Le Pavé

"Endroit parfait pour boire un verre ou pour manger à la carte, comptant d’une atmosphère agréable. L’établissement est très bien situé, de facile accès et proche de l’arrêt de métro Châtelet Les Halles. Le personnel est super sympa et les prix sont raisonnables. Je le recommande 100% !"

"Bonjour, nous sommes allées avec ma sœur le 9 juillet 2020 dans ce restaurant où nous avons été très satisfaites par le repas divin, l'accueil, les serveurs Sergio, Hossen et le patron Patrick. Tout était au rendez vous...Nous y retournerons avec grand plaisir... Sylvie et Carole"

"Une aligot banal et qualité très BOF Saucisse n'en parlons pas : Immangeable (qui viens pas du tout de la region annoncée !!!) ni l'aligot d'ailleurs. L'assiette de fromage pfff ne trouve pas les motspas propre, et sans goût. La présentation des plats niveau cantine bas de gamme... Un amabilité et un service laissant vraiment a désiré Choisissez un autre resto et si vous voulez mangez local de cette region allez ailleurs vraiment !!!!"

"Très bel endroit niché en plein quartier piétonnier. Belle terrasse animée. Cuisine de terroir d'Aubrac. Accueil agréable et cuisine irréprochable."

"Excellent comme dans mes souvenirs. La viande est de très bonne qualités. Et le service irréprochable. Les serveurs sont accueillants professionnels charment et connaissent très bien leur carte,de plus ils sont aux petits soins. Le budget est raisonnable. Je le recommande vivement,et j'ai hâte di retourner lors de mon prochain déplacement sur Paris."

"Serveur draguant lourdement et qui en plus nous a arnaqué de 20€ sur l'addition. En repassant le lendemain pour se faire rembourser, la responsable a des oursins dans les poches et ne veut rendre que 15€, en se justifiant d'être déjà bien sympa de nous recevoir, sur un ton agressif. Après forcing, le gérant accepte de nous rendre le compte en nous disant d'un air suffisant que lui n'est pas à 5€ près (notre note s'élevait tout de même à une centaine d'euros). Aucun geste commercial. Pas un mot d'excuse. Au delà de ça les cocktails n'étaient pas terribles."

"On a pu profiter de la réouverture des restaurants au 19 mai grâce à la belle terrasse du Pavé. Nous nous sommes régalés de la bonne cuisine traditionnelle, servie avec le sourire. Toutes nos recommandations et merci."

"Service au top, la serveuse très sympathique. Très bon produit le boeuf est excellent le fois gras et la terrine très bon . Addition pas excessive pour tout se qu'on a pris. On y reviendra souvent vu que l'on travaille a coter ."

"Et bien ne change au pavé!! visité en mars 2022!! donc la crise du covid est passée! un prix de 30 euros par personne pour un steack dur avec des frites congelés et un verre de vin de cubi!!! à Fuir !!!"

"Le personnel est au top Le tartare est bon Mais le quart de rosé de base à 11€ c est trop Si on rajoute 2 cafés pour 5€ et le quart de vite hors de prix on a plus cher de liquide ! Tout en prenant uniquement le quart de rose de base. L équipe est adorable et très pro"

"Le vin était très bon le plat un peu moins. L'équipe était sympathique."

"Serveuse au cheveux noir extrêmement désagréable contrairement à son collègue jeune serveur qui très sympathique Planche à charcuterie trop cher pour la qualité Frite plutôt bonne Je ne recommande pas spécialement ce restaurant Rien d'extraordinaire qui puisse donner envie d'y revenir"

"Restaurant auvergnat principalement pour les fromages qui accompagnent les plats. Mais ce n'est pas dérangeant quand on sait que la viande vient de l'Aveyron ! Repas de qualité et très bon. Serveurs au top. Un très bon moment passé, je reviendrais. J'enlève 1 étoile car j'aurais aimé avoir plus à manger dans le plat principal."

"Est bien déçu de mon repas de ce soir certain produits ont changé la saucisse grillé déjà est une grosse saucisse et plus une petite elle est de moins bonne qualité ainsi déçu aussi de mon dessert. Un gros souci si vous prenez un coca il est servi au verre et non bouteille et ce n'est pas dit sur la carte j'ai signalé le souci au serveur on paye cher pour un verre de coca qui et pas top et bien sur le restaurent lui fait de gros bénéfice bien sûr. Bref je ne retourné plus dans cette établissement qui m'a déçu ce soir service pas au top.est bien sûr le week-end pas possible d'avoir une formule qui est pourtant noté sur leur carte juste dit verbalement que c pas proposé mais pourtant affiché ? 🤔 Pas mal de point à corriger si contrôle DGCCRF risque de PV."

"Deuxième fois que j'y vais en famille. Endroit agréable et au calme. Equipe super sympa. On y mange trop bien. Pour les amateurs de profiteroles, n'hésitez pas elles sont super bonnes et copieuses, pareil pour le crumble et la glace à la pistache. Au niveau des prix, pas plus chers qu'ailleurs surtout pour des produits de qualité."

"Bon mais sans plus, sans surprise. Service un peu brouillon. A éviter si vous souhaitez être au calme car situé dans une rue très passante et bruyante du quartier. Manger en terrasse n' est pas vraiment agréable dans ce contexte là."

"traditionnel d'auvergne. très bon. aligot, gratin pomme de terre, bœuf braisé. Vous ressortez bien rassasié. plats parfois difficiles à finir même si très bons. Pas top pour le régime mais à essayer."

"Depuis le Covid je n'étais pas revenu et cela m'a fait plaisir vous retrouver. Toujours au top : repas excellent, personnels au petit soins, vu sur la tour saint Jacques que j'adore. Je recommande vivement"

"Excellent déjeuner sur la terrasse. La cuisine est très bonne. Mention spéciale pour la poitrine de bœuf confite."

"Restaurant à la hauteur de Paris : éblouissant et élégant. La responsable et ses serveurs ont été d’une gentillesse incroyable, le repas parfait. Nous reviendrons."

"Très bon plat du jour. Lieu très agréable. (Véranda) Manque juste un peu de sympathie du personnel. Je recommande quand même."

"Très bonne adresse à Paris, Équipe jeune et sympathique. Desserts faits maison, ce qui est très rare. Rapport qualité prix corrects."

"Assez bien mais pas de réelle cuisine auvergnate. Le foie de veau trop épais et mal cuit, poitrine de bœuf qui baignait dans son jus trop gras. Le vin d’origine inconnue, servi dans un « pichet » ; on n’a pas vu la bouteille. Beaucoup de monde un samedi soir mais la qualité n’est pas là et encore on’ n’a pas tout expliqué !!!"

"Une belle découverte au cœur de la capitale. Un petit restaurant qui propose des plats du terroir auvergnat. Une truffade digne de ce nom, des frites faites maison comme on les aime qui on le goût de la pomme de terre et non de l'huile. Une viande de bœuf de qualité Aubrac. Un accueil chaleureux, une très bonne adresse à un prix correct compter 15€ à 20€ le plat."

"Un service déplorable, long, très long, trop long, je n'ai pas attendu le dessert qui tardait à venir, après 20 min d'attente J'avais pris un pokebowl: rien de transcendant. On aurait dit un plat préparé par un enfant, coupe des legumes approximatif, seul le thon cru était bon Je ne recommande pas"

"Nous nous sommes arrêtés par hasard, et excellente surprise. En dehors de l’accueil qui n’a pas était ultra bien géré : temps d’attente, informations et sympathie moyenne….. Le repas était excellent et le serveur très gentil. Donc on a oublié facilement l’accueil passable pour se régaler 😊🧡"

"Les plats sont de qualités, tout comme les produits. L'accueil est chaleureux et souriant (même derrière les masques). La terrasse chauffée est mignonne et très agréable. Je recommande vivement. Bravo à toute l'équipe :)"

"Un chouette bar à Châtelet, un service agréable et souriant qui permet de passer une bonne soirée et un cadre sympa. Les cocktails étaient très bien préparés."

"Le pavé se dégrade fortement ! A 22h plus de poulet, plus de truffade, plus d'aligot... On a choisit d'autres choses. Au bout de 30mn d'attente on nous annonce plus de burger ! On a choisit encore autre chose, toujours pas servi apres 50mn. Nous sommes partis"

"Accueil non chaleureux, serveurs sans expression facial, un service décevant!!! Pour ce qui est des plats!! L’aligot n’en est pas un, je dirais que c’est une banale purée de pomme de terre trop salé….. CHER POUR CE QUE C’EST !!!!"

"Très bonne table. Serveur super accueillant et sympathique. Nous avons bien mangé et l'addition est correcte."

"Restaurant traditionnel avec cuisine plutôt auvergnate. Plats consistants et bons, les sauces sont bien travaillées. Décoration classique, type bistro avec une petite terrasse bien en été et idéalement situé au centre des Halles / Le Marais."

"Un peu déçu par la poitrine confite de bœuf qui était très secs presque immangeable, on a oublier le plat de ma fille qui a dut attendre penda que nous etions entrain de manger chaud sinon jolie cadre typique bistrot parisien ..."

"Le canard confit était sec et la chair difficile à détacher..la cuisse était petite. Heureusement que l'accompagnement pommes de terre sautées et salade était là. Je n'ai pas tenté un dessert.."

"La viande était aussi dure qu'un pavé. Bizarre pour un endroit pareil. Il vaut mieux servir des hamburgers. C'est peut-être plus sûr. Et plus de bourguignon à 19h. C'est pour les touristes et encore ceux qui ne sont pas regardants. A éviter."

"Restaurant sympa et accueillant, beaucoup de monde ce qui fais que nous attendons pas mal , sinon la cuisine y est bonne !!! Sinon oui je le recommande autour de moi ."

"Belle viande, ambiance sympa, prix moyens,accueil pas chaleureux"

"Nous avons passés un très bon moment, dommage qu’il ait été gâché par l’attitude déplorable de la responsable du restaurant. Le vocabulaire utilisé pour décrire son personnel nous a vraiment mis mal à l’aise. D’autant plus que c’est la seule à nous avoir amené nos plats sans même un bonjour ou un sourire."

"Vraiment pas bon... Trop cuites les frittes pleines de huile... Le pavé de thon est très sec et les légumes qui vont avec trop cuit et plein de huile... Pire que une cantine..."

"C'est toujours un plaisir de manger là. Les plats proposés sont bons et l'équipe efficace et sympathique."

"Invite dans un petit troquet qui a passé les années comme moi,où je mangeais souvent avec mes amis qui ont disparus pris la formule,poireaux,raie et Pavlova en dessert ,sur la terrasse fermée on voit la Tour St Jacques, vestige d une église à la memoire des bouchers et en mémoire les expériences du philosophe Pascal au 17 siecle"

"Excellent dîner en terrasse samedi soir: toujours aussi bien accueillis par les serveurs et la manager, quel plaisir! Un rapport qualité prix difficile à battre, que ce soit le traditionnel pavé de boeuf, spécialité de la maison, ou les salades variées et délicieuses. Des profiteroles gourmandes pour bien finir, une bonne soirée assurée!"

"Nous avons pris une bouteille de rosé avec ma sœur, service jusque-là agréable. Puis nous avons souhaité partager une entrée ce qui a semblé être compliqué puisque 45mn après nous n'avions toujours rien, car effectivement nous avions demandé au serveur d'attendre le go pour le plat... Problème de compréhension ?!?! 😅😅😅 Lorsqu'il était question du plat, nous n'avions plus faim et avons décidé de faire machine arrière ce qui a priori a fortement déplu au management... Nous ne vous conseillons donc pas cet endroit malgré potentiellement la qualité des mets..(la salade de chèvre donc 😀)"

"Très bel endroit, malheureusement je pense que nous n’avons pas pris les bons plats. Le confit de canard, est je pense très certainement en boîte, le rumsteck plein de nervure, frites surgelés. Il faut faire en sorte de prendre les plats qui proviennent directement de leur fournisseur. En revanche les desserts très bon, le baba au rhum très généreux."

"Rien a redire sur cette brasserie ! La nourriture était extra et copieuse ! Le serveur super marrant après lavoir décoincer un peu ! Je recommande."

"Très bien ! Service agréable, terrasse. Parfait pour découvrir des plats typiques français pour un tarif très correct."

"Bon restaurant de spécialités. Produits frais et assiettes copieuses. Je déconseille le tartare dont il faut faire soit même la sauce et dont les ingrédients (ketchup ou moutarde) sont servis chichement. Dommage car personnel très sympathique et accueillant"

"Restaurant a découvrir, carte qui donne envie et serveurs super sympa. n'hésitez pas a y aller vous ne serez pas déçu."

"Très bon restaurant français dans le quartier des Halles, avec des prix très compétitifs pour le quartier. Viandes délicieuse, très bon aligot, frites maison à tomber. Incontournable."

"Très bon restaurant on y mange très bien, la serveuse est très agréable mais petit bémol concernant la serveuse elle dragrue ouvertement le client dans le but uniquement de le refaire revenir manger dans votre établissement. Le jeune homme en maillot rouge d hier samedi..."

"Le service est nickel, le cadre est sympa, mais quelle déception… Nous étions venus pour manger un aligot. Malheureusement il était très lourd et pâteux, complètement indigeste et pas avec un super goût. Précision : je suis aveyronnais, je sais ce qu’est un bon aligot."

"Très très bon. Aligot excellent et le Pavé au Pavé est parfait 👌"

"Un bon resto comme on voudrait en trouver plus souvent. Pas un piège à touristes, une bonne cuisine avec des portions raisonnables, un accueil et un service à la hauteur. Nous y retournerons sans souci."

"Je me souviens être venu déjeuner dans ce restaurant il y a une 10ene d'année, et je suis retombé dessus hier par pur hasard pour y dîner. Accueil sympathique et mise en place de la table très rapide malgré le monde. Mon plat principal était une tête de veau, excellente cuisson et belle présentation, peut-être un poil léger niveau quantité... En dessert tarte tatin tiède accompagnée de crème fraîche, parfaite également. Petit détail regrettable, le Coca est servi au verre, probablement d'une grande bouteille, et manquait de pétillant Pour tout le reste, je recommande vivement 👍"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. La cuisine est excellente, le cadre est vraiment sympa et notre serveur Alex est un super professionnel avec beaucoup d humour. Il nous a fait passer un très agréable moment. Nous reviendrons volontiers quand nous serons de passage sur Paris."

"Très bonne ambiance. Service de qualité"

"Responsable et serveurs sympathiques. Nous étions à 4 avec des plats différents et tous bons. Et en dessert, n'hésitez pas à commander les Profiteroles."

"Une super soirée sur la terrasse en septembre, lieu et cadre très vivant, ne pas arriver tard car les tables sont votes remplies . Repas copieux et bons, plats traditionnels auvergnats et sourire de la serveuse qui fait plaisirs."

"Je suis arrivée à 17h pour un « lunch » et sans regret ! L’accueil , les conseils du jeune serveur qui pourtant ne buvant pas de vin a su me conseiller et je n’ai pas été déçu . L’Aligot, une tuerie et la viande super tendre . Bref je n’écris pas souvent mais puisque tous le monde écrit quand c’est pas bien pour un rien et étant moi même du métier et restauratrice également alors je prends le temps de vous dire que c’était bien et tout ce dont j’avais besoin aujourd’hui . Merci"

"Bonne adresse proche de Chatelet. Le burger à l'effilochée de porc n'est pas le meilleur, mais le reste de la carte est très réussi. Le service est humain et chaleureux :) Je recommande pour une sortie entre amis ou en famille pour un budget abordable !"

"Je n'ai jamais été déçu dans ce restaurant auvergnat où je retourne dès que je suis à proximité. La poitrine de bœuf marinée était délicieuse lors de notre dernier passage ."

"service irréprochable et très avenant . Seul bémol : la moutarde originale n’existe pas. Ce sera de la savora( Genre de moutarde sucrée degueue) sinon le reste ça va à peu près …"

"Bon resto, les plats sont bons, mais le service était très très long, du coup les plats sont arrivés froids. Dommage…"

"Je vais être franc ce restaurant brasserie est un des rares restaurant brasserie ou le service l'accueil sont impeccables les serveurs sont d'une gentillesse constante ( je vous avoue que j'ai renversé ma boisson et la serveuse est tout de suite intervenu à essuyé et m'a apporté avec la plus délicate attention une autre boisson ce pourquoi je vous attribue la note de cinq etoiles et vous remercie avec mes plus sincères salutations distinguées et vous dit à une prochaine fois merci et bonne nuit."

"Nous avons diner le 23 Mars chez vous. Les mets etaient tres bien ,bonne cuisine le point faible l attente a ete trop longue entre le moment ou nous nous sommes assis et notre vin a ete servi ,30 mn . Le garçon de rang ete plus occuper a preparer une grande table en faisant un bruit incroyable, quelqu un aurait pu nous approcher pour nous demander si nous voulions un aperitif. Merci a cette tres gentille serveuse Maitre d hotel je crois. (Blonde). Le service apres a ete parfait."

"Un bistrot parisien typique aux accents de l'Aveyron. Service agréable, franc et direct à l'image de la cuisine. Parfait pour passer un moment convivial !"

"Accueil très serviable et chaleureux! Les plats étaient excellents par rapport aux prix raisonnables, nous reviendront!"

"Cuisine auvergnate dans la grande tradition. Les assiettes sont généreuses comme l'accueil et le service. Prix corrects."

"Super accueil après une soirée au théâtre. Salade auvergnate et tartare à préparer soi même ( parfait). Nous avons apprécier le brouilly au verre. A faire si vous aimez la cuisine authentique ( tete de veau, escargots, os à moelle et confit de canard, etc) desserts à tomber !"

"La cuisine bosse mieux que la salle, cette dernière étant clairement pas sur le coup pour ce service du dimanche midi. Spécialités très bonnes, mais la sélection de fromage en dessert laissait clairement sur sa faim (chèvre de supermarché, saint-nec correct, cantal bien trop jeune). Tarif dans la norme de la zone. J’arrondis à quatre étoiles parce que c’est Noël."

"Très bon dîner, malheureusement aucun digestifs n’a été offert malgré une belle addition. Les clichés ont la vie dur pour les auvergnats, dommage !"

"Restaurant sympa, mais les prix ont fortement augmentés ! Cocotte de rognons de veau excellent mais beaucoup plus de pommes vapeurs de que rognons !!!"

"Très bon restaurant, les prix sont raisonnables, les plats sont copieux. L’accueil a été très agréable, nous avons été servi par une serveuse très compétente et aimable."

"Très bon restaurant situé dans un quartier très animé. En revanche, la terrasse était bien fraîche bien que chauffée et ambiance assez bruyante"

"Je connais cet établissement depuis plus de 20 ans. Toujours un très bon accueil, le service est impeccable, la cuisine est de qualité."

"Un déjeuner dans un cadre très sympa, charcuterie très bonne et saucisse aligot délicieuse A faire"

"Aujourd'hui nous sommes aller manger ce midi en famille et la grosse déception le serveur nous installe à une table pas dresser près de la terrasse ouverte ou nous avons eu froid tout le long du repas j ai pris une entrée poireaux vinaigrette sans sauce et après un sois disant pavé de thon qui n en été pas un on aurait dit du porc trop gras et des légumes congelé dure une horreur et des serveur qui touche à leur téléphone et qui coupe le pain sans se laver les mains je vous déconseille d y aller"

"Chaque fois que ma famille me rendre visite à Paris nous mangeons ici - nous sommes jamais déçus. Ambiance chaleureuse, personnel gentil et animé et des plats traditionnelles simples et délicieuses. Cette fois-ci nous avons eu une anniversaire pour une petite et ils avaient joué de la musique et éteint les lumières pendant quelques minutes. C’était un très gentil geste. Merci beaucoup au personnel et à la prochaine!"

"Super restaurant, un service parfait ! Bravo au chef qui propose des plats cuisinés et des produits Aveyronnais de qualité."

"Restaurant ambiance bistro auvergnat. On y mange bien sans prétention. Les paves de thon de bœuf et au chocolat sont excellente tout comme les profiteroles !"

"Bonne entrecôte et bon vin, petit bémol sur la sauce et la carte des desserts ! Globalement ça reste un bon restaurant !"

"Super restaurant juste à côté de la tour Saint-Jacques, où l'on y mange une très bonne cuisine auvergnate, le personnel est très aimable. Nous y retournerons. Merci !"

"Vraiment très très mauvais soupe à l’oignon une pure honte de l’eau de vaisselle l’aligot Truffée d’ail pour masquer le mauvais goût et absolument à ne pas prendre le Minuty le rosé à 37€ qui est absolument infecte a fuir absolument vraiment Patrick Lespinasse"

"Accueil et personnels très sympathique, ils ont fait le nécessaire afin que nous puissions être à l’aise malgré la poussette du bébé . La cuisine est un délice je recommande."

"A fuire !!! Pendant que nous dînions tranquillement des cafards ce promenais le long des murs ! 🤢🤮 Nous l'avons signalé à la serveuse ! Nous n'avons même pas eu un geste sur l'addition juste un pauvre désolé ! De plus elle nous dit qu'elle était au courant ! C'était franchement répugnant ! Je n'ose même pas imaginer l'état de la cuisine !!!!🤮🤮🤮 Je déconseille fortement ce restaurant !!!"

"5em repas dans ce restaurant qui est très bon sur Paris. Leur aligot est à tomber par terre, super bon ! Le lieu est sympa bien qu'un peu blindé la plupart du temps mais ça se comprend vu le lieu. Les tarifs sont un peu chers mais étant donné que c'est au coeur de Paris ce n'est pas si cher pour la qualité de la nourriture !"

"bar pitoyable, avec une note indécente. Pour avoir demandé un citron pressé, quelque chose qui n’est certes pas sûr la carte mais qui ne demande pas un savoir faire extraordinaire: 6.50€ pour de l’eau et un citron. Une plaisanterie vivement déconseillé."

"La cuisine est très bonne, le tarifs sont raisonnable vu le quartier. Un adresse va retenir."

"Alors oui, on était un groupe de 7, donc une erreur dans la commande, ça peut arriver. Mais trois d'un coup (une bière et deux plats erronés), ça fait beaucoup. De plus, une des personnes du staff avait de la crasse noire sous les ongles, ça n'a pas fait bonne impression. La nourriture n'était pas mauvaise en soi, j'ai déjà mangé des aligots ou des truffades meilleures, mais bon, pour Paris, c'est plutôt bien. 29€ par personne pour un menu entrée, plat, dessert, c'est assez raisonnable. La localisation est très sympa, à quelques pas du centre Pompidou, mais extrêmement bruyante, faites attention avant d'y aller."

"La cuisine est trés bon Aussi les serveurs et serveuses"

"Encore une fois : expérience de dingue , repas magnifique et copieux . Serveuse et serveur au top Plat excellent"

"Bon accueil, bonne ambiance. La nourriture y est très bonne et les prix raisonnables. J'ai particulièrement apprécié l.'aligot. À conseiller."

"Un grand merci à Oceanne pour le service qui était plus que parfait ( rapide et sympathique ). Nous sommes allés dans un restaurant traditionnel aveyronais, une ambiance chaleureuse et conviviale qui plaira au petit comme au grand. Je conseil la poitrine confite de bœuf, cuisinée avec soin qui enchantera votre petit bidou. A ne pas louper."

"Très bon accueil personnel très agréable et efficace. Nous étions un groupe de 7 et avons tous été très contents de notre dîner. Le personnel nous demandait régulièrement si tout allait bien et avait à cœur de nous satisfaire."

"Repas correct mais ça sent le réchauffé... et service froid et très limite. Assez cher en plus. Pour touristes apparemment..."

"Excellente cuisine ! Très bon service, très pro. Et quelle belle terrasse agréable au cœur du Marais ! Je recommande !"

"Tout est fait pour le plaisir des papilles et des yeux. La carte donnerait presque envie de venir tous les jours pour manger tout ce qui est proposé. Je reviendrai"

"Resto trés bien situé. Cependant, le rapport qualité prix n'est pas le meilleur. Et le service laisse beaucoup a désiré."

"Excellent repas tradi. Canard aux olives pour l'un et poitrine confite de bœuf Aubrac pour l'autre. Copieux, bien présenté. Le serveur a le sourire, et la véranda est très sympa le midi. En plus, l'addition est raisonnable. Bref : on recommande et on reviendra !"

"Service moyen, 17,50€ un morceau de poulet soi-disant jaune du sud ouest… heureusement légumes excellent"

"Excellent accueil, rapport qualité prix correct. Terrasse ou intérieur, toujours un restaurant ou l on a plaisir à se retrouver entre amis."

"Bonjour Nous sommes arrivés avec 1/4 d’heure de retard, on s’est fait jeté malgré que l’on avait réservé c’est inacceptable et inadmissible d’avoir un tel comportement, ce n’est pas professionnel du tout. Je ne suis pas près de remettre les pieds dans ce restaurant qui est géré par des incompétents , je pense que ce restaurant à du être racheté par des étrangers qui n’ont aucune notion de savoir vivre. Je ne ferai pas une bonne publicité pour ce restaurant !!!!!! Ne nous étonnons pas si de tel restaurant ferme et sont autant désagréable vis à vis des cl."

"J enlève une étoile pour les toilettes sales, trop petite et mixte. Sinon les plats sont bon."

"J’ai pris l’habitude d’y manger avec des amis ou de la famille régulièrement et c’est devenu comme ma cantine. Dès que j’ai envie de manger un bon repas et que je n'ai pas d’idée je me dirige directement vers cette super adresse qui à coup sûr vous plaira si vous êtes un amateur de la bonne cuisine française, car ils servent de la cuisine auvergnate de qualité. Des escargots aux œufs mayonnaises, du pavé de rumsteck à la saucisse aveyronnaise accompagné de son aligot. En clair, vous ne serez jamais déçu. Comptez 20/30€ par personne."

"Depuis des années le pavé ravi mes papilles. Cuisine traditionnelle, viande excellente, service irréprochable. Je suis venu et je reviendrai sans hésitation."

"L'assiette aveyronnaise dans son meilleur! Proposition de succulents plats et une carte de vins diversifié. Service correct."

"Expérience nulle, le personnel est non chaland, on attend 3h pour que quelqu’un daigne prendre notre commande pendant ce temps ils sont sur leurs téléphones. Sans parler des cafards qui se balades qui de balade à cote des toilettes"

"Nous avons déjeuner au sein de cet établissement lors d'un week-end à Paris. L'accueil et le service sont irréprochables. La carte proposée est diversifiée. Les plats servis sont bons et bien garnis. Nous émettons une réserve sur le boudin noir qui était très gras. Bonne continuation à toute l'équipe !"

"Trés bon endroit pour dejeuner,trouver par hasard et pas de regret,Trés bon plats,bon accueill et personelle Trés sympa👍👏👏👏👌"

"ça fait longtemps que je cherche un restaurant comme celui là dans paris, le personnel aussi tendre que la viande. merci à bilel et najoua pour l’expérience inoubliable. je reviendrai et je recommande. a la prochaine le pavé ❤️"

"Une institution en pleine déchéance, une heure d’attente pour être servi froid, nos voisins de tables arrivés après nous avaient terminé que nous n’avions toujours pas vu nos plats, serveurs complètement perdus, nous sommes partis sans manger. Un désastre !"

"C'est un bon endroit pour un dîner avant un spectacle, ou après d'ailleurs. Le seul point noir est que s'il y a du monde qui attend on vous fait clairement (voire lourdement) sentir qu'il ne faut pas traîner à table. Mais bon... business is business, et il faut aussi penser à ceux qui attendent. Donc j'y reviendrai."

"Boeuf bourguignon bon mais petite portion, crème brûlée trop liquide Service très sympa juste un peu de lenteur, commande non respectée (sauce et spécifications) Terrasse légèrement serrés Dans l'ensemble un bon endroit pour langer sur Chatelet"

"Lieu agréable mais service encore mieux grâce à Bilal qui a rendu le moment chaleureux et conviviale ! On reviendra pour ses bons conseils et son sourire <3"

"Arrêt pour une planchette mixte à deux. Je tiens à préciser que l'équipe en salle et en terrasse et sympathique et très pro. Bon moment passé et discussion avec nos voisins de table agréable."

"Encore un très bon repas passé Au Pavé! Une cuisine toujours aussi bonne! Un service souriant et accueillant c’es toujours un plus!! Perso j’aime l’os à moelle, la bonne côte de bœuf au kilo et le crozes hermitage que je vous recommande elles yeux fermés"

"Service rapide, bon et personnel sympathique."

"Plats aveyronnais traditionnels excellents ! Tout est fait maison ; le dessert non prévu a été finalement très apprécié (crumble d'abricot)."

"Repas entre amis très sympathique, avec de bons petits plats de bistrot. Le service est assez tête en l'air : un accompagnement supplémentaire oublié, attente de 20 minutes avant la prise de commande des desserts. Des détails qui font d'un très bon repas, une expérience avec un goût approximatif."

"Très sympa. Cuisine orientée viande mais avec des préparations délicieuses"

"Une cuisine traditionnelle de qualité ! Le lieux est beau, les garçons sont courtois et affables. J'y ai très bien mangé et pour pas cher !"

"Excellent moment, les plats étaient vraiment bons et une mention particulière pour notre serveur qui était aux petits soins. Je recommande"

"Très satisfait d'avoir choisi Le Pavé pour célébrer cette occasion. Nous avons été traités aux petits oignons. Merci !"

"Très bien Un peu cher"

"Très bon établissement, à l'écoute. Pour ma part j'ai mangé une poitrine confite de bœuf Aubrac et son gratin de pomme de terre au Saint-nectaire. Ma compagne à mangée une côte de cochon de montagne et sa purée. Le tout servi avec un verre de vin rouge Saint-pourçain. Et puis,le riz au lait.... Une tuerie 👍"

"Très déçu par ce repas : Le hareng et la saucisse n’étaient certes pas mauvais Mais je venais dans ce resto « auvergnat » pour manger l’aligot qui s’est avéré être littéralement de la purée Mousseline Et maintenant que j’y repense, on a même payé plus cher que ce qu’on aurait dû (inattention involontaire au moment de rédiger la note certainement 🙄)"

"Passé dans cet établissement llors d un déjeuner. La qualité de la cuisine est un super point. Choix divers et suffisant pour nous. Aucune surprise sur la qualité et une terrasse couverte très claire."

"Venus en groupe de 8, excellent accueil, cuisine bonne, notamment les viandes, très bon rapport qualité/prix. Une erreur de sauce sur un burger a été corrigée sans problème, avec gentillesse et célérité en ramenant un nouveau burger. Service agréable. Bonne surprise dans un quartier de grand passage. A recommander."

"Payer 4,8 un coca qui sort d’une bouteille en plastique… dommage. Par contre le chocolat chaud était bon."

"Déçu, un pavé est sensé être tendre et bien là c'était de la carne. La Saucisse était très sèche, les frites je vais éviter d'en parler. Pour les entrées, ça va. Nous nous sommes arrêtés avant le dessert. Les serveurs aimables.Bref, nous ne renouvellerons pas l'expérience."

"Delicieux souper, des portions genereuses (boeuf bourgignon)"

"Super restaurant, sublimé par un service impeccable offert par Bilal! Je recommande à 100%"

"Nous avons partagé une côte de bœuf avec aligot et truffade. C’était excellent! Seul bémol: la viande était relativement grasse et certaines sauces servies mériteraient un peu plus de technicité. Nous recommandons !"

"Excellente cuisine, service convivial et salle petite"

"Merci à nos deux jeunes et charmant serveurs, et à l’équipe. La contre-terrasse arborée sur une voie piétonne était un emplacement idéal pour prendre des rafraîchissements après quelques heures au Centre Pompidou. Vous êtes aimables et souriants, comme de vrais restaurateurs. Donc une adresse à conserver et à conseiller pour quitter quelques instants l’âpreté du pavé parisien pour profiter de la vue de la tour Saint-Jacques (en **surplomb** du Cantal) !"

"parfait , Endroit chaleureux, cuisine soignée. Service rapide , serveuse agréable et souriante. un très bon moments"

"Cadre agréable, accueil sympathique, personnel agréable efficace et souriant. Plats de brasserie bien servis et des produits de qualité. Bonne adresse bon rapport qualité prix."

"Réservation le jour même à la dernière minute. Serveurs très agréables et service rapide. Nous avons pris le plat du jour (bœuf carottes supplément aligot) et la bavette et frites. Assiettes bien présentés et copieuse. Je recommande ++ !"

"Ma cantine dès que je sors sur Paris depuis environ 8 ans. Là très déçue du service (attente de près de 15 mn alors que 23h passé pour commande des desserts et que vraiment pas la foule +bruit infernal car voiture d'assainissement devant notre table extérieure pendant 1 h avec moteur incessant sans que l'on nous propose de rentrer alors que la salle s'était vidée- j'ai du aller vérifier et demander car aucun serveur vu ni pour commande des desserts ni pour voir si tout se passait bien...) et surtout, des portions qui se réduisent comme peau de chagrin (le gratin dauphinois saint nectaire n'est plus que l'ombre que de lui-même, en terme de proportion et surtout fromage donc onctuosité et goût, la cassolette me manque)."

"Franchement, ravi d'avoir découvert votre établissement. Accueil remarquable, de gentillesse et de qualité, de la part de votre personnel. Merci à eux."

"Je me suis arrêté dans ce restaurant par hasard et sans recherches sur internet. Et ce fût un excellent choix. Petite entrée d'endives au bleu excellente. Très bon aligot avec saucisse . Un petit pinot noir d'Auvergne excellent bien qu'un peu cher à 11 euros le verre. Un café à 2.50 euros. Le tout pour 38.50 euros et des serveurs accueillants et disponibles. J'ai passé un bon moment. C'était très bon pour un budget correct . Je recommande."

"Venu par hasard. Pour la fête des mères. Très bien mangé. Serveur très sympa et pro. Belle endroit. Très bon moment"

"Des plats typique de brasserie, avec differentes spécialités auvergnates et aveyronnaises. Prix corrects pour le quartier. On y revient volontiers."

"Venus seul dans ce bistrot auvergnat je m’attendais à rien, j’ai commandé le plat du jour « l’escalope de veau milanaise accompagné de tagliatelles »; c’était bon , généreux. Le serveur (Obaid) m’a conseiller de l’accompagner avec une sauce bleu d’Auvergne et le résultat était délicieux. Merci pour ce service et ce bon plat."

"Très bon restaurant, Service impeccable Bon conseil sur le vin il était impeccable Responsable au top ! Prix dans la moyenne Et viande qualitatif Je recommande ce restaurant"

"Tout était délicieux ! Cuisine traditionnelle excellente ! Attention à la note qui peut grimper tellement on a envie de tout prendre ! Service attentionné"

"Déjeuner, 3 plats parfaits: salades auvergnates et la classique saucisse/aligoté."

"Très bon accueil, plats excellents. Un bon rapport qualité prix. J'y retournerai sans hésitation."

"Très bon restaurant dans un quartier sympa. Cela fait plusieurs fois que nous y allons et nous ne sommes jamais déçus."

"Très bonne cuisine, un accueil chaleureux et agréable, je recommande :)"

"Super expérience ! Très bonne cuisine et personnel très accueillants :) Je recommande pour les fans de cuisine française"

"Excellent repas au Pavé ce jour. Équipe charmante, plat copieux et savoureux. J’y reviendrai avec plaisir."

"Merci pour ce repas exceptionnel, Samuel a été parfait tout le long. Les plats étaient très bons. Petite dédicace aux profiteroles maison à tomber par terre. À bientôt, à ces prix abordables le pavé va devenir ma nouvelle cantine"

"Je suis venu manger une entrecôte accompagnée de ses frites maison, délicieux!! J’ai passé un très bon moment. Service rapide, irréprochable, rien à redire. Je reviendrai et je recommande!"

"Très bon restaurant ! L'ambiance y est chaleureuse. Les escargots à la bourguinonne et les plats sont délicieux ! Nous avions pris en plats un émincé de bœuf avec de l'aligot et le plat du jour qui était du dos de lieu noir avec ratatouille. Bon rapport qualité-prix, je recommande fortement."

"Excellente nourriture, viande de très bonne qualité. En revanche le gros point noir LE SERVICE !!!!! C’est calamiteux, aucun sourire à l’accueil, manque de cohésion des serveurs, service extrêmement lent et par bonheur quand la commande a été enfin faite, il manque souvent soit le pain, l’eau ou les condiments ! Bref,c’est bon, mais il faut être EXTRÊMEMENT patient et très, très accommodant ! Je ne recommande ni déconseille !"

"J’irai mangé chez vous! Très prochainement souvenir d’enfance à Rodez Auvergne les vaches race Aubrac"

"Très bonne cuisine, bon rapport qualité / prix, le Pavé sauce au poivre est vraiment excellent. L’accueil est au top , Najoua vous accueille avec le sourire et, se démarque par sa bonne humeur, son authenticité et sa gentillesse 👍🙏"

"Accueil très chaleureux de Najoua. Avec Najoua, c’est la JOIE dans ce restaurant !"

"Service inadmissible, un serveur qui baille pendant tout son service, longue attente alors qu’il y a 3 tables. Plus de pain pour accompagner le repas, plat servis a moitié froid , et j’en passe… Bref, très très déçu de ce restaurant, vous trouverez bien mieux dans ce beau quartier Parisien !"

"Merci pour ce bon moment, équipe de service adorable !"

"Très bonne expérience ce soir au pavé. Ma salade était délicieuse et copieuse et le pavé de rumsteck de mon mari était divin. Les frites étaient faites maison et très bonnes. Le staff adorable et efficace. La terrasse très bien située. Bref un sans faute. Je recommande vivement."

"Bon accueil , excellent repas, service soigné et rapide . Je recommande vivement cet établissement !"

"Excellent établissement. Personnel sympathique et efficace. Terrasse agréable. Carte variée. Produits frais."

"On est bien mangé ici, à bientôt ✌️"

"Tres bonne cuisine promesse tenue, excellent aligot"

"Cadre agréable. Nourriture bonne avec du goût. Personnel accueillant."

"Déjeuner en terrasse avec une amie très agréable"

"Un de mes restaurants préféré à paris tant dans le service que en cuisine tout est bon avec leur plats authentiques et tout est servi avec sourire"

"Les toilettes étaient très très sales, le vin excellent quant à lui."

"Très bon. Je vous conseille le magret Service très correct pour Paris Encore merci"

"De passage à Paris avec notre famille, nous n'avons pas été déçus. Encore merci pour votre accueil"

"Chouette ! Un vrai et excellent bistrot parisien (avec les spécialités de nos belles régions). Cuisine et service de qualité merci ! Salle agréable et authentique de Paris. Os à moelle 🤩 rognons de veau 😜 et œuf auvergnat 👍 … miam envie de revenir ! Alors bravo ! Vin rouge du jour bien choisi et donc excellent. Situé tout prêt de Beaubourg."

"Pépite du quartier avec cuisine de qualité et service irréprochable, je recommande"

"Accueil tres sympathique, toujours avec le sourire. Une excellente adresse sur Paris. A tres bientôt"

"Tres bien, Notre serveuse Najoua etait aussi tres bien et lambiance aussi"

"Super restaurant: nous y avons déjeuné ce midi, le cadre était très sympathique, le service parfait, et le plus important, le repas était délicieux. J’ai pris une salade auvergnate, la charcuterie était de qualité, le fromage également. La tarte tatin était vraiment très bonne, garnie et pas trop sucrée, beaucoup plus de pommes que de pâte. Je reviendrai."

"Restaurant que je connais depuis longtemps. Toujours aussi bon avec du personnel aimable. Nous avons pris notre temps, c'est appréciable."

"Un peu déçus, aligot moins chaud que Tiède. La tarte tatin était très bonne. Plutôt chère pour ce que c'est"

"Super endroit, l’équipe es accueillante et très arrangeante! Les plats ont étés servis rapidement et sont délicieux! Je recommande! Merci pour ce déjeuner"

"Bistrot incroyable avec une cuisine délicieuse aligot très bonne"

"Le service de Najoua est excellent Elle est agile et gentille . Et la nourriture est delicieuse . On vous recommend fortement se restaurant. On reviendra bientot ."

"Serveur sympa et à l'écoute, repas top qui se démarque des autres restaurants et pour un prix très abordable, je recommande."

"Resto super, bonne ambiance les personnels sont super gentils m, à l’écoute je recommande fortement ce restaurant"

"Pause agréable et revigorante grace aux bons plats traditionnels de ce restaurant !"

"Propreté du restaurant qui laisse à désirer : toiles d’araignée, toilettes sales et vieilles. Le pain n’était pas frais du tout, tout comme les plats qui n’étaient pas très appétissant."

"Excellent rapport qualité prix."

"Tout simplement parfait que ce soit les plats, le service...rien à redire"

"Revervé pour 22h: accueil chaotique, un peu débordé Assiettes garnies et gourmands (saucisse truffade / saucisse aligot), nous avons pris aussi un vin (côte du Rhône), qui était excellent! Cependant service lent et désorganisé. Nous avons attendu presque 25min avant de prendre la commande et l’apéro! Et part la suite cela a été tout aussi long pour le service des plats D’où me 3 étoiles!"

"Belle découverte et excellent service. Repas copieux et accueil chaleureux."

"Avis partagé. La cuisine est bonne et il y a un large choix. Le service rend la note plus faible. Nous avons attendu presque une heure avant d'être servi. Il a fallu qu'on se manifeste à travers des regards insistants puis au serveur. Il est possible que l'on est été oublié, mais pas une seule excuse. Le serveur semblait non chaland. Un jour sans peut être..."

"Un acceuil impeccable et une cuisine vielle france"

"Personnel très agréable et aux petits soins. Plats et desserts très très bons. Il y a longtemps que je n'ai pas mangé aussi bon dans un resto sur Paris. Magret de canard au foie gras puis tarte tatie : une pure merveille !!!!!!!"

"Cuisine superbe Service impeccable"

"Une ambiance agréable. Un personnel disponible, attentif et souriant. De belles assiettes et une cuisine soignée. Nous avons passé une excellente soirée."

"Un saucisse aligot digne du sud ouest... le temps d'un repas on y retourne"

"Plats corrects mais portions un peu justes"

"Bel endroit pour prendre un verre à Paris malgré une terrasse non chauffée en plein hiver et un service pas très agréable. Les prix sont très corrects."

"Je déjeune et dine dans ce restaurant depuis des années. Il est devenu ma cantine parisienne. J’apprécie son cadre, son service et sa cuisine traditionnelle Aveyronaise. Une adresse a noter dans les favoris. Rapport qualité/prix pour Paris imbattable."

"Ça fait des années que je viens dans ce restaurant où tout est délicieux mais malheureusement le service n’est pas à la hauteur de la qualité des plats car les commandes ne sont jamais prises correctement et pas plus tard qu’hier nous avions commandé 3 plats seulement 2 sont arrivés pour qu’ensuite quand le 3ᵉ plat arrive on nous apporte la mauvaise garniture enfin la bonne garniture finit par arriver 15 minutes après le plat quand nous avions tous fini de manger. Et nous n’avons pas eu de geste commerciale. Les serveurs sont très gentils."