Les Assembleurs Préfecture

"Super adresse :-) Beau cadre, bon vin et bonne chère...à prix abordable. On a envie d y passer : pour un café, un verre ou plus selon le moment de la journée !"

"Premier repas dans ce nouveau resto. Une connaissance au service. Jolie chef de rang. Très bonne entrée pleine de goût. Tartare plus classique. Il manquait un peu de pommes de terre (servies en décalé d'ailleurs). Autre petit reproche, les trois entrées n'ont pas été servies en même temps. Dès que la synchro sera plus soignée, je metttrai 5 étoiles. J'y repasserai. Service dans les temps. Je modifie donc à 5 étoiles."

"Superbe place. Le service est rapide et sympathique. Le décor est au goût du jour et les tapas sont trop bonnes. On peut même acheter du vin à emporter. C'est une très belle adresse dans le quartier."

"Lieu très sympa ! bien décoré avec une terrasse accueillante. J'y suis allée le soir pour profiter de leur carte des vins et de leurs excellentes Tapas faites maison. Je recommande !"

"Nous y sommes déjà allés à deux reprises et n’avons pas été déçus. Large sélection de vins et surtout une sélection de qualité avec de bonnes explications. Les tapas sont délicieux également et accompagnent très bien les vins. Et le personnel est très agréable :) Nous n’avons pas encore testé l’assemblage de cépages. La prochaine fois peut-être !"

"Lieu très sympa. Un grand choix de vin issus d’une agriculture raisonnée et sans sulfite. Il y a aussi des cocktails et d’autres alcools. Pas de plancha le midi où nous y sommes allés mais un succulent burger. A refaire rapidement pour tester les planchas. L’accueil est souriant et très bien."

"Lieu conviviale dans un jolie décors. Un bon endroit pour passer une soirée entre amis. Les planches servis en soirée sont excellentes."

"Du bon vin dans un endroit agréable au concept nouveau sur Lyon à mon sens, ça change des bars à vins classiques! Le choix de petits plats à partager est très varié, on y mange bien; la terrasse agréable dans une rue peu passante. L'intérieur est chaleureux... Rien à redire"

"Une idée originale : un bar à vin sur le modèle d'un bar à bières, c'est à dire avec une rangée de tireuses (de vins monocépage). Et l'amusant, c'est qu'on peut choisir son assemblage. Cette originalité ne nuit pas à la qualité des vins, qui sont très agréables."

"Super endroit pour une soirée entre amis, collègues. Tapas (de qualités) à partager et une carte des vins sympa où l'on peut faire des assemblages. Il y a une super ambiance, les serveurs sont sympa. Tout pour passer une soirée au top!"

"Un lieu convivial, avec une équipe très sympathique, une déco très chaleureuse et des produits de qualité. Je recommande, on s'y sent bien et on reviendra !"

"Super expérience ! Je ne connaissais pas du tout ce restaurant et je suis très contente d'y avoir été. J'ai pris un plat végétarien avec patate douce et d'autres ingrédients qui donnaient des saveurs exquises en bouche, encore meilleure accompagné d'un verre de vin blanc. La déco est super moderne et les serveurs/patrons très chaleureux et au petit soin. Hâte d'y aller un soir pour découvrir leur tapas 😍"

"Excellent choix pour déjeuner le midi. Pensez bien à réserver. Menu du jour avec choix entre 2 entrées, 2 plats et 3 desserts qui laisse présager des produits frais et de qualité. La présentation des plats ne laissent pas indifférent. Ceci est confirmé dès la première bouchée. Un délice. Endroit très agréable, avec décoration dans un style soigné et minimaliste, un endroit où l'on se sent bien. Personnel très sympathique, une adresse à découvrir !"

"Excellent bar à vin, bar à tapas et restaurant pour le midi ! Le concept d'assembler des cépages est un moyen très intéressant de découvrir les différents cépages français. Les assembleurs proposent des vins de qualité, des excellents tapas faits maison, frais et de saison pour un prix très correct !!! Je recommande sans hésiter pour une soirée avec des amis, en amoureux, avec des collègues... La formule pour le déjeuner est sans doute la meilleure de Lyon au niveau rapport qualité/prix ! La carte change tous les jours, on a envie d'y retourner ! Bref, 5/5 !"

"Excellent tapas et vin ! Le lieu est très charmant et le service est fluide et agréable, je recommande !"

"Un endroit hyper sympa et convivial. On se sent bien et l'accueil est chaleureux et bienveillant. Porté par une cuisine élaborée avec des produits frais, une carte renouvelée tous les jours, une originalité de plats qui conviendra à tous, c'est la bonne adresse. Été comme hiver, vous ne serez pas déçus. J'adore."

"Très bon ! Bons vins. Tapas recherchées et très bonnes. Prix très abordables. On reviendra! 👍"

"Superbe endroit. Très épuré!! Allez découvrir, vous ne serez pas déçus. Les plats sont bons et exquis"

"Très large choix de vin, service agréable et patient avec la clientèle, très bon choix de gin un seul tonic mais haut de gamme que l'on apprécie. Très bon choix de cocktail. Comme l'on dit mes amis, ce bar semble avoir une âme, on apprécie vraiment la musique, l'ambiance générale qui se dégage du bar"

"Excellent concept avec les vins disponibles dans des tireuses. Ils sont tout simplement délicieux. La décoration est soignée et très belle. Les plats proposés sont très bons et le rapport qualité/prix est tout simplement parfait. Je recommande !"

"Toujours un plaisir de venir aux Assembleurs ! La carte change tous les jours, le soir c'est tapas ! J'y ai mangé une salade de poulpe au chou rouge et petit pois incroyable ! Option végétarienne le midi pour ceux qui le souhaitent. Et une bonne Playlist !"

"Très bon accueil et service. Les plats sont de grande qualité"

"Très bon accueil, très bonne cuisine de tapas, large panel de vins pour tous les goûts avec un personnel de bon conseil en la matière. Le seul bémol, les assiettes ne sont pas assez généreuses à mon gout. Pour une table de 8, ça représentait ce que l'on pouvait manger à 4 sans problème... je préférerais payer un peu plus et ne pas avoir encore faim en ressortant..."

"Accueil parfait, endroit magnifique, avec ma fille de 10 ans maintenant on se fait ce petit plaisir du mercredi ! À découvrir de beaux établissements ! On reviendra ! Forcément c est excellent ! On recommande vivement ! !"

"Super adresse ! Large choix de vin et tapas pour régaler tout le monde. Je recommande !"

"Très bon choix de vins, une ambiance sobre et élégante et surtout des tapas comme j'en avais jamais vu ! Un vrai régal. Il faudrait uniquement proposer des choses à picorer avant 19hrs. Un apéro sans accompagnement c'est un peu moins apéro."

"Belle découverte hier de ce concept que je connaissais pas. La liste des vins disponibles offre un potentiel intéressant en restant facile d'accès. Service souriant et efficace. A refaire :)."

"Cadre correct, boissons et nourritures de qualité. Cependant 15€ la planche de fromage avec des portions RIDICULE, ça le fait pas… une assiette vide avec 3 bouts de fromages qui se court après.. je vous raconte pas le regard dépité avec mes amis lorsque l’assiette est arrivée sur la table, on s’est dit ça doit être une assiette à 6€ c’est pas possible, et bien non, 15€!!! De plus les serveurs sont pas les plus aimables du monde ça c’est sûr"

"C'est beau, c'est bon, c'est original ... Il ne faut pas être un gros mangeur car si la qualité est au rendez-vous, la quantité ne satisfait pas tout le monde (surtout le soir avec les tapas ... Tapas = petite/moyenne portion)"

"Très bel accueil, le lieu est très convivial, et les plats sont bons et gourmands ! J'y retournerai!"

"Le lieu est vraiment top pour profiter d'une soirée tranquille entre amis avec une déco raffinée. Les produits sont frais et très bons. Les serveurs sont top et de très bonne humeur ! Je tenterai aussi le midi pour découvrir la carte"

"Bar/Resto exceptionnel. Pour votre pause du midi ils proposent des plats originaux très travaillés et à des prix très raisonnables. Pour le soir des tapas sympas. Le concept de l’assemblage du vin est top aussi et le décor très agréable. On vient très souvent!"

"Ça faisait un bon petit moment que j'entendais parler des Assembleurs, et donc je suis venue tester le resto samedi soir, et franchement : incroyable ! L'équipe est vraiment top, gentille et attentionnée. Le rapport qualité/prix est ouf, on s'est tellement régalé. On a pris le burger de pulled pork, les nuggets maison, la planche de fromages et la burrata d'automne, et tout était tout simplement délicieux... pour tellement pas cher ! On reviendra, ça c'est certain ☺️"

"Très bon bar/restaurant. Un endroit agréable pour aller manger et boire un coup entre pote. Je vous conseille l'assemblage Les 3 mousquetaires qui est un régal pour le palais et les amateurs de bon vins !"

"Déjà 3 fois que je me rends aux Assembleurs pour le service du midi! J'aime beaucoup la déco et l'atmosphère de ce lieux. Le niveau sonore est agréable, le service adorable et plutôt rapide. La cuisine est très bonne et, en tant que végétarienne, je suis ravie d'avoir toujours vu une option végé au menu. Je sais aussi qu'ils peuvent adapter un plat pour convenir aux végétariens si besoin. Les vins sont très bons, j'adore l'idée de pouvoir créer son assemblage! Je recommande cet endroit très agréable que ce soit en amoureux, entre amis ou entre collègues!"

"On commence par l'accueil et le sourire d'Audrey ainsi que ses excellents conseils pour découvrir les vins maison. Ensuite les entrées, c'était bon, gourmand, frais, une cuisine du jour efficace. Bref une très bonne adresse."

"Les tapas sont excellentes ! Le goût, les portions et le prix, tout est au top ! Mon favori était le porc cuit à basse température. L'endroit est très sympa. Le service était chaleureux et avait le sourire malgré le fait qu'il y avait beaucoup de monde. La salle peut devenir bruyante dû à l'agencement du lieu. Au global, on a passé un bon moment. On reviendra !"

"C'était la deuxième fois que j'y allais, et je n'ai pas été déçue. Les tapas sont toujours aussi bons et changent régulièrement. Le service est authentique et la salle superbe."

"Tres bonne adresse, le lieu est très joli. Le personnel est très sympa et le service rapide. Nous avons très bien mangé, les propositions étaient toutes alléchantes et peu communes. Allez y les yeux fermés !"

"Nous sommes très heureux d'avoir pu fêter les 2 ans de notre entreprise ce vendredi aux Assembleurs. Nous étions un groupe de 15 personnes et le service était très rapide que ce soit pour les boissons ou les tapas. On a pu célébrer ça comme il se doit dans une super ambiance ! Merci à toute la team pour votre accueil :)"

"Un concept intéressant avec de bons vins à la carte et des cocktails qui ne sont pas en reste. Une carte de plats à partager recherchés et copieux. Mais ce qui rend l'établissement incontournables c'est l'accueil des adorables Johanna et Loïc, dont l'attention n'a d'égale que leur bonne humeur !"

"Vive l'accueil, changez de métier : appel le midi pour réserver le soir, réponse pas de réservation, nous arrivons à 3 à 19h, pas de place pourtant des tables de libre, une serveuse désagréable qui nous dit que les tables sont réservées. Donc certains peuvent réserver et d'autres non. Même pas un petit Désolé Pour faire passer la pilule!"

"La convivialité du cadre et de l'accueil, une cuisine d'une terrible efficacité (au sens rapport prix/qualité), un concept bar à vins qui rend ces derniers également très accessibles, bref tout est au top. Comment je pouvais ne pas connaître !"

"Quel plaisir, à chaque fois de se retrouver aux Assembleurs ! Pour un verre entre amis ou pour un déjeuner client, c'est une adresse incontournable pour les amateurs de bon vin et de produits frais. Je recommande les yeux fermés !"

"Un endroit sympa avec une bonne ambiance. Le choix de bières pression est limité tout comme les possibilités de repas. Un peu cher également. Un choix important de vins en revanche"

"Une belle découverte d'une cuisine variée, avec une belle présentation des plats et des prix plus que correct. L'accueil et le service se fait avec le sourire et la bonne humeur. Le tiramisu fut bien meilleur que le sicilien d'à côté (Amore e Sapori)."

"Bouteilles d'eau ebrechées au goulot , et pas qu'une ! Assiette également. Je trouve ça vraiment pas normal."

"Super concept, innovant et original. Nous y sommes allé par curiosité pour boire un verre de vin. Nous n’avons pas tellement apprécié le vin que nous avons choisi, nous réessayerons à l’occasion… Un autre assemblage!"

"40 degrés à l'ombre, une salle très grande et surtout grande ouverte et pas de clim!!! les jours les plus chauds de l'année à Lyon et pas de clim!!! Soit disant en panne... Une serveuse très consciencieuse qui court dans tous les sens pour accueillir servir et encaisser les gens pendant que son patron, ne levant même pas les yeux vers elle, discute au bar. Voilà, le décor est planté, pour ce qui est de la cuisine les plats sont sympas, travaillés, et originaux. Rien d'exceptionnel mais sympas. C'est la deuxième fois que je viens et je suis toujours étonné des avis dithyrambiques que je peux lire. Certes le lieu est sympa mais, comme aurait dit Coluche: Y'a pas d'quoi s'en relever la nuit. Pour ce qui est des tarifs c'est à peu près correct. Bref je vous laisse vous faire votre propre opinion, pour ma part c'est fait..."

"un bon rapport qualité prix et une ambiance moderne de bon esprit. évidemment c'est surtout le vin qui est intéressant avec des possibilités d'assemblage et des prix au verre contenus ce qui est plutôt rare en ce moment."

"Nous sommes venus manger ce midi. Je conseille vivement. Ce restaurant. De l’entre au dessert. Tout était excellent. nous vous remercions de votre accueil de votre gentillesse et nous espérons venir vous voir bientôt. Je vous souhaite bonne continuation"

"Le lieu est super avec une déco au top. La terrasse est très agréable et calme. Les tapas du soir sont délicieux et pour un prix très abordables. Très bon staff et service. Je recommande :)!"

"Serveuse exécrable, m'obligeant à finir mon verre afin de privilégier une table restauration, alors qu'il s'agit d'un bar/restaurant. Me demandant qui plus est, de finir mon verre et de payer au comptoir. Après paiement sans contact avec ma carte, reprenant mon chemin, la serveuse me courrant derrière prétextant ne pas avoir payé ! Paiement sans contact une 2ème fois... Absolument non professionnel ! A ne pas fréquenter"

"Très bon choix de vin, tapas originaux et savoureux ! Dommage que le service ne soit pas vraiment à la hauteur (ni aimable ni serviable)"

"Un service d'exception pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et de bières à l'artichaut. Si toi non plus tu n'y connais rien tu retrouveras ici une personne passionnée qui a vraiment tout testée. N'hésitez pas à venir consommer sur les bons conseils de Julie et son soufrif. 🫶"

"Une adresse très sympa dans le 3ème arrondissement de Lyon, en face de l'Hôtel Dieu. Les Assembleurs, car la carte est composée de nombreux vins (rouges, rosés, blancs) qui sont servis au verre, au pot ou au litre (4€ le verre, 13€ le pot) et qui permet aux novices de découvrir différents cépages (Chardonnay, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier, Sauvignon,etc.). Ce que je viens d'apprendre grâce à l'avis des propriétaires à mon précédent post (d'où le rectificatif de mon avis), c'est que la carte des vins qui est bien fournie, ne contient que des vins produits par eux-mêmes. Je pensais qu'il s'agissait de producteurs qu'ils avaient sélectionnés mais non ! En tous cas, pour les pots que nous avions sélectionné (Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Vermentino), les vins étaient pas mal du tout ! Boire c'est une chose, mais qu'est-ce que l'on mange avec ? Le resto propose des petites assiettes à partager qui étaient très bonnes : pommes grenailles sautées avec une sauce crème citron, oigons rouges et herbes, tataki de thon rouge, tacos avec pulled pork, rillettes de merlu, tartines gorgonzonla scarmoza et petits légumes, planche de fromages, tataki de céleri au soja (très bon!), etc. En dessert il n'y avait qu'un seul plat : un entrement praliné chocolat craquant, qui était délicieux. Les prix sont raisonnables et les assiettes bien garnies pour des tapas. Une bonne adresse donc pour ce quartier qui en compte de plus en plus et un endroit à boire à la base mais aussi à manger! Le cadre est sympa et plutôt épuré. Un petit bémol tout de même pour le bruit. Nous étions 6 et comme il y avait beaucoup de monde autour de nous ce soir là, il était difficile de s'entendre car je pense que l'endroit n'est pas très bien insonorisé. Quant à la note finale, 5 pots commandés, 8 assiettes et 3 desserts : 28€ par personne, rien à dire."

"Appelé à 19h45 pour une réservation pour 2 personnes à 20h du même soir. La dame qui dit qu'il reste de la place et qu'elle ne prenait plus de résa. Arrivé à 20h05 pour n'avoir plus de place... Nul"

"Coin tres cozy, bar a vin. Bar à bière et cocktails aussi. Tres bonnes boissons et bonne cuisine. Service parfois au bar parfois a table, point à approfondir ou a clarifier. Un peu bruyant une fois que c’est complet (tous les jours apres 20h)."

"Nous avons passé un super moment, le personnel est super sympa et de bon conseil pour le vin la nourriture excellente. A refaire au plus vite."

"Bonne cuisine (j'ai goûté le burger pulled pork), le vin est aussi d'un bon rapport qualité prix. Choix de bière limité mais bon choix de bières"

"Super moment, conviviale et souriant, cuisine tapas originale et très très bon. Cadre sympa et chaleureux, un bel endroit à recommander!"

"L'accueil y est chaleureux, le cadre tout autant. Quant à la cuisine elle est de saison, faite avec originalité et finesse. Une vraie découverte pour les papilles."

"De passage à Lyon j’ai pu tester ce lieu fort chaleureux. Un concept très chouette où l’on peut déguster des assemblages « maison », des tapas pleines de saveurs et un accueil formidable. Allez vous régaler les papilles, je n’ai pas pu tester le midi mais la prochaine fois je n’y manquerai pas. Produits frais, associations de saveurs délicatement choisies et en plus une cuisine qui tend vers le zéro déchet. Bravo à toute l’équipe."

"Tres bon, repas équilibré et raffiné, très bonnes saveurs. Seul bémol, le plat était froid…"

"Encore un excellent moment passé aux Assembleurs ! Le service se fait toujours dans la bonne humeur, les plats sont délicieux ! Bref, on ne s’en lasse pas! Merci !"

"Même si l'ambiance était plutôt petit verre de vin et repas nous avons de notre côté passé une super soirée bière, tarot et Ricard avec des petits Tapas très sympa, On a bien rigolé."

"Nous allons très régulièrement y déjeuner. Qualité constante. Variété des menus changés tous les jours. Qualité de l’accueil."

"Les Assembleurs, c'est d'abord, une idée très originale : des vins de cépages qui sont assemblés au moment où ils sont servis ! Et c'est une réussite. Après, un accueil très sympathique avec une pointe d'humour pince-sans-rire...et moi, j'aime ! Quant à la cuisine, elle est simple, sans prétention, mais de qualité. Bref, une très belle soirée avec nos enfants. Nous reviendrons !"

"Une belle découverte. Cuisine excellente mariée avec un très bon vin au verre ( très grand choix). Je recommande."

"Sur l’initiative d’une amie qui connaît bien, nous avons déjeuné dans ce restaurant et nous nous sommes régalées ! Accueil et service sympathiques. Petit échange pédagogique sympathique sur les « keykegs » avant de partir 😜 Nous reviendrons, c’est sûr !"

"Les tapas sont délicieux et bcp de choix dans la carte des vins. Le cadre est agréable avec une déco au top !"

"Bon bar à vin pour déguster du bon vin et des tapas à des prix abordables! Juste un peu trop bruyant à l’étage (à coté d’un groupe…)"

"Que dire ! Une équipe incroyable dont notamment Johanna et Paul ! Ils nous ont fait passer une soirée sublime et ont sublimé l’anniversaire que l’on fêtait"

"Très bonne adresse, je ne suis jamais déçue, tout est bon et excellent choix de vins."

"Superbe experience pour un prix raisonnable !! service sympa et professionnel Cest sur ... nous reviendrons : les tapas sont frais, originaux et délicieux . le vin proposé... DIVIN !!"

"Un très joli décor et une équipe très sympathique et efficace au service. Malheureusement l'endroit est extrêmement bruyant et il est difficile de s'entendre à une table de 6. Nous n'avons pas du tout été convaincus par la restauration tant au niveau des goûts que des quantités pour les prix affichés."

"Très belle découverte, un service au top, une carte qui donne envie ! Et des tapas de bonne qualité, je recommande !"

"Moment agréable pour une première. Les plats sont copieux et bien cuisinés. Les tarifs sont corrects avec une entrée un plat et un dessert pour 25€ ... Large choix de vin au verre selon les différents cépages issus de leur propre production ( environ 4€) A tester le soir en mode tapas !!!"

"Un lieu sympa et un concept original. Toutefois le service est plutôt désagréable de manière générale. De plus, au moment de payer il y avait sur notre note des boissons que nous n'avions pas commandé ( nous étions un groupe de 8). Au lieu d'être sympa et de se dire qu'il y avait peut être une erreur, le serveur insistait lourdement et nous prenait de haut jouant sur le fait que nous avions payé en plusieurs fois et nous rejetant la faute. J'ai payé mais après concertation avec le groupe, il s'avère que s'était bien une erreur de leur part et qu'ils nous ont visiblement fait payer les bières d'une autre table."

"[LES ASSEMBLEURS GARIBALDI] Super moment ! Cuisine de qualité, rapport qualité/prix intéressant ! J'ameliorerai uniquement deux points : - un chouilla plus de chauffage (on avait un peu froid en bas) - étant donné que le soir ce sont des tapas, je pense que des portions plus réduites (permettant un plus petit prix) seraient suffisantes : les 2/3 des pommes de terre (peut être autour de 7-8€ au lieu de 9-10€) auraient suffit pour y goûter et les apprécier, et cela aurait permis d'avoir de la place pour goûter autre chose."

"Chouette endroit, simple, fonctionnel, service très sympathique et plats originaux. Le vin était bon. Assez peu de choix en revanche."

"Sur Lyon pour quelques jours, le premier soir nous avons testé ce lieu🫶👍😊 Vraiment très bien, bon accueil, gentillesse. De quoi bien se régaler 😋 et le vin servi à la tireuse 👍 Je recommande 👍"

"Très bon accueil : le personnel est très sympathique. Les plats sont variés, diversifiés chaque jour et bien présentés"

"Des plats généreux et savoureux, un ambiance agréable et de bons vins. Le service était également super agréable, un sans faute !"

"Très bonne cuisine. Service très sympathique. Nous recommandons... Mention spéciale au petit dessert... succulent."

"Très bonne table, assiettes originales et savoureuses sans chichi superflu. Service aussi sympathique qu'efficace. Concept d'assemblage séduisant... Un seul léger bémol : la salle un peu bruyante à midi (la rançon du succès ?)"

"On y mange vraiment très bien ! les tapas sont cuisinés et originaux, avec plein de saveurs inédites. Ca change des éternelles planches dont on est lassés. Le service est impeccable, super efficace et avec bonne humeur (mention spéciale à Bertrand qui reconnaîtra son surnom !!!). Un seul bémol : le bruit... La hauteur des plafonds créé une résonnance qui est vraiment inconfortable quand la salle est comble et pleine de bonne ambiance. Du coup c'est dommage on a du mal à s'entendre ..."

"Venue avec une amie, on a adoré le lieu. L'équipe s'est montrée avenante et souriante malgré le monde ! Très belle carte des vins. Je pense revenir à l'occasion ☺️"

"Très bon accueil pour notre groupe nombreux, prix corrects, jolie déco et de la recherche dans l'assiette pour une brasserie. Tout à fait recommandable."

"Un lieu agréable, un accueil chaleureux, du bon vin (il manque un moelleux à la carte pour que ce soit parfait 😋) et de bons plats à partager… Tous les ingrédients sont réunis pour passer une super soirée."

"Un lieu, une ambiance, un très bon buffet et surtout une équipe au top au service comme en cuisine. Accueil et écoute remarquable, nous avons organisée une soirée privée anniversaire surprise pour une trentaine de personnes et étions comme à la maison. Merci à toute l'équipe pour votre professionnalisme et votre gentillesse A très vite"

"Bon moment : cuisine de qualité, bon rapport qualité prix pour le quartier, service pro et bien organisé, jolie déco. Seul bémol : j'aurais aimé connaître le vin bio servi (cépage, secteur géographique)."

"Plutôt satisfaite les autres fois (terrasse estivale), accueil des plus mitigé ce jour, qui n'a pas donné envie à mon hôte de rester bien lgtps. Dommage pour le flop- découverte."

"Bar à vin au top, les tapas sont excellentes, le vin assemblage type côte du Rhône est super bon et les serveurs sont très sympas !"

"Deuxième visite chez Les Assembleurs pour mes amis et moi, et notre bonne impression n’a qu’été confirmée ! Un concept sympa, des produits de qualité, un accueil chaleureux et dynamique, nous reviendrons une troisième fois !"

"Vins et plats sont bons et de prix raisonnables Le concept est intéressant Mais l endroit est bruyant, impossible de s entendre , de se parler sans hurler Notre table était près de la porte merci les courants d air Bref , nous sommes parties très vite"

"Une belle découverte ´ une carte de produits frais qui change tous les jours ´ une belle carte de vin ´ dont leur propre production ´ vraiment t n hésitez pas ! Pour ma part c est un sans faute"

"J’adore le concept, c’était très bon et l’ambiance était top !"

"Merci à Jo et Paul pour leur accueil! De superbes tapas à partager et de bons conseils par rapport aux vins à la carte! Une magnifique soirée! Je recommande!"

"Lieu hyper sympa, le vin et les tapas sont excellents et à prix très correct. En revanche un serveur en plus aurait été bienvenu, c'était long de trouver un serveur pour pouvoir passer commande. Une fois servis, c'est que du kiff!"

"Une très chouette découverte. Idéalement situé l'accueil à été chaleureux. La cuisine est excellente et en bonnes proportions. Et qu'elle riche idée de pouvoir faire son propre assemblage de vin sur mesure. Nous reviendrons"

"Serveuse très sympathique, plats très bons et frais. Les végétariens peuvent y manger. Seul bémol : terrasse sur une rue avec des voitures qui passent donc pas très calme."

"Personnel très accueillant, carte des vins astucieuse et des plats très bons avec une pointe d’originalité. Très bon moment passé, je recommande 👌"

"Super endroit, après plusieurs visites jamais déçu. Mention spéciale pour le serveur du mardi 14 mai, merci pour ta bonne humeur. La table des mariés ainsi que des futurs mariés."

"Cadre agréable, service rapide avec bonne humeur. Bonne cuisine, plats servis chauds. Nous reviendrons. Rapport qualité-prix très correct."

"Excellente adresse lyonnaise pour déguster un grand nombre de vins en accompagnement de petits tapas ultra frais. Nous avons passé une super bonne soirée, installés sur une des grandes tables de bois situées sous la mezzanine. Dommage toutefois que la cuisine ferme à 22h car nous n'avons pas pu gouter aux 2 desserts présents à la carte. On viendra diner plus tôt la fois prochaine pour remédier à cela :)"

"nous avons passé une excellente soirée, de bons conseils, des tapas succulentes, du bon vin et un accueil au top! c'était parfait"

"Délicieux, adorable, une adresse à recommander !"

"Nourriture très bonne et ambiance calme, de plus pas Hors de prix et bonnes quantités ! On s'est régalés"

"Toujours excellent aussi bien pour la cuisine que pour le service. Bravo au chef qui en plus change le menu tous les jours avec des options végé!"

"Plats en rupture sur la carte, mais c'est aussi un gage de fraicheur. Restaurant agréable mais un peu bruyant."

"Une adresse très sympa. Ce restaurant se prête très bien à un diner d'affaire mais fonctionne également avec des amis ou en couple. Grande salle, également des places en terrasse. Des plats joliment travaillés, avec des notes originales et des saveurs nouvelles. Un service très sympathique, je recommande et aime y retourner régulièrement car les plats changent tous les jours !"

"Toujours un plaisir d’aller aux Assembleurs ! Un service à la hauteur du lieu , des plats délicieux , du super vin …. Un môme de qualité dans un super endroit !"

"Un brouhaha insupportable, en grande partie à cause de la musique totalement inutile crachee par des enceintes minuscules… ca force tout le monde à parler fort. Pas compris l’intérêt. Etant donné le mood du lieu (posés assis), je vous encourage à opter pour une musique plus basse et chill. Sinon la cuisine est succulente et les vins également. Mention spéciale au sourire de la serveuse."

"Nous avons passé une très agréable soirée aux Assembleurs Préfecture. La vins sont super qualitatifs tout comme les cocktails, à ceci à des prix super attractifs. Nous avons passé une excellente soirée. Mon bémol : les plats étaient un poil trop épicés / coriandrés. Nous avons eu du mal à finir. NOUS REVIENDRONS ! Merci pour l'humour du serveur et ses conseils boissons."

"Qualité prix 10/10"

"Très bon accueil de la part de Matthias qui a été un excellent hôte. Chaleureux, souriant et efficace. On a pas du tout attendu. Je le voyais courir partout avec tous ces clients qui veulent tous leurs verres de vins 🤣😜. On reviendra avec les copains, ne changez rien."

"super adresse pour déjeuner le midi. Plats de super qualité, d'originalité et de saveurs. Tous les jours la carte change ! Très bon accueil, bonne ambiance, service rapide. Le soir le concept tapas est également très sympa et très bon"

"Très bel endroit avec un joli choix de vins en tireuses ! La serveuse de bons conseils et je l'en remercie !"

"Très bonne soirée entre amies à la terrasse des assembleurs avec une belle carte des boissons et des tapas délicieux et abordables Merci à la serveuse pour son enthousiasme Nous reviendrons !"

"Excellent moment passé hier soir. Les vins degustés et les plats partagés étaient tous très bons."

"Cuisine fraîche, bien travaillée et qui fait la part belle aux produits de saison, assemblages intéressants, budget maîtrisé, service agréable, le tout dans un joli lieu : merci de vous être installés aussi dans notre quartier :)"

"Encore une fois ...très contente :-) L'entrée ce midi était délicieuse, le plat très bien et le dessert au Top Je recommande vivement ce restaurant"

"Parfait pour un déjeuner rapide, les plats sont frais et de saison. service très agréable"

"Le.plus dur a été de faire un choix, j'ai finalement pris la formule complète et je me suis régalée ! Merci pour le service toujours impeccable et plein de petites attentions, je recommande vivement :)"

"Endroit agréable et les tapas sont EXCELLENTS"

"Les vins sont très bon, service au top et les tapas font aussi plaisir. On a passé une soirée super en after work."

"Excellent concept, personnel sympathique et souriant, service et conseil au top, site un poil bruyant. Une très bonne soirée."

"Agréable et service efficace Très bon rapport qualité prix pour la Formule du midi"

"Belle ambiance, du bon vin avec des tapas à partager. Je conseille vivement"

"Pour le déjeuner, belle adresse et on aime aussi le version tapas pour le soir."

"Préparations originales et bonnes. Accueil sympathique. Je recommande."

"Très agréable moment passé autour d'un verre pour des personnes en visite à Lyon."

"Depuis 3 ans que je vais manger là-bas, je n’ai jamais été déçu, service impeccable, serveur sympa, cadre convivial etc. Donc foncer si vous voulez bien manger et pour pas trop cher👌🏻"

"Cuisine goûteuse et raffinée Je reviendrai avec plaisir"

"Un parfait restau pour déjeuner, une carte courte avec des plats savoureux ! Une belle carte des vins Le soir à préférer pour un verre que pour un repas car la carte n’est pas la même."

"Lieu très agréable, le service est top et les produits de qualités, je passe toujours un très bon moment sur place."

"Nos plats servis par erreur a la table voisine donc beaucoup d'attente"

"Lieu unique, un beau concept de vin à la tireuse avec une grande proposition de cépage. Le soir les tapas y sont abordables et excellentes avec une carte qui change régulièrement et suit les saisons. Des passionnés autant en cuisine qu'au service !"

"Staff excellent, cuisine et vin également. Recommandation +++"

"Venus en couple pour siroter un verre de vin en terrasse, nous avons fini par boire deux pots de blanc en mangeant . Surpris par l'orage , la très souriante,charmante et hyper-réactive serveuse qui se reconnaitra nous immédiatement installé à l'intérieur . La chaleur du lieu nous a poussé à prendre deux succulents desserts accompagnés d'un vin juste parfait; Bref, nous sommes passés ensuite à la caisse ou nous avons pu échanger avec la serveuse toujours aussi avenante et attentionnée au bien être de ses clients ...le tout pour une facture plus que raisonnable ! Nul doute que nous reviendrons avec grand plaisir pour boire encore plus de vin :) a très bientôt"

"Excellents tapas bons et à prix raisonnable. Très bon service. J'y reviendrai avec plaisir."

"Nous avons récemment célébré un anniversaire surprise dans ce bar à vin et tapas, et ce fut une excellente soirée ! Le service était exceptionnel ; les serveurs étaient très sympathiques et arrangeants, l’équipe était vraiment au top, assurant que tout se passe parfaitement. Le placement dans le bar était idéal, offrant une ambiance agréable et conviviale. La nourriture et les boissons étaient délicieuses, ajoutant encore plus de plaisir à notre soirée. Nous avons passé une soirée mémorable grâce à eux. Un grand merci pour tout !"

"C’est toujours très bon et le menu chaque fois renouvelé ! Service et ambiance agréables. Je reviendrai régulièrement !"

"Vraiment une belle place avec une belle ambiance! Nous avons adoré les vins, et leurs descriptions dans le menu ainsi que les délicieux tapas. Déjà hâte de revenir!"

"Excellente expérience culinaire! Un menu du jour le midi toujours aussi original et délicieux. L'option végétarienne du jour était parfaite, tout comme le dessert. La salle un peu bruyante à cause de grands groupe"

"Les plats étaient bons mais le service est clairement à améliorer : aucun sourire et les plats ont été servis à peine tièdes."

"Ambiance sympa, salle très agréable, accueil super ( merci Paul) Plats inventifs et le concept d'assembler des vins est seduisant On recommande +++"

"Une excellente soirée passée entre amies. Le vin est très bon et correspondra forcément aux envies du moment. Les tapas sont originaux, avec des saveurs variées, il y en a pour tous les goûts !"

"Toujours un plaisir de venir aux assembleurs Après notre premier rendez vous, nous sommes revenu pour fêter nos 1 an Belle carte de vins / tapas et bonne ambiance"

"Très bonne soirée , serveurs sympas , un brin taquins 😊"

"Pour un repas de boulot le midi. Salle un peu bruyante. Nous avons très bien mangé et le vin était parfait avec l'entrée /plat."

"Cela fait 3 fois que je reçois un mail me demandant mon avis, je ne pensais pas le donner, mais du coup je vais le faire. Rien à redire sur les vins et plats proposés. Par contre, le service .... J'ai du mal à imaginer, lorsque les serveurs nous balancent les corbeilles de pain sur la table, qu'ils peuvent prendre ne serait-ce que quelques minutes pour nous proposer un assemblage de vins qui est le concept du lieu. 3 plats déposés sur la table point barre, pas de couvert, pas de pain pour le houmous, on attend et au bout de quelques minutes je me suis levée car c'était soit ça, soit manger le humous à même le bol et les aubergines avec les doigts... et le tout froid! J'avais déjà été déçue une première fois du service (les tapas étaient arrivés froid et on nous a dit AH DESOLES). Bref, pour l'amabilité, on ne repassera plus!"

"Très bonne adresse, serveur très sympa !"

"L'endroit est sympa, on mange et boit bien, et les playlists sont par moment vraiment rigolotes 🤝"

"Merci Audrey et Grégoire pour votre accueil chaleureux. À bientôt"

"Le meilleur restaurant de Lyon avec sa formule unique le midi"

"Épatant ! 2 eme fois chez eux et toujours délicieux La cuisine de Raphaël est très fine, le serveur pro et adorable, le lieu cosy Je recommande"

"Très bel endroit. Cuisine originale et pleine de saveurs. Le choix entre viande, poisson ou végétarien est vraiment un plus et permet de contenter toutes les habitudes alimentaires. Très bon rapport qualité prix. Nous y retournerons sans hésiter."

"Un repas d'anniversaire mémorable, une équipe vraiment fort sympathique, des bougies sur des plats délicieux et savoureux!! On n'hésitera peu à réitérer l'expérience, merci encore 🫶🏼"

"Très belle table Lyonnaise où l'accueil et le menu sont toujours irréprochables !"

"Très bonne adresse pour les amateurs de bons vins simples et pas prétentieux. La carte des plats à partager est pleine de saveurs et régulièrement renouvelée. Ambiance au top, grâce au staff professionnel sympathique et décontracté. Je recommande 🤩"

"Endroit classe, vins bien choisis. Rien à redire sur le service et les plats sont bons. Les prix restent corrects pour la prestation."

"Plats originaux et très goûteux. Personnel sympathique"

"J'adore ! Toujours bien reçue avec le sourire et la cuisine edt delicieuxnse avec chaque jour un menu différent qui contente tout le monde : au chois un poisson une viande ou un plat vegetarien... rien à redire tout est super ❤️"

"bonne cuisine, copieuse. Pour les vins, j'avais choisi un Languedoc, mais je n'ai pas retrouvé la typicité des vins de cette région."

"Belle découverte pour ce bar à vin ! chouette ambiance, concept original et bonne cuisine. Nous y retournerons"

"Bruyant, c'est dommage car le contenu de l'assiette est parfait."

"Parfait comme d'habitude. L'équipe en cuisine nous régale à chaque fois et le service est attentionné, sans déranger pour autant. La carte est toujours parfaite dans la multitude de choix. Merci 🙏🏻"

"Des tapas originaux et délicieux pour un prix plus qu'abordable !"

"Mon adresse préférée sur Lyon pour passer une agréable soirée, faire des dégustations de vin, déguster des tapas. Paul et Johanna forment un binôme de choc pour le plaisir des habitués. Merci :)"

"Toujours aussi bon et excellent rapport qualité / prix ! La salle du haut est un peu bruyante"

"Tout est top Bémol : La température de la salle est souvent juste"

"Encore un déjeuner réussi aux Assembleurs : serveurs efficaces et souriants, plats délicieux. Nous reviendrons c’est certain, merci !"

"Très bon service et vin délicieux 👌🏻 un des serveurs était adorable"

"Très agréable et très bon, je recommande vivement !"

"Retrouvailles un soir de semaine : conseils avisés, très bon accueil, tapas copieux et délicieux, large choix de vins dont des Bio ! Pensez juste à réserver !"

"Super soirée chez Les Assembleurs (Préfecture) ! Tout était au top : le vin, les tapas, l'ambiance et la cerise sur le gâteau un service des plus sympathiques ! À bientôt les assembleurs ;-)"

"Très bon plats, 3 choix d’entrées, plats et dessert au bon rapport qualité prix. Tout est fait maison"

"Le plat était tiède, l accueil pas très souriant"

"Très bon Dessert top Accueil très Sympathique Peu cher Excellents vins abordables"

"Serveurs qui ne connaissent pas grand chose du vib, aucun conseil ou explication Serveurs pas très chaleureux Mais la nourriture et l'endroit, très agréable"

"Une très belle proposition de vins, un accueil très agréable, et des plats/tapas vraiment bons bien travaillés."

"Déçue ! Un vrai frigo dans le resto on mange en doudoune. Déçue également par le dessert racie on me propose le changer je refuse. Mais lorsqu'un client n'est pas satisfait on offre au moins le café. C'est du commerce !"

"Une très bonne expérience de réservation nombreuse (19pax) avec une organisation aux petits oignons et un excellent service le jour J, un repas délicieux, dans les temps demandés. Un grand merci ! Nous reviendrons :)"

"Un peu bruyant en présence d'un groupe mais largement supportable"

"Un menu du jour très bon, un choix de vin qui s'accorde très bien, et un service très sympa, merci !"

"Super ambiance !! Et très bon"

"Très bien, cuisine délicieuse et soignée. Les vins sont bons aussi, et l'ambiance est sympathique, même si des fois ça peut être un peu bruyant, après c'était samedi soir donc c'est normal aussi. Les desserts sont aussi bons mais il faut aimer leurs propositions (je ne suis pas fan du rhum par exemple) On y retournera bientôt"

"Une bonne adresse pour le midi. La carte change souvent. Les produits sont frais et la carte des vins est accessible !"

"Toujours un plaisir et un régal! Accueil très chaleureux et délicieux à chaque fois. Je m'y rend les yeux fermés. Les 4 étoiles de l'ambiance sont juste liées au bruit car très sonore lorsque le restaurant est plein..."

"Les plats sont délicieux, l’accueil et le service sont excellents. C’est un peu bruyant mais on s’habitue, les clients ont l’air heureux"

"Le bar Ouvre à 18h Nous avons pris l’apéritif Même pas de cacahouètes pour accompagner ! Nous avons demandé si on pouvait commander une planche mixte Encore dommage, pas avant 19 heures. Bière blanche commandée, on m’a apporté une blonde ! Nous sommes repartis. Je fais une petite modification Suite à votre réponse Effectivement, la serveuse m’a demandé si je souhaitais changer ma bière Je n’aime pas le gaspillage, j’ai préféré la garder En ce qui concerne l’heure d’ouverture, Quand nous sommes passés à 17h30, c’était fermé avec un mot sur la porte en disant que ça ouvrait à 18h Il y avait une personne un homme devant le bar à l’intérieur Nous sommes partis Boire un café ailleurs"

"Encore une très bonne soirée Vins et Tapas passée aux Assembleurs entre amis !"

"Je viens tout juste de terminer mon repas, et ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé aussi bien dans une brasserie Équipe de serveurs au top, souriants et dynamiques Je reviendrai ça c’est certain !"

"Je déjeune régulièrement aux Assembleurs, on pourrait croire qu on peut se lasser de la carte… mais non ! La carte change régulièrement et propose des plats délicieux et travaillés avec des produits de saisons. Il y a toujours 3 propositions viande poisson et végétal… avec pour chacun des goûts recherchés. L ambiance est chaleureuse et le service impeccable Le prix est quant à lui aussi très abordable vu la qualité servie. Bref une belle parenthèse gustative et détendue."

"Lieu très sympa, très agréable, tapas copieuses, variées et originales Beau voix de vin mais aussi de cocktail Seul petit tout petit bémol …le martini blanc est vraiment une très…trop…petite dose !!!"

"Un peu déçue... J'étais venue avec une amie il y a quelques mois et j'avais adoré. Je suis revenue avec mon conjoint la semaine dernière et nous avons trouvé que la cuisine n'était pas très créative et pas extraordinaire en gout. J'avais précisé que je souhaitais une table en particulier et une fois sur place, on ne nous a pas expliqué qu'elle était déjà booké on nous a tout de suite dirigé vers une table au fond de la salle. Le service sans plus. Déçue je ne sais pas si je reviendrai."

"Top ! Endroit super sympa pour boire un verre avec des copains, la cuisine est excellente et raffinée, un large choix de vins, un concept d’assemblage original ! Je recommande vivement"

"Cuisine excellente, comme toujours. Le service est rapide. Je recommande en tous points!"