Le petit Basson

"Un restaurant qu’il faut absolument découvrir ! Accueil chaleureux, cadre unique pour une cuisine de haute volée !"

"Merci pour votre accueil et votre sympathie ! Nous nous sommes régalés, quel bonheur pour les papilles de manger des produits frais !!! Magnifique endroit à découvrir absolument 👍🏻"

"Simplement parfait excellent!!"

"Superbe découverte! Nous nous sommes régalées, c’était parfait! L’équipe est très agréable. Je recommande vivement!"

"Très belle découverte, tout est réunis pour passer un agréable moment !!! Produits frais et une cuisine de qualité ++++ Je recommande vivement !"

"Petit restaurant dans un cadre sympathique. Peu de choix : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts mais des produits maison et bien cuisinés. Ambiance agréable et personnel souriant. A découvrir."

"Des produits frais, travaillés maison, et une carte qui change régulièrement. Très belle découverte!"

"Déjeuner ce midi avec une amie et une belle découverte. Intérieur décoré avec beaucoup de goût, à l'image du menu : produits frais, légumes cultivés par le chef lui-même, très savoureux et des compositions originales. Mention spéciale pour la crème brûlée au fenouil, d'une riche délicatesse ! Un beau lieu et un service irréprochable. A découvrir !"

"Superbe découverte, des produits superbes, des saveurs extraordinaires. Tout ça dans un décor très raffiné et un accueil parfait."

"Une bien agréable expérience. C’est le jardin qui vient dans votre assiette. Tout est frais et vraiment délicieux. Le service est sympathique et efficace. La carte des boissons (vins et jus) est aussi très nature. Bravo !!!"

"Super sympathique, plats délicieux"

"Lieu charmant, jolies assiettes, menu efficace, produits frais. Petite carte de vins parfaite. Accueil sympathique ! 🤩👍"

"Une belle decouverte, serieux, honnête, frais, avcueil au top ... Que dire de plus !!!"

"Un vrai bonheur d'avoir découvert ce petit resto: des produits frais et de saison qui offrent des plats savoureux! Un service irréprochable et agréable."

"Une cuisine gourmande et inventive comme on l adore. Déco actuelle et sympa. Service agréable Une très belle découverte à Troyes Plein de succès ( mérité ) à ce nouveau très bon restaurant"

"Excellent resto, le chef cultive ses propres fruits et légumes et les cuisinent divinement bien. Bravo, à recommander"

"Cuisine excellente et raffinée"

"Découverte du hasard, cadre très sympa, design et épuré. Nourriture locale (légumes produits par l’établissement) et délicieuse! Nous sommes ravis!"

"Juste parfait, juste très bon, des produits bons, simple , et bien travaillés ! cadre agréable et service parfait 👌"

"Une belle découverte : cadre sympathique, service agréable et excellente cuisine. Je recommande !"

"Deux jeunes passionnés de leur art respectif, nous font partager leur passion. Une cuisine belle, simple aux goûts raffinés et delectueux qui réveillent et éveillent vos papilles. Belissimo."

"Très bonne table à faire, tenu par des maraîchers du département, légumes de leurs récoltes. Salle bien décoré dans l'air du temps, accueil agréable. Plat soigné et de très bonne qualité. Attention à la porte d'entrée entièrement vitrée du restaurant, on ne la voit pas 😁."

"Juste la perfection ! Une sélection de vin et champagne hors du commun, des plats délicats et des ingrédients merveilleusement assortis :)"

"Un des rares restaurants à travailler avec essentiellement leurs produits et une cuisine exceptionnelle ainsi que les vins et leur accueil."

"Merci à Henri pour son service parfait ! Toujours avec sourire et bienveillance. La cuisine était excellente, simple et savoureuse. Du kiff !"

"un sans faute. une carte de champagne et vins qui sort de l'ordinaire (mais que du bon), une carte réduite (3 entrées, 3 plats et 2 desserts) avec que des produits frais et tout fait maison. les légumes viennent de leur potager ! une explosion de saveurs ! pour moi, c'est aujourd'hui le petit restaurant branché de Troyes. Certains diraient que c'est un peu cher mais étant donné la qualité des produits et du service, pas de problème ! cette équipe est soucieuse de vous régaler et vous faire passer un bon moment gastronomique. Merci à eux et je vous souhaite un grand succès"

"Une superbe découverte aujourd'hui. Ambiance cosy et vintage magnifiquement bien décoré, le service est agréable personnel sympathique. Quand au repas un délice gustatif vraiment n'hésitez pas vous ne serez pas déçu"

"Allez y les yeux fermés, c'est hyper bon !"

"Plats très élaborés et équilibrés, hypeeeer bon !"

"Très bonne expérience culinaire. Service au top. Des plats succulents avec des produits frais et locaux et très bien présentés. Nous reviendrons avec grand plaisir 😊"

"Belle découverte hier soir avec mon équipe pro, de l’accueil, en passant par les plats, le dessert, tout était parfait. Des produits frais et locaux, le pain tout juste sorti du four, une tuerie pour mon palais, aucune fausse note. Les produits sont faits et récoltés par leur soin, on sait que ce qu’on a dans notre assiette a été produit avec l’amour des bonnes choses. Je recommande ce restau x10."

"excellent !!! Le goût du vrai !!!"

"Voilà 2 fois que nous dînons et déjeunons dans ce restaurant. C est une cuisine élégante qui donne la part belle aux beaux légumes qu'ils cultivent seulement à 30 minutes. Une magnifique surprise et à des prix défiant toute concurrence. Ambiance très conviviale, personnel accueillant et souriant. Pensez à réserver car l adresse commence à être connue et va devenir rapidement prisée. Je recommande à 100%. Marine."

"Très belle adresse ! Bravo"

"Malgré une petite erreur de réservation, le restaurant tient toutes ses promesses, le service est de qualité, les plats aussi. J’y reviendrai rapidement essayer le reste de la carte"

"Tout était absolument parfait."

"Deuxième visite aujourd’hui qui confirme notre première visite, nous sommes impressionnés. Des produits de qualité cuisinés avec passion et professionnalisme. Un rapport qualité-prix imbattable. Une modification de plat pour des problèmes allergiques, pas de soucis… un agneau fondant dans la bouche, des morceaux de navets croquants, cuits, juste comme il fallait et une petite sauce, humm. Un régal. Franchement, je ne sais pas comment ils font. Respect en tous cas."

"Très bon moment, une carte courte, du goût, des belles portions ! Service agréable, décontracté mais passionné ! Une très belle adresse troyenne! Un sans faute pour des jeunes qui viennent de se lancer ! Bravo"

"Accueil très chaleureux, fait maison choix limité donc produits frais et de saison. Une très belle découverte! Je passe devant régulièrement et je suis ravie d’avoir pu découvrir ce restaurant ouvert récemment à Troyes N’hésitez plus allez y ! Certes certains trouveront le prix un peu excessif mais la qualité est au rendez-vous et ça, et cela justifie très bien le tarif Serveurs très sympathique Une très belle réussite 😊"

"Une table de grande qualité, des vins excellents et une ambiance décontractée, bref, le resto à ne pas manquer. Le top !"

"Excellent restaurant, carte réduite composée de produits frais, faits maison"

"Accueil impeccable, plats excellents, lieu très agréable, super moment merci !"

"Rien à dire si juste merci au chef excellent plat"

"Un sans faute... Cadre magnifique... Produits de saison.. Service agréable... Un régal... Je recommande vivement cet établissement"

"Nous avons eu le plaisir de venir dîner en famille un samedi soir et nous n’aurions pas pu mieux choisir ! Entre la qualité des plats proposés, la gentillesse de l’équipe et la décoration chaleureuse, cette adresse est à retenir."

"J’y retourne les yeux fermés. Une réputation à faire en 100 fois positif !!! Très très bon , très bon accueil, Bon vin, très bon produit. Cuisine d’une grande qualité ! lieu chaleureux ."

"Un des meilleurs rapport qualité prix que j'ai jamais fait. Tout est fait maison, avec des produits locaux voire cultivés par eux. Viandes et légumes sont excellents. Une vingtaine de couverts par service en font un restaurant intimiste et pas trop bruyant. Le service est rapide et le serveur très sympa. La carte change régulièrement en fonction des saisons."

"Je suis déjà venue une fois il y a un mois et demi mais je n'avais pas bien goûté ahah Donc je suis revenue. Toujours aussi magnifique. S'il subsistait encore un doute, à présent, c'est une certitude. J'en parle autour de moi... Plats frais ; Cuisinés maison. De saisons. Produits locaux ; en circuit court. Pareil les boissons. Locales si possible. Tout est incroyable. Service remarquable. Le responsable de salle (et peut-être aussi associé ou co-fondateur) connait la carte et les produits sur le bout des doigts. Il prend le temps d'expliquer à chaque fois le concept du restaurant, la provenance des produits... Etc. C'est tellement agréable. Tout est parfait et unique. Visuellement comme gustativement. Même le pain est à tomber par terre _ et pour cause. Longue vie à ce beau restaurant. Je recommande vivement. Sans parler du fais que les prix sont tout à fait raisonnables. Nous reviendrons vite."

"Très bon endroit ,cuisine délicieuse, service très sympathique, à revenir"

"Le Petit Basson est une adresse que nous avons découvert il y a une semaine avec mon conjoint sur conseil d’une amie accompagnatrice. Et bien que dire … ce fut une expérience fabuleuse! Tout y es, la déco, l’accueil, les produits frais…. Un rapport qualité/prix très très correct. Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés! En tout cas je regarde déjà quand je vais pouvoir y réserver une nouvelle table :)"

"Cuisine créative, produits frais, légumes du jardin ! Et jolis crus pour accompagner les plats, que demander de plus ?"

"Très bon accueil, service impeccable et chaleureux! Cuisine assez légère et fine, c’était un régal! Adresse très charmante, à bientôt"

"Si vous êtes un amateur de bonne cuisine et que vous cherchez à faire voyager votre palais alors je vous dis STOP, ne cherchez plus car c’est ici que ça se passe ! Service en salle accueillant, à l’écoute et surtout très pro. Sans vous parler de la qualité des produits (100% locaux ) qui sont déposés dans votre assiette et qui vous garantissent un voyage culinaire de qualité ! Merci à l’équipe et au chef 🙏🏽 À bientôt !"

"Très bonne cuisine ! Plats parfaitement exécutés, joli travail. Le petit bémol, un petit poil cher quand même pour le lieu."

"Cuisine raffinée inventive et copieuse. Accueil chaleureux. A venir découvrir"

"Un délice du début à la fin"

"Une belle découverte, une excellente cuisine dans un lieu simple et sympathique."

"Très belle decouverte"

"Une PÉPITE qui devient rare de nos jours. Une fois la porte ouverte, première grosse claque visuelle sur l'ambiance du restaurant ! Une expérience sympa de pouvoir manger directement sur le comptoir avec en prime une petite vue sur la cuisine ! Et justement, deuxième grosse claque lors de l'arrivée des plats... Des couleurs, de la matière tout en restant dans la finesse. Une fois en bouche, des ingrédients frais et cuisinés sur place raviveront à plaisir vos papilles ! En clair, tout est parfait dans ce restaurant, le cadre, l'ambiance, les assiettes magnifiques, l'eau (filtré avec un Berkey)... Je recommande énormément !"

"Une belle découverte sur Troyes. Un endroit cosy, accompagnés de plats délicieux faits avec des produits locaux. Un accueil chaleureux. Nous avons passé un agréable moment. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Cette table vaut réellement le détour, cette adresse aurait toute sa place dans le Guide Rouge (enfin un Bib dans le bouchon de Champagne ?), avec un excellent rapport qualité / prix. Tout est travaillé dans la finesse avec des produits frais et de saison, en grande partie issus du jardin du chef, et des prises de risque réussites dans les préparations. Au choix, 3 entrées, 3 plats, 1 assiette de fromage et/ou 2 desserts. Sans oublier une très belle carte des vins, avec quelques ovnis."

"Super expérience culinaire, accueil chaleureux"

"Magnifique découverte de ce petit resto chaleureux. La cuisine est délicieuse et le service de qualité. Merci pour ce bon moment"

"Des produits frais, locaux et un endroit hyper agréable. Je suis déjà pressé de revenir"

"Nous avons adoré ce restaurant trouvé par hasard en se baladant. Bons produits de saison et légumes du jardin et serveur très gentil. Nous recommandons ! :)"

"Une adresse d'une grande qualité autant pour les produits que les plats. Une adresse que l on souhaiterait garder confidentiellement. Ces 2 jeunes méritent min 5 étoiles et je ne peux que recommander. Au plaisir...."

"Très belle découverte, le concept du Bistrot Jardinier avec le chef qui est également maraîcher et produit donc ses propres légumes est une réussite. Les plats sont parfaitement exécutés et très savoureux. En prime l’équipe est super accueillante donc une adresse que je recommande vivement. Encore merci à toute l’équipe pour ce délicieux moment."

"Quel émerveillement ! Bravo Yann Caputo et toute l’équipe. Nous avons adoré."

"Un régal ! Une merveille ! Une expérience inoubliable qui laisse sans voix… bravo au chef qui cultive lui même ses légumes et déborde de créativité ! Nous avons adoré 🙏"

"Accords des saveurs. Créativité et fraîcheur des produits buis et locaux. Qualité prix excellent. Staff jeune, professionnel et sympathique"

"Très bon rapport qualité prix"

"Des légumes produits par leur propre exploitation, une carte inventive, un acceuil à l'image de leurs plats... Délicieux. Bravo"

"Très belle découverte, cadre harmonieux, personnel agréable et une découverte gustatives génial."

"Un superbe restaurant, de jolies assiettes surprenantes, que de bons produits frais et de saison, le personnel est aux petits soins et très pro. Je recommande ++"

"Je viens de m'y arrêter pour seulement y boire un café, personnel très sympathique ! Je reviendrai pour un repas avec plaisir !"

"Malgre tous les tres.bons avis je n ai apprécié que moyennement mon dejeuner dans ce restaurant. Les produits étaient de qualité mais les portions extremement reduites par rapport au prix: en accompagnement 3 asperges pour un plat à 28 euros !!! En plus, le plat n etait pas chaud. L acceuil et le service ont ete plutot froid, juste correct. Au regard de tous les avis positifs, nous sommes peut etre tombés sur un mauvais jour!!! En tout cas vu le prix je n y reviendrais pas."

"C est super ! Mais n en parlez pas. Nous n aurons plus de places"

"Cuisine excellente avec des produits frais. Service parfait , personnel accueillant et attentif. Attention toutefois, gros mangeurs passez votre chemin car portions extrêmement réduites( part de tarte = 1/16 !!!) Conclusion: prix élevé par rapport à la quantité.."

"Une merveilleuse expérience de l'entrée au dessert, un menu du jour surprenant et gourmand accompagné d'un service parfait ! Excellent rapport qualité-prix et une des meilleures adresses à Troyes :)"

"J'ai choisi ce restaurant pour un déjeuner entre amis et je l'ai trouvé incroyable. La qualité des plats, le service et l'ambiance sont admirables. Si vous cherchez des produits de qualité et frais, ne manquez pas ce restaurant à Troyes."

"J'avais aimé et commenté la cuisine de ce chef dans son précédent restaurant parisien. Depuis, il est devenu également maraîcher. Excellent concept, gage de fraîcheur. Bravo!"

"Très bon, rapport qualité prix ok. Produits et légumes frais"

"Le patron est très accueillant et conciliant même car nous sommes arrivés à 21h30. Belle cuisine de produits frais. Un vrai plaisir gustatif. On reviendra, c'est sûr"

"Je recommande ce lieu qui est un vrai concept original. Nous avons très bien mangé et passé un très bon moment"

"Belle salle, accueil de qualité et personnelle très sympathique, les produits sont de qualité et la cuisine est raffinée et copieuse . Excellent repas dans l ensemble"

"Très bon accueil , recettes au top et poussées jusqu’au bout. Concept super : allez-y les yeux fermés !"

"Top Top Top! Allez y les yeux fermés et la bouche ouverte 😉"

"Excellents accueil et service. Cuisine goûteuse, de qualité. Pain artisanal bio au levain délicieux."

"Plats raffinés avec des produits locaux et de saison. Des saveurs qui régalent. Prix un peu élevés mais pour se faire plaisir occasionnellement c'est parfait"

"Magnifique lieu champêtre avec une cuisine tout maison et venant du jardin. Un vrai régal. Merciiiii"

"Cuisine très raffinée et originale avec les légumes du jardin , excellent dans un cadre agréable"

"super produits, bien cuisinés avec beaucoup d'originalité. La sympathie du serveur. Seul l'orage nous a dérangé 😉mais la fin du repas prise au bar était bien agréable. continuez ainsi 👏"

"Merveilleuse découverte ! On a tout aimé : le concept tout d’abord (le chef cuisine les légumes de son propre jardin), la saveur et l’authenticité des plats proposés (un sans faute du début jusqu’à la fin du repas), le service très aimable et efficace et le lieu qui est à l’image des propriétaires. Bref, c’est clairement une adresse incontournable sur Troyes."

"Beau concept. Cuisine et ambiance au top"

"Des produits frais et de saison mis en valeur par un chef talentueux et une équipe aux petits soins, dans un cadre très agréable. Un délice pour les papilles. 🙏💕"

"Magique, délicieux, fin,à l'écoute !"

"Très belle découverte !!! Ambiance, service et une cuisine excellente et surprenante Bravo à toute l’équipe ! Je recommande vivement cette table 👌"

"Bon accueil produit de qualité"

"Un très beau travail d’équipe tant en salle qu’en cuisine, cuisine locale, aussi bonne que surprenante (dessert Romarin / Griotte, une merveille 🤩) C’était une première fois mais ça ne sera pas la dernière !"

"Excellente cuisine, vraiment, nous avons eu l'agneau et le maquereau en plat principal respectivement, le tout accompagné de petits légumes que fait pousser le restaurateur lui même Entrée également remarquable et goûteuse. On attend beaucoup mais si on a le temps cela vaut la peine. Nous étions en terrasse à l'ombre de grands parasols."

"Très belle découverte !! Délicieux de l’entrée au dessert, on s’est régalés ! Et le service était au top 👍🏻"

"Pas de fausse note au Petit Basson, tout est impeccable : cuisine fraîche et savoureuse, originale mais sans chichi, service joyeux et efficace, carte des vins dans laquelle chacun peut trouver satisfaction. Bravo à toute l'équipe !"

"Un véritable délice pour ravir nos papilles ! Les légumes produits et récoltés par cette sympathique équipe. Une démarche de circuit court avec les producteurs locaux. Excellent rapport qualité/prix."

"Excellente découverte ... Repas excellent Des saveurs qui font vibrer vos papilles avec des produits frais Serveur sympathique et de bons conseils N'hésitez surtout pas à pousser cette porte !"

"Très bonne première expérience dans ce restaurant à la cuisine soignée et savoureuse. Les ingrédients et produits sont locaux et de saison. Ayant un apriori de ne manger que des légumes, je me suis bien trompée!! De plus, le personnel est attentif et sympathique. Je recommande."

"Expérience insatisfaisante, dommage. Le service et l'accueil limite aimable jusqu'à ce qu'on ait été identifié par un client, apparemment un habitué considéré, en salle venu nous saluer. Avant cela, nous avons été invités à prendre place à une table d'un signe de la main (le serveur est seul, il ne peut pas accompagner à la table, je comprends), nous attendons 30 minutes avant qu'il nous dépose l'ardoise sans explications et sans nous proposer une boisson. 15 minutes plus tard, il vient prendre notre commande et nous informe qu'il n'y a plus de poisson depuis qq jours déjà, donc il ne reste que le tartare de veau et un autre poisson avec supplément de 6 euros ! Nous n'aimons pas la viande crue donc nous n'avons pas d'autre choix que d'accepter le supplément, il est déjà très tard et à Troyes il n'y a pas une grande offre de restauration passée 13h30..... La cuisine est excellente mais ce n'est pas suffisant, la cuisine peut être la meilleure du monde, s'il n'y a pas un minium de chaleur humaine. J'ai eu la sensation d'être dans un restaurant touristique ou on se fiche royalement du client. C'est très dommage, ce n'est pas à la hauteur de la qualité du repas et du concept."

"Première expérience dans ce restaurant. Quelle belle surprise, mets délicieux, gérants sympathiques. J y retourne dès que je peux."

"Nous sommes venus manger un soir en famille dont le but était de passer un agréable moment et de manger de bons produits frais, et bien je peux dire que tout y était ! L'accueil était chaleureux, le serveur et même le chef prennent le temps de venir discuter avec nous et nous expliquer en détail le menu. Ce fut un très bon moment, au plaisir d'y retourner."

"Carte réduite pour des plats exquis Parfaitement maîtrisés, d’une grande qualité Le personnel est très sympathique et prêt à nous en dire plus sur le concept du restaurant et la prévenance des ingrédients, les légumes en particulier sont frais et tout droit sortis du jardin du chef Une belle expérience que je recommande à 100% !"

"Très belle découverte ! Nous nous sommes régalés, les plats étaient frais et excellents. Le service était très agréable. À bientôt !"

"Accueil très aimable et professionnel, un festival de saveurs et de couleurs, une cuisine et une cave de passionnés ! Merci pour ce moment d' exception"

"Merveilleuse soirée de dégustation de plats raffinés, entre océan, rivière et jardin. Chaque assiette, de l'amuse-bouche au dessert, a été une découverte magnifique de saveurs, de couleurs et de senteurs, le tout servi dans une ambiance très agréable et sans chichi. J'espère renouveler au plus vite de nouvelles expériences gustatives à la table du Petit Basson."

"Un vrai bonheur pour les papilles et pour les yeux.. de l'entrée au dessert, chaque plat apporte un nouveau régal de saveurs et de couleurs. Les légumes et les herbes sont directement cultivés par le cuisinier de Petit Basson. Une équipe jeune, sympathique et accueillante. Je recommande vraiment l'expérience"

"Un moment de pur bonheur gustatif. Une carte minimaliste mais pouvant convenir à tous. Des saveurs, du goût, un assaisonnement tout est magnifiquement bon! Et le service au top. Un serveur qui connait ses produits et de très bon conseil pour le vin. Une belle expérience que je recommande vivement!"

"Très bonne cuisine bon vin très bon pain et serveur très sympathique produits frais de saison déjà deux fois que je mange là-bas"

"J’en avais entendu parlé… le dîner a été à la hauteur de mes attentes! Un régal de l’entrée au dessert, je me suis régalée"

"La qualité des plats et la gentillesse et la serviabilité du personnel rende cet endroit incontournable."

"Nous y avons passé une très bonne soirée en juillet avec nos amis de Troyes habitués des lieux! Les plats sont délicieux, la carte des vins est très intéressante et le service est soigné."

"Nous avons pris un réel plaisir à manger dans ce restaurant. Tout est beau, tout est bon, une cuisine qui donne de l’émotion, un sommelier qui parle de ses vins et de ses plats avec poésie. On recommande !"

"Du fait maison authentique. Légumes de leur propre potager, les viandes de petits producteurs locaux. Une cuisine inventive et traditionnelle. Succulent. Le personnel aux petits soins et passionnés. J’y retournerai volontiers. Un petit bémol pour la porte d’entrée dont la fermeture ne tient pas très bien 😂"

"Tout est delicieux un bémol: Changer les fourchettes entre les entrées et les plats d'un certain prix serais souhaitable."

"Extraordinaire restaurant, produits frais, locaux et super biens travaillés."

"Très belle découverte! un des meilleurs restau depuis longtemps, cuisine alliant finesse et originalité, avec des produits de super qualité, la plupart locaux (du potager maison ♥️) et de saison. L'accueil hyper sympa et chaleureux, en bref, à ne pas manquer!"

"Rien à dire, c’était parfait ! Je recommande !"

"Un lieu de bonheur exquis. C’est chaleureux, c’est raffiné, c’est sympathique. On a envie d’y rester et de tout goûter"

"Très belle découverte, une cuisine très bonne et raffiné. Je n'y manquerai pas d'y revenir merci à votre équipe pour se repas 😃"

"Franchement un super moment culinaire ! Bravo pour le cadre très soft, pur et nature, pas de chichi juste l'essentiel et ça fait du bien! Niveau cuisine, nous sommes en fin d'hiver, il faut donc faire avec les légumes de saison et sincèrement c'était très réussi ! Du goût, du visuel, de l'équilibre, des cuissons respectées et pour finir des assiettes suffisamment généreuses ! Pour finir d'apprendre que beaucoup de produits viennent de leur propre jardin et ou d'un circuit court ! Bravo et merci !"

"Une très belle découverte culinaire basée sur des produits issus de leur propre potager .Des compositions simples mais très attrayantes visuellement et gustativement.Une équipe jeune et dynamique passionnée par leur travail.Je recommande vivement, il faut penser à réserver."

"On c’est régalé ! De l’amuse bouche au dessert, tout était fin, travaillé et goûtu. Des produits frais et local. Une équipe de bon conseil. Une décoration et un repas au comptoir agréable. Merci"

"Très belle expérience"

"Je ne laisse jamais d'avis. Mais aujourd'hui est exception. Une très très belle découverte. Les plats sont merveilleusement bons, du local, du fait maison. L'équipe est très sympathique. J'ai hâte d'y retourner. Ne changez rien. Merci pour ce bon moment"

"Une expérience qui mérite les meilleures éloges. Précision des cuissons et des saveurs, des viandes et poissons d’une qualité exceptionnelle, du végétal en circuit ultra court de la fourche à la fourchette, une sélection de vins rigoureuse et gourmande. Nous sommes en plus reçus par une équipe de passionnés, amoureux de leurs métiers."

"Bonjour à tous . C’est un endroit sympathique où l’ont y mange très bien . Ma seconde visite aujourd’hui est tout simplement merveilleuse. J’y retourne très bientôt pour y découvrir des plats encore différents et succulents. Il faut continuer ainsi c’est super bien . A très vite."

"Une soirée délicieuse au petit Basson. La cuisine est vraiment exquise. Les produits sont frais, le pain artisanal, et le tout est fantastique. Le service est chaleureux et le serveur connait bien ses produits. Il s'agit d'un petit restaurant, et bien que cela lui donne un bon cachet, le serveur est seul et doit s'occuper de toutes les tables. Le service peut en être un peu long, mais l'amabilité du personnel ne rend cela que plus supportable. L'ambiance est agréable, simple mais en phase avec l'esprit du restaurant."

"J adore la cuisine faite avec les produits locaux. J adore les conseils personnalisés notamment pour le choix des vins. J adore l esprit du lieu, convivial, chaleureux.... jamais déçue..."

"Une cuisine de qualité, une démarche engagée, une équipe passionnée. La possibilité de manger au bar en toute convivialité. Vous pouvez y aller les yeux fermés et passerez un super moment! Merci à vous de partager votre passion 👏👏👏"

"Délicieux dîner aux Petit Basson, Henri était aux petits soins et nous a laissé goûter deux vins afin de choisir celui qu'on préférait. On y retournera rapidement!"

"Merci encore pour cette soirée, on s'est régalé !! A bientôt !"

"Cuisine gouteuse avec de bons produits frais selon saison et arrivage, herbes du potager mises à l'honneur, service efficace et fait avec le sourire. Cadre sympathique. On recommande."

"De passage à Troyes pour quelques jours, nous remercions chaleureusement notre hôte qui nous a conseillé de diner au Petit Basson. Endroit charmant, des produits hyper qualitatifs, le concept est top (avoir son jardin, cultiver ses produits, bio, concocter des plats de saison) et l’équipe jeune, dynamique et souriante. Une de nos plus belles découvertes culinaires, et pourtant Dieu sait qu’on a voyager. Merci encore à toute l’équipe ! Et à bientôt ;)"

"Très bonne soirée passée au petit basson. Cuisine excellente confectionnée avec des produits de qualité. Pain maison top! Belle dégustation de vins au verre. Ambiance très sympa. Nous conseillons vivement"

"Une merveilleuse découverte. Tout était parfait du début à la fin. Un sans faute tant au niveau de la cuisine que du service. Des produits frais, de saison, des cuissons maîtrisées, des associations subtiles… Les conseils pour les accords mets-vins étaient avisés et tenaient compte de mes préférences, j’ai même eu le droit de goûter entre deux vins pour choisir. Bref j’ai adoré, et je reviendrai avec plaisir découvrir de nouvelles saveurs au gré des saisons !"

"Très belle découverte culinaire. Très bon service, table vivement recommandée"

"Une expérience culinaire qui a de nouveau ravi nos papilles. Les produits frais, locaux et de saison sont délicieusement mis en valeur et servis avec le sourire. Un vrai régal ! Encore merci à toute l'équipe pour ce dîner raffiné. Je recommande vivement !"

"Je recommande très vivement ce petit restaurant à la décoration soignée, un service au top, des serveurs qui donnent envie de tout goûter, une cuisine fine excellente, des produits frais Je me suis régalée, très bonne soirée"

"Une découverte culinaire extraordinaire ! On a tout apprécié : l’accueil passionné, les bons choix du sommelier - on a tiré le « grolleau », la fraîcheur des plats, la viande fondante à souhait, les herbes aromatiques qui parfument l’assiette. On souhaite beaucoup de succès à ce petit bistrot de jardin !"

"Tout est parfait de A a Z! Les plats sont exquis les vins très bien conseillés et les serveurs au top ! A recommander vraiment si vous voulez vous régaler"

"Second passage à Troyes et seconde fois que nous allons dans ce restaurant. La cuisine est délicieuse. Nous n'avons pas pu résister, c'était entrée plat et dessert! Petit coup de cœur pour le safran dans le dessert."

"Parfait, rien à dire de plus ! Deuxième fois pour moi dans ce restaurant et certainement pas la dernière. Tout est excellent et le service irréprochable. Merci !"

"Excellent Restaurant. Je vous le conseille à 100%. Très bien du début à la fin"

"Tout était parfait de l’entrée au dessert. Produits frais et cuisinés à merveille. Encore merci !"

"Un excellent moment : l'accueil et l'ambiance, la qualité des plats, le service, tout était parfait !"

"Un super dîner en groupe : fraîcheur, épices, gentillesse....à ne pas rater ! Merci à l'équipe"

"Le meilleur restaurant sur Troyes actuellement 🥰"

"Déco authentique. Naturel. ...Très bel déco ..la cuisine est raffinée..goûteuse..service bien orchestré..c était parfait"

"Tout y était : le goût, la technicité, le visuel, l'accueil et l'emplacement : nous avons eu droit à une place en terrasse, très agréable. Cuisine raffinée et savoureuse. Les produits sont frais, les propositions originales et les plats sont vivants, colorés et surtout délicieux ! Prenez votre temps quand vous irez. Réservation obligatoire."

"Que dire, deuxième passages au petit basson, je pense un des meilleurs restaurant de Troyes."

"Cuisine exceptionnelle, je recommande fortement !"

"Une tuerie de A à Z!!! Une cuisine technique et précise, des produits de qualité, de l'esthétisme. Là, je ne vous parle que de l'assiette; le tout est agrémenté d'un service de qualité également, de très bons conseils sur les accords mets/vins, des sourires, de l'écoute et surtout de la compréhension, une équipe au top dans une ambiance chaleureuse... C'était un super moment à tous les niveaux, du haut niveau et sans prétention 🙏🏼✨ Merci à toute l'équipe pour ce moment magique! Bonne continuation à vous!"

"Très chouette découverte. Tout est de qualité. Un moment de plaisir gustatif ! Bravo à toute l’équipe."

"Très belle découverte au hasard d'une balade dans Troie. La jeune équipe prend du plaisir et cela se ressent dans nos assiettes. Bravo pour la fraîcheur et la finesse des plats où l'équilibre des saveurs est juste !! Merci"

"Comme un voyage gastronomique… Merci !"

"Arrêt sur un coup de tête avec les enfants… tout le monde a adoré. Une dinguerie comme dirait mon fils. Rapport qualité prix excellent. Je recommande vivement"

"Excellent repas en terrasse. Nous avons pu déguster des plats très raffinés avec des produits de qualité."

"Excellent restaurant. Très belle expérience gustative. Très belle présentation des plats, cadre et service parfait. On recommande fortement mais il faut réserver !"

"Après plusieurs tentatives, enfin ! Excellent du début à la fin. Le service est dynamique et précis. Le vin proposé était en parfait accord avec les plats. Ces derniers sont maîtrisés, en parfaite adéquation avec ce que leur jardin offre. Carte très simple avec laquelle il suffit de se laisser porter. Une très très belle adresse sur Troyes où il convient, pour plus de sûreté, de réserver. Un grand bravo !"

"Formidable petit restaurant. A la carte 2 entrées - 2 plats - 2 desserts. Des amuses bouche au dessert tout est parfait. Super produits, créativité certaine, du grand art. Et une belle cave... Bravo"

"Belle ambiance très nature à l'image de la cuisine. L'entrée avec des langoustines au satay et tartare de pomme estragon/menthe : FABULEUSE !!!! Et le plat continue sur le même tempo : cuisson parfaite et jus de viande corsé délicieux. Waouh 👏 !!!!!!"

"Je ne peux rien dire de la nourriture, notre réservation n'ayant pas été prise en compte. Apparemment c'était de ma faute, je n'aurais pas dû faire confiance au répondeur, qui de l'avis du gérant tend à perdre les messages. C'est ballot, mais il va penser à le remplacer..."

"Extra bon avec menu végétarien"

"Superbe découverte dans cette belle ville de Troyes. Une équipe jeune, une cuisine inventive et raffinée, une ambiance chaleureuse. Tous les ingrédients pour un déjeuner réussi ! Bravo !"

"Personnel adorable, cuisine au top ! Je recommande à 100%"

"Ce restaurant est juste incroyable ! Quelle belle découverte. Repas en famille qui va rester en mémoire. Nos félicitations à toute l équipe ! Le chef cuisinier est un artiste qui a fait jouer nos papilles de ce mélange de saveurs et Henri est attentionné , au service des clients , sympathique… Qualité des produits est une étoile supplémentaire au cadre joliment inspiré… un bonheur cette soirée. Merci"

"Une très belle découverte ! C'est très très bon et servi avec passion."

"Très belle découverte pour un repas d'entreprise. Tout le monde a adoré L'équipe de Contact Hôtels 😉"

"Excellent restaurant. Produits très frais et très bien cuisinés, le plat de Saint-Pierre était mémorable ! Le chef nous a dit qu'il était moins bon sur le dessert, et pourtant on s'est régalé d'une brioche façon pain perdu. Service au top, serveur affable et fier de son restau. On recommande chaudement ! Pensez à réserver."

"Excellente cuisine et service. Nous avons apprécié les sardines crues marinées citron, au beurre d'estragon sur toast, puis la pêche du jour, dorade royale parfaitement cuite avec carottes glacées ainsi que le dessert glace café au deux meringues. Bon accord vin proposé (sauvignon/colombard). Bravo pour le chef et son équipe"

"Cela faisait bien longtemps que je voulais y aller, une Amie m'y a invité. Alors certes à la lecture de l'ardoise du week-end on se dit que c'est un peu cher, mais une fois la dégustation faite, on comprend pourquoi. Seulement des produits nobles et de très haute Qualité, c'est donc très largement justifié ! Équilibre et respect des saveurs, une multitude de petites carottes de toutes les couleurs avec des textures et des goûts différents, un régal... Et de l'Amour Passion dans l'assiette. Si vous avez l'occasion d'y aller en semaine, le tarif sera plus doux mais avec des produits plus classiques mais toujours de grande Qualité. Faites le détour, cela le vaut 😉."

"Super moment passé au Petit Basson ! Cuisine axée sur les produits de la mer avec une carte très courtes et des produits local pour les légumes, venant directement de leur propre jardin. Association des saveurs excellente et cuisson du poisson parfaite"

"Formidable ! Produits de qualité, cuisine raffinée et service parfait…"

"Un moment hors du commun ! La cuisine dans ce qu'elle a de meilleur : chaque bouchée est une explosion de saveurs, tout est parfaitement exécuté, à partir de produits exceptionnels. Et le tout est servi avec dynamisme et bonne humeur par une équipe aux petits soins... Bref, à faire et à refaire ! Encore merci à toute l'équipe !"

"Jamais déçue par les repas au petit basson. L’ambiance est cosy, le service impeccable et sympathique, les vins toujours bien choisis. Quant à la cuisine, tout est délicieux, original et frais: Les poissons sont parfaitement cuits, les légumes croquants et les desserts… moi qui ne suis pas très dessert, je me régale chez eux. Seul bémol: l’adresse est maintenant moins confidentielle et il faut s’y prendre un peu à l’avance et réserver. Victimes de leur succès amplement mérité."

"Restaurant très agréable, idéal pour les amateurs de petits menus : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts au choix, tout avec des ingrédients de grande qualité. Je pense n'avoir jamais autant apprécié un plat de légumes. Je recommande chaudement !"

"Je recommande cet endroit où tout est bon et beau."

"Cuisine fine et savoureuse , service souriant"

"Découverte grâce aux avis Google, rien à redire! Le menu en 6 temps est idéal pour n’avoir aucune frustration et le plaisir de goûter une grande partie de la carte. Un vrai régal!"

"Une très belle expérience. Cuisine delicieuse. Et belle ambiance. 😉 merci pour ce bon moment. Continuez à donner du plaisir à nos papilles. La table de huit"

"Des produits frais et succulents !!!! Un personnel hyper pro et agréable ! Resto à faire absolument sur Troyes !!!!"

"Tout simplement incroyable ! Tout y est... Nous sommes Troyens et c'est la meilleure adresse que nous avons pu tester. Les plats sont excellents, les cuissons absolument parfaites, les goûts percutants, on découvre vraiment des choses niveau gustatif. Bien loin du vu et revu. En plus les saisons sont respectées et les légumes cultivés localement. Que demande le peuple ! Les serveurs hyper sympas, toujours le mot pour rire, on sent qu'ils sont fiers de servir de tels plats et conseiller leurs clients. C'est un réel plaisir. La décoration est vraiment top, le côté nature qui ressort bien tout en élégance. A l'image du concept de ce restaurant. Bref on a passé une très très bonne soirée et on vous remercie !"

"Très joli lieu. Plats excellents et raffinés. Néanmoins, il nous a été refusé de prendre 1 menu 6 temps (66€) et 1 plat (35€) pour 2 personnes. Si l’un de nous, prenait 1 menu 6 temps, il faut savoir que la deuxième personne est obligée de prendre aussi le menu 6 temps… un peu décontenançant comme méthode… nous avons encore le droit de manger ce que l’on veut! Dommage car ça a gâché notre moment. Franchement deçus."

"Un merveilleux endroit où l on retrouve de vrais produits de saison cuisinés délicieusement . Poussez cette porte ou le personnel vous accueillera avec une extrême gentillesse . Vous ne serez pas déçu . Un grand merci"

"Nous y sommes allés il y a qql semaines, très très bon ! Les serveurs (et les autres...) sont des personnes passionnées et serviables. Il faut réserver !!! Allez y sans hésiter !"

"Nous nous sommes rendus au petit Basson par hasard suite à une erreur d'emploi du temps. Nous avons fait une recherche google qui en fonction de nos habitudes nous a proposé ce restaurant qui était très bien noté ! Quelle chance nous avons eu sans réservation d'obtenir une table pour deux dans cet établissement cosy, chaleureux et très accueillant. La cuisine est délicieuse travaillant avec passion les produits de leur terroir. Le chef est passionné de son potager et manie avec talent les associations de saveurs. Une très belle découverte, nous nous sommes régalés. Merci grâce à vous notre soirée fiasco c'est retrouvé être un très bon moment ! Vous méritez tout ces commentaire élogieux !"

"La cuisine est originale et précise. Pour les amateurs de poissons, l escale mérite clairement le détours. Pour les amateurs de légumes aussi. Les vins sont bien choisis. Le pain aussi. L équipe en salle est prévenante et super efficace. A ne pas manquer ! Mais mieux vaut réserver à l avance !"

"Le hasard a très bien fait les choses en nous faisant entrer dans ce restaurant sans avoir réservé ! Accueil très sympathique, explications claires de passionnés. Cuisine topissime : subtil mélange de saveurs et assiettes présentées avec goût ."

"Une claque gustative ! Le menu découverte en 7 étapes, c’est juste dingue : des saveurs qui explosent en bouche, des assiettes ultra stylées et une vraie maîtrise à chaque plat. Le service est top, l’ambiance est cool et le lieux est chouette. Une expérience qui vaut clairement le détour, foncez les yeux fermés !"

"Super restaurant. Nous avons très bien mangé, les produits sont de saison et visiblement le plus local possible puisque le chef de salle nous a présenté le concept du restaurant à l’arrivée. Nous avons opté pour le menu et n’avons pas été déçus. L’équipe est super sympa, les places au bar sont chouettes pour avoir une vue sur la cuisine mais aussi pour discuter avec les serveurs. Jolie décoration. Je recommande vivement !"

"Nous n avons pas regretté notre soirée...8 2 25 Cuisine Service top. Avec liquide forcément prix relativement élevé."

"Cadre joliment décoré et épuré, plats avec produits frais et de saison que nous avons trouvé délicieux, dans une gamme de prix adéquat. Service également très agréable, rapide et de bon conseil dans le choix de notre apéritif. Belle expérience à renouveler et adresse à partager !"