Les Pipelettes

"Excellent. C'est bon c'est beau c'est créatif."

"Cuisine unique ..vous réservez ..et pas de carte mais menu unique...excellent rapport qualité prix. .et grande cuisine.."

"Menu midi EPD pour 20€. Au top à tout point de vue. Une petite terrasse agréable, un service aimable et rapide, et une cuisine goûteuse et raffinée. Merci !"

"Cuisine excellente, pleine de saveurs originales, à base de produits locaux et de saison."

"Très bonne adresse"

"Trop bon à chaque fois que je viens. La cuisiniere est partout et aimable."

"Bistrot à découvrir, 1 seul menu qui vous surprendra et vous garantit 1 fraîcheur des produits cuisinés, ambiance chaleureuse À essayer"

"Petit endroit charmant avec un menu qui change tous les jours, entrée plat, plat dessert ou entrée plat dessert avec un tarif très abordable, un service rapide et efficace, je n'hésiterai pas à y retourner si je viens de nouveau sur Pau. La réservation est malgré tout indispensable car le restaurant fait le plein à chaque service."

"De l'entrée au dessert, simplicité et raffinement sont au rendez vous. Choix des ingrédients, originalité, perfection des cuissons, service impeccable le tout avec beaucoup de sympathie. Passage obligé si vous êtes sur Pau."

"Brunch parfait"

"Toujours au top"

"Terrible ! Très bonne adresse, cuisine raffinée (menu bio unique faite sur place), excellent accueil et tout ça à un prix raisonnable. Par contre pensez à réserver car peu de couvert (20 env). A refaire et rapidement si possible !! :)"

"Bon repas bien préparé avec des produits locaux et frais. Cependant, s'abstenir de toute demande particulière d'adaptation de repas. Manque un peu de sourire. Sinon bonne table, bonne carte de vins, produits fins. Réserver automatiquement. Pas destiné aux groupes sinon brouhaha et capacité max 30 personnes. Menu du midi à 20 euros sans vin, ni café."

"Déjeuner parfait en tout point ! Une formule unique d'un rapport qualité prix imbattable ! Une agréable surprise, venu par hasard, j'y retournerai sans aucun doute. Des saveurs incroyables pour tout les plats ! Une expérience à renouveler sans faute !! 😃"

"Des plats surprenants, fins, délicieux."

"Repas très original."

"Découverte agréable de saveur."

"Une très belle découverte gustative plein de saveurs originales et délicieuses on s'est régalés l accueil au top une super soirée"

"Tres bon resto"

"Super découverte. Repas excellent avec de bon produits locaux, bio. Un menu qui change tous les jours."

"Excellente cuisine...A recommander..."

"Très très bien."

"La jeune chef propose une cuisine inventive, délicate et subtile renouvelée chaque jour midi et soir avec des produits frais du marché. Le soir, menu surprise à 38€ composé de 2 entrées, 2 plats poisson - viande et dessert. Toutefois cette succession de plats avec toutes leurs saveurs tue les saveurs. Plutôt un poisson ou une viande qu’une poisson et une viande. Manque de sourire, de chaleur et ambiance tristounette pour un bistrot: chacun est très affairé. Les tables dressées et non occupées sont desservies alors que les convives dînent encore."

"Très bon."

"Bonne table avec produits de saison"

"Honnêtement je suis dessus de l’attitude du chef maintenant qu’elle n’as plus de serveur... j’étais une cliente affirmée, et pour être honnête j’adorais sa cuisine, Mais je dois lui dire: ce n’est pas à elle de servir aussi, elle n’arrive pas à gérer tout sans se stressé et ce n’est pas le cas d’aller au restaurant avec ce type de service. Elle m’a complètement perdu comme cliente. Si elle ne trouve pas quelqu’un qui serve au plus tôt possible je vois la fermeture de ce restaurant... dommage... mais c’est la vérité"

"Une cuisine simple raffinée et pleine de saveurs ,un accueil chaleureux et avec le sourire. L'un des meilleurs restaurants de la ville"

"Très bonne surprise. Nous nous sommes régalés tout le long du repas. Nous y retournerons 😊"

"Bonne cuisine simple avec des produits frais et locaux. Cependant il n'était pas annoncé que le dessert était à base de lait de brebis (goût très prononcé), dommage."

"Que du bonheur à chaque fois!!! Fin, original et surtout excellent !"

"Délicieux"

"Petit par la taille du restaurant, mais tout le reste est grand !! Accueil, aliments rien à dire sauf : c’est bon !!!"

"Un seul menu a 20e (midi), mais vraiment excellent On peut bien sûr tomber sur des choses que l on n aime pas mais la cuisine est fine et tres bien presentee. Ambiance sobre, personne charmante et tres agréable a discuter."

"Excellent, un menu unique fait avec des produits de saison et locaux dont la confiture de la grand mère. Top !"

"Cuisine de haute qualité servie tout en simplicité dans un cadre où l'on se sent à l'aise ."

"Plats excellents. Je recommande."

"Bon rapide et accueil sympathique mais choix de plats trop restreint"

" Charmant. Avec un grand jeune cuisinier "

"Excellente cuisine et service"

"Déjeuner en famille très agréable. menu unique du midi à 20€, nous avons tout aimé (raviole de pot au feu, pintade farcie sur quinoa et choux, tartelette au chocolat). Produits locaux savoureux et bien préparés, carte de vin Bio et/ou nature Petite salle d'une capacité d'environ 20 couverts, ambiance simple et relax. seul petit bémol: salle bruyante Je recommande pour un excellent déjeuner en ville!!"

"Un restaurant à s'en lècher les babines. Très bon, quantité juste comme il faut. Je recommande pour manger sur le pouce rapidement le midi, en famille ou amoureux."

"Un seul menu,frais excellent Il m'a manqué la possibilité d'avoir du fromage pour finir mon vin, comme tout bon Français. Nous y mangeons rapidement, très bien. Bonne continuation dans vôtre diversité de plats. Un champenois de passage. MR"

"Nous y revenons tous les ans quand on passe à Pau. Il faut adhérer au concept du menu unique mais nous on adore czr il change tous les jours au gré du marcht. Des produits locaux, hyper frais, souvent bio, cuisines a la perfection. Une salle conviviale (penser à réserver), un service sympa et la vue sur la cuisine où la chef s affere.. bref une pépite plus qu une pipelette..."

"restaurant gastronomique incontournable ! le déplacement en vaut la chandelle ! si le prix du menu vous fait peur? aucun regret un vrai plaisir pour vos papilles. j'y reviendrais sans aucun doute."

"Un délicieux moment. Les produits sont frais et très bien cuisinés, pour un prix très raisonnable. A ne pas manquer si vous passez à Pau"

"Délicieux et très bien présenté Excellente adresse"

"Menu unique savoureux, on reviendra !"

"Allez-y les yeux fermés, ce sont des produits frais du marché et travaillés avec coeur. N'oubliez pas de réserver..."

"Menu de qualité avec des produits frais et de saison"

" Le repas était excellent - cinq plats, chacun un délice et une découverte. Beau et élégant. Utilisation créative de fleurs comestibles, combinaisons intrigantes de textures. J'ai adoré l'utilisation d'algues dans le premier et le dernier plat. Les deux plats de poisson étaient délicieux et le plat d'agneau était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Le dessert était incroyable - les fraises étaient incroyables, exquises, tant dans le sorbet que dans la petite tarte. Les portions sont adaptées au nombre de plats. Bonne sélection de vins, avec au moins une demi-bouteille offerte. J'y retournerais en un clin d'oeil. "

"Très très bon"

"Cuisine au top,nouvelle découverte de saveur,accueil excellent, je recommande vivement,😍😍"

"Un menu unique mêlant les saveurs de la mer et de la terre, des cuissons parfaites pour des produits de la région, carte des vins courte mais efficace le tout avec un accueil sympathique, à ne pas manquer si vous passez à Pau, la réservation me semble indispensable"

"Excellent repas, le service est aussi à la hauteur ! Félicitations pour la cuisine, l'accueil, le conseil pour le vin... Tout est en harmonie, bravo 👏"

"Très bon, fin et frais et le tout servi avec beaucoup de sympathie ... ça fait du bien !"

" Ambiance conviviale, plats soignés et produits de qualité. "

"Excellent repas, enfants et adultes étaient ravis, une grande finesse d'exécution pour un déjeuner réussi."

"Restaurant ne travaillant qu'avec des produits de qualités et frais. Menu unique au grès du marché. Belle présentation dans l'assiette. Explosion de saveurs. Il faut réserver."

"Excellent restaurant Palois !!!"

"Excellent restaurant bistronomique, plats réalisés avec des produits du marché. A recommander."

"Excellent restaurant, produits frais du marché, parfaitement cuisinés. Allez-y les yeux fermés."

"Niveau nourriture c'est une super voyage Mais ça reste un peu cher pour la prestation d'où les 4 étoiles"

"Que du bonheur. Jouissance des papilles à chaque plat. Je recommande vivement."

"J'ai vraiment aimé le déjeuner proposé, original et délicieux à mon goût avec un service efficace et tout en sourire"

"Excellente cuisine...parfait"

"Un très bon menu de midi mais attention au prix"

"De passage sur Pau nous avons déjeuné pour 20 euros par personne. Rien que des produits frais préparés avec soin et raffinement par la patronne. N'oublions pas la gentillesse du serveur Table à recommmander."

"Le principe est simple. Il n'y a qu'un menu unique,qui change tous les jours. Donc pas de choix. Là nourriture est de 1ère qualité et extrêmement bien cuisinée. Bémol, le prix un peu élevé"

"Excellent restaurant gastronomique. Prix plus que convenable."

"Accueil et qualité de service décevant. Le serveur et sa patronne ont été d’une froideur déconcertante. Pas un sourire , pas de prise en considération . Je me suis retrouvée devant le serveur pendant un bon moment voulant lui poser une question sans que ce dernier ne daigne me répondre ni même me regarder . Mention spéciale à La patronne qui attaque son ménage et lève les chaises nous faisant bien comprendre qu’il est temps de quitter son restaurant. Des comportements très peu commerçants qui nous ont gâché un moment de convivialité que nous recherchions en poussant la porte ."

"Une grande chef dans un petit restaurant simple et convivial. De la grande cuisine pour un tarif le midi très correct. Surtout ne ratez pas cette adresse."

"Un menu merveilleux"

"Excellent! tout est très bon un délice pour les papilles"

"Jamais déçu !Cuisine au top avec des produits frais et délicieux !"

"De l'entrée au dessert un sans faute. C'est délicieux avec des goûts uniques mais tout en finesse. Bravo cheffe."

"Cuisine excellente et inventive, mais il faut éviter le vin, sauf au verre, car il est d'un prix prohibitif"

"Produits divinement cuisinés"

"Service au petit soin, cuisine excellente, concept original... super expérience, merci à ce duo service/cuisine au top. C'était vraiment très bon et très bien organisé."

"Qualité des produits, très bonne cuisine surprenante, il y a aussi la quantité. Le service est très efficace. Je recommande."

"Nous avons mangé aux Pipelettes pour 3 personnes un samedi soir (pensez à réserver en avance). A notre arrivée nous avons été enchanté de découvrir une petite salle conviviale avec un concept original d'un menu unique conceptionné en fonction de la saison du marché. Nous avons apprécié le travail et la qualité des produits de nos régions ainsi que les explications du serveur sur leur provenance et la description de chaque plat. Les associations sont originales et très bien équilibrées, nous nous sommes régalés ! Bon rapport qualité / prix pour avoir passé une très bonne soirée (menu a 4 services à 38€/personne). Nous reviendrons avec plaisir !"

"Une soirée parfaite pour nos papilles! Le lieu est très cosy et agréable. Mention au serveur qui a su répondre à toutes nos questions sur les plats 😁. Une très bonne adresse paloise"

"Un très bon moment ! Une cuisine créative et très bien équilibrée ! Bravo cheffe ! 🤩"

"En plein confinement (bis), il faut se trouver des moments de plaisirs pour les papilles et continuer a faire travailler les restaurateurs. Nous avons pris à emporté un succulent déjeuner avec une explosion en bouche et une telle qualité des produits frais. bravo et merci."

"Menu à emporter, un vrai bonheur en ces temps de confinement... Une cuisine très fine, un excellent mariage des saveurs. Une bonne table sur Pau à tester absolument"

"Très bon et les explications très claires afin de remettre à température les différents plats. Possibilité de demander son menu sans gluten, c'est parfait. Je recommande très bon rapport qualité-prix."

"Servi à emporter pendant la crise sanitaire, on est satisfait. Merci"

"Mention très spéciale pour ce resto. J'adooore. Tout petit a l'intérieur donc pensez à réserver à l'avance mais cuisine qui ravive vos papilles, c'est aussi beau que bon. Et super équipe😀"

"Exceptionnel, le midi comme le soir. Les plats sont locaux, originals et délicieux. Le rapport qualité prix est imbattable."

"Une belle découverte! Le concept d’avoir un menu unique peut surprendre, mais en fait pourquoi avoir besoin d’une carte quand l’ensemble entrée-plat-dessert proposé par la cheffe est si parfait? À 20€ le menu, difficile de trouver un si bon rapport qualité/prix."

"Menu unique que des produits frais de saison excellent"

"Menu du midi entrée plat dessert à 20 euros. Ça vaut vraiment le coup même si le menu est imposé et ce jour-là le bœuf façon thaï aurait mérité d'être plus parfumé. Personnel sympathique"

"Inédit pour moi, ce style de menu a ravi mes papilles. Des produits frais, bien préparés, adaptés bien choisis pour cette journée froide de juillet :) à refaire !"

"Nous y sommes allés le soir. Un bon rapport qualité prix, un menu généreux et goûteux, du travail en cuisine. Vin rouge corse très bon Accueil discret, efficace"

"Petit restaurant plein de charme. Un menu unique avec des produits frais, locaux et de saison. Les plats sont bien présentés et excellent. Un service au top également Je recommande fortement cette adresse"

"Super restaurant, personnel agréable et le repas un vrai régal !"

"Excellent repas, à la fois simple, fin et goûteux. Service parfait et rapide. Restaurant à recommander."

"Très bien, je recommande. Menu de qualité, très bon accueil."

"Original, bien fait."

"Un restaurant avec un menu unique. Il n'y a que les boissons éventuelles à choisir. L'accueil est chaleureux et la cuisine est absolument divine. Un restaurant pendant les vacances que je regrette de ne pas pouvoir ramener dans mes valises !"

"Agréablement surprise !! Les saveurs y sont et ils ont réussis à me faire manger des choses que je n'aime pas forcément habituellement. Au top, merci à vous !"

"Excellent repas à midi, merci !"

"Super déjeuner aux Pipelettes. Cuisine de qualité, originale et délicieuse. L'équipe est très gentille et attentive. Je recommande à 100% ce restaurant. Merci pour les découvertes. 🦋"

"Simple et agréable."

"Un nouveau concept original avec repas du midi unique très original et recherché qui allie le goût et les saveurs. Des produits frais de qualité qui réveillent les papilles. Super expérience. La rue est calme et on apprécie le repas en terrasse. Je recommande fortement"

"Toujours aussi bon, j'adore le fait de découvrir le menu unique au moment où l'on s'installe. La carte des vins est aussi intéressante et la chef est toujours de bon conseil. Je recommande vivement"

"Très bon restaurant. Accueil et plat d'une excellente finesse. Nous y retournerons sans problème"

"Une fois de plus fantastique moment...saveur..découverte voyage plaisir...je conseille vivement 👍"

"Nous avons tester avec deux amis ce petit resto palois samedi dernier pour déjeuner. Mais malheureusement, l'expérience n'a pas été à la hauteur de nos espérances. Le serveur a été à la limite du désagréable. Nous avons découvert que nous n'aurons d'autre choix que l'UNIQUE menu du jour à 20€ présenté sur une ardoise. Ce jour là, se serait un consommé de cèpes au noix de saint Jacques... heureusement, nous aimions tous ça... et c'est vrai que c'était bon. Pour le plat principal, c'était tournedos de boeuf et ses petits légumes. C'est là que ça se complique car l'un d'entre nous (et comme de plus en plus de gens) ne mange pas de viande rouge. Nous demandons donc s'il est possible d'avoir un autre plat. Il était clair que notre requête dérangeait. Un filet de poisson se substituera au boeuf, sans s'inquiéter de savoir si cela convient. Quand à nos tournedos, que nous aimions habituellement bleu et saignant, il nous serons servis à point. Dois-je parler de nos bières locales que nous espérions pour l'apéritif et qui nous serons servis après le consommé? Pour conclure, ma note n'est pas plus basse car je pense que le chef a du talent. Par contre ce concept de menu unique sans possibilité ni même proposition de substitution est une erreur (qui peut dire qu'il aime tout?). La base, quand on respecte son client, c'est d'être à l'écoute, d'amener un peu de douceur et de sourire (surtout par les temps qui courent) et de demander la cuisson choisie, lorsqu'on propose un plat qui peut s'entendre avec plusieurs niveaux de cuisson... même dans un restaurant bistronomique."

"Petit resto pas cher et très bon Personnel agreable"

"Les plats sont très orignaux, une belle présentation, des plats très gourmands, l’accueil est formidable, on recommande sans hésiter !"

"Bonne cuisine bistronomique"

"L'entrée, une raviole de boeuf dans un bouillon très aromatique, très bonne. Le plat trop simple et la cuisson de la viande pas maîtrisée, le dessert très bon. Le serveur très gentil mais il parle trop doucement 😅 on devait le faire répéter."

"Beau et délicieux. Accueil chaleureux. Un serveur un peu lunaire qui parle un peu trop doucement quand il décrit les plats mais qui est très attentionné. Un menu unique avec des produits frais et finement cuisinés"

"Superbe plats excellente cuisine du marché...."

"Repas du soir 40€, 4 plats, bien travaillé, petite structure sympa où la cuisinière et le serveur sont de vrais pros. Cuisine aux notes florales avec mélanges surprenants. Donc à recommander et réserver."

"L'accueil de Laeticia et de son serveur. Cuisine élaborée raffinée, très bien travaillée avec des légumes, des herbes ,des pousses, des fleurs,déclenchant des goûts et des saveurs extraordinaires. Merci pour ce moment de partage ."

"Excellente expérience gustative ! Chez les pipelettes c'est savoureux et chaleureux. Menu unique du dimanche, 30€, excellent et rare rapport qualité prix. Un régal de saison, cuisiné avec finesse et justesse. Une adresse incontournable à Pau. Encore merci pour cette expérience."

"Pour faire la cuisine, il faudrait attendre que le dessert soit consommé avant d'attaquer à l'eau de javel !!"

"Arrivés à trois un samedi midi, sans avoir réservé, nous avons été accueilli chaleureusement. Un menu unique, entrée plat et dessert, copieux et très très bon. Je recommande. Le restaurant est assez petit, donc pour les grandes tablées il vaut mieux téléphoner au préalable."

"Plus qu'un repas, une expérience. Nos sens se laissent guider par le menu concocté chaque jour en fonction des arrivages. Une vraie découverte"

"Cuisine inventive et agréable. Serveur sympathique. Dommage que la cheffe au grand talent culinaire n'aie pas daigné lever la tête lorsque nous l'avons remerciée et saluée en quittant le restaurant .Le service était pourtant"

"Communication à revoir… Impossible de trouver le menu en ligne…"

" Excellent repas, produits fabuleux et quantité bien jugée. Excellente carte des vins avec des prix raisonnables. Un petit bijou ! "

"bon spot des produits du marché du goût. très bon rapport qualité / prix. je trouve le tarif des vins excessif. Pas de choix à moins de 40€."

"Restaurant excellent tant par sa proposition culinaire que par l accueil et le service !"

"Un super petit resto. Menu unique, absolument délicieux. Des produits locaux, de saison, parfaitement cuisinés. Un régal pour les yeux, le nez, les papilles. Attention, penser à réserver. Sinon, vous serez privés d'un vrai moment de bonheur."

"Simple frais et beaucoup de goût... excellent moment..."

"Menu unique, ingredients frais et locaux, cuisine subtile et élaborée à un prix raisonnable. Je recommande"

"Brunsh et repas très originaux"

"Très bon plats avec produits vrai"

"4 ans après et quelques légers changements, la recette fonctionne toujours aussi bien ! Un joli menu d'excellent rapport qualité-prix qui change en permanence avec toujours ces notes herbacées qui caractérisent la cuisine de la cheffe. Encore un très bon moment 100% bistronomique !"

"Une adresse incontournable à Pau. Menu unique mais toujours original et avec des produits de qualité. Personnellement mon restaurant préféré sur Pau."

"Grand coup de coeur palois. Une cuisine extrêmement juste, très précise dans ses assemblages et dans la construction du menu. Ça parle des territoires et des producteurs, des bonnes pratiques et des bons produits. Le tout pour un prix tout doux, ce qui ne gâche rien... Nous avons eu un gaspacho parfaitement ajusté, rendu intéressant par la pastèque et un fromage frais rehaussé d'herbes. Ensuite un cabillaud, très belle matière associée à un ensemble de légumes bien travaillés pour donner un ensemble équilibré dans les saveurs, l'humide et le croquant. Un clafoutis/crumble pour finir, beaucoup de matière et un rappel des herbes qui conduisent l'ensemble du repas. Le service est rapide et attentif, en somme une vraie bonne adresse."

"Superbe menu du soir ! Des saveurs originales que vous trouverez nulle part ailleurs avec des produits frais de qualité, que du bonheur. Nous nous sommes régalés ❤️Bravo !"

"Exceptionnel originalité du menu très belle présentation produits de qualité et cuisine savoureuse préparée avec beaucoup d'attention et d'amour et tout cela pour un prix très raisonnable. Une perle rare !"

" un menu fermé unique, choyé en détail, avec des produits locaux. Endroit super sympa et personnel sympathique. hautement recommandé "

"Plats savoureux, accueil très agréable."

"Le menu change tous les soirs en fonction des arrivées et produits frais du jour, et c'est chaque fois délicat et excellent !"

"Cuisine au top, un vrai plaisir. Service un peu brut mais pro. J'y retourne dès que possible."

"Plats très bien présentée mais malheureusement peu goûteux."

"Super. Volontier j'y retournerai. Très convivial avec cuisine faite maison avec des produits du marché du jour."

"Excellente petite table Menu du midi à 23€ Produit frais, du marché très bien travaillé"

"Très très belle découverte. Déjeuner entre copines très goûteux!! Sincèrement il est rare de trouver ce genre de prestations avec une addition si modique!! Repas succulent...le serveur est très accueillant et arrangeant!! Bravo ❤️ et merci je note ce restaurant dans mes favoris..."

"Cela faisait un moment que je souhaitais venir et ayant pu enfin me libérer une soirée le repas fût à la hauteur de mes attentes. Les quatre plats un vrai régal. Tout était parfait, un vrai plaisir d'avoir en bouche des senteurs peu et même pas connu. Certes, le restaurant ne propose qu'un seul menu mais c'est ce qui en fait son charme car chaque plat est exquis. Merci encore pour cette soirée des plus goûteuse."

"Une cuisine de marché recherchée et très agréable. Une ambiance cosy."

"Plats très bien cuisinés... Sort de l'ordinaire... Très belle expérience... Très bon accueil"

"La cuisine est recherchée et raffinée, on est très bien accueilli."

"Cuisine soignée, originale"

" Une vraie surprise, le menu 4 plats..... tous exquis "

"Venu pour le repas du soir et ça été une petite déception. Je suis peut-être venu un mauvais soir au vu des autres avis ou bien je ne suis pas réceptif à la cuisine proposée. Les produits sont locaux et de qualité, en revanche je trouve qu’il y avait un manque de maîtrise sur la construction des plats et leur présentation, quelques impressions personnelles : coquilles St Jacques en entrée servies avec une sauce trop salée, qui en retire tout le goût ; présentation du second plat (poisson) qui est terne et peu appétissant avec le lit d’épinards, dessert très simple (une simple mousse au chocolat sur un sablé). Au final ça ne m’aurait pas posé problème si le menu était moins cher. Je trouve que le rapport qualité prix n’est pas vraiment attractif en comparaison avec d’autres établissements."

" Merveilleux menu. Très recommandable. "

"Délicieux ! Endroit chaleureux avec des menus uniques, Beaucoup de saveurs tout en légèreté et en créativité et ce avec des produits du terroir, Je recommande vivement"

"Une soirée parfaite, un menu unique très créatif, des saveurs incroyables, un accueil au top. On a adoré. Une cuisine très élaborée, très colorée, de saison . On aime beaucoup le concept de ne pas savoir ce qu on va manger en réservant. Effet surprise garanti...Le bonheur dans nos assiettes, autant dans la présentation que dans le contenu. Merci pour ce joli moment. Nous reviendrons régulièrement pour déguster des produits locaux dans ce petit restaurant et savourer la cuisine de la cheffe. BravO, en espérant vous voir O Petit BOnheur !"

"Excellent !! Un mélange de saveurs, une cuisine fine et légère …. On recommande fortement"

"Intimiste, agréable, bon...non pardon, très bon...non, succulent....fin bref. J'ai aimé."

"Cuisine fine, personnels agréable. Déjà 4 déjeuners là bas et jamais déçu"

" Repas très savoureux "

"Expérience pour le repas dégustation du soir. C'était très bon mais un peu déçu. Le restaurant ne joue pas le jeu jusqu'au bout : pas de mise en bouche, pas de mignardises après le repas. Il faut se lever et aller voir l'ardoise des vins et choisir. Dommage"

"Une cuisine originale étonnante et créative. Un mélange de saveurs qui régale les papilles."

"Excellent resto ! Cuisine très originale avec un service en 4 temps, tout était excellent. Serveur efficace et agréable ! Je recommande"

" Un endroit pour laisser aller vos sens. Chaque jour, je change le menu (fermé) en fonction du marché. 45 € sans vin. Trois plats (deux poissons et une viande), avec dessert. Tout excellent. Une chevelure chère, mais beaucoup de qualité et de sensibilité des mains de Lethicia Sarthou. Recommandé "

" Une belle surprise, avec des ingrédients frais de première qualité, très bien combinés et une excellente utilisation des fleurs et des herbes. Vraiment recommandé. L'intérieur du lieu pourrait être amélioré, notamment la climatisation et certains détails du service à table comme le changement de couverts pour chaque plat. "

"Trop basé sur les jus épicés à mon goût qui mangent les saveurs des autres ingrédients. La bonite pas assez cuite, le lieu trop cuit. Excellente tartelette framboises."

"Si vous cherchez une bonne expérience culinaire avec une mauvaise ambiance, vous êtes à la bonne adresse ! Menu unique : La cheffe vous propose des délicieux plats avec des produits locaux. Toutefois, il faut s'abstenir de demande particulière auprès du serveur (cuisson de la viande, sauce/sans sauce, plats de substitutions viande vs poisson etc.) car sinon il fera la tronche tout le long du repas : aucun sourire ni de contact visuel. Accueil et ambiance à revoir : Moment gâché par ce serveur (gerant ?) snob et condescendant. Présentation pompeuse jusqu'à en oublier les bases même de l'accueil. Quel dommage pour la cheffe qui semblait souriante et investie. Nous n'y retournerons pas, même si c'est un restaurant bistronomique."

"Cuisine légère, inventive et délicieuse."

"Jamais déçu, repas toujours très bon. Je recommande!"

"Restaurant de très bon rapport qualité prix, une carte réduite avec des produits frais et de saison. Présentation soignée Ambiance et cadre sympa. N'hesitez pas !"

"Belle expérience, cuisine créative, savoureuse et étonnante avec une chef qui jongle entre cuisine et salle avec une belle efficacité. A recommander"

"Menu complet à 25 euros. C'est sûr, on n'a pas le choix des plats, mais si on accepte le principe, on passe un excellent moment car on est à la limite d'un gastronomique pour un prix défiant toute concurrence."

"Vin trop cher. 43€ une Mondeuse c'est du vol."

"On nous sert l'entrée alors que nous sommes encore à l'apéritif ! C'était bon mais ça ne vaut pas son prix."

"Une jolie trouvaille ! On y mange très bien que des produits frais et locaux une très bonne adresse que je recommande à 100%"

"Ca vaut la peine de venir de loin pour gouter la cuisine de cette cheffe. Un sens de saveur tres original; ingredients super-frais et locaux. Une experience unique."

"Restaurant sans carte et on découvre le menu imposé lorsqu on arrive cuisine qu avec produits frais du marché du jour gustativement je n ai pas fait ouah...c était bon mais sans plus rapport qualité prix correct"

"Quel bonheur gustatif ! Merci 🙏 Menu unique mais des produits frais, délicieux, beaux à voir, bien travaillés, merci ! Service un peu compliqué car elle est seule en cuisine et à servir ( respect !!!) mais délicieux, adorable, serein et authentique. Merci 🙏"

"Très bon cuisine avec produits frais dame en cuisine et au service et aucune attente bravo madame"

"Ne pas hésiter"

"A découvrir ! !"

"Menu imposé en fonction des denrées du jour. Très belle présentation des plats . Découverte de nouvelles saveurs Le poisson était fondant avec une cuisson parfaite. EXCELLENT"

"Pas le choix du menu, qu’importe ! Cuisine très fine avec des produits frais, ajusté à la perfection. Accueil chaleureux. À découvrir."

"Toujours aussi bon et inventif. Que des produits frais en circuit court, accomodés avec des associations surprenantes ( vinaigre d acacia fait maison, émulsion de géranium...).Le tout pour un menu (entrée, plat, dessert) à 25 euros. Bravo mesdames."

"Cuisine très fine dans une ambiance conviviale. Recommandons vivement !"

"Carte unique, à découvrir sur place. Cuisine du marché, cuisiné à la minute. Table en terrasse très agréable un midi. Une valeur sûre à Pau !"

" Cet endroit était merveilleux et très accommodant avec les personnes qui parlent très peu français. Nous le recommandons à tous ceux qui recherchent des plats créatifs et délicieux mettant en valeur des ingrédients frais locaux. "

"Un déjeuner fabuleux à Pau en terrasse des Pipelettes. Menu unique, Tout était incroyable ! Une régalade avec un accueil impeccable."

" Ce one-woman-show fait des choses créatives risquées pour un menu fixe en milieu de semaine, avec des ingrédients qui reflètent la saison, c'était charmant ! Elle a également bien traité notre chien. Le seul problème c'est qu'il faisait assez chaud, autant à l'intérieur qu'à l'extérieur, mais bon, c'est le mois d'août ! "

"Une expérience culinaire exceptionnelle ! Ayant signalé à l'avance que je suis végétarienne, la gérante a su s'adapter brillamment à mon régime alimentaire. En tant que végétarienne, je n'ai jamais aussi bien mangé. Mention spéciale pour le gaspacho en entrée, une véritable explosion de saveurs en bouche… absolument incroyable."

"Très bon établissement, la cuisinière court partout pour préparer le repas et vous servir, vraiment quelqu'un d extrêmement courageuse. Cuisine très recherchée avec les produits frais et régionaux, ça mérite vraiment le détour. Bravo Madame !"

"Une de mes adresses préférées à Pau. Chaque plat est un régal pour les papilles."

"Félicitations à la Cheffe ! Nous sommes venus dîner après une réservation de dernière minute (par téléphone car le site internet ne fonctionne pas) et nous avons été non seulement impressionnés par l'originalité et la qualité des plats mais aussi et surtout par la Cheffe qui assure seule à la cuisine et en salle, sans stress et en présentant chaque plat. Nous conseillons fortement de venir découvrir ce restaurant ou d'y retourner."

"Excellente cuisine du jour faite maison. Des produits frais, des saveurs goûteuses, un désir avoué de bien travailler. J’adore le fait de ne pas être déçu en sortant d’un restaurant. D’être surpris par la qualité de plats cuisinés. De savoir qu’il y a une intention en cuisine. Félicitations et continuez ainsi dans le respect d’un travail honnête et qualitatif."

"Un menu partagé avec passion par la cheffe"

" Excellente nourriture, propriétaire sympathique, on sent que la nourriture est préparée avec amour pour les détails. On nous a dit d'où venaient les ingrédients. Les plats avaient l'air incroyables et étaient délicieux. "

" excusez-moi?! cet endroit est trop beau :) wow, petit mais bien ;) vis cet endroit !! "

" Menu fixe à 45€/personne Extrêmement lent, nous étions 2hymedia Il est curieux que le cuisinier soit la serveuse et celle qui fait tout avec un assistant de cuisine. Tout est très délicieux mais entre les plats cela prend beaucoup de temps car ils veulent servir tout le monde en même temps et ils n'ont que 4 mains. Les quantités sont petites mais comme cela prend beaucoup de temps, vous aurez faim. J'y retournerais mais en améliorant le service. "

"Nous avons passé un agreable moment, plats delicieux, de l'entrée au dessert, decor sympa, patronne qui fait tout toute seule, a l'écoute des clients, prix raisonnables, bravo, on recommande"

"Belles assiettes en Visuel Manque de saveur en rapport au descriptif pas très chaude petite quantité Le concept est sympa pour quelq'un qui fait seul le service et la cuisine grâce au menu unique à 25 Euro La bouteille de vin entre 40 et 60 disproportionné en rapport au menu"

"Très très bonne cuisine avec des produits frais et menu imaginé le matin même en fonction de ce qui est trouvé au marché. Service très agréable. Une très bonne adresse à Pau."