Restaurant du Mont Blanc

"Tout est fait maison, c'est délicieux, on n'a pas le choix du plat mais il ne reste jamais une miette dans l'assiette. Paulette a la passion de la cuisine et tant pis si la nuit dure 4 heures."

"Endroit aussi atypique que la propriétaire Paulette. Très bonne cuisine et prix extrêmement raisonnable."

"Cuisine traditionnelle. Tout est fait maison avec de bons produits frais. Tout le monde adore Paulette qui est très sympathique."

"Très bonne cuisine et tout fait maison. Le tout pour un tarif raisonnable. Merci pour l'accueil. On reviendra."

"Inoubliable chez Paulette, le tout fait maison."

"Super!!!"

"Petit restaurant à l'enseigne discrète mais ou la cheffe est excellente ! Produits frais assurés ! La cuisine est conviviale, copieuse et une des meilleures de Chalon, voir la Meilleure !!"

"Un petit restaurant avec une très bonne cuisine maison avec une chef de caractère"

"Du vrai fait maison. Une vraie patronne à l'ancienne."

"Excellent super bon merci Paulette"

"Super resto très bonne adresse à ne pas manquer"

"Accueil familial et sympathique. Cuisine traditionnelle façon grand mère. Vins au verre avec très bon rapport qualité-prix."

"Excellent, comme d'habitude !!!"

"Très bonne cuisine maison. Très bon rapport qualité prix."

"Très bonne cuisine..."

"Merci à Paulette et sa fille pour ce superbe repas !"

"Très bon !"

"Paulette, une valeur sûre du Chalonnais. Pour ceux qui aiment la cuisine à l'ancienne et que ne sont pas pressés. Toujours un bon moment."

"Belle expérience avec la cuisine de Paulette. Sa cuisine familiale est un régal qui satisfait la bourse et le ventre."

"Très convivial et très bonne table."

"paulette vous régale"

"Restaurant à essayer les yeux fermés. Cuisine délicieuse, faite maison et surtout une patronne comme on n'en fait plus. Continuez Paulette pour notre plus grand plaisir."

"Restaurant authentique avec un accueil et un service comme on en trouve plus Une cuisine de très grande qualité"

"Produits maison excellent prix raisonnable"

"Paulette un petit bonjour de Melle PINARD. (92 ans aujourd'hui ) Elle est encore des nôtres et nous évoquons souvent nos bons repas. Vous nous manquez beaucoup . Surtout la fameuse terrine pour Patrick ! Plein de beaux souvenirs !"

"Bonne cuisine bourgeoise, faite avec des produits locaux. Je le recommande."

"Terrine et filet de boeuf, vraiment un miracle de gastronomie.Merci Paulette"

"Venez chez Paulette pour vous régaler et la bonne humeur..."

" Très excellent "

"Très bon accueil, sur la nourriture rein à dire"

"Joie et bonheur, simplicité et accueil chaleureux, adresse incontournable"

"Lieu très convivial, cuisine traditionnelle faite maison,je recommande."

"Paulette unique, gracieuse humble et toujours fidèle ai poste ! Son poulet aux morilles un régal! De l'entrée au dessert à ne rien laisser dans l'assiette, petit resto incontournable attention bien réserver avant."

"Très bien"

"Super cuisine à l ancienne. Rapport qualité prix au top."

"Super bien mangé chez paulette cuisine maison"

"Cuisine familiale je recommande"

"Cuisine familiale très fraîche servie et cuisinée par Paulette. Une expérience unique. Pas de menu, un plat unique. Toujours délicieux."

"Incroyable restaurant comme il n'en existe plus !! Paulette fait tout maison avec amour et passion !! Une adresse incontournable à Chalon sur Saône ."

"Petit restaurant convivial, la patronne est unique en son genre,à ne pas manquer, cuisine à la française excellente"

"Une cuisine excellente faite maison, dans un cadre très agréable"

"J'ai mis quatres étoiles car ce jour-là il n'y avait pas la célèbre terrine."

"Extra ordinaire. Authentique fabuleux"

"Cuisine traditionnelle excellente. Prix correct. Et la reine des lieux l'inimitable Paulette"

"Paulette et sa cuisine unique .... Vous régalera... Un lieu incontournable"

"Très bonne cuisine traditionnelle. A recommander."

"Restaurant très convivial. Le menu est cuisiné avec des produits frais Accueil chaleureux"

"Excellent repas . Et accueil toujours aussi agréable dans une.ambiance familiale"

"Restaurant de très bonne qualité cuisine faite maison avec Paulette qui vous reçoit très aimablement elle est seule,cuisine service etc...Pas de déception"

"Restaurant atypique je le recommande une patronne Paulette qui vient passer un moment avec les clients .On y mange une cuisine authentique ou tout est frais .il faut y aller."

"Excellent. Je conseille fortement. A refaire"

"C'est un petit resto place de la mairie"

"Genial et la patronne est une icône. Accueil hyper chaleureux et ambiance conviviale. Restaurant où il faut absolument aller manger au moins une fois."

"Bravo Madame ! Délicieux, convivial ! J’adore !"

"Extraordinaire!"

"Plats excellents, simples et bien servis. Aliments frais locaux (mieux que Bio!). Que demander de plus…! BipBip…."

"Que demander de plus : tout est fait maison. Entrées, plats et desserts (sauf les glaces qui sortent du congélateur) Ne cherchez pas ailleurs, allez y!"

"Que des produits frais et fait maison, habituellement plat unique mais vous pouvez y’ aller les yeux fermées"

"Comme d'habitude cest parfait"

"Parfait"

"Miam miam, Merci Paulette 😁👍"

"Une table à ne pas manquer, cuisine traditionnelle, une blanquette de veau excellente. Paulette un personnage haut en couleur qui impressionne par son dynamisme."

"Extra, rien à dire, bravo Paulette"

"Un lieu unique hors du temps, à la tête de cet établissement, une sacrée bonne femme, cuisine traditionnelle, d'un autre temps, un retour au tradition....merci madame pour votre générosité....si vous passez par là, l'établissement ne paie pas de mine....mais entrez....un excellent moment....inoubliable"

"Moment extraordinaire avec Paulette. Restaurant où vous dégusterez des plats authentiques, entièrement faits maison ! Réservation fortement conseillée."

" Haut "

"Une gentillesse aussi douce que ces dessert"

"Patronne très sympathique"

"Un très bon moment avec une tres bonne cuisine et une ambiance familiale avec l'incontournable paulette"

"Délicieux, tout est fait maison et une patrone qui fait tout, cuisine, service ,un personnage à découvrir !"

"Tout était parfait !"

"Un restau comme on en fait plus! Des produits frais et de qualité tout comme la cuisine faite par Paulette. Très bon rapport qualité/prix Simplement remarquable d'authenticité et de gentillesse.. A ne pas manquer si vous êtes sur le secteur."

"Très bon repas. La patronne super sympa. On reviendra"

"Excellent et très bon accueil. Cuisine à l'ancienne ce qui fait son charme. Bravo paulette"

"Accueil très chaleureux, produits de grande qualité et cuisine fait maison très goûteuse, nous avons passé un excellent moment. A recommander."

" Délicieux menu à 22 €, plat du jour. Nous avons mangé un couscous complet, impressionnant ! Merci Poulette pour votre gentillesse et votre sympathie. 😘 "

" Excellent restaurant familial ! A dépassé nos attentes à tous les niveaux. Ambiance agréable, service attentionné, nourriture fantastique, hôtes aimables et clients amusants ! Je le recommande vivement ! Cela aide si vous connaissez un peu le français - mais dans l'ensemble, vous apprécierez votre visite. Nous avons eu un excellent déjeuner un dimanche après-midi! J'y retournerai certainement chaque fois que nous en aurons l'occasion. "

"C'est toujours avec plaisir que nous retrouvons Paulette et ses bons repas !"

"Une cuisine traditionnelle d'exception. Un accueil chaleureux de Paulette la patronne. On se sent comme chez nos grands mères"

"Hervé et son épouse, nouveaux propriétaires du Mont Blanc, sont les dignes héritiers de Paulette ! La tradition d'une cuisine gourmande et généreuse, oubliée dans une cocotte durant des heures, et accompagnée d'un bon choix de vin du terroir, est perpétuée pour notre plus grand plaisir (en témoigne ce coq au vin incroyable). Mention toute spéciale pour l'accueil plus que chaleureux. Rien n'a changé, on est toujours à la maison !"

"Nous avions réservé le samedi midi pour le jour de la paulée. Le propriétaire avait pris mon numéro de téléphone la veille. Et le lendemain, une fois sur place, le restaurant était fermé. Je n'ai pas été prévenu. Je vous laisse imaginer pour retrouver un restaurant ce jour là et a cette heure ci... Merci."

"Pour mon premier déjeuner dans cette institution chalonnaise qui vient de changer de propriétaire je suis satisfait de l'accueil d'une part de la qualité de la blanquette de veau. À renouveler"

"De passage un midi cuisine authentique les patrons très accueillant et souriant je recommande fortement A bientôt"

"Très bonne cuisine, tout est fait maison. Dessert à tomber. Accueil chaleureux et sympathique, n’hésitez pas allez y."

" FANTASTIQUE, je ne peux pas vraiment le décrire... vous devez en faire l'expérience vous-même ! C'était tellement sublime, on est tombé dessus par hasard et on a pensé que c'était quelque chose, on a été tellement surpris ! Si je suis dans la région, j'y retournerai certainement ! 😳🫶🏻👌🏼 "

" C'est par hasard que nous sommes tombés sur ce merveilleux restaurant. Un délicieux plat du jour ; salade avec du bacon et un délicieux œuf poché 👌, un agneau bien moelleux avec une délicieuse sauce au thym et à l'ail, et de bons vins ! Ensuite, une autre coupe avec les fraises fraîches les plus savoureuses avec des morceaux de meringue et une crème fouettée parfaite. Dans l’ensemble, c’était tellement délicieux et bon que nous avons été surpris de manière positive. L'intérieur est classique et cosy, et le propriétaire, chef, respire tellement de plaisir... que c'est un endroit où l'on aimerait revenir ! "

"Accueil chaleureux dans ce petit restaurant de Chalons, pour un déjeuner en groupe. Nous avons très bien mangé, une cuisine savoureuse et généreuse ! 🍽️ Menu unique à prix tout à fait raisonnable et juste, au final, entrée plat dessert + vin pour 30€/p. Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner et recommandons. ✨"

"Je vous conseille d'y aller. Nous avons passé un moment absolument hors du temps dans ce restaurant dont nous nous souviendront longtemps. Une cuisine délicieuse . Mention spéciale à la joue de cochon et ces petits légumes parfaitement cuit. Merci à Hervé sa compagne et leur fils pour l'accueil plus que chaleureux et ce doux moment de partage. Un lieu exceptionnel comme il y en à peu."

"Superbe adresse à Chalon-sur-Saône. Des hôtes accueillants, une cuisine familiale, authentique, toute en maitrise. Une belle surprise."

" nourriture excellente "

"Ce midi, c'était osso buco (astucieusement relevé d'écorces d'oranges, confites durant la cuisson), et une excellente tarte aux pommes en dessert. Un bonheur, dans l'assiette comme dans l'accueil, de belles découvertes en vins - on a envie de dire, comme d'hab au Mont Blanc. Spéciale dédicace au commis Sacha ! ⭐⭐⭐⭐⭐"

"De passage pendant notre voyage nous avons découvert ce petit restaurant à menu unique. La cuisine est très bonne, française et familiale. Le restaurant est très propre et le patron super sympa !"

"Sûrement le meilleur restau de Châlon, pour en avoir testé beaucoup au bout de décennies de festival ! L'accueil et le service sont impeccables, la cuisine délicieuse et sans fioriture, travaillée à la perfection, le rapport qualité prix imbattable mais ce qu'on retient surtout c'est le sourire et les échanges chaleureux de ce couple adorable. Merci encore mille fois et à l'année prochaine sans faute :-) Les vosgiens !"

"Si vous aimez la convivialité, cette adresse est faite pour vous. Le chef nous a proposé une cuisine familiale et parfaitement cuisinée. La question du fait maison ne se pose même pas. Je ne peux que vous le recommander."

"Super accueil, Hervé est chaleureux. Tout est bon. Je recommande fortement à venir ici !"

" Un merveilleux restaurant familial avec un personnel sympathique et une cuisine incroyable. Manger ici a été une expérience spéciale et nous modifierons nos projets de voyage à l'avenir pour inclure une prochaine visite ! "

"Belle découverte, excellent repas dans un endroit très convivial."

"Le dîner a été le point culminant de nos trois semaines de vacances dans le nord de l'Espagne. Le menu était exceptionnel surtout le service et le chef de la cuisine. Le restaurant mérite une étoile de Michelin. P.S. Le nez de Marc de Bourgogne sait faire de la grappa!"

"Restaurant très chaleureux ! Menu unique mais, tout est super bon. Choisi au hasard mais aucun regret ! Hôtes très agréables. 🌼"

"Très bonne expérience. Plats cuisinés par le patron qui aime son boulot et ça se ressent dans l’assiette. Super accueil!! Je recommande"

"Patron du restaurant très très sympa , ambiance chaleureuse 👍👍👍👍"

"Merci pour ce bon moment . Les propriétaires sont très agréables. Nous reviendront"

"Un restaurant familial, une cuisine faite maison et un service amical ! On se sent comme à la maison. Un restaurant qu’on ne peut que recommander !"

"Imbattable ! Cuisine au top, super produits, super moment, du Raveneau à prix très abordable et surtout un service familiale qui donne envie de venir tous les jours ! Merci et à très vite !!!"

"Savoureux ! Le chef Hervé nous a régalé avec son menu unique mais a su s adapter à mes allergies . Merci"

"Ce restaurant est nostalgique…. Mais surtout c’est une cuisine généreuse et de qualité fait maison. Le nouveau chef a garder l’âme de Paulette ! Pour cela Merci 🙏"

"Très bon repas passé dans l’établissement. Le menu unique était très bon et maîtrisé. Super moment passé en famille et une très bonne découverte. Les propriétaires du restaurant sont très sympathique et a l’écoute de leur client.Je recommande vivement !"

"Sur la route des vacances nous avons fais une pause restauration dans ce restaurant, un menu unique, original, et surtout très bon, un accueil chaleureux, de la conversation avec le gérant, une très bonne soirée de passé dans cet endroit ! Les Ch'ti recommandent ce restaurant !"

"Lieu tranquille, tout est fait maison . On peut discuter en famille sans ressortir avec un mal de tête . Lieu tenue en famille ! Top! Top ! PAULETTE a bien choisi ses successeurs !"

"Nous avons passé une très bonne soirée. Menu unique mais excellent. A refaire."

"Nous sommes venu pour la première fois et nous somme repartis avec le ventre plein et le sourire, le concept du menu différent chaque jour est une très bonne idée, le repas était excellent, la patron très sympathique. conclusion: très bonne expérience nous recommandons vivement vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Excellent menu unique avec un patron des plus sympathiques, nous reviendrons dès que nous passerons à nouveau sur Chalon !"

"De passage à Chalon, nous sommes entrés dans ce restaurant par hasard, parce que le Mont Blanc, on aime beaucoup.... Quel bonheur ! Une seule entrée, terrine maison ce soir, un seul plat, magret de canard avec une sauce divine et des petits légumes cuits ni trop ni trop peu, un dessert meringué et chocolaté.... Tout est frais et fait maison. Un régal pour nos papilles. Et, cerise sur le gâteau, un patron en salle et en cuisine, attentif, drôle, prenant le temps de papoter un peu ou de discuter vins et appellations..... Une pépite, ce petit resto.... Question : Dis, on y retourne quand ????"

"Venue de Suisse et passé à Chalon, je peux que recommander ce sympathique et chaleureuse établissement, on ce sens comme chez des amis et la cuisine et au top. Un grand merci pour cet agréable moment."

"Reçus comme des seigneurs, servis comme des princes, et repus comme des rois, assurément la meilleure adresse de Chalon"

"Nous avons un bon moment entre amis , accueil très chaleureux dans une ambiance familiale , menu unique avec des bons vins…. Je vous conseille ce lieu sans hésitation"

"Excellente adresse située en plein cœur de Chalon-sur-Saône avec un très bon rapport qualité prix pour une cuisine traditionnelle où tout est fait maison. Ici pas de carte, pas d'ardoise : menu unique qui change chaque jour. Cuisine familiale, simple et goûteuse. Contact par téléphone si vous souhaitez connaître le menu du jour et/ou réserver. Personnel sympathique et professionnel. Accueil chaleureux. Adresse à recommander si vous êtes de passage dans la région. À noter la possibilité de commander des plats à emporter (venir avec vos récipients le cas échéant)."

"Lieu authentique avec cuisine traditionnelle avec de bons produits."

"une très belle découverte ! nous avons passé un très bon moment , accueil super , cuisine française bonne franquette comme on aime , et des échanges avec hervé , le patron et son fils ! Menu unique : la garantie des produits frais ! on a adoré !"

"Un couple très gentil, une cuisine excellente, je recommande"

"Tout est parfait 👍 Accueil chaleureux Repas excellent…. À très vite Nous recommandons ce restaurant Merci à vous 🫶 Très bon moment de convivialité Sébastien et Amélie"

"Super bien reçu, très bien mangé, très propre, super je retournerai ,un grand merci pour l anniversaire de mamie"

"Menu unique original et de qualité. Ambiance intimiste et accueil très chaleureux. Je recommande vivement !"

"Je recommande !! Mille mercis pour cette superbe soirée, au prochain passage à Chalon !"

" Haut !:) "

"Accueil chaleureux, très bon rapport qualité/prix. A recommander"

"Belle parenthèse avec mes amies, tous les ingrédients sont réunis pour passer un bon moment autour d'une table dans cet établissement, le cadre vintage ne vous laisse pas insensible. Excellent accueil, les patrons sont aux petits soins, les plats sont faits maison de l'entrée au dessert comme je les aime. Je recommande vivement cette adresse. A très vite"

"Un restaurant qui mérite la note que je viens de mettre. Une cuisine traditionnelle sans chichi mais très très bonne. Le patron, Hervé, cuisine tout lui même. Les trois fois où je suis venu m'ont ravies. Vous passerez un bon moment."

"Conviviale, cuisine traditionnelle de qualité. Simple et sympathique."

" Super concept avec un menu unique. Restaurant très sympa et propriétaire super sympa, qui a tout expliqué calmement aux allemands qui ne parlaient pas très bien français. Si je m'arrête à nouveau à Chalon sur Saône, je reviendrai certainement ! "

"Nous y avons mangé hier soir et nous n’avons pas été déçu. Dès que vous passez la porte, vous avez l’impression d’arriver chez des amis. L’accueil et la cuisine sont irréprochables."

"Super moment entre amis , merci beaucoup"

"Il faut savoir qu'il n'y a pas de carte mais un menu unique. Nous avons eu des œufs en meurette , du poulet avec des pâtes et une morille, et une boule de glace recouverte de chantilly. Le chef , patron, est en bermuda, baskets chaussettes sous un tablier. Sa vue est à vous couper l'appétit. On vous pose des questions sur votre origine, de façon inquisitoire. Bref, nous avons passé une mauvaise soirée malgré une jeune serveuse qui faisait son possible."

"Excellente cuisine traditionnelle, menu unique si bien maîtrisé, bravo Chef ! très bon moment culinaire le personnel très agréable gentil et conviviale. On reviendra !"

"Nous avons passé une excellente soirée et avons très bien mangé. Un menu unique très bien maîtrisé, un accueil chaleureux, des patrons très sympathique. Le tout avec un bon rapport qualité prix."

"Très bonne surprise ce Mont Blanc. Nous y avons très bien déjeuner sur notre route de retour de vacances. Un menu unique, gage de qualité des plats. Je vous le recommande."