Le Saint Cerf

"Très belle table à tous points de vue. Chouette deco et surtout excellent dîner de l'entrée au dessert : tout est très fin et très juste. Nous nous sommes régalés ! Bravo. Et service souriant en prime"

"Une excellente adresse. les mets sont excellents, originaux, subtils et de grande qualité. La décoration est magnifique, chaleureuse et moderne à la fois! Pour une soirée en amoureux ou entre amis vous ne serez pas déçus!"

"Cuisine très bonne, très fine. Service rapide, correct et avec le sourire. Prix raisonnable vu la qualité du repas."

"Très BELLE découverte 😉 Pourvu que ça dure !"

"Belle découverte et revisitation des plats"

"Étonnant ! ! On est loin du prêt à manger standardisé et le service est à la hauteur de la découverte et des bonnes surprises faites dans les assiettes. Une très bonne adresse du moment."

"Je n ai pas mis 5 étoiles car c est à peine pas assez copieux. Mais un zéro faute pour la cuisine. Tout est délicieux bio finement relevé ( le maki de thon un délice ) service professionnel et conseils avisés très sympathique un verre nous a été offert parce qu' il manquait quelque chose sur la carte. Déco sublimissime tout en bois clair et papier peint végétal de très bon goût très hygge petite salle mais on s y sent bien calme. Mon numéro 1 des restaurants à Besançon pour le moment. Je leur souhaite une belle réussite et qu' ils gardent leur esprit et savoir faire actuel tout au long de leur carrière. Évidemment réservation obligatoire"

"Subtil, délicat et gourmand"

"Cuissons maîtrisées, cuisine inventive et joliment présentée, serveuse efficace. Voilà un Chef qui gagne à être connu ;-)"

"A 46 ans, j'ai découvert ce qu'est la vraie bonne cuisine. Des larmes d'émotion et des souvenirs d'enfance remonte à chaque plat. Je suis un fin gourmet qui va régulièrement au restaurant, le Saint Cerf à été le meilleur de ma vie."

"Cuisine créative, gustative et pleine de couleur! On passe un très bon moment dans un restaurant décoré avec goût! Et pour ne rien gâcher, le service est au top! On reviendra!"

"Plats très raffinés, excellent. Service très agréable."

"Cuisine fine originale avec des saveurs inattendues"

"Très bonne table, carte changer régulièrement et personnel très accueillants. Dommage qu'il n'y est pas de terrasse. Je recommande"

"Une table différente, originale et bien exécutée"

"Petite carte ..produits frais....mélange de saveur inhabituelle..."

"Super resto"

"Une très belle découverte au centre ville de Besançon. Un bel établissement à l ambiance intimiste, on s y sent très bien dès l entrée. Le service est rapide et efficace. Les mets proposés sont délicieux, joliment présentés et originaux. Le pavé de cerf à la patate douce est un régal pour les papilles, la cuisson parfaitement maîtrisée. La carte des vins est pertinente et les prix corrects. Je recommande vivement"

"Raffiné, original de bout en bout !"

"On avait réservé et à l'arrivée le restaurant était fermé"

"Un accueil sans fausse note. 11 adultes et 2 enfants. Le personnel a été top avec les enfants : crayons de couleur, assiettes adaptées et du même niveau que les plats pour adultes ;) Des plats originaux et fins. Aussi beaux que bons. Les cuisiniers très acessibles et visibles depuis la salle j'adore."

"Plats délicieux cadre et service agréable !!"

"Découverte de la ville de Besançon avec en prime ce délicieux restaurant à notre écoute ! Une explosion de saveurs dans la bouche. Merci !"

"Service impeccable, plats très bons . Je recommande chaudement."

"Cher et surfait. On m'avait conseillé... Decue"

"Restaurant chaleureux cuisine raffiné, équipe très bien."

"Chaque met est un délic. L'accueil et le cadre très sympathique. Je recommande"

"Belle déco et surtout une cuisine originale de qualité."

"Très bon resto mais pensez à réserver."

"Nous avons décidé de fêter notre mariage civil au Saint Cerf et nous avons été comblés, tant par le cadre, le raffinement des plats proposés et le sens du service client. Nous avons excellemment bien mangé. Je recommande vivement et remercie toute l'équipe pour son professionnalisme, son écoute, sa discrétion et son accueil."

"Cuisine raffinée aux parfums et saveurs inégalées. Très bon rapport qualité / prix"

"Il est rare que je mette 5 étoiles mais la j'ai très envie d'encourager ce jeune couple qui tient le saint cerf ! Les plats proposés sont originaux et de qualité. Nous sommes venus le soir et avons pris le me'u à 35 euros. Un festival de saveurs tout au long du repas. Des assiettes dressées avec beaucoup de soin et de finesse, le tout dans une vaisselle originale. Nous avons passé une très bonne soirée dans un cadre chaleureux et propice à la détente. Service agréable et salle parfaitement maîtrisée par madame qui est seule en salle. La carte change tous les mois pour ce qui est du dîner et toutes les semaines pour le déjeuner. C'est avec grand plaisir que nous retournerons dans ce restaurant qui gagne à être connu ! Félicitations pour votre travail !"

"Excellent endroit"

"Sympa et très bon...."

"De l'invention, de la couleur ,des fleurs, toutes les nuançes de vert ,beaucoup de cœur dans la cuisine de ce jeune chef qui laisse entrer le regard de ses convives dans son atelier ... il me fait penser a un peintre ... c'était délicieux bravo maestro"

"L'une des meilleures tables bisontines, cuisine raffinée, pleine de saveurs. Dommage que la salle, trop petite et trop sonore, ne soit pas à la hauteur des ambitions culinaires."

"Nous avons vraiment passé une excellente soirée au sein de votre restaurant ! Un accueil et un service très professionnel. Que dire des plats si ce n'est que le mariage des saveurs est tout simplement excellent ! Très bon rapport qualité prix également. Petit bémol, quand c'est bon, il n'y en a jamais assez dans l'assiette ! Merci !"

"MAJ 2023, toujours aussi bon, service impeccable, ambiance feutrée et calme propice à la dégustation. Un sans faute 😊 Super restaurant ! Très bon rapport qualité/prix pour un restaurant qui affiche ses ambitions dans l'assiette. La nourriture y est saine, équilibrée, parfois légèrement relevée. Les quantités sont raisonnables. Petit plus, des encas vous seront apportés au cours du repas. Réservation obligatoire, peu de tables, ambiance classe et décontractée. Allez essayer 👍🏼👍🏼👍🏼"

"Allez-y les yeux fermés et découvrez par vous même! Que du bonheur pour les papilles."

"Une des meilleures tables de Besançon. Service excellent et cuisine raffinée et aromatisée aux fleurs et herbes fraîches. En résumé une très bonne surprise 😃"

"Un régal tant pour les yeux que pour les papilles.je vous recommande vivement cette table"

"Très bonne cuisine dans un cadre élégamment décoré le service est efficace et plutôt aimable les produits sont de qualité et le rapport qualité-prix est tout à fait abordable une très bonne adresse pour le déjeuner comme le dîner à noter qu' une terrasse serait la bienvenue pour l'été"

"enfin a besancon qq' un qui surprend culinairement!!!! enfin autre chose qu'un simple jet de vinaigre balsamique sur l'assiette ou un écrasé de pommes de terre pour se croire artiste et bon cuisinier!!!! ici rien de cela du talent et de l'envie merci pour ce fabuleux repas servi début septembre avec un service simple mais efficace ;"

"Très bon visuellement et gustativement !!"

"Très belle adresse"

"Très bonne cuisine , produits frais , très accueillant , on s'y sent très bien , nous reviendrons avec plaisir"

"Repas délicieux prix très raisonnable. Un accueil sympa. Le bonheur."

"Simple , efficace, réservation fortement conseillée car peu de tables , semi gastronomique, pas guindé du tout , personnel très sympa, assiettes très bien présentées et cuisine excellente, pleine de saveurs , je recommande à ceux qui aiment la finesse uniquement. Ne vous attendez pas à des plats de cantine 😋😁"

"Des mets finement travaillés le tout magnifiquement présenté dans les assiettes ( voir photos sur le site)."

"Très bon accueil dans un cadre agréable ! Et des plats succulents tout en sincérité !"

"Trop la classe"

"Le menu du midi vaut le détour ! Prix tres raisonnables, les plats sont creatifs et délicieux, nous nous sommes régalés. Le service est cependant un peu en dessous (victime de son succès, il y avait beaucoup de monde et on se sent parfois un peu oubliés)"

"Cuisine raffinée et délicieuse...et pas hors de prix Bon accueil Pensez à réserver !"

"Cuisine exceptionnelle Accueil sympathique"

"Un très bon et agréable restaurant"

"Cuisine maison et bio, plats originaux et vraiment bons! Par contre peu de tables, il faut réserver !"

"Très bonne cuisine et service efficace."

"Menu découverte excellent !"

"Une très belle découverte et surtout de l'originalité dans les plats ! Des plats aussi beaux que savoureux, avec des produits raffinés et assaisonnés à la perfection. Le personnel en salle comme en cuisine est avenant et attentionné avec la clientèle. Et pour ne rien gâcher au plaisir, un rapport qualité prix réellement inégalable ! Bravo 👌🏻"

"Ambiance cosy et repas très sympa"

"Panier « pique nique urbain » pendant le confinement pour un repas d’anniversaire. 50€ repas pour deux avec une bouteille de vin bio. Excellent rapport qualité prix avec des petites entrées à partager, un plat et 2 petits desserts chacun!! Au top. On s’est régalé et on y retourne cette semaine"

"Excellent. Un avis sincère"

"Toujours aussi bien ! Personnes très sympa ; très bon repas. Vivement la réouverture de septembre !!!"

"Délicieux, fin , parfait"

"Mille merci pour ce moment exceptionnel !!! Des saveurs originales qui nous transportent. C'était absolument parfait avec des plats aussi beaux que exquis !!! Un accueil chaleureux et convivial. Je recommande vivement !!!!"

"Cadre magnifique dans lequel j’ai pu apprécié et dégusté des plats succulents."

"Vraiment excellent ! Très belle déco. Un vrai délice ce que j’ai pu dégusté !"

"Excellent à tout point de vue"

"Super. Très bonne cuisine. Assure des menus à emporter de qualité pdt ces périodes de confinement ou couvre feu. Espace réduit lorsque le restaurant est ouvert."

"Un restaurant d'une grande qualité dans lequel il faut absolument aller!"

"Tout est parfait ! L'ambiance, les plats délicieux, un arc en ciel et explosion en bouche...et on nous bichonne !"

"Excellent! Bien reçus! Bien mangé! A refaire absolument!"

"Probablement la meilleure table de Besançon"

"Un très bon restaurant à un prix abordable. Mets de qualités et bien présentés."

"Des goûts fins et recherchés avec une pointe d'Asie dans chaque plat, une découverte à chaque bouchée. Un serveur très accueillant et très pédagogue qui nous ouvre les papilles en nous racontant les plats. Venir n'est pas un conseil mais une obligation."

"Superbe moment en famille avec des plats avec une réelle signature gustative. Merci."

"On ne peut que recommander cette adresse où vous découvrirez des associations de saveurs originales. Excellents produits, bien évidemment frais, servis avec toutes les explications qui vous font monter l'eau à la bouche pour les dé-gus-ter. Prenez votre temps pour les retrouver et les imprimer dans votre cerveau. Vous pourrez en parler ensuite et faire des envieux..."

"Un régal ! Digne d'un grand restaurant, on savoure des plats d'une grande richesse culinaire. Beaucoup de jeux de textures et de goûts qui se marient très bien. Le personnel est d'une grande qualité ce qui sublime les plats. A recommander ++"

"Cuisine inventive et savoureuse, accompagnée d'une belle carte des vins. En outre, excellent menu pour végétariens."

"Excellent repas de midi dans une ambiance cozy. Le serveur était très professionnel et passionné je recommande vivement cette adresse"

"Excellente cuisine..."

"Excellent ! De passage à Besançon, excellente surprise d’avoir trouvé ce restaurant ! Félicitations aux chefs, rien à redire ! Du haut niveau !"

"Superbe carte les plats parfait réaliser de main de maître par le chef et l'accord met vin d'une grande réussite Y aller les yeux fermés et la bouche ouverte"

"Au top de top Menu excellent accompagné des vins complètement raccord avec la subtilité des plats Accueil chaleureux et explications délicates et attentionnées de chaque assiette Juste Bravo, continuez ainsi Nous ne manquerons pas de vous recommander pour passer un très bon moment"

"Je recommande ce restaurant qui mêle plaisir visuel (beauté de la vaisselle, plats bien présentés et le cadre est sympathique) associé au plaisir du goût. Le menu unique était original et copieux pour un tarif raisonnable. Un dessert excellentissime."

"Cadre agréable, service attentionné, plats magnifiquement dressés, assiettes copieuses et gourmandes, subtils mariages de textures et de saveurs... Une des meilleures tables de la ville. Excellent rapport qualité prix pour le menu du midi. Nous avons hâte de revenir un soir prochain..."

"Excellent ...nous avons testé la vente à emporter...a recommander"

"Excellent accueil, plat unique le midi mais bien travaillé avec de multiples saveurs, je recommande."

"Nous avons passé un excellent moment. La cuisine est sans fausse note et savoureuse."

"Une des meilleures tables de Besançon. Tout était au top, de l accueil et de tous les plats. Je recommande l adresse sans aucune hésitation"

"Cuisine gastronomique, fine et respectueuse des produits. Des mélanges audacieux avec des épices et des herbacées Des présentations colorées et soignées Des vins bons et accessibles à toutes les bourses L accueil et le service sont toujours très sympathiques et efficaces. On recommande."

"Une superbe expérience dans un des meilleurs établissements de Besançon"

"Un endroit cocooning...une créativité étonnante...un délice. Nos papilles explosent de joie.Belle découverte. Toutes les assiettes sont des oeuvres d'art....les couleurs,les saveurs ...."

"Un restaurant aux saveurs de saison, des goûts subtils et une parfaite maîtrise des produits! Ce restaurant nous a permis de nous réunir pour un évènement familial et est très attentifs aux demandes des clients. Un service parfait avec des explications claires et précises. Bref, que dire si ce n'est merci pour aujourd'hui !"

"Des plats d excellentes qualités avec une explosion de saveurs en bouche avec une subtilité; un serveur au top; un beau cadre.....autant d ingrédients qui font que j ai passé un très bon moment dans ce restaurant, merci!"

"Cuisine fine et raffinée avec des saveurs marquées et expressives. Le service est agréable. Le cadre est en accord avec la cuisine. La carte est renouvelée plusieurs fois par saison. La carte des vins est assez fournis, et propose une formule accompagnant votre repas, de la mise en bouche aux mignardises, pour 25€. La maison propose aussi des paniers pique-nique qui donnent tout aussi l'eau à la bouche que les menus. Vous pourrez aussi profiter des saveurs, chez vous, en allant à l'épicerie fine associée au restaurant (plus bas dans la même rue). Côté budget, comptez un menu à 30€ (midi) et 50€ (soir), hors boissons. Pensez à réserver. Je recommande vivement."

"À faire absolument à Besançon. Une cuisine raffinée et recherchée."

"Mets raffinés et très bien présentés. Service impeccable. Le tout dans un cadre très bien aménagé et décoré.Une excellente adresse sur Besançon"

"Restaurant à découvrir, c était excellent de l entrée au dessert. Bravo au chef 👏. C est vrai que le prix est excessif( la premier menu à 50 euros sans aucune boisson, un verre de vin aurait été bien, et le deuxième menu à 70eutos, mais la qualité des produits est là. Le personnel est très sympathique. A recommander les yeux fermés."

"Une expérience sublime ! Une explosion de saveurs dans tous les plats, une cohérence parfaite, une personne adorable au service, que dire de plus?"

"Service impeccable et convivial. Belle qualité des produits servis. Menu original et delicieux"

"Un service impeccable, des produits travaillés et adaptés à la saison, des plats aux saveurs inattendues... C'est une réussite. Le repas était excellent, ce fut une expérience très enrichissante."

"Probablement l'une des meilleures tables de Besançon. La carte est concise, signe de fraîcheur, et à l'image de la salle et du staff. Les plats sont magnifiquement montés, et les accords mets et vins originaux. Le serveur est également un sommelier compétent. S'il y avait un petit bémol à mettre, ce serait au sujet du melon pas très mûr dans notre entrée. Mais c'est chipoter de ma part. Revenons à l'essentiel : nous y retournerons dès que possible."

"Repas véritablement délicieux, service irréprochable, accueil très agréable, à recommander !"

"Un super petit restaurant au coeur de la vieille pierre bisontine. Un menu unique à un très bon rapport qualité-prix au vu des plats que l'on nous a servis et adapté à la chaleur actuelle, c'était très frais. Le serveur était très à l'écoute et attentif à la clientèle (je suis enceinte et la cuisson du plat a été adaptée). Je recommande vivement si vous voulez passer un bon moment. Merci à toute l'équipe."

"Un cadre convivial, des plats magnifiques, des produits de saison, on a qu'une seule envie c'est de revenir !"

"Super restaurant. Je suis un habitué. Service et cuisine au top. L’un des meilleurs au centre de Besançon 👍"

"Superbe découverte lors d’une halte à Besançon. Menu unique du midi plus que raisonnable en prix pour la qualité ! 30€ entrée plat et dessert très travaillé et tout en finesse. Nous nous sommes régalés Service très attentionné et efficace Merci ! Et continuez comme cela"

"J'y ai mangé hier soir avec 2 amies, nous nous sommes régalées. De l'accueil, au service, a la cuisine tour était super ! Je recommande !"

"Succulent ! Sans conteste l’un des meilleurs restaurant de Besançon. Les plats sont travaillés et vous ne risquez pas de les trouver souvent ailleurs. Allez y les yeux fermés. Des options végétariennes sont possible."

"Vous mangez tout d abord avec les yeux ,c est très beaux très bons ,accueil charmant ,le restaurant est magnifique, ambiance conviviale"

"Une très belle soirée hier soir ! Des plats succulents qui nous font voyager ! Un délice"

"Un régal pour les papilles! Ce restaurant est une belle découverte tant par la décoration que par la cuisine. Tous les plats sont raffinés , gourmands et joliment dressés. Le serveur est adorable. Tout était parfait !"

"Accueil chaleureux, cuisine toujours parfaite. A recommander."

"Excellent ! De l'entrée au dessert, des explosions de saveur, de la subtilité, des plats colorés par de succulentes fleurs."

"La cuisine est bonne et le service est agréable mais un peu long"

"Cuisine raffinée et pleine de saveurs! Service impeccable! Accord mets et vin parfait! En bref une expérience exceptionnelle ! 👏👏👏"

"Le repas était excellent. Une équipe au top. Je recommande cet établissement."

"Belle découverte. L'accueil est chaleureux. Comme le restaurant contient peu de tables, il est préférable de réserver à l'avance. En semaine le midi, on fait entièrement confiance au chef, avec un menu unique de trois plats. Mais quel menu ! Tout est parfaitement équilibré et cohérent, de l'entrée jusqu'au dessert. Les saveurs sont subtiles. C'est fin, délicat et raffiné. Les produits de base sont de grande qualité. Concernant les vins, nous avons choisi un vin de Loire, et un chardonnet savagnin. Cela s'accordait à merveille avec les différents plats. Une belle expérience à renouveler !"

"Excellent restaurant ! Nous avons pris le menu 5 plats. Ne mangeant pas de viande, les cuisines mon préparé un autre plat qui était juste exceptionnel ! Nous nous sommes régalé du début jusque là fin. Le service était très bien et chaque plat était présenté avec soins. Nous recommandons vivement."

"Erreur de réservation par le restaurant . Aucune excuse du patron , qui regardait bêtement la scène. Aucun geste .. 1h de route pour voir le manque de professionnalisme de tte l équipe"

"Tout était très bon, super saveurs. Belles présentations. Petit bémol sur la lotte qui devait être décongelée, pas cuite, chaire incoupable, et du coup la sauce qui était très bonne avait perdu son aspect car diluée par l'eau rendue par le poisson. C'est dommage. Et pas de geste commercial lorsque nous l'avons signalé. Sinon cadre chaleureux, accueil sympathique"

" Super moment au Saint Cerf, la cuisine est très raffinée et délicieuse et le service est professionnel et adorable ! Merci pour ce beau moment ! Nous reviendrons ! "

"Jamais déçu au Saint Cerf !! Cuisine recherchée et toujours délicieuse. Nous pouvons que recommander !"

"Super resto. Très bon accueil et service attentionné sans pour autant être guindé. Nous nous sommes régalées avec le menu en 4 temps et l'accord mets et vins... Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Excellent moment. De l’entrée au dessert, tout était parfait. Cuisine d’exception."

"Toujours un excellent moment !!! Bravo..."

"Menu du midi créatif et direct !"

"Une explosion de saveur ! Merci à toute l’équipe pour ce repas de mariage !"

"L assiette est impeccable et le lieu très bien aménagé. C est délicieux et original. Service impeccable. Produits de saison et on peut admirer le travail en cuisine. Le lieu est peut être juste un peu trop petit. Dommage. Le niveau de la cuisine mériterait une grande salle."

"Une formule unique le midi à 30€, renouvelée chaque semaine. Délicieux et imbattable. Des produits de qualité et cuisinés avec finesse. La salle est petite mais confortable, le service très attentionné."

"Cuisine raffinée dans un cadre charmant et un accueil chaleureux. Je recommande"

"Excellent repas en menu. Les plats sont précis et copieux sans vouloir en faire trop. L’accord Mets Vins est agréable. Le service et la description des plats sont très bien exécutés. Un très bon moment."

"délicieux plats, de l’entrée au dessert nous allons de surprise en surprise, des assiettes très jolies, et colorées avec des goûts surprenants et orignaux (coup de cœur pour le tiramisu pistache) qualité/prix justifié, et personnel souriant ! ce fut notre première venue, mais sûrement pas notre dernière! à tester d’urgence si de passage à Besançon !"

"A tester absolument"

"Le cadre est très chaleureux et intimiste. Le serveur est très agréable et compréhensif concernant les intolérances alimentaires. Les plats sont exquis, copieux, très bien présenté. Le vin est bio.... Bref, nous sommes ravies, vous pouvez réserver les yeux fermés"

"Très très bonne cuisine. Originale, délicate, savoureuse, de haute qualité avec de vrais bons produits.... Je recommande..."

"Tout simplement parfait"

"Dans une salle agréable des plats de grande qualité vont sont servis avec bienveillance. Mélange de saveurs recherchées et originales."

"Superbe dîner ! Aucune fausse note, nous nous sommes régalé du début à la fin !"

"Service et repas au top . Généreux . Maison , coloré. Merci"

"Restaurant très sympa. J'ai choisi une entrée avec un œuf cuisson basse température qui était sublime, le plat était également très bon. Équipe agréable et dynamique."

"Tout était excellent dans ce menu unique de midi pour notre première visite. Il y en aura d'autres ! Et nous prendrons plaisir à venir le soir également pour profiter encore plus. Quand sera-t-il possible de réserver en ligne ;o) ?"

"Top! Les plats sont beaux, excellents, créatifs et savoureux. Le service est parfait et l'ambiance très douce. L'équipe est adorable. Niveau prix on en a eu pour 124euros à deux avec un menu entrée plat dessert, amuse bouche et mignardises +1 verre de vin chacun. Personnellement je trouve cela tout à fait raisonnable étant donné les prestations. En tout cas, nous, on adoré!!! Merci pour cette soirée"

"Bonne cuisine, serveur très sympathique mais dommage en juillet demandé des glaçons il n'y en avait pas... et cette chaleur !!! mettre une climatisation ne serait pas mal !"

"Très bonne table avec une découverte de saveurs goûteuse..produit de saison frais et bien cuisiner Une bonne adresse sur Besançon"

"Magnifique découverte digne d'un grand chef étoilé. Des produits mariés avec délicatesse et tout en saveur. BRAVO !"

"Repas excellent et copieux, des saveurs surprenantes. Le service impeccable 👌 Un rapporte qualité prix imbattable."

"Incroyable, surtout le dessert."

"Très bonne expérience dans ce lieu agréable où la cuisine et le service ont été excellents tout au long du repas. À essayer absolument !"

"Cuisine délicieuse, superbe présentation, salle très agréable et service à l'avenant. Merci et bravo !"

"Très bon et très beau Merci pour ce moment agréable"

"Un vrai plaisir gustatif, des plats aussi excellents que colorés. Le service est impeccable, tout est parfait. De vrais pros, on sent la passion du métier."

"Superbe restaurant. Cuisine gastronomique excellente. Ambiance très sympathique. Serveuse aux petits soins. Nous avons passé une agréable soirée."

"Excellente cuisine, des plats genereux aux multiples saveurs, presentation raffinee, accueil discret et chaleureux. Bravo a ces veritables professionnels passionnes."

"L’un des meilleurs restaurants de Besançon sans aucune hésitation ! Une expérience unique, des plats d’exception, une équipe au top… Merci à Xavier et à son équipe pour cette expérience à renouveler rapidement maintenant que l’intérieur a été modifié ! 🥰"

"Cuisine inventive qui mérite d'être découverte, mais carte des vins en deçà de l'ambition affichée d'être un restaurant gastronomique, les vins blancs tout au moins : pas de Pouilly fumé, ni de Sancerre, rien en Chablis..) seule fausse note après cette première visite !"

"Excellent restaurant, superbe carte, service impeccable"

"Tout est parfait, de l’entrée au café. Les plats sont originaux et très bons. On y découvre de nouvelles saveurs. Le lieu est très agréable et très calme. À refaire dès que possible 👍"

"C’était tout simplement délicieux. De l’amuse bouche à la mignardise, une explosion de saveurs. Un des meilleurs restaurants de Besançon. Un service impeccable, répondant à nos besoins. Hâte d’y revenir."

"Nous avons passé une très belle soirée au saint cerf. Les plats sont très raffinés, copieux, et le service est très agréable. Je vous conseille le menu 4 plats (entrée, poisson,viande,dessert) avec les 5 verres de vins pour une belle expérience. Les plats et vins proposés permettent de sublimer encore plus les goûts."

"Pour l'heure, selon moi, le meilleur restaurant de Besançon ! L'assiette est belle, les produits sont de qualité (et surtout de saison). C'est original, savoureux, le tout accompagné de très bonnes recommandations en termes de vins, pour ne rien gâcher. Une serveuse agréable et qui n'en fait pas trop, tout en subtilité ! J'y retournerais bien régulièrement, moi..."

"Un cadre accueillant, chaleureux et très bien décoré (seul petit bémol la salle est un peu petite donc peu être un peu bruyante). Service impeccable, serveuse souriante, qui explique chaque mets. Plats très bien présentés avec des mélanges de saveurs très bien dosés et très originaux."

"Très bonne cuisine avec beaucoup de finesse et des saveurs envoûtantes. Service impeccable."

"De belles et bonnes assiettes avec des portions généreuses"

"Un menu en 4 plats parfait. Une justesse dans les saveurs et dans les assaisonnements, un twist apporté par des végétaux originaux. Un service agréable avec un bon accord mets et vins."

"Un cocon dans le centre ville de Besançon, un endroit raffiné avec une cuisine de qualité. J'ai hâte d'y retourner ! Je vous conseille fortement de prévoir à l'avance votre réservation"

"Super repas. Vraiment top qualité, les vins proposés étaient très bons. Tout le menu était excellent , mention spéciale pour le dessert, et je ne suis pas trop dessert!"

"Joile salle. Accueil sympathique, la cuisine est un régal pour les yeux et les papilles. Merci"

"Accueil souriant et chaleureux du personnel. Le cadre est vraiment sympa. Et pour ce qui est des assiettes, c'est un plaisir autant gustatif que visuel ! Le top ! C'était une première pour nous et nous reviendrons avec grand plaisir. Nous avons choisi de prendre le vin au verre en fonction des plats choisis et franchement c'était parfait ! Une très belle découverte !"

"Top 3 des restaurants bisontins. Une carte minimaliste de grande qualité. Une carte des vins de bon niveau avec des vins natures à l’honneur. Des produits frais et de saison. Service discret, sympathique et élégant, à l’image de tout le reste. Une belle harmonie en somme ! Et des prix doux en regard de la qualité proposée. Bravo !"

"Très bon restaurant. Le personnel est accueillant, les produits sont de qualités. Les plats sont servis en quantité et sont excellents. Je recommande cet endroit si vous vous trouvez à Besançon."

"Le cadre était très sympathique ! Les plats étaient vraiment excellents et les assiettes bien garnies. Et qui plus est un très bon rapport qualité prix ! Je recommande vraiment 👌"

"Restaurant recommandé pour les occasions particulières. Très bonne ambiance et service agréable. Je recommande."

"Cadre très agréable, service discret mais agréable. Menu qui change tous les mois et demi, véritable recherche des associations de saveurs, grand soin apporté à la présentation. Tarifs quelque peu élevés mais cela en vaut la peine."

"Cet établissement brille par l'excellence de sa table sous tous ses aspects. La décoration est agréable, créant une ambiance plaisante. Le dîner, de l'entrée au dessert, se distingue par sa finesse et sa précision culinaire, garantissant une expérience gastronomique mémorable. Le service, toujours avec le sourire, ajoute une touche de chaleur à l'expérience. Félicitations à toute l'équipe. Une adresse à recommander chaudement pour les fins gourmets."

"La journée n'avait pas très bien commencé D'aucuns n'étaient pas bien intentionnés Un métalleux/une doc connectée nous y avaient conviés L'endroit a été refait : Les volutes d'anges, le vert de la forêt, la table soignée, Au Saint Cerf, je me suis posé. Ma jolie, grande bottes, jupes et petit décolleté est arrivée et la magie a opérée. Créer l'instant, éveiller les papilles, raviver la flamme du moment Réussir une alchimie délicate En cuisine ou à notre contact. Un instant suspendu Un moment inattendu Un temps voulu Un doubs endroit goûtu La prochaine venue est déjà prévue. Réservez tôt pour ne pas être pris au dépourvu! Remerciements Saintcerf"

"Cuisine intelligente, habile, cadre très agréable refait avec l'aide de designers locaux, et, de la carte à la cave, tout est pensé ! Sans doute un des (le ?) meilleur rapport prix / plaisir dans les restaurants montants de notre ville !"

"Excellent menu !! Du débat à la fin ! Une entrée, un plat, un dessert digne d'un étoilé ! Une carte des vins diversifiée et un service de qualité, souriant et agréable."

"Cuisine excellente, une merveille pour les papilles"

"Superbe endroit, chaleureux, accueillant, décoration soignée, serveuse aux petits soins, les plats étaient succulents, menus qui changent régulièrement, une adresse à tester les yeux fermés ! À bientôt !"

"TreS bonnes saveurs de l amuse bouche aux Mignardises merci Xavier et son équipe"

"Excellent restaurant, certainement un des meilleurs de Besançon avec une cuisine pleine de saveurs. Les alliances de produits sont originales et surprenantes mais pourtant extrêmement réussies. Le service est efficace et irréprochable. Le cadre est soigné il y a peu de tables et il faut impérativement réserver."

" Nous pouvons nous estimer chanceux car nous avions réservé le jour du repas et avons réussi à obtenir une place pour quatre personnes. La fraîcheur, la combinaison des arômes, les compositions surprenantes et la présentation ont été totalement convaincantes. Cet endroit est génial. "

"Très belle expérience"

" En voiture de Zurich à Beaune et à la recherche d'un endroit pour déjeuner. Je ne sais pas comment nous l'avons trouvé - Google Maps ou simplement une recommandation de recherche sur Internet - nous sommes heureux de l'avoir trouvé. Nous avons passé un déjeuner incroyable. Bonne nourriture. Excellent vin (il y en avait 2 différents au verre et j'ai dégusté le troisième qui était également excellent). Ça vaut le détour, c'est sûr. Peut-être que nous ferons une halte sur le chemin du retour à Zurich. juillet 2024 "

"Nous avons passé une super soirée, tous les plats étaient une tuerie, je vous conseille le Saint Cerf pour une petite soirée en amoureux 🥰🥰 , a refaire..."

"Superbe expérience. Cuisine inventive et raffinée. Rien à redire"

"Cuisine imaginative.. surprenante et délicieuse .. Une très belle découverte. Certainement un des meilleurs restaurants de Besançon. Le sommelier venu d’ailleurs était un vrai petit plus… Merci pour ce bon moment ."

"Un déjeuner des plus savoureux. L'accueil y est très cordiale. Les plats sont faciles, sans lourdeur. Ce qui permet d'être rassasié comme il faut. Ma sœur et moi avons beaucoup apprécié. Merci à toute l'équipe pour la qualité de votre travail."

"Une belle expérience avec des plats très bons ! Parfait."

"Menu du midi a 35e/ personne + un accord mets et vins, rapport qualité prix imbattable, plats cuisinés avec finesse, nous nous sommes régalés ! Nous reviendrons avec plaisir."

"Une très belle découverte : des plats goûteux de qualité à base de produits frais et une ambiance conviviale Je recommande"

"Soirée anniversaire exceptionnelle !!"

"Fermé alors que nous avions réservé la veille et cela sans prévenir.Vous n'avez aucun respect pour vos clients !!!"

"Bonjour, Je me permets de vous écrire pour vous faire part de ma grande déception. Malgré de nombreux appels passés sur vos horaires d’ouverture, je n’ai jamais réussi à vous joindre. Votre message vocal invite à laisser un message pour être rappelé, mais malheureusement, je n’ai jamais été recontactée. Par ailleurs, j’ai également envoyé un mail le 08/11, qui est resté sans réponse à ce jour. Je tiens à vous dire que je suis particulièrement déçue, car votre restaurant est un établissement que nous apprécions beaucoup, notamment mon mari qui adore y venir. Toutefois, ce manque de réactivité et d’attention envers vos clients est vraiment regrettable. Je souhaite simplement comprendre cette situation et savoir si une amélioration est prévue."

"Incontournable ! Plats délicieux.. Dressage trop beau...Ambiance adorable ! ... Service bienveillant ! On sent que le chef cuisine avec tout son cœur ! Nous recommandons à 200%⭐⭐⭐⭐⭐"

"Belle découverte, initiée par une personne auparavant conquise par ce lieu."

" Menu de déjeuner excellent et créatif dans une atmosphère agréable et avec un excellent service. "

"Parfait. Acceuil au top, repas au top aussi bien gustativement que pour les yeux. Je recommande vivement sauf quand je dois y retourner afin d'y avoir une place. 😊"