Restaurant Cassoulet Castelnaudary

"Quelle déception! Salade baignant dans l’huile à la limite du mangeable dû à un excès de sel. Cassoulet.: Un petit cassoulet constituant 2 parts . Les haricots mal cuits pas passés au four, baignant dans un bouillon qui occupe la moitié de la cassolette. A part les saucisses il n’a pas été possible d’identifier les autres morceaux de viandes. Indigne d’un restaurant de Castelnaudary qui se prétend spécialiste du Cassoulet. Que c’est triste pour ce plat si typique et pour Castelnaudary . A éviter à tout prix"

"Excellent menu confinement et tout à fait correct au niveau prix."

"Ces un restaurant très copain et très bon a la fois. Les serveur sont très accueillants en même temps. Je recommande"

"Toujours aussi bon."

" Si tu aimes Casolé, c'est définitivement l'endroit idéal "

"M'y étant pris trop tard, mon choix initial est complet mais passer par Castelnaudary sans taper le cassoulet serait criminel. Un peu pressé par le temps, je me rabats sur celui-ci. Menu à 24 euros, entrée / cassoulet ... allons y, la maison propose même son cassoulet en conserve. Coup de fil pour vérifier qu'il y a de la place, annonce du pass sanitaire et à l'arrivée, contrôle du QR Code. Merci pour ce respect des clients. Une petite terrine dont la salade est un peu confite, l'ensemble est correct. Le cassoulet ensuite. La saucisse semble en effet être faite maison, les autres viandes (oie et porc) sont des découpes industrielles (ça se voit à l'os bien tranché). Disons le tout de go, c'est correct mais sans plus (d'un autre coté, il est tarifé à 19 euros ... à ce prix, oubliez le confit de canard). Les haricots sont assez fermes, le tout manque un peu de ce 'mijoté longtemps' qu'on attend d'un cassoulet. En dessert, une panna cota aux fruits rouges de bonne facture. Le vin au verre que j'ai pris (4,50 euros) n'était vraiment pas grandiose, je m'attendais à mieux dans la région. Au final, une note moyenne pour un repas moyen. Le rapport qualité prix est très correct pour qui, de passage rapide, est pris d'une envie de cassoulet. personnel sympathique, et toilettes impeccables, même en milieu de service."

"Très bonne table."

"Salle très simple et un peu bruyante mais le cassoulet servi est une merveille"

"Une jolie tablée de 12 bonhommes, venus enterrer la vie de garçon d'un des leurs dans la région, qui ont tous mangés à leur faim et bus à leur soif. Le cassoulet était excellent, même consommé le lendemain grâce au Doggy-Bag. Personnel chaleureux et disponible."

" Bon "

"Excellent cassoulet, la découverte d'une tradition"

"Excellente adresse 😄😄😄"

"BON ACCUEIL CASSOULET MOYEN MAIS BONNE DÉGUSTATION"

"Très bon restaurant on apprécie leur cassoulet délicieux ❤️❤️👍👍"

"Excellent restaurant."

"Bon"

"Hummmmmmmmmm Un delice a prix raisonnable Pensez a reserver.."

"Très bonne table, cassoulet délicieux. Bravo."

"Personnel accueillant et très agréable. Cuisine gourmande et généreuse. Bémol sur la literie à revoir pour notre chambre, nous aurions apprécié un sèche cheveux dans la salle de bains et un chauffage autre que celui de la climatisation, bruyant...."

"Très bien"

"Service au top, salle à manger sympa, cassoulet bon et bien servi"

" Vous pourrez déguster le meilleur et traditionnel Cassoulet. Et les desserts sont faits maison ! "

"👍👍👍👍👍👍"

"Accueil sympathique, cordial, bon cassoulet"

"Excellent"

"Très bon accueil et restaurant ! Merci Angélique !"

"Un repas de Saint Valentin concocté avec Amour par la Chef, du Personnel très accueillant et aux petits soins, tout était réuni pour passer une excellente soirée ! Vraiment parfait, bravo ! Nous recommandons. Seul bémol... c'était tellement bon que nous en avons oublié de prendre en photo le plat principal 😋😋"

"Délicieux"

"On revait de déguster un cassoulet à castelnaudary et bien c est fait!!! Et bien fait !!! Délicieuse cuisine concocté par Cathy... Un service irréprochable... Que dire de plus ??? Bravooo et Merciiiii"

"Tout était bon et un très bon service. Merci."

"Très bon acceuil, nous étions venu pour déguster un cassoulet. On s'est régalé."

"Un vrai régal, saveurs assurées, copieux, ambiance agréable. Un enchantement mémorable."

"Cuisine excellente qui mérite vraiment de s’arrêter et déguster la cuisine de Cathy . Un accueil chaleureux et des assiettes très copieuses et délicieuses ! A tester sans tarder !"

"Très bon restaurant. Fait maison. Le cassoulet est excellent."

"Excellente maison dans la ville de Castelnaudary berceau de la spécialité culinaire et non pas Toulouse. ..."

"Personnel accueillant sympathique. Le cassoulet est extra. Nous avons passé un bon moment."

"Accueil chaleureux resto très propre joliment décoré. Le cassoulet vraiment délicieux frais et fais maison je vous recommande"

"Excellent"

"Décor assez simpliste mais le personnel est à l'écoute. Nous avons vraiment apprécié le cassoulet maison qui était justement dosé et digeste. Accompagné d'un Corbières rouge très agréable, nous avons passé un bon moment."

"Restaurant de qualité, cassoulet très bon et pas trop gras"

"Très bien, mangé un cassoulet par 44 degrés dehors, et ben ça se fait 🙂.. N'hésitez pas.."

"Resto très sympa et joli cadre😉un cassoulet hyper goûteux,avec patron et personnel à l'écoute du client et toujours souriant."

"Très bon accueil et très bons plats. Le cassoulet est servi dans une jatte pour 2 personnes mais les quantités correspondent plutôt pour 3 personnes."

"Excellent et copieux !!"

" Très bonne cuisine. Très bon rapport qualité/prix "

"Vrai cassoulet maison et dessert à tomber personnel très agréable Une belle découverte je recommande"

"Très bon accueil, très bon cassoulet, qu'il soit chaud ou en dessert glacé. Belle découverte que l'abanico. Dziękuję Ci za wszystko"

"Excellent cassoulet, accueil chaleureux et boutique qui permet de repartir avec des cassoulet pour la maison."

"Bon accueil et cassoulet excellent"

"Au top"

"Super dégustation. D abord un très bon accueil. Un cassoulet d excellente qualité gustatives et de très bon déserts le tout pour un tarif tout à fait raisonnable. Si vous êtes de passage à Castelnaudary n'hésitez surtout pas. Je recommande vivement."

"Bon accueil. Une vraie salade avec une garniture généreuse. Cassoulet copieux et généreux en viande. A faire"

"Portion généreuse et copieuse cassoulet divin accueil chaleureux menu enfants généreux pour les petits appétit prendre que le cassoulet une bonne adresse incontournable"

"Très bon accueil. On a très bien mangé. Les assiettes sont copieuses. Les chiens sont acceptés. Très bon café gourmand."

"Détour par Castelnaudary pour goûter un vrai cassoulet. Nous n'avons pas été déçus, il était excellent !"

"Le repas fût très bon et agréable"

"Tres bon cassoulet varié (viande et saucisse) tres copieux,serveur tres sympa...rien a rajouter je recommande"

"A recommander De retour de vacances nous nous sommes arrêtés déguster un cassoulet. Quel délice ! Personnel très sympa Plats copieux et desserts délicieux. Un régal ! Nous en avons même acheté à la boutique pour en faire profiter notre famille."

"Superbe accueil. Un menu plus que parfait.. un cassoulet hyper fin. Bref une adresse à ne surtout pas manquer"

" Restaurant spécialisé dans le cassolet. Traitement correct. "

"excellent cassoulet très bon accueil nous y retournerons"

"Repas très copieux. Un cassoulet d'anthologie que nous n'avons pas réussi à finir tant la cassolette était pleine. Nous reviendrons. Cadre simple mais agréable."

"Très bon restaurant et surtout très copieux. Le service rapide et sympathique"

"Le traditionnel cassoulet de castelnaudary, ici à l hotel de France c'est est une valeur sûr , il est bien servi en cassolette et très bien cuisiné"

" Ça ne vaut rien "

"Très grosse déception, service très long, la serveuse ne sais même pas les légumes qui composent l’accompagnement autre que les frites, ces derniers qui baignées dans l’huile 🤮pour ce qui est des frites, depuis combien de temps vous n’avez pas changer l’huile de friture ? Même dans au mc do elles sont meilleures ! Je doute dont fort que les produits proposés soient frais. Un magret de canard infect et ayant une couleur semblable à un morceau de charbon. Dommage pour le pays du cassoulet et du canard, le magret étant tout de même une des plats les plus simples à cuisiner, le payer 24 euros pour le résultat c’est fort décevant ! N’oublions pas les sauces qui doivent accompagner les plats qui visiblement passe à la trappe. Pour ce qui est des cassoulets et bien nous avons consommé des haricots et pour la viande et bien il fallait la chercher… même une boîte de conserve Willam saurin vous dépasse .. Nous sommes parti en ayant faim ! Je ne recommande pas ce restaurant"

"Prix raisonnable mais cassoulet dégueulasse je ne recommande pas du tout"

"Rien de spécial pour un menu insignifiant vaut le détour pour l éviter"

"Excellent !"

"Pas mal pour le cassoulet, les vins sont abordables et le rouge conseillé était très bien. Une 4ème étoile pour le tarif raisonnable."

"Dessert fontainebleau divin."

"Très bon repas excellent rapport qualité prix bon accueil....et si c'était le bonheur ?ou une partie"

"Un vrai régal ! Cassoulet et confit de canard juste parfait. Personnel charmant."

"Excellent cassoulet très bon accueil Je recommande le sweet vert"

"A recommander très bon accueil cassoulet excellent les agenais"

"Excellent et très copieux, je recommande 👍"

"Le cassoulet n’est pas à la hauteur de la réputation du restaurant. Je n’ai pas apprécié la réflexion du patron quand j’ai demandé si je pouvez payer avec des tickets restaurant. Zéro étoiles pour ce monsieur. Je ne recommande pas ce restaurant."

"Très bon repas personnel très sympathique je recommande"

"Très bon cassoulet, merci"

"Très bon restaurant, et le service, n’en parlons pas : une perle ! Merci pour ce moment"

"Cassoulet bon, mais pas le meilleur que jai mangé, un peu trop sec a mon gout. Ensuite une orga en salle mediocre, 4 pers pour essayer de gerer 1 table... 25min a attendre apres le plat, pas de prise de commande... c'était plus important de débarrasser les tables vides que de s'occuper des clients! Pas le sens du service client malheureusement. Autre précision, vous proposez un menu Vegetarien, cest bien par contre Une personne Vegetarienne ne mange pas de poisson... un minimum de connaissance dans votre domaine d'activité ou ne fait pas de Menu special si ça ne vous interesse pas. Merci"

"Totalement déçu je m'attendais à un cassoulet bien mieux cuisiné pour avoir déjà dégusté ce plats emblématique de la région. Haricots pas fondants, manquait d'assaisonements,de liaison avec l'ensemble des produits.il était fade Le dessus brûlé et sec pas possible de les manger. La saucisse excellente, le porc oui sans plus, concernant le confit de canard d'où vient t'il, ??? Bulgarie , Hongrie grippe aviaire à fait que tout les commerces que j'ai fait impossible d'en trouver .sans saveur La tarte tatin était bonne. Pour mon compte je ne reviendrai pas A évité"

"Arrêt lors d'un road trip moto je vous le conseille pour les motards vous avez la possibilité de garer les motos à l'abri Côté cuisine le cassoulet est divinement bon le cadre est très agréable et le patron est très sympathique je vous le recommande pour un bon cassoulet"

"Repas délicieux Espace sympathique et confortable Très accueillant Cassoulet au top Merci pour ce bon moment"

"Le cassoulet était bon, un peu sec. Bon accueil mais déco vieillotte"

"Repas excellent je pense que la serveuse débutait mais très souriante parfait je recommande"

"Établissement très accueillant, cassoulet maison excellent, qualité prix parfait, je recommande sans hésiter"

"Un artisan du véritable cassoulet de père en fils...et c'est somptueux !"

"Très belle adresse découverte aujourd hui. Le cassoulet est excellent, nous en avons acheté tellement nous avons aimé à votre boutique en sortant. Serveuse très gentille et acceuil très sympathique côté boutique. Je recommande fortement."

"Cuisine moyenne et nous avons mangé dans la salle du fond qui n'est pas en très bon état et pas du tout accueillante."

"Bon et pas Gras"

"Un bon petit restaurant. La personne au service était très serviable et sympathique. Merci."

"Ne paye pas de mine Mais très bon Et prix correct"

" Bon restaurant, l'équipe de travail est sympathique. Plat généreux en quantité. A mon goût, le cassoulet avait beaucoup de poivre et mettait peut-être un peu plus de viande dedans ! Encore une bonne expérience "

"Ville très sale.retaurant intérieur coquet, extérieur très pauvre. Cassoulet pas du tout à la hauteur de mon attente , très déçu, je ne recommande pas."

" Tout est très savoureux "

"Serveur très convivial les plats on était servi rapidement et on c'est régaler"

" Parking pratique, cassoulet incroyable! Bien joué... "

"Tres bon repas on y reviendra"

"Serveur glacial .... attente dessert interminable (oublié)...."

"Une sortie entre amis pleine d'agréables sensations. Un accueil des plus aimable des échanges riche sur l'histoire et la provenance des différents plats. Merci"

"Très professionnel bravo je recommande"

"Nous sommes venus manger un cassoulet et nous avons profité des menus avec du choix tant dans les entrées que pour les desserts qui sont variés et de qualités. Le choix dans les vins est également variés et en cohérence avec la carte. Le service est professionnel et c'est appréciable. Le cassoulet et les entrées et fromage que nous avons commandés étaient très bon, bien proportionné. En bref, excellente adresse pour qui veut bien manger."

"La confrérie du cassoulet doit se retourner. Haricot mal cuit, sec. Saucisse bouillie, et j'en passe. A fuir."

"Très déçu des avis car je ne trouve pas du tout le cassoulet bon très épicé brûle la gorge. Prix très cher et peu de variété niveau cartes je n y reviendrai pas"

"Très sympathique et très copieux. Merci"

"Endroit charmant, calme. Cuisine délicieuse, je me suis régalé 😊"

"Nous sommes allés dans ce restaurant hier midi, un des seuls à nous avoir accepté à partir de 13h (tous les autres étant complets). Entrées copieuses (notamment la salade de gésiers). Le cassoulet très bon et copieux aussi. Service laissant à désirer et subissant la pression du monde. Nous y avons tout de même passé un bon moment, et pour le petit + ils prennent les tickets restaurant !"

"Très déçu d’avoir fait des kilomètres pour attendre 2h d’être servie par un serveur désagréable et pas très commerçant. Cassoulet sec et décevant. Quantité certes mais sans qualité.."

"Excellent tout simplement."

"Le meilleur des cassoulets. Une boutique exceptionnelle à côté du restaurant ."

"Très bon cassoulet"

"Cuisine médiocre."

"Soit disant membre de la confrérie du cassoulet....messieurs contrôlez un peu votre spécialité. Pas terrible."

"Un petit restaurant comme on les aime avec un acceuil fort sympathique. Nous avons traversé la moitié de la planète pour goûter ce fameux cassoulet et franchement c'est une explosion de saveurs pour les papilles ! Un réel savoir-faire et une qualité exceptionnelle ! Merci encore pour votre cuisine ainsi que votre acceuil et disponibilité à notre égard :) Je recommande vivement !"

" Bon restaurant avec des menus cassolett variés. Bon traitement, cordial "

"Pour un merveilleux cassoulet c'est votre arrêt 😁"

" D'accord "

"Rien à dire sur la cuisine qui est excellente, ni sur le personnel qui est très aimable, cependant il ne faut pas être pressé !! Plus de 30 min d'attente pour avoir enfin une carafe d'eau. Près de 3/4 d'heure pour qu'arrivent enfin nos entrées! Nous avons mis plus de 2h pour manger. Heureusement que nous n'avons pas pris d'apéritif ni de café!! Menu à 26 euros qui vaut le détour, mais il faut être patients 😉"

"Nous connaissons depuis plusieurs années.. toujours très bon et bon accueil"

"Toujours un petit régal"

"Grosse déception pour cette 2ème visite. Cassoulet trop cuit (ou recuit ?) Service médiocre- Passez votre chemin !"

"La cuisine, et cela ne me concerne que moi, j'ai mangé des cassoulet en boîte qui était supérieur à ce que nous avons mangé ici. La salade de Gésiers très bonne"

"Nous logeons à l'hôtel, très bon acceuil aussi, la salle de restaurant est vaste et l'intimité est préservée. Les menus (cuisine traditionnelle) sont présents ainsi que la carte, les plats sont généreux, le chef maîtrise ses plats. Un plus pour les desserts maison et le café gourmand. On a testé pour vous, la salade de gésiers, le confit de canard et le cassoulet le lendemain soir. Nous reviendrons"

"Jamais plus !!!!"

"Agréablement accueilli avec notre berger allemand, une très bonne cuisine et un service aimable pour un prix raisonnable."

"Très bon accueil . Excellente cuisine. Je vous conseille les ravioles à la crème d asperges et le cassoulet . Je recommande"

"Nous avons choisi ce restaurant pour le cassoulet. Pas déçus, cassoulet bien garni et très copieux."

" Supplémentaire ! "

"Pas top pour un prix élevé."

"Moment familial autour d'un cassoulet. Excellent. Présenté en cassole. Excellentes Fraises en dessert. Personnel chaleureux. Anecdote : c'est dans cet hôtel que fut composé le tube de Johnny : Pour moi la vie va commencer."

"Très bon cassoulet, très copieux."

"Franchement première fois que je mange ici : Le menu Chaurien a 32€ vaut le coup, l'entrée Salade de Gésiers confits est excellent avec ses croutons a l'ail, le cassoulet est très bien garni et excellent au gout, et le Cassoulet Glacé Amarena est bluffant !! Et le personnel est très mignon dans son attitude et à l'écoute ! Un grand bravo et merci à vous surtout"

"Très bon cassoulet accueil agréable"

"À fuir... Le service tout autant que la qualité n'était pas au rendez-vous. Nous avons attendu plus d'une heure pour un cassoulet insipide à 22 €. Je ne recommande en aucun cas."

"Quelle déception ! Je n'ai vraiment pas apprécié le cassoulet,juste de l'eau avec des haricots et de la viande bouillie, à 22€ ça pique ! (Et je n'ai pas l'habitude de mettre de mauvais avis pour le fun)"

"Un cassoulet merveilleux je vous le recommande vivement."

"Pour nous mon amie et moi pas de chance le seul plat que nous ayons pris en commun était un Cassoulet qui nous a rendu malade"

"L’environnement est agréable avec cet espace d’eau. Malheureusement le lieu est très bruyant, ce qui complique les échanges. Le service y est désordonné. Quant à la cuisine, sa qualité ne justifie absolument pas les tarifs pratiqués. Les plats autres que le cassoulet sont à éviter."

"Très déçu par le cassoulet où c est de la couenne et là de la barde. De plus haricots brûlés sur la partie supérieure. Ce qui m'a choqué c'est lorsque j'ai demandé un bag et que la responsable a rechigné. Dommage. Adresse donnée par une personne du village mais plus aucune publicité De plus le repas était annoncé 33 euro pour 3 personnes sur leur site web et bien nous avons payé plus du double"

"Lieu très agréable pour découvrir un plat typique de la région : le cassoulet était excellent ! Les formules proposées sont parfaites pour les gourmands de salés ou sucrés. De plus, le personnel est très aimable, à l'écoute et sympathique. Je vous recommande vivement !"

"Accueil très sympathique et cassoulet impérial. Que du bonheur!"

"Parfait, délicieux, copieux, gourmand. Bien servi, personnel sympathique et accueillant. Service rapide, simple. Très bons produits. Rapport qualité prix au top"

"Super,très large choix sur la carte, très bien accueilli avec nos 2 chihuahuas personnel plus plus plus,excellent je recommande"

" trois trois bien "

"Bonne cuisine personnel agréable"

" La salle à manger relativement moderne manque un peu d'ambiance. Les pieds carrés volumineux au milieu sous le plateau de table empêchent une assise confortable. Une musique de fond ferait du bien à l’ambiance de la pièce. Des entrées et des salades merveilleuses et délicieuses. Un véritable régal pour les yeux et un régal pour le palais. Aussi de merveilleux desserts. Le cassoulet (beaucoup de haricots blancs avec un peu de saucisse et de viande) est une question de goût. "

"Pas certain que le cassoulet soit dans la tradition de Castelnaudary. Et l'addition est plus salée que les haricots ..."

"Accueil et service impeccables. Nous avons dégusté un excellent cassoulet très bien servi même pour de gros mangeurs. Le service est rapide entre les plats. Nous sommes passés à la boutique où nous avons acheté 2 boîtes de cassoulet afin de profiter à nouveau à la maison de ce plat traditionnel de la région Patou"

"Bon cassoulet."