MAISON AMAĒ Restaurant cocktails/tapas

"Chaleureux et surtout très bon ! Excellent rapport qualité prix. L’endroit est chaleureux et les plats sont excellents pour un prix abordable en comparaison des autres restaurants de St jean !"

"Très bonne adresse, j’ai pris une côte de cochon et un dessert chocolat juste excellent. Une cuisine et une carte préparée avec soin par le chef et tout ça dans une ambiance conviviale et accueillante. La patronne attentive à chacun de ses clients. Je recommande vivement."

"Très belle découverte de ce restaurant tout fraîchement ouvert à saint jean de luz. Très bons produits frais et locaux ! Terrasse ensoleillée, service plus qu’au top! Une adresse à ne pas rater!"

"Je recommande vivement ce nouveau restaurant , cuisine excellente et de saison . Le personnel est très souriant et accueillant. L’ambiance est chaleureuse . Super terrasse ensoleillée. Merci pour ce bon moment . On reviendra !"

"Je suis venu manger à la maison ama pour mon anniversaire, c’était une très bonne découverte ! Merci au chef pour ses plats de qualités ! Un service au top avec de grand sourire et un super accueil ! Nous reviendrons."

"Très bon accueil des 3 serveuses, cadre classe, cuisine originale et goûteuse avec un vin rouge Rioja à tomber par terre. A refaire à coup sûr lors d'un futur séjour en pays basque 👍"

"Très bon accueil et bon service Bonne présentation des plats mais grosse déception côté cuisine, manque de saveurs et mauvais accords… (malheureusement ce ressenti était présent de l’entrée au dessert) Ce commentaire est à prendre avec bienveillance :) Nous mettons 4 étoiles pour la qualité du service. Bonne continuation"

"Un pure moment de plaisir ! D abord l accueil est très chaleureux mais plus important on s y régale ! Un vrai délice de fraîcheurs et d exaltations pour les papilles, ce nouveau restaurant trône sans hésiter sur le podium des meilleurs de St Jean de Luz. Mention spéciale pour la lotte cuite à la perfection, tendre et onctueuse ⭐️⭐️⭐️ Merci Maison AMA"

"Un moment délicieux pour les papilles. Encore un grand bravo à toute l équipe pour vôtre accueil, vos sourires, vôtre cuisine qui nous a enchanté..."

"Adresse récente, connue grâce à Google et ses avis. Aucuns regrets, une cuisine audacieuse, de jolis sourires, un accueil chaleureux. Merci à eux pour cette fraîcheur, on leur souhaite longue vie dans leur activité. Une chose est sûre, ça ce présente bien pour eux, allez y!"

"Nous avons passé un très bon moment Chez AMA repas délicieux avec des produits de qualité ! Grande gentillesse et une cuisine bien exécutée Bravo au jeune chef ! Nous reviendrons avec plaisir Sylvette et Gérard"

"Une excellente table à St jean de luz ! Bravo et MERCI à toute l’équipe qui nous ont accueilli avec le sourire et une grande gentillesse. Nous étions 7 et nous sommes tous unanimes c’était délicieux ! Des tapas aux desserts un vrai régal. N’hésitez à suivre les conseils prodigués vous ne serez pas dessus. * Comme promis, je vous ai intégré à la short list des restaurants que nous proposons aux clients de notre hôtel. A très bientôt Cyril"

"La cuisine c'est comme partout,petite portion pour très cher et j'ai mangé meilleur 🤷🏻‍♀️ servi très design mais au fur et à mesure ds le temps j'ai un doute assiette ou bol epaisse 2cm en bois ! Pour des tapas (chipiron et patatras bravas) sangria 1 fruit dedans ! Le dessert dans une assiette normal , gros pour pas autant de saveurs. Le thé très bien .50€ pour 2 sangria,2 tapas,2 desserts, 2 thes . Le service parfait 👍 et l'ambiance,pas insonorisées,peu importe où tu te trouve dans le restaurant,tu participera au anniversaire 😅"

"Très belle découverte de ce restaurant récemment ouvert à St Jean de luz. La cuisine est raffinée et pleine de saveurs. L'accueil est chaleureux et convivial. Nous avons beaucoup apprécié et recommandons vivement cette table. Merci à toute l équipe pour votre énergie et votre bonne humeur."

"Très bonne table et très bonne ambiance. Les plats sont savoureux et originaux. Seul bémol est la lenteur du service qui malgré sa sympathie est un peu long. A prendre e compte si votre temps est limité."

"Très heureuse découverte de ce restaurant ouvert en début d'année : accueil chaleureux, cuisine de goût (tapas de choix et super côte de bœuf) ; prix dans la norme à St Jean de Luz. Bravo"

"Des entrées aux desserts tout était excellent, mention spéciale pour la bisque, la cuisson de la lotte et le dessert au miel. Super endroit, équipe dynamique qui en veut. Allez y :)"

"Nous avons découvert ce restaurant grâce aux avis Google! Nous avons adoré cette soirée chez maison Ama! Deux jeunes femmes très souriantes et dynamiques au service, les tapas étaient variés, frais et excellents! Nous reviendrons."

"Nous avons passé une superbe soirée chez Maison AMA. Repas sans fausses notes, très bon mélange des saveurs. Un service impeccable avec de grands sourires et bonne humeur. Nous reviendrons sans hésitations !"

"Repas partagé avec des amis, très belle table, tapas, plats et desserts au programme servis avec sourire et bonne humeur. La qualité des mets et des saveurs sont à l honneur. Très bon rapport qualité prix. Longue vie à la maison Ama."

"Super adresse pour passer un agreable moment tant au niveau de l accueil que des plats qui sont un regal visuellement et gustativement . Plusieurs visites dans cet etablissement et jamais déçue"

"Un restaurant où l'on se sent bien accueilli et dont la carte, resserrée et alléchante, nous laisse perplexe : il faut choisir, mais quoi !!?? Tout est bon, donc, le choix est sans danger ! Goûtez les gambas croustillantes en tapas (ultra fondantes), secreto de porc excellent et en dessert citron ou chocolat, ultra légers et délicieux tous les 2. Bref, on a envie de revenir vite ! Merci pour l'accueil et le régal !"

"Wouah !!!! Pas ressenti une telle explosion de saveurs dès la première bouchée 😋😋 mélange fin et subtil des ingrédients, il suffisait de regarder également les tables proches !! Une belle équipe qui prend plaisir à vous concocter ces assiettes mais également à vous le transmettre lors du service !! Et ouvert depuis seulement 3 mois !! Chapeau à vous… cela ressemble déjà à une belle aventure qui devrait vous emmener assez loin 👍 encore merci pour ce moment !!"

"Une cuisine très soignée et goutteuse. Très agréable à manger. Excellent ! Entrée, plat et dessert, on se régale tout au long ! Merci beaucoup. A une prochaine."

"Nous avons passé un superbe moment chez Maison Ama! Les plats étaient délicieux et très bien présentés. Les serveuses étaient très agréable et sympathique. Nous avons reçu un accueil très chaleureux"

"En vacances dans votre superbe région, guidés par les connaisseurs locaux, nous avons eu la chance ce midi de pousser la porte de ce trés cosy restaurant Ama de Saint-Jean. Un excellent accueil nous a été réservé puis nous avons pu déguster d'excellents plats cuisinés avec brio et méthodicité par le Chef en cuisine. Bravo pour le plat de chipirons cuit à la plancha, les croquettes au jambon et ce délicieux plat de lotte deux cuissons avec ses savoureux accompagnements. Un plaisir pour nos papilles gustatives et un réel savoir faire du chef pour ce mariage très habile des mets. Toute notre gratitude à Maëlle et sa collègue qui disposent des atouts pour réussir et fidéliser la clientèle surtout avec leur courtoisie et leur sourire. Tout simplement bravo et merci. Nous reviendrons vous rendre visite."

"Service attentionné : une assiette de chipiron nous a été offerte pour nous faire patienter avant que la commande arrive. Des verres de limoncello nous ont été offerts à la fin du repas. Concernant les plats, tout le monde était ravi. Une côte de boeuf d'une tendreté... Et les pommes de terre sautées très goutues. Tout cela à un super rapport qualité prix. À recommander sans hésitation"

"So beautiful!! Du service à la dégustation, tout était parfait. Merci pour votre accueil, votre gentillesse et vos conseils. Félicitations au chef, nous nous sommes tout simplement régalés de l’apéritif au dessert! Nous recommandons vivement cette excellente adresse. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain séjour! À bientôt."

"Belle découverte sur St Jean de Luz, accueil souriant et sympathique, un régal pour les yeux et les papilles, bravo au chef. Je recommande fortement cette adresse."

"Si vous passez à St Jean de Luz, n'hésitez pas à aller vous restaurer à Maison AMA. Vous ne serez pas déçu. Un restaurant qui propose une carte de plats que l'on a pas l'habitude de manger. Nous nous sommes régalés tout au long du repas par des plats goûteux, raffinés, innovants. Le plaisir des yeux et un régal pour vos papilles gustatives. Toutes nos félicitations au chef.👍👏👏 Ambiance cosy assurée, belle terrasse. Vous serez accueilli chaleureusement avec le sourire. Un grand bravo à cette belle équipe jeune et dynamique"

"Une belle surprise ! Cuisine élégante du marché, nous avons adoré De bonnes tapas pour la petite fille qui nous accompagnait Service très agréable Ils cochent toutes les cases Arrêtez vous là !"

"Super restaurant , délicieux et pétillant, avec un service plus que charmant ! Maelle est aux petits soins pour nous, et Geoffrey , le chef, nous propose des tapas et des plats originaux et pleins de saveurs !! Bravo !! Une adresse â ne pas manquer !!"

"Super resto avec des produits de qualité, fait maison. C'est délicieux. Petite terrasse donnant sur la rue mais très calme au mois de mai. Je recommande ce lieu."

"Une lotte divine servie sur le pouce en fin de soiree un lundi soir pluvieux. Rien à dire sur la réactivité du staff et le professionnalisme de la cuisine qui à conquis nos papilles pour longtemps !"

"Résumé de mon expérience : La serveuse ne connaissait pas le menu du jour. On commande un cocktail qu’il n’y a plus (il faut le barrer ou se renseigner avant dans ces conditions) et les intitulés des desserts ne sont pas très réaliste. Conclusion : sans plus."

"Très belle découverte. Nous avons pris l'entrée et le plat du menu du jour ainsi qu'un dessert de la carte. C'était était frais et léger. Le service était sympathique !"

"D'un chaleureux accueil dans une douce ambiance, nous avons apprécié chaque bouchées que ce soit par les tapas où les plats. De l'originalité aux saveurs revisitées, un vrai plaisir gustatif !"

"Superbe adresse à retenir. Produits frais et créativité sans oublier la gentillesse du personnel. Je recommande 👌"

"Excellente adresse ! Produits de qualités et très bien travaillés par le chef. Un service très agréable et chaleureux. Le lieu est magnifique."

"Restaurant entre amis, les employés sont vraiment top, souriant dynamique et à l'écoute. La cuisine est sensationnel !! Assaisonnement parfait. Je recommande cette établissement. Et un merci à la patronne qui nous a reçu avec soins !!! A très vite"

"Un restaurant comme on les aime. Nous avons passé une excellente soirée. Les plats sont délicieux, le service au top !! Excellente ambiance nous recommandons cet endroit sans hésiter"

"De loin le meilleur restaurant du Pays Basque ! Un chef passionné dont le talent nous surprend toujours, une équipe qui donne le sourire et des plats exquis qui évoluent au rythme des saisons, on est conquis !"

"Parce que la cuisine est juste authentique, savoureuse, alors mille bravo au chef ! Parce que le service est impeccable et les serveuses tellement souriantes, mille bravo à l'équipe ! Je ne peux que recommander cette adresse. A visiter absolument !"

"Un chef digne de son nom. Rare, nous trouvons de la VRAIE cuisine ici. Le plaisir de nous faire plaisir se lit sur les visages du staff et dans l'assiette. Maison AMA, moi je vous dis bravo pour cette cuisine responsable!"

"Digne d'un étoilé dans un cadre simple et agréable. Maelle et Geoffrey nous on super bien accueilli, avec une carte gourmande de saveur. Merci on s'est régalé ❤️"

"On a passé un super moment ! Tout est génial : la déco, les plats hyper soignés et délicieux, et le service au top. Toutes les serveuses ont été au petit soin avec un bon conseil pour le vin notamment. La patronne est super. On y reviendra et le conseille fortement. Une très belle adresse à St jean"

"Excellent! On s’arrête en revenant de la librairie le 5eme art avec la flemme de remonter à la maison le ventre vide Et on repart rassasié et ensorcelé par le tataki de thon et le filet de maigre excellents, fins et copieux Les sourires de toute la brigade et du personnel de salle Enrobent le tout !! Génial !! On aurait bien eu tort de pas s’arrêter ! Bravo à tous continuez!"

"🌴 Le meilleur Resto de Saint Jean de Luz ? ☀️ Un accueil chaleureux ainsi que 🍽️ De magnifiques Plats du chef 🤩 Merci au chef cuisto Geoffrey, Maelle, Camille et toute l'équipe pour ce fabuleux moment 🥰"

"Nous cherchions un petit resto pour manger quand nous sommes arrivés à MAISON AMA par hasard. Accueil et service très agréable avec sourire et bienveillance. Nous avons très bien mangé. Assortiment de tapas et dessert. Rien à redire. Très bon. Une adresse à retenir .... Et encore merci pour ce sympathique moment."

"Dîner à la Maison AMA ce soir et ce fut une très belle découverte pour nous. Des tapas au dessert tout est excellent ! Une maîtrise des saveurs et des produits locaux travaillés parfaitement. Bravo au chef et à son équipe, service compris. Ils sont en plus adorables. Allez y les yeux fermés !"

"Serveuses très sympathiques ! Service rapide. Tapas délicieuses! Idem pour les plats et les desserts! Je recommande !"

"Un lieu agréable, un service souriant, mais surtout un contenu exceptionnel dans les assiettes ! Trouvé par hasard, une divine surprise et un vrai régal. Bravo !!!"

"Restaurant incontournable, à découvrir absolument, personnel charmant qui prend du temps pour partager et toujours de bons conseils, compétent et très agréable. Toutes nos félicitations au chef et à sa compagne ainsi qu’à cette belle équipe. Les plats proposés sont délicieux ( voir plus ) et ce qui ne gâche rien bien présentés ( beaux ). Merci de continuer de nous régaler de la sorte sur le fond et la forme 👍🏻🙏👏"

"Accueil et serveuse très sympathiques. Les plats sont de qualité et raffinés. Très bon rapport qualité/prix. Je conseille vivement ce restaurant :)"

"Rien de négatif. Des tapas, en passant par les plats, tout est succulent. Un régal pour les papilles. Si on revient à Saint Jean de luz, c'est sûr, on reviendra."

"En un mot comme en cent, excellent. Côte de bœuf incroyable, cuite parfaitement. Accueil super chaleureux. Quel bonheur de découvrir ce genre de resto !"

"Les plats étaient succulents et raffinés, j'ai transmis mes compliments au chef ! Les lieux agréables et bien tenus, les serveuses aimables. (Seul petit bémol, une commande a été oubliée et la personne a dû manger après les autres). Très bonne expérience, nous recommandons ce restaurant ⭐⭐⭐⭐⭐"

"Franchement incroyable, service sympathique et efficace, et quel délice. Les tapas sont délicieux et alors que dire du tartare. J’en mangerais tout les jours."

"Cuisine raffinée, et originale. Une association de saveurs parfaite et délicate. Serveuses très agréables et professionnelles. Très bon rapport qualité prix. A découvrir absolument ! 😊"

"Effectivement accueil chaleureux et souriant. Nous avons très bien mangés. Un endroit de qualité. Merci 🦋"

"Soirée entre amis parfaites grâce à l’équipe du restaurant Maison ãmã . Accueil chaleureux, conseils professionnels et plats surprenant et excellent de saison. Je recommande vivement."

"Superbe expérience Saveurs et associations surprenantes, assiettes aussi belles que bonnes de l entrée au dessert, qualités des produits, et accueil très convivial par des passionnés Je recommande vivement !! Nous y reviendrons sans aucun doute pour tester la prochaine carte !"

"Déçus ! Réputation assez surfaite. Cuisine correcte mais pas top ( 3 pickles d’oignons rouges dans 4 plats commandés, pas de choix d’accompagnement). Très long temps d’attente pour commander les apéritifs (peut être faut-il que la patronne délégue davantage). Malgré tout assez bon rapport qualité /prix."

"Petit resto très sympathique On se sent comme à la maison Une cuisine faite avec amour De vrai passionné Un service très agréable super cool Une ambiance tranquille nikel pour un tête à tête ou bien un repas entre collègues."

"Très belle découverte ! Nous avons passé un merveilleux dîner entre amis chez Maison Ama. L’équipe est souriante et agréable ! La carte est réalisée avec de bons produits frais et les assaisonnements sont très réussis. Nous avons apprécié les tapas ainsi que les cocktails, mention spéciale pour l’expresso martini, un délice ! Nous reviendrons à coup sûr 🤩"

"Un peu déçu vu les commentaires. Service avec pas mal d'erreurs. Est ce dû au monde ? Cuisine correcte mais globalement assez grasse. Cuisson poisson maîtrisée mais canard trop cuit... Dessert au chocolat vraiment trop sucré Vin correct + de 40€/pers avec 1 dessert pour 2 sans apéro, ça cartonne un peu..."

"Pour commencer le service : sincère amicale et pro Pour poursuivre le repas en l.occurrence les tapas pour nous : excellent raffiné et abouti un délice Pour finir le dessert : la belle surprise Voilà il faut y aller absolument mais n.oubliez pas de réserver Merci au chef et a l.équipe 👍"

"Personnel très agréable. Les tapas sont originaux et goûteux. Quant aux desserts une fabuleuse surprise pour les papilles J y reviendrai si je reviens dslzregion"

"Excellent restaurant, j’y retournerai sans hésitation ! La nourriture est bonne, les cocktails aussi d’ailleurs. Le service est top et le personnel très souriant. Allez-y les yeux fermés vous ne serez pas déçu !"

"Très bonne adresse ! Des plats délicieux et un service impeccable, l’ambiance est chaleureuse et conviviale, je recommande à 100% !!"

"Super restaurant qui combine un très joli cadre, un service de grande qualité et surtout une cuisine exceptionnelle ! A expérimenter absolument"

"Malheureusement décevant Les ENTRÉES étaient PASSABLES, NON TERMINÉES (par exemple: il y’avait de la peau laissée sur le ceviche, dont les morceaux étaient par ailleurs beaucoup trop épais). La queue de lotte rôtie était correcte - mais la lotte était malheureusement un peu TROP CUITE, et les pommes de terres vraiment TRÈS SALÉES. Les DESSERTS étaient par contre EXCELLENTS (le brownie et le citron), et le SERVICE SYMPATHIQUE et efficace. En résumé, c’était VRAIMENT TROP CHER AU VU DE LA QUALITÉ DU REPAS (pas des produits, mais de la cuisine..) - car oui, payer 60 euros par personne au déjeuner (sans alcool) pour des entrées non terminées alors qu’on avait très faim, un poisson trop cuit, des pommes de terres trop salées - c’est bien trop cher, même si les produits sont de qualité Et ça n’est pas une question de montant absolu, mais de très MAUVAIS RAPPORT QUALITÉ-PRIX. Payer le juste prix pour un repas de qualité, oui - j’ai payé 90 euros par personne pour un dîner à Biarritz la veille (a l’Entre-Deux), où j’ai laissé 5 étoiles car la qualité était présente. Mais pas pour du poisson trop cuit, et des légumes trop salés."

"Une des meilleures adresses de la ville de Saint Jean de Luz ! Croquettes de boudin succulentes! Magret de canard un délice ! Un personnel de prestige en remerciant toute l'équipe pour se bon moment !"

"Nous avons diné chez maison ama un soir d’août avec 2 amis, je ne peux que vivement vous recommander le restaurant. La qualité des plats dépasse largement le prix payé, en plus d’être servis dans la joie et la bonne humeur par toute l’équipe. Un nouvel immanquable à Saint Jean de Luz!"

"Mets délicieux Qualité des produits locaux proposés Menu proposé à 12h rapport qualité/prix excellent Plats à la carte succulents Je recommande vivement ce restaurant"

"Très belle surprise! Tout était délicieux et joliment présenté, on s'est régalé jusqu'au dessert qui était à tomber. L'équipe est joyeuse et très sympa, on a passé un super moment, merci! On reviendra avec plaisir :)"

"Promesse tenue. Pour que des « locaux » (bien avertis contre les usines à touristes et les restaurants de « produits du tiroir « comme l’écrivait joliment l’écrivain et journaliste gastronomique Jacques Ballarin à propos d’autres adresses luziennes) se passent le mot sur ce restaurant, il fallait bien qu’il se passe là quelque chose d’intéressant sur le plan de la cuisine, des prix ou de l’accueil. Deux déjeuners à quelques jours d’intervalle nous ont conquis à notre tour sur tous ces plans : produits de qualité, assiettes imaginatives, joliment présentées et dont le goût persiste non seulement en bouche mais aussi dans la mémoire ; prix plus qu’honnêtes, notamment un menu simple mais raffiné qui ne déparerait pas dans des maisons de plus ancienne renommée, mais plus gourmandes sur les tarifs ; accueil et service attentifs et d’une gentillesse spontanée. On souhaite le meilleur à ce chef et à cette équipe pour que cette nouvelle adresse s’implante pour longtemps boulevard Thiers et prospère si elle tient de telles promesses de sérieux."

"Une très très belle expérience ! Un restaurant très prometteur. Un grand merci, nous avons passé un moment succulent, une cuisine fine et pleine de saveurs. Le cadre est splendide et propre. Merci pour l'accueil et le service très soigné. Longue vie à Maison Ama"

"Assez déçu de ce restaurant que l’on m’avait conseillé. Nous avons très bien mangé, (sauf ma fille car aucun plat pour enfant) mais le service n’était pas à la hauteur. Une fois l’apéro et les planches finies nous avons attendu 40 minutes que quelqu’un se décide à débarrasser notre table car nos plats étaient enfin arrivés. De plus table débarrassée a moitié juste pour laisser la place aux plats, ce n’était pas très correct."

"Excellent et incontournable restaurant ! Tout y est, de l’amabilité du personnel aux assiettes travaillées de À à Z. Une magnifique découverte qui mérite la plus haute distinction !"

"Acceuil, plats rien à dire ...👍 Service un peu long entre les plats....Emplacement sur le trottoir un peu trop les uns sur les autres.nPas d'intimité....Un dîner avec une personne âgée qui a du mal à se mouvoir, c'était problématique pour s'installer. Obligé de déplacer deux tables occupées"

"Bravo! une adresse à retenir: une cuisine inventive, raffinée où les produits sont mis en vedette avec de belles présentations. L'accueil est chaleureux, une belle découverte avec des prix raisonnables (40€/p apéritif, vin, 1/2tapas , plat, dessert!)"

"En touriste, nous avons fait confiance à un local qui nous a recommandé ce restaurant bistronomique. Nous n'avons pas regretté : accueil chaleureux par une équipe jeune et dynamique qui ne détonnait pas avec une cuisine simple mais inventive et de surcroît goûtue et réjouissante. À recommander. Solange, Marseille."

"Une belle découverte ! Des saveurs, des textures, un régal pour les yeux et les papilles, du personnel aux petits soins et souriant. Une cuisine recherchée et cela pour un prix plus que raisonnable. Bravo à toute l'équipe!"

"Un lieu très agréable pour se délecter d'une nourriture exquise. Nous apprécions le travail et la finesse de préparation avec un service rapide et rafraîchissant. Merci pour ces moments inoubliables !"

"Superbe expérience culinaire ! Des tapas aux desserts, tout est parfait. La carte est incroyable avec un excellent rapport qualité-prix. Mention spéciale pour l’espresso martini !"

"On n'avait pas réservé, la liste était pleine à craquer mais on nous a calé à une table malgré tout. Merci de nous voir permis de vous découvrir ! Excellent accueil, très appréciable ! L'équilibre des cocktails, les tapas sympathiques (coup de cœur sur les chipirons etes gambas), et des bons desserts pour terminer le repas, je ne peux que vous recommander de tester. Mais pensez à réserver, vous :-)"

"Nous avons dîné ce midi à la maison AMA très bon accueil des serveuses nous nous sommes régalés avec les assiettes de tapas et les desserts sublimes. Service rapide Restaurants très propre et belle décoration on recommande. Les Varois"

"Parfait ! On a passé un très bon moment et on s’est régalé. L’accueil, le service, l’ambiance, la cuisine tout était impeccable! Merci à maison ama"

"Un restaurant que nous avons découvert avec mon épouse, les crousti gambas sont incroyables, quant à la côte de bœuf elle est cuite selon notre gout (en l'occurrence c etait a point) et tendre comme du beurre c est pas un chef en cuisine c est un maitre, la serveuse est d une gentillesse et d'un professionnalisme sans faille, bref un restaurant avec un grand R, que je recommande vivement !!!!!"

"Au top super cuisine on c'est régalé !! Super accueil bref un très bon moment !!bravo au chef et son équipe"

"Nous sommes Rochelais et avons mangé chez Maison Ama sur recommandation d’un ami, et le moins que l’on puisse dire c’est que nous n’avons pas été déçus ! Il y a un vrai chef derrière les fourneaux au vu de la qualité des plats, tout était incroyable, sans parler des serveuses toutes adorables, souriantes et aux petits soins ! Service fluide et impeccable ! Le décor est en prime élaboré avec goût, bref, une super adresse, allez y les yeux bandés, nous reviendrons pour sûr lors de notre prochaine escapade à St Jean de Luz pour découvrir la nouvelle carte qui change tous les deux mois. MERCI !!! :)"

"Très belle découverte. Excellents tapas à partager dans une ambiance conviviale et qui plus est : un excellent accueil... Le houmous est particulièrement exquis et les desserts ne sont pas en reste."

"Notre séjour se termine en beauté a st jean de luz .découverte délicieuse accueil, service .tous les plats sont savoureux. Il faut y manger absolument"

"Excellent repas, service de qualité ! Petit bémol pour les desserts moins à la hauteur que le reste Je recommande quand même vivement cette adresse !"

"Expérience géniale, tant sur l'accueil que dans l'assiette. Des plats généreux et très bons! Merci pour ce moment! Je recommande"

"Tout parfait 👍 20/10 ! Du service en passant par les plats et la sélection vin. Les Coktail et les plats sont excellent et recherchés.une superbe découverte !! Merci pour ce beau moment."

"Un régal ! Nous avons passé un super moment, le service était impeccable et la qualité des plats, des tapas au dessert, étaient excellent ! À tester au plus vite !"

"Énorme coup de cœur! Pour débuter par ce qu’il y a dans l’assiette, c’est excellent. La cuisine est savoureuse, inspirée. J’ai pris le menu du marché, les proportions sont parfaites. J’ai été vraiment conquis. Concernant le service, il est attentionné, très sympathique, à l’écoute…que demander de mieux. L’ambiance en est très agréable. Quand les gens font leur métier avec le cœur comme c’est le cas ici, ça se ressent. J’ai passé un délicieux moment. Bravos"

"Très belle découverte, la cuisine est excellente, le service et l’ambiance sont au rendez-vous. Je recommande fortement !"

"Une adresse à retenir, autant pour la cuisine que pour l'accueil et le service . Ce sont des gens qui aime leurs métiers et prennent du plaisir à faire ce qu'ils font. ça se ressent dans le contact clients à vouloir vous satisfaire et que tout ce passe bien. La cuisine est exceptionnelle avec des produits de qualité Nous y reviendrons à notre prochain passage sur St Jean de luz."

"Dîner plus que parfait. Cuisine raffinée, saveurs exquises, présentation inventive. Nous nous sommes régalés du début à la fin du repas.Accueil très très chaleureux. Bravo aux cuisiniers et aux serveuses pour pour professionnalisme. Je recommande sans hésitation."

"Repas délicieux, une équipe au top! Comme si on était à la maison, n’hésitez pas une seule seconde à venir, ils sont au top. Bisous, tchaoooo"

"Tout simplement délicieux de l'entrée au dessert!!! Les saveurs sont incroyables, les plats sont ni trop copieux ni trop peu, très bon rapport qualité (produits frais)/prix. Félicitations au chef et à toute l'équipe nous y reviendrons avec grand plaisir."

"Depuis presque 1 an, rien n'a changé, au contraire tout a bien évolué dans le positif ! Cuisine excellente et maîtrisée par un chef passionné et discipliné. Le service, très bien mené, et toujours de bons conseils avec le sourire bien-sûr ! Un régal, autant pour les papilles que pour les pupilles !"

"Délicieux tapas en entrée et la spécialité de la maison, une lotte entière à partager, est délicieuse Cadre convivial et chaleureux"

"Venus sur les conseils d'une amie, nous n'avons pas été déçus. Produits de qualité, cuisine fine et savoureuse, belle présentation cuissons parfaites. Le menu est d'un excellent rapport qualité/prix Nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons vivement"

"Excellent déjeuner, cuisine recherchée, belle présentation, très bonne ambiance. On a passé un très bon moment. Merci."

"Personnel extrèmement gentil. Plats tout à fait convenables et ambiance conviviale. Mettre 4,5 étoiles serait juste car la cuisine n'est pas encore parfaite, mais comme cela est impossible, 5 étoiles conviennent à cette équipe souriante."

"Rien de très particulier… service agréable mais nous étions assis à l’entrée face à la vitre, ambiance un peu froide."

"Tout simplement un très bon restaurant. Cocktail un peu léger et il manque un fond musical mais je recommande sans hésiter. Pensez à réserver."

"Cuisine excellente ! Les tapas tous aussi bon les un que les autres . Bravo au chef 👏🏼 on reviendra c’est sur . Vous pouvez y aller les yeux fermés ."

"Agréable moment passé avec ma soeur. Nous avons été reçu par Maëlle, et Demy agréable, souriante, naturel un plaisir d’être servie. Une ambiance chaleureuse très cocooning j’adore. Merci pour cet agréable moment. Un grand merci au chef cuisinier, les plats parfaitement servis avec des portions généreuses. Je recommande fortement."

"Cuisine de qualité avec de bon produits, le personnel est très sympathique avec en prime une salle bien décoré. Un incontournable de St-Jean-de-Luz. Je ne manquerai pas d'y revenir avec mes amies lors de mon prochain passage. Je recommande !"

"Bon produits cuisinés simplement. Service sympathique mais manque de professionnalisme (erreur de commande, plats servis alors que l'entrée n'est pas finie, couverts qui tombent, tenues de tous les jours pas raccord avec le décor raffiné...). Finalement bon mais un peu cher."

"Une super adresse pour un apéritif / dîner en couple, une cuisine généreuse et savoureuse, une bonne sélection de vins et une équipe en salle très agréable, je recommande !"

"Cuisine délicieuse et savoureuse, la carte change tous les deux mois ce qui permet de tester de nouveaux plats. Entrée plat et dessert pour moins de 40€ c’est rare ! On recommande la soupe de poisson en entrée et les gambas en plat !"

"Plat du jour absolument délicieux ! Très bonne ambiance, très bon accueil ! On reviendra souvent ! 👏👌"

"Une carte bien dimensionnée, des plats délicieusement bien dressés pour finir sur un festival de saveurs 🤩 Le service est efficace et d'une grande bienveillance, quant à l'hygiène tout est impeccable. Avec ma fille nous nous sommes régalées à tel point que nous y avons déjeuné 2 jours de suite. Cet établissement est une valeur sûre et mérite le détour sans la moindre hésitation. Bravo à toute l'équipe"

"Délicieux repas dans un cadre charmant. Accueil et service très sympathique. Plats délicieux et originaux, je recommande"

"Des mets subtils , des saveurs fines Mais l oubli d un des plats et du coup une attente réelle pour un des convives De plus les plats ont été servis tièdes ce qui est dommage Ni excuses ni même un café pour se faire pardonner Dommage"

"Une adresse discrète...mais bien connue. Ce paradoxe montre la qualité de la maison Ama. Égoïstement on aimerait être les seuls à en profiter; mais non il faut partager. Il n'y a pas de hasard pour les bons établissements. Un service bien mené, souriant. Une vision réussie de plats inventifs avec une relecture techniquement maîtrisée qui restent en mémoire. Une équation imparable. C'est du bon. Un défaut ... ça vous pousse à revenir. Quel délicieux supplice !"

"Des plats excellents mais pas vraiment copieux pour le prix. Un accueil très chaleureux."

"Très bon moment passé avec ma fille ce soir . Une cuisine incroyable et un accueil très convivial. Nous recommandons et nous reviendrons . Merci encore pour le lapin en chocolat 🙂"

"Superbe adresse ! Merci pour cette belle decouverte. La carte est bien travaillée avec des produits frais. Merci au chef pour nous avoir régalé ! Et merci à Maelle et Camille pour votre accueil et vos bons conseils. Nous reviendrons, c est certain."

"Une découverte! Ambiance chaleureuse et décontractée. Mets excellents de l’entrée au dessert. Un tartare de dorade exquis suivi d’un pavé de thon aux saveurs incroyables. Le tiramisu en grain de café était également magique. Et les cocktails ne sont pas en marge: un petit expresso martini pour terminer cet excellent repas. À tester d’urgence. Nous avons prévu d’y retourner samedi soir!"

"C'est très bon, le service est accueillant, les produits sont de qualité. Le seul bémol la salle est très bruyante"

"Une déco moderne pour une cuisine qui l'est tout autant. Les plats à partager sont très bons, le service très agréable mais un peu brouillon, la salle bruillante pour ceux qui recherchent le calme. Boissons sympathiques à prix corrects"

"Un joli restau, une équipe accueillante et surtout une cuisine à la fois simple et raffinée où le produit est vraiment mis en valeur mais sans chichis. On peut aussi y manger des tapas. Bref une belle découverte !"

"Top rien a redire cadre sympa équipe jeune et dynamique bonne cuisine savoureuse Je conseille"

"Au delà du repas qu'il fut excellent, un service irréprochable accueil, sourire et attentionné. Nous y sommes allés pour la 2ème fois et toujours un moment parfait. Ne pas hésiter à s'y arrêter."

"Belle expérience gustative. Plats gouteux, sains et de qualité. Personnel accueillant, serviable et souriant. Ambiance chaleureuse."

"Cuisine original et bien exécutée. Rapport qualité/prix correct surtout pour le plat du jour."

"Un très bon moment. Charmantes serveuses. Repas délicieux. N'hésitez pas et régalez vous. Et merci à toutes l'équipes ❤"

"Super restaurant. Le tartare de bœuf est une tuerie. Le personnel est sympathique."

"Repas de qualité mais le service mériterait d'être amélioré pour un repas à 40 € / personne. Non proposition du menu du jour et nous avons dû réclamer une corbeille de pain."

"J’ai passé un agréable moment. Très bon service, les filles sont souriantes et chaleureuses, très bons repas ! félicitations au chef. prix accessible à tous ! décoration soignée et fleurie."

"Très belle découverte ! Les plats sont travaillés et avec de bons produits locaux. Il y a un tel mélange de saveurs qui réveille nos papilles. Le plat végétarien est délicieux et c’est chouette qu’il le propose à la carte. Les desserts sont également un délice, avec une apparence trompe l’œil."

"Très bon restaurant de Tapas à St Jean de Luz. Service au top et cuisine qui régale les papilles ! Le Katsu Sando, une tuerie. Les crousti Gambas, une folie. Et le citron trompe l'oeil, une dinguerie. Bref, on a passé un super moment. Je recommande sans hésitation !"

"Petite pépite ! On s’est régalé du début à la fin. Les assiettes sont gourmandes avec une sélection de vin efficace ! L’équipe est aussi agréable que professionnelle ! Je recommande et je reviendrai!"

"Une très belle surprise ! Le personnel est très sympathique et accueillant. La cuisine est raffinée. De plus, le rapport qualité-prix est plus que raisonnable. Je recommande vivement ce restaurant !"

"Très belle expérience des plats raffinés avec des produits de saison merci aussi au personnel très accueillant"

"Un lieu absolument formidable en tous points: la cuisine est délicieuse, le service est parfait et super amical. Chaque plat est un délice et tellement bien structuré ! Ce lieu est incontournable à St Jean de Luz pour tous les amoureux de la vraie cuisine, des saveurs incroyables et d'un moment super agréable."

"Très bon moment partagé avec entre amie. Un accueil ultra sympathique, idem pour le service....et puis on s'est régalées ! Non franchement, je recommande fortement !"

"Plusieurs visites et toujours un régal avec les plats, de l’entrée au dessert tout est délicieux. Les assiettes sont dressées avec soin avec des produits locaux et fait maison. L’accueil et le service sont irréprochables . Une adresse incontournable à St Jean de Luz. Je voulais mettre une note au dessus mais ce n’est pas possible.."

"Nous avons passé une très belle soirée chez Maison Amaé ! Personnel adorable et de très bon conseil et cuisine excellente 😍"

"Une belle découverte ! Tout était parfait. De l'accueil chaleureux à une cuisine incroyable. C'est un lieu à venir découvrir 🤍"

"Excellent moment chez Amae Les tapas etaients delicieuses, très originales tout en finesse. Le service est aux petits soins Une très belle surprise"

"Sommes en vacances et avons choisi ce restaurant en se promenant. Délicieux plats que nous avons sans doute tous appréciés. Service courtois et attentionné. Un Must si vous passez dans le coin . Merci"

"Une très belle adresse sur St Jean de Luz. La carte est raisonnables, les produits de qualité et des jeux de saveurs/textures sont au rendez-vous. Le tout pour un prix très raisonnable pour la localisation. Le service est assez rapide, le staff très agréable et accommodant. Seul bémol : la carte des vins pourrait être un peu plus étoffée."

"très très bon restaurant personnel agréable rien à redire !"

"Cuisine excellente et raffinée. Serveurs très sympathiques. Je recommande vivement"

"Des serveurs incroyables. Les tapas faites maison sont excellentes ! La queue de lotte était magnifique. Nous avons passé un super moment !"

"Nous sommes venu manger pour notre anniversaire de mariage, l'accueil était agréable et la cuisine délicieuse...merci encore pour ce moment"

"Excellente cuisine avec une ambiance chaleureuse et un service de qualité ! Quoi de mieux pour passer une bonne soirée ?"

"Nous avons pris du poisson, qui était rosé et froid, le prétexte invoqué : le plat se sert de la sorte ! Honteux pour le prix demandé ! Je n’ai pas touché au poisson. Aucun geste commercial n’a été effectué.La serveuse s’est trompée sur la commande de nos plats, ce qui explique que le poisson était froid."

"De passage à Saint Jean de luz nous avons déjeuné à la maison Amaē où nous avons passé un très bon moment cuisine excellente, accueil très sympathique très bon rapport qualité prix. Bonne continuation à toute l équipe"

"Excellente adresse à saint jean de luz. La cuisine est à tomber. La carte est restreinte mais efficace. Le personnel est adorable et très professionnel, le restaurant a également une très belle décoration. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Accueil, gentillesse, nourriture excellente! Allez y les yeux fermés!! C’est top top. Et nous on s’excuse d’avoir peu eu assez faim. (Le couple qui fêtait ses 10 de mariage)"

"Une découverte pour nous, au delà de nos espérances Excellente cuisine, personnel formidable Ce fut réellement un très bon moment. Nos amis a 4 pattes sont les bienvenus ce qui pour nous est un énorme plus Tout était vraiment parfait Ça vaut vraiment le détour. Et surtout ne pas oublier la mascotte de l établissement BLANCA 😁😁😁 qui nous a bien fait rire avec ses numéros de charme 😍😍😍 j adore ❤️❤️ Rapport qualité prix excellent Je recommande a 200 % A très vite"

"Tout simplement excellent nous avons très bien mangé, bravo au chef. On reviendra"

"Nous avons découvert ce restaurant hier Une vraie pépite de saveurs Que du bonheur Surtout ne changez rien. De plus très sympas"

"Juste sublime Personnel agréable souriant Cuisine exceptionnelle! on sens bien que le chef a du cœur ❤️ Il ira loin …..🫶"

"Le personnel et la cuisine était exceptionnel de l’entrée au dessert à faire."

"Nous avons été très bien accueilli dans ce restaurant chaleureux. Les plats sont généreux, les produits de qualité et la cuisine délicieuse. Le personnel est efficace et sympathique, rien à redire, on s'est tout simplement régalé!"

"J’ai réservé ce restaurant suite aux avis des clients précédents . Je tiens à donner mon avis car je ne donnerai pas la note de 5 . - Service correct, Serveuse sympa. - Ambiance : pas aimé ces clients qui parlent bien fort pour être bien entendu de tous avec un chien insupportable. Aucune discrétion..mais bcp d’indiscrétion…! - Pour la cuisine: gustativement, les saveurs des plats sont succulentes une belle harmonie de goûts.très bon. Mais quantitativement une catastrophe : En tapas : chipirons à partager, au nombre de 3. En plat: l4 cubes de thon sur une cuillère de purée de pois chiches . Je demande à voir sur la portion de poisson: quel est le poids recommandé ? 120g me semble t’il. je pense qu’ils n’y étaient pas dans mon assiette ce soir.🥴 En dessert 3 choix entre banane fraîche, mousse au chocolat et dessert au citron : je n’ai pas trouvé mon petit plaisir fin de repas: je n’apprécie pas ces trois produits. J’ai donc opté pour une planche de fromage proposée en tapas, (dans mon esprit planche de fromage voulant dire aussi variété…) Quelle erreur!! 6 pauvres tranches de fromage de 1mm d’épaisseur , insipides jetées sur une planche. La serveuse a confirmé que ce n’était pas de l’ossau iraty…. Il y a tant de producteurs locaux de bons fromages de brebis chèvre vache..! à 10€ la planche …!! J’en rêvais … pff …dégoûtée. En conclusion: Je ne reviendrai pas . pour les bons mangeurs, et j’en connais! passez votre chemin!"

"Très belle découverte !! Je recommande vivement 😉"

"Une belle découverte ce restaurant. Équipe accueillante, chaleureuse et dynamique. Les plats sont succulents. Le dessert au citron est une merveille."

"Très bon accueil, cuisine délicieuse. A recommander ! La bande des 13."

"On arrive à 13 sans réservation un dimanche à midi. Ils se plient en 4 pour nous trouver une table malgré qu’ils soient complet. Cuisine au top! Frais, cuisiné. Mention spécial pour les desserts maison et de haut niveau! Merci beaucoup."

"Très bonne soirée avec de nombreux convives ou nous avons pu déguster de nombreuses spécialités basques"

"Très belle découverte ...cuisine très goûteuse! Personnel très agréable ..mention pour la jeune fille aux cheveux frisés..🙏🙏👍👍"

"Venu par hasard, très belle découverte ! Une carte raffinée de produits frais et un cuisinier hors du commun ! Le steak tartare est excellent, digne d’un restaurant gastronomique de renom. Bravo !!!"

"Menu du jour au déjeuner...poulet en crapautine excellent..."

"Merveilleuse découverte ! Plat plein de saveur"

"Alors là ! C'était un vrai régal ! Merci, merci merci à toute l'équipe !"

"Très chouette déjeuner en famille. Merci pour votre accueil et service. Le repas fût parfait. Bonne cave as well. Au plaisir, agur!"

"Très bon accueil bon service efficace ambiance sympa je recommande."

"Une restaurant vraiment excellent ❤️"

"Tout était parfait ! Mention spéciale au thon blanc qui était divin. Nous reviendrons, merci beaucoup !"

"N’hésitez pas à pousser les portes d’Amae, l’équipe vous accueillera dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Nous avons savouré nos plats, de part leur qualité et la sélection du chef. Les produits sont locaux et cuisinés avec soin. En résumé c’est un régal culinaire. Une équipe jeune, dynamique et professionnelle, qui gagne à être connue ! Un grand merci à tous pour ce moment partagé. Nous reviendrons ! :)"

"Maison Amaē est une très belle adresse à Saint Jean de Luz ! Le prix est tout à fait raisonnable pour une entrée + plat de qualité, produits locaux et bien dressé. J’ai non seulement apprécié ce qu’il y avait dans mon assiette mais également la décoration / mobilier qui est lui aussi local (Alki) et les échanges avec les équipes accueillante et souriante qui mettent la bonne humeur Je recommande et je reviendrai très bientôt !"

"Serveuse très gentille avec le sourire Rien à dire 😊 Je recommande"

"Une première expérience dans cet établissement très convainquant. Une bonne cuisine, un service chic et simple. Un très bon accueil."

"Top top top ! Cadre, accueil, ambiance, rapport qualité-prix, tout y est.... Une superbe adresse à Saint-Jean de Luz, je recommande sans la moindre réserve !"

"Très bel endroit, soft et chaleureux, grâce au sourire de l'équipe, les plats sont exquis, savoureux, recherchés, seul bémol, les assiettes des plats chauds mériteraient d'être monté en température, ça aide a apprécier plus longuement, sans se presser pour ne pas manger froid. Nous y reviendrons, bonnes fêtes à vous"

"Nous y sommes allées par hasard......et nous n'avons rien à regretter😋 c'était délicieux, des produits frais et bien travaillés, bravo au chef 👏Le tout dans un cadre joliment décoré et un accueil très sympathique. Ambiance chaleureuse et toujours avec le sourire 🙏 On recommande ❤️"

"Acceuil parfait Serveur souriant serviable et pro Belle présentation vraiment très bon Belle découverte au détour d une balade je recommande fortement Merci pour se bon moment Les Niçois 😜"

"Très belle découverte. C’est très bon et le service est très sympa. Ne manquez pas le fondant au chocolat qui est absolument incroyable !"

"Nous avons eu beaucoup de chance d’avoir une table en dernière minute hier soir ! Le cadre était chaleureux et soigné tout comme le service et nous avons passé une excellente soirée Les assiettes étaient modernes et pleines de saveurs, un vrai régal !! Cela faisait longtemps que je ne m’étais pas autant régalé, les coquilles saint Jacques étaient cuites à la perfection et la truite au curry vert exceptionnelle Une adresse de grande qualité Bravo au chef et aux serveuses qui ont rendu ce moment magique"

"Super plats, produits frais. Service très agréable. Je le conseille"

"Excellent accueil Personnel très sympathique et à l’écoute Plats exquis de l’entrée au dessert 👌 ♥️♥️♥️ On y reviendra"

"Tout simplement génial.Bonne cuisine, service impeccable très agréable"

"Super restaurant ! Cadre calme et agréable, service incroyable et chaque plat est une découverte gustative ! Je reviendrais 🤩🤩"

"Super! Les serveuses très sympa ! La cuisine recherchée, originale, de qualité et fine. Nous avons passé un tres bon moment."

"Entrée servie dans des bols en inox C’est désagréable,!!!! les plats sont cher et les portions minuscules C’est un gastro sans l’être …. Sinon belle décoration et personnels agréables"

"Délicieux et surprenant. Une très bonne adresse, il est préférable de réserver."

"Service agréable, tapas raffinés (gros gros plus pour : les coques et la tarte tatin) Nous recommandons les yeux fermés"

"Nous avons découvert ce restaurant grâce aux conseils d'une personnel de l'hôtel Madisson situé dans la même rue à Saint Jean de Luz. Nous avons beaucoup apprécié cette soirée à la maison Amaé. Tout était bon, la cuisine, un service très accueillant . Nous reviendrons ."