Ramen ton bol

"Honnêtement je suis très déçu, une attente fort longue alors que c'est le début du service. Personnels qui refuse limite de brancher un appareil avant la fin du service car sa ne l'arrange pas. Mais le pire dans l'histoire c'est l'hygiène, la caissière est au top au niveau du lavage des main mais la cuisinière utilise une lavette tombé par terre pour nettoyer son plan de travail, sans pour autant ce laver les mains, alors que celle ci touche tous les aliments et objets de la cuisine. Faite l'effort de les laver ou de mettre des gants sérieusement. Pensez aux gens allergique qui avec une seul trace pourrait partir à l'hôpital ! Vraiment je déconseille, t'en qu'il n'améliore pas leur hygiène."

"Situé au Kitchen Market dans la galerie des Tanneurs, Ramen ton Bol propose un concept original : des ramens à composer soi-même, dans un esprit zéro déchet. Sur le papier, cela fonctionne plutôt bien : la carte est alléchante, le service est plutôt efficace. En pratique, j'ai été déçue. Au niveau gustatif, ce n'est tout simplement pas terrible si je compare avec les ramens d'un fameux restaurant japonais sur Lille. L'assaisonnement est quelconque, les ingrédients à mettre dans le ramen aussi. Tout manque de goût (déception particulière pour le poulet et les champignons). À voir s'ils affinent la recette dans le futur, le restaurant venant tout juste d'ouvrir."

"Je ne connaissais pas les ramen et j'y ai pris goût du coup j'y retourne aujourd'hui avec mes loulous... Le lieu et le service sont vraiment agréables sympathiques."

"Franchement grosse déception. Moi qui suis un grand amateur de ramens, j’étais ravi de cette ouverture, surtout dans un concept de « food court » à l’américaine. Déjà la, premier problème : aux USA, au centre des différents restos, il y a beaucoup de tables pour se placer. Ici, à peine une vingtaine de tables, il faut tourner et tourner encore pour trouver de la place. Il faudrait au minimum le double de capacité, et encore... Pour copier un concept américain, autant le copier jusqu’au bout... Ensuite, que dire des ramens si ce n’est que ce sont les pires que j’ai jamais mangé. Les nouilles Udon n’étaient absolument pas cuites, le bouillon était tiède, comme l’œuf. Dommage car les ingrédients étaient pourtant de qualité.Dans un but d’amélioration du service, j’ai donné mon retour aux cuistots (des étudiants?) qui m’ont simplement répondu d’un laconique « ah bon ils n’étaient pas assez cuit ». Bref, je ne reviendrais plus, en espérant voir enfin ouvrir un vrai restaurant de Ramens sur Lille.."

"Le bouillon était vraiment pas terrible, le too poing était servi froid (au lieu d'être à température du plat) mais le pire se sont les nouilles, elles étaient pâteuse et sans goût. En plus d'un prix exorbitants pour des ramens à 14 € ici alors qu'au Japon elle tourne autour des 7 €, l'ajout d'une feuille d'algues vaut 50 centimes. Je déconseille très fortement, surtout si vous avez déjà mangé un vrai ramen."

"Super déçus ! Nous sommes venus à Lille spécialement pour goûter les ramens et quelle déception ! Le daikon était froid, les nouilles n'étaient pas cuites et surtout aucun geste commercial pour rattraper ces erreurs... Le bol de ma femme était immangeable et lorsque nous l'avons fait remarquer à la pattonne elle nous a juste répondu navrée... Nous avons quand même déboursé 28€ pour 2 bols de ramen pas cuit... Bref extrêmement déçus et nous ne reviendrons plus c'est certain. À fuir !"

"Juste pas bon. Les nouilles n'étaient pas cuites, le bouillon trop salé et les accompagnements froids. 14€ pour ne pas finir son plat c'est aberrant surtout au vu de la qualité des restaurants autours."

"Je ne peux me prononcer sur le goût mais je suis hyper déçue du manque d'accueil expérimenté ce mardi midi à cette adresse : on refuse catégoriquement de servir ne serait-ce que du bouillon aux clients, passé 14h. J'ai fait 1h de route pleine d'illusions pour repartir le ventre vide et pleine de frustrations. Ça m'apprendra, les bols de ramen ne font pas les Nippons ... J'irai désormais chez d'authentiques Japonais de la métropole quand je voudrais retrouver le goût des udon de Tokyo. J'en connais au moins 2 qui sauront m'offrir un service excellent digne de ce pays."

"Tellement insipide que j'ai cru avoir le COVID.... Le bouillon n'avait aucun gout, les nouilles étaient collées et coupées, les 3 pauvres crevettes surgelées et le poireaux filandreux et pas cuit. 15 euros pour de l'eau chaude avec des trucs pas bon dedans c'est scandaleux...."

"Petite réponse pour votre commentaire, les notes que je mets sont toujours justifié. Je peux même dire le jour de ma visite, l'heure à laquelle je suis venue et c'est tres grave d'avoir autant de mauvaises fois. Moi qui était agréablement surprise de voir 2 nouveaux jeunes embauché chez vous, qui était tout deux entrain de nettoyer avec des masques, contrairement à la cuisinière qui se sentait libre de ne pas en portait en parlant aux clients. Mais si vous voulez des preuves, pas de soucis, je prendrai des photos la prochaine fois. Ps:regardez vos notes avant de faire de la mauvaise fois. Cordialement."

"Une attente trop longue. Un bouillon sans goût. Un personnel sur les nerfs qui prend les clients de haut quand on se plein du bouillon. A fuir. Je vous conseille largement les autres stands autour."

"J'avais hâte de visiter Ramen ton bol que je suivais depuis ses débuts sur Instagram ! Mais double déception : plus du tout de ramens à 13h30 (c'est quand même un comble mais OK je me décide à goûter autre chose) et une gérante qui, malgré ça, vous prend de haut et est particulièrement désagréable ! Si vous vous risquez à être insatisfait du fait du manque de considération pour sa clientèle, vous vous verrez répondre un je gère comme je veux en fait avec un air supérieur. Je ne saurais dire si c'est bon ou pas puisqu'elle a été si désagréable que j'ai été commander une pizza au stand à côté (qui d'ailleurs était délicieuse et servie avec le sourire et la politesse de rigueur!). J'ai quand même pu constater que plusieurs assiettes autour de moi n'était pas du tout terminées, bien que pas si copieuses ! Bref, je ne peux que comprendre la note Google..."

"C'était trop bon ! Pret en quelques minutes ! Savoureux ! Au top !"

"Nouvelle adresse de ramen sur Lille et : Excellent Ramen ! Nous nous sommes régalés , énorme +++ sachant que tout est fait maison , SURTOUT LES NOUILLES ! Effectivement le service n'est pas encore rodé mais ça viendra avec l'expérience et le temps ! ( je crois que les fondatrices sont nouvelles dans le métier !) Nous avons terminé le repas avec des takoyaki sucrés ! ( je n'avais jamais expérimenté, j'ai mangé des takoyaki au Japon et en restaurant mais toujours salés ) et c'était une très très belle surprise !!! Nous reviendrons souvent ! ( et le lieu du Kitchen Market est extra )"

"Les meilleurs ramen de Lille , très bon , tout est fait maison , zéro déchet , beaucoup de choix. Nous nous sommes régalés. Il y a parfois de l'attente mais un peu de compréhension , le kitchenmarket viens d'ouvrir , il faut le temps de s'organiser , je mets au défi quiconque d'ouvrir son entreprise , d'avoir une forte affluence que tout tourne au premier jour 😉"

"Très bonne expérience chez Ramen ton bol ! Je ne comprend pas les mauvais commentaires de certaines personnes car l accueil était tout aussi agréable que notre plat 😄 je reviendrai très vite afin de goûter toutes les combinaisons possibles 🥰"

"Un voyage pour les papilles! Conseil: le bouillon au porc est excellent! Et j’aime beaucoup le côté écoresponsable et zéro déchet!"

"Si vous pouvez attendre 20 minutes pour des ramen même pas cuits vous pouvez foncer. Des ruptures de stocks sans fin, des vendeuse lente au possible, et des nouilles pas cuites. Autant avoir de la farine dans la bouche. Ça n’avais aucun goût même si j’ai demandé pimenter. Ne parlons pas des takoyaki qui était brûlé et pas cuit à l’intérieur. Ça n’avais aucun intérêt."

"Gouté : - Ramen au bouillon porc avec poulet en protéine, concombre, œuf et ciboule. - Takoyakis sucrés pomme et salés poulpe. Meilleur ramen de Lille. Bouillon épais savoureux et riche. Poulet croustillant et goûteux. Napé avec le jaune du tamago et la fraîcheur de la ciboule. Un délice. Hâte d’avoir à nouveau faim pour y retourner. Mention pour la paille au citron vert qui se mange."

"À chaque fois que je viens pour manger un Ramen il y n’y a jamais ce que je veux. Il serait important de vérifier les stocks et de prévenir les clients pour ne pas faire la queue pendant 10 min pour rien… La dernière fois pas de ramen (alors que c’est le principe de l’enseigne) impossible de remplacer des takoyaki sucres par des sales dans le menu… un temps d’attente trop long, dommage…"

"J'ai bien aimé le ramen que j'ai pris et le personnel était très amable. Je répéterai sans doute!"

"Bon ramen, effectivement des ruptures de certains ingrédients mais normalement c'est affiché :)"

"Ramen de qualité avec un personnel absolument délicieux. Un large d'ingrédients mais il faut noter des ruptures de stock par moment. Néanmoins c'est un délice une fois devant vous. Jugez par vous même au visuel, le goût suit !"

"J'y suis allée le week end dernier. Franchement le personnel est hyper agréable j'aime beaucoup. Mais bon, j'y vais avant tout pour manger et grande amatrice de ramen que je suis, j'ai été assez déçue. Déjà, beaucoup de rupture, il n'y avait plus grand chose de disponible sur la carte. Le choix était donc très limité. J'ai pris de la sèche, c'était pas mal, mais j'aurais préféré du boeuf ou du poulet. Les oeufs étaient bien cuit, légèrement coulant, parfait. Au niveau du bouillon (fruit de mer), je l'ai trouvé très acide. Ce qui m'a le plus déçu, ce sont les nouilles. Elles étaient dures, et ressemblaient plutôt à des nouilles que j'ai déjà pu acheter à carrefour. La garniture de légume était triste aussi, une feuille de nori et des poivrons marinés et cuit qui ne se mariaient pas du tout. Je pense que des lamelles qui baignent dans une marinade de mirin et de tamari et qui cuisent de façon à garder du croquant aurait bien mieux fonctionné. Je pense que la personnalisation est une bonne chose, mais des propositions de recette de ramen, déjà étudié par vous même et approuvé serait un vrai plus. Pour 14€ le plat, je n'y reviendrais pas. Je repasserais à l'occasion tester les takoyakis si l'appareil fonctionne quand je passe."

"Certainement pas les meilleurs ramens que j'ai eu l'occasion de manger à Lille : le bouillon est gras et les nouilles ressemblent plus à des tagliatelles qu'autre chose. De plus, les prix sont assez élevés (8€ pour le petit bol, qui n'est vraiment pas très rassasiant). On saluera tout de même la présence d'une option vegan et un personnel accueillant."

"Des ramens de qualité et du thé glacé tout juste excellen, ren que pour ca je recommande. De plus l'accueil y est vraiment excellent."

"Je découvre l'espace restauration au CC les Tanneurs. J'ai commencé par un ramen bœuf. La cuisson des nouilles était trop juste à améliorer. J'y suis retourné et c'est toujours pas ça. Maintenant les pâtes ramen sont des nouilles et pas de viande. Ils se sont trompé sur les ingrédients choisis et leurs bol à 9 euros à déconseillé si on a vraiment faim."

"Très bon accueil. Je n'avais pas mangé d'aussi bon ramen à Lille depuis longtemps. Les ingrédients sont typiques et délicieux, un bouillon bien infusé pour un ramen hyper savoureux. J'ai adoré pouvoir composer mon ramen à ma sauce ;). +1 pour la démarche eco-responsable : vous pouvez ramener votre contenant pour emporter."

"Très décevant pour le prix payé. Ramen qui sont en faite des spaghettis, des oeufs froid. 4 petits bouts de poulet qui se battent en duel. Temps d’attente avant de passer commande très long (45 minutes)."

"Nous avons mangés vers 14h au restaurant Ramen ton bol. L'équipe est très accueillante et prend bien le temps d'expliquer chaque bol et formule. Les ramens sont copieux et vraiment délicieux ! Petit plus : Les serviettes réutilisables, on adore !"

"Des ramens avec des tagliatelles ?? Du jamais vu, pourtant j'ai pu tester pas mal de resto japonais sur Paris. Un bouillon beaucoup trop salé, sans saveur. Et comble du comble, pas de baguettes mais une fourchette ! Un conseil, passez votre chemin. 😕"

"C'est très bon, mais je ne sais pas bien comment ils sont organisés car ils sont toujours en rupture de quelque chose, ce qui est assez frustrant notamment quand on essaie de faire découvrir le stand à quelqu'un. J'espère qu'ils arriveront à remédier à ça rapidement. Quant aux horaires il me semble qu'ils ont une pause dans la journée et que ça ne rouvre qu'à 19h."

"Je conserve l'espoir de trouver de bonnes ramen à Lille mais ce ne sera pas là, apparemment. Les plats proposés ne ressemblent vraiment pas à des ramen japonaises (je suis allée au Japon). Les pâtes utilisées ne sont pas des nouilles asiatiques, il n'y a pas de porc chashu, on ne vous donne pas de baguettes. Vous devez vous débrouiller avec cuillère et fourchette... Les ingrédients proposés sont originaux mais déposés froids dans votre bouillon chaud. Il y a beaucoup d'attente et c'est très cher (14 euros) pour un bol de pâtes. Seuls points positifs, le bouillon bien parfumé et œufs cuits comme il faut."

"Personnel chaleureux et repas rapidement servi, nouilles de qualité et des œufs vraiment magiques, mais le bouillon était vraiment trop salé et trop huileux, quel dommage que cela gâche l'expérience ! :( j'espère de tout cœur que cela changera au fil des avis vers un ramen parfait !"

"Ramen au goût authentique! Bouillon de porc riche, tendu et bien équilibré. Œufs parfaitement cuits. Frustré quand même de ne pas y avoir trouvé le traditionnel shashu (fine tranches de pors) et de ne pouvoir disposer soi-même des topping. Personnel à l'écoute et partage sympa en dégustant au bar."

"Je rejoins les autres avis sur le rapport qualité prix. Des nouilles qui sont des spaghettis, bouillon fade. Seulement 2 choix de protéines poulet ou tofu. Œufs froids. Je déconseille fortement pour tous les amateurs de ramen."

"Pour une première expérience, celle-ci fût désastreuse. Temps d'attente vraiment très long (approximativement 45 minutes) pour un petit bol bouillon et ramen. Le bouillon était bon mais vraiment très très gras et les nouilles ramen type spaghettis (fait maison ?) étaient insipides et pâteuses. Je déconseille fortement!"

"Accueil enjoué et conseil de la part du personnel Plat bon, pas trop copieux À tester d'autres combinaison d'ingrédients"

"J’ADORE ! très bon Ramen et bien garni , il est même difficile de le finir , délicieux :) le personnel est très agréable ** le petit hic : on a du attendre que la personne qui prend les commandes fasse les smoothies ( fait maison et très bons ) et cela a créé une très longue file d’attente J’avoue que j’étais bien heureuse de ne pas être à la fin de cette file d’attente Après la dégustation ce petit point est vite oublié 5 étoiles"

"Une équipe sympathique, un concept top, des produits frais, du choix. Tb expérience, nous reviendrons c'est certain."

"C'était jusque là ma pire experience de ramen. Le bouillon végétarien était tellement salé qu'on ne sentait plus aucun goût. De plus, Si on aime pas le tofu on ne peut pas remplacer la viande par des légumes ou un œuf... Dans un Ramen végétarien ils m'ont donc mis de la viande que j'ai donné à mon conjoint puisqu'il n'y avait aucune alternative... Nos bouillons était également tiède en arrivant et les œufs bien que bon sortaient probablement du frigo, ils étaient encore très froids. Enfin, si vous venez un peu tard , il manquera sûrement certain ingrédients. Pour 14 euros vous trouverai de bien meilleurs ramen sur Lille. Je ne recommande pas ."

"On a passé un super moment! Les ramens étaient très bons et beaucoup de choix étaient disponibles ! J'ai personnellement pris un plat végétarien avec des omelettes et des patates douces qui étaient délicieuses ! J'ai moyennement apprécié les nouilles (peut être une question de cuisson ?) Mais c'était un détail comparé au reste ! Les oeufs étaient supers bons aussi. Les takoyakis sucrées étaient délicieux et le personnel très aimable. Les petits détails comme l'infuseur à thé en bambou, ou les serviettes en tissu, c'était vraiment top ! Et l'intention éco responsable du restaurant est aussi plaisante. J'ai vraiment passé un bon moment et je pense que je reviendrais."

"Accueil chaleureux, personnel à l'écoute et efficace (peu d'attente pour être servis). Une carte proposant des produits de qualité. Ramen copieux et goûteux."

"Tres bon petit ramen pour les gourmands de plats asiatiques. Le petit bol de ramen a 8 euros suffit largement pour une faim moyenne. Avec un large choix de toppings, ce qui fait plaisirs. Les ingrédients était bien assaisonné, surtout l'oeuf mariné qui était un délice. Le service était assez rapide. L'idée davoir des couverts et serviettes réutilisables est une très bonne idée, cependant elle sentait juste un peu trop le produit de lessive qui camouflait l'odeur des ramens."

"Ramen incroyablement bon, avec mon amie nous y allons souvent ! On adore les produits locaux, et on a hâte de pouvoir y remanger à chaque fois. Meilleur ramen de Lille 😍"

"Je conseille ce restaurant de Ramen. Allez-y les yeux fermés ! Que ce soit le bouillon ou bien les toppings tout est très bon ! Merci à la caissière pour son accueil chaleureux."

"Toujours un accueil chaleureux, avec de bon conseil ! Plusieurs fois que j'y reviens et je ne suis pas déçue, le rapport qualité/prix est bon (surtout si vous prenez le petit ramen) et les options végétariennes sont toujours proposées ! J'y retourne avec plaisir !"

"Ramen délicieux avec deux choix de bouillons, on peut composer son ramen selon ses goûts viande, végé, accompagnements... j ai trouvé ça top ! C est peut être les meilleurs ramen de Lille !!"

"Excellent ! Personnel très agréable ❤️ Célia nous a accueilli avec le sourire la première fois et nous y dînons régulièrement désormais. Restaurant a recommander, les takoyaki salés sont incroyables, les sucré étaient une bonne découverte! Je vous conseille le bouillon vegan pour les ramen 👌"

"Bah c'est dommage quoi :/ Servir ça, à ce prix là quand y a le chopstick à 5 minutes c'est vraiment dommage. Nouilles pas cuites, viande écœurante à la nature véritablement douteuse C'est rempli de flotte pour masquer la garniture assez sporadique. Je n'aurais rien dit pour 6€ mais là, 14 €, on est loin de ce à quoi on devrait s'attendre. ce n'est pas satisfaisant"

"Pour avoir déjà mangé des ramens dans les quartiers de japonais de Paris et Düsseldorf, je suis assez déçu, le bouillon n’avait aucun goût, ce qui représente quand même la base du repas. Le reste des ingrédients du ramen étaient bons sans être transcendant. J’aurai mis 2 ou 3 étoiles si j’avais reçu un expresso ou un thé japonais en laissant cet avis comme le promet la pancarte du restaurant … moi qui pensais le mériter."

"Bon ramen, le staff est top, les boulettes de poulet et le porc sont excellents, cependant les nouilles épaisses ne le sont pas autant qu'espérer et pas tout à cuites et le bouillon manque de goût."

"Bonne expérience, personnel accueillant ! Pas énormément de choix mais le ramen était bon. Par contre certains ingrédients n'étaient pas assez chaud. Les takoyakis en dessert étaient bien bons."

"Très bon ramen, je recommande !"

"2 étoiles pour l’endroit et le service mais malheureusement ce n’était pas bon et ce n’est vraiment pas des ramens… je vous déconseille les nouilles a la farine de sarrasin, goût bcp trop fort et ça dénature le plat ! + pâtes pas assez cuites et pâteuses…"

"Découverte depuis les travaux, vraiment surprise de la qualité :) j'ai opté pour la formule complète (furu) en bouillon porc, viande porc, oeuf, champignons et algue nori. Un régal. Les takoyaki à côté étaient chaud bouillant (6 pièces servies délayées) mais super bons. Attention aux petit appétits, moi j'ai pas pu finir les 2. Mon pote m'ai aidé ^^'"

"Excellent ramen. Le porc effiloché est très efficace dans son bouillon véritable!"

"Très bon ramen ! Pas du tout déçue contrairement à d'autres adresses lilloises. Hâte d'y retourner 😊🍜"

"Point positif : le goût, franchement c'est bon. Points négatifs : la température, les ingrédients sont au mieux tiède, au pire froids, et l’accueil qui lui aussi pourrait être un peu plus chaleureux."

"Personnel sympa, de bon conseil et service plutôt rapide ! Satisfait une envie de ramen avec du choix dans les ingrédients et dans les boissons (mention spéciale pour le jus de Pastèque été 2021), et une option nouilles au sarrasin pratique pour éviter le gluten. Les bémols : qualité variable des ingrédients et consistance des nouilles un peu molle."

"Délicieux ! Tu n'as qu'à te laisser guider : tu choisis la taille de ton bol et la composition de ton ramen rien de plus simple ! Le personnel est très agréable, le service est rapide et le plat est chaud et délicieux. Des saveurs réconfortantes qui changent. Je recommande vivement !"

"Très bonne adresse de ramen ! La cuisine est simple et très bonne je recommande fortement ! Vous êtes amenés à composé vous-même votre ramen ce qui vous laisse une liberté totale ce qui est un grand plus."

"Toujours aussi délicieux, depuis notre première visite en octobre 2021, on passe presque tous nos samedis ici 👌🏼👌🏼"

"Meilleurs Ramens que j'ai mangés... Simple, bon, Sympa"

"C'est juste mauvais. Vraiment, je n'ai aucun plaisir à laisser des avis négatif mais la c'est grave quand même. J'ai fait beaucoup de restaurants de ramen et je classe celui là comme un des moins bon. La cuisson des nouilles n'est pas maîtrisée, elles n'étaient pas cuites et pâteuses. La bouillon est inexistant, aucune harmonie avec les ingrédients, aucune profondeur, aucun corps. Le porc n'a rien de transcendant non plus. Tout est brouillon et sans intérêt. Le tout mangé a la fourchette (l'intérêt du ramen est de déguster le bouillon avec le reste...) Petite mention pour l'œuf (une moitié seulement) bien cuit et plutôt savoureux étonnement"

"Les ramens sont super bon, riche et bien garnis! Il y en a pour tout les goûts. Je recommande à 100%. Quelques petits commentaires cependant, l'huile pimenté un peu plus forte si possible car je n'ai pas senti le piquant du tout. Et avec une serviette et des baguettes ce serait parfait!"

"Malheureusement pas de takoyaki ce jour. J'ai pris un ramen au bouillon de légumes mais il n'avait pas beaucoup de goût. Et pour finir, j'ai du manger mon ramen avec des fourchettes car pas de baguettes 😞."

"Bon mais trop cher pour ce qu il y a dans le bol 11€ le petit et tout juste 3 fourchettes de ramen c'est très léger"

"Le ramen est très bon, cependant le fait de ne pas offrir de doggy bag au client ( obligation légale) est la manière de l'apporter en s'excusant avec le 0 déchets. Le doggy bag sert justement à contrer le gaspillage alimentaire ce n'est du coup pas recevable alors la patronne qui nous invite à aller chez Monoprix juste derrière en acheter... Et c'est dommage mais juste pour cela je n'y irai plus. J'avais mis 2 étoiles mais j'en enleve une pour la mauvaise foi!!! A aucun moment on ne nous a parlé de rupture de récipient ou autre ! On nous a directement demandé d'aller chez Monop.La réponse à été expéditive et très limite ! D'où le commentaire. Mot pour mot on ne fait pas de doggybag on est zéro déchets l'aurais je inventé ? Malheureusement pour vous je n'étais pas seule c'est dommage"

"Super bon !! Je recommence ! Les produits sont frais et tout est fait devant nous ! En plus il n’y a pas de déchets car ils lavent tout (même les serviettes 👍)"

"Très très très déçue... Dsl mais ce n'était vraiment pas bon. Le bouillon est à revoir, c'est la base même du plat, si le bouillon n'est pas bon le plat n'est pas bon. C'est meilleur dans les restaurants japonais traditionnels, rien de mieux."

"Un excellent endroit pour qui aime les ramens. Choix de garniture, de viande, de topping... cuisiné à tomber, avec des œufs mollets imbibés qui sont une tuerie. A consommer sans modération 😀"

"Très bon ramen. Simple et efficace. Choix entre 2 bouillons et un large choix accompagnements. Quelques personalisation possible en supplément. Se situe au kitchen market au centre commercial des Tanneurs. Possibilité de manger d'autres spécialités des autres restaurants dans un même lieu .. Top !!"

"Je suis allée manger à la galerie des Tanneurs avec mes collègues. Un collègue me conseille de prendre un ramon ne connaissant pas et aimant découvrir les choses je l'écoute. Le cuisinier me conseille de prendre le Ramon surprise ( c'est le cuisinier qui choisit les ingrédients). Je me laisse donc guider et la une explosion de saveurs en bouche. Si vous voulez vous régaler je vous conseille cet endroit"

"Degeulasse oeuf trop cuit gris en plus je vois que dans les photos de tout le monde il on eu des oeuf normal pourquoi les mien était gris et les pâte degeulasse avec la sauce sans goût plus jamais le resto de ramen a gare Lille Flandre et 100fois meilleures est moin cher"

"Je tiens à préciser que j’ai testé ce restaurant à l’occasion du Street Food Festival donc mon expérience est peut être différente de celle en restaurant. Mais j’ai été très déçue par le ramen, les nouilles n’étaient pas assez cuites et trop fines , le champignon était mis tel quel même pas découpé , très peu de garniture et de quantité … Cela n’a pas grand chose à voir avec un authentique ramen donc les amateurs peuvent être déçus"

"Une belle découverte. Un bol délicieux et bien garni, repas complet avec des ingrédients de qualité. J'ai beaucoup apprécié le thé aussi. Des prix très abordables. Accueil au top. Merci."

"Un bon moment ! Un ramen à composer au choix avec beaucoup d'options de personnalisation. On peut choisir le bouillon, la protéine ainsi que les légumes type shiitake, algue ou autre. Un gros coup de cœur pour l'œuf mariné, qui était fondant à souhait. J'y retournerais ^^"

"Bouillon trop gras, algue nori caoutchouteuse, viande de porc est un ragout en fait et les spaghetti sont similaire a les quelles Barilla. Honnêtement l'un des pires ramen de ma vie"

"J'ai pu prendre le ramen mystère avec les conseils du chef. Je n'ai pas était déçu moi qui a pour habitude de ne pas privilégier les légumes le choux se marié extrêmement bien au reste de la composition. La boisson j'ai pu découvrir une limonade artisanale japonaise la au aussi la surprise a était au rendez-vous super bonne et rafraîchissante toujours un réel plaisir de découvrir les cuisines d'ailleurs. Le service au top très souriant et convivial un établissements que je recommande très vivement. 😁"

"Ramen tiède avec des ingredient froids, bouillon au poulet sans gout et sauce pimentée pas reperée. J'ai l'impression que tous les ingredients auraient eu le meme gout fade"

"Ramen trop cuits (ce que j’ai signalé) et caoutchouteux, bouillon très fort, trop concentré et gras. Je n’ai pas été capable d’en manger la moitié. J’ai eu du mal à digérer le peu que j’avais mangé toute l’après midi. Sans doute ma pire expérience."

"Vraiment pas fou. Nous avons pris à emporter avec une amie, 9 euros pour une portion digne d'un enfant de 10 ans. Le bouillon était sans goût et pour couronner le tout ils ont oublier de mettre deux des ingrédients commander (oeuf et tofu fris)...."

"Un bon ramen, avec des ingrédients qui ont du goût (le canard était très bon, et les champignons aussi). Le serveur était super simpa en plus et l’endroit est joli. Si je devais faire une petite critique ça serait que j’aurai aimé un peu plus de nouilles, mais sinon top."

"Excellent ! Découverte de ces ramens fait maison, mention spéciale pour l’oeuf qui est vraiment délicieux !! Je recommande a tous les amoureux de ramens :)"

"Les ramens sont des spaghetti, les nouilles sont super épaisses et le tofu était bof. Le tout manque sacrément de goût et n'est pas assaisonner. Pour moi ce n'est pas des vrais ramens"

"un personnel super accueillant, un restaurant 0 déchets et des ramen de qualité (nouilles bien cuites, les œufs bien marinés, un bouillon bien savoureux et une jolie présentation) d'autant plus que nous avons été servis après la fermeture un super restaurant que nous recommandons absolument !! 🫶"

"Apres avoir mangé 2 gros corn dog moi et mon acolyte nous avons decidé de venir manger dans ce restau car on avait encore un faim d'ogre, tout d'abord l'accueil etait irreprochable,la dame qui gère le restau etait très aimable et souriante, malgré que le restau ferme à 14h et que nous sommes arrivés à 14h10 elle nous accueilli chaleureusement (j'espere que ma future belle famille m'accueillera aussi bien),restau très propre,plat copieux et excellent rien à reprocher PS: on reviendra prendre 2 bols chacuns :)"

"C'est pas fou. Pour 12 euros le bouillon, les pates, 5 cubes de tofu et 2 feuilles de coriandre on ne s'y retrouve pas. Il faudrait travailler un peu les recettes et les rendre plus riches, car c'est un peu triste. J'ai prix un thé yuzu, assez insipide. La personne l'avait oublié ; on me l'apporté à la main, le doigts trempés, la tasse tenue par dessus (donc le doigts posés là où on met la bouche), on sent que les personnes au service n'ont pas été formées à sortir du comptoir... Les petites gaufres en desserts étaient bonnes."

"De très bon ramène préparer sur place et à composer selon vos goût. Personnel très sympathique. Le seul défaut serais le lieu car nous sommes avec beaucoup de monde et il y a beaucoup de bruit, mais cette endroit permet à chacun de pouvoir choisir ce qu’il veut manger."

"Assez déçue... pour un bol pas si grand que ça...bouillon de légumes insipide et un fond de pâtes... Quant aux garnitures ( une moitié de carottes , un oeuf,une tranche de jambon et quelques oignons frits...) Je m'attendais a découvrir un plat dépaysant avec beaucoup de saveurs. Quant je vois certaines photos sur les avis je me dis que je suis mal tombée ce jour là , certes un samedi midi donc le rush mais bon chaque client mérite autant qu'un autre peut importe le jour où la charge de travail... De plus , une personne de ma famille a pris elle un bol a 9 euros et je n'ai vu aucune différence avec le mien.... J'ai trouvé ça très moyen pour 15 euros le tout !"

"Bah franchement c'est les pire Ramen que j'ai mangé depuis longtemps. Dans mon bol j'ai eu droit à des nouilles un peu spécial qui se décompense en bouche , ensuite en garniture il y avait 1 œuf au cœur bien froid, 4 carotte qui se battaient en duel et du tofu épicée. Et bien sur le bouillon porc , qui n'avait aucunement le gout du porc. En terme de quantité, c'est le premier restaurant de ramen du quel je sort en ayant faim. J'étais tellement dépité que je me suis rendu au premier fastfood le plus proche, le complément de repas était pas mieux mais au moins j'ai pas payé chère."

"Meilleurs endroits pour trouver de bon ramen a prix correct sur Lille. Le menu customisable est un gros plus. (Aide également pour les végétariens). Pour les autres je vous conseille les ramens au porc qui sont un régal. Les takoyaki en dessert sont très bon également et le personnel souriant et très sympathique. Édit : J’y ai remangé hier. Les plats sont de saisons, La cuisine est locale et fais avec des produit frais. Tout est éco-responsable c’est qui est un énorme plus. Et c’est franchement délicieux !"

"Je met une étoile car on ne peu en mettre 0, ramen infâme, le bouillon et les « légumes » avaient un goût de cramé et je ne parle même pas des « nouillles » qui ressemblais à des spaghettis au blés complet ! Le pire ramen jamais manger ! A FUIR !"

"Je suis venu aujourd'hui avec ma sœur et ma maman on a pris trois ramen 2 bouillon porc et 1 legume Les 3 bouillons avais un goût de cramé ainsi que trop sale les legume étais cramé l'œuf froid moi et ma sœur avont pris porc donc nous avons eu des tranche de jambon assez douteuse les nouilles ressembler plus à des spaghetti complète qu'autre chose , les thé n'était pas à notre goût le point positif les glaçons etais bon ..."

"Premier ramen pour moi et juste hyper bon ! Je conseille le thé glacé au kiwi c'est le meilleur vraiment ! Merci à Lucie et Hugo, leur bonne humeur communicative et leur service impeccable ! Juste un plaisir de manger ici, je recommande ! J'y retournerais !"

"Le pire ramen que j’ai goûté..vraiment c’est pas du ramen..les nouilles qui ressemblent plus à des spaghettis pas chers, le “porc” qu’est simplement du jambon en tranches, le bouillon ne ressemble pas du tout au bouillon avec l’huile du ramen.. Trop déçu..mon ami n’a même pas finis son PETIT bol!!! ❌100% déconseillé!!❌"

"Je suis mitigé. Bon ramen mais... pas des vrais ramen. Plutôt une sorte de semi fusion . À essayer mais je ne retenterai pas une seconde fois. Le cadre est hélas bruyant."

"Petite découverte. Les ramen sont bons. L’accueil est sympa et on mange dans le street food Donc vu sur la cuisine. Bon moment rien a redire"

"Avis mitigé pour ce ramen. J’avais entendu de bonnes critiques mais je n’ai pas été convaincue. Je comprends que c’est le prix pour des produits frais et bio + l’inflation mais on est quand même sur 15€ le « grand » bol de ramen et devoir rajouter 0,50c en plus pour un topping supplémentaire (coriandre, sésame) ça commence à faire beaucoup pour un plat qui initialement se veut pas cher … Ensuite j’ai trouvé le bouillon un peu mal équilibré en bouche, trop salé et avec un goût âpre qui reste. Le tofu mariné, le pak choi et l’œuf étaient cependant bons mais pas non plus conquises par le goût des pâtes. Le concept peut être sympa mais je reviendrai pas, dommage. Ps : pensez à venir avec votre paire de baguettes si vous ne voulez pas devoir en acheter sur place ou sinon devoir les manger avec une fourchette"

"Fan de cuisine asiatique et de ramens, j'aime bien en tester dès que j'en vois. J'ai laissé sa chance à Ramen ton bol à 3 reprises afin de tester tout leurs bouillons. Le premier était le bouillon de porc, plutôt fort et bon, mais extrêmement gras. avec une tranche de porc bien bonne aussi et des toppings sympas Je n'ai pas réussi à finir mon bol car vraiment gras, mais c'était plaisant. Le deuxième essai était avec un bouillon de légumes, qui n'avait vraiment presque aucun goût... J'avais pris comme viande du poulet mariné qui était pas mal par contre. Le dernier essai date de hier, le bouillon de poulet, clairement le meilleur des trois ! Gras aussi mais plus équilibré. J'ai pris le porc en protéine, qui était bon aussi. Par contre, la racine de lotus était excellent. Et de manière générale, leurs oeufs marinés sont vraiment parfaits par contre !! Bref, je suis mitigé, c'est pas mauvais du tout, mais parfois un peu fade, et surtout les bouillons sont très gras. Les nouilles sont aussi peu savoureuses. J'y retournerai sûrement de temps en temps mais je suis pas totalement conquis. :) 3,5/5"

"Après avoir dégusté plusieurs ramens dans plusieurs lieux de restaurations, je tiens à dire que je n'ai jamais mangé quelques choses de comparable. C'est abominable, amer, salé, insipide, et j'en passe. Ne venez pas pour la saveur. Pitié changez la recette de bouillon, et pourquoi est-il aussi noir ?"

"Serveuse super sympas, ingrédients délicieux, je me suis régalé!❤️"

"Bouillon aux légumes très fade (et très très sombre pour je ne sais quelle raison), les nouilles amères, farineuses et dures, vraiment loin d'un vrai bon ramen. Pour couronner le tout, c'est le premier restaurant Asiatique que je visite dans lequel il faut acheter ses baguettes à 6€..."

"Meilleur Ramen que j’ai pu manger. Je redécouvre à chaque fois le vrai goût des aliments.. En plus d’être exceptionnel en therme de goût .. tout est bio local et zéro déchets … Quoi de mieux … c’est un sacré challenge que vous avez relevé☺️ Félicitations"

"Un vrai délice, des saveurs authentiques et variées. Des recettes qui changent régulièrement et en fonction des saisons. Le tout bio et totalement fait maison. Tester, c’est l’adopter, je ne peux que recommander. Un restaurant devenu incontournable à Lille. Bravo pour ce projet qui mérite tant son succès !!👏🏻👏🏻"

"Un ramen vraiment très sympathique et bon, je trouve cependant que pour un grand bol et une boisson + de 20€ c'est un poil cher, mais comme la qualité est au rendez-vous, cela compense."

"Venue manger un bol de ramen, c’était délicieux ! Les deux personnes tenant l’enseigne étaient très agréables et serviables, je recommande vivement ! Vous n’allez pas être déçu.e. Le petit bol est à 9€, ce qui est abordable pour une cuisine de qualité et les boissons très bonnes également. On reviendra avec grand plaisir !"

"Très bons ramens, accueil sympathique, ingrédients locaux pour certains et qui varient selon les semaines, le tout en zéro déchet, bravo !"

"Comment les photos et avis peuvent ils diverger autant ? Sur certaines photos ont voit un bouillon clair et appétissant à souhait. Sur d'autres, comme ma première expérience d'hier soir, le bouillon n'est absolument pas clarifié. Bouillon de porc non clarifié, amer, dénué de tout umami 2/10 grand max. Celui au légume de ma chérie était légèrement mieux. Nouilles type ramen mais sans petit plus. Le choix avec des udon serait top. Tranche de porc correctes En fait, le bouillon aurait été meilleur, la note et l'expérience aurait très clairement été relevée. Très très déçu."

"Un lieu street food vraiment cool, super convivial et enfin des ramens signent de ce nom. Je recommande pour ceux qui veulent découvrir ou pour vous trouvez un coin sympa pour manger"

"Première fois chez « Ramen ton bol ». Le Ramen était très savoureux à l’exception des nouilles qui semblaient avoir eu un petit problème de cuisson (caoutchouteuses en bouche). Même si par goût personnel j’aurais préféré que le bouillon soit encore plus chaud, ça été dans l’ensemble une bonne expérience. Ps: c’est vraiment dommage que pour manger mon Ramen il n’y avait pas de baguettes ☹️."

"Super service. Lucie la serveuse est adorable. Je reviendrai pour prendre son numéro Et Hugo... que dire ? Chaleureux, agréable et souriant... un vrai bon moment à Ramen ton bol"

"Super moment passé à Ramen ton bol. Nous avons été accueillis par Hugo et Lucie. Chaleureux et souriants, ils nous ont conseillés à merveille. Les rames étaient copieux et savoureux. Je recommande ! Encore merci à Lucie et Hugo : nous reviendrons vous voir !!"

"Super ramen avec des oeufs marinés particulièrement délicieux ! J'adore le concept qui permet à tout le monde d'y trouver son compte ! Je reviendrais y manger volontiers ! Merci à Eve et Lucie pour le service ! Je recommande vivement 😉"

"Merci à Lucie et Eve pour le service incroyable. Les recettes atypiques de leur ramen en font un très bon concept qui convient à tous les régimes alimentaires. Je conseille Les oeufs étaient délicieux. 👍 (PS: l'ambiance est cool)"

"Testé au Lille Street food festival le week-end dernier. Portion absolument ridicule: un demi-gobelet (je n’exagère pas), vendu la modique somme de 8€! Niveau quantité ça ne représentait même pas une entrée… (Et je ne suis pas un gros mangeur; même avis pour ma femme.) Qualité correcte mais vraiment sans plus. J’ai juste eu l’impression de me faire voler. Je veux bien que le festival impose de monter un peu les prix mais là c’était franchement abusé. Très mauvais souvenir. Je ne recommande pas du tout."

"Venu il y a un peu + d'1 ans, excellent. De retour aujourd'hui vraiment - bon, les oeufs étais vraiment bons et le bouillon aussi , tres epais bouillon de porc au top cependant les nouilles netais pas tres bonne et tres peu de porc et d'autres garnitures, le tout pour 20€ le bol je trouve que cela a baissé et c'est dommage jadorais venir ici avant."

"Service bien rodé et accueil chaleureux malgré le rush ! Ramen très gourmand, et savoureux 🍜 (j’aurais personnellement préféré que le bouillon soit plus chaud mais il était très bon) Très bonne découverte, je reviendrais avec plaisir"

"Je suis deja venu manger plusieurs fois . Mais ce vendredi soir était la fois de trop . Serveur très désagréable, ne nous regarde même pas , ne présente même pas sa carte , ton condescendant . Attention si vous êtes allergique, nos plat ne correspondaient pas du tout a notre commande, après quelque magouilles nous avons eu a peu prêt ce que l'on voulais . Soupe beaucoup trop sucré / salé celon votre commande, viande sèche et qui ne correspondent pas à la commande .. bref . Je n'ai rien contre un peu de procrastination , mais en vu du résultat , je déconseille. Désolé mais je ne reviendrai pas . PS : aucun service."

"Quel voyage gustatif ! Chaque ingrédient illumine par sa saveur ou sa texture. A venir découvrir sans hésitation !"

"De très bons ramen à composer soi-même ! L'accueil est aussi très agréable. Dès que l'on veut un ramen, c'est ici que l'on vient 😊 Attention : si vous aimez manger avec des baguettes, prévoyez les vôtres sinon vous mangerez avec fourchette et cuillère 🤣 Le bémol : le Taiyaki (dessert en forme de poisson) avait peu d'anko (seulement dans la queue du poisson)... Domage, sinon le reste était très bon !"

"Des ramens de qualité avec des produits de qualités ! Juste ce qu’il faut pour se régaler ! Au top !"

"Si je le dis 1 fois, je l'ai dit 1000 fois. Ce sont les meilleures ramens de la métropole lilloise... et j'en ai testé... Le bouillon est riche et bien dosé, les nouilles fermes et cuites à la perfection, les viandes, les accompagnements, les huiles, etc... donnent une Harmonie sans pareil au plat. Bravo! Et le service écolo anti-gaspi 💪"

"Je suis allé à la maison Ramen la semaine dernière et j'ai littéralement adoré les ramen proposé là bas. Quelques jours plus tard, je le laisse tenter avec un ami par ramen ton bol... coup dur Bon, l'équipe est cool en vrai, mais c'est a peu près tout. Parlons des fameux ramen, alors déjà pas de baguette car des clochards les volent donc honte à eux mais voilà, le gros problème c'est que ce n'était pas bon. Le thé maison avait un goût assez particulier, je n'ai vraiment pas aimé. Les ramen étaient TIÈDE !!! Red flag, le contenant un poil amer, les nouilles sans gout, les oeufs ça allait mais sans plus, et le poulet n'avait pas non plus le goût de poulet et était vraiment super épicé. Le dessert (5€ pour un petit morceau de pâtisserie en forme de poisson mais sans les haricots rouges) pas mal mais pas ouf non plus. J'ai été ballonné après avoir mangé là bas. C'est bien de prôner le BIO mais il faut aussi se reconnecter avec le terroir pour proposer des aliments qui ont du goût. Bref vraiment déçu car ça ne vaut pas les très bon japonais de Lille, 22€ pour un gros bol, une boisson et un dessert c'est un poil cher. Je vous encourage à revoir la recette des ramen et surtout servir les plats chauds."

"Infecte, la définition du mot degueulasse. N’a de ramen que le nom… On ne parlera pas du service médiocre … Étonnant qu’il soit encore là .. Pour qui vous prenez vous ? La vérité est bien là, vous ne vendez pas des ramen mais des pâtes dans un bouillons très mauvais avec un pauvre œuf dur flottant à la surface… et au vu de la rapidité de la prise de commande désolée mais non je n’ai pas juger nécessaire d’aller souligner à votre employé déjà en grande difficulté que personne à notre table n’a terminer son assiette. Je vous invite à partir faire un stage où de vrais maître cuisine."

"C'est quoi ce restaurant où à 21h05 on te dis de manière désagréable C'est fermé Messieurs sans un bonjour alors que c'est écrit fermeture à 21h30. Si ce monsieur en à marre de travailler dans l'hôtellerie qu'il change de métier."

"Excellentissime ! Je ne suis pas un fan de ramen mais ''Ramen ton bol'' me l'a fait aimer. Vous avez su sortir le goût unique de chaque ingrédient qui a émerveillé mes papilles. Bravo. A goûter les yeux fermés. De plus, les filles sont si gentilles."

"J'y vais régulièrement et personnellement j'ai jamais vraiment été déçu, la cuisine est au top, peut être pas assez de variétés mais ça reste excellent a déguster, je conseille vivement !"

"Arrivée en fin de service, 44 euros pour deux menus ramens c’est TRÈS cher! Le bouillon était écœurant et gras, les nouilles vraiment pas terribles. Le canard de mon compagnon était trop cuit. Nous avons mangé à peine la moitié … j’ai pris courges et œufs, deux petits morceaux de courges qui se battent entre eux. Pas de baguettes proposées. Le seul point positif c’est le dessert qui était vraiment très bon. Il y a bien mieux sur Lille pour manger japonais !"

"J'adore ce lieu. Malheureusement j'ai déménagé récemment pour une autre région, mais si il y a bien quelques chose qui me manque ce sont mes vendredi midi ou je venais jusqu'à Lille pour manger mes ramens. Et bien sûr à chaque fois j'en prenais à emporter pour en manger le soir même ou le lendemain. L'équipe est super sympa et franchement on y mange bien. Il y a plein de chose à découvrir au tanneur qui donne très envie mais je n'ai jamais su me dire, aller aujourd'hui je prends autre choses."

"Habitués, nous ne sommes jamais déçus. L’équipe est top, les ramens sont excellents et réalisés avec des produits locaux et de saison. La carte est de fait constamment renouvelée pour notre plus grand plaisir. À essayer !"

"Un vrai ramen. La petite huile, le tare, la bonite, les nouilles maison... Etc. Surpris par le bouillon de légumes qui était vraiment top. Ça sent la vraie bonne cuisine. Je reviendrai pour essayer le Tonkotsu et le dessert :)"

"Amateur de Ramen depuis longtemps, je n’ai pas retrouvé le ramen Japonais. Service lent, j’ai attendu 50 min pour être servie alors qu’il n’y avait presque personne … heureusement que je ne devais pas reprendre le travail l’après midi. Les œufs étaient bons !"

"Sans doute le meilleur ramen de la métropole lilloise . J’en ai essayé beaucoup mais ici les bouillons sont de qualité, nouilles faites maison , condiments top et porc cuit comme il faut , pas trop gras surtout . Beaucoup de soins apportés par l’équipe ."

"La personne qui nous a accueilli était tout à fait gentille mais semblait perdue. 3 fois répéter un mode de règlement, plusieurs fois pour la composition des bols… Les produits bio et locaux ne font pas nécessairement un bon ramen, la preuve en est. Pour manger un ramen, il faut une cuillère à bouillon et des baguettes, pas de cuillère pour goûter le bouillon (vraiment trop gras et quasiment uniquement de la sauce soja), et pour manger… 6€ pour avoir des baguettes !! Du jamais vu… Les nouilles étaient clairement des spaghettis, locales certes, mais des spaghettis… le dessert aux haricots rouges était remplis que d’un tiers, le reste l’était d’une bonne chantilly heureusement. Les serviettes pour s’essuyer c’est une bonne idée niveau environnement et réutilisation, mais déchirées dans un drap de bain ? Vraiment ? Pour 24€ avec un thé, ce ne sera pas renouvelé."

"Vraiment pas fou, déjà on demande du poulet on nous met du porc, mais plat écoeurant, goût de sous vide, pour 15 euros allez voir autre part."

"Rien a dire a part bravo pour ce merveilleux ramen beaucoup de goût et de saveur . Je recommande les yeux fermés. Bravo les filles"

"Super Ramen ! avec beaucoup de goût ! j'ai été très bien accueillis l'expérience à retenter :)"

"Très bons ramens qu'on compose suivant nos envies ! Entouré d'autres restaurants, c'est pratique si vous venez à plusieurs et que chacun veut manger un truc différent."

"Le moins bon des ramen que j'ai pu manger. Le porc était brulé, et le bouillon écoeurant. Et certains ingredients etaient froid. Comment est ce possible ? Vraiment déçu."

"Un stand typiquement japonais. C'est bon c'est rapide, servi avec le sourire. Authentique, accompagné de boissons japonaises, le thé est super. Je recommande et je reviendrai, merci"

"J'adore vos ramen. Ça faisait lgtps que je n'y suis plus allée manger depuis que vous êtes passés à 15€ pour le grand bol mais hier soir j'avais envie de ramen. J'aime beaucoup le concept aujourd'hui pour le piment puis j'ai un kit baguette maintenant hihi 2 bémols par contre c'est dommage que ce n'était pas assez chaud, c'était meme tiède. Puis un peu plus de bouillons ça aurait été mieux. Sinon le goût est la et j'ai déjà hâte d'y retourner."

"Encore un passage chez Ramen ton bol et encore une fois aucun regret! Des produits de qualité pour des ramens de qualité! C’est bon, le service est agréable, que demander de plus? Ah si! Un dessert! Et ils sont si bons! Un bonheur! Merci encore!"

"Endroit chaleureux et très sociable. Tout le monde est invité en famille, avec des amis, sur des tables plutôt effet pique-nique. Les accueils en restauration entourent cette aire. Très belle appréciation. Je conseille très fortement. Les repas sont généreux. Situé en pleine ville, tout le monde se réunit sur conseil de coup de pouce car le monde est bien là et patiente en vous regardant vous régaler 😋"

"Correct seulement si vous n'avez jamais mangé de ramen de votre vie. Les nouilles manquent de cuisson, le bouillon de porc est trop sucré. Servir un ramen et ne pas avoir de baguettes à proposer autrement qu'à la vente c'est franchement pas terrible. Pour 11,50€ je m'attendais à mieux."

"Aux fins connaisseur de ramens, passez votre chemin! Les nouilles sont de mauvaise qualité, le porc effiloché n’as rien de japonais et les accompagnements n’ont rien à faire dans un ramen, sauf l’œuf qui est réussi."

"Étant partis avec les enfants pour une expos sur le Japon, nous. avons trouvé le centre commercial avec tous ses petits restaurants où chacun peut manger ce qu'il souhaite. Nous sommes restés dans l'esprit asiatique et avons décidé de manger chez Ramen ton bol. Une dame super sympa à la caisse qui nous explique que l'on choisit la taille de son bol et après il n'y a plus qu'à choisir ce que l'on veut mettre dedans. Ce n'est pas la première fois que l'on mangeait des ramens et franchement pas déçue. J'ai pris personnellement du bouillon aux légumes qui était délicieux, la viande fondait dans la bouche et les nouilles au blé complet maison très très bonnes. Avec la touche de coriandre au dessus, je me suis régalée et les enfants aussi pourtant l'un d'entre eux n'en avait jamais mangé et elle a fini son bol.... 😜 A refaire quand je reviendrai sur Lille 😁"

"c'était ma première et dernière fois ici. Le prix trop élevé pour la qualité des ramen. Le bouillon était plein d'huile, je n'ai pas pu finir mon plat. Les gars qui y travaillent ne sont pas très sympathiques et serviables surtout la fille était au téléphone, elle n'était pas très amicale, plutôt froide."

"Le meilleur ramen que j'ai mangé, un délice. J'aurais aimé goûter vos oeufs si réputés, malheureusement, il n'y en avait plus ce jour là."

"Première fois que ma filleule goûte les ramens et elle a adoré ceux de Ramen ton bol ainsi que les fraises de Chereng ! On recommande."

"Petite découverte, étant adepte et habitué à des ramens, la déception était un peu forte. Un bouillon de porc/poulet très (trop) occidental, des nouilles de blé classiques, rien a redire dessus. Un demi oeuf par Ramen, c'est un peu frustrant. Nous avons essayé les gyozas et comment dire... l'intention est louable et bonne, la cuisson l'est beaucoup moins, s'il vous plait, ne les cuisinez pas a la vapeur, des gyozas ça se grille à la poële, la viande n'était pas cuite et la cuisson vapeur donnait un goût de flotte à l'ensemble 😅 globalement les saveurs et parfums n'étaient pas là, c'était plutôt fade. Les produits sont cependant très bon et de bonne qualité c'est un plus et le personnel était extrêmement sympatique. Bon courage et bonne continuation pour la suite !"

"Un rapport quantité/Qualité/ prix qui n'est pas au rendez-vous. le bouillon est très gras et les saveurs n'ont rien à voir avec ce que l'on peut trouver au Japon. Je suis déçu."

"Idéal si on ne veut pas manger la même chose on va là bas il y a tout les pays du monde beaucoup de choix et beaucoup de découvertes 😊"

"Désolé pour la date, je ne m'en rappelle plus précisément mais c'était courant 2023. Cela fait plusieurs années que je cherche sur la métropole lilloise un ramen qui me plaît. Et celui-ci a été clairement le pire de tous ! 1 - ils ne proposent pas de baguette gratuitement (anecdotique, mais bon...) 2 - je ne me rappelle plus de l'intitulé exact du plat mais au final, il nous a été servi un boeuf bourguignon dans un bol à ramen. C'était tellement gras que je n'ai pas réussi à finir mon plat et qu'à la fin du repas, le bouillon avait même figé ! Une cata... Clairement, on n'était pas dans du ramen. Point positif : les personnes qui géraient étaient sympas. Après l'ambiance place de marché est particulière mais pourrait plaire à un certain public. Je ne vais pas généraliser, mais sur base de cette expérience, je ne peux pas recommander ce restaurant : pour du ramen, même si je n'ai pas encore trouvé mon ramen Wahou !, de meilleures offres existent sur la métropole lilloise."

"Les boissons ont le goût d'oeuf pourris, la cuisine reste à voir et le service prend énormément de temps, 20 minutes pour avoir un bol de fraise et une gaufre poisson qui avait également le goût d'oeuf"

"Très bon ramen, bouillon bon, nouilles de blé bonnes, porc bon (la découpe pourrait être plus fine). Des ingrédients de qualité"

"Bonjour Jetais sur Lille et j’ai eu un petit creux et suis allé au tanneurs j’ai vue un rame et je me suis dirigé vers l’employé et je lui est demandé un petit avis pour faire un choix de menu c’était exactement un jeudi midi et Franchement elle était très sympathique et surtout très accueillante elle m’a aidé à faire un choix de menu très agréable j’avoue que pour une première fois j’ai trop adoré je recommande fortement cette endroit !"

"Venu samedi 30 juin pour déjeuner, je prends un ramen et des tempura de crevettes autant le ramen était juste correct mais les tempura, aucun goût et une texture spongieuse...une horreur ! Et prix trop élevés, je ne recommande absolument pas"

"Très décevant. Nouilles hyper collantes. Plat servi tiède. Mais là démarche locale est top, le service aussi."

"Après avoir testé plusieurs ramens sur Lille j'ai jeté mon dévolu sur cette enseigne et qu'elle n'a pas été ma déception... malgré des produits frais et locaux le goût n'était pas au rendez-vous. Les nouilles avaient un goût indescriptible (pas bien cuites ?) et le bouillon n'en avait que le nom (ultra gras et rien à voir avec un bouillon de ramen auquel on s'attend). Détail bonus: les baguettes pour manger en supplément à 1,50€. Même si ça part d'une démarche éco-responsable, rien n'empêche d'investir dans des baguettes réutilisables. Bref. Passez votre chemin, il y a mille fois mieux au kichen market! Modification une heure après : mon amie et moi sommes actuellement prise de sueurs froides et de nausées, ainsi que de vomissements. 🥲"

"Quelle belle découverte ! Bar à ramens que du fait maison, produits frais locaux et bio !! Un vrai délice ! Rapport qualité/prix exceptionnel !! Stéphanie a pris le temps nous parler des produits ,service rapide ,équipe super sympa ! Merci !!!(+++vaiselle/serviette = zéro déchet) bravoooo!"

"Payé 30€ pour 2 bols de spaghetti et 4 falafels. Inadmissible, cela ne ressemblait absolument pas à la description sur Uber Eats..."

"Ramen à la viande simplement immangeable tellement c'est gras, le bouillon n'est que de l'huile ! J'en ai fait part au cuisinier qui n'avait pas l'air si embêté, limite agacé. Je ne recommande pas du tout !"

"Bon moment et produits de qualités ! Le service est juste parfait, merci à Lucie de le rendre ainsi :)"

"Nous avons était hier , immangeable 🤢 le bouillon était gras, l’œuf à intérieur pas cuit…. On a eu du bœuf alors qu’on a demander du poulet , on a plutôt manger des spaghettis que des ramen…et pour bien sûr être malade après… déçu d’avoir payer 30 euros pour a peine manger… plus jamais"

"Une merveilleuse découverte pour mes papilles ! J’ai mangé un délicieux Ramen j’ai été super bien accueilli et conseillé. Allez y vous allez vous régaler !"

"Très bon service, excellent plat , très bon conseil , personnels très aimable."

"Belle de ouverte a Lille c était très bon et on en ressort le ventre plein, un régal. 😋"

"15€ pour un ramen tiède et pauvre en garniture, quel dommage... De plus la personne qui prépare les plats ne porte pas de gants et mange elle-même des frites en travaillant, pas très hygiénique, je ne l'ai vu qu'après après commandé... Je ne reviendrai plus à cette adresse"

"J'ai commander leur ramène via über eat il manquait la moitié de la commande dont le bouillon pour les ramène c'était un mangeable"

"Je ne vais pas tourner autour du pot : accueil glacial et ramen vraiment pas au niveau de l'addition (15€) : portion congrue de courgettes tièdes, tofu excessivement salé et bouillon de viande vraiment pas appétissant ! Je suis pourtant habitué aux saveurs asiatiques. Au final, je n'ai mangé que les nouilles et quelques champignons. Heureusement, j'étais seul mais je regrette fortement d'avoir porté mon choix sur cette enseigne. Si j'avais su, j'aurais pris un petit bol mais encore aurait-il fallu que la personne qui prend les commandes propose les différentes formules possibles !! Il n'y aura pas de seconde fois pour moi."

"J’ai commandé un ramen poulet avec œuf mariné, caviar d’aubergines et oignons frits via Uber Eats, et je suis très déçu. Le rapport qualité/prix n’est pas du tout justifié. La portion de poulet est franchement ridicule, un seul œuf, les oignons frits sont introuvables, et le caviar d’aubergines n’a pas un bon goût. Le bouillon est trop gras et peu savoureux. Les photos qui font saliver sur le site ou l’appli ne correspondent pas du tout à ce que l’on reçoit. Certes, ça se mange, mais uniquement si on n’a pas d’autres options. C’est une expérience que je ne renouvellerai pas. Dommage."

"Franchement déçu Bouillon de légumes trop salé et sans saveur Potiron pas assez cuit Tofu nature alors qu'il aurait dû être croustillant .... Franchement dommage"

"Le cuisinier ( Jp) est super serviable , très compréhensible et incroyable avec sa clientèle !!!"

"« Menu Gourmand » commandé, j’ai reçu la moitié des articles, sans couverts. De plus, si vous voulez avoir une viande dans votre Ramen il vous faut rajouter 4€. Donc 29€ en tout pour recevoir la que la moitie dans une quantité à la limite du foutage de gueule."

"Ramen pas assez cuit avec un bouillon tiède et trooooop salé. À 15 euros franchement trop cher pour ce que c’est. On en a pas mangé la moitié 😏 Les baguettes à 1.5 euros est juste abusé 😳😳😳 Suite à votre réponse : Vous aurez dû commencer par vous excuser suite à mes remarques 😏 Aussi, qu’on paye un plat à 15 euros c’est pour manger et remplir son ventre et non pas pour apprendre à votre cuistot comment cuire ses nouilles, comment saler un plat et à quel degré doit-il le servir 🤯😳😵‍💫 Je vous invite à mieux accepter les critiques et à mieux les traiter."

"Très déçu par ce lieu Un bouillon de légumes hyper salé avec du tofu froid Pas possible d’avoir des baguettes pour manger.. ils les vendent car ils ont eu trop de vol 😒 In s’est donc retranché sur des couverts en métal… très très sales que l’on a dû changer plusieurs fois.. cela n’a même pas ému le cuisinier qui a ignoré ma remarque"

"Pâtes mal cuite, énorme morceau de gingembre, énorme morceau d’ail, le pire ramen que j’ai jamais mangé , pour 15 euros c’est honteux"

"Comment ce truc peut il être encore ouvert ? Un fiasco Le mec fait la plonge et réutilise le torchon pour laver la table, vos bol pour vous servir, 1.50 euros les baguettes , sinon vous avez des couverts (d'une hygiène à se poser des questions). Tout est sale, le ramen n'est pas bon, et la carte est pauvre. Les nouilles beaucoup trop cuite qui baigne pendant long Time a go! Pour vous trouver une place , à vous de trouver un petit coin, limite vous serez mieux à terre. Et je pèse mes mots. Nous avons été malade le lendemain matin. Ramen ton bol, devrait avoir un contrôle de la BCR et fermer ! Une fois pas deux. Et comme dirait Gandalf le gris ''Fuyez pauvre fou'' !!!"

"Je suis allé à Ramen ton bol avec une amie qui m'avais conseillé ce restaurant japonais car elle y était allée l'année dernière et dans ses souvenirs, c'était vachement bon ! Malheureusement, ce n'est plus ce que c'était... Nous avons tout les deux commandé un menu (ramen + dessert + boisson) avec des choix similaires (bouillon de légumes, nouilles de blé, tofu, oeufs, champignons, oignons frits et en dessert un petit gateau fourré aux haricots rouges accompagné d'un thé noir). Je n'ai d'autres mots que déçu, voire même dégoûté. Déjà, c'était servi tiède. Les nouilles étaient tout sauf bonnes, le tofu était fade et les oeufs infectes ! Le dessert n'avait tout simplement aucun goût et pareils pour les haricots rouges (imaginez vous, croquer dans de la farine trempée dans de l'eau...). Et pour le thé, c'est comme s'il était préparé avec seuleument deux minutes d'infusion (j'ai aussi retrouvé de la saleté au fond du verre). Le service était moyen... Ils leurs manquait un quart des ingrédients indiqués à la carte mais au moins, on a été servis. Par contre, pour débarasser son plat, on est obligé de se déplacer sans plateau (pour éviter de faire tomber quoi que ce soit c'est compliqué :/) à quelques mètres du restaurant 🤷‍♂️. D'ailleurs, j'allais oublier. 22€. Pour ça. Oui. Ce n'est pas une blague. En tant que fan de la culture japonaise, je suis sidéré du manque de respect envers les japonais. En bref, c'est infecte et trop cher. Fuyez."

"Vraiment pire ramen que j’ai mangé, je sais pas quoi dire de ce désastre, l’accueil sympas ne peut pas sauver la cuisine qu’il m’ont servie, nouilles pas du tout cuite, champignons gélatineux et le bouillon n’a rien d’une soupe de ramen heureusement que le poulet émincé est venue sauver ce plat et encore je suis gentille."

"Service exécrable. Pas un sourire ni un bonsoir par la jeune fille qui m’a servie. C’était tout juste si elle ne me jetait pas mon ticket à la tête… et quand je lui demande si c’est épicé, elle me répond agressivement « je sais pas »… pas vraiment ce qu’on recherche quand on vient dîner en famille un samedi soir."

"Personnel poli et sympathique mais cuisine insipide, aucun goût, les ramen sont trop cuites et de mauvaise qualité, un brin de coriandre la seule chose qui avait du goût dans ce bol même le bouillon marron foncé n avait aucun goût,c est dommage"

"Ramen sans saveur aucune, fade. Le bouillon était très foncé mais avait le goût d'eau. Ce que je trouve inacceptable, c'est les gyozas que l'on m'a servis. À l'oeil très mal cuit, tout blanc, sec et surtout l'intérieur (viande de porc quand même) rose et totalement pas cuite. C'était immonde...Une chance que je n'ai pas été malade. Service agréable cependant."

"J'avais souvent entendu parler en bien l'enseigne et je m'étais décidé à tester et franchement j'étais très déçu. Je ne connaissais pas les ramen donc j'ignorais quoi choisir, le serveur ne sait pas m'expliquer leurs plats, j'essaye donc une composition. Le potimarron roti qui est plus croquant que fondant, 2 petits morceaux de poulet pas très appétissants et qui ne donnent pas envie, un bouillon très gras et une poignée de 5 cacahuètes qui avaient été jetées au dessus. Les nouilles étaient bien cuites et très bonnes, il n'y avait que ça de bon malheureusement. J'ai pris un grand bol avec une limonade, 22€.. cher pour ce que c'est et je ne crois pas revenir. Passez votre chemin habitués des ramen !"

"On nous a servi un plat tiède, sans saveur, aussi fade que l'accueil de la serveuse Ultra cher pour ce que c'est, pourtant réputé a l'époque"

"Extrêmement décevant, une plaisanterie pour ce prix! Nous avons commandé pour une livraison, il manquait un bouillon et il n’y avait rien dedans, les pâtes complètement agglutinées, ce n’est pas un ramen"

"Des gyozas plutôt ok, mais des ramens sans saveurs malgré la fraicheur des produits : un bouillon froid, des ananas (pardon ?) dans le vege. Et un dessert ni sucré, ni salé, sans intérêt."

"J’ai pris un grand bol. C’était excellent! Rien ne respire la graisse. J’ai passé un super moment culinaire!!!"

"Assez surpris et déçu du ramen. J'en avais entendu du bien mais le bouillon poulet/shoyu était assez insipide, manquait vraiment de sel et n'avait pas le goût de sauce soja. Étrangement, il était sucré et garni de morceaux d'ananas. Les nouilles étaient pas mal, l'œuf mariné était bon mais posé entier dans le bol plutôt que coupé en deux. Le tofu n'avait pas de goût, vraiment dommage quand le tofu fumé ou mariné n'est pas dur à faire ou se procurer. Les gyozas étaient ok mais trop peu grillés et la pâte n'était pas assez serrée sur la garniture. Globalement assez déçu, j'essaierai de revenir dans plusieurs semaines pour voir si c'est un problème temporaire mais les avis des quelques dernières semaines sont assez unanimes malheureusement."

"Délicieux, super bonne ambiance, serveurs au top, on reviendra et on recommande 👍🏻"

"Service génial avec des employés exceptionnels . Je recommande à 100% , la cuisine est délicieuse."

"Mon stand favoris du kitchen market une tuerie !!! Les serveurs sont adorables et la cuisine est vraiment a tomber !"

"Avec ce temps, j'étais ravie de prendre un bon ramen.Expérience décevante...Tout y est presque en supplément. Un bouillon très très très très gras...J'ai dû écumer à la cuillère, immangeable dans l'état.. HEUREUSEMENT, l'œuf mariné et la viande étaient bons. Et pour couronner le tout j'ajouterai à l'enseigne Ramen ton bol et tes baguettes...ben oui apparemment chez eux on mange avec des fourchettes ! On ne peut pas vouloir être dans une démarche écologique et demander aux clients de payer ses couverts ! Sinon 1,50 pour des baguettes. Première et dernière fois. Désolée, mais là c'était trop!"

"Ramens très bons, choix assez large et ingrédients de qualité. Service très rapide, l'ambiance est superbe, le choix des musiques génial (Kitchen Market)."

"La seul chose qui correspondait a un ramen c'était le bol, le reste je ne sais pas ce qui c'est passé en cuisine, mais clairement du scam. Mais c'est probablement de ma faute, j'aurais dû me douté dès le poulet au fromage qui est proposé que quelques clochait. Mais j'avais faim donc j'ai continuer, les deux garnitures qui aurait pu sauver l'absence de goût du bouillon, ok plutôt rendu la dégustation encore pire. Bref vous serez probablement faire un meilleur ramen chez vous."

"Alors autant le Kitchen market, l'ambiance il n'y a rien à dire. J'adore, c'est conviviale. Pour moi Ramen ton bol, c'est du scam. Je vais vous expliquer pourquoi; le bouillon c'est la BASE d'un ramen. Et là, de l'eau et du maggie, c'est pareil. Même un bouillon de cube c'est meilleur. Les légumes sont jetés dedans cru, sans goût. Les bouillons ont un goût aléatoire, si déjà il y en avait un, l'un des nôtres avait des herbes alors que c'était supposément le même que les autres. La garniture c'était médiocre niveau quantité et j'ai pris le grand (15€) et c'était honnêtement minuscule. Je n'ose pas imaginer le petit. Par pitié, n'y allez pas, gardez vos 15€ et allez ailleurs!"

"Ayant déjà manger dans énormément de restaurants de Ramen, celui-ci n'en vaut clairement pas le détour. L'accueil n'est pas agréable, le prix est trop élevé (22€ un menu sans entrée) et la qualité de la cuisine ne rattrape pas le tout. Les ingrédients proposés sont loins d'être des ingrédients que l'on trouve dans des Ramen traditionnels, j'ai vraiment tiqué sur le poulet au fromage dans le bouillon par exemple. Impossible de manger avec des baguettes sans payer 1€ supplémentaire, alors que ça devrait être la base pour cette cuisine et surtout vu le prix des plats. Niveau quantité, TRÈS PEU de nouilles dans le bol, il n'était même pas rempli à moitié et le tout était tiède, pour 22€ c'est vraiment honteux. Le Ramen n'était même pas si bon que ça, le dessert évite de mettre 1 car celui-ci était par contre bon et bien réalisé. Bref si je reviens aux Tanneurs ce n'est plus ici que je mangerais. J'ai l'impression que c'est surtout un restaurant qui profite du succès autour de la culture et de la nourriture asiatique, j'ai goûté des meilleurs Ramen moins chers à Paris."

"Nouilles pas cuites dans une eau tiède insipide. Cher pour pas grand chose"