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Voici toutes les informations sur le Restaurant Restaurant Buron du Bès qui ce trouve au Le Pont de Gournier, 48260 Recoules-d'Aubrac (48). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.

Les services :

  • ✔️ Repas sur place
  • ❌ Livraison
  • ❌ Vente à emporter
  • ✔️ Alcools
  • ✔️ Bière
  • ✔️ Cafés
  • ✔️ Cocktails et apéritifs
  • ✔️ Convient aux végétariens
  • ✔️ Spiritueux
  • ✔️ Vin
  • ✔️ Déjeuner
  • ✔️ Dîner
  • ✔️ Desserts
  • ✔️ Places assises
  • ✔️ Cartes de débit
  • ✔️ Paiements mobiles NFC
  • ✔️ Parking gratuit
  • ✔️ Chiens acceptés

Ouvert

Horaire d'ouverture

  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • Samedi
  • Dimanche

Plan d'accès :

Les avis clients (225)

4 sur 5.0
  • Avatar de Marc.i
    Marc.i 31/10/2023 à 09:18
    Note de : 5 / 5

    Je suis venu quand je viens au relais de l Aubrac on y mange très bien

  • Avatar de anne-france.l
    anne-france.l 29/10/2023 à 13:28
    Note de : 5 / 5

    Super !! Excellente qualité dans l’assiette et au service . La tradition familiale est pérenne grâce à l’adorable petit fils au service . Bravo

  • Avatar de maxime.i
    maxime.i 09/10/2023 à 13:56
    Note de : 5 / 5

    Bel accueil. Personnes toutes sympathiques. Bonne qualité de la nourriture (un peu copieux) Excellente soirée Merci à eux de la part des Savoyards !!!

  • Avatar de Florent.a
    Florent.a 27/09/2023 à 22:06
    Note de : 5 / 5

    Première dans un buron... et j'ai vécu l'expérience dont je souhaitais au fond de moi !!!! Nourriture du terroir excellente, cuisinée en famille ainsi que le service, par le petit fils. On s'est régalé !!! L'accueil fût tout aussi exceptionnel, simple et authentique. Petits mots aux propriétaires : on vous attend pour vous recevoir en Ardèche !

  • Avatar de Stephanie.
    Stephanie. 22/09/2023 à 17:51
    Note de : 5 / 5

    Cuisine authentique et généreuse à l'image des propriétaires. Merci pour votre accueil.

  • Avatar de Camille.u
    Camille.u 16/09/2023 à 10:04
    Note de : 5 / 5

    Très bon accueil malgré notre arrivée tardive, alors que tous les restaurants alentours avaient déjà terminé leur service (20h30). Nous avons été accueillis par les propriétaires et leur dynamique serveur pour manger le traditionnel aligot saucisse, fait maison bien sur. Une belle soirée authentique !

  • Avatar de Bruno.
    Bruno. 10/09/2023 à 19:12
    Note de : 1 / 5

    En randonnée,milieu d’après-midi, il faisait chaud et soif. Nous tombons sur ce lieu avec une enseigne de bière. Super !! On va boire un coup et faire une pause. On s’installe dehors et on attend, on attend …on attend. Un jeune homme sort puis rentre ( il nous a bien vu) mais rien ne se passe. Des gens étaient attablés à l’intérieur; des clients supposés mais non: c’était les patrons. Pas un bonjour…. Alors on est parti et plus bas on a trouvé un resto qui nous a servi à boire. Alors monsieur le tenancier de cette gargote, si les touristes qui vous font vivre ne vous plaisent pas, imaginez qu’ils viennent là pour les paysages de l’Aubrac, son authenticité et ses produits et que sans eux (nous) vous seriez un pays sinistré en train de demander des subsides à l’état. Et cet avis vaut pour tous les gens de ce beau pays qu’on a l’air de déranger.

  • Avatar de Claudie.a
    Claudie.a 05/09/2023 à 20:26
    Note de : 4 / 5

    Lieu très atypique , préparation de l aligot faite devant vous par bernard. Des plats délicieux sont exécutés par martine en cuisine. Ambiance très conviviale.

  • Avatar de Alizé.o
    Alizé.o 22/08/2023 à 10:04
    Note de : 4 / 5

    Bon buron, serveurs jeune et sympa Le patron un peu froid

  • Avatar de bill.a
    bill.a 20/08/2023 à 19:54
    Note de : 1 / 5

    Extrêmement décevant !!! Menu basique et quantité minimaliste. Truffade très moyenne. Vin minable. Très déçu vu le niveau de prix et l'amateurisme évident. A éviter, il y d'autres adresses bien plus réjouissantes aux environs !! Nous sommes vraiment attérrés et plaisir de soirée gâché !!! On ne s'attend pas à cela ici ; au bord de la plage oui mais là... Passez votre chemin.

  • Avatar de Bernard.o
    Bernard.o 18/08/2023 à 13:46
    Note de : 2 / 5

    prestation minimaliste... sauf le prix

  • Avatar de Sophie.M
    Sophie.M 17/08/2023 à 20:54
    Note de : 5 / 5

    Choisi au hasard, nous avons été vraiment ravis par ce buron du Bès. Dans un cadre typique et authentique, nous avons pris notre temps pour déguster une cuisine très généreuse et vraiment succulente, servie par un jeune serveur très sympathique et souriant. Après un pounti bien moelleux accompagné d’un bon jambon de pays et de salade, nous avons eu le choix entre un aligot bien filant et la truffade fondante à souhait. Pour la viande, c’est une saucisse très bonne et grillée à la perfection ou une mijotée de bœuf cuisinée avec soin. Ou pour quelques euros de plus, on a un grosse pièce de bœuf bien tendre de leur exploitation. Et le choix est difficile pour les desserts, entre la tarte aux fruits frais de saison( avec un très bonne pâte maison), la coupétade aux pruneaux ( super version améliorée de la patrone), ou la crème brûlée maison. Tout est cuisiné maison avec de bons produits frais. Oubliez donc les avis négatifs et rendez-vous vite dans ce buron d’où on a une jolie vue sur les plateaux de l’Aubrac. Si vous arrivez assez tôt, vous verrez même le patron faire filer l’aligot dans la grosse marmite. Je recommande vivement.

  • Avatar de Pierre.e
    Pierre.e 16/08/2023 à 14:45
    Note de : 4 / 5

    Service impeccable par contre tarif élevé aligot convenable sans plus mais servi en quantité et surtout assiette de charcuterie à 18€ très cher pour une tranche de jambon trois de rosette et un quart de fricandeau.

  • Avatar de christine.r
    christine.r 14/08/2023 à 19:55
    Note de : 5 / 5

    Tout était parfait ! Délicieux et très copieux. Excellent rapport qualité /prix. On reviendra

  • Avatar de Simon.a
    Simon.a 04/08/2023 à 10:54
    Note de : 2 / 5

    Certainement le moins bon des Burons du coin. Service lent, les copains du coin sont eux servis immédiatement c'est appréciable d'être traité ainsi. Dans la formule à 30 € il n'y a même pas d'entrée. 45 mn avant d'être servi alors qu'on était parmis les 1er arrivés. Mon pavé de bœuf à été servi tiède, aligot moyen, comme les desserts. Je n'y retournerai jamais.

  • Avatar de christian.e
    christian.e 23/07/2023 à 11:29
    Note de : 5 / 5

    Enfin un buron authentique

  • Avatar de Béatrice..
    Béatrice.. 16/07/2023 à 16:23
    Note de : 5 / 5

    Adresse trouvée au hasard de notre ballade du week-end. Tres agréable surprise. L'ambiance familial, le service parfait et la cuisine franchement bonne. N'hésitez pas à vous y arrêter pour déguster les spécialités de la maison et de la région.

  • Avatar de Jean-marc.e
    Jean-marc.e 13/06/2023 à 08:25
    Note de : 5 / 5

    Accueil sympathique. Un lieu voulu rustique. Nous avons dégusté un succulent Aligot. 👏

  • Avatar de Jean-Claude.A
    Jean-Claude.A 12/06/2023 à 10:54
    Note de : 2 / 5

    Rapport qualité prix décevant par rapport à ce qui existait avant, notamment...assiette de fromage ! Pour 4 personnes, nous avons eu 4 morceaux de Cantal jeune !!!!!!!!!!!

  • Avatar de Vivi.S
    Vivi.S 11/06/2023 à 18:19
    Note de : 4 / 5

    Je n'ai pas aimé qu'on ois serve un vin très cher qui n'était pas le basique commandé.

  • Avatar de Marie-Paule.e
    Marie-Paule.e 29/05/2023 à 12:29
    Note de : 1 / 5

    A éviter. Patron extrêmement désagréable.

  • Avatar de DANIEL.R
    DANIEL.R 20/05/2023 à 20:40
    Note de : 5 / 5

    Une cuisine du terroir savoureuse. Accueil agréable. Bravo.

  • Avatar de Isabelle.l
    Isabelle.l 20/05/2023 à 16:34
    Note de : 5 / 5

    Super expérience Très bonne cuisine du terroir Accueil très sympathique Cadre au top On vous recommande

  • Avatar de Myriam.o
    Myriam.o 02/11/2022 à 18:40
    Note de : 5 / 5

    Excellent repas très copieux.accueil sympathique..a refaire

  • Avatar de Marion.i
    Marion.i 24/09/2022 à 19:31
    Note de : 5 / 5

    Un super endroit où l'on mange local et super bien au top merci pour ce super moment même si on était pressé 😁

  • Avatar de Magali.o
    Magali.o 14/09/2022 à 16:29
    Note de : 1 / 5

    Réservé 4 jours à l'avance arrivé le jour j porte close. Les vaches locales sont mieux considérées. A bon entendeur

  • Avatar de Sylvie.o
    Sylvie.o 11/09/2022 à 11:41
    Note de : 5 / 5

    Voilà ce que j'appelle un restaurant du terroir ! Un très bon rapport qualité prix et un service impeccable. Une décoration très agréable, dans un coin de campagne. Génial, à recommander fortement

  • Avatar de H.O
    H.O 28/08/2022 à 18:15
    Note de : 1 / 5

    Service agréable mais mauvaise humeur du patron. Qualité des assiettes approximative prix élevé. A EVITER.

  • Avatar de LYDIE.A
    LYDIE.A 28/08/2022 à 17:49
    Note de : 5 / 5

    un lieu autentique avec de tres bon produit ; un bon moment de partage ou l on retrouve le vrai terroire

  • Avatar de Pierre.o
    Pierre.o 23/08/2022 à 06:13
    Note de : 1 / 5

    Déçu par la viande

  • Avatar de Celine.a
    Celine.a 21/08/2022 à 12:32
    Note de : 5 / 5

    Super bon, très accueillant

  • Avatar de Stéphane.e
    Stéphane.e 19/08/2022 à 18:56
    Note de : 5 / 5

    Excellent, tres bons produits locaux, accueil sympa, grosses parts... Décor rustique... sauf l'aspirateur Dyson violet au mur...

  • Avatar de description.u
    description.u 10/08/2022 à 18:51
    Note de : 5 / 5

    restaurant très très sympa avec une cuisine traditionnelle et régionale. Décontracté et simple. Superbe vue! Des gens sympas y travaillent.

  • Avatar de Du.h
    Du.h 06/08/2022 à 08:38
    Note de : 5 / 5

    Accueil très agréable et à l'écoute pour un repas en famille un midi. Pas d'attente, tout le monde sait ce qu'il a à faire. C'est bien rodé. Seul petit bémol, le prix du plat un peu élevé (grillade/aligot) même si la viande était excellente! Bonne continuation.

  • Avatar de dominique.o
    dominique.o 28/07/2022 à 18:36
    Note de : 5 / 5

    Buron traditionnel où on y mange très bien, et excellent rapport qualité prix à l'écart des grands circuits..les restaurateurs très accueillant.

  • Avatar de Myriam.a
    Myriam.a 30/06/2022 à 19:22
    Note de : 5 / 5

    Une ambiance conviviale chaleureuse et presque familiale... Un vrai bonheur !!!

  • Avatar de Greze.h
    Greze.h 17/06/2022 à 10:32
    Note de : 5 / 5

    Un restaurant délicieux , viande très tendre, aligoté et dessert magnifiques. Un cadre idyllique, des employés très sympas et pro! Un patron un peu grognon mais au rythme de l’accordéon ça passe Je recommande

  • Avatar de Pascal.r
    Pascal.r 13/06/2022 à 15:59
    Note de : 1 / 5

    Ça fait de la peine d'avoir a mettre 1 etoile car ça a du etre un tres bon restaurant il y a tres longtemps. Le service etait lent, bien que la serveuse etait charmante et y mettait du sien. Le patron est un homme tres désagreable qui, pour sauver son resto, ferait mieux de pas rester assis a la caisse et vociferer des toute la soirée, ça donne une tres mauvaise image de son établissement. La nourriture est certes du terroir mais n'est pas bien cuite, on etait 8 et aucun n'a aimé ce qu'il a mangé. Ne parlons meme pas des prix qui sont scandaleux pour ce qu'on retrouve sur la table. Les locaux semblent aimer s'y retrouver mais je ne recommenderais ce restaurant a personne, il y a d'autres Burons bien plus accessibles en prix et meritants en qualité de la nourriture et du service.

  • Avatar de annette.o
    annette.o 01/06/2022 à 16:09
    Note de : 5 / 5

    parfait , super ambiance

  • Avatar de Spin.0
    Spin.0 29/05/2022 à 13:05
    Note de : 1 / 5

    Accueil effroyable

  • Avatar de Les.i
    Les.i 30/04/2022 à 13:06
    Note de : 5 / 5

    Tout simplement parfait😁😉✌

  • Avatar de Sylv..
    Sylv.. 21/09/2021 à 16:50
    Note de : 5 / 5

    Nous nous sommes arrêtés par hasard. La patronne est extraordinaire et arrangeante. Elle respecte les règles mises en place pour le covid. Nous avons partagé un très beau moment (qualité , quantité des produits irréprochables) et même répartis avec un souvenir. Elle a même improvisé une assiette composée pour mon amie qui avait un souci alimentaire. Nous y retournerons dès que cela sera possible pour nous. Merciiiii beaucoup pour l'accueil

  • Avatar de vanessa.a
    vanessa.a 19/09/2021 à 13:18
    Note de : 1 / 5

    A fuir ! Accueil déplorable. Patron très désagréable, qui reste assis, regardant la serveuse se démener seule pour servir une salle pleine. Nous sommes assis face à la porte d’entrée, restée ouverte pendant tout le repas par temps froid et pluvieux, nous avons mangé en gardant vestes et blousons… Le repas n’était pas mieux, saucisse truffade tiède et gras… 18€ pour une assiette de charcuterie contenant 1 tranche de jambon, 5 de saucissons et un petit morceau de pâté… bref une bien mauvaise expérience !

  • Avatar de Stan.h
    Stan.h 08/09/2021 à 18:49
    Note de : 5 / 5

    On a pas vu l'horrible patron cité dans les commentaires, bien au contraire une serveuse adorable qui nous sert des plats maison de sa patronne (?) ! On a adoré, malgré les mauvais commentaires hésitez pas à essayer et si vous croisez l'ours fuyez 😂

  • Avatar de Ketty.r
    Ketty.r 04/09/2021 à 18:23
    Note de : 4 / 5

    Retrouvez un peu d'authenticité dans ce magnifique buron. Accueil sympa des serveuses. Plats généreux et savoureux à prix modique.

  • Avatar de Christian.A
    Christian.A 28/08/2021 à 21:07
    Note de : 5 / 5

    Très joli cadre, assiettes copieuses, service rapide, (merci au serveur) très bon produit régionaux. Merci Martine et Bernard.

  • Avatar de Thibaut.a
    Thibaut.a 26/08/2021 à 17:02
    Note de : 5 / 5

    Cadre et repas traditionnel ! Aligot et viande au top Je recommande vivement

  • Avatar de EMILE.A
    EMILE.A 26/08/2021 à 07:06
    Note de : 2 / 5

    Accueil indifférent.Pas de choix de menu.Aligot de piètre qualité,. Rapport qualité/ prix excessif !! Ne vaut pas le détour !! À noter cependant la gentillesse du jeune serveur. la gentillesse du

  • Avatar de Yoann.
    Yoann. 21/08/2021 à 21:47
    Note de : 4 / 5

    Très copieux, bon accueil mais un petit peu cher

  • Avatar de claire.a
    claire.a 18/08/2021 à 14:18
    Note de : 5 / 5

    Très bon buron, un peu cher à mon goût pour les plats à la carte, carte suffisamment variée. Le jeune serveur est très agréable et se donne à fond pour satisfaire les clients. Vue magnifique. A faire Je recommande

  • Avatar de Vincent.e
    Vincent.e 16/08/2021 à 05:35
    Note de : 5 / 5

    Excellent !

  • Avatar de Simon.U
    Simon.U 15/08/2021 à 12:38
    Note de : 2 / 5

    Accueil mitigé on nous propose directement de prendre à emporter au lieu de nous asseoir alors que le service n'est pas finit. Finalement après nous avoir tendu une grande barquette en plastique on nous mets sur une table et puis plus rien, même pas une carafe d'eau et on ne nous propose pas de dessert non plus. Toutes les autres tables sont pourtant traités très convivialement mais pas la nôtre (?). Nous repartons amères avec une note à plein tarif. Bref très décevant malgré le cadre idyllique.

  • Avatar de Mikael.i
    Mikael.i 11/08/2021 à 21:08
    Note de : 5 / 5

    Buron avec un bon menu et prix correct. Le cadre est très bien, la serveuse qui nous a accueilli est très sympathique. Je recommande cette adresse.

  • Avatar de Eric.u
    Eric.u 10/08/2021 à 07:44
    Note de : 1 / 5

    A FUIR ABSOLUMENT ! Accueil et services déplorables avec un patron très désagréable et irrespectueux des clients et certainement de son personnel. Menu à 34€!! A part le vin de bonne qualité malgré le prix!!! aligot granuleux servit froid, bœuf sauce cèpe qui en avait que le nom, choix entre dessert (mousse au chocolat) ou fromage (une tranche fine comme du papier à cigarette). Bref..... Très déçu par rapport aux autres Burons, un moment convivial gâché, à ne pas conseiller a un ami..!

  • Avatar de Isabelle.e
    Isabelle.e 23/07/2021 à 11:19
    Note de : 5 / 5

    Service parfait... Nous nous sommes régalés... Pounti et coupetade servis délicieusement tièdes... Aligot parfait de même que le mijoté de boeuf et la saucisse... Nous y reviendrons sûrement...

  • Avatar de Elodie.i
    Elodie.i 18/07/2021 à 13:40
    Note de : 5 / 5

    Endroit à voir absolument pour se régaler avec un plat typique de l'Aubrac dans une ancienne fabrique de fromage (le fameux buron). Si vous mangez dehors, vous profiterez d'une vue splendide sur les plateaux de l'aubrac. On s'y gare facilement, la propriété est propre, entretenue, le personnel est d'une gentillesse extra, et les plats sont très, très, trèèèès généreux (en plus d'être vraiment très bons !). Bref, si vous êtes pressés, ne vous y arrêtez pas: prendre son temps au buron du Bès est le maître mot pour passer un fabuleux moment hors du temps 🙂 Nous avons la chance d'habiter en Lozère, on nous l'avait vivement recommandé, nous ne sommes pas déçus du voyage et nous y reviendrons avec famille et amis 🥂

  • Avatar de Sebastien.A
    Sebastien.A 10/07/2021 à 13:15
    Note de : 5 / 5

    Un buron très agréable, accueil sympathique, de très bon produit

  • Avatar de Andre.o
    Andre.o 09/07/2021 à 06:45
    Note de : 5 / 5

    Que du bonheur. Spécialités de l'Aubrac délicieuses, bonne ambiance et décors typique.

  • Avatar de Ntlz.k
    Ntlz.k 17/04/2021 à 08:08
    Note de : 5 / 5

    Fermé pour cause Covid-19.

  • Avatar de Jips.h
    Jips.h 24/09/2020 à 21:07
    Note de : 1 / 5

    Menu à 34E très décevant pour le prix.... charcuterie sommaire sans goût avec jambon très salé :viande dure,aligot passable, lichette de fromage, et gâteau pain perdu sans goût....... un menu touriste de passage.........

  • Avatar de Veronique.H
    Veronique.H 19/09/2020 à 08:34
    Note de : 1 / 5

    Pas bon du tout dommage le cadre est typique

  • Avatar de Patrick.R
    Patrick.R 16/09/2020 à 14:44
    Note de : 5 / 5

    L'équipe du Buron du Bès à Recoules d'Aubrac (48) accueille chaleureusement les convives. Il est reconfortant de découvrir que l'on puisse encore déguster des plats régionaux authentiques aux saveurs vraies et non industrielles. Je vous conseille de gouter leur aligot préparé par le chef, la saucisse grillées, cuite à la perfection et au gout incomparable, la truffade préparée par Madame ou encore ses desserts aux saveurs variées,typiques de ce terroir. Je recommande donc vivement le Buron du Bès, tenu par un homme et une femme qui savent faire partager à leurs clients un moment de chaleur en dégustant une cuisine vraie et authentique. A bientôt nous reviendrons.

  • Avatar de Frederic.a
    Frederic.a 13/09/2020 à 14:26
    Note de : 2 / 5

    Service long et aligot pas assez chaud. Le fromage n'a pas eu le temps de fondre. Sinon endroit superbe.

  • Avatar de isabelle.a
    isabelle.a 13/09/2020 à 07:30
    Note de : 1 / 5

    Excellent c'était avant ! Vraiment pas terrible c'est maintenant, pas de mal à trouver mieux.

  • Avatar de M.Cec.u
    M.Cec.u 06/09/2020 à 18:02
    Note de : 5 / 5

    Très bon et très sympa !! Copieux .Serveuses et patron au top .Ce jour des personnes sont parties sans payer...c est honteux et malhonnête..et ces gens là se permettent de divulguer sur les réseaux sociaux des propos négatifs !! Croyez moi allez y sans crainte !!

  • Avatar de Dedel.
    Dedel. 24/08/2020 à 11:10
    Note de : 1 / 5

    Accueil et service que j'ai trouvé très froids Pas d'accompagnement avec le sauté de bœuf en sauce et une longue attente pour l'addition. Je ne trouve pas le prix du menu justifié par rapport à ce que j'avais dans l'assiette. Dommage le cadre et l'emplacement sont satisfaisants.

  • Avatar de Christine.u
    Christine.u 22/08/2020 à 03:05
    Note de : 1 / 5

    etant deja venu. Il y a quelques années j y retourné avec pleins de bons souvenirs helas je suis tombée de haut ajout de 6 euros sur la note pour la charcuterie aligot decevant et cerise sur le gateau il faut choisir entre le dessert et le fromage et en prenant le fromage on se retrouve avec une tranche de cantal epaisse comme une fauille de cigarette Vraiment tres déçu je n y retournerai pas

  • Avatar de Philippe.i
    Philippe.i 20/08/2020 à 15:11
    Note de : 4 / 5

    cuisine du terroir patron sympath

  • Avatar de jo.o
    jo.o 18/08/2020 à 15:52
    Note de : 5 / 5

    Super endroit . On est dans un buron véritable. Les prix sont comme partout dans l'aubrac.Le patron super sympa il a mis de l'ambiance. Aligot et le pavé très bon .Il faut réserver aussi non vous êtes refusés comme dans les très bon resto on nous laisse le temps de déjeuner ou dîner.

  • Avatar de Thierry.u
    Thierry.u 17/08/2020 à 16:28
    Note de : 1 / 5

    1 etoile pour le lieu -10 etoiles pour le patron il faut qu il change de métier, ne mérite pas de travailler dans ce bel endroit Déçu

  • Avatar de Arnaud.o
    Arnaud.o 17/08/2020 à 09:33
    Note de : 1 / 5

    bon point positif la bouffe est bonne par contre le patron déteste les parisien et se vente de pouvoir faire des poeme sur les parisien et leur masque en periode de covid. j'espère juste qu'il aura la descence de rester avec ses conviction et ne pas demander de subvention a paris. sinon je tiens a dire que la serveuse etait sympa et tres pro et respect a elle de travailler ds cet amviance

  • Avatar de fanoubrb.m
    fanoubrb.m 09/08/2020 à 16:07
    Note de : 3 / 5

    Correct mais sans plus,34€ le gros menu aligot et pièce de boeuf ok charcuterie en entrée digne d un supermarché et tarte aux myrtilles en dessert correct

  • Avatar de Marc.u
    Marc.u 07/08/2020 à 13:16
    Note de : 2 / 5

    Ça fait très cher l'aligot ! 18 € plus qu'à Paris et avec une saucisse toute sèche, j'appelle cela de l'abus ! 😤

  • Avatar de Martine.e
    Martine.e 01/08/2020 à 17:36
    Note de : 4 / 5

    Pensez à réserver Accueil sympathique, chaleureux Organisation :chaque chose en son temps Vous prenez l'apéritif on ne vous ennuie pas tout de suite avec la carte du menu. Repas: très copieux, dans le respect des traditions, des valeurs. Le plus : Sous son franc parle qui peut surprendre, le patron, cache une grande générosité. Ici on retrouve la passion des bonnes choses et surtout laissé une petite place pour le dessert. Quand on vient une fois, on a juste l'envie d'y revenir

  • Avatar de Severine.L
    Severine.L 26/07/2020 à 18:49
    Note de : 5 / 5

    Très bon repas partagé avec nos amis de voitures anciennes avec un soleil magnifique et dans un cadre tranquille et superbe

  • Avatar de Axel.o
    Axel.o 26/07/2020 à 12:04
    Note de : 3 / 5

    Bonne entrée et bon dessert, mais la truffade un peu décevante.

  • Avatar de nathalie.a
    nathalie.a 25/07/2020 à 16:10
    Note de : 5 / 5

    Une très bonna adresse. Nous recommandons vivement

  • Avatar de Sébastien.U
    Sébastien.U 14/07/2020 à 14:47
    Note de : 2 / 5

    Bonne ambiance... Le repas un peu cher pour la qualité (et la quantité)... Dommage aligot très moyen (qui ne file même pas)... Je pense qu'on peut trouver mieux sur l'Aubrac...

  • Avatar de Marc.o
    Marc.o 08/02/2020 à 07:07
    Note de : 2 / 5

    Piège a touriste . impossible de manger dans le buron .repas pris sur une terrasse bâché,froid et humide.et note trop salé pour la qualité du repas a évité

  • Avatar de philippe.a
    philippe.a 29/01/2020 à 16:04
    Note de : 5 / 5

    Curiosité locale à voir

  • Avatar de Flandin.e
    Flandin.e 12/12/2019 à 11:50
    Note de : 5 / 5

    Humm

  • Avatar de jacky.a
    jacky.a 17/11/2019 à 20:10
    Note de : 4 / 5

    Exceptionnel, le meilleur des burons

  • Avatar de nat.h
    nat.h 11/11/2019 à 13:13
    Note de : 5 / 5

    Accueil chaleureux, une cuisine maison succulente et un aligot qui n’en finit pas d’en filer. La viande un régal !! Un endroit dépaysant et magnifique !! Un week-end entre amis réussi et qu’une envie y revenir tous avec nos’ grands enfants !!! Je recommande vivement.

  • Avatar de Elo.
    Elo. 10/11/2019 à 16:12
    Note de : 5 / 5

    Très beau moment au Buron. Accueil agréable et cuisine excellente . Très joli cadre nature. Nous reviendrons !!

  • Avatar de Gema.a
    Gema.a 20/10/2019 à 18:25
    Note de : 1 / 5

    Très mauvaise expérience patron pas gentil très caractériel il nous a très mal servi il nous a fait lever pour découper les côtes tout en faisant des commentaires désagréable par contre aux locaux ils ont eu leur découpe et le service .il m a coupé l appétit dommage car la viande était bonne j ai fini dans la voiture en attendant que mes amis finissent le repas je ne reviendrai plus

  • Avatar de Alain.a
    Alain.a 10/10/2019 à 15:17
    Note de : 4 / 5

    Si vous souhaitez manger dans se buron a l'intérieur ou exterieur mon choix sa étais dehors une tres belle vue en déjeunent plus agréable quand linterieur après c'est le goût de chacun. Bonne appétit.

  • Avatar de Alain.A
    Alain.A 22/09/2019 à 14:04
    Note de : 4 / 5

    Jolie point de vue par contre réservé a l'avance très bon aligot saucisse service top

  • Avatar de Sylvie.r
    Sylvie.r 19/09/2019 à 13:43
    Note de : 4 / 5

    Lieu très sympa avec une belle vue. Le personnel est accueillant et sympathique. Très bons plats a deguster

  • Avatar de joris.l
    joris.l 16/09/2019 à 11:32
    Note de : 3 / 5

    Bonne cuisine mais les prix sont élevés par rapport aux alentours.

  • Avatar de Christine.r
    Christine.r 07/09/2019 à 21:40
    Note de : 5 / 5

    Bonne table, très bonne viande ,les propriétaires charmants à refaire absolument.👍🌻

  • Avatar de Jean-Michel.e
    Jean-Michel.e 25/08/2019 à 17:45
    Note de : 4 / 5

    Un lieu, une ambiance, la qualité, l'accueil... Des plats simples et bons.

  • Avatar de dominique.e
    dominique.e 18/08/2019 à 15:03
    Note de : 5 / 5

    Nous y sommes allés l'année dernière très bien cette année mitigé plus pareil

  • Avatar de Isabelle.u
    Isabelle.u 16/08/2019 à 15:00
    Note de : 5 / 5

    Très bon acceuil parfait.passe un bon momment

  • Avatar de GDO.E
    GDO.E 15/08/2019 à 21:04
    Note de : 2 / 5

    Nous sommes allés en couple sans avoir lu les avis sur internet. Nous avons été installés face à la porte. Dehors il faisait environ 17 degrés. On a demandé à la serveuse de fermer la porte qui restait grande ouverte, ce qu'elle a fait. Puis le patron est arrivé et à dit on va creuver là dedans ! Il a dit à ma compagne vous avez froid d'un air bourru et il a ouvert la porte en grand. Bonjour le respect du client ? ! Et même pas un sourire. Le plat pris était bon. Mijoté de boeuf. Mais la carte reste néanmoins chère. Nous avons eu l'occasion depuis une semaine de manger dans plusieurs endroit de l'Aveyron. On trouve de qualité équivalente et même supérieure et/ou moins cher et avec un sourire. (Heureusement le personnel est souriant). Pour l'attitude du patron je déconseille vivement. Pas de carte bleu. Je note médiocre pour l'accueil et cher par rapport à d'autres restaurants ou nous avons mangé.

  • Avatar de Loïc.a
    Loïc.a 10/08/2019 à 23:42
    Note de : 3 / 5

    Accueil particulier : le patron dirige son équipe ou sa famille alors qu’il est attablé avec des amis. Plats copieux et bons

  • Avatar de Marius.a
    Marius.a 09/08/2019 à 12:01
    Note de : 5 / 5

    Le lieu est beau et l'aligot, la truffade, les saucisses et le bœuf délicieux.

  • Avatar de Genevieve.o
    Genevieve.o 08/08/2019 à 16:28
    Note de : 5 / 5

    Très bien et très accueillant

  • Avatar de isabelle.a
    isabelle.a 08/08/2019 à 16:10
    Note de : 5 / 5

    Viande excellente et copieuse. Bon service et lieu bien typique de l'endroit

  • Avatar de Francoise.o
    Francoise.o 07/08/2019 à 15:48
    Note de : 5 / 5

    Excellent accueil des propriétaires. Menu merveilleux. Aligot fait maison devant nous.

  • Avatar de Stéphane.
    Stéphane. 04/08/2019 à 06:13
    Note de : 5 / 5

    Un buron tout ce qu'il y a de plus typique. Pas de chichi, les plats sont copieux et bons. Tout est fait maison. Ne pas hésiter à réserver. Espèce uniquement.

  • Avatar de Nicolas.a
    Nicolas.a 03/08/2019 à 19:58
    Note de : 2 / 5

    Accueil particulier du patron très présent oralement qui pourtant ne travaille pas et qui contraste avec le dévouement de la serveuse qui elle se démène pour le service des clients. L’aligot est fameux. Restaurant qui ne prend pas la CB

  • Avatar de Karine.
    Karine. 23/07/2019 à 11:23
    Note de : 5 / 5

    Le top !

  • Avatar de martine.e
    martine.e 19/07/2019 à 07:32
    Note de : 5 / 5

    Au Buron du Bes, l Aligot fait devant vous excellent, la truffade de Martine extra, les pâtisseries maison..

  • Avatar de Carlos.m
    Carlos.m 30/06/2019 à 15:44
    Note de : 4 / 5

    Bonne viande et excellent aligot

  • Avatar de J.
    J. 24/06/2019 à 13:15
    Note de : 5 / 5

    Endroit sympathique dans un beau paysage. La qualité des produits de la region est au rendez-vous. Un lieu voulu rustique mais sans surprise. Vous pouvez y aller en toute confiance. Entre nous; la tarte aux myrtilles ..... a recommander!

  • Avatar de Michèle.r
    Michèle.r 04/06/2019 à 07:23
    Note de : 5 / 5

    Super, l'entrecote au top.

  • Avatar de marie.i
    marie.i 12/05/2019 à 18:45
    Note de : 4 / 5

    Une étape à ne pas manquer si l'on aime manger des produits de très bonne qualité. Très bon accueil. Alors n'hésiter pas, foncez !!!!!

  • Avatar de François.a
    François.a 06/05/2019 à 19:39
    Note de : 4 / 5

    Excellent,un aligot super et bonne ambiance !

  • Avatar de PASCALE.U
    PASCALE.U 05/05/2019 à 14:42
    Note de : 5 / 5

    Jolie découverte. Accueil sympathique. Quand au repas, un pur bonheur, on s'est régalé. A recommander

  • Avatar de Thierry.O
    Thierry.O 22/11/2018 à 10:21
    Note de : 5 / 5

    Une belle découverte tant au niveau gustatif que relationnel, le patron s'est assis avec nous pour discuter. Pour les gens pressés tout est fait maison et ça prend un peu plus de temps. Nous avons été enchantés donc.

  • Avatar de Elena.a
    Elena.a 02/11/2018 à 15:24
    Note de : 5 / 5

    Lieux très agréable, cuisine de qualité , un aligot exceptionnel. Personnel sympathique. Merci encore.

  • Avatar de Mélis.i
    Mélis.i 11/10/2018 à 06:39
    Note de : 1 / 5

    Accueil plus que médiocre. Patron immonde , la truffade servit froide et sans salade.... cet endroit est a éviter, aucun bruit malgré une salle pleine mais vu la porte grande ouverte malgré le froid , tout le monde mangeait et voulait juste partir. Seule la serveuse se démène et fait ce qu elle peut, mais elle aussi craint le patron qui veille dans un coin. Abjecte

  • Avatar de Daniel.a
    Daniel.a 08/10/2018 à 19:09
    Note de : 5 / 5

    Excellent restaurant, un accueil un peut rustre, mais les propriétaires sont très chaleureux,

  • Avatar de Marie-Christine.u
    Marie-Christine.u 29/09/2018 à 16:48
    Note de : 5 / 5

    Délicieux

  • Avatar de Daniel.a
    Daniel.a 19/09/2018 à 14:40
    Note de : 5 / 5

    Super repas avec de bons produits du terroir. Un bel accueil et toujours un aligot de fou.

  • Avatar de Rene.P
    Rene.P 06/09/2018 à 11:10
    Note de : 1 / 5

    Reçu comme un chien dans un jeu de quilles par le patron. Pas de consommation avant 12h30, 12h45....même pas une bidouse ... alors nous sommes répartis, d'autres clients ont fait de même Pas sympa limite agressif Je suis parti au buron des bouais tenu par des jeunes hyper accueillants et bon aligo saucisses.

  • Avatar de Vanessasalles.3
    Vanessasalles.3 26/08/2018 à 15:46
    Note de : 4 / 5

    Endroit vraiment simple avec des gens vrai une ambiance conviviale et familiale

  • Avatar de stephanie.i
    stephanie.i 19/08/2018 à 14:23
    Note de : 2 / 5

    Très déçue et choquée par l'accueil et l'ambiance. Propriétaire irrespectueux avec les clients (il fait des commentaires désagréables à beaucoup d'entre eux). Sachant qu'il remplira toutes ces tables il n'hésite pas à dire tout haut ce qu'il pense tout bas. Le plus choquant c'est est également de constater que le personnel se fait humilier devant nous ... Quand on pense que le set de table du restaurant parle de sympathie et de partage.... Consternant ! Si on vient le jour où le patron est bien luné, cela peut passer inaperçu ... La nourriture est cependant très bonne malgré une très longue attente.

  • Avatar de Anonymous.n
    Anonymous.n 15/08/2018 à 17:31
    Note de : 1 / 5

    Accueil nul patron qui ne’ respecte pas l’igiene

  • Avatar de BOULON.e
    BOULON.e 11/08/2018 à 12:24
    Note de : 3 / 5

    Un accueil assez bourru à l'arrivé. Le service gentil Le repas très bon et la viande merveilleuse, les desserts maison un délice .

  • Avatar de Joce.h
    Joce.h 02/07/2018 à 07:07
    Note de : 1 / 5

    Service très désagréable serveuse pas souriante Plat pas fini on nous enlève l assiette dessert pas tetminer

  • Avatar de Patrick.i
    Patrick.i 02/07/2018 à 05:45
    Note de : 5 / 5

    Patrons sympa, menus typique truffade et aligot excellent, cadre superbe.

  • Avatar de Jean-Baptiste.a
    Jean-Baptiste.a 04/06/2018 à 21:09
    Note de : 5 / 5

    Excellent aligot !

  • Avatar de Philippe.a
    Philippe.a 28/05/2018 à 18:24
    Note de : 5 / 5

    Buron très authentique tout comme le patron!! Aligot, truffade et viandes de producteurs locaux tout est excellent pour un tarif très attractif.

  • Avatar de Joseph.z
    Joseph.z 28/05/2018 à 10:40
    Note de : 3 / 5

    Très bon menu belle journée

  • Avatar de Super7Mag.
    Super7Mag. 28/05/2018 à 10:11
    Note de : 5 / 5

    S'il y a un endroit où l'on veut goûter l aligot, déguster un morceau de viande de cette fameuse race de vache d Aubrac, accompagné d'une bonne truffade. ... c'est ici !!! Dans un buron vrai de vrai..... et avec un accueil des plus chaleureux. Ensuite il faut aller se promener aux alentours et rencontrer ces fameuses vaches dans des prés regorgeant de fleurs sauvages et de gros rochers millénaires. Menu à 32 euros très copieux !

  • Avatar de Gerard.a
    Gerard.a 27/05/2018 à 12:39
    Note de : 5 / 5

    Très bonne table

  • Avatar de Marc.a
    Marc.a 02/05/2018 à 16:42
    Note de : 5 / 5

    Nous nous y sommes rendu après avoir vu une vidéo sur l’établissement Et la ce n’est pas une publicité mensongère un très bon accueil une merveille gastronomique les produits et saveurs du terroir une vraie cuisine nous avons partagé le pounti le croustillant d’ecir l’aligot la truffade le Mijoté de bœuf et le pavé de bœuf d’Aubrac nous avons dû faire l’impasse sur le fromage tellement c’est copieux et délicieux nous avons fini par la tarte aux myrtilles une tuerie je ne regrette pas les 458 kms pour m’y rendre je recommande et j’y retournerai j’ai craqué c’est le top merci

  • Avatar de Clement.o
    Clement.o 08/10/2017 à 13:10
    Note de : 5 / 5

    Authentique très bon accueil cuisine maison on se sent bien à table

  • Avatar de Aurelie.e
    Aurelie.e 23/08/2017 à 19:08
    Note de : 4 / 5

    Tres surpris . Tres belle vue très bon repas avec le menu a 24€ , bon accueil , dommage pas de paiement carte bleue acceptée et pas de banque au alentour

  • Avatar de N.
    N. 19/08/2017 à 13:11
    Note de : 3 / 5

    Les plus : Le cadre très sympa des lieux Des produits locaux de qualité Les moins : L accueil un peu rustre ( et les réservations azardeuses, appelez avant pour éviter les mauvaises surprises ) Le prix un peu élevé

  • Avatar de Les.e
    Les.e 15/08/2017 à 19:52
    Note de : 1 / 5

    Peut-être ne sommes nous pas venus le bon jour ou trop tard pour y être bien accueillis....

  • Avatar de Martine.a
    Martine.a 04/08/2017 à 19:21
    Note de : 3 / 5

    En dehors du cadre l authenticité de la nourriture ne nous a pas convaincu moyenne 10/20

  • Avatar de Joe.e
    Joe.e 26/02/2017 à 21:24
    Note de : 4 / 5

    Pour déguster un bon aligot au buron. Il est servi avec un bon morceau de boeuf de l'Aubrac; en dessert je vous conseille de goûter le Pounti. Petit restaurant en pleine nature sur le plateau de l'Aubrac. Accueil par le patron et si vous arrivez assez tôt vous aurez le privilège de voir filer l'Aligot jusqu'au plafond de la salle ! Ouvert midi et soir l'été. Mieux vaut réserver.

  • Avatar de Martine.a
    Martine.a 27/09/2016 à 06:24
    Note de : 5 / 5

    encore un super WE au Buron du Bes avec des amies!!!!! repas succulent,ambiance assurée!!!!!!aligot de Bernard hummm tout est fait maison!!!!bravo Martine pour ton talent de cuisiniere!! vivement que l on y retourne!!!!!!!!

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