Poissonnerie Viot

"Excellentes huîtres et tenanciers très sympas On a hâte de goûter au reste !"

"Super service"

"Tres bons produits a deguster en terasse =)"

"Des produits de qualité !! Très bonne marinade de calamars, nous nous sommes régalés 😍 Merciiiii Anaïs & Chloé"

"Merveilleux ! Du poisson fraichement débarqué de Bretagne. Un couple de patrons débordant de passion et de gentillesse. Du pur bonheur !"

"Des huîtres incroyable !! Une poissonnerie tenu par un jeune couple de passionné qui mérite d'être connu !"

"Super poissonnerie, produit de qualité et très bon relationnel. Je recommande."

"Accueil chaleureux, cuisine délicieuse, produits frais c'est une adresse à ne pas manquer dans le quartier Saint-Germain, je recommande à 100% !"

"Si vous cherchez un lieu convivial associé aux produits de la mer en provenance directe de Bretagne , un accueil chaleureux et de bons conseils accords mets (iodés)/vins, adresse parfaite au cœur du marché St Germain."

"Super accueil, un couple de bon conseil, produits très frais, on recommande le carpaccio de bar !!!"

"Jeune couple très dynamique et d’une très grande compétence. On mange très bien des produits de grande qualité et frais cuisinés avec beaucoup de goût. Vin blanc naturel Chardonnay excellent ! Continuez à nous régaler 😉"

"Deux adorables commerçants qui ont à coeur de nous partager leur passion et leur concept novateur. Des produits excellents, à déguster sur place ainsi qu'à emporter avec un très bon rapport qualité prix. Une belle adresse quartier Saint-Germain à ne pas louper !"

"Rdv hebdomadaire avec ces supers poissonniers."

"Superbe poissonnerie, un accueil très chaleureux et surtout des explications très intéressantes sur la méthode de conservation sans glace. Bravo et bonne continuation"

"La poissonnerie incontournable de Paris, tenue par un adorable couple passionné. Idéalement située, elle vend des produits ultrafrais et qualitatifs. Poissons et huîtres en direct de Bretagne. Une adresse à retenir."

"Excellente Poissonnerie sur Saint-germain. Des produits divins, huitres Pompadour et Tourteaux au top. Poissonier très sympa de surcroit !"

"Très belle poissonnerie, au savoir-faire innovant, à la gentillesse et au service remarquables, et aux produits de très grande qualité ! À essayer pour s'en convaincre !"

"Magnifique"

"Excellents produits, excellent service."

" Juste les hôtes les plus gentils. Nourriture très délicieuse et fraîche. Vous pouvez acheter de la nourriture supplémentaire sur le marché, car ils ne servent que des fruits de mer (sans accompagnement). Quel joyau ! "

"Excellente poissonnerie ! Poisson maturé incroyable ! Présentation magnifique, vendeur incroyable, hyper sympathique, demandez Quentin, énormément de connaissances dans le poisson et ça cuisson. Je recommande chaudement !"

"Meilleur fromager du quartier ! La viande y est tendre et gouteuse ! Super caviste !"

"Très compétent et très bon acceuil"

"Tres bonnes huîtres"

"Excellente poissonnerie avec une équipe très professionnelle, sympathique, à l’écoute et des produits d´une qualité exceptionnelle"

"Artisanat et savoir faire haut de gamme! L’ensemble de l’équipe est de très bon conseil. L’ouverture prolongée en période estivale est un plus et permet de déguster du poisson frais en terrasse accompagné d’un verre de vin issu de leur sélection. Vivement conseillé !"

" De délicieuses moules tendres qui fondaient dans la bouche. Nous avons pris deux types d'huîtres, nous avons préféré les huîtres Joséphine."

" Bonjour les gars, êtes-vous déjà revenus de la vocation ? Je meurs d'envie d'une bonne huître à toi ! "

"Juste la meilleure poissonnerie de Paris!"

"Produits frais et de qualité, dans un cadre élégant et accueillant. Je recommande vivement pour les achats du quotidien ou pour s’attabler au comptoir et déguster les huîtres, sashimi, écrevisses… vous serez reçus chaleureusement par Arthur et son équipe"

"De superbes produits, toujours excellent, jamais déçue tant par la qualité que par le personnel. C’est aussi un superbe endroit pour un déjeuner ou un apéro sur place ! Je recommande vivement, les yeux fermés !"

" Poisson de grande qualité, équipe jeune et dynamique, très professionnelle et toujours sympathique "

"Je recommande cette poissonnerie qui pratique une méthode de conservation innovante. Le vendeur m'a suggéré des sashimis de bar et de truite affinés : c'était délicieux !"

" La Poissonnerie Viot a dépassé mes attentes avec une qualité de nourriture irréprochable et une sélection remarquable de poissons frais. Le service était exceptionnel, rendant l'expérience vraiment mémorable. Je recommande vivement la Poissonnerie Viot à tous ceux qui recherchent une aventure culinaire exceptionnelle. "

"Très belle poissonnerie, des produits de qualité et un sens du service. Un commerce qui remet de la vie dans ce marché Saint-Germain !"

"Leurs poissons n'est pas frais tenez vous loin"

"De très beaux produits. Les prix sont au niveau de la qualité de la marchandise. Je recommande pour les amateurs de poisson."

"La meilleure poissonnerie de Paris. Pris leur soupe de poisson et tarama maison, de la truite comme je n’en avais jamais mangé, des crevettes, tout était exceptionnel de goût, de fraîcheur, de texture, je retraverserai Paris pour eux."

"Dinguerie de poissonnerie. Une connaissance et un respect du poisson 🐟 Petite terrasse et quelques verres 🍷 juste 👌🏽"

"Je vous ai vu dans le reportage Brut, c’est touchant de voir quelqu’un d’aussi passionné, votre méthode de conservation m’intrigue énormément, si je passe à Paris, j’aimerais bien goûter un de vos poissons, en attendant un grand bravo à vous"

"Une excellente poissonnerie, dont le succès médiatique est bien mérité vu la qualité des produits. Les poissons sont frais, de qualité, se conservent très bien. Le tarama est un régal (il gagnerait à être un poil moins salé cela dit). À tester avec des oeufs de truite dedans. Et le couple de gérant est très charmant"

"La meilleure poissonnerie de Paris !! Des produits délicieux, hors du commun, bien sourcés. J’ai été servi par un monsieur aux cheveux courts qui m’a donné plein de conseils pour bien cuire mon poisson et mon dîner était très réussi grâce à lui ! Nous nous sommes régalés !"

"Produits excellents, et très bel accueil ! N’hésitez pas à poser des questions. Vous serez très bien conseillés sur le choix des produits et leur mode de cuisson idéal."

"Rien que pour la démarche, vous méritez déjà largement 5 étoiles (et même plus). Et elles sont encore plus méritées quand on voit la qualité du poisson ; j'ai commandé un maigre, il est tellement beau que j'aurais presque envie de le remettre à l'eau, mais ça serait passer à côté d'une belle expérience gustative et culinaire. Ça met un peu la pression côté cuisine pour sublimer ce magnifique poisson, et surtout l'exploiter de bout en bout. En tout cas un grand merci et un grand bravo pour votre travail et pour redonner ses lettres de noblesse à la filière halieutique."

"Poisson de très grande qualité, avec un goût et une texture incomparables et qui méritent le déplacement. Les formules proposées le midi avec du sashimi sont excellentes pour essayer plusieurs poissons. Nous reviendrons."

" Endroit hautement recommandé "

"Poissons et coquillages sont ici au stade de la perfection, le professionnalisme et la gentillesse du personnel également."

"Staff acceuillant, souriant et serviable, nous étions venu par la recommandation d'un ami et adorons le poisson. Nous avons commandé des huîtres, du sashimi de truite, de seriole et de thon. Tous très frais et finement bon. Accompagné d'un vin blanc et d'une baguette acheté dans la boulangerie à côté, nous nous somme régalé. Je ne peux que vous recommandé pour une excellente dégustation!"

"Super adresse pour un moment convivial entre amis autour de produits d’exception!!"

"Presque 2 kg de noix de Saint-Jacques pour faire un Cari. Qualité et fraîcheur exceptionnelles. Mes invités se sont régalés. Je recommande vivement."

" Très bon poisson frais avec ses propres saveurs car il n'y a pas de refroidissement avec de la glace. Le poisson est refroidi et suspendu. Le poisson est fraîchement découpé devant le client et emballé dans un sac en papier. Au déballage, le poisson sentait bien meilleur qu'un poisson classique, tout simplement parfait ! Kali Orexi ! "

"j'ai un peu honte de mettre seulement 4 étoiles j'avoue... L'équipe est super, le concept courageux et novateur, les vidéos des must... Et malgré mes bons a-priori, j'ai été un peu déçu...J'en attendais peut-être un peu trop. Les sashimis de truite de l'Adour étaient excellents, accompagnés d'un très bon Chenin du Loir et Cher. En revanche le poisson grillé du jour, une daurade, ne se démarquait pas. Le côté grillé qu'on aurait pu attendre, ne ressortait pas, et la chair était bonne mais pas plus. La soupe de poisson avait le mérite d'être très différente de celle qu'on trouvé habituellement : plus aqueuse et liquide, elle était bonne, mais je m'attendais à l'inverse : à un bouillon très concentré et dense...J'ai été un peu déçu aussi. Enfin autant ça ne m'a pas gêné de ne pas avoir de légumes, autant j'ai trouvé dommage que les plats ne soient pas servis avec un bon pain (et la soupe avec un peu de croustillant, soit du pain soit de croutons). J'ai compris après coup, en lisant d'autres commentaires, qu'on peut acheter et apporter du pain dans une boulangerie à côté :)) Mon avis est un peu rapide, et peut-être pas bien fondé : il faut que je revienne (avec plaisir) essayer les autres plats de la carte !"

" Vendeur extrêmement gentil et compétent. Qualité supérieure. Nous avons mangé des huîtres et bu un verre de vin avec. "

"Produits d'exception."

"Au cours de mes quelques visites, j’ai pu acheter un bocal de thon préparé maison et présenté comme la rolls royce du thon en conserve, incomparable à tout ce que nous avions pu déjà goûter etc . Mais à l’ouverture, découverte d’un morceau de thon terriblement sec, sans saveur, bref immangeable, et qui a fini dans la poubelle. Or quand je lui en ai fait part, la vendeuse s’est simplement et mollement déclarée surprise, sans le moindre geste commercial. C’est un faux pas regrettable, et je n’y suis plus retournée."

"Une équipe au top pour des produits au top! 😋😍"

"Allez-y les yeux fermés"

"toujours sympa, et meme en hiver! les oursins sont excellents ✨"