Le Maufoux

"Le restaurant qu'on attend quand on vient visiter la Bourgogne! Plats très bien préparés avec des bons produits frais, sans chichi, vins excellents et très bien conseillés. Une adresse à retenir."

"Tres bonne trouvaille dans le centre de Beaune. Nous avons très bien mangé. Tout est fait maison et c'est excellent. L'accueil et le service sont très chaleureux. Merci pour ce bon moment."

"Tout est parfait 👍"

"Un menu unique, bien fait, bien assaisonné et en quantité largement suffisante sur le menu pour rassasier même les plus affamés! Sans parler de la carte des vins, bien achalandée même sur les vins d'autres régions!"

"Sa s'en tellement bon la bonne cuisine chez eux"

"Une très belle adresse ! tout est frais, de l'entrée au dessert, des produits locaux avec simplicité et efficacité. Cela faisait très longtemps que je n'avais pas mangé d'escargot aussi bon. Je recommande vivement!"

"Quelle belle découverte !!! La décoration du restaurant comme sa cuisine est d’une élégance d’une convivialité. Le service est parfait avec une mention spéciale pour les escargots!! Une bel établissement à ne pas louper"

" Excellent petit restaurant. Carte limitée, carte des vins très élaborée, mais la qualité est exceptionnelle. Gardez à l'esprit que vous êtes ouvert à la dégustation de plats français traditionnels et ne vous attendez pas à un burger avec des frites ;). Le personnel est gentil (un cuisinier, une serveuse) et parle anglais. La réservation peut être utile car les places sont limitées. Très bon rapport qualité/prix. "

"Accueil formidable et expérience culinaire inoubliable. Je recommande ce restaurant !"

"Petites specialités du coin elevés en gout et presentation. Tres bon et fortement recommendé"

" Qualité prix l'un des meilleurs restaurants que j'ai pu manger ! Service très sympathique et grande carte des vins. "

"carte limitée pour un plaisir illimité, a faire absolument"

"Accueil super sympa et un concept de cuisine avec les produits locaux qu'il faut promouvoir ! J'y ai mangé les meilleurs œufs meurette de ma vie, tout simplement excellent ! Et il y a pléthore de vins à déguster !"

" Super repas ! Cuisine française comme il se doit (avec un très bon vin) ! Très amical. Les horaires d'ouverture sur Google semblent un peu erronés, nous y sommes restés jusqu'après 21h. "

"Très bon restaurant, les plats sont délicieux et les vins excellents. Nous avons passé une très agréable soirée."

"Un incontournable de beaune, cuisine savoureuse du début à la fin. Merci encore pour ce bon moment et ne changez rien tout est excellent."

"Lieu accueillant, très bonne cuisine bourguignonne. Service rapide à proximité de l'hôtel dieu"

"Restaurant excellent tout est fait maison, de l'entrée au dessert tout est avec une finesse hummmmm Avec une propreté irréprochable Merci"

"Très très bon restaurant. Je recommande ! Le vin est également délicieux."

"Très bon restaurant, les mets sont délicats avec beaucoup de saveurs ! Le chef a su s'adapter à ma particularité ( végétarienne !! ).... Je recommande vivement."

"De très bons oeufs moeurette, Pensez à réserver. Serveuse très gentille et bienvaillante. Cuisine ouverte. Escargots très bons, Pensez à réserver pour une place en terrrasse."

"Carte des vins à couper le souffle ! Cuisine de qualité, servis avec le sourire!"

"Menu unique avec au choix 3 entrées/plats et desserts pour 32 euros. La terrine de cochon est une tuerie, salade Caesar très bonne avec poulet pané maison et les œufs délicieux et pour finir par un cheesecake citron cacahuète ! Excellent rapport qualité prix. Bravo à la serveuse qui a su gérer les nombreuses tables!"

" Je le recommande. Plats maison préparés quotidiennement. Grande carte des vins. "

"Restaurant extra!!!! Je recommande fortement. Tous les plats sont faits maison, servis avec le sourire et l ambiance est agréable. Carte des vins super. Terrine de cochon, œufs meurette et cheesecake cacahuètes citron a tomber. Service parfait. Aucun bémol."

"Une courte carte avec de bons produits préparés avec goût et amour du travail bien fait.accueil aux petits oignons"

"Exceptionnel"

"Un endroit simple, avec des plats maîtrisés, et des vins à la hauteur des lieux."

"Endroit très sympa. Ambiance détendu et conviviale. Les plats et les vins sont très bien. Je recommande !"

"C’est bien la première fois que je suis reçu comme cela dans un restaurant. Arrivé dans un restaurant où il reste encore de la place à 13h30, et se faire renvoyer en brasserie. Du jamais vu, les gens ne veulent plus travailler !!!"

"Super adresse, tout était excellent, le service est très soigné et attentionné. Nous avons passé un excellent moment. Il est impératif de réserver car le restaurant est plutôt petit."

"Un endroit sympathique où la cuisine est bien bonne, cependant une petite déception par rapport au cassoulet un peu trop revisité, nous attendions le cassoulet de notre grand-mère et là c'était tout autrement (à noter sur la carte). Nous reviendrons avec plaisir."

"Pour les fins palais. Petite carte mais les mets sont à la hauteur des vins."

"Excellent ! Je recommande."

" Un repas vraiment excellent ! Nous sommes tombés sur cet endroit en passant par Beaune pour la nuit. Ils autorisent les chiens, ce qui est génial et nous conviennent dans des délais très brefs. Ils proposent un petit menu de saison qui change régulièrement. La nourriture, le vin et le service étaient impeccables. Nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous serons en ville! Le fondant au chocolat était particulièrement délicieux ! "

"Un seul mot : parfait ! Service au top, dans l’assiette c’était délicieux et toilette très propre. On notera l’humour de la serveuse ! Merci pour ce moment fort agréable :)"

"Rien à redire, s'adapte aux enfants. La cuisine est excellente. Nous reviendrons ."

"Nous avons passés un très agréable moment dans ce resto. Un accueil au top et de très bons conseils. J’ai adoré ce moment passé dans votre établissement. De très bons produits. Merci."

" petit restaurant avec une grande surprise... le goût est si bon... il faut essayer "

"Bon accueil, belle carte des vins à des prix raisonnables. Déco sympa. On est accueillis avec des gougères excellentes. Produits frais et Plats de qualité (manquant juste un peu de générosité). Belle découverte, je recommande. (les wafs sont les bienvenus 😉)"

"Très bonne table du centre beaunois. Mets de qualité. Les assiettes pourraient être plus copieuses. Excellente carte des vins à des prix très raisonnable"

"Super restaurant ! Plats fins, gourmands mais équilibrés. Carte des vins incroyable !"

"Lieu très bien décoré, authentique, sans chichi et de très bonne cuisine du jour, produits extra frais, recettes fidèles aux traditions culinaires et très belle carte de vins. Service souriant et rapide. Ne pas hésiter pour se régaler et Penser à réserver 👍🏼"

"Accueil très agréable, les plats sont servis de manière originale dans des récipients en fonte ce qui permet de les avoir bien chaud. Exceptionnelle carte de vin!!"

"Très bon accueil dans un endroit charmant. Nous avons passé un bon moment autour d une bonne cuisine, qui pourrait gagner un peu en précision sur les cuissons et sur la finesse des plats. Je recommande d’y faire une halte."

" Incroyablement délicieux et à un prix raisonnable. Le service et l'ambiance étaient globalement excellents. Le seul point négatif est que le serveur vient trop souvent demander si les clients ont fini de manger, alors qu'ils ne l'ont clairement pas fait… cela perturbe l'expérience. "

"Vite fait."

"Nous avons très bien manger, dans un cadre agréable"

"très bon et très sympa"

" Restaurant petit mais étonnant. Avoir une bonne carte des vins est normal dans la région ; Le fait qu'il propose des vins introuvables est déjà un point positif, mais ce qui nous a vraiment fait apprécier, c'est la fantastique cuisine de sa carte. Leurs escargots, poissons et porc dans leur sauce sont impressionnants, et leur brownie est sublime. Le menu coûte 36 €, à mon avis très contenu. Le service est rapide et très sympathique. Un 10 ! "

"Personnel très agréable. Nous avons profité de la terrasse grâce au beau temps. La cuisine est raffinée et excellente. Un très bon moment."

"Excellente table. Accueil très chaleureux et plats succulents."

"Cuisine au top. L’oeuf frit et la crème d’epoisse était magique ! Carte des vins de rêve a prix super raisonnable. On a qu’une envie : y revenir vite !"

"Adresse recommandée par le célèbre guide Michelin. Cuisine exquise à base de produits frais locaux, accueil souriant, très belle carte des vins à des prix abordables. Nous reviendrons."

"Charmante petite adresse au coeur de Beaune. Cuisine raffinée et service attentionné. Quant à la carte des vins... Que dire ?... Comme l'a écrit un célèbre guide : 'vaut le voyage'... Réservation indispensable."

"Très belle carte, excellente accueil, superbe carte des vins. Avec un faible pour les oeufs Meurette."

"Service impeccable, immense gentillesse et cuisine irréprochable. BRAVO"

"Très bon accueil. Cuisine excellente"

"Carte avec des spécialités de la Bourgogne et belle carte de vins pour tous les goûts et tous les budgets. Les plats étaient délicieux. Personnels et lieu agréables même si les assises en terrasse étaient peu confortables. Je recommande ce restaurant"

"4.8?????!!!!.... Très cher pour ce que c'est : la cuisine n'est pas mauvaise mais rien d'extraordinaire... Cuisson non maîtrisée sur certains plats traditionnels régionaux. Vins au verre extrêmement chers (tarif non communiqué) pour des références de supermarché de surcroît...service approximatif... bref : nous nous sommes fier aux bonnes notes et aux bon commentaires, nous aurions dû trouver meilleure adresse..."

"Il est important pour mon mari et moi de partager nos expériences culinaires. A ce titre, nous informons les usagers de Google que la note de cet établissement n'est pas du tout corrélée à la réalité. Les vins proposés au verre sont disponibles en supermarché : ceci est factuel. Vous n'avez pas répondu sur le fait que le tarif n'est pas communiqué... Nous sommes convaincus d'avoir moins de connaissances que vous en cuisine : n'est-ce pas là normal? Ceci dit, nous savons apprécier un moment au restaurant à sa juste valeur. Pensez-vous en toute sincérité être à la hauteur de votre 4.7? Il faut être capable d'accepter les critiques et se remettre en question."

"Cuisine exceptionnelle"

"Restaurant situé à proximité du centre ville. Bel accueil et personnel avenant et souriant. Propose une cuisine maison et les assiettes sont jolies et bien garnies ! Je recommande ! 😋"

"Une très belle découverte ! Très bel accueil , la serveuse et la patronne ont toujours le sourire et sont de bons conseils pour le choix des vins (belle carte variée) Les plats sont délicieux, cuisinés avec des produits frais Le restaurant est décoré avec goût Je reviendrais à coup sûr lors de mon futur séjour à Beaune"

" Excellente nourriture et service. Carte des vins exceptionnelle. Prix ​​très corrects. Oui, Le Maufoux propose un menu limité. Cependant, tous les choix sont excellents et la nourriture est une authentique cuisine française. "

"16/20 Petite rue, petit restaurant, petite terrasse, mais immense plaisir 🤗 Nous nous sommes vraiment régalés au Maufoux ! À Beaune pourtant, la concurrence est rude et il y a de bonnes places gastronomiques à foison, mais Le Maufoux se distingue par sa simplicité, la qualité et la fraîcheur des ingrédients, et aussi des prix raisonnables, ce qui est moins courant à ce niveau de qualité... Le service assuré par deux jeunes femmes est parfait, attentionné et précis et les dressages appétents sont à la mesure du restaurant, nets et sans fioriture. La carte est courte, comme il se doit avec un approvisionnement local et des préparations maison et la cuisine est comme à la maison, mais en (beaucoup) mieux 😉 Les escargots, fond de beurre maison bien sûr, sont délicieux, mais la terrine de campagne de l'entrée est absolument exceptionnelle, l'une des meilleures que nous ayons goûtée ! L'œuf parfait en meurette, parfait évidemment, est un véritable petit régal forestier pour les papilles. Comme partout dans la capitale de la Bourgogne, la carte des vins est dense, mais les prix sont plutôt raisonnables, ce qui évite le coup de bambou final et facilite aussi la consommation 😜 Le Maufoux est un excellent restaurant, humble et honnête dans la proposition, savoureux et raffiné dans la réalisation, un lieu idéal pour le déjeuner. Nous le plaçons aujourd'hui parmi les tous meilleurs que nous ayons visités en cette somptueuse Côte-d'Or. Dépêchez-vous de réserver 😎"

" Excellent repas ici hier soir. C'est un petit restaurant donc la réservation est indispensable (nous avons vu plusieurs personnes refoulées sans réservation). Le menu est assez limité, mais la nourriture, la qualité et le service sont de première classe. Elle est également connue pour ses vins d'exception à des prix équitables, à ne pas manquer 🤩 "

"Très bonne expérience. Les plats sont excellents, la carte des vins est juste incroyable, le service n'a, a mon avis, pas de defaut et le tout se deroule dans un cadre très agréable. Je recommande vivement."

"Un moment delicieux par l'accueil et le gout !!! Nous reviendrons !!!"

"Carte courte mais belle cuisine. Même à l extérieur cela restera un bon moment."

" Décevant! Nous nous attendions à mieux en raison des nombreuses et très bonnes récessions. Le service était bon, les entrées étaient claires, mais rien de spécial. Les plats principaux étaient très petits, fades et sans finesse particulière. Le dessert ne suffisait plus non plus. Non recommandé! "

"Personnel très sympathique, souriant, cuisine excellente ! Je recommande"

"Quel magnifique restaurant C’était un plaisir et un délice Super service, un menu très correct pour une prestation de grande qualité Bravo et on reviendra"

" Restaurant fantastique. Mérite un détour et une visite particulière. Escargots, viandes et fromages étonnants, carte des vins qui satisfait le goût d'un sommelier difficile. Un merci spécial à l'équipe qui a pris soin de nous avec un soin tout particulier. "

" Nous sommes venus ici pour dîner un vendredi soir. La salle à manger principale est minuscule et les tables sont très proches les unes des autres. Il y a aussi une autre pièce à l'arrière. Ce qui est bien, c'est la cuisine ouverte, mais elle a aussi ses inconvénients quand ils cuisinent les escargots à la bourguignonne et que vous essayez de renifler le vin. Le service est sympathique et informel. La nourriture est bien préparée (nous avons eu le tataki de thon (pas comme on pourrait s'y attendre), la morue et le porc) et bien présentée. La carte des vins propose une bonne sélection, mais elle n’est pas aussi complète qu’ailleurs. Dans l'ensemble, nous avons eu un dîner agréable et nous reviendrons. "

"Excellent La cuisine est excellente, une carte des vins extraordinaire et le personnel très sympathique! Je conseille"

" Comme d'habitude, déjeuner très bon rapport qualité prix au centre de Beaune ! De la simplicité mais avec des produits de grande qualité merveilleusement cuisinés. Belle carte des vins à prix très modérés, une exception à Beaune. La seule remarque concernerait la qualité moyenne du café mais là encore, ce n'est ni l'Italie ni le Portugal ;) "

"une pépite !! petit restaurant d'une vingtaine de places (réservation très conseillée), menu réduit ,ce qui garantit la fraîcheur et la maîtrise des plats proposés. Service attentionné, Carte des vins ENORME !! une adresse à noter !!"

"Excellent ! Une carte qui parle, tout comme leur plat ! Ne SURTOUT PAS hésiter !"

"Parfait !!!!!!"

"Service très agréable, plats délicieux. Je recommande vivement. Un grand merci à toute l’équipe, autant en cuisine qu’au service en salle !! Belle expérience."

"Excellente cuisine, très savoureuse. Accueil et service très sympathique et obligeant. Un choix de vins énorme, accompagné de conseils avisés. Une adresse à visiter en confiance."

"Un dîner délicieux et un accueil adorable. Les grands classiques de la Bourgogne préparés avec finesse et une magnifique carte des vins à des prix très raisonnables."

" Si vous voulez un délicieux repas à un prix raisonnable, c'est chez vous. Je suis venu des États-Unis dans ce petit restaurant à cause de ses critiques GoogleMaps. Je n'ai pas été déçu. En fait, j’étais ravi d’être venu. La nourriture était superbe et le service était également de premier ordre. Mon serveur était sympathique et prévenant. J'ai eu les escargots et la morue. J'ai aussi eu une bouteille de Chablis de leur carte des vins (le prix est très raisonnable compte tenu de la qualité). Il faut absolument venir ici aussi (réservation nécessaire car le restaurant ne compte que 12 tables). "

"Pour une soirée d escale à Beaune nous réservons au Maufoux. Une carte mettant en avant les spécialités locales. Deux formules au juste prix vue la qualité des produits et leur préparation. Je ne peux que grandement recommander."

"Accueil plus que moyen , quand on a une carte des vins immenses , il faut laisser le temps à la clientèle de choisir . Tres cher pour ce que c est !!! Que ce soit pour le dîner et les vins"

"Tres bon restaurant"

" Bon rapport qualité prix pour la qualité des plats servis. Il y avait des escargots, des œufs pochés aux champignons et aux lardons, de la morue et des desserts. La sélection de menus peut être plus étendue, mais tout est délicieux. "

" Charmant restaurant proposant des plats régionaux classiques et certains d'influence régionale. Restaurant jumeau du Maufoux à Chablis et cela apparaît dans la carte des plats et des vins. Liste à prix très raisonnable (même pour la Bourgogne) ! Petit et intime avec seulement 7 à 8 tables et un peu plus de 20 places par soir. Ça vaut le détour. Vous ne serez pas déçu! "

"Très belle découverte. Une carte réduite excellente. Un choix impressionnant de vin. Une équipe en salle et en cuisine aux petits soins. Une franche réussite. Réservation en ligne."

"Le cadre n'est pas wouahh mais l'accueil et le service était au top avec du personnel à l'écoute. Pour le menu, j'ai été très contente de mon choix surtout du cabillaud qui était cuit comme j'aime et avec une super présentation. Pour le menu de mon compagnon, il était aussi content mise à part le steak de veau à l'époisse qui aurait mérité une petite sauce liquide afin que ça soit moins sec. Malgré cela, nous recommandons cet établissement."

"Toujours un plaisir. Service efficace, carte de vins incroyable, produit de saison"

"Belle expérience, à partager. Une carte des vins incroyable."

"Cuisine fine, mélangeant originalité et saveurs traditionnelles et surtout élaborée avec des produits locaux. La carte des vins est fabuleuse et vraiment abordable. Le service est chaleureux et l'ambiance cosy. Bref, je recommande grandement !"

"Convivialité et simplicité, une cuisine simple, fraîche et goûteuse."

"Très bon restaurant. Nous avons bien mangé et le service était très agréable. Attention cependant à penser à réserver à l'avance car le restaurant semble assez prisé."

"Nous disons souvent que c'est 50/50 mais là c'était plutôt le service qui était G-nial ! La cuisine était bonne sans plus (ex. l'œuf meurette trop cuit)."

"Manger devant un garage midas dans un réduit .. Carte de produits extra frais, certainement mais insipides. Le service est méprisant Endroit réservé aux touristes démunis de papilles."

"Très belle expérience ! Je recommande à mes amis Belge de passage à Beaune. Bravo chef !"

" Nourriture merveilleuse. Des verres à vin étonnants ! "

" Le personnel féminin était très sympathique et rapide, donc je me suis senti à l'aise tout au long du repas. Je le recommande "

" Malheureusement, nous avons eu une expérience très désagréable dans ce restaurant. Nous sommes arrivés à cet endroit qui nous avait été recommandé avec impatience. Nous étions heureux d'attendre une demi-heure avec la bouteille de vin blanc ouverte et non coupée pour les verres correspondants. Après avoir demandé à deux reprises des verres à vin blanc et demandé que le vin blanc soit bien frais, l'employé nous a expliqué que le restaurant était plein et que nous pouvions partir à toute heure. Nous avons accédé à cette demande. En résumé, vraiment aucune recommandation. "

"Excellent restaurant découvert lors de notre passage dans cette superbe ville Petit format où la réservation est conseillée. Assiettes superbes et délicieuses Impressionnante carte des vins Je recommande vivement"

" Un local nous a recommandé ce restaurant et nous n'avons pas été déçus. C'est mon type de restaurant préféré - petit et pittoresque, 1 page de nourriture et 30 pages de vins (même si la carte des vins était un peu écrasante). Le service a été bien aidé dans le choix d'un vin Réservation de table facile via Google Maps. Le service était bon, les boissons et la nourriture sont arrivées assez rapidement. Notre chiot était également le bienvenu. Les escargots (recommandés par le même local) sont très bien assaisonnés - pas trop d'ail (presque pas du tout) et beaucoup de persil dans le beurre. En plat, nous avons eu des œufs parfaits Meurette (absolument époustouflants, toutes les saveurs saines sont clairement identifiables et en parfaite harmonie) et un carpaccio de daurade, un peu comme un ceviche, très imaginatif et savoureux. Mon mari avait un riz au lait avec du caramel salé et des noisettes grillées qui avait une très belle texture et une profondeur de saveur. Personnellement, je ne mettrais jamais de riz au lait sur une petite carte de desserts, car c'est un plat de petit-déjeuner dans certaines cultures. Dans l’ensemble, nous avons passé une excellente soirée et avons beaucoup apprécié notre nourriture. Nous avons tous les deux pensé que 32 € pour 2 plats était un prix raisonnable pour la qualité de la nourriture. Si vous n'avez pas de grandes ambitions en matière de vin, vous dépenserez beaucoup moins que notre moyenne en buvant des vins au verre (testés, également très bonne sélection) ou d'autres boissons. "

"Table réservée pour 2 au dernier moment nous étions 4 et tout a été mis en œuvre pour nous recevoir. Merci à toute l'équipe pour votre sympathique accueil. Cuisine de très grande qualité et accord mets vin plus que parfait. Nous nous sommes régalés et vous encourageons vivement à découvrir cette table 👍. Réservation plus que recommandée car peu de tables 😉."

"Service et vins et menus excellents dans une atmosphère absolument charmante, grande recommandation:"

"Très bien. Super terrine. Ce serait vien d'avoir une proposition végétarienne pour ma prochaine visite 😄"

"Une bonne cuisine dans un cadre restreint mais sympa"

" Quelle agréable soirée ! Assurez-vous d'avoir les escargots! C'était le plus délicieux que j'ai jamais mangé ! Vous profiterez d'une expérience culinaire française authentique au Maufoux ! "

"Le repas et le service sont de top qualité ! La carte des vins à tomber ! Merci au Maufoux pour cette belle soirée"

" Si vous venez à Bonn pour boire du vin de Bourgogne, c'est un endroit où vous pourrez boire du bon vin des meilleurs producteurs à un prix raisonnable ainsi qu'une cuisine moderne et délicieuse qui se marie bien avec le vin. "

"Si vous cherchez un bon petit restaurant dans une rue tranquille avec une carte raffinée …. Terrasse en été. Bon choix de vins"

"De passage nous nous sommes régalés autour de plats bien réalisés et des vins parfaitement raccord. Je conseille de réserver votre table dans ce charmant petit restaurant."

"Belle soirée serveuses très pro et très sympathique"

"Délicieux et service très sympas, efficace, nous recommandons!"

"Très bon dîner"

"Cuisine délicieuse et fraîche. Les quantités sont parfaites, le service impeccable. Rien à redire !"

"Accueil très sympa, avec un service impeccable, très rapide et efficace. Une petite mise en bouche avec des gougères aux fromage. Les entrées pourraient etre un peu plus gourmandes (hors les escargots) mets les plats étaient vraiment bons. Surtout les ouefs meurettes qui étaient vraiment excellents. A recommander, sachant que le prix est quand élevé."

"Très bonne ambiance et très bon rapport qualité/prix. Une belle découverte."

"Nous avons été très bien accueillis et bien servis. La cadre est cosy. Nous avons passé un tres bon moment."

"Le menu proposé était différent de celui annoncé sur le site. Le hareng (vinaigre) et le bourguignon (baie rose) ont malheureusement tué le vin (Savigny). Si j'y retourne, je boirai de l'eau"

"Toujours un régal, avec une carte des vins difficilement égalable."

" Service de qualité supérieure et menu local de qualité complété par une bonne sélection de vins et champagnes. "

"Magnifique moment et de beaux partages sur les flacons"

"Super ambiance, le service est au top , proche du client et professionnel. Typique de la Bourgogne, à visiter sans faute 😉"

"Fantastique soirée passée en équipe à l'intime Maufoux. L'accueil est toujours fantastique, un menu concis, droit au but et de saison pour plaire à tous, et une carte des vins riche de jolies pépites. Merci encore!"

"J'ai adoré les plats et les vins proposés. Les escargots sont fondants avec sa sauce à la persillade bien relevée. L'épaule d'agneau rôti est bien croustillante à l'extérieur et bien tendre à l'intérieur avec quelques têtes d'ail bien grillées , le tout sont bien accompagné avec sa sauce au vin de la région. L'ambiance est cosy mais sobre avec des ton des couleurs de bois et des chaises bien confortables."

"Une très bonne soirée dans la globalité !"

"Très bon restaurant surtout bar à vin"

"Parfait ! Très bon rapport qualité prix et très belle carte des vins."

"Tout est excellent, cuisine, accueil, service. A recommander!"

"Excellente adresse. Une cuisine avec des produits locaux et un accueil sympathique."

" Cuisine délicieuse et vin exceptionnellement bon, le le service et l'ambiance étaient tout à fait charmants. Je le recommande vivement. "

"Un véritable plaisir. Tous les plats avaient du goût. On sent bien le fait maison. Un très bon équilibre où on peut sentir chaque ingrédient des plats sans compter une belle présentation. Même le pain était délicieux. Le service est souriant et à l'écoute. J'y retournerais sans hésiter."

"Très bonne cuisine et très bon accueil. On a adoré le tout avec une belle carte de vins de bon rapport qualité prix…je recommande !!"

"Top comme d'hab. Dommage que nous habitions si loin ! Dominique JOLY La Cave de Longchamp"

"Très belle découverte, repas tout en délicatesse, parfaite maîtrise de l’association des saveurs."

"Quelle découverte délicieuse ! Cuisine raffinée et en accompagnement de vins suprêmes... Le service au top, de qualité et de grande attention ! Merci beaucoup à la demoiselle qui s'est occupée de nous deux les ch'tis des Hauts de France ! 😉 Sylvie et Frédéric"

" Le Maufoux proposait certains des meilleurs plats que nous ayons goûtés en 10 jours en France. Très petit et intime, alors assurez-vous de réserver. J'ai mangé des escargots et un plat de saumon avec des légumes-racines et le chef a créé un plat végétarien pour mon épouse. Accompagné d'un 1er Cru Pinot Noir, ce fut un délicieux repas. "

"Superbe équipe et repas délicieuse. Pause déjeuner pendant le travail. Service rapide et bons conseils. Je recommande."

"Plats délicieux, bien assaisonnés, carte de saison, service absolument efficace avec une jeune serveuse adorable et sincèrement disponible pour le client sans en faire trop. Nous recommandons ++"

" J'ai pris un délicieux repas ici. J'ai fait une réservation en ligne et j'ai reçu un accueil très sympathique. La nourriture était vraiment délicieuse. Service très sympathique. Si je reviens à Beaune, j'y retournerai. "

"J’ai redécouvert les escargots et les oeufs meurettes, on s’est régales du début à la fin ! La carte des vins de 10 pages est incroyable ! Merci"

"Très bonne adresse pour un brunch qui gagne à être connu ! En effet, les portions sont copieuses et avec un choix plutôt large permettant de satisfaire tous les convives de la table ! On sent le fait maison, je recommande fortement."

"Super expérience ! Je reviendrai !"

"Une cuisine excellente, des produits frais, un service de qualité et de bon conseil..... une adresse à recommander"

" Quel bon dîner ce fut ! Ce petit restaurant chaleureux offrait exactement ce dont nous avions besoin, avec un service chaleureux et accueillant. La nourriture était tout simplement exceptionnelle, chaque plat que nous avons essayé étant incroyablement bon. La carte des vins est très bien organisée, offrant d'excellents choix non seulement pour les rouges et les blancs de Bourgogne, mais également une étonnante sélection de champagne. J'ai adoré ! "

"Bonne cuisine, belle carte de vins"

" Nous avons apprécié le délicieux menu et le vin fantastique. Le restaurant est géré par des gens très sympathiques et serviables qui parlent également anglais. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Merci l'équipe Maufoux ! "

"Bon restaurant avec des plats excellents et un service impeccable."

"Qualité du repas et du service vraiment impeccable"

" Dîner incroyable, vin incroyable (carte des vins incroyable !!) "

" Excellent menu bien équilibré, savamment exécuté. Personnel charmant. Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner ici. "

"Vins exceptionnel avec des plats aussi bons! À refaire Merci encore"

"Repas très bon et vin blanc conseillé excellent."

" Un endroit très agréable, on peut s'asseoir à l'intérieur ou dans la rue, le service est très serviable et gentil même pour nous les touristes qui découvrons tout juste les charmes de la cuisine française. Ils partagent volontiers le plat du jour à deux plats entre deux personnes. Ils sont très gentils, fortement recommandés. Nous avons mangé des escargots et du saumon du plat du jour, les deux étaient délicieux. Le menu varie à chaque fois en fonction des ingrédients frais fournis. "

"Rien à redire. On a été très bien accueilli, très bien servi et même conseillé pour d’autres restaurants à essayer pour le weekend et nous avons très bien mangé. Pâté de campagne généreux et excellent, idem pour les escargots avec une superbe persillade. Un œuf meurette en plat juste EXCELLENT un régal et cromesquis de porc très bon aussi. Moins fan des desserts, très correct mais selon nous peut être pas hauteur des entrées et plats que nous venions de manger."

" 2ème caisse du Soufflot. Cuisine excellente, ambiance détendue, simple, belle carte des vins bien sûr ! "

"Le prix affiché avait changé par rapport à celui vu sur le site de Google: de 29€ il était passé à 32€ pour 2 plats, soit une entrée et un plat, soit un plat et un dessert. La terrine maison était délicieuse. La soupe de melon en entrée également. Le plat choisi par tous (un morceau de porc chaud pané avec sauce et légumes froids) n'a pas plus à tout le monde, au goût assez particulier. Nous avions choisi ce restaurant sur les avis donnés sur le site et la présence de la climatisation."

" Très bon cours de gastronomie et sélection de vins. J'ai passé un moment très agréable en famille dans ce restaurant. Je le recommande vivement.!!! "

"Restaurant Cosy avec quelques places en terrasse . Suggestion d’un menu avec 3 entrées , 3 plats et 3 desserts à choix . Petites cartes donc produit frais garantie ! Service super merci beaucoup"

"Une adresse à partager absolument ! Du bon goût pour les yeux avec de la vaisselle de qualité, mais surtout du bon goût pour les papilles! Des plats qui fleurent bon la Bourgogne, pleins de saveurs differentes et équilibrées, servis par une hôtesse aux petits soins pour ses clients. Tout cela fait que le rapport qualité-prix est excellent, et que l'on en sort en se promettant d'y revenir!"

" Service amical fantastique, nourriture délicieuse et carte des vins complète. Merveilleuse soirée. "

"Super endroit. Les plats sont délicieux, le service est parfait et la carte des vins est bien fournie / bien pricée."

"Super restaurant! De l'accueil au repas tout était parfait. Nous avons pris des escargots et les œufs en meurette, c'était excellent ! Si vous voulez un repas typique de la Bourgogne, le Maufoux saura vous satisfaire. Mention spéciale pour le vin. Nous reviendrons avec plaisir."

" Je dois dire qu'un dîner au Maufoux a été l'une de nos meilleures expériences en France - l'hospitalité chaleureuse, l'accueil, la nourriture et le vin. Nous nous souviendrons avec amour de notre visite à Beaune - et aussi du merveilleux pain avant le dîner👌😍 "

" Un peu cher, mais ça vaut vraiment le coup pour la nourriture. Peu ou pas d'options végétariennes, mais ils réfléchissent très bien aux solutions. Étoile en moins car il y avait 6 euros d'eau sur la facture sans la demander. "

" Plats traditionnels bourguignons, très délicieux, notamment leurs escargots, je n'ai jamais goûté une cuisine aussi délicieuse à Paris "

" Petit endroit mignon avec de la bonne nourriture. Mon seul commentaire est que leurs verres de vin ne sont pas généreux du tout. Environ 5 gorgées et c'est parti. "

" Bel endroit confortable avec une cuisine détendue mais délicieuse. Aussi un excellent vin, le clos du roi premier cru était charmant "

" Service amical, nourriture délicieuse, sélection de vins gérable mais brillante et prix très raisonnable! "

"E.X.C.E.L.L.E.N.T. Très bon accueil et service pour une cuisine découverte de la gastronomie bourguignonne (escargots, œufs meurettes,...) avec des crus et des grands crus (Pommard, Chassagne Montrachet, ...) pour l'accompagner. Allez-y les yeux fermés 👍👍👍."

" Bonne nourriture, haute en goût. Service amical, seulement un peu en sous-effectif lorsqu'il est complet. Cela a été compensé par sa connaissance du vin et de la nourriture. Je reviendrais à coup sûr quand je serai dans la région. Pas besoin de chercher un autre restaurant lorsqu'ils ont une table disponible. "

"Le lieu est joli, les plats vraiment succulents, le service rapide et la serveuse sympathique. Cependant, les espaces entre les tables sont étroits, les tables instables et les verres trop hauts; ce qui fait que l'on menace de casser un verre à chaque mouvement. Nous avons d'ailleurs constaté une mention de facturation des verres dans la carte du menu car cela se produirait donc trop fréquemment. Il faudrait dans ce cas plutôt remettre en cause l'agencement de la salle ou le type de verre en question et organiser le restaurant en fonction pour un confort optimal du client. Finalement, les portions sont vraiment trop petites, aussi bien les plats/desserts que le vin (je doute d'avoir été servi 12cl mais je laisse le bénéfice du doute). Je suis un tout petit gabarit et n'ai pas un grand appétit mais je suis sortie en ayant encore faim. Ce serait bien que le restaurant réexamine ce point. Mais étant fin gastronome, je réitère une belle découverte gustative, c'était vraiment très bon."

" Excellente cuisine, superbe carte des vins "

"Restaurant intimiste à moins de 30 couverts, aux recettes à base de produits de saison ou recettes locales. Nous avons apprécié le velouté de potimarron goûteux car agrémenté de fourme, morteau, noisettes et croûtons, les œufs en meurette et le paleron très moelleux. Mention spéciale pour les sauces ! Nous avons particulièrement apprécié de manger bien chaud du début à la fin de notre plat. Carte des vins très conséquente ! Service attentif et souriant. Un lieu à découvrir ! Rapport qualité prix correct pour Beaune..."

"Brunch incroyable !🤩🤩🤩 Il y en a pour tous les goûts, salé sucré, de nouvelles saveurs à chaque bouchée ! La serveuse respire la gentillesse! Super adresse!!!"

"Bonjour Excellent et sympathique accueil Service très affable et attentionné. Une cave des vins fantastique et très très variée à des prix raisonnables Magnifique repas concocté avec des produits frais: parfait de l'entrée au dessert. Un simple petit bémol pas trop grave : la pièce de boeuf repassée quelques secondes de trop au grill. En bref une très bonne adresse; à refaire...."

" C'était un bon repas. Chaque plat était excellent et le service était cordial et accueillant. "

"Très belle carte des vins , une cuisine raffinée et un service au top"

"Quel délice ! Un mélange de saveur parfait accompagné de délicieux vins ! Merci pour le service et le sourire"

" Un service incroyable, une carte des vins incroyable et évidemment une nourriture incroyable !!! Merci pour une soirée mémorable !! "

" Le chef Jean Luc et son équipe sont extraordinaires. Il a concocté un menu spécial juste pour le week-end des Hospices Niv. 14h à 17h et c'était super. Ma femme et moi adorons Le Maufoux "

"très déçue, et surprise des prix pratiqués : entrée - plat -dessert : 25€- 35€ -40€ fromage 10€- Mon mari a opté pour un menu complet, pour l'entrée, sans son intervention elle lui servait le talon d'un pâté de campagne, moi j'ai pris un plat, très bon (paleron de bœuf) et ai opté pour une assiette de fromage à 10€, décidément on a une tête à manger les talons, un talon d'une bûche de chèvre servi bien caché à la vue et 3 petits morceaux de fromages qui n'avaient aucune saveur vue leur fraicheur, preuve le comté avait été poivré recto-verso... Vraiment très décue"

"Superbe découverte, belle cuisine goûteuse, pâte de campagne Maison et œuf parfait, vraiment excellent. Vin au verre avec Beaune 1er Cru. Très bon rapport qualité-prix. A refaire."

"Très bons cuisines et la carte de vin est jolie et les prix correctes. Très amicals et l'ambiance est cool. L'equipe de cette resto est toujours gentile. L'acess de restaurant est aussi parfait au centre de Beaune."

"Un très bon restaurant sur Beaune avec une carte des vins incroyable !!! Et des prix corrects."

"Une excellente adresse à Beaune. Je recommande !"

"En top forme! Mon resto prefere a Beaune."

" Menu très bon et imaginatif, classique mais moderne. Les portions peuvent paraître petites au premier abord, mais elles sont très copieuses grâce au bon équilibre des saveurs. Absolument recommandé et à un prix pour le menu incroyablement bas. A noter : seulement une dizaine de places. "

"Lieu et accueil chaleureux, très bonne cuisine !"

"Un restaurant toujours aussi bon et agréable au fil des années avec une très belle carte des vins. Restaurant à réserver les yeux fermés"

"Tout était si parfait, que ce soit en terme de service, de qualité de plat, d'ambiance. Nous reviendrons c'est certain ! Hâte de découvrir votre brunch ! Merci à toute l'équipe"

"Plats délicieux, personnel charmant, nous avons passé un très agréable moment! Merci!"

"J'ai récemment eu le plaisir de dîner dans ce restaurant, et je dois dire que c'était une expérience mémorable. L'ambiance était chaleureuse et accueillante, parfaite pour une soirée entre amis ou en famille. Les plats étaient savoureux. Chaque bouchée était un délice, et on sentait la passion dans chaque recette. Le service était impeccable, avec un personnel attentif sans être envahissant. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent à savourer une cuisine de qualité dans un cadre agréable. J'ai hâte d'y retourner et surtout de découvrir LE BRUNCH que Laurianne propose chaque mois!"

" J'ai récemment eu l'occasion de dîner dans ce restaurant et c'était tout simplement incroyable ! A notre arrivée, nous avons été accueillis avec un sourire chaleureux et une attention particulière. Le menu proposait une variété de plats mettant en valeur des ingrédients frais et locaux. Chaque plat que nous avons essayé était un véritable régal pour le palais, plein de saveurs et joliment présenté. De plus, l'atmosphère était accueillante, ce qui a rendu notre expérience encore plus agréable. Je recommande ce restaurant à tous ceux qui souhaitent s'offrir une cuisine délicieuse. C'est un vrai moment fort et j'ai hâte d'y retourner ! "

"Très très bonne expérience génial Merci ce service top"