Mina Restaurant

"Des plats gourmands et originaux, un service chaleureux et efficace. Merci pour cette première et belle soirée dans votre magnifique restaurant. Nous reviendrons sans hésiter !"

"Nouveau restaurant de la rue du Hâ, on retrouve ici une ambiance chaleureuse et agréable ! Les plats sont pleins de saveurs avec des produits très bien choisis et accordés avec soin. La carte des vins est extrêmement diversifiée et on y trouve son bonheur peu importe ses préférences. Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons !"

"Adresse de qualité ! L’accueil est chaleureux et la carte des vins saura plaire aux amateurs (n’hésitez pas à demander conseils). Côté cuisine les assiettes sont gourmandes et travaillées. Foncez !"

"Excellente adresse ! L’accueil est très chaleureux, le personnel prend le temps d’expliquer la carte et nous a conseillé d’excellents vins pour accompagner nos plats. Des vins originaux et natures, que l’on a pas l’habitude de boire. Les plats sont très fins, pleins de saveurs et cuisinés avec des produits frais. Nous nous sommes régalés du début à la fin ! 😋"

"Merci pour cette découverte culinaire ! Un repas en famille, des plats raffinés, un accueil des plus chaleureux ! Une nouvelle adresse sur Bordeaux pour les amateurs de vins et de belles assiettes! Nous avons déjà hâte de revenir ! Merci beaucoup et allez y les yeux fermés 🙌🏻"

"Tres belle découverte ! On passe un moment hors du temps au Mina restaurant , les assiettes sont soignées, généreuses et surtout délicieuses. La déco est pensée jusque dans les détails. L’accueil est chaleureux J’y retournerai c’est sûr pour partager d’autres bons moments entre amis !"

"Des produits travaillés de manière ambitieuse et d'autant plus goûteuse. Une ambiance cosy et chaleureuse accompagné par un staff qui sera vous guider dans l'accompagnement des vins en harmonie avec les plats choisis. Délicieux !"

" Je suis tellement content que l’autre restaurant où nous avions l’intention d’aller était complet, sinon nous n’aurions pas découvert ce nouveau joyau. Ambiance : 5 étoiles. Finement décoré, assez animé mais pas bruyant. Service : 5 étoiles. Serveurs sympathiques et attentifs. Bon rythme. Nourriture : 5 étoiles. Certainement l’un des 10 meilleurs restaurants que je connaisse en France jusqu’à présent. Il semble que beaucoup d’efforts aient été déployés pour organiser le menu. Les produits sont de saison et les ingrédients semblent soigneusement sélectionnés pour s'harmoniser les uns avec les autres. Nous avons la chance d'avoir trouvé cet endroit le 3ème jour depuis son ouverture, car je prévois qu'une file d'attente se formera prochainement. Je reviendrai certainement ici lors de ma visite à Bordeaux ! "

"Un régal! Entre amis, en amoureux, un lieu de découverte et de dégustation de plats préparés avec beaucoup d’attentions, de finesses et de passion 🤩🥰 Merci beaucoup pour cette soirée et nous avons déjà réservé pour la semaine prochaine!"

"Une cuisine généreuse dans un cadre chaleureux, une équipe souriante aux petits soins. A découvrir de toute urgence !"

"Excellente sélection de vin, des plats aux saveurs incroyables. Cuisson du poisson parfaite. Le tout, dans une belle ambiance chaleureuse. Rien à redire."

"Nous avons découvert ce nouveau restaurant, attention pépite. Aucune fausse note, tout était délicieux, et une équipe au top."

"Une cuisine méditerranéenne innovante, surprenante et savoureuse. Une excellente expérience avec une équipe très sympathique, et une carte des vins originale, merci à vous."

"Excellente adresse ! La cuisine est vraiment délicieuse ! Recettes originales avec une influence méditerranéenne ! Service efficace ! On a apprécié les conseils avisés du sommelier ! Rien à redire c'était parfait !"

"Très très belle soirée passée au Mina. Nourriture exquise, avec des goûts et mélanges de saveurs méditerranéens. Plats copieux mais qui se finissent sans faim. On a particulièrement apprécié la belle pièce de viande et l’aubergine en entrée tellement onctueuse! Belle sélection de vins. Ambiance chaleureuse et service agréable. On reviendra c’est sûr!"

"Très bon, plats fins et originaux, service très chaleureux et de bon conseil. Top top!!!!"

"Incroyablement bon, des prix très corrects pour cette découverte de saveurs."

"Excellent dîner. Le cadre est très soigné, le service prévenant et la carte de qualité (produits, saveurs) le tout dans sophistication excessive. Rapport qualité prix très très correct. Je recommande ce nouvel et établissement prometteur"

"Bravo à l’équipe ! Un conseil sur les vins, une belle approche autour de la biodynamie, générosité dans l’assiette... un personnel authentique et accessible. Un dîner en famille dont on se souviendra ! Merci pour cette soirée !"

" L'un des meilleurs restaurants où nous ayons jamais mangé. La nourriture était incroyablement fraîche et savoureuse. Évidemment, le chef est bien formé ou est un fin gourmet incroyable. J'ai eu un steak de thon pêché ce matin-là, préparé à la perfection. Ma femme a pris le chou-fleur qui était incroyable La serveuse Joséphine était très gentille et patiente avec nous car nous ne parlons pas français Je recommande vivement cet endroit Je suis sûr qu'il y a de nombreux plats délicieux que nous n'avons pas essayés Bravo enthousiaste "

"Un sans faute de A à Z, des conseils avisés sur les vins délicieux qui sortent de l'ordinaire. Les plats sont d'une grande précision, des saveurs superbes, vous passerez un moment privilégié dans un vrai cocon! Mention spéciale pour le service au top! A faire et refaire, merci encore."

"Nouvelle adresse Bordelaise, influence méditerranéenne avec un faible pour l’île de Beauté. Cuissons barbecue très précises, assaisonnements justes, carte courte aux reflets saisonniers. Sélection de vins parfaitement adaptée aux propositions sur table . Service fluide et agréable. Déco et ambiance à la hauteur."

"Des saveurs exquises, c'est tout simplement excellent du début à la fin, que ce soit les plats ou le vin finement sélectionné. J'y ai mangé le meilleur ceviche de ma vie, le plat d'agneau était incroyable aussi. J'ai particulièrement apprécié les différents accompagnements qui permettent de partager avec la tablée, c'est très chaleureux ! L'équipe est adorable également :D Merci pour ce moment !"

" Nourriture et service exceptionnels. La cuisine est française/méditerranéenne avec des ingrédients frais et sélectionnés. Le personnel est sympathique, serviable et prend le temps d'expliquer les plats. Les saveurs sont bien équilibrées avec du twist. Je n'oublierai jamais le cabillaud aux carottes cuisiné de 3 manières différentes et le condiment harissa citron 🤌 "

"Une cuisine moderne basée sur les marqueurs de la Méditerranée. Présentation, ambiance et service sont au rendez-vous !! Une belle proposition avec des plats raffinés et gourmands. NB: la localisation centrale dans Bordeaux permet de poursuivre la soirée facilement."

"Belle découverte et un très bon moment"

"Super moment passé chez Mina pour dîner ! Le personnel est aux petits soins ! J’étais enceinte et ils ont tout fait pour que je passe un bon moment (proposition d’un apéritif sans alcool, cuisson de la viande etc.). Nous avons pris la cote de veau qui était excellente ! Et le dessert le choux du même niveau ! Ça faisait longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé donc merci !"

"Excellente cuisine service impeccable 👌 Une belle adresse à tester."

"Délicieux, des plats remplis de saveurs Ambiance très sympa"

"Souvenirs de cuisine d’enfance, saveurs du midi, du tour de la Méditerranée. Équipe attentionnée et disponible, le chef visite sa salle et s’assure que les clients aient le sourire. Carte des vins très complète et probablement la plus atypique de bordeaux. Une carte restreinte, du végétal, 2 viandes et 2 poissons. Des entrées à partager si on veut. Des dessert à goûter absolument. Des volumes généreux dans l’assiette. 4 menus complets + 2 bouteilles de vin + 2 eaux gazeuses. Nous avons payé 256€ soit 64€/personne et nous sommes restés 2h30 en prenant notre temps, le chef a même pris le temps de venir discuter en fin de service. Très belle expérience. Bravo à eux."

"De loin la meilleure découverte de 2023 ! Une cuisine merveilleuse avec des produits ultra frais et un service génial !!"

"Admirable découverte ! Une très belle adresse à visiter les yeux fermés. Accueil et cadre chaleureux, où les conseils ne sont pas lésés. Des produits frais et mis en valeur d’une manière fine, en bref, les saveurs n’en finissent plus. Le chef est présent et prend le temps pour chaque table. Une jeune adresse qui mérite amplement sa place. Bravo !"

"Très belle expérience pour cette nouvelle adresse à Bordeaux. Chef attentionné, staff discret mais présent, belle carte des vins. Sans fautes. Merci pour cette belle dégustation."

"Excellente adresse, de l’entrée au dessert en passant par les vins avec un service au top"

"Très belle expérience ! Depuis l'ouverture, j'ai eu la chance d'y manger 3 fois, avec toujours de jolies surprises dans l'assiette. Les produits sont frais, une cuisine délicate avec du gout, une très jolie carte des vins et un service impeccable. Je recommande vivement ce restaurant qui ravira vos papilles sans aucun doute !"

"Belle découverte. Cuisine inventive mettant en valeur des produits de saison. Portions généreuses. Equipe très professionnelle. Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons."

"Très bonne adresse en plein centre historique. Service agréable et attentionné. Les plats sont excellents, bien présentés et travaillés. Je recommande."

"DÉLICIEUX ! Super plats, super carte des vins ! Équipe très sympa. La justesse des assiettes et l’équilibre des saveurs sont à tomber ! Mention spéciale pour le dessert , le chou croustillant à l’amlou, après ça je voulais épouser le chef!"

"C'était magnifique, on s'est ré-ga-lé! Les plats sont copieux et les assaisonnement goutus. Le service est impeccable et le personnel très sympathique. Et ce dessert... mes papilles s'en souviendront !! Bref, je recommande à 1000%. Une merveilleuse découverte ❤️ Merci encore !"

"ADRESSE IMMANQUABLE Qu'il est bon de finir sa journée entre amis, dans un lieu si agréable et convivial. Une carte concise mais variée, avec des produits d’une grande qualité et une carte des vins totalement maîtrisée. Coup de cœur pour l’incontournable chou du Mina !"

"Nous sommes venus à 8 amis un samedi soir. Service hyper sympa ET attentif Cuisine délicieuse de l’entrée au dessert (mention spéciale pour le chou qui était divin). Supers conseils sur le vin aussi. Bref courrez-y !"

"Accueil très sympathique Les plats sont délicieux avec de nombreuses saveurs raffinées venues de corse. ce nouveau restaurant bordelais est à découvrir absolument. Le chef est au top et son équipe jeune et dynamique sera vous conseiller. On y retournera c'est certain."

"C’etait une tuerie sa race."

"Tout était parfait. Mina rentre directement dans mon top 3 des restaurants à faire a bordeaux. Une cuisine méditerranéenne de qualité, travaillée de manière bistronomique. Explosion de saveurs en bouche. Le service est agréable et discret. Je recommande sans hésitation"

" Super bonne nourriture et joliment décorée. Bon service personnalisé. Ça vaut le détour. Nous étions 5 personnes et avons essayé la plupart du menu et tous les plats étaient très savoureux. L'entrée « pizzetta » était fantastique et pourrait être le plat signature du restaurant. "

"Très bon moment passé au Mina Restaurant. J'ai particulièrement apprécié la volaille cajun ainsi que le tartare de tomate. Pour le dessert le choux croustillant était excellent, rien à redire. Je recommande cette adresse."

" Superbe à tous points de vue. La nourriture est imaginative et délicieuse et le service est sympathique. Nous serons de retour. "

"Un sans faute de l’entrée au dessert ! L’option végétarienne était délicieuse et les portions généreuses. Apparemment c’est en cours de réflexion : il pourrait peut être être intéressant de proposer quelques cocktails."

"Très belle découverte. On mange d'abord avec les yeux et puis ensuite c'est une explosion de saveurs en bouche. Merci pour ce bon moment."

" Un établissement très agréable, visité pour la première fois sur les conseils d'amis. J'ai beaucoup aimé tout : la nourriture excellente, la carte des vins excellente et le personnel très sympathique. Nous reviendrons certainement! Merci! "

" Honnêtement l'un des meilleurs chefs de Bordeaux ! Les plats sont créatifs, équilibrés et réalisés avec les meilleurs ingrédients. Chaque fois, je découvre quelque chose de nouveau. J’adore les influences méditerranéennes. La carte des vins est inspirée du Sud et bien équilibrée entre vins plus classiques et vins plus naturels. Le service est sympathique et efficace et nous voyons toujours le chef lui-même sur place pour vérifier auprès du client. Bravo, Marco et l'équipe ! "

"Mon avis est mitigé : Cuisine excellente, plats originaux et travaillés, en revanche, je trouve que les quantités ne sont pas en rdv et c'est dommage. Deux petits bouts de foccacia pour une grande assiette de sauce (délicieuse au passage), ce n'est pas assez. Le pain est servi au compte goutte. Pour le reste le cadre est sublime, les serveurs serviables et efficaces."

"Cuisine maison avec de véritables saveurs. Un vrai délice. Mention spéciale pour le dessert au chou caramélisé !"

"Exquis, raffiné, subtil. Quel mélange de saveurs!"

"J'y ai découvert des associations de saveurs jamais rencontrées avant. Moi qui suis fatigué de cette mode de la cuisine où l'on veut être le chef qui casse le plus de codes genre télé réalité, j'avoue avoir été réconcilié avec la pastèque rôtie et la burata - foccacia revisitées. La cuisine est inventive et sincère. Une très bonne table et des personnes très accueillantes, on ressent la volonté de bien faire."

"Super adresse ! Les entrées étaient juste fabuleuses 10/10 !!! Produits frais et assiettes magnifiquement dréssées ! Je recommande !"

"Allez-y les yeux fermés!! Nous sommes tombés par un (heureux) hasard sur le restaurant Mina. La cuisine est savoureuse et faite avec le cœur, le personnel est aux petits soins et de très bon conseil pour le choix du vin. C'est simple, on a envie de tout goûter ! Mention spéciale pour LE chou en dessert"

" La cuisine mérite en fait 5 étoiles en termes de créativité. L'apéritif burrata/tomate était coulant. Tant pis… Le poisson en plat principal a un goût neutre sur les courgettes crues et le melon froid. "

"Des plats créatifs et délicieux ! Passage obligé si on est a Bordeaux. La crème de Mozzarella était incrrrrr !"

"Encore une bonne adresse à tester rue du Hâ ! Cuisine très élaborée, plein de savoir en bouche, produit de qualité et service aux petits soins. A tester absolument ! 🤗"

"Décidément que d'excellentes adresses rue du Hâ ! Une cuisine d'inspiration corse avec des goûts très juste. Les produits sont sublimés et nous avons eu un gros coup de cœur pour le thon. Très belle sélection de vin qui nous a pris de découvrir ce rouge corse. L'ambiance est intimiste et nous avons aimé pouvoir discuter avec le chef à la fin du repas. J'ai hâte de revenir manger chez Mina !"

"Si vous avez envie de vous faire chouchouter tout en vous régalant les papilles vous êtes à la bonne adresse ! Tout est parfait, un décor moderne et subtil, une cuisine raffinée et des vins aussi surprenants qu'excellents ! Un grand bravo à toute l'équipe 👏 Nous reviendrons avec plaisir."

" Je travaille dans l'hôtellerie et je suis assez difficile à satisfaire, mais ce restaurant nous a époustouflés. Allez juste ici. C'est incroyable. "

"Excellente adresse, accueil, service au top Côté cuisine , les saveurs s entrechoquent pour se marier au final . Inventive mais jamais sans oublier la Méditerranée Petit plus les serviettes individuelles aux toilettes c rare de nos jours Allez y , vous ne serai pas déçu Cyril C. 63 ans : palais averti"

"Excellent food, very nice staff, highly recommend! Très bien!"

"Très belle découverte : un accueil chaleureux, une cuisine juste, délicieuse, ensoleillée et créative et qui met à l’honneur les produits frais du sud et de corse, des vins parfaits choisis avec cœur : un super moment .mention spéciale pour l’accueil. Léger bémol sur les apéritifs maison 🤗🤗 on reviendra c’est certain ."

"Nous avons tout adoré, la cuisine, le service et l'ambiance. Une cuisine généreuse et gourmande, un service tellement gentil et le tout dans une ambiance soft et décontractée. On avait l'impression d'être leur seul client (ce qui était loin d'être le cas un vendredi soir à Bordeaux !) tellement ils étaient aux petits soins, en particulier pour le choix du vin, ils s'y sont mis à deux (Josephine et Marco, merci pour votre patience). La cuisson du poisson à partager était parfaite, une chair encore moelleuse et une peau croustillante à souhait. Les légumes en accompagnement était d'aspect simple mais en fait travaillés pour que leurs saveurs soient intactes et gourmandes. Merci encore pour ce moment de partage."

" J'ai laissé le serveur choisir pour moi et c'était probablement le meilleur repas que j'ai eu à Bordeaux ! "

"Nous nous sommes régalées! Tout était délicieux, des assiettes aux verres! C'est une cuisine très fine et délicate avec une jolie présentation dans l'assiette. Le cadre est agréable et le service efficace et souriant. Nous y étions un mercredi soir, donc pas beaucoup de monde et d'ambiance, mais il paraît que le WE, c'est plein! Au demeurant, le calme de l'endroit nous convenait parfaitement ce soir là. Nous reviendrons."

"Excellente cuisine, avec de belles découvertes de saveurs et une carte des vins bien fournie Une ambiance agréable et décontractée, on a passé un super moment en famille. Merci à toute l'équipe"

"Quand les vins s’en mêlent… « L’antidote » fait son entrée… Sardines grillées et douceurs sucrées toutes deux teintées de rosé, le décor est planté, feutré, tout en douceur et subtilité… quand vient l’agneau, la farandole de légumes de « Mina » se fait regarder… le soleil laisse place à l’automne tout en subtilité… il ne reste qu’à déguster avec une petite pointe poivrée de Bourgogne… on ponctue par un chou praliné et le tour est joué… on y retourne sans détours… merci ;)"

" Nous y étions le 19/10/23. Surtout des éloges !!!! Une petite équipe composée d'un chef, qui est également propriétaire, et de plusieurs employés préparent des plats incroyablement délicieux. Le service était superbe, le chef est venu personnellement pour connaître nos impressions, je recommande à tout le monde de visiter et d'en profiter !!!!! "

"Lieu très sympathique, cuisine excellente et belle sélection de vins. Je recommande ++"

"Très bon, entrée plat comme dessert, ne pas hésiter à venir"

"Un régal ! Le service est parfait, des cocktails, aux vins et menu, tout y est ! Allez-y les yeux fermés :)."

"Une très très belle découverte ! Les desserts sont incroyables, l’expresso martini un régal, et le service est parfait. Merci!"

"Meilleure adresse de Bordeaux je recommande Service agréable et plats savoureux Petit coup de coeur pour le choux croustillant en dessert 🙂"

"Un accueil chaleureux et naturel au même titre que le lieu et l’ambiance générale, des mets vraiment savoureux et équilibrés, une belle carte des vins. Merci le Mina pour cette belle découverte."

"Un peu déçu par rapport à l'attente qu'on en avait. On a trouvé ça bon mais pas exceptionnel. On s'attendait à plus d'originalité et de saveurs."

"Magnifique découverte ! Une cuisine raffinée, un vrai régal de l’entrée au dessert. Une équipe chaleureuse et un cadre décoré avec goût. J’ai hâte de revenir pour découvrir le reste de la carte !"

"Une très jolie découverte.... Des mets tres savoureux, un cadre tres chaleureux, une équipe très agréable. On reviendra vite pour découvrir le reste de la carte."

"j'ai découvert ce restaurant, il y a deux jours, grâce à des amis. Top, le cadre est sympa, couleur sobre et pierres apparentes. La cuisine est raffinée, les plats sont bien présentés. nous avons été bien conseillés sur les vins en fonction des mets. J'ai pris l'agneau des Pyrénées, à partager, qui était très bien préparé et accompagné de légumes de saison. à très vite."

"Absolument parfait, en tout. Nous nous sommes régalés !"

"Accueil chaleureux comme on aime, une belle carte du midi, c'est frais, c'est délicieux, on mange bien, le vin est très bon, ambiance musicale très cool (merci pour la playlist 😉), on compte bien y retourner et vous devriez en faire de même !"

"Restaurant exceptionnel, rapport qualité prix imbattable. Tout était très bon, de l’entrée au dessert. Restaurant à ne pas manquer !! Merci beaucoup."

"J'ai beaucoup aimé cet endroit avec une ambiance conviviale"

"Venu dîner par hasard entre amis, nous avons été ravi par la cuisine du chef. De l’entrée au dessert c’était génial ! Mention pour les gnocchis et le choix croustillant 😊 Nous reviendrons vite !"

"Tout était parfait ! Une cuisine impeccable, savoureuse et généreuse, un service chaleureux et une décoration soignée. Je reviendrai avec grand plaisir ! Bravo !"

"Une adresse incontournable à Bordeaux ! Les plats, gourmands et généreux, sont préparés avec soin. La carte des vins variée, accompagnée de conseils avisés, nous a permis une parfaite association avec nos plats. L’ambiance est chaleureuse et décorée avec goût. Nous avons passé un très bon moment chez Mina. Un véritable un coup de cœur pour les Saint-Jacques ! Merci pour cette superbe expérience culinaire, nous avons hâte de revenir !"

"Super accueil je me suis régalée poisson parfaitement cuit et une mousse au chocolat merveilleuse"

"Que dire de plus !! J'ai eu une expérience incroyable dans ce restaurant méditerranéen ! Les plats étaient préparés avec des produits frais et de qualité. Leur carte des vins était également complète, offrant une excellente sélection pour accompagner les repas. L'ambiance était chaleureuse et conviviale. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de cuisine et de bons vins. Bravo à l'équipe pour leur créativité et leur hospitalité !"

"Une véritable petite pépite culinaire gastronomique et œnologique. Très belle découverte et très agréable voyage à travers des saveurs parfaitement maîtrisées, des cuissons elles aussi parfaites respectant les textures, et des visuels appétissant. Le cadre et le service sont à la hauteur de ce périple gustatif, tout y est harmonie et précision. Merci pour ce beau voyage une adresse en or à conserver et à divulguer les yeux fermés"

"Superbe expérience ce soir : accueil chaleureux et professionnel (malgré nos exigences de timing), service impeccable, et cuisine tout simplement divine de l’entrée au dessert en passant par le vin. Nous reviendrons et recommandons. Les Droubert"

"Très belle découverte ! Cuisine délicate et gourmande. Les présentations sont soignées et harmonieuses. Un coup de cœur pour les Saint-Jacques avec sa crème de butternut ! Pour les amateurs de vin, la carte à elle seul en vaut le détour !"

"Que dire de Mina ? Juste l’endroit parfait ! Cadre épuré ici on ne se prend pas la tête. Une carte simple et maitrisée. Rien d’étonnant au vu du service génial, gros plus pour les conseils de la sommelière pour faire l’accord parfait avec nos plats. Un délice de l’entrée au dessert 😋"

"Dîner incroyable du début à la fin, nous avons été conquis. Nous reviendrons avec plaisir dans ce restaurant très qualitatif qui propose des produits frais et de saison."

" A l'intérieur du restaurant il n'y a pas d'odeur agréable. Le service est bon, mais la nourriture n'a rien de spécial. "

"Superbe adresse. Plats et desserts délicieux ! Je recommande les yeux fermés Encore merci pour votre accueil"

"Excellent restaurant Plats très bien cuisinés et présentés, un délice"

"Serveurs aux petits soins Repas délicieux Rien a redire ! Bravo a l équipe ! Super découverte !"

" J'ai réservé une table en ligne et cela a fonctionné correctement. J'avais des attentes mais le restaurant m'a déçu. Le personnel est correct mais seuls certains d'entre eux parlent anglais, ce qui pose problème car ils n'ont pas de menu dans une autre langue que le français. Le lieu est très sympa, musique douce et décoration moderne. La carte est limitée, 4 entrées, 4 plats et 4 desserts. La carte des vins est vaste. Le cuisinier manie bien le produit ainsi que le dressage mais avec des associations de saveurs qui n'ont aucun sens. Excès d'acidité (beaucoup d'orange dans le poisson) ou d'oignon (la pizza), ou excès de crème (dans le dessert aux amandes qui était très copieux). Tarif 114 euros par couple avec vin, trois plats et un dessert. "

"Super repas Jeudi dernier, tout sourire, un peu de temps avec Marco et Joséphine pour échanger. Déco soignée, ambiance chaleureuse, cuisine ambitieuse et maitrisée, et de belles quilles! Lapierre 2015 et une vraie surprise en Côtes du Jura. On y reviendra!"

"On frôle l’excellence, merci !"

"Une délicieuse cuisine avec des proportions généreuse. Le service est très sympathique, je recommande vivement ! Environ 50€ par personne."

" De loin la meilleure cuisine que nous avons eue à Bordeaux, je parle de cet endroit à tout le monde ! "

"L’une des meilleures adresses à Bordeaux à notre connaissance ; nous y avons notamment savouré un cuisseau de chevreuil fondant ; les délicieux accompagnements sont servis en portions plus généreuses que dans la plupart des bons restaurants. Nous y retournerons sans hésitation !"

"Rien à redire, c'est bon. Tout est juste , les cuissons, les saveurs. La carte de vins est grande . Bref j'y retourne dès que possible."

"Super restaurant : des plats de qualité et une ambiance chaleureuse 🥰"

"Super adresse, très belle découverte 👋🏼👋🏼"

"Très belle découverte. Une cuisine originale pleine de saveurs, une sélection de vins très pointue et un service irréprochable."

"C'est une expérience culinaire extraordinaire. Il y a à la fois la simplicité, le raffinement et l' originalité. L'une de mes meilleures adresses de Bordeaux. Je recommande !"

"Très bonne soirée : repas délicieux, fin et service agréable. Pour nous, l'ambiance musicale était souvent trop forte"

"Très belle découverte, le figatellu m'a fait voyager en corse, l'agneau en plat partagé était fondant et très bien accompagné, le dessert au chocolat un délice ! Je recommande"

"Une expérience gastronomique exceptionnelle, le restaurant Mina et son chef Marc-Antoine proposent une cuisine raffinée et créative. Chaque plat est préparé avec soin et precision, offrant une explosion de saveurs en bouche."

"Super expérience. Carte courte le midi. Belle présentation des assiettes. Service efficace friendly. J'ai particulierement kiffe le plat une joue de cochon confite. Il y avait tout dans cette assiette, la sauce gouleyante, le croquant, la cuisson, l'acidule. Salle propre. Prix raisonnable 24 e entrée plat. Pain excellent. Bonne Playlist de reprise."

"Une adresse incontournable à Bordeaux ! Très jolie décoration raffinée comme les bons plats que l’on trouve sur la carte. Un doux mélange de finesse et de gourmandise. La qualité du service donne envie de revenir : l’équipe est aux petits soins : très bon conseils sur les vins. L’ambiance chaleureuse nous donne envie de revenir très souvent pour découvrir les nouveaux plats préparés avec grand soin. Un véritable un coup de cœur !"

"Délice"

"Ravie de la découverte !"

"Ce restaurant est une belle découverte. Le cadre est agréable. Les plats sont délicieux et les assiettes bien présentées, tant pour le plaisir des yeux que des papilles. Nous avons passé un très bon moment et recommandons cette adresse."

"Un dîner absolument incroyable avec une vraie justesse des goûts et saveurs. Des clins d’œil à la gastronomie Corse qui nous font voyager. Des assiettes belles et généreuses pour une cuisine bistronomique à prix très abordables. Côté vins, une très belle sélection et un superbe accompagnement sur le choix. Coup de cœur sur le plat à saucer accompagné de la focaccia, un vrai délice ! Merci à toute l’équipe !"

" Absolument incroyable, cela vaut à 100 % votre argent et votre temps. Expérience incroyable "

"Très bon. Gastronomie à prix corrects. Très bon"

"Tout est parfait ! continuez comme vous êtes ! ne changez rien !!"

" Nous avons eu un délicieux dîner. Nous avons particulièrement apprécié le plat d'agneau ainsi que les desserts qui étaient tous extraordinaires. Merci pour la fête ! "

"Dîner vendredi soir dernier absolument délicieux et service tres sympathique ! Très bon rapport qualité prix ; on y reviendra avec plaisir ! Il manquait juste quelques vins de Bordeaux supplémentaires à la carte..(des Bordeaux à Bordeaux😀)"

"Une très belle table bordelaise ! Cuisine succulente, carte des vins de qualité. Serveurs aux petits oignons pour leurs clients. Je recommande sans hésiter !"

" Top top top ! Nourriture, présentation, service phénoménaux et pourtant sans prétention. Il devrait avoir une étoile Michelin ! Petit lieu sans prétention mais expérience fantastique. "

"Le repas du midi était très bon, le service très bien également, néanmoins je ne mets pas 5 étoiles car nous avons trouvé que les assiettes n’étaient pas assez remplies malgré un prix de l’entrée/plat du jour assez élevé, 24€. Le rapport quantité/prix est à revoir."

"Magnifique restaurant. Un service vraiment impeccable avec des serveuses très agréables. Un menu réellement exceptionnel, de l’entrée au dessert. Des prix très corrects qui ne nous préparent pas à être transportés de la sorte. Une cuisine qui mérite le statut gastronomique, si ce n’est plus. Un très bon moment passé à Mina"

"Excellent. Conseils top! Qualité des plats parfaite. La seiche incroyable. Le magret raffiné. Le chou trop chou. Ambiance très sympa. On a adoré. On reviendra 🫶🫶🫶🫶🫶🫶"

"Restaurant dont la cuisine raffinée et précise ne peut pas vous laisser indifférent ! Très bon moment culinaire. A ne pas manquer. Excellent rapport qualité-prix le midi."

"C’est vraiment très bien, le service est sympa, c’est la Corse à Bordeaux"

" Notre restaurant préféré à Bordeaux parmi la quinzaine où nous avons mangé pendant notre voyage. Il a été recommandé par un local et était parfait. La qualité de la nourriture, la profondeur des saveurs, les combinaisons, tout était parfait. Les prix sont très raisonnables et comparables à ceux de restaurants similaires, mais la qualité était bien supérieure. nous avons tout simplement adoré ! Parlait bien anglais aussi, ce qui était bien. "

"Super expérience !!!!! Délicieux"

"Absolument délicieux, de l'entrée au dessert à un prix ridicule vu la qualité de ce qui est dans l'assiette. Que ce soit les entrées végétariennes, le poisson ou les viandes toutes les cuissons sont maîtrisées et les sauces sont superbes. Dressage de très haut niveau, assiettes pleines de couleurs... Les serveuses sont très sympas et la salle agréable, on s'entend parler contrairement à certains petits restau tout serrés. 5 étoiles les yeux fermés, une des pépites qui méritent d'être connues à Bordeaux 🙏"

"Un délice !"

"Plusieurs repas, toujours un plaisir. Inventif, gourmand, copieux…. Très bon vins au verre."

"Une adresse incontournable, comme la première fois, la promesse est dans l'assiette, Menu raffiné, goûteux... une envie irrésistible d'y revenir"

"Délicieux et abordable, ambiance et serveurs sympathiques"

"Bon restaurant au cœur de Bordeaux. Propose des recettes originales, l'ambiance est chaleureuse et le service est bon. Je recommande !"

"Très bonne expérience culinaire , équipe accueillante . Le chou est à tomber :)"

" Nous avons pris un délicieux déjeuner ici. L'entrée était avec de la txistorra (saucisse espagnole) et le plat principal avec du poisson et du caviar d'aubergines. De superbes combinaisons de saveurs accompagnées d'un vin délicieux. Le restaurant est situé au centre du vieux centre de Bordeaux. A proximité de la cathédrale et de l'Hôtel de Ville. "

"Une cuisine moderne, travaillée avec expérience, goûts et saveurs au programme, et carte des vins triée sur le volet, un très bon restaurant, néanmoins petit bémol, il pleuvait ce jour là, et la porte est restée grande ouverte, ce qui fait perdre l’ambiance chaleureuse du restaurant, dommage, Mais je recommande vivement 👏🏻"

"De l’entrée au dessert tout était excellent, une expérience incroyable et une belle présentation des assiettes. Ne pas hésiter à passé pour un petit plaisir avec des prix très abordable."

"Cuisine correcte mais service très très long. Un peu cher par rapport à la qualité"

"Un moment passé des plus agréables grâce a une cuisine raffinée et gorgée de soleil, une carte des vins à tomber ainsi qu’un chef aux petits oignons. Tout était parfait !"

"Une superbe découverte, une cuisine excellente, raffinée et pleine de saveurs, dans un cadre chaleureux accompagné d'un service aux petits soins et rapide. Un moment dont nous avons hâte de réitérer lors de notre prochain séjour à Bordeaux. Merci beaucoup"

"L'ambiance est superbe, je recommande vivement ce restaurant, la nourriture était incroyable et un super accueil. Je reviendrai sans hésitation lors d’un prochain séjour à Bordeaux ☀️✨✨"

"Un accueil chaleureux, un service rapide et sympa et une cuisine originale et pleine de saveurs. Le tout avec un très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement !"

"Cuisine excellente (l'entrée végétale étaitun pur délice et le poisson cuit à la perfection). Cadre très agréable. Très bon rapport qualité prix. Je recommande !"

"Très bon repas, rapport qualité prix excellent, produits bien travaillés"

"Tout simplement divin ! La cuisine est recherchée, authentique, de saison. Il faut y aller les yeux fermés et simplement déguster."

"Bravo à toute l'équipe, délicieux et agréable moment !"

"Nourriture bonne, ambiance sympathique mais service long, chère et peu copieux"

" La nourriture était excellente. Le vin recommandé était également bon. Cela aurait été une excellente soirée si l'hôtesse avait été chaleureuse et accueillante. Quand nous lui avons dit que tout était bon et délicieux, elle a simplement haussé les épaules et froncé les sourcils. Nous étions heureux d'avoir eu plus d'interactions avec la sommelière qu'avec elle. "

" Génial "

"Toujours un grand plaisir de venir manger au Mona! La réservation en ligne est vraiment pratique"

"Lieu très sympa, très belle cuisine pleine de passion, un service décomplexé... un lieu plein de promesse!"

"Expérience mitigée : Dégradée par un temps d’attente très élevé et un service en dessous de l’attendu. Entre notre arrivée et l’arrivée des plats il s’est passé plus d’une heure, avec un serveur qui venait nous proposer de prendre des bouteilles de vins toutes les 15 minutes .. Cependant, les plats commandés étaient délicieux, et ils méritaient cette attente ce qui me fait me positionner sur un petit 4 au général. Je laisse au restaurant le bénéfice du doute concernant l’attente et je le recommanderai si nécessaire."

"Service un peu long mais plats délicieux. Pour l'entrée de Saint Jacques, dommage que la portion soit si petite..."

"Excellent restaurant ! Carte recherchée, présentation soignée et mélange de saveurs intéressant. Très belle carte des vins avec 300 références. Service soyeux et conseils professionnels."

"Super restaurant, des plats aussi bons que travaillés, même les desserts !"

" Comme vous pouvez le voir sur mes photos, je suis venu ici plus d'une fois, pour des anniversaires, avec des amis et juste pour un dîner romantique à deux. A chaque fois vous êtes accueilli avec professionnalisme et chaleur ! La nourriture est délicieuse et généreuse. Vous apprécierez vraiment l’expérience d’essayer de nouvelles saveurs et de nouveaux plats de saison. Je vous recommande de mettre le paquet avec l'entrée, le plat et le dessert signature Chou Croustillant ! - vous disposez également d'une grande sélection de vins, accompagnée de l'aide et des conseils de l'équipe pour choisir la bonne bouteille pour votre repas. J'espère vraiment que vous essayerez cet endroit, car j'ai hâte d'organiser une autre nuit ici pour manger. Merci à l'équipe Mina, continuez votre excellent travail ! "

"Un vrai délice 🤩 Sans prétention ça devient mon meilleur restaurant de Bordeaux!! Je suis très heureux d’avoir découvert cet endroit chaleureux. Merci à julien pour ses conseils en sommellerie 🍷"

"FABULEUX ! Un grand merci à l’équipe de Mina pour ce dîner exceptionnel. Nous nous sommes régalés et le service était de grande qualité. Nous ne manquerons pas de revenir !"

"Accueil au top ! Cuisine fine et raffinée ! Je reviendrai bravo"

"Dîner entre copains à huit convives. Service efficace mais ont mis du temps à accepter le fait qu’une bouteille de vin était bouchonnée. Cuisine originale avec de la cuisse de chevreuil"

" Même si la nuit a été calme au restaurant, la nourriture et le service étaient excellents. Ça vaut vraiment le détour. "

" Très bonne ambiance, excellent service et nourriture délicieuse "

" Nourriture et service incroyables. Tout était super et le serveur était très gentil. Je le recommanderai certainement! "

"J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Mina et je dois dire que c'était une expérience culinaire mémorable. Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux du personnel nous a mis à l'aise. L'ambiance du restaurant est à la fois élégante et conviviale, avec une décoration soignée qui invite à la détente. Le service était impeccable, avec des serveurs attentifs sans être envahissants, prêts à nous conseiller sur les accords mets-vins. En résumé, Mina est une adresse à ne pas manquer pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée sans être trop formelle. Je recommande vivement ce restaurant et j'ai hâte d'y retourner pour découvrir d'autres plats de leur carte !"

"Belle découverte. Cadre agréable et cuisine très raffinée."

"Très bon accueil et service ! La viande est très tendre et les entrées sont excellentes !"

"Une cuisine corse raffinée et un bon choix pour les vins ! Le service est irréprochable ! Nous avons passé un excellent moment !"

"Les saveurs étaient tout simplement incroyables, équilibrées et savoureuses à chaque bouchée. La viande (chevreuil) était parfaitement cuite, les légumes croquants et pleins de goût, et les desserts.... Un vrai régal pour les papilles !"