RESTAURANT LA FORGE

"Très beau cadre, classique et sérieux. Très bien accueilli et cuisine de qualité et raffinée. A recommander."

"excellent repas en qualite et quantite ,le vin un peu jeune par rapport a la qualite du repas .le point a ameliorer est le relationnel avec le client : manque de sourire la petite question sympathique pour savoir si tout se passe bien..."

"Je n'ai pas desteste ce lieu, même si on sent que le profit et le seul but. Peu d'amour dans la cuisine mais elle reste correcte"

"Très bel endroit et cuisine exceptionnel. Merci pour l'accueil, merci pour la cuisine, merci pour la simplicité , merci pour les bons produits . C'est efficace calme avec une très belle terrasse , endroit familial où nous enfants adorent aller manger du foie gras, la force tranquille d'un endroit chaleureux où l'on aime allez dîner où déjeuner, mille mercis"

"Nous avons très bien mangé. Le service manque d'assurance, dommage il n'est pas à la hauteur des plats servis"

"Un moment de détente dans un cadre noble avec une gastronomie extraordinaire !!!!!"

"Dommage mais pas grand-chose dans les assiettes du cinéma comme dans beaucoup de restaurant des noms à rallonge pour les plats pour ce qui est d'être aimable c'est vraiment tout juste"

"Ce jolie village plein de charmeFontaine Danielavec ses maison en pierre son étang sa forêt ses commerce(Restaurant, crêperie,boulangerie,épicerie) sans oublier son usine de textile haut de gamme avec son magasin de vente et n'oublions pas cette petite chapelle toute en pierre avec ses magnifiques vitraux"

"Cadre agréable et chaleureux. Cuisine recherchée. Bon moment de dégustation et de détente garanti. Menu du midi en semaine particulièrement attractif."

"Très déçu par se repas du 22 /07/2018. Les entrées comme les ravioles la sauce était trop acide! Le filet de bœuf était bon mais la sauce zéro! Et surtout pas assez de légume pas terrible en plus! Fortement déçu par le dessert : mille feuilles au fraises. Les fraises acides( sûrement pas de plougastel! D’espagne sûrement Et l’amabilité de la patronne qui sert est limite. Ceci est se que j’ai mangé . Pour les autres convives c’était Pas mieux aussi. Il y a juste le cadre de sympa."

"Le cadre est magnifique à Fontaine Daniel non loin du parc et de l'étang. La décoration plutôt jolie et la terrasse agréable. Les plats sont très joliment présentés et ils sont relativement originaux. Côté tarif on peut rapidement augmenter la note et cela peut surprendre sur ce standing. La grosse déception est venue du service particulièrement désagréable lorsque nous avons précisé que nous avions le pass time soit une réduction pour un menu. Globalement nous aurions préféré manger dans la crêperie à côté, bien plus bondée et avec un cadre aussi charmeur. Je n'y retournerai pas. Quand à la/le propriétaire qui est à la limite d'agresser de son dédain les commentaires qui ne lui plaisent pas : cela me roule dessus, j'ai réalisé énormément d'avis et je sais dire ce qui est positif et exceptionnel, je sais être critique et détaché moi."

"A voir les 2 ridicules langoustines trop cuites qui ont même conservées leur boyau central quand aux ravioles d'escargot à déconseiller pour ceux qui aiment en avoir le goût dans cette nage à la tomate Escoffier pourrait bien se retourner dans sa tombe Il y a probablement un supplément pour avoir un sourire en dehors du moment du règlement de la facture, restera à apprendre au serveur que l'on doit préférer servir les femmes avant les hommes"

"Hyper bon repas, je me suis régalé filet de boeuf extra Un réveil pour mes papilles gustatives Les patrons sont très cool et souriant Merci au Chef pour ce repas exquis Merci à la patronne pour cet accueil digne de ce nom"

"Repas très satisfaisant, un régale pour les papilles et finir en beauté sur un dessert somptueux, félicitations au chef et sa brigade et merci au serveur et à la patronne pour leur amabilité et leurs bonne humeur. Merci pour cette agréable moment."

"Restaurant bien décevant, la nourriture soit disant gastronomique est de qualité moyenne. J'avais réservé cet été une semaine avant de me rendre sur place. Lorsque j'arrive il n'y avait plus de place en terrasse comme je l'avais demandé et l'on m'a placé dans l'allée qui mène aux toilettes alors que la salle à l'intérieur était vide. La patronne était désagréable et antipathique. Bref un endroit qui pourrait être sympathique mais sans les propriétaires actuels. Trop cher pour ce que c'est !"

"Le cadre est unique. Un havre de quiétude Pour partie ancien site occupé par des moines et racheté par une industrielle parisienne fin 19ème pour créer les Toiles de Mayenne en faisant du site une sorte de familistère. Le restaurant est excellent. La cave a de bon vins. Le service parfait. Un tout petit bémol: le chef utilise beaucoup la canelle."

"Bon petit restaurant situé dans un petit bourg très sympathique. La devanture reste superficielle et l'accueil un peu froid. Au moment de notre collante la gérante n'était pas très convivial, il lui manquait un brin de sourire. L'entrée du menu à 27 euros était pour ma part peu originale, le plat ayant pris du poisson je n'étais pas déçu peut être la sauce qui n'était pas appropriée et nous avons apprécié le dessert, belle présentation et super raffiné. Je recommande ce restaurant qui fait également traiteur."

"Je le jure jusqu'à présent, le pire restaurant de ma vie... des hauts de cœur à l'entrée, et le reste franchement moyen, je suis ressorti avec la faim, tous ca pour 27euros! Ne faites pas la même erreur que moi, et ne vous trompé pas avec la crêperie d'à côté, qui est franchement chouette"

"Ambiance et accueil froid, restauration très moyenne. Manque de produit dans l'assiette. Mauvais rapport qualité prix à oublier très vite. Déçu pour une soirée d'anniversaire !!!!!!!!!"

"Nous étions 28 personnes ce mardi 4 juin,et nous nous sommes délectés d'un très bon repas bien cuisiné, bien présenté ; service efficace et très bon accueil. Merci encore !"

"Nous avons pris 4 menus à 27€ : un régal de l amuse bouche au dessert. Très belle terrasse, idem pour les salles à l intérieur. Nous avons apprécié le fait que le chef vienne à la fin du repas pour connaître nos impressions."

"Encore une fois, nous nous sommes régalés ! Les plats étaient excellents et nous avons eu un coup de coeur pour le macaron xxl aux agrumes : un vrai délice ! Personnel toujours très sympathique"

"Les produits sont d'une grande qualité, et sont cuisinés avec finesse. Les cuissons et les sauces sont tops. On a beaucoup apprécié."

"Très agréable lieu repas frugal petits pains maison excellents je recommande vraiment ce lieu au cadre enchanteur."

"Très bonne soirée restaurant accueillant avec repas très raffiné avec un tarif a sa juste valeur le groupes que nous étions était très satisfait de la soirée Nous reviendrons."

"Magnifique.... magnifique tout est parfait...les plats.... le service . .l'accueil.....et la beauté de l'environnement .....merci a vous"

"J ai divinement déjeuné ce midi, le jeune chef nouvellement en place, nous a mis les papilles en émoi. Tout d abord j'ai découvert des tagliatelles d encornés au goût très fin, j ai poursuivi avec un bar à la cuisson somptueuse avec une sauce au beurre blanc et son émulsion de noisette et pour finir nous avons attend la montagne avec une noisette poire chocolat magnifiquement présentée mais je ne vous en dirai pas plus pour garder la surprise. Nous étions trois et avons tous les trois étaient convaincus. Nous allons revenir. Je vous recommande vivement ce restaurant."

"Excellent restaurant avec un cadre magnifique et de bons produits"

"Très bonne soirée, les saveurs sont au rendez-vous, l’accueil est très bien Très convivial Ne pas hésiter à vous y rendre"

"Nous avons passé un très bon moment dans un cadre agréable. Je ne regrette pas le choix de mes plats avec une mention particulière pour un dessert savoureux, le biscuit à la pistache."

"Superbe reprise par un jeune chef talentueux, plusieurs menus dont un du jour abordable, celui à 39 € est superbe, belle découverte. Personnel charmant et agréable"

"Un lieu très bien situé avec une terrasse avec vue sur un étang. Un repas tout en finesse, très fin, excellent pour les papilles. Un bon service. Jai profité des bons miams après avoir visité le château médiéval de lassay. N'oubliez pas de réserver sur le site internet miam en Mayenne avant de prendre vos billets ."

"Super restaurant; avec un personnel agréable et un service efficace Les plats était super pour un prix honnête"

"Super bon moment passé avec une cuisine excellente et un service parfait. Dans le menu a 39 euros tout était délicieux de l'entrée au dessert."

"Très belle table, mets de très haute qualité. Service parfait, un très bon restaurant dans un cadre très agréable. Hâte d'y retourner, une adresse à recommander sans hésiter. Bravo au Chef"

"Quelle belle et gourmande découverte ce jour à Fontaine Daniel ! Un jeune chef (24 ans) qui mérite de se faire connaître ... s'est installé le 20 juin 2020 ! Tout est délicieux de l'entrée au dessert ...un régal pour les yeux et les papilles.. nous avons testé les 2 menus (39€ et 28€) Félicitations à toute l'équipe"

"Très bon restaurant ! (Pensez à réserver à l'avance)"

"Belle découverte dans ce village atypiques. Très belles carte, choix variés à des prix justifié et raisonnables. Il y en a pour tous les goûts. Les assiettes sont joliment présentées, les assaisonnement et les cuissons parfaites (Le filets de bœufs et les filets de cailles étaient d'une tendresse) L'ensemble de la table était conquis, vous pouvez y aller et y retourner les yeux fermés."

"Cuisine raffinée et très originale. Accueil chaleureux"

"juste parfait, pour le plaisir d offrir le resto à papy et mamie, un menu abordable en prix pour une qualité sublime. s'était une première depuis les nouveaux propriétaires, rien a voir avec les anciens qui étaient une amabilité détestable. nous"

"Une super cadre tendance, des mets à la hauteur un vrai régale.de la recherche dans les plats et de l'innovation!un jeune chef plein de talent et une belle convivialité.a découvrir"

"Rapport qualité prix excellent. Personnel et cadre (terrasse) bien agréables. A ne pas rater: foie gras avec déclinaison de fraise et pain brioché et en dessert soufflé aux fraises"

"Vraiment très très bon, une cuisine raffiné, on sent dans cette établissement la recherche de la perfection culinaire. A decouvir et a recommandé"

"Très bonne table super soirée Serveurs et cuisiniers Très sympas Je recommande"

"Très bonne découverte. L'accueil, le service ainsi que les plats sont d'une excellente qualité. Je recommande vivement. Très bon rapport qualité prix"

"Vraiment super restaurant, qualité des produits.avec des saveurs 👍. service irréprochable.a bientôt"

"Je recommande ce restaurant. Nous avons fêté les 10 ans de ma fille en famille début juillet 2021. Tout était parfait. Merci beaucoup au Chef qui a émerveillé les papilles des 22 convives (même les plus difficiles 😆 !). Le repas de À à Z était excellent. Merci à toute l'équipe pour l'accueil et le service 👍 Nous reviendrons !"

"Excellent👍👏😆 du début du repas à la fin, avec toutes ses petites surprises.... Bravo à vous, avec tous nos encouragements"

"Super.Rien à redire. Mélange des saveurs réussi, service impeccable. Très bonne carte des vins. Un excellent moment auprès d'un cadre génial."

"Excellent restaurant. Personnel agréable. Plats vraiment travaillés aussi bien en terme de goût que de présentation. Allez-y les yeux fermés. Rapport qualité-prix imbattable. Merci. 👍🏻"

"On a passé un très bon moment dans un lieu très jolie . Service au top avec des plats délicieux, bravo aux cuisiniers ! Nous recommandons ce lieu"

"Au top! Courrez-y et prévoyez 2h30 pour bien savourer les menus et tout ce qui se cache entre deux plats!"

"On y venu en juillet et nous avons été bluffé. Copieux et très bon, de très bons conseils, un personnel des plus agréable. Bref nous y avons passé un excellent moment et nous avons déjà hâte d'y retourner."

"Nous venons de fêter les 60 ans de mariage de nos parents Une table que je recommande Nous avons goûté de très bons mets avec beaucoup de saveur Très bon accueil Tous nos vœux de réussite un excellent chef et son équipe"

"60 ans de mariage pour nos parents ce jour.25 à table avec un personnel à l'écoute de tous. Les goûts sont à l'honneur, la présentation est remarquable. En résumé, que du bon. Cette belle table est à conseillé pour des repas intimistes des repas de famille. Bravo à l'ensemble de l'équipe"

"Très bon accueil et plats de très bonne qualité ! Je recommande vivement!"

"Bravo aux équipes du restaurant La Forge. On a passé un très bon moment. J’avais réservé une très grande table pour mes 40 ans. Et je dois dire que tout le monde a apprécié l’endroit. Service soigné et impeccable ! Cuisine parfaitement maîtrisée et excellente ! Je recommande vivement l’endroit. Allez-y les yeux fermés…"

"Très bon restaurant, belles présentations...plats excellents."

"Restaurant repris par un jeune chef qui mérite d'être connu et reconnu. Une excellente soirée entre collègues de travail. Un service impeccable, des plats copieux avec amuses bouches entre chaque, un vrai régal. Qualité des produits au top, originalité des saveurs et pour du gastro les portions sont très généreuses. Nous sommes ressortis rassasié et léger. Je recommande vivement ce restaurant situé dans un cadre très relaxant. Merci à toute votre équipe !"

"Une belle découverte de saveurs"

"Restaurant agréable, un service de qualité et des plats excellents. Une agréable découverte."

"Nous avons découvert ce restaurant pour un anniversaire et nous n'avons pas été déçu. Un jeune chef tient les cuisines, mais il a vraiment tout d'un grand. Je n'ai jamais mangé un foie gras aussi bon qu'à La Forge ! Et le cadre est vraiment sympathique aux beaux jours, juste en face de l'étang de Fontaine Daniel ! Tout est parfait dans ce restaurant ! L'adage dit C'est en forgeant qu'on devient forgeron ! Ici C'est en forgeant qu'on devient un excellent chef cuisinier !"

"Nous avons découvert un endroit bucolique et un personnel extrêmement sympathique. Le jeune chef ose des mélanges subtils et délicieux.un Nous ne manquerons pas d'y revenir et d'en faire la publicité. Un grand merci à toute l'équipe."

"Excellent! Nous avons passé un très bon moment en famille. Tout y est :la présentation, le goût, le service, la convivialité. Nous avons pu échangé avec le jeune chef et sa compagne à la fin du repas :une belle rencontre ! On leur souhaite un bel avenir."

"Très belle découverte culinaire avec beaucoup de recherche dans chaque plat. Allez y sans hésiter. Accueil chaleureux"

"Super restaurant ! Cuisine excellente et gourmande. Très bon rapport qualité prix. Accueil très chaleureux et convivial ! Merci pour ce beau moment ! Ca vaut le détour :)"

"Situated in pretty historic stone mill village. La Forge, has a super talented young chef, William, his dishes are packed with flavour & presented with flair in a fine dining way. The balance of flavours meld perfectly. Detailed explanation of local ingredients by his charming wife ( & delightful young waitress) who also warmly welcomed us . Older lady not so friendly. If you want a first class special experience, pop along. Lovely evening. Thank you. Situé dans un joli village de moulin en pierre historique. La Forge, a un jeune chef super talentueux, William, ses plats sont pleins de saveurs et présentés avec style dans une cuisine raffinée. L'équilibre des saveurs se marie parfaitement. Explication détaillée des ingrédients locaux par sa charmante épouse (et charmante serveuse) qui nous a également chaleureusement accueillis. Dame plus âgée pas si amicale. Si vous voulez une expérience spéciale de première classe, venez. Merveilleuse soirée. Merci"

"Excellent restaurant cuisine raffinée et accueil très chaleureux.Je recommande le menu dégustation . Cet établissement est sans aucun doute le meilleur rapport qualité prix dans le secteur de Mayenne.Ce jeune chef a un avenir très prometteur."

"Une très belle expérience dans ce restaurant, nous avons pu déguster un fabuleux repas en famille, toute l'équipe du restaurant nous a accueilli pour un anniversaire. Je vous conseille vivement ce restaurant qui mérite de s'y arrêter et de profiter du cadre, de la cuisine et de l'ambiance."

"Délicieux, rien à redire, découverte de nouvelles saveurs. Très belle présentation !"

"Super accueil, personnel très sympathique. Tout était parfait. Autant pour les yeux que pour les papilles."

"Excellente restauration digne de chef étoilé. Plat raffiné, bien présenté. 2 jeunes femmes vous accueillent avec le sourire, très commerçantes. Très bonne adresse."

"Merveilleux repas , de la mise en bouche jusqu’au dessert un vrai régale, des plats goûteux et généreux. Service soigné et agréable, je recommande fortement"

"J'ai déjà fait des restaurants gastronomiques et étoilés. Mais là franchement c'est au dessus du lot. L'accueil est super, le service génial. Chaque plat vous est expliqué et détaillé avec le sourire. Les plats sont extraordinaires. Sans vouloir offenser M.NOBIS la Forge est au moins du même niveau. Mayennais vous êtes très gâtés. N'y allez pas courez y !!!!"

"Super restaurant, très bon accueil... On mange vraiment très bien, des bonnes choses, les plats sont très élaborés. Je recommande vivement."

"Dîner menu dégustation parfait ! Excellents accueil et service Nous reviendrons !"

"Restaurant gastronomique avec un jeune chef pleins d'imaginations. Beau cadre, magnifique vaisselle."

"Une très belle surprise au cœur d’un magnifique village en Mayenne. Rarement une cuisine nous a autant fait voyager ! Un voyage pour les papilles, avec des saveurs à la fois locales et exotiques… mais également un voyage sensoriel avec une maîtrise de tous les éléments. Un établissement et un chef qui méritent pleinement une étoile !"

"Table parfaite ,produits frais ,personnel compétent et adorable ,mérite 1 étoile nous reviendrons la prochaine fois avec nos enfants"

"C’est le meilleur restaurant que j’ai pu manger de ma vie. C’est sobre, agréable. Très bon accueil. Les apprentis sont sérieux. Le repas est juste un délice et un prix plus que raisonnable. Je recommande vivement lors d’une visite en Mayenne !"

"Restaurant repéré sur internet. Quelle merveille! Superbe accueil, superbe dîner et superbe fin de soirée. Nous avons tellement apprécié cette soirée que nous avons demandé s'il était possible de rencontrer le chef, qui est aussi le patron. Et qui voyons nous arriver, un très jeune garçon, tout sourire. Curieux de son parcours, il nous a tout expliqué et c'est ainsi que nous avons découvert la passion qui l'anime et qu'il traduit, si bien dans sa cuisine et dans sa pâtisserie, aidé de son collaborateur, Monsieur Gauthier (j'ai oublié son prénom !). Les plats sont goûteux, avec de subtils mélanges de saveurs, d'arômes et présentés ,tout en délicatesse. Tout celà, avec un rapport qualité/prix EXCEPTIONNEL. D'ailleurs, à La Forge, tout est exceptionnel. Si vous ne voulez pas passer pour ringard, mais au contraire pour un Lanceur de bonne alerte, allez vite vous régaler à La Forge. N'oubliez surtout pas de réserver de la part de Géraaaaaard !!!!!"

"Super restaurant, gastronomie très raffinée et sublime. Accueil très accueillant, relations avec les clients au top. Le chef cuisinier et patron vous réservera de belles surprises. Restaurant que je recommande sans hésitation."

"Excellente adresse avec des produits de grande qualité et un personnel attentionné et compétent . Le menu dégustation accords mets et vins est une découverte et un pur régal … tout était parfait . Je recommande cet établissement : le jeune chef a une inspiration débordante qui donne envie à chaque carte de venir , je lui souhaite beaucoup de récompenses tant méritées … en espérant le lire très prochainement dans le guide « rouge «  !!! À très bientôt ."

"Un pur délice digne d’un étoilé ! Avons passé un moment extraordinaire, tout était parfait l’accueil, le service, la cuisine et le moment de partage avec le chef et sa compagne. Hâte de revenir À très vite"

"Découverte ce soir,pour mon anniversaire, réservé par ma compagne.Accueil et service d'une gentillesse et d'une bienveillance irréprochable. Pas d'attente et la cuisine :magistrale,cuisson assaisonnement topissime...A découvrir si vous passez par là...(on vous explique ce que vous allez déguster,petits pains fait maison,celui au curry est comme le dit le serveur on y revient encore et encore..."

"Nous avons redécouvert hier ce restaurant après changement de chef! Tout simplement au top🤩 Une équipe de jeunes au petit soin, des plats excellents, des associations de saveurs magnifiques du début à la fin (et c'est rarement le cas), et un rapport qualité prix qui défi tte concurrence. Alors oui nous recommandons vivement cet établissement en famille, amis ou simplement en amoureux et même avec des enfants ! (Notre fille de 13 ans s'est éclatée dans cette découverte)"

"Que dire de ce restaurant. Tout est PARFAIT. L'accueil simple et sympathique. Et les plats. .. tout est très bien présenté et surtout très bon très fin . Merci à toute l'équipe."

"Ce restaurant nous avait été conseillé, à mon tour je le recommande, si vous aimez des saveurs qui sortent de l'ordinaire allez-y vous ne serez pas déçu. vendredi 23 juillet au menu du midi Menu Le Retour du Marché après un excellent Gaspacho Andalou, pain de mie maison brioché, vous aviez à choisir entre un Pavé de porc mariné au café, sauce crémé, quartiers de pêches rôties (ce que j'ai choisi : SUBLIME!!) ou un Pavé de Thon blanc (snacké), beurre blanc traditionnel, quinoa et ananas (ce que ma femme a choisi et adoré) et en dessert Panacotta à la vanille, compotée de fruits rouges, sorbet. Le tout à un prix très abordable. Intéressant le vin servi au verre*** Sinon vous avez des plats à la carte ou autre menu selon votre appétit. Désolé pas de photos, car par respect des autres consommateurs je laisse toujours mon tél. mobile dans la voiture."

"Très bon restaurant avec des plats succulents. Le personnel est très agréable avec un très bon service. Nous y retournerons avec grand plaisir"

"Nous sommes allés manger avec un couple d'amis hier soir et c'était superbe Très bon accueil et très bonne cuisine A refaire sans aucun problème Très belle découverte"

"Restaurant très Haut de gamme Service et plats parfaits Je recommande chaudement De la grande cuisine"

"Rien a dire juste PARFAIT. Très très bon restaurant que ce soit de l'accueil jusqu'au dessert tout est parfait. Les serveurs sont d'une gentillesse extrême et le repas proposé par un chef qui a juste 26 ans est un délice à en couper le souffle. Le repas est bon et pour les yeux et pour les papilles. Des préparations qui sont à la fois légères tel un nuage mais une fois en bouche une puissance de goût parfaitement équilibrée. Je conseil très vivement. Niveau tarif ils sont très bien placés."

"Très beau cadre. Restaurant gastronomique. Personnel jeune, dynamique et agréable."

"Farandole de saveurs délicates magnifiquement composées avec des produits locaux de qualité. Merci à toute l'équipe pour son accueil, vos conseils ,votre bienveillance. Grâce à vous, nous avons partagé un repas d' anniversaire pleins d'émotions, inoubliable dans un cadre toujours merveilleux ."

"Rien à redire, tout était succulent du début à la fin, depuis l'amuse bouche au dessert. Bravo pour ce menu avec un rapport qualité /prix parfait. Un menu innovant, que de découvertes! Et le tout avec un service parfait, merci pour ce moment. Beau cadre avec une décoration soignée ! A refaire très vite."

"La patronne est tres desagreable. Amis cyclistes vous n etes pas les bienvenus. Refus d utiliser les toilettes alors que les toilettes publiques sont fermees"

"Excellent repas tout en délicatesse et finesse. Qualité des produits, de l'accueil, du service tout est parfait. Merci à l'ancienne direction d'avoir aidé ce couple de jeunes et à cette nouvelle équipe d'avoir repris le flambeau avec autant de brio. Bravo, encore Bravo A très bientôt"

"Très bonne expérience. Nous sommes là dans le haut du panier du département de la Mayenne. Les cuissons sont parfaites, les petites touches gustatives sont là. Le service est aux petits soins, on pourrait presque avoir l'impression d'être dans un étoilé par moments. L'accord mets-vins vaut le coup, il y a de belles associations et on sent que le sommelier a goûté les plats pour rechercher le bon accord, ce qui n'arrive pas toujours même dans un etoilé. Il reste des approximations dans certains accords (par exemple une sauce, servie en quantité, masquait un peu trop le reste du plat) ou du gras mal dosé/non compensé, à la limite de l'écœurement pour ma part (préparation au camembert). Mais ne chipotons pas, le niveau reste élevé, au calme à l'ombre d'une place arborée avec étang en prime et demeures au style ancien, tout ce cadre à fait de cette expérience un repas des plus agréables. Je recommande et j'y retournerai très certainement. Jeune chef qui mérite d'être reconnu, profitez-en avant qu'il ne parte vers d'autres horizons !"

"Très bon restaurant, très bien accueilli. Un super moment passé pour l'anniversaire de ma maman. Super bon, un vrai délice. Le chef est très fort ! Le menu a 29 euros mérite au moins 5 euros de plus !"

"Service vraiment top le chef se plaisir et sa se ressent la nouvelle carte j'adore."

"Un très bon moment ! Accueil très chaleureux Le personnel très sympathique et professionnel Une cuisine très raffinée délicieuse qui met nos papilles en emoi 🤩 Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Très belle découverte MERCI !"

"Superbe adresse, des chefs d'œuvre d'art culinaire, je recommande !"

"Repas tres gastronomique pour moi un manque de legumes justes 2 champignons girolles avec la viande . Autrement tres belles assiettes originales qui mettent en valeur leur repas. A decouvrir"

"Une magnifique adresse, un cuisinier hors pair, des plats sublimes, un service au top, des découvertes gustatives... merci"

"Nous avons célébré notre mariage dans votre restaurant, que vous dire de plus qu’un grand merci 😀, pour votre accueil, votre service irréprochable et la cuisine digne d’un très grand chef 👌👌 Merci de votre gentillesse, tout a été parfait 😁 Merci pour tout, nous reviendrons avec un grand plaisir☺️☺️☺️. Maud et Mikaël"

"Réservation conseillée et je comprends pourquoi. L'accueil et le service sont excellents. Sourire humour explications sur les plats. En un mot, ce que l'on mange est succulent. Pour plus de détails allez sur le site du restaurant. Tout ce qui est écrit est vrai. Je reviendrai."

"Un excellent service et plats élaborés avec un bon rapport qualité prix. Personnel accueillant."

"Tout est parfait, l accueil, les conseils pour le vin, le service avec un personnel très agréable et disponible. De très bonnes conditions pour apprécier les délicieux mets du chef. Nous sommes chanceux de pouvoir partager nos repas en famille ou entre amis dans ce restaurant, nous ne sommes jamais déçu. Merci à toute l équipe et à très bientôt."

"Très bon restaurant les prix sont en adéquation avec les menus proposés. Nous avons été très satisfait de cette nouvelle decouverte"

"Très bon restaurant, très bon accueil, cadre sympa. Nous recommandons vivement."

"Une soirée pour un repas entreprise parfait, le service très agréable et des papilles bien réveillées par une cuisine surprenante. Un grand bravo à l'équipe. Je recommande cette table."

"Deuxième repas en quelques mois et toujours un régal ! Les plats sont élaborés, savoureux et très bien présentés. L’équipe est accueillante et chaleureuse, avec une mention spéciale pour les conseils en vin."

"Une première et une très belle découverte ! Les plats sont raffinés, de belles associations, sucré-salé... Le service est irréprochable ! Bravo"

"Super restaurant avec très bon accueil et très bon repas avec des saveurs originales et surprenantes servies dans des assiettes toutes aussi surprenantes Vraiment délicieux et personnel très sympathique. Nos amis que nous avions invités sont également enchantés."

"Super restaurant ! Service au top et agréable On y mange très bien ! On reviendra"

"Repas en compagnie de 3 copines après avoir visité les ateliers des Toiles de la Mayenne et s'être promenées autour de l'étang de Fontaine Daniel. Très bon restaurant, plats raffinés, service sympa et discret."

"Si vous avez envie d'être surpris autour d'une assiette c'est vraiment la Forge qu'il vous faut ! Le chef, William est quelqu'un de passionné et cela ce sent dans sa cuisine ! Équipé très agréable, un excellent moment passé à table, nous pouvons que recommander fortement cette adresse ! A une prochaine :)"

"Restaurant où j'allais pour la première fois avec des potes. Nous avons été agréablement surprises : plats fins et bien présentés, accueil du personnel chaleureux"

"Nous n’étions pas revenu depuis des années et c’est une très belle surprise, les plats sont délicieux et très originaux et le service aux petits soins et très chaleureux."

"Excellent restaurant. Première fois pour nous et un accueil vraiment chaleureux, sans parler du service qui a été irréprochable. Félicitations au chef qui nous a surpris avec des plats vraiment excellent. Ce restaurant mérite une étoile."

"Vous êtes un artiste Monsieur cuisine raffinée avec des goûts sublime Nous avons jamais mangé aussi bien dans un restaurant Le personnel vraiment professionnel et très accueillants A bientôt"

"Que dire ? Tout y est si agréable de l accueil jusqu'à la fin un lieu que je recommande à tous bravo à toute l équipe"

"Très très bonne cuisine pour un prix raisonnable. Personnel aimable et gentil :)"

"Très bonne accueil. Les plats sont excellent. Très bonne dégustation. Je recommande fortement."

"Un restaurant gastronomique situé dans un village remarquable et dont la table est de tout premier ordre. On y déguste une cuisine inventive mêlant tradition et saveurs d'ailleurs. Des assiettes parfaitement dressées par un jeune chef talentueux qui maîtrise son art à la perfection. Il ne faut pas oublier l'accueil et l'attention du service prodigués par le personnel en salle et son épouse."

"Restaurant exceptionnel. La qualité des assiettes et le personnel de services très sympathique ! Une super adresse"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant . Les plats sont excellents, de l'entrée au dessert sans oublier les mises en bouches. Le service est lui aussi parfait. J'espère y revenir prochainement."

"Les plats étaient succulents et originaux La décoration n’est néanmoins pas à la hauteur de la cuisine"

"Très bonne adresse. Très bon dans l'assiette. À recommander."

"Une cuisine raffinée et des saveurs percutantes. Un ravissement pour les yeux et le palais. Les agapes et autrees mises en bouche sont autant de surprises qui dévoilent la personnalité du chef, son audace ....une expérience qui se vit comme un voyage gastronomique."

"Merci pour cette expérience et cette soirée, nous reviendrons dès que nous pourrons ☺️. Très bonne découverte et très bon accueil. Service irréprochable."

"Nous avons passé un très bon moment : accueil, repas, service... Tout était vraiment excellent, bravo 👏 Ne changez rien ! Hâte d'y revenir 🤩"

"Accueil, qualité des plats, gastronomie très originale, service, tout était parfait. Nous avons passé un agréable moment, nous reviendrons."

"Que dire !? De A à Z c'est PARFAIT, je crois que ce mot à lui seul convient. Bravo à toute cette équipe de jeunes, continuez à nous sublimer."

"A chaque fois que nous y venons tout est parfait : l'accueil chaleureux, le cadre, tous les plats sont extrêmement savoureux, très originaux, le chef s'inspire des cuisines du monde. Tout est raffiné et tout le monde mange à sa faim. Énorme + : les mises en bouche, les bons pains et les beurres, particulièrement celui au Wasabi 😍, les pré-desserts... Continuez comme ça !!! 👌"

"Cuisine et présentation exceptionnelles... saveurs nouvelles. Petit bémol assiettes pas assez garnies pour un menu quand même a 55€...dommage"

"Très bon restaurant,personnels très agréable dans un cadre très sympa"

"Une cuisine créative et de saison, personnel accueillant et attentionné, un excellent rapport qualité prix sur les menus du midi en semaine 🤩 Réservation fortement conseillée 😉 Un émerveillement pour les papilles, je me suis faite surprendre par la variation sur les 3 beurres 😋"

"C'est notre troisièmes passage dans ce restaurant et il n'y a rien à dire nous sommes toujours conquis la présentation, la créativité des mets sont superbes ! Le service est toujours impeccable, la petite nouvelle serveuse est très agréable , ainsi que l'ambiance. Dommage que cette fois nous n'avions pas pu profiter de la terrasse à cause du temps Merci à l'équipe La Forge A bientôt !"

"J'ai la chance d'avoir quelque expérience en matière de restauration : celle dans cet établissement fut sans conteste la meilleure de ma vie."

"Félicitations au chef pour nous avoir fait découvrir des mélanges de saveurs très agréables , aux serveuses pour leurs gentillesses . Pour résumer nous y avons passé un très agréable moment et nous nous sommes régaler ."

"Établissement exceptionnel en tous points, cadre, accueil et surtout cuisine Excellent rapport qualité prix, des plats recherchés mêlant saveurs d'ici et d'ailleurs. Et en prime on a droit à du bon pain maison et même différents beurres parfumés pour accompagner le repas. Si vous êtes de passage en Mayenne faîtes le détour ! De plus, le village est sympa comme tout."

"La gentilesse des serveurs et à la hauteur du talent du chef. Bravo pour votre travail !"

"Nous avons passé un excellent moment dans cette établissement. Un repas en tête à tête dans une ambiance chaleureuse et un service en salle très agréable. La cuisine est très élaborée avec des mariages de saveurs étonnantes. Une équipe jeune qui mérite d’être encouragée. Bravo et bonne continuation à toute l’équipe. 💪👍"

"Jeune chef qui fait une délicieuse cuisine avec une parfaite présentation des plats- accueil chaleureux - équipe de service très agréable, et qui détaille parfaitement la nature des plats présentés- la patronne, mayennaise bon teint, toujours souriante, très sympathique, prend le temps de discuter avec les convives. Super restaurant, mais revers ce la médaille, prendre soin de réserver ..."

"Super restaurant cadre vraiment agréable on y mange vraiment très bien très belle présentation des assiettes. Nous y sommes allés ce soir avec en prime ce soir une demande en mariage 💒"

"Cuisine très élaborée, beaucoup de parfum, très agréable à déguster."

"ici tout est réuni pour passer un agréable moment. Le cadre est magnifique, un très bon accueil, un service impeccable et on se laisse emporter par les saveurs et l'originalité des plats . Franchement le bonheur est dans l'assiette Une très bonne adresse"

"Excellente adresse dans le Nord Mayenne. Situé dans le petit village typique et historique de Fontaine Daniel. Le jeune cuisinier a fait ses preuves dans des établissements renommés en France et à l'étranger. Excellente cuisine raffinée et créative, avec des produits locaux. Service impeccable, et au petit soin. Explication détaillée des plats. L’excellent rapport qualité/prix du menu midi en semaine est imbattable. En étant objectif, je n'ai pas vraiment trouvé de points à améliorer. Pensez à réserver, le restaurant est souvent complet, y compris en semaine. Mériterait 1 étoile au Michelin."

"Nous sommes venus en groupe et avons passé un très bon moment. Le service était parfait et le repas excellent. Nous nous en souviendrons pendant longtemps et reviendrons avec plaisir, malgré la distance à partir de chez nous ! encore merci pour ce moment plaisir !"

"Une explosion de saveur . C’était super bon et beau . Je recommande"

"Un endroit chaleureux, très classe, avec des mets succulents. Nous y étions un samedi midi, nous avons passé un excellent moment avec un prix de menu plus qu'abordable (36€ pour entrée - plat - dessert) compte tenu de la qualité des plats et de service. Des amuses bouches entre certains mets, des découvertes surprenantes et un accueil excellent et aux petits soins. Nous avions indiqué avoir un impératif pour être libéré plus tôt, l'équipe a su parfaitement géré le timing. Cerise sur le gâteau : le cadre est magnifique. Nous reviendrons ! Je recommande très fortement."

"Une très belle expérience culinaire un restaurant qui vaut vraiment la peine de se déplacer. Nous nous sommes vraiment régaler. Il faut absolument réserver sa table."

"L'accueil est impeccable, les plats sont excellents et magnifiquement présentés. Les mélanges de saveurs et de textures sont étonnantes mais excellentes ! Impressionnée par le rapport qualité-prix ! Je recommande vivement le lieu!"

"Jolie salle privative pour une fête de famille. Cuisine inventive et pleine de saveurs. Accueil et service irréprochables. Vaut le détour !"

"Tout est parfait à l'exception du service du café.En effet nous étions quatre et seulement trois ont pris un café accompagné d'une mignardise excellente d'ailleurs. Dommage pour la quatrième personne qui nous a simplement regardé la manger . J'ose espérer que c'était un oubli."

"Plusieurs fois que nous venons et à chaque fois l’expérience est magique ! Merci à toute l’équipe pour la gentillesse et le professionnalisme. Les saveurs sont merveilleusement bien assemblées et parfois surprenantes…On est sur une adresse incontournable et à ce qui n’y sont toujours pas allés : Rattrapez vous vite ☺️Votre maitrise vaut largement l’étoile !"

"Nous conseillons fortement ce restaurant, pour ces bons plats gastronomique et fait avec goût, une première expérience dans ce type de restauration qui restera gravé, nous reviendrons en famille. C'est un village qui en vaut le détour également..."

"Que dire … un service au top avec deux serveuses très agréables et très souriantes. Un cadre sympa dans une petite salle et la cuisine … absolument parfait !!! Une explosion de saveurs … des découvertes culinaires ! Bravo au chef ! On reviendra c’est certain !"

"Le restaurant était agréable et les serveuses chaleureuses. Les serveuses ont pris grands soin de vérifier mes allergies alimentaires. Le repas était délicieux, j'étais la pour offrir un repas pour l'anniversaire de mon père et il s'est vraiment régalé ! Pourtant j'avais peur que les quantités ne suffisent pas pour un estomac comme le siens mais c'était parfait ! Une belle variété de plats et des produits frais et de saisons. Nous avons adoré les amuses bouches entre chaque plats. Le repas était juste un peu long à arriver au départ, mais bon, rien a redire sinon c'était une superbe expérience et mes compliments au chef. Parfait, ni plus ni moins!"

"Un moment magique entre amis une belle découverte ! Des saveurs exquises un régal pour les yeux et les papilles : les amuses bouche, le pain maison et Les beurres aromatisés maison... ont agrémenté les plats délicieux de notre menu petit forgeron Un accueil très agréable des serveuses très avenantes et pro Un chef au top! Ça mérite tellement une étoile ...."

"Superbe découverte, tout est au top, finesse des mets, les épices, les saveurs, un service super agréable et efficace!!! On recommande +++"

"Nous y sommes allé pour le repas de fin d’année de notre entreprise. Un vrai régal. Nous vous le conseillons les yeux fermés."

"Lieu magnifique, service en or , cuisine qui fait voyager, menu incroyable et des saveurs exceptionnelle je recommande fortement tout est incroyable bravo à toutes l'équipe merci de leur gentillesse et leur bonne humeur et le chef cuisinier William BLONDEL est un artiste culinaire d'exception Merci a lui pour ce beau voyage nous avons énormément apprécié avec mon mari ."

"Cuisine raffinée excellente Personnel très agréable Bravo au chef cuisinier et son équipe rapport qualité prix génial"

"En couple avec un enfant nous avons partager un moment délicieux dans tout les sens Les plats sont parfait le JEUNE chef est un artiste ! Le gastro nous faisait peur « Gros mangeur » Mais finalement nous sommes ressortis avec le ventre bien rond et les papilles bien développées !!! L’accueil est chaleureux les filles sont adorables Un restaurant Au top qui mérite beaucoup de respect ! Des personnes très intéressantes !!! Merci à vous et à bientôt !"

"Très belle adresse, avec un très bon rapport qualité prix."

"C'était délicieux de l'apéritif au dessert, en passant par la mise en bouche et le pré-dessert. Pour un budget vraiment raisonnable."

"Très bon restaurant raffiné et les serveuses très professionnelles. A recommander."

"Quoi dire hum🤔excellent à tout niveau Nous nous sommes régalés Hâte de revenir Super accueil Tout est maison le pain , le beurre Bravo vous méritez toutes les étoiles du monde Sylvie et ludo"

"Accueil et service très agréable. Le menu nous a permis de découvrir d’excellentes saveurs tout au long de notre repas. Nous avons passé un délicieux moment. Merci et bravo à toute l’équipe ! Les Bretons ;) ( du dimanche 11/02 )"

"Une super expérience en famille du début à la fin nous avons été emporté par l'univers du chef. Bravo même nos enfants ont voyagés, oublié le steak frites basique, pour eux c'était une expérience culinaire ils ont adorés. Merci aussi pour le service les filles sont formidables."

"Très bel endroit. Repas exceptionnel l alliance des saveurs est stupéfiante. Même le pain et les beurres sont faits maison. L accueil est professionnel est très agréable. Tout est parfait bravo et merciii"

"Très bon accueil. Nous avons adoré les différents plats et l'alliance des saveurs. Nous avons apprécié les différentes attentions comme les mises en bouche, les differents beurres et le prédessert. Nous recommandons sans hesitation"

"Restaurant incroyable, tout y était absolument délicieux. Le timing des plats était parfait et pourtant nous étions une grande tablée. Les saveurs sont mariées avec goût, le chef sait très bien ce qu'il fait ! Nous reviendrons sans aucun doute 😉"

"Un vrai délice pour les papilles. Cuisine raffinée et service parfait. Les serveuses sont très pro et souriantes. Rien à dire sauf que vous pouvez y aller les yeux fermés..."

"Ce midi nous avons mangé à la forge Super restaurant tout est délicieux 😋 Présenté avec goût et plein de saveurs extraordinaires. Accueil très chaleureux, personnel très agréable et super professionnel aucune hésitation à avoir. Il faut y aller ! Pour le chef et l'ensemble du personnel il faut s'inscrire au guide Michelin ça mérite des étoiles !! Félicitation à tous et surtout ne changez rien."

"Magnifique expérience ! Parfait de l’entrée au dessert, avec des petits pains faits maison délicieux, en plus les serveuses sont adorables. Merci, nous reviendrons."

"Un grand bravo au chef et à toute son équipe repas au top belle décoration dans les assiettes et les goûts sont bien là, le service est aussi très bien accueil sourire tenue vestimentaire amabilité impeccable.Très belle adresse."

"L'accueil et le service chaleureux Des assiettes qui conjuguent esthétique et saveurs Tout pour passer un bon moment !"

"Le meilleur restaurant à Mayenne et sûrement en Mayenne sans hésiter. Nous sommes jamais déçus en venant à la forge. Des plats tous excellents les uns les autres, des amuses bouches des pré desserts en plus du menu et toujours une grande attention et de bons conseils du personnel. Si vous avez jamais mangé ici, vous loupez quelque chose !"

"Un excellent dîner dont la cuisine exceptionnelle est accompagné d’un service chaleureux et soucieux du détail. Étonnant que celui ci ne soit pas encore étoilé ! Quelques photos ci joint pour illustrer la beauté des plats qui n’a d’égal que leur goût."

"Une table qui mérite une étoile ! Quelle chance d’avoir cette qualité de plats en Mayenne ! Je ne suis pas du genre à publier un avis mais cet endroit le mérite Mes félicitations aux cuisiniers et au service !"

"Excellent comme toujours !!! Tout est parfait. Ce restaurant mérite vraiment d’être étoilé"

"Quelle bonne surprise que de découvrir cette table délicieuse, innovante et généreuse proposée par un chef si jeune (William Blondel a 28 ans) ! Tout est parfait : l’accueil chaleureux de sa compagne qui gère le service et son personnel avec gentillesse et professionnalisme, le cadre sobre et de bon goût, les délicieux amuses bouches et le pré- dessert incroyable, le pain maison si bon et enfin un menu rempli d’associations audacieuses et réussies avec un soin constant dans la présentation. Un très grand bravo à cette belle équipe ! Nous reviendrons Corinne & Georges"

"Très belle experience, service au top et les plats étaient délicieux"

"Très belle expérience culinaire, délicieux et audacieux ! Le service est agréable...."

"Bonne cuisine. Belle présentation. Service de qualité tant de la responsable que de la jeune femme. Ambiance agréable."

"Nous venons souvent dans ce restaurant ! Le dessert « La Framboise » fut le meilleur dessert de ma vie ! Rapport qualité prix imbattable Qualité des produits ++ et que dire du service ! Je recommande"

"Excellent restaurant. Très bon accueil avec un service de qualité (nous étions une table de 10 personnes). Les plats étaient délicieux et copieux. Pain fait maison . Je recommande."

"Un repas excellent rien à redire. L entrée.. Le plat c est succulent. Petit bémol, la salle et la déco sont d un autre monde ..pensez à mettre un coup de fraîcheur car votre restaurant mérite une déco digne vu ce l on a dans l assiette. Tout cela au juste prix. Bravo à toute l équipe et plus particulièrement au chef !"

"Restaurant avec in cadre agréable. L été en extérieur. Accueil chaleureux . Salons respectant l intimite. Menu : raffiné, saveurs et couleurs. Nous recommandons la Forge.."

"Excellente cuisine,raffinée, une présentation irréprochable colorée et des plats savoureux.Ce restaurant mériterait une étoile largement. Ambiance discrète, des amuses bouches excellents entre les plats. Les quantités sont suffisantes ,le pain fait maison."

"Accueil chaleureux, une équipe au top, un repas plus que parfait; des mises en bouches en passant par les plats, les desserts jusqu’au café accompagné de sa mignardise. Ce restaurant mérite d’être connu et reconnu. Ce n’était pas une première et certainement pas une dernière. Nous reviendrons en famille comme toujours! Encore bravo. Famille Chameau"

"Cuisine délicieuse personnelle à l’écoute, J’ai eu l’occasion de parler avec le chef en payant l’addition. Moment très agréable Je recommande"

"Un déjeuner très agréable, accueil, service et le repas vraiment très bon, avec beaucoup de saveurs ... Je recommande..."

"Ce lieu est juste splendide Un havre de paix. Les patrons sont vraiment agréables La cuisine est délicieuse Je recommande cet endroit...fin gourmet obligatoire.... Vraiment top..."

"Un magnifique moment passé à la Forge à Fontaine Daniel. Tout commence par Un acceuil chaleureux Suivi d'un repas excellent repas de l'entrée au dessert. Nous avons pris le MenuLe Petit Forgeron, nous y avons ajouté les fromages mayennais. Tout était parfait. Merci"

"Ce fut une très belle découverte ce vendredi 24 janvier au soir pour un dîner Bravo au chef et sa brigade bravo à l équipe pour le service très professionnel Nous avons adoré (Gege et vero)"

"Merci à ma fille de nous avoir offert le menu dégustation pour nos anniversaires respectifs,sa grand-mère et moi même, superbe moment dans un cadre agréable et d'un excellent repas"