Le Serac

" Excellents plats traditionnels, portions généreuses. "

" Bonne nourriture, bon vin "

"Parfait !"

"Fondues charcutières pour 5. Delicieuse et copieusele. Bon conseil sur les vins (Roussette). Service très correcte et reactif. Desserts copieux (café gourmant) !"

" C'est un endroit qu'il mérite de conduire jusqu'à la belle rue. Gervais juste pour son propre shake. Espace élégant, sans prétention, petit et confortable. Un service complet qui vous fait penser que vous êtes chez vous. Une cuisine qui nous surprend à chaque fois par son dévouement et son respect des matières premières, son palais équilibré et son exécution aérée. Juste bien-aimé. "

"Bon restaurant. Accueil professionel. Plats équilibrés et subtils."

"Excellent. Bravo !"

"Entrecôte tendre et savoureuse servie avec de bonnes frites maison. Accueil chaleureux Service rapide Addition correcte Cadre agréable avec ambiance savoyarde"

"Grande gastronomie. Le soufflé à la poire est excellent."

"Le service est vraiment très bon, tout comme les plats proposés. Grande pièce entourée de baies vitrées, espace très chaleureux. Restaurant haut de gamme, qui ne vole pas son étoile, tout était parfait."

"Super produits de saison, table très savoureux, bon vins 🍷 dessert 🍰 on n'en parle pas on les dégustes BRAVO 👏"

"Rapport qualité / prix excellent. Plats de très bonnes qualités. Accueil et service très agréable. Pour un bon restaurant de bonne qualité, allez y les yeux fermés."

"Lieu original, charmant, plein de choses à découvrir, il y aussi une épicerie fine à l'intérieur... Beaucoup de préparations sont faites devant vous par les cuisiniers, une carte avec un large éventail de choix, poissons, viandes, accompagnements... Les desserts sont revisités et excellents, fabriqués au sous sol par un maître pâtissier. Recommandable."

" C'est sûr un endroit digne d'une étoile Michelin. Faites un détour ! "

"Top du début a la fin."

"Une cuisine raffiné une embiance sympa il faut y aller"

"Très bonne accueil et excelents plats, une belle surprise."

"Cuisine correcte mais pas exceptionnelle ce qui rend l'addition salée. Dommage aussi de ne pas avoir plus de trois thé à proposer"

"Bonne table, accueil et service impeccables, environnement agréable et soigné."

"Tu entre dans un super resto tu attends 2 0 minute bref long trop"

" Bon restaurant, service bon et sympathique, mais ne vaut pas le prix que vous payez. Les plats principaux étaient bons mais rien de spécial, très bon dessert. "

"Restaurant étoilé. Les plats sont aussi délicats visuellement que sur le palais. Une vraie réussite sur l'œuf coulant girolles, escargots et écume de cresson : on a l'impression de manger une bouchée de forêt. Le service est attentionné et gentil sans être obséquieux. Bon conseil sur les vins. 2 menus le soir 45 et 65€. Un vrai bon moment de gastronomie qui change de la fondue aux cèpes. À faire."

"Excellent restaurant personnel de très grande qualité"

"Restaurant super. À faire pendant votre séjour."

"Cuisine raffinée, plats travaillés et savoureux. Service impeccable. A la hauteur de son étoile !"

"Très original et très fin. Délicieux"

"Depuis 3 ans nous prenons le repas du jour de l an avec toujours le même plaisir bon accueil cuisine recherchée et goûteuse."

"Accueil très agréable, belle salle. Cuisine créative et pleine de saveurs. Recommandé chaudement."

" L'un des meilleurs restaurants autour de Megève ! Un indispensable! "

"Cuisine maîtrisée et accueil parfait. Pas donné mais justifié. Un bon moment assuré et pérennité garantie."

"Super restaurant gastronomique où j'ai pus fêter mes 38ans, personnel très sympathique. Rien a redire j'ai adoré"

"Excellent restaurant ! Cuisine très fine et soignée."

"Très bien"

"Excellent repas et personnel très agréable. Nous recommandons vivement."

"Pour une personne comme moi qui n'ai jamais venu dans ce genre d'endroit j'ai trouvé ça très bien. Cuisine excellente, bon vin même s'il est arrivé tardivement dommage. Si on ne prend pas tout ce qu'il y a de plus cher ça reste abordable et bien mieux que beaucoup d'autres endroits. J'y retournerai avec plaisir ! Merci au cuisinier et aux serveurs pour ce moment"

"Excellent restaurant gastronomique qui mérite amplement son étoile. Associations de goûts originales et succulentes, cuisson et températures des plats justes, assaisonnement impeccable et portion de taille tout à fait honorable. Vins à tous les prix et le vin conseillé Givry 1er cru classé était parfait. Personnel très sympathique et discret. Nous y reviendrons c'est certain!!! Meilleur restaurant du Val Montjoie sans hésitation."

"Excellente adresse , accueil chaleureux,plats raffinés et bon rapport qualité prix"

"Une table exceptionnelle de saveur de décor de finesse. Tout en subtilité. accueil chaleureux. A ne surtout pas rater lors de votre sejour a saunt garvais."

"Le tartare est excellent surtout arrosé d'une mondeuse rouge"

"Cuisine sublime et accueil merveilleux."

"Le plaisir des yeux et le regal des papilles gustatives. Chaque plat ancien revisité est une découverte (tête de veau avec tranche de foie gras poêlé en autre...) Une superbe carte des vins. Un service à la hauteur d un macaron michelin. Une bonne adresse..."

" Excellent service, très bonne nourriture, je peux vraiment le recommander. "

"Restaurant très bien rapport qualité-prix imbattable à connaître sur Saint-Gervais-les-Bains"

" Bonne nourriture, service et belle vue. "

"Tout était parfait !"

"Accueil parfait. Décoration très classe. Tout est excellent"

"Cuisine fine et de qualité. Le service et parfait. Par contre il faut un budget asser conséquent"

"Excellent restaurant dans lequel nous avons fait un repas d'affaires. En dehors des plats très bon et copieux on notera la grande compétence du cusiinier en chef en pâtisseries. .Très bon rapport qualité prix."

"Excellente table, cuisine raffinée et accueil très chaleureux. Maître d'hôtel très professionnelle et agréable. Nous recommandons vivement."

"Viande de grande qualité, plats recherchés, tres bon rapport qualité prix de la cave. Adresse à ne pas rater."

"Mérite bien son étoile. Plats aux saveurs recherchées. Présentation très soignée. Accueil très pro. Excellent rapport qualité prix. Seul bémol salle sonore."

"Ha si j'etais riche....j'y serais tous les jours"

"Nous avons été super bien accueillis le service au top Nous avons mange une fondu savoyard et croziflette a tombé tellement c était bon Nous reviendrons sans problème et de plus le cadre intérieur est charmant Merci beaucoup ! Vraiment ! #mimi"

"Acheter tarte citron meringuee : meringue tres bonne mais tarte pas du jour et creme citron quelconque"

"Excellent, la tête de veau revisitée un régal. Un accueil et un service impeccable"

"Très bon accueil, cartes et menus tres équilibrés tant pour entrees, plats et desserts. Grand choix de vin pour tous les gouts et budgets. Service souriant et efficace. Et la gastronomie étoilée est bien au rendez-vous. Turbot excellent en ce qui me concerne avec une préparation sans aucune arrête. A faire et refaire"

"Une adresse vraiment extra des saveurs inattendu des plats savoureux et de saison Je recommande vivement :)"

"Au top Tres bonne viande petits légumes cuisines le prix est justifié"

"Découverte d'une très bonne table dans un cadre agréable. Très bon moment de partage en famille."

"🔝! Mention spéciale pour la tête de veau et le soufflet chartreuse 😋"

"Accueil et service incroyable. Les mets sont aussi exceptionnels... on a hâte de pouvoir y retourner."

"bon accueil et produits très frais"

"pas de commentaire ! Horrible surtout le cassoulet a emporté. Bref le COVID n’a pas encore éliminé tous les mauvais . Cuisinier 😂😂😂 il y encore beaucoup de route pour le prouver. Pourvu que ça dure"

"Bonne table généreuse et goûtue, trés bon accueil, belle salle moderne et chaleureuse. Bref, un sans faute."

"Une expérience gustative excellente du début à la fin! Une étoile amplement méritée. Et un service souriant, chaleureux et de très bon conseil pour le choix des vins."

"Delicieux mais accueil deplorable ,dommage"

"Top on sait régalé à refaire merci pour ce bon moment"

"SCANDALEUX. Nous avions réservé 10 jours à l'avance pour 4 personnes .. Arrivés sur place, réservation introuvable et resto plein. Ils ont justifié cela par un quiproquo avec leur brasserie. Alors on nous a tout bonnement et simplement mis dehors, en nous demandant de bien vouloir passer à leur brasserie pour leur dire qu'on viendra pas 🤣 Une farce ! Je ne doute pas que la cuisine mérite son étoile, par contre l'étoile c'est aussi tout le reste et là ça pêche comme rarement j'ai pu le vivre. J'en reviens tjrs pas !"

"Excellente adresse cuisine ouverte les mets de qualités bravo"

"Accueil parfait courtois discret professionnel ..cuisine excellente un moment de bonheur à refaire"

"Cadre très sympa, Plats EXCELLENTS. Je n ai jamais mangé un morceau de foie si épais, bien cuit et succulent. Nous nous sommes tous régalés, de l entrée au dessert en passant par la purée aux truffes."

"Magnifique repas du réveillon au Serac, 2ème visite, et encore une fois une vrai réussite! Des mets fins, originaux et une présentation soignée!"

"Un restaurant gastronomique avec un rapport qualité prix imbattable dans la région...."

"Accueil parfait, très bon rapport qualité prix et un choix de plats de saisons et locaux d'exception."

"Cuisine raffinée et excellente, merite son étoile .Plat signature une tuerie Bravo"

"Quel surprise nous ne savions pas qu'il y avais un restaurant étoilé proche de notre chalet, ce fût un belle surprise, les plat était parfait l'accueil de même et les prix son totalement abordable nous reviendrons sans hésitation"

"35mn d'attente entre le plat et le fromage parce que la fille qui fait les fromages fait aussi les entrées tout ça pour une tranche de fromage recouverte d'herbes... 2h qu'on est à table et toujours pas de dessert en vu, c'est interminable (nous sommes deux). L'entrecôte était gâchée par une sauce ultra salée et les cannelés du dessert étaient secs et trop cuits. C'est indigne d'un restaurant étoilé et des prix affichés. Allez manger à la grange de domancy, c'est meilleur."

"Le repas était excellent du début à la fin, l'accueil et le service sont parfaits. Le rapport qualité prix est vraiment excellent. Bref un repas parfait."

"Super endroit ! Service impeccable et aimable! Super rapport qualité-prix!"

" Personnel sympathique mais restaurant médiocre pour les végétariens. Nous avions fait savoir à l'avance que nous souhaitions manger végétarien (que c'est encore nécessaire de nos jours, donc rien sans viande ni poisson au menu). J'ai eu une tarte aux légumes à l'avance, elle était belle, elle n'avait aucun goût. Plat principal honteusement mauvais, quelques morceaux de poireaux avec un total de 2 champignons châtaignes en tranches. Très en dessous de la moyenne et pour tellement d'argent ! Le dessert sympa mais pas vraiment sensationnel. Au total, ce chef étoilé français a aussi beaucoup à apprendre et se rend compte que les végétariens aussi veulent manger à un niveau élevé ! "

"Belle association d'une boutique de produits régionaux de qualité et d'une bonne table ou pour clôturer le repas le choix du dessert sera difficile entre  forêt noire et tant d'autre, il faudra revenir. Bravo à la maîtresse des lieux et à son équipe pour le savoir faire et le savoir être. Vous nous avez régalées."

"Wahou un régal! De l'apéritif au dessert nous nous sommes régalées. Belle présentation, beaux produits, belle salle, accueil sympatique et service aussi. On y retournera pour la nouvelle carte."

"Un beau repas, excellent, fin. Un accueil très sympathique. Un vrai plaisir."

"La vue, l'intérieur, le vin et les desserts sont magnifiques ! A refaire"

"Gentillesse de la cheffe de salle et plats succulents font de ce restaurant un endroit à ne pas rater. Un petit bémol aux 5 étoiles tout de même pour le manque de climatisation et ce petit bruit désagréable des néons HS qui je l'espère seront bientôt changés 😉"

"Sublime... Cuisine originale, inventive et qui se renouvelle régulièrement. Je ne suis jamais déçu par cette adresse."

"C’est simple: Un sans faute! Le Serac relève le niveau de beaucoup de restaurants roboratifs mais pas toujours très bons des alentours Service rapide, courtois, et plats réussis mais sans prétention. Mention spéciale à la purée, régressive et goûtue."

"Très bon dîner avec un menu plein de maîtrise avec des saveurs surprenantes et percutantes. Belle découverte."

"Vraiment très bon, service très sympa. Bon rapport qualité-prix."

"Très bon restaurant. Bon rapport qualité prix. Accueil chaleureux"

"Très bon restaurant. Bon rapport qualité prix. Le personnel est très accueillant. Gros plus pour l’entrée qui étais superbe ainsi que pour le pain maison ( que l’on peut emporter si il n’est pas fini). En revanche petite déception pour le plat signature. Mais après se sont seulement mes goûts."

"Nous y allons tous les ans lors de nos vacances dans la région. Le menu change toutes les saisons (voir tous les mois), a chaque fois c’est vraiment délicieux, avec une belle présentation. Le service est parfait, la salle est agréable avec de grande table bien espacés. Je recommande a 100%"

"Quel déception, Nous avons choisis ce restaurant pour son 1 étoile. Malheureusement, la cuisine et le personnel de salle sont pressé et ne veulent pas finir tard… Nous avions réservé pour 20h45/21h nous avons mis plus de temps que prévu à nous garer, nous sommes donc arrivé a 21h10 au restaurant, nous les avions appelé pour les prévenir de notre retard. A 21h25, la responsable de salle (je présume) nous dis qu’il faut se dépêcher pour la commande car la cuisine ferme. Nous choisissons donc à la hâte notre repas. Elle nous donne 5 minutes de plus pour choisir le vin, nous étions chanceux ! Nous avons pris une coupe de champagne pour l'apéritif servie avec des amuses bouches. Malheureusement nous avons pas eu le temps de déguster ni les coupes ni les amuses bouches que les entrées était déjà servie à notre table. Nous avons donc laissé refroidir notre entrée pour terminer notre apéritif. Après avoir finit notre entrée, nous sommes allés fumer (6minutes le temps de fumer une clope) Le serveur est sorti du restaurant pour nous indiquer que les plats étaient prêt. Nous sommes donc redescendu à la hâte. Je n’ai pas eu le temps de me dévêtir que le plat était sur la table. Nous avons continué avec l’assiette de fromage. Nous sommes repartis fumé. Le serveur pareil pointe le bout de son nez. Les desserts arrivent, je n’ai pas eu le temps de le goûter que l’addition était la. En effet, je lui avais dis puisque tout le personnel était pressé de finir, qu’elle pouvait préparer l’addition mais de la a venir avec le TPE et à me faire payer alors que je n’ai pas goûté à mon dessert … Néanmoins les plats étaient correct mais rien d’extraordinaire. A retenir 2h pile pour prendre la commande et manger : apéritif, entrée, plat, fromage et dessert. Service expéditif ! Plutôt cher pour ce que nous avons eu. 381,40€ a deux Le mieux est de ne pas prendre de réservation tard lorsque nous n’avons pas envie de les assumer Quel dommage !"

"Nous nous sommes régalé très bonne adresse très bon service et repas succulent."

" Le bœuf et le poulet étaient parfaits mais le veau était bizarre. Lors des essais génétiques, nous avons adoré l'expérience "

" Le Serac propose une excellente cuisine et un service exceptionnel. Nous avons eu un dîner fantastique et j'espère revenir bientôt. Merci pour cette belle expérience "

"Excellent restaurant Sérac gourmet qui mérite amplement son étoile. Grand merci à tous"

"Excellente expérience.. que dis-je, voyage culinaire ! Encore un grand merci a toute votre équipe pour ce fabuleux moment."

" Un restaurant spécial au coeur de la ville "

" Tartare de bœuf le plus savoureux "

"Samedi 24 juin 2023. Madame et moi, nous nous sommes régalés, et littéralement évadés avec toutes ces associations de saveurs parfaitement maîtrisées. Le service et l'accueil exceptionnels, et gérés de main de maître pour conclure. Bravo et merci pour ce très grand moment."

"Excellent, tout simplement"

" nous avons choisi des sets à 62€ ; apéritif au crabe, je n'ai pas trop compris ce plat - ce serait mieux si la purée était tiède ; Je recommande les desserts 🍧🍰🍮 et l'agneau - c'était super👌🏽 ! on remarque que l'équipe du restaurant fait de son mieux✊🏼✊🏼, bravo ! "

"Excellent moment passe dans un cadre chaleureux et intimiste. Une cuisine delicieuse pleines de saveurs originales à la hauteur de l'etoile !!! Service parfait, petit plus pour Romain qui nous a reçus d'une maniere on ne peut plus conviviale et généreuse, tout en sourire et en attentions. Nous recommandons vivement ! Ps: mention special a la cuisson du black cod qui était exceptionnel ."

"Excellente table. Un sans faute. Service compétent, cuisine fine. Un régal"

"Restaurant 1 étoile fait pendant les vacances : une cuisine raffinée et excellente. L’accueil vraiment agréable, nous avons été très bien conseillé sur les vins. Et le tout pour un prix vraiment raisonnable ! Je conseille vivement."

"Délicieux. Très bon service. Le dessert était merveilleux (Sarrasin...) Je reviendrai"

"Parfait, un très bon moment dans un bel endroit avec une cuisine exquise"

"Cuisine excellente, service impeccable. Nous avons passé un excellent moment !"

" Serak Beast était si bon. Le restaurant Serac est également bon. "

"Très bonne cuisine, service soigné et chaleureux, option végétarienne préparée avec soin par le chef (à demander à l'avance car pas à la carte), petit bémol : ambiance un peu austère"

"Très bon restaurant.Les plats sont créatifs et plein de saveurs.L’accueil souriant et efficace.Nous reviendrons."

"Personnel super sympa, cuisine au top, simplement délicieux."

"'Nous avons manger ce soir au soir au bistrot un régal l'entrée le foie la purée et l'aubergine et bien sûr les desserts ,et pour finir le personnel très sympathique a retenir quand vous venez a saint Gervais bravo"

"Après plusieurs années de fidélité nous avons été très déçu de notre repas . Qualité en baisse , accueil et service moyen. Il semble qu’il y ai une perte de motivation. La pâtisserie est devenue quelconque pour un établissement de cette catégorie . Peu de saveur dans les plats ."

"Une expérience incroyable de l'entrée au dessert."

" Personnel sympathique et cuisine savoureuse. Gamme de prix plus élevée ! "

"Excellente cuisine de l'entrée au dessert."

"Un vrai moment de bonheur Une cuisine raffinée avec du goût et de la gourmandise, un service à la hauteur. Franchement une belle journée gourmande"

" Excellent endroit pour manger "

"Belle découverte culinaire, les plats étaient juste superbes, tant visuellement que gustativement. Le personnel est très accueillant, sympathique et professionnel. Je recommande vivement."

"Cuisine de qualité dans un cadre feutré, calme. Personnel souriant et d'excellent conseil. J'ai passé une excellente soirée."

"Partie boulangerie exceptionnelle et délicieuse. Partie pâtisserie plus que moyenne sans aucun intérêt, très décevant quand on a goûté le reste des produits."

"Une recherche exquise, une créativité démontrée, des saveurs nombreuses et variés. Un service tout en sourire. Des prix vraiment doux pour une telle qualité. Nous reviendrons 🥇"

"Vous ne vous trompez pas …. C’est une adresse où le service est agréable et maîtrisé…. C’est de même pour la cuisine … Des plats généreux et de qualité Passez un excellent moment"

"Merci pour ce délicieux et très bon moment : de beaux plats, cuisinés, gustativement sans fausse note qui nous ont rassasiés. Les cuissons du homard et de la viande étaient parfaites. L’assaisonnement equilibré où les saveurs des accompagnements trouvaient leur justes places. Les desserts surprenants nous ont ravis ( chocolats - menthe/ brioche rhubarbe, crème et gin - façon « baba » ,et un ban tout particulier pour 2 des mignardises : le cannelé croquant extérieur, moelleux à souhait en intérieur et rhumé discrètement , et la pâte de fruit abricot/ verveine aux équilibres justes. Une mention toute particulière pour notre hôtesse qui a fait preuve d’une extrême amabilité conviviale. Merci à l’équipe qui a officié ce soir du 27/08."

"Exceptionnel !! Des saveurs exquises, des assiettes parfaitement dressées, un cadre intimiste et un service tellement agréable. Nous avons passé une soirée merveilleuse et ce dîner restera dans nos meilleurs souvenirs. Bravo à toute l'équipe du Serac et nous recommandons vivement cette adresse. Nous vous adressons nos plus sincères compliments et nous reviendrons avec plaisir si nous avons une nouvelle fois l'occasion de passer par St Gervais. Merci pour ce délicieux moment."

"Ambiance chaleureuse, personnel au petit soin, nourriture extraordinaire. Nous avons passé un super moment à deux, je recommande et nous reviendrons avec grand plaisir dans ce restaurant😍 Ps : le cocktail du jour était incroyable🌸"

"Rien de haut savoyard dans ce restaurant. Plat classique, rien de fou cher pour une qualité ordinaire Joli dessert mais rien de fou non plus en terme de goût. C’est pas un attrape touristes mais presque"

"Un repas tout simplement délicieux! Difficile de trouver à redire et surtout nous avons partagé différentes explosions de saveurs en bouche. Bref, nous avons choisi cette belle adresse pour changer du traditionnel montagnard et nous n’avons pas été déçu. Bien au contraire. Personnel très attentionné et agréable et cuisine de très grande qualité. Bravo… cette table mérite le détour."

"Nous avons passé un moment hors du temps à l'occasion de mon anniversaire grâce à la prévenance de l'équipe, attentionnée et souriante. L'ambiance chaleureuse invite à la détente, pour déguster des plats raffinés. Les associations de saveurs sont fines et délicates des amuses bouches au desserts, aériens et gourmands. Merci pour les attentions !"

"Très belle soirée pour un repas d'anniversaire"

"Très très bien !!"

"Soirée parfaite que ce soit d'un point de vue gustatif que de l'accueil et service tout en délicatesse. Mention spéciale à la jeune serveuse des îles"

"Très bon restaurant avec une agréable ambiance et le personnel très très agréable. Je recommande pour une très bonne soirée."

"Un passage obligé lorsque nous sommes à St Gervais... La cuisine allie classique et modernité, les plats aussi beaux que bons, cuisson maîtrisée, service impeccable... Bref un moment incontournable !"

"Une cuisine dont l’excellente qualité se confirme d’année en année. Les plats proposés montrent une certaine inventivité tout en restant lisibles. Un vrai plaisir du début à la fin depuis les succulents amuse-bouches jusqu’au soufflé final en passant notamment par un exceptionnel lièvre à la royale. L’accueil d'Elodie est toujours aussi sympathique et ses conseils en matière de vins sont avisés. Il me semble incompréhensible que cet Etablissement ait perdu son étoile Michelin il y a deux ans alors qu’il confirme son niveau remarquable sur la durée, niveau supérieur à d’autres restaurants distingués de la région."

"Très belle soirée, une table qui vaut vraiment le détour, cuisine raffinée et un personnel très attentionné ! Je recommande vivement !"

"Très bon accueil, service au top . Cuisine excellente. Tout était parfait du début à la fin. Je recommande à 200%."

"C est toujours un plaisir de venir diner au Serac , une cuisine délicieuse et un service attentionné avec des bons vins , nous y reviendrons cet été"

"Ce lieu est calme et les tables espacées de façon à ne pas gêner les autres convives"

"Avons passé un très bon moment dans cet établissement au cadre contemporain avec un service impeccable et une cuisine goûteuse, raffinée et digne d'un grand chef. Merci pour cet instant unique"

" Un autre repas vraiment époustouflant. Nous avons mangé ici plusieurs fois au fil des ans et cela ne déçoit jamais. La cuisine est exceptionnelle et le service est excellent. Nous reviendrons. "

"Tout était parfait accueil repas vin service je recommande vivement cette adresse au cœur de Saint Gervais"

"Une très bonne table pour un déjeuner en amoureux sur Saint Gervais Le menu du jour était très complet avec des produits locaux et des saveurs aromatiques très délicates mais avec beaucoup de relief Le service était impeccable et l’ambiance du midi chaleureuse dans une salle bien exposée au soleil avec vue sur le mont joly Nous espérons revenir pour un dîner très prochainement"