le Grain de Sel

"Un super accueil, une super cuisine, un très joli cadre, je recommande sans aucunes hésitations ! 🤩"

"Un espace chaleureux Un service efficace Une cuisine pleine de passion Trop bon de retrouve la patte de Gilles dans les plats et la bonne humeur de Sandra au service 😊"

"Très bon accueil et cadre chaleureux. La cuisine est excellente pour un bon rapport qualité prix."

"Très bien."

"Je recommande sans hésitation."

"Parfait : très bon accueil, magnifiques assiettes généreusement pourvues d’excellents produits, cuisinés avec goût et professionnalisme. Nous reviendrons ! Je le recommande vivement !"

"Toujours aussi délicieux ! Merci."

"Très bon moment de plaisir dans ce restaurant à la décoration cosy et proposant une cuisine savoureuse pour un rapport qualité-prix plus que correct ! Accueil chaleureux et souriant, accompagné d'un service parfait. Merci, nous reviendrons."

"Un joli cadre cosy, intime, pas trop grand, une très bonne cuisine et un service impeccable. Il est prudent pour toutes ces (bonnes 😊) raisons de réserver à l'avance car c'est souvent complet."

"Pour ceux qui aiment le Saumon, prenez autour du saumon servit en 4 declinaisons, une tuerie."

"Carte avec peu de choix, dommage, mais produits de qualités et bien cuisiné. À refaire sans hésiter."

"Superbe endroit !!! Une cuisine et un service des plus appréciable. L’assiette autour du saumon je recommande 😉"

"Toujours bien accueilli Petit repas entre amies avec une très bonne table et un service impeccable Les produits frais et très bien travaillés Encore merci et au plaisir de revenir"

"Un cadre agréable et une cuisine de qualité vous feront passer un moment agréable."

"Merci beaucoup pour ce délicieux moment ! Reçu avec beaucoup de gentillesse et de sourire malgré notre arrivée tardive Cuisine savoureuse , faite maison Rapport qualité /prix tout à fait correct Un grand merci pour cette délicieuse soirée, nous reviendrons avec plaisir 😊"

"Tout est parfait !!! Je recommande !!"

"Très bien et très bon. Je conseille ce restaurant."

"Excellent passage ce midi dans ce petit restaurant du centre de Brioude. Le menu du midi était excellent en plus d’être copieux. Accueil à la hauteur de tout le reste avec une vraie sympathie de l’ensemble du personnel! Je note précieusement pour mes prochains déplacements professionnels sur Brioude."

"Excellent repas pris la semaine dernière Risotto d'orge une découverte La cuisine de Gilles est tjs aussi excellente Jamais déçu"

"Délicieux, charmant, convivial, cuisine au top."

"Hier soir ma sœur et moi sommes allés dans ce restaurant où le cadre était fort sympathique, assez cocooning, la cuisine était simplement excellente étant de passage nous sommes heureuses d'avoir pu trouver une adresse de qualité et sommes sûrs de retourner dans ce restaurant. Merci."

"Très bon accueil, rapports qualité prix excellent, Jy suis allée hier, et ne manquerai pas d'y retourner incessamment sous peu :)"

"Repas excellent et personnel très agréable !"

"Je recommande cette maison C’est très très bon vraiment"

"Excellente cuisine et très bon accueil, service attentionné, cadre très agréable"

"Très bon restaurant , surtout le risotto noix de St Jacques !"

"Cuisine, service parfaits. Un peu bruyant..."

"Excellente cuisine et très bon service dans un cadre chaleureux 🥰"

"Un délice ! chaleureux accueil. Encore merci"

"Un accueil magnifique Une cuisine fine et délicieuse"

"Une très bonne adresse brivadoise. Tout est fait maison et délicieux. Meilleure tatin jamais mangée. Les Saint Jacques sont toujours très bonnes. Service impeccable aussi. C'est souvent bien rempli, je vous conseille de réserver. Après plusieurs visites, je confirme mon avis. L'accueil est aussi très sympa et le chef heureux de partager sa passion. Quand il est au menu, l'onglet de veau est une tuerie."

"Tout est parfait accueil service et tout est délicieux. Merci"

"Rapport qualité prix imbattable Cuisine raffinée et gourmande Nous un avons passé un très bon moment en terrasse et nous nous sommes régalés."

"Bonjour, restaurant au cœur de Brioude, accueillant et sympathique ... Une carte petite mais appétissante ... Un menu en prix médian et fait maison ... ATTENTION : mieux vaut réserver car la salle est vite remplie ..."

"Soirée sympa très bon repas a découvrir il est dans les quatre premiers restaurant de Brioude"

"Cuisine très bonne, quantité presque un peu trop en quantité et personnel très agréable"

"Une belle table sur Brioude"

"Trop trop bon 😋 Le risotto aux noix de saint Jacques 😍 trop bon !!! Accueil parfait"

"Tout est parfait ! On se régale et on est très bien reçus et servis."

"Menu enfants et menus du jour de qualité, avec des plats tous savoureux et une présentation soignée. Une adresse à retenir !"

"Excelente cuisine, excelente salades et ris de veau. Un lieu sympa et un service correct Un bémol les frites.. . Je n'ai pas aimé du tout, môles, brûlées à l'extérieur gout amer très présent pourtant j'adore ça ."

"Très bonne adresse. Nous avons dîné en terrasse. Au menu spécialité autour du saumon, obligé vu l'endroit. Tout était parfait, sans oublier la pavlova, la meilleure de ces 5 dernières années pour moi (tout est relatif évidemment). En tout cas très bon rapport/qualité prix, le service était également au rendez-vous. A refaire..."

"Nous y avons dégusté un excellent menu du jour. Tout était bon et copieux, le service rapide et le prix correct. À recommander."

"La météo étant un peu capricieuse, nous avons dîné avec un couple d'amis à l'intérieur, la salle est petite, mais à taille humaine, on se sent bien. Le service est réactif, souriant et la table excellente, bref nous conseillons à tous nos clients . La réservation est fortement conseillée. !!! Mme Rappaz Delaurent Chambre d'hôtes loutre Marmotte Lavaudieu 🦦"

"Petit restaurant au centre tenue par de vrais professionnels bienveillants et sans prétention Une cuisine fait maison de A à Z dans les règles de l’art, avec des serveurs aux petits soins Ça vaut le détour vous pouvez y aller les yeux fermés 👌🏻 Merci"

"Le 9 août j'ai commandé au menu du jour un magret rosé, il m'a été servi sec et exsangue. Des explications douteuses, cuisson lente, erreur de cuisson vapeur..... Lors du règlement, j'ai fait part de mon mécontentement en précisant n'aurait pas dû être servi. Aucune excuse, aucun geste commercial"

"Petit restaurant sympathique ou l'accueil est chaleureux. La carte est variée et les mets que nous avons choisi étaient bien cuisinés. Le service est rapide et soigné le tout pour une addition raisonnable."

"Bon accueil et service, carte simple et plats de bonne qualité. Les tartares de saumon et de bœuf étaient très frais. Choix varié de cafés, mais la carte des apéritif laissait un brin à désirer. Bonne experience."

"Tout était excellent, des gens très gentils et souriants. C'était super 👍"

"Je suis vraiment heureuse d'avoir retrouvé les patrons dans ce petit restaurant décoré avec goût, une cuisine toujours aussi délicieuse , le service impeccable avec le sourire . Merci beaucoup pour ces beaux moments que nous partageons lorsque l'on vient simplement boire un verre ou même manger en famille 😍"

"Lors de notre passage, c’est un jour de marché… les tables se remplissent rapidement. Nous choisissons 2 menus gourmands à 32 € par personne ainsi que 2 pichets de 25 cl (rosé et rouge) à 10 € l’unité. Tartare de saumon pour l’un et Carpaccio de St Jacques sur un lit de lentilles pour l’autre. La fraîcheur et le bon goût sont au rendez-vous. Puis Risotto également aux St Jacques pour l’un et pavé de saumon pour l’autre… tout est bon sauf les frites ( à améliorer !)… la présentation des plats est aussi perfectible car elle se résume à quelques feuilles de salade. Quant au dessert, une pavlova aux fraises bien réussi et un Paris Brest revisité en Paris Brioude très savoureux. Globalement satisfaits par l’accueil de la patronne et du cuisinier moins par la serveuse qui manque cruellement de convivialité. À 43 €/personne le rapport qualité / prix n’est pas atteint ! … mais c’est une bonne adresse sur Brioude."

"Fabuleux !! Cuisine succulente,merci pour ce bon moment .Le risotto aux noix de st jacques et les ris de veau sont excellents"

"Restaurant très bien, service sympa et efficace. Un peu cher le soir."

"Le Grain de Sel, la nouvelle création des propriétaires de l'ancien Cardigan est un lieu sûr pour un repas exquis, de l'entrée au dessert ! Le tartare de saumon et la salade de lentilles frais et goûteux. Le risotto Saint-Jacques tout simplement excellent ! Le dessert, de nom Brioude-Brest, je crois, divin ! Merci pour cette expérience gustative, Sandra et Gilles."

"Nous avons découvert ce restaurant aujourd'hui et nous n'avons pas été déçues. Cuisine excellente, accueil tres aimable et service parfait. Les riz de veau sont délicieux et très bien préparés. Le risotto aux Saint Jacques est raffiné et copieux, à noter la cuisson parfaite des Saint Jacques. Cadre très agréable. Enfin un vrai bistronomique à Brioude avec un excellent rapport qualité prix. Nous y reviendrons lors de prochain passage à Brioude. Reservation conseillée."

"Très bon restaurant personnel très sympathique"

" J'avais de grandes attentes après avoir lu les critiques. Nous avons réservé et nous sommes assis dehors sur la terrasse. Nous avions l'impression d'être pressés pour notre commande et sous pression. J'ai pris les ris de veau à la crème et aux champignons et mon mari a pris le pavé de rumsteck. Les ris de veau étaient si salés qu'il était difficile de goûter le plat et je sais que cela s'appelle grain de sel, mais c'était accablant. Le steak était presque impossible à couper et très moelleux à manger, donc pas agréable. Une fois la commande passée, nous avons constaté que nous ne voyions le personnel que dans des situations transactionnelles et qu'il n'y avait aucun soin ni chaleur. "

"Tout simplement : Epicurien on est chez nous"

"Très bon restaurant que nous avons découvert en visitant Brioude en septembre dernier. Plats bien cuisinés et généreux"

"Repas gourmand apprécié avec une réelle gourmandise ! !! A refaire avec plaisir."

"Très sympas et très bon ! Je recommande !"

"Nous avons très bien mangés, le saumon était excellent et fondant. Les ris de veaux délicieux, tout était parfait ! Je recommande à 100% et nous reviendrons vite !"

"Tout simplement succulent !"

"Accueil super très bonne cuisine bon qualité prix je le conseille vivement."

"Nous sommes tombés par hasard sur ce super restaurant et nous avons été agréablement surpris autant sur la qualité des plats que sur la gentillesse des serveur(es) ! On recommande chaudement !"

"Une cuisine fine et délicieuse. Un très bon accueil. Un moment sympathique et gourmand. Merci !"

"C’est incroyable, je le conseil avec très grand plaisir. Que ce sois la qualité des produit, le service ou encore la chaleur du lieu, je n’est rien à dire. C’est exceptionnel!!"

"Personnels extrêmement agréable,souriante Plat très bien présenter avec le goût qui va avec c était excellent je recommande grandement se restaurant ! C est très cosy j adore !"

"Un très bon moment dans ce restaurant! Merci et à Bientôt!✌️"

"Malgré quelques petites péripéties restaurant à recommander"

"On est jamais déçu Très bonne cuisine"

"Cuisine et accueil au top"

"Excellent repas ce jour, petit restaurant intimiste et chaleureux. Un vria régal. Merci pour votre accueil."

"Une carte simple mais exécutée avec précision, les plats sont goûteux et délicieux. Le service est très bien."

"Très bon accueil, cuisine originale et excellente, à ne pas louper"

"Nous adorons , tout est bon et bien copieux les propriétaires et le personnel est très sympathique et efficace"

"un accueil très professionnel,un service parfait et une très bonne cuisine,le meilleur restaurant de Brioude"

"Délicieux, les plats sont frais et l’accueil charmant. Deuxième séjour sur Brioude nous sommes revenus je recommande fortement"

"Salle agréable, service impecc et cuisine au top. Extra! On reviendra, c'est sûr."

"Très bon accueil repas excellent merci"

"Si vous voulez bien manger c'est là qu'il faut aller et en plus très bon accueil"

"Très bien !"

"Rien à dire sauf que c'est trop bon. Le personnel est au top, souriant et aimable. Un conseil, réserver pour etre sûr d'avoir de la pkace"

"Je recommande se restaurant, nous nous sommes bien régaler,"

"Le restaurant est situé sur une petite place agréable du centre-ville. Les serveuses sont souriantes et très sympathiques. Les plats sont excellents. Je recommande tout ce que nous avons choisi. Il n'y a vraiment rien à redire. S'il fallait mettre un plat en avant ce serait le ris de veau mais le reste vaut aussi le détour. Petite touche finale : le sorbet pomme cidrée servi dans la coupe normande porte bien son nom : un petit goût de cidre très agréable. Voici le menu que nous avons dégusté : - apéritif : Salers (je recommande pour ceux qui aime la Suze) - Entrée : ris de veau - Plat : Risotto de saint Jacques et autour du saumon (saumon fumé, rillettes de saumon, pavé de saumon et tartare de saumon) - dessert : coupe normande (calva et sorbet pomme cidrée)"

"Bon service et bonne cuisine"

"parfait qu'écrire de plus. merci à Sandra pour son accueil et sa gentillesse"

"Nous n'avons pas du tomber sur un bon jour... C'est bon dans l'assiette, mais l'accueil exécrable de la serveuse (surement la patronne ?) nous a gâché complètement la soirée. Pas un bonjour, s'en allant de notre table sans rien dire alors que nous sommes au milieu d'une phrase, pas un sourire et pas un mot en amenant nos plats... Le service est un métier, et tenir un restaurant c'est aussi s'assurer que les clients s'y sentent bien. La jeune serveuse a quant a elle été très agréable et la nourriture bonne (sans être non plus transcendante) mais l'accueil glacial et le manque de respect total de la patronne nous ont fait partir sans même commander de dessert. Nous sommes peut être mal tombés étant donnés les autres bons avis, mais pour nous, certainement pas un endroit à recommander."

"Très bien"

"Toujours bien accueillie et très bon."

"Repas excellent, bien cuisiné, copieux . Les serveuses très agréables et disponibles malgré le grand nombre de clients . Bravo merci!!! Je recommande sans hésitation 👍👍😘"

"Ambiance très agréable le Service impeccable et souriant 😊les Plats sont excellents! 😋La salle et les toilettes sont très propres ce qui laisse à penser que la cuisine aussi !!"

" Je suis tombé sur cet endroit par hasard. Nous avons traversé ce village en parcourant nos vélos, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner et je suis content de l'avoir fait ! La nourriture était incroyable ! J'ai pris la salade de fruits de mer et mon partenaire a pris un steak et des frites. Les deux étaient délicieux et le personnel était vraiment adorable. Restaurant propre et même les toilettes étaient super propres ! "

"Très bonne adresse, le service et la cadre sont agréables. Les plats bien préparés et copieux."

"Serveuse très sympathique et souriante, cuisine originale et délicieuse."

"Cuisine excellente, plat très copieux. Le personnel est très sympathique."

"Le meilleur tartare de ma vie !! Un service impeccable, une terrasse ombrages très très agréable. Je recommande vivement. Signé une tropezienne de passage."

"Super resto en terrasse ! Le menu a un excellent rapport qualité/prix et le service est accueillant et chaleureux !"

"Belle adresse. Très bon accueil, cuisine soignée, grande terrasse. Tout était parfait ! Merci à vous 😊"

"Très très bon , serviable , du bonheur en terrasse"

"Plat délicieux et copieux, serveuse agréable merci beaucoup"

"Restaurant très accueillant Personnels très gentil Nos plats étaient très bon"

"Si vous passez par Brioude, n’hésitez pas à vous y arrêter!! Très très bon restaurant. Que ce soit l’accueil, la qualité des mets et le cadre, tout est super! Je recommande vivement!"

"Excellent accueil, repas délicieux et très copieux, une cuisine raffinée et de saison. Merci de vous être adapté aux allergies de notre fils."

"Super resto .Repas entre amis je recommande"

"Réservez surtout !!! Nous avons testé 3 restaus et avons eu de la chance d'être pris dans celui-ci. Tout était complet partout.... Nous avons mangé à l'intérieur. Belle salle, personnel très aimable, nourriture très bonne. Et prix très corrects."

"Une table réservée pour 4, en terrasse 👍 Très bel accueil, personnel aimable et souriant. Nous avons pris entrée, plat et dessert pour 22€50. On s'est régalés😋 Plats goûteux, copieux et bien dressés. Vin blanc d'Auvergne excellent. Un incontournable à Brioude"

"Nous n'avons pas du tomber sur le bon soir... C'est bon dans l'assiette et la présentation, mais l'accueil et le service un petit hic.on aurait dit qu'il y avait un problème de communication entre l'équipe présente et que certains sourires étaient de façades.Cela nous a gâché notre dernière soirée de nos vacances. La jeune serveuse a quant à elle été très agréable et la nourriture bonne (sans être non plus transcendante). Nous sommes peut être mal tombés comme vu sur un autre avis, étant donnés les autres bons avis, mais pour nous, certainement pas un endroit à recommander."

"Excellent"

"Adresse à recommander, très très bon accueil, très bonne cuisine. Ne pas hésiter à y aller. 😁"

"Cuisine maison excellente et très commerçant, merci !!!"

"De la bonne cuisine,un cadre sympathique et un service agréable."

" Un super endroit avec de la bonne nourriture pour un prix correct. "

"Je ne peux que recommander ce restaurant Très bonne cuisine originale et copieuse. Produits très frais l'accueil et le service sont parfaits. N'hésitez pas car bon rapport qualité/ prix"

"Très bien accueilli sans réservation. Accepte les chiens. Très bon menu"

"Cuisine fraîche, originale et savoureuse. Service sympathique et efficace. Je recommande, tout était parfait. 🤗❤️👍"

"Trouve pas hasard sur la route des vacances nous avons été très bien accueilli alors que nous n’avions pas de réservation et que le restaurant et la terrasse étaient plein. 15 mn d’attente pour avoir une table et se régaler !! Produits frais bien cuisinés, associations originales c’est très bon !! Nous gardons l’adresse pour y revenir"

"Le personnel est extrêmement gentil. La patronne nous a même conseillé où nous garer. Tout le monde est aux petits soins. Le repas était délicieux du plat jusqu'au dessert."

"Nous nous sommes régalés depuis l'entrée jusqu'au dessert. Tout est fin, très bien cuit, très bien assaisonné, avec de l'originalité dans les compositions. L'accueil est très agréable et sympathique. Ils ont pris en compte mes restrictions alimentaires."

" Un merveilleux restaurant avec une cuisine délicieuse et une magnifique carte des vins. Les desserts sont incroyables. "

"Service impeccable, à l'écoute du client et excellent repas. Merci à l'équipe du restaurant"

"petit arrêt à Brioude lors de notre descente dans l'Aubrac et decouverte de ce petit restaurant qui sert de bon produit"

" Nous voyagions et nous nous sommes arrêtés pour déjeuner. Nous avons vraiment apprécié la nourriture et je voudrais souligner le service exceptionnel fourni. La nourriture était délicieuse aussi. Je le recommande vivement "

"Repas d'excellente qualité (le veau cuisiné au top !) Terrasse sur une belle place. Service agréable mais avec un grand blanc de 40mn entre le plat et le dessert. Nous étions en terrasse. Une table de fumeur (qui les enfilait les une dernière les autres) a bien gâché notre plaisir. Je leur ai fait remarquer mais ils n'ont pas compris... Ils sont dehors parce qu'ils peuvent fumer tant qu'ils veulent !"

"Adresse à recommander !! Menus super sympas et surtout succulents de l’entrée au dessert ! Bonne cuisine, accueil et service très agréable, cadre chaleureux… très satisfaits"

"Resto en centre-ville, facile d accès, accueil agréable et sympathique, menu à 22,50 € très bon de l entrée jusqu au dessert (le riz au lait est à tomber) joli découverte....je recommande !"

"Super petit restaurant, qualité prix plus que satisfaisant. Lieu à retenir pour un prochain passage ! Et un coulant au chocolat... coulant !!"

"Cadre chaleureux personnel très sympathique cuisine rapport qualité prix excellent"

"Excellent 👍👍👍👍 Accueil Cuisine Décor Intimité Nous recommandons sans hésiter"

"Petite escale ce midi dans ce restaurant où tout fut parfait , l'accueil, le service, le repas . Aucune fausse note . Merci pour cet excellent repas ."

"Très bien, belle assiette, bon repas, bon service"

"Restaurant bien décoré, le mobilier bien choisi et confortable. Cuisson de ma viande respecter et bonne Frites bien servi Dessert très bon"

"Très bonne expérience, repas du jour entré/plat / Dessert / Café + un menu enfant 33€ service rapide et le canard émincé mon dieu mon dieu qu'il était bon :) Rapport qualité prix accueil ambiance c’est 5 étoile je recommande."

"Bon restaurant, carte intéressante, prix correct et du fait maison. Salle un peu exiguë… Serveur agréable et surtout compétent, il aime son métier. L’accueil un peu plus chaleureux de la patronne aurait été un plus."

"Très bon restaurant. Il manquait juste un peu de fois gras en entrée, (entrée pour menu) je l’ai signalé à la patronne à la fin, elle me rajoutera un tranche volontiers la prochaine fois :). Ambiance décontractée, c'était très agréable. Mention spéciale pour la tarte tatin qui est vraiment excellente 👌. Au plaisir de revenir."