Le Pavé d'Auge Restaurant

Pour le réveillons de la Saint Sylvestre, le chef Adrien Haye proposait un menu parfaitement maîtrisé. Du grand art, ça vaut à mon avis 2 étoiles. Bravo!

Quelle belle découverte! Le cadre est juste sublime dans cette ancienne halle Normande, accueillie avec un magnifique feu de cheminée. Nous avons passé un très bon moment, une expérience culinaire bien au dessus de nos attentes. Tout était parfait. Bravo à toute l’équipe, tous au petit soin. Un passage obligatoire si vous êtes dans la région.

Comme toujours, accueil chaleureux, mets raffinés et délicieux, service irréprochable, joli cadre normand. Nous y venons régulièrement et chaque fois nous passons un très agréable moment. Le meilleur restaurant du coin à tous les niveaux.

Un service des plus raffiné avec de petites attentions toutes particulièrement appréciables et une cuisine sophistiquée avec de nouvelles saveurs. Un cadre magnifique où il a été très agréable de manger au coin du feu. Je recommande vivement.

Excellent restaurant. Service irréprochable. Rien à envier aux restaurants parisiens. Je recommande chaudement.

Repas pour l'anniversaire de ma grand mère. Nous étions 6 adultes et 2 enfants. Nous avons tous très très bien mangé. Le menu était délicieux. Nous reviendrons pour une prochaine occasion.

L'étape gourmande incontournable au coeur du pays d'Auge !

On regrette l ancien chef Service désagréable On reviendra pas !

Un mot incroyable ! Le chef du Pavé d'Auge se distingue par sa maîtrise exceptionnelle des techniques culinaires. Chaque assiette est présentée avec une précision artistique, capturant l'essence même de chaque ingrédient. Les plats sont de véritables œuvres d'art comestibles, où l'esthétique et le goût se fusionnent pour créer une expérience culinaire incomparable. Le service, empreint de professionnalisme et d'attention aux détails, complète parfaitement l'expérience gastronomique. Le personnel, attentif et bien informé, guide les convives à travers le menu avec une passion évidente pour la cuisine et le bien-être des clients. Le tous dans une atmosphère élégante et chaleureuse qui transporte les convives dans un voyage culinaire Normand exceptionnel. La décoration raffinée, mêlant modernité et tradition, crée un cadre idéal pour savourer une cuisine qui célèbre les saveurs locales avec une touche créative. Le menu du Pavé d'Auge est conçu avec les ingrédients de qualité supérieure et local, soigneusement sélectionnés, se marient harmonieusement pour créer des combinaisons de saveurs inattendues mais parfaitement équilibrées. C'est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un voyage culinaire exquis qui séduit les sens et laisse une empreinte inoubliable sur le palais.

Un accueil très raffiné, très sympathique avec un personnel très attentif. Le service est totalement exceptionnel. La cuisine est excellente, originale sans excès, les goûts subtils sont parfaitement équilibrés. D’excellents amuses bouches viennent agrémenter votre repas. Le décor est rustique mais très raffiné. Nous ne sommes jamais déçus et la carte est renouvelée chaque semaine. Une des meilleures tables que nous connaissons.

Excellente table, certains restaurants étoilés font moins bien. Nous reviendrons avec plaisir.

Nous avons passé une excellente soirée, repas excellent de l'entrée au dessert, très copieux et magnifiquement présenté 🤩 personnels et chef cuisinier très sympathique. On recommande les yeux fermés. Merci au Pavé d'Auge pour cette agréable soirée.

On va dans ce type de restaurant pour passer un bon moment. Ce ne fut pas le cas. Petit rappel : obligation légale de fournir les prix pour les plats / entrée / dessert. Ce n'est pas fait donc surprise à l'addition pour une entrée et un plat à 75-80€ car nos enfant voulait pas prendre de menu. On demande un fuzztea et c'est un thé artisanal. Très bien mais la moindre des choses aurait été de nous le dire... C'est comme dire que c'est un coca cola et nous servir un cola. ça passe pas auprès des enfants ! Le plat, le lievre ! certainement très aimé des amateurs mais il aurait été bien de nous décrire ce dernier car c'est particulier. L'accompagnement très acide, inmanageable Le personnel : méprisant Je ne conseil donc pas ce restaurant

C’est un restaurant que nous fréquentions régulièrement avant le changement de chef. Nous y sommes retournés pour découvrir la nouvelle carte avec beaucoup d’enthousiasme. Malheureusement, en premier lieu, le service était déplorable, la serveuse très désagréable. Les prix à la carte non indiqués sur le menu mais appliqués sur la note. L’ambiance était très froide et désagréable au prétexte que nous sommes dans un restaurant gastronomique qui finalement n’a rien pour l’être. La présentation du plat principale de lièvre laissait à désirer et l’accompagnement médiocre en qualité gustative. Quelques mots échangés avec le chef en fin de repas pas du tout à l’écoute et dans l’échange. Nous avons été très déçus de l’ensemble et n’y retournerons plus.

Futur étoilé, subtil et surprenant. Qualité irréprochable du service. Bonne route

Un déjeuner entre amis inoubliable : un vrai plaisir du palais : qualité fraicheur des produits , saveurs + associations, cuisine inventive et créative à la hauteur d'un chef étoilé c était culinairement incroyable !

Excellent repas, service irréprochable, personnel très professionnel. Nous reviendrons avec plaisir

Merci encore pour deux magnifiques repas du soir tellement votre carte est magnifique.. des découvertes de saveurs, de combinaisons incroyables et de textures nous nous sommes vraiment régalé dans ce magnifique cadre et formule très intéressante en temps (plat) et dégustation de vins proposés au verre selon le plat.. dommage d'habiter si loin en Suisse mais nous reviendrons Bien à vous et bonne continuation .

Service parfait. La cuisine est de qualité et locale. Nous avons passé un excellent moment dans un lieu magnifique

Magnifique expérience culinaire. Un coup de cœur pour la tarte aux cèpes. Nous reviendrons bientôt!

Excellent établissement où le service et la cuisine sont du haut de gamme. Chef, s'il vous plait pourriez vous ajouter de l'essence de pin dans la crème de pain servie avec le ris de veau. Merci à toute l'équipe et bravo. Toutefois, je suggère aux responsables de cet établissement de prendre la peine de répondre à ces excellents avis qui méritent un intérêt

Service parfait, mention spéciale à la serveuse qui nous a présenté l’ensemble des digestifs dans le détail. Le cuisine est top. Nous avons passé un excellent moment dans un lieu d’exception. 👍🏼👌🏼👍🏼

Une des plus belle tables du coin. Le jeune chef fait montre de créativité et privilégie les gouts naturels des produits accompagnés de belle sauces gouteuses. Tout ça pour un prix raisonnable au regard de la qualité. L'accord mets vins à prix étudiés vaut le détour avec des vins pu connus mais très bons. Un seul regret, les fromages normands qui manquent d'affinage et de caractère surtout au regard du reste du repas. Un bémol qui pourrait rapidement être corrigé.

Toujours une excellente cuisine Personnel parfait Allez y...on se régale

Très bon restaurant dans un beau village. Personnel accueillant, plats savoureux, petite intervention du chef très sympathique à la fin du repas.

Excellent restaurant doté d'un service impeccable. La cuisine est très élaborée et bien équilibrée. Les ris de veaux sont excellents. Le patron qui est également le chef vient vous voir, très agréable et de bon conseil, il connaît bien son métier. L'ambiance est chaleureuse. Une expérience réussie que nous réitérons sans hésiter. CF Lievain

Très bon restaurant … un des meilleurs de la région.

Une très belle decouverte ce jour. Personnel au top. Tout les plats présenté étaient excellent, nous nous sommes régalé. Le goût, les textures tout était harmonieux, avec des produits de qualité. Nous y reviendrons avec plaisir.

En un mot, super !

Très bon restaurant, excellent service, dans une jolie petite chaumière dans un village adorable. Excellent faux-filet et accords mets et vins fait avec soin !

Nous avons passé un très bon moment, service impeccable, bonne cave variée. Je recommande. Mérite le détour

Très bel endroit, un service irréprochable, des assiettes de très grandes qualités !!! Le chef passe en fin de repas pour avoir un retour, c'est très agréable. À tester sans hésiter.

Je recommande.

Une expérience hors du temps. L'accueil, la qualité des mets sublimés par l'inventivité du jeune chef nous ont fait passer un moment inoubliable. Nous nous devons de le recommander. Son avenir est tracé, un avenir étoilé. Un grand merci.

Très belle découverte avec une cuisine raffinée produits régionaux de qualité savamment cuisinés , personnel respectant les codes du service cela fait du bien !!! Nous reviendrons c'est certain. De plus notre berger australien a été accepté au sein du restaurant merci à l'équipe nous avons passé un très bon moment.

Petite soirée dans un restaurant gastronomique qui n'a pas failli à sa réputation. Des plats succulents, ainsi que les amusés bouche , accompagnés de vins bien choisis. Un service impeccable géré d'une main de maître. Une petite visite du Chef en fin de repas fort sympathique. Bravo à toute l'équipe du pavé d'auge qui nous a permis de passer une soirée d'anniversaire (40 ans de mariage) mémorable. Je recommande vivement ce restaurant

Une magnifique découverte culinaire ! Nous avons apprécié notre déjeuner en couple de la première mise en bouche à la dernière mignardise ! Tout était sublime, une très belle table que nous recommandons sans restriction et en plus .. le chef est très jeune et déjà si plein de talent ! À suivre …. Merci et Bravo 🎊

Excellent restaurant, cuisine raffinée, serveurs adorables Très bon rapport qualité prix Bravo à toute l équipe

Excellente soirée. Le restaurant jouit d’un environnement magnifique au cœur d’un des plus beaux villages de France . Le dîner était délicieux, avec des options pour tous les goûts y compris option pour végétariens, très belle carte des vins . Excellent service digne des plus grandes tables, je recommande vivement !

Une cuisine fine, savoureuse, juste originale comme il faut, un service sans reproche dans un lieu ancien et rustique, soigné mais sans plus. Vaut le détour

Très bon restaurant cuisine simple mais recherchée

Vraiment délicieux. Tres bons produits parfaitement travaillés à des prix plus que raisonnable. Je recommande chaudement ce restaurant dans le ravissant village de Beuvron en Auge.

Très belle découverte, la cuisine du jeune chef passé par de grandes maisons est d’une justesse rare : les goûts sont fins et équilibrés, déjà très réussi et très prometteur pour la suite, le service très attentionné, bravo !

C’est devenu notre incontournable de nos voyages en Normandie. Cette fois-ci en famille pour un anniversaire. Petite intention dû au commentaire laissé lors de la réservation par internet. Service discret et joliment chorégraphié. L attention au détail. Pour ce qui est des plats, délicatesse des cuissons et justesse des goûts; j ai rarement vu mieux. Bravo à vous et merci.

EXCELLENT Mérite 1 etoile Bonne continuation Et bravo à tout la brigade

Tres belle expérience, des mets délicieux , un service très attentionné. Tout est bon.

Excellent moment passé dans ce lieu exceptionnel situé dans les anciennes halles d'un des plus beau village de France. Service irréprochable et attentionné. Cuisine inventive et délicieuse réalisé par un jeune chef passionné qui vient à chaque table partager un moment et donner des explications sur sa cuisine. Mérite amplement de retrouver son étoile.

Nous avons vécu la plus délicieuse expérience culinaire de notre voyage en Normandie. Les produits locaux sont sublimés et traités avec un immense respect. Le menu propose une option d'entrée et de plat végétariens. Le chef a généreusement consacré du temps à échanger ouvertement avec chaque table, nous permettant ainsi de lui exprimer notre profonde admiration pour son travail. Le personnel de salle est composé d'une équipe jeune, diversifiée et compétente. Bien que nous n'ayons pas eu l'occasion de rencontrer les membres de la brigade en cuisine autres que le chef, nous souhaitons également les féliciter pour leur travail remarquable. Nous sommes impatients de revenir très bientôt.

Nous avons passé une excellente soirée. Accueil et service irréprochable, assiettes généreuses, et petit mot du chef à la fin du repas. Bravo et bonne continuation.

Une salle de restaurant chaleureuse et un personnel sympathique. Les plats sont succulents . Merci au chef !

Excellent établissement qui offre une cuisine de qualité. Accueil chaleureux et service diligent. Je recommande vivement.

Une cuisine très raffinée et très généreuse avec des produits régionaux! Un service millimétré, qui est très rare à voir aujourd'hui. La seule fois où j'ai vu une telle prestation de service, c'était dans un restaurant deux étoiles. Un grand bravo et merci pour cette prestation!

Bel endroit Cuisine gastronomique avec un service impeccable avec en prime le maître de maison Mets raffinés

Belle découverte, situé dans les anciennes halles d'un joli village classé, une cuisine gastronomique, service parfait, je recommande !

Jolie chose. Hautement recommandé. Bonne nourriture savoureuse et portions un peu plus grandes que celles auxquelles je suis habitué. Excellent prix. 78 euros pour 4 plats. Belle carte des vins. Recommandé..

Franchement nous pratiquons de nombreux restaurants. La c est une belle découverte. Aucune fausse note Un service irréprochable très soigné. Le client est vraiment au centre de cette passion que cette belle équipe nous fait partagé La qualité des plats, les saveurs ont eu raison de nos papilles tant on est dans l excellence. Allez y les yeux fermés mais il vaut mieux réserver. Tous les plats sont splendides et délicieux. Nous reviendrons avec un immense plaisir et nous leurs transmettons tous nos encouragements Bravo au Chef mais aussi Bravo à toutes celles et tous ceux qui nous ont servi de belles manières et avec une extrême gentillesse Merci à vous

Très satisfait, tant du service que de la qualité des plats. Restaurant situé sur une place avec beaucoup de charme.

Très bonne cuisine avec rapport qualité prix remarquable. Pourrais mieux faire pour les enfants en les servant avant les adultes s'il y a de l'attente.

Cuisine fine et excellente, service parfait.

Un moment très agréable pour nous hier soir. Une belle ambiance dans cette charmante pièce typique au pays d'Auge. Dîner à trois, très bien accueilli, à l'écoute de la clientèle. Les serveurs et serveuses ont tous étaient d'une douceur avec notre fille. Le petit puits dans la purée du plat 🙏🏻, toute notre enfance que vous lui avait retransmis dans cette assiette. La cuisson de la viande parfaite. Le repas était juste parfait, les vins suggérés avec les plats aussi. Bravo au chef pour cette belle carte. Gros coup de coeur pour les poireaux en entrée ❤️❤️❤️. Nous recommandons cet établissement.

Cuisine agréable mais à qualité équivalente il y a d'autres tables moins onéreuses dans les environs. Nous avons bcp bcp attendu et ça gâche le plaisir. La salle est magnifique mais très sombre c'est un peu oppressant.

Excellent dîner pour notre seconde venue. Bravo au chef, à son épouse pour la tenue de ce beau lieu typiquement normand. Famille Chesn

Déjeuner excellent dans une salle conviviale. Mérite sans aucun doute de récupérer son étoile au guide Michelin. Merci au chef et à toute son équipe pour ce moment exceptionnel.

Excellente adresse ! Cuisine et service de qualité. Seul bémol de notre soirée : les enfants qui cours, fond du bruit, entrent et sortent en laissant les portes ouvertes... Vraiment dommage que le responsable de salle privilégie le désordre plutôt que de faire un rappel à l'ordre pour la tranquillité des autres tables.

Parfait le personnel discret mais efficace et tres a l'écoute. Produit de qualité je recommande +++

Un très bon (et beau) restaurant. L'accueil et le service étaient nickels. Quant aux plats... Raffinés et délicieux ! Nous avons passé un très bon moment.

Parfait du début à la fin! Du chic, de l'élégance. C'est délicieux !

Un grand bravo au nouveau chef qui nous fait découvrir dans une jolie salle une cuisine inventive et raffinée. De la mise en bouche au dessert tout n'est que saveurs et un délice pour nos papilles. De la grande gastronomie à la française. Accueil et service attentionnés par le personnel et l'épouse du chef. Petit plus, merci au chef de prendre le temps de venir, en fin de service, expliquer sa cuisine. Très très belle adresse à découvrir sans hésitation. .

Super restaurant aux niveaux repas rien à redire bien presenter vraiment très bon personnel très accueillant et très souriant très attentif à vos demandes ainsi que les propriétaires nous reviendrons merci encore pour votre accueil

Une première suite au changement de propriétaire. Un lieu chaleureux, liant à merveille le charme d'un lieu ancien magnifique, avec une cuisine moderne et pleine d'idées. Les plats sont joliment exécutés, des touches asiatiques, aromatiques, justement incorporées, apportent une originalité maîtrisée. Le restaurant propose un vrai plateau de fromages normands. Le service est resté le même, très à l'écoute, efficace, très professionnel. Le chef salue chaque table en cours de repas. Bravo

Très bon moment pour l anniversaire de notre ami Roger. Je recommande

Excellent repas Finesse et recherche dans le mariage des saveurs Très bon accueil Les nouveaux propriétaires sont sympathiques et professionnels

Superbe dîner où le terroir se marie délicieusement avec une cuisine fine et goûteuse . Le service est aux petits soins et le chef termine la soirée par une visite à chaque table partageant sa passion des produits et de sa cuisine . Bravo

Un restaurant qui allie le charme de l'ancien par sa salle avec toutes ses poutres qui conserve la tradition du pays d'auge et la modernité dans les assiettes. J'ai aimé découvrir de nouvelles saveurs et des associations surprenantes mais combien délicieuses. J'ai apprécié qu'en fin de repas le jeune chef vienne partager avec nous c'est assez rare et ce moment fut convivial. Le personnel n'est pas en reste très professionnel, souriant et à l'écoute. Un très très bon moment que nous renouvellerons sans aucun doute.

Toujours aussi bien, depuis des années qu’on vient ! Bravo à la fidélité du maître d’hôtel et à la jeunesse du personnel. Bravo au cuisinier (qui mériterait une veste à son nom !).

La cuisine y est de très bonne qualité je recommande le nouveau chef qui a repris l'établissement avec sa femme récemment

Absolument parfait !!!! Service irréprochable pour apporter des plats succulents, décoration délicate, à ne pas rater si vous allez à Beuvron.

Très belle découverte. Repas et service exceptionnel. Félicitations à toute l'équipe !

Adrien, Solène et son équipe ont repris le flambeau avec beaucoup de talent. Service parfait, repas excellent avec des cuissons précises et préparations soignées. Bravo à ces jeunes qui méritent de conserver l'étoile décernée à leur prédécesseur.

Très bonne cuisine, service attentionné et agréable, un super rapport qualité prix.

De la créativité et de la finesse au service de produits de qualité : un vrai régal. Le service est de qualité : discrétion, courtoisie et efficacité. Une belle équipe professionnelle à qui nous souhaitons une belle réussite grandement méritée.

Adresse de référence en Auge. Très bonne table étoilée avec un bon rapport qualité prix. Le Chef Jérôme Bansard prend sa retraite dans quelques semaines mais son second reprend la main : on est donc très confiant ! Très joli village. Qques chambres d'hôtes chez eux ou dans le village, elles sont bien.

Excellent repas. Changement de propriétaire mais toujours à la hauteur de sa réputation. Un grand bravo au maître d’hôtel ainsi qu’aux serveurs !

Excellente table au sein d un joli petit village... Très bonne cuisine, excellent service , très bon rapport qualité prix

Plusieurs années que je viens. Si la cuisine est toujours aussi bonne et gourmande, le service est parfois un peu approximatif, très bonne adresse malgré tout, j'y retournerai à chaque fois je suis dans le coin. Le soufflé grand marnier est dingue

Une énorme déception. Les mises en bouches sont anodines. Les cuissons du foie gras poêlé (pas assez cuit) et du Saint Pierre (trop cuit) ne sont pas maîtrisées. Le risotto n’est pas bien cuit également. Nous avons signalé aux serveurs qui ne prennent pas en compte. On a la sensation de les déranger. Le service en salle n’est pas à la hauteur d’un étoilé et le guide Michelin ferait bien de se déplacer pour constater par lui même ce qu’il se passe dans ce restaurant sans saveur. Nous avons renvoyé notre plat avec le lièvre, une sensation de paté en bouche indigeste et une sauce beaucoup trop forte qui manque d’élégance… Nous avons fait part de notre déception au chef de rang qui s’est contenté de rire. Nous avons quitté l’établissement sans aucune prise de congé de l’équipe en salle, dans l’indifférence la plus totale… Une énorme déception à vite oublier pour passer une bonne fin de week-end.

Superbe ! Accueil, repas, cadre et le personnel, tout était parfait.

De la qualité à un prix équitable. Service bon et sympathique dans un cadre magnifique. Les vins assortis sont superbes

Bonne cuisine. Service parfait Situation du restaurant exceptionnelle mais paradoxalement la

Excellent dîner, plats raffinés, nombreux accompagnements, carte des vins très fournies et de plus un service au top - je reviendrai !

Déçue de mon expérience où j attendais peut être trop.Le Poisson-chiche- n'est pas assez cuit, les légumes confits dans le bouillon sont sans saveurs et malheureusement le pesto ne rattrape rien. Un dessert au chocolat ou le gâteau servi avec une delicieuse ganache est farineux. J aurais tellement aimé pouvoir me réjouir et vous faire partager mes plaisirs de bouche. Un rendez vous raté.

Personnel accueillant et aimable. Déçu du rapport qualité prix du menu à 70 euros sans les boissons. Morceaux d écailles dans le homard bleu. La presentation de la queue de homard était beaucoup moins élaborée que celle de la photo figurant sur le site. Morceaux de bœuf pas très tendres. Garniture minimaliste pour le bar. Manque de finesse et présentation pour ce type de restaurant.

Très bon accueil, personnel très professionnel, cadre agréable. Le repas de l'entrée au dessert était excellent. Le soufflé au grand Marnier et sa panacota à l'orange étaient fabuleux. Nous reviendrons avec plaisir.

Accueil très agréable très professionnel nous avons passé un moment très agréable je vous recommande ce restaurant nous avons déguster des plats succulents cette établissement mérite d'être connu je le donne la note de dix..

Très belle expérience, en famille. Le chef vient prendre votre commande. Les plats normands sont excellents, et le personnel est très attentif avec un service parfait.

Le cadre est très agréable, le service est beau et les plats très fins. Malheureusement il y a plusieurs bémols qui ne devraient pas exister lorsque les prix sont aussi élevés... problème/erreur dans le service des plats, les assiettes ne sont pas servies avec les mêmes quantités pour un même plat commandé, la table est débarrassée alors tous les convives n'ont pas terminé leurs assiettes, les serveurs sont vraiment fermés et ne prêtent pas attention aux appels des clients. C'est vraiment dommage

Dommage que malgré plusieurs tables vides à 20h00 nous n'ayons pas pu déguster. Peut être que le jean n'est pas admis...

Contents de découvrir ce nouveau restaurant gastronomique, Dommage que l apéritif non terminé, le homard servi tiède néanmoins délicieux, soit déjà servi... Pour suivre notre repas, Les riz de veau auraient mérité une sauce . Un bon restaurant qui peu s'améliorer Sur beaucoup de points et un endroit où nous ne reviendrons pas

Excellent restaurant situé dans un pittoresque petit village normand. Le chef est venu personnellement nous prendre notre commande. Il nous a proposé une cuisine gastronomique d'une grande finesse avec des produits de qualité. Le cadre, l'accueil, le service attentionné est à la hauteur de son étoile, le tout pour un prix très correct (moins de 50€: mise en bouche, entrée, plat, dessert). Une table à recommander sans modération. On n'y retournera avec plaisir.

Ce beau restaurant est situé en plein milieu d'une place dans un village presque pittoresque qui, à lui seul, vaut vraiment le détour. C'est un restaurant recommandé par Michelin et récompensé d'une étoile. Vous pouvez le goûter et le remarquer dans l'atmosphère. Cependant, cela ne s'est pas toujours déroulé sans heurts et à 100% et si vous avez des difficultés à comprendre le français, il vaut mieux laisser tout se passer et profiter des beaux vins et plats. Nous étions avec 3 enfants et ils ont également apprécié. Les plats pour enfants très savoureux étaient très bons. L'ambiance est chaleureuse et c'est un très beau bâtiment. Encore un point de critique particulier. Deux belles saveurs distinctes sur 1 assiette... foie gras poêlé et maquereau. Les deux sont délicieux mais je ne les combinerais pas. Mais à part ça, je peux recommander une visite à tout le monde. Nous avons apprécié, merci !

Très bonne initiative par ce beau soleil normand de pouvoir déguster cette belle et bonne cuisine à l'ombre d'un parasol.Cuisine toujours parfaite et service impeccable.Le soufflé grand marnier une pure merveille. Merci à toute l'équipe Corinne et Jacques

Déjeuner avec réservation très bien fait commande prise Par le chef, dans un très joli village normand, belle cuisine en terrasse, prix adapté au 1 étoile, très bien vive recommandation.

Restaurant 1 étoile un super service Nous avons passé un excellent moment Les plats étaient succulents

Très bon établissement, service excellent repas de même, nous y allons régulièrement depuis des années

Un avis très mitigé sur cette établissement qui propose une bonne cuisine mais en dessous d'un restaurant étoilé, les produits ne sont pas vraiment mis en valeur, et l'originalité est minimaliste, la carte des vins est correcte .Un ensemble qui n'est pas en rapport avec son rang et les tarifs pratiqués.

Ce restaurant mérite amplement son étoile 🌟 L'accueil, le service et surtout les délices que l'on nous propose. Tout est parfait et cerise sur le gâteau le cadre magnifique dans l'un des plus beaux villages de France.

Restaurant dans un cadre agréable, gastronomie raffiner, service très soigner, le personnel sympathique. Je le recommande

Bon restaurant pour un étoilé avec des plats assez copieux. Personnel très avenant. Sets de tables en extérieur et couverts usagés, inadaptés pour ce genre d'établissement.

Mon resto favori nous y allons depuis des années et jamais déçu. Service et alimentation haut de gamme dans un cadre pittoresque

Belle découverte dans un joli village pittoresque Tres bonne cuisine de produit de saison A recommander lors d un voyage en basse Normandie

Le menu Confiance est excellent, très copieux, frais et varié. De plus, les serveurs sont adorables. Merci pour ce moment d'exception.

Restaurant très agréable avec des plats délicieux et un service impeccable. Le bâtiment est très joliment décoré. J'ai trouvé les prix très raisonnables pour cette qualité de prestation

Pas de u. Service au top. Accueil et service excellent. Plats délicieux. Nous étions 2 et avons pris 1 entre plat dessert et café gourmand . 2 verres de vin 136 euros. avec 2 verres de vin.

Super cet endroit. On y a bien mangé. Le service était au top. Et les crêpes ?! Un vrai régal. À y aller absolument. Bisou glacé.

Pour se faire plaisir...

Très beau, dans la salle et dans l'assiette ! Une cuisine juste et originale qui revisite les saveurs normandes, une cave variée et abordable. De belles idées à découvrir. Service parfait...un très bon moment passé dans un des plus beaux villages de France. Merci.

Ont à déguste des plats super bon félicitations au chef et à son équipe et un service exceptionnel.

Une très bonne expérience culinaire, les mets sont sublimés par le chef qui vient à votre table prendre la commande. Un service de haute tenue. Tous les ingrédients sont réunis pour que vous passiez un grand moment. Pour ma part j'ai pris les riz de veau justes délicieux suivis de l'incontournable assiette d'assortiments de fromages locaux et finir sur un soufflé au grand marnier à tomber par terre.

Week-end de pâques, on appelle en dernière minute et grâce à un désistement on nous propose une table. Menu dégustation avec accord mets vins. Délicieux et rapport qualité prix et service excellent.

Excellent ! Un endroit charmant .... Tous les critères sont réunis pour passer une belle soirée .

Au coeur d'un des plus beaux villages de France, dans le superbe pays d'Auge, un étoilé Michelin qui vaut le détour à lui seul. Hyper intéressant et régalade assurée pour une note très abordable, surtout qd on arrive de Paris ! Cadre feutré et accueil parfait pour une expérience de belle gastronomie qui change et émerveille les papilles !

Nous sommes venus à 4, en février 2022. D’ordinaire lorsque nous allons dans ce restaurant nous sommes satisfaits par contre cette fois-ci nous avons été extrêmement déçus Deux personnes de la table ont pris le Pigeonneau qui est arrivé sanguinolant , Nous avons donc demandé à ce qu’on les recuise correctement Lorsque les Pigeonnaux sont revenus ils étaient pratiquement identiques. Pour ne pas faire de réflexion devant les autres invités nous avons mangé quand même. La troisième personne à table a demandé le poisson blanc qui est arrivé pratiquement cuit à l’eau peut-être à la vapeur et pratiquement sans légume Pour un menu à 75 € ce plat là était purement scandaleux Lorsque nous sommes rentrés à la maison les deux personnes qui ont mangé le Pigeonneau ont été malades toute la nuit à vomir et aller et venues aux toilettes et avons dû appeler le médecin le lendemain Nous qui avions l’habitude de recevoir nos amis dans ce restaurant nous sommes vraiment tellement déçu que nous n’y remettrons plus jamais les pieds et nous en sommes les premiers désolés

L'endroit et l'accueil sont très agréables. Côté cuisine un travail de bonne qualité mais avec des hauts et des bas. Côté service, une équipe très gentille mais pas toujours attentive. Point vraiment dommage : aucun détail sur le vin, pas une seule explication sur l'accord avec les mets. Au final on est assez loin d'autres étoilés (Botrini, Archeste, Prairial...). Pour autant, on y passe un bon moment.

Très bon moment passé au pavé d’Auge, personnel au petits soins, cave pléthorique, prix honnêtes, cadre sympathique. Précisons que nous sommes venus avec un pitchoune de 4 ans et demi dont le personnel s’est occupé avec soin et attention. Continuez ainsi, nous reviendrons !

Excellent moment passé au Pavé d'Auge. Prix très attractif pour ce restaurant étoilé. Une cuisine savoureuse , raffinée et copieuse. Magnifique cadre dans un des plus beaux villages de France. J'ai particulièrement apprécié la formule 2, 3 ou 4 vins au verre qui permet d'avoir un vin adapté à chaque plat. Je conseille ce restaurant très vivement.

Toujours très bon, des saveurs et textures inventives. Dommage que le menu végétarien ne propose pas un accompagnement pour les légumes (riz, semoule, polenta, tofu…) dans le plat principal. Mais c’est déjà bien qu’il y en ai un !

Bon restaurant, cuisine plutôt classique. Belle salle avec une immense cheminée. Dommage, elle ne fonctionnait pas lors de notre dîner, alors que la température était un peu juste dans la salle...

Très bonne cuisine, cadre sympathique.

Bien commencer 2022 au cet restaurant merveilleux. Comme dap très belle accueil, service à la perfection. Tout était parfait de A à Z. Bravo à vous tous, et bonne année 😊

Deuxième visite dans ce restaurant. Le cadre toujours aussi agréable, feu dans la cheminée, typique du pays d'auge. Le chef vient prendre la commande. Excellent repas à la hauteur de son étoile. Expérience à renouveler

Nous y sommes allés en famille avec ma femme et mes deux enfants (8 et 12 ans) un samedi midi pour mon anniversaire. Ce fut un magnifique moment. L accueil fait par le responsable de salle est très agréable et professionnel. Ayant prévu que j avais un petit chien, une gamelle d eau attendait à côté de notre table. C est vraiment pro et attentionné. Le chef vient prendre la commande et nous conseille. Une jeune sommelière très agréable nous conseille très bien sur les vins au verre (15 euros pour 2 verre, 20 pour 3). Pour ma part deliceux encornets en carbonata et sublime veau en plat. N ayant pas pris de dessert on m amène tout de même un macaron avec une bougie et une inscription « joyeux anniversaire ». C est vraiment agréable. Je tiens aussi à signaler le professionnalisme et la gentillesse des deux serveurs. Vraiment un super repas d anniversaire grâce à toute l équipe de ce restaurant qui est chaleureux, authentique et qui mérite amplement son étoile. A moins de 30 minutes de Deauville pour le prix d un plateau de fruits de mer, vous pouvez vous régaler de plats très bien réalisés.

Ce n'est pas la première fois, nous y revenons tous les 2/3 ans lorsque nous passons quelques jours dans la région. Toujours aussi satisfait du service et de la cuisine. Le rapport qualité/prix est excellent. Le service est attentionné et sobre. La carte est limitée avec des produits de bonne qualité. Belle carte des cidres en alternative au vin...nous reviendrons encore lors de notre prochain séjour...

Une cuisine gastronomique d'une très grande finesse. Un accueil et une qualité de service à la hauteur de l'étoile. Une table à recommander, sans modération.

Quelle déception ! Habitués depuis des années à venir goûter les plats de cet excellent restaurant hier soir douche froide. Tout était insipide. Les amusés bouche 3 mousses sans saveur. L´idée pourtant alléchante girolles couteaux et ris de veau était quelconque coûteau et ris trop cuits. Les plats ne sont pas dignes d´un étoilé. Viande accompagnée de légumes insignifiants un ris de veau trop cuit. Le summum le dessert mauvais. La ravioli carbonisée qui ressemble à une crêpe farcie d'une crème chiboust sèche. En revanche service impeccable. On pourrait se dire que le menu n´est pas cher c´est vrai mais lorsque ce n´est pas bon c´est toujours trop cher. Ou est passé notre super chef?

Le cadre est sympa, typique de le Normandie. C'est un bon gastronomique. Cuisine française classique. Nous n'avons pas été surpris. Service impeccable.

Un très bon restaurant dans un magnifique village. Personnel agréable et attentionné. Plats de qualités.

je suis etonnee par les commentaires car j ai été pour ma part déçue par ce restaurant. j espérais pourtant passer un bon repas avec mes parents mais la déception fut grande: restaurant prétentieux et cher. Le foie gras n était pas denervé, le bar bien cuit mais dans une sauce sans intérêt. commentaire sur le vin pas apprécié pourtant mon expérience des étoilés est grande et celui ci ne la vaut pas.. il faut se reprendre!

Un excellent restaurant qui mérite son étoile, l'accueil est parfait, l'équipe à l'écoute et bienveillante. Je recommande !

Très agréable moment au Pavé d’Auge. On apprécie que le Chef vienne lui-même prendre les commandes et peux donc conseiller et répondre précisément aux questions. Le service est impeccable, orchestré par un chef de salle aux petits soins de l’accueil jusqu’à la sortie. Cadre qui garde tout son authenticité. La portion du foie gras poêlé est copieuse, le ris de veau est croustillant à souhait.

Retour pour un déjeuner fabuleux dans ce restaurant qui garde un niveau très élevé depuis tant d'années. Un régal. Merci beaucoup au chef et son équipe pour ces moments merveilleux.

Très déçu pour un étoilé. Les produits sont de qualité mais sans originalité de présentation. Une cuisine des années 90 plan plan.

Excellente adresse Tout y est parfait..cuisine dessert et service..Rapport qualité /prix très justifié Nous y retournerons

Excellent ! Service impeccable et agréable. Plats savoureux. Nous avons passé un moment gourmand. Juste un léger bémol concernant les desserts qui de notre point de vue ne correspondaient pas exactement à leurs intitulés. Nous le recommandons vivement.

Parfait ! Le service, chacun des plats et le soufflé en dessert … et le chef fidèle à son habitude qui vient à chaque table pour prendre les commandes. Vive la gastronomie française

Super restaurant,où nous passons un tres bon moment autour de ces bons plats préparés avec délicatesse. Généreux toujours unpetit plus en attendant le dessert ces petites intentions compte beaucoup.le cadre agreable en plus au coin de la cheminée c est superbe ca fait la 3eme fois qu on se déplace on fait5h de route aller retour ,pour dire que ca vaut le deplacement comme on dit quand on aime on ne compte pas...

Accueil, service parfait, les plats cuisinés avec gout et de première qualité et fraicheur nous venons dans ce restaurant 3 fois par an , ne changer rien tout est parfait.

Bonjour, Nous venons de quitter le PAVÉ D'AUGE, l'accueil est sympa le protocole COVID est respecté, les produits sont excellents et très frais le service très professionnel mais décontracté le tout dans une salle de restaurant typiquement normande avec un feu de cheminée apaisant et chaleureux un endroit et une cuisine sans surprise ou il fait bon de passer un bon moment et profiter du village tout juste sublime . Merci beaucoup à l'équipe du Pavé D'auge.

Cadre cosi, service impeccable, mets fins et savoureux et prix très abordable.

Plaisir culinaire, gens très sympathiques et courtois. Hautement recommandé.

De bons produits, une cuisine assez classique mais bien réalisée (en dehors d'un saumon un peu trop cuit). On nous avait promis une table en terrasse si le temps le permettait lors de notre réservation pour le 15 août, cela n'a malheureusement pas été honoré et nous avons mangé sur la mezzanine, assez sombre. Le Pavé d'Auge était donc le seul restaurant du village à faire déjeuner ses clients exclusivement à l'intérieur en cette superbe journée (parce qu'il faisait encore gris à 11 heures). Dommage, surtout en période Covid...

Très déçu: plats trop gras et trop salés manquant de saveur. Il faudrait que cette cuisine évolue pour ne pas rester dans des recettes datant d’une trentaine d’années. Reste le décor agréable. Il faudrait se rendre compte que les légumes ne sont pas un accompagnement d’une viande ou d’un poisson mais font partie de l’assiette: 3 rondelles de carottes cuites à l’eau et 2 cuillères à café de purée ne font plus des légumes d’un plat. Un pavé de bœuf sans sauce avec une coupelle de légumes à côté… et il faudrait goûter les ris de veau avant de les servir pour se rendre compte qu’ils sont trop cuits.

Excellente table. Endroit charmant et le personnel aux petits soins. Tout était parfait et bravo pour le professionnalisme de vos serveurs... charmants. Nous reviendrons, c'est certain.

Un restaurant typiquement français avec tous les plaisirs qui vont avec, service, présence, cadre, approche très personnelle et correcte. Repas très savoureux. Plutôt rigide, pas très informel. Plats locaux. Le menu 4 plats le moins cher vous coûtera environ 50 €, le plus cher 73 €. Si vous le souhaitez, des vins adaptés peuvent y être ajoutés à 24 €/personne. Les vins à la bouteille sont bien sûr chers. Jugez-vous...

En ayant réservé sans connaître auparavant, nous avons été accueillis très chaleureusement pour déjeuner. Une équipe très sympathique et professionnelle, le chef lui-même venu prendre notre commande, des mets raffinés et pleins de saveurs, tout a contribué à nous faire passer un très agréable moment. Nous reviendrons !

Très bon accueil, cadre magnifique, cheminée poutres ... Très bonne qualité de service, un bon sommelier, un beau menu et surtout de très bonnes assiettes. Un excellent rapport qualité prix. Une table à ne surtout pas rater si l'on est dans le coin.

Pour un étoilé c’est décevant. Les mises en bouche étaient fades et sans originalité. Je m’attendais a beaucoup mieux. Cadre sympathique mais « vieillaux ». Service très correct et bon rythme. Belle carte de vins abordables. Les plats sont quand même lourds et pas exceptionnels. D’autres restaurants dans la région valent le détour. Dommage le village est très beau

Un restaurant toujours égal à lui même : cuisine soignée, accueil personnalisé et chaleureux. Petit hic cette fois ci : de longs délais entre les plats pour un déjeuner le jour de Pâques

Très bon accueil. Personnel aux petits soins et de bon conseil. Cadre typique normand et agréable avec son feu de cheminée. Cuisine raffinée. Très satisfaite. A recommander et y retourner

Très bon restaurant gastronomique, le riz de veau est un pur bonheur.

Accueil, service irréprochables Saveur dans les assiettes Carte réactualisée régulièrement Une belle adresse !!!

Toujours aussi bien accueillis. Ambiance feutrée pour un agréable moment de détente et se régaler de plats succulents. Le lièvre à la royale... Un régal 😋 !!!

Entrees, amuses bouches, desserts et vins tres bons Plat decevant : volaille arrivee imangeable crue, assiette reprise pour etre recuite et revenue sans sauce et avec une reflexion du serveur WC sales Un peu trop cher pour la prestation

Parfait comme d’habitude. La meilleure table de la région a mon avis au cœur du village magnifique de Beuvron-en-Auge. Merci au sommelier pour ses suggestions impeccables et l’accord parfait avec notre sélection de plats. Perfect as usual. The best restaurant in the restaurant by a mile set within the picturesque Beuvron-en-Auge village. Special thanks to the sommelier for the perfect wine selection and the great value.

Restaurant très agréable, très bon accueil, très bon service, des plats avec des produits d excellente qualité, bien présentés , carte à vin bien garnie, nous sommes donc dans un endroit où ça fait bien à s attarder !

Pour notre deuxième passage ici, toujours aussi bon. Effectivement, un rapport qualité prix imbattable. Des portions copieuses, des plats travaillés et très équilibrés. J’ai adoré le poisson chaque fois (excellente cuisson !). Le service ne fait pas dans l’excès, à la fois discret et courtois. Le décor est très chaleureux, et j’ai le plaisir d’y découvrir des aliments que je ne mange pas d’ordinaire. Le seul bémol, certains plats sont un peu salés à mon goût.

Endroit exquis cadre magnifique et mets absolument délicieux. Rien à redire tout est parfait. Bravo à toute l'équipe.

Une vrai expérience client, un sans faute du début à la fin. Service parfait, personnel très agréable, et la nourriture est à tomber. Bravo, je reviendrai sans hésiter !!

Tout était parfait dans ce joli restaurant Menu du chef pour la saint Valentin magnifique et tout cela servi par une brigade attentionnée et professionnelle a l’écoute attentive et efficace!! Merci beaucoup . Nathalie et Fabien FEUILLET

Une excellente table dans un cadre typique du pays d'Auge. La cuisine est très raffinée et servie en quantité assez importante. L'ambiance est très agréable avec un service impeccable. On ne va pas juste y manger, on y va pour profiter d'un moment où tous les sens sont ravis.

La grande classe! Je voulais marquer le coup pour le saint valentin, c est réussi, tres belle salle dans ce magnifique village. Service a table au top. Le menu est raffiné avec plusieurs entremets et mignardises. Une étoile en moins pour le prix (100€/personnes), j ai eu mangé mieux pour moins cher (6ème sens a Rouen ).

Personnels attentionnés et aux petits soins, cela fait 3 années de suite que nous venons et n'avons jamais été decu, les menus sont des prix corrects d'autant plus pour un restaurant 1 etoile par rapport à paris où les prix peuvent être bien plus important. De plus le village est vraiment jolie, je recommande vivement ce restaurant si vous venez dans la région.

Restaurant de très haute tenue. Tout est bon, les cuissons sont parfaites, les ingrédients de très bonne qualité. Le service est irréprochable. Difficile de trouver meilleur rapport qualité / prix.

Un dîner de haut vol avec un très bon mariage des saveurs entre les plats et les vins. Des produits locaux au sein d'une vieille bâtisse normande pleine de charme. Le coup de coeur de la soiree, difficile de choisir mais de lavis général c'est le soufle aux grands marnier. Belle expérience, a refaire.

Excellent restaurant gastronomique. Un sans faute du début à la fin. C'est le chef qui vient prendre la commande, ce qui est très agréable pour les infos sur les plats proposés. Le cadre est superbe. Le personnel très attentif tout en sachant resté discret.

Nous sommes déjà allés 3 fois dans ce restaurant et le plaisir était toujours au rendez-vous. Excellente cuisine, service efficace, nous espérons y retourner très prochainement. Félicitations au chef et à son équipe.

Un délicieux moment au Pavé d'Auge où le repas déroule son tapis de petites attentions amuse-bouches et mignardises, autour des panoramas entrée-plat-fromages-dessert de ce magnifique voyage. Les saveurs nous ont enchantés, parfait, il n'y a pas d'autre mot ! Le service bien mesuré et le cadre élégant sans perdre son charme authentique pour une note sans fausse note nous ont portés par delà les étoiles. Nous sommes partis en ne pensant qu'à revenir, peu importe les kilomètres physiques, gouter à nouveau à chaque pas de ce voyage magique !

Entrée plat fromage dessert et vin. Rien à redire on s'est régalé. Le prix est très raisonnable. Petit bémol sur l'entretien des sanitaires pas à la hauteur d'un étoilé.

Un service irréprochable !des petits plus bien agréables.

Le cadre intimiste et chaleureux, la fine cuisine ponctuée de mises en bouches et mignardises et le service hors pair nous ont laissé un excellent souvenir. Une étoile largement méritée. En bonus l'emplacement au centre de la place de Beuvron en Auge au charme typiquement normand, classé dans les plus beaux villages de France.

Super restaurant avec une équipe génial !!!!!

Un étoilé enchanteresque, au personnel aussi diligent, qu'agréable et aimable. Le chef vient en personne prendre votre commande. Surtout les plats sont originaux, sophistiqués et savent vous surprendre. Le chef a une façon unique de présenter les fromages qu'il cuisine. Les mignardises au café nous ont surpris par leur abondance et leur délicatesse. Nous recommandons sans réserve!

Très joli village normand à voir sans faute !

Cuisine gastronomique normande de grande qualité. Une étoile au Michelin bien méritée d'autant que cet établissement est abordable. Réservation fortement conseillée.

L'étoile Michelin a été perdue. Normal puisqu'il y a un nouveau Chef. Peut-être que celle-ci reviendra si la cuisine et le service suit les requis. Cuisine normande traditionnelle. À midi, prix raisonnables en choisissant les menus. Le village de Beuvron, typiquement Augeron, est absolument ravissant.

Meilleur restaurant de la région. Reprise réussie par un jeune couple qui ont l'élégance et le savoir faire des grands. La cuisine est délicate aux proportions honnêtes (pas systématique dans ces restaurants de haute gamme), un vrai régal pour nos papilles. Le service est sans faille. Bravo vous avez su relever le défi ! 😉

De très bonnes galettes dans un cadre sympa et un accueil chaleureux ! Mention spéciale pour l'exceptionnellement gourmande fondue livarot, pont-l'évêque et camembert qui nappe la plupart de leurs galettes !

Cuisine raffinée avec un oeil sur les spécialités locales. La carte des vins est classique et principalement d'inspiration française, mais d'un bon rapport qualité/prix.

Un restaurant d'exception dans un lieu pas moins exceptionnel avec un chef et du personnel aux petits soins... Très bonne cuisine gastronomique pour les grands et, ce qui est moins courant, pour les plus jeunes... Un chef intelligent qui connaît la simplicité des goûts de nos enfants. Bravo. On s'est régalé.

Rapport qualité prix de fou. Un cadre chaleureux dans un superbe village normand. Le chef est particulièrement chaud sur les desserts. Parfait après une randonnée à vélo dans les marais.

Déçu ! Un agneau trop gras, un poulet sans saveur et peu de garniture Proposer un dessert avec des billes de melon (fades) dans un menu à 70 € c'est décevant. Abricots rôtis trop acides. On trouve mieux dans la région sans étoile.

Le rapport qualité prix de cet établissement étoilé est imbattable. Un délice dans un cadre superbe. Une jeune équipe de l'école hôtelière chapeautee par un maître de salle aguerri. On notera que le Chef est le patron de l'établissement. Certains 1 étoile parisien feraient bien d'en prendre de la graine... Seul bémol : le café; dommage de terminer sur une note quelconque.

Un ravissement total ! Cadre chaleureux, Cuisine excellente, Service efficace, pas pesant, Personnel agréable, Nous avons passé avec des amis un moment formidable !