Restaurant ASA

" Endroit divin ! Cuisine exquise et service excellent !!! 10/10 "

"Accueiil de très grande qualité, mets savoureux, vins excellents et un rapport qualité -prix rare!"

"Appréciant les talents culinaires du chef Thierry Marlé lorsqu'il était à la Maison de la Lozère, nous sommes allés à la découverte de son restaurant ASA ouvert début février 2023. Et quelle belle découverte : la chaleur de l'Amérique latine prodiguées par Marcella (l'épouse) et Nuré (la pétillante Vénézuélienne) au service, la passion de la cuisine authentique de partage offerte par Thierry Marlé. Une belle atmosphère conviviale et chaleureuse, un restaurant avec une Ame. Nous leur souhaitons un franc succès. Nous y retournerons encore avec plaisir !"

" Excellentes coupes, tout était spectaculaire ! "

" Excellentes coupes, les entrées et garnitures très bien réalisées. Nous serons de retour! "

"Végétariens amateurs de poissons et surtout de viandes trouveront leur bonheur ici. Menu qui suit les.saisons et cuisine du Monde avec coupes de viande Argentines. Bonne sélection de vins et bières locaux."

"Parfait,tant au niveau du repas que du service,nous reviendrons avec grand plaisir"

"Excellent restaurant carte simple produit de qualité lieu intimiste service convivial. Je recommande !!"

"Un restaurant exceptionnel nous avons passé un excellent moment. La cuisine est divine, le service parfait ! Merci pour ce moment"

"Restaurant exceptionnel! Une parfaite fusion entre l'Argentine et la France! Nous avons bien profité du chaleureux accueil de Marcela et du grand talent culinaire de Thierry! Nous reviendrons!"

"Adresse INCONTOURNABLE pour les amateurs de viandes !! La viande fond dans la bouche ,une cuisson à la braise parfaitement maîtrisée , tout est divin !! L’accueil est adorable , le cadre est soigné.Quel bon moment , A refaire absolument..!"

"Un souvenir inoubliable de la viande dégustée avec un goût exceptionnel braisé Les accompagnements sont aussi bons que la viande La carte change tous les 15 jours Le chef est très sympa, ainsi que l’équipe A essayer rapidement"

"Je recommande ce restaurant pour les amoureux de viande. Cuite dans un four à braise, elle fond dans la bouche. Le chef est venu nous expliquer sa façon de travailler et ses futurs plats….. Le service top également ! Un moment exceptionnel vécu en amoureux. On va revenir…..vite !!!!"

"Nous avons été absolument ravi de l'expérience culinaire. La viande persillée et les découpes de viande façon argentine cuites au feu de bois étaient tout simplement délicieuses - elles avaient une saveur unique et une texture parfaite. Les portions étaient généreuses et le service était sympathique et attentif. Les enfants on le même choix que les adultes en portion réduite (ça change des nuggets frites...) De plus, l'ambiance chaleureuse et conviviale a ajouté une touche supplémentaire à cette expérience. Je recommande vivement ce restaurant."

"si il y avait 6 étoiles ... je les mettrai les yeux fermés ! tout est parfait - merci de votre générosité - je reviens très vite !"

"Tout était excellent !"

"Une cuisine originale, raffinée et vraiment goûteuse et un accueil très agréable. Voilà une excellente adresse"

" La nourriture ici est scandaleusement bonne ! La viande et le poisson cuits à la perfection avec votre choix de sauces. Les accompagnements de salade avec vinaigrette miso et légumes cuits (haricots de Lima, pois verts et asperges sur lit de purée de petits pois et émulsion de ricotta et sauce délicieuse) Entrée de tiradito (tranches de poisson cru marinées avec des tranches de kiwi et tomate aux herbes). De plus, le personnel et le chef propriétaire sont super sympas et serviables. Restaurant incroyable. "

"Superbe expérience culinaire. A faire absolument !"

"Ahhhh ouiiii alors. Une jolie surprise dans le quartier. Il y a du travail ds l'assiette vraiment. Le service avec un accent ibérique est vraiment pros. Vraiment je vous souhaite une belle réussite car je vous ai senti investi dans la qualité. Nous avons passé un jolie moment grâce a vous. Merciiii."

"Une gastronomie très raffiné et riche d'originalité peu commune...J'Adore !!! J'y reviendrais rapidement pour goûter à d'autres plats..."

"Repas placé sous le signe de la convivialité. Cuisine raffinée. A découvrir"

"Seconde fois dans ce restaurant franco-argentin, qui ajoute une touche de vie dans le quartier en transformation. Migrant vers le régime végétarien, je pensais ne trouver que de très bonnes viandes. Il y en a bien sûr et elles valent le détour. Mais il y a aussi des alternatives veggie, qui sont pensées et très bien travaillées: une purée de maïs, un ceviche veggie… et en plus l’équipe au service est aux petits soins et le chef très sympa, qui passe parler avec les clients. Allez-y les yeux fermés!!"

"Allez y les yeux fermés"

" Restaurant au personnel extrêmement agréable, le chef vient saluer tout le monde à table. Et quelle main divine ce chef a une cuisine délicieuse et d'excellente qualité. La délicieuse cuisine est la vraie Argentine, combinée au bon goût français. La picanha est divine, la purée du chef est incroyable et la salade de melon 😋. Je ne peux pas oublier le dulce de leche. La seule objection est que la viande du menu enfant pourrait être plus généreuse, le poisson étant très petit. "

"J’ai trouvé une cuisine raffinée avec du goût. Super bon la daurade cuite au feu de bois avec une salade burrara melon tomates oignons cacahouètes pistache torréfiée. Je recommande vivement. De plus, j’adore ce côté persillé, coriandre… Merci au chef et à son équipe."

"Je conseille ce restaurant ,la nourriture est de saisons. Le chef maîtrise très bien les assaisonnements . C'est top on y reviendra"

" Bonne nourriture, bon personnel et aussi un bel environnement. 5 étoiles méritées. "

"Aujourd'hui nous y avons mangé pour la seconde fois, les plats et le service sont toujours impeccable. Le chef prend le temps de passer aux tables pour être sûr que tout se passe bien. Les viandes et leurs cuissons sont excellente, les accompagnements sont originaux et très savoureux. Le chef a réussi à allier dans une entré des moules et de la chair à saucisse, je n'aurai jamais cru cela possible. Tout est à savourer sans modération."

" Expérience unique dans chaque plat. Notre enfant qui mange habituellement peu... était fasciné. Personnel sympathique Endroit impeccable. La décoration de Leones.fr donne une touche particulière. Nous avons passé un bon moment. Nous voulons revenir très bientôt. "

"Très bien, ce qui était dans l'assiette ma fait littéralement voyager. Je recommande la viande maturé et le tataki en entrée."

"Nous avons passé une super soirée le personnel est très agréable et la cuisine est très bonne, je conseille vivement ce restaurant 👍 bravo au chef"

"Grande déception. Nous etions venus une fois en juin et c'etait tres bien.Hier soir la viande était si dure que j'ai eu de la difficulté à la manger ( la hampe, à éviter); les croquettes de l'entree, meme bonnes, étaient froides au milieu ce qui gâche le plaisir! La presentation m'a parue ininteressante, un bout de barbaque avec un ptit pot de sauce dans l'assiette meme. C'est tres cher pour ne pas se régaler avec la specialité: la viande"

"Excellent restaurant, on y a passé un très bon moment. Viande parfaite, cuisson parfaite. Je recommande vivement cet endroit."

" Incroyable! La nourriture, le service, l'endroit, tout est spectaculaire. Thierry et Marcela font de ce restaurant une expérience inoubliable. Je recommande fortement! "

"Accueil encore parfait!!! Une viande parmi les meilleurs de Montpellier"

"Très bonne adresse, les plats le midi sont très bons avec des coûts raisonnables. Quantité généreuse, tout était très bien"

"J'y retourne rapidement !"

"Excellent repas, sauces maisons goûteuses, service impeccable et chaleureux. Un petit bémol de notre point de vue sur l'ambiance et la décoration de l'établissement, mais cela n'enlève rien à la qualité des viandes et des cuissons."

"Très ravis de pouvoir revoir l’équipe de ASA restaurant ! Une très belle surprise suite à notre passage de ce soir, les viandes son d’une qualité exceptionnelle et d’une tendresse absolu. Nous nous sommes régalé ! Nous reviendrons avec le plus grand plaisir, un énorme merci à toute votre équipe ! Emeric Lambert."

" Meilleur restaurant de Montpellier ! "

"Quelle surprise , aujourd'hui 2 décembre 2023 Un restaurant dans le quartier (arceaux) tout simplement parfait. Accueil chaleureux , le chef passionné, expliquant la provenance et la qualité de ses viandes exceptionnelles, tout est pensé pour offrir une expérience hors du commun. Des ingrédients frais , des saveurs délicates La sauce Tigre qui pleure ... Chaque bouchée est un véritable enchantement pour les papilles. . En somme, une expérience culinaire mémorable qui frôle la perfection . Bien sur nous reviendrons très bientôt et allons en parler autour de nous . Nos cousins vont d'ailleurs y retourner ce soir . Ce restaurant mérite amplement ces éloges . A recommander sans aucune hésitation ."

"Un super restaurant argentin. Une viande à la hauteur de la réputation argentine et des accompagnements incroyables."

"Je suis venue y manger avec des collègues, et ils ont bien géré le service alors que nous étions bien nombreux. En plus, c'était très bon, donc au top !"

"Les bons restos de viande ne sont pas légions sur Montpellier... Et voici une nouvelle adresse qui comble ce manque. Cuisson parfaite au barbecue des morceaux nobles accompagnés de frites à la graisse de canard. Excellent ! Les desserts sont travaillés. Du grand Art ! Bel accueil et très bon choix de vin... Un must !"

" Nourriture et service incroyables. J’ai eu la noix d’entrecôte, parfaitement cuite et incroyablement tendre. La sauce aux truffes du chef et la mayonnaise fumée étaient certainement également un moment fort. À un moment donné de notre repas, le chef a fait le tour de chaque table pour poser des questions sur la nourriture et remercier tout le monde d'être là. Belle touche. Je le recommande à 100% et j'ai hâte d'y retourner. "

"Nous avons partagé en famille une fabuleuse expérience gustative proposée par le chef ! On ressent bien la passion et l'amour de ce métier et des bons produits et ça fait plaisir de découvrir encore des lieux si simple et on s'y sent si bien. En somme grâce à ces propositions de plats raffinés on voyage loin (Argentine) pour pas cher ! Bravo à toute l'équipe dont les serveuses qui ont toujours le sourire et qui donne envie d'engager la discussion et l'échange. Alors ne changez rien et on reviendra c'est certain !"

"Restaurant sympathique. Très bonne viande. A découvrir"

" Très bonne expérience !!! Totalement recommandé. "

" Nous adorons ça avec mon mari. Très bonne viande et très bon service. Recommandé. "

"Quel plaisir,quand tu te farcis 500 bornes pour un rdv a l'hosto,de decouvrir un tout petit restau discret qui propose une cuisine gastro en toute humilite...viandes cuites au feu de bois,delicieux gratin d'epinard et sauce tigre sous les arches des Arceaux et au soleil hesitant de Mars...ou comment soigner un cancer?... par les papilles 🤩🫠😎"

"Excellent restaurant. Un cuisine simple raffinée avec des produits frais."

"Ce repas fut délicieux. Je suis venu sans réservation avec mes amis et nous nous sommes régalés. La cuisine est nickel. Et nous avons adoré le pain + la sauce."

"Incroyable! Quelle belle découverte! Resto suggéré par une amie, pas déçue un instant. Le lieu est simple et cosy, pas de superflu, pas bruyant. Le personnel est adorable, aux petits soins tout le long du repas. La cuisine.. délicieuse. Les viandes sont tendres et cuites à merveille. Le tarif est largement abordable pour la qualité des plats. Vraiment c’est un 10/10 et on y reviendra sans hésiter ! Bravo!"

" Cuisine très savoureuse, fraîche et simple. Des saveurs intéressantes. Service amical et rapide. Recommandé. "

"Super restaurant avec pleins d’inspiration de cuisines du mondes. Jai manger un crabe en Tempura sauce curry rouge délicieux . La noix d’entrecôte Angus grillé au feu de bois cuite à la perfection ."

" Tout est vraiment génial ! Très bonne viande, gnocchi et ceviche !!!! Même le pain !!!! Très bien!!!!! L'attention un 10 !! "

" Nourriture de qualité fantastique. Ce cuisinier sait séduire votre palette gustative ! "

"l'extérieur ne paye pas de mine mais on y va pas pour visiter...on mange très bien et l'accueil est extra je recommande vivement"

"Un vrai délice, des viandes choisies avec des portions adéquates, des entrées goûteuses et une grande attention aux petits détails, les sauces sont raffinées. Le service est impeccable et sympathique. Une très bonne adresse !"

" Tout est excellent "

"Très bonne table , équipe très agréable et souriante à l écoute et de bons conseils Cuisine parfaite viande succulente et sauces excellentes Une bonne table dans le quartier des arceaux"

" Très bon restaurant. Vous mangez bien et recevez un service amical. "

"Nous nous sommes tout simplement régalé. Merci pour ce très bon moment passé dans votre établissement Super service, cuisine très savoureuse et goûteuse"

" Ma famille et moi sommes venus dans ce restaurant le dernier soir de nos vacances à Montpellier et c'était le moyen idéal pour couronner le tout. Une carte variée et savoureuse, mêlant parfaitement les saveurs espagnoles, argentines et asiatiques. Tout ce que j'ai mangé était essentiellement la meilleure version que j'ai jamais mangée. Les croquettes, incroyables ! Les tatas bravas, irréels ! Le steak, divin ! Avec de délicieuses assiettes d'accompagnement et sauces. Le tout pour être agrémenté de desserts joliment créatifs et légers. Le menu est petit, mais il est puissant ! Service très sympathique et personnalisé en français, espagnol et anglais. Honnêtement, je ne pourrais pas le recommander davantage et j'ai hâte d'y retourner dans le futur. "

"Tout est parfait : accueil chaleureux, lieu très agréable (nous avons mangé en terrasse juste en face du pied des arceaux), et cuisine raffinée et copieuse, une explosion de saveurs, aussi bien pour les entrées que la viande et le poisson ainsi que le dessert! Nous y retournerons avec beaucoup de plaisir, merci à toute l'équipe!"

" Facilement le steak le plus savoureux que j’ai mangé de ma vie ! Nourriture 5*, service 5*, ambiance 5*. Tout simplement magnifique. "

"On recommande vivement! Ne passez pas à côté des croquettas"

"Tout simplement excellent. Le service attentif et cordial. La purée de maïs et la viande était très bonnes ainsi que le dessert autour de la noix de coco."

"Cuisine excellente. Service impeccable. Accueil chaleureux"

"Invités par une amie de longue date désireuse de nous faire découvrir son quartier, nous avons eu la chance d'obtenir une table sans réservation. Tout était parfait d'un bout à l'autre, un accueil chaleureux, et des plats savoureux, on s'est régalé. Le pain est à tombé tellement il est bon, idéal pour saucer ! Même le café était parfait. Bref on a passé un moment magique dans un vrai restaurant, avec un vrai chef, amoureux de son travail, qui prend le temps d'aller papoter avec les clients qd le service est fini. A recommander sans hésiter !"

"Excellent 👌🏼 on reviendra"

"Vraiment super adresse je recommande autant à l acceuil que le service que la cuisine rien à redire. À très bientot. Merci pour ce bon moment."

"Rien à redire, de la viande aux accompagnements, tout a été succulent!"

" Viandes et poissons au feu de bois, service en 10 points, ils font des recommandations et sont très attentifs. La nourriture est spectaculaire, je recommande les croquettes et toutes les viandes, elles respectent grandement la cuisson de la viande. Nous reviendrons. "

"Tout est impeccable ! Si vous êtes carnivore, ceci est votre restaurant à ne pas manquer à Montpellier. On adore !"

"Client depuis l'ouverture du restaurant et toujours un plaisir de manger chez Thierry et Marcela. La viande brassée et les purées sont magnifiques. Je recommande à tous ce qui souhaitent vivre une belle expérience culinaire franco argentine."

" La cuisine argentine à Montpellier Ils parlent français et argentin "

"Cuisine excellente, on a passé un super moment. Et la viande argentine au top!"

"Restaurant très joli Cuisine raffinée, équipes très agréable et accueillanteLes saveurs nous ont fait voyager. Je recommande ce restaurant à 100%."

"Très bien comme concept, des accompagnement de plats originaux. Seul bémol : de la viande d argentine alors que nous avons d excellents produits en France."

"Nous en avions entendu parler. Nous sommes venus de Toulouse et nous n'avons pas été déçus. Produits frais de qualité, viande argentine exceptionnelle cuisinée au feux de bois. Un régal pour les papilles. Tout parfait, les tapas, les entrées, les plats. La profiterole à la glace à la fougasse, un délice. Si vous aimez la bonne viande, si vous êtes amateur de bonne viande, c'est une adresse incontournable. Merci de nous avoir régalé."

"Una maravilla ! Une merveille. Tout est délicieux et de grande qualité. Un service excellent. Des sourires … Merci à Marcella et à Thierry pour leur accueil. Courez-y 🤩"

"Super restaurant où la viande est absolument délicieuse ! Un restaurant incontournable! Un service extrêmement chaleureux! Et de plus des prix extrêmement raisonnables pour la qualité culinaire."

"Très bon restaurant du quartier des arceaux !"

"Une.belle équipe au service, le patron qui vient nous saluer de table en table. Un repas délicieux qui fait voyager nos papilles . A conseiller."

"Et bien le meilleur resto depuis très longtemps. Tout était parfait et incroyablement bon !"

"Très belle découverte vaut le détour"

"Je viens assez souvent et c'est un régal à chaque fois. Le chef est remarquable. je recommande vivement ce restaurant."

"Excellente cuisine et très bon accueil et service"

"Meilleur viande de Montpellier et alentours. Rapport qualité prix exceptionnel. Et une profiterole incroyable. Équipe extra. Merci!"

"Parfait du début jusqu'à la fin ! Une belle occasion gustative dans le cadre de retrouvailles avec des amis et la découverte de la ville 😁 Merci infiniment pour cet excellent moment de détente et de saveurs 😉"

"Super endroit que je recommande a 200%"

"Rien à redire ! Super restaurant argentin, un sans faute de l’entrée jusqu’au dessert, le service était parfait, on a été super bien accueilli, et mon père a passé un super anniversaire !"

"Super soirée, tres agréable. Les 60 ans de mon père ont été un sans fautes. Les plats eux n'ont rien à envier a des grandes tables gastronomiques. Le personnel est tres chaleureux et le chef n'hésite pas venir voir les tables. J'y retournerai à la première occasion qui se présente."

"Excellent restaurant ! Tout était délicieux !"

"Très bon restaurant, les plats sont généreux et délicieux, le service très sympa, je recommande."

"Restaurant avec de bons plats, les frites sont basiques. Sinon les sauces sont incroyables et la viande très bon !"

"Malgré une déco et une devanture qui ne donne pas vraiment envie, le restaurant offre une cuisine de grande qualité et pleine de créativité avec des produits frais. Je le conseille fortement. Le service est au top et le chef au petit soins. Dommage pour la déco"