Le Vallaria Restaurant

Sur l heure du déjeuner, une bavette gouttue, frites maison et crème brûlée chocolat, tout était très bon et dans des portions très correct. Longue vie à vous car nous attendions un restaurant de ce type depuis tant d années !! Au plaisir !

Visite en semaine, les portions sont vraiment petites, le plat principal était tiède, filet de julienne avalé en trois bouchées. Dommage car le menu du week-end était prometteur.

Beaux plats, service correct dans une ambiance calme en terrasse. Assez cher, mais ça valait le coup.

Bravo chef Alexandre, nous nous sommes régalés, de l’entrée au dessert tout était délicieux, très belle présentation service impeccable ! Nous reviendrons ! Bonne continuation

Nous avons trouver ce charmant restaurant lors de notre séjour en Creuse, l' accueil est très chaleureux. Le menu délicieux, et un rapport qualité prix imbattable. Bravo et merci.

Un super restaurant au milieu de ce beau village creusois de Vallières. Nous nous attendions vraiment pas à trouver une cuisine simple mais d'une grande qualité. Très bon accueil et bel environnement pour manger au calme des produits locaux. Rien à dire sur le service avec un serveur très bien organisé et attentionné sur nos souhaits. Si vous êtes dans le coin, n'hésitez à y aller, cela vaut vraiment le coup et quant à nous , nous y retournerons avec grand plaisir

Malgré une bonne cuisine ça reste Trop cher pour la région

Nous avons testé ce petit resto le midi... rien a redire, cadre tres agréable et repas cuisiné. Parfait. Je recommande

Le menu était allechant ,mais l'essai bien decevant l'oeuf poché se rapprochait d'un œuf dur recouvert d'une vulgaire bechamelle,le bar était de la lotte decongelée, le dessert au chocolat sana saveur .

Nous avions été bien accueilli Le plat du jour été très bon et le service plus que parfait merci

Les plats étaient délicieux de l'entrée jusqu'au dessert.

Très bon restaurant.

Une belle découverte avec beaucoup de saveurs.

Excellente adresse ! C'est délicieux et original ! Le service est très bien et le lieu très sympa. Et la mascotte est adorable !

J'avais testé ce restaurant avec le menu du midi et avais été satisfaite, ce soir c'est la version gastronomique, tout à été délicieux dans des portions plus que raisonnable. Le service est impeccable, le serveur est efficace. Bref je recommande vivement ce restaurant.

Plus que de bons plats, c'est une excellente expérience gustative, riche en saveurs et en diversité. Les papilles sont surprises tout en douceur, les entrées, plats et desserts s'enchaînent à un rythme tout à fait satisfaisant, sont servis avec professionnalisme et amabilité, dans une bonne ambiance. La terrasse est agréable.

Meilleur steak haché de ma vie

Une excellente soirée. Très bonne table. N'hésitez pas il y a de bon gènes dans la famille Polla voir Amphytrion sur Limiges

Visite dans le cadre d'un groupe assez geand, une superbe découverte un amuse bouche tout en finesse des entrées et plats au même niveau avec des vins judicieusement choisi le fromage et les desserts à la hauteur bref un parcours sans faute et pour sûr l'adresse où manger si vous passer dans coin

Une table d'exception... Le lieu est chaleureux et authentique, le service parfait, la découverte des plats est un vrai voyage, mention spéciale au Chef pour l'inventivité et la délicatesse de sa cuisine, merci pour cette excellente soirée. À recommander... Sans moderation...

Un accueil chaleureux et authentique de la part du personnel. J’ai eu l’occasion de venir dans le cadre privée et professionnel. Je n’ai jamais été déçu de l’accueil. Une cuisine recherché et savoureuse. Mes plus grandes félicitations au chef et au barman.

Menu de qualité et copieux . Tout est bon et nous n avons jamais été déçu

Vraiment bluffer très surpris par cette pépite de la gastronomie niché dans ce petit village Repas digne d'un resto gastronomique délicieux un régal pour les papilles a recommander en ++++ Le service impeccable le serveur charmant, accueillant, d'une grande amabilité, une cuisine originale et subtile,

J'ai pris un café, accompagné d'une mignardise

Repas du midi prix attractif et de très bonne qualité seul bémol il devrait avoir un vin de bonne qualité au pichet et ce serait parfait

Très excellent

Déjeuner Pascal. Cuisine très peu élaborée. Service à perfectionner. Ne recommandons pas.

Très bonne table.

Nous avons dîner au Vallaria le samedi 18 Mars avec 9 personnes lors d’un thème semi-gastronomique. La soirée a été délicieuse … Du début à la fin, de l’installation au dessert. Dans une ambiance très chaleureuse et au cœur de la campagne. Nous qui venons de paris avaient grandement besoin de déconnecter et je vous recommande grandement le Vallaria pour cela ! En dehors de l’accueil, le service qui ont été excellent de la part de Quentin. La cuisine du chef Alexandre m’a laissé sans voix … des prix pas non plus excessifs pour dû gastronomie mais néanmoins des produits nobles sont utilisés et les assaisonnements ainsi que les accompagnements sont excellents. Je recommande vivement ! Je reviendrais

Un grand merci au Chef et à son service pour l’accueil. Tout y est pour passer un excellent moment : une cuisine raffinée avec du goût, un choix de vin directement dans la cave à vin et un service chaleureux et à l’écoute. Je recommande cette escapade pour son rapport prix service et qualité.

J'ai très récemment déjeuné et dîné dans ce restaurant, je peux vous garantir que le jeu en vaut la chandelle. La cuisine était exceptionnelle, avec des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Le service était également excellent, le personnel étant très attentionné et aimable. L'ambiance du restaurant était chaleureuse et accueillante, ce qui a rendu mon expérience encore plus agréable. De plus, les portions étaient copieuses et satisfaisantes, ce qui nous a laissé pleinement satisfaits à la fin de notre repas. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent un endroit pour manger avec une cuisine de qualité, un excellent service et une ambiance chaleureuse. J'ai hâte d'y retourner pour essayer d'autres plats sur leur menu.

Je vous suggère de visiter Le Vallaria à Vallières dans la Creuse. Ce restaurant offre une excellente cuisine, un service accueillant et une atmosphère chaleureuse et élégante. Le décor est accueillant et épuré, avec des touches rustiques qui créent une ambiance conviviale. La cuisine y est excellente, les ingrédients sont frais et de qualité supérieure, ce qui se reflète dans la saveur de chaque plat. Le personnel est très attentif et attentionné, et vous vous sentirez rapidement comme chez vous. Enfin, les prix sont très abordables, ce qui est rare pour un restaurant offrant une telle qualité. Dans l'ensemble, le Vallaria est une véritable pépite dans la Creuse et mérite une visite si vous cherchez un excellent repas dans un cadre charmant.

En premier bravo, que ce soit pour le service ou la qualité des produits cuisinés. Je suis venu un jeudi soir pour une soirée à thème « côte de bœuf à la cheminée » entrée plat désert 25€ abordable pour tous. Et pour finir la convivialité accompagnée de l’odeur de la côte de bœuf qui cuit, tout en voyant le chef découpé la viande sous nos yeux tout ça nous permet dans profité pleinement!

Venus à 7 déjeuner pour fêter un petit évènement, nous avions réservé longtemps à l'avance. Malheureusement pour nous, un vrai banquet d'une trentaine de personnes était déjà présent lorsque nous sommes arrivés....Conséquence : le plat principal fut totalement raté : blanquette dans une sauce hyper délayée accompagnée d'un riz blanc très gluant, au point que nous aurions dû refuser les assiettes....🤔😠 quasiment immangeables. Dommage. Petite entrée et dessert corrects. Lorsqu'un menu d'appel est proposé il doit être simple mais aussi irréprochable que les plats proposés à la carte. A noter que nous ne nous étions pas contentés de la carafe d'eau mais avions pris cocktails, boissons et cafés..... Le chef, présent, n'aurait jamais dû oser nous apporter des assiettes pareilles, surtout quand on compare avec d'autres restaurants des environs sur ce type de menus. Une 2ème chance sera peut-être donnée...????.... Sujet à réflexion pour l'établissement.

Une inorganisation totale, 2h30 d'attente pour les plats, même pas un mot d'excuse !!! Dommage car dans l'assiette, c'est raffiné

De passage pour voir mes parents dans le secteur. Franchement , je m'attendais pas à tomber sur un gastro comme ça en plein milieu de la Creuse!! Felicitation chef , des plats simple avec de bon produit, du sucre, Salé, amer, acide , on retrouve un Super balai de saveur. Peut être un poil léger niveau quantité pour un jeune gros mangeur comme moi, mais conviendra pour la plupart ! Je recommande sans hésitation !

Excellent restaurant, visité pour la troisième fois Juste parfait

Très bon repas, servi dans un cadre chaleureux. La cave à vin est une bonne idée mais du coup les vins rouges sont trop froid pour être bu en dînant. En tout cas, nous conseillerons ce restaurant et y reviendrons

Très bon choix d'épicurien.

Cuisine au top, plat raffiné et quantités parfaite. Le service c'est bien amélioré depuis mon premier commentaire j'y suis retourné 2 fois, agréablement surprise, des cocktail au top, un choix sur des pains spéciaux, inattendu. Seul petite ''critique'' j'aurais bien pris un café gourmand en dessert 🫠 Continuez ainsi

Jeune restaurant avec du talent en cuisine Recommandé aux amoureux de la cuisine nouvelle.

Un jeune chef talentueux, une chance pour Vallière.

Nouveau resto dans la Creuse ! A découvrir absolument. Petite carte mais suffisante dans une vieille maison (ancien hôtel) rénovée. Avec une cave historique où l'on choisit directement le vin pour le repas. Le service est impeccable. Un léger bémol pour la salle un peu froide ! Pas pour la température mais l'ambiance !

Restaurant très sympa. Très bons plats. Par contre, on est à valliere pas chez trois gros, ni chez Bras... alors les prix devraient être ajustés car c'est vraiment cher.

Excellent repas très bon accueil Un grand merci au chef.

Une très belle expérience dans ce restaurant. Un service et des plats de qualités ainsi qu’un accueil chaleureux. Les produits sont de qualité et les plats qui sont originaux furent une belle découverte pour moi. J’y ai passé un excellent moment et je recommande très fortement cet endroit.

De passage dans la région nous avons mangé au Vallaria. Accueil très sympathique endroit charmant. Les produits sont frais les repas faits maison. Bravo au chef cuisinier il ajoute sa touche personnelle et cela change tout. Très bon rapport qualité prix.

Excellent !!! Un doux éveil des papilles, des mets exquis, une douce ambiance, accueil et service irréprochables, déco sympa en bref nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec grand plaisir.

Excellent

Repas du jour copieux et excellent pour un prix très abordable (près de 15€). Service pro.

Excellent déjeuner dans un très joli cadre et un très bon accueil .

Super accueil personnel compétent plats esquis et très abordable

Il faut y aller, c'est un délice !!! 3 entres, 3 plats et quelques desserts. Oeuf mollet puis lotte puis... glaces maison : une tuerie ! Avec un supplément frites maison pour faire plaisir aux enfants et une serveuse adorable ! Au top !

Super restaurant, je vous invite à venir pour découvrir les plats du chef qui sont excellents.

Alors là BRAVO chef ! Au beau milieu de la Creuse trouver cette qualité de cuisine chapeau ! Peut être mon meilleur restaurant ! Décoration de salle subtile, on s'y sent bien, ambiance calme et reposante. Le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. La cuisine est parfaite type gastro le soir (et routier le midi). Rapport qualité prix imbattable. Des saveurs et des mélanges audacieux. Mention spéciale pour le sorbet à la fraise coulant en bouche qui fait remonter des souvenirs d'enfances quand chez grand mère on buvait le jus des fraises du jardin... Avant le repas mise en bouche délicieuse et après le dessert également une petite douceur ! Pour la cave à vin super sympas on descend choisir le sien. Quand on repassera pas loin on fera le détour pour s'y arrêter c'est certain !

Expérience incroyable Un restaurant chaleureux, un personnel ultra professionnel et une cuisine d’excellente qualité. Une belle surprise et une belle claque devant un établissement si bien tenu à tous les niveaux Bravo et continuez comme ça

Merci tout etait parfait et les plats succulent bonne continuation Bravo pour ce belle endroit

Quel dommage!!! Tout y est dans ce restaurant en plein cœur de ce village creusois mais la quantité n’y est pas c’est meme à la limite du ridicule pour des prix assez élevés pas moins de 40 euros/ personne entrée/ plats et desserts sans les vins A revoir donc sur les quantités qui ne suivent pas

Un restaurant qui mérite un détour. L'inventivité de son jeune chef laisse entrevoir un bel avenir. A recommander sans détour

Un restaurant très charmant avec un cadre très agréable. Il fait partie de mes plus belles découvertes de cette année, nous y sommes très bien reçus et le repas est juste succulent. Je recommande fortement ce lieu si vous passez dans le coin !

Très bon restaurant avec un accueil chaleureux