Le plomb du cantal Jolivet

"Il est des endroits à Paris qui méritent un détour. Je ne parlerai pas ce soir de monuments. Mais plutôt d un voyage en Auvergne au cœur de Montparnasse. Le Plomb du Cantal Jolivet stimule tous les sens. Le goût bien sûr avec ses nombreux plats savoureux et généreux L'odorat qui stimule les papilles. La vue, des plats évidemment, mais aussi des boiseries du lieu, et des équipes qui se meuvent dans un paradoxe de rapidité et de discrétion. Habitué des lieux depuis son ouverture mon avis pourrait sembler subjectif. Il ne l'est pas. Ma fidélité témoigne de la qualité du lieu. Sous le regard bienveillant de la Tour Montparnasse. L'Auvergne à Paris vous disais je. Elle existe. Bon voyage. Et surtout bon appétit !!!"

"Belle table auvergnate 😋. Accueil très sympathique… En résumé… Bon repas (copieux et de qualité) dans la bonne humeur… 😂"

"Super accueil et carte très sympa ! On mange bien dans une super ambiance"

"2 bonnes raisons de venir au plomb jolivet : évidemment pour ce qu’il y a dans l’assiette, tout ce qu’il y a de plus réconfortant, mais aussi pour l’ambiance et la sympathie du patron et de son staff qui vous feront passer une très bonne soirée ! Rare à Paris !"

"Superbe accueil et menu traditionnellement excellent ! On recommande !"

"Restaurant avec un beau décor auvergnat, un aligot et une énorme assiette de charcuterie à tomber par terre, un personnel très agréable. Je recommande le plomb du Cantal sans hésiter."

"Restaurant accueillant équipe au top. Repas copieux et très bon. Ambiance agréable. Restaurant à faire absolument ! J’y retournerais !"

"Une superbe adresse, nous sommes toujours bien reçu, l’équipe est TOP. Les plats sont très bons, copieux et l’ambiance est super sympa que demander de mieux ! Je recommande les yeux fermés 😊"

"Très bonne adresse sur Paris pour les amateurs de plats régionaux (Auvergne), les produits sont frais et de qualités, les quantités sont plus que généreuse. Excellent rapport qualité/prix."

"J adore ce restaurant convivial, bon les dirigeants super sympa je recommande."

"Super restaurant avec ses spécialités du cantal. Servie copieusement et de très bonnes qualités. Plus trop de place pour le dessert. personnels agréables. Vous pouvez y aller sans hésitation"

"Endroit au top ! Patron super sympa ! Assiette copieuse ! À faire !!!"

"Toute l’équipe de Jean est au top. Accueil et service & qualité impeccables."

"Super endroit je recommande fortement ! Des plats copieux servis par une équipe au top ! Que du bonheur ! À ne pas manquer !"

"Plats délicieux et copieux c’était parfait, je recommande."

"Super resto une ambiance parfaite et un aligot irréprochable PS: jais encore faims"

"Expérience inoubliable, cadre exceptionnel! Des serveurs et un patron très accueillant je recommande à 200% ❤️"

"Un accueil et un service au top. Concernant l'aligot, les portions sont énormes, ont en a vraiment pour notre faim. L'aligot est servi depuis une jolie casserole dans une belle assiette directement à table, ce qui rajoute un côté très artisanal. La décoration et l'ambiance est très chaleureuse. En bref, super resto ! Je recommande !"

"Malgré l'attente et la salle bondée, nous avons été très bien accueillis, le personnel est chaleureux et efficace. Une fois en salle on a été très vite servis : les plats sont copieux, l'aligot était délicieux et le flan à la poire léger et peu sucré. Je reviendrai sans hésiter lors d'un prochain séjour à Paris. Bravo et continuez comme ça !"

"On y mange super bien si on aime les plats auvergnats"

"Le restaurant est très accueillant , l'équipe est au top. Repas copieux et très bon. Plus trop de place pour le dessert 😂 Une terrasse chauffée agréable, avec ce petit air frais de printemps , avec des tables en hauteur à disposition.... Je recommande"

"Vraiment très bien ... Des plats typiques et très copieux !!! Je recommande"

"Il faut être du Cantal pour apprécier toute la subtilité du lieu, mais on y mange bien."

"Nourriture traditionnelle, rien de sophistiqué mais justement c'est bon et c'est ce qui compte!"

"toujours aussi bon carte simple pour top du terroir accueil et service avenant et pro. restaurant qui restaure le corps et l'âme. plaisir à partager merci"

"Très bonne viande (confit de canard je crois) et frites. Bonne adresse."

"Très bien, bon accueil et plats délicieux"

"Toujours aussi authentique ! Portions généreuses et savoureuses ! Je recommande a tous les épicuriens !"

"Tout simplement incroyable !! Que ce soit pour le midi ou le soir c'est un pur bonheur. La qualité est au rendez-vous ainsi que la quantité. Tout est très bon. Un vrai voyage."

"J'aime beaucoup ce restaurant . Plats copieux et aligot et truffade, délicieux. J'apprécie également le décor tout en bois et le service très sympa."

"le roi de la saucisse truffade la saucisse vient du cantal et a le goût unique qu'on trouve là-bas adresse connue depuis des décennies..."

"Bon repas et bonne ambiance franchouillarde...ca fait tellement de bien"

"Un alligot parfait et des portions très généreuses. Super accueil"

"Plat goûteux, quantité généreuse, service sympathique, tarifs raisonnables : une très bonne découverte dans l'abondance de choix parisien ! J'y retournerai dans hésiter !"

"Très bon, lieu bien agréable, comme le personnel. A refaire"

"Très bonne ambiance, personnel sympathique terrasse agréable"

"Des plats gourmands auvergnats et très copieux, des serveurs à l écoute du clients et de leurs exigences et le dessert du siècle un délice!"

"Aligot toujours impeccable et bien aillé Marciac meilleur que d'habitude (changement de fournisseur ?) Et service sympa Bref, ça a beau être l'annexe de la rue de la Gaieté, on y mange très bien !"

"Bon restaurant. A regretter l espace extrêmement reduit"

"Les spécialités du Cantal à Paris. Copieux, délicieux. J'y retournerai !"

"Plats au top, produits de qualité, prix corrects Restaurant a recommander Personnel agréable"

"Bon accueil prix raisonnable bonne cuisine !"

"Pas très bon. On a connu beaucoup mieux. Salade incipid. Choux avec aucun goût et même la dame blanche pas bonne. Soirée à oublié"

"Un peu bruyant en salle, mais bonne ambiance. Cuisine rustique du sud ouest. Personnel sympa"

"Patron / gérant exécrable… merci de l’accueil. Heureusement, serveurs au top !"

"C'est bon mais les prix sont trop élevés selon moi."

"Toujours aussi bon, service rapide et cordiale. Le canard frit est excellent et l'aligot aussi. Les quantités sont généreuses. Dessert du jour fait maison excellent."

"Tres bon restaurant l'aligot est très bon"

"Très Bon accueil repas copieux et excellent"

"Un personnel très accueillant. On était 11 personnes à déjeuner et tout le monde fut conquis par l'aligot, les pommes de terre et la truffade vraiment un délice. Mais la viande n'était pas top."

"nous avons bien mangé dans ce restaurant, service sympathique. Bon aligot, bonne saucisses."

"Nous avons passé un excellent moment, l'aligot et la truffade sont à tomber, leur sélection de vin pour les accompagner parfaite. Lorsqu'on a encore de la place pour le dessert on ne sait que choisir, la tarte aux pommes est délicieuse. Nous sommes venus plusieurs fois et nous reviendrons."

"Tres bon restaurant pour découvrir la cuisine auvergnate. Service très rapide, portions généreuses. L'accueil est chaleureux. Personnel très gentil."

"Prévoyez d'avoir faim...c'est super copieux. Personnel sympa et très rapide"

"Bon emplacement, serveurs très très sympas et pros et des plats très bons et vraiment copieux (aligot et truffade presque à volonté). Je vous conseille en plat chauds la saucisse d’Auvergne, le magret et l entrecôte. Et sinon la salade super périgourdine (gésier, foie gras…Mmhh) Sinon le vin à la ficelle passe très bien avec tout ça et la bouteille très jolie, vous pouvez la récupérer pour la déco chez vous. Par contre ne vous pesez pas pendant 2/3 jours après être allés la bas."

"En cette période de grand froid la cuisine du Cantal est la bienvenue!"

"Une très belle expérience culinaire que cela soit avec l'alligot ou la truffade c'est un vrai régale de plus le personnel est au top ...serviable, souriant et efficace dans une ambiance très agréable et une chose quo ne ment pas sur la qualité du restaurant c'est le monde qui fait la queue dehors par une température de-1 degrés...Allez y les yeux fermés et surtout ayez faim car en plus d'être très bon c'est également copieux Merci à toute l'équipe"

"Belle déco, bonne nourriture, bon service. Aligot et truffade à goûter absolument"

"Très bonne adresse. Cadre sympa, service top et cuisine conforme à la carte."

"Good traditionnel food"

"Un peu cher surtout vu la taille du confit de canard, mais à part ça, c'est très bon et le service est impeccable. Un très bon endroit pour s'initier à la cuisine auvergnate et française en général."

"Voilà un restaurant dont je ne me lasse pas d'aller. C'est délicieux original et efficace. On est très bien accueillis et bien servis. Du coup toujours vite plein. Bravo !"

"Le service était impeccable. Les plats étaient bien servis, copieux et bons. C'est une bonne adresse pour bien manger (autant en quantité qu'en qualité) dans une ambiance sympathique et avec un service impeccable."

"Très bon, personnel très gentil. Je recommande."

"Mal reçu par le patron. Une serveuse nous installé. Au bout de, 10 mm le patron nous demande de changer de salle et table. Je n'ai jamais vu ça de ma vie. Nous sommes installés on a la carte et nous dit de changer de salle et nous met dans une petite salle où il y a un bruit pas possible. j'ai trouvé ça inadmissible son excuse était que la serveuse était nouvelle et que ce n'était pas elle de placer et alors où le problème . Nous sommes installés je trouve ça inadmissible . Est-ce que quelqu'un a déjà été dans cette situation cela m'étonnerait dommage l'endroit est très sympa"

"Viande peu tendre, excellent aligot sinon pas d'ambiance extraordinaire"

"Une belle entrecôte avec une super truffade, il n'y a rien de meilleur."

"Copieux mais bon. Bonne ambiance service rapide. Bon rapport qualité prix surtout pour le coin"

"Rustique comme on aime ! Bon, généreux, avec des tarifs abordables. Mon entrecôte était goûteuse et tendre. La tarte aux pommes très généreuse. Le service est efficace et les jeunes serveurs sont aimables et professionnels. Je reviendrai. Enfin, encore car ce n'est pas ma première visite."

"Saucisse truffade.... au top et ... en quantité. Au début on pense qu'on ne finira pas... mais comme c'est bon... ça passe sans problème. En milieu d'après-midi... le service semble plus axé sur le rangement de la salle que sur les prises de commandes des quelques clients présents... mais si on est pas pressé..."

"Après avoir été refoulés du Plomb du Cantal rue de la Gaité à 19h30 parce que nous n'étions que deux (places disponibles pour au moins quatre personnes), la même enseigne Plomb du Cantal de la rue du Maine nous a servi une saucisse manifestement cuite à midi et réchauffée le soir, avec truffade plutôt fade, après un accueil aléatoire, et une addition conséquente. Une expérience peu agréable."

"Mon restaurant préféré depuis des années. Le personnel de l'annexe est aussi très sympa."

"La terrasse est composée de télésièges, c'est très original pour manger, on se croit à la montagne ! L'onglet de boeuf était trop bon et la truffade était excellente Le service, top ! Personnel super sympa ! Nous y reviendrons pour faire découvrir à nos amis Merciii !"

"Nous nous sommes régalés, autant sur les plats que sur les desserts, une cuisine très réconfortante ! En revanche, le serveur s’est permis d’arrondir l’addition bien au dessus de son prix initial et ne nous a même pas proposé de digestifs ou autre petit geste commercial, ce qui aurait été correct vu le montant de l’addition pour une table de 8"

"Un petit tour en téléphérique pour un excellent dîner avec ma fille."

"Malgré les avis positifs, je vous livre notre expérience en toute honnêteté et en étant le plus objectif possible. Restaurant attrayant mais très bruyant en salle principale . Serveur qui n'utilise pas de notes ( c'est classe ) mais qui ne retient pas la commande et.... se trompe . Verre de vin au lieu d'un pichet, frites au lieu de pommes sautées, travailler de mémoire c'est bien ... Se souvenir jusqu'au pupitre de commandes ( à 7 mètres ) c'est mieux . Amateur de viande et habitué de côte de bœuf je pense bien avoir eu une entrecôte assez difficile à détricoter. Deux feuilles de salade sans assaisonnement, ni proposition de sauce avec les plats . Confit de canard sec car trop cuit voire réchauffé . Sinon la note n'est pas trop salée pour Paris finalement en lien avec la qualité de l'ensemble, à vous de voir ..."

"Une cuisine que je trouve assez moyenne mais ce n'est pas forcément ce qui est recherché. Le service est bien fait, sourire et agréable. Bonne ambiance mais un peu bruyant"

"Bonjour, Déjeuner avec un ami. Nous cherchions à manger rapidement mais bien parce que match de rugby France vs Ecosse après et il fallait un plat qui tienne au corps : il faisait 3°C dehors ! Service ultra rapide. Aligot délicieux et salade périgourdine au top, magret cuisson parfaite. Le tout en moins de 40 min...sans se faire jeter dehors. Donc évidemment, nous n'avons pas trop eu le temps de goûter à l'ambiance."

"Ambiance de montagne à Paris. L'aligot est servl à la régalade"

"Un accueil chaleureux, un service juste parfait, nous avons été reçu plus que dignement et tout a été mis en œuvre pour que nous passions un excellent moment. Le repas était un délice ! Le rapport qualité prix imbattable ! Et une attention particulière à notre fils d’un an. Superbe !!"

"Une ambiance chaleureuse, un service au top, un régal culinaire avec des portions bien généreuses ! Au top !"

"Personnels souriant, service impeccable, portions goûteuse et généreuses. Bonne adresse."

"Nous sommes venus ce midi et franchement nous allons revenir nous avons eu une serveuse adorable les plats étaient excellents (les portions sont très généreuse, il vaut mieux ne pas avoir manger de la journée si vous voulez faire plat et dessert) et le cadre magnifique. Adresse que je recommande fortement"

"Toujours aussi agréable après une bonne pièce de théâtre. Délicieux, accueil chaleureux"

"Alligot et truffade au top. Service et accueil impeccables et bon enfant !"

"Parfait pour découvrir les spécialités du cantal. Ne passez pas à côté de l'aligot. On y trouve de belles pièces de viande pour les fans. Un cadre atypique et agréable."

"Toujours aussi bon, des portions très généreuses, et un accueil vraiment chaleureux ! Un très bon moment"

"Parfait pas de fausse note"

"Une très bonne adresse, l'aligot et la truffade au top ! Lieu convivial."

"Aussi bon que si on était dans un Buron traditionnel dans le Cantal."

"Jean Baptiste nous a très bien accueillis ! Service top ! C’était tres bon Seul bémol la crème brûlée était un peu granuleuse mais ça n’a pas gâché notre repas"

"Allez y si vous avez une faim de loup car il faut vraiment avoir très faim pour manger 1 plat d alligot servi à la casserole😅 Terrasse agréable et service rapide."

"Superbe adresse. Tous les plats traditionnels auvergnats sont à la carte. 21€ pour saucisse-truffade de qualité. La truffade est servie à table directement de la casserole En tant qu’auvergnat de naissance, je recommande"

"Déception. On atteri ici car celui de la gaiete est complet... Cuisson viande pas respecté, frites pas cuites. Chèques vacances pas accepté alors que celui de la gaiete les prend. La serveuse manque d expérience mais fait le.job En réponse à votre commentaire pas de soucis avec la jeune serveuse. Bien au contraire. Pour ce qui est des chèques vacances, elle a demandé à son responsable ( homme d un certain âge costaud). Elle a bien fait son travail"

"Belle maison ! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, à découvrir !!!"

"Nous avons adoré! Staff très sympa et produits frais et très bons! Merci!!!!"

"Nous avons passé un très agréable moment gourmand. Saucisse et aligot extra. Serveur très gentil. Addition plus que correcte 👍🏻"

"Une cuisine simple avec de très bons produits !"

"Lieu intéressant du point de vue de la déco et personnel agréable et compétent. Cuisine pour touristes avec une carte trop longue pour être honnête et les plats qui arrivent dans la seconde, pas du tout faits à la commande, manque de goût mais plats originaux."

"L'entrecôte avec de la truffade sont toujours à la hauteur depuis des années. Je prends le même plat depuis 10 ans et je n'ai pas changé d'option que c'est la meilleure entrecôte à Paris! Le service peut varier..."

"Un très joli cadre en bois, une ambiance très sympa et Paul, le serveur est au petit soin et de bons conseils pour un choix de vib"

"Cadre agréable et quantité généreuse. Le service à été également très bien. Par contre, ça manque un peu d'attention à l'accueil et au départ des clients, les bonjours et au revoir font toujours plaisir."

"Rapport/qualite correct, je vous conseille les plats d'omelette avec une salade, c'est très bon et bien copieux"

"J'adore j'adore bonne ambiance personnel sympa et surtout la cuisine un régal"

"Brasserie auvergnate, bon produits du terroir, accueil sympa"

"Le personnel et le patron sont super agréables et on y mange très bien, je recommande sans hésitation"

"Cote se boeuf délicieuse, aligot sensationnel, desserts exquis, personnel merveilleux, ambiance parfaite. Je recommande 👍"

"Ce deuxième plomb du Cantal à deux pas de celui de gaîté permet d'augmenter leur capacité pour recevoir un plus grand nombre de clients. On y retrouve exactement les mêmes plats et vins. Mes deux plats préférés sont le magret et le confit de canard avec aligot ou truffade. En dessert, laissez vous surprendre par le dessert du siècle, on est jamais déçu. Je vous conseille de manger léger avant de vous y rendre car les portions sont plus que généreuses."

"Plus que bien reçu. ^^ Plat très copieux, service au top. Patron aux petits soins Service de qualité. Signé : Les drôles de dames."

"Pas mal mais manque de goût un peu fade et le patron limite aimable a 16h un dimanche ."

"Un confit du canard super! Une excellent dîner pour nôtre dernière soirée à Paris! Merci bcp!"

"Le top restaurant on nous a trouver une place tres rapidement prise de commande dans la foulé serveur tres aimable desert je conseil desert du siecle une tarte aux pomme avec creme brûler exelent repas magnifique je conseil fortement"

"Qualité moyenne, service déplorable, serveurs pas sympas (répondre au téléphone pendant qu’ils prennent la note, ou même pas au voir ou merci après leur ouvrir la porte)."

"Très bonne ambiance. Service impeccable et plats de la gastronomie du Cantal servis généreusement."

"Miam miam ! Je me suis régalée ! J’ai goûté l’aligot et la personne qui m’accompagnait a pris la truffade. Nous avons partagé nos plats pour pouvoir gouter les deux ! A tester ! Une bonne adresse pour se réchauffer en hiver !"

"Wow, just wow! Grandes portions délicieuses, pour chaque gôut il y a une option. Atmosphère aimable et chaleureuse. Dommage que je ne suispas plus souvent à Paris."

"L'institution décline. Service dans le jus (vin servi 40 minutes après notre arrivée), un chou farci plein d'eau qui se délite, viande décevante, truffade heureusement au niveau. On se ressaisit ?"

"super resto, quartier vivant et de bons plats auvergnats qui nous font oublier le mauvais temps et clin d’œil au serveur asiatique qui a rendu le service plus qu’agréable ! nous reviendrons"

"Orgasme gustatif!! accueil parfait équipe super agréable, simplement parfait."

"Restaurant très sympathique surtout si vous avez l'occasion de manger dans les télécabines, ambiance garantie ! Le restaurant porte bien son nom par rapport aux plats proposés : vous serez plombés. La qualité est bonne, et vous en aurez pour votre argent (on aurait même tendance à dire que c'est trop). J'y ai mangé le plus gros magret de canard aligot de ma vie. Une bonne adresse à essayer."

"Super sympa et de bons plats du terroir, réconfortants. On y revient toujours avec plaisir"

"'des produits excellents et très bien servis. Par contre, c est blindé de monde"

"Une institution tellement bon en plus le service est non stop très pratique les weekends !"

"Des plats plutôt bons mais trop bruyant dans une atmosphère trop speedée."

"Ma femme et moi ont n'a mangé le dimanche soir avant notre départ , très bien mangé , la personne au cheveux gris et lunette très gentil , le seul reproche que j'ai à dire ce sont les cabines extérieur qui sont un peu petite pour les personnes Un peu petite car ma femme qui ce fesait un plaisir de manger dedans ne pouvait pas rentrer dedans 😢 , donc ont n'a mangé dedans un peu étroit avec les chaises qui sont lourdes , mais dans l'ensemble ont n'a bien mangé 👍👏"

"Super restaurant comme toujours et les télécabines en terrasse très bonne idée. Un air de montagne dans Paris"

"Bonjour à tous, si vous voulez manger dans le froid vous êtes à la bonne adresse. Le patron dixit ses serveurs ne veut pas depanser de l'argent #marge#donc il ne chauffe pas les salles. Salle extrêmement bruyante Compte tenu du non chauffage vos plats sont froid. Nous ne reviendrons pas."

"Le magret de canard avait pas mal de nerfs donc pas facile à manger. Aligot et truffade sont bons. Les plats n'était pas chauds et beaucoup de bruits."

"Quel luxe de pouvoir manger tranquillement et en intimité dans des oeufs chauffés à Paris. Bon conseil du serveur en met et vin. Moment agréable à a deux"

"Nous avons découvert un restaurant aux couleurs de la montagne, avec une ambiance chaleureuse, du personnel agréable et un concept original pour les repas 1to1 dans d'anciennes télécabines. Pour ce qui est de la qualité du repas, elle était au rendez-vous, plats copieux et d'excellente qualité. Je recommande !"

"Un endroit sympa terrasse en.cabine comme à la montagne c est romantique Aligot et confit au top Biere pomme châtaigne surprenante Le serveur Serge nous a servi avec le sourire merci à lui."

"Nous avons passé un super moment en plus d’avoir très bien mangé Mention spéciale à Léonard qui nous a très bien accueilli. Je recommande 👌"

"Excellente cuisine et excellent service mais par ces températures un peu de chauffage aurait fait du bien"

"Restaurant très bon mais service pas très efficace pour prendre l’addition qui a pris 45 min alors que l’on nous avait demandé d’attendre à notre table pour l’addition. Pour au final devoir payer au comptoir."

"Accompagné par un fervent défenseur de l'aligot, on est allés à 5 pour se régaler. Pas de chance, l'aligot est très timide en tomme. La saucisse est parfaite. L'un de nous a pris la cote de boeuf, qu'il n'a pas trouvé trés goutue. Le dessert est assez généreux. Par contre la serveuse ne connait pas les produits, elle n'avait pas grand chose à dire sur les plats, dommage."

"Le plomb du Cantal rue de la Gaité étant complet, nous avons été redirigées vers ce restaurant. L'accueil y est très chaleureux ( serveuse pétillante et charmante), l'ambiance y est différente ( peut-être est-ce dû à la disposition des salles qui s'avère différente). Vous pouvez également prendre votre repas à l'extérieur dans des cabines de téléphérique. Sans cet aléa, je n'aurai pas changé mes habitudes et j'avoue que ce fût une très belle découverte et qui sait ???"

"On adore cet endroit, cuisine trad de qualité, on adore l'aligot saucisse !"

"Salle très conviviale et sièges très confortables. Bonne cuisine. Service efficace mais qui manque de sympathie lorsque la commande s arrête à un plat et une boisson."

"Excellente cuisine auvergnate avec un personnel souriant et professionnel. Tarif raisonnable pour la qualité et la quantité des produits proposés. Un seul bémol, rançon du succès, les tables sont très serrées et on mange au coude à coude mais nous reviendrons quand même"

"J'adore, excellent, très bel accueil je ne m'en lasse pas et surtout copieux. Bravo"

"Un peu bruyant, mais cuisine très bonne."

"Super lieu, personnel très gentil, mais j’ai vomis toute la nuit."

"personnel gênant et salle trop bruyante, les plats sont a tomber par terre. Venu deux fois et eu deux fois une intoxication alimentaire par contre:/"

"Nous avons eu la chance de manger dans les cabines téléphériques. Ambiance cosy, on a adoré ce moment entre copines. On adore la casserole d’aligot qui est servie sous nos yeux avec une portion très généreuse une fois dans l’assiette. Le service est au petit soin et demande régulièrement si tout se passe bien. On se régale ! Je recommande."

"Repas excellent, dommage que clients et personnel ne sachent pas fermer la d'entrée..."

"Service déplorable. l'impression que le client vient dîner dans le seul but de se nourrir. En 45 min on doit avoir dégager pour rentabiliser les tables. Et trop cher pour ce que c'est. A fuir"

"Si vous avez envie d'un aligot simple et onctueux, c'est ici ! Probablement pas la meilleure des adresses mais pour tester, ça vaut le coup. Les prix piquent, à savoir ! Service très rapide Endroit très bruyant, munissez-vous d'un casque anti-bruit On est tous très serré, on déjeune avec les voisins, comme les bouillons On a pris juste entrecôte + aligot, et une assiette d'aligot simple. On a payé plus de 40€! Je trouve que les prix sont exagérés pour un aligot simple L'adresse est blindée en semaine, je recommande de venir très tôt ! Sinon beaucoup d'attente ! Il y a des cabines à l'extérieur, c'est sympa"

"Super soirée Le patron au top et une belle expérience dans les cabines de ski"

"Super endroit lors de grosse faim, possibilité de s’installer dans des cabines de téléphérique ambiance montagneuse garantie et le serveur Serge au Top ! Professionnel et enthousiaste. Un bonheur. Je recommande sans problème"

"Nourriture excellente et plats copieux. Spécialité d'aligot et et de truffade. Les 2 sont excellents de même que le côtes de bœuf. Desserts au top et très copieux également. Rien à redire sur le service, la serveuse était au top également. À noter que le restaurant ne prend pas de réservation, donc selon l'heure, il peut y avoir un temps d'attente assez long, mais le résultat en vaut la peine. Prix dépensé par personne, plat, dessert et vin compris, entre 30 et 40 Euros."

"Top, super service, plats copieux ! Attention, ne pas manger pendant 2 jours avant d y aller ^^ Les plats sont tops ! On est plongé au coeur de l auvergne ! Choix de biere assez large, bon vins Bon resto pour une bonne soiree"

"Très bon restaurant de spécialités aveyronnaises : aligot, truffade, saucisse... Des produits de qualité et bien cuisinés. Très large choix de vins à des prix très corrects pour Paris. Le cadre nous replonge quelques décennies en arrière et en plein terroir. Le service est au top.."

"Un dîner en télécabine en plein Paris dans une ambiance très sympa avec des assiettes copieuses et délicieuses. Service assuré par Serge qui était au top. Je recommande !"

"Service chaleureux et réactif pour accompagner des plats auvergnats et aveyronnais généreux et bons. Très bon aligot."

"Super accueil, nourriture impeccable A chaque fois que je viens à Paris, je vais dîner à cette adresse, jamais déçu"

"On y mange très bien."

"Un accueil parfait et des plats gourmands délicieux."

"Petite pause par Montparnasse avant l Egypte. Trouvé par hasard pour s écarter de la gare, superbe adresse dans un décor en bois massif et assiettes copieuses comme les omelettes à 13€. Petite visite par les sanitaires très propres et très sympas en mosaïque. Vive l Auvergne !! Merci pour ce moment. 👍👍"

"Nous y avons passé un super moment entre amis, le service est rapide, les plats plus que généreux et le serveur attentionné. Mention spéciale à Serge qui nous a régalé toute la soirée !"

"The place to be. Je vous la recommande vivement si vous passez dans le coin."

"restaurant auvergnat de bonne facture (je suis de Clermont-Ferrand) avec de bonnes salaisons en entrée et de la bonne viande accompagnée d'une excellente truffade. Merci"

"Les plats sont un peu fades et les prix élevés pour la qualité. Nous avons étés deux à avoir des maux de ventre après avoir mangé le gâteau au chocolat qui avait une apparence industrielle et qui à dû être mal décongelé. Autrement le service est bon"

"Une superbe soirée passée dans un cadre chaleureux le tout grandement mis en valeur par Serge, un serveur haut en couleur et artiste fantastique !!"

"De la bonne cuisine française, les plats sont traditionnels et copieux, nous avons passé un très belles soirées, les serveurs sont adorables un grand merci à Yannis qui s'est occupé de nous, on reviendra."

"Merci ce super repas Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert. Bravo pour le dessert du siècle et le gâteau au chocolat. Je vous conseille ce restaurant. Les serveurs sont très souriants et agréables. Les plats sont de qualités et en quantité"

"J’y ai mangé le samedi dernier et j’ai vraiment hésité à mettre 5 étoiles. J’ai trouvé la truffade excellente, malgré la portion énorme j’ai tout terminé. Mais par contre la côte de bœuf était tout juste passable, avait une bonne cuisson mais manquait de goût. J’ai goûté le magret de mon amie qui était très bon mais la viande, malgré la qualité, manquait d’assaisonnement. Et je pense que j’ai surtout enlevé une étoile car aucune sauce n’a été proposé (était-ce un oubli ou les spécialités se mange sans sauce ?). Malgré une salle où il y avait un groupe très bruyant, les serveurs étaient sympas, le service au top et pour ça je reviendrai (et si je goûte un meilleur plat, la note sera définitivement un 5/5). Une attention particulière au gérant qui vient d’Assini en Côte d’Ivoire 😉"

"Cuisine maison, portions généreuses, service souriant et agréable, petite terrasse au soleil, 20/20"

"Très bel endroit, les plats sont très bons"

"Aligot décevant Servi froid et peu salé"

"Voyage culinaire en Auvergne autour de truffade, aligot…Portions assez copieuses. Pour terminer le repas : le dessert du siècle, ou plus léger en ce moment, les desserts autours de fruits rouges (tarte framboise, coupe de fraises, … chantilly maison). La déco de la salle est très sympa. Mention spéciale pour l’accueil, le service, L’équipe est au top!"

"Très bon aligot et service très sympathique de Yanis 🙂"

"De passage à Paris, nous nous sommes laissé séduire par la carte et n'avons pas été déçus. Les plats sont copieux et délicieux et les desserts ne sont pas en reste. Service sympathique"

"Superbe équipe et le meilleur cappuccino que j'ai goûté."

"Délicieux! Un véritable voyage dans le Cantal!"

"Franchement ultra bien mange, bien recu meme si de l’attente (trop de succès 😂), tres bon rapport qualité prix"

"Bon petit troquet proposant des produits du terroir comme on les aime... Beau choix de vin également. Par contre, un peu trop fréquenté par rapport aux ressources, on a bien vu que les serveurs ne savaient plus où donner de la tête... Faut dire qu'il y a du passage dans la rue. A l'intérieur, ça sentait un peu les cuisines, on a préféré rester en terrasse... Mais il faisait frisquet (c'est rse de ne pas avoir de terrasse chauffée, mais faisait froid lol) Je recommande entre amis ceci dit 💕"

"C'est toujours délicat de noter une Institution, surtout quand vous l'avez déjà testée il y. Bien des années. Première surprise en arrivant il y a deux restaurants a même pas 100m et une file d'attente non négligeables ! Bon, on attend et au bout de quelque temps on s'assoit dans un cadre bien typique. La carte est comme on s'y attend, sans surprise. La prise de commande est comme l'ambiance, industrielle, fini le charme des débuts! Vous êtes servi très rapidement, façon cantine, il faut que ça tourne et vite. Les assiettes sont garnies, à défaut d'y trouver de la bonne cuisine, c'est maîtrisé. Vous ressortirez un peu plus lourd, mais plus léger au niveau du portefeuille. On peut le dire, c'est la déception, on vient pour manger typique, oui, mais sans âme. C'est devenu une chaîne, voilà, tout est dit."

"Super aligot ! La viande est excellente aussi 👌 Pas de réservation, prévoir un peu d’attente !"

"Accueil chaleureux, cuisine généreuse, endroit agréable au pied de la tour Montparnasse on voyage dans le cantal ! Bravo"

"Super spécialitées Auvergnates !"

"Personnel au top... Bravo"

"j' ai oublié des affaires à ce restaurant et je n' arrive pas à les joindre car pas de numéro de téléphone sur le net. Si les gérant lisent mon message...ou si quelqu'un sait comment les contacter, je suis preneur."

"Aller à Paris pour manger les mêmes spécialités que par chez moi... Pas très malin de ma part. Mais par contre, je me suis cru à la maison, les spécialités sont respectées 👍"

"Déçue de la truffade! A la fois pour la saveur et surtout la présentation. Je préfère le restaurant a Strasbourg St Denis."

"Bonne table. Service efficace rapide, pratique avant un spectacle. Bon produits."

"Accueil chaleureux avec portions généreuses, spécialement le magret. Déception pour le flan aux poires trop fade pas assez de coulis. Évidemment la truffade que nous avons pris en accompagnement de nos viandes n'a rien à voir avec LE PLAT appelé truffade que vous pourriez trouver à Clermont-Ferrand où dans le cantal, néanmoins ce n'est pas décevant et cela correspond aux produits auvergnats que vous pouvez attendre d'une chaîne (3 restaurants) comme Chez papa pour le sud-ouest. Côté prix, 45 euros par personne aperitif plat dessert et vin. Donc c'est à recommander pour ceux qui veulent découvrir les produits auvergnat, le quartier touristique vous demandera tout de même une heure de patience avant de vous installer."

"L'idée de voir les serveurs exclusivement blancs tandis qu'en cuisine ils semblent être tous du sous-continent indien me met mal à l'aise, service expéditif et dénué de toute courtoisie."

"L'accueil est chaleureux. L'endroit où il faut venir pour manger une truffade ou de l'aligot."

"Très bon restaurant du Cantal avec les bons plats régionaux tels que la truffade et l'alligot faient maison. Un petit plus : savourer ces délicieux plats régionaux dans une telecabine !!"

"Les plombs du Cantal ne déçoivent jamais. Mais celui-ci, avec ses cabines de ski mises pour l'hiver a réussi le pari de surprendre avec le sentiment d'avoir voyagé en plein Paris. Un très bon moment."

"Super restaurant. J'adore l'adresse, les plats sont authentiques et succulents. J'ai déjà hâte de revenir. Une des meilleures adresses de Paris"

"à privilégier par rapport à son concurrent : moins de fréquentation et cuisine identique"

"Bon restaurant pour les fans de viande de terroir (ici le Cantal) et les plats typiques comme l´aligot, la truffade et si vous avez bon appétit. Je recommande l´onglet qui est de qualité."

"Restaurant typique de spécialités aveyronnaise. On peut y déguster de l’aligot, de la truffade. Accompagné de saucisse, magret, confit, ou encore d’une entrecôte de 600g. Les portions sont généreuses et faite pour les gros mangeurs. On ressort avec le ventre bien rempli. L’endroit est chaleureux. Il y a plusieurs adresses dans Paris dont 2 situées dans le 14eme à 100m de distance. Dans l’adresse rue du Maine on peut manger dans des cabines de téléphérique c’est dépaysant."

"Un excellent moment en famille Un service irréprochable avec des serveurs qui aiment ce qu’ils font (assez rare pour être souligné), avec beaucoup d’humour et de gentillesse Les enfants ont adoré la télécabine pour dîner!"

"On a passé un excellent moment. Un cadre chaleureux montagnard, une très bonne cuisine (l'aligot est incroyable) et le serveur qui s'est occupé de notre table (4 adultes 2 enfants de 9 ans) avait beaucoup d'humour. Petit conseil : arriver en début de service pour éviter l'attente"

"Cuisine excellente, le magret aligot est délicieux. Le prix peu faire un peu peur en voyant la carte mais voyant les quantités ça le vaut largement. Très bonne adresse."

"Un régal"

"Tres déçu. Aligot parfait mais truffade très hypothetique et ratée. Ajoutez du pain de la veille ou du midi, un cote de Rhone pour americains... mais alors : Accompagner l aligot et la trufade par de la salade n est pas poser deux feuilles dechirees nues comme des vers, sans sauce."