MASAMA

"Expérience agréable pour le goûter. Service impeccable. Pâtisseries fraîche et faites maison. Cookie et financier excellent ! La salle à l'étage est très bien et très belle. Cadre très cosy"

"Une petite terrasse intimiste, un service convivial sans être intrusif, des plats faits maison avec des produits de qualité et pour couronner le tout, un bon rapport qualité-prix. Pour résumer, si vous êtes de passage à Saumur, n'hésitez pas une seconde, vous ne serez pas de déçus de l'entrée au dessert :)"

"Un lieu très agréable, des patrons adorables, accueillants, souriants, des petits plats aussi beaux que bons et dieu sait qu' ils sont beaux... le tout pour un tarif raisonnable pour cette qualité (50€ à 2). Pour les amateurs de douceurs sucrées : la douceur de riz est à tester. Végétariens bienvenus."

"Très belle resto dans un cadre somptueux. des plats raffinés et bon"

"Très belle expérience à l'instant café où nous avons été accueillis chaleureusement par les patrons très souriants. Très bon rapport qualité prix du menu du jour dont les plats de saison étaient très savoureux. Nous avons pu profiter de l'agréable terrasse, très sympa !"

"Accueil très chaleureux, cuisine raffinée avec de bons produits ! Tout y est. Le hasard a bien fait les choses pour l'anniversaire de mon mari ! Un régal de saveurs ! Une adresse que l'on ne peut pas oublier et que l'on ne peut que recommander !!"

"Merci au « hasard » qui nous a mené ici ! Cuisine savoureuse, raffinée, avec de très bons produits, accueil très chaleureux par des patrons fort sympathiques, nous avons passé un excellent moment, très très agréable. Une adresse à recommander pour un instant heureux !"

"Excellent restaurant! L'accueil est top et les plats sont vraiment délicieux! Des associations de produits originales et une vraie cuisine recherchée avec des produits frais. J'ai pu tester pas mal de restos sur Saumur et c'est clairement pour moi une des meilleures tables de la ville! À bientôt 👍"

"Très bon moment passé. Accueil parfait, un choix judicieux de combinaisons gastronomiques. Des saveurs délicieuses retrouvées et découvertes. Entrée, plat dessert. Le tarif justifie largement ces produits frais. Ne pas hésiter."

"Nous avons déjeuné grâce à leur formule à emporter..un delice. L'accueil est très sympa et qui fait du bien par ces temps particuliers. Les plats sont soignés, tant par les couleurs que les saveurs. Cuisine raffinée et haute en couleurs. Si vous souhaitez déjeuner et prendre une bouffée de soleil....foncez-y!!!"

"Vraiment rien a redire ! La qualité des plats et la quantité sont parfaites ! Les saveurs colombiennes sont parfaitement mélangées aux saveurs françaises ! Vous serez très bien accueillis ! Ne pas hésiter à pousser les portes de ce joli restaurant !"

"Super restaurant ! Le personnel est super gentil et serviable. La présentation est magnifique, la nourriture n’en parlons pas c’est EXCELLENT!!! Je vous recommande vivement ce restaurant. Et j’espère avoir l’occasion d’y retourner rapidement !"

"Nous avons adoré notre passage dans ce restaurant, les plats servis sont délicieux, colorés et parfaitement assaisonné. La gérante est extrêmement sympathique, elle travaille quasi essentiellement avec des producteurs locaux maraîchers, brasseurs... La cuisine est faite maison avec des produits frais et ça se sent 😋😋"

"Délicieux moment ! Nous nous sommes arrêtés par hasard et nous n'avons pas été déçus. Tout était au rendez-vous : la qualité et la fraîcheur des plats (délicieux ceviche), le cadre agréable, le chaleureux accueil et le très bon service ! Un régal 👌🏻"

"Super accueil avec le sourire et un accent qui vous fait voyager. Des plats délicieux, avec l’association du terroir et un beau voyage culinaire en Amérique Latine. Je recommande à 100%"

"Venues par hasard dans ce petit restaurant fraîchement inauguré, nous avons découvert une excellente cuisine aux discrètes influences latino-américaines, pour un prix tout à fait abordable. Super découverte culinaire, et service très sympa."

"Agréable moment dans ce restaurant gastronomique. Des produits frais et de qualité finement cuisinés avec la touche colombienne j adore , pour moi un restaurant incontournable à Saumur Le baba au rhum est sublimé.... L équipe est très sympa et au top. Je recommande ++++"

"Excellent restaurant à Saumur, je vous recommande vivement."

"Accueil simple et chaleureux, service rapide et cuisine savoureuse. Nous nous sommes régalés et avons eu le sentiment de trouver le soleil malgré la grisaille de ce jour ! Je recommande."

"Nous avons passé un super moment. L'accueil est chaleureux, la décoration est faite avec goûts. Quand au plat, la formule complète est d'un super rapport qualité prix. Plats goutûs et de bonne qualités. Le vin Argentin, excellent 👌 Bref, un restaurant à faire, et à re-faire"

"Très bonne table. Cuisine raffinée, de belles assiettes avec beaucoup de couleurs, produits frais. La patronne est très accueillante, souriante et à l'écoute. La décoration du restaurant est originale et faite avec goût. Pensez à réserver !"

"Délicieux. Joli cadre. Staff adorable et pro."

"Un vrai délice, original, coloris et très (très) bon. Je recommande les yeux fermés !"

"Très bonne adresse ! Même si on n'a pas pu goûté au dessert car arrivés très tard pour manger (il était 13h30 bien passés à notre arrivée) et il n'en restait plus, tant pis pour nous. Le plat était super bon !"

" Cuisine légère et délicieuse. Petite carte avec des plats au top. Également de savoureuses boissons non alcoolisées au lieu des boissons gazeuses classiques. Top qualité/prix. Service très sympathique."

"Nous avons réservé 2. jours avant .Quand nous sommes arrivés , nous avons appris qu'il aurait fallu également réserver les bokes bowl. Nous avons donc pris des plats ( qui ne sont pas au même prix !) Ils étaient excellents mais des ingrédients manqués dans chaque assiette . Au vue des tarifs , le service n'est pas à la hauteur ! Très déçus en comparaison du prix payé !"

"Un des seuls restaurant avec un choix Vegan à Saumur, c'est appréciable ! :) L'expérience aurait pu être parfaite si il y avait eu un choix d'entrée et de dessert vegan également."

"Une perle à tester absolument. Cuisine de qualité bistronomique française aux notes colombiennes! extra! La qualité des produits frais et locaux servis est excellente. La technique est au rendez-vous (miam cette volaille si tendre cuite à basse température). La sélection des vins à la carte est également excellente. C'est très fin, ça met du peps dans l'offre de restauration locale avec un accueil plus que chaleureux. De passage dans la ville avec mon père, nous avons passé un excellent moment. Merci au chef et à toute l'équipe."

"Je recommande ce restaurant à Saumure: l’accueil est parfait, les plats aux saveurs sud-américaines sont vraiment très parfumés et très originaux, c’est vraiment très bon et forcément fait maison. Conseils justes sur le vin. Bravo à toute l’équipe"

"Nous avons passé un excellent moment en famille dans ce chouette restaurant. L'accueil est top, les plats sont originaux. Bref ! Allez-y !!"

"Nous avons passé un excellent moment gustatif. Les plats sont très bons. La présentation est très raffinée. L'accueil est très chaleureux et la décoration du restaurant très jolie. Oui recommandons vivement cette adresse!"

"On s est simplement régalé ! Brochette de saumon et ses légumes frais, potiron et épinards ...un délice de goûts simples, raffinés et vrais...! Merci encore !"

"Très bonne expérience au Masama restaurant. Accueil chaleureux et cuisine raffinée, surprenante et dépaysante. Un plaisir pour les papilles !"

"Merci pour votre accueil et découverte culinaire. Merci également de nous avoir fait découvrir ce magnifique chardonnay argentin et ce très bon rouge chillien! Au plaisir d'y retourner !"

"Des assiettes élaborées avec soin, avec des produits frais. Service agréable. Trop peu de choix, un menu unique, quel dommage. Salle un peu bruyante."

"Masama , c'est juste parfait ! cuisine originale toujours renouvelée service impeccable et super souriant excellent rapport qualité / prix j'attends avec impatiente le Pisco sour et le Ceviche disponible pour lunch Masama une petite pépite a Saumur ,on vous aime beaucoup !"

"L´un de nos restaurants préférés de Saumur et ses environs !! Maria et le jeune serveur sont souriants et extrêmement sympathiques. Un réel plaisir visuel puis gustatif. Des plats et saveurs qui se démarquent. Le menu change toutes les semaines. Nous reviendrons encore les yeux fermés !"

"Repas excellent et personnel très accueillant! Je recommande!"

"Superbe expérience aux quelques notes colombiennes. Une belle découverte. La patronne est d'une véritable gentillesse et qui pourrait à elle seule valoir un détour par cette belle adresse"

"Excellent, surprenant. Un accueil parfait. Une cuisine d’une finesse à un prix défiant toute concurrence. Bravo."

"Exquis. Un cadre sobre, élégant et chaleureux. Une cuisine divine de l'amuse bouche au dessert. Un acceuil et service extra avec la maîtresse de maison ! Bravo et merci !"

"Excellent accueil et repas superbe tant visuellement que pour les papilles !! Un accord de saveurs à découvrir…"

"Experience incroyable. De nombreuses saveurs que vous ne trouverez jamais ailleurs. Un de mes restaurants préféré"

"Un superbe dîner hier soir. L'accueil est chaleureux, les plats sont sublimes aussi bien visuellement que gustativement, les produits sont excellents et les accords avec les vins sont parfaits !"

"Très bon resto, belle déco mais peu de choix sur le menu du jour ! Qu’un seul choix. Si vous avez faim s’abstenir car les portions ne sont pas très généreuses !"

"Nous avons été très bien accueillis. Les plats sont bons, avec des influences latino américaine (camote, sauce chimichurri, accompagnement au maïs). Les desserts étaient subtils et joliment présentés."

"Les plats sont élégants, les saveurs raffinées, et l'ensemble étonnant ! Que de la qualité... de l'accueil, aux produits, jusqu'aux plats... Merci à vous deux Maria et Marlon :)"

"Super découverte, j'ai adoré la cuisine est super bonne. J'ai adoré les différentes saveurs. Juste la présentation des entrées, plats et desserts j'en avais l'eau à la bouche. Je commande vivement et le cadre est très sympa avec une jolie déco."

"Accueil au top, de merveilleux plats qui nous font voyager. Bravo Maria et Marlon qui font de ce lieu un vrai petit paradis avec une belle carte de vins locaux, d'autres régions de France et d'autres mondes. Je recommande vivement 👍🍽🍷"

"Très belle découverte. Accueil parfait et très agréable. Plats maisons avec des produits frais (ça se voit). Des saveurs recherchées et de belles assiettes. Un indice qui ne trompe pas : à la carte, très peu de plats différents. Dommage que l'on ne puisse mettre 6 étoiles.😉 Nous reviendrons !"

"Accueil très chaleureux. Du frais et du fait maison qui font que les plats sont excellents. Intolérante au blanc d'oeuf, on a su me proposer un dessert de substitution. Merci."

"Plats délicieux et avec des produits de qualité. Présentation sophistiquée. Cadre chaleureux"

"Jusqu’au dessert, le MASAMA vous réserve une explosion de saveurs ! Étonnant, équilibré merci pour ce superbe moment passé ! À très vite pour faire découvrir à l’entourage cet endroit ! Merci"

"Excellente adresse au coeur de Saumur : une cuisine inventive à base de produits frais ; des grands classiques avec une petite touche exotique ; un service aux petits soins. N'hésitez pas !"

"Très belle découverte. Cadre sympathique et très bonne accueil. La cuisine est raffinée avec un bon rapport qualité-prix. Je recommande !"

"Super restaurant, on y mange de merveilleux plats frais et originaux ! Les cocktails réalisés en salle sont excellents ! L’accueil est très chaleureux et agréable ! Super moment assuré dans ce restaurant"

"Magnifique découverte. Accueil très agréable. Plats excellents aux goûts originaux. Très bon vin chilien recommandé par la très sympathique hôtesse. Une expérience à renouveler."

"Sans aucun doute l’une des meilleures adresses de Saumur. Excellente cuisine, beaucoup de saveurs et de fraîcheur dans les assiettes. Jolie cartes des vins et personnel très sympathique"

"Ce restaurant à la façade verte ne paie pas de mine mais quand les plats arrivent c'est feu d'artifice de couleur et de saveurs. Nous recommandons vivement"

"Très belle adresse. On se sent bien,accueil parfait. De l'entrée au dessert un voyage gustatif . Merci"

"Super repas, tout était très bon et bien cuisiné. Les produits sont frais et les associations sont excellentes. Cuisine et service au top, à recommander sans hésitation."

"Plats délicieux et originaux. Décor et vaisselle soignée. Très bon accueil."

"Le repas était très bon, la décoration était très belle aussi. La dame qui nous a servi est très gentille, moi j'ai beaucoup beaucoup aimé la nourriture et la présentation est très belle Victor, 7 ans. Et tous les grands se sont vraiment régalés aussi, nous avons apprécié l'accueil chaleureux et le soin apporté aux assiettes. Tout était impeccable, merci beaucoup. Nous avons passé un tres bon moment et recommandons vivement ! ☀️"

"Nous nous sommes arrêté dans ce joli restaurant par hasard et n’avons pas du tout regretté notre choix. De la nourriture saine, des produits frais et des plats innovants et bien présentés. Sans parler de l’accueil très chaleureux. Un très bon moments passé."

"L'accueil est parfait, la décoration et la musique accueillantes et joyeuses mais que dire des plats? Une explosion de couleurs et de saveurs. J'ai déjà prévu de revenir en juillet lors d'une visite saumuroise :)."

"Très bon, serveur et serveuse très agréable Je recommande à 200%"

"Bravo à toute l'équipe, nous avons beaucoup apprécié tant l'ambiance que la qualité des plats. Un restaurant à recommander pour les fins gourmets. Merci à vous, nous reviendrons 👌"

"Très bon accueil. Plats parfaits avec beaucoup de saveur. Une très belle adresse à découvrir sur Saumur."

"Nous fêtions nos 11 ans de mariage avec nos enfants en ce 2 juillet. Excellent dîner, découvertes de saveurs, moment délicieux. Sur un fond musical qui nous transporte loin de Saumur"

"Super restaurant. La cuisine est d'une qualité suprenante, c'est délicieux ! Le choix est réduit, mais ils se concentrent sur la qualité, ce qu'on ne peux leur reprocher. Mieux vaut regarder le menu de la semaine sur leur site si vous avez peur de ne pas aimer, ce que j'en doute. Entrée, plat, dessert, tout était génial !"

"Mauvais rapport qualité prix, beaucoup trop cher pour trop d'erreurs. Organisation très moyenne : *Apéritif servi APRES l'entrée !! *Nécessaire de demander l'eau et le pain. *Pas de changement des couverts (quand on se prétend Bistronomique a 126euros a deux !) Puis le black Angus a 25 le plat demandé saignant...qui arrive cuit et dur... Il faut soit revoir ses prétentions, soit s'améliorer. Les deux serait le mieux !"

"Délicieux ! Excellent rapport qualité-prix, des options végétariennes et un service très attentionné, je reviendrai avec grand plaisir lors d'un prochain passage à Saumur. Merci pour ce repas parfait 😊"

"C'est très difficile de trouver une erreur là ou il n'y en a pas car c'est du 🔝 un travail d'équipe surprenant Le plat de la semaine une merveille 🤩 Qualité présentation service suivi des plats Pensez à réserver Merci à toute l'équipe de MASAMA A bientôt"

"Excellent ! C’est LE RESTAURANT à découvrir 🤩 nous avons passé un agréable moment. Tout y est ! L’accueil, le service & les conseils sont au top. La découverte des plats était fantastique ! Le repas était plus que délicieux & raffiné. Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Je suis tombée sur ce restaurant par hasard à 13h30 un peu avant la fermeture, et nous avons quand même été accueilli. La carte est très courte mais tout est bon. Le Buddha Bowl est super frais et bon, le pain maison très bon aussi et le dessert était super ! Je recommande à 100%, c’est vraiment un endroit qui manquait dans cette ville."

"L'accueil est très chaleureux, la musique est top et nous fait voyager! Les plats sont succulents (le burger végétarien et les frites de patate douce sont incroyablement délicieux!!) Merci beaucoup!!"

"Un mélange subtil de plats colombien, sucrés salés, une adresse à découvrir absolument sur Saumur."

"Une belle découverte. Un très bon accueil, une cuisine savoureuse avec de produits frais . C'est sûr j'y retournerai car le menu change toute les semaines. Je vous le conseille et un bon rapport qualité prix. Merci à vous pour ce moment très agréable."

"Accueil chaleureux, on s'intéresse à notre bien être. Le matériel pour nos touts petits est aussi confortable qu'à la maison. Les plats du midi sont revisités avec des notes exotiques, les produits sont excellents et le tarif est plus que raisonnable. Merci à toute l'équipe qui a été au petit soin pour toute notre famille. P. S: nous avons voté pour vous aux theforks award 2022."

"Des cocktails aux desserts, un vrai délice pour nos papilles. Et un accueil au top pour une vrai découverte culinaire. Merci pour ce beau moment"

"J'y ai été il y à une semaine et quelques et je m'en souviens encore, c'était délicieux, les prix sont certes un peu élevé mais je vous garantis que cela en vaut le coup. Seul petit bemol, les cocktail, le cocktail que j'ai commandé à la passion été industriel et difficile à boire, et le serveur qui semblait nouveau n'a pas su assez nous renseigner sur les cocktail, peut importe il était plutôt beau gosse donc c'est pas grave."

"Très belle découverte. Très bon accueil. Les serveurs sont attentionnés. Les plats sont originaux, très bien présentés et absolument délicieux ! Bravo à toute l'équipe !"

"Nous avons appelé avant de réserver afin de savoir s'ils prenaient les chèques vacances, on nous répond que oui et au moment de payer finalement on nous dit qu'ils ne les prennent pas.... De plus la carte est vraiment pas claire! Il n'était pas indiqué qu'il y avait un menu enfant, c'est pas une fois que l'on a fait choisir un hamburger à notre fils qu'il faut nous demander au moment de prendre la commande si il prendra un menu enfant. Par ailleurs sachez que le burger au poulet nécessite un supplément de 1€ (c'est bien notifié sur la carte) mais certains ingrédients du burger de base sont retirés ! L'avocat par exemple ! Hors si on paye un supplément poulet il doit être en plus des ingrédients du burger de base et non à la place d'un autre.... Enfin tous les vins sont mélangés sur la carte nous avons choisi un blanc au milieu des blancs secs de Saumur mais nul part il était précisé que c'était un liquoreux ! Certes bon mais qui n'allait pas du tout avec notre repas... Bon repas mais carte à revoir très sérieusement ainsi que les infos erronées données par téléphone avant!"

"Un très joli accent colombien vous accueillera. Et vous mangerez très bien. Carte resserrée et plats parfaitement maitrisés. Une adresse très agréable pour passer un bon moment."

"Les plats sont délicieux et bien présentés! Le service est super. Le menu enfant avec l'assiette avec plein de choses différentes à picorer est génial ! Super restaurant sur Saumur. Adresse à garder lors de notre prochain séjour sur Saumur !"

"Un restaurant qui invite au voyage et se démarque sur Saumur. Plats délicieux et copieux. Découverte de nouvelles saveurs et service attentionné. Hâte de goûter les frites de patates douces..."

"Extra ! Nous sommes tombé par hasard sur ce restaurant à très belle allure extérieur. Un coup d'œil sur la carte, pas trop de choix donc gage de qualité à nos yeux. Nous étions 6 adultes + 4 enfants et 2 poussettes ils nous ont trouvé une place et ont été aidants avec de l'espace, des jeux et des livres pour les enfants. Nourriture excellente, qualité bistronomique avec une très belle influence colombienne. Une belle découverte et en plus, on s'est régalés. Je recommande très largement."

"Délicieux dîner en famille samedi soir. De l’entrée au dessert des plats précis, à la cuisson parfaite, des portions idéales pour une entrée un plat un dessert qu’il ne faut pas manquer. Le sourire et la simplicité du service pour couronner le tout. Alors juste : Bravo !"

"Extra ordinaire ! Tout est absolument parfait : l'accueil, le service, la présentation des plats, la qualité et les saveurs sont divines. Fabuleux ! Grand merci pour cette soirée inoubliable !"

"Si comme nous vous êtes de passage à Saumur ou àproximité, n'hésitez pas à vous arrêter dans ce merveilleux restaurant, la cuisine est magique et le service juste parfait. Aliage de la cuisine française avec une touche de Colombie, le mariage parfait. Pensez à reserver !"

"Cuisine très intéressante avec des saveurs équilibrées mais bien présente, le service est également très bon et rapide, nous avons demandé à manger en 1h et cela a été réalisé. La Pavlova était délicieuse."

"Notre repas fut incroyable bon et beau ! Chaque plat était un régal d’abord pour les yeux, puis pour le palais. Accueil adorable. Superbe découverte."

"La Colombie à Saumur. Trop bonne découverte ! On a passé un agréable moment à deux. Cocktails délicieux. Plats beaux et savoureux. Un grand merci à l'équipe :)"

"Cuisine très raffinée, bravo Marlon ! Et merci à la cheffe en salle pour nous avoir conseillé d’essayer le poulpe 🦑. Un plat qu’on aurait jamais pris avant sans ses conseils. Très bonne cuisine , un petit voyage gustatif en Amérique latine , je recommande ! Le personnel est très gentil et très qualifié dans la présentation des plats . Nous reviendrons avec grand plaisir ."

"Extraordinaire découverte ! Nous avons beaucoup apprécié notre soirée au restaurant Masama. La cuisine est délicieuse et les saveurs originales, le personnel est très accueillant, souriant et aimable, le cadre est charmant. Un restaurant à ne pas manquer à Saumur. Je recommande vivement."

"Les plats étaient délicieux, la terrasse agréable avec les plaids gentiment proposé par l'établissement. Nous n'avons pris uniquement un plat car la carte des desserts limitées ne nous semblait plus adaptée à la saison. Nous aurions apprécié la proposition d'un menu du soir."

"Toujours un plaisir de venir ! C'est beau, c'est bon, on s'y sent bien et on y retourne 😉"

"Un délice ! Une découverte de la cuisine colombienne Des serveuses au petit soin et qui vous expliquent la composition des plats tous faits maison avec des produits frais. Une décoration et une ambiance musicale au top!"

"Personnel adorable et chaleureux. Service irréprochable, endroit convivial, cuisine incroyable. Que dire… Tout est parfait !"

"Très bon accueil, un repas excellent, à faire absolument sur Saumur !!!!"

"Rien à redire, très bien. Un déjeuner pour un Rapport qualité prix très intéressant. Nous reviendrons pour dîner pour essayer la carte."

"On ne mesure pas la chance d'avoir un tel restaurant à Saumur, il ferait rougir la grande majorité des adresses parisiennes. Absolument excellent en plus d'être créatif, tenu par une famille accueillante et sympathique. Plus que recommandé"

"Un repas délicieux de l'entrée au dessert avec des produits et saveurs jusqu'ici jamais rencontrés. Une très belle découverte!"

"Une très belle adresse bistronomique, cuisine gourmande du chef Marion Medina aux associations pleines de saveurs, originales jouant tout en maitrise avec les épices, des produits de qualité, du saumon gravelax à la volaille basse température et son crémeux à la coriandre ou encore le ceviché clasico, jusqu'au délicieux Fruta Tropical. La courte carte de vins, centrée sur la Loire et le bio, nous a permis de découvrir sur les conseils de Maria, la maîtresse des lieux, un excellent crémant rosé de gastronomie issu du cépage cabernet franc. Chaleureux accueil, service attentif de la maitresse des lieux et de son équipe, cadre agréable, propreté irréprochable. Adresse à consommer sans modération, ce que nous referons prochainement."

"Excellent accueil Un délice pour nos papilles Et toujours une explication de chaque plat A recommander"

"Très bon repas ! Des associations gourmandes et teintées d’Amérique du Sud. Les entrées un peu cher mais néanmoins succulentes! La carte des vins est très abordable et celui conseillé délicieux. Un agréable moment :)"

"Excellent de bout en bout. Les serveurs et les chefs prennent véritablement le temps de vous expliquer les plats que vous allez déguster ce qui ajoute du plaisir à l'expérience. Je vous conseille le poulpe en entrée qui est excellent."

"Restaurant très accueillant, et les plats ont l'air simple, mais ils sont excellents."

"Superbe découverte ! Une cuisine d’une extrême qualité de l’entrée au dessert , raffinée et atypique qui fait voyager. Merci pour l’accueil , nous avons passé une agréable soirée !"

"Excellente découverte, tout est parfait ici. La déco de la salle, le visuel des plats, la qualité et la fraîcheur des assiettes, les assaisonnements sont justes bien. Et l'équipe est très sympathique. Nous reviendrons. Merci."

"Très bon restaurant et très goûteux, il y a un très bon rapport qualité prix. 20 euros entrée plat dessert. Je recommande fortement et j’y retournerai sans réfléchir"

"Parfait pour une pause déjeuner vitaminée. Le personnel est au petit soins, le lieu très chouette et les saveurs présentes."

"Service soigné. Mise en bouche, entrée et plats excellents. Dessert légèrement en deçà. Mais super ensemble, resto a découvrir"

"Belle découverte, nos papilles ont été stimulées tout au long du repas par des notes exotiques. Merci pour l’accueil chaleureux et le service très attentionné."

"Malheureusement nous avons été déçus. Nous sommes ressorti avec la faim ! Le ceviche trop peu copieux. Le citron vert bien trop présent ce qui cache le goût du poisson. Dessert au chocolat sans saveur et sans intérêt mais à 10€! Annonce sur la carte d’un menu du soir à consulter sur leur site, mais non pas de menu…"

"Super restaurant à Saumur, des plats originaux bien exécutés avec un bon mariage des saveurs ! Un service parfait, je recommande !"

"Nous sommes venus manger un midi chez MASAMA, la salle était pleine il faut donc réservé. Menu du midi avec un rapport qualité prix parfait. La qualité des plats est parfaite, bon accord des saveurs. Je recommande à 100%"

"Excellent accueil, très chaleureux. Jolie décoration, confortable. Les plats étaient délicieux (poulpe, ceviche et dôme au chocolat). Les tarifs sont élevés mais c’est une très bonne adresse."

"Un accueil chaleureux et de bons plats à déguster dans un cadre minimaliste en plein coeur de Saumur. Je recommande cet endroit"

"Très bonne adresse à Saumur avec une proposition de plats qui se dénote des autres restaurants. Belle découverte ! Je recommande !"

"Adresse découverte par hasard. Nous sommes repartis conquis par cette adresse. Grande qualité de produits, une carte sans fausse note, service impeccable. Très bonne tenue. Un plaisir à se faire sans hésiter."

"Excellent petit restaurant, un super cerviche ! Bref, nous avons passé un très bon moment !"

"Une cuisine originale aux saveurs exotiques et colorées avec une présentation rigoureuse et raffinée. Un accueil et un service excellents du début à la fin, la gentillesse de Maria et son accent caliente nous aurons fait passer une superbe soirée. Merci pour ce moment, nous recommandons et reviendrons à coup sûr."

"Accueil très chaleureux, plats savoureux et originaux. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons."

"Tout est bien, tout est très bien et très bon, des couleurs et des saveurs d'un autre continent qui s'accordent parfaitement avec l'accent de la patronne. Cerise sur le gâteau, l'addition est très raisonnable. Je vous le conseille vivement."

"Le repas était délicieux et le service incroyable, attentif et dans la bonne humeur! Merci beaucoup"

"Excellent restaurant! Ingrédients de qualité. Je recommande particulièrement les frites de patates douces cuites à la perfection. Service très chaleureux qui plus est. Nous avons passé un très bon moment."

"Superbe expérience ! Nous sommes arrivées à 4 sans réservation, ils nous ont trouvé une table dans les 5min. Ils sont d'une gentillesse hors paire Les produits sont frais, de saison, ils privilégient les circuits courts...et en plus c'est un délice ! Allez y sans hésiter ! Smoothie 5€ Burger vegé (délicieux) 13,90 avec frites de patates douces maison...un régal !!"

"Plats délicieux, accueil chaleureux - une très belle surprise ! L'association des saveurs était vraiment excellente ! Ce restaurant vaut le détour !"

"Excellent....service impecable ...personnel d une infinie gentillesse ..resevez vite !"

"Excellent restaurent au centre de Saumur ! Le dépaysement et la qualité de la cuisine moderne colombienne sont au RDV. Une équipe jeune et inventive à la cuisine comme à la salle propose une expérience très agréable."

"C'est 5/5 pour tout, sans hésitation. L'accueil chaleureux et l'attention de Maria, la delicatesse du service, la jolie salle à l'étage et bien sûr la cuisine de Marlon. Un enchantement ! Tout y est :la beauté des présentations, colorées, le goût exquis des plats, produits toujours de saison, toujours frais, les sauces légères et délicieuses et les desserts inventifs et sublimes. Bravo et merci. Et à très bientôt. Gillette et Réal Fleury"

"Très bon accueil et très bonne cuisine. Je recommande"

"2eme visite et 2eme surprise ! Tout est excellemment bien travaillé avec du goût a chaque bouchée. Un délice ! Le seul petit reproche serait éventuellement la quantité sur le dessert. Minuscule et on ne sent pas la rhubarbe mais que les fruits rouges... On reviendra avec plaisir !!!"

"Très bon experience, excellent service et très bons rapport qualité / prix (par rapport au standard parisien auquel je suis + habitué). La carte change chaque semaine. Le cadre décoré avec goût rend le repas agréable à tout point de vu."

"Toujours un plaisir des saveurs et très belles assiettes un régal avec la petite musique qui va bien..."

"Tres bon moment. Un vrai régal"

"De passage à Saumur pour le marathon, menu spécial Marathon excellent. Cuisine travaillée et service professionnel"

"Menu marathon très bon, du fait maison sur l'ensemble des repas, personnel très aimable, bravo. Belle découverte de différentes saveurs."

"Tout était vraiment délicieux avec une touche d’originalité et très bien présenté. Service chaleureux et efficace. Cadre agréable .Très bon rapport qualité/prix"

"Superbe découverte ce restaurant. L'accueil est simple, la carte très épurée. La prise de commande et le service sont fait rapidement. Des choix et des saveurs au rendez vous de l'entrée au dessert. Vraiment rien a redire, en étant tatillon on notera un peu trop de sel sur une entrée mais c'est aussi une histoire de goût. On recommande vivement"

"Je viens manger ici dès que je reviens dans la région. C’est toujours un plaisir, ils sont tous très gentils, c’est délicieux. Je recommande vivement !"

"Très belle adresse, délicieux. Magnifique sens de l’accueil. Tout est délicieux, le contact client autant que votre assiette. De plus sert au delà de 14 h le dimanche en toute convivialité Une adresse à retenir. Merci Masala !😊"

"Plats recherchés, des saveurs très fines et originales. Personnel à l'écoute et très accueillant. Une soirée très agréable."

"Accueil très sympathique, toute l’équipe est très accueillante La cuisine est succulentes On conseille ce restaurant"

"Une très belle découverte, des plats travaillés et savoureux. Une équipe très professionnelle. N'hésitez pas à y faire un détour. Merci à vous."

"Merci à toute l'équipe Masama, nous avons été très bien reçu et la qualité du repas était au top, je recommande fortement !"

"Très bonne adresse. Nous avons été bien accueillis. Les cocktails sont bons, coup de cœur pour le Revolucion. Les plats sont très bons. Le burger avec poulet était excellent et les frites de patates douces également. Nous recommendons ce restaurant."

"Super restaurant,des serveurs aux petits soins,une cuisine raffinée et très agréable,un vrai voyage pour les papilles.merci encore pour cette belle soirée d anniversaire.patricia"

"Buddha bowl TOP ! Personnel super sympa."

"Un très bel endroit. La cuisine est pleine de couleurs et de saveurs. Le service est irréprochable. Nous avons été très bien accueillis. Je recommande ce restaurant sur Saumur . Et nous y retournerons avec grand plaisir."

"Très original Très bon Serveur de bon conseil pour les vin et rhum Et bon moment gustatif"

"Délicieux moment dans un cadre convivial et chaud en couleur. La cuisine est une merveille pour les papilles. N’hésitez pas à réserver vous ne le regretterez pas."

"Exceptionnel ! Une créativité culinaire incroyable basée sur des produits frais et un feu d'artifice de saveurs comme résultat. Un service amical, professionnel et aux petits soins qui ne peut que nous donner l'envie de revenir très bientôt."

" Impression générale; extrêmement décevant. Trop cher. Il n'y a rien à critiquer sur l'opération. La nourriture est bonne, mais pas surprenante ni spéciale. Nous ne sommes pas de gros mangeurs, mais même pour nous, les portions étaient extrêmement maigres. Comme l'ont déjà noté plusieurs clients. Nous sommes restés dehors avec la faim et la gueule de bois."

"Quel plaisir de découvrir un restaurant avec aucune imperfection... Merci pour cette générosité dans votre cuisine, votre service et votre professionnalisme... Nous sommes de Gironde, mais lorsque nous reviendrons en Anjou on passera vous voir c'est certain.."

"Mais quel super restaurant dans notre saumurois ! Le cadre est agréable, le personnel est adorable et alors la cuisine ... incroyable ! Encore merci à vous pour ce moment fantastique vous nous avez fais voyager ! À bientôt !"

"Hier soir, dîner à 2, qualité très bien MAIS la fée Parcimonie est très présente et la sorcière Inflation intervient beaucoup ! Portions très réduites avec peu de légumes pourtant annonces. Prix excessifs pour la prestation. 58 € par personne avec seulement un apéro et 75 cl d'eau . Décevant, j'ai faim!"

"Un déjeuner absolument délicieux ! Bravo"

"Cuisine excellente, plats joliment dressés, service très professionnel avec beaucoup de gentillesse, ambiance agréable avec musique latine qui nous fait voyager, très bon rapport qualité prix ! Menu qui change toutes les semaines, ingrédients frais et de saison. Je recommande fortement ce restaurant. Étant Saumuroise, c'était une première pour moi aujourd'hui et ça ne sera sûrement pas la dernière !"

"Très bonne adresse. Le ceviche est délicieux. On s'est régalé"

"Très belle découverte ! Une cuisine aux saveurs délicates pour vos papilles . Un régal de A à Z . Jusqu'au Rhum colombien ....😏 Service agréable A découvrir absolument Merci Dommage cependant pour la note un peu élevée d'autant que l'on vous apporte d'office une bouteille d'eau minérale et que celle ci est facturée 6€ consommée ou non 😡"

"Cuisine vraiment bonne et saine avec des produits frais et de saison, mais service clairement a revoir, beaucoup trop d’attente, mauvaise organisation c’est vraiment dommage … la qualité du service ne justifie pas les prix pratiqués par cet établissement."

"Une cuisine savoureuse et généreuse. Un très bon rapport qualité prix. Un peu déçue du service, mais les plats ont rehaussés le niveau. Plats avec des ingrédients de saison et frais."

"Une excellente table avec sa signature tant visuel que gustative. Un plaisir des yeux comme des papilles."

"Excellent repas et accueil sympathique Une belle découverte"

"Un délice pour les yeux et les papilles, une belle atmosphère , une décoration magnifique. J'ai hâte d'y retourner. Merci beaucoup."

"C'était parfait, succulent, convivial. Le personnel est très professionnel et souriant. J'adore 😀🌟✨🙏"

"Très mauvais contact avec le personnel. Et au niveau des plats.. pas top en fin de compte..."

"Restaurant bistronomique très sympathique situé dans le centre de Saumur , accueil chaleureux et ambiance paisible la carte est régulièrement changée et les produits sont très frais, personnel très aimable et cuisine très bonne je recommande !"

"Aussi bon dans l'assiette que visuellement : finesse et harmonie des saveurs pour notre ceviche de poisson blanc, une très belle adresse avec un accueil de qualité. Nous y retournerons et recommandons ! Il faut réserver à l'avance, contrepartie du manger frais :)"

"J'ai réservé ce restaurant en fonction des avis. Grave erreur. Je ne comprends pas les autres avis au point que j'ai vérifié que j'étais bien dans le bon restaurant. J'ai pourtant toujours trouvé que les avis Google sont en adéquation avec la réalité. Ici, ce n'est pas juste une petite différence d'appréciation mais un complet décalage ! Le restaurant a t il changé de propriétaire ? Est ce une différence incroyable entre midi et soir ? Je n'ai pas l'explication. Niveau choix : un menu ou un burger ou un bowl. Pour le menu, aucun choix : une seule entrée, un seul plat et un seul dessert. Pour le burger, aucun choix : un seul burger vegi avec option poulet. Et aucune carte. Donc une entrée et un dessert unique dans ce restaurant (une pêche melba en ce moment) et apparemment le menu était pour plusieurs jours ! Pour les poke bowl c'est soit vegi soit avec boulette de viande (Quelle viande ? Cela restera un mystère. Puisqu'on vous dit que c'est de la viande ...) ou oeuf ou jambon. Bref de l'ultra bas de gamme en matière de produits. Oubliez les bowl avec du saumon par exemple. Les prix ne sont pourtant pas bas de gamme, puisqu'il est possible de manger dans les restaurants allentours pour le même prix mais avec un minimum de choix (2 entrées/2 plats/2 ou 3 desserts) et avec des produits un peu moins cantine vu ce que j'ai vu dans les assiettes. Malheureusement, le pire est à venir. Après une attente plutôt longue (40 mn) vient l'heure de manger. Je n'ai pas pu terminer le bowl. Pas à cause de la quantité, non car c'est plutôt léger, mais à cause des morceaux de pêches salées (pas assez de desserts vendus ?), du goût amer immonde à certains endroits de la salade, de cacahuètes hyper salées etc ... Tout ce mélange salé/sucré/amer et cet assemblage de fruits légumes qui ne vont pas ensemble m'a rapidement donné la nausée. Je vous assure que le radis ne va pas plus avec de la pastèque qu'avec de la pêche salée. Bref, ça fait des années que je n'ai pas aussi mal mangé. Le plus surprenant pour moi est que ce restaurant est noté 4,8. !!! Comment est ce possible ?!? Je cherche encore l'erreur et/ou la cause de l'arnaque. Réponse à votre avis : j'ai pour habitude de noter en fonction du rapport qualité/prix. Je suis surpris que vous vous compariez à Burger King qui est nettement moins cher et une chaîne restauration rapide, contrairement à votre restaurant plus cher et qu'on pourrait qualifier de restauration très lente. (40mn d'attente entre la commande et le plat). A moins que ce ne soit une tentative de discrédit de mes avis ce qui serait juste pitoyable vous en conviendrez. J'ai mangé dans plusieurs restaurants à Pau quelques jours avant le votre et pour lesquels j'ai mis de très bon avis. Et c'est normale, c'était juste le jour et la nuit avec le repas qui m'a été servis chez vous."

"MASAMA est un restaurant excellent ! Les plats étaient aussi beaux que bons, et le personnel était aux petits soins. Je recommande à 100% !"

"Délicieux - les plats sont originaux et bien équilibrés. Nous nous sommes régalés"

"Pour moi, LE meilleur restaurant de Saumur. Cuisine originale et raffinée, produits de qualité, et fait maison, ce qui devient rare de nos jours. Prix très raisonnable. Excellent comme à chaque fois !"

"Une bonne adresse. Service rapide, produits frais. Plats joliment présentés. Je mets 4 étoiles concernant le service car j'ai été surpris de voir arriver une bouteille d'eau plate sans que j'en ai fait la demande."

"Excellent repas avec des mets fins et savoureux"

"Assez déçu des plats annexes au menu unique du midi (Bowl trop salé et burger aux crudités pas fameuses). Toutefois on sent le potentiel de la cuisine, peut-être aurions nous dû venir au soir pour en profiter pleinement. Les vins proposés sont très bons, l'eau est en revanche excessivement coûteuse. Du reste les prix sont acceptables et le service cordial."

"Accueil courtois Salle de restauration lumineuse Saveurs des mets parfaites"

"Très bonne adresse au cœur de Saumur. Excellente cuisine so fresh !"

"Bonne adresse très bien manger, tout était très bon, bien présenté, service agreable, plat biens présenter de l'entrée au dessert, bravo a l'équipe 👏"

"Bon accueil, très sympa,une cuisine très originale, pour ma part pas assez copieux,mais bon.un peu onéreux par rapport aux plats proposés."

" Quelle belle surprise à Saumur ! Nous avons eu un repas délicieux et raffiné. Une explosion de saveurs ! Chapeau bas au chef et au service amical. Nous ne comprenons pas pourquoi les gens se plaignent des prix. Où peut-on se procurer de délicieux plats de ce niveau pour moins de 20 € de nos jours ?"

"3e visite, toujours aussi surprenant et raffiné. Equipe au top, souriante et très amicale. Belle ambiance. Hâte d'y revenir !"

"Excellent restaurant place de la Bilange à Saumur. Belles et bonnes assiettes avec des saveurs sud américaines."

"Je recommande ce restaurant. Excellente cuisine, parfumée et original servie avec le sourire et un charmant petit accent qui contribue à nous faire voyager."

"Puisque je ne peux pas m’exprimer en onomatopée pour décrire le moment que j’ai passé au MASAMA place bilange a SAUMUR et que du coup mon avis a été signalé aupres de G, je vais le modifier comme ça vous pourrez lire mes « commentaires spécifiques » plutot Que de pondre une reponse generique d’incompréhension. La cuisson du cochon est raté. Ça se cuit tres longtemps pour que ça devienne fondant ou alors ça peut se saisir dans le cas d’un steak, mais là on est en dans un entre-deux qui fait que c’est juste gras, très difficile à mâcher. De toute façon c’est beaucoup trop gras j’en ai laissé la moitié. C’est servi dans un bol, ce qui rend la découpe encore plus compliqué. Il suffit de regarder un épisode de Top chef pour que ce bon Etchebest s’exaspère des candidats qui s’obstinent à le faire. Tous les accompagnements finissent par glisser au fond du bol, dans un espèce de gloubi, boulga inintéressant Je m’attendais à un dessert bien chocolaté avec une arrière-pensée dun chocolat d’Amérique du Sud qui me surprendrait. Là c’est juste fade et le chocolat est à peine perceptible tellement il est dilué dans la ganache. L’entrée est clairement hors de prix, mais je dois admettre (par un elan de bonté )qu’elle est correcte. Je vais passer sur ces soit disant guides  mis sur les tables, dans une espèce de confrérie de bons cuisiniers … alors que j’imagine que vous avez dû debourser pour être dans ces livres… c est juste malaisant. C est la deuxième fois que je viens. Je pensais que j’étais mal tombé la première fois. Bah bof en fait. Mais ce n’est que mon avis, la majorité vous donne raison alors continuez ! ;)"

"Rien à redire, c'était génial."

"Plats excellents et copieux, avec une très belle présentation et un service agréable et chaleureux. Le ceviche de lieu noir était particulièrement réussi !"

"Cuisine sud américaine délicieuse, nous nous sommes régalés"

"Un accueil et un service excellents. Une réelle invitation au voyage culinaire"

"Tout était parfait ! De l'accueil, au lieu, au service ... Tout le repas a été délicieux, original... Le vin est super ! Excellent moment"

"Super resto! Des saveurs et des aliments top et bonne pour la santé! déjà fait deux fois."

"Un excellent déjeuner en famille à l'occasion de l'anniversaire de notre petit fils. Cuisine élaborée et originale. Nous nous sommes régalés."

"Amabilité, intérieur cosy coloré et chaleureux, peu de plats mais tous (les 5 expérimentés) d' une qualité visuelle et gustative admirables. Franchement nous sommes, mes deux ados et moi-même, totalement conquis. Le rapport qualité prix me semble parfaitement objectif . Nous reviendrons avec grand plaisir et sans faute nous délecter dans ce petit restaurant intime saumurois et ne nous priverons pas de vanter ses mérites autour de nous."

"Un peu long entre l apero et le plat dommage sinon cuisine raffinée et personnel super"

"Nous avons été contents de notre expérience culinaire au Masama. La cuisine est recherchée et original avec des influences Colombiennes. Le dressage des plats est élégant et soigné. Le service est très professionnel. Un bémol sur la salle de restaurant qui est bruyante. Le rapport qualité prix est un peu cher. Je recommande ce restaurant."

"Belle découverte. Nous reviendrons avec des amis."

"Un très bon moment entre copines! L'endroit est cosy et accueillant, la musique est au top, le service impeccable et les plats savoureux. Que demander de plus? Hâte de revenir, peut-être cette fois pour le dîner."

"Je ne connaissais pas et pour une première fois très bonne surprise, cuisine aux épices intéressante et originale avec de bonnes matières première et des vins d’Amérique du sud ma foi pas mal du tout !"

"Une petite salle très colorée qui ouvre l appétit. Une jolie vue sur la grande place de Saumur. Des serveurs agréables et serviables. Et enfin et surtout une cuisine DÉ-LI-CIEUSE et raffinée ! Je ne me souviens pas d avoir mangé quelque chose d aussi savoureux ! Je recommande vivement ! Ps : plat un peu trop salé pour moi mais pas de quoi me décourager pour finir l assiette !"

"A chaque fois, c'est un vrai régal ! Pour les papilles mais aussi pour les yeux avec une présentation des plats très soignée. On est toujours très bien accueilli et l'endroit est très cosy. Foncez, vous ne serez pas déçus!"

"Belle découverte, riz au lait à la fleur de sureau : à tomber !! On y reviendra, merci"

"Très belle décoration dans ce restaurant. L'accueil est agréable quoi que un peu discret. Les plats sont magnifiques et très bons avec des produits frais. Cocktails qui changent mais beaucoup trop de glaçons et tarifs excessifs. La salle est un peu bruyante mais ce restaurant mérite le détour !"

"Très bonne expérience culinaire , le cevice était très bon et le personnel très accueillant . A recommander ."

"Un très bon restaurant à découvrir je vous le conseille Une cuisine recherchée et un lieu agréable"

"Délicieux repas ! Le cadre est sympathique et l’équipe parfaite !"

"Belle présentation sans goût"