Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17

"cuisine raffinée, jolis produits bios, dégustés en table d'hôtes sympathique ,accompagnée de vins au verre, issus de vignobles bio ou biodynamie, dénichés par le gérant des lieux un lieu à reccommander"

"J'aime beaucoup le concept, on peut manger bio et boire des vins de la cave bio aussi. C'est bon, et convivial. L'accueil est très sympa, on reviendra."

"J'ai dégusté tout mes plats de l'entrée au dessert ( les fromages brebis et chèvre miam), c'était bon et frais ainsi que le pain bio ( même le pain sans gluten). Dominique qui nous a servi s'est très bien occupé de nous et a su parfaitement nous conseiller pour le choix des vins! Je vous conseille ce restaurant car les plats sont délicieux et l'accueille chaleureux. Et nos voisins de table top 😊😊. Allez s'y ....."

"Issue du Caviste bio de la rue de Maubeuge dont le propriétaire a séparé le restaurant de la cave, la chef Junko Kawasaki officie désormais rue de Prony dans le 17ème. La cuisine est toujours inventive et emprunte presque autant à la France qu'au Japon sans dédaigner les légumes. Produits frais et bio de préférence, vins choisis dans la cave bio = une expérience culinaire originale et qualitative 👍"

"Délicieux. Grande qualité des produits, préparés avec finesse et générosité par une chef alliant une grande exigence japonaise à un amour de la cuisine française. Dominique est tellement chaleureux et accueillant et un conseil sans faille pour les vins, qui sont aussi bons qu'ils sont bios ^^ un pur bonheur :)"

"Accueil chaleureux et cuisine riche et généreuse au sens noble ! De belles assiettes conçues par le Chef Junko Kawasaki : du talent avec de bons produits pour du plaisir dans les assiettes."

"Accueil très agréable, cuisine d'apparence simple mais en fait assez sophistiquée...et c'était très bon !"

"Excellente cuisine, Vins délicieux et originaux, accueil chaleureux et prix raisonnables. Un sans faute dans l’humilité créative et passionnée. Bravo!"

"J ai déjeuné ce midi, le resto par qualité du prix est très chère. Les produits sont pas très bio - la truite, le porc, du beurre, crème...? J ai été très déçu 😔"

"Formidable petit (par sa taille) restaurant. Tous les plats que j'ai pu goûter étaient sans exception d'une grande qualité, l’hôte des lieux lui aussi d'une grande générosité, tant dans l'accueil, que dans le conseil (notamment pour les vins). J'y retournerai surement avec ma femme, un vrai moment d'excellence."

"Un personnel passionné qui convertit un métier en un art. Découverte somptueuse où la carte de vin est d'une variété exceptionnelle, et où les plats sont raffinés. Merci !"

"excellente cuisine bistronomique associée à de judicieux conseils sur le choix des vins le tout bio et avec la courtoisie du couple en salle"

"une cuisine traditionnelle travaillée avec le raffinement et la rigueur du Japon. des produits de très bonne qualité. et un très bon choix de vins bio proposés par le sommelier"

"Très bon, gérant très agréable, cela pour être un poil plus rapide mais comme c'est du 100% fait maison cela se comprend"

"Très belle adresse ! Une cuisine de saison traditionnel et raffiné revisité par un chef japonais. Une carte des vins exceptionnels, un des meilleurs rapport qualité prix de l’arrondissement. Cependant, il y a un axe d’amélioration à rectifier rapidement, le service. Pas de suivi des tables et services trop long. Expérience: 2 dîner et 2 déjeuner."

"Établissement correct, cuisine bonne mais le patron n'est pas doué pour un service agréable et souriant..."

"Belle et bonne table, carte des vins remarquable, mets délicats et raffinés, accueil très chaleureux. A recommander sans hésiter. Nous reviendrons."

"Très bien pour un repas le midi. Cuisine du marché. Joli carte des vins. Accueil agréable. Prix raisonnables."

"Excellente table une note japonnaise donne une autre saveur à de simples produits. Plat végétarien et sans gluten sont proposés. Très belle carte de vin. Cadre épuré sobre dans une ambiance zen. Le personnel à des difficultés avec la réduction du site la fourchette... Via leur caisse électronique. La carte proposée sur le site n'était pas celle du jour J. Les prix sont proportionnels à la qualité pas à la quantité."

"La salle est très bien décorée, on s'y sent très bien. L'accueil et le service peut sembler un peu froid mais j'ai apprécié ne pas me retrouver dans un restaurant trop guindé. La carte, simple et originale, varie souvent. Les produits sont superbement cuisinés, on tombe sur des saveurs plein de surprises. Nous avons eu la chance de pouvoir discuter quelques minutes avec le patron à la fin du repas. Il paraît alors bien moins distant ! Prix à l'image du quartier mais on ne peut que recommander. Merci !"

"Une adresse exceptionnelle, le cadre est très agréable car très bien décoré et la disposition des tables est chaleureuse. La carte est renouvelée toutes les semaines et tout est frais. Les propositions sont raffinées et originales. Pour moi qui suis végétarienne je me suis régalée avec un velouté de panais en entrée et un champignon portobello et son œuf au four. Quant au dessert, le mont fuji saveur marrons était excellent ! Nous aurons grand plaisir à venir tester de nouvelles recettes, ce restaurant mérite vraiment d'être connu !"

"Cuisine très fine, carte des vins incroyable et un patron très agréable. Nous y retournerons."

"La meilleure carte de vin bio de France Un magnifique plat végétarien (mais pas que.. Convient également aux non vegetariens) Un bel effort sur le bio Une belle salle Des prix alignés avec le quartier On en souhaiterait un peu plus dans l'assiette Mais à refaire et à recommander"

"Endroit très agréable et cuisine raffinée pour un anniversaire. Accueil parfait"

"Excellent restaurant ! C'est la raison pour laquelle nous y sommes retournés le soir. Laissez vous conseiller par le patron qui nous a pas déçu par les plats qui nous a suggérés. Un coup de coeur pour la crème brûlée ! Tous les produits sont bio. Félicitations à la cuisinière."

"Excellent, tant le service (attentionné) que la cuisine et le choix de la carte de vins. Le restaurant est climatisé, ce qui est appréciable l'été, quelques tables en extérieur. Très bonne adresse dans le quartier"

"Une merveilleuse pour les papilles, une cuisine et des vins d exception, un accueil délicat et parfait, à expérimenter absolument!!!"

"Un restaurant vraiment excellent avec une cuisine originale et raffinée réalisée par une chef japonaise. Le patron est d'une amabilité extraordinaire, le service est efficace et discret. Le cadre est convivial avec une petite terrasse sur trottoir. La carte des vins est impressionnante. Le seul bémol concerne vraiment les prix qui sont tout de même élevés."

"Carte très originale et mets de bon niveau. Accueil agréable, presque obséquieux. Tarifs élevés néanmoins..."

"Excellent accueil, de très bons produits avec des assiettes très finement présentées, je ne peux que recommander ce restaurant qui mérite que l’on se perde dans la rue de Prony. Carte courte efficace et grands choix de vins, les prix sont raisonnables quant à la qualité des produits, le tout présenté dans une vaisselle délicate et une ambiance chaleureuse et moderne. Pour ma part’ j’ai mangé des nigiri sushi au bœuf Wagyu, fins et savoureux, et j’ai suivi avec un Poulet de Bresse sauce au vin jaune et morilles à la peau bien craquante, délicieux, le tout avec un très bon champagne Leclerc Briant que je ne connaissais pas, excellent. Petit restaurant à faire sans aucune hésitation, j’y retournerai avec plaisir."

"Très bon restaurant, menu du soir abordable et bon conseil pour les vins, juste on nous a proposé 2 condiments un qui était sensé être épicé l'autre doux, en fait il y a eu confusion entre les 2 et celui épicé était vraiment trop épicé (wasabi) ..."

"Des plats bio aux saveurs de saisons raffinées et délicates. Un ravissement pour le palais et des tenants agréables et experts!"

"Nous avons été déçus. Bien que la salle ait été agréable et la cuisine bonne (sauf le foie gras qui manquait un peu de goût), le tout n'était pas en adéquation avec le prix. Le pain était très moyen, le service lent et approximatif. Par ailleurs, mon verre de vin a été oublié, j'ai même dû confirmer cela au moment de l'addition mais personne ne m'a présenté d'excuse. La serveuse, manifestement peu à l'aise avec le français, a lâché prise au moment de me rendre le ticket et m'a parlé en espagnol. En fait ce qui nous a gênés c'est qu'elle n'a jamais vraiment essayé de nous parler français. Assez moyen. Edition suite à la réponse du restaurant : je crois que je sais mieux que vous ce qui m'a réellement gené. En l'occurence, j'accepte tout à fait de ne pas pouvoir régler en ticket restaurant car je connais la loi (vous pourrez probablement admettre au passage que cette loi gêne les gens plus qu'autre chose) ; si cela m'avait vraiment gené, ne doutez pas du fait que je l'aurais écrit dans mon commentaire. Cependant vous avez ignoré le reste de mes remarques, qui donnaient les vraies raisons de notre déception : le service lent et approximatif, pas d'excuse pour l'oubli du verre de vin, le pain plutôt moyen. Quant à votre serveuse, je voudrais vous dire que ce n'est pas parce que personne ne s'en est plaint auparavant que son travail est irréprochable. Comme vous devez le savoir, la vaste majorité des gens ne s'expriment jamais pour donner des avis en ligne. En outre, vous semblez penser que c'est sa nationalité qui nous a genés (en sous-entendant au passage que nous dénigrerions les étrangers ?) alors que vous pouvez très bien comprendre que parler à qui que ce soit dans une langue qu'il ne connait a priori pas est avant tout une marque d'impolitesse (a fortiori si vous dites qu'elle parle correctement le français). Au sujet de cet email que vous envoyez manifestement aux gens mécontents : quel est l'objectif de cet email ? Voulez-vous nous faire revenir et nous proposer cette fois-ci une prestation à la hauteur du tarif de votre restaurant ? N'est-ce pas un peu tardif ? Et puis le fait que vous sachiez que j'ai ouvert cet email trois fois : et alors ? Sachez qu'il est très incorrect de votre part d'espionner la façon dont j'ouvre mes emails, cela relève de ma stricte vie privée. En somme vous avez plutôt mal compris mon commentaire initial : il n'etait pas question de ticket restaurant ou de racisme, mais bien de prestation de qualité médiocre dans votre restaurant. Vous n'avez fait qu'ajouter à cela une piètre communication en ligne."

"Endroit confortable et nourriture très savoureuse, bien situé, super attentionné s'occupe même de la maison et pleine. je recommande, et je reviendrai."

"Junko la cheffe japonaise propose une cuisine aussi élégante que raffinée. Un assemblage de goûts maîtrisés, avec des produits de qualité (locaux). Dominique vous reçoit comme si vous étiez un ami de longue date. Bravo pour cette parenthèse enchantée."

"Restaurant incontournable - les plats sont succulents avec du vin parfaitement accordé conseillé par le patron, vivement recommandé."

"Un accueil chaleureux, un personnel à l'écoute du client. Des plats incroyables, surtout le bœuf Wagyu. Je recommande vivement ce restaurant"

"Excellente cuisine, produits de grande qualité, sans fioritures ni blabla dans un cadre agréable et avec un très bon service. Une très bonne carte des vins que Dominique sait appairer à la perfection avec les plats."

"Lieu excellent, cadre magnifique service au top et surtout plat à tomber. Je suis venue à cette adresse qui me faisait déjà de l'oeil sur la route vers mon lycée hôtelier et aujourd'hui le 02/09/2020 j'y suis entré avec mon ami pour y manger. Pas déçu du tout sauf mon ami qui n'a pa fini le riz au lait à cause de la menthe plutôt forte. La cuisine et les plats sont extraordinaires les tarifs plus que correcte pour la qualité du service. J'ai pris un menu express Gyu-don et je pense que c'est la première fois que je me régale autant. À tester pour les grandes occasions ou même de temps en temps"

"Cadre très cosy et agréable pour accueillir une cuisine juste, inventive, basée sur des produits frais et d'une qualité irréprochable. La carte des vins est plus qu'à la hauteur pour accompagner ces mets, avec une sélection de vins bio de haut vol. Dommage que ce restaurant ne soit pas plus connu dans le quartier, l'expérience vaut le détour ! Sans parler de l'accueil chaleureux et dévoué de Dominique ! Nous reviendrons, c'est sûr !"

"Déjà 1 an, moment fabuleux avant le confinement, le service, le prix, la qualité dans l'assiette, cela fût un sans faute, merci encore, hâte de revenir"

"Plats raffinés, ambiance calme, service correct quoiqu'un peu lent.... Une bonne impression ternie par une surfacturation au moment de l'addition. Le dessert initialement prévu dans le menu n'étant plus disponible, on nous a fait choisir à la carte. J'ai pourtant demandé à ce moment-là si le dessert serait inclus dans le prix du menu. Au final, un supplément de 20€ sur l'addition et une vague impression de s'être fait un peu arnaquer. Dommage."

"Voici une excellente adresse avec une belle carte des vins et une cheffe japonaise qui maîtrise à merveille les cuissons et l’équilibre des saveurs (mention spéciale au bœuf Wagyu). Le cadre à la déco chic et sobre marche parfaitement avec l’ambiance de la salle et l’excellent accueil du caviste. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Une cuisine raffinée et inventive Une carte des vins remarquable et à tous les prix Des conseils avisés du patron! Une attention constante de la patronne! C’est toujours un plaisir de venir déjeuner ou dîner en famille ou entre amis. La terrasse quand il fait doux est un plus. On adore ce restaurant calme, à la clientèle fidèle. À recommander sans hésiter"

"Cuisine excellente: raffinée, bio et fait maison Je me suis régalée avec la cuisson parfaitement maîtrisée de mon plat boeuf normand, foie gras et ses légumes ainsi qu’avec le dessert très originale de poêlée de figues chaudes et sa glace mascarpone. Seul regret: des assiettes un chouïa plus copieuses en accompagnement et ça aurait été parfait ! Merci"

"Le coup de cœur de cette saison, le caviste du bio est un restaurant parmi les meilleurs du 17ème, accueil, proposition de produits, et le sourire du propriétaire, un restaurant très agréable pour déguster de l’art culinaire, et un plaisir de convivialité. 🍽."

"Excellente table, un cadre chic et simple, des plats travaillés avec qualité et simplicité et un sommelier qui fait honneur au nom du restaurant. Nous avons savourés en entrée du poulpe et des ravioles ; continués avec des noix de saint jacques, du risotto, une savoureuse cote de veau rosée ; et terminés par une tarte tatin et un dessert aux marrons. Le tout avec un vin blanc recommandé par le sommelier ainsi qu'un magnifique champagne. Encore merci pour votre accueil."

"Endroit très sympathique. Cuisine variée et excellente. Je recommande!"

"Merveilleuse expérience pour ce dîner ! Un choix de vin excellent !"

"Un vrai régal ! De belles découvertes aussi bien dans l'assiette que dans nos verres Je recommande"

"Fabuleuse découverte, le lièvre à la royale était juste une expérience culinaire unique. Un immense bravo à cette chef(fe) japonaise. Quelle maîtrise ! Ce restaurant mériterait d'être étoilé"

"Adresse exceptionnelle, le menu à 45€ possède vraiment un excellent rapport qualité prix ! Les plats sont sont raffinés, les produits de qualité et le cadre sympathique."

"Très convivial, sympathique et calme. Repas très honorable en famille et amis. Un très bon moment!"

"Superbe expérience ! Les plats sont top. Allez y les yeux fermés. Service chaleureux."

"Très bon restaurant gastronomique revisitant la cuisine japonaise et française. Vaut le détour, n’hésitez pas à réserver pour avoir une bonne table."

"Je conseille à tout le monde. Le repas est exquis et les propriétaires d’une gentillesse incroyable. Très bon vin et endroit apaisant!"

"Superbe expérience tant dans les plats que le service et l’accueil! Félicitations à la cuisinière pour la dorade. Très belle carte des vins et bons conseils. Y aller sans hésiter!"

"Excellent. Top qualité en termes de produits. Original. Varié. Excellent accueil. Très bonne cuisine et très bonne carte des vins. Cela change et on n’est pourtant jamais déçu. Je recommande vivement. Le patron est top et toujours près à partager sa passion. Un bel endroit."

"Très bel accueil, avec des plats généreux et gourmands ! On passe un très bon moment"

"Soirée très agréable entre amis, plats délicieux et accueil chaleureux."

"joli cadre, bon service et bons plats"

"Excellent accueil je remercie le personnel qui est sympathique et très réactif. Les plats sont servis dans des délais convenable. Point négatif : les plats sont peu copieux pour des gourmets.."

"Ce restaurant gastronomique qui propose une belle cuisine raffinée, des plats bien travaillés dans un cadre sobre. J'y ai mangé un poisson (lieu jaune) vraiment juste parfait ! Concernant l'accueil, si vous êtes accueillis par le gérant, lui est vraiment très sympathique, et il prend du temps pour bien expliquer le concept du restaurant, les menus, et chaque plat."

"Dîner parfait encore une fois de l’entrée au dessert accompagné de bons vins . On reviendra !"

"Excellent restaurant très sympathique.Une très belle carte et excellent vin"

"Un cadre raffiné, des mets délicats avec une pointe d'Asie qui réjouit les papilles. Une cave de plus de 300 vins pour accompagner les plats et un service impeccable. Un moment délicieux."

"Très bon repas, produit frais de qualités et très belle sélection de vin. Je recommande"

"Cadre intime, cuisine raffinée de tres bon niveau, excellente carte des vins et conseils avisés sur le choix du vin le plus adapté au plat choisi. Service simple et efficace. Bref je recommande ++"

"Accueil feutré et sympathique. Cuisine délicieuse. Choix de vins extra!"

"Restaurant très agréable. Service de qualité, plats délicieux et subtils :) une très belle découverte dans le quartier. Nous reviendrons sans hésiter !"

"Quelle belle découverte! Belle cuisine avec de bons produits, majoritairement bio, belle variation de légumes, une belle carte de vins bio de (petits) producteurs de qualité, et un patron de qualité également car toujours soucieux d’offrir une belle experience bien intentionnée à ses clients. Détail d’importance: le pain sans gluten (sur demande) est absolument délicieux!!"

"Excellent ! Et une cave très fournie en vin bio et nature … avec d’excellents conseils !"

"Le lieu est très agréable et les plats sont réellement faits maison, très belle carte de vins. En revanche beaucoup d'attente et poisson trop cuit (le bar), dommage vu les commentaires dithyrambiques."

"Très bonne table. On y revient régulièrement ! La fusion franco japonaise est parfaite"

"Parfait, simple, savoureux, respectueux des produits. Très qualitatif. Equipe dirigeante très professionnel, très à l ecoute de leurs clients. Bravo."

"Le trottoir n’est pas la propriété de votre restaurant. Vous ne pouvez pas bloquer la rue aux piétons…. Cela reste une occupation de l’espace publique illégale pendant deux heures."

"Excellent ! Service aux petits soins , propriétaires et cheffe souriants et adorables. Les plats sont excellents, originaux, très bien cuisinés ! un régal de l’entrée au dessert ! merci pour ce super moment !"

"Nous avons été très satisfaits de notre dîner à La Table du Caviste Bio : - salle très jolie et agréable avec belle hauteur sous plafond - service parfait, attentionné et discret - cuisine faite maison avec des produits très qualitatifs et bio - super présentation - délicieux - j'avais prévenu que je mangeais sans gluten et ils avaient préparé un pain sans gluten maison rien que pour moi délicieux, ainsi qu'un dessert sans gluten succulent. Bref, rien à redire à part un grand merci à toute l'équipe ! On reviendra !"

"Une pépite à découvrir avec des saveurs incroyables. Personnel aux petits soins et de très bons conseils pour le choix du vin."

"Très décevant. Nous sommes peut-être tombés un mauvais jour. L’accueil et le service étaient très désagréables. Quant aux assiettes, ne valent aucunement le référencèrent Michelin. Salade composée (mesclun, quelques grains de mais, tomate, concombre) comme entrée du menu de midi, on s’attend à plus élaboré dans ce type d’établissement. Il fallait chercher le turbot dans le ceviche de turbot qui était surtout composé de crevettes et supions et qui était par ailleurs fade et trop mariné. Le plat du jour, curry japonais, était bon mais sans plus au regard des prix pratiqués. Nous ne reviendrons pas."

"Excellent restaurant, le boeuf japonais est dingue ! Charmant accueil, très bons conseils sur les vins. Je comprends pourquoi ça ne désemplit pas ;-)"

"Un restaurant pas trop grand, une décoration minimaliste, une carte des vins bien achalandé est des plats frais et soignés et délicieux... À refaire et à re refaire 😋"

"Cuisine délicieuse et très raffinée dans une ambiance agréable. Je recommande vivement cet établissement."

"Nous avons découvert ce restaurant que nous avions hâte de tester. Mais nous avons été très déçus par les plats et notamment des plats végétariens, du risotto, les portions ne sont pas du tout généreuses pour le prix (il n’y avait quasiment pas de risotto et nous n’étions pas du tout rassasiés)…"

"Très bon moment ce soir: plats de grande qualité . Vin bio extra et service très sympa - je recommande"

"Un délicieux repas et le personnel fort agréable. Une très belle découverte, on y reviendra !"

"Bel endroit et une cuisine raffinée avec des inspirations japonaises, première fois que je mange du bœuf wagyu, super expérience de l’entrée au dessert"

"Que dire si ce n'est que tout a été parfait. L'accueil, l'atmosphère délicate et la cuisine merveilleuse ? Un moment d'exception et de formidables plaisirs culinaires. Bravo à toute l'équipe !!"

"Liebes Team vom La Table du Caviste Bio, liebe Carmen, lieber Dominique, im Rahmen eines Wochenendes in Paris sind wir im Vorfeld auf das kleine sehr modern und schön eingerichtete Restaurant aufmerksam geworden. Unser Besuch dort, hätte besser nicht sein können. Der Service war trotz einiger Sprachbarrieren unserseits hervorragend und sehr zuvorkommend. Sämtliche von uns bestellten Speisen haben unsere Erwartungen übertroffen, die Qualität und Zubereitung des Essens waren fantastisch! Wir freuen uns bereits jetzt, bei unserem nächsten Besuch in Paris wieder zu Euch zu kommen. Liebe Grüße aus Frankfurt (Deutschland) Übersetzung: Chère équipe de La Table du Caviste Bio, chère Carmen, cher Dominique, Dans le cadre d'un week-end à Paris, nous avons découvert à l'avance ce petit restaurant très moderne et joliment aménagé. Notre visite n'aurait pas pu être meilleure. Malgré quelques barrières linguistiques de notre part, le service était excellent et très prévenant. Tous les plats que nous avons commandés ont dépassé nos attentes, la qualité et la préparation de la nourriture étaient fantastiques ! Nous nous réjouissons d'ores et déjà de revenir chez vous lors de notre prochaine visite à Paris. Salutations de Francfort (Allemagne)"

"Tout était excellent, nous nous sommes régalés. Le service était parfait, merci pour cette belle expérience culinaire. Nous y reviendrons avec grand plaisir."

"Excellente cuisine de la cheffe japonaise, carte des vins très qualitative et très fournie du caviste Dominique, lieu incontournable"

"Restaurant sympathique, cuisine excellente et raffinée, et bien sûr une grande variété de bons vins bio et bio dynamique. Accueil chaleureux. Prix corrects pour cette classe de restaurant. Super !!!!"

"La cuisine est excellente aux accents japonais tout en restant simple et équilibré. A cela s'ajoute un accueil chaleureux, et une belle expertise du caviste pour le choix du vin."

"N’étant pas allé depuis un certain temps ; j’ai redécouvert hier soir. Ce restaurant. Toujours des produits de qualité préparés avec des cuissons parfaites. Des vins bio très bien choisis . L’accueil du propriétaire est toujours très chaleureux. Une adresse à recommander ."

"Excellente restaurant à recommandé nous sommes venus en famille le 30 décembre accueil service et dégustation des plats tout était au RDV un vrai plaisir"

"les plats étaient délicieux, accompagnés d'excellents vins. un accueil très chaleureux, dans un petit restaurant où on se sent très à l'aise (et pas trop bruyant!)"

"J'ai bien apprécié le dîner dans ce restaurant. Le propriétaire est sympa et la nourriture fine. Bonus pour le Turbot."

"Un pur délice de saveurs et de raffinement. Le filet de bar bio poëlé sauce beurre rouge est un des meilleurs plats que j'aie jamais mangé. Et je suis gourmande et... pas jeune !"

"Très beau moment de partage, tant en famille qu’avec les propriétaires du restaurant qui sont très chaleureux. Ambiance cosy et cuisine excellente. Merci :)"

"Nous vous avons connu dans le 9e et de vous voir maintenant établi plus grandement dans le 17e est un vrai plaisir. Les plats sont toujours aussi délicieux et le vin un bel accord Merci encore pour votre chaleureux accueil"

"Accueil extrêmement chaleureux de Dominique Cependant nous sommes déçus de l'ensemble de nos plats. Manque de saveurs, de peps, d'originalité... Pain a revoir également. Trop de proximité avec les tables d'à côté. Les avis ne correspondent pas à l'expérience que nous avons eu dans votre restaurant"

"Un très bon moment ! Très bon acceuil, des plats aux saveurs recherchées et parfois surprenantes, et de très bons vins."

"Nous aimons beaucoup votre établissement, c’est la 4eme fois que nous avons apprécié la cuisine et les vins que vous nous avez proposés"

"Excellent repas partagé à deux le midi Des plats étonnants aux saveurs japonaises Ravis d'avoir découvert ce restaurant"

"Le service est attentionné, les plats délicieux, les portions adaptées et la salle très agréable. Un grand choix de vin même en demi-bouteille ce qui est très rare"

"Accueil très chaleureux dans cette très agréable adresse du 17ème arrondissement. Une cuisine légère, simple et goûteuse, mise en valeur par une sélection de vins bio rigoureuse et inspirée. Nous n'avons mangé et bu que de l'excellence en cet endroit."

"Excellent déjeuner, très belle présentation. Une belle découverte sur un vin de France."

"Cuisine délicieuse, vins originaux et parfaitement conseillés, cadre très plaisant."

"Cuisine fine et inventive mais simple. Très bonne sélection de vins. Décor élégant. Très bon service."

"Cuisine excellente, acceuil très chaleureux. Adresse à noter dans son must do. Nous avons passé un agréable moment."

"Tres beau lieu, cuisine tres bonne, mention speciale pour le nigiri de boeuf en entree. Les portions ne sont pas tres large par contre. La cuisine est tres qualitative."

"Belle surprise pour ce restaurant. Dans un cadre soigné à la musique d'ambiance calme, vous serez accueilli par les patrons qui vous conseilleront et expliqueront les produits, les vins, etc... La cuisine est d'inspiration franco-japonaise, les aliments sont à 80% bio, on sent le frais et la qualité des produits. Je conseille de gouter le bœuf Wagyu, c'est exceptionnel. Si nous en avons l'occasion, nous y retournerons volontiers."

"Cuisine merveilleuse, moderne et inventive, service d'une classe discrète, ambiance sérieuse mais plus légère le soir."

"Un cadre intimiste, élégant, et les plats, frais, sont tous exécutés avec une grande finesse par la cheffe. Ici l’ambiance se veut familiale mais raffinée. La carte des vins bio est une bible et les conseils, de premier choix pour s’y frayer un chemin. Un grand merci pour la petite attention gourmande à l’égard de notre fils. Le seul regret aura été de ne pas découvrir ce restaurant plus tôt."

"Belle découverte, hier soir, de ce restaurant, à la cuisine fine et gouteuse, le tout accompagné de vin bio ,aux belles qualités gustatives !! A renouveler avec plaisir,lors d'un prochain passage Parisien !!"

"Accueil adorable. Nourriture précise, raffinée. Carte des vins (Bio) impressionnante et à prix modérés."

"Excellente découverte! Tout est bio, la cuisine y est raffinée et saine, le cadre très agréable. Il y a visiblement une clientèle d’habitués. J'y retournerai et je conseille cette adresse. Belle sélection de vins également."

"Super endroit, nous avons très bien mangé"

"Très belles expérience culinaire, depuis l’entrée jusqu’au dessert. Une cuisine inventive, gourmande et généreuse (au sens propre comme au sens figuré) réalisée d’une main de maître sous la direction de la très talentueuse cheffe Junko Kawasaki."

"Une cuisine délicate et originale. Un service de qualité. Un déjeuner réussi avec un client important"

"Excellent restaurant pour fêter un anniversaire de PACS/mariage! Cadre romantique. Tout était excellent de l’entrée, au plat Jusqu’au dessert. La viande Wagyu était tendre et se marine bien avec le wasabi cru. Le vin était léger et bon sur recommandation du chef sommelier. A faire et à refaire!"

"Cuisine recherchée, excellent rapport qualité prix, restau traditionnel et familial"

"Un restaurant discret de l'extérieur avec une belle décoration d'intérieur, un restaurateur qui connait ses produits et ses vins. De bons conseils sur les vins. Tout est réuni pour passer un bon moment gustatif et d'ambiance"

"Moment exceptionnel tant sur les plats que sur la qualité de service. Merci pour tout et pour la délicate attention pour l’anniversaire fêté."

"toujours délicieux et de qualité on s'est régalés. il me semble qu'avant il y avait un menu aussi le soir ? en tous les cas je recommande vivement!"

"Les plats sont travaillés avec soins et finesse. La cuisson du poisson était parfaite : nacrée chois de desserts de saisons très équilibrés et pas trop sucré. La carte des vins très étoffés avec des vins pour tous les budgets. Nous avons pris des vins au verre. Très bon choix du chef et prix correcte."

"Plaisir des yeux, du palais. Un service discret et attentionné dans un cadre moderne et très agréable. Merci à la cheffe pour la qualité et la saveur de ses plats. On recommande sans modération."

"J’ai eu la chance de pouvoir fêter mon anniversaire à la table du caviste bio avec une dizaine d’amis. Tout était parfait : des plats raffinés, d’excellents vins (rouges comme blancs) et la gentillesse de Dominique et de la cheffe. Ma famille, mes amis et moi-même avons passé un excellent moment."

"Excellent rapport qualité / prix. Originalité des plats. Très bonne qualité gustative. Carte des vins très riche."

"Une très bonne adresse. J’ai hâte d’y retourner .... Qualité des produits, innovante, originale et une ambiance agréable"

"excellent dîner aux notes asiatiques très belle carte de vin à prix raisonnable"

"Un très joli moment à la table du caviste bio. De l’accueil au dessert tout était parfait!! Une carte de vin à en perdre la tête . Je recommande vivement ce restaurant !!"

"Très bon service et excellents plats"

"Super restaurant, j'ai passé un très bon moment. Le personnel est très sympa, accueillant et professionnel. Le repas (formule Michelin) était vraiment excellent, très belles découvertes."

"Très bon moment passé dans ce restaurant. Excellente cuisine et service très agréable. Belle présentation. Merci."

"Restaurant où tout y es exquis ! Et le personnel est aux petits soins. Parfait !"

"Un peu déçu : l'entrée manquait de goût et le dessert assez simpliste"

"Adresse à retenir. Savoureux et raffiné. Ambiance cosy et reposante"

"Très bon restaurant dans un cadre et une ambiance très sereine. La cheffe japonaise est un vrai plus, apportant beaucoup d'originalité à la carte et sachant magnifier de très bons produits. Le personnel de salle est aussi très accueillant, aimable et disponible. Très belle découverte, je recommande."

"Tout est super, même si ce n'est pas donné. Un restaurant spécial, bio, bon, fin, et avec un personnel qui aime vraiment ce qu'il fait. Bravo !"

"Restaurant à l’ambiance agréable, cuisine fine et savoureuse nous avons apprécié les conseils et anecdotes du propriétaire."

"Cuisine excellente et accueil toujours charmant !"

"Superbe découverte. Cuisine légère, fraîche et raffinée. Service juste parfait. Cadre cosy et reposant. Carte de vins impressionnante... Bref ! Un vrai moment gastronomique"

"Découverte du bœuf Wagyu : une merveille! Service attentionné et chaleureux. Très bon conseil d’accord mets-vins. Produits de qualité pleins de saveurs, de l’entrée au dessert (moelleux chocolat Valrhona exceptionnel). Vins à tous les prix pour se faire plaisir. Adresse à connaître et faire connaître."

"Excellent qualité des produits de grande fraîcheur très bonne ambiance et surtout adorable accueil Merci pour ce délicieux déjeuner"

"Nous sommes une nouvelle fois ravis de notre expérience au sein de ce restaurant. Le personnel est très serviable et les plats sont exceptionnels. Nous reviendrons ça c'est sur !"

"excellent diner, hormis des petits légumes insuffisamment cuits dessert exceptionnel"

"Un moment chaleureux passé en famille dans ce fabuleux restaurant. Avec une cuisine d’exception alliant des touches japonaises de la cheffe et des légumes bio français. Un choix de vin d’exceptions bien présentés et amenés par le caviste du restaurant."

"Excellent service! Malgré mon retard de 20minutes dû à une erreur d'inadvertence de ma part, nous avons été très bien été reçus. La nourriture était excellente, et le vin aussi! Je recommande."

"Magnifique découverte. Cuisine fusion toute en délicatesse et pleine de créativité. Merci pour cette belle soirée"

"Nous sommes allés en couple, et le repas était très agréable. La salle est un peu petite. Donc on entend facilement les bruits de vaisselle dans le monte-charge. Mais ce n’est pas très grave. Très étonnamment, le restaurant propose une carte avec beaucoup de vins biodynamiques, qui est une discipline controversée car associée une dérive sectaire. on peut faire du bio sans aller dans ces extrêmes. Les plats étaient très bien présentés et la cuisine est faite avec raffinement et passion. Il manquait juste un peu de goût dans le fond de veau du quasi, Et le pesto des spaghettis de courgettes et de calamars étaient un peu acide. ce n’était pas parfait, mais en revanche c’est un très bon restaurant il manque pas beaucoup de choses pour atteindre la perfection. En revanche on nous à force à prendre une eau payante. C’est interdit. Ça ce n’est pas acceptable. Je reviendrai néanmoins la cuisine vaut le coup"

"Très bonne adresse! Service adorable, plats originaux. On reviendra :)"

"très original et bon , surtout dans le sens franco japonais d'adaptation de rêve[es japonaises au goût francais"

"Excellent restaurant presenté par un ami. De bon plat équilibrée franco-japonais et un large panel de choix pour les bouteilles de vin."

"C’est mon nouveau restaurant préféré ! Tombé dessus par hasard, car proche d’une salle de concert, c’est une excellente surprise qui nous attendait. Ne vous laissez pas influencer par le nom de l’établissement qui n’est pas très sexy et ne rend pas honneur à la cuisine franco japonaise haut de gamme que l’on retrouve dans les assiettes. Une fois sur place c’est un cadre trop mignon et très propre, un personnel ADORABLE et évidemment un délice de chaque instant dans les assiettes, uniquement des produits frais la carte change chaque semaine. Ce n’est pas donné mais le rapport qualité prix est exceptionnel."

"Une très belle découverte ! On sent que les produits sont frais et très bien travaillés, de l’entrée jusqu’au dessert nous nous sommes régalés !! C’est le paradis pour les amateurs de vin, avec une ambiance calme et intimiste parfaite pour un dîner en amoureux. Une belle adresse à retenir sur Paris ! Merci à l’équipe, nous reviendrons avec plaisir."

"Très belle découverte dans notre nouveau quartier avec un nom trompeur pour un restaurant proposant une cuisine gastronomique avec une teinte japonisante!"

"Dîner raffiné. Accueil charmant. Vin choisi."

"La cuisine est excellent avec de très bons arômes. Cela mérite vraiment le détour. La cave est bien fournie"

"nous avons passé un très bon moment. Tout était très bon, une superbe carte des vins bio aussi ."

"Je recommande vivement cette table; une cuisine saine, raffinée et de saison."

"Que de belles surprises dans l'assiette : des plats savoureux, très bien présentés, et toujours avec un twist japonisant de très bon aloi ! Service prévenant et plein de bons conseils sur la jolie carte des vins ! Seul bémol : éclairage de la salle un peu vif, nous aurions apprécié une ambiance plus intimiste !"

"Un restaurant distingué par le guide Michelin proposant une cuisine très fine une fusion franco-japonaise. J' ai découvert du boeuf japonais en version sushi. Les poissons sont succulents avec une cuisson qui laisse toute la fermeté à la chaire. Ne pas oublier de réserver."

"Très jolie découverte. De l’entrée au dessert les plats étaient très fins avec d’excellents produits frais. Carré d’agneau exceptionnel. Cadre très agréable et accueil chaleureux."

"La qualité de la cuisine ( Cuisson parfaite des poissons) et la gentillesse de l’accueil donne envie de revenir"

"Simplement Super !"

"Un petit restaurant qui ne paie pas de mine de prime abord! Par contre la qualité des ingrédients est incroyable! Chaque légume, viande ou poisson est tellement goûtu et sublimé ! Un vrai régal. A peine l'assiette du fondant au chocolat posée, que nos narines sont remplies d'effluves! Mention spéciale également pour les personnes en salle qui sont adorables et d'un professionnalisme sans faille! Petit signe qui ne trompe pas, la présence d'habitués !"

"Comme d'habitude, vins (bio) et cuisine de très bon niveau. A titre personnel les entrées végétariennes sont excellentes Toutefois, le plat vegetarien est très moyen, fade et un peu grossier, manque d'epices, de peps et un peu léger ( pas ou peu de céréales, légumineuses ou pommes de terre par exemple) pourquoi pas quelques tempuras de choux-fleurs ou autres? Mais dans l'ensemble toujours un excellent moment passé dans ce restaurant"

"Une belle pépite gastronomique de Paris 17e ! Une cuisine mêlant tradition française et japonaise, vraiment délicieuse, jouant sur la fraîcheur des ingrédients, la cuisson des viandes et des poissons. Plats accompagnés d’une carte des vins innovante et bio et un service fabuleux ! Vaut le détour dans ce quartier qui est vivant le midi et plus calme le soir. C’est une très belle découverte ✨"

"Tout était parfait, les plats, le service dans une ambiance calme"

"produits mis en valeur sans trop de sophistication cadre agréable"

"Je suis allée dîner avec une amie qui était de passage à Paris, nous cherchions un restaurant qui offre des produits de saison et une bonne qualité- prix et nous avons été heureusement surprises tant par l’accueil chaleureuse, le service et les plats présentés . Tout était savoureux, frais et raffiné. Merci encore pour l’ambiance sereine et agréable dans la salle . Nous avons apprécié. À bientôt"

"Jolie terrasse, service agréable et surtout cuisine de très bonne qualité. Le clafoutis est l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé."

"Une très bonne table Produits de qualités Service très agréable Les vins sont aussi très bons avec un large choix"

"Memorable. L'accueil des propriétaires fut aux petits oignons, la cuisine et les produits cuisinés de très grande qualité. Nous étions avec des invités japonais, qui ont confirmé que c'est même encore meilleur qu'au Japon. Les vins étaient sublimes, et extrêmement bien conseillés par le chef, vins bio ou biodynamiques dont on se souvient. Je ne peux que conseiller d'y aller et d'y retourner."

"Une expérience incroyable, pleine de saveurs et de convivialité, sous la bienveillance et avec les conseils précieux des maîtres des lieux. On recommande sans modération."

"Cela faisait longtemps que nous cherchions une adresse servant du boeuf japonais de qualité. Nous étions complètement émerveillés par les saveurs que nous avons dégusté. Le boeuf wagyu que sert ce restaurant est d'une qualité inqualifiable. Le choix de vins est extrêmement large et de qualité, vous avez même un conseil sur le vin en fonction du plat choisi. De plus, le service sur mesure offre une expérience inouïe ! Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de viandes qui souhaitent goûter la meilleure de toute ! 🥩"

"Cuisine délicieuse, terrasse agréable, accueil adorable"

"Super resto avec un bon rapport qualité prix"

"Une cuisine gastronomique raffinée ! On est servi aux petits soins par un couple de passionnés ! Ce restaurant est unique en son genre. C'est le mariage parfait entre la gastronomie française et la gastronomie japonaise ! Cerise sur le gâteau, le patron met un point d'honneur à proposer des plats entièrement bio, ce que nous apprécions particulièrement !!"

"Vraiment très bon et accueil très chaleureux du propriétaire"

"Lieu très intéressant, cuisine merveilleuse, recommande fortement."

"Excellente cuisine par une cheffe japonaise très talentueuse, accueil très aimable par les propriétaires, très belle cave bio et conseils très professionnels par le propriétaire ! Très bonne table, très bons vins. A ne pas manquer !"

"Toujours un très bon moment. Les plats sont très originaux et surtout excellents. Ambiance agréable et service attentif. Bravo à Dominique et à toute l’équipe !"

"Très belle découverte de ce restaurant. Le repas fut délicieux avec un service très attentionné . Nous y retournerons sans hésitation."

"Excellente expérience, le Wagyu A5 de Kagoshima est vraiment quelque chose à tester une fois dans sa vie !"

"Sélection de vin super et plats franco/japonais incroyable Je recommande"

"Cuisine excellente !!! Accueil et service fabuleux Une cuisine fusion franco japonaise... Des huîtres chaudes exceptionnelles, un saumon avec ses légumes fabuleux mais de toutes façons la carte est top Patron et service ultra pro et en cuisines, 2 japonaises Tout est dit !!!!"

"Quel plaisir d’être accueilli si chaleureusement et de déguster des plats raffinés servis avec sourire ! très agréable moment . Merci"

"Toujours un plaisir Ne pas regarder la carte et demander les conseils autant en vin qu en mets Merci"

"Un peu déçu par le rapport qualité/prix. Aussi, dans mon menu à 55 euros il y avait le choix entre deux desserts : j'ai demandé s'il était possible de prendre un autre dessert qui sur la carte était au même prix que les deux du menu, 13 euros, et je me suis retrouvé avec un supplément de 5 euros. Je peux comprendre, mais jusqu'à un certain point : j'ai l'impression que cette volonté de se faire un petit profit était mal placée."

"Un restaurant charmant avec petite terrasse dans une belle et calme avenue Hôtes très accueillants souriants et attentifs Service de qualité et mets délicieux Très belle présentation des plats et vin extraordinaire Hâte de revenir et félicitations au cheffe Une très belle adresse que je recommande"

"Très bel endroit. Accueil chaleureux, qualité irréprochable."

"Endroit très sympathique. Je me suis rendu pour le dîner de fin d'année d'une entreprise. La cuisine était juste raffinée avec un très beau mariage des saveurs franco-japonaises. Vraiment délicieux !!! Le peu de couverts par service rend l'expérience encore plus agréable. La carte des vins est aussi très belle et très respectueuse des modèles bios et biodynamiques. Vous l'aurez compris : une bonne adresse que je recommande !"

"Délicieux, original et accueillant. Merci !"

"Excellent restaurant, affaire familiale chaleureuse et d’un grand professionnalisme."

"Nous avons été ravis, la qualité du service et les mets raffinés, entre cuisine japonaise et française, nous ont comblé. Une expérience que nous allons sans aucun doute renouveler !"

"Un restaurant à faire connaître autour de vous!!!! La cuisine est juste et soignée, les cuissons sont parfaites. Les vins sont sélectionnés. Si vous devez gouter du Wagyu, c'est la meilleure adresse. Le service est très convivial et chaleureux, et l'ambiance feutrée."

"Ici, on atteint le sommet du raffinement. Une atmosphère chaleureuse, des fauteuils moelleux, des tables impeccables et un service parfait. Les plats sont savoureux, et aussi raffiné que le service. Un moment hors du temps."

"Nous avons très bien mangé, service rapide, bon conseil, et très aimable"