Le Valtrivin

"Un repas d un soir improvisé...le seul à bien avoir voulu nous servir à 20h30. Repas parfait; du goût, copieux, l accueil chaleureux.. Aux petits soins avec nous ...Agréable... Bref, merci!"

"Superbe Hôtel au coeur de l'Alsace, à 7km du village élu village préféré des Français. Les patrons sont très sympathiques, et l'hôtel propose des prix très corrects. Je recommande pour vos séjours en Alsace."

"Personnel sympathique. C'est tout. N'y aller pas pour manger. Escalope de veau de très basse qualité, des tonnes de frites et une sauce, en poudre ça ce sent à 10 mètres. Franchement pas bon du tout pour le prix."

"Gérants très sympathiques et chaleureux! J'ai loué la chambre familiale et je trouve le rapport qualité prix très bien. Très propre. Petit déjeuner copieux. Je recommande."

"Très bonne accueil,personnels sympathiques,repas copieux,excellent,service rapide,menu du jour ou à la carte,tout est bon"

"Déjeuner d'octobre dans cet établissement, bien recommandé par un viticulteur fournisseur local. Nous nous sommes régalés d'une truite, pêchée à proximité et bien préparée. Dessert maison. Un accueil sympathique. Une adresse à retenir."

"Nous venons d'y passer un très beau we. Nous avons été reçu avec gentillesse par les patrons. Ambiance familiale , petits déjeuners et souper du soir très bon. Nous recommandons cet établissement avec grand plaisir. Nous y retournerons."

"Un lieu rustique avec un minimum mais auquel on se sent très très bien !comme quoi d'avoir pleins de gadgets et des produits derniers crie ne sert pas forcément .. Une literie au top Chambre très propre Restaurant très bon et surtout fait maison Nous avons été très bien accueillis et nous reviendrons pour les années à venir"

"Très bien mangé tout est réalisé sur place, terrines excellentes, bon accueil et patrons très sympa"

"Un très bon accueil de la part de tout le monde, pour y avoir mangé plusieurs fois je peux dire que mes plats ont toujours été délicieux et de très bonne qualité, mes compliments au chef, le service est top, et les prix sont largement raisonnable. Je conseille à tout le monde autour de moi et maintenant à vous aussi d’y aller !"

"Hotel avec un bon rapport qualité prix (abordable ) et une restauration variées , fraîche et sympathique si on aime les asperges de saison , les terrines du chef et d'autres petites spécialités sans casser sa tirelire sur une table sans prétention mais avec ce qu'il faut dans l’assiette. A éviter si vous aimer 3 verres, 3 couverts, nappe et serviettes brodées . Les chambres sont de style purement vosgien donc un peu rustiques mais intègre une douche efficace et relaxante .Attention pour les personnes âgées car les escaliers d’accès aux chambres sont assez raides ."

"Simple mais extrêmement sympa. Les chambres sont simples et propres. La nourriture excellente et copieuse. Le chef est un pationné !!! A refaire."

"Nous avons découvert ce restaurant situé en bordure de route lors d’une promenade. Accueil convenable cependant nous avons été servi par un serveur inexpérimenté qui ne prend même pas le temps de nous proposer la carte ?! Concernant le repas avis mitigé... à améliorer."

"Très bon rapport qualité prix. Hôtel propre et agréable sans prétention aucune. La chambre familiale est très spatieuse. Il manque peut être des oreillers supplémentaires. Sinon rien à redire. Nous n'avons pas mangé sur place donc pour la partie restauration nous ne savons pas ce que ça vaut."

"Les propriétaires sont très accueillants et les petits déjeuners très bon et maison, mais les chambres sont spartiates et la literie moyenne. L'hôtel est situé devant une route très bruyante. Passage de véhicules en permanence de jour et de nuit."

"Acceuil chaleureux, cuisine bonne ... Chambre un peu vieillote, rapport Qualité prix raisonnable .."

"Restaurant simple mais patron très sympa accueillant. Deux menus abordable. Terrasse extérieure au soleil"

"Accueil très chaleureux, bon petit déjeuner. Petit bémol au niveau des chambres un peu vieillottes mais confortables. Bon rapport qualité prix."

"Très bon rapport qualité prix. Accueil convivial et très sympa. Cuisine savoureuse"

"excellente week-end. Personnes tres symphatique. Chambre et repas très bien. Je propose au chef cuisinier de mettre plus en avant (un presentoir froid) pour mettre ses produits maisons, ses confitures, ses fumées car ils sont exceptionnellement extra et pas chers( faire un site internet pour les commandes). Merci la smala du week end du 11/12 mai"

"Pour le prix il n'y a absolument rien à dire. Chambres propres, et TRES calme avec une vue magnifique. Le petit déjeuner est copieux et les gérants très sympathique."

"Hôtel très sympa.ambiance familiale. Menu à la carte ou formule Prix correct. A recommander. J'y reviendrai avec grand plaisir"

"Trés bonne adresse, les propriétaires sont aux petits soins pour leurs hotes, Nous avons bien mangé et nous reviendrons . La tarte aux myrtilles et rhubarbe est un délice."

"Super hôtel on y mange très bien et le gérant est très agréable bon séjour si vous chercher à dormir vers turckeim c'est un très bon endroit et ce n'est pas très chère."

"Weekend moto à 20 personnes en demi pension 2 jours : super accueil, hôtelier et sa famille aux petits soins pour leurs hôtes. Très bon rapport qualité prix, repas copieux et bons, chambres agréables....tout pour y passer un bon moment chaleureux en toute simplicité. Nous sommes tous d'accord pour y retourner."

"Convivial,décontracté , chambre agréable et propre , on mange bien,le personnel est sympathique et le patron à votre écoute. C'est pour cette raison que nous y revenons cette année"

"Repas excellent , personnel très accueillant , style bonne franquette 4 personnes 88€ plats desserts boissons top"

"Franchement, l'accueil est super. Disponible et cherche de réelles solutions pour satisfaire ses clients. On s'est bien régalé. Je recommande"

"Très bien, super accueil, personnels souriants chambre impeccable vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Nous avions eu une très bonne chambre à l'étage, dans un calme paisible. L'accueil est bon et simple. Le prix est également très correct. Pour la restau"

"Patron très sympa super bien mangé. A refaire quand je repasse dans le coin"

"Lieux très agréable, décontracté et acceuil chaleureux. Cuisine simple mais très bonne et un gros plus sur la spécialité du chef (la tarte myrtilles rhubarbe)..."

"Bonne auberge , des gens charmants chambre agréable et propre ...sur la route a proximité des villages de noël , nous n'avons pas goûté la cuisine, mais elle doit être a la hauteur de l'établissement.a bientôt merci"

"Cher pour un menu un midi en semaine, tout juste acceptable dans une cantine dans un cadre désuet. Dommage que l'Auberge à l'Ancienne gare qui se trouve juste en face était fermée qui pour nous dépasse en tout point ce restaurant."

"Très bon accueil, la propriétaire des lieux s'arrange pour vous mettre à l'aise. Idéal pour la pause déjeuner."

"Très bon moment passé avec un repas de qualité. Service très agréable et sympathique. On recommande"

"Accueil très chaleureux et très agréable surprise par la qualité d'un repas fait maison exceptionnel qui vaut largement celui de grands restaurants, à découvrir ! Vous ne serez pas déçu !"

"Ce sont des nouveaux gérants, très accueillant et sympathiques. C'est madame qui est aux fourneaux et j'ai la nette impression qu'elle connaît sont affaire. Je leurs souhaite que du bonheurs."

"Très bon accueil , chaleureux . Chambre impeccable , terrasse du restaurant sympa , plats délicieux 👍👍"

"Nous avons très bien dormi. 2 adultes et 5 enfants du coup 2 chambres très correct. Vu du paysage agréable avec le cour d'eau au pied. Tarif plus qu' abordable. Propriétaire souriant. Top."

"Tarte flambée excellente garnie exclusivement avec des produits régionaux plat fait maison patron sympa"

"Changement de propriétaire depuis une quinzaine de jours. Tarte flambée au Münster local. Entrée, plat et dessert qualitatif. Quelques petites améliorations seront à apporter pour parfaire la prestation. Cela étant, un très bon rapport qualité/prix."

"Restaurant : produits frais et locaux, conseillés avec goût par le propriétaire, cadre agréable. Mention spéciale pour les truites: un régal !"

"nous étions très étonnées car on a découvert un restaurant avec des plats alsaciens de très haute qualité, très différents des autre restaurants à proximité de Colmar. Nous sommes plus qu impressionnées par les grands talents de cuisinière Valeria. De plus que les prix sont très raisonnables."

"Bravo pour la truite avec sa belle croute croustillante et sa chaire juteuse. La sélection de vin du patron vaut le détour. Le cadre ne paye pas de mine, mais nous y avons été très bien conseillé et servi. Merci Christophe ( et sa reine)"

"Venus en août en hôtel+restaurant, cette maison récemment reprise par un couple est très bien tenue. Nombreux choix de plats avec des produits locaux très bien cuisinés. Bel accueil de surcroît! Vous ne serez pas déçus!"

"Bel endroit repris par un couple de jeunes restaurateurs lyonnais qui font des menus maison avec des produits frais un vrai régal, 5 étoiles pour l'authenticité l'acceuil et la gentillesse de ce couple vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Accueil sympa, cuisine locale sortant des sentiers battu. Bon rapport qualité prix sur un menu du jour."

"Nous remercions le geste effectué par l'hostellerie à la bonne truite suite à notre demande d'annulation. Nous n'hésiterons pas à réserver de nouveau à votre hôtel lors d'un prochain séjour. Un grand merci"

"Très sympathique restaurant!!! Le patron s'y connaît en vins!... A faire absolument ! 😉👍"

"Accueil chaleureux par ce jeune couple de restaurateurs. Très bon rapport qualité prix des plats et supers produits. Les vins proposés sont au top! La chambre familiale est spacieuse. Je conseille cet établissement de charme en couple ou en famille. Proche de Colmar et des vignes! Mr Lassalle"

"Accueil téléphonique très désagréable. La patronne se contente d'un 'ouais', on a l'impression de la déranger. Tarif élevé inadapté à ce qui n'est jamais qu'un restaurant au bord de la départementale. Un bon conseil, traversez la route et achetez des vrais produits du pays au cellier ou allez manger une carpe frite."

"Professionnalisme, service sympathique, cuisine fine, semi gastronomique,suffisamment copieux à tarifs très raisonnables. J'y retournerai avec grand plaisir ( les réservations sont indispensables ) peut être sur la terrasse ombragée la prochaine fois."

"Accueil sympa, une cuisine bistronomique, carte des vins papier à présenter sinon je bois de l eau et plus de muscat"

"Super restaurant Très bonne accueil Des plats et des vins excellents Bon rapport qualité prix Bravo ..... on s'est régalé"

"De passage en Alsace pour le week-end, nous avons pu profiter d un accueil tres chaleureux des propriétaires. La cuisine est délicieuse et la carte des vins est fort sympathique 😋 La chambre est propre et à un tarif imbattable. Vivement notre prochaine virée pour une nouvelle escale!!!"

"Pris énormément de plaisir à la table du Valtrivin. Cuisine créative et innovante, valorisation des produits locaux, très beaux vins. Et en plus, un accueil tellement chaleureux ! 👌"

"De passage en Alsace pour le week-end en famille, accueil tres chaleureux et propriétaire super accueillant. La cuisine est un vrai délice, tout est fait par la Patronne. Les chambres sont très très propres et très confortables. Vivement notre prochaine escapade en Alsace pour vous revoir 🤩😊😁 A bientôt Brutus et sa famille"

"Restaurant sublime. Cuisine délicate, précise et généreuse ! Carte des vins et accueil incroyable !"

"Très bien accueilli, excellent rapport/qualité prix, très bonne cuisine, très bons vins. Service extra. À recommander"

"Cuisine de très bonne qualité avec un tres bon accueil patron tres sympathique je recommande fortement"

"Très belle table. Produits de qualité. Accueil très chaleureux. Nous retournerons dans ce restaurant sans hésiter."

"Nous sommes revenue au Valtrivin, il y a quelques jours après plusieurs mois. Encore une fois sous le charme. Notre précèdent avis (voir ci dessous) est tout a fait d'actualité... Une pépite dans la vallée de Kaysersberg. Une carte gastronomique extrêmement soignée, une carte des vins aussi exceptionnelle que diversifiée, un cadre très relaxant, une terrasse très agréable (en été) et un service attentif, souriant, professionnel tout en restant très relax, voila les ingrédients de ce cocktail a déguster sans modération. La cheffe a ce talent naturel d'allier les saveurs et les textures avec beaucoup de bonheur et de réussite. En salle, le maitre d'hôtel et sommelier reconnu par ces pairs est aux petits soins, très professionnel tout en distillant une grosse dose de bonne humeurs. Bref une adresse fantastique qu'il faut impérativement visiter"

"Très bon restaurant, très bon accueil du patron et très bonne cuisine confectionnée par sa femme. Nous recommandons les yeux fermés. Dommage que nous habitons loin"

"On s'arrête pour une chambre et on découvre une restauration de très belle facture. La maîtresse de maison au fourneau, vous régale avec ses compositions. Arrêt recommandé."

"Excellent repas, en famille, ce midi. Restaurant remarquable pour la qualité de sa cuisine, repas tout en finesse, service impeccable, le patron est aux petits soins avec les vins. A recommander vivement pour un repas agréable et mémorable. Bravo à la cheffe cuisinier et les desserts sont excellents également. Merci à vous."

"Repas d'une très grande qualité. Convivialité et super accueil du Patron. Je conseille fortement ce restaurant."

"Beau repas autour d’une carte des vins magistrale ! Bel accueil ! Nous recommandons et reviendrons"

"Super content de notre séjour Les propriétaires sont très sympas et professionnel très bonne cuisine faite maison et Bio petit déjeuner produits locaux je recommande vivement cette hôtel"

"Hôtel sympa bien dormi. Petit dej. avec des produits locaux bien et bon. Merci"

"Nous y sommes allés accidentellement mais.nous y retournerons. Endroit à recommander car excellente cuisine et prix démocratiques. Accueil chaleureux. Signé un belge"

"Nous avons réservé pour un groupe d'amis une nuit. Accueil très sympathique même si nous sommes arrivés plus tôt que prévu. Les propriétaires sont très serviables, les chambres sont correctes et correspondent au prix payé. Le petit déjeuner était très savoureux"

"Tenu par un petit couple très accueillant, le restaurant tout fait maison propose les spécialités du coin avec des produits de qualité. Ambiance familiale. Je recommande 100%, ne passez pas devant sans vous arrêter."

"Bon établissement chambre simple et confortable patron agréable. petit bémol la cuisine du restaurant bonne mais trop chère surtout le vin"

"Moment exceptionnel ! Un jeune couple plein d'ambition, qui, par ses origines, vous laisse leur signature ! Nous avons fait face à une cuisine du terroir avec des produits de qualité ainsi qu'à un personnel chaleureux dont le patron, sommelier, vous aiguille sur de délicieux vins régionaux ! Très belle découverte, nous reviendrons à coup sûr !"

"Un très bon accueil je tiens d'ailleurs à en remercier l'hôtelier très sympa. De passage pour profiter de la Station de ski nous recherchions une nuit à un coût raisonnable . 🏠 Cet hôtel a pu satisfaire nos besoins avec des tarifs très raisonnables et une bonne proximité avec les activités de sport d'hiver. Cependant les tarifs proposés pour la restauration et le petit déjeuner ne sont pas si abordables, les prix sont assez excessifs. La chambre double est plutôt bien spacieuse et assez confortable. 🛀Au niveau salle de bain j'aurai recommander un pare baignoire pour éviter l'eau au sol. 🛏️La literie est correcte hormis le sommier qui grince un petit peu. Nous n'avions pas eu beaucoup de chance cette nuit-là car des enfants au niveau supérieur ne faisaient que de courir et l'isolation sonore était tout juste correcte."

"Jeune couple sympathique qui vous accueille avec le sourire. Menu du jour excellent avec entrée tarte aux échalottes confites plat risotto fruits de meravec gambas grillées et dessert . La cheffe aux fourneaux et Monsieur ancien sommelier vous trouve les accords parfaits avec les plats. Déjeuner très agréable. Bravo"

"Etant de passage en Alsace, nous avons fait escale durant 2 nuits au Valtrivin. Un cadre familial très agréable, une cuisine fait maison raffinée et locale, des vins d'exceptions avec des explications claires ! Dès que je retourne en Alsace, je suis sûr de m'y arrêter de nouveau !!!"

"Très bon accueil et conseil, tous les plats étaient délicieux nous nous sommes régalés ! nous le recommandons et reviendrons avec plaisir :)"

"Ce restaurant nous a été conseillé et nous le conseillerons à notre tour : la passion de la cuisine et celle pour le vin s'est tout de suite fait ressentir dans nos plats et nos verres. Merci à ce couple pour leur accueil, leur sympathie et leur travail. Nous vous souhaitons de la réussite car vous le méritez et nous reviendrons très vite !!"

"Excellent séjour au Valtrivin, cuisine du restaurant délicieuse avec une carte des vins tout bonnement incroyable ! Les chambres sont d’un très bon rapport qualité prix et l’accueil est inégalable. Encore un grand merci pour tout."

"Truite extra, pain aussi. 1er repas en terrasse pour cette année. La petite extra très gentille."

"Une cuisine fine et généreuse. Des produits locaux et de saison. Un couple de passionnés, généreux et agréable. Je recommande +++"

"Quelle plaisir de déguster ce que prépare la chef, un vrai délice, du choix juste ce qu’il faut, je recommande"

"Très bonne expérience dans ce restaurant qui nous a été conseillé par nos hôtes. Le propriétaire nous a proposé un vin local exceptionnel et la cuisine est soignée. A recommander."

"Un accueil exceptionnel, une cuisine savoureuse (dédicace au gravlax de fou et à la côte de veau inoubliable)...l'association d'un sommelier passionné et d'une cuisinière créative et amoureuse des produits fait merveille!! Prête à refaire 4h de route juste pour revivre cette expérience..."

"Superbe adresse. Tout est réuni pour passer un bon moment ! Les plats sont délicieux, les propriétaires sont très sympathiques, le lieu est agréable, et la carte des vins est très chouette. Nous reviendrons !"

"Produits d'une grande qualité, très bien cuisinés avec une belle présentation, le conseil pour le choix des plats et des vins est d'un grand professionnalisme. Quant à l'accueil, il est chaleureux et convivial. Une belle terrasse ombragée qui permet un moment fort agréable. Le rapport qualité prix est excellent."

"Quelle magnifique surprise ! Trouvé par hasard, une adresse que je recommande..mais qu'aux fins gourmets. Le patron vous accueille, vous conseille et vous sert. Madame est aux fourneaux et tout est fait maison. Des plats savoureux et jolis à regarder. Mais la vraie histoire se trouve dans ces verres de vin si fins... Le restaurant a une cave de trois mille références de vins. Notre hôte les sélectionne avec beaucoup de goût. On revuendra ! Michèle et Baptiste"

"Tout était très bon! Les vins, les plats, les patrons... Nous avions réservé et je vous conseille d'en faire autant car entre quantité (nombre de places) et qualité (dans l'assiette et au service) le choix est fait et c'est celui de la qualité! Je ne peux que recommander."

"Nous avons passés une nuit avec petits déjeuners, patrons au petit soin pour nous, très bon accueil, un parking derrière l'hôtel pour les motos."

"Super expérience. Le repas était excellent, les vins au top. Les gérants sont adorables. Merci pour ce bon moment"

"Carte très petite mais tout est fait par la patronne en cuisine et le mari en salle j'ai juste trouvé dommage qu'à 21h ont nous ai refusé un verre au salon 🥲"

"Une découverte ! Une carte des vins à couper le souffle et dans l’assiette un rapport qualité prix exceptionnel . Le plus un accueil chaleureux Je recommande vivement."

"Une mise en avant très fine de produits locaux . Un bon moment culinaire !"

"L'accueil de ce lieu est à revoir... Si vous comptez vous arrêté pour boire un coup, surtout ne vous arrêtez pas... Vue les réflexions si on mange pas ya pas de place..."

"Cuisine excellente, service impeccable, vins délicieux. Allez-y sans hésiter !"

"Exceptionnel ! Très bon accueil, service impeccable, repas excellent et l'endroit est très agréable. Le patron est très compétent et surprenant dans son professionnalisme et ses initiatives dans les choix de nos vins (en lien avec les mets choisis). Nous souhaitons longue vie à cet établissement. Merci pour cette soirée divine."

"Hotel mais surtout restaurant, avec une grande terrasse. Lets delicats avec un menu très abordable, au regard de la finesse des mets proposés ! Cave à vin exceptionnelle: une référence, avec les conseils d'un expert. Réserver à l'avance."

"Difficile de noter, car cet établissement qui est également un bar à refusé de nous installer en terrasse pour prendre un café et cela malgré le peu de client. L'excuse du manque de personnel a du mal à passer !!! Servir deux expresso n'était pas une surcharge de travail à mon avis. Franchement passer votre chemin devant cet établissement sauf si vous cherchez du boulot."

"Excellent restaurant. Les propriétaires ont changé depuis 1 an, et la carte également. Un repas excellent, un accueil tres chaleureux, et une carte des vins digne d'un roi ! Sans compter le service impeccable et les bons conseils du sommelier pour accorder le vin aux plats servis. Je recommande sans hésitations !"

"Nous avons passé un super séjour,merci infiniment pour votre gentillesse,votre accueil,le repas était d'une grande qualité,bravo à la cheffe,la chambre familiale parfaite,le petit déjeuner au top avec uniquement des produits locaux!!! Nous reviendrons sans aucune hésitation !"

"Repas excellent ! Tous les produits sont mariés avec délicatesse, je conseille"

"Un accueil chaleureux, une ambiance agréable et un repas extrêmement bon! Bravo à la chef de cuisine pour ces délicieux repas ! Et merci au chef pour cette accueil. Je recommande fortement, bravo à vous et merci ! On reviendra de Strasbourg avec grand plaisir !"

"Un vrai plaisir de venir manger dans cet établissement : une carte des vins très fournie aux prix extrêmement sages, des plats travaillés aux ingrédients majoritairement locaux. De très bons conseils pour trouver son bonheur dans les vins. On y reviendra !"

"Un accueil excellent , le repas incroyable. Merci beaucoup nous reviendrons."

"Un délice... Rien à redire du vin jusqu'au dessert. Un personnel accueillant. Je recommande à 100%. Une adresse à ne surtout pas louper !"

"Cuisine digne d'un restaurant étoilé Michelin! Félicitations à la cheffe de cuisine, grand merci au patron/serveur."

"Oui je confirme, cuisine raffinée, digne d un étoilé Michelin! Ps. Mon nom s'écrit avec un g😀"

"Dans un cadre authentique et convivial vous serez chaleureusement accueilli par Tristan, qui saura vous conseiller, et vous aiguiller à travers sa super carte des vins. Pour ce qui est de la cuisine, sa femme Valeria, vous régalera d'une cuisine généreuse, juste, et aux cuissons maîtrisées. Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu !"

"Super accueil emplacement idéal pour les marchés de Noël, qualité et prix des chambres super"

"Accueil très froid et à l'heure dite et pas avant pour les clefs ... Pas de tentures aux fenêtres ds la chambre ni à la salle de bain et pas de chauffage non plus ds la sdb , chambre vraiment rudimentaire ....!!!! Tables du restaurant pas forcément retenues pour les hôtes de l'hôtel ..... Déjeuner : produits frais des commerçants de la région et uniquement produits régionaux, donc pas beaucoup de choix .... Accès PMR pas très facile ..... Quand aux douches , très très étroite ....... Bref pas très content de nôtre séjour dans cet établissement ......"

"Restaurant super sympa, convivial. On s y sent bien dès que nous franchissons la porte d entrée Tandem de choc à la manœuvre : Serveur bienveillant et de bons conseils sur les plats, Service rapide et efficace La cheffe en cuisine est au top : plats délicieux, savoureux pour les papilles. Bien présentés. Sur la carte proposée tout est frais, de saison et surtout fait maison. Allez y sans hésiter c est une excellente adresse"

"Accueil très chaleureux Une carte des vins exceptionnelle, très complète avec les conseils d’un expert en œnologie La cheffe cuisinière au top avec des mets succulents très bien accompagnés Vaut le déplacement"

"Excellent restaurant ! Accueil très chaleureux et cuisine exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été extrêmement bien accueillis et mis à l’aise. Carte des vins magistrale mise en valeur par les très bons conseils du patron ! Nous y retournerons avec plaisir. (Commentaire rédigé par des habitants de l’Oise qui seront peut être de célèbres acteurs dans une autre vie)"

"Une offre de menu vraiment originale pour ce petit restaurant qui me surprend à chaque fois...rapport prix/ prestation trop intéressant ( ça va pas durer!) ,des vins à la hauteur de la surprise et de la qualité ! A ne pas rater!"

"Toujours heureux de venir chez Valeria et Tristan au Valtrivin pour profiter de la cuisine exquise et raffinée, du bon choix des vins, de l'accueil souriant et chaleureux. Si vous voulez vous faire surprendre et découvrir les produits ordinaires transformés en mets de luxe, venez sans hésiter dans cette ancienne auberge au bord de la route, n'ayez pas peur des apparences ! Bonne dégustation !"

"Super belle découverte, cuisine excellente félicitations.Patron super sympa avec beaucoup d'humour. Nous reviendrons."

"Lieu extrêmement calme propice à la relaxation, équipé d'un hammam,spa,piscine, grotte de sel... Petit déjeuner excellent et complet, de qualité. Literie confortable, chambre agréable Très satisfait de mon séjour en couple."

"Le restaurant est très beau. La cuisine est digne d'un restaurant étoilé et l'accueil est chaleureux et amical. La carte des vins est immense et le propriétaire saura vous proposer ce qui vous convient. Les prix sont tout à fait raisonnables. C'était tout simplement parfait !"

"Un séjour mémorable. Nous avons diné deux soirs de suite au Valtrivin et avons adoré. Le niveau de la cuisine est épatant. Le guide Michelin qui a répertorié le restaurant cette année ne s’y est pas trompé. Nous avons apprécié chaque plat. Le niveau de cuisine est incroyable pour un menu à un prix très accessible vu la qualité des produits et des plats. Pour les amateurs de vins que nous sommes : le bonheur ! Une carte des vins digne des établissements les plus prestigieux à des prix super raisonnables. Et un service haut de gamme !! Le bonheur pour les gastronomes et les amateurs de vin… Merci !!!"

"La qualité de leur cuisine est exceptionnelle. En plus Valéria et Tristan sont super sympa. Je recommande."

"Accueil très chaleureux, cuisine délicieuse et raffinée,les vins au top. Un très bon moment."

"Malgré sa jeune existence, ce restaurant gagne rapidement en popularité parmi les amateurs de cuisine saine et délicieuse. Leur choix d'aliments, principalement préparés à partir de produits locaux, est exceptionnel. De plus, leur cave à vins propose une sélection somptueuse. Mais ce qui rend cet endroit vraiment spécial, c'est l'accueil chaleureux et l'hospitalité radieuse de leurs propriétaires. Je le recommande vivement !"

"Dîner entre amis avec un accueil chaleureux une cuisine très bien pensée et présentée avec beaucoup de soin. Je recommande ce restaurant."

"Nous y avons mangé hier à midi Accueil exceptionnel - sympathique Lieu exceptionnel Repas pris en terrasse Excellent - gustatif - Magnifique présentation Une carte de vins hyper bien fournie et j en passe BRAVO ET MERCI On reviendra"

"A fuir!!!!! Malheureusement je n'aime pas mettre ce genre de commentaire mais je n'aurais qu'un mot.... pitoyable De notre arrivée à notre départ nous avons été mal reçues, certes nous avions un peu d'avance pour arriver mais nous avons eu l'impression de déranger, nous pensions pouvoir patienter avec une boisson mais ça aussi semblait interdit par le propriétaire qui nous l'a bien fait comprendre de façon très agressive. Finalement nous avons prit possession de la chambre, tout aussi mal en point que l'amabilité des propriétaires. Je vous épargnerais les détails sur le petit déjeuner et son prix qui en plus est faux sur le site! L'excuse d'être l'hôtel le moins cher de la vallée est donnée a tout va mais ne justifie en rien ni la saleté de la chambre ni le manque de sympathie Etant donné les réponses du propriétaire aux commentaires négatifs, je m'attends au pire pour celui ci mais il me semble que lorsque l'on aime uniquement la restauration on s'abstient de faire de l'hôtellerie!"

"De l'extérieur cela ne paye pas de mine, mais vous ne serez pas déçu de cette table de gourmet. Madame autodidacte aux fourneaux cuisine des produits frais et locaux et Monsieur assure le service en salle avec une déclinaison de vin qui en ferait rougir plus d'un. Bref la bonne adresse du coin. Surtout, n'oubliez pas de réserver, à l'improviste difficile de trouver une place (20-25 couverts maxi en salle)"

"Nous avons été mal reçu la propriétaire nous a carrément envoyé sur les roses pas dû tout accueillant j'avais réservé une chambre pour 3 personnes on avait de l'avance sur l'horaire elle nous a dit qui faut repartir qu'elle pouvait rien faire j'avais appelé plusieurs fois pour dire à quel heure on arriverait jamais elle a décrocher j'ai laissé plusieurs fois des messages jamais répondu je lui ai dit que j'ai appelé plusieurs fois sa réponse à été je n'ai pas le temps de répondre ou de décrocher mon téléphone MDR donc notre confirmation n'a jamais pu être pris en compte. Au final ont est repartir sans avoir été reçu dans la chambre que j'ai réservé c'est honteux établissement nul je ne le recommande à personne,j'ai payé une réservation pour rien."

"Nous avons passé le week-end entre copines le premier week-end de juin: que de bon souvenirs ! On été reçues comes de reines ! Les chambres sont simples mais très propres, il y a tout dont vous avez besoin. Le petit-déjeuner était délicieux, avec les produits locaux, le repas du soir au top ! Nous reviendront sans hésitation"

"Magnifique hôtel restaurant. Nous avons très bien été accueillis par la maîtresse des lieux. Et sa cuisine est tout simplement succulente. Nous avons passé un très bon moment. Encore merci."

"Très bel hôtel-restaurant avec un excellent accueil. La qualité des plats et des vins est époustouflante. Nous avons adoré."

"Merci pour le bon accueil et la cuisine très inventive."

"Merci pour cet endroit qui respire l’authenticité alliée à l’excellence! Délicieux plats cuisinés maison, hôtes charmants et une tarte aux myrtilles si bonne qu’on a envie d’en manger une deuxième!!!"

"Nous avons passé une excellente soirée entre amis. Un accueil chaleureux ,et les plats délicieux avec des produits frais, accord mets-vins parfait. Une cuisine fine et savoureuse, mention spécial pour le dessert maison - Medovik , le gâteau au miel. Un délice! Nous reviendrons avec grand plaisir."

"J' ai passé une très belle soirée avec mes amis. L'accueil est chaleureux, la cuisine est excellente! Je recommande vivement!"

"On a testé le restaurant et c'est vraiment une belle expérience.. Des plats goûteux de belles saveurs le service est simple sans chichi mais très agréable. Les plats sont bien travaillés mais laissent apparaître une très bonne qualité de la fourniture.. Le prix correspond à la prestation."

"Réservez à l'avance, pour avoir une place LE MEILLEUR RESTAURANT de notre semaine de vacances en Alsace! Encore merci pour votre accueil et votre gentillesse, nous avons mangé des mets d'une qualité inégalable dans la région. Bravo à la cheffe pour ce repas, et cette découverte.... et ce gâteau au miel 😍 PS: Les enfants sont les bienvenus, ils disposent d'une chaise haute."

"Une cuisine raffinée, digne d'un grand chef, des mets de qualité magnifiquement présentés, dans une ambiance simple et élégante où l'originalité et la créativité ont leur place pour qui a l'œil, un accueil chaleureux et sympathique, des vins merveilleux... N'hésitez pas !"

"Établissement au top Acceuil très familiale Cuisine extraordinaire Tarifs raisonnable On reviendra Merci"

"Le service est impeccable la foret noir tous autant pour le reste dois être revu"

"Voilà un endroit où le chef nous concocte un menu inventif et très raisonnable au niveau prix, vous avez en plus des conseils avisés au niveau d'un large choix de vins au verre, Épatant"

"Excellent, de très bons produits et une cuisine de très grande qualité. Merci pour ce très bon moment. Au plaisir de revenir très prochainement !"

"Décors magnifique, accueil chaleureux ! Nous avons très très bien mangé avec ma compagne, je recommande fortement"

"Je ne connais pas l'hôtel mais le restaurant que j'ai trouvé par hasard sur ma route. Le hasard fait bien les choses parfois. J'y retournerais avec plaisir et donnerais l'adresse à mes amis alsaciens"

"Entre le niveau des plats et les vins proposés, c'était un plaisir ! A refaire !"

"Séjour très sympathique dans ce petit hôtel ♥️ un couple charmant, Madame cuisine à merveille (digne d’un grand chef) et Monsieur passionné de vin 🍷 est là pour vous faire découvrir et savourer les trésors de sa cave. Pensez à réserver pour le restaurant, c’est ça une bonne réputation."

"Très très bonne adresse Cuisine raffinée. Très bons vins. Très bel accueil"

"Petite visite d'un week-end pour les marchés de Noël, emplacement idéal à 5 min de Kaysersberg. L'hôtel est simple et ressemble à une jolie pension de famille, on s'y sent comme chez soi. L'accueil est très chaleureux.Quant au restaurant , la cuisine est incroyable, la cheffe prépare des plats exceptionnels avec des produits frais et locaux d'une créativité fabuleuse, le service est fait par Monsieur qui nous présente des vins sortis d'une cave qu'on rêverait tous d'avoir. A faire absolument."

"Le Valtrivin est a recommander pour toutes visites en Alsace. Nous avons été accueilli chaleureusement et nous y sentions à l'aise. Comblés par la qualité des plats et des vins. Merci à vous deux"

"Superbe endroit. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Patron et patronne adorables. Magnifique découverte gustative et niveau vin c'est superbe. Tristan vous trouvera LE vin qui vous plaira. Bravo à vous."

"Chambre moyenne car l'hôtel le propriétaire arrête le restaurant sérieux et semi gastronomique 👍"

"Cuisine délicieuse (bien qu'un peu trop salée pour ma dame), la chef est très sympathique (et talentueuse), par contre le patron en charge des réservations devrait revoir sa définition de : relation client. Incapable de gérer des problèmes liés à The Fork nous avons été contraint au dernier moment de changer de restaurant fasse à tant d'incompétence. (les soucis liés aux frais de The Fork ne nous regarde pas)"

"Restaurant et personnel au top La nourriture est excellente Je recommande !"

"J'ai récemment eu le plaisir de dîner au Le Valtrivin, et je ne peux pas m'empêcher de partager à quel point cette expérience a été extraordinaire. La cheffe, une jeune femme exceptionnellement talentueuse, a créé une symphonie de saveurs dans chacun de ses plats. Chaque bouchée était une explosion de délices, révélant une maîtrise culinaire impressionnante. Le choix de vins orchestré par son mari, un sommelier passionné, était tout simplement parfait. Chaque verre complétait à merveille les saveurs des plats, ajoutant une dimension supplémentaire à cette expérience culinaire déjà mémorable. L'atmosphère chaleureuse et accueillante du restaurant a contribué à créer un cadre idéal pour une soirée mémorable. Le service était impeccable, attentif sans être intrusif."

"Nous avons passé un week-end fantastique dans cet hôtel, avec une cuisine raffinée et créative, des hôtes accueillants et chaleureux, ainsi qu'un excellent choix de vins et de digestifs. Nous reviendrons certainement."

"Dîner en couple fin janvier dernier. Moment très agréable dans un lieu chaleureux, avec une cuisine très savoureuse aux accents slaves, et service « aux petits oignons » . Merci à la Cheffe et au sommelier pour la qualité de leur travail, de leur accueil et des conseils pour le choix des vins. Nous recommandons vivement, dommage que nous habitions un petit peu loin…"

"J'ai eu le privilège de dîner au Laltrivin et j'ai été littéralement tombée sur le charme de le talent de la chef Valeria et de son mari Tristan. Cette expérience culinaire a été absolument exquise et remarquable ! La cheffe talentueuse enchante nos papilles avec les saveurs magnifiques de ses plats, de véritables délices qui témoignent de son exceptionnelle maîtrise culinaire. L'accompagnement de Tristan pour le choix du vin pour chaque plat du menu était tout simplement parfait ! Le mariage des saveurs du vin et des plats se complétait à merveille. Chapeau bas à ce magnifique couple qui adore son métier et sait apporter du bonheur à ses clients !"

"Inadmissible !!! Guide Michelin à revoir!!! On n’a malheureusement pas pu goûter autre chose que la mise en bouche Nous avions réservé une table à l’occasion de mon anniversaire !! Nous nous sommes fait mettre dehors !!! Le gérant se permet d’exiger un minimum de commande pour valider notre repas!!!! Pourtant 4 assiettes commandées pour 4 convives!!! Dont le plat le plus cher la suggestion à presque 50€!!! Peut être ce restaurant n’accepte t-il pas les enfants? En plus il insiste à dire qu’il ne peut pas donner d’autres explications !!! Sa réponse étant que nous aurions pu ne pas venir manger au restaurant !!!! Il ne suffit pas de proposer de la bonne cuisine pour être un bon restaurateur !!! Si l’avis pouvait être sans aucune étoile se serait le cas"

"Ne mérite même pas une étoile j'ai réservé pour les 40 ans de mon épouse avec mes deux filles, la commande ne plaisait pas ou non suffisante et le gérant nous à dit qu'il ne servait pas car la commande lui semblait insuffisante. Etant du métier s'il est nécessaire d'assurer un minimum de commande il faut mettre que les tarifs pour le menu exclusivement et non pas par assiette. Service client déplorable. Un mot pour le gérant Bredin. Votre réponse n'est absolument pas juste et encore moins recevable. Nous avons commandé 3 plats et une entrée, et puis quand bien même cela ne vous déplaise vous faites un métier de service et vous nous devez ce service peu importe la commande, en tant que professionnel vous devriez le savoir.... De plus quand on réserve une table et que l'on a la confirmation je ne vois pas comment vous pouvez refuser une fois installer à table et après la prise de commande, légalement parlant vous êtes obligé de nous servir même juste pour une entrée ou alors revoyez votre carte et surtout vos PRINCIPES... Bien à vous ou pas..."

"Le hasard fait parfois très bien les choses. Accueil parfait et cuisine savoureuse et copieuse. Nous recommandons"

"Quel beau moment aux côtés de Valeria et Tristan ! Pour une soirée entre amis nous avons pu déguster une cuisine pleine de saveurs et surtout ultra gourmande, avec des jus à saucer jusqu’à la dernière goutte !! Ils ne sont que deux et pourtant aucune fausse note, le service de Tristan et ses bons conseils nous ont permis de découvrir l’univers du Porto… pas besoin de prendre l’avion pour voyager !!"

"Un dîner de Pâques absolument divin ! Les Saint-Jacques étaient justes exquises avec une cuisson parfaite, et l'agneau était si tendre et savoureux qu'il fondait en bouche. Et le dessert ! Vraiment surprenant, avec son mélange audacieux d'ananas-kiwi et de sorbet basilic – une touche de fraîcheur inattendue qui clôturait le repas en beauté. Un vrai régal pour les sens. Vivement recommandé !"

"Decouvert par hasard, nous avons été agréablement surpris. Les mets sont de qualité, le service est agréable , on a répond à ttes nos questions. Seul bémol, les toilettes ne sont pas accessibles aux personnes à mobilité réduite."

"Pour un déjeuner. Assez surpris, bon rapport qualité prix, bonne cuisine maison, travaillée et bien présentée, serveur sympathique et très pro."

"Tout était parfait, le menu, les vins, le service, la disponibilité. Le tout pour 40 euros par personne , tout compris(apéritif, vin, menu 3 plats à 24 euros , café). Bravo . Félicitations."

"Très sympathique et agréable. Merci Tristan et Valéria pour leur gentillesse."

"Excelle repas raffiné ,vin d’exception .Nous recommandons vivement."

"La cuisine est savoureuse, mais les quantités décevantes par rapport au prix du menu, notamment concernant les accompagnements. (J'ai fini ma viande sans légume.) La carte des vins est grandiose. Pas moins de 3 tomes!! Et le vin conseillé était très bon. Le grooos bémol, c'est la personnalité très rigide du serveur. (qui est aussi le patron). Froid, aucun sens de l'humour, voir cassant. Nous avions la sensation d'être en faute dès qu'il s'adressait à nous. Il n'a cessé de nous répéter qu'ils étaient complets chaque soir. Tant mieux pour eux, les clients sont moins susceptibles que lui même...:))"

"Accueil chaleureux, suggestions excellentes, repas de qualité ! Nous reviendrons de bon coeur !"

"Restaurant bien connu des gastronomes et encore plus des amateurs et professionnels du vin. Avec sa carte hors norme avec des tarifs modérés avec une place importante pour les vins d’Alsace mais pas que. Le menu est aujourd’hui à la hauteur des vins avec une qualité de haut niveau grâce à la dextérité de la patronne en chef de cuisine. Nous avons passé un moment merveilleux avec nos amis qui sont des habitués du lieu. Nous reviendrons souvent pour ce joli coup de cœur."

"Restaurant au top, propriétaires géniaux, très convivial, familial. Repas d'excellence. Je recommande 🥰👍👍"

"Pfff, rien à dire, juste, allez y.... Une merveille, de A à Z."

"Tout d'abord l'accueil chaleureux, professionnel avec une pointe d'humour à la Glougeule comme on aime. Ensuite une cuisine épurée qui met en avant des produits d'exception avec une recherche de saveurs bien maîtrisé. Une carte des vins qui se présente comme une trilogie à la Tolkien, riche de pépites comme autant de silmarils. En bref nous avons passé un moment délicieux que nous n'oublierons pas. Ce restaurant c'est comme un vin nature, c'est sans sulfites ajouté !"

"Très bel endroit pour profiter, les assiettes sont bien travaillées et la carte des vins est superbe. A tester pour ceux qui ne connaissent pas encore."

"Un repas excellent digne d'un restaurant gastronomique. La carte des vins est exceptionnelle, à des prix plus que très compétitifs. Un lieu à ne pas rater"

"Scandaleux… Le filet de boeuf Wellington que nous avions commandé en couple pour le dîner, nous avait laissé dubitatifs. Nous ne savions pas si il s'agissait d'une création artistique (un dôme feuilleté coupé en deux) ou tout simplement des entames (voir photo ci-jointe). Nous nous sommes tout de même satisfaits de ce plat spartiate (20 grammes de viande, une demie-carotte, pas de féculents) jusqu’à ce que les tables voisines soient servies d’un réel filet de boeuf Wellington (généreuses tranches coupées dans la largeur, au centre du filet). Au service du dessert, nous nous sommes alors permis de faire part de notre mécontentement. Après quelques explications incompréhensibles, le patron nous a subitement retiré nos desserts que nous n’avions même pas entamés, débarrassé notre table, déclaré qu’il ne nous servirait plus, et nous a sommés de quitter son établissement sur le champ (alors que nous allions dormir sur place). D'après les avis Google précédents, ce comportement est habituel : « Nous nous sommes fait mettre dehors » (Bertille Schott), « Propriétaire avec un caractère impulsif » (mary s), « Le propriétaire qui nous l'a bien fait comprendre de façon très agressive » (Fernand Zaug), « La propriétaire nous a carrément envoyé sur les roses pas du tout accueillant » (Nathalie Fellmann), « Le gérant nous a dit qu'il ne servait pas car la commande lui semblait insuffisante » (Jérôme Schott). La recommandation du Michelin n'est pas justifiée : pas de linge de table, pas d’assiette à pain (qu’il faudra poser sur une table en bois), pain sec soit dit en passant, vin rouge servi dans le verre déjà utilisé pour le blanc, côtes-du-rhône servi trop chaud (le patron se prétendait pourtant grand connaisseur), enfant des propriétaires courant dans la salle à manger en chaussettes. En conclusion, ne vous attendez pas au rêve que le site de cet établissement vous promet, mais plutôt au cauchemar de vous faire expulser en plein repas par les propriétaires si vous deviez les vexer."

"Nous avons passé un magnifique weekend au Valtrivin. Nous sommes restés à l'hôtel deux nuits. les petits déjeuners, composés de produits locaux, étaient magnifiques et délicieux . Nous avons dîné les deux soirs sur place et avons été enchantés par la qualités et la finesse des mets proposés. L'accord des vins était parfait. L'ambiance était conviviale et chaleureuse juste troublée un moment par un couple indélicat qui n'était pas en condition pour apprécier la finesse des plats cuisinés. Nous avons hâte de revenir pour, de nouveau, nous régaler des plats de Valeria accompagnés de vins sublimes servis par Tristan."

"Une superbe découverte au Valtrivin ! Tristan, le propriétaire, est chaleureux et accueillant. On ressent une vraie passion pour son métier dans l'accueil et l’attention portée à chaque client. Les plats sont tout simplement exquis et authentiques, avec ce petit goût unique du fait maison qu'on adore. La cheffe Valeria nous régale avec une cuisine raffinée et savoureuse. Une adresse à ne pas manquer pour les amoureux de la bonne cuisine ! Bravo à ce couple talentueux, on reviendra avec grand plaisir."

"Cuisine raffinée, carte des vins exceptionnelle, conseils judicieux. Bref, tout ce qu'il faut pour passer un agréable moment. Ce moment fut perturbé par l'irruption d'un couple, visiblement pas en état de l'apprécier à sa juste valeur. Le patron a fort bien fait de les conduire hors de l'établissement, pour préserver la quiétude de ses hôtes."

"Une découverte incroyable, accueuil très chalheureux, intérieur raffiné, mais surtout une cuisine ultra-fraîche, saine et digeste, très élaborée par la cheffe. Carte(s) des vins - il y en a 3!- exceptionnelles à prix très doux, avec les conseils du patron, sommellier réputé. Sans oublier des verres à vin de très haute qualité. Bravo aux propriétaires!"

"Je conseille vraiment ce restaurant, le service est parfait, c'est pareil dans l'assiette. Le patron est très à l'écoute, excellente carte des vins. Je recommande vivement"

"Un restaurant super et surtout du vin incroyable !"

"Points forts : - Présentation des plats :Les assiettes sont un véritable régal pour les yeux, avec une présentation artistique qui met en valeur une palette de couleurs vibrantes. Chaque plat semble être une œuvre d'art, soigneusement composée pour séduire à la fois le regard et le palais. - Foie gras :Une texture parfaite, fondante, accompagnée d'une saveur délicate et bien équilibrée. - Velouté de champignons :Un velouté savoureux, avec une profondeur de goût qui témoigne d'une maîtrise des ingrédients de saison. - Filet de bar :Cuisson impeccable, le poisson est tendre et juteux, relevé par des accompagnements qui complètent sans dominer. - Filet de bœuf : Une pièce de viande de qualité, cuite à la perfection, offrant une expérience carnée mémorable. - Desserts :Le medovic, avec ses couches fines et sucrées, et le baba au rhum, imbibé juste ce qu'il faut, sont des finales dignes d'un grand repas. Points très négatifs : - Service extrêmement lent : L'attente entre l'entrée et le plat principal a dépassé les 25 minutes, ce qui est inacceptable pour un établissement prétendant au haut de gamme. - Personnel insuffisant :Avec une seule personne en salle pour gérer plus de 25-30 couverts, le service était non seulement lent mais aussi désorganisé. Le serveur, malgré son effort, était visiblement débordé, ce qui a conduit à des erreurs comme le service d'un plat de Saint-Jacques au lieu du bar commandé. - Professionnalisme en question : La mention à haute voix d'une chasse d'eau cassée par le personnel n'est pas seulement inappropriée mais aussi déconcertante pour les clients. Ce manque de discrétion et de professionnalisme témoigne d'une gestion des incidents qui laisse à désirer. Conclusion : Le restaurant Valtrivin présente des plats d'une qualité culinaire incontestable, avec une attention particulière à l'esthétique des assiettes. Cependant, l'expérience globale est sérieusement entachée par un service qui manque cruellement d'efficacité et de professionnalisme. À moins d'une amélioration significative dans la gestion du service, il serait difficile de justifier un retour, malgré la qualité de la nourriture."

"Découverte du restaurant lors d’un repas de service Accueil et service très agréable et soucieux de la qualité Repas très bon et bien servi Je recommande"

"Petite escapade lors d’un repas professionnel, la qualité du service et l’accueil égalent la qualité des plats et vins proposés. Allez y les yeux fermés, ils sauront vous contenter ! Merci à vous pour votre professionnalisme"

"Excellent repas , vin bien adapté aux plats, gentillesse et sympathie du personnel. A découvrir absolument."

"Des produits d’exception cuisinés de manière raffinée. Un personnel disponible et de bons conseils. Je ne peux que vous conseiller d’y faire un tour. Merci pour votre professionnalisme !"

"Très déçue par ce restaurant. Nous venons de dîner avec mon mari et mes trois enfants et je ressors très déçue. Je pense que le fait d'être arrivé avec deux adultes et trois enfants à quelque peu déçu ou désappointé le restaurateur.. je m'explique.. Effectivement en terme de nourriture, ce restaurant mérite très certainement sa distinction par le guide Michelin, les plats sont bons frais et raffinés. Par contre le propriétaire s'est trouvé très désagréable, et désobligeant lorsque, à la fin du repas mon mari lui a posé une question très simple avez vous un digestif, comme du rhum, ou bien du cognac ? Celui ci lui a répondu nous n'avons pas ca ici, nous sommes des petites gens !! nous n'avons que des produits locaux nous ne sommes pas à Colmar Nous n'avons pas compris sa réponse, mais avons compris qu'il se sentait méprisé.. et à l'heure actuelle je ne comprends pas en quoi une simple question peut susciter une telle réponse.. Je n'ai pas l'habitude de laisser des avis sur les restaurant que je fréquente, je préfère simplement remercier le propriétaire ainsi que le personnel quand j'estime que celui-ci le mérite, et ne pas laisser de message négatif l'orque j'estime que le repas et ou le service n'était pas exceptionnel.. Mais la je suis outrée par sa réflexion qui n'a pas lieu d'être! Je lui ai d'ailleurs répondu que nous venions en Alsace pour manger local ! Une réponse adaptée aurait été je suis désolée je n'ai pas de rhum ni de cognac, mais je peux vous proposer ce digestif, qui vient de tel producteur... plutôt que de me répondre, nous n'avons pas ca ici, nous sommes des petites gens.. Moi qui suis infirmière, qui soigne toutes les personnes que je ressois de la même façon, avec la même application, la même compation, peu importe l'âge, la classe sociale. Donc en conclusion je suis répartie avec mon époux et mes enfants avec un goût d'amertume et un regret de n'avoir pu réserver dans un autre restaurant comme la Faudé ( et oui en cette période de Noël les restaurants sont pris d'assaut) qui je site était très agréable avec un personnel aux petits oignons sachant que l'addition représentait la veille là moitié de celle du paltrivin. Et oui 225€ contre 109€ pour entendre nous sommes des petites gens ... Comme si nous l'avions pris de haut juste par ce qu'on lui demandait un digestif comme du rhum ou du cognac... À méditer."

"Quelle tristesse...Nous sommes venus à 5 dont 3 enfants dont 1 de 10 ans avec un appétit d'adulte... Le repas très bon, raffiné. Alors peut être que nous n'étions pas la table idéale pour ce restaurateur, mais une malheureuse question de ma part au moment du dessert a semble t il fait vrier le patron Auriez vous en digestif un rhum ou du cognac?. Ce à quoi il a répondu de manière très désagréable : Nous sommes des petites gens ici, nous ne sommes pas à Colmar, nous n'avons que des produits locaux. Ma question n'était pas déplacée d'autant plus que si dépenser 225€ correspond à un restaurant de petites gens, je pense que l'on ne vit pas dans le même monde... Et tout ça repertorié dans le Guide Michelin. Ma femme, infirmière à l'hôpital publique n'a pas souhaité prendre son dessert car elle s'est offusquée de cette remarque dans le sens où dans son travail, elle ne fait aucune distinction d'origine ou de classe sociale et heureusement d'ailleurs pour le bien être de tous. Je vais passer les histoires de WC car cela peut arriver même si ça à l'air d'être durable à la vue de certains commentaires et également mon échange sur ce mépris avec le restaurateur exprès à l'abri des oreilles des autres clients pour ne pas faire d'esclandre. J'ai fini pour ma part par prendre mon Cognac dans le restaurant que nous avions fréquenté la veille Le Faudé à quelques centaines de mètres de celui-ci, qui mérite quant à lui mes remerciements que je n'ai pas l'habitude de publier."

"une cuisine d'une grande classe digne d'un restaurant étoilé une carte de vin exceptionnelle . un Patron très agréable qui anime son service à merveille .On s'y sent bien . MERCI"

"Une expérience culinaire qui vaut le détour. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement. L’ambiance du restaurant est élégante et sophistiquée. Chaque assiette était un chef-d’œuvre, tant sur le plan visuel que gustatif.. La carte des vins était remarquable, avec des options de grands crus qui complétaient parfaitement les plats. Je le recommande sans hésiter aux amateurs de cuisine raffinée."

"super acceuil conseils judicieux pour profiter au mieux de notre séjour petit déjeuner copieux frais avec produits locaux"

"Je ne pensais pas que de telle chambre existait encore. La chambre qui nous était destinée avait un problème d'eau de ce fait nous avons eu une chambre de secours qui comportait des moisissures aux fenêtres et sur les murs. Une literie déplorable et une salle de bain dés plus archaïque. Je pense qu'il faudrait envisager des travaux. Un geste commercial sur le prix des petits déjeuner aurait dû être fait."

"Le Valtrivin est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable expérience gastronomique. Ici, on ne vient pas pour un repas rapide ou basique, mais pour savourer l’art culinaire dans toute sa splendeur. Chaque plat est préparé maison, avec passion et une attention remarquable aux détails, en mettant à l’honneur des produits de saison soigneusement sélectionnés. L’ambiance chaleureuse et le service impeccable vous invitent à prendre votre temps et à profiter pleinement de l’instant. La carte des vins, riche et variée, sublime chaque plat, et les digestifs proposés, qu’ils soient régionaux ou classiques, apportent une parfaite touche finale à cette expérience unique. Un grand merci aux propriétaires, Valéria et Tristan, pour leur accueil généreux et cette soirée inoubliable. Si vous recherchez un lieu élégant pour déguster une cuisine raffinée et vivre un moment hors du temps, Le Valtrivin est sans aucun doute le choix idéal"

"Très très bonne expérience au Valtrivin, de l'amuse bouche au dessert, tout était absolument délicieux ! Merci à Valeria et Tristan pour leur accueil :)"

"Un grand merci à Valéria et Tristan pour leur accueil chaleureux, nous avons passé un super séjour ! Cuisine raffinée et généreuse, le dessert Medovik est excellent, merci pour cette découverte 🤩"

"Un dîner incroyable, tout était excellent, la cuisine de Valeria est digne d’un restaurant gastronomique. J’en salive encore. Je reviendrai sans aucune hésitation et pour accompagner les mets je vous recommande de découvrir leur cave, Tristan est un grand spécialiste et vous ferez de belles découvertes. Encore merci à eux pour l’accueil."

"Un restaurant qui vaut vraiment le détour ! La cuisine de Valeria est délicieuse, les plats aussi beaux que bons ! Tristan a su nous conseiller pour choisir un vin parmi les nombreuses références, L'atmosphère est chaleureuse, En bref tous les ingrédients pour passer un bon moment !"