Maioann

"De belles cuissons, des produits frais et de saison, de beaux assaissonements. Très bien et pourtant ils viennent juste d'ouvrir !"

"Après une semaine d'ouverture, le repas est excellent et fin, la décoration est bien fini, le service est un peu hésitant mais avec le sourire. Entrée plats dessert équilibrés et pas trop copieux. Les quantités sont justes. Très bonne adresse !"

"Petite salle décorée avec goût. Cuisine fine et raffinée digne d'un restaurant étoilé. Bravo au cuisinier. Belle découverte."

"Nous sommes allés manger dans ce restaurant avec ma compagne, nous avons passé une excellente soirée. Nous avons été très bien accueilli, le chef nous a servit des plats délicieux et raffinés et tout cela dans une ambiance très chaleureuse."

"Débuts très prometteurs Nous sommes venus à deux un samedi soir, deuxième semaine d'ouverture. La salle n'est pas grande, il vaut mieux réserver. L'accueil est souriant, la salle est jolie, décorée avec goût (comme la vaisselle). La carte est simple avec 2 menus, pas de choix à la carte. 38€ en 3 services ou 46 € en 4 services et en option la possibilité accord des vins. Pour nous ce sera le repas en 3 services Une entrée Pour nous Coquilles saint-jacques snackées ou poulpe grillé sur un velouté de buternut à la coriandre agrémenté de sarrasin grillé. Très bien réalisé, une belle assiette, un petit goût acidulé (comme su gingembre ?) Nous avons beaucoup aimé. Un plat Pour nous C'est un joli pavé de Cabillaud sur des épinards frais et des légumes (brocolis carotte épinards) assaisonnés d'une sauce beurré au wakame. Le plat est joli et appétissant. La cuisson du poisson et des légumes est parfaite, on sent la fraîcheur des aliments. La portion est convenablement ajustée (sauf pour les très gros mangeurs qui prendront l'option fromage). Le dessert Nous prenons chacun un dessert différent Pomme , caramel, sarrasin Et Chocolat praliné poire Difficile à détailler tant les desserts sont étonnant, des fruits cuits ou pochés des biscuits ou un gâteau choux, une boule de glace de parfums différents... un régal. Les petits points qui peuvent peut être évoluer : le service manque un petit peu d'assurance, un cran en dessous de la cuisine proposée mais ça va venir 😊 Le bruit de la ventilation de la cuisine n'est pas super agréable... La salle n'était pas très chauffée, cela provient de la grande baie vitrée du restaurant et il faisait vraiment froid ce soir là... Il manquait quelque choix de boissons, ça va vite être corrigé. Nous avons passé une très agréable soirée dans votre restaurant bistronomique. Chapeau pour la réalisation seul en cuisine. Nous reviendrons au printemps."

"Très bonne cuisine dans un cadre agréable et chaleureux, du goût, du bon et du beau, bravo à vous !"

"Très jolie salle décorée avec goût mais surtout un excellent dîner, que des produits frais, assaisonnement juste, dessert peu sucré, associations de saveurs subtiles et dressage appétissant. Je reviendrai 😋"

"Nous y sommes allés avec notre fille de 8 ans, vous pouvez y aller les yeux fermés. Pas trop, vu la très belle présentation des plats qui nous a été servi. L'accueil a été agréable, la décoration est magnifique et chaleureuse. Nous avons pris le menu du soir, le goût était au rendez vous, on sent vraiment que les produits sont frais et du marché du coin, les quantités parfaites, et notre fille a adoré (elle nous a dit que c'était très raffiné). Il n'y a pas encore de menu enfant mais le chef nous as tout de même proposé un menu adapté. Pensez à reserver car cette adresse risque de devenir incontournable."

"Excellent repas en couple un samedi midi, nous avons choisi le menu en 4 temps, plein de saveurs. La décoration est choisie avec goût, de la salle à l’assiette. Très belle table à découvrir"

"Découverte de cette nouvelle adresse à Carquefou un samedi midi à 8 personnes. Le cadre est chaleureux avec un accueil sympathique. Tables suffisamment espacées pour bien se sentir. Le menu complet est à 38€ samedi midi et les soirs. La qualité des plats tant en présentation qu'en saveurs est au rendez-vous. De très bonnes cuissons des viandes et du poisson ce qui situe très vite le niveau du cuisinier. Les desserts sont originaux et bien présentés histoire de bien clore le repas. Bref une adresse qui va très vite trouver sa place pour les gastronomes avec une offre qui n'existe pas dans Carquefou. Si je dois trouver un bémol, je le situerait au niveau de la salle. Le super travail fait en cuisine mérite d'être mieux mis en valeur avec une explication des assiettes, de leur contenu et de l'origine des produits. Bravo pour ce démarrage et à très vite."

"Cuisine raffinée mais sans prétention.Jolie présentation pour des plats au goût finement parfumé, grâce à des ingrédients savamment choisis. Accueil et ambiance agréable. Nous le recommandons vivement et nous y reviendrons car ce jeune chef nous réserve sûrement de bonnes surprises."

"Un restaurant extrêmement sympathique, avec une ambiance qui très agréable. Agréablement surpris par la qualité et la beauté des assiettes et du service qui est vraiment très bon. Je recommande grandement"

"Bravo pour la cuisine.décor de la salle super sympa , lumière un peu plus chaude le soir pourrait apporter une petite touche. Service encore timide mais très souriant Un peu point à revoir peut-être : nous n'avons pas compris pourquoi si on choisit le menu à l'aveugle ,toute la table doit le prendre ..ceux qui ne le prennent pas peuvent patienter pour ne pas déstabiliser le service .On était quand-même 3 sur 5 à le vouloir....il fallait peut-être alors faire un table de 2 et une table de 3 ??? Bizarre."

"Très belle découverte! Tout est cuisiné avec finesse, des produits frais et de qualité! Les portions sont parfaites. Allez y sans hésiter!"

"Excellent menu « découverte » nous recommandons à 100%"

"Lors de ma visite chez Maioann, j’ai opté pour le menu découverte que je n’ai aucunement regretté. La cuisine de Mr Marteau est un alliage subtile entre produits de qualité et de nos régions. Le dressage des assiettes est à la hauteur du goût et de mes attentes. Je recommande très fortement et remercie encore le chef et son équipe pour cette excellent service. Au plaisir de revenir."

"Nous avons passé un très agréable moment chez Maioann. Repas excellent dans une salle très bien décorée, service fluide. C'était parfait. Nous reviendrons."

"Bonsoir , Ce soir ce fut une belle découverte avec ce nouveau et charmant petit restau avec sa déco simple , de bon goût . Parlons des mets ; Les mises en bouche délicieuses, raffinées, nous ont mises en confiance tout de suite . Un régal du début à la fin du dîner , produits de saison , de qualité , associations subtiles des saveurs, quantité dans l'assiette parfaite . Ce sont invitées en fin de repas des petites réductions sucrées . Une surprise appréciée après cet excellent dîner qui nous a été servi par une personne souriante , chaleureuse et bien organisée. Le timing entre les plats était lui aussi parfait , bien mené. Bravo à tous les deux , une belle équipe pro dans les coulisses et sur scène . Ce fut un dîner sans faute ! Nous vous souhaitons une bonne continuation . Nous reviendrons .Merci"

"Tout est impeccable du service, a la qualité de la cuisine, en passant par les vins et l'ambiance. Rapport qualité/prix tres juste."

"Nous y sommes allés avec des amis, et avons passé une excellente soirée, depuis les amuse-bouche offerts pour l'apéro jusqu'au dessert, tout était parfait! Plein de goût et de saveur. Nous reviendrons sans aucun doute. Bonne continuation à toute l'équipe!"

"Un accueil très chaleureux et une cuisine raffinée, pleine de surprises. Une adresse excellente pour régaler ses papilles !"

"Une découverte, le dessert était Au top 👍"

"Excellent ! Cuisine de qualité avec des produits frais et fins. Service impeccable ! Hâte d’y retourner."

"Parfait"

"Bravo ! Un vrai engagement. Au top"

"Super restaurant très bonne cuisine !!!"

"Déjeuner entre collègue ce midi , un régal de l entree au dessert, belle présentation, original , restaurant ou je reviendrai avec plaisir"

"Excellent, quantité suffisante, la vraie bistronimie quoi. Si vous avez un peu de budget (40 entrée plat dessert) foncez !!"

"Quel moment génial! Un menu à l aveugle, que de belles surprises! Je recommande !"

"Une vraie pépite qu’on hésite à partager tellement les plats sont bien travaillés, les saveurs excellentes, le visuel parfaitement accompli !!! Et respect au Chef Maxime de gérer cela tout seul, ce n’est pas si facile de très bien cuisiner et d’en plus être agréable en salle auprès des clients."

"Les plats sont très bons par contre j'ai mis un 3 à cause du bruit, c'est plutôt bruyant et au bout d'un moment ça devient fatiguant. Ensuite au moment de payer je ne sais pas si il y a eu une erreur où si c'est le prix du café qui est cher pour la province : 4 euros."

"Restaurant au cadre chaleureux.Nous avons choisi le menu découverte avec l accord mets vin, raffinement de la présentation et découverte gustative! Bref un délice pour les papilles ! Bravo au chef et merci pour l accueil. A j'oubliais prix plus que raisonnable pour la qualité des produits servis. Je recommande sans hésiter. A refaire."

"Très belle découverte à Carquefou pour une vraie adresse bistronomique. Tout semble cuisiné minute sur place, cuissons et assaisonnements maîtrisés. Nous avons opté pour le menu gastro, avec un coup de cœur pour l’entrecôte au jus corsé très expressif et le finger chocolat en dessert, gourmand et léger. L’accord mets et vins est servi très généreusement (ne prévoyez pas de conduire juste après 😅). Il mériterait toute fois un peu plus de réflexion, c’est le seul point que nous avons relevé."

"Très bonne cuisine et service très agréable Petite salle ,penser à réserver"

"Excellents produits très bien travaillés et mis en valeur Une option végétarienne serait top mais sinon rien à redire Continuez ainsi"

"Cuisine et présentation très soignées. Ce restaurant bistronomique, qui a ouvert récemment, mérite d'être connu. Nous y retournerons avec plaisir"

"Superbe expérience : les plats sont divins, l’accord mets/vins est parfait, le voyage gustatif est garanti, l’accueil et le service sont irréprochables et chaleureux. Nous avons passé une très bonne soirée."

"Produits locaux, ambiance chaleureuse et cuisine travaillée, voilà un bon résumé ! Nous avons été très bien reçu, dans une petite salle conviviale, proche des cuisines, mais très calmes. Le cadre est agréable et relaxant. Le service est top, avec des conseils justes et des explications claires sans détours. Le menu en 4 temps révèle les humeurs du jours au travers de produits frais et de saisons ! Une cuisine simple et raffiné à la fois, l'équilibre est là. Qu'un conseil : il faut y retourner !"

"Nous avons attendu plus de 45 min avant que la serveuse nous présente les menus. D’autres personnes arrivées après nous ont été servies avant (????). Nous étions à 2 doigts de quitter le restaurant. Heureusement, la cuisine était absolument délicieuse de l’entrée en dessert (belle présentation, mets frais et délicats). Bravo au chef."

"Service au top. Plats succulents. Un peu plus de chauffage aurait été un plus."

"Dîner découverte en 4 plats, excellent ! L'accueil impeccable et le cadre aussi, nous allons revenir avec des amis avec beaucoup de plaisir !"

"La cuisine est succulente bravo au chef ! Cependant le service me laisse perplexe..lorsque nous sommes venus, nous avons attendu 40 min avant d’avoir la carte des menus en main et d’être servis d’amuse bouches… c’est le bémol avec les odeurs de cuisine dans la salle. Sinon c’est top je reviendrais tester un midi la prochaine fois."

"En un mot...EXCELLENT !!! Une vraie belle découverte à Carquefou. La qualité des plats et du service ne laisse rien à redire. À faire et à refaire sans hésiter !"

"Une très bonne adresse pour prendre le temps de profiter d'un très bon repas au calme en famille ou entre amis. Un service à la Francaise de très grande qualité qui se perd dans beaucoup de restaurant. Et une cuisine aussi belle que délicieuse et pleine de saveurs. Cerise sur le gâteau que des produits frais de la région voir même de la commune. Nous reviendrons c'est sûre."

"Bel endroit bonne cuisine bon accueil à visiter pour un bon moment"

"Très très bon restaurant. Je recommande à 100%"

"Premier passage le soir. Le menu découverte en 4 plats est excellent. Nous avons pris l'accompagnement avec un verre de vin par plat. C'était parfait. Nous reviendrons."

"Cuisine excellente, service tres agreable et cadre sublime. Merci"

"Excellent restaurant vous pouvez y aller les yeux fermés. Petit attention pour moi qui ne mange pas de gluten. Je recommande sans hésitation."

"Une vraie découverte à Carquefou ! Nous avons passé un moment très savoureux dans un cadre plein de charme. De la mise en bouche au dessert, tout était parfait."

"Plats bien préparés et bons, j'ai goûté la soupe de moules qui était excellente."

"Cuisine raffinée, excellente et des plats qui sortent de l'ordinaire. Très bon accueil"

"un tres beau moment gastronomique ,un service professionnel et attentionné ,bref, tout était parfait. merci encore"

"Nous sortons de ce restaurant pour nos 19 de mariage je le recommande. Très bon et ce qu il faut en quantité dans les assiettes"

"Très bon déjeuner en terrasse ! Cuisine fine et goutu ainsi qu'une belle carte des vins"

"Excellent restaurant, le mélange des saveurs est surprenant et raffiné. Je recommande 👍👍👍"

"Nous avons super bien manger et le service est top. Je recommande"

"Nous avons dîné en famille. Un régal pour les papilles: les produits sont frais et de qualité, le chef Maxime Marteau concocte des plats raffinés qui sont également un ravissement pour les yeux ! Le service est de qualité, l'atmosphère y est agréable, une adresse à recommander."

"Nous nous sommes régalés au Maioann, formule midi très avantageuse pour des plats incroyablement bons, raffinés, avec des produits de qualité, avec un service aux petits soins. Bref, rien à redire !"

"Nous avons avec mon conjoint réservé pour 24 personnes chez Maioann! Après un rendez vous avec Maxime, nous avons pu déguster un menu entrée plat dessert excellent! Le service était parfait et très compréhensif (enfants en bas âge dans les invités). La nourriture était très bonne avec des produits de saison et de très bonne qualité. Je ne peux que recommander ce restaurant pour sa cuisine, son service et son chef !"

"Parfait de l'entrée au dessert. c'est frais et bien travaillé, le pain est excellent, les vins aussi....quand on se régale, il faut le signaler. Le service est nickel, on reviendra !"

"Moment superbe, le repas était un délice. Le service était très professionnel et agréable. Le cadre et la décoration sont vraiment de goût. Merci pour ce moment. Nous reviendrons avec plaisir."

"Excellent restaurant. Nous avons choisi le menu découverte, chaque plat était encore meilleur que le précédent. Notre serveuse était également adorable. Merci."

"Excellente expérience ! La viande était un véritable délice, tendre et savoureuse. Le service était impeccable et attentionné. Tout le menu était délicieux, je recommande vivement ce restaurant pour un moment agréable !"

"Très belle découverte. Déjeuner délicieux, bon produits bien préparés et jolie présentation. Rapport qualité prix imbattable ! Dommage que nous habitions un peu loin pour revenir régulièrement."

"Menu a 38€ hyper bon. Menu enfant a 17€ aussi. Bon accueil et service, a su s adapter a nos goûts. Un peu bruyant lorsque la salle est pleine."

"Très belle découverte. Cuisine légère mais ambitieuse et équilibrée à souhait. Le rouget nageant dans une bisque façon bouillabaisse est simplement délicieux. La cuisson snackée de la lotte sur son duo moelleux de panais fait sourire le palais..et le choux chinois rend parfait la construction. Le petit muscadet bluffant de sérieux m'a permis d'écrire à des amis chers...et je dois dire que ce vin fut source d'inspiration..2 verres suffirent. Accueil très agréable,entière satisfaction !"

"Excellente expérience A refaire"

"1ère fois dans ce restaurant, pas très grand et auquel je n'ai pas fait attention au 1er regard. Mais une superbe découverte. La cuisine y est vraiment top."

"Un très bon moment pour cette première. De la qualité des plats au service, il n'y a rien à redire. Merci au Chef pour l'alliance des saveurs dans les plats servis et sa serveuse pour son professionnalisme."

"Une carte serrée, des produits de saison et magnifiquement sublimés, franchement un vrai régal pour un prix hyper raisonnable. La jeune femme en salle a fait son maximum pour nous servir dans un délai assez contraint. De la gentillesse, du talent et de la gourmandise vous attendent à cette adresse. À découvrir et à refaire sans hésitation!! Un grand merci!"

"Excellente cuisine, service au top !"

"Un joli cadre, des plats succulents et un service au top."

"Salle réservée pour notre entreprise. C'était vraiment excellent. Le service est très agréable et les assiettes sont jolies avec de très bonnes saveurs. Allez y les yeux fermés !!"

"Excellente adresse à découvrir, les assiettes sont belles, copieuses, rien à redire. Le service est rapide, nous sommes très bien accueillis par la responsable de salle, qui est souriante, chaleureuse, serviable et très professionnelle. Le tarif est plus que raisonnable pour la qualité qui nous est proposé."

"Enfin un restaurant qui mérite d’être connu, un service d’une grande qualité, des produits frais, de qualité et avec des associations de saveurs parfaite. Merci pour cet agréable repas. Bravo à cette équipe. Pensez à réserver votre table à l’avance."

"Accueil chaleureux, repas delicieux rien a dire de mieux si ce n est que je recommande.😉"

"Très belle découverte. Plats délicieux."

"Super restaurant, nous y allons à chacuns de nos passages dans la région ! Carte renouvelée régulièrement, produits frais, cuissons et assaisonnements parfaits. Découverte culinaire digne d'un restaurant gastronomique, serveuse très professionnelle et agréable. Je recommande 😋"

"TOP ! Rien à dire ! Tout était parfait, nous avons été bien accueilli, la serveuse super sympa et les plats étaient aussi bons les uns que les autres. Moi qui suit un peu compliqué sur les entrées proposées ce soir là bah ils n’ont pas hésiter à me faire une très belle assiette d’entrée à côté. Ambiance parfait (lieu calme) Je recommande vraiment ce restaurant."

"Ça l air cher 20 euros et 38 euros"

"Nous avons été déjeuner hier chez Maioann. Très belle découverte, les mets délicieux, un service vraiment parfait, un decor comme j aime. Rien a redire. Nous reviendrons un soir. Nous vous conseillons ce restaurant."

"Repas vraiment délicieux. Cadre raffiné et service attentionné. Une mention spéciale pour la rapidité de service dans un timing serré. Un grand merci"

"Excellente adresse, très bon rapport qualité prix avec des assiettes bien servies et gustativement très bonnes. Je recommande"

"Restaurant au top On a super bien mangé Décoration soignée faite par Anne Lise Verchere (le beau vous fait du bien)"

"Très bien. Plats originaux.😋"