Restaurant La Source

"Quel site magique! Bravo, nous avons adoré ce moment de convivialité dans le restaurant de la Source. Et bien sûr, félicitations au chef et à toute son équipe."

"La Source est la brasserie qui seconde le restaurant étoile du château de la Gaude. Le restaurant bénéficie d’un cadre magnifique. Points qui m’ont marqués, La présentation des desserts visible donne vraiment envie, et la carte des vins est vraiment riche. De plus, mention spéciale au service et à l’équipe qui est particulièrement attentionné, qu’il s’agisse du vin ou des plats en général. Côté plat, l’esthétique et la présentation des plats est vraiment jolie (notamment le soufflé à la mozzarella), mais je n’ai pas été saisi particulièrement par la qualité du repas. J’ai pris un ceviche, j’ai testé le poulpe, ainsi le plat avec des raviolis asiatiques au poulet sauce cacahuète. Pour mon frère, son poulet grillé est arrivé Sans le coleslaw et de la sauce pour le poulet. Bref, nous avons passé un excellent moment, Mais en étant un peu tatillon j’aurai bien aimé des plats avec un peu plus de caractère :) Je vais essayer le restaurant étoilé la semaine prochaine, on verra la différence :)"

"Excellent restaurant, Nous avons dîné sur la terrasse et c'est dommage car l'intérieur du restaurant est très beau et très agréable. La nourriture est excellente et le staff très sympa."

" Excellent service et ambiance et nourriture délicieuse "

"Très beau et très bon rapport prix/qualité. Nous y sommes allés 2 fois en 3 jours. Viande excellente, beau décor et accueil et service sympathique."

"Personnel particulièrement gentil et à l’écoute. Les plats et les cocktails sont très bons. Je recommande!"

"Les prix pratiqués sont démesurés comparé à la qualité. Le cadre se veut chic alors qu'il y avait des moucherons qui volaient autour de nous. Cocktails servis à la fin de notre entrée. Les dim sum ne sont pas bons, 34 euros pour 5 dim sum!!!!!! Même un étoilé chinois à Londres ne pratique pas ces prix. (Restaurant YAUATCHA) Un énorme doute sur le wagyu, morceau de viande absolument pas persillé!! De gros morceaux d'ail dans la poêlée de champignons. Les prix ne sont absolument pas justifiés, autant se faire un étoilé!!!!!!!! (400 euros à 2) Bref, aucune finesse dans cette cuisine, je déconseille vivement!!!!!!!!!!!"

" J'ai vécu une expérience incroyable en dînant à La Source. J'ai été très satisfait du choix de plats et ce que nous avons choisi était très surprenant et tellement savoureux ! Le service était excellent. Justine a pris le temps de nous raconter l'histoire du domaine et nous avons beaucoup apprécié sa gentillesse. Nous avons ressenti une très bonne ambiance. Nous reviendrons certainement. "

"Le site est magnifique et la decoration très soignée . Nos plats étaient excellents et le service irréprochable . À recommander sans hésitation CC"

"Plats excellents, service irréprochable, cadre exceptionnel. Tout était parfait."

"Pour un restaurant gastronomique nous avons été déçu ! 180€ par personne (prix digne d’un étoilé) pour un repas pas fou …ceviche de gambas en entrée plutôt étonnant et à suivre des langoustines à 52€ l’assiette qui ne les vaut pas du tout. Langoustines disposées en damier (dressage approximatif et sans noblesse ) sur des pâtes fregola a la tomate…du vol. Le dessert à 12€ était correcte. Le service était sympa mais pas chic et le sommelier pompeux. On sent que nous ne sommes pas sur de l’authentique mais plus sur un groupe financier où l’argent doit rentrer… Pour comparer Je suis allé au restaurant Les Inséparables à Aix en Provence et j’ai payé 100€ par personne et c’était nettement supérieur à la prestation de la source… Je suis déçu et n’y retournerai pas …"

"Tout est bien (et bon)"

"cadre magnifique , musique trop forte et le repas était décevant et absolument pas à la hauteur des tarifs affichés tant par la présentation que par la qualité des plats , vraiment trop chers pour ce que l on a mangé !"

"le cadre magnifique n'est pas suffisant pour compenser une cuisine décevante, cuisson approximative, plats tièdes,sauce figée ( Pigeon, barbu)"

"Une soirée parfaite : des saveurs, des arômes... Un cadre original... Une équipe au top... Chapeau Bas mesdames et messieurs qui faitent vivre ce Lieu"

"positif : les 2 sommeliers sont top Le cadre la déco la cave tarama négatif : Le rapport qualité/prix catastrophique les desserts sont franchement désolant pas du tout à la hauteur de l'établissement nous en avons pris 5...Pas un de nous a aimé son dessert. même visuellement. les dim sum sont tiédes. bon mais pas dingue pour 36 euros. impression d'une jolie coquille vide"

"Le cadre est magnifique . Le personnel est au top très gentil. Le repas est excellent ,des saveurs la présentation, un vrai régal . Bravo chef Mathieu . Je le recommande"

" Bar fantastique et visite fantastique des vignobles. "

"Table de 9 personnes à 1090e avec deux magnum de rose. 9 menus découverte à 85e ( gastronomie à tendance italienne) ++++ Le lieux est magique. La source magnifique. Le service bien. ---- Problème : Pas de couverts pour les plats partagés. Pas de changements d'assiettes entre anti pasti et l'entrée. Dommage."

"Cadre idyllique. Possibilité de faire une promenade autour du château de la Gaude pour y voir son jardin labyrinthe, ses nombreuses sculptures et fontaines. Un personnel plus qu'accueuillant et au petit soin. Des p'at très savoureux aux notes très particulières qui font toutes son originalité."

"Une très bonne adresse pour son cadre et également sa cuisine !"

"Quel dommage que le lieu soit magnifique et que le reste ne suis pas ,le restaurant la source pas du tout à la hauteur. Repas fade, aucune saveur et dessert médiocre.Vraiment dommage. Le personnel agréable mais pas du tout professionnel. Nous reviendrons pour le lieu mais vraiment pas pour la table."

"Cadre magnifique, bonnes assiettes, service professionnel et très belle cave."

"Délicieuse découverte pour fêter un anniversaire en famille. Merci à toute l'équipe pour ce superbe accueil : cela donne envie de revenir."

"Lieu agréable, très bonne cuisine sauf les desserts"

"très mauvaise expérience pour un anniversaire au restaurant la source ! table non dressée, service devant le bar au bruit insupportable (blender qui mixe, serveur qui casse la vaisselle), plats sans saveur et aux mélanges discutables (poulpe au chocolat et la framboise, agneau baignant dans la menthe), gâteau servi sans musique ni chant joyeux anniversaire, bref on nous prend pas au sérieux. Dommage je les avais pourtant prévenu que j'attendais de l'irréprochable. Evidemment l'addition elle est sans geste et au prix fort. Je n'y retournerai plus je l'ai d'ailleurs dit à la femme du chef.J'ai attendu un retour suite à mes emails direct avant de poster cet avis mais apparemment ils n'ont rien à redire tant pis pour eux !"

"Très agréable découverte qu'on souhaiterait garder secrète tellement c'est agréable... Restaurant très bon, service très bien (dommage que les chaussures des serveurs ne soient...pas entretenues, ça écorche l'image du lieu) pour le reste. Parfait. Je ne mets pas 5* car il faut toujours chercher à progresser. Je reviendrai sûrement."

"Comment dans ce lieu exceptionnel peut on offrir une prestation culinaire aussi médiocre pour un prix innaceptable"

"6 couverts Vraiment Décevant... Superbe lieu quel dommage que le reste ne soit pas à la hauteur. Cocktails signature très peu dosés, 40 e le plat avec portions minimaliste, Vin du château cher par rapport à d autres vins de même qualité, playlist de 10 chansons en boucle .... Mince reprenez vos standards svp. Le lieu est magique"

"Avec des plats à 50€ il faut que ce soit parfait et c’est loin d’être le cas. Alors il vaut mieux y aller pour boire un verre et manger quelque tapas dans ce tres beau cadre pour une expérience réussie"

"Découvert il y a quelques temps déjà c'est toujours un plaisir de retourner en ces lieux. Cadre magnifique que se soit à l'intérieur ou à l'extérieur. Cuisine gastronomique, originale, variée et savoureuse. Prix en adéquation avec le lieux et le service. Personnel toujours souriant et à votre écoute. Je ne suis jamais déçu."

"Déjeuner de travail pour remercier un bon client. Objectif réussi à trouver 100% : lieu superbe, décoration soignée, cosy et confortable. Accueil et service parfaits, chic décontracté et très pro. Menu succulent, timing parfait, bref du grand professionnalisme. Un sans faute : à recommander les yeux fermés pour des événements professionnels ou privés !"

"Très agréablement surpris. Accueil, qualité de service au top. Repas très goûteux du haut de gamme."

"Devenu moyen et très cher Mal installés si plus de quatre vraiment A revoir car le lieu est sublime"

"Super expérience, un très bon service, cuisine et cocktails très savoureux. L’endroit pour un beau dîner !"

"Magnifique lieu, le bar est tres sympa pour prendre un verre. Le service est de qualité mais tête à la cool dans l’ambiance brasserie ! Concernant la nourriture, l’offre est de qualité et originale notamment le « poulpe dog » très étonnant !"

"Lieu magnifique, rien à redire de ce côté là, service très agréable ..mais restauration à la Source très décevante , on est loin de ce que l’on pouvait imaginer … le rosé du domaine à pas moins de 50€ ( qui ne le vaut pas), plats très décevants .. Dans un cadre aussi beau, on s’attendait à mieux dans nos assiettes compte-tenu de l’addition.."

"Cadre admirable, restaurant de type brasserie, donc assez agité et bruyant. Nourriture correcte mais à prix fort. Bref usine à touristes avides de Provence en toc et en frime."

"Les lieux sont somptueux et le service à la hauteur de l’établissement. En revanche, la cuisine est vraiment très très moyenne et ne remplit pas la promesse, par conséquent les prix sont exorbitants."

" Le personnel n'est pas organisé et les délais d'attente sont longs. La nourriture ne correspond pas du tout au rapport qualité prix. Les desserts ne sont pas faits maison mais achetés. Rien de spécial. "

"Milieu hors du temps dans un cadre somptueux et romantique...allez y bien accompagné, vous ne regretterez pas avec de plus de très bons cocktails et très bonne cuisine japonaise également sans compter les planchas...top"

"Nous sommes venus en famille pour fêter un anniversaire. Nous avons déjeuner en terrasse. Le cadre est magnifique, perdu au milieu des vignes et du jardins à la française. Le personnel est très agréable, le service est très bien. J’ai pris un menu entrée, plat dessert pour 57€ ce qui est très raisonnable au vu des prestations. Les quantités sont suffisantes. Très goûteux ! Nous avons pu nous balader sur le domaine pour découvrir les œuvres d’art. A quelques minutes de Aix-en-Provence centre Je recommande de découvrir l’endroit qui ne semble pas encore trop prisé"

"Très agréable, des plats innovant et une petite attention s'il fait frais dehors avec le prêt de couvertures placés sur les épaules de ces dames 🙂"

"Cadre très sympa très cliché aixois ( l’architecture typiquement aixoise, la végétation de provence…) Par contre au niveau restauration rapport qualité prix hallucinant au mieux plat banal au pire insipide ! Nous avions pris des menus ainsi que des plats à la carte ( tomate burrata, hamburger !) les desserts sont un gâteau de pâtissier posé dans une assiette ! Étant client de la pâtisserie Victoire les Desserts nous ont parus d’une autre époque très sucrés avec des mousses tres écœurantes. Dessert abricot romarin avec une touche de romarin tellement subtile qu’elle était inexistante en bouche. Quand au service personnel sympathique mais sans véritable expérience ! Service long, méconnaissance de la carte des vins, … Le serveur vous sert le vin, ça goute de partout sur le verre, sur la table … je n’avais jamais vu ça ! Il existe aussi bien dans Aix que dans la campagne aixoise des lieux aussi beaux mais avec une restauration soit de ce type pour bien moins cher soit à ce tarif avec plus d’originalité. Nous sommes aixois, nous n’étions jamais venus suite à des avis de locaux très décevants. Nous avons essayé car nous avions eu un bon cadeau et nous n’y reviendrons pas …. Restaurant à touristes qui y viennent pour le cadre. Tellement déçus que nous n’essayerons pas Le Art même si pour ce restaurant les avis d’amis et de connaissances sont bien meilleurs."

"Agréablement surprise par ce restaurant. Apres avoir testé plusieurs fois le Art ,celui-ci est très bien aussi. Cependant attention à la présentation des desserts car un gâteau posé dans une assiette c'est vraiment pas top."

"Les plats sont succulents Dommage que les desserts n'aient rien d'exceptionnels Service efficace et sympathique Surpris de la note moyenne 3.8, ce n'est pas très représentatif, pour le prix certains espéraient probablement autre chose..."

"Plats simple mais bien réalisés, ambiance classe mais décontracté."

" Vous venez dans le sud de la France et vous vous plaignez du prix ? Allez à Cancun si vous êtes si sensible aux prix. La Source est géniale et est située sur une propriété magnifique. Le personnel était très attentionné, la nourriture et les boissons étaient excellentes. Super repas. Recommande fortement. Visité en octobre 2023. "

"Nous avons passé une super soirée dans un cadre magnifique et service très professionnel et une très bonne cuisine je recommande vivement"

"Excellente cuisine avec des produits frais et de qualité. Le service est très correct même si l'on a l'impression que les différents intervenants semblent se marcher sur les pieds. L'ambiance est agréable. Merci à toute l'équipe"

"Très beau cadre, à l’intérieur comme à l’extérieur Un service très professionnel , les plats sont bons mais effectivement les desserts ne sont pas exceptionnels, dommage.."

"La nourriture n'était pas très bonne. (Risotto pas cuit...)Seul les desserts étaient bons. Le serveur qui demande si la personne végétarienne mange du poisson... bref ne vaut pas du tout le détour."

"Au prix de 110€ le brunch dans un restaurant de qualité, je m’attendais à un service à table avec des menus brunch cohérents et une suite de plats salés et sucrés qui s’harmoniseraient grâce à un choix judicieux en amont par le chef. Au lieu de cela était proposé un buffet self service et de type finger food ressemblant à un buffet de club de vacance (même pas un vrai jus d’orange pressé)… absolument décevant ! D’autant plus que cela a gâché un lendemain de réveillon que nous souhaitions des plus agréables."

"Nous sommes venus pour le déjeuner et c’était délicieux. Service en 3 plats gambas , loup et dessert vanille praliné. Excellent et service très agréable. Bravo à toutes l’équipe"

"Magnifique lieu de la gastronomie française"

"Venus pour la première fois, nous avons apprécié notre déjeuner, mais nous nous attendions à mieux. Le cadre est agréable, bien que sombre, même en pleine journée. La nourriture était bonne, sans que nous ayons été marqués par un plat particulier, donc pas vraiment à la hauteur des tarifs. Le service était décontracté, bienveillant, mais perfectible. Comptez 180 euros pour 2 entrées, 2 plats et 1 fromage."

"Le repas de Pâques devait être en extérieur mais à cause de la météo il a été installé dans le s restaurant K. Le menu de Pâques était bien mais pas extraordinaire. Le dessert était surprenant avec une mousse au chocolat et un biscuit présenté comme un œuf. La bonne surprise du l’apéritif inclus dans le menu ."

"Au château la gaude vous trouvez 4 restaurants le restaurant gastronomique, le k, le kaiseki et la source. Si les 3 premiers ont été parfait le dernier la source ne fait pas partie de la même categorie, tout d'abord nous avons eu droit à un service raté entre erreur et oublié du début à la fin ( nous avons pu tomber sur un mauvais jour) la salle et la déco sont belle mais ne correspondent pas à l'idée d'un bistrot ou bien bistrot de luxe ( cela reste une question de goût) le dernier point le plus important la cuisine. Nous étions une table de 10 nous avons donc testé la plupart des entrées et des plats. l ensemble correcte mais sans plus. contrairement au prix des assiettes qui lui est plutôt plus plus. le rapport qualité/ prix n est donc pas au rdv."

"Magnifique cadre et très bonne cuisine. Félicitations."

"Plats et desserts réussis, avec une offre originale et variée (tapas, lobster roll, plats asiatiques, etc.). Très bel endroit par ailleurs avec une atmosphère cocooning qu’on retrouve dans beaucoup de grandes villes européennes mais nul part ailleurs dans Aix. Prix élevés mais cela vaut le coup."

"Client régulier, dans ce cadre magnifique de la terrasse jardin de la Source ,je constate une amélioration du rendu gustatif et de la présentation des plats plus en adéquation avec la table étoilée située à quelques mètres de là... Il en des même avec la qualité du pain et surtout des desserts enfin plus raffinés et structurés. Par contre, il faut absolument améliorer les portions pingres-mini du menu déjeuner en semaine , en contradiction avec les principes de générosité et de partage vantées par les Chefs où, par exemple, une entrée est plus proche d'une dégustation ou une tagliata...(même joliment dressée) ets fine comme un carpaccio de boeuf. Frites de qualité non-adaadaptées servies molles et noircies par la cuisson... (utilisez les bintje de meilleure qualité)! Bref, de petites mesquineries de centimier ,contraires à ce que les clients recherchent en cette ère post-pandemie: générosité,largesse d'esprit, partage, convivialité et que nous retrouvons avec satisfaction dans d'autres R&Chateaux à proximité...eux aussi propriétés d' entrepreneurs Esthèteset Mécènes ayant réussi dans leur vie professionnelle ! Cependant, un effort urgent s'impose sur le service : consignes à haute voix entre le personnel au-dessus des clients, coordination avec le cuisine et surtout l'écoute du Client quand ce dernier parfois contrarié, souhaite faire part (discètement) d'un dysfonctionnement."

"Cuisine délicieuse (mention spéciale pour le cordon bleu revisité) et service très agréable, merci encore ✨"

"Très décevant, le niveau culinaire est des plus bas. Entrée trop cuite, foie gras de l’huile, Plat, acide +++ cela avait un goût vinaigré, le tartare était noyé d’une sauce. Je n’ai malheureusement mangé aucun de mes plats. Nous avons écourté le repas Aucun geste commercial ou changement de plat proposé par le restaurant. Pourtant la serveuse a bien demandé notre satisfaction voyant les plats. Dommage nous vivons à côté."

"J'ai bien aimé"

" Un incontournable si vous êtes à Aix, bonne cuisine, cadre magnifique et service au top, que demander de plus ? Assurez-vous d'y aller quand il fait encore jour pour apprécier le jardin et la vue, ce n'est pas bon marché certes mais ça vaut le coup et moins que le 1 étoile Michelin juste à côté et à moins que vous n'ayez envie de dépenser beaucoup pour une cuisine vraiment unique et que vous préfériez une brasserie française plus traditionnelle , c'est celle - là , bon appétit les amis "

"Venus en famille nous avons apprécié le cadre enchanteur et un personnel bien formé. Malheureusement, le repas à enchaîné les déceptions : entrées en quantité dérisoire, plat de pâtes dans une crème lourde, burger avec des frites congelées, le seul dessert de fruits de la carte étant épuisé, nous avons dû choisir une tarte, sucrée-salée et tout simplement mauvaise, ainsi que le plat de céréales proposé au végétarien. L'ensemble pour près de 300 € Nous ne reviendrons pas. J'aurais dû lire avant de venir les avis déposés sur Tripadvisor, identiques au mien. Il est urgent que vous réagissiez par une autre conclusion que celle donnée en réponse à ces mauvaises appréciations : nous espérons que vous vous reviendrez. N'y comptez pas pour ce qui nous concerne."

"Le service est impeccable, les plats sont bons, le cadre est très agréable. Nous venons souvent pour déjeuner."

"Tellement déçus... Très mauvais rapport qualité prix Le cadre est magnifique le service très bien Mais les plats pas a la hauteur du prix Les plats ne correspondent pas à la carte Le risotto n'est pas avec du riz par exemple e préparation pas gustative du tout La verveine n'est pas dans le risotto mais avec le poulpe... Qui n'est pas grille comme précisé La tomate burrata n'a pas une gutte d huile d olive.... Le prix est conséquent et les avis correspondant à la triste réalité... Quel dommage......"

"Très belle découverte ! Cadre magnifique, plats et desserts excellents, service irréprochable et personnel agréable. 5/5 !"

" Bonne nourriture, boissons et ambiance dans un magnifique château et vignoble. Renverra 100@ "

"Une véritable déception. Entrée salade César : on y retrouvait que la salade et quelques malheureux morceaux de panure car le poulet à l’intérieur était invisible. Plat le Poulpe : accompagné de pois chiches. J’avais l’impression qu’ils étaient sortis de la boîte de conserve directement. Sans aucun assaisonnement, le poulpe insignifiant également. Bien évidemment nous n’avons pas continué le massacre et nous n’avons pas pris le dessert au restaurant. Je ne parle ici que de mes plats, mais toute la tablée a été déçue des entrées et des plats. Carpaccio de crevettes blanches pas assez froide, aucun assaisonnement, dans le Lobster Roll le homard était noyé dans une grosse brioche trop sucrée, dans le Risotto au gambas et lard de collonata on cherche encore le riz et le parmesan…bref une fiasco totale pour 665€!!!!! Le service laisse à désirer également, à ce prix là on aimerait bien que le champagne soit re servi par le serveur et pas par soi même…et ne pas attendre 30 minutes entre chaque mets. Nous passerons notre chemin la prochaine fois."

"Très sincèrement une salade de chez Paul c’Est meilleur que la César salade de ce restaurant qui facture extrêmement cher son cadre. Lobster roll facturé hyper cher, sucré, peu de homard. Tout est moyen, gras, on est repartis avec mal au ventre. À plus de 100€ par personne étant donné que la carte des vins est hors de prix… c’est très décevant."

"Lieu magnifique, service impeccable (mention spéciale à une très gentille serveuse qui a fait attention à mes allergies tout le long du repas) Repas parfait."

"Un bon moment bistronomique! Nous y sommes allés en famille à 6, de bons plats, un service fait par des jeunes qui essayent de bien faire et un joli cadre où on profite d un beau jardin pour finir avec visite de cave. Rien à dire et nous y retournerons sans hésiter."

" Très beau dîner, dehors avec une super ambiance. J'ai aimé la carte des vins et les plats du menu. Je recommande le carpaccio de crevettes et le rouleau de homard, les desserts étaient également très savoureux ! Juste un petit avis, le service était bon, mais le fait de servir les premières femmes devrait être un must et ce n'était pas le cas. Néanmoins, super soirée entre amis ! "

"Cadre magnifique , service agréable mais cuisine très décevante. Dans ce lieu prestigieux, le repas n'était pas du tout à la hauteur de nos attentes. Prix exhorbitants pour des plats très moyens."

"Venu en famille Plats : Tagliata de picanha : excellent! Un peu plus de polenta en accompagnement ne serait pas de refus Fragola sarda : bonne et goutue Filet de bœuf : top Lobster : un peu simple pour un lobster et pas de réel accompagnement hormis les pinces frits. La brioche était très bien Desserts : Le cookie n’est absolument pas fondant mais dur et la texture est celle d’un sablé plutôt qu’à un cookie L’île flottante est tout ce qu’il y a de plus classique La tarte citron basilic : aucun goût de citron, le basilic prend le dessus sur tout. Le service souriant et agréable. Dans ce genre d’endroit les couteaux à viande doivent être apportés avant le plat et pas après, et nous avons dû nous lever pour aller payer l’addition qui n’arrivait pas. Le rapport quantité/prix reste élevé"

"Cadre et service impeccable, rien à redire de ce côté là. Malheureusement la cuisine ne suit pas et le résultat est encore plus amer au vu du tarif pratiqué ( 216 euros pour 2 ) . Dommage. Beaucoup mieux pour bien moins cher aux alentours."

"Rapport qualité prix épouvantable Les assiettes sont très peu fournies et la qualité gustative n’est tout simplement pas à la hauteur Service pressant, pas d’explication de la carte et coupe la parole pour accélérer le service Seul point positif le lieux mais choix des musiques parfois douteux"

" Le repas de ce soir était fantastique. Belle nourriture dans un cadre magnifique. L'équipe de service était très arrangeante. Même lorsque j'ai reçu de mauvaises nouvelles de chez moi et que j'ai soudainement perdu l'appétit, ils étaient très attentionnés et m'ont demandé si quelque chose n'allait pas avec la nourriture. Vous ne pouvez obtenir ce genre de service nulle part. Merci beaucoup pour cette belle soirée. "

"Un diner exceptionnel. Le lieu est magnifique, la cuisine est excellente et le service irréprochable !"

"Très surprise ! Le service était vraiment de qualité, une carte remplie de saveurs et de diversité. Sans parler du cadre du restaurant qui est vraiment magnifique. Les vins du domaine aussi très bons. Bref c’est un sans faute, je recommande pour un dîner charmant à deux ou en famille."

"Un cadre idyllique, une cuisine raffinée. La table contre la source est juste magnifique."

"Excellent ! Tout était savoureux de l’entrée au dessert. Le cadre est unique, aussi bien sur la terrasse que dans la salle de restaurant ouverte sur une ancienne source du château. Le service de qualité est irréprochable et la sélection de vin est vaste et très intéressante. C’est un lieu incomparable sur Aix en Provence ! À visiter absolument"

"Nous y avons passer une agréable soirée en famille"

"Nous avons vécu une expérience extraordinaire ! Un service impeccable, une cuisine délicate et savoureuse, le tout dans un cadre d'exception. Un moment inoubliable !"

"Venus à 12 pour fêter l'obtention d'un diplôme, nous avons été très satisfaits de la prestation. Les menus à partager apportent une convivialité originale, la qualité et la quantité sont au RDV. Nous avons pu prolonger le déjeuner jusqu'à 17h, l'équipe restant à notre disposition. Nous recommandons l'endroit et la formule ."

"Nous avons déjeuné au restaurant La Source, et tout était absolument parfait ! L’ambiance chaleureuse, les plats savoureux et le cadre enchanteur ont rendu cette expérience inoubliable. Chaque détail était soigné, et nous avons passé un moment magique. Une adresse où l’on a hâte de revenir sans hésiter !"

"Nous avons passé un moment magique lors d’un diner au restaurant LA SOURCE. La qualité des plats était au niveau d’un restaurant gastronomique et le service très professionnel, sympathique et attentionné. Les conseils du sommelier étaient judicieux, dans un budget tout à fait raisonnable. La décoration du lieu et sa source naturelle en font un lieu unique à Aix en Provence. Nous reviendrons très vite, un grand bravo à toute l’équipe !"

"Un moment merveilleux à La Source au Château de la Gaude ! Les plats étaient exquis, le cadre magnifique, et le service parfait : attentionné et professionnel."

"Enchantés de cette découverte. Un service de qualité."

"Je trouve que la cuisine a beaucoup baissé pourtant avant beaucoup plus imaginative et savoureuse . le service était déplorable , 45 minutes entre deux plats après avoir réclamé trois fois , le restaurant était à un tiers plein ! Le cadre est toujours aussi beau mais il a fait froid, on a déjeuné avec nos manteaux sur les épaules et les autres clients avec des couvertures Est ce normal qu’à l’intérieur on doive demander des couvertures qui sont d’ailleurs proposées !!! Tellement déçus que pour l’instant nous ne reviendrons pas à la Source Mais les deux autres restaurants ont étés une bonne expérience la dernière fois"

"On est venus régulièrement, on y a toujours très bien mangé, nous apprécions tout, les cocktail les changements à la carte, le cadre.. c’était encore très bon début janvier. merci beaucoup"

"Lieu très agréable, ambiance sympathique dans un site magnifique"

" Excellente option à faire aux portes d'Aix de Provence. Bel endroit, bonne nourriture, excellents vins et service spectaculaire! "

"Beau cadre , service impeccable. Plats savoureux et bien servis . Mention spéciale pour les desserts et les cocktails!! Une très bonne adresse, j’y retournerai."

"Un lieu très atypique avec sa source naturelle dans le restaurant une décoration faite avec goût Des plats très savoureux avec une belle créativité une adresse incontournable près d Aix en Provence"