Les Requins Marteaux

"C'est beau, c'est bon et c'est frais..."

"Beaucoup trop cher! Certes les assiettes sont bonnes mais pas du tout à la hauteur du prix! Le coté positif est qu'il y a une grande marge de progression...trop de concombre pour 29euros!"

"Passés un excelent moment nouriture au top et super acceuil merci a vous"

"Très bon tartare dorade mangue lait de coco, accompagné d'un bol de blé. Il manquait un peu en quantité pour le prix et peut être une petite sauce pour le blé qui était un peu sec. Accueil chaleureux par ailleurs."

"Vraiment pas bon et une odeur douteuse...."

"Nous ne comprenons vraiment pas ce style de commentaires.... Poissons frais, arrivages tout les jours et nous n'avons eu aucun retour négatifs Mais il est vrai qu'il est bien plus simple d écrire un avis derrière un écran que de venir en parler directement Quel dommage.... Venez visiter notre page Facebook et voyez par vous même les avis..."

"Super produits faits à la minute sous nos yeux. Service chaleureux et de bons conseil. Je recommande à 100$"

"Nous y avons fait un très bon déjeuner Le lieu ( Les halles de Bacalan) est magnifique. La cuisine est de très bonne qualité, et le service au top"

"Je recommande fortement cette endroit. Personne très sympathique avec une remarquable adaptabilité à la demande de la clientèle. Livraison de plat toujours à l'heure et délicieux !!!"

"La touche fraîcheur dans la proposition des restaurants aux halles de bacalan! Un ceviche servi avec un bol de riz, un verre de vin. Un spot sympa pour venir déjeuner !"

"Bien reçu, efficace, plats excellents, ambiance cool, on a passé un bon moment. Merci"

"Bon et frais"

"Plats sur bases de poissons, formules simples et efficaces pour une restauration de comptoir, plats excellents, forme sympa et agréable,"

"Super trouvaille que ce petit coin des halles Bacalan : accueil sympa, poisson très frais et bien cuisiné pour un excellent rapport qualité/prix, Je recommande"

"Une excellente adresse . Les encornets étaient tendres et goûteux, le maigre fumé maison est un vrai délice, le cévichė du jour ressemblait plus à des tranches de saumon cru qu'à un cėvichė mais comme ici la qualité et la fraîcheur sont au rendez-vous c'était aussi excellent. Un bon moment, un déjeuner express et agréable, les conseils avisés pour faire son choix....vraiment sympa....une très agréable surprise.....Je recommande."

"les serveurs sont presque mieux qu'au cafecito"

" Très bonne nourriture et personnel très sympa. J'y retournerais sans hésiter ! "

"Ambiance tapas haut de gamme, couteaux à la p'ancha, beignets de calamars frais servis comme des grosses frites), homard en brioche, truite fumée provenance petit producteur des Pyrénées (déclinaison fumée, gravelax marinée à la betterave assirtit avec des pépins de grenades ou plancha), et le tout servi avec un bon verre de blanc pessac leognan (primé), un vrai régal avec l'ambiance et accueil sympathique, un vrai bon moment. payement"

" Bonne attention et le meilleur service, très attentif "

"Les avis élogieux ne correspondent pas à notre expérience ce soir Le ceviche de maigre avait deux grosses arêtes et le lait de coco versé tiède dans le bol au dernier moment sans la coriandre annoncée n’est pas une marinade digne de ce nom Le Bordeaux blanc était tiède comme l’eau minérale J’ai expliqué cela à la serveuse qui m’a souri sans plus de réaction et le cuisinier informé de nos recriminations nous a volontairement ignoré Un des bocaux de tartine de la mer servi entamé L’ensemble donne l’impression d’un service totalement dépassé C’est dommage"

"Patron super sympa, équipe dynamique et, pour couronner, des plats savoureux à un prix très démocratique Je recommande vivement"

"Personnel agréable, service correct. Un bon ceviche de truite, la portion est plutôt généreuse, c'est rarement le cas pour les ceviche. Prix tout à fait corrects."

"Découvert récemment et très agréablement surprise. Copieux et gourmand, accueil sympa. Je recommande"

"Bon accueil et plat tres bon 😋😋😋"

"❤️❤️❤️❤️"

"Spécialité du produit de la mer, coquilles, sandwichs homard poisson,... Un régal, super bon. Idéal pour manger sur le pouce, de plus au Halll reste sympa, bonne ambiance."

"Un sans faute. Nous avons pris un assortiment comprenant l'assiette de tartinade de la mer, l'assiette de calamars fruits et le sandwich roll. Le calamar est très bon. Il n'est pas noyé sous la friture c'est parfait. Le sandwich à base de homard et de poisson blanc est très doux"

"Les plats sont délicieux et le service parfait !"

"Gustativement parlant y a rien à dire mais 3ème expérience ce midi et chaque fois le même constat sur des plats différents…SVP pensez à noter TOUS les ingrédients que vous mettez dans vos plats sur votre carte, ça vous évitera d'avoir à les refaire !!"

"Friture très très bonne, super ambiance, personnel sympa."

" Place aux plats délicieux. Service très attentionné et sympathique. Super agréable surprise "

"Frites et calamars surcuits, hygiène des mains à revoir.... Déçu !"

"On a adoré. Produits frais préparés devant vous, ambiance halles, conviviale 😍,on a pris les couteaux en entrée puis le fish and chips avec deux verres de vins entre deux mer.merci pour ce moment de plaisir culinaire"

" À mon avis, toute la halle est trop bruyante mais c'est parce qu'elle est populaire, tout le reste est parfait : nourriture fraîche et savoureuse, frites préparées sur le moment avec mayonnaise maison, fruits de mer frais, bon choix de vins. "

"Déception : les couteaux au top ! Le reste fade voir pas bon. Ceviche de truite est un ensemble de dé à l'huile sans assaisonnement, le tartare de thon n'est pas préparé, les supions sont acides, dommage ! Assez cher"

"Belle enseigne type bodega dans Les Halles de Bacalan à Bordeaux. Les produits sont frais et absolument délicieux! Quoi que un peu coûteux pour des portions individuelles. Les fruits de mer à la plancha sont servis en persillade: un pur régal! Des frites maison très goûtûes également! À boire absolument avec un blanc sec bien frais ;) A noter qu’au vu du succès de l’enseigne: venir tôt car personnel parfois insuffisant si on veut être servis rapidement, cela dit le personnel est toujours très agréable."

"Produits frais et de qualité, du choix. Unpeu bruyant à l’intérieur mais la terrasse extérieure et ombragée est très agréable."

"Très bonne cuisine servie rapidement par un personnel agréable, et ce malgré une grande affluence. Je recommande notamment le tartare de thon:)"

" Bel endroit pour déguster du poisson frais, de la salade de poulpe et de crevettes aux gambas, moules et autres crustacés grillés. Il y a beaucoup de choix et vous pouvez emporter ou vous asseoir au bar. Excellent! "

" J'ai acheté le ceviche au lait de coco. Les saveurs ne s’accordaient pas mais le pire était la qualité du poisson, on peut le comparer avec du chewing-gum. "

" Nous nous sommes arrêtés pour dîner et nous avons apprécié. Très bel endroit avec une nourriture délicieuse. "

" La brioche grillée moelleuse avec une salade de fruits de mer frais et des frites fraîches avec de la mayonnaise française (le genre un peu aigre et non sucré) étaient délicieuses. "

"Service agréable et rapide. Pain brioché en sandwich excellent. Poke bowl et gambas parfaits. Merci énormément"

"Incroyable !!! Merci"

"Nous n'avons pas aimé. Une longue attente pour un poke bowl fade et avec un riz tout sec, ansi qu'un ceviche daurade mal assaisonné. C'est dommage, leur vitrine était alléchante"

"Bravo aux employés qui se démènent merci pour leur gentillesse ainsi que celle du patron. Une cuisine excellente, nous avions envie de goûter à tout ! Et quelle convivialité de manger au comptoir ! Vu la nationalité du patron, pourquoi pas mettre à la carte du vin espagnol !"

" Délicieux filet de daurade doré. Le service était excellent et j'étais très difficile ! Je recommanderais certainement "

"Enseigne sérieuse qualité au rdv avec un large choix Accueil chaleureux et mention spéciale pour Pauline :)"

"Nous avons pris un ceviche à 17€, très déçu du plat : 2 morceau de daurade et une grande assiette de riz. Il aurait été intéressant de signaler le contenu de l’assiette en amont. Nous avons pris un Ceviche à 17€, le plat était bon et bien assaisonné. En revanche, le ceviche est très petit (2 morceau de daurade) accompagné d’une grande assiette de riz et salade. Nous avons été très surpris d’avoir une aussi grande portion de riz et une très petit portion de poisson. De plus les grenades étaient marrons."

"Service rapide et agréable. Nous avons mangé au comptoir une salade de gambas/ poulpes et des palourdes. On s'est régalé, très bon. On reviendra avec plaisir"

"Vous devez manger les sandwichs sans condition 👍🏻🔥 Tout est délicieux"

"Les plats sont vraiment délicieux. Le concept est génial. Dégustation au comptoir ou en terrasse. Tous les plats présentés font envie. Nous reviendrons."

"Deux crevettes et qques carottes râpées pour 14 euros. En plus c’est pas bon.. honnêtement très mauvais rapport qualité prix."

" Les moules et les frites étaient incroyables !!!! "

"Salade sans intérêt et manque de goût, portion ridicule à 14 €. Très très cher pour ce que c’est. Ne propose pas de carafe d’eau, force à acheter une bouteille d’eau : ne respecte pas la réglementation qui impose de servir de l’eau gratuitement. Le ceviche est bon, mais une portion là encore toute petite par rapport au riz servi à côté. Le prix n’est pas justifié, même dans un endroit pareil. Je vous conseille d’aller ailleurs."

" Ceviche de truite… qui l'aurait cru ?? Mais c'était délicieux et très frais. Super endroit! "

" Entre la visite des Bassins des Lumières et de la Cité du vin, nous nous sommes arrêtés dans ce marché rénové avec de nombreux restaurants à l'ambiance informelle. Il existe de nombreuses options différentes mais nous nous sommes assis au bar des Requins Marteaux et nous avons eu raison. Nous étions trois et nous avons partagé un sandwich briox, un ceviche de daurade et un tartare de thon. Tout était délicieux et nous avons mangé pour 20 euros chacun. "

"Une cuisine délicieuse pour qui aime les produits de la mer. Des patrons aux petits soins et une équipe au top! Nous y sommes allés un jour de match de coupe du monde de rugby à Bordeaux. Apparemment aux dires du patron, la journée la plus chargée de l'année, et la qualité n'a pas démérité malgré l'affluence. Nous y sommes retournés le lendemain, tant nous avons apprécié. Ils sont très commerçants et savent recevoir et être à l'écoute de leur clientèle. nous y retournerons sans aucun doute si nous sommes de passage à Bordeaux."

" Très savoureux sandwich au poisson, légèrement rôti dans du pain brioché pour 9,50 €. Je le recommanderais ! "

" Fruits de mer savoureux et frais, service bon et sympathique, essayez les frites de calamar et le filet de dorade 👍🏻 "

"Excellent. Calamars grillés, couteaux, pokey bowl de thon rouge... absolument exquis Les autres plats présentés avaient l'air aussi délicieux et copieux Service très souriant malgré l'affluence Ambiance halle, donc bruyant"

"Restaurant faisant partie des Halles de Bacalan. Donc repas au comptoir ou sur l'une des tables communes avoisinantes. Les recettes (principalement cevice et tartare) sont bonnes. Les frites un peu moins."

"Très bonne qualité des produits, service rapide et efficace et très bons vins au verre. Un petit bémol sur le prix un peu élevé par rapport à la quantité servie."

"Une très belle surprises quand on reçoit les assiettes, la presentation est superbe , les goûts juste, un regal pour les yeux et les papilles, bravo à l équipe"

"Très bon, service rapide, présentation soignée des plats"

" Un très bon comptoir dans les Halles de Bacalan, très fréquentées et branchées. Fruits de mer frais et délicieux, servis au comptoir, joliment préparés et avec une attention aux détails qui font la différence. Personnel très sympa, service rapide. Top adresse."

"Attention, très bon établissement ! Les tartares et ceviches sont extraordinaires : je recommande le tartare de thon rouge et le ceviche de truite, accompagnés d'un verre de vin blanc. Service impeccable, portions généreuses. Manque de place pour s'asseoir et déguster, mais c'est plus un problème de conception des halles elles même."

"Accueil très sympathique, ambiance chaleureuse. Service parfait, tartare de thon de qualité et copieux. Je recommande ce stand dans Les Halles"

"J'ai aimé les couteaux cuient à la perfection et le ceviche de dorade parfaitement présenté. Le service a été rapide, et mes papilles se sont régalés 🤩 (J'aurai préféré du aji à la place du piment d'Espelette et davantage de leche de tigre mais ça c'est personnel !)"

"Pas Bordelais mais pécheur et cuisinier ( a la maison) c’est la bonne surprise du mois Venus par hasard avec des collègues nous nous sommes régalés Tout est extra frais et la brioche à l’araignée de mer est à tomber Prochain arrêt des mon prochain séjour à Bordeaux semaine prochaine"

"Super"

"Incroyable Ils veulent vous vendre une cassolette de pomme de terre avec des calamars frits préparés à l'avance en la rechauffant au four vapeur 😱 Ou est passé la qualité du fondateur de l'établissement 😭 Je suis un habitué des halles depuis l'ouverture C'est devenu les requins pour touriste de passage €€€ Quelle honte pour la cuisine française.... Mais ce n'est plus de la cuisine là 😡"

"Cassolette de calamars, 3 rondelles sur une montagne de patates, belle arnaque !"

"En touristes de passage, vu la foule dans la halle ce samedi soir, on a choisi cet endroit car il y avait des tabourets pour s'asseoir pour manger notee envie de manger produits de la mer.... Et là quelle belle surprise : un accueil chaleureux, des produits bien présentés et appétissants. Et en plus, les saveurs sont aussi au rendez-vous à la dégustation ! Nous recommandons cet endroit. Perso je me suis acheté une conduite en prenant seulement un crumble myrtilles à la place d'un tiramisu café qui etait délicieux!"

"Tout est plutôt bien, les présentations sont top, appétissantes et les produits sont frais et de qualité c'est sûr. Mais 26€ pour une planche Chipirons / pommes de terres sautées... c'est super trop cher vu la (trop) faible quantité de Chipirons. C'est pas possible. Surtout que pour ce prix, globalement on a pas de table, on débarrasse et il n'existe pas de service au sens 1er du terme comme dans un resto classique. Je trouve un peu abusé. Parallèlement, et pour avoir un commentaire honnête c'est blindé de monde, ils auraient tord de ne pas en profiter."

" J'ai mangé le sandwich roll. Peut-être l'un des meilleurs sandwichs que j'ai jamais mangé ? Les - je pense que les amandes tranchées - étaient particulièrement agréables contrairement à la brioche moelleuse et à la garniture. "

"Meme leurs salades sont trop bonnes!"

"Quelle déception. Leur site n'est pas à jour. Je me suis déplacée spécialement pour des ceviches et en fait la carte est réduite, moins de choix ... par contre les prix, eux, n'ont pas été réduits. Moins de choix, plus cher ... ils ont préféré développer des snacks à emporter ... dommage ...je regrette le bon vieux temps fu début des requins marteaux ...."

"Fish and chips et poke bowl truite très savoureux et servis rapidement. Les autres assiettes et produits nous paraissaient un peu chers néanmoins."

"4-5 employés, 0 client pourtant quand on souhaite commander quelque chose les employés vous évitent du regard et tirent la tronche. Je suis parti à l'étal ibérique à la place qui m'ont servi tout de suite. Dommage car ça a l'air bon même si on se demande combien de temps les plats ont traînés sur le comptoir vu qu'ils ne servent personnes."

"Bravo à Max pour sa cuisine qui nous a régalé et à Sarah pour son service efficace et souriant, une adresse incontournable et à ne pas manquer..."

" Quoi de mieux pour terminer la visite du musée du vin que quelques tapas aux Requins Marteaux. Je recommande les calamars aux bravas et une salade salpicón. Produit bon et savoureux ! La nourriture du bar ! "

" Si vous ne parlez pas français, ne mangez pas ici. Ils ne feront pas le moindre effort pour vous comprendre ou réaliser votre demande. Ils crient le numéro de commande en français et si vous ne comprenez pas, ils le laissent grossièrement de côté et l'oublient. "

"Pas terrible On attend 15 min pour qu’on nous serve une assiette froide On a pris une assiette de fritures de la mer : très peu de friture sur une grosse pile de patates"

" Tout a surchauffé, une horreur ! "

" Une bonne adresse pour manger quelque chose après avoir visité la Cité du Vin. Il s'agit d'une aire de restauration..cuisine du marché avec diverses spécialités. Je recommande les cocottes de fruits de mer et de poissons. "

"Les couteaux sont frais et bons en revanche les chipirons sont caoutchouteux et pas bon malgré un assaisonnement correct. Très déçu de ce voyage qui ne reste que du folklore ...."

" Mauvais service "

"Je recommande énormément ce restaurant, si ce n’est à mon avis, le meilleur de tous les Halles de Bacalan, surtout la serveuse. Sarrah"

"Samedi beaucoup de monde et déçue par les cassolettes de chipirons et mix de la mer - réchauffées et pas très apaitissantes"

" Le poke bowl était horrible ! Je n'ai jamais aussi mal mangé "

"Le tataki est une folie !!!!"