Manat

"Spécialités aveyronaises à Perpignan, ouvert depuis peu, le menu est aussi original que délicieux. La soupe en entrée est à la bonne température et très bon. Le farsou, décliné en standard, végétarien et saumon en régaler plus d'un. Bonne continuation à cette trouvaille qui nous a régalé et qui propose des produits à l'achat."

"J'ai beaucoup aimé le concept. Manger de bonnes choses saines. Le farsou déchire les papilles et la soupe est très bonne, bien chaude par un temps froid. Le tout est décliné en plusieurs formules en fonction de sa plus ou moins grosse faim.... Et en plus on peut acheter de l'épicerie, des objets pour son intérieur, sa cuisine. Et le patron est sympa et accueillant. Arrêtez vous !"

"Je préfère mettre 5€ dans 1 bon pain bagnat qui est garni avec des produits frais et de qualité plutôt que de manger 1 mac."

"J’adore, produit copieux et de qualité (pain bougnat avec un farcoux vegan et les petites pommes de terres grillées au fromage) l’épicerie est super mignonne et le patron super sympa"

"Ce lieu est très sympa, on peu y acheter plein de produits d'épicerie gourmands et quelques accessoires liés à l'art culinaire. Je n'ai pas encore eu le temps d'y manger mais les plats avaient l'air succulents. Il faudra donc que j'y retourne. Une bonne adresse à découvrir à Perpignan."

"Produits frais et cuisine maison. Un lieu vraiment a découvrir."

"C'est un excellent rapport qualité prix. Les produits sont extras et l'accueil est génial 💡"

"100% fait maison Et nourriture hyper saine Plein de légumes cuisinés à manger dans une barquette ou dans un pain comme un burger avec une farce au choix végétarienne, poisson ou lardons, ... J'ai pris une tarte aux légumes super bonne accompagnee de courgettes cuisinées, de tomates et de pousses d'epinards, un gaspacho original excellent, une crème aux oeufs et une infusion froide. C'était top !"

"Amateurs de bon et de bio, c'est ici qu'il faut aller. Tout fait envie, les conserves, les plats préparés sur place, tout. Sébastien a su fidéliser sa clientèle par les produits et par son accueil."

"Dernièrement Frankette a accueilli le photographe J.P Nouvel dans le cadre du festival Visa pour l'image. Lieu très sympa.... et le farsou déchire !!!"

"Produits frais, faits maison. Une véritable explosion de goûts en bouche. Le monsieur qui sert est très serviable et accueillant. À refaire sans hésiter!"

"J'adore ce lieu, Sébastien est très sympa, l'accueil formidable, les produits sont très bons. C'est calme, fond musical, un endroit où l'on se sent très bien. Je recommande très fortement ce lieu bon pour les papilles, sympa pour l'accueil. Faut y aller."

"Des après midi agréables et rigolos avec un patron tellement gentil"

"Ma meilleur adresse sur Perpignan ; pour la cuisine naturellement, mais aussi pour la personnalité sympathique du patron !"

"Accueil très sympathique, formules déjeuner originales, fait maison et...copieux et délicieux !"

"Juste génial, on se régale pour pas cher avec de bons produits bien de chez nous. Y a même un petit coin épicerie et arts de la table 100% Français de petits artisans dégotés dans pleins de petits recoins! Sans parler du patron, de ses conseils avisés sur des produits qu'il connait par coeur, de sa bonne humeur et de sa gentillesse qui donnent un petit goût de reviens-y! 👏👏👏"

"Du fait maison original, sur place ou à emporter. Différentes formules au choix à prix abordables. Boutique resto, super concept, j adore"

"J ai adoré découvrir cet endroit ! Tellement bon et tout est frais !"

" Tous les plats que nous avons goûtés étaient très bons. Le serveur - cuisinier très attentionné et sympathique. Hautement recommandé. "

" Bonne cuisine végétarienne. Menus complexes, il a fallu 5 minutes au serveur pour l'expliquer. "

"Un endroit où il fait bon vivre... avec un super concept snacking et épicerie fine. La partie snack est abordable, fait maison et super bon, à manger sur place ou à emporter... et la partie épicerie, made in France, du choix des produits de qualités et délicieux. Je recommande à 200%."

" Nous nous sommes arrêtés à l'abri de la pluie. Je n'avais qu'un café. D'autres membres de mon groupe avaient des pâtisseries qu'ils appréciaient. Propre et le personnel était sympathique et serviable. "

"Accueil chaleureux et souriant, produits de très bonne qualité et recettes inventives, originales!! Lieu calme et agréable, j'y étais allée par hasard...j'y suis retournée avec grand plaisir!! Tout est délicieux !! Et l'accueil est sincère..."

"Un des meilleurs snacks de Perpignan. Produits frais et savoureux. Rapport qualité prix top !"

"C'est un lieu très convivial, Sébastien est très accueillant. Ses produits sont toujours de très bonne qualité, et on y mange très bien !!! Je kiffe kiffe !"

"Très bonne atmosphère, délicieux, accessible, je recommande vivement de manger ici ou prendre un verre. C'est dans une jolie rue du centre, le service est impeccable!"

"Saveurs et Papilles en effervescence...lieu subtile, du bon à bon prix, très bon accueil. Un spot !!!!"

"Super concept ! Très bon et chouette accueil !"

" Vraiment un bon endroit où passer ! Nourriture honnête et bonne, mais pas la moins chère pour les locaux, je pense. Cependant, cela vaut largement son prix. Ils disent que vous en avez pour votre argent et que cet endroit vaut le supplément ! Le commerçant est heureux de parler anglais mais garde le français si vous semblez prêt à le parler vous-même et à être patient avec vous. Vraiment une bouffée d'air frais. "

"Incontournable et très agréable !!"

"Un délice !! et la partie épicerie est un trésor de saveurs"

"Tres bon accueil Tres bonne cuisine avec du choix et des bons produits, le tout pour une addition plus que raisonnable ! Merci !"

"Très bon accueil et des produits de qualité."

"Je m'éclate à chaque fois. Qualitatif, originale et assequible, j'adore le menu de la Frankette. Aujourd'hui gaspacho au radis noir et concombre avec des amandes effilées, une tuerie!"

"Une belle découverte. Accueil très sympathique et cuisine délicieuse. Je recommande cet établissement en plein centre ville mais au calme."

"Ce lieu est une merveille, allez y !!"

"Je suis ravie excellente nourriture très saine bravo"

"Un accueil sympathique et de bons produits locaux et nationaux. Un endroit agréable où la bonne humeur est de mise pour se régaler."

"Patron très sympathique et souriant, cuisine variée alliant terroir et innovation, produits de qualité... Idéal pour les végétariens. L'épicerie fine est aussi très bien fournie (poivres, vinaigres, huiles...) Toujours un plaisir d'y revenir!"

" Une très belle surprise. Le propriétaire assiste personnellement, parle très couramment l'espagnol, est super sympa et répond à toutes les questions que vous avez. Nous sommes allés avec notre chien qui était le bienvenu. Quant au menu, je ne peux que dire que nous avons été ravis, tant pour les plats principaux que pour le dessert. Il est préférable d'être conseillé par le propriétaire et d'essayer différents plats. Nous avons adoré la présentation et les saveurs. C'est une cuisine végétarienne-végétalienne qui, comme alternative aux restaurants standard, est une excellente option et découverte. 100% recommandé. "

"Resto-épicierie délicieux et convivial !"

"Belle découverte !! Sébastien est d’une gentillesse sans nom et un vrai commerçant comme on n’en fait plus! Sa cuisine de l’entrée au dessert en passant par les boissons est un délice, variée, équilibrée et abordable. Je vous recommande d’y allez les yeux fermés, vous allez vous régaler. Même son côté produits locaux/épicerie fine est très sympa."

"Endroit très sympathique... Je recommande"

"J'y prends régulièrement des repas à emporter. Accueil sympa, produits de qualité."

"Nouveau restaurant très sympathique, l'ambiance et la décoration du restaurant donne envie de rester toute la soirée. Les plats sont originaux et très savoureux... Bref à faire 🤤"

"Un régal, à s'en lécher les babines ! De l'apéritif, en passant par les plats, les desserts et le vin, tout était excellent. Une fusion de cuisines aux saveurs étonnantes, à recommander à tous les amateurs de cuisine subtile et généreuse. Le tout pour un prix raisonnable, avec une équipe très sympathique et une belle ambiance chaleureuse. Merci !"

"Super bon restaurant. Marc et Yuka sont aux petits soins. La sélection de vins natures de la cave est excellente !"

"D'un plat à l'autre, l'on croit avoir atteint un sommet que le suivant remet tout en doute, voyage culinaire renversant accompagné d'un accueil doux et serein. Sans hésiter la meilleure table de Perpignan! Le Manat ne saura décevoir les palais aguerris ... A peine sortis que l'on veut y retourner..."

" Nourriture, présentation et service incroyables! "

" Qualité et innovation étoilées Michelin "

"C'est délicieux, la carte change souvent donc impossible de se lasser. Merci pour l accueil et les saveurs! A bientôt"

"Superbes saveurs, beaux produits, accueil très sympa. Une très belle découverte !"

"Extraordinaire !!!"

" Cuisine fusion avec des plats très élaborés et des saveurs surprenantes. Des portions plutôt petites, sans options végétariennes. "

"Superbe moment de convivialité autour de belles assiettes, servies avec soin par l'adorable Marina! On y revient toujours avec plaisir!"

"Repas, services, ambiance, propreté ! tout était excellent ! Bravo"

" Bravo Marc et Yuka. Nous avons apprécié. Restaurant chaleureux "

"Excellent, produits fins et de qualité, nous reviendrons."

"Super dîner chez Manat, nouveau restaurant à Perpignan qui met la barre plus haut dans la ville ! Inspirations Franco-japonaises (un couple franco japonais mène la barque), cuisine très fine et inspirées, belles assiettes, et belle sélection de vins naturels. On y retournera avec plaisir !"

"Un accueil chaleureux et une expérience culinaire originale. Adresse à ne pas manquer à Perpignan"

"Excellent moment à travers un voyage culinaire de partage et de qualité ! Des plats sans ratures qui donnent envie d’y retourner et suivre la carte au fil des saisons ! On vous souhaite une très belle réussite Marine et Pateurice !"

"Superbe restaurant, plats de qualité et originaux !"

"Nouveau restaurant à deux pas de la cathédrale dans les locaux de l’ancienne épicerie fine Frankette. Cuisine fusion franco-japonaise de bonne qualité. Seuls (énormes) problèmes : - la carte des vins est 100% nature. Pas un seul bon vin donc et une approche dogmatique. Moi je dis pourquoi pas (intellectuellement parlant bien sûr) mais à ce niveau d’extrémisme il serait décent que ce soit écrit en gros clignotant sur la vitrine. Ça éviterait de venir. - le patron n’aime pas qu’on lui dise que c’est difficile de trouver son bonheur (tu m’étonnes !!) dans ce bourbier vinicole et vous prend de (très) haut et de manière très désagréable sur le thème « il n’y a que des vins natures ici, si vous n’aimez pas vous n’avez qu’à pas venir ». Ça nous renvoie au point précédent. Bref dommage et au plaisir de ne plus jamais y revenir en attendant une faillite prévisible au regard des qualités commerçantes de l’individu."

"Génial ! J’ai pu y manger à plusieurs reprises et les plats sont à chaque fois excellents, jusqu’aux desserts. Une cuisine de qualité avec des produits frais et de saison. La salle est agréable et chaleureuse. Mention spéciale pour les vins proposés par le patron qui passe à table conseiller, leur sélection est à la hauteur des plats proposés, j’y ai fait de belles découvertes. Marc et Yuka ont un bel avenir devant eux avec ce restaurant!!"

"Excellent restaurant, cuisine créative, inventive, un vent de fraîcheur à Perpignan ❤️"

"Absolument génial. Longue vie !"

"Nous y avons mangé hier soir avec un groupe d'amis. Cuisine très qualitative avec des produits nobles, bien présentés, bien travaillés. Patron et personnel très agréable et sympathique. Nous avons passé un super moment. J'y reviendrai sans le moindre doute... Je recommande !!"

"J’ADORE"

"Endroit branché avec une jolie déco mais les assiettes ne sont pas l exemple d une fusion soit disant franco japonaise...au visuel c est beau mais la qualité n y est pas du tout..c est dommage j avais lu que des bons avis sur cet endroit mais apparemment les gens n ont pas de culture culinaire..."

"Très très bon!!! Prévoir un petit budget mais ça vaut vraiment le coup. La meilleure panacotta de ta vie"

" Restaurant absolument génial ! Menu créatif, cuisiné à la perfection et fabuleusement présenté, nous serions certainement des habitués si nous vivions dans la région. Nous avons adoré la cuisine et la déco à aire ouverte, et avons été impressionnés par la gentillesse de toute l'équipe. Merci de nous offrir une expérience unique! Nous vous souhaitons le meilleur. "

"Excellents plats MAIS Pour fêter un anniversaire nous avons dîné en rang d’oignons , collés au mur , et en vitrine … 3 personnes à côté de nous fetaient , eux , le diplôme de leur fille : également en rang d’oignons et en plus en angle au comptoir : ils n’ont même pas pris leurs desserts … Eux comme nous en avons fait part à la serveuse (porte de prison) mais malgré 2 tables de 4 vides , refus . Expérience que je ne conseille PAS , sauf à EMPORTER les plats ! C’est un énorme gâchis pour la cuisinière , qui est la SEULE personne aimable dans ce resto ."

"Même avis que les précédents = nous avons dîné alignés côte à côte collés entre 2 murs devant la vitrine donnant sur la rue … les plats sont bons , les portions restreintes, l’addition tres salée ! Le service et l’accueil sont inexistants. Mauvaise expérience. A la lecture des réponses du « patron » aux comm précédents laissés , il est manifeste que rien n’évoluera … Quel gâchis pour les compétences de cette cheffe cuisinière !"

"Superbe moment passé entre amis autour d’une cuisine qualitative"

"Excellent...plats à partager entre amis"

"Je recommande, vous allez vous régaler les papilles"

"Nous avons réservé une table pour 2, 5 jours en avance, pour au final manger en rang, avec d’autres personnes (puisque nous sommes assez serrés). Le repas était bon, nous avons bien mangé, mais nous avons été très surpris de l’addition, assez salée comme certains commentaires l’ont aussi dit. Je trouve dommage que vous ne preniez pas en compte les avis, qui sont assez constructifs. Les réponses à ces commentaires ne donnent pas envie de revenir dans votre restaurant, ce qui est dommage puisque la cuisine est bonne."

" Super restaurant proposant des plats fusion. La décoration intérieure est épurée, cosy et élégante, parfaite pour les couples et la famille. La nourriture était délicieuse et les portions étaient parfaites pour partager. La sélection de vins était également excellente. Le personnel était très sympathique et attentionné et nous a donné des recommandations incroyables. Les prix étaient un peu élevés, mais nous avons estimé que nous en avions reçu un bon rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, je pense que la qualité du service était excellente. "

"Cuisine et carte de vin totalement excitantes. Belle cuisine, fine, créative et légère. Au passage le commentaire de S.Z. Sur les vins me semble totalement disproportionné. La carte des vins est nature sans extrémisme. Creative, simplement et adaptée à cette cuisine."

"Excellente surprise, des plats goûteux généreux à partager ou pas. Une service attentionné et un chef talentueux. A refaire."

"Nous nous sommes régalés avec des plats riches en saveur, nous avons été accueillis par une équipe chaleureuse. Nous reviendrons avec grand plaisir."

" Une belle expérience à Perpignan, à renouveler sans aucun doute lors de notre prochaine visite, merci "

" En ce moment, le meilleur restaurant de Perprinyà. Avec une cuisine fusion entre la cuisine catalane, méditerranéenne et japonaise. Chaque jour, la carte change car ils cuisinent avec des produits de saison et locaux. Les papilles se régalent à chaque bouchée ! Carte avec vins naturels. La chambre petite mais charmante et douillette. Le personnel très sympathique. Réservation obligatoire ! Félicitations, super travail ! "

"Super endroit, un délice pour les papilles comme pour les yeux Des saveurs originales qui égaillent les cœurs"

" Savoureux mais pas fantastique. L'intérieur et le concept sont sympas. Bon endroit pour sortir ensemble. "

" Tout est délicieux. Les gens qui servent sont très sympathiques. L'ambiance est super agréable, on peut discuter, la musique est bonne et les tables sont confortables. Il propose des vins naturels. Il y a de la nourriture pour les végétariens. "

"Très bonne expérience, cuisine exceptionnelle ! Service au top ! Je recommandes ce lieu !"

"Très bonne découverte, les plats sont délicieux et les serveuses très sympas. Je recommande !!"

" Redoutable "

"L’excellence au cœur de Perpignan ! original avec des saveurs uniques ! Je recommande 🤩 à très bientôt !!"

"Un excellent moment passé : la cuisine est exquise, le service est agréable. Un restaurant dans lequel on se sent bien."

"Excellente cuisine!"

"Très beau lieu, le repas était délicieux digne d’une étoile Michelin, on a passé un super bon moment avec vue sur la cuisine !"

"Deuxième fois au Manat, à nouveau conquis !"

"Cuisine Catalo-japonaise réussie. Produits frais et locaux en fonction du marché du chef. Excellent accueil."

"Cette table est une merveilleuse surprise au cœur de Perpignan une cuisine fusion, savoureuse. Saveurs fines, discrètes et subtiles.avec une mention particulière pour une soupe de langue, que je qualifie d’umami, belle carte de Thés, de Sakés, mais point gris les vins naturels… un choix certes mais ne satisfaisant pas tout le monde. Faites un choix de 5/6 plats pour 2 et partagez l’expérience. Merci à toute l’équipe vite repérée par le Michelin"

"Manat vous propose des plats à partager en duo. Mélangeant plusieurs cuisines, en passant de l'Europe à l'Asie, ils sauront vous faire découvrir de nouvelles saveurs grâce à un concept très original. Nous vous recommandons de faire l'expérience en binôme."

"Restaurant concept à la cuisine catalano- japonaise intéressant. Les produits sont de qualité, la présentation est soignée, le service très bien également. Néanmoins au vu de la quantité proposée dans les plats, le prix est très élevé. selon la Serveuse, il faut en effet 5 à 7 plats pour deux, et les prix montent très vite. Nous avons pris 4 plats pour 2 - donc moins que ce qui nous a été recommandé - un thé Genmaicha et 20cl de Saké et nous en avons eu pour 94€. Sans dessert, et sans extra. La cuisine était bonne, mais pas à la hauteur du prix, surtout quand on voit les tarifs pratiqués par les restaurants voisins, dont des restaurants gastronomiques. Ça ne me dérange pas de mettre le prix dans un bon restaurant mais il faut tout de même que le rapport qualité - quantité - prix soit cohérent et ça n’a pas été mon ressenti pour Manat. Le cadre est sympathique mais encore une fois, pour ce tarif on mange au comptoir. C’est charmant mais ça ne justifie pas le prix. Je n’irais pas jusqu’à déconseiller le restaurant mais il faut savoir à quoi s’attendre niveau quantité prix, et je ne m’y suis pas retrouvée. Cela dit le concept est à creuser, la serveuse était pleine d’humour et les gérants ont l’air passionnés."

"Excellent"

"Belle découverte, confirmée une seconde fois. Finesse et diversité des plats, Pana cota en dessert délicieuse, lieu soigné, personnel très gentil, liqueur maison bien agréable…"

"Une cuisine moderne, harmonieuse, aux saveurs subtiles surprenantes, tout en délicatesse. Un concept japonais d’une table autour de la cuisine ouverte pour manger concivialement des produits frais de saison, en grande majorité régionaux. Une très bonne cave avec des vins naturels intéressants pour sublimer tous les mets à partager ou pas. Des desserts comme une caresse pour les papilles. Un service énergique avec de bons conseils et à l’écoute. Une bonne ambiance sonore et une atmosphère chaleureuse avec des merveilleux chefs dans un merveilleux restaurant. Un accès pour les personnes à mobilité réduite. Manat est l’adresse qu’il manquait à Perpignan. Nous y retournerons sans hésiter."

" Si vous ne comptez dîner que dans un seul endroit à Perpignan, c'est l'endroit qu'il vous faut. Spectaculaire. Cuisine japonaise avec une touche méditerranéenne, différente et délicieuse. Endroit magnifique. Service super sympa. "

"Nous avons adoré !une cuisine soignée, un service attentif. Une belle découverte !"

"Une belle découverte!!!! Cuisine raffinée, un délice pour les papilles!"

"Très joli restaurant situé en centre ville de Perpignan, super concept d'assiettes à partager, cuisine excellente toute en saveurs et délicatesse. Le service était parfait 😊 Nous nous sommes régalés !"

"Très bon dîner dans un endroit très agréable, Yuka et Marc sont aux petits soins avec les clients, service à l'écoute, les plats sont variés et excellents, l'endroit est confortable, vraiment un très bon restaurant à recommander à 100%. Pung et Thierry."

"Un bonheur pour les papilles, des mets de qualité, ambiance cosy, service au top"

" L'intérieur du magasin est propre et présente une belle apparence traditionnelle mélangée au goût japonais. Tout le personnel est sympathique et comme à la maison. J'ai pu trouver la meilleure nourriture dans un restaurant avec une ambiance agréable. Des plats délicats et créatifs que vous n'avez jamais goûtés auparavant, avec des méthodes de cuisson utilisant des ingrédients frais et locaux. Cependant, pour les Japonais, il a une saveur douce qui lui confère une touche nostalgique. C'était une expérience culinaire qui m'a rendu vraiment heureux. J'aimerais revenir un jour pour le dîner. "

"Explosions de joies en bouche!!!"

"Excellente cuisine avec de merveilleuses saveurs."

"tres décevant, serveuse désagréable malgré une cuisine variée"

"Un super moment passé chez Manat ! Cuisine d’exception, je recommande!"

"Cuisine originale, tout est excellent."

" Exquis! J'ai trouvé chaque assiette que nous avons essayée tout simplement délicieuse, bien exécutée, équilibrée et originale. Je ne peux que recommander ! "

" Brutal. Le restaurant est calme, moderne et avec des touches nordiques. Le personnel attentionné et sympathique. Cependant, la star de ce restaurant est sa nourriture. Tout simplement spectaculaire. Des petits plats, à partager, une cuisine moderne et d'excellente saveur. Même si j'habite Barcelone, j'aurai une bonne raison de revenir à Perpignan. "

"Cuisine fine, goûteuse, jolie carte de vins. Mais attention à certaines portions un peu maigres ( exemple la pomme de terre pourrait être plus généreuse)"

"Des plats délicieux avec une jolie mise en valeur des produits Dommage la musique en cours du repas est trop forte, plus adaptée pour une boîte de nuit que pour ce restaurant Pensez à réserver"

" Nourriture au-dessus des attentes que nous avions. L'endroit est très spacieux et a la possibilité de manger à table ou au bar. La serveuse nous a aidé avec le vin et c'était super. Nous le répéterons et le recommanderons "

" Excellent restaurant !! La nourriture est spectaculaire et le couple de chefs prend grand soin de tous les plats, très attentifs et agréables. grand choix de vins et de sakés !! "

"La serveuse est tout simplement incroyable comme notre repas Un vrai mélange de saveurs Nous reviendrons dès que possible"

"Super"

" Tout était vraiment parfait. Le service, la nourriture (délicieuse !!!) et le traitement chaleureux. Nous y sommes allés et avons passé une très bonne soirée ! Quand nous sommes partis, nous avons été licenciés comme si nous étions des clients à vie. Nous répéterons un jour c'est sûr :) "

"Très bon resto juste un bémol le concept à partager, nous étions 6 et certains avaient fini de manger quand les autres n'avaient pas commencé ! Dommage ...sinon très bonne cuisine !"

"Un lieu raffiné et une cuisine qui l'est tout autant. Des saveurs et des goûts mélangés avec soin, délicatesse pour le plaisir des papilles et de la découverte. Un bel endroit !"

"Restaurant sympa proposant un menu fusion. Le service est rapide et de qualité. Je recommande. Nice restaurant offering a fusion menu. The service is fast and high quality. I recommend. Une petite remarque : La disposition musicale ne correspond pas au concept gastronomique. Sinon tout est bien pensé."

"Cuisine tapas revisitee et recherchée. Orientée asiatique sur quelques plats, goûts très intéressants. Clientèle bobo, cadre agréable. Serveuse désagréable qui n hésite pas à vous faire des reproches."

"Les mots des avis précédents ne sont pas assez forts pour exprimer un moment passé chez Manat. Partager, profiter, se laisser aller et se régaler. Merci pour ce moment de cuisine, de belles quilles et on en parle très rarement.... du service qui est agréable et attentionné. Nous reviendrons c'est sûr. Vous êtes une team de haut vol, ne changez rien. Gentillesse et bienveillance. Un grand MERCI."

"La meilleure surprise culinaire du centre historique de Perpignan ! C'est excellent, c'est beau et on s'y sent bien. Bravo !"

"Belle découverte de ce restaurant à Perpignan. Les saveurs sont au rendez-vous, nous avons beaucoup apprécié le repas. L'ambiance y est chaleureuse avec sa lumière tamisée. Et les serveurs étaient agréables. Prix tout à fait correct pour la qualité, deux plats par personne comme recommandé est très bien. Le fait de partager les plats est aussi un concept sympathique."

"Super resto ..produit frais et de qualité une belle découverte de ses plats j ai adoré le chou farci au foie gras"

"J'ai plus qu'adoré concept fantastique ambiance douce et romantique accueil chaleureux on s'est senti comme à la maison mais en mieux on recommande à 💯%"

"Plats exceptionnels, le concept à partager original, explosion de saveurs en bouche Par contre les desserts très décevants … c’est dommage comme final …"

"On a passé un moment exceptionnel, amateur de TRÈS bon restaurant, nous n’avons pas été déçu Un très bon accueil Un concept de partage (nous avons goûté cinq plats), une carte de vin avec des prix maîtrisés Apéritifs maison😋😋 Apéritif, 5 plats et une bouteille de très bon vin, 128€ très raisonnable Un restaurant à découvrir à tout prix Seul m’éboule pas de dessert au chocolat 😂😂😂😂 Lol!!! Annabelle et Pascal"

"Nous nous sommes présentés avec ma compagne ce soir à 20h, malheureusement sans réservation. Mais autant vous dire que l’accueil glaçant qui nous a été réservé par la jeune femme à la coupe au carré ne nous fera jamais remettre les pieds dans cet établissement. Une simple question « avez vous de la place pour deux ? » réponse de la serveuse « vous avez réservé ? Bah c’est complet » elle se retourne et part comme si de rien n’était ni désolé ni au revoir bonne soirée. Nous sommes devenu des fantômes à ses yeux. Voilà pourquoi je me permet de citer un descriptif de cette personne car jamais nous n’avions reçu un tel accueil dans cet établissement pourtant réputé."

"Plats excellent et super ambiance."

"Nous avions réservé une table pour deux. Nous avons été ravis du début à la fin. Nous nous sommes régalés. Un service irréprochable, souriant et efficace 🤟☺️ Une cuisine conforme à nos attentes. Nous avons choisi 4 plats qui sont arrivés à l'unité au fil de leur préparation (comme indiqué lors de la prise de la commande) et nous avons donc partagé ces plats. Le tout accompagné d'un vin nature agréable à boire."

"Une pépite nichée dans le centre ville de Perpignan. Des plats savoureux, originaux, bien présentés. Une carte renouvelée quotidiennement. La réalisation des plats se fait en direct dans une cuisine ouverte où les cuisinières concentrées, officient en toute discrétion. Une excellente adresse avec un rapport qualité/prix très honorable. Ravis de cette découverte."

"Excellente adresse! Les plats sont travaillés avec goût, les produits frais, le service très attentionné. Rien a redire si ce n'est que c'était excellent ! La cuisine est ouverte sur la salle et les assiettes arrivent au fur et à mesure de leur préparation. Les plats sont a partager. Nous étions une table de 4, nous y avons passé une excellentes soirée. Je ne peux que conseiller cette charmante adresse."

"Bonne cuisine, service rapide et agréable avec une bonne ambiance et une belle décoration."

"Belle découverte. Des saveurs et des accords étonnants. À ne pas louper. Merci pour ce petit moment de bonheur."

" C'est une excellente trouvaille. La décoration était charmante et la nourriture était fantastique, le service de l'équipe était attentionné mais pas envahissant et les choix de vins étaient excellents. "

" La fine balle appartient à La décoration est également excellente "

"J'ai oublié de prendre des photos 🙄, nous reviendrons pour refaire le post, superbe expérience avec des plats de qualité, merci a l'équipe car le service était vraiment agréable."

"Un vrai regal, Une ambiance chaleureuse et minimaliste, on se sent dans un petit cocon, très agréable. Le service en douceur et très rapide, parfait ! Les plats sont succulents !!"

" Je me sens mal de ne pas aimer Manat comme tout le monde, mais peut-être que c'est juste moi. Les plats semblaient tous trop gros et manquaient du genre de touche délicate qui, j'imagine, rehausserait les plats. Mon entrée de terrine de porc semblait sous-assaisonnée et dépourvue de toute saveur que je pouvais discerner. Le deuxième plat de tataki de veau était délicieux avec les flocons d'algues savoureux, mais encore une fois, il dépendait un peu de la sauce au goût de kewpie. Le dessert était décevant : un sandwich aux choux sauce cerise et chocolat. Les cerises semblaient dénoyautées et placées sans rien faire dans les choux, de sorte que le plat ne ressemblait pas à quelque chose d'aussi élevé que celui des pâtisseries itinérantes dans cette partie de la France. La sauce au chocolat était excellente cependant. Dans l’ensemble, j’aimerais que Manat se concentre sur les saveurs et les textures des plats que j’ai essayés pour qu’ils chantent vraiment. L'espace est magnifique. Les chefs sont assez sérieux dans leur travail, mais il manque quelque chose dans la nourriture. Encore une fois, peut-être juste moi, alors s'il vous plaît, ne prenez pas cela personnellement. J'espère que vous aurez ces étoiles. Bonne chance. "

" Très haute qualité! Service conforme et nourriture délicieuse! Fusion japonaise/française. Un délice pour les yeux et le palais ! Grand choix de vins. Le clou de nos vacances !? Bien que l'un des chefs soit suédois ! "

"Un restaurant qui va vite devenir incontournable dans l’ hyper centre Tout y est parfait Qualité et originalité des plats qui savent associer différentes saveurs, ambiance sympa , rapport qualité / prix très correct Nous avons testé tous les plats proposés et chaque fois ce fut une véritable surprise gustative"

"Nous avons demandé de nous contacter pour nous laisser savoir si il y avait des options végés. Nous avons du nous rendre au restaurant pour se faire dire que le chef n’avais pas d’options vege. La serveuse était imbuvable et nous a menti en disant qu’elle nous as informé en amont."

"Très déçu par cette cuisine qui sur le papier donne très envie, les saveurs ne sont pas a la hauteur des prix demandés , le poulet kar age est cela dit très bon tout comme la sauce du tournedos mais les ravioles sont trop condensés en terme de texture et l'echine de porc manquait cruellement de saveur, pour moi cette table est amplement surcotée."

" Super expérience! Nous sommes venus à Perpignan spécialement pour dîner à Manat et tout était très spécial. Les locaux, le bar, le service et la nourriture, tous excellents. A la fin, le chef nous a invité à deux tasses de ratafia. Merci pour tout ! À bientôt! "

"Vraiment très déçu à tous les niveaux! Tout d’abord ils devraient investir dans une clim ou au moins des ventilateurs car même le soir la chaleur était étouffante et c’est très désagréable de manger dans ces conditions. Le service était très lent, la serveuse débordée et semblait agacée dès qu’on lui demandait qqch. le restaurant n’ayant pas de carte et ne mangeant pas de viande je m’étais renseignée pour savoir s’il y avait des alternatives poissons on m’a répondu que oui sans problème or arrivé là il n’y avait que une entrée de poisson et un plat. Quand nous avons voulu commander l’entrée il n’y en avait quine seule nous étions 4 et idem pour le plat quand nous avons voulu recommander un plat vers 21h45 on nous a dit que ce n’était pas possible que la cuisine était fermée (alors que l’on voyait le cuisinier travailler!) dans ce cas pourquoi accepter des réservations à 21h si moins d’une heure après vous ne pouvez plus être servi? Il aurait été judicieux de nous prévenir dès notre arrivée que nous n’avions que très peu de temps pour commander ce n’est vraiment pas très professionnel. Quant à la cuisine les prix sont beaucoup trop chers pour la quantité proposée les portions sont ridicules. le ceviche était tellement citronné limite inmangeable, le poisson quant à lui était bon mais les portions minuscules alors divisé par 4….! Nous sommes sortis de la en ayant faim et sommes allés manger ailleurs! Je ne recommande pas cet endroit"

"Un très bon moment er une découverte de saveur en mode partage Le cadre est super avec cette cuisine ouverte L'équipe aime recevoir et partager sa passion C'est beau, c'est bon ! Et à final à un prix sans exagération Merci"

"Excellent repas mais quand même petit bémol sur le service. La serveuse n’était pas très réceptive aux diverses questions qu’on pouvait lui poser et, au vu des réponses, elle semblait plutôt agacée… ce qui est compréhensible car elle est seule à installer, prendre les commandes et servir tout le monde. Tant sur la terrasse qu’à l’intérieur !! Peut être qu’on pourrait améliorer le service. À l’intérieur il n’y a pas vraiment de place, il faut aimer être à proximité de son voisin de table … Pour le repas, rien à redire !! Une véritable explosion de saveur à chaque plats goûtés !! Une mention spéciale pour la burrata 😉 Je recommande pour les saveurs mais je pense que pour le confort et le service ils peuvent s’améliorer !"

"Excellent repas et très gentil personnel."

" Une des meilleures options à Perpignan : une cuisine respectueuse du produit et du processus de cuisson et de préparation. Cuisine catalane avec des touches japonaises. 100% recommandé "

"Nous avons passé une excellente soirée entre amis autour de plats à partager. Nous avons découvert une cuisine fine et raffiné. Mention spécial pour l'agneau et le poulet kara age! Nous y reviendront avec plaisir. Bonne continuation!"

" Nous n'avons pas été informés que nous pouvions partager la nourriture. "

"Remarquable ! Nous pratiquons Perpignan de longue date, mais n'aurions jamais imaginé trouver un tel restaurant ! Subtiles plats à partager, sous influence asiatique : tout ce que nous avons goûté était très joliment présentée, original et savoureux. Un joli cadre et un service d'une efficacité redoutable : une très, très belle adresse!"

" Service absolument incroyable et nourriture divine. Je reviendrai. "

" Menu court soigneusement sélectionné avec des plats délicieux et intéressants inspirés du Japon et de la France. excellente carte des vins si vous aimez le chic - à un prix raisonnable aussi ! miam :) "

"Bof ! Un peu déçu par cette expérience. Certains plats inspirés de la cuisine japonaise sont bons, d'autres sont plus communs. Le service est très casual pour reprendre une expression d'outre atlantique. Bref on s'attendait à mieux d'après les revues qui ont été faites sur cet établissement et on est restés sur notre faim au sens propre comme au figuré."

"Nous avons découvert ce restaurant grâce à son bib gourmand. Nous nous sommes régalés, à deux nous avons pris six plats à partager et nous avons fait de très belles découverte comme le potimarron boudin burrata. Le rapport qualité prix est très correct. Le concept de pouvoir être au comptoir et regarder les cuisiniers m’a vraiment plu. De plus tout le monde est sympathique et l ambiance conviviale. Je ne peux que recommander ce restaurant"

"Des produits frais et cuisinés dans un cadre agréable et chaleureux"

" Nous avons du vin naturel. C'est bien en japonais. mdr "

"Un sans faute du début à la fin. Un Lemon Sour pour l'apéro qui nous emmène d'emblée vers des contrées aux papilles qui se délectent et toute la suite est magique, que ce soit dans l'assiette ou dans le verre, avec de judicieux conseils et partages du patron autour du saké. Les plats sont un délice que nul ne fera à la maison ! Les deux entrées notamment nous font dire qu'on est à la hauteur d'un étoilé. Merci pour votre accueil, et pour ce partage. Bravo à toute l'équipe !!"

" Marc, originaire de Ceretà réfugié à Perpignan, et sa compagne, préparent une cuisine du terroir et des produits du terroir choisis pour créer une cuisine métissée entre la cuisine japonaise et française aux racines cerétoises. Technique, passion, produit et une très bonne ambiance dans un espace calme. Bonne cave à vin. Merci beaucoup de nous accueillir afin que nous puissions profiter de vous et de la magie de votre espace. "

"Cuisine originale de qualité"

" Fantastique !!! "

"C’est tout simplement IMPECCABLE ! Nous avons dû faire toute la carte tant les propositions étaient alléchantes ! Cuisine raffinée, excellent sommelier, personnel qualifié et efficient ! Quel plaisir de découvrir la collaboration catalane et japonaise au sein d’une même assiette ! Nous reviendrons, nous avons adorés !"

"Une restaurant extraordinaire qui propose une cuisine catalane japonaise et dont l’art est respecté un des meilleur restaurant perpignanais bravo."

"Un lieu super agréable ! On s’est plongé au fond des assiettes et des verres et on s’est régalé."

"Un grand moment de plaisir ! Juste parfait merci à vous deux et tous l’amour que vous nous mettez dans nos assiettes ! Hâte de prendre le temps de revenir manger chez vous ! Restez comme vous êtes !"