Logis Hôtel Hostellerie des clos

" Nous étions de passage et sommes restés une nuit. Le choix de l'hôtel s'est fait spontanément. Il s'est avéré que c'était un très bel hôtel, bien situé, avec son propre parking, une chambre propre, confortable et calme avec un intérieur spectaculaire. Personnel attentif et serviable. Nous avons été très satisfaits."

" L'hôtel est situé dans un endroit calme, avec son propre parking et son restaurant. Nous avons réservé une table pour dîner au restaurant dès notre arrivée. La chambre était petite au deuxième étage donnant sur la cour (parking). J'ai beaucoup aimé tout. Après le dîner, nous nous sommes promenés dans Chablis le soir. 22h, personne. Nous n'avons rencontré qu'un couple de notre hôtel qui a également dîné au restaurant."

"Merveilleux restaurant, tant pour la qualité des mets que pour l'accueil et le service. Et conseils parfaits du sommelier. Superbe, mérite une étoile sans aucun doute."

"Les plats sont très bons et les vins à des prix vraiment raisonnables, en particulier les chablis bien sûr. Seul bémol, la lenteur du service et parfois sa maladresse malgré une bonne volonté et amabilité."

"Nous venons de passer 2 nuits dans cet hôtel . Nous sommes très déçus! la chambre ne correspondait pas à la réservation ,pas propre , un clic-clac bruyant au sol , pas de pantoufles ,pas de peignoir éponge alors qu'on parle de sauna et spa , première nuit au-dessus des cuisines et ronflement des appareils de réfrigération en permanence toute la nuit, restaurant hors de prix pour la qualité des assiettes ,et la quantité insuffisante ...personnel qui semble faire un stage pour une école hôtelière ...mais souriant ! Parking insuffisant aussi donc voiture en rue ...je ne conseillerai pas cet hôtel ."

"Un très beau et une localisation à 2 pas du centre ville. Une bouilloire aurait été appréciée dans la chambre. Un bon point pour le matelas en plus du lit bébé."

"Bonjour, Je suis allée dîner récemment aux Clos et je ne le regrette pas. Accueil aimable et souriant de la propriétaire. Excellent dîner avec une carte des vins au choix assez large. Personnel également charmant, souriant et réactif si petit problème. Seul petit bémol : surveiller le bon entretien des toilettes et la mise a disposition des petites serviettes pour les mains, même en fin de service. Il est clair que je retournerai avec un grand plaisir gourmand aux Clos. Continuez ainsi. Bonne continuation"

"Hotel tres bien situé au centre du village, personnel accueillant et petit dejeuner très bon, varié et copieux. Néanmoins plusieurs déconvenus sont à noter: à commencer par l'isolation des chambres (discussion des voisins de chambre,chasse d'eau), par ailleurs il n'est pas possible de dormir apres 9h (le personnel de chambre s'agitant bruyemment à l'etage avec l'aspirateur). L'hotel est également doté d'un spa réduit au strict minimum à savoir un sauna (à noter l'absence de toilette, une fontaine à eau aurait été appréciée pour un 4 étoiles), en hiver pensez à vous vêtir chaudement, la rue est à traverser pour acceder au spa situé dans une annexe de l'etablissement. Dans l'ensemble prestations un peu décevantes pour un 4 étoiles,"

"Juste top! Bonne literie et très bon restaurant ! Le service est impeccable. Je recommande."

"Endroit très accueillant avec des qualités gustatives bien au delà de nos espérances et pourtant nous sommes assez critiques. Digne des plus grands ainsi que leurs qualités de service il ne mérite pas.5 étoiles mais une constellation. Je conseille cet endroit à tous les fins gourmets."

"Félicitations à cet établissement que je connais depuis plusieurs décennies et qui m'est toujours aussi agréable quand j'y reviens. Son caractère, le calme de ses chambres, la gentillesse des personnels et l'inventivité de son chef font son attractivité - Bon rapport qualité prix selon moi face à la concurrence. Bravo."

"Bon accueil, chambre au calme, petit-déjeuner complet, parking gratuit à disposition et à proximité du centre (et de certaines caves :)) Salle de bain spacieuse avec douche italienne, ne manquait que le minibar (caché ?) Restaurant sur place également très bien"

"Cet établissement situé au coeur de Chablis Résonne bien avec son nom et ses prestations sur le net J'avais réservé pour une soirée étape à 114€ J'ai été surclassé en chambre prestige. Heureusement, car ma déception vient de la partie Hostellerie. La chambre était correcte sans plus. Un repose valise déchiré, des toiles et une araignée à ses pieds. Pas de prises dispo.Est annoncé un lit de 180 mais en fait c'est deux matelas de 90 indépendants et indigne , la literie est meilleure dans un B&B hotel à 49€ la nuit. Le matelas est creusé. Est annoncé salle de remise en forme et sauna mais il faut savoir qu'il faut réserver et en priorité pour les résidants de l'autre côté de la rue. Pour moi la partie nuit est survendue..... Le côté restauration est parfait Dîner excellent recherché et raffiné et servit par un personnel très pro. Bravo Le petit déjeuner est relativement équilibré et complet Heureusement que la partie restaurant rattrape le côté très moyen de la chambre."

"Pour un hôtel quatre étoiles, tout n'est pas parfait et les chambres sont de qualité inégales. C'est décevant. Coté restaurant, rien a dire. C'est d'excellent niveau. Même trop pour le dîner. Le prix est au dessus des prestations."

"Hôtel très bien et restaurant vraiment EXCELLENT. Personnel très accueillant sans trop en faire. A découvrir absolument"

"Très bon hôtel et restaurant. Chambre : propre, mini bar, grande salle de bain, TV, impeccable pour une escale. Restaurant : gourmant ! Très bonne cuisine servir en portion très correcte. Difficile d'avoir faim en sortant !"

"Un établissement de charme où les 4 étoiles sont largement méritées. Un pur moment de plaisir. Merci. Merci milles fois. Chambre spacieuse et lumineuse, très bonne literie, salle de bain avec douche + baignoire. Accueil chaleureux et service irréprochable. Spa tout neuf, soins Biologique Recherche superbe ! Laura est une experte et est d'une douceur rare. Repas (Menu Gourmand) : IN-CRO-YA-BLE ! Bravo pour tout ! Etablissement très bien tenu, hôtel super bien placé et cadre idyllique."

"Hôtel bien situé au centre ville avec parking privé gratuit. Accueil chaleureux, chambre propre avec un grand lit, mini bar et salle de bain avec douche à l'italienne. Nous avions réservé avec un coffret et nous ne nous attendions pas à autant de bienveillance ni à ce niveau de qualité. Le personnel était souriant, aux petits soins pour nous et le repas gastronomique . Nous nous sommes régalés. Le petit déjeuner buffet était copieux et varié. Nous avons vraiment apprécié notre séjour et comptons bien revenir (pas besoin d'un coffret, les prix affichés sont très corrects). Mais la prochaine fois, nous visiterons leur cave!"

"Établissement de charme. Personnel très attentionné. Jolies chambres bien équipées disposant d'une excellente literie. Délicieux et très copieux pdj. Que dire du restaurant si ce n'est... Bravo et merci au chef et à sa brigade... Cuisine de passion et de coeur. Mise en valeur des produits... divin."

"Restaurant très agréable et très bon avec excellent service malheureusement la chambre n'étais pas à la hauteur du reste . En soirée étape, j'ai pu bénéficier d'une chambre placard qui devait se situer au dessus des cuisines. Impossibilité de dormir à cause , je suppose, d'un extracteur , qui resonnait dans la chambre. J'ai pu changer de chambre et retrouver la tranquilité et l'espace mais la literie elle, était dans un piteux état !"

"Lieu agréable, menu entre 50 et 90 euros, il y a eu un peu attente pour ma part entre l'entrée et le plat. belle présentation des assiettes, rien à dire, au niveau de la qualité des produits et du goût idem c'était très bon et fin, et au niveau de la quantité aussi, car quand on a une entrée, un plat, fromage et dessert, et avant le dessert il y avait deux assiettes avec quelques petits gâteaux (macaron etc)pour tout le monde, cela fait un bon repas, même si chaque assiettes sont avec des quantités modestes. Le plateau roulant de fromage est énorme avec au moins une quinzaines de fromages différents et très bon. La carte des vins conséquentes avec des prix allant de 40 a 900 euros la bouteille...les enfants ont le droit à un menu à 20euros avec bonne qualité aussi qui n'est pas toujours le cas ailleurs, Par contre point négatif, sous la belle nappe se trouvait une table en contre plaqué ronde pliante.. avec des endroits où le bois été arraché donc à ce niveau là très bof pour l'endroit et le prix, et un petit conseil pour messieurs les serveurs et chef de salle équipez vous d'un système anti mouche genre tapette :) car deux trois mouches dans n'importe quelle restaurant peut être désagréable..sinon dans l'ensemble le personnels est à l'écoute, disponible et acceuillant."

"Très bel établissement situé dans le village de Chablis. L’hôtel a été rénové récemment, ainsi que le restaurant. Les prestations sont de qualité. La cuisine est excellente."

"Chambre spacieuse et propre, pas très moderne, un peu humide. Chambres dans résidence à l'extérieur de l'hôtel ?! Réseau wifi faible voir nul. Restaurant de qualité et livre de cave gigantesque plus vins au verre."

"Carte des vins magnifique. Dîner et déjeuner excellents. Dommage que les nappes ont disparu et un petit choix de plats"

"Établissement fréquenté dans un cadre professionnel. La salle de séminaire est très agréable et fonctionnelle pour 20 personnes. Elle est par contre assez difficilement accessible. Il faut traverser la salle de petit déjeuner pour y accéder. Le personnel est très accueillant et serviable. À recommander."

"Tout est superbe. L accueil le confort le restaurant le sa sans oublier le merveilleux petit déjeuner. A découvrir sans fautes et à retenir dans le carnet d adresse"

"Très bel endroit. Y sommes allés en couple (cadeau smart box), accueil chaleureux. Cuisine excellente et partie hôtel très bien. Petit déjeuner très copieux; Dommage que le prix du vin au verre incite plus à prendre la bouteille."

"Bel Hotel, personnel tres sympathique et à l'écoute des clients, excellente restauration. Points à améliorer pour obtenir 5* : dressing pour vêtements encombré par un minibar en partie basse ce qui ne permet pas de suspendre des robes ou des pantalons.. à revoir. Pare douche de la baignoire trop près du bord donc toute l'eau tombe par terre...miroir trop éloigné pour pouvoir se maquiller."

"Coffret découverte spa. A l'arrivée nous avons juste accès au sauna. Heureusement que chablis est une belle ville."

"Cadre très agréable pour un weekend. Situé au coeur de chablis. On peut y dormir, manger ou prendre un verre. Sert aussi de cadre pour les événements tels que les mariages, etc. La terrasse est très agréable l'été, pour déjeuner ou pour prendre un verre. Le service est impeccable. Le prix n'est pas donné."

"Un lieu paisible et agréable, un personnel des plus sympathiques, d'excellents mets et les bons conseils de Benjamin et Thomas. Merci particulièrement à Arnaud pour ses petites attentions, et félicitations au chef. Nous recommandons les yeux fermés!! Grand regret de ne pas avoir pu dormir sur place mais merci pour la réactivité du personnel."

"Restaurant de standing, nous avons étais bien aquelli, repas très bien Et excellent Nous sommes au petit soins Duplex très bien que nous avons pris pour la nuit et petit déjeuné à volonté avec de bon produits J y reviendrais pour un dépaysement"

"Excellent.Tres bon qualité de l acceuil .Chambre très confortable,un magnifique spa et une excellente table. A découvrir absolument. Visitez à proximité la cave de m Camus un viticulteur passionné faisant encore parti des petits viticulteurs authentiques"

"Un lieu au décor magnifique. Le repas délicieux avec du personnel présent sans être trop présent ! Une belle expérience"

"Très bel hôtel. Chambre confort très correcte. Excellente literie.belle salle de douche.dîner demi pension très correct.petit déjeuner très varié.séjour très positif."

"Très bon accueil, petit déjeuner top Situation idéale...bon rapport qualité prix"

"Un lieu gastronomique et vraiment au top de la classe. Tout était parfait, du service au repas en passant par la chambre climatisée. Leur offre de soirée étape en semaine est réellement une excellente affaire."

"bien mais la nourriture n est pas à la hauteur trop fade fromages excellent dessert bien les vins inégaux certain pas au niveau"

"Hôtel spa 4 étoiles ! Nous avons eu un coffret cadeau d'une valeur de 129 euros ! Avec ce coffret nous devions avoir accès au spa, à notre arrivée la réceptioniste nous demande si nous avions réservé donc finalement pas de sauna pour nous ! Nous demandons si nous pouvons aller dans les bains bouillonnant, on nous annonce 30 euros les 20min pour aller dans une baignoire à bulle !!! Puis nous demandons des précisions à savoir pourquoi cette hôtel 4 étoiles, qui n'a d'étoiles que par son extérieur car les chambres vétuste ne mérite aucune étoiles, figure dans un coffret bien-être car finalement il n'a rien pour se détendre mais plutôt pour stresser, on nous répond simplement que nous avons accès à l'espace détente qui s'avère être un jardin !! Une arnaque totale !"

"Dîner très moyen par rapport à l'addition ! Salle de restaurant vieillissante. Petit déjeuner sur la terrasse très agréable, ouf !"

"Très mécontent de mon séjour ce weekend. Chambre chère avec ventilation bruyante. On vient dormir dans une chambre ... éonnant non ? Et que dire du restaurant ... 80€ un côté de veau pour deux. Je devrais dire une côtelette de veau ! Nous avons signifié notre mécontentement sur la quantité ... Et bien rien ! Ces gens s'en moquent ! Ils prennent l'argent et n'ont pas de considération pour leur client. En plus nous avons reçu une viande coriace quasi immangeable. Inouie ... Et puis un repas pour 2 et une nuit d'hôtel 420€ ... A ce prix là on attend bienveillance compréhension qualité dans l'assiette et dans la chambre me semble t'il. Une cuisine sans surprise vieillotte pas très bonne inintéressante au possible ... Que je le suis ennuyé a manger ça ! Et comble, j'avais faim en quittant la table tant les portions sont chiches et radines. Bien évidemment personne ne nous a demandé si nous avons passé un séjour agréable ! Ça va avec ... Bref c'était la troisième fois que nous venions, nous avons toujours ressenti ces pb mais nous pensons qu'il n'est pas évident d'évaluer un établissement en un ou deux passages, mais la notre décision est prise nous ne mettrons plus jamais les pieds dans cet établissement tant qu'il sera accordé autant d'ingratitude aux très bons clients que nous sommes."

"Personnel fort sympathique.bon conseilleur pour les menus et vin,à l ecoute.👍👍chambre bon rapport/qualité/prix.pour ce type établissement.🍻🍻 pour nous literie pas assez ferme..mais ça c'est selon !!! Pour la région et la ville de Chablis,étant moi même Icaunais,à visiter,proches les châteaux d Ancy le Franc,Tanlay,la superbe abbaye de Pontigny,...etc....bon séjour à vous.🍻🍰🍻 Dominique.,Metzger"

"Très belle découverte. Ce restaurant se trouve dans une charmante petite ville, cadre chaleureux. Le service a été rapide et efficace. Personnel attentif, serviable et souriant. Beaucoup de choix sur la carte des vins. Très bon menu proposé pour la 9ème édition de tousaurestaurant !"

"Excellent à tous points de vue. Le cadre est très joli et le personnel très professionnel. Quant aux mets c'est un délice."

"Très bonne cuisine, mets raffinés, bien présentés, un régal pour nos papilles!"

"Points faibles : amuse bouche quelconque Petit déjeuner trop basique pour 14€ Accueil peu agréable au petit déjeuner Globalement prix du restaurant trop élevé pour un non étoilé Pas de bouteille d'eau dans la chambre à disposition, ni de mini bar ( en panne ) Points forts : recherche culinaire dans les plats proposés Carte des vins variée Personnel au restaurant compétent et sympathique"

"Je ne pensais pas manger que des amuses bouches. Les assiettes arrivaient a peine chaudes. A part cela les personnels est tres serviable mais ça ne fait pas tout."

"Accueil parfait. Chambre confortable. Buffet petit déjeuner bien garni seul bémol le café n'est pas extraordinaire. Au restaurant le chef progresse et nous a agréablement surpris sauf pour oeuf en meurette trop cuit."

"La qualite des plats n est pas à la hauteur du standing affiché... et des prix! Viande trop cuite, assaisonnements faibles..service sympathique"

"un accueil plus que moyen, une hôtesse pas classe,qui répète le fameux mot de 5 lettres à 3 ou 4 reprises visiblement naturellement, absence de mini bar dans la chambre méconnu de la réception, la décoration des années 80, sur le net belle photo moderne, traces sur les 2 chevets fraicheur de l’après midi, le petit dèje incomplet pain et café réclamé,certainement la réservation du mauvais jour,et réclamer une confirmation de réservation, prestation très limite pour le tarif pratiqué désole de la réponse tardive c'est fait. Nicolas"

"Mitigé. La cuisine est correcte en particulier le filet de bœuf. Mais je n’ai pas trouvé que le niveau des plats allait avec l’image que veut se donner l’établissement.... L’accueil et le service sont excellent, mais aucune surprise niveau saveur."

"Toujours au top les tarifs des chambres n'ont pas changé mais par contre pour le restaurant les prix se sont envolés cela fait pas mal de temps que nous y allons nous avons vraiment été surpris par les tarifs le personnel est au petit soin les plats sont recherchés mais les associations pas toujours au rendez-vous le spa par contre est top le personnel très accueillant"

"Bonne literie, salle de restaurant bien aménagée, entrées et desserts recherchés, personnel à l'écoute, grande carte des vins. Établissement en plein centre de Chablis. Parking."

"Restaurant de qualité moyenne, chambre d'hôtel vétuste. WC cote William fevre très sale dommage car l'endroit est tres jolie."

"Endroit calme et joli. Bon restaurant et très belle carte de vins"

"Service de qualité. La table est excellente, belle carte des vins, plateau de fromage fourni et très bien présenté. Accès direct au SPA attenant. Déception (relative) sur la qualité de la literie, et l'entretien du buffet du petit déjeuner (Nous n'avons pas eu de pain... Mais il y avait bien d'autres choses !)"

"Etablissement incroyable avec un personnel adorable. Le restaurant est beau et la nourriture est fine ! Nous avons passé un excellent moment avec mon conjoint. Je recommande vraiment cet établissement."

"Pas très satisfait de notre chambre standard lors d'un premier passage, nous avons réservé une chambre confort qui n'a rien de mieux, sauf d'être plus chère. On peut comprendre que les murs ne soient pas extensibles, mais là, franchement… La carte est toujours belle, mais il n'y a plus la même magie. Cela reste correct, mais plus aussi féérique. Le chef a t-il été changé? Les œufs en meurette au Chablis: une oeuf poché dans une soupette aux petits légumes qui ne ressemble à rien de connu au pays de la meurette. Arrêtez le massacre. D'ailleurs, les œufs brouillés du matin mériteraient aussi une sérieuse révision. Prendre 2 menus à 85 euros plus le vin pour ne pas choisir son dessert et sortir très moyennement satisfait du restaurant, plus la chambre décevante, plus les petits déjeuners, cela commence à mettre le regret hors de prix. Bien sûr, le personnel est toujours charmant et attentionné, mais le but de mon séjour n'est pas le sourire du maitre d'hôtel. Au dessus d'un certain montant, la prestation doit être parfaite. 4 étoiles , ce n'est pas que pour faire joli sur une carte. Dommage."

"Restaurant fantastique. Service et cuisine impeccables. Maître d'hôtel très compétent. Décor un peu vieillissant."

"Très bel hotel 4 étoiles..service pro et gentillesse du personnel..très bonne table"

"Très déçu ! Rapport qualité prix très insuffisant. Apéritif sur la terrasse, aucune carte des boissons, pas de tarif donc et surtout rien à grignoter. Cuisine relativement simple, pas très surprenante, pas de recherche de texture ou de saveur, dans les assiettes on avait des petits pots avec des crèmes ou pesto qui n’apportaient rien aux plats ( les assiettes sont prévues avec le logement de ces pots et je me demande c’est pas une contrainte inutile pour le chef ) L’ensemble était bon, mais pas transcendant. Je m’attendais à beaucoup plus de travail dans l’assiette. La carte des vin est très bien, le plateau de fromage très beau, le service d’un bon niveau. Mais l’essentiel reste la cuisine qui ne nous a pas fait voyager. C’est certainement une très bonne adresse pour des touristes Étrangers."

"Accueil pas terrible. Les horaires de repas ou autres ne sont pas coherents entre l'accueil et le restaurant. La chambre était petite et pas très ressemblante par rapport aux images dans les smratbox. Il est fort possible que l'établissement donne les moins bonnes chambres aux détenteurs de smartbox (probablement dû aux marges réduites pour l'établissement). À part cela, le cadre est très sympa et travaillé (décoration et ambiance). Le restaurant est de très bonne qualité (gastronomique). Le petit déj est au top !!!"

"Pause déjeuner à Chabli accueil parfait avec un service de qualité les plats servie ont su nous combler et ravir nos papille"

"4 octobre . Bon accueil. Suite Vaucharme très belle chambre propreté parfaite bien équipée . Dîner dégustation. Excellent et belle carte des vins avec un effort significatif sur les prix du Chablis. Qualité des cuissons (homard et ris de veau.)."

"Découvert grâce à l'opération Tous au restaurant, un endroit fabuleux, table raffinée et originale. Service irréprochable, amabilité du personnel. On y reviendra."

"Le restaurant est très bruyant, les plats sans bons sans plus, les écrevisses étaient gelées, bref, trop cher pour ce que c’est"

"La table est moyenne, se veut haute gastronomique. Ce n'est pas tout à fait ça.. Par contre il y aurait à vérifier le nettoyage des bas des murs pas nets du tout. Trop pompeux.."

"A la carte comme au menu, le chef n est pas à la hauteur. Personnel adorable mais la cuisine est nulle.. Décevant... Je déconseille, c est une bonne table pour les étrangers."

"Lieu tout à fait charmant, plein de cachet et parfaitement entretenu. Difficile de profiter des nombreux espaces extérieurs car la météo de Novembre ne le permet pas. Aussi, je recommande plutôt d y séjourner au beaux jours pour l'apprécier complètement. Cela dit les amateurs de bons vins y trouveront leur bonheur toute l'année. Service à table absolument impeccable. J'ai loge dans les chambres de l'ancienne hospice, spacieuse et très cosi, calme parfait."

"Chambre correcte pour un 4 étoiles, quelques problèmes de bruit pour les chambres haut dessus du restaurant, en parlant de ce restaurant pas goûter un peut chère pour les petits budgets dommage qu'il n'y figure pas un menu plus abordable mais bon ça peut se comprendre pour les touristes étrangers. Sinon personnel très professionnel et dévoué très charmant qui rattrape le tout ! Week-end du 9au11 novembre"

"Hôtel agréable. Restaurant avec service attentionné et cuisine de qualité. Le menu dégustation complet réserve quelques bonnes surprises"

"l'hôtellerie est très moyenne , petite télé, chaise tachée, chambre exiguë, amabilité absente, cependant la table est excellente, née vaut pas les 4 étoiles revendiquées"

"Formidable, raffiné sans etre guinde, excellent restaurant, tout confort, accieil chaleureux sans obsequiosite. Dommage je n ai pas pu profiter du spa, faute de maillot de bain"

"Irréprochables a tout les égards. La chance nous a souri merci aux embouteillages qui nous ont permi de trouver cette oasis !!!! Et en plus à des tarifs très corrects. Bravo continuez nous reviendrons avec grand plaisir Alain Rouhaud"

"Le restaurant est très bien. Les chambres ne sont pas tout à fait au standard quatre étoiles."

"On note avec 1 étoile car dans notre chambre (12) il y avait des puces/punaises et à la fin de notre séjour nos main et nos pieds ont été tout mordus. On espère que le problème sera bientôt résolu car c'est le minimum de confort qu'il faut assurer aux visiteurs pour 100 euro la nuit!!!"

"Dans Notre chambre (12) il y avait des punaises ! C'est juste inimaginable, je suis tout mordue! C'est juste honteux pour un hôtel qui se croit bon !"

"Une très belle soirée. Environnement, accueil, service, mets délicieux et originaux sur 2 menus différents ... Tout pour plaire. Merci"

"Excellent repas, une cuisine réalisée avec de bons produits. Menu 3 ou 4 plats pour les plus gourmands. De la recherche de l entrée au dessert."

"Endroit magnifique avec chambre de charme. Très bon accueil, avec le sourire. Le dîner était vraiment délicieux et les vins également. Je recommande cet établissement. Et le coin vaut le coup d'œil 😉"

"Quelle déception s'agissant de ce restaurant pourtant si bien côté! ... De la qualité de l'accueil à celle de la cuisine, j'ignore encore comment cet établissement peut obtenir la superbe note e 14/20 au gault et millau! La cuisine est agréable (quoi que très traditionnelle), le cadre est plutôt soigné... Mais nous sommes loin d'un restaurant gastronomique au sens noble du terme. Les tarifs, pourtant, laissent à penser le contraire... Une organisation déplorable (malgré des échanges de mails, des échanges téléphoniques...) pour un anniversaire, des vins rouges très bien sélectionnés... mais servis glacés, du film plastique dans l'assiette sans un mot d'excuse ni un geste... , un service distant et peu efficace... Point positif: l'entrée était intéressante et un peu originale... Du reste, vue l'addition, je regrette amèrement d'avoir misé sur le clinquant plutôt que la valeur sûre d'une cuisine raffinée et originale d'autres lieux que je connais...!"

"Nous avions réservé notre séjour avec une box avec Une nuit supplémentaire vu la distance. Il s'est très passé. Dîner sur place, Excellent repas gastronomique. Le massage qui était compris dans l'offre était top. Si vous souhaitez un massage pour deux c'est l'un après l'autre mais pas ensemble. Le top serait.... une piscine."

"Très beau restaurant, mais il faut mettre la main au portefeuille pour le repas....."

"De bon plat de terroir, des vins d'exception avec un caveau plein de belles références. Un moment à partager en couple ou en famille !"

"Bonne cuisine mais dommage on était obligé de manger sur la terrasse. Le repas s'est terminé avec une piqûre de guêpe"

"Tres bon, mais l'attente la plus longue du monde... arrivé à 19h30, dessert servi à 23h. Des amuses bouches sont servi pour patienter mais attendre 2h avant d'avoir l'entrée laisse un mauvais souvenir."

"Chambre correcte mais pas de gel douche dans le distributeur, pas de tisanes, pas d'eau et un oreiller extra plat par personne. Restaurant : entrée beaucoup trop salé, carré de porc basse température pas assez cuit et servi rosé. Très déçu car forte diminution de la qualité par rapport à notre 1er passage en 2011. Ce n'est pas un 4 étoiles"

"Excellent, manque de choix sur les 2 menus. Service impeccable Cuisson de viande rouge à améliorer"

"Nous sommes venus à l'occasion d'un week-end en couple avec une smartbox reçue en cadeau pour notre mariage. Ne pas compter sur un séjour romantique et gastronomique comme annoncé. Petite chambre mansardée bruyante,literie et salle de bain corrects. Repas très clinquant en dehors de l'assiette... Beau choix de boissons. Compter 2h30 pour le repas si vous osez réclamer vos assiettes. Rien de gastronomique ni de 4*. Le spa par contre est à recommander, ainsi que la gentillesse du personnel. Nous ne reviendrons pas et ne recommanderons pas cet établissement. Nous nous sommes sentis parias par rapport aux autres clients."

"Lieu avec beaucoup de charme, chambre très accueillante et confortable,superbe douche à l'italienne. Côté restaurant c'est tout simplement excellent, un vrai gastronomique et copieux en plus. C'est toujours un régal. Le petit déjeuner est gargantuesque !!! Un buffet énorme avec de nombreux produits maison. Incontournable si vous êtes dans le secteur de Chablis"

"Belle table , bon service , la cuisine manquait un peu de finesse et de maîtrise sur la cuisson des poissons , les prix sont un peu élevé.. quoi q u il e n soit nous avons passé une bonne soirée, la carte des vins et des chablis est magnifique ."

"Excellent menu, chambre très confortable et superbe petit déjeuner. A refaire"

"Établissement décevant pour un 4 étoiles. Parties communes pas propres et encombrées. Le contexte COVID ne peut pas tout excuser... Seul le SPA offre un moment d'évasion."

"Formule pour la saint Valentin Très déçu Service en chambre très décevant même pas une petite déco pour rappeler la st Valentin Repas bon mais manger dans du carton pas terrible Obligé de courir dans les couloirs pour trouvé quelqu'un car jamais personne a la réception (prenez un portable avec vous ) Par contre literie très confortable"

"Accueil médiocre. La chambre n'était pas prête à notre arrivée, on a demander un café le temps de patienter pour que la chambre soit faite. Chambre grand confort qui n'en était pas une. Formule avec SPA vendue alors qu'il n'y avait aucune place pour y aller. Nous avons finalement décidé d'annuler notre réservation sur place et à ce moment là, il nous a été demandé de régler 7 euros pour les cafés offerts à la base le temps de terminer le ménage de la chambre. Inadmissible pour un hôtel 4 étoiles !"

"Version en chambre covid. Dîner : entrée et dessert ok, mais viande totalement immangeable (bœuf sec et caoutchouteux). Petit déjeuner très complet et bon. Service agréable"

"Très bons plats de caractère régional ! Service très agréable au déjeuner C’est Bon et bourguignon !! Merci...petit bémol le soir personnel jeune au service un administratif ( pas de possibilité en dehors d’un menu unique / par ex fromage pas possible sic / pas de digestif le soir.....) Chambre bien décorée mais literie moyenne."

"Super accueil! Les chiens sont les bienvenues ce qui est un gros plus pour nous. Le repas était excellent. Le personnel est très gentil et très pro. Si l'occasion se présente nous reviendrons!"

"Excellent service, très joli endroit. La terrasse intérieure est géniale, nous avons adoré y prendre nos petit-déjeuners."

"Nous avons passer un excellent week-end, très bon personnel, pro, agreable et au petit soin, chambre à rafraichir un peu mais très confortable et restaurant excellent, je recommande"

"Quand on a la prétention d'avoir un établissement de cette qualité on ne laisse pas seul à l'accueil un apprenti avant qu'il ne soit totalement formé et surtout un weekend . Un responsable devrait le suivre et l'aider. Nous n'avons pas eu la possibilité de voir la chambre avant de la réserver, quelle n'a pas été notre surprise on la découvrant . il nous a donné une chambre qui n'était ni nettoyée ni prête avec un lit complètement défait et un lit bébé en prime. La responsable nous dit qu'il n'y a pas de femme de ménage pour la mettre en état et s'excuse à peine . c'est un accueil qui n'est pas à la hauteur de la qualité soi-disant de l'établissement. La note n'est pas méritée compte tenu de ce que nous avons vu en une heure de temps . La responsabilité ne repose pas sur l étudiant , un mois c'est court pour connaître toutes les subtilités d'une organisation . la faute repose sur ses encadrants uniquement. Seules des managers de mauvaise foi rejete la faute sur un jeune."

"Le jeudi 10 juin 2021, au soir, nous nous sommes rendus, à deux couples, au « restaurant des Clos » à Chablis pour y dîner. Choix très limité dans les menus, portions assez raffinées mais servies en très petite quantité et surtout beaucoup trop d’attente entre les plats (est-ce une tactique afin que la faim se calme et que l’estomac se contente du peu qui suit… ?) alors que seulement cinq tables étaient occupées dans la salle à manger, fort agréable au demeurant. Arrivés à 19h40, nous avons dû demander peu avant 22 heures 30 que le dessert nous soit servi rapidement , car nous étions encore sous le régime du couvre-feu. A préciser également que la carte des vins était difficilement accessible ce soir-là et que l’un des convives ayant commandé « au verre » a vu ce dernier rempli à peine à moitié… En résumé, prix bien trop élevé pour la prestation proposée."

"Très bons services, produits et préparations. Le lieu est également assez cozi. Forcément pour ce genre de prestation le tarif n'est pas petit mais ça vaut le coup !"

"Très bonne table, cadre agréable, belle carte des vins. Cependant quelques ratés au niveau du service. Superbe chariot de fromage que l on nous a proposé avant que le plat principal soit servi. Une fois le plat desservi, on nous sert directement les desserts. Malgré notre commentaire faisant part a la serveuse de notre déception de ne pas avoir été servi en fromage. Celle-ci a fait comme si de rien n était…"

"En se qui concerne l hôtel 3 étoiles RAS quant au restaurant menus unique à 60 euros pas du tout à la hauteur des mets proposés. Nous avons été très déçu. Attention aussi aux vins proposés à la apéritif trop frais..."

"Très bon accueil Plats très bien présentés et de qualité C était excellent"

"Un brin vieillot mais de la belle hôtellerie. Restaurant un brin cher (70 € le menu complet) mais bon dans l'assiette et service impeccable. Carte des vins fournie et de très bon rapport qualité prix."

"Séjour et repas très agréable Petite chambre confortable, avec tout au plus une literie trop souple à mon goût et une douche mal protégée (on met de l'eau partout). Repas très agréable, apéritif sur la terrasse ombragée, très belle carte des vins avec notamment une offre en Chablis remarquable à des tarifs abordables (X2 par rapport au prix sortie de cave) Au final belle adresse à conseiller"

"Je suis déçue car j avais réservé un séjour romantique , il n y avait ni fleurs , ni pétales comme promis. Plateau mignardises chaud , chambre non conforme . Bistrot au lieu du restaurant. Séjour décevant et prix élevé pour les prestations proposées."

"Un accueil déplorable ! Une erreur d’un mois concernant la date de notre venue. L’hôtesse ne se sentait pas concernée par cette faute professionnelle et n’a pas présenté ses excuses. C’est inadmissible ! Concernant le standing, on est loin du 3 étoiles."

"Très bon repas, cadre agréable. Super terrasse. Seul bémol : serveuse pas très courtoise"

"Très bel hôtel agréable propre. Restaurant gastronomique super. Le personnel très sympathique et compétent Je pense à y revenir à l'occasion."

"Très bonne table.Très bien reçu le sauna au top"

"Très bonne hôtel, mais beaucoup de choses à revoir. La pression de la douche, est vraiment très faible. 3 ampoules ne fonctionne pas dans la salle de bain. Le restaurant a une cuisine très raffiné, mais le service entre les plats sont très longs."

"Excellent accueil, très bonne table, service soigné, je recommande."

"Endroit agréable et calme. Service souriant. Qualité des plats excellente. Rapport qualité prix convenable. Au total un bon moment de détente."

"Séjour très agréable chambre propre et fonctionnelle bien équipée Repas exceptionnel Personnel accueillant disponible Nous recommandons cet hotel"

"Le service était agréable et souriant et l'endroit est très joli. Le menu, quoi qu'impressionant, est un peu inégal. Nous nous sommes quand même régalés et en sortons avec un bon souvenir !"

"Tout est fait pour passer un moment inoubliable ! L'accueil, la salle, la table, le service avec des échanges très agréables, l'impressionnante carte des vins, les mets divins.... Merci à tous de partager votre passion du beau et du bon et de le laisser ouvert et abordable à tous. (J'ai adoré voir à une table voisine un couple avec une toute petite fille...)"

"Très bon accueil, serviabilité et sourire Pour être au top, il manquait mouchoirs et petites bouteilles d'eau, dans la chambre. Tisanes et café c'est bien, sachets de thé sur une soucoupe ? ( pas d'info) Repas gastronomique assez bien, plus de légumes différents serait top avec le poisson."

"Repas excellent servit par un personnel aux petits soins dans une salle beaucoup trop bruyante pr un établissement de ce standing. Les grandes tablées devraient être servies ds une salle annexe et préserver ainsi la quiétude des autres convives."

"Un week-end surprise Raté d'image lerestaurant très bien mais la chambre 100 euros pas de douche elle était cassé et le pire c est qu il le savaient pas de boisson rien du tout je conseille pas de prendre une chambre le sauna deux gobelets part terre pourquoi toujours pas de réponse sa a vraiment changé"

"Visite un midi. Menu très bon à un prix correct au vu de la qualité. Cadre très sympathique. A faire !"

"Très bon accueil. Chambre soignée, petite bouilloire serai appréciable. Bonne cuisine mais choix limité. Petit déjeuner copieux Nous reviendrons avec plaisir."

"Bon accueil, bonne table , rapport qualité prix bon , petit légumes avec le plat pas à la hauteur. Hôtellerie de qualité , nous avons eu des voisins de chambres un peu bruyants . Dans l'ensemble un bon +."

"Vraiment un endroit parfait Nous avons pris une étape gastronomique et sommes ravis Le repas était excellent Le petit déjeuner très copieux La chambre très confortable Petit bémol l insonorisation de la chambre"

"Bonne cuisine. Service parfait. Excellent petit-déjeuner."

"Superbe hôtel . La réceptionniste est très gentille,serviable . Très propre ,super literie. Petit déjeuner très copieux . Spa détente super . Je recommande cet hôtel . N'hésitez pas à vous arrêtez si vous avez besoin de vous détendre dommage que nous y sommes passés un jeudi car le restaurant avait l'air super bon ."

"Très bel endroit avec un respect des règles sanitaires. Le restaurant est très bien, du choix, un bon service, le personnel en salle, a l’accueil et au spa est adorable. Nous avons été chouchoutes puisque mon mari a eu un petit dessert pour son anniversaire alors que je n’avais rien demandé, juste réservé un massage au spa pour l’occasion, c’était une délicate attention. Nous recommandons cet établissement."

"Très bonne soirée, plats de qualité, vins de qualité++. Confortable et bon rapport qualité prix. Petit déjeuner superlatif. Chambre supérieure spacieuse, sous le toit bonne literie, tout allait bien côté chauffage. Nous avons arrêté celui d'appoint pour la nuit. Spa et massage ont réjoui certaines. Une très bonne étape et un bon souvenir."

"Très propre, très calme. Dommage nous n'avons pas pu y dîner. Le petit déjeuner sous forme de buffet est complet et gourmet"

"Bel hôtel dans la campagne. Chambres bien équipées et très bon restaurant. Personnel très sympathique."

"Le restaurant n’a plus rien de gastro sauf les prix, plats banals sans goût (si avec un goût industriel), cuisson ratée…Truffes ? Je dirais plutôt betteraves !…seul point positif le personnel sympathique et souriant et le vin (heureusement nous sommes à chablis)."

"Je suis très déçue par le comportement de la direction face à la situation de mes parents. Je leur avais offert à noël 2019 un bon cadeau pour 2 repas que j'avais bien sûr réglé immédiatement. La crise sanitaire en 2020 n'a pas permis de l'utiliser mais l'établissement avait assuré que le report ne poserait pas de problème. Malheureusement début 2021 mon papa s'est vu diagnostiqué une leucémie entraînant hospitalisations multiples et surtout une déficience immunitaire le rendant très fragile. Début 2022, son traitement et l'évolution de la maladie lui permettant de sortir à nouveau, ma maman demande à l'établissement si ils peuvent enfin bénéficier des 2 repas en expliquant la situation. Elle a reçu une fin de non recevoir tout comme moi quand je les ai appelés. Malheureusement on reste dans du business sans prise en compte la dimension humaine."

"Très bel hôtel. Confortable, propre , parking gratuit, personnel très aimable et accueillant. Mais c'est aussi une excellente table. Bref un hôtel de charme comme on les aime en France."

"Excellent établissement. Très bon accueil les chambres sont très confortables calmes .tout le personnel est aux petits soins pour chaque client.tres bonne table un régal pour les yeux et les papilles. N hésitez pas à faire une halte dans cette établissement d exception"

"Deux étoiles, une pour le petit déjeuner où nous nous sommes régalés. L’autre pour le massage qui fut un réel moment de détente. Sinon, nous avons été très déçus. Nous avons réservé une chambre dans cet hôtel à l’aide d’une Smartbox et on nous l’a fait ressentir : Chambre minuscule sous les combles, literie de mauvaise qualité, peinture qui craque, bruit des canalisations. Une alarme à incendie nous a même réveillé durant une dizaine de minute. Nous ne reviendrons pas."

"Très beau cadre le personnel accueillant le plat et les entrées sont très bien . Surtout ne prenez pas le chariot de desserts pas réfrigéré donne pas envie dommage !!! Très cher pour un bistrot"

"Joli cadre, personnel parfait et chaleureux. Repas très bien."

"Belle expérience culinaire raffinée ds une ambiance feutrée et très professionnelle . Un peu déçue par la chambre propre mais petite et sans caractère.... Pour le spa impossibilité d'avoir un soin ni sauna il faut vraiment anticiper"

"Cadeau de mariage par nos amis, comprenant : soin au spa, dîner, nuit et petit déjeuner. Cadre sublime, parking privé. Personnel discret et efficace. Cuisine délicieuse. Petit déjeuner copieux. Chambre grand confort. Spa qualitatif"

"Excellent accueil, un personnel à l'ecoute et disponible (hôtellerie, restauration, service) Des plats de qualité, une carte des vins riche en produits locaux et un service bien réglé. Des chambres bien aménagées avec une literie de qualité. Des salons disponibles et bien équipés et adaptés soit pour le repos, l apéritif ou la prise d un digestif! Le tout dans un cadre extérieur et intérieur magnifique Une adresse à connaître"

"Restaurant très très bien service très bien aussi. Par contre la chambre moyenne. Lit en 140 , très mauvais matelas. Nous devions être au dessus de la cuisine donc nous entendons tout. Très mal insonorisée. Quant au Spa pareil très petit et sur réservation. Du rêve est vendu. Dommage pour le restaurant qui est au top. Je mettrais 5 étoiles au resto et une à l hôtel."

"Super ! Terrasse très plaisante, accueil sympa et sans chichis, plat délicieux et dessert copieux..."

"Un superbe hôtel *** plein de charme dans lequel il est vivement recommandé d'y séjourner si vous vous arrêtez à Chablis... un véritable havre de paix. La terrasse où il est possible de prendre le petit déjeuner est très agréable et offre une vue sur les façades de la bâtisse recouvertes de vigne, la salle du restaurant gastronomique a beaucoup de cachet, les chambres sont spacieuses et bien agencées avec une literie confortable. Le restaurant est bon et généreux (une mise en bouche maladroite et un peu d'attente mais rien d'entâchant) et le petit déjeuner est très complet. Pour couronner le tout, tout le personnel est plus que compétant mais aussi d'une gentillesse sans égal ! Nous avons passé un séjour absolument parfait... Merci à toute l'équipe."

"Lieu choisi avec une box en Kdo, massage et espace sauna au top, et que dire du dîner mise en bouche, pré-entree + pré-desert offert,le menu principal d'une excellente qualité. L'hôtel un havre de paix, ressourçant. J'ai passé un moment magique avec ma fille."

"Amis d evelyne dauvissat nous avons été ravis de notre soirée personnel au top Repas au top aussi beau cadre Nous reviendrons"

"Localisation dans Chablis . Accueil et prise en charge. Massage fort agréable. Table délicieuse et mets très bien cuisiné . Un choix en dehors de la carte le soir à étoffer en choux possible de substitution Je recommande"

"Très bel établissement. Spa avec des massages très décontractant"

"Coffret cadeau pour un séjour dans cet établissement A PROSCRIRE!!! A moins de vouloir jeter 500€ ou plus par la fenêtre. Nous avions offert à nos parents un bon cadeau juste avant la période covid. Lorsque nous avons voulu réserver le séjour en décembre 2021 (après plusieurs reports dû au covid), la responsable de l'établissement nous a invités à reprendre contact en 2022 car l'établissement allait fermer pour les congés de Noel. Nous lui avons indiqué par téléphone que notre bon serait périmé à partir de janvier 2022, ce à quoi cette personne a répondu qu'il n'y aurait pas de problème et que notre bon pourrait être prolongé. Lorsque nous avons recontacté l'établissement à sa réouverture, impossible de réserver notre séjour. Aucune réponse de la part du personnel pendant plusieurs semaines. Nous avons même dû écrire via LRAR, toujours restée sans réponse ! Lorsqu'enfin nous avons pu joindre la responsable de l'hotel par téléphone, même discours : notre bon cadeau étant périmé, elle ne peut rien faire. Jusqu'à raccrocher au nez du client ! Les 500€ ont bien évidemment été encaissés eux. Nous poursuivons actuellement les recours via d'autres acteurs. Quelle tristesse de tomber sur de si malhonnêtes personnes."

"Prix au top cuisine flop. Avez vous déjà mangé un ceviche avec un poisson cuit là c'était du cabillaud. Nul vraiment Par contre le service était à la hauteur"

"De l' apéritif au dessert en passant par le service et le carte des vins tout est parfait. Les plats sont généreux Le personnel est très sympathique et au petit soin Merci pour ces bons moments."

"Bonne idée de la direction de fermer la terrasse un jour de canicule. L'accueil est agréable mais le service très très lent. La cuisine est de qualité et j'ai apprécié le tartare de bœuf à l'os avec la moelle. Je recommande aussi les escargots et le vin Irancy de la région. Bonne table recommandée."

"Hotel très agréable, le calme, la propreté de l'établissement, la gentillesse de la gérante et la qualité de la cuisine. On y reviendra avec un très grand plaisir. Merci pour ce bon moment"

"Restaurant traditionnel français. Belle terrasse ombragée, très agréable pour l’apéritif. Il y a suffisamment de choix pour les entrées, les plats et les desserts. Nous sommes satisfaits de notre dîner mais : - la carte devrait préciser que le cabillaud du Céviché est cuit et non pas mariné dans du jus de citron….. - pour ma part, j’éviterai le port du jean pour le service et les fautes d’orthographe dans les réponses aux avis des internautes…😃"

"Charmant hôtel avec du personnel accueillant… Les chambres sont fonctionnel, propre et de qualité … Vous pouvez profiter des produits de la marque Cinq Mondes dans la salle de bain… un vrai plus ! Les repas et petits déjeuners sont de très grande qualité. Délicieux ! Nous recommandons à 200% Nous avons passé un excellent séjour ! Merci"

"Nous sommes venu pour le dîner simplement, je suis bien déçu de devoir mettre 4 étoiles à cause du service que je ne trouve pas au niveau de la cuisine. Par contre niveau culinaire c’était vraiment très bien et très agréable. C’est dommage. Il serait simple et profitable à tous d’améliorer cela a l’avenir !"

"J'ai mis 3 car la cuisine est bonne. Mais le déjeuner du 15 août une catastrophe sur le service. 3 heures, pour 2 entrées et 3 plats (que j'ai du réclamer). Nous avons quitté la table sans dessert. Dommage"

"Oui c est top un dîner excellent franchement ça un 10 sur 10 au cuisine 👍"

"Nous recherchions un domaine afin de pouvoir bénéficier des chambres et ainsi profiter de la fête sans reprendre nos voitures. L'hostellerie du clos correspondait à ces critères. Après avoir échangé par mail et par téléphone sur le repas, nous avons pu déguster un repas témoin. Notre interlocutrice, Elisa, a su nous mettre en confiance et était très à l'écoute de nos envies, et le tout avec le sourire !!! Le grand jour est arrivé...... Elisa et toute son équipe ont fait des merveilles, de gentillesse, de rapidité, de professionalisme, aucun souci tout était parfait. Il va sans dire que le chef est à la hauteur de sa réputation, tout était très bon. En résumé, tout le monde a été conquis. Aucune critique des invités et nous sommes très très ravis. Merci encore."

"Très bonne adresse sur Chablis, hôtel rénové chaleureux, un personnel charmant Un dîner goûteux, j’ai pas de photos Mais je recommande"

"Bel endroit pour déguster un repas de qualité, accompagné d'une magnifique carte des vins. Petits points négatifs selon moi, le service un peu froid et pas de présentation des plats ni du vin lors du service, ce qui se fait normalement dans ce genre d'établissement."

"Très bon accueil, très belles assiettes, repas excellent. On va revenir !"

"Délicieux. Les escargots sont à tomber par terre ! Le bœuf fond dans la bouche, la tarte aux pommes avec sa glace esr extra. Le personnel est charmant!"

"Cadre agréable, service attentif, bonne chaire. Brl établissement"

"Samedi midi direction restaurant les clos où j'avais réservé une table pour déjeuner Franchement pas terrible sauf si vous aimez manger très salé. De plus aucune attention envers le client.... Ce restaurant a vraiment perdu en gamme et je ne le recommande vraiment pas"

"Dans un très joli cadre, nous avons pris le menu à 28€ : endives à la fourme d'Ambert suivies d'un saumon parfaitement cuit et un fondant au chocolat. Les portions sont généreuses, en revanche, le service frôle l'amateurisme même si la bonne volonté est évidente.  Il y a comme un laisser aller qui se voit dans le service, dans le manque de chaleur de la salle, dans les verres ébréchés, dans les jardinières remplies de terre mais sans fleurs juste à côté de la table ( pas très agréable ni appétissant ), dans la tenue de l'équipe ( cheveux longs non attachés ), dans la panne de l'imprimante donc pas de ticket... Ça nous a donné l'impression d'un rdv manqué, dommage."

"Excellente adresse. Cadre très agréable, tables espacées, personnel très attentif. Le repas fût excellent ! En entrée, nous avions opté pour le carpaccio de coquilles saint Jacques, belle présentation et produits laissant apparaître des saveurs subtiles. Ensuite, un filet de sandre grillé accompagné de légumes, et comme dessert une charlotte aux poires et sauce au chocolat Une adresse que nous retenons et recommandons vivement"

"Très bonne table. Personnel performant. Je recommande."

"Nous sommes venus dans le cadre du coffret Escapade Bourguignonne. Un seul petit regret découvrir au moment du repas qu'il s'agit d'un menu spécial dans lequel on ne choisit pas. Cela n'a pas été expliqué lorsque j'ai réservé par téléphone et posé des questions. C'est dommage ! Sinon c'est une belle adresse. Chambre confortable avec vue sublime sur le soleil couchant. Une carte des boissons extraordinaire qui nous a fait entre autre découvrir l'Irancy. Le coffret inclut un moment au sauna, un peu frais, nous les apprécions plus chaud mais ce fut relaxant. Est inclus également un soin massage relaxant. Extraordinaire, des doigts de fée. Un immense merci pour ce soin."

"Lieu exceptionnel, service impeccable et un plaisir pour les papilles! Merci"

"Bon offert pour notre mariage en oct 2020 impossible de le faire cause covid puis sauna en panne ! Puis masseuse malade ! Proposition d'un brunch au lieu d'un repas 😠Bref puis manque de temps et aujourd'hui il refuse mon bon pretestant la validé dépassée !!! Les sacrifices de la famille pour leur donner 500€ comme ça aucune compréhension responsable audieuse ! Même pas un geste je suis outrée en colère on aura même pas eu de cadeau de mariage a cause d'eux !! Vous n'avez aucune bienveillance aucune empathie c'est honteux a vous 🤬!!"

"Une adresse courue à Chablis, qui sait rester simple. Belle carte de vins (et bières locales) à prix ajusté. Plats en accord avec les vins régionaux. Chambres standard correctes pour une nuit, autant mettre l’argent sur la gastronomie !"

"Une très belle découverte, le personnel est aux petits soins mais en même temps très discret. Le restaurant est exceptionnel, les massages proposés au spa également, un pur moment de détente! Je recommande vivement cette adresse où nous avons passé un excellent séjour en couple avec notre chien qui à été accepté sans problème dans l’établissement. Nous reviendrons avec plaisir!"

"Pour un dîner en famille, nous étions sept gourmands et nous avons passé un excellent moment ! Tout est franchement réussi : le cadre, le service...le livre de cave est aussi gros qu'un annuaire téléphonique, les assiettes savoureuses...je recommande vivement !"

"Très déçue de mon expérience avec l’hostellerie des clos ! Je souhaite offrir un séjour pour mes parents, et, étant chablisiens je demande si je peux remplacer la bouteille de chablis inclue dans l’offre par un rallongement des soins. Hier, j’ai à plusieurs reprises une collaboratrice au téléphone qui me dit que ca sera possible mais il faudra convenir des créneaux avec le spa. J’appelle donc le spa qui me trouve 2 créneaux et qui accepte gentiment de me rallonger les soins de 15 minutes en échange de la bouteille de chablis. Je rappelle la réception pour confirmer, elle me dit que tout est OK et que c’est bien noté de son côté. Je confirme avoir eu une confirmation orale de part de 2 collaboratrices différentes. N’ayant toujours pas reçu la confirmation de commande je rappelle ce jour la réception et tombe sur la directrice très peu aimable et commerçante. Elle me dit que ça ne sera pas possible et que si je veux annuler c’est toujours possible. Je tente de lui expliquer que si j’avais su directement je n’aurais pas réservé chez eux. Elle reste sur ses positions. Je suis obligée de maintenir la réservation ayant déjà offert le séjour à mes parents. Néanmoins je ne manquerais pas de partager mon expérience avec toutes nos connaissances qui viennent nous rendre visite dans le chablisien."

"Je suis assez mitigée, niveau restaurant c'était vraiment au top, pareil pour le petit déjeuner, rien à redire. Mais niveau chambre j'etait très déçu pour le prix. J'avais une chambre classique, assez petite, télé petite également et aucun service supplémentaire genre bouilloire pour se faire du thé ou du café. Niveau salle de bain je m'attendais à une baignoire, mais bon j'ai surtout été déçue par le sèche serviette qui ne fonctionnait pas et le support pour papier toilette cassé. Pour ce prix là je trouve que c'est pas correct. J'aurai pensé qu'il y aurai plus de produits de toilette également, étant déjà allé dans des hôtels à ces prix il y avait toujours au moins un gel douche, savon pour les mains, shampooing et crème, ici seulement gel douche et shampooing. En gros le restaurant est vraiment top mais pour la chambre niveau prix ça laisse à désirer."

"Très belle expérience lors d'un week-end prolongé.Petit déjeuner copieux, choix de sucré et salé. personnel attentionné."

"Excellent hôtel restaurant, la literie y est de qualité et les plats sont bien élaborés. Je recommande."

"Adresse à retenir Accueil service à disposition autant pour l'hôtel que le restaurant"

"Parking un peu petit mais excellente prestation. Je recommande même le restaurant"

"Un bel établissement qui se fait l'ambassadeur des viticulteurs locaux. Bien placé et plein de charme. La carte des vins est impressionnante, des centaines de choix vraiment pas facile de décider. Je recommande cet établissement une belle découverte."

"Très bon hôtel avec parking privé. Les chambres calmes sont grandes et la salle de bains est particulièrement fonctionnelle. |Le petit-déjeuner est très réussi, les produits sont d’excellente qualité |Le restaurant se trouvant dans l’établissement propose de bonnes surprises.|Personnel à l’accueil serviable et de bon conseil. |Le centre-ville se trouve à 300 mètres |Le reproche un wifi capricieux et guère efficace ( il faut revoir le système pour éviter déconnexion et processus laborieux de reconnexion) Génant pour les voyages professionnels. De même n’oubliez pas l’adaptateur secteurcar aucune prise USB.|Très bon choix dans une ville agréable"

"Je met cet avis de la part de mon grand père : «  l’hostellerie des clos à chablis au fond du trou, où est le cuisinier, client assidu depuis 1992, la qualité des plats à changé voir inexistant, où est le chef vignaud? Le service est déplorable, l’accoutrement des serveurs est honteux. Je ne peux malheureusement recommander cette ancien belle établissement. Signé Jacques»"

"Déjeuner en famille pour le lundi de Pâques. Etablissement de charme, très bonne adresse. Personnel attentionné et accueillant. Salle accueillante et conviviale. Service correct."

"Bon et service attentionné. Très bonne carte des vins."

"Très bel établissement avec un personnel à très à l'écoute Nous avons apprécié le restaurant Les mets sont de qualité et bien présentés La chambre agréable propre Ce fut une pause détente des plus agréable avec un massage duo dans un cadre magnifique Bravo à toute l'équipe"

"Un jolie cadre, hôtel agréable, propre, literie confortable et chambre spacieuse. Une belle salle de bain pratique. Petit bémol pour le petit déjeuner et la salade de fruits pas fraîche, par contre il y a du choix dans le sucré."

"J'ai apprécié l'écoresponsablilité qui est présent au sein de l'établissement. Hôtel parfait pour un séjour à Chablis, très proche du centre à pied. Très bonne prestation. Le restaurant est assez cher par contre."

"Un super séjour dans un hôtel magnifique au milieu d 'un village très calme et agréable à vivre. A refaire👍"

" Je ne sais pas comment ils se nourrissent là-bas et si c'était bon. Je faisais juste un tour aux touristes."

"Très bien situé, à deux pas du centre-ville et des caves de Chablis. Petit déjeuner varié et bon rapport qualité prix. Le restaurant est très bon également, on aurait bien voulu y manger tous les jours mais manque de variété dans la carte. La carte des vins proposent est un très large choix de bons vins. Le seul petit bémol que nous relevons est le lit de la chambre standard trop petit étant donné le prix de cette chambre. Un lit en 160 aurait été apprécié. Nous y sommes allés un week-end avec le lundi férié... Quasiment tout est fermé dans la ville le dimanche et le lundi. C'est bien dommage. Nous reviendrons dans cette région avec plaisir."

"Bel endroit avec une carte des vins copieuse mais les plats sont trop modernes pour moi... Petit déjeuner : il faut arriver dans les premiers pour avoir une viennoiserie ou un bout de brioche... Il n'y a pas de 2ème ravitaillement 👎"

"Weekend agréable, mais gros problème au niveau du lit (2 lits simple collés) super pour un weekend de nose. Niveau douche l'accrochage de pomme douche cassé. Pour notre formule spéciale amoureux, 1 bouteilles et chocolat offert chaque jour, obligé de leurs rappeler, sinon le personnel super gentil, agréable. Je recommande pour un weekend"

"Menu à 30€. Entrée - Plat - Dessert. Ce restaurant n’est pas un gastronomique. Asperge et truite fumée —> pas assaisonné du tout, c’est plutôt fade, montage de l’assiette plutôt raté. Magret de canard, bcp trop cuit et viande trop dure et peu goûteuse. Clafoutis aux cerises, comme le magret, c’est sur-cuit.. en plus cela n’a rien d’un clafoutis mais plutôt un gâteau avec 3 cerises. Le chablis premier cru à 40€ était très bon! Service ok mais sans plus, additionalem payé au comptoir de l’hôtel. Bref, pas une super expérience, nous avons été déçu !"

"3 jours en demi-pension. Rien à redire à propos de la gastronomie des repas. Par contre concernant la chambre composée de 2 lits simples mais de 80 cm de large faits pour de jeunes enfants uniquement et non pour adultes de 100 kg et plus. Raccords de lattes de parquet manquantes, ( disgracieux ) et plus dangereux, bac à douche en matière synthétique extrêmement glissant lorsque vous êtes mouillé et savonné - très très dangereux si chutes il y a ! Idem concernant la robinetterie difficile à manœuvrer ( calcaire sans doute ) Enfin, TV, H.S. lors de mon séjour et de toute manière écran trop petit et trop éloigné du lit pour être regardé. Voilà, petits détails qui, mis bout à bout, gâchent l'ensemble. Dommage. G.F."

"Nous avons séjourné une nuit lors d'une étape, la chambre était spacieuse (chambre pour les personnes à mobilité réduite).|L'hôtel est très joli en centre de village dans un joli écrin de verdure, parking privé, petite cours intérieure pour y prendre l'apéritif.|Le personnel est agréable, le service rapide.|Bon évidemment comme je suis végétarienne, il est pas toujours simple de trouver un plat qui puisse me convenir, malgré le choix des entrées j'ai pu choisir les apserges par contre dans le choix des 4 plats rien pour moi.|Dommage un restaurant comme celui-ci qui propose du homard une petite assiette végé aurait été sympathique, c'est tellement simple pourtant.|Mais pas de problème la cuisine a su s'adapter en me préparant une assiette d'accompagnements. Un petit challenge pour le chef, les végé ont une alimentation très variée qui vient de la nature.|Nous recommandons donc cet établissement|"

"Suite voyage professionnel, je me rends dans ce charmant Hôtel. Chambre symphatique et adapter à mon besoin du moment. Un service restaurant de qualité et correspondant à une recherche de gourmet. Une note négative vient entaché mon expérience. J'apprends que le prix au téléphone soit différent de celui du comptoir. Je devais payer 116€ pour la soirée étape comme convenu par téléphone et j'ai la surprise du réceptionniste qui m'annonce au matin 126€ car j'avais une chambre confort + (confort supérieur que je cherche encore). On parle de 10€, c'est dommage car un voyage touristique m'avais traversé l'esprit."

"Plus a la hauteur de sa réputation ce restaurant n'est plus gastronomique Une andouillette grillée Avec haricots qui trempent dans l'huile ,purée pas chaude le tout pour 24€,et on mange sur une table collante sans nappe, le personnel pas sympa, ça ne mérite pas le detour"

"Restaurant très bon! Les plats sont vraiment excellent! Le personnel est très sympathique! Je recommande!"

"Nous avons séjourné une nuit pour faire un arrêt sur la route des vacances. Une erreur sur notre réservation à l'arrivée mais vite résolu par le personnel (qui est vraiment très aimable et professionnel). Malheureusement la chambre est décevante, décrépit et pas propre , des tâches sur le sol, un vieux bracelet sous le lit et d'autre saleté par ci par là... Le restaurant n'est pas terrible, j'ai mangé une viande, trop cher et pas très bonne. Par contre le petit déjeuner est très bien. En conclusion, l'hôtel présente bien à première vue, mais à regarder de plus près il n'est pas au niveau. Un point positif qu'il fait leur laisser, ils acceptent les animaux ce qui est un gros plus. Nous n'avons pas essayé le spa, donc je ne peux pas donner mon avis dessus."

"Très bel accueil en ce lieu magique propice au repos et à la détente. SPA et terrasse. Cuisine raffinée élaborée à l'aide de produits frais. Belle carte des vins. À visiter de toute urgence donc 😉"

"Personnels sympathiques, à l’écoute de notre remarque. |Chambre propre |Literie confortable |Il est pourtant regrettable pour une chambre à 111 euros, certes la moins chère, de ne pas avoir droit à 2 oreillers, un café ou un sachet de thé.|Ce ne sont pas des prestations qui coûtent cher à l’établissement et qui sont appréciées par le client .|Au total nuit et déjeuner pour 2 personnes : 250 euros."

"Très bel établissement, chaleureux et calme|Réception très accueillante |Les chambres sont grandes, très belle décoration.|La literie est très confortable |Hôtel où il fait bon y faire une étape |Arrivée trop tard je n’ai malheureusement pas pu goûter à la cuisine de cet établissement… qui avait très appétissante au vue du menu.|Petit déjeuner EXCELLENT sous forme de buffet….|Ascenseur |Climatisation |Attention tout de même il n’y a pas de mini bar dans la chambre ! Malgré tout la réception peut vous apporter une bouteille d’eau minérale pour ma part … mais peut-être d’autres choses au besoin….|Espaces extérieurs magnifiques se ombragées |Ma note pour cet établissement est 20/20 |Allez-y les yeux fermés pus ne serez pas déçus"

"Très belle étape dans cet hôtel restaurant calme, luxueux, les chambres sont confortables, la table est bonne et le livre de cavé est impressionnant. Très bon rapport qualité/prix. L'établissement mérite amplement ses trois étoiles."

"Service moyen|Chambre 24 bruyante |Plats insipides |Très moyen vu le prix, ne venez que si tout le reste de Chablis est complet…||Trop cher pour le service ||Beaucoup de personnes âgées qui se font avoir et de jeunes floués"

"Tout est réuni romantisme...histoire...terroir...et gastronomie"

"Dîner le we du marathon de chablis Très décevant Pas de carte menu imposé à 32 e avec deux choix d entrée de plat et de dessert Mais l entrée des escargots était sans aucun goût et la palette pleine de gras et pas très bonne Vu les prix ce resto ne vaut pas le coup Et c’est une honte pour un we festif de ne pas laisser traileur et marathoniens manger un repas digne et équilibré Je ne recommande pas du tout ce resto qui paraît bien de l extérieur"

"Réservation impossible par internet apparemment à cause d'un bug. Refus de nous laisser profiter de l'offre dernière minute. Attente au téléphone puis demande de rappeler l'hôtel au lieu de proposer qu'on me rappelle. Accueil réception médiocre. Repas okay mais trop cher."

"Repas en famille le 28 octobre midi. 4 personnes, nous étions dans la partie verrière. Entrée, plat, dessert conforme à notre attente. Mais quelle déception sur les détails du restaurant : table ronde en bois aux bords usés et au vernis défraîchi, propreté limite. Verre à eau à la propreté limite ( ou alors usés par le lave vaisselle?).Pas de sets de table. Plafonds de la verrière déformé par une infiltration d'eau. Toiles d'araignée sur les vitres. Dans les toilettes hommes, fuite sous les WC, patère dévissée. Bref, déception qui nous a gâché notre repas."

"Établissement soigné, équipe accueillante et disponible, chambres impeccables et confortables, restaurant excellent et efficace. Nous avons passé un très bon moment à l'hostellerie ainsi qu'au spa : le repos, la gastronomie et la convivialité recherchés ont été au rendez-vous."

"Un superbe hôtel en Bourgogne agréable et propre, avec un très bon accueil. Les chambres sont spacieuses et propres. Un hôtel avec du charme. Je recommande aussi le restaurant de l’hôtel qui propose une bonne cuisine et de bons vins pour un prix raisonnable."