Restaurant Brasserie de la Fourche

"Une brasserie très agréable. Une vue magnifique sur l'ariège. Une déco bois / métal très chaleureuse. Un repas du midi excellent. Je recommande 👍"

"Nouvelle adresse sur Foix, pour profiter des bières brassées sur place et des tapas élaborés, le tout dans une très bonne ambiance. Superbe cadre au style industriel avec verrière donnant sur l'Ariege."

"Cadre très sympa, bonnes bières. Les planchas mériteraient de grossir un peu et un peu de musique serait la bienvenue dans ce lieu qui s'y prête. Le personnel est très chouette !"

"Brasserie restaurant super pour le cadre ( verrière et style industriel créent une ambiance très sympa) , pour la cuisine originale avec des saveurs qui matchent bien ensemble, pour les bonnes bières et la gentillesse des serveurs . Je reviendrai avec tous mes amis !! 👍👍"

"De la bière locale et des produits locaux. Le style métal verre et brique a beaucoup de charme. On y mange vraiment bien à des prix raisonnables ! Si vous êtes amateur de bière, la qualité est au RDV mais les recettes seront peut-être trop classiques. Mais il y a des bonnes surprises et les bières tournent plutôt souvent. Staff très agréable 🍻"

"Je recommande. Tout y est réuni : accueil chaleureux et convivial, dans une bâtisse atypique à la rénovation réussie, avec de bonnes bières mais surtout un repas digne d'un très grand restaurant !"

"Enfin un endroit pour aller boire un verre à la sortie du boulot dans un cadre sympa. Bière très bonne. Nous sommes arrivés vers 18h30.. les suivants ont dû plus faire la queue pour être servis car service au bar 😉. Je recommande.a refaire"

"Génial ! Enfin un endroit vraiment convivial où boire des bières artisanales avec un superbe cadre au dessus de l'Ariège et un accueil agréable...faut y aller ! 02/05/23: toujours aussi agréable 29/07/23: petit repas du midi, délicieux et cadre au top"

"À ne pas rater, tant pour le cadre que pour les sévices et les mets qui y sont proposé. Merci, tout bonnement."

"Fabuleux, obligé de prendre le temps de laissé un avis sur ce lieux très familiale, un mobilier dans le details, un service chaleureux ….. Une bulle de bon temps et bonne bouffe Merci encore et au plaisir #LeMarsaillais"

"Un moment très agréable : bonne bière, bonne cuisine et beau cadre ! Que demander de plus ?"

"Des bières et une cuisine délicieuse a ne pas manquer dans le centre historique de Foix"

"Un cadre magnifique, des bières pour tous les goûts, des plats savoureux, pleins de surprises, et une équipe vraiment au top. Un endroit unique à découvrir absolument !"

"Super staff, bonne bière et cadre magnifique, sans parler du fromage local!!"

"Superbe accueil des personnes très sympa.... Des tapas bons et copieux.. A refaire"

"Je recommande ce restaurant dans lequel nous y sommes toujours bien reçu. En ce qui concerne la cuisine..... un vrai délice avec des saveurs originales 😍 n'hésitez plus... allez y 😉"

"Je vous recommande cette brasserie, la bière 🍺 y est très bonne, nous y avons mangé ce midi, c'était un vrai régal: truite d'Aston et crème brûlée aux coques en entrée. Je vous détaillerai pas tout mais c'est du local et original. En apéro, ils servent ( entre autres) des plateaux de fromages 🧀 et charcuterie . Le cadre est super, verrière climatisée qui donnent sur l'Ariège et terasse. Mais avant tout l'équipe est très accueillante et disponible."

"Cette ancienne ferronnerie a été magnifiquement réaménagée en brasserie. Elle surplombe l'Ariège. Vous pouvez y déjeuner le midi et déguster tapas et bière brassées en soirée."

"Super cadre au bord de l eau avec belle verrière on a adoré. Du monde mais on trouve toujours une place pour boire un coup ou déguster leur planche de tapas."

"Un design superbe, un service au top, de belles et bonnes assiettes et de bons vins !"

"Excellente soirée passée à la brasserie de La Fourche! Cela fait plaisir d’avoir un lieu aussi charmant où on se régale au centre de Foix ! Bravo pour ce beau projet et ce joli travail sur la déco ;-)"

"Brasserie artisanale à la hauteur des grands noms. Et ça c'est bien rare. Petite restauration de qualité !!! Extrêmement convivial. Il faut aimer le bruit car il y a toujours beaucoup de monde, Jamiroquai ce soir, c'est top, ça change. Extérieur sur la rive et intérieur climatisé, un très bel endroit que j'ai aimé découvrir. ❣️"

"Enfin on avait besoin d'un nouveau lieu convivial pour boire un verre et goûter les fromages à Foix. Je recommande"

"Excellente nouvelle adresse sur Foix. La plupart des bières sont faites sur place, les autres sont artisanales. Tapas trop bon!!! Et le serveur, Vincent, est super sympathique."

"UN ACCUEIL, UN LIEU MAGIQUE OÙ ON Y DÉGUSTE D'EXCELLENTES BIERES, ATTENTION LE BOSS SAIT DE QUOI IL PARLE !!! DONC BONHEUR À TOUT VA !!!! LA BRETAGNE VOUS SALUT CHER BRASSEUR ET LONGUE VIE......."

"Pooo!!!! rien que d y penser j ai envie d y retourner !!! c est un lieu de rencontre et d échange genial!! la bière y est excellente et les serveurs sont très présents"

"On aime les bières brassées du coin... Et on aime encore plus se régaler à côté ! Que ce soit les tapas ou le restaurant vous ne serez certainement pas déçus de la qualité de vos plats!"

"La nouvelle cheffe et son équipe apporte un vent de fraîcheur à la brasserie ❤️ Des plats fais de produits locaux et de saisons, une carte simple et pourtant raffinée qui change régulièrement. Le prix d'un repas complet est vraiment abordable avec une qualité incomparable ! Gros coup de coeur pour la crème verveine! Les bières brassées sont à tomber dans un jolie cadre au bord de l'Ariège. Le soir c'est tapas ! Merci pour ce moment de grande cuisine ❤️"

"Lieu esthétique Accueil chaleureux et à la bonne franquette. Temps musical certains soirs"

"Accueil chaleureux mais victime de son succès il n'y a pas toujours toutes les bières disponible"

"Toujours excellent, avec un service rapide. Cadre agréable avec vue sur l'Ariège."

"Lieu très sympa Tapas originaux et très bons Leur IPA est délicieuse"

"Restaurant super pour le cadre et bien re dynamisé. cuisine créative et bon service 👍👍"

"De très bonnes bières au bord de l'Ariège dans un cadre qui sort de l'ordinaire"

"Une atmosphère cosy ,des bières excellentes,des tapas délicieuses,allez y les yeux fermés ."

"Biere brune excellente. Accueil sympathique. J'y retournerai."

"Très sympa, bière brune pression excellente, tapas très bien...endroit sympa...merci..."

"Superbe endroit à Foix avec une vue de dingue sur le fleuve, une équipe dynamique, des bières artisanales très bonnes, une petite carte des vins très sympa. Les petits plats à grignoter sont copieux et très bons (l'aïoli aussi). Petit bémol : le houmous de lentilles qui est un peu trop liquide pour moi😅. Je recommande vivement ce lieu."

"Bien accueillis, très bonne cuisine à midi et tapas délicieux le soir. Bières excellentes et bonne ambiance."

"Au top du top super resto hyper bon personnel ultra sympa si vous passez sur foix ça vaut vraiment le détour. Petit conseil réservé."

"Un déjeuner varié dans une bonne ambiance"

"Acceuil pas terrible, le personnel continue à discuté alors que nous attendions au bar"

"Super bar, boissons et nourriture nickel, super choix de bière et bonne ambiance je recommande vivement !"

"Parfait, frais et bon. C'est archi plein, Il FAUT reserver !!!"

"Une bonne adresse pour déjeuner ou boire une bière en bordure de l'Ariège dans un cadre agréable ! Pensez à réserver surtout le jour du marché..."

"Super endroit pour passer un moment agréable entre amis ! Je recommande! J'espère juste pouvoir goûter les tacos... Les quantités sont justes justes mais c'est normal c'est nouveau 😊"

"Bar sympa ! La deco est superb, la bière est bonne et la vue sur la riviera est top"

"Très bonnes bières brassées sur place. Service sympa et des bons tapas dans un chouette lieu, que demander de plus ! 🍻"

"Génial, bonne bière brassée sur place par quelqu'un qui s'y connait. Les tapas sont tous oufs ! Le lieu est super agréable, bref allez y faire un tour sans réfléchir"

"Endroit très charmant où subsistent une magnifique verrière ainsi que quelques accessoires de l'ancienne ferronnerie. Une brasserie avec de la bière artisanale de qualité et pour manger un délicieux choix de plats originaux et savoureux. Je recommande."

"Un lieu exceptionnel, une équipe sympa, des bières au top 👍"

"J'ai découvert ce lieu magnfique et je vous avoue que j'ai adoré, l'accueil, le service, la qualité des produits, le personnel. Je vous recommande vivement ce lieu atypique."

"J'ai apprécié mon passage dans cette brasserie. Tout d'abord, son offre de boissons locales ou faites maison (bières) m'a paru très intéressante. Ensuite, la vue sur la rivière Ariège depuis la terrasse m'a beaucoup plu. Et enfin, la sympathie du serveur brasseur complète bien le tout."

"Super restaurant brasserie au bord de l'Ariege. Le cadre est magnifiquement rénové, la bière brassée sur place est excellente (vives la triple et la blanche au raisin). La nourriture servie est fraîche et super bien cuisinée. L'equipe est souriante et généreuse, bref on a passé un excellent moment à Foix en passant à la Fourche,et ça ne sera pas la dernière fois 😉"

"Musique trop forte, un seul toilette et pas fan des bières artisanales. Mais et je tiens à le souligner très beau et confortable assises"

"Personnel souriant et de bon conseil, tapas au top ! Musique en sourdine, on peut se parler sans avoir besoin de hurler, c'est très agréable ! J'y reviens bientôt et je testerai une autre bière 😊"

"Lieu sympa où on se sent bien. Les bières brassées sur place sont très bonnes et il y'a le choix. Je recommande."

"Une belle découverte produits frais. Plats faits maison. La vue est agréable. Top pour notre première visite à Foix."

"Excellentes bières artisanales, dans un cadre magnifique à bord de la rivière."

"Brasserie située au bord de l'Ariege dans un ancien immeuble très bien rénové, très prisé des fuxeens"

"Simple et efficace dans un très bel endroit refait avec goût !"

"Lieu très accueillant avec de la bonne bière et de quoi bien ce restaurer. Le cadre est magnifique c’est devenue le meilleur bar de la ville !"

"Excellentissime, le lieu incontournable à découvrir ou à re-découvrir à Foix. 👍"

"On c'est régalé ! Des produits frais très bien cuisinés. Boissons locales. Très bon accueil et service. Cadre et déco sympa, style industriel. Nous avons tout apprécié. Nous recommandons vivement"

"Un arrêt de retour de vacances, et une superbe surprise, repas du midi super, très bon, avec de bons produits. Le lieu est très bien. Même les boissons sont de proximitées (cola, ice tea des pyrénées), et les bières maison sont délicieuses. On a apprécié. Le seul petit bémol pas de menus pour les enfants, mais le chef s'adapte.. Je recommande vivement, toute la famille est unanime."

"Restaurant très sympa avec une belle vue sur l'Ariège ! J'ai adoré le choix entre trois entrées, plats et desserts dans la formule du jour ainsi que le choix entre Viande, Volaille et Veggie dans le plat ! J'enlève une étoile car malheureusement à part la formule du jour on n'a pas vraiment d'autres plats à choisir (pour le midi en tout cas). Sinon les plats sont vraiment délicieux, je recommande fortement le brownie amande piment d'espelette."

"Le lieu est superbe, on a juste envie d'y revenir !"

"Vous voulez boire une bonne bière à Foix, c’est ici qu’il faut venir. Un large choix de bières à la pression dans un lieu à l’ambiance chaleureuse. Tchintchin 🍺"

"Excellent! Le lieu, l'ambiance le concept... Bravo à toute la Team's."

"Le cadre est incroyable, les gérants sympathiques et la bière excellente !"

"J'ai passé une bonne soirée dans ce lieux très agréable et atypique, je le recommande vivement"

"Je viens régulièrement dans ce lieu chaleureux et sublime. Juste un petit bémol, pour mes habitudes je trouve les mets moins fins en bouche. Il n'y a plus de fleurs à déguster, comme si le chef avait changé. C'est toujours bon mais pas autant qu'au début, je fais ma difficile car c'était vraiment à tomber par terre ! Sinon j'adore ce lieu pour tout le reste, le cadre, l'ambiance les bons vins etc. Continuez ..... ne lachez rien 💫🍃🥂🍝"

"Tout au top, équipe pro et sympathique, bon choix de bière et cadre magnifique !"

"Lieu très agréable et chaleureux avec une vue surplombe l'Ariège et une déco très sympathique. Service super bon choix de boissons notamment la bière !!! La nourriture y est également très bonne ! Et mention spéciale pour les soirées organisées (concerts, karaoké,...) Un endroit dont Foix avait besoin ...!"

"Un joli endroit avec une carte qui varie selon les semaines .C est une brasserie en activité qui par leurs propositions de boissons et de menus réunit Plusieurs types de clients.C est bon et les prix sont biens! Ils organisent des soirées musicales ! Pas de restauration le soir mais des plateaux de fromages et charcuteries pour partager une bière ou des vins du sud ! Un endroit agréable avec une terrasse dominant la rivière !"

"Excellent ! Je reviendrai. Equipe et lieu super! Prix très correct"

"C'est un quasi sans faute. Le concept est très bon, les bières excellentes. L'ambiance est conviviale et festive, des animations musicales régulières. Le décor est atypique. On ne peu qu' être séduit par ce brew bar."

"Toujours un régal de s’y rendre, l’équipe est top et les plats toujours aussi bons les uns que les autres."

"Tout d'abord, merci à l'équipe pour leur gentillesse et leur disponibilité, nous avons été très bien reçu ! Dans un lieu très agréable au bord de l'eau, vous pouvez profiter d'un cadre aussi joli dehors que dedans. Superbe bière maison et bravo au chef qui propose des plats délicieux autant végé que traditionnels (et les portions sont copieuses). Foncez y !!!!"

"Très belles endroit bonne bière et bonne ambiance. Bonne assiette de charcuterie également je recommande."

"Super brasserie avec une très bonne ambiance et de bonnes bières."

"Nous y sommes allés vendredi 2 juin. Accueil glacial de la part des serveuses du bar. Aucune explication, désagréables même pas au-revoir en partant. Tapas corrects rapport qualité prix. Heureusement que le lieu est sympa mais attention à ne pas perdre des clients."

"Restaurant chaleureux avec beaucoup de charme et d authenticité Une superbe cuisine avec des produits frais 3 entrees 3 plats 3 desserts On sait qu on mange des produits de qualite des l entrée Tres bonne cuisine avec plein de saveur Je recommande entre amis ou en famille"

"Déçu !!! Les planches ne sont pas toutes pareilles! A croire sui y a des bons clients et les arrivistes !!! Très bonne bière. Après le serveur (grand )ma beaucoup déçu je lui demande deux diabolo il me sert une grenadine a l eau"

"Super brasserie, très bonne ambiance"

"On n’a pas goûté la nourriture, mais le service et les verres étaient impeccables et la situation dans la ville est idéale, très jolie devanture."

"Bilan assez mitigé Après avoir tester auparavant le repas du midi plutôt qui était plutôt agréable , la version soir nous a beaucoup déçu. Plusieurs erreurs sur les commandes de tapas, des serveurs inattentifs qui boivent des bières et discutent avec des amis clients pendant que nous attendons au bar d’être servi. Des erreurs de prix sur la note. Une commande des desserts inutiles car produits finalement épuisés. A 21h30, lorsque l’on demande un café on nous annonce que la machine est nettoyée et que ce n’est pas possible … pour un établissement qui ferme à 23h30 Et à 21h45 on nous demande de changer de table et de salle afin de pouvoir nettoyer la pièce du haut."

"Superbe endroit à Foix pour boire une bonne bière 🍺 et profiter d'un bon concert."

"Choisi au hasard pensant trouver une brasserie avec une carte bistrot. Pas vraiment du coup dégustation de la bière brassée sur place excellente avec une très belle vue l'Ariège . malheureusement tout ça ne compense pas une carte un peu faible ce jour, à consulter sur internet pour éviter les désillusions."

"Un lieu bien pensé , une belle rénovation, un service efficace et agreable, une programmation de concert top, et une proposition culinaire aussi délicieuse le midi que le soir ! Bref un lieu extra qui fait du bien à Foix !!!"

"Très belle brasserie avec une belle terrasse. Brunch le dimanche avec un bon rapport qualité / prix. Plusieurs bières brassées localement au choix."

"Bonne bière, espace convivial et tapas à partager impec"

"Super lieu pour partager avec amis ou famille ..ambiance très sympa 👍"

"De bons produits, simples mais très bien cuisinés, tout est très frais et très goûteux. On a également été convaincus par les boissons maison. De plus le lieu a énormément de charme et enfin ce qui ne gâche rien, l'équipe est au top et extrêmement sympathique. Ce serait à coup sûr devenu notre nouvelle cantine si nous étions du coin."

"Bonnes bières, bons fromages, bonnes charcuteries. Que demander de plus... Peut être quelques piments basques/espagnol sur les planches de fromages, ce serait la perfection, cela manque un peu de verdure (vinaigrée: -)"

"Pour moi la meilleure brasserie de Foix ! Une cuisine impeccable et de bonnes bières artisanales dans un joli cadre. Je recommande !"

"Belle emplacement, équipe jeune de bonnes bières,je recommande"

"Une excellente brasserie au bord de la Garrone. La cuisine est faite de produits locaux et se distingue clairement des autres restaurants dans lesquels j ai pus manger. Je recommande vivement !"

"Excellente brasserie ! Les boissons autant que les plats sont au top! 🍻 L'idée de donner comme plat aux enfants, la même chose que les adultes mais en quantité réduite, est très sympathique plutôt qu'un banal steak/nuggets frites. Le lieu est magnifique! 🍀"

"Nous sommes venus manger à midi dans ce super resto. Tout était parfait : la cuisine copieuse et délicieuse, le service souriant et efficace et l’ambiance style brasserie/industriel. Si nous venons à Foix nous reviendrons avec plaisir pour goûter une nouvelle bière et des tapas le soir. Merci à toute l’équipe !"

"Des supers bières brassées sur place. Le lieu est très beau. A faire pour le cadre, l'ambiance et les petites tapas proposées. ."

"Le meilleur endroit de Foix pour déjeuner au bord de la Garonne. Rien à voir avec les terrasses étroites et collées-serrées des rues piétonnes. Ici, le sourire et la bonne humeur du personnel est de mise ! Menu réduit à 3 choix d’entrées, de plats et de desserts ce qui garantit la qualité et la fraîcheur des produits, le tout composé divinement, merci au cuisto ! Accompagné d’une bonne bière brassée sur place ou d’une petite limonade artisanale locale. Et au niveau du service, pas d’attente, ça dépote ! Excellent rapport qualité-prix. Bravo, ne changez rien 😉"

"Pour une fin de soirée riche en rencontres et fort agréable au bord de l'Ariège"

"Bar agréable qui accueille tout public dans une super ambiance conviviale. Parfait pour boire un verre en terrasse et manger quelques tapas très bien cuisinés !"

"Un restaurant agréable avec une vue sur l'Ariège. Il a des prix abordables et l'assiette avec le porc fondant est un vrai délice. Je reviendrai avec plaisir."

"Menu du jour accessible, plats originaux et rafraîchissants. Service excellent et dans la bonne humeur. Je recommande."

"Un lieu à découvrir à Foix. Ils brassent leurs bières delicieuses. Je recommande."

"Le dimanche ce n'est pas un restaurant-brasserie... par contre trés beau lieu de brassage bien restauré..."

"Superbe lieu, très convivial!"

"Planche de charcuterie et fromage accompagnées de bières super. 3 pour le service il manquait le sourire à toute l équipe dommage."

"Service agréable, Sympathique, menus copieux et pas cher! Belle vue sur l'eau. Vraiment le top!"

"Un lieu très agréable et convivial, avec une chouette équipe !"

"Très bon restaurant, personnel agréable et un menu pas cher ! Je recommande fortement"

"Nous étions de passage pour les vacances. C'est un super lieu avec de bons choix de boissons !"

"Une cuisine raffinée et simple à la fois, avec de bon produits, un accueil sympathique, et un magnifique cadre, que demander de plus, un endroit à tester absolument !"

"Tip top, une brasserie comme on aimerait en trouver plus souvent, qui fait honneur à la cuisine et aux produits locaux, bien travaillés avec un service irreprochable dans décor originale. La meilleure sur la vingtaine pratiquée ces 15 derniers jours de villègiature.... Prix très raisonnable, on se dit qu'on devrait payer plus.... Merci, fellicitations Motards poitevins"

"Les bières sont très bonnes et le lieu est sympa."

"Un bel endroit pour déguster une bonne bière ! À conseiller. Merci à l'équipe."

"De passage récemment. très déçue par l’attitude des deux jeunes femmes qui nous ont servi. Nous étions un mercredi après-midi, très peu de monde, ce n’était pas vraiment le rush mais ces demoiselles semblaient vraiment saoulé de nous expliquer les différentes bières de la brasserie. Heureusement je suis du coin et j’y reviendrai mais quelqu’un qui ne connaît pas trop, ça ne donne pas envie dy revenir . Allez souriez !"

"Charme, bonne biere et magnifique nourriture en face de l'Ariege"

"Je suis venue plusieurs fois, tout a été parfait sauf la serveuse qui nous a servi, très désagréable, hautaine limite insolente. Mais sinon les autres serveurs et serveuses étaient à l'inverse très accueillants et aimables. C'est pour ça que je n'ai pas mis toutes les étoiles."

"Equipe et établissement qui tient la route. Et leur bière++++👍👍👍👍🥳🥳🥳"

"Très bonne table pour un midi sans réserver tout le monde est d'une bonne humeur"

"Ça fait quelques temps que on est pas venu … Mais là on était agréablement surpris de la gentillesse et le professionnalisme des serveurs! Vraiment une expérience top! Et c’est sur que on reviendra très bientôt!"

"Superbe accueil, service rapide, cadre très agréable et menus très copieux, savoureux."

"Génial pour un après travail ou une fin de journée. L'après-midi est sympathique aussi. Le conseil sur les consommations est de mise, le tutoiement aussi (ça permet de se sentir plus jeune 😁)."

"Bonne bière et super ambiance, je conseille fortement"

"Des bières délicieuses, un service au top, accompagné de bons conseils, une déco industrielle/rétro de très bon goût. Seul regret: qu’il n’y ait pas de descriptif des bières proposées."

"De bonnes bières artisanales brassés sur place !"

"Très sympa, la cuisine est excellente. une vraie chance d’avoir ce type de lieu à Foix"

"Pour boire un coup, c'est the place to be ! Un bon choix de bières et toujours de l'ambiance. Le midi, un délicieux restaurant avec toujours une option végétarienne. De plus, le joli cadre donnant sur l'Ariège et l'équipe sympathique font vraiment de cette brasserie un coup de cœur à Foix !"

"Cadre original, accueil très sympathique, cuisine excellente !"

"Très bonne adresse ! J'ai flashé avant de venir sur le cadre, le décor et le matériel de brasserie visible depuis le restaurant même. L'accueil a été parfait, la cuisine fine tout en étant réconfortante. On est bien installé, et servi sans attente. Les enfants ont mangé avec grand plaisir aussi. Petit bémol, l'offre végétarienne se limitait à un plat (pâtes sauce aux fromages), quoi que réussi également. Je me permet une suggestion : peut-être intégrer une entrée vg style feuilleté, salade, tartine végétale ? Un très joli lieu et bonne cuisine qui mérite d'être visité. Merci à toute l'équipe."

"Bonjour. Encore une fois ça vaut pour moi 4,5/5 mais on ne peut pas mettre ça. Donc voici 5. C'est une très bonne brasserie. La bière était divine. Le personnel très gentils. Venez les yeux fermé. Bravo. Pour moi le meilleur endroit de Foix"

"Une des meilleures adresses de Foix ! Testé uniquement le midi* produits locaux, carte simple, prix abordables, cadre agréable, vue sur l'Ariège qui passe en bas de la brasserie. Dommage qu'il n'y est que des tapas et des planches le soir..."

"La cuisine est très soignée avec un rapport qualité prix sans équivoque ,l’ambiance est très conviviale et le cadre est vraiment très réussi . En plus la bière est excellente. Bravo , continuez 👍👍👍"

"En toute simplicité. Ambiance très agréable."

"A la découverte de Foix, nous nous sommes arrêtés dans cette brasserie où nous avions la possibilité de boire un verre dedans ou dehors au bord de l'Ariège. Appréciable en fin de balade."

"Cuisine de qualité dans un superbe cadre. Service parfait 👍"

"Soirée Saint-Patrick très bonne ambiance on s'est régalé merci à toute l'équipe"

"Ce bar est très joli , avec ses alambic , la charcuterie et le fromage sont excellent. Le poulet croustillant également. J'aime cette endroit au bord de l'eau avec sa vue"

"Une cuisine de très bonne qualité pour des prix très abordables et servis copieusement, service très aimable"

"Sublime merci"

"Très beau restaurant avec une belle vue. Malheureusement nous n'avons pas pu tester. Restaurant plein tous les midis. RÉSERVATION OBLIGATOIRE."

"Très bon accueil, endroit agréable sur les bords de l'Ariege."

"Parfait pour passer un bon moment après une journée de travail ☺️"

"Très bonne expérience! Plat excellent et service très agréable. A un prix très correct pour la qualité. Je recommande énormément !"

"Une équipe très pro, du service en cuisine, nous avons tous été ravi par la cuisine raffinée, le cadre, l'ambiance à la hauteur des lieux. Surtout, ne changez rien 😉"

"Excellent rapport qualité prix. Des mets raffinés pour le plaisir des yeux et des papilles"

"Super endroit, le cadre est vraiment top ! Nous avons très bien mangé, une belle carte avec des prix raisonnables ! Je recommande les yeux fermés !"

"Excellent ! Très bon plat au déjeuner et très bonnes bières l’après midi."

"Nourriture excellente, ambiance et déco très agréables. La serveuse qui s'est occupée de nous a été très sympa. Heureusement, il y en avait une autre, plus jeune, qui l'était bien moins !"

"Excellent, de l’entrée au dessert"

"Une agréable surprise pour une nouvelle découverte c'était un vrai délice, un cadre super joli, les serveuses d'une extrême gentillesse, nous reviendrons sûrement, merci à vous de nous avoir régalé."

"Un superbe endroit au ras de la rivière ARIEGE. Décor original et personnel très compétent. Je recommande à 100 %"

"Lieu très sympathique, avec belle terrasse donnant sur l’Ariège, malgré un froid de juin inhabituel. Petite sélection de vins bien faite et à bon prix. Personnel agréable, j’ai même eu le droit d’être servi à ma table… pour le dessert, un délicieux cookie aux pépites de chocolat accompagné d’un léger coulis de beurre salé. Allez y avec le soleil ☀️"

"Tout était super bon et le principe de mettre plusieurs personnes ensemble qui ne se connaissent pas nous a permis de rencontrer des gens du coin et on a échangé sur l'Ariège, vu que nous sommes en vacances"

"Super moment à la brasserie de la Fourche ! De très bons plats généreux, avec des produits locaux Ariègeois. Les bières, brassées sur place, sont très bonnes. Un cadre magnifique donnant sur l'eau. Le personnel est chaleureux et sympa... Bref, à ne pas manquer si vous passez à Foix !"

"Un sans faute ! Un strike! Un perfect! Les mots me manquent.. Le lieux est très beau, au bord de l'Ariege, l'intérieur est très soigné et la terrasse très agréable. La nourriture est délicieuse, vraiment délicieuse, fraîche et cuisinée maison avec des produits locaux. Les proportions sont généreuses et le rapport qualité prix carrément canon. Enfin, et c'est là le point fort de l'établissement : la qualité de l'accueil ! Un service parfait, souriant sans être oppressant, timing parfait et très attentif à chaque table... Vous n'aurez pas à demander du pain ou de l'eau,on s'en appercevra très vite. Bref il est suffisamment rare d'être bluffé à ce point par un établissement... Je le recommande évidemment sans réserve... Et j'ai surtout hâte d'y retourner 😀👍"

"Produits locaux et frais, bonne ambiance, terrasse superbe."

"Très très très sympa.. au bord de l Ariège . Musique agréable"

"Encore un bon moment passé dans ce bar qui est le lieu incontournable pour sortir à Foix. Le midi resto au top et le soir, avec ou sans monde toujours aussi bien"

"Menu copieux Les assiettes sont très bien présentées et les plats sont super bons je recommande 👍"

"Belles assiettes copieuses et agréable service"

"3 entrées 3 plats 3 desserts...ça donne le ton d'une qualité de cuisine.le service l espace la vue, tout est au top. Pas cher en plus elle bonus, pour le petit, le même plat que les parents en taille réduite. Ça change du jambon frite et c est tellement meilleur. Merci"

"Une très bonne brasserie en bord d'Ariège, les bières sont délicieuses et brassées localement, et les plats délicieux et très copieux ! Une excellente expérience, je recommande !"

"Tres bon endroit pour manger un morceau (très bon) et boire de la bonne bière. En plus le service est sympa et de bons conseils."

"Bières de dégustation et repas excellent de l entrée au dessert 20/20"

"Un cadre d'exception, des produits locaux transformés avec beaucoup de créativité, des assiettes colorées et copieuses. Bref coté restauration c'est aussi beau que bon. Un service rapide efficace et chaleureux. Des bières produites sur place et d'autres à quelques kilomètres. Un établissement comme on aime, authentique porté par de belles valeurs .A découvrir et redécouvrir sans modération !"

"Pour un bon repas le midi, ou pour le côté brasserie en soirée, idéal!"

"Excellente cuisine dans un cadre très agréable en bordure de l'Ariège. Les plats sont délicieux et bien conçus, le tout à un prix très raisonnable. Je n’ai rien à reprocher à cette expérience."

"J'ai eu l'occasion de déjeuner dans ce restaurant récemment, et je dois dire que la qualité des plats était exceptionnelle. Les ingrédients utilisés étaient frais et remplis de saveur, et chaque plat était savamment équilibré. Pour commencer, j'ai dégusté une salade au jambon italien et au fromage feta. Les ingrédients étaient parfaitement assortis, créant un plat à la fois frais et sain. Ensuite, j'ai opté pour une parmigiana. La portion était généreuse, et la qualité des ingrédients - l'aubergine, la tomate et le fromage - était remarquable. Le plat était parfaitement cuisiné, une véritable délice. Pour finir, j'ai savouré un brownie au pistache accompagné de glace, qui était sans aucun doute le meilleur plat du repas. Ce dessert a été une véritable surprise, avec une saveur et une texture simplement parfaites. Le restaurant offre également une vue spectaculaire sur le fleuve depuis certaines tables, ce qui ajoute une touche spéciale à l'expérience. De l'extérieur, le lieu est très charmant, bien que l'intérieur soit un peu décevant, en particulier la zone où se trouvent les tonneaux de bière. Le service était correct, rapide et efficace, avec du pain et de l'eau toujours réapprovisionnés sans même avoir à le demander. Sans aucun doute, c'est un endroit où je reviendrai avec plaisir pour manger."

"Cadre joli, Mais rien d'extraordinaire concernant les plats. Il y a beaucoup mieux sur Foix."

"Pas de repas le soir par contre de superbes planches charcuterie et/ou fromage sans parler d'une excellente bière."

"Excellente expérience à deux reprises : - Le soir, avec de bonnes bières brassées sur place et une planche de fromages locaux; - Le midi avec la formule déjeuner entrée plat dessert : un sans faute , y compris le verre de vin en accompagnement. Les repas travaillés sont servis le midi sur réservation conseillée (je comprends vu le succès et l'excellence de la cuisine), le soir ce sont des planches (tous les soirs d'ouverture) ou des tapas (en fin de semaine uniquement d'après ce que j'ai compris). Le midi une ardoise donc ; au choix 3 entrées, 3 plats et 3 desserts à 22 € le menu complet. Les entrées et les plats comportent respectivement une proposition poisson/viande/vege. Les plats sont très bien travaillés, la cuisine est fraîche et fine en bouche c'est un régal pour les yeux et les papilles. Quand j'y suis allée, les rillettes de lieu noir, estragon et citron vert ont provoqué une explosion de saveurs dans ma bouche. Le saumon laqué au jus de fruit de la passion et les patates douces rôties, quel délice. Et pour finir des mirabelles rôties au miel , une douceur relevée par la fraîcheur du sorbet citron vert basilic. Une très belle adresse à Foix, une découverte des différents aspects (brasserie ET restaurant). Et pour ne rien gâcher, le service est rapide et efficace. Les barmen sont très sympathiques 😀 J'y reviendrai assurément lors d'un prochain séjour à Foix!"

"Une bonne bière a l hibiscus. Tapas sympa. Super ambiance."

"Vive Marcus le roi barman !!! ( une connaissance infinie sur la bière)"

"Très bon accueil et ils vous expliquent tout sur leur vins et bières artisanales. Et vous conseillent bien sûr un p'tit accompagnement. Pour moi qui connaissait pas du tout l'Ariège et je débarque là-dedans. On est tout de suite dans l'ambiance !"

"Endroit très sympathique, et très bonne cuisine."

"Super ambiance au bord de l’Ariège pour prendre une bière artisanale accompagnée d’une planche maison !"

"Quelle belle découverte ! Un accueil des plus agréables a agrémenté tout le service, merci à l'équipe ! Et bien entendu quel repas. L'entrée a placé la barre très haute, la suite n'a que suivi, nous nous sommes régalés ! Le lieu est canon ! Merci pour cet instant."

"Une expérience gustative incroyable. Aucun doute sur la fraîcheur des produits dans l'assiette. Un rapport qualité/prix au top ! Sincèrement, ce genre d'endroit est rare et la ville de Foix peut être fière d'avoir un si beau restaurant sur sa commune. Merci pour ce bon moment 🙏"

"On voulait venir manger chez vous depuis le reportage FranceTv sur le sentier Cathare et, aujourd'hui, on y est enfin arrivés (nous sommes du côté des Gorges de Galamus, qui étaient eux aussi dans le reportage). Franchement, une magnifique découverte: délicieux, soigné, propre et un service chaleureux! Et le prix plus que honnête, pour la qualité des produits proposés. Merci❤️"

"De passage à Foix. On a vu de la lumière, on s’est arrêté 😉. Soirée concert. Accueil au top. Cadre magnifique et super chanteur. Un excellent moment."

"Un lieu hybride magnifique, des plats copieux et délicieux pour un tarif defiant la concurence,une équipe au top! Coeur avec les doigt pour le gingerbeer maison fermenté en cuve inox, sans parler des bières d'une grande finesse! On recommande chaudement!"

"Le restaurant c'est à midi seulement, la brasserie propose une autre formule très sympa pour le soir. Je viens me régaler pour le déjeuner au moins une fois par mois, je ne connais jamais le menu à l'avance, je sais que ce sera frais, le plus souvent local et bien cuisiné ! Mention spéciale pour les viandes, toutes ariégeoises et de producteurs vertueux ... il y a toujours un plat de viande, de poisson et un plat végé. Les préparations sont créatives, belles, savoureuses et l'assiette est vraiment copieuse ! La présentation de l'assiette est déjà une belle entrée en matière ! Un rapport qualité prix plus que correct et des bières brassées sur place : ma préférée, la stout ! Noire mais peu alcoolisée, douce et veloutée. Le lieu et sa déco dans le style indus est agréable, la salle lumineuse, les toilettes surprenantes ! Le personnel est simple et chaleureux, très vigilant au service. Le menu change tous les jours."

"De passage à Foix, quelle belle belle découverte! Une cuisine excellente, des assaisonnements parfaits et des assiettes copieuse à un juste prix. De plus jolie cadre, déco et concept originale, puis un service très rapide. Top!"

"Très bon rapport qualité/quantité/prix. Cuisine le midi, tapas le soir. Lieux avec une âme, de la bonne bière. Bref, un incontournable pour passer un très bon moment."

"LE bar de foix. Belle vue sur l'Ariège depuis le bar, une bonne sélection de bières pressions et de bières bouteilles. Les planches sont correctes. L'ambiance est bonne dans ce bar très fréquenté !"

"Ambiance chaleureuse, repas délicieux, servis avec le sourire ! On vous le recommande !!!"

"Un incontournable de foix , venait faire un tour, c'est incroyable, de passage par hasard, soirée concert, très bonne soirée."

"Cadre, vue et ambiance vraiment très sympa au bord de l'eau 💙"

"Expérience gustative incroyable pour un prix qui défie toute concurrence. On sent la passion de la bonne cuisine dans nos assiettes : les plats sont jolis,généreux,créatifs et savoureux. De l'entrée au dessert on s'est régalé. Le tout dans une cadre superbe et dans une ambiance très sympa. Nous reviendrons à coup sûr."

"Cadre au top, cuisine délicieuse et service impeccable !!!!"

"Un super restaurant sur Foix! Nous avons toujours autant de plaisir à venir manger et boire une bonne bière à la fourche. Un cadre magnifique, une accueil chaleureux et des repas toujours excellents!!! Des propositions originales, variées, très bien préparées et mises en valeur. C'est bon, c'est frais, c'est local, vraiment, un rapport qualité prix au top. Hautement recommandé."

"Inadmissible, client fidèle depuis l'ouverture, l'entrée nous a étais refusé car nous sommes venues avec notre petit bulldog français, une fois rentrées a l'intérieur, on nous a gentillement dit de sortir ( aucun panneaux indiquant interdit au chien) très decu nous irons ailleurs."

"Superbe et excellente brasserie en bord de rivière. Service très agréable, délicieux plats avec d'excellents produits. Très bonnes bières de la brasserie même ! Décoration intérieure très originale. Je recommande vivement !"

"Ambiance sympa pour concert le samedi soir"

"Si vous cherchez un restaurant avec des plats maison, une ambiance chaleureuse et des bières top vous êtes au bon endroit à Foix. Accessible PMR. Service restauration le midi et bar/tapas en soirée."

"Cuisine très fine, bière excellente, cadre superbe et accueil sympathique ! Que demander de mieux ?"