Le Pas Sage - Restaurant - Tapas - Bar à vins- Gîtes et Chambre d'Hôtes

"Supet Bar a tapas Très bonne embiance personnels au top Portions généreuses."

"Toujours un très bon rapport qualité/prix. Ne changez rien !"

"Au top.Super accueil et plats excellentissimes...un bon moment de détente."

"J'adore, l'ambiance, les tapas, la variété des vins et l'accueil."

"super endroit convivial et chaleureux équipe et gérant formidable cuisine au top"

"Excellent accueil et très bon dîner. Nous nous sommes régalés des tapas sur la terrasse extérieure pour une addition contenue. Adresse à ne pas manquer !! 🙂"

"Bar tapas resto dans le cœur de la rue trivalle pas loin du château , très beau établissement qui fait aussi chambre d'hôtes , très bon coocktail ....service agréable. À Carcassonne"

"Très bon bar a tapas, bon rapport qualité prix, très bon accueil, jolie décor."

"Bonne cuisine produits frais mais aucun professionnalisme en salle"

"Très bon resto et super tapas"

"Excellente cuisine faite maison ! Les desserts sont à tomber et le quartier sympa en contrebas de la cité de Carcassonne"

"Repas très bon, serveuse agréable. Menu à à16€ le soir!"

"Nous avons séjourné au gîte l'eau vive à 5 minutes de la cité de Carcassonne. Aux premiers abords, le logement est plutôt propre et assez spacieux. Le logement est assez bien équipé : lave-vaisselle, four combo micro-onde, frigidaire avec Freezer, TV, Lave-linge et sèche-linge ... Côté de nuit un lit double 2 lits simples et 1 canapé-lit, nous aurions aimé cependant retrouver dans les placards, des couvertures et des couettes supplémentaires pour les lits simple et le canapé convertible qui n'étaientpas équipée. La salle de bain vraiment bien pensé est très jolie, les serviettes et tapis de bain sont fournis. Nous avons été agréablement ravi de pouvoir accéder au logement dès 12h, grâce à des instructions simples reçu par mail pour accéder au logement et à la clé de ce dernier. Cependant nous avons une autre location en plein changement de propriétaire, reste à savoir si le service restera identique."

"Merci a cathy et a son equipe pour la qualité du lieu de l ambiance cuisine super"

"Depuis le changement de propriétaires ce n'est plus pareille ... Je ne comprendrais jamais pourquoi reprendre un concept qui fonctionne pour en changer les bases ? Décidément... Pour ne pas rester sur une mauvaise impression j'y retournerai mais ça sera peut être là dernière fois. A suivre ...."

"Très décevant depuis le changement de propriétaire. Trop cher pour les portions et la qualité des assiettes de tapas. Les propriétaires sont plus affairés à remplir au maximum plutôt qu'à vous accueillir....bien dommage pour ce lieu sympa."

"Parfait. Super accueil et bonne cuisine"

"Accueil très sympathique, tapas copieux et savoureux. Bon rapport qualité prix. À renouveler sans hésitation 👏🤗"

"Bon restaurant produit de qualité idéal pour partager un moment entre amis"

"Un excellent repas, produits frais et de qualité. Une très très bonne adresse. N hésitez surtout pas."

"Un très bon moment passé dans ce restaurant. Installée dans un joli jardin au fond au calme, une salade copieuse et délicieuse, suivi d'un un café gourmand très bon ! Et le service est très agréable et c'est ça c'est presque aussi important que le repas ! Merci j'y reviendrai avec plaisir"

"Bon lieu pour se retrouver entre amis, pour apéro et tapas"

"Une jeune équipe, bien sympathique. L'entrecôte et les frites maison sont un régal !"

"Accueil et Service au Top, serveurs à l écoute et plats très bons Merci pour La blanquette"

"Excellent repas ! Très varié dans le choix, tout le monde y trouve son compte !!"

"Accueil et ambiance très sympa, moules gratinées à tomber"

"Personnel très très sympa, musique trop forte en 2e partie de soirée pour un bar resto"

"Restaurant à tapas très cher pour ce qui est servit. Nous avons eu quasi tous nos repas froids, les frites maisons n'ont pas l'air de l'être et était d'un gras ! Une carte des vins comme si les autres boissons/alcools n'existaient pas. Il a fallut demandé à ce qu'on ait des couverts, du sel... le minimum quoi... Visite au 14 juillet 2023: payer 40€ pour 3 boissons et 2 salades de tomates 🤣🤣🤣... Aller dans des toilettes sales... C'est vraiment de l'arnaque complet..."

"parfait toujours aussi bon niveau tapas, prix correct , cadre sympa"

"Lieu convivial, tapas sympas, portions correctes, je recommande pour une soirée entre amis !"

"Personnel super sympas et cuisine simple mais tres bonne"

"Très bonnes tapas,bonne ambiance et super service...juste un peu trop bruyant..."

"Une excellente expérience pour un repas du midi au pied de la cité. Les serveurs vous accueillent avec le sourire et la bonne humeur. Cote resto j'adore il y a plusieurs univers dans les différentes salles, le patio est super, à l'abri du vent, du soleil, il est très cosi. Côté assiette, on s'est régalé, c'est assez recherché sans être tape à l'oeil, les quantités sont juste ce qu'il faut, et le rapport qualité prix est top. Nous avons pris la salade tapas et le pok bowl du moment ainsi que deux desserts et deux apéros le tout pour moins de 40euros, c'était super bon. Laubergine grillée à la plancha avec ricotta est un régal pour les papilles, le toast de soubraussade est excellent. Allez y sans hésiter vous passerez un super moment."

"Endroit très sympa et agréable géré par une fratrie vraiment super ! Lieu à recommander autant pour l’accueil, la restauration et l’ambiance! Merci d’encourager des entrepreneurs qui veulent réussir en famille ! Eva et Yann Paillé"

"Très convivial... Toujours aussi bon... Très proche de la Cité médiévale"

"Super restaurant. Très bon. Patrons très sympathiques. Très agréables on reviendra"

"Super restaurant à tapas ! Nous avons passé un agréable moment, un accueil convivial dans un cadre chaleureux ! Et surtout on y mange très bien, les tapas sont excellents !"

"Cadre très agréable surtout la terrasse de derrière, une équipe dynamique et sympathique sans oublier des tapas aussi délicieux les uns que les autres !!"

"Accueil excecrable..service foutage de gueule.ambiance glaciale..les sourires doivent etre payants..??...plats fait a l arrache. Produits de mauvaise qualite..pain dur..arnaque..regardez les tarifs et les assiettes... cuisine faite par des apprentis..Je deconseille"

"Ambiance parfaite mais les tapas ne sont pas au top même si ils restent honorables.le petit coup de jeune du changement de propriétaire est une bonne chose."

"Pas de séjour, nous avons juste tester le bar restaurant. Tapas très bonnes, vin également. Accueil chaleureux."

"Personnel sympa, produits de bonne qualité. Prix correct."

"Bon cocktail, plats sympathiques mais pas très fournis. Personnel agréable."

"Belle chambre et patrons très sympa. En plus la cité est vraiment très proche (400m). Je recommande."

"Très bon restaurant, on mange bien et le personnel est a disposition."

"Excellents tapas! Accueil et service irréprochable et chaleureux."

"Soirée très réussie, venus en groupe nous avons pris tous les tapas sur la carte ,nous n'avons pas été déçus tant sur la qualité que sur la quantité. Les boissons sont super. A refaire sans soucis"

"Super restaurant ! Service très agréable. Nourriture très bonne. Un régal 😁 n'hésitez pas à y aller !"

"Excellente soirée ! Le personnel très sympa er serviable, la déco de la salle du fond super ! Je recommande fortement."

"Un lieux très agréable et convivial parfait pour une soirée entre amis même nombreux si réservation au top les garçons toujours un plaisir de passer une soirée la bas."

"Bar restaurant à ne pas rater. A deux pas du Vieux Pont, dégustez une cuisine raffinée et traditionnelle maison. Service rapide et personnel sympa, accueillant. Ambiance relax et clientèle décontractée. Patio dispo et déco feutrée, agréable, industrielle."

"SUPER!!!! Le bar a tapas au top, on s'est régalé de leur succulente frites MAISON, de la plancha de charcuterie, de la plancha de fromages, les moules gratinées du pan sage ou du tataki de thon aux sésames. Un régal à conseiller"

"Service parfait : rapide et convivial ! On a testé le magret, une salade, les moules et la dorade accompagné d'un risotto, tout était excellent ! Première fois à Carcassonne, on n'a pas été dessus !"

"Très bon accueil rapport qualité/ prix parfait"

"Bar a tapas convivial. Bonne ambiance...dans une petite rue au pied des remparts...les patrons sont sympa...je recommande"

"J'ai testé le restaurant, la bouffe était excellente, bien assaisonnée et bien présentée.. Y a pas de tapas à deguster aussi."

"Super soirée avec un accueil chaleureux. Tapas de qualités et terrasse au calme. Nous reviendrons avec plaisir."

"Lieu et personnel agréable, bon rapport qualité prix. Bonne cuisine. Une belle pause gourmande."

"Bar à tapas mais pas que... copieux et bon. Gérants fort agréables. Je recommande"

"Restaurant incroyable, nourriture fraîche et goûtue à souhait. Je me suis bien pété la panse. Cdt"

"Nous avons réservés pour voir un match de football et très belle surprise....des tapas extra ainsi que les desserts !! En plus un accueil et service très sympathique."

"Super, super accueil et super tapas et super dessert tout est parfait et copieux"

"soirée excellente tant avec les tapas qu' en compagnies des jeunes patrons( frères) accueillants, soucieux de votre appréciation et votre bien être; les tapas , comme on ne trouve pas de partout sont excellentes et copieuses; je retiens particulièrement l assiette de moules à la crème, fromage et...le reste est secret; c est une tuerie; merci pour cette super soiree"

"La Pas Sage a été LA bonne surprise de notre week end passé à Carcassonne ! Merci encore pour votre accueil, vos tapas, et votre gentillesse... nous vous souhaitons une bonne continuation ! A très vite ! Et Grosse bise à Nala ! Les motards Nantais ;-)"

"Un large choix de tapas, une salade-plat copieuse avec des produits de qualité, un très bon conseil d'accord vin-mets, et des serveurs sympathiques pour parfaire le tableau !"

"Chambre spacieuse, confortable et accueillante. Décorée de bon goût. Gérants sympathiques. Au top! Côté resto c'est nickel."

"Tapas très copieux rapport qualité prix au top"

"Nous avons séjourné une nuit dans ce lieu, la chambre étais super mignonne et vraiment bien placé. On en a profité pour manger dans le restaurant qui étais vraiment excellent avec des super tapas ! Le personnel est très chaleureux et accueillant je recommande cette endroit."

"Restauration de très bonne qualité avec un accueil chaleureux et convivial, merci pour ce délicieux repas et ce très bon moment passé avec vous."

"Très bon moment, cuisine maison et fraîche. Carte de tapas excellente (mention spéciale pour la buratta et tomates). Carte des vins diversifiée et accessible. Juste à côté de la cité à pied, à ne pas rater."

"Bon accueil ,les tapas sont top la cour intérieure est très agréable. A refaire sans hésitation."

"Bar à tapas, excellents produits frais, des créations originales. Service au top. Réservation fortement conseillée."

"Les tapas sont très bonnes. Le tiramisu incredible"

"Super ambiance. Cuisine de qualité. Bravo !"

"Nous avons adoré les tapas, de tailles variées. L'accueil est très sympathique"

"Excellent accueil cuisine faite maison tomates burrata au top !!! Patrons très sympathiques."

"Super endroit, chaleureux et accueillant. Un service rapide et une cuisine délicieuse."

"Nous y avons été très bien accueillis. La réservation s'imposait, le lieu étant plein. Nous avons commandés des tapas qui, non seulement étaient bons, mais également copieux. La météo n'était pas au rendez-vous, qu'à cela ne tienne, nous avons eu le droit à des plaids ! Service impeccable par des serveurs très efficaces et serviables !"

"Chocolat liégeois incontournable pour les gourmands! Tapas au top, prix doux."

"Très bel appartement, très joliment décoré et propre. Clim a notre arrivée très appréciable. Au pied de la cité médiévale"

"Super tapas façon Sud-Ouest. Je recommande vivement les moules à la crème gratinées au fromage. Serveurs très sympas et efficaces."

"Tout est parfait La chambre est superbe et décorée avec beaucoup de goût A recommander"

"Équipe chaleureuse et sympathique. Tapas excellent, vin de région formidable. Je recommande +++"

"Cadre agréable malgré les toutous qui se baladent entre nos jambes pendant le repas. Cuisine très limite et serveur débordé avec seulement 3 tables"

"Une présentation originale, des propositions de plats intéressantes, un cadre agréable et un accueil chaleureux."

"excellente expérience. service sympa et tapas de grande qualité"

"Excellent endroit très convivial. Tapas très bonnes Très bonne adresse"

"De la part de Jean-Luc et Sophie Excellente cuisine avec des produits de qualité, prix raisonnable. Possibilité de prendre des Tapas ou des plats , du coup nous avons pris Tapas en apéritif puis un plat .Bières pression excellentes , de même pour les vins. Je sauce rarement les plats mais ce fut le cas chez eux , avec un pain bien croustillant . Leurs moules gratinées sont une tuerie , de même que le magret de canard dont j'ai mangé le gras..... ( d'habitude je l'enlève). Leur Tiramissu au speculos est simplement DIVIN, mon époux pâtissier est du même avis. Nous y avons mangé 3 fois chez eux , non sans raison Merci à toute l'équipe 🤩😋😋"

"Très bon restaurant avec de très bon produit, je recommande vivement"

"Super, service agréable et plat délicieux. Frites maison plat équilibré et savoureux je recommande vivement !"

"De bons plats faits maison. Nous nous sommes régalés avec le burger, la salade césar et le tartare. Les frites sont fraîches et délicieuses. Bon rapport qualité prix. Et en plus le personnel est sympa. Bref, une bonne adresse."

"De la part des lyonnais Ne changé rien. Accueille sympa La cuisine est bonne et on se permet même de plaisanter. Peut-être une prochaine fois."

"serveuse adorable, mojito au top !! plat délicieux et cuisson parfaite...(magret de canard ). Frites vraiment maison... dessert à tomber autant la tarte au pommes que le tiramissu speculos... adresse à retenir 😋😋😋😁"

"Ce restaurant est parfait les serveurs t accueillent chaleuresement sont tres gentils et tres droles on est rapidement servi a table avec plusieur choix les repas y sont tres tres bons ps le macaront est incroyable"

"Tout y était, les plats super bons, l'accueil, le sourire et l'humour.....allez y les yeux fermés."

"Bon repas et pas cher (17,50 €) le midi. Accueil très agréable. Une bonne adresse au pied de la Cité"

"Très bon, sert tard (désolé encore). Merci pour l'accueil et le bon repas"

"De passage à Carcassonne pour nos vacances, on est tombés sur ce petit resto bien sympathique tout comme le personnel ! La cuisine y est bonne, les cocktails et les vins aussi, le personnel et les patrons sont super agréable ! On a été obligé d’y revenir une deuxième fois pour goûter d’autres tellement tout a l’air bon !"

"Restau accessible, calme, proche des remparts. Parfait pour un petit déjeuner sur la route. Cuisine goutue rapide et efficace."

"Très sympa. Repas en famille très agréable. Un serveur au top, avec de bons conseils. Service rapide et efficace malgré une forte affluence en période de canicule. Je conseille vivement"

"Accueil téléphonique parfait. Acceui face à face😁 parfait . Service impeccable. Carte très sympa. Plats choisit et dégustation au top. Franchement allez y vous ne seriez pas déçu. 👋. Nous de passage à Carcassonne on y était en soirée et on y revient demain midi avec des amis"

"Acceuil top souriant, rapide, les patrons et la serveuse (Kahina) ont de l'humour ,très professionnel et font tout pour que vous vous sentez à votre aise. Perso je suis gourmand, et je trouve le rapport qualité prix un poil onéreux mais les cuissons des viandes sont respectées et c'est très bon, sa a du goût. Ormis cela je vous conseille de vous y régaler je ne pense vraiment que vous ne le regretterez pas. Moi j'y reviendrai avec plaisir"

"Belle salle de restaurant Personnel très sympathique"

"Un très bon restaurant, un magret de canard excellent. Je recommande sans hésitation."

"VIVEMENT conseillé ! EXELLENT restaurant ! Ayant été extrêmement déçus auparavant dans un restaurant au beau milieu de la cité de Carcassonne, ces restaurateurs relèvent le niveau en tout points et avec beaucoup d'humour. Au 1er abord, devanture qui ne paie pas de mine, très discret mais plats délicieux, serveuse et patrons aimables, souriants : un grand merci à eux 🙏 Mojitos AU TOP 👌viande fondante et très goûteuse, planche apéro de charcuterie parfaite, hamburgers maison très appréciés de nos enfants ! Nous étions 6 et avons mangé côté terrasse, derrière le restaurant, le cadre est magnifique, typique de la région, représentant à merveille le sud 😍. Très bon rapport qualité-prix. Tous les 6 ravis de cette jolie découverte à Carcassonne ou nous en avons pris plein les papilles 🤩"

"accueil chaleureux avec le serveur qui nous a reconnu dès notre 2e fois. il savait déjà ce qu’on allait prendre. il nous a vu 3 soirs de suite et du coup nous a prévenu qu’ils étaient fermés demain! super prévoyant. la nourriture est très bonne également bref allez y les yeux fermés"

"On s'y est arrêtés par hasard et aucun regret. Plats très bons, burrata, pluma de porc, assiette de tapenades... personnel très sympa, agréable moment."

"Accueil sympa avec le sourire, frites maison avec le tartare de bœuf et l'entrecôte, c'est cool, merci :-)"

"Très bien reçu, très bien servi,la qualité des cuissons est là.Petite cour intérieure sympa"

"En un seul mot ?! Incontournable. Au pied de la cité médiévale ce lieu au cadre vraiment agréable doit être un incontournable de Carcassonne ! La cuisine est soignée et généreuse avec des produits de qualité ! Le service original, j'ai adoré le magret de canard servit sur une planche en bois. L'équipe est accueillante et sympathique !"

"Accueil et repas de qualité 👍, service sympa"

"La reprise du passage est un succès ! Nouvelle gérance, et le chef Frank Massiéra avec sa cuisine fabuleuse vous régalera ! Ambiance au top, un coin super pour déguster des tapas entre amis autour d’un verre ! Un service génial, si on veut passer une excellente soirée c’est bien ici qu’il faut aller ! 5 étoiles sans hésiter ! À très bientôt !"

"Bon choix de tapas, produits de qualité. Personnel sympathique, juste petit hic sur le service un peu long"

"Super endroit une équipe des plus sympathiques à l'écoute des clients on y mange très bien et l'ambiance est chaleureuse un endroit à ne pas rater"

"Accueil très sympathique. Menus au top. Cuisine excellente. Je recommande vivement !"

"Reprise récente par Franck et Anne-Marie Masseriat... belle réussite, ambiance assurée et partages culinaires goûteux"

"De passage à Carcassonne pour le week-end, nous avons découvert cette super adresse. Un accueil des plus chaleureux. De délicieux tapas. Et une très bonne cave. Merci à toute l’équipe qui a rendu notre passage à Carcassonne inoubliable."

"Une belle cave des tapas au top et une équipe sympa je recommande vivement Les filles 🙏"

"Un peu cher pour une entrecôte avec du gras Peu de choix sur la carte Je regrette le magret des anciens propriétaires"

"Je recommande, très bonne soirée, très bons plats et ambiance vraiment chouette."

"Nous avons été heureux de retrouver le restaurant le Pas sage comme à ses débuts. La cuisine est excellente , très bon rapport qualité prix !"

"Super ambiance avec un super groupe de blues! La cuisine était très bonne et le service était au top!"

"Full 5 étoiles ! J'aime bien cet endroit ! Je recommande !"

"Très très sympas une cuisine très bonne une super ambiance Et un service au top vraiment très bonne table je la recommande vraiment avec plaisir"

"Excellent moment très convivial ,tapas de qualités. Le top!"

"Bien manger et boire entre amis, au pied de notre belle cité...un vrai régal ! Musique d'ambiance sympa, un incontournable !"

"Trop bien à faire sans hésiter et surtout changer rien ."

"Un lieu convivial avec une cuisine parfaite. Un régal 👍"

"Tout est fait maison et très gourmand. Personnel sympa et portions généreuses. Les ribs sont uniques."

"Très bon restaurant et le serveur Corentin très sympathique. Nous reviendrons sans hésiter. Sylvain et Lizète"

"Excellent, des produits frais et de saison, service très agreable!"

"Super moment, personel très sympathique et à l'écoute. Les tapas proposés sont très bon et la carte des vins bien locale. Merci a tous pour ces deux soirées passées en votre compagnie.. Signer : Les Marseillais."

"Ambiance dans la bonne humeur, multi âge, un délice pour les papilles, idéal pour partager des plats délicieux ! Je recommande !"

"Endroit chaleureux, bon vin, et excellents tapas !"

"Super endroit, on a passé un bon moment, serveur sympa, bonnes tapas copieuses. Je recommande"

"Je recommande. Sympa, prix correct, bonne ambiance."

"Tapas + l'hortus Très agréable moment Je recommande les asperges juste snackees"

"Super endroit équipé jeune et dynamique continuer comme cela excellent moment"

"Un restaurant très agréable grâce à sa cour intérieure. Service au top, tapas délicieux. C'est frais et c'est bon."

"Tapas à partager. Reviens un peu cher surtout si l'on veut goûter à plusieurs choses. Pas très copieux. Un peu déçu d'une dizaine d'euros pour deux petites tranches de saumon avec des petits oignons qui se battent en duel... L'entrecôte est chère est petite à partager pour le prix affiché (19€)."

"Ambiance et qualité des plats . Un peu bruyant mais à recommander."

"Très bonne expérience culinaire avec un service au top malgré beaucoup de monde ! Bravo à l'équipe"

"Etablissement plus que super! L'espace jardin est vraiment agréable, les tapas sont à tomber et le personnel hyper sympathiques :) @Corentin un tout grand merci pour ta disponibilité! Et la bise des Belges ;)"

"Repas délicieux, mais 2h30 de service, même pour un 14 juillet, ça méritait d'embaucher un second en cuisine...."

"Restaurant très sympathique, bien situé aux pieds des remparts de la côte. Le personnel est accueillant, à l’écoute et serviable. Service rapide. Cuisine de qualité, fait maison, et c’est ce que nous cherchions. Nous étions avec 2 enfants, tout à fait adapté. Je recommande."

"Personnel très agréable ! Endroit vraiment sympa Petit dej très bon !"

"Restaurent très sympa carte raisonnable et bonne, service souriant Une belle adresse au pied de la cité N hésitez pas Signé les vieux qui mangent en table haute"

"Merci au serveur qui a été au petit soin avec nous toute la soirée !"

"Attendre 45 min pour qu'on nous prenne notre commande de boissons (en interpellant plusieurs fois les serveurs), pour qu'au final on nous apporte même pas les bonnes boissons. Attendre d'autant plus pour les tapas, et attendre une éternité pour du pain (nous sommes finalement partis sans le pain). Très mauvaise gestion du restaurant, à côté des amis au restaurant étaient eux servis assez vite.. Très déçue, et aucun geste n'a été fait sur la note, Les tapas n'étaient pas mauvais mais chers pour la quantité, et attendre 3h pour avoir 3 tapas à 2 c'est embêtant"

"Lieu convivial, accueil sympathique, cuisine de qualité, produits frais, service irréprochable. Tout y est pour passer un agréable moment, je recommande +++."

"Variétés de planches et Tapas très bon avec de bons produits Malgré le monde serveuse toujours souriante et serviable."

"Je vous conseille ce bar à tapas, personnel très agréable, accueillant. Les tapas sont fait maison et sont excellents. Un très bon moment dans ce joli quartier de Carcassonne!"

"Excellent bar tapas. Produits de qualité. Et surtout un service agréable et souriant"

"Service très long, tapas pas mauvais, mais l attente gáche tout."

"Super accueil. Des tapas originaux et de qualité. Les prix sont raisonnables."

"Très bon restaurant produits frais et fait maison bon rapport qualité prix et personnel super sympa. A refaire dès que l'on revient sur Carcassonne."

"Super bien accueilli et tapas top, adresse à faire proche du château et loin de l°odeur du graillon,"

"Deception .....bol de frites (surgelé ???) a 5 euros quantité minime le seul point positifs belle presentation"

"Tapas de qualité avec de la bonne bière du Mont Blanc. Personnel très agréable"

"Une découverte exceptionnelle ! Un accueil tellement sympa avec l'équipe !! De bons conseils pour les vins. Grand choix de tapas et de très bonnes qualités !! Vous pouvez venir les yeux fermés !!!"

"Excellent accueil et service pour un déjeuner entre collègues. Le personnel est vraiment sympa et plein d'humour. Le cadre du jardin à l'arrière du restaurant est très sympa. Salade de chèvre chaud avec une verre de vin. Un tiramisu pour le désert que le serveur a monté devant nous Nous recommencerons volontiers l'expérience. Peut-être cette fois-ci en soirée pour tester les Tapas et le côté un peu plus festif."

"Nous venons de passer un week-end formidable dans cet établissement, la chambre Pour une amourette est ravissante, parfaitement agencée, d'une propreté irréprochable, pas la moindre faute de goût et que dire du bar restaurant... Corentin et Maleck sont absolument adorables, leur service est parfait, hyper convivial, ils font tout pour que vous vous sentiez à votre aise et que dire des plats !!! Des produits de grande qualité, parfaitement bien préparés, la carte n'est pas pléthorique, ce qui garanti la fraîcheur des mets, bref, une super adresse pour boire un verre, manger et dormir au pied de la citée, nous sommes déjà impatients d'y retourner."

"Nous venons régulièrement au Passage pour manger quelques tapas et partager une bonne bouteille de rouge. Le service est agréable et la nourriture est bonne ! A bientôt :D"

"Nous sommes vins manger au Pas Sage, excellent 👌. Une équipe très agréable. Un point supplémentaire pour notre serveur qui a été plus qu’agréable."

"Super bar tapas ambiance plus que sympa cuisine super serveur génial, nous remercions coco et son collègue et pour qu'il nous reconnaisse MretMd irish Coffee qui était super bon malgré le il les as fait et avec le rire gros bisous a toutes vôtre équipe"

"Nous avons séjourné et dormi sur place. Un excellent séjour, très bien mangé, ambiance au top et un accueil des plus chaleureux. Emplacement idéal au pied de la cité."

"Venu manger en famille, un soir, la veille du Grand Raid Cathares, le magret de canard (délicieux par ailleurs) a fait son effet ! Une super course le lendemain !! Très bon accueil, de l'humour et de l'adaptation dans le service, une cuisine maison et un prix très cohérent ! Merci à vous. Je conseille fortement l'endroit !"

"Quand des votre arrivée on vous fait comprendre qu'à 21h00 vous seriez mieux chez vous, que votre choix de vin ne convient pas au patron serveur, qu'a 21h18 on vous fait remarquer qu'il faudrait passer a table alors que pour un soir 31 oct, ils pourraient faire un minimum d'effort... Je suis carcassonnais... C'est ma ville... Fuyez..."

"Au pied de la Cité, nous y sommes allés deux soirs d’affilée tant nous avons aimé : nourriture (cigares de saumon, magret de canard, moules gratinées, assiettes de charcuterie et de fromage, frites, TOUT était délicieux!), service attentionné et belle ambiance (animé sans être trop bruyant). Un petit bijou!"

"Planche de charcuterie gouteuse. Cannelloni d'agneau aubergine fondant. Cassoulet copieux. Un moment agréable . Comptez en moyenne 19€ pour un plat."

"Superbe restaurant et un accueil très chaleureux. Les frites une merveille"

"Déjeuner parfait ! Service très sympa. Nous étions avec nos trois (très jeunes) enfants et nous avons été très bien accueilli. Merci 😊"

"Voilà vraiment ce que l'on attend d'une chambre d'hôtes, nous avons adoré ce moment en famille. Merci et bonne continuation. Nous recommanderons votre établissement sans aucune hésitation. Le papa. Idem pour le cassoulet, fantastique !!!! Bravo..."

"Super chambre, très confortable et propre, à proximité de tout. Je recommande !"

"Excellent week-end au PasSage. Belle suite de charme à la déco soignée, authentique et de bon goût et beaucoup de soin apporté à la propreté dans son ensemble. Excellente dégustation des plats et des desserts avec un personnel agréable et disponible. Je recommande vivement pour sortir des formules des zones industrielles."

"Nous sommes aller fêter l'anniversaire de mon amie Carole hier au Passage. Un vrai bon moment. L'accueil des plus chaleureux, le service impeccable, les tapas, tous les uns plus délicieux que les autres et c'est rare de trouver une telle qualité. Donc je recommande sans hésiter, une bonne soirée assurée. Merci aux trois compères qui ont assurés !"

"Rien à redire. Nous avons dîné deux fois ds ce restaurant. La cuisine est délicieuse, raffinée et variée. Le personnel est fort sympathique. Ils sont à l écoute. On peut se partager les plats manière de goûter. Les suggestions de paques excellentes. Je recommande vivement."

"Un repas excellent, un serveur aux petits soins. Ambiance très agréable. Je conseille vivement ce restaurant."

"Très bel accueil, de belles assiettes, un très bon moment ! Adresse à na pas rater!"

"Sur les conseils du propriétaire de notre chambre d'hôtes, nous avons dîné dans ce restaurant. Le repas est de qualité remarquable, la cuisine raffinée et très inventive, très beau dressage des assiettes. Le service est dynamique et très plaisant, le cadre très agréable côté jardin, propreté irréprochable. C'est un excellent établissement, je vous le recommande vivement."

"Si le 10 étoiles était possible je l’aurais mis , le service était plus que parfait tout en étant authentique . La cuisine est juste divine ! J’ai pris le foie gras et le poulpe en plat . Très propre et accueillant ! Merci pour ce moment et merci de bien représenté ce métier ☺️"

"Très bon restaurant ! Service aimable, efficace et accueillant. Bon rapport qualité prix concernant la qualité des produits proposés. Je me suis laissé tenté par le cassoulet, la spécialité d'ici : il était copieux et delicieux 🤩 Le pain était également très bon ! Belle trouvaille, franchement ce restau, ça pète grave ! ❤️🤣"

"Nous avons partagé la tortillas, le chèvre et ses mouillettes ainsi qu'une assiette de légumes grillés....nous nous sommes régalés...Le nuage de chocolat noir ou la pomme façon tatin...un délice...café gourmand et sa petite farandole....quant au gentil monsieur qui assure le service, surtout qu'il ne change rien...merci pour tout."

"Parfait, du service a l'assiette tout est impeccable. Le fait maison a la perfection. Merci pour cette parenthèse culinaire."

"Un régal, au top, service nickel, au petit soins ,fait maison cuisson parfaite très bon et très abordable"

"Nous nous sommes régalés. Très bon accueil, je recommande vivement."

"On viens de quitter la table. Très bon et serveuse très sympa. Toujours le sourire c’est agréable . On reviendra"

"Restaurant simple et bon ! Menu enfant avec un magret de canard au top !"

"Très belle trouvaille, les plats sont délicieux et on sent que c’est du fait maison. Le cassoulet, les moules gratinées et les desserts sont tous des sans fautes! Le staff est très sympathique et efficace malgré le monde qu’il y avait"

"Patron et personnel accueillant et professionnel avec beaucoup d humour"

"De passage dans le secteur, je me suis arrêté pour me rafraîchir un après-midi ! Top accueil, le responsable est très pro et met a l'aise. Je décide de réserver un table pour le lendemain soir : accueil plus que top ! La carte et les produits sont délicieux, le personnel est pro et très réactif, souriant, serviable... Bref ! Vous aurez compris, c'est une très bonne adresse, bonne ambiance, bons produits ! Foncez... Merci !"

"On a passé un super bon moment, merci"

"Bon rapport qualité prix. Bonne cuisine."

"De passage pour le travail. Très bon accueil, formule du jour sympa, bien présentée et bonne. Moi qui ne suis pas fan de la tortilla espagnole (oignon, pomme de terre), elle était vraiment réussie et pas du tout sèche. Je recommande."

"Super accueil , carte top ! Plats épicée non signaler mais le retour du plat en cuisine n’a pas étais un problème ! J’ai était confuse mais il a étais refais sans aucun soucis et sans laisser penser que j’étais une casse bonbon! Fish and chips top ! Frites maison ce que je recherchais ! Qualité-prix parfaite ! Le service , l’ambiance et la musique super ! Merci ! Continuez comme ça !"

"Très bon restaurant, accueil au top. Les frites sont une véritables tuerie. Le cadre intérieur est très sympa, la déco, la bière pression, venez les yeux fermés !"

"J'ai profité de la restauration à 2 reprises, l'accueil est sympathique et le repas de très bonne facture, je recommande!"

"Lieu chaleureux très sympathique et menu du midi à prix doux pour des plats traditionnels très bien cuisinés"

"Pour une première découverte de la cuisine du Sud-Ouest en local, ce fût juste exceptionnel. Un accueil franc et cordial. Le conseils sont justes. Un cassoulet inoubliable et, a ne rater sous aucun prétexte, le magret de canard fumé (fumage réalisé par le restaurateur). Bien situé aux pieds de la citadelle, ce restaurant est, à mon humble avis, incontournable."

"Restaurant situé au pied de la cité médiévale de Carcassonne. Un très bon accueil et une cuisine gourmande et généreuse. Une très jolie surprise ! Je conseille !!"