Les Mérovingiens Café Brasserie

"Accueil et service souriant et sympatique. Décoration top. Un déjeuner sans fausse note. Les goûts, les associations, les épices, les condiments, la fraîcheur des produits et les cuissons. Tout était juste et parfait. Les chariots de pâtés en croûte, fromage et desserts sont selon moi une très bonne idée et m'ont fait saliver. Petits bémols : attente un peu longue (2h) et un léger dysfonctionnement avec les règlements carte ticket resto mais ces petits couacs sont largement pardonnés vue la qualité de notre déjeuner et en tenant compte du fait que c'est le 1er jour d'ouverture 😉. Un grand merci à toute l'équipe pour cet excellent moment et bravo aux chefs Ribault et Baptiste 👍🏻."

"Je suis allé avec ma femme chez les Mérovingiens jeudi 04/11 et nous avons passé une très bonne expérience, l'accueil, la décoration intérieure le service mais, surtout la cuisine vous met dans un cadre idyllique. Un grand bravo a Arnaud, Rodolphe est toute l'équipe de salle pour cette qualité de service mais, aussi a Arnaud (chef du restaurant) pour la qualité, finesse des plats le Bar est totalement dingue avec des connaisseurs (surtout pour les rhums et whiskys) pour les passionnés il faut y aller. Merci encore a tous et nous avons déjà repris rdv pour passer un moment magique et bravo a au chef Ribault pour cette ouverture tant attendu vivement l'ouverture de la boulangerie et boucherie en face du restaurant."

"J’avoue que je me faisais une joie de découvrir cette nouvelle brasserie gastronomique, cependant notre dîner d’hier soir m’a un peu laissé sur ma faim… Rien à redire sur la qualité dès mets et le goût, mais la quantité est trop juste pour les tarifs appliqués. Une feuille de chou et quelques minuscules champignons comme garniture, ce n’est pas suffisant même pour une personne qui mange peu. Mon mari quant à lui s’est gavé de pain… le personnel est agréable, la déco est dans le thème toutefois l’ambiance est bruyante (musique trop forte pour discuter). J’espère que le Chef Ribault tiendra compte des commentaires car il ne doit pas se tromper, une brasserie ce n’est pas un restaurant gastronomique. Je reste malgré tout confiante et nous y retournerons d’ici quelques semaines."

"Une très bonne surprise ! Ravie d'avoir ce style de restaurant dans notre centre ville grandissant. Service au top, cuisine raffinée, ADN graphique sublime... Au niveau quantité des plats ou je vois que sur certains commentaires c'est très juste, pour ma part c'est exactement ce qu'il faut, on ne ressort pas avec un ventre ballon et on a quand même bien mangé ! Honnêtement c'est à la hauteur de ce que j'attendais. Bravo !"

"Superbe découverte, plutôt habitués à côtoyer L'Ours, nous n'avons cependant pas été dépaysés chez Les Mérovingiens. La patte de Jacky Ribault et de son épouse se retrouve dans chaque détails (et ils sont nombreux) du lieu. Une belle salle à la foi végétale et cosy, ornée de beaux drapés bleu nuit sur une toile noir mat, réchauffée de multiples bougies, de cornes de cerfs, de lustres chinés aux puces de St Ouen, bref l'ensemble est cohérent et s'inscrit indéniablement dans l'ADN du chef Ribault. Épaulé par une équipe jeune, dynamique et extrêmement accueillante, avec un véritable sens du service. Attentifs et discrets mais présents sans être envahissants et riche d'une belle énergie de groupe. Dans l'assiette c'est la même harmonie, et la recette fait mouche, de bon produits, biens cuisinés comme un fil conducteur, on prends plaisir à déguster, entre autres, un chariot de pâtés en croûte, une soupe épinard œuf parfait, pour enchaîner sur un risotto aux escargots ou un paleron de bœuf, foie gras poêlé et ses coquillettes... Tout es servi généreusement et avec une justesse gustative indéniable. Pour ceux qui connaissent un peu le travail du chef Ribault, on reconnaît immédiatement sa signature, des associations originales, des saveurs fines, des sauces et des assaisonnements précis. On reste sur le même niveau de qualité pour la partie sucrée, assurée par Hugo Correia (également chef pâtissier à L'Ours) jouant sur des saveurs rassurantes et régressives, nous avons été bluffés par la Rhubarbe à Papa et la fine brioche avec ses cacahouètes caramélisées... C'est savoureux, maîtrisé et extrêmement bien exécuté. Au final il n'y'aura eu aucune ombre au tableau lors de ce dîner. Nous reviendrons avec grand plaisir, en famille ou avec des amis. Nous tenons enfin à feliciter le courage et la pugnacité du chef Ribault et de ses équipes, d'avoir à nouveau osé entreprendre de si belles choses en dehors de Paris... La gastronomie n'a pas de frontières et il est tout à fait possible d'entreprendre par delà le périphérique, et ce, sans être tombé sur la tête. Merci et bravo chef, bravo à votre équipe et très longue vie aux Mérovingiens."

"Prix élevés. 4 étoiles pour la qualité de la nourriture. Lotte et moelleux au chocolat. Délicieux. Et pour le cadre. Par contre, nombreux couacs sur le service pas du tout à la hauteur du prix. En tout cas pour le moment ! Espérons que c'est dû au manque d'expérience des serveurs et barman ! Et aucun geste commercial pour rattraper le coup ! A tester de nouveau dans quelques mois, après la phase de rodage.pour un avis définitif."

"Nous avons fait l'ouverture du restaurant, le 1er Novembre. Les mets sont délicieux même si les huitres étaient un peu trop salées à mon goût. Nous avons passé un excellent moment en compagnie de toute l'équipe qui a été au petit soin et de Jack le musicien. Le menu enfant est en revanche à revoir. Même sous prétexte de vouloir faire des produits de saison, leur servir du choux et des champignons, ça ne passe pas auprès de tous les enfants. Mais on y reviendra. Le lieu ravira également les amateurs de décoration."

"Accueil agréable, temps de service adapté, cuisine recherchée et savoureuse. Cocktail Mérovingiens particulièrement bon. Le tout dans un décor superbe. Nous n'avons pas testé la carte des vins."

"Ce qui vaut 1 étoile : la cuisine indéniablement. Une vraie recherche sur chaque plat, il y a toujours un petit plus qui rajoute une vraie plus value au plat, par exemple le gel de cornichon avec l’assiette de jambon. Le dressage des assiettes est également digne d’un étoilé. Le chariot de pâtés croûtes est une excellente idée et invention car je n’ai jamais vu ça ailleurs ! Mention spéciale pour le plat du jour… gnocchis à la truffe, un des meilleurs plats que j’ai mangé de ma vie. Ce qui ne vaut pas 1 étoile : l’antipathie du chef exécutif. Une fois à table, le service tarde clairement à venir à nous, juste pour prendre la commande des apéritifs, mon ami se retourne vers la première personne : le chef, il demande ce que l’on nous appelle un serveur, ce à quoi le chef répond sur un ton méprisant « alors je vais vous appeler un serveur parce que moi je cuisine ». Ce genre de chose n’est pas possible. Top chef ou pas top chef. Autre bémol, devoir demander 3/4 fois les choses aux serveurs. 5 étoiles pour la cuisine, pour le reste c’est à revoir. Dommage."

"Du haut de gamme en Seine Saint Dénis le tout dans un cadre décoré avec goût et originalité."

"Super moment dans ce restaurant! Nous avons très bien mangé, le cadre est magnifique. Accueil par le chef qui travaille à la vue des clients ce qui est un gros plus. Prix relativement abordable pour la qualité des plats servis! Mention spéciale pour le dessert riz au lait une merveille! Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçu !"

"Après plusieurs visites aux Mérovingiens….. je peux dire que l accueil est au top, le service est top et la cuisine une belle découverte à chaque fois! Jamais déçue, on mange bien, on rigole bien à chaque fois un super moment ! Merci aux Arnaud! Au chef Ribault ! Au delà des plats les desserts sont délicieux! J ajoute un petit clin d œil à Mélanie toujours au top! Adresse kids friendly:-) Bref une super adresse qui fait du bien à Noisy et qui m évite des aller/retours à Paris! A très vite !"

"Excellent moment dans ce restaurant. Le personnel est accueillant et efficace. Le chef vous fait même le plaisir de vous accueillir ! Entrée, plat et dessert, tout était savoureux, bien proportionné et beau ! N'hésitez pas, foncez y"

"Parfait Les huîtres sont sublimes L’accueil très bien Les plats de poisson et menu enfants magnifiques"

"Commençons par les notes positives, le personnel chaleureux, le cadre est vraiment top, le concept des cuisines ouvertes nous avons adoré (cela fait passer l'attente). Premier point négatif : l'attente, plus d'une heure avant d'être placés à table et 1H30 pour être servis. Nous avons donc été invités au bar, j'ai pris une pina colada qui était plus que décevante en goût et très chère. Nous étions une tablée de 5 adultes et nous avons tous pris des plats différents, de manière générale le goût était au rendez-vous mais clairement nous avions tous faim bien que nous ayons tous pris une entrée. Pour ma part le plat était quasiment immangeable car très/trop salé : bœuf avec oursin (je ne me souviens plus de l'intitulé exact) et servi avec un petit bol de coquillettes, je trouve l'accompagnement très décevant pour le prix !!! Les desserts sont très bons mais pas copieux non plus... Cocktail, entrée, plat et dessert, nous en avons eu environ pour 50€/personne ce qui pourrait être acceptable si les quantités et les saveurs tenaient toutes leurs promesses. Nous avons été globalement déçus."

"Un vrai restaurant proposant des plats de qualité avec des saveurs incroyable !! La cuisine ouverte est un vrai plus. Pas de chichi, que du vrai, en live et avec le sourire ! Je reviendrai avec plaisir"

"Magnifique expérience même si c'est un peu cher mais ça vaut le coup.Les plats gastronomiques sont bons, originaux et visuellement attractifs.Le décor est très dépaysant et sympa.J'essayerais bien la formule brunch du dimanche!"

"Une décoration épatante, digne des autres établissements de Jacky R ! Une équipe au service très sympathique et réactive. Une cuisine originale et haute en couleurs comme le chef Arnaud ! Merci pour ce moment."

"Excellent repas de réveillon de Noël. Service aux petits soins. Ambiance agréable pas bruyant. Repas de qualité. Merci à toute l’équipe excellent souvenir."

"Carte proposant différents produits et tarifs. Service impeccable. Plats de qualité, et de saison, un vrai régal. Déjà deux visites et nous reviendrons :) ."

"Belle découverte dans cette maison qui tient toutes ses promesses. Les plats sont vraiment excellents. Encore un peu de rodage dans le service bien qu'il soit déjà de qualité, on sent une volonté de bien faire du personnel. Je retournerai dans ce restaurant qui a encore, je suis sûr, beaucoup de potentiel."

"Exquis ! Que se soit la décoration du restaurant qui est très chaleureuse, l'accueil, le service et pour finir le dîner..., de l'entrée au dessert c'était super bon et beau! Mention particulière pour les sauces qui sont délicieuse et qui sentent divinement bon! Rien à redire. Très beau travail 👌🏻"

"Un super restaurant à Noisy-le-Grand. Tout y est, la déco est top, l’équipe est vraiment très sympa avec un service soigné et chaleureux, les cocktails très bons et les plats excellents et très copieux."

"Diner un vendredi soir. Excellent du début à la fin. Les plats sont délicieux, l’accueil excellent, jolie carte de vins. Une ambiance feutrée mais décontractée à la fois, un équilibre qui mérite d’être salué. Des assiettes raffinées mais généreuses. A recommander clairement ! Un plaisir de compter un restaurant comme celui-ci à Noisy-le-Grand."

"2ème visite dans cet établissement et c'est toujours un réel plaisir ! Ici, le produit est mis en valeur et respecté. Entrée : l'oeuf en meurette...À tomber Plat : lieu, purée et fondue de poireaux... Une merveille ! Pour finir un cake moelleux au citron meringué avec insert crémeux citron... Un délice. Très bonne table 👍🏻"

"Une table excellente, beaucoup de saveurs, belles assiettes. Le repas dure très longtemps, plus de trois heures pour nous, des attentes parfois longues entre les plats."

"Très déçus. Nous étions trois gourmets désireux de se régaler. Bien nous en a pris, même s’il s’agit d’une brasserie gastronomique, l’endroit est terriblement bruyant. Les trois coquilles Saint-Jacques, même pas d’un beau calibre (une était franchement petite) étaient noyées dans une sauce trop beurrée. Pour trente euros, j’ai trouvé ce plat dispendieux. La sauce du paleron était collante et sans finesse. Heureusement la cuisson de l’escalope de foie gras était maîtrisée et le foie de qualité. Le fondant au chocolat, de belle texture, n’a pas réussi à nous consoler. Le choix de vin au verre est plutôt limité et il n’y avait pas de vin liquoreux pour accompagner mon entrée. J’ai aimé : la décoration et la qualité du pain qui a même été servi chaud pour la troisième panière. Service quelconque et pas assez personnalisé ou chaleureux à mon goût. Je vais essayer de placer les photos des menus car il est impossible de le trouver sur leur site, je me demande d’ailleurs pourquoi???"

"Très beau cadre, serveurs aux petits soins (même le vigile est super sympathique) Les plats étaient délicieux, un parcours gustatif. Je (nous) reviendrons c'est certain ! Un petiti coucou au serveur StarShoot si tu passes par là ;)"

"Un accueil vraiment souriant,.une équipe jeune et adorable. Les plats rien à dire c'est juste délicieux travaillé raffiné et généreux.... On a adoré 🌹🌹🌹🌹"

"- - - - - Pas au niveau - - - - - Deux expériences : mardi midi 49€ par personne et samedi soir 95€ par personne. La qualité des plats et leur originalité sont proche de la première étoile. Côté service c’est une horreur, très très éloigné du standing qu’on attend à ce tarif. Vous trouverez dans les photos l’ancienne carte et la nouvelle carte qui a changé ce vendredi 11/03, la nouvelle commence par l’œuf parfait. Idem une nouvelle et vrai carte pour les boissons mais la Bouteille de blanc demandée n’était pas dispo. Le paleron de bœuf braisé mardi et le risotto d’escargots samedi étaient excellents bien servis, bien assaisonnés et à bonne température. En dessert le cœur moelleux est divin avec une cuisson parfaite et coulant idéal et un arôme divin dont les essences de chocolat sont très fines et multiples accompagnées d’une glace vanille exquise. Les profiteroles sont plus classiques mais également délicieuses. Par contre, niveau service un très très grand amateurisme. Servir les entrées en même temps que l’apéritif par exemple car un ami avait dit oui au serveur, quand je lui dis de lancer après, sa réponse sans détour : trop tard j’ai déjà cliqué et puis les entrées sont froides… ensuite lors du chariot de l’excellente maison Verot où nous avons nos habitude à Paris, la présentation est sommaire et ne met en valeur l’excellente qualité des produits et le mix proposé ne permet d’aller sur un produit plus qu’un autre. A la fin des entrées, je mange toujours mon entrée quand le serveur débarrasse les 3 clients de la table… dois je accélérer car le plat arrive dans la foulée ? Zéro pointé !! Un samedi soir que l’on vienne en couple, entre amis ou en famille laisser un peu de temps pour apprécier la convivialité qu’on recherche à l’opposé du fast-food, eh bien non n’allez pas aux mérovingiens car après l’apéro servi avec les entrées, nous avons eu les plats immédiatement après. Le service du vin idem beaucoup de maladresse… Mardi comme samedi, le faible niveau du service fait perdre trop de qualité. Ce qui rattrape c’est que les personnes en charge du service sont globalement souriantes et aimables mais incompétentes. Après 3 repas chez eux, je vais laisser filer quelques mois en espérant que le service s’améliore !"

"Le cadre et l'ambiance sont très agréable. Le repas : L'entrée était excellente (escalope de foie gras) Mon plat n'était pas terrible… pas assez de saveur (risotto d'escargot) Le plat de mon conjoint (Paleron de bœuf pate) étais servis avec de simple pate… (limite pour un étoilé) Toilette laisse à désirer.. (robinet cassé) Avis général : Un peu chère pour le résultat global et surtout pour un restaurant étoilé."

"Superbe découverte !! Serveurs et cuisiniers très sympas, belle déco, cuisine ouverte. Les plats sont succulents, et mention spéciale pour le mont blanc pomme verte en dessert, tout simplement exceptionnel !! Le tout accompagné d'un bon choix de vin. Je recommande et on reviendra !"

"Brunch du dimanche, excellent. Deco sympa. Service top."

"Excellente adresse avec un acceuil de très grande qualité. Vous pouvez prendre un café ou cappuccino ou bien déjeuner sur la terrasse des plats gastronomiques ou bisrtonomiques . L ambiance avec la cuisine visible à l entrée donne le ton sur l exigence que s impose cet établissement.je le recommande sans modération Merci"

"Très bon moment passé au Mérovingiens, merci à notre serveuse qui a été adorable et qui est très professionnelle👍 Côté cuisine, au Top, c'était goûteux et qualitatif. Je reviendrais avec grand plaisir"

"C'était super bon ! L'accueil et les serveurs son génial et bien sûr Arnaud, son super accueillant. Nous sommes y aller ce soir là et nous reviendrons avec des amis."

"Cadre et service agréable, Concernant notre repas, nous n'avons pas été déçus par nos entrées ( l'œuf parfait et le saumon confit) qui étaient au niveau de ce que nous attendions. Les apéritifs étaient bons mais vu le prix de l'apéritif maison (15€ par personne) et le type de restaurant, je m'attendais à avoir 2/3 bons amuse-bouche par personne pour accompagner ce spritz maison. Quand à nos plats, ce ne fut pas la même surprise. Ma femme avait pris une poitrine de canette des Dombes, et moi un paleron de bœuf braisé à la royale. Pour la poitrine de canette, d'après son retour, le mélange purée avec le condiment citron n'a pas laissé un super souvenir. En tout cas ce fut plutôt décevant par rapport à son entrée. Quand à moi, j'ai été plus que surpris d'avoir un bol de pâtes ordinaire (pipe regate) en accompagnement du paleron de bœuf braisé à la royale, que j'ai trouvé légèrement trop salé. Ce genre de pâte je prépare cela à mes gosses sur le pouce. Je l'ai d'ailleurs signalé à la serveuse quand elle nous a posé la question 'Est-ce que tout se passe bien ? Des purées maison ou légumes bien préparés ça ne doit pas être forcément difficile à réaliser pour des personnes comme les Chefs Arnaud Baptiste et Jacky Ribault...N'est-ce pas Messieurs ? Le vin était correct mais cher, voire trop cher. Maintenant c'est connu que c'est sur les alcools que la marge est colossale chez les restaurateurs. Enfin le dessert, le moelleux au chocolat 72%, était très très bien préparé. C'est mieux de partir sur une bonne note, sans parler de l'addition, car 158€ pour 2 , la note fut elle aussi très salée (plus que le paleron ;) ) On aurait pu s'attendre à mieux pour un tel prix."

"Les plus : Un personnel souriant et attentionné Des plats bien présentés et des goûts très justes Un décor soigné Les moins (pour expliquer l étoile en moins) : le prix des cocktails (12 et 15 eur) et des vins rouges et blancs ( 1ere bouteille à 45 eur), le kir servi chaud dans un verre peu élégant à mon sens) et des manques à la carte des boissons non annoncés en début de service. Rien qui ne peut se corriger très facilement !! Enfin au moins pour la température du vin ;)"

"Voici un établissement spacieux et joliment décoré où la cuisine est aussi fine que succulente, le service efficace et sympathique. Un sans faute. Mention spéciale pour le sommelier qui propose -amusé- de lui faire confiance (toujours risqué dans un tel endroit, doté d’une si belle carte de vins) mais la chance sourit aux audacieux et il fit mouche avec son beaujolais blanc aussi abordable que surprenant. Un sans faute vous dis-je ! On put bien sûr apercevoir Arnaud Baptiste -passé à la postérité depuis Top Chef- concentré avec la brigade pour notre plus grand bonheur. Par exemple, le riz au lait sublimé en photo… Je trouverai bien une raison de retourner à Noisy rien que pour les Mérovingiens !!"

"Délicieux! Les patiseries sont suculentes! Bravo c'est rare que ce soit aussi bon. On reviendra. Je recommande."

"Bravo ! Quelle belle surprise ! Les commentaires étaient donc exactes ! Très beau cadre , équipe jeune et très pro ! Notamment cette jeune femme très souriante et aux petits soins avec ses convives ! Un grand encouragement pour elle ! Ensuite les plats sont tous de très bonnes qualités , saveurs et présentations travaillées ! Bon choix de vin ! Bref une très très bonne soirée On reviendra goûter les plats pour lesquels on hésitait !"

"Restaurant branché dans un cadre très agréable et bien décoré. Cuisine très gustative et surprenante, belle présentation (mis à part le plat chaud servie avec une garniture froide) mais ce n’est que personnel. Service correct mais sans intention particulière pour notre part, mis à part le serveur avec ses petites lunettes très Sympa et le responsable qui nous a salué sur le seuil de la porte. Parking juste à côté très pratique."

"Excellent du début jusqu'à la fin ! J'ai eu l'opportunité d'aller dans le restaurant étoilé tenu par le chef à Vincennes juste avant. Je suis davantage ravie d'avoir fait Les Mérovingiens à Noisy-le-Grand ! Quand vous entrez, il y a cette ambiance à la fois rustique et chic. On voit qu'il y a eu beaucoup de recherches quant à l'ameublement, le choix de la vaisselle etc. Le menu a été travaillé avec soin, en adéquation avec les inspirations du chef : On y retrouve les plats servis en brasserie avec des influences bretonne et asiatique. Le service est à la hauteur de la cuisine. Les serveurs sont souriants, chaleureux et très compétents. Rien à redire si ce n'est que je reviendrai, et partagerai ce restaurant à mes proches."

"Alors, pour commencer je ne connaissais absolument pas Mr Jacky Ribault ni ses établissements et encore moins Arnaud Baptiste de top chef 🧑🏻‍🍳( j ai du arrêté en 2016 …) Quoiqu il en soit , ouvrir ce lieux dans la banlieue Est de Noisy le grand, au cœur du quartier « Le Nid » est une belle surprise et ça dynamise encore plus la ville (deja très axée resto). Rien à redire l endroit est chic , le design recherché ET original. Dès l entrée on tombe sur la cuisine bien visible avec la brigade complète aux fourneaux 🔥 On retrouve les standards de la dynastie mérovingienne dans un cadre luxueux : tables brutes en bois, sièges avec (fausses) peaux de bêtes , éléments en fers forgés , vaisselle en faïence, etc, … c est dépaysant à souhait , surtout l extérieur qui est magnifique✨ Niveau service, un sans faute également , personnel accueillant , et réellement sympathique, j ai adoré notre serveur : dynamique, souriant alors que c était blindé , j ai apprécié ses conseils avisés sur la carte … une mention spéciale pour les cocktails simplement incroyables 🤩(entre 12 et 15€) La carte est simple mais variée : poisson , viandes , salades , pâtes en croûtes revisites , + brunch le dimanche , petite faims ou pas c est facile de trouver son compte 🍴 Malheureusement mon expérience a été entachée par une trèeeeees longue attente des plats et un visuel médiocre pour ma Salade Clovis - que j attendais avec gourmandise - quelques dés d halloumi cheese et un œuf poché grumeleux cachée sous des feuilles de sucrines 😩 … Bref…Néanmoins je reviendrais car on a quand même envie de tout goûter (qualité des produits) et surtout on sent que l équipe travaille à faire de son mieux pour améliorer l’expérience du client (Merci au F&B Manager) c est pour cela que je mets 5 étoiles."

"Ambiance recherchée pour ce restaurant qui se veut gastronomique. Des points forts, mais également des détails qu'il faudrait améliorer. Nous sommes allés à 3 pour un brunch. Première surprise, le brunch ne commence qu'à midi. Cela plus le contenu de sa carte, notre expérience a ressemblé plus à un déjeuner qu'à un brunch. D'ailleurs, à notre arrivée, malgré l'absence manifeste des clients, mon mari a été prié de se placer au fond pour aider le service. À se demander si le service primait sur le client. Ensuite, j'ai pris une tartine à l'avocat et concombre. Le pain était si grillé qu'il était dur ! J'ai eu les mains abîmées en essayant de le découper. Cela dit, par la suite, le chef de salle en voyant la situation a repris mon plat et l'a fait refaire. Or, dans sa deuxième version, le pain n'avait point été grillé, ce qui l'a rendu peu appétissant. C'est dommage. Toutefois, la garniture était fraîche et le mélange très réussi. Les plats de mon mari et de mon amie étaient bons. Si vous avez un grand appétit, nous vous recommandons le plateau des fromages qui est composé des produits bio et vraiment diversifiés. Les desserts sont également très goûteux. Personnellement, j'ai pris un cookie aux fruits rouges et caramel beurre salé qui est à tomber. Je vous le recommande. Le prix en revanche me paraît cher par rapport à l'ensemble. Par exemple, les boissons incluses sont servies chichement (voir la photo). Enfin, la maison m'a offert un café latte en fin de repas pour s'excuser de ma mésaventure avec mon plat. Ce que j'ai beaucoup apprécié."

"Accueil très sympathique de la part du vigile. Serveur agréable qui a pris le temps de faire déguster de nouvelles saveurs à mon bébé. Je recommande ce lieu"

"Nous étions venus 2 fois déjà, assez satisfait de l'expérience. Nous y sommes retournés hier soir pour le réveillon du 24... Restaurant à moitié vide, déco de Noël rabougri (il faut du sapin de Noël spectaculaire dans une déco mérovingienne spectaculaire) personnel affublés d'un rachitique bonnet du père Noël, bref triste à pleurer l'ambiance. Repas correct, bonne présentation, meilleure que le goût lui même. Carpaccio de coquilles St Jacques fade, insipide. Pièce de bœuf trop cuite, couteau inadapté. Bon dessert. Ce sera notre dernière expérience aux mérovingiens, d'autant plus que sur 3 convives, 2 ont été malade dans la nuit... Decevant 😢"

"Temps d'attente beaucoup trop important, près d'une demi-heure après avoir commandé l'apéritif le responsable de salle nous indique qu'ils sont fait avec amour et que l'attente est normal. Ne proposez pas d'apéritif si c'est pour sortir des bêtises à vos clients. Voici l'entrée que nous avons eu (voir photo), ne correspond en aucun cas aux autres photos présentes dans les avis, présence de la peau du poisson, impossible de couper le saumon avec le couteau fourni. Le serveur nous demande si nous voulons du pain, nous l'attendons toujours à l'heure actuelle Pour la catégorie des prix annoncés, nous aurions dû avoir une qualité ainsi qu'une préparation des produits à la hauteur de votre réputation. Des personnes arrivées après nous ont été servi avant nous, pour rappel : l'habit ne fait pas le moine. Pour résumer : prix exorbitant pour une qualité médiocre, je déconseille"

"Un bel emplacement avec de beaux espaces, mais une décoration un peu clinquante. Service efficace et agréable. Je suis mitigé sur la cuisine : c'est bien la première fois qu'on me sert un bocal de terrine comme si elle sortait de chez l'épicier, d'accord il n'y a aucune tromperie mais quel est l'intérêt alors d'aller au restaurant ?... Le condiment qui l'accompagnait était excellent. Cabillaud confit goûteux et très bien cuit mais bizarrement en partie froid. Cocktails originaux. Au final, une cuisine de bistrot qui, à force de chercher à se singulariser, en devient limite prétentieuse."

"Généreux, gourmand, des produits magnifiques et le tout porté par une exécution parfaite des cuissons et du service ! Un régal, un bonheur !"

"Très belle expérience, tout est bon. J'ai mangé de l'andouille alors que d'habitude je n'aime pas. Les intitulés sont pleins d'espoir, c'est bon, mais les papilles ne sont pas assez bousculées. Je suis resté deux heures dans un superbe cadre avec un grand plaisir. 165€ pour deux avec vin, apéro, entrée, plat et désert. Très très bonne adresse, on est au petit soin pour vous tout au long du repas."

"Excellent, savoureux, généreux. Un très bon moment. Une première fois pour mes amis et moi mais certainement pas la dernière et je ne manquerai pas de le recommander 😍"

"Nous sommes allés pour un brunch en amoureux. Le lieu est plutôt élégant, la décoration soignée. L’accueil est chaleureux et les gens souriants. Quant à la cuisine malheureusement nous sommes restés sur notre faim. Pour commencer on nous ramène 1 croissant 1 pain au chocolat et 2 morceaux de baguette… pour 2. Cela nous a étonné. Malheureusement le croissant n’était pas frais.. on aurait dit qu’il était rassis. La serveuse est revenue pour nous dire si on veut d’autres viennoiseries on peut en demander. Quant aux boissons, le café était vraiment pas bon et le chocolat de mon conjoint plutôt réussit et 2 mini jus d’orange accompagnaient le tout. La suite, les plats… nous sommes partis sur poulet aux pommes allumettes et saumon. Déception car les plats étaient des plus classiques, l’assaisonnement raté, les pommes de terre étaient sèches.. Et pour terminer, le plateau des desserts ..très belles présentation faut le surligneur. Nous avons choisi un gâteau au fruit de la passion => échec total car l’équilibre sucré acide était complètement raté.. et une tarde au citron meringuée.. plutôt réussie. Conclusion : plutôt déçus et clairement pas à la hauteur du prix. Très cher pour la qualité des produits. C’est dommage car le lieu promet une belle expérience"

"Le brunch est à conseiller. Tout est parfait. Les employés sont très aimables."

"Cela faisait un moment que j’avait remarqué l’enseigne sans avoir eu l’occasion d’y aller. Mais dès que l’occasion c’est présentée quelle découverte !! Noisy-le-Grand a de très belles tables mais celle du Mérovingien saura vous accueillir des l’ouverture de ses portes avec une décoration des plus agréables. Les plats ont tous leur petite originalité qui les rends incroyables. Je ne pensais pas passer un aussi agréable moment ! Petit bonus pour les fans de Top Chef, vous reconnaîtrez peut-être quelqu’un dans les cuisines 😉"

"Découverte ce jeudi 3 novembre 2022 de la nouvelle carte du Mérovingien. Et oui Arnaud Baptiste ex candidat top chef n'est plus aux commandes. Mais le nouveau chef m'avait annoncé la couleur il y a 2 semaines environ lors d'un dîner en famille des changements à venir.. Et franchement WOW , meme si on perd un peu en finesse, on gagne en variété et en générosité dans l'assiette. Prix contenu, menu le midi à 20€( entrée plat où plat dessert)et un dessert chariot pour 5€ de plus. Pour ma part et à la carte..Les gambas sautées combawa rissoto, un vrai régal et le dessert...Ananas rôti, glace gingembre, fruit de la passion...une dinguerie :Beau et Bon ! Cerise sur le gâteau...même le service était au diapason !!"

"Cadre feutré et chaleureux. Personnel accueillant. Belles découvertes gustatives, mention spéciale pour le dessert 😋 Pour avoir une table en soirée je vous conseille vivement de réserver. Une étoile en moins pour la carte des vins. Ils sont vite très onéreux ce qui, selon moi, n'est pas en adéquation avec le prix des plats."

"J'ai découvert le service du soir après plusieurs passages en journée. L'ambiance est plus festive, avec la lumière et la musique. Parfait pour notre anniversaire. Comme toujours l'accueil et le service sont extras, c'est un plaisir de retrouver les mêmes têtes (et sourires). Les plats sont délicieux. L'embeurré de chou était succulent. J'ai fini avec le dessert du jour, un ginger au chocolat accompagné de sa glace au poivre. Surprenant mais vraiment délicieux, je n'aurais jamais eu l'idée de ce mélange mais ça fonctionne parfaitement. Nous reviendrons encore, c'est sûr !"

"Menu midi très abordable et plutôt copieux, pensez à réserver!"

"Très déçue de la qualité des plats, le suprême de volaille était très sec, la purée vraiment pas extraordinaire et très liquide et la truite servie telle quelle dans l assiette et manquant franchement de cuisson. Peu de goût peu d intérêt, vraiment une grosse déception d autant plus au regard des tarifs. Les cocktails étaient en revanche très bon et la serveuse s occupant de notre table adorable. Malheureusement cela ne suffit pas à rehausser le niveau global"

"Excellent repas. Merci à toute l’équipe. Mon restaurant favori. Le poireau grillé à la flamme était incroyable. Seul problème, une folle envie de revenir au plus vite."

"Nous y sommes allés pour l’anniversaire de mon conjoint et nous avons adoré ! Notre serveur était vraiment très agréable, drôle. Nous avons de ce fait passé un excellent moment et c’est sans compter les plats qui étaient tous aussi excellents les uns que les autres, alors merci pour ce bon moment."

"Super bon établissement, belle décoration et ambiance sympa. Nous sommes allés pour le nouvel an, les assiettes étaient très bonnes et bien présentées. Personnels très gentils et à l’écoute."

"Brasserie bistronomique avec une jolie déco aux touches de l’époque et cuisines ouvertes qui permet d’apercevoir l’équipe au travail. J’ai apprécié les chariots de charcuterie, de fromages et de desserts ainsi que le semainier au menu. Les plats sont travaillés et savoureux mais manque un peu de générosité. Le pain proposé très bon et provient de la boulangerie de la même maison, située juste en face. Service pro et accueillant."

"Lieu super sympathique, personnel pas très souriant ! En ce qui concerne les plats, qualités viande de bœuf zéro ! Le risotto crevette infecte qui trempe dans de la flotte, en mode purée on dirais du congelé et froid, les frites sont pas très bonnes (je pense précuites et chewing-gum), le saumon avec puree d artichaut top mais froid, les desserts ça va sauf la pomme avec peau ! Les entrées cava mais le poireau goût de brûlé ! Très chère pour la qualité des produits soit disant faites par un grand chef . Nous étions une grande table tous déçus. Bof bof, vraiment dommage car le cadre est top."

"Au regard de tous les avis et avec un chef étoilé pour piloter ce restaurant, nous nous attendions à bien mieux. Hormis les huîtres granitées le reste était bien décevant. Nous apprécions la cuisine pas trop salée mais là c’était sans sel et sans goût. Des choux insipides, une truite peu grillée et le risotto sans sel et sans goût."

"Toujours aussi beau et bon chez Les mérovingiens. Le service est toujours au petit soin et les produits de très bonne qualité. Nous avons pris un dessert et ont c’est régalé. Surtout la tarte café meringuée très belle découverte."

"Très déçu. Le rouleau d’automne avait une pâte dure comme du carton. Le steack tartare était trop salé comme les frites d’ailleurs. Heureusement, le dessert a rattrapé le repas. On peut demander 180 euros mais pour un budget pareil, il faut que ce soit impeccable. Le serveur a été incapable de nous conseiller en vins et la nourriture servie ne vaut pas ce prix. Une terrible déception."

"J’ai beaucoup apprécié mon diner aux MEROVINGIENS, et suis surprise de plusieurs avis précédents, plutôt négatifs. Le service était plutôt rapide, souriant et attentionné (Merci Marc) ; très bonnes recommandations sur les plats, et les boissons. Les plats étaient bons, copieux ; mention spéciale pour la pièce de boeuf et le suprême de volaille. Toutefois, cela manquait un peu d’assaisonnement et de difference de textures. Petite déception pour le dessert, que nous avons trouvé chers pour leurs tailles. Pour les profiteroles : sans intérêt et petits choux. Par contre, très gros point positif pour l’ananas rôti / passion / glace gingembre ! Quand au vin : nous avons beaucoup apprécié les recommandations ; toutefois, gros bémol pour la température ! Ils étaient beaucoup trop frais (que ce soit le rouge ou le blanc) pour un service. L’ambiance est sympa, bonne musique, belle clientèle sans trop de chichi ; l’endroit est spacieux (on ne mange pas les uns sur les autres) et propre (dont les toilettes). Nous reviendrons sûrement car nous y avons bien mangé, et passé une belle soirée ; a-priori le brunch vaut le détour ! Pensez à réserver ;)"

"L’ambiance est très chaleureuse. La nourriture est très bonne, aucun des mets commandés ne nous a déçu. Le service est pointu, sans pour autant être envahissant. Les plats étaient vraiment bons, les assaisonnements bien équilibrés. Bon rapport qualité/quantité/prix. Très bonne expérience ! Seul bémol: la réaction du propriétaire face au fait que l’on paraisse jeune."

"Un cadre agréable et moderne un service de qualité très pro . Le menu du midi est d’un rapport qualité prix correcte . Les plats sont bien présentés mais le plat principal est arrivé à peine chaud ce qui est surprenant pour une brasserie de ce niveau . Gustativement c’est correcte sans plus , les plats sont plus beau que bons .mais pas de reproche sur les plats qui sont dans la norme d’une petite brasserie mais sans surprise . Un plus quand même pour les pâtisseries qui sont de très bonne qualité"

"Restaurant bien décoré, le service est au top, la nourriture est bon pour un prix très abordable."

"Le cadre est original. Temps d'attente assez long. Service à faire évoluer... On a du demandé pour le pain, le sel, le poivre... Les plats n'étaient pas mauvais mais manque de finesse. Surtout la côte de bœuf accompagnée de pauvre allumette (ou plutôt des chips)... Bof. Ceci dit, bonne recommandation du serveur pour le vin. Les desserts étaient bons."

"Un cadre splendide, un chef de salle très serviable mais un serveur peu compétent. Le rouleau d’automne était décevant, il manquait du peps en bouche. Par contre l’œuf façon bourguignon était le meilleur plat de la soirée. Les deux autres plats n’étaient pas surprenant. Une nouvelle chance sera donnée à l’heure du goûter, le dessert tardant à venir, nous devions l’annuler ayant un enfant en bas âge."

"L’apparence… uniquement l’apparence …. Concernant le respect de l’environnement, le civisme et l’hygiène… c’est l’enfer !!! Alors que le restaurant dispose de deux cours intérieures privatives, les employés squattent l’entrée de notre immeuble au n° 30 juste à côté de leur restaurant pour « fumer et boire », jettent leurs mégots par terre en prenant pour cendrier la grille d’évacuation des eaux de pluie devant l’entrée de notre copropriété … ; idem devant notre entrée/sortie de parking au n° 26 où les employés font leur pause (feu de poubelle engendré par une cigarette mal éteinte…) nombreux mégots par terre…malgré plusieurs alertes cela continue ! Nous avons fait une nouvelle alerte dimanche 26 mars suite à la pause d’une demi -douzaine de serveurs à 11 h 18 devant notre copropriété et aux nombreux mégots écrasés juste devant notre portail ; réponse : « le patron n’est pas là mais voici la responsable » qui nous dit : « oui cela a déjà été signalé mais on ne peut pas surveiller tout le monde … » sur un ton très peu aimable … sauf Madame que c’est votre personnel qui pollue sans respect ni civisme et que vous en êtes responsable ; si la hiérarchie ne vous permet pas de remettre vos employés sur le droit chemin… on peut imaginer ce qui se passe en cuisine concernant le respect des règles d’hygiène !!! on comprend d’ailleurs pourquoi après avoir fumé pendant leur pause ils ne se lavent certainement pas les mains à la reprise de leur service ! franchement ça ne donne pas envie … et cela ne fait pas honneur à votre enseigne ; sachez que les riverains doivent être respectés et qu’ils ne se laisseront pas faire ! Alerté par nos soins le syndic en charge de la copropriété va agir et vous rappeler officiellement les règles à respecter par votre personnel pour ne pas polluer avec une multitudes de mégots l’entrée de notre immeuble et de notre parking ainsi que le fait de ne pas avoir à y stationner en obstruant le passage !"

"Qualité-prix moyennement satisfaisant (@Noisy-le-Grand). La technique ça se voit (bien présente) ; l’esprit ça se sent (bcp moins évident)."

"Excellente experience💫🧡💛 Le personnel était au petit soin, patient et souriant!🙏 Nous avons testé le menu du jour qui était plein de saveur et succulent! Quant au menu enfant... une pépite 🤩 pour 15 euros le repas un gourmand fondant et un régal pour les petits! J'aurais mis un bonus pour le lieu cosy avec une superbe décoration! des tables spacieuse et intimiste ou l'on est pas les uns sur les autres 👏🏼"

"Première fois que je me rendais au restaurant avec des amies. Très bon accueil, la déco est à la fois rustique et distinguée. Les serveurs ont su nous conseiller, c’est appréciable. Les plats sont très riches en goût, j’ai été surprise par les différentes saveurs, ça m’a permis de découvrir des produits intéressants."

"Une cuisine simple mais ne respectant pas la cuisson et sans présentation des plats. Un service nul : vin renversé sur la table, entrées servies avant l'apéritif, dessert imposé et personnel à la limite de la politesse. Se veut un grand restaurant mais n'en a pas l'envergure."

"Je me rejouissais d'aller enfin dans ce restaurant. Nous avons pris le menu du jour à 25 € pour entrée plat et dessert ce ui est correct. Peut-être est ce pour cela que le service a été aussi déplorable : oublie de nous demander si on veut un aperitif, de nous demander la cuisson du filet de boeuf, les entrées servies avant l'apéritif, les olives de l'apéro retirées avant d'avoir fini l'apéritif, la viande saignante trop cuite, les cafés servis avec les desserts, la tarte citron qui n'existait plus mais qui réapparait 10 mn plus tard sur le chariot des desserts, qui par ailleurs ne nous a jamais été presenté...Ça fait beaucoup pour un même repas. Enfin un conseil éviter la table à droite en entrant juste à côté de la cuisine et donc très bruyante. Sinon les plats étaient corrects sans être exceptionnels mais pour le prix du menu ça allait."

"A part la décoration, aucun point positif sur ce restaurant. Des tarifs exorbitants pour des plats plus que moyens. On vous fait passer une conserve de tartinade pour une terrine de poisson. Une terrine de campagne servie dans la conserve. Un filet de bœuf à 40 euros qui n est pas meilleur que chez hypo....nous avons vu le cuisinier apporter des gros sacs de frites industriels de mauvaises qualités. A éviter!!!!"

"Un lieu agréable, une cuisine excellente quelque soit le jour de la semaine, un sercice efficace et sympathique... Pour conclure : toujours un plaisir d'y aller."

"Un repas d’une qualité au top, savoureux et très bien servis les portions sont vraiment généreuses et les plats soignés aussi beau que bons .Des serveurs au top et pro (signalez si vous avez un anniversaire une surprise vous attend) un cadre superbe et une déco soignée ! Bravo c’est une super adresse on reviendra tester le brunch !"

"Très beau restaurant, décoré avec goût. Le service est très bien. On y a été en fin d'après midi pour un en-cas et boire un verre. J'ai pris des oeufs mimosa, ils sont très bien. J'ai trouvé qu'il y avait trop de mayonnaise ( très bonne ) par rapport aux herbes, mais je ne vais pas m'en plaindre. Je reviendrais déjeuner dès que l'occasion se présentera. A bientôt 😃"

"Cadre et accueil très chaleureux. Design moderne et cosy. Musique de fond pas trop fort dans une ambiance conviviale. Serveurs souriants, disponibles et agréables. Carte variée et large choix de plats. Beaucoup de savoir-faire et une grande maîtrise des produits. Cocktails somptueux ! Une bistronomie à découvrir absolument ! Ce fut ma soirée d’anniversaire et très heureuse de cette surprise culinaire."

"Très bonne expérience pour cette brasserie de très bonne qualité, le service est impeccable, les plats sont excellents, on y reviendra. Avant de rentrer dans le restaurant, n'hésitez pas à prendre du pain dans la boulangerie juste à côté, c'est le même pain qui est servi au restaurant, il est formidable."

"Nous avions été à cette adresse il y a quelques mois et cela nous avait enchanté. Plats très bons et très bien présentés (de l'entrée au dessert). Mais alors là, changement radicale, plus rien à voir. Lors de la réception de mon plat, je croyais même à une blague du serveur. Mais non, c'était mon plat. Au dessert pareil. Moi qui avait souvenir de plats copieux et généreux. Tant pis mais plus jamais cette adresse. Nous étions 4 et l'avis est unanime."

"Très bonne brasserie enfin restau très très qualitatif plus que brasserie ^^ J’ai très bien mangé et j’ai adoré le dessert, la mousse au chocolat avait tellement de textures (croquant, fondant, aérien…) bref un régal 😋 L’entrée de tataki de saumon au sorbet de tomate verte aussi une très belle découverte gustative ! Seul petit point c’était les remarques un peu gênantes et déplacées du serveur mais ça nous a pas empêché de passer un très bon moment !"

"Des entrées pleines de saveurs et goûteuses. Les plats étaient bons mais plus simples."

"Encore une fois un agréable moment partagé dans ce restaurant à la décoration de bon goût. Tout comme le service à l'écoute et la cuisine de qualité. Je recommande vivement."

"J’y suis allée pour un brunch et c’était excellent. Le prix peut faire un peu peur (45€ par personne) mais la qualité est au rendez - vous. Les viennoiseries et la pain sont fraîchement sortis d’une boulangerie partenaire, le jus d’orange est frais et pressé, le chocolat chaud est un VRAI chocolat chaud. Mon saumon était parfaitement cuit et donc fondant en bouche, les frites sont faites maison et la sauce est juste incroyable. La farandole de desserts pour finir est ma cerise sur la gâteau."

"Excellent brunch très copieux ! N'hésitez pas à jeûner la veille pour mieux en profiter 🙂"

"C’est toujours un plaisir que de dîner chez les Mérovingiens ! Le cadre est tout simplement magnifique, soigné dans les moindres détails. Le personnel jeune, dynamique et souriant sublime encore l’expérience. Et que dire des plats si ce n’est que c’est toujours un régal, tant pour les yeux que pour le palais. Définitivement une de mes adresses fétiches !"

"Très bonne brasserie avec une déco originale, menu à 25€ qui vaut le détour"

"Gros bémol : cuisine quelconque, sans personnalité et sans saveur. Les plats sont excessivement chers et les desserts également pour la qualité proposée. Je ne recommande pas ce resto : vous paierez le cadre, les tenues des serveurs, la vue sur la cuisine (d'ailleurs je n'ai vu aucune cuisson se faire dans cette cuisine et nos plats sont arrivés froid). Je suis sortie de table en ayant faim. Le comble. Passez votre chemin."

"Très bon dîner avec des mets de qualité bien préparés et originaux. Personnels sympathique et dynamique. Cadre agréable et original Tarifs raisonnable pour ce genre d’établissement. Dommage que la sono soit beaucoup trop présente !!!"

"Beaucoup de choses à dire.. ce restaurant est une très très belle découverte ! L’accueil est soigné, le service est irréprochable, nous avons été servis pas un serveur connaissant la carte sur le bout des doigts ce qui nous a permis d’être au mieux conseillé pour chaque étape de notre repas. Ni trop intrusif, ni trop effacé, c’était un service de qualité ! Concernant la nourriture, les plats sont excellents, la planche de charcuterie, entrées, plats, desserts, nous avons été subjugués par autant de saveurs ! Dressage impeccable. Tout était réuni pour passer un excellent moment convivial, le tout dans un décor original, sobre et chaleureux ! Au plaisir de revenir."

"Le menu du jour vaut le coup, pour le prix la cuisine est bonne. Toutefois, les produits sont simples et pas forcément de premier choix étant donné le prix. L’assaisonnement est un peu trop flatteurs à mon sens certainement pour couvrir les produits simples. Le menu fin de week-end n’est clairement pas bon en terme de rapport qualité prix. À la carte c’est hors de prix. Je compare aux bistrot des chefs de type « top chef » ;-)"

"Nous avons aimé ce que nous avons mangé dans ce restaurant. La décoration est magnifique avec une touche rustique sur la terrasse. Le service est impeccable et les plats que nous avons commandés étaient délicieux."

"J y suis parti par hasard avec ma femme les plats sont raffinés et très copieux. Le service ainsi que l’accueil était irréprochable et très à l écoute nous avons passez vraiment un agréable moment dans un endroit très charmant. Nous avons même fini par annulé notre séance de cinéma 😂"

"Accueil et service agréables. Petite carte avec quand même du choix pour tous les goûts. Belle présentation des assiettes avec une cuisine originale et savoureuse. Petit bémol sur la bavette un peu trop nerveuse. Belle carte des vins avec également des vins au verre ou au pichet. Stationnement un peu compliqué, parking payant de la mairie (du centre ville) conseillé. Nous avons profité de la petite terrasse ouverte aux fumeurs."

"J’y viens pour la troisième fois, toujours aussi magnifique et goûteux . Petit bémol la dernière fois, à la fin du repas on nous a amené la note sans que nous la demandions et pour nous signifier qu’il était temps de libérer la table. Très déplaisant . Revoyez vos manières de faire"

"Je suis venu à l’époque d’Arnaud Baptiste honnêtement nous venions pour lui et ses créations des assiettes bien préparées des choses originales mais alors aujourd’hui de déceptions en déceptions. Ça m’embête vraiment de dire ça mais on passe dans du bas de gamme et les prix sont les mêmes. Et on enlève le meilleur dessert de la carte à savoir le fondant au chocolat incompréhensible. Nous ne reviendrons pas. 150 euros à 2 bref"

"Très décevant… la qualité des plats est médiocre et les prix sont exorbitants. On ne s’attendait pas à sortir en ayant faim avec une note de 100€ pour 2 personnes, sans dessert ni café. Nous déconseillons très fortement."

"Une belle découverte : très bon accueil, décoration soignée et classe avec des terrasses extérieures. Nous avons pris le menu du jour: des plats raffinés et originaux avec de belles présentations. Le service est parfait. Un seul bémol, les tarifs des vins qui sont très élevés."

"Très bon restaurant dans le secteur! Plats beaux et bons :)"

"Tout était parfait! Le service, le personnel et les plats. Je recommande 😊"

"Déçue. Le restaurant affiche une déco et une ambiance qui annonce une cuisine brute, franche, goutue. Ce n'est pas ce que nous avons retrouvé dans nos assiettes totalement. Si l'entrée burrata, foccacia et gaspacho était plutôt bonne et avait vraiment du goût, l'assiette de crevettes roses et aïoli était plutôt décevante pour le prix affiché. L'ail était très peu présent dans L'aïoli. Côté plats, le tartare n'était pas désagréable sans être exceptionnel et les pommes allumettes plutôt bonnes. Au contraire, déçue du saumon croustillant qui était en fait un pavé de saumon dans une feuille de brick, et à la limite de la surcuisson. Le goût du citron confit n'était pas aussi marqué que dans mes habitudes. Côté dessert, qui relève globalement la note, la pêche à la verveine était plutôt bonne même si j'aurais apprécié un peu plus de pêche. La mousse au chocolat a échappé de peu à être grainée, mais son côté peu sucré était plaisant. L'apothéose de l'absence de goût s'est jouée sur une tisane de tilleul, qui malgré une infusion prolongée n'a donné que de l'eau chaude. Lorsque j'en ai parlé au serveur, celui-ci a proposé d'en refaire, mais il était temps pour nous de rentrer. Mais à 5€ l'eau chaude, ça fait cher. Petite note pas sympa à la fin, nous sommes restés bloqués à la sortie avec un autre couple, personne n'est venu nous aider, ou nous saluer. En conclusion, une cuisine qui mériterait des goûts plus marqués, car en l'état des choses c'est trop cher pour le résultat. Je ne conseille pas"

"Bonjour Dîner récemment au mérovingiens avec une pointe de déception après avoir lu les avis et surtout en sachant que je dinai chez un chef étoilé. Je m'attendais à mieux sur les amuses bouche Les plats étaient bons mais pas a la hauteur d'une étoile pour ma part le poulpe trop cuit et surtout très salé. Les profiteroles pas assez de chocolat. Et le pire c'est l'attente entre l'entrée et les plats environ 35 minutes. Le point positif les produits sont frais et le décor sympa. Je vais essayé l'ours à Vincennes en espérant mieux."

"Voulant découvrir de nouveaux lieux, moi et ma crush nous laissons convaincre par ce fameux restaurant en banlieue. Nous commençons par déguster deux cocktails signatures, originaux et de par ce fait ne plaisant pas à tout le monde. Nous n’étions pas partis pour dîner mais nous nous sommes laisser tenter par la carte hétéroclite. Nous avons pris le croque signature du restaurant, la buratta et son gaspacho maison, qui étaient de très bonne facture. Nous terminâmes le repas par deux verres de blancs, sec et fruité, accompagnés de son cheesecake et son giboulée de fruits rouges. Ici encore, un sans faute avec un dressage surprenant et élégant, un dîner somptueux. Concernant le service, nous nous sommes fait chaleureusement accueillir par le maître d’hôtel, un service irréprochable du début à la fin. En conclusion, nous avons passé une agréable soirée, mention spéciale à la chouette décoration du lieu. Allez découvrir cet oasis de saveur, bravo Jacky, et bravo la team. Force. À demain. Adam S.S."

"Pourtant pas notre première fois mais très nette baisse de qualité des mets et du service qui me force à laisser cette fois ci un mauvais avis, n’ayant pas été trop écouté au restaurant lors de nos retours et ne pouvant pas adresser cela par mail a un service client. Des plats pas assez chauds, des gambas qui ne sont que de minuscules crevettes, du saumon surcuit, salade non assaisonnée… si on ajoute une qualité de service en chute libre… Peut être un signe supplémentaire du délitement, une playlist musicale totalement inadaptée qui enlève le charme de cet établissement au demeurant soigné. Nous aimons pourtant ce lieu charmant et nous aimerions qu’ils se ressaisissent !"

"Super découverte pour l’anniversaire de ma maman, une décoration au top, viande rouge fondante et dessert excellent. Le personnel est adorable. Mention spéciale pour leur pain maison aux figues. Nous reviendrons"

"Changement de chef il y a 3 jours, très très très décevant. Les entrées et les plats sont très beaux mais gustativement insatisfaisants. Par contre, le service est digne d’une restaurant gastronomique, et un grand bravo et merci au serveur qui s’est occupé de nous et au responsable du soir !!! Auparavant, à l’ouverture, c’était un chef qui avait fait Top Chef (Jean Baptiste), puis son second a pris le relai, mais les 2 sont partis ouvrir leurs propres restaurants. De ce fait, les mets ne sont plus du tout à la hauteur des précédents avis. Néanmoins, le poulpe est d’une tendresse exceptionnelle. Le plat de gambas qui nous a été servi était immangeable car il y avait trop d’encre de sèche, cela rendait les gambas (ou plutôt crevettes) noires sur le dessous, et le goût très amer. Le caviar d’aubergine n’est pas du tout travaillé, donc également très amer. Par contre le lieu est exceptionnellement bien décoré, une atmosphère cosy et agréable. Nous avons vu passer une assiette de jambon qui avait l’air appétissante. Nous reviendrons pour l’ambiance et y prendre un verre avec grand plaisir. Y déguster une assiette de charcuterie, et un dessert car le chef pâtissier est celui de leur restaurant primaire qui a une étoile Michelin. Cependant, pas pour y manger tant que le chef ne se sera pas amélioré ou changé."

"Nous attendions ce repas aux Mérovingiens avec impatience. Nous nous sommes rendus le 3 novembre, j’ai pris en entrée un « Ceviche de maigre, légumes pickles, leche de tigre », assez fade En plat un « Poulpe grillé, caviar d’aubergine au miso et sauce barbecue » délicieux avec un cuisson excellente. Mon épouse avait pris en plat une « Brochette de dinde façon chiche taouk, sauce yaourt et tempura de haricots verts » la dinde n’était pas cuite et le temps de refaire le plat j’avais fini. Dommage. Sinon les haricots verts étaient très bons. Elle avait demandé des pommes allumettes qui n’étaient pas suffisamment dorées. En dessert une « Giboulée de fruits rouges, hibiscus et menthe » au mois de novembre c’est fou et insipide. Il y avait du melon charentais de saison ! Le service était correct mais il manquait d’un peu de chaleur. Au total, avec le vin le repas nous a coûté 150€ soit 75 € par personne. Un peu cher pour la prestation. Sur le cadre, le décor moderne est bien travaillé avec un noir profond et des rideaux façon crochet en laiton ( je pense). En définitive, une expérience décevante"

"Très bon tataki saumon et sorbet Excellent risotto encre de seiche et gambas Addition un peu élevée hors menu."

"Cocktail très bon Décoration chaleureuse mais malheureusement malgré la beauté des plats... peu voir pas de saveur... Entrée oeuf mimosa nori oeuf de poisson (fade, l'oeuf sentais fort, et réellement entrée facile à faire chez soi rien d extraordinaire...) Plat croustillant de saumon (saumon cuit et enveloppé dans une feuille de brick) bon mais pas extraordinaire non plus... Bref ca ne vaux pas du tout le prix..."

"Particulièrement cher pour ce qui est servi. 25 euros un croque monsieur aux truffes ??? Bon mais pas exceptionnel du tout. Il y a mieux et moins cher ailleurs. Rien pour les végétariens."

"Entrée : bol de crevette ! Je pensais que c'était un nom standard et obtenir un bol bien décoré et les crevettes décortiqués ! Et non 7 crevettes en vrac et 18€. La personne avec moi a eu le droit à une boîte de pâté conservé env. 20€ ! Tous cela en 30 minutes d attente et c'est bien le pire. J ai par ailleurs été obligé de demander du rince doigt sinon rien sur la table. Le plat, gambas/risotto. Le risotto pas de goût ! L attente pareil 30 minutes. Long, chère et pas exceptionnel !"

"J’ai beaucoup aimé la formule brunch du dimanche matin! Vraiment chouette. Cadre très agréable, cosy et accueillant, tout comme le personnel. J’ôte 1 étoile car j’ai dû demander à refaire cuire ma viande, et malgré cela elle est arrivée rosée (bien précisé que nécessaire car enceinte…)"

"Un lieu très agréable mais c’est tout. En entrée des escargots moyennement cuits apposés sur un lit de gros sel : aucun intérêt. Je n’ai pas voulu prendre de risques donc pour le plat, j’opte pour le poisson du jour et là pareil cuisson moyenne. Je ne prends donc pas de dessert mais juste un café qui fut bof lui aussi. Ce restaurant est ouvert depuis peut de temps, donc il y a encore pas mal de réglages à faire….."

"Nous avons tester ce restaurant avec mon copain , une superbe découverte ! La cuisine est savoureuse , leur purée est la meilleure que j’ai mangé de toute ma vie.Le serveur était super à l’écoute, souriant et le service était impeccable.Le seul inconvénient c’est le monsieur qui nous à encaisser même un bonjour , super froid , il met le montant dans la machine et part , même pas un au revoir.Il était froid et arrogant."

"A part les desserts rien à retenir. Service déplorable temps d'attente interminable plats froids Toilettes cassées (chasse d'eau qui tient avec du scotch) Bravo au Pâtissier ! Le cadre est très agréable certes mais ça ne suffira pas pour revenir C'était mon 2ème passage"

"Très cher, pour une qualité moyenne au plus. Service attentionné qui ne peut toutefois faire oublier le manque d'assaisonnement des plats (velouté aux châtaignes fade, la salière demandée et apportée ne fonctionnait pas ; suprême de volaille fumé au foin en réalité apporté à même le foin dans la cocotte et brûlé - cf. Photo ; poire pochée correcte mais pas transcendante). Eau gazeuse = Badoit sinon rien, pas acceptable pour un restaurant qui se veut d'un niveau élevé. Ambiance très bruyante et absolument pas adaptée à un dîner en tête à tête. Bref, on ne m'y prendra plus."

"Parfait. Troisième visite, troisième satisfaction totale. Merci !!!"

"Bons plats, petites portions, excellent pain aux graines. Possibilité d’acheter pains et pâtisseries dans la boutique. Stationnement problématique. Bonne adresse pour le provincial en route vers Paris"

"Nous étions 2 pour un prendre un verre. Le serveur nous a demandé de partir avant d'avoir le temps de finir car un groupe de 5 personnes allait arriver. Le restaurant était vide nous avons alors demandé pourquoi. Il nous a indiqué que toutes les tables étaient réservées. Nous n'avons jamais vu ce groupe de 5 personnes ou d'autres personnes passer la porte (10 minutes après) Nous ne y mettrons plus jamais les pieds, c'est absolument inacceptable. Un autre serveur nous a demandé si nous souhaitions manger car il n'avait pas entendu le premier. Il y avait donc de la place ... J'ai ajouté des photos du restaurant... nous étions 4 et il y avait plus de 30 places disponibles..."

"Que dire … Si vous souhaitez fêter votre anniversaire et ne pas manger, vous êtes au bon endroit ! Un cocktail qui a été oublié sur 4 personnes (le nombre n’est tout de même pas élevé) mais surtout un plat qui a été oublié alors que nous avions toutes le même plat. Résultat le plat manquant a été servi quand nous autres avions terminé le notre, cependant le plat servi était les restes d’un Tupperware mis de côté. Sans compté la mauvaise foi du directeur qui nous dis que vu que cette personne n’avait pas pris d’entrée elle n’avait pas pris de plat. En bref, nous avons été prendre un dessert à la brasserie 1901"

"Très partagé sur ce restaurant. Je n'y suis allé qu'une fois donc c'est compliqué de se faire un avis. Le restaurant est magnifique le service nickel. Je trouvais les plats un peu chères pour un restaurant de banlieue mais si la qualité est là pourquoi pas. Je n'ai pas pris d'entrée. J'ai pris en plat principal une souris d'agneau + purée de pdt à 35€ (second plat le plus cher de la carte). Grosse déception. C'est un plat que je prends souvent et pour lequel j'ai donc une base de comparaison assez importante. Si la cuisson est réussie, la viande est presque censée se défaire seule de l'os. Ce n'était pas le cas. Il fallait la couper à même l'os, la viande était sèche, très peu de sauce et peu de viande sur le morceau. La purée n'avait aucun goût (je ne pensais pas qu'une purée puisse être ratée). Le dessert (coulant au chocolat) était une tuerie (10/10). Je précise que mes collègues ce sont régalés avec leurs plats. Ce commentaire se veut constructif c'est pour cette raison que je ne mets pas deux car très grosse déception sur le plat principal."

"Décevant.Réservé pour la saint Valentin. Des la première entrée servie rapidement il y a un soucis. Les 2 ne sont pas identiques. À l'arrivée de la deuxième entrée les portions ne sont pas les mêmes. Malgré un début de service rapide nous avons attendu une demi heure entre la fin de la deuxième entrée et le premier plat. Celui ci était bon mais déjà assez juste en température. À l'arrivée de la viande après une nouvelle 1/2 heures d'attente cette dernière est froide et une nouvelle fois les quantités sont différentes entre les 2 assiettes. Je demande donc à avoir une assiette chaude et la on me rapporte un morceau de viande chaud cette fois ci mais dont les faces avaient été agressées en cuisson et donc pas agréables à manger. J'ai donc laissé la moitié de ma viande. Et concernant le dessert. On nous apporte un dessert chocolaté. Lors de la dégustation il s'avère qu'il y va en plus du pamplemousse. Il aurait été bienvenu de prévenir car je n'aime pas. Après avoir commencé mon dessert je demande donc si il est prévu autre chose et on me propose le même dessert avec uniquement du chocolat. J'accepte et on m'apporte un nouveau dessert tout chocolat. Mais à la dégustation de celui-ci je découvre de nouveau du pamplemousse. Le troisième dessert fut le bon. C'est relativement désagréable quand on sort du restaurant avec une addition à 170€..."

"Malgré l'arrivée début service (salle pratiquement vide) placement proposé à côté d'une desserte. Suite à remarque une autre place est proposée. Entrée 2 terrines de poisson qui sont en fait élaborées/cuisinées par la poissonnerie et non par le restaurant sa description sur menu prêtant à confusion. Sancerre demandé au verre vu son prix, 2 fois 18 €, aurait pu être servi à table. Suite par un tartare convenable pour ma compagne et un cabillaud honnête bien cuit mais mal accompagné par choux rouge à mon goût. Les desserts étaient très bien. Le service malgré les imperfections signalées est très efficace. Le montant demandé pour 2 à été de 172 €. Montant excessif rapporté à la prestation. Bilan:très déçus."

"Le lieux est sympa, la déco est plutôt jolie. Pour 2 personnes, nous avons pris 2 formules entrée plat dessert. L'entrée était très bonne, des rillettes de thon, servis avec pain toastés. Le plat par contre, un boeuf bourguignon avec patates douces, n'avait rien d'un bœuf bourguignon. La recette en effet est revisitée, mais pas de champignons, pas de vin dans la sauce, évitez d'appeler cela un bœuf bourguignon. Ca ressemblait plus a du boeuf carottes, mais avec plus d'oignons que de patates douce. Et avec du cartillage dans les morceaux de boeuf. Le dessert au chariot était plutôt bon. L'attente pour le service était très longue. 45 minutes entre l'entrée et le plat, c'est beaucoup trop long, surtout que le nombre de serveurs est largement suffisant pour la taille de la salle. En résumé, c'était bien mais pas génial."

"Grands adeptes des Mérovingiens depuis son ouverture, nous y allions très souvent jusqu’il y a 3 mois, mais la semaine dernière, nous avons été déçus par le menu du jour… un tartare de saumon qui manquait de peps et le sauté de dinde était fade sans originalités auxquelles nous avons toujours été habitués depuis l’ouverture… les prix ont augmenté (la formule du jour a pris 5€, mais le chariot de dessert à la carte est carrément passé de 10€ à 19€ par exemple). Le service était correcte, mais très speed alors qu’il n’y avait pas beaucoup de monde, on nous a apporté les entrées et ensuite notre cocktail apéritif."

"Expérience mitigée au restaurant géré par un chef étoilé. Le plat choisi manquait de saveur et était peu élaboré. Le service nécessitait plusieurs rappels pour obtenir de l'eau. Le rapport qualité-prix reste à améliorer. Cependant, la décoration est agréable, et un plat s'est démarqué positivement."

"J ai découvert cet établissement dimanche dernier et n y retournerai pas . Il y a un rapport qualité prix totalement injustifié. Les cuissons, les présentations, les quantités ne sont pas maîtrisées. Un repas enfant avec du cabillaud rosé et des pommes allumettes translucides.!!! Une terrine dans son bocal qui semble sortir du supermarché du coin!!! 2 assiettes de cabillaud totalement déséquilibrées 1 à la moitié de poisson par rapport à l’autre. Etc etc Payer un bon repas est juste et normal Mais là je suis vraiment déçu C est cher et pas bon. Je ne recommande pas l établissement."

"C'était ma 3 ème fois aux Merovingiens et ce sera la dernière. Le service n'est pas à la hauteur du lieu sauf le jeune homme qui doit être le chef de rang qui lui gère ! Nous avons eu une jeune femme avec des couettes (coiffure inappropriée) qui est complètement perdu) : oublie du pic à escargots alors que ça fait déjà 5min qu'ils sont sur la table, oublie de l'assiette pour jeter les coquilles, oublie d'une carafe d'eau, pas de sel pas de poivre, bref complètement tout à revoir ! Cuisine : CATASTROPHE ! Nous étions 4, les escargots ok, la terrine de pâté bonne , mais, il s'agit d'un bocal servi tel quel pas normal pour ce type de restaurant, l'assiette de charcuteries = ridicule dans la quantité vu le prix. Les plats sont tous arrivés à peine chaud, le poulet cuit sur son foin est arrivé sans son jus donc vulgaire blanc de poulet (il a fallu la réclamer), la souris d'agneau, bonne sans plus mais froide, la viande rouge à 45€, ridiculement petite et servie à peine chaude et les coquillettes à la truffe, plat renvoyé une 1ere fois car froid, second tour, immangeable et fade les coquillettes de la bouillie (trop de cuisson), 3eme ok mais sans plus j'en fais des meilleurs et je ne suis pas une chef étoilée. Je souligne le professionnalisme du chef de salle qui a su réagir parfaitement mais bon cela gâche le repas et ne donne pas envie de revenir. Le seul point positif : les desserts !!! Honnêtement c'est hors de prix pour ce que l'on y mange !! On ne reviendra plus, adresse oubliée pour nous !"

"Il faut savoir que le chef et la carte ont changés, et par dessus tout la qualité qui est maintenant déplorable. Des cocktails ratés, une entrée plutôt bonne (velouté de châtaigne) mais somme toute basique et surtout servie tièdasse;; le plat qui n'en avait que le nom, 4 petites crevettes à la plancha également déjà froides sur un lit de boulgour, le tout sans saveur ; les vins à un prix exhorbitant au regard des mets. Reste le dessert tout à fait correct, mais c'est peu pour une addition de 155 € à 2. Ce restaurant n'a plus rien de bistronomique, une vulgaire brasserie dont le 1er objectif est de faire du chiffre."

"Magnifique restaurant, personnel accueillant et très à l'écoute Plats et desserts délicieux ainsi que leurs cocktails, parfait pour des dîners en amoureux"

"Très décevant, la cuisine n’est pas élaborée et le rapport qualité prix n’est pas justifié. Baisse de qualité des produits ( jusqu’au pain), les cuissons ne sont pas maîtrisées, changement de chef. Le service est médiocre les règles de base ne sont même pas respectées, vous ne voyez pas le vin qui vous ai servi, la bouteille d’eau arrive sur la table déjà ouverte sans bouchon et sans service, la place des couverts n’est pas respectée, le service est brouillon…. Manque de formation. Rien à voir avec leur deuxième restaurant étoilée. L’ambiance, sans musique parfois qui s’arrête sans être relancé. Le seul point positif : les desserts du chef pâtissier merveilleux, il n’est pas du tout au niveau du restaurant, et mérite d’être dans un restaurant à son niveau."

"Je suis allé pour la première fois déjeuner pour un repas d’affaires dans cet établissement. C’est une belle adresse, un cadre, une ambiance feutrée, agréable et réconfortante. Une cuisine excellente, goûteuse et raffinée que ça en vaut vraiment la peine ! Le personnel est agréable et surtout bienveillant tout au long du repas. Restaurant que je souhaite recommander"

"Extra ! Une soirée 🔝 Ambiance et décors, cuisine parfaite, accueil chaleureux et service avec le sourire. Que demander de plus. Une grande chance pour nous cet établissement de Jacky Ribault chef étoilé à proximité"

"Nous venons de prendre un Brunch en famille, à cette adresse que nous avons découverte par hasard, et j'avoue que je suis profondément déçue. Bien que le cadre soit agréable et sympathique, l'un des plats proposés, Œuf Bénédicte, n'était pas du tout à la hauteur d'un chef étoilé! Le pain bagle n'était pas cuit et la ventrèche était rance. Ce qui m'a valu des maux d'estomac. Seul le chocolat chaud en vallait la peine. Dommage."

"Table réservée pour la St Valentin avec information laissée sur la réservation , mais il a fallu demander un changement de table car avec mon mari nous n’arrivions même pas à nous toucher les mains tellement la table attribuée était large. Cuisine savoureuse, service attentionné , mais vaisselle ébréchée! Pas digne d’un tel restaurant ! Très bons desserts au chariot et pains délicieux. Nous venons dans ce restaurant pour la 3ème fois et je trouve que le niveau baisse…. Décevant."

"Nous y allons quelques fois et avons eu l’occasion de tester le brunch et les dîners. Jamais déçus. Toujours un personnel agréable, attentif er chaleureux et côté cuisine nos papilles sont en folie !!"

"Manque de choix dans les garnitures. Une petite portion de légumes de saison pour garnir les assiettes vides lorsque l'on prend le suprême de volaille ou la côte de veau serait apprécié. Le pain était excellent mais la sauce ne relevait rien.Merci pour les desserts excellents et très bien présentés."

"Un videur à l'entrée ? Vraiment ? Un videur à l'entrée ???? On est à Noisy le Grand, pas à Prout Prout land, cet établissement ne représente en aucun cas Noisy-le-Grand et ses habitants. Quel est le message ? La boulangerie (qui faisait partie de la même affaire) à côté, vendait des pains au chocolat à un prix exhorbitant a évidemment fermé bien vite, tant mieux, si la brasserie peut faire de même on prend, ça laissera de la place pour un établissement bien plus chaleureux et moins prétentieux. 30 ans que je vis ici et un videur à l'entrée d'un restaurant c'est du jamais vu. A vomir."

"Formidable Un service parfait, le Parmentier de haddock est délicieux , le pain chaud maison est juste délicieux . Une salade de roquette au raifort avec son saumon fumé … un délice . Enfin un restaurant digne de ce nom dans cette région …!"

"Qui a connu les Mérovingiens depuis son ouverture trouve une très tres nette dégradation 2 ans plus tard après 1 mois de fermeture. Quel gâchis ! Plus de plat du jour un samedi à 13h, saumon en remplacement trop cuit et plus de pommes grenaille, on vous apporte des frites sans vous prévenir. Quant aux crêpes Suzette, c'est un réel savoir-faire qui ne semble pas être le point fort de la Maison. Une nouvelle carte plus que réduite qui n'éveille pas vos papilles. Après la fermeture de cette super boucherie/boulangerie à qui le tour ?"

"Nous avons beaucoup aimé le repas servi rapidement et très bon. La sauce hollandaise avec les asperges est mousseuse, le poulpe grillé est très tendre. Service agréable et attentionné. Bravo !"

"Cuisine simple et de bonne qualité. Dessert goûté très bon. Revoir la disposition des tables, j'avais les serveurs qui me passaient dans le dos pour servir les tables voisines, très chiant. Le niveau sonore est élevé, il faut remédier à cela. Enfin j'ai trouvé la facture un peu salée, sachant qu'il n'y avait que de l'entrecôte pour le plat du menu. Il aurait été correct que le menu du midi propose au moins 2 plats."

"Nous sommes venus à 7 personnes et nous avons passé un agréable moment. Nous nous sommes régalés, les plats sont très bien cuisinés et les serveurs sont à l'écoute. Très belle expérience. Bravo 👏"

"Déçu. La carte promettait du saumon servi avec un caviar d'aubergines, citron confit, etc .... résultat : le caviar ressemble plutôt à une purée de cantine bien étalée, quant au citron confit, il est resté en cuisine."

"Plat du jour onglet de veau et tartelette aux fruits rouges exceptionnel. Le service est impeccable et le rapport qualité prix est top ! Merci pour ce bon moment."

"C'était notre première visite dans ce restaurant, et nous en sommes repartis ravis. Les avis élogieux qu’on nous avait partagés se sont révélés exacts. Chaque plat était délicieux. Les serveurs qui se sont occupés de nous étaient à la fois sympathiques et professionnels. Le cadre est agréable et d'une propreté irréprochable."

"Le cadre est vraiment super sympa ! L'accueil est chaleureux et bienveillant. Personnel très souriant et à l'écoute. Plats généraux et très bons, très belle découverte concernant les cocktails et les vins. Nous y retournerons sans aucun doute."

"Première et dernière fois que nous allons dans ce restaurant au joli décor et dans une ambiance feutrée sympathique, mais où l'on ne sait pas cuisiner à la hauteur des ambitions affichées. Conclusion, gambas, volaille ou poulpe sont mal cuisinés et n'ont aucune saveur. Le rapport qualité/prix s'en trouve donc très médiocre, car pour la prix, ni la quantité, ni la qualité sont au rendez-vous."

"Expérience malheureusement décevante. Les plats sont bons mais trop chers, en dehors de ceux du menu midi. Gros point noir lors de notre visite: un service d'une lenteur extrême. Presque trois heures pour servir entrées+plats+desserts est du jamais vu."

"Restaurant de qualité, pas pour tous les bourses mais l'expérience vaut le coup. Vous y serez bien reçu, les mets sont précis, les desserts revisités. Personnel à l'écoute et parfaitement disponible."

"Service correct ✅ par contre les doses sont visiblement drastiquement controlées !!! Au prix du verre de jet 27 ( 10€ ) les doses peuvent être plus généreuse surtout que le coût d’achat n’est pas exorbitant ( 14€ ) Les prix sont déjà assez élevé donc faites un effort Nous sommes venu plusieurs fois et bien je pense la dernière."

"Service impeccable. Cuissons poissons et viandes , top ! Rien à redire. Si ce n est , faites vous plaisir en allant chatouiller vos papilles de fines saveurs."

"Avons été très déçu. Baisse de qualité, de quantité par rapport au début du restaurant. Cher par rapport à la qualité et quantité. Pas de repas enfants. Donc les familles ne sont pas les bienvenus dans ce restaurant. Personnels réduit au stric minimum. Le prix ne se justifie pas. Je déconseille."

"Bonne cuisine, un peu cher pour 3 personnes 210 euros avec un verre de vin seulement . Une entrée un plat un dessert. Le verre de vin n'est pas servi devant nous, il est servi au comptoir donc nous ne voyons pas la bouteille, grave erreur...d'autre part le vin est servi dans un verre hyper épais ce qui gâche un peu la saveur et les arômes avec une quantité quand même assez restreinte. (un peu moins que la moitié du verre) La note arrive et là stupéfaction le service nous dit : je cite : si vous voulez donner un pourboire vous appuyez comme ça sur l'appareil à carte bleue (il faut faire une manipulation) la logique aurait voulu qu'on ne force pas le client , c'est très étonnant.On ne doit forcer personne à donner quoique ce soit . Beaucoup de bruits, les tables sont assez serrées les unes aux autres c'est dommage. Les mets sont quand mêmes bons, il faut revoir la logistique ."

"Une autre adresse que je ne peux que recommander ! La qualité des plats / aliments est excellente, la présentation des mets l’est tout autant. La vaisselle utilisée est très belle, ça donne envie d’avoir les mêmes à la maison 😋 La facture est certes élevée mais cela en vaut largement le coup !"

"Comme d'habitude, c'est toujours une agréable experience, de l'accueil jusqu'au repas. Tout était bon. Le cabillaud était tendre et goûtu, ce qui est déjà pas évident. Tout cela à un prix assez raisonnable."

"Tres bel etablissement, le personal est agreable. Nous avons deploré le porc emincé tres assaisoné, et le homar bleu baignant dans un quantité de sauce a ne plus savoir ce que l'on mangeait. C etait une premiere fois pour nous , malheureusement nous ne reviendrons pas."

"Très mauvais rapport qualité prix ! Il y a un vrai souci dans l'équilibre des plats, soit trop salé, soit trop sucré, Aliment baignants dans l'huile, des gnocchi avec jus à la truffe qui n'a aucun goût de truffe.... Et des présentations de plats sans aucune recherche. La viande de mon collègue est arrivé en pavé au milieu d'une assiette sans accompagnement ni sauce ! Une attente extrêmement longue entre les plats. (environ 1h) Vraiment plats extrêmement chers pour un rendu pas à la hauteur En points positifs : viande de qualité , une déco de restau très agréable. Un accueil agréable du personnel quoi que ma collègue a demandé quelque chose et on lui a répondu madame je n'ai que 2 mains avec le sourire quand même !!!"

"Très mauvaise expérience avec le service téléphonique de ce restaurant où nous avions pourtant l'habitude d'aller régulièrement dans le cadre professionnel. J'ai appelé pour réserver une table ronde pour 5 personnes, comme nous le faisons souvent. L'interlocuteur a été ouvertement impoli dès le début, me répondant de manière agressive et en haussant le ton pour insister que notre demande ne serait pas garantie. Quand je lui ai simplement demandé de rester courtois, il a fini par me raccrocher au nez ! Ce manque total de respect est inacceptable pour des clients fidèles. Après un tel accueil, nous ne remettrons certainement plus les pieds dans cet établissement."

"On y mange très bien (et on ne meurt pas de faim en sortant), le service est sympa, détendu et compétent. C'est une excellente brasserie. C'est annoncé en gros sur le façade. Si vous voulez autre chose, un étoilé quoi, ce n'est pas le bon endroit. Et c'est pas le même budget... Je ne comprends pas les avis des grincheux. Qu'ils restent chez eux à bouffer des trucs livrés par un livreur Uber exploité devant des séries Netflix/Amazon pourries."

"Prestation déplorable au vu des tarifs prohibitifs pratiqués : plats servis froids, sur plusieurs tables; renvoyés en cuisine, revenus tièdes. Aucune excuse de l’équipe. Des desserts qui n’ont rien d’exceptionnel, les glaces sont servies brutes sans effort de présentation. Seule la planche apéro mixte relève le niveau de l’offre de ce bistrot qui se veut chic, seulement sur les prix : 268€ à 4, avec une bouteille de vin."

"Bonjour, Nous avons dîner hier soir et avons été servis par Pascal qui a su nous accueillir dignement et dans la bonne humeur dans ce restaurant. Nous avons suivi ses recommandations pour le dîner et c’était juste excellent. Un grand bravo aux cuisiniers, à toute l’équipe et surtout à Pascal qui a su rendre cette expérience exceptionnelle et nous donner envie de revenir."

"Bon resto, mais pour les prix payés, on peut avoir un peu mieux (en qualité, en quantité, en variété). Rapport qualité-quantité/prix très moyen"

"Excellente première expérience avec un menu abordable et plutôt copieux entrée plat dessert à 31€. Serveur et chef de salle aimables, humbles et à l écoute . Le dôme à la vanille et le vacherin sont délicieux . La présentation est à la hauteur d une brasserie de luxe . Ambiance cosy et chaleureuse . Nous y retournerons !"

"Très beau cadre ! Cuisine semi gastronomique, mais pas exceptionnel ! Les frites étaient sèches, les verres étaient ... uniques (un peu bizarre de boire la bière dedans), mais c'est le style... Un peu cher, pour la qualité"

"Très bonne cuisine, excellent service. Merci à notre hôte du soir, Younes. Très bon restaurant. Je recommande."

"Troisième fois que nous nous rendions dans ce restaurant jusque-là très apprécié. On a découvert une carte moins alléchante qu'auparavant, un service poussif sans réelle connaissance des plats servis. Ces plats étaient froids obligeant de les refaire partir en cuisine ce qui est plus que dérangeant dans ce restaurant qui se veut bistronomique. Bref déçu..."

"Suite de notre repas ce midi... La décoration est sans conteste un point fort. Elle est élégante, soignée et crée une ambiance chaleureuse et agréable. La cuisine manque de savoir-faire. Par exemple, les gambas étaient joliment présentées sur un lit de thym, mais cet élément n’apportait rien de significatif au niveau du goût. Le fromage servait visiblement un peu vieux et mal conservé, ce qui a été décevant. Un point particulièrement gênant : le pâtissier se léchait régulièrement les doigts en pleine préparation. Cela nous a coupé l’envie de commander un dessert. Enfin, l’addition, d’un montant de115 euros, nous semble élevée au regard de cette expérience, qui n’a pas été à la hauteur de nos attentes, tant sur le plan gustatif que sur celui de l’hygiène. Malgré un cadre prometteur, le rapport qualité-prix n’était pas satisfaisant. Nous espérons que des efforts seront faits pour améliorer ces points importants. F&J"

"Super café brasserie le cadre était génial et ce qui m'a le plus frappé c'est le professionnalisme des serveurs, poli, très courtois toujours à l'écoute sans jamais être envahissant. Le cadre est très beau épuré, la clientèle sait se tenir et respecte l'intimité des autres clients. Je n'ai pas trouvé de client qui parlait à voix haute ou au téléphone. Ambiance était vraiment agréable qu'on y vienne en couple ou avec des amis. La cuisine y était bonne ma salade était délicieuse mon steak était cuit comme il fallait et le cocktail 🍸 asian passion très bon, mais j'ai trouvé que les frites maison étaient un peu sec et pas du tout tendre à l'intérieur et mon dessert un brownie était très dur pour un gâteau qui est d'habitude tendre. Malgré qu'il était servi avec de la glace. Au final c'est un lieu que je recommande quand même, le prix y est élevé compter 100 euros par personne pour un menu entrée, plat, dessert et apéritif. On y paie plus le cadre (la salle est chauffée), le professionnalisme des serveurs et de l'équipe en général que la cuisine en elle même (même si elle est magnifiquement servi dans de très beau plat). J'y reviendrais à l'occasion."

"Nous avions l habitude de nous rendre dans ce restaurant mais force est de constater que nous n'y sommes plus reçus comme auparavant. La déco est identique mais l'assiette ne vaut pas son prix. à l'arrivée dans le risotto froid... Nous sommes tous déçus."

"Mauvais rapport qualité prix Portion trop petite Qualité et goût a revoir Service long Repas froid Très déçue"

"Une expérience décevante malgré le nombre de fois où nous sommes venus dans ce restaurant les années précédentes, même si le Restaurant, jouit du ancienne réputation positive, il n’en est plus la même quand on retrouve un cheveu dans le risotto que les accompagnements sont froids et que cinq gambas arrive sur table Sans sauce sans accompagnement pour 32 €. Nous aurions pu comprendre car cela arrive à tout le monde. cependant aucun geste commercial n’a été effectué de la part de la direction, même pas la bouteille de blanc à 60 €, je pense que malheureusement nous ne reviendrons pas dans cet établissement, remettez-vous un petit peu en question. Merci pour les autres."

"Pour un déjeuner à l’occasion d’un déplacement professionnel, c’était parfait ! Le pavé de saumon accompagné de purée de pommes de terre était juste excellent, rien à redire quant à la qualité des produits et à la réalisation des assiettes."

"Expérience désagréable. Accueil laissant à désirer. L’impression de déranger les serveurs si l’on a le malheur de leur poser une question. D’abord venus pour un café, nous avions prévu de déjeuner sur place, mais à 12 h, le serveur (et sa grande amabilité) nous a priés de libérer la table pour le service avant même que nous ayons pu demander la carte. Je précise que le restaurant était VIDE. Bien sûr, nous ne reviendrons pas."

"Brasserie quelconque qui abuse du prestige du nom de son créateur pour proposer des plats de brasserie hors de prix pour une qualité médiocre. Les assainissements sont grossiers, les plats manquent de subtilité et les serveurs sont mals formés. Un vin de chardonnay au verre nous a été refusé sous prétexte de rupture alors que nos voisins de table ont pu le commander en pichet... Ambiance bruyante, cependant mon tartare était bon. Je m'attendais vraiment à autre chose en réservant."

"Pour y être allé plusieurs fois, je n'ai jamais été déçu, ni jamais euphorique. Le cadre est agréable, le service est bon et la cuisine est très bonne, même s'il y a certains ratés. Mais les prix sont un peu excessifs... Le rapport qualité/prix penche un peu trop vers le prix. Le sentiment à chaque fois, c'est OK, c'était bien, mais quand même.... Et dernièrement quand j'ai pris l'excellent Foie gras en entrée, je me suis senti un peu forcé qu'on me propose 4 fois d'en réserver pour les fêtes de fin d'années."

"Bonne ambiance, plat servi rapidement et de qualité Merci à Younes pour l’accueil chaleureux"

"Manque de professionnalisme ! J’appelle pour réserver on me dit qu’il faut libérer la table une heure après notre venue prévue sous prétexte de favoriser les gens qui vienne manger à midi 😒 je ne mettrais plus jamais les pieds dans ce restaurant tenu par des personnes qui manquent de savoir-être."

"Belle déco, cadre agréable, les plats sont bons! La personne qui nous a aidé à choisir le vin pour le repas a été de bon conseil! Nous avons passé un excellent moment."

"Le repas du réveillon était excellent ! Tout était succulent. Des amuses bouches au dessert ! On a passé un agréable moment. Bravo au cuisinier !"

"Venez pour la côte de bœuf à partager ! Je ne suis pas venu depuis deux ans et quelle déception… Je ne m’attendais pas à avoir des olives à l’apéritif dans ce type de restaurant, mais plutôt des amuse-bouches du chef. J’ai voulu, pour une fois, tester le burger ; celui-ci n’a rien d’exceptionnel, sincèrement. Mon conjoint est resté sur la côte de bœuf qu’il a partagée et c’était pour lui toujours aussi bon. Les profiteroles sont de simples boules de glace avec deux minis biscuits au dessus et en dessous, le tout nappé de chocolat, une déception aussi. Je n’ai même pas réussi à le dire directement sur place que la qualité n’était plus au rendez-vous, tellement j’ai été déçue de la qualité par rapport au prix. Aussi, je trouve que, par rapport aux autres restaurants Jacky Ribault, un menu enfant manque car ce restaurant fait plus familial. Un équilibre est à trouver."

"Qualité du repas assez correct sans plus, mais pas du tout au niveau de ce à quoi on s'attendrait d'un bistronique à 60€ par personne. Au final ce dont on a été le plus satisfait était le café gourmand et la limonade..."

"Accueil, cuisine, ambiance raffinés et de grande qualité ! Les plats sont parfumés présentent beaucoup de goût, avec une belle présentation, dans un cadre cosy. Un peu cher tout de même. Mais on recommande fortement ce restaurant 😉😊"

"Déception concernant les plats. De plus, les prix pratiqués sont exagérés par rapport à la qualité et également le lieu. Service un peu familier et peu compétent. Dommage, le design du restaurant est singulier et agréable."

"Les Mérovingiens, ce n’est plus ce que c’était. Nous vous avions découvert jadis, lorsque vos qualités étaient reconnues et appréciées. Cependant, cette nouvelle expérience s’est soldée par une grande déception : des plats basiques, des portions minimalistes et des tarifs excessifs. Nous ne recommanderons plus cet établissement."

"Déçue ! La qualité n’y est plus, le service extrêmement long et de plus en plus cher La brasserie s’est fortement dégradée"

"Jolie décoration et élégante, ce qui n'est le cas ni du service ni des serveurs discourtois. On ne se nourri pas de la déco... mais ça les aide à proposer des tarifs prohibitifs. D'ailleurs tout est dans l'apparence, rien de bien... Faux restaurant bistronomique, à fuir."

"Un bel endroit en banlieue pour bien manger, par contre à la carte les tarifs montent vite. Pour ma part j'ai pris le menu déjeuner entrée plat dessert a 31€ et c'était très bon, et servi dans les bonnes quantités: ni trop peu ni pas assez; en revanche mon père à pris à la carte et là les tarifs s'envolent vite. L'oeuf meurette en entrée était excellent, mais la poêlée de champignons / siphon de parmesan, j'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de mousse parmesan, c'était un peu écoeurant sur la fin. Le plat de poisson crème au beurre agrume / risotto était excellent avec une belle cuisson du poisson Le dessert (café gourmand et paris Brest façon éclair) était très bon, pas trop sucré mais bien gourmand; très belle découverte sur la crème brûlée au thym Avec la bouteille de vin et le café on en a pour 160€ à deux pour déjeuner, un certain tarif donc. Le cadre est cependant très agréable, avec des tables assez espacées pour garder une intimité, et le service est attentif : il y a des jeunes recrues, chaperonnées par des plus expérimentés , qui ont envie d'apprendre et de bien faire, c'est appréciable. Les cocktails sont relativement chers aussi mais assez recherchés, et bien équilibrés, j'ai notamment bien apprécié le Red Velvet. C'est une bonne adresse, mais demande un certain budget, mais ça vaut le détour, je reviendrai."

"C'était notre deuxième fois au Mérovingiens et elle ne nous a pas laissé la même impression que la première visite. Le service est très bien cependant, des olives accompagnant des cocktails à 20€ franchement ça devrait être de mise. Les plats manquent un peu d'originalité au vu du tarif. C'est un peu cher pour ce que c'est même si on a passé un bon moment. Et dommage qu'il n'y ai pas de vestiaire ou de quoi accrocher son manteau en hiver."

"Très joli cadre, nous avons plaisir à revenir. Nous avons très bien mangé ce soir, le service est parfait. 👍🏻"

"C'est une totale arnaque ! Très cher pour une cuisine très très basique sans aucune subtilité, aucune originalité ni de bonnes saveurs, hyper salé. Extrêmement déçue, l'étoile du chef est tombée bien bas mais les prix sont restés très haut ! Endroit et service agréable (je m'abstiens pour la note afin de ne pas fausser l'avis avec des bonnes notes de service et ambiance), c'est regrettable mais on nous prend pour des imbéciles... Je mange mieux à la cantine ;) Et pour finir, j'aurais honte de servir un tel café gourmand avec quatre mini mini bouts de dessert vraiment très peu goûteux..."

"Parfait !! service, accueil et le chef et son équipe impeccable !! Je reviendrai avec joie, de plus une petite attention pour les anniversaires qui fait plaisir Merci"

"« Happy hour » de 17h à 19h, reste fermé à 18h sans aucun écriteau à l’entrée, aucun serveur à l’accueil ne viens nous ouvrir ou nous dire pourquoi ils sont fermés alors qu’ils nous on vu"