Pierre Bois et Feu

"Fabulous food, service, atmosphere. Toujours magnifique!"

"L'accueil client est à revoir ! Surtout pour le chef ! Sinon la Viande de Salers est absolument magnifique ! Unique à Strasbourg."

"Service très sympa, plats bons et magnifiquement présentés. Excellent"

"Accueil très chaleureux, chef passionné et boeuf de Salers tout bonnement incroyable ! J'évite de parler de l'entrée et du dessert qui étaient tous deux de très haut niveau. Allez-y les yeux fermés !"

"Super cuisine en plus le service est très correct les vins sont de qualité"

"Les viandes et leurs accompagnements sont excellents, un petit bémol pour les desserts cependant. Service attentionné et détendu. Cadre sympathique"

"Agréable moment passé chez Pierre Bois et feu. Le bœuf salers excellent sans oublier le foie gras de canard fait maison Un vrai délice! A conseiller le sablé breton,figues tièdes,sabayon framboises sauvages Nous reviendrons!"

"Ce restaurant est tout simplement super. On est très bien accueilli. Le service impeccable. Quant à la viande.... c'est incroyable. Je n'ai jamais mangé une viande aussi bonne, elle fond dans la bouche, la cuisson est excellente. Bravo au chef, et à toute l'équipe. Je recommande fortement ce restaurant."

"Excellent et très agréablement surpris suite à mon passage hier en compagnie de mon Boss par la qualité de l'accueil, le professionnalisme du serveur et le talent du Cuistot. Je le recommande chaudement."

"Les aliments proposés sont hauts de gamme. On voit la cuisine et le chef travailler. Les prix sont semi-gastronomiques mais nous avons été chaleureusement accueilli et nous avons même pu discuter avec le chef plusieurs minutes. Un pationné, je vous recommande cet endroit. Je ne mange pas de poisson, le service ainsi que la cuisine se sont pliés en 4 pour pouvoir me proposer quelque chose en adéquation avec mes goûts. Merci :)"

"Très bon accueil. Les produits sont frais et bons. Me patron s'assure toujours que l'on a passé un bon moment."

"Nous avons pris deux menus à 30e très déçu et un. Service très rapide pas le top"

"Accueil excellent et très bonne viande de Salers. La qualité de la cuisson au fer vaut à elle seule le détour."

"Et le Limousin vient à vous ! Des viandes de qualité, un cadre agréable, mais un bémol pour la carte des vins assez chèrs (or il faut bon vin avec une bonne viande)..."

"Du goût du goût du goût. Excellent moment passé dans ce restaurant sympatique et accueillant."

"Viande haut de gamme très bien préparée. La cuisson au fer à repasser est à tester pour l'expérience, les explications du cuisinier, mais surtout pour le plat en lui même. C'est cher, mais ça en vaut la peine."

"Le cadre est agréable, le patron est un chouette personnage passionné par son métier et la nourriture est absolument fabuleusement bonne."

"Un bonheur des sens, rustique et authentique, servi par un amoureux du terroir français, plus particulièrement de la délicieuse vache salers. Une entrecôte caramélisée dans son suc au fer à repasser en fonte, petits légumes de saisons parfaitement cuits... Et le service toujours avec le trait d'esprit plein de sagacité, formés à l'ancienne ils savent très bien conseiller quel vin ira avec quelle viande selon vos goûts. C'est simple, ils goûtent tous les vins, et on un choix de cave fort pertinent. Vous pouvez y aller les yeux fermés, mais attention à les ouvrir en entrant, car la voûte a l'entrée est un peu basse ! 👏👌"

"Qualité et fraîcheur des produits au top, carte réduite mais tout est fait maison et excellent."

"Excellente adresse certes pas à la portée de toutes les bourses mais un chef passionné faisant de petites merveilles avec des produits de grande qualité :-)"

"Cuisine gastronomique très propre et très bien présenté."

"Super adresse, accueil, cuisine impec. Juste attention à l'addition."

"De l'apéritif au dessert du goût du goût et rien que du goût tout et très très bon excellent"

"Belle adresse. Tous les ingrédients utilisés par le chef sont sélectionnés pour leur fraîcheur et leur goût. Le résultat est là."

"Très bon restaurant super service de très bons produits frais ainsi qu'une bonne carte des vins cuisine au top"

"Cuisine raffinée excellente : un plaisir unique pour le palais, cadre intimiste très sympa, à faire et refaire !"

"Un chef aux fourneau et en salle avec un sacré caractère et bourré de talents! Une adresse à essayer!"

"Cadre chaleureux et sympa. Le chef cuisine devant vous. Les repas sont de qualités. J ai pris le carpaccio qui était un délice et en plat l Entrecôte grillé au faire à repassé et sauce aux morilles , une tuerie!. La viande est d'excellence. Je recommande ce resto."

"Tout simplement la meilleure viande de Strasbourg : de la mâche et un goût extraordinaire. Un régal."

"Magnifique expérience gustative et un chef au top !"

"Exceptionnel, excellent ! N'hésitez pas ! Poussez la porte et savourez !!!"

"Très bon restaurant. Lieu calme. Accueil très sympathique, le chef vient vous voir à table."

"Toujours autant un délice ! Nous avons encore une fois passé une merveilleuse soirée. Les plats sont toujours autant succulents, une passion qui se ressent dans les assiettes. Nous nous en lassons pas depuis des années ! Quand nous sortons du restaurant, nous nous posons déjà la question de quand nous reviendrons. Alors juste merci :)"

"Excellent moment passé avec des amis et le chef Renaud 😊 Rien à redire tout était parfait merci beaucoup 😊"

"Très bon restaurant, chaleureux et original, bravo."

"Le meilleur filet de bœuf que je n'ai jamais mangé !! Vous pouvez y aller les yeux fermés, tout est succulent, de l'entrée au dessert en passant par la carte des vins. J'y retournerai dès que possible"

"Excellent. Du boeuf cuit au fer à repasser. Super"

"Service très sympa et prévenant pour les PMR. Merci pour accéder au son et lumière."

"Au top ! Super accueil ! Et très très bon 😊"

"Viande excellente. Rien que sa finition au fer à repasser vaut le déplacement..."

"Une très bonne adresse, tout est fait maison. Je vous recommande l'entrecôte de SALERS maturé au torchon et grillé au fer à repasser...un delice.... Également les desserts une turie."

"Somptueux ! La viande est tendre à souhait, la cuisson au fer à repasser est très agréable à voir, on vous explique d'où elle vient, comment est nourrit la vache etc le cadre est chaleureux, certes un peu cher, mais cela vaut vraiment le détours !"

"Quand on aime la viande c'est ici qu'il faut venir là manger"

"Excellent restaurant depuis 15 ans. Une viande cuisinée de main de maître et d'une grande qualité. Il me tarde d'y retourner. En plus en ce moment, il y a des cèpes à la carte : un délice."

"Très bonne nourriture mais plutôt cher pour la quantité et nature des aliments. Le menu est à 55€ mais plus de la moitié des plats principaux viennent avec des suppléments (5-10€). Ajustez le prix du menu ou retirez les suppléments, mais les deux ensemble trompent un peu le client."

"Impécable, de l'amuse-bouche jusqu'au café. 👍🏻"

"Très bonne surprise dans les rues de Strasbourg. Pour les amateurs de viande, vous serez conquis. Vous pouvez voir chacun des produits ainsi que le cuisinier en direct. Le prix pour le menu est à la hauteur de la cuisine. On reviendra lors de notre prochain passage à Strasbourg."

"Accueil chaleureux, de belles assiettes garnies de belles de bonnes choses goutues et remarquablement bien préparées. A refaire"

"Une excellente table et une expérience culinaire qui vaut le détour. Le chef et son équipe sont sympathique et accueillant !"

"Nous avons passé un déjeuner très agréable chez Pierre Bois et Feu. Amateur de bonne viande, je souhaitais tester cette adresse depuis longtemps et je n'ai pas été déçu. Tout était parfait de l'entrée au dessert. La cuisson au fer n'est pas banale et gustativement, c'est délicieux. Madame, moins portée sur la viande, s'est également régalé avec le poisson du jour. La convivialité du chef et les bonnes intentions du serveur ont contribué à cet excellent déjeuner."

"Excellente adresse à Strasbourg pour déguster des plats autour de la viande. La Salers est tout simplement parfaitement mise en valeur. Le service ainsi que la carte des vins accompagne parfaitement ce bon moment à table. Tout était réussi, du succulent carpaccio au couteau en entrée, jusqu'aux tuiles pour accompagner le café. On apprécie le tout fait maison. Une très belle table que je recommande vivement."

"Super expérience ! Patron et staff en OR ! On était perdus dans les ruelles, le boss nous a guidés par téléphone, et nous a accueillis à bras ouverts. Au top !!"

"Une magnifique découverte dans un restaurant au cadre original. Deco rustique et cosy, ambiance chaleureuse et équipe au top !"

"Serveur attentionné avec ses clients, une entrecôte bleue au fer a repassé juste parfaite, et fondante comme on aime. Un fondant au chocolat vraiment fondant et pas du tout écœurant. Je valide, et je recommande 👌"

"Si vous acceptez le fait que la bonne qualité a forcément un prix, vous pouvez vous rendre à cette adresse les yeux fermés. Excellent !"

"Rien à dire sur la qualité excellente des plats, et notamment de l'entrecôte, mais cela ne suffit pas pour faire une bonne expérience de restaurant. La bouteille de vin proposée était beaucoup trop chaude (stockée à côté de la cuisine bouillonnante) ; les prix sont excessifs (10€ la sauce, ce qui n'était pas indiqué par le serveur quand il l'a proposée). A faire en hiver plutôt qu'en été et avec un bon compte en banque!"

"Ce fût une découverte à la fois Gustatives et initiatique . Equipe cuisine et salle , fonctionne à merveille"

"Salle chaleureuse, service sympathique et appliqué, produits de qualité, cuisine excellente... mais : - prix excessifs - quantité trop restreinte (en tout cas sur le plat brochette de filet de bœuf) - longues attentes Avec un plat principal servi en plus grande quantité j’aurais mis 4 étoiles Google sans problème.. mais 5 petits morceaux de filet de bœuf sur la brochette c’est vraiment, vraiment, vraiment trop peu.. surtout pour ce prix.."

"De belles cèpes sur le comptoir, une carte simple mais magnifique, une belle liste des vins, la cuisine ouverte qui fait la fierté du chef. Nous avons passé un très bon moment."

"Repas excellent et service au top ! :) Je reviendrai les yeux fermés !"

"Restaurant sympathique, service chaleureux et appliqué, produits de qualité, cuisine excellente. Le tartare est excellent tout comme le reste du menu. Bravo au chef et à l'équipe qui restent disponible et à l'écoute. Nous reviendrons avec plaisir."

"Le meilleur restaurant semi-gastronomique d'Alsace. Petit restaurant au cadre chaleureux et convivial, le Pierre bois et feu vous proposera son menu semi-gastronomique (= quantité ET qualité) d'une qualité inégalée. Laisser vous simplement porter par les recommandations de l'équipe qui vous offrira une expérience gastronomique inoubliable. Mention toute particulière à la spécialité de la maison : l'entrecôte de Salers au Fer à repasser. Une adresse que je recommande de bon cœur. Petit tips : pensez à bien réserver pour éviter toute déconvenue."

"Bravo, viande excellente, très belle présentation et service impeccable, très belle découverte. L'ensemble du personnel est au petit soin. Merci"

"Une viande excellente, le menu est limité mais de très bon choix. Une très bonne adresse."

"Tres bonne table, excellentes viandes accompagnements varies et goûteux. Desserts au top. Accueil sympathique."

"Excellent restaurant avec des viandes de qualité. Tout était parfait. Je recommande !"

"Ça fait longtemps qu’on a pas aussi bien mangé !! Produits de super qualité et en grande partie Bio !! Excellent !!"

"Service agréable (et en anglais pour mes invités) et des mets délicieux de l'entrée au dessert. Un chef qui prend le temps de rencontrer ses clients et d'expliquer ses plats, notamment sa cuisson au fer a repasser... Une très belle soirée et une belle expérience gastronomique."

"Une cuisine de grande qualité dans un cadre intimiste avec un service au petit soin. Un grand merci pour ce merveilleux moment gastronomique !"

"Service impeccable, nourriture sensationnelle, cadre fort sympathique, je recommande vivement"

"Pour les amoureux de viande ... Une petite carte de grande qualité. Un service top, la cuisine exceptionnelle ... Cela fait bien longtemps que je n'ai pas été aussi contente d'une expérience au restaurant. Bravo à l'équipe ! Je recommande les yeux fermés"

"Nourriture peut-être bonne mais service PITOYABLE... Même une étoile c'est trop"

"Nous nous attendions à autre chose au vu des commentaires, mais les serveurs étaient à la limite de la politesse ... C'est bien dommage. Je ne recommande pas. Edit en réponse au propriétaire : Il me paraît en effet plus judicieux d'avertir la potentielle future clientèle, que les salariés/propriétaires de ce lieu s'amusent à proposer à des SDF des emplois qui n'existent pas... à des fins de paris financiers entre collègues... (pour voir si oui ou non la personne se présentera à l'entretien) C'est ni drôle ni respectueux, ça ajoute de la difficulté à des destins déjà brisés. Et ça montre beaucoup de l'éthique du lieu 🙂"

"Excellent de l'entrée au dessert. Viande exceptionnelle, produit frais et tout fait maison ,une très bonne expérience ! Je recommande sans hésiter."

"C'est la deuxième fois que je vais dans ce restaurant et c'est absolument délicieux ! La viande est tellement tendre , les légumes sont bons , le pain également, ainsi que le dessert . L'accueil est chaleureux et le service est efficace et sympathique."

"Un must pour les amateurs de viande ! L’entrecôte est incroyablement goûteuse et tendre et la finition au fer à repasser donne un caractère unique au plat ! Le carpaccio est excellent, très original et joliment composé. Prix des entrées et des plats corrects au regard de la qualité Le service est agréable et très professionnel. Seul petit bémol : le prix des digestifs, 15€ le schnaps de fraise, c est un peu trop élevé et ça fait beaucoup grimper l’addition surtout si on est plusieurs !"

"Mon conjoint m’a invitée dans ce restaurant que je ne connaissais pas. Nous avons sympathiquement été accueillis. Mais nous avons été un peu déçus par notre repas. J’avais demandé la spécialité de la maison, la viande qui est grillée au fer à repasser. J’avoue avoir pris ce plat principalement pour le folklore. La viande était correcte, mais l’accompagnement était vraiment pauvre (les quelques légumes qui se trouvent sur l’assiette en photo). De plus, aucune sauce n’était proposée avec le plat. Pour un plat à 36€, je trouve que c’est cher payé. Mon conjoint avait pris le tournedos rossini, qui lui a plu, mais à 69€, on a trouvé ça un poil excessif. Concernant les desserts, ils étaient travaillés et okay. Cela dit, je ne mets pas plus d’étoiles, car je trouve que le rapport qualité/prix n’est pas à la hauteur. Nous avons déjà fait beaucoup de resto de viande, et clairement les prix sont ici très élevés, et d’après moi, ce n’est pas forcément justifié par rapport à la quantité qui se trouve dans l’assiette."

"Très bon et belle endroit À découvrir très calme Très bon service à table"

"Excellent restaurant, l'entrecôte était très bonne ainsi que la sauce en supplément, on sent que les produits sont de très grande qualité. Le service était également de très grande qualité."

"Bonne accueil et très bon repas de qualité. Cepandant prix execive."

"Produits frais et de qualité, viande bovine d'un propre élevage, d'excellents vins, le tout servi avec le sourire. Si vous aimez la bonne viande, Pierre Bois et Feu est incontournable."

"Un vrai bonheur pour les amateurs de viande, juste un bémol sur les prix"

"Magnifique endroit, intimiste, chic et bistronomique, servi par une équipe conviviale et souriante. Le chef propose sa cuisson au fer à repasser : une superbe découverte. Bravo !"

"Nouvelle déco nouvelle carte sauf pour la pièce de boeuf avec toujours la fin de cuisson au fer à repasser à l'ancienne exceptionnel et un super service."

"Très bonne expérience et cette qualité de viande 🤤"

"Si on pouvais mettre des avis en négatif c'est ce que je ferai."

"Service pitoyable; on vous raconte n'importe quoi sur le vin. On nous facture des choses en plus sur l'addition sans nous prévenir, la serveuse nous vole littéralement son pourboire sur le TPE. Je pense que si on s'en était rendu compte avant, on aurait fait un scandale. De plus, la bouffe est correcte mais sans plus, foie gras cher, portion minuscule, et sans aucun gout. Un attrape-touriste déguisé en semi-gastro tout simplement. A FUIR..."

"Pas top vraiment déçus du service et gérant pas sympas je déconseille..."

"Fabuleux tournedos aux morilles et sa garniture de légumes frais de saison, prix en consequence de la qualité"

"Repas bon mais très cher pour ce que c est. 3 légumes en accompagnement + 1 truc cramé. La sauce c est en supplément pourc 15€par personne Le chef fait le même ceremonial pour présenter sa viande à tous les clients et fini par poser 1 fer à repasser sur la viande déjà cuite.."

"Bœuf Rossini délicieux, service agréable. Je vous le recommande recommande."

"Honnêtement allez y les yeux fermés ! C'était un pur régale, un pur délice. Tous les produits sont d'une qualité exceptionnelle !! Et le service est merveilleux. Merci à cette petite équipe de nous faire tant chavirer 🥰❤️ au plaisir d'y retourner lorsque nous seront dans le coin !! Rapport qualité prix excellent ! Encore merci ❤️"

"Très bonne qualité de produits, personnel sympathique et agréable, lieu chaleureux! Incroyable découverte!"

"Une réservation faite 2 semaines avant. Nous avons fait 30 min à pied sous la pluie pour arriver dans le restaurant et nous faire refuser l’entrée par le chef car nous possédions un petit chien alors que cette restriction n’est nullement indiquée sur la façade, ni sur le site internet du restaurant. Alors qu’il nous précise que c’est indiqué. Mensonge, antipathique et sans aucune empathie Ne pas oublier que bien cuisiner c’est bien mais l’accueil est tout aussi important. Ps des difficultés à publier l’avis à cause de"

"Des prix trop élevés pour ce qu'il se passe dans l'assiette 15€ une sauce? Bière pression non Picon avec bière bouteille 12€ 50cl ? En 2 verres car pas de verres 50cl Svp... On est en Alsace... Et les desserts bah si vous lisez pas la carte vous en aurez pas car il faut pré-commander Repas ok, mention pour le chef cuistot très sympa Nous avons cependant tous eu mal au ventre le soir même C'est comme si c'était géré par des person es qui ne savent pas tenir un resto avec de bons cuistots Je ne recommande pas"

"Accueil bienveillant et à l’écoute, j’ai beaucoup apprécié de dîner à côté de la cuisine ouverte et du chef à son ouvrage. Nous avons très bien mangé, la viande est à tomber, vraiment vraiment … je ne comprends pas les avis négatifs, tout est succulent et on y vient pour l’amour de la cuisine et des bons produits ! Merci à cette équipe pour leur authenticité et leur générosité. 🙏"

"J’ai attendu pas mal d’années avant de tester ce restau car j’attendais la bonne occasion : elle s’est présentée hier soir et autant vous le dire tout de suite, ce restau vient d’entrer dans mon Top des meilleurs de Strasbourg 😃 Dire que les viandes sont exceptionnelles est très en deçà de la réalité 😉 Le mode de cuisson, au fer à repasser, est vraiment incroyable car ça apporte une touche caramélisée et unique à la viande mais alors quand en plus c’est le chef qui vient vous en parler ainsi que de l’anecdote sur la découverte de la méthode 😂 c’est juste incroyable Une belle réussite et un bon moment passé avec mes amis ! Foncez 🙂 Sur les deux photos vous avez une entrée à base d’œuf mollet et de foie gras incroyablement bon Et un sable poire kouglof à tomber 😋"

"Très bon restaurant 100% viande clairement pas déçu ! A recommander pour les FAN de viande :) Le cadre est super sympa (Par contre réserver à l'avance !)"

"Les viandes sont magnifiques et la préparation originale et parfaite. Le service très accueillant, on se sent à l'aise. Je recommande vivement."

"Excellent service ! Plats délicieux ! On a adoré !"

"Deuxième fois à deux. Accueil et service parfaits. Le repas de grande qualité. Saveurs et assaisonnements précis. Une merveille gustative"

"La viande est exquise! On sent une vraie passion du chef autour des races Salers et angus!"

"Un service au top. Une viande d'une qualité jamais trouvée ailleurs. Et la cuisson au fer a repasser donné du goût, mais du goût!!! Voilà c'est ça: tout est goûteux et équilibré dans ce restaurant."

"Déjeuner nous sommes 4 personnes en tout dans le restaurant La Viande au fer à repasser tendre et qualitative. Par contre pas de dessert ( il faut commander avant le repas ……), pas de café ( machine en panne ) pas de châteauneuf. Personnel très sympathique ( une serveuse et un cuisinier) mais on ressent un manque d’encadrement dans cet établissement C’est dommage Prix trop élevé !"

"Comme d'habitude au top ! Authenticité, qualité, générosité dans les assiettes et la bonne humeur du chef. Pour les amateurs de bonnes viandes en complément des produits locaux"

"Une excellente table. Produits du terroir. Magnifiques plats. Personnel sympathique. Bravo chef."

"Très bon restaurant! A recommander."

"Très bon moment !"

"Même si les plats furent bons, les tarifs appliqués sont exagérés."

"Parfait en tout points ! Tout est excellent, l’accueil est formidable, l’ambiance calme et chaleureuse. On peut entr’apercevoir les cuisiniers au travail. Bref nous avons passé un excellent moment !"

"Malgré un très bon repas et un serveur aimable, le chef imbu de sa personne et ayant un coup dans le nez nous a fait patienter 45min pour une addition très salée."

"Une belle adresse, le maître 👨‍🍳 des lieux aime les produits 🥩 et leurs racines 🌱🌾 ! Il expose à merveille les mets pour une meilleure sensation lors de la dégustation, la touche finale sur les viandes 🧲 et un régal."

"J'ai réservé avec grand plaisir ce restaurant sur le site LaFourchette, prévoyant de célébrer notre 5e anniversaire de mariage le 8 août 2023. C'est avec un profond regret que je souhaite vous informer que notre anniversaire de mariage n'a pas pu être célébré dans ce restaurant en raison du non-respect des mesures d'hygiène. La personne qui était en contact direct avec les invités ainsi qu'avec la nourriture (ustensiles de cuisine, etc.) se sentait clairement mal. Même si, d'après les avis, nous aurions quitté ce restaurant avec beaucoup d'émotions positives liées à la qualité de la cuisine, mon mari et moi avons préféré ne pas repartir avec un virus ou un malaise. Je m'autorise à penser qu'une telle situation pourrait être interprétée comme un manquement au respect envers les clients de cet établissement, lorsque le serveur, sans avoir pris le soin de se laver les mains après s'être mouché, vous présente le menu. Je regrette sincèrement d'avoir dû écrire cet avis, mais c'est la première fois que je rencontre une telle attitude dans ce type d'établissement."

"C’est indécent tellement c’est bon !"

"Une très belle découverte pour les amateurs de viande! Une équipe sympathique et aux petits soins. Un chef d exception. Un endroit où on se sent bien dés la porte ouverte. Un passage devenu obligé pour moi sur Strasbourg!!!"

"Pour les amateurs de bonnes viandes !!! Le chef aime la viande et sait la préparer 🤩"

"Qualité des viandes exceptionnelle, carte limitée mais très alléchante, vin au verre possible et accessible en prix. Très belle expérience culinaire dans un cadre intimiste et cosy. Un grand bravo pour l'ensemble de la prestation."

"Viande excellent, sauce girolles à tomber ! Ambiance top"

"Divin ! Une viande d'une qualité exceptionnel, un service à la hauteur de mes attentes. Un personnel agréable. Un accompagnement bien garni et de saison. Et une viande qui en vaut le prix. Un met de choix pour les amateurs de viande qui veulent découvrir l'excellence. Je recommande fortement !"

"Tout était parfait à part nos voisins de la table à côté qui parlaient un peu fort, mais rien à voir avec la qualité au top du restaurant, merci"

"Superbe expérience culinaire et lieu très agréable pour passer un moment au calme"

"Restaurant vraiment très sympa et les plats sont exceptionnellement bons, je vous le recommande vivement."

"Je pense que ce restaurant a eu ses années de gloires. Nous avons été un peu déçu sur différents points. Du point de vue gustatif, c'était très bien. Les plats étaient tout bien arrangé et les alimentsétaientde très bonne qualité. Nous avons été bien accueilli par le patron et l'ambiance était assez bien. J'ai été surpris que le chef n'avait pas de toque, il avait sans arrêt une main dans ses cheveux pour se les arranger et pour essuyer la sueur de son front. Avec cette même main, il sortait la viande du réfrigérateur en les touchant directement. Ça m'avait choqué. Second point négatif, le temps d'attente. Nous avons pris que des plats vite fait et le restaurant était à moitié plein, le temps d'attente entre chaque plats était très long. Le personnel était vraiment sympathique et professionnel. Nous avons payé et nous sommes partis, malheureusement sans avoir un Au revoir et Merci. Vu le montant total de l'addition, nous espérons avoir tout de même des salutations en adéquation. Je recommande tout de même ce restaurant nous avins bien mangé, tout était très bon."

"Adresse à tester impérativement pour les amateurs de viande, je recommande !"

"Toujours un agréable moment avec une équipe très professionnel ! Je recommande fortement ce restaurant."

"Très bonne cuisine soignée. Restaurant sympa, calme et soigné. A recommander."

"Un bonheur à l'état pur. Merci Renaud de partager votre passion pour le Cantal/Auvergne à coup de fer à repasser. Nous avons passé une soirée délicieuse. Merci! Jérôme Chomé & Tatiana"

"Ça fait plusieurs fois que j'y vais avec ma sœur et on a jamais été déçu. La cuisine est vraiment très bonne . La viande cuite au fer a repasser est succulente, tendre et fondante et toujours accompagné de légumes de saison. On a toujours été très bien servi par l'équipe et toujours très bien accueilli. Je recommande ce fameux restaurant à 200%!! Merci a toute l'équipe"

"Cadre agréable. Repas exceptionnel. Même les enfants ont tout mangé."

"Très chaleureux avec une excellente cuisine"

"Excellent restaurant avec une ambiance unique. Avec ses 20 places et sa cuisine ouverte, Pierre Bois et Feu offre un cadre intimiste que nous avons beaucoup apprécié. La cuisine était impeccable! La qualité ainsi que la préparation de la viande étaient parfaites, la carte des vins est petite mais complète et le service était très accueillant. Le seul petit bémol: quand le restaurant s’est complètement rempli, le service a ralenti. Nous étions longtemps assis devant nos assiettes finies (environ 20min) et avons dû attendre le dessert pendant près de 45 min. Mais cela ne nous empêchera pas de revenir puisque tout le reste était absolument parfait! Merci beaucoup à toute l’équipe!"

"WOW juste incroyable moment passé ! La viande au fer à repasser est fondante en bouche ! Et la sauce Foie gras au MORILLE est trop bonne ! La meilleure que j’ai gouté jusqu’à présent. Le serveur nous a chouchouté ! Ma femme et moi, sommes ressorti avec le sourire aux lèvres et une phrase en tête « cela faisait longtemps qu’on a pas été servi comme des rois »"

"Un vrai moment de restauration et de partage un superbe restaurant à échelle Humaine où tout est bon et fait à la perfection!!! Ne changez rien vous êtes tous les 3 Parfait Un grand Merci Nous avons adoré"

"Très belle expérience culinaire. Le repas était succulent. Le service au top,avec un personnel souriant et à l'écoute. Je mettrai juste un petit bémol pour la décoration du restaurant. Manque de déco de Noël 🎄 bougie sur la table, nappe. Ça manquait un peu de chaleur. Mais pour le reste il n'y a rien à dire."

"Joli moment, expérience originale concernant le fer à repasser !! Je recommande"

"Une beauté gustative Viande parfaite Légumes du marché Service au top x accueillant ! Nous avons eu de la chance d obtenir une table le jour même Prévoir une réservation pendant la période touristique Merci au chef"

"Un moment très agréable, nous avons été très bien reçus et avons délicieusement mangé. Nous reviendrons avec plaisir."

"Excellent service, excellent food (super tartars), l'entrecôte au fer à repasser is a must."

"Très bon repas, mets de qualité (poulpe en entrée + entrecôte fer a repasser en plat principal). Par contre un gros bémol sur les prix : la formule a 75 euros est beaucoup trop chère (aussi par rapport à la quantité servie). 33 euros a la carte pour un poulpe c'est abusé. 45 euros l'entrecôte salers au fer a repasser, au vu de la taille de l'entrecôte c'est du vol. 14 euros le dessert, trop excessif. Donc restaurant proposant de bon repas mais trop cher."

"Viande excellente et légumes savoureux. Déçue par le dessert qui n'était pas à la hauteur du repas et le vin servit était trop froid"

"Prix excessif 40€ une petite entrecôte parce qu’il a mis un coup de fer à repasser sur la viande qui précisons le n apporte rien de plus .la sauce c est en supplément a15€par personne.encore un attrape touriste regardez l addition que j ai mis en photo avant de vous y rendre"

"Superbe adresse pour les amateurs des viandes de première classe"

"Comme toujours un réel plaisir de venir dans ce restaurant le personnel est au petit soin le patron est un passionné qui vient voir ses client qui nous parle des races de viande avec passion des produits locaux tout fait maison allez y les yeux fermés"

"Une expérience à vivre quand on est de passage à Strasbourg!!!! Des passionnés et une cuisine au top!!! Un seul petit bémol les assiettes n'étaient pas chaudes du coup les plats ont refroidis trop vite pour déguster ..."

"Un bon moment (qualité du plat, goûts…) mais quelques points décevants: service un peu long, la sauce payante et le digestif offert à la la table d’à côté alors qu’il ne reste que notre table et l’autre. À la limite, le faire lorsqu’il n’y a plus d’autres clients. Et la note est pour le coup très salée pour ce que c’est."

"Superbe découverte en ville de Strasbourg. Cadre sympathique, nourriture exquise, service professionnel et attentionné. Nous reviendrons avec plaisir lors d’une prochaine escapade. Merci !"

"Bel endroit, produits de qualité et fait maison, je recommande."

"Un délicieux moment comme à chaque fois. Merci pour tout"

"Un petit resto qui vaut largement le détour !!! Loin des grosses usines à touristes, ici vous vous régalerez. Le service, la cuisine, le cadre... Tout est parfait. Nous y retournerons sans aucun doute lors de notre prochain passage à Strasbourg."

"Un délais d’attente beaucoup trop long, attendre 1h30 pour une entrecôte et 40 minutes pour un dessert c’est exagérer, en plus de sa le serveuse nous dit que c’est normal, plus jamais !!!!!!"

"Très belle découverte ! Une cuisine délicieuse et un service au top ! Nous avons hâte de revenir !"

"Quel excellent dîner! Nous avons pris 2 copieux menus. On s'est régalé, meilleur carpaccio jamais mangé pour moi, délicieuse entrecôte au fer à repasser et j'ai pu goûter au tournedos sauce aux morilles, vraiment excellent. Très bons desserts également. Le restaurant est cosy et chaleureux avec les cuisines ouvertes. Service très sympathique et efficace. Bref un sans faute! J'avais un peu peur au vu de certains avis négatifs (notamment sur les prix élevés injustifiés), certes c'est un budget mais ça les vaut largement!"

"Nous avons passé un très bon moment dance petit restaurant sympathique. Excellent menu. Poulpe délicieux"

"Excellent restaurant ! je recommande"

"Grosse déception ! On m’en avait tant parlé et j’en suis sorti tellement déçu. Nous étions 3 couples, 630 euros d’addition et c’était juste … bon, pas plus pas moins… Rien d’exceptionnel à ce prix. Le menu à 75 balles est vraiment trop cher pour ce que c’est. Sortez de Strasbourg et mangez pareil pour moitié prix. Serveur désagréable, patron pas très sympa et à 22h on nous a gentillement fait comprendre qu’il fallait partir. Un piège à touriste de plus à éviter à Strasbourg."

"Super repas ! La viande est excellente et le service super"

"Très bonne adresse. Jamais déçu. Le meilleur tartare de boeuf que j'ai mangé ce trouve dans ce restaurant ! Seul bémol, le plateau fromage est un peu pauvre :) mais c'est un détail ! Un grand merci :)"

"Que du Bonheur ! Merci a toute équipe et le Chef !"

"Tout a été parfait, je recommande."

"Juste parfait, comme toujours ! Un restaurant qui maîtrise la viande de boeuf et un personnel très chaleureux. Je recommande à 100%."

"Accueil au Top, repas exceptionnel, ...la viande, un délice. Très belle soirée passée en famille. Merci"

"Un accueil très chaleureux et un cadre très agréable. Une cuisine avec des produits de qualité et qui soutient et privilégie les commerces de proximité. Une carte à la fois simple et exceptionnelle (je vous conseille vivement la spécialité maison). De plus un rapport qualité/prix qui met la barre très haute. C’était une très bonne découverte et nous y retournerons sans hésitation, félicitation au chef et à son personnel !"

"Excellente adresse !! Tout est top, du service à l'assiette en passant par le cadre. Nous reviendrons avec plaisir !!"

"Un restaurant qui est de loin l’un des meilleurs que nous avons découvert. L’ambiance, la qualité du service et la nourriture était parfaite. Le chef prend le temps de venir nous expliquer ces créations et apporte un soucis du détail et de respect pour les aliments locaux bravo !"

"Un très bon moment comme toujours. Tout est parfait, de la cuisine délicieuse à la sympathie de Renaud et son équipe. Merci à eux"

"Tout était parfait !"

"c'est très bon et bien présenté. 2 hics cependant: - pas de service achat de bons cadeaux sur le site - la cuisine étant ouverte vers la salle, on aurait apprécié échanger avec le chef à la fin du le repas, chose qu'on n'a pas fait ealors qu'il n'y avait pas grand monde. c'est ce que nous faisons habituellement dans les restaurants bistronomiques et gastronomiques où nous allons"

"Agréable moment. Bon repas avec des produits frais et service sympa et pro. Juste petit bémol il manque une clim ou une terrasse 😉"

"Ambiance chaleureuse, nous avons adoré être assis à côté de la cuisine, échanger et voir la préparation de nos plats ! Les plats étaient tous excellents, bien garnis et de qualité. Service correct. Très bonne adresse. Nous reviendrons avec plaisir"

"N'accepte pas des chiens. Petit Esprit."

"Nous avons passé une très bonne soirée. La cuisine est géniale, le service accueillant et la cadre super cosy. Merci"

"très bon restaurant à tous point de vue"

"Incroyable ! C’était vraiment super bon ! Des produits excellents et pour certains en partenariat avec des locaux. Ne vous prenez pas la tête pour choisir un bon restaurant, réservez dès maintenant !"

"Très honnêtement, il n’y a rien à dire à part que c’était INCROYABLE. Bravo et merci. Nous n’aurons pas pu trouver meilleur endroit pour fêter les 60 ans de notre papa."

"Fromage en portions congrues. Poisson trop cuit. Nous n’y retournerons pas."

"Une très belle découverte. La cuisine est excellente, le chef passionné. Le service a été très agréable. Vraiment une très bonne soirée passée au restaurant !"

"Un superbe moment, une qualité au top, un service aux petits soins. Je recommande fortement"

"Super repas, viande de qualité, service souriant et agréable. Au top 👌"

"Très belle expérience culinaire . La cuisine y est excellente et le service irréprochable. De belles ondes dégage de ce lieux. Le chef du lieu y cuisine avec amour."

"Agréable soirée dans un endroit reposant. Cuisine que j ai apprécié et préparée par le chef avec passion et amour de son métier et respect des produits. Bon accueil par toute l équipe qui est à l écoute, Victor, la jeune fille dont je ne connais pas le prénom (désolée) et Martin dont les desserts sont succulents. Merci à vous pour ce bon moment....."

"Délicieux repas. Service aimable et disponible Nous avons passé une très bonne soirée Nous reviendrons"

"Accueil chaleureux et très bon service. Amuse-bouches, entrées, plats, vins et desserts succulents. Qualité tous les produits (dont la viande) au top. Merci."

"Un restaurant délicieux, une cuisine à l’image de son chef… simple, de qualité et passionnée À tester absolument !"

"Nous avons effectué une réservation pour deux personnes avec repas non imposé pour le soir du 31/12. Nous avons reçu un courriel validant la réservation. Quelques jours après, nous avons reçu un courriel annonçant un menu spécifique. Ce restaurant ne respecte pas son annonce. Lorsque nous avons appelé pour faire le point, et après avoir exposé le sujet, l’interlocuteur nous a raccroché au nez. Nous avons rappelé: même chose ! Je n’ai pas besoin de préciser si mon épouse et moi-même avons apprécié. Je pense qu’il faut absolument éviter les restaurants ayant si peu de considération pour ses clients. J’ajoute que j’ai adressé un courriel au chef, M Renaud Schneider, qui n’a à ce jour pas répondu. La conclusion s’impose d’elle même: À ÉVITER À TOUT PRIX !"

"Je conseille vivement ce lieu aux amateurs de viande, un personnel au top et des plats d’une qualité exceptionnelle"

"Un lieu intimiste, très agréable avec un enchaînement d'explosion de saveur, un voyage dans le cantal. La viande est sublime, les légumes sont extraordinaires croquants et grillés, si je peux juste leur suggérer de proposer quelques boissons non alcoolisée raffinées poyr s'accorder avec plaisir avec leur plats"

"Notre 4eme passage dans ce superbe restaurant et le plaisir d’un excellent repas et toujours au rendez-vous. Nous reviendrons sans hésiter"

"Comme d’hab un perfect !"

"La cuisine comme le service était au top, le menu entrée plat dessert est un très bon rapport qualité prix, l’ambiance de la petite salle est au top et le Chef très sympathique. Je recommande !"

"Franchement rien à dire que du bonheur pour les viandars une viande à couper au couteau à beurre une dinguerie je recommande à 300% cordialement Carole et Jean Luc"

"Pour les amateurs de viande, probablement un des meilleurs restaurants en France"

"Excellente expérence culinaire dans un cadre chaleureux et intimiste en compagnie de l'équipe de cuisine que l'on peut voir à l'oeuvre. Les viandes sont de classe supérieure et très bien mises en valeur par le chef. A recommander"

"L'avenir montrera sans doute que ce magnifique repas, pris dans l'intimité d'une promenade à Strasbourg, restera comme la première pierre de mes souvenirs familiaux en ces lieux."

"Très bonne surprise. Plats excellents et service joyeux. Bravo."

"Un accueil et un service attentionnés et en toute toute simplicité, pas du tout compassés, ce qui fait que vous vous sentez comme si vous étiez un habitué alors même que c’est la 1ere fois que vous y faites étape ! Une viande d’une qualité rare, goûteuse, moelleuse et savoureuse accompagnée de légumes croquants. Un vrai régal pour les papilles. La qualité se paie, et même si la formule entrée + plat + dessert avec choix de l’ensemble sur toute la carte est correcte (75€), il faut compter le double avec le vin (Gevrey Chambertin 2014), apéro , café / à 2 et par personne."

"Nourriture de grande qualité et plats très généreux ! Sans oublier la merveilleuse sauce morilles foie gras …"

"Viandes délicieuses Super service ! La qualité était au rendez vous Je recommande +++"

"Ce n'était pas la première fois que nous allions dans ce petit restaurant quasiment au pied de la cathédrale et c'est toujours une superbe expérience d'y retourner, cuisine parfaite et original super rapport qualité-prix."

"Une qualité de viande incroyable Des plats succulents ainsi que les entrées et les desserts🥰🥰💕juste pas de frites …😉"

"Super experience, nous sommes venu pour déguster la fameuse entrecôte de salers au fer à repasser et c'était formidable. Un super echa'ge avec le chef et les serveur. Nous reviendrons"