Restaurant Le Chicoula

"Fraîchement ouvert à Bordeaux, venez découvrir sans hésitation la cuisine créative de ce jeune chef. Belles assiettes, gourmandes aux saveurs surprenantes dans un très joli cadre. Le tout à des prix plus que raisonnables. Merci encore pour cet agréable déjeuner partagé entre collègues."

"Très bon restaurant dans un cadre cosy et intimiste avec une cuisine de goût et des produits de qualité ."

"Rentré par hasard . Très agréable surprise. Une cuisine fine et raffinée en toute simplicité avec un très bon accueil."

"Et bien c'est parfait. Je pense qu'il faut se dépêcher avant que tout le monde connaisse."

"Decouverte très agréable de ce délicieux petit restaurant à l accueil très chaleureux. Cuisine inventive et savoureuse. À essayer absolument. Merite une belle promotion..."

"Un chef plein de générosité, de gentillesse et de respect, sa cuisine lui ressemble. Son sommelier est à son image. Un restaurant où tout a été fait pour se sentir bien. Un joli spectacle culinaire, un menu imaginé le matin, sur le marché. Ambassadeurs du Sud-ouest, Messieurs, je vous félicite et vous souhaite longue et belle vie, à vous et le Chicoula!"

"Accueil très chaleureux, cuisine excellente et pleine de surprises! Merci encore"

"Un restaurant où oeuvre un jeune chef qui mérite d'être connu et reconnu. Une cuisine raffinée haute en couleurs et en saveurs. Un menu découverte original et très réussi accompagné de vins en parfait accord avec les plats. Un service attentionné et convivial. Vraiment une table qui sort des sentiers battus. Belle est excellente cuisine. A découvrir absolument."

"Restaurant cosy et agréable. Cuisine travaillée et savoureuse. Une très belle expérience culinaire assortie d'un service impeccable. À consommer sans modération!"

"Superbe expérience dans ce restaurant, une belle découverte faite par le bouche à oreille. Je recommande vivement. La cuisine est excellente. Le chef a beaucoup de mérite. Vivement le passage de gault et Millau et de Michelin."

"Très bon restaurant ! Cuisine inventive et de très bonne qualité."

"Chef et cuisine magnifique cest vraiment top et pas cher"

"Tres bon restaurant. Le cuisinier est plein d idées. C est aussi un incroyable saucier. Nous reviendrons."

"Décor soigné service de qualité Étant professionnel de la restauration... J ai apprécié la finesse des plats, Les alliances fruitées salées, Les accords mets et vins sont très bien."

"Extra, beaux produits sublimés par le chef Gwenael AVY avec un travail délicat, raffiné et gourmand. Bravo ! Belle découverte ! Courrez y avant qu'il ne soit étoilé. .."

"excellent, nous y sommes allés en famille hier soir et un régal pour tous...c'est fin, équilibré, agréable. Le service est également très agréable...Whaou, c'était top !"

"Un personnel très agréable, à l'écoute et surtout une cuisine succulente ! Une très bonne expérience!"

"J'ai adoré l'ambiance ! Cosy, mignon,comme dans un cocon, on se sent chez soi, mais avec une cuisine ! Tout est raffiné , recherché,des saveurs exquises,et fines, des plats revisités, et très bien présentés. Le chef est venu nous saluer, très accessible, malgré le restaurant rempli. Petit bémol sur l'association mets et vin qui pour moi n'était clairement pas à la hauteur et ne rendait pas justice à la saveur des plats. Pas forcément se diriger vers des vins plus chers, mais peut être choisis différemment. Merci d'avoir régalé nos papilles !"

"Un doux moment dans un restaurant d’exception. La cuisine est fine, originale. Le chef est souriant et généreux..."

"Très agréable moment, rapport qualité / prix excellent, des accords originaux, une cuisine généreuse !"

"Un petite pépite, un feu d’artifice de saveur... tous cela servi dans le services de La grand mère. Mention spéciale les croquettes d’agneau de 7h un délice remplie de saveurs."

"Les idées sont bonnes mais le reste n'est pas à la hauteur Les plats sont servis tièdes ou froids, le champagne à température ambiante, les verres de vin sont remplis de manière tout à fait inégale entre les convives et en très petite quantité, le café est posé sur la serviette...un réel problème de service/serveur dommage on passe du coup à côté de ce que ça pourrait être Le prix reste raisonnable"

"Cuisine originale, des plats recherchés et bons sans être exceptionnels. Deux menus sont proposés le soir, le menu dégustation et le menu découverte. La différence de prix entre les deux menus ne vaut pas le coup, mieux vaut se limiter au menu découverte."

"Bonne table cadre chaleureux"

"Nous y sommes allés pour un repas de fin d'année entre collègues. Nous avons été séduits par les commentaires et au final nous n'avons pas été déçus! Nous avons choisi le menu dégustation et nous avons voyagé autant que le chef cuisto dans sa carrière. Des mets fins, aux goûts délicats, de la poésie parfois, servis par une femme charmante à l'accueil personnalisé. Un restaurant qui résonne comme un coup d'éclat. Merci infiniment pour ce moment."

"Excellent !!!!"

"Accueil adorable et plats vraiment délicieux. De la vraie cuisine, fine et élaborée à des prix plus que raisonnables. Je recommande !!"

"Très bien et très bon."

"Bistronomique! Calme, acceuil chaleureux , très bonne qualité , raffiné et enthousiasmant ! Peu économique cependant"

"Restaurant très très agréable! Les saveurs sont maniées avec finesse et bon goût! Que d'originalité et de gentillesse du chef et du serveur! Ce fut un moment de bonheur gustatif! Merci"

"Les plats proposés sont travaillés avec rigueur et beaucoup d’originalité. Ils m’ont, pour la quasi totalité du menu , donné un haut niveau de satisfaction et la qualité de la préparation est top, d’autant que le chef vient en salle pour vous parler de sa cuisine. Il adore son métier et partager ses recettes et parler des produits. Quelques remarques néanmoins : La salle du restaurant est petite avec une proximité rapprochée avec les autres clients. Enfin concernant le menu dégustation j’ai trouvé que le rythme de présentation des vins n’était pas approprié, personnellement avoir du vin avec le dessert était de trop alors que lors de l’enchaînement dès plats j’ai dû en demander en supplément car c’était à ce moment-là que je l’appréciais. Au final un très bon repas"

"Tout est excellent du début à la fin. C'est fin et recherché, on est agréablement surpris à chaque plat. Seul bémol, on sort d'ici en ayant encore faim."

"Pour une première expérience en restauration gastronomique, nous n'avons pas été déçus ! Lieu très agréable, cuisine excellente, et abordable pour ce type de plat ! A refaire puisque le menu diffère à chaque fois !"

"Très bonne surprise car le détail du menu n'est pas connu à l'avance. La décoration, le serveur et l'ambiance cosy-chic vraiment très bien. Le menu découverte est un vrai régale pour les papilles. Nous avons passé un très bon moment gustatif. La seule fausse note sera pour l'accord des vins à 25 euro par personne qui, pour moi , ne les mérites pas au vu des quantités servies. Mais on ne retiendra pas ce détail, le plus important étant le repas que nous avons mangé sans laisser une miette. Bravo, bonne continuation et à une prochaine fois"

"Excellent restaurant et très belle surprise. Ma recommandation est le menu découverte avec viande et poisson. Et le chef est d'une richesse culturelle qui n'a d'égal que ses plats."

"Superbe restaurent !! Cuisine raffinée et de saison. L'accord mets et vins étaient en parfaite harmonie avec les plats. Je vous le recommande !!"

"Un lieu unique, un service irréprochable, une cuisine à tomber et un concept génial. Je recommande mille fois !"

"Wouah !! Table à recommander sans hésitation ! Le lieu est petit, mais la cuisine du chef est grande ! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Seule chose à redire peut être (mais c'est vraiment un détail ) il manque une petite mignardise servie avec le café. 😉. Mon intolérance au lactose fut prise en compte et le chef s'est adapté."

"Délicieux !"

"Moment très agréable passé entre amis... Merci Marianne de nous avoir fait connaître ce restaurant où l'art se trouve aussi bien sur les murs que dans nos assiettes. Un seul mot pour qualifier cet art gastronomique : délectable"

"Cuisine savoureuse et joliment présentée ! Accueil chaleureux tout comme l'ambiance et la déco. Chef sympathique ! Je recommande !"

"Ce restaurant est une pure merveille: des saveurs, des assortiments de mets particulièrement bien choisis, de la créativité et un accueil chaleureux. Et des vins servis en accompagnement de grande qualité. Tout y est pour passer un très agréable moment. La passion du Chef se traduit de manière remarquable dans sa cuisine. Encore bravo pour cette belle réussite."

"Découverte culinaire pour un dîner en famille. Nous avons pris le menu dégustation. Nous avons adoré, tout est préparé par le çhef avec passion et originalité, bien mieux que beaucoup d'Etoiles Michelin. L' ambiance décontractée, simple et agréable."

"Une expérience magnifique. Une décoration soignée et intimiste, le service était parfait. Une cuisine de découvertes et d'associations surprenantes qui font bondir vos papilles et vous régales. Merci d'avoir pris le temps de me concocter un menu Vegetarien qui fût une pure merveille. Une excellente adresse."

"Super table ! Cuisine raffinée et pleine de saveurs avec des produits simples et bons. L’équipe est adorable et quel plaisir de pouvoir échanger avec le chef, passionné, à la fin d’un bon repas. Bravo et merci !!"

"Cuisine inventive et délicate"

"Excellente Cuisine à partir de produits frais, de saison Très bon accueil et très bon service Allez y les yeux fermés.."

"Les associations de saveurs et de textures sont excellentes Les accords mets/vins bien choisis Le chef communique, l'ambiance est conviviale."

"C'est une pépite ! Le menu change tous les jours, les plats sont aussi excellents que l'accueil, je recommande fortement !"

"On s'est régalé ! Cuisine délicate et raffinée, service impeccable :)"

"Du début à la fin, bon repas passé en ce lieu. Acceuil, repas, explications des plats, lieu. Tout été bien pour passer un bon moment. Je recommande."

"Bien reçu et bonne table"

"Vous n'y êtes pas encore allés ? Alors dépêchez vous vite , vous ne le regretterez pas ! Tous les amis à qui je l'ai fait connaître y sont déjà retournés et l' ont recommandé. Faites vous vite votre propre opinion ! C'est chaque fois une explosion de saveurs nouvelles , tout en finesse tout en harmonie tout en découvertes...... Merci Gwenael merci Marion ."

"Excellent rapport qualité prix, nous nous sommes vraiment régalés, je recommande vivement !"

"personnel très agréable et une cuisine excellente restaurant à découvrir sans faute"

"Excellente table avec de superbes produits travaillés avec beaucoup de recherche Cela donne un rapport qualité prix incroyable. De plus le service est a la hauteur de la cuisine"

"Meilleur restaurant de Bordeaux !"

"Ce restaurant est plus que charmant avec sa déco très design et l'accueil y est fort agréable. Et dans l'assiette !! c'est une symphonie de délicates attentions... Nos yeux pétillent devant cette harmonie de couleurs qui nous emporte dans une valse de saveurs surprenantes et délicieuses. Le chef cuisinier, nous salue d'un sourire qui en dit long sur sa joie de nous chérir le temps d'un dîner ...c'était merveilleux et une très belle découverte...merci, merci, merci"

"Concept original. Plutôt bon au final... Mais cher si cher... 100 euros à 2 quand même"

"Très bonne adresse pour déguster de la cuisine gastronomique faites avec goût et talents Un jeune couple plein d'avenir"

"Je vous conseille vivement ce petit resto et ces quelques couverts qui feront de votre expérience un moment inoubliable pour vos papilles 😉"

"Pour les fins gourmets. Mélange de saveur subtil et parfaitement maîtrise. Je recommande chaudement"

"Un Chef tellement doué que vos papilles auront du mal à s’en remettre... Tout est beau, bon et raffiné, c’est un artiste culinaire !"

"Cuisine d'une grande subtilité où l'étonnement reste possible. Un succulent moment !"

"Parfait ! Le service est super, grand sourire dans les yeux, accueil chaleureux et au petit soin pour les clients. Les plats sont un feu d'artifice de saveurs et de textures. Très classe et divin !!!"

"Chicoula est un restaurant familial au décor épuré avec une quinzaine de couverts. Un Chef et un chef de rang pour nous faire découvrir leur passion et comme carte de visite, leur succulente cuisine! Un régal pour nos papilles. De l’amuse bouche au dessert c’était parfait. Des plats en accords, des cuissons maîtrisées et des assaisonnements juste parfaits Nous avons passé un très bon moment au Chicoula Réservez 2 bonnes heures de votre temps pour découvrir cet établissement qui pour moi mériterait largement son étoile, paroles d’un Chef en vacances"

"Le menu découvert à la fois surprenant et délicieux, carte blanche adapté aux allergies des clients, chaque plat du service c'était un régal, tous excellents et originaux. Recommandé. Il faut réserver en avance."

"Très belle découverte, rapport qualité prix top avec un menu à 36€ en 4 services. Que des produits frais, 100% fait maison, tout était bon. Ils prennent également en compte les allergies alimentaires pour s'adapter au goût de chacun. Je recommande totalement :)"

"Service extrêmement agréable. Étant assez difficile, j avais émis pas mal de contraintes concernant mon menu. Des propositions ont été faites à la limite de mes goûts tout en me permettant de dire non. La cuisine m a permis de dépasser mes idées préconçues (pieds de porc). Les assiettes ont été vidées la serveuse a été adorable et a tout expliqué. Le chef est passé nous voir. Un vrai moment de plaisir."

"Nous avons choisi le menu dégustation, qui était bien nourrissant sans être trop copieux. Le service et la qualité étaient impeccables. Le chef sait marier à merveille les différentes associations, textures et saveurs. Nous ne pouvons que recommander cet endroit chaleureux qui saura à coup sûr ravir vos papilles !"

"Superbe découverte en amoureux. Plats très bien cuisinés et présentés."

"Comme chaque fois, le bonheur est dans l'assiette et chaque plat est une découverte gustative qui est trop courte, on ne se lasse pas! merci Chef!"

"Très bon resto. royal"

"Bon, original et intimiste. Serveuse aux petits soins et chef présent. Un poil cher."

"Comme toujours, plaisirs gustatifs et visuels sont synonymes de cette adresse avec une équipe au top comme toujours"

"Petit restaurant intime et très coquet, une bulle silencieuse et chaleureuse, on y est comme dans son salon. Plats jolis et gouteux. Du croquant, du moelleux, de la couleur et des saveurs. La pause déjeuner prend tout son sens."

"Simplement génial"

"Je recommande fortement. Cuisine qui sent bon le voyage mais aussi la bonne cuisine française. L'équipe est au petits soins. Excellent repas d'anniversaire en famille !"

"Un excellent repas, cuisine raffinée."

"Excellente dégustation de 5 plats tous plus somptueux à découvrir qu’à manger. Nous avons passé une très bonne soirée."

"Un beau restaurant, une belle cuisine et une belle équipe. Des saveurs originales, des produits mis en valeur. Des vins qui accompagnent bien les plats et qui nous sortent un peu de ce qu'on voit habituellement sur les cartes de vins. Merci au chef qui est seul en cuisine et à la personne qui s'occupe de la salle seule également. Tout s'est parfaitement bien déroulé et avec le sourire. D'autres restaurants peuvent prendre exemple sur vous ! A bientôt !"

"Restaurant gastronomique au top sur tous les plans. Les plats et les accords de vins sont travaillés, magnifiques et plein de surprises. Le service est juste parfait. Les plats s’enchaînent sans attente dans un cadre très agréable : musique & décoration. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci à tout l’équipe !!"

"Tout simplement parfait ! Nous nous sommes régalés avec les menus Dégustation. Mention spéciale pour le plat de ris de veau associé à la betterave.... Génial! Encore merci !"

"Un super restaurant. Une expérience culinaire au top autant gustativement que visuellement. Et un service vraiment agréable. Si vous voulez vous faire plaisir n'hésitez pas."

"Les plats sont originaux et vraiment délicieux... superbe soirée."

"Une excellente adresse. Des produits frais bien cuisinés et mis en valeur dans l'assiette. Un accueil attentionné, vraiment une bonne adresse. Petite salle, il faut réserver."

"A chaque fois, toujours autant de plaisir à déguster une cuisine raffinée, inventive et toujours surprenante dans une ambiance calme et charmante. Un régal, restaurant que nous recommandons vivement."

"Réservé pour un couple qui n'a pas été déçu ! Le cadre est très posé et sympathique, la musique de fond agréable sans être envahissante. Le service est impeccable : la serveuse très cordiale et à l'écoute, on n'a pas besoin de chercher son attention ou de demander pendant 5 minutes du pain comme dans tant d'autres restaurant... ici, on remplace l'eau ou le pain dès qu'il y en a besoin sans vous demander, et on vous propose un nouveau verre de vin dès que ce celui-ci se termine. La cuisine est originale et rafraichissante : nous avons tous les deux testé le menu découverte en 4 temps, et ce dernier m'a donné l'envie de tester le menu dégustation lors de ma prochaine visite de bordeaux ! Point TRÈS appréciable également : l'adaptabilité du chef. Ma compagne étant végétarienne, il est dur de trouver des restaurant qui s'adaptent et qui proposent de réels plats végétariens sans se contenter d'une classique salade sans âme ou d'un plat viandé sans viande... ici, le chef a réussi à surprendre ma compagne avec des plats végétariens qu'elle n'avait jamais gouté et ce n'était jamais arrivé jusque ici. Pour ce point, je remercie le chef. Aussi, j'avais précisé un aliment que je ne voulais pas manger, et le chef autant que la serveuse s'en sont rappelés, la classe. Enfin, nous avons très apprécié la visite du chef en fin de repas qui vient nous demander ce qu'on a pensé de notre repas : souriant et à l'écoute, on peut profiter d'un réel respect du client, chose hélas rare elle aussi ! Je recommande donc fortement cette adresse"

"Très bon"

"Venu pour un déjeuner expérimenté la formule dégustation ce fut un moment de pure régal. Le service est ultra accueillant et vous met à l'aise dessuite. Les plats sont ingénieux et inventif ainsi qu'exécuté à la perfection sans fausse note. Le tout s'adapte à vos goûts si nécessaire. La cadre est assez intimiste avec peu de place alors une réservation paraît judicieux avant toute visite. En vous souhaitant le meilleur succès possible, et on espère à une prochaine fois."

"Excellent"

"Cuisine très fine et surprenante Personnel très sympathique"

"Je n’aurai pas imaginé une si belle table à la vue de la façade bien ordinaire. Quelle belle surprise ! Une cuisine très raffinée, un service très agréable, une décoration moderne et originale… Ce restaurant nous avait été recommandé et je comprends pourquoi : tout était parfait ! Merci à vous."

"Acte 3 pour ma part..'et toujours un Regal et un pur Bonheur pour mes yeux et mes papilles....j aime de ce fait le faire partager a mes amis en visite venant de loin et un plaisir pour moi que d y venir a chaque fois.. Des ingrédients que je ne mange pas en temps normal mais avec et grâce à Guénaël, je me laisse tenter les yeux fermés et jamais déçue,au contraire surprise agréablement. Un plaisir!!! Mériterait une étoile tant absolument TOUT y est parfait!!! Bien sûr je reviendrais vite!!!! Merci pour ce voyage et Regal culinaire. Céline V. 🙂"

"Un peu déçu par les quantités et la consistance. Beaucoup de mousses. La cuisine reste inventive et raffinée."

"Raffiné et familial, ce restaurant bien placé a tout pour plaire. Nous avons le choix entre 4 ou 5 services de l'apéritif au dessert et je vous garantis que vous ne resterez pas sur votre faim !"

"Un bel endroit qu'il faut absolument découvrir ! Le lieu est intimiste et élégant, l'accueil y est chaleureux. Et alors les assiettes !!!! Nous nous sommes régalés du début à la fin, nous avons été surpris, fait de très belles découvertes, c'était un délice. Merci pour ce très bon moment."

"Très belle découverte. Nous avons vraiment apprécié le menu dégustation, l approche du chef, produits frais et mariages des saveurs quelques fois très surprenant mais pas déçus un vrai coup de cœur pour le dessert au chocolat 🤪. L acceuil est chaleureux le cadre cosi et intimiste. On a adoré .A refaire très vite ."

"Explosion de saveurs, accueil des plus agréables et déco soignée. On a qu'une hâte, c'est d'y revenir! Merci beaucoup !!!"

"Bravo , délicieux"

"Excellente adresse, saveurs authentiques"

"Restaurant au top, accueil, serveuse et repas vraiment délicieux. Bravo au chef, qui est également super agréable. Je suis ravie, c'est une découverte et je compte bien y retourner. Je recommande fortement cette endroit pour un repas en couple"

"Le Chicoula Bistrot d'art porte bien son nom, c'est un véritable travail d'artiste qui est proposé ici, je n'osais pas défaire les merveilles dans la belle assiette tellement c'était soigné et raffiné ! C'est une très belle découverte enrichissante avec des produits dont nous n'avons pas l'habitude de les voir associés. Excellent service, cadre intimiste et moment de partage très intéressant avec le chef. Je recommande vivement !"

"Une superbe table gastro, des produits cuisinés à la perfection, une magnifique découverte avec un accueil très sympa, un service avec beaucoup de gentillesse, de bienveillance.je conseille!!!!"

"Excellent restaurant, cuisine et accueil au top."

"Très bon repas et belle découverte d'association dans l'ensemble des plats. Merci pour ce bon moment"

"Une très belle adresse dans ce petit restaurant qui a tout d'un grand. Menu accord mets et vin délicieux, les saveurs de Provence en plein coeur de Bordeaux dans un cadre intimiste. A tester sans attendre pour une cuisine originale et de qualité. MAJ mars 2023 C’est toujours aussi excellent, une valeur sûre !"

"Une vraie belle découverte. Tout est remarquable. De la finesse des plats jusqu'au service, le tout pour un prix très abordable pour un menu de cette qualité. Établissement à recommander sans la moindre hésitation."

"L'Artiste vous fait voyager délicieusement avec subtilité ... à travers ses créations qui vous laissent un goût sublime en bouche ! MERCI 👌😃 Laissez vous guider, vous ne le regretterez pas !!!"

"Parfait. Excellent repas et Une ambiance cosy et une décoration travaillée. Une super adresse Bordelaise. Allez y les yeux fermés"

"Quelle surprise. Découvert par hasard, je en regrette pas ma venue. Un cadre agréable, une hôtesse charmante et serviable. Les plats sont admirables, équilibrés, surprenants, copieux. L'accord met et vins est parfait (et ce n'est pas un coup de bambou, 30 euros les 4 verres). Ils ne sont que 2 pour gérer ce restaurant, le chef en cuisine, et madame au service (et à la plonge). Et pourtant le repas se déroule tout en douceur, sans trop d'attente. Une seule note négative pour moi : la table avec des pieds type table bistrot, en croix. On ne sait pas ou mettre ses pieds. Mais c'est vraiment pour dire quelque chose ! Encore merci pour cet excellent repas, à la hauteur d'autres restaurants gastronomiques, beaucoup plus chers. PS : pensez à réserver, c'est petit, 16 couverts maximums !"

"Petit en taille, grand en qualité ! Presque un salon de thé, décoration délicate et raffinée, 1 personne en salle, et le chef en cuisine. Ambiance intime et chaleureuse. Belle utilisation des légumes, des sauces, inventivité des goûts et des associations. Produits de saison. Menu découverte (3 services) + accord mets-vins + café pour 57€/pers, très raisonnable vu la prestation."

"Très bonne expérience le chef joue avec nos papilles nous avons pris accord mets et vins pour une plus ample découverte et nous sommes ravis les plats sont beaux bons surprenants je recommande vivement"

"Toujours une expérience très agréable. Un de mes restaurants préférés. Le chef s'adapte aux allergènes et aux goûts de chacun (en réservant à l'avance), et nous propose des découvertes délicieuses ! Un régal, dans un cadre très doux. J'y retournerai avec plaisir."

"Un vrai plaisir gustatif! Nous avons fêté notre mariage civil à Chicoula ce weekend et c'était vraiment parfait. Entre l'accueil, les vins, et bien sur le menu dégustation, nous avons été gâtés. Des plats exceptionnels, innovants et magnifiques. En plus ils nous ont fait sentir vraiment spécial avec quelques petites touches personnelles qui ont rendu notre journée mémorable. Un sans gluten parmi nous, le chef avaient préparé un menu aussi bon pour lui. On vous remercie du fond du coeur pour notre repas. Thank you so much!!"

"Cuisine inventive et pleine de surprises gustatives. Je ne manquerai pas d'y refaire un tour lors de mon prochain passage à Bordeaux !"

"Une expérience délicieuse et intime! Nous reviendrons!"

"Bonne adresse, j'ai aimé"

"Un lieu d’exception ! Un art ! Des saveurs grandioses.. je recommande vivement cette adresse. Merci au chef pour ce moment. Déjà hâte d’y retourner."

"Attention à la régularité, certaines fois et c’est sûrement normal, le chef trouve un peu moins l’inspiration et du coup c’est la note qui est davantage salée que les plats. Un peu cher pour la noblesse des plats servis ce 10 août. Étant professionnel, je me permet ce petit avertissement"

"Nous ne devrions pas le dire tellement ce paradis gustatif est confidentiel mais bravo à vous 2 Dîner incroyable de talent de gentillesse les adjectifs nous manquent. Mille mercis c était vraiment mais vraiment délicieux"

"Un bistrot intimiste, une équipe aux petits soins et des mets avec de belles saveurs, belle créativité ! māuruuru le chef 🌺"

"Nous avons passé une belle soirée dans ce Bistrot d'art. De très belles saveurs, des jeux de textures, un vrai plaisir des yeux et du palais. Service très agréable. Nous reviendrons. Merci"

"Excellente expérience, du service jusqu’à la cuisine! Bravo! On reviendra avec grand plaisir! Une perle rare à bordeaux!"

"Délicieux cuisine raffinée à ne pas manquer. Juste deux personnes mais aucune attente et très à l’écoute du client, je recommande"

"Une merveilleuse découverte Venue de Provence pour retrouver nos enfants qui résident sur Bordeaux, nous avions réservé sans connaître l adresse...... Mais il aurait été dommage de ne pas découvrir la découvrir.... Après un accueil chaleureux, la carte nous a été présentée et bien commentée surtout. Nous sommes partis sur 4 menus découverte 4 plats en précisant un végétarien, et alors vois pouvez fermer les yeux, les papilles s expriment et c est juste fantastique.... L idée de ne pas savoir ce que nous allions manger, nous avait un peu étonné.....mais un mélange de produits de saisons bien maîtrisé et une superbe association, nous étions tous les 4, comblés..... Le chef est très présent et vous donne toutes les explications, et surtout sa passion......merci chef ! Et n oublions pas le maître de salle, discret, souriant, et à nos petits soins pour une soirée digne d un etoilé. Merci encore pour cette superbe soirée et le réveil de nos papilles. Ne changez rien surtout, et la région Paca vous attend...."

"Une très belle table au sein de laquelle nous avons pris beaucoup de plaisir. Des plats raffinés et surprenant, à un tarif très raisonnable compte tenu de la prestation. Un grand merci pour le fait de s’être adapté aux intolérances alimentaires de l’un des convives. Attention à bien réserver en avance, le restaurant, parfaitement décoré au demeurant, n’étant pas très grand."

"Tres belle experience Plats soignés, recherchés. Bravo à l’imagination du chef qui nous fait partager son savoir faire avec des produits de saisons. Rapport qualité prix juste."

"Super, l'accessibilité est réfléchie, le repas était délicieux avec une vrais réflexion sur les textures et le service était exellent! Nous y reviendrons avec grand plaisir!"

"Excellente adresse, peu de table pensez à réserver ! Plats de grande qualité, dans des menus dégustation. Une des meilleures tables de Bordeaux dans cette gamme de prix."

"Une explosion de saveur,et en plus la serveuse et le chef sont très sympa"

"la devanture du restaurant ne paye pas de mine, mais il ne faut pas hésiter à pousser la porte : Accueil chaleureux, belle vaisselle, la serveuse est hyper gracieuse et attentionnée. Une farandole de plats surprenants et goûteux, des mélanges de saveurs , bref une très belle découverte !! rapport qualité/prix intéressants, je recommande !!"

"Une véritable découverte culinaire. On en prend plein les papilles. Si j’avais su ce qu’il y avait dans les plats je ne les aurais jamais choisi mais c’était gustativement incroyable. c’est à cela que l’on reconnaît un vrai chef; savoir sublimer et vous faire apprécier ce que vous n’aimez pas spécialement à l’origine. Et tout ça avec beaucoup d’authenticité, accueil très chaleureux sans superflu. Je recommande sans hésitation"

"Un vrai régal, des saveurs agréables et des mélanges surprenants....Mais vraiment dommage que les portions soient si restreintes notamment le plat et le velouté en entrée. On reste sur notre faim et c’est bien dommage!!!"

"Nous avons été enthousiasmé par ce restaurant comme jamais auparavant. Nous sommes venu début septembre et en avons gardé un souvenir absolument magique, je le recommande les yeux fermés!"

"Restaurant à taille humaine, peu de couverts. Cuisine de qualité dans un cadre sympathique et service attentionné. Je recommande"

"Nous avons passé une excellente soirée au Chicoula ! Nous sommes partis sur un menu Découverte en 4 services, tous surprenants et variés, en goût et en texture. Les plats ont l'air cuisinés avec amour, et aucun ne nous a déçu. Le cadre est intimiste, le service agréable, et le chef est très gentiment venu se présenter à nous à la fin du service. Nous reviendrons avec grand plaisir, et recommanderons cette adresse autour de nous. A bientôt."

"Un restaurant dans un cadre intimiste. Vous êtes chouchouté et les plats que l'on vous fait découvrir son délicieux 😋."

"Les vins, les repas, le service … excellent! Même un visiteur régulier des bonnes restaurants peut s’étonner ici. Bravo!"

"Un menue découverte excellent: produits de qualité, une cuisine raffinée qui fait voyager avec un dosage très équilibré. Service très agréable également."

"On ne s y attend pas... et pourtant... bravo !"

"Très belle soirée au Chicoula, dans une salle à taille humaine, bien décorée. Un service impeccable pour des plats délicats. Félicitation au chef de sortir un menu du soir top qualité pour moins de 50€. Une belle carte des vins pour accompagner le voyage culinaire... Pas de doute, c'est une adresse à retenir et où revenir !"

"Un très bon restaurant où on peut manger des plats savoureux et sophistiqués. Le chef de cuisine lie des saveurs, des textures en utilisant des produits de saison."

"Un superbe moment pour fêter la nouvelle année. Les plats sont très bien présentés et savoureux.Service impeccable avec un accord en vins de très bon choix. Je vous recommande de découvrir ce restaurant. Encore merci pour cette belle soirée. Cordialement"

"Excellent restaurant avec une cuisine à la fois recherchée tout en restant lisible. Belle carte des vins. Exposition de quelques tableaux sur place."

"Exceptionnel ! Pour notre petit week-end à Bordeaux pour un anniversaire de couple nous avions choisi le Chicoula. Et nous n'avons pas été déçu ! Le cadre très cosy et intimiste, l'accueil et le service sur-mesure, chaleureux, professionnel, le menu en 5 services exceptionnel du début à la fin. Joliment dressé, associations originales, du goût du goût du goût. Bref, un sans faute ! A faire si vous passez à Bordeaux et aussi si vous y habitez (veinards), la carte change tout le temps."

"Une belle découverte avec menu en 4 services. Tout est soigné la mise du plat dans l’assiette, le plat, le cadre !! Restaurant avec une finesse dans la recherche des associations des légumes, des fruits, du poisson, de la viande .. un délice de subtilité !! Je recommande .. une étoile viendra 🌟 Bravo au cuisinier"

"Pas à la hauteur du prix. Se donne un air prétentieux. Restaurant que nous avons trouvé surcoté. De plus patron susceptible et qui ne se remet pas en question dès qu’on ne va pas dans son sens. Attention, ce n’est pas mauvais mais pas du tout en rapport avec le classement. Accord mets et vins trop cher par rapport à la qualité des vins. Portions parfois un peu justes en quantité. Je pense qu’il y a mieux sur Bordeaux"

"Cadre apaisant des hôtes attentionné Merci à vous"

"Vraiment une très belle adresse, petite salle mais très chaleureuse, un service attentionné et discret. Résidant sur bordeaux, j'ai découvert ce restaurant par l'intermédiaire d'amis toulousains...... Plats raffinés et une cuisine surprenante. N'hésitez pas."

"Bon repas"

"Superbe soirée. Plat le très frais et très goûteux. Service impeccable. Personnel au petit soin. Bref je recommande 😉"

"Un très bon moment passé dans ce délicieux restaurant. Service impeccable et très sympathique, cadre intime et cuisine au top ! Une vraie recherche dans les mets proposés."

"Super adresse ! Le rapport qualité/prix vaut le coup, avec une cuisine savoureuse, des produits de saison et un service soigné. Je recommande. Hâte de revenir ☺️"

"Un excellent rapport qualitè/prix Cuisine créative, saisonnière, mon chouchou meilleur rapport qualité prix des bistronomiques."

"Une surprise et une expérience, nous nous sommes régalés!! La cuisine est raffinée inventive surprenante délicieuse tout cela saupoudré d’un accueil chaleureux et d’échanges très agréables. La carte évolue toutes les 3 semaines vivement notre prochain passage à Bordeaux pour voyager de nouveau . A tester absolument !!! Merci pour ce moment"

"Menu excellent, un équilibre des saveurs sur chaque plat. Quand les assiettes arrivent les odeurs nous mettent en condition. Je recommande l'accompagnement des vins avec les plats. Un accueil comme on le cherche pour passer un bon moment. Merci pour ce moment."

"Succulent, confortable, beau, humainement agréable. Rien à redire."

"Le plat de poisson était incroyable."

"La meilleure table en terme de saveurs que j'ai faite cette année. Les plats sont copieux sur ce service en 5 plats. L'endroit est cosy même si la salle est petite . Le plat agneau est exceptionnelle. Beaucoup de goût et de surprise . Merci"

"Très bonne soirée. Menu découverte est un delice de goût nouveau."

"Petite salle où l'on se sent très bien. Service très sympathique et professionnel. Très beau menu en 5 plats. Une très belle adresse à Bordeaux."

"Un restaurant cosi, un service parfait. Des plats avec un mariage de saveurs et avec un bon accompagnement des vins. Je recommande cet endroit."

"Trés belle surprise! Mis a part la viande rouge que je n aime pas je me suis régalée du début a la fin. Merci pour ce délicieux repas. Des gens du 04 en visite a bordeaux."

"Super adresse, tout était parfait du début à la fin. Service en 5 temps impeccable, cuisson et assaisonnement maîtrisé ! Un service aux petits oignons, une belle attention de la part du chef pour le dessert ! Encore merci et bravo !"

"Une très belle surprise et expérience. Du début à la fin, les plats étaient fins et succulents et raffinés. Les vins conseillés étaient aussi très bons. Le service parfait et la sympathie du chef apporte le supplément d’âme à ce restaurant. À découvrir ou redécouvrir ! Merci pour ce bon moment. À bientôt."

"Deux personnes pour tenir cette excellente table. Il n'y a rien à dire sur la cuisine, c'est gouteux, agréable au visuel, les saveurs multiples en bouche si on prend le temps de tout mélanger en bouche. Le service est parfait, les 16 couverts maxi permettre au serveur d'être au petit soin et cerise sur le gateau, quand la salle est pleine, le chef vient aider ce qui permet de discuter. Je recommande fortement et sans aucune restriction."

"Excellent restaurant avec des plats plus que diversifiés ! Une belle découverte"

"Accueil très agréable, lieu de restauration convivial et chic, cuisine travaillé et raffinée, nous avons passé une super expérience et nous recommandons."

"Lieu intimiste où la cuisine est préparée avec attention et excellence. Nous avons beaucoup apprécié."

"Ce petit restaurant de quartier ne paye pas de mine et attention il a tout d'un grand il mériterait même une bonne étoile ! Ici de l'amuse-bouche jusqu'au dessert tout est merveilleusement bon, fait avec beaucoup de soins et de minutie. L'accueil est au top et on se sent comme chez soi. La carte des vins est très bien faite également"

"Merveilleuse découverte !!! Un service au petit soin, raffiné et trés professionnel. Des plats aux saveurs exquises et cuisinés à la perfection. Merci pour ce moment d'exception dans votre établissement. À bientôt ! Les restaurateurs Sarladais."

"Très bon mais menu unique 5 temps à 65€ le soir au lieu du 3 temps à 45€ annoncé sur le site. Saveurs au rendez-vous mais prix un peu démesuré."

"Nous avons passé une soirée magique au Chicoula ! Les plats étaient incroyables, nos palais ont vécu une explosion de saveurs, le tout marié avec des vins choisis avec justesse et équilibre pour sublimer chacun des mets. Énorme surprise que d'aller enfin dans ce restaurant devant lequel je passais depuis des années. Le tout dans un endroit intimiste et cosy."

"Restaurant cosy, petite musique d'ambiance, service aux petits soins. Des plats très bien présentés aux saveurs délicieuses. Les 2 suggestions des vins pour accompagner les plats etaient parfaites, mention spéciale pour le vin d'Anjou, parfait sur le filet de boeuf feuilleté. Nous avons passé un très agréable moment en amoureux à l'occasion de notre anniversaire. Je recommande vivement ce lieu."

"Repas très quelconque et peu de goût au final, à part l'addition qui elle, est très salée. Il faut se contenter habituellement de fort peu pour tolérer de manger aussi mal, mais aussi cher ! A éviter0."

"Restaurant très agréable, cuisine raffinée et service très bon. Une très bonne adresse"

"Je suis confus pourquoi cela a tellement de départ. C'était style sur la substance. J'étais à côté de la cuisine et j'entendais le chef d'assemblage mais pas de hachage, pas de casseroles, pas de cuisine fraîche. C'était un complexe, certes des arômes de qualité et peu équilibrés de mauvaise qualité et mal équilibrés. Il n'y avait qu'un seul chef, essayant toutes les techniques et l'ingrédient qu'ils pourraient. Tous préreprérés. Chips de pommes de terre soggy, tuiles brûlés et terriblement sur la lapin de Sous Vide. une triste affaire. In response to your comment chef: I could hear you coughing in the kitchen so it's not that far away!"

"Service et lieu agréables. Cuisine bonne mais manque de puissance et d équilibre dans les saveurs. Les portions sont congrus pour un menu en 3 plats. Pour 45€ je pense que l’assiette pourrait être un peu mieux rempli notamment le plat principale… dessert trop sucré. Les vins sont bons Encore un peu de travail…"

"Nous sommes allés manger à 11 pour une soirée entre copines. Nous avons été très bien accueillies, serveurs très souriants et gentils. Cadre agréable et cuisine délicieuse et raffinée. Je recommande !!!"

"Nous avons beaucoup aimé ce restaurant intimiste avec une jolie déco et une musique d'ambiance très agréable. Le service était aux petits soins. Des plats joliment présentés aux saveurs délicates. Nous avons passé un très agréable moment avec nos amis."

"Quel talent ! Cela fait 2 fois que nous allons dîner au Chicoula. Nous sommes conquis par la cuisine de ce jeune chef talentueux : il va à l’essentiel sans se perdre dans des effets de manche. Son audace d’association de goûts reste subtile et donc merveilleuse. Nous le recommandons vivement"

"Rendez vous excellent en amoureux, découvertes culinaires avec des associations d'ingrédients originales et surprenantes (olives confites sur fraises et parfait de fenouil). À 2 ou en famille à 7, l'accueil et les échanges avec les chefs de cuisine et de salle sont agréables et enrichissants. Laissez vous porter, savourez, échangez."

"Petit restaurant où il est nécessaire de réserver, il y a 2 menus un en cinq temps à 65 euros et l'autre en 3 temps à 45 euros, cuisine raffinée gastronomique où tous les mets qui compose l'assiette est expliqués par le serveur, je conseille vivement à faire si vous êtes sur Bordeaux, nous avons passés un agréable moment à refaire pour nous quand l'occasion se présentera pour faire le repas en cinq temps"

"Superbe repas plein de finesse et de subtilité dans un très beau restaurant. Équipe souriante et très accueillante."

"Nous avons passé un délicieux moment. Accueil très sympathique, menu excellent, subtil mélange de saveurs dans chaque plat, qualité des produits, présentation très soignée. On le recommande vivement!"

"Nous avons passé un agréable moment à table dans ce restaurant plein de charme. Les produits cuisinés sont excellents et innovants. Nous reviendrons les yeux fermés !!"

"Déçus. Nous nous attendions à mieux pour ce type d’établissement. La cuisine était plutôt bonne mais rien d’extraordinaire. Portions petites pour le menu en 3 services. Service sympathique mais manquait de professionnalisme. Enfin, pas très commerçant. Nous sommes arrivés en même temps qu’une table de 4. Le chef est venu expliquer les plats à cette table, en leur indiquant qu’ils bénéficiaient via la fourchette d’une réduction de 30% sur leur commande. Ça pique quand nous sommes assis juste à côté, que nous avons réservé via leur site directement mais que nous allons payer le prix fort. Nous demandons un geste en partant. Qui nous est refusé. Même pas un verre ou un café offert."

"Menu unique avec des associations délicieuses et étonnantes. Un service très attentionné avec une présence régulière du chef. Prix très corrects pour la qualité des mets et de l’accueil. Très peu de tables, pensez à réserver!"

"Cuisine délicate et parfumée exploitant des classiques avec modernité en ajoutant au patrimoine européen les épices et les saveurs d'orient et d'extrême orient. 5 étapes recommandé."

"Repas excellent"

"Accueil très agréable et très bon repas."

" Approche très créative du français, très détaillée et délicieuse, de loin mon plat préféré à Bordeaux. Très bon rapport qualité-prix étant donné que nous avions un total de 7 plats avec 4 accords de vins à la perfection. Quelques-uns de nos amuse-bouche et entrées étaient basés sur une fusion asiatique (curry thaïlandais), mais dans l'ensemble, c'était un repas très satisfaisant, en particulier les 2 plats principaux et le dessert ! Je le recommanderais certainement. Mais je conseillerais au moins 2 à 3 heures pour en profiter, car lorsque l'endroit est plein à craquer, il n'y a qu'un cuisinier et un serveur. "

"De mon point de vue, manger au restaurant doit être synonyme d’expérience unique, challenge remporté ! C’est beau c’est bon et c’est unique ! On s’est vraiment régalé 🤩"

"Très belle découverte!! Le repas était excellent de la mise en bouche au dessert. Bravo au chef qui maîtrise les saveurs et les textures à merveille. Nous reviendrons très volontiers et nous recommandons l'adresse."

"Superbe découverte : c’était délicieux, des produits fins et un super mélange de saveurs! De plus, le lieu est très mignon et le service est impeccable, je recommande grandement cette adresse!"

"Super découverte! Le service est très aimable et souriant. Les plats sont frais, pleins de saveurs et des textures. Le rapport qualité prix pour la prestation est très bon. J’y reviendrai avec grand plaisir."

"Très bon menu en 5 temps. Nous avons beaucoup apprécié l’accord mets et vins, agréable et cohérent. L’accueil ainsi que les plats et la recherche des saveurs nous ont convaincu. Merci au chef pour sa disponibilité et ses réponses à nos questions"

"Bistrot d'art... c'est exactement cela. On rentre dans cet écrin comme on rentre chez un ami. Un ami artiste qui a du goût, qui vous montre ses photographies et qui vous montre son talent dans l'assiette. D'abord il a fallu mettre les papilles sur le bon rail avec une mise en bouche alliant ce jus de persil, cette mousse de foie de volaille iodée pour habituer le palais aux premiers coups de peintures. La Saint-Jacques arrive sur une assiette rappelant le bleu de l'océan. Le vert émeraude du persil revient, les reflets blancs nacrés du chou fleur croquant, crêmeux rappellent quant à eux les reflets du soleil sur l'eau. Que dire de ce lait de coco qui vient caresser le palais comme une évocation des lagons, des plages immaculées de Polynésie, paysages qui ont jalonné l'histoire du chef. On continue la galerie avec l'encornet et cette fois-ci la terre est visible depuis le vaisseau, on retrouve le fenouil et la pomme, toujours ce vert auparavant persil maintenant issu du fenouil. Les couleurs restent froides mais la gourmandise du chef et la France pointe, le beurre qui a rendu cette pomme et cet encornet si savoureux et tendre est bien présent comme un message : Une escale est prévue. Puis la méditerranée, le sud-ouest avec un Cabillaud confit, une brunoise de Chorizo ibérique, une mousse de potimarron. Orange, rouge... on monte en température et en puissance dans les saveurs. La canicule. Puis l'explosion, le tableau salé, farandole d'amour avec cette pintade dont la texture m'est encore inexplicable tant elle était tendre. Betterave, le rouge de la terre, chaque gorgée de vin est la prolongation du plat. Le dessert est un dernier çâlin, une absolue masterclass. Biscuit de Gêne et poire pochée dans un vin chaud, crème de marron. Je suis de nouveau enfant en Alsace à me délecter de la pâte à biscuit de ma maman, pleine de canelle et d'épices. Discussion, rire, anecdotes pour terminer avec le chef. Ce monsieur ne nous laissera pas repartir sans une surprise: son petit financier cacahuète miel. Maîtrise, amour, qualité ... merci pour la visite de votre galerie Monsieur. Nous partons avec un pincement au coeur : celui de devoir attendre l'été pour admirer vos nouvelles oeuvres. Bien à vous"

"Expérience culinaire au top. Nous avons passé un très bon moment. Chaque plat est une véritable explosion de saveur. Le service irréprochable. Merci pour le plaisir que vous nous avez procuré."