Le Glouphile

"Excellente découverte tenue par des passionnés des produits de qualité dans une ambiance très chaleureuse."

"Des produits d’exception sélectionnés et proposés par des passionnés. Une super découverte !"

"Font beaucoup de bruits jusqu’a 1-2h du mat on ne peux plus dormir tranquillement et ça arrive regulierement. Alors arrêter l’alcool si vous savez pas boire et surtout chanter plus jamais j’ai les oreilles en sang."

"Une cuisine avec des produits d'exceptions, une cave fantastique ! Un patron qui vous d écrit ses produits et ses plats avec une très grande passion ! Un endroit incontournable à Nice !!!"

"Du bruit jusqu'à pas d'heure ,ingerable"

"Tout juste ouvert, j’ai découvert un lieu très agréable, dans un environnement chaleureux, où l’on nous sert des produits de qualité ! Du plateau de fromage, à l’assiette de charcuterie, en passant bien sûr par les vins, tout était excellent et décrit avec passion par le personnel du Glouphile. Une adresse à retenir !"

"On a passé un très bon moment ! Je suis amatrice de fromage et, accompagné d’un bon vin rouge, je me suis régalée !"

"Un service exceptionnel une nourriture aux top et le vin celà va sens dire que dire de plus a essayé a tout prix"

"Excellent! Service et nourriture au top encore merci et bonne continuation!!!!"

"Très belle qualité de charcuteries et de fromages. Quelques plats, un très bon dessert maison mousse au chocolat hyper compacte comme je les aime. Bien sûr une très belle cave a vin avec pas mal de références dont de très grosses maisons . On a pris une bouteille et plusieurs vins au verre. Très bon accueil. Tout le monde est très sympathique et passionné. On a passé une très bonne soirée"

"Sympa, trop attendu, nourriture et vin de qualité"

"Excellente ambiance Accueil très chaleureux Je recommande vivement cet endroit"

"Du service à l'assiette en. Passant par le cadre. Une pure merveille !"

"Les produits sont bons, mais le service est tellement long du coup ce n'est plus agréable"

"Le chef est un passionné de la restauration. Tous les plats sont excellents, chaque ingrédient est bien pensé et d'origine connue, et les conseils en terme de vins sont individualisés."

"Quel plaisir de rencontrer un passionné!!! Une cave grandiose ; des produits de qualité et savoureux. Un lieu à découvrir absolument!! Un moment de partage délicieux. Merci!!"

"Une expérience de vie, le sentiment d être à la maison, des produits uniques et sélectionnés pour leur gout, un restaurateur amoureux de ses produits. Une cave à vins sublime. Pour les amateurs avertis et palais gourmets. Une adresse à ne pas rater."

" Super savoureux, super sympa et accueillant ! J'ai déjà dit à tous mes amis de venir ici ! Et moi et mon mari nous y allons aussi souvent que possible "

" C'est juste un merveilleux joyau local "

"Accueil formidable. Les conseils pour les accords mets vins sont parfaits. Un bar à vins à ne pas manquer. Que du bon"

" Glouphile est un endroit merveilleux que mon fiancé et moi avons découvert en arpentant les rues de Nice. La carte met l'accent sur de grands vins, fromages et charcuteries. Le propriétaire était extrêmement serviable lorsque nous faisions nos sélections. Nous avons dégusté des vins locaux, une assiette de fromages et de la charcuterie avec du pain. Chaque article que nous avions était exceptionnel. C'était de loin le point culminant culinaire de notre séjour à Nice ! C'est un véritable bijou !!! "

" L'atmosphère était incroyable, les vins sont fantastiques et la fodue est à tomber par terre, 6 étoiles si je pouvais ! Recommande fortement! "

"Si vous voulez passer un excellent moment, trouver des vins que l'on saura vous faire découvrir et apprécier, c'est chez Glouphile qu'il faut aller et pas ailleurs !!!"

"Un restaurant original : différents plats originaux (viandes maturées; burrata maison; rillettes de poissons...) et des plateaux de charcuterie et de fromages raffinés (hauts de gamme). Des vins rares et originaux. Décor sympa et ambiance décontractée. Une très bonne adresse."

"Très bon vin et charcuterie divine, personnel et un gérant au top, que demande le peuple."

"Inclassable. Des produits de qualité. A découvrir absolument"

"Un endroit où L on se sent tellement bien. Des produits d' exceptions et une équipe au top. Surtout écouter les conseils de dégustation 👍👍👍"

"Restaurant de passionnés de bon produits, un menu dégustation à tomber, produits de très haute qualité, pour un prix finalement assez raisonnable au final au vu du niveau exceptionnel des produits présentés. Le personnel est au top et le chef très avenant et toujours de bon conseils. Je recommande chaudement cet établissement."

"Venu avec deux amis pour découvrir le fameux menu dégustation. Nous avons apprécié le cadre, l'équipe, les plats préparés, l'attention du chef toujours prêt à faire découvrir de nouvelles saveurs et à partager l'amour de son métier, ainsi que son équipe dont une œnologue charmante et passionnée. Au plaisir de revenir si l'on passe de nouveau dans cette belle ville de Nice Longue vie au Glouphile"

"BON BAR A VIN MAIS.... Nous y avons dîné hier soir 22 août en famille. Nous avions réservé le menu à 80€ via la fourchette et grâce à cet organisme nous avons eu 50% de réduction sur le menu. Ceci posé, parlant de l'accueil, très sympathique et souriant, On nous conduit vers notre table et là on nous détaille le menu point à point avec l'origine de chaque produit. Pour le vin, pas de carte, mais une visite guidée de la cave à vin et des conseils avisés pour un choix juste. Formule originale et intelligente. Le repas commence par : Les hors d'oeuvres : - des rillettes de bonite, très bon, - de la burata avec entre autre des tomates cœur de boeufs ou plus vraisemblablement des cotelées, excellent tout de même, - et un défilé de charcuterie ibérique et italienne exceptionnelle. Le Plat : Pièce de bœuf maturée à 6 mois d'après la serveuse. Nous nous attendons à l'excellence car d'après ses dires et le site internet VIANDE A TEXTURE TENDRE ET DELICATE et là TRÈS GROSSE DÉCEPTION. D'une part la viande est TROP CUITE mais surtout et la est l'essentiel ELLE EST DURE ET NERVEUSE. Les quelques morceaux avalés ont demandé un GRAND TEMPS DE MASTICATION. J'AI VITE ABANDONNÉ. Par contre le plat de pâtes aux légumes tout simplement magique. Le Plateau de fromage ; Copieux par le nombre de fromages et délicieux par le goût délicat de chaque fromage. Un vrai voyage. Le dessert : Mousse de chocolat grand cru avec touche de sel de Guerande. Pour mon sens personnel, le goût du sel est trop présent en début de bouche et une note trop poivrée en fin. Dommage j'ai aimé la texture de cette mousse."

"J'ai adoré ont mange divinement bien félicitation au patron a+"

"Belle découverte de ce ptit bar à vin, les vins sont très bons ainsi que les assiettes de charcuteries, fromages, burrata/tomates"

"Exceptionnelle soirée autour de vins délicieux et d'un repas merveilleux"

"Super ! Merci Romain pour ces délicieuses découvertes... C'est toujours un grand plaisir !"

"Belle découverte, superbe échange avec Romain notre glouphile des lieux, passionné par son métier. Nous nous sommes laissées guider pour la dégustation des vins et n'avons pas été déçues. Merci pour ce bon moment !"

"Des vins incroyables, des planches de fromages et charcuteries à tomber par terre, et un patron passionné par ce qu'il fait. Une équation parfaite pour une bonne soirée. Je recommande chaudement !"

"Accueil au top, vin au top, charcuterie au top"

"Une cave à vin garnie. Un patron chaleureux, un lieu convivial. Je recommande"

"Bar à vins, large sélection, cave à vin hors du commun. Le prioritaire est un perfectionniste qui aime partager son savoir. Très sympa"

"Lieu sans chichi sur le port de Nice, parfait pour un verre tranquille entre amis car on s'entend parler ! On vous met vite à l'aise et la cave est suffisamment fournie pour trouver le vin qui vous plaît à tous prix. Nous avons passé la soirée dans cette cave justement, qui se trouve dans le bar dans un espace clos avec du gravier au sol (on évite donc chaussures en daim et talons aiguilles) Petit bémol pour le rosé au verre ; il n'y en a qu'un et il n'est pas vraiment bon !"

"Bonne"

"Superbe soirée entre amis au glouphile, le propriétaire est très chaleureux et accueillant, il prend soin de sa clientèle et nous a chouchouter. J'ai goûté là bas, le meilleur gratin dauphinois de ma vie, quel délice ! Je vous le recommande vivement. Superb evening with friends at Glouphile, the owner is very warm and welcoming, he takes care of his customers and pampers us. I tasted there, the best gratin dauphinois of my life, what a delight! I highly recommend it !"

"Sympa, mais un peu cher..."

"La cuisine est un véritable délice gustatif, je recommande grandement ce restaurant. Vous ne serez pas déçu."

"Magnifique endroit dans un cadre chaleureux et idéal pour se détendre. Bon rapport qualité/prix, il y en a pour tout les goûts. Accueil très chaleureux par le propriétaire et son équipe. Je recommande cet endroit. 👍"

"Le vin et les bons produits à l'honneur, ambiance chaleureuse, de la passion et de l'envie de nous régaler. La cave est superbe et le menu changeant plein de délices. Un petit lieu d'exception gastronomique mais détendu."

" (+) nous avons apprécié un bon service et un bon vin et charcuterie. (-) les plats principaux étaient décevants et nous ne nous attendions pas à être servis à l'extérieur, le chauffage n'était pas utile. "

"Excellent accueil avec une equipe passioné."

"Excellents produits pour les papilles. Ne vous privez pas allez y. Aucun regret si ce n'est qu'on voudrait y passer toute la nuit. Merci pour l'accueil."

"Belle cave à vin"

"Produits de grande qualité. Cave contenant quelques pépites..."

"Expérience inoubliable avec des produits de qualités et de superbes vin je recommande fortement ce restaurant très agréable et le patron romain est un passionné ! Je reviendrai !"

"Nous y avons super bien mangés Ici vous trouverez une équipe de Passionnée avec une superbe cave à vins !! Tout est fait maison et c’est super Merci à tous !"

"une cuisine faite avec amour et avec des produits de haute qualité dégotés au plus local, service et acceuil super sympa , une cave de dingue ! vins naturels ou pas, on se régal de l'entrée au dessert ! le meilleur bistrot gourmet de Nice , de loin , merci encore à toute l'équipe et à l'acceuil du chef"

"Restaurant pour les amoureux de la bonne charcuterie, du bons fromage et du bon vin! Il y a d'autres plats, de bonnes viandes également.Seul petit bémol il faut prévoir un portefeuille garnis"

"Une ambiance chaleureuse et les produits de bonne qualité. Un endroit classe."

"Le personnel est adorable et chacun prend le temps de venir discuter, le vin est excellent et on nous a offert la possibilité de le goûter, les fromages sont vraiment d'une qualité délicieuse, en bref, rien à redire sur cet endroit chaleureux ! Un véritable plaisir d'y passer une soirée."

"Équipe très sympa😁"

"Accueil professionnel et Nourriture choisie avec passion."

" Même s'il n'y avait pas de verrouillage/quarantaine covid, c'est l'endroit à visiter. Bravo Romain. Des gens compétents, sympathiques et bons. Et pour couronner le tout, ma femme l'adore ! 😁 "

" L'un des meilleurs bar à vin que j'ai visité. Le propriétaire est probablement la personne la plus gentille que vous rencontrerez. Grand choix de vins, fromages délicieux, chorizo ​​et autres produits uniques. Meilleure qualité et beaucoup de passion pour le vin et la gastronomie. L'ambiance est jazzy et cool. Le propriétaire est multiculturel et parle un anglais parfait ! Nous avons passé un très bon moment et reviendrons ! "

"J'ai commandé hier soir un plateau de fromage et de charcuterie, et des gratins aux cèpes. Ce fût merveilleux et surtout le chef parle de ses produits avec passion et envie. Ne pas hesiter"

"restaurant top!! pour l'apéro ainsi que le repas!!!"

"Une expérience gustative exceptionnelle! De vrais passionnés de la bonne bouffe et de vins de niche vous acceuillent chaleureusement dans un endroit sympa et cosy. Cave à tomber, charcuterie et fromages de folie! Nous avons passé un excellent moment avec mes amis, et nous recommandons tous sans aucune hésitation cet endroit à ne manquer sous aucun prétexte"

" Charmant petit lieu! Mon mari et moi avons suivi un cours de dégustation de vin avec une experte en vin nommée Julia. Expiration fantastique. Nous avons beaucoup appris en nous amusant. Nous avons beaucoup apprécié tous les vins que nous avons dégustés. Apprendre le vin français en détail était quelque chose que je voulais faire depuis un moment et je n'ai pas été déçu. L'arrangement des fromages qu'ils ont fournis a vraiment ajouté à l'occasion. Si vous venez pour le cours d'œnologie, assurez-vous simplement de planifier à l'avance avec Julia, elle réserve vite. Mais de toute façon, on peut venir à tout moment et profiter du lieu. "

"Comment ne pas mettre ces 5 étoiles si mérité ? Les produits de grande qualité et les conseils avisés du patron nous ont permis de passer un excellent moment. Merci pour l'histoire de chaque produit, ces explications détaillées qui nous ont transportées et l'accueil plus que chaleureux des équipes. Je recommanderai à n'en pas douter."

"Un régal !! Des amoureux de la bonne bouffe et ca se ressent dans les plats!"

"Bar et restaurant atypique mais qui plus est excellent ! Excellente adresse 👌🏽"

"Incontournable ! Alors si vous cherchez The Place To Be, c'est ici ! Accueil des plus chaleureux par un personnel hyper attentionné, produits de grande qualité, une côte de boeuf comme jamais mangée et le glou glou choisi en cave sur conseils avisés. Bref, une belle soirée comme on les aime, à deux, dans une maison très sérieuse, qu'on se le dise ! un truc est certain, nous étions de passage quelques jours à Nice, on reviendra avec la bande de potos. Merci Romain et l'équipe pour toutes les attentions et la haute gastronomie du lieu. Mérite vraiment d'être connu des amateurs de bonnes choses !"

"Bar a vin au top! Chef Romain est un amoureux des bonnes choses et cela se ressent dans sa selection de produits. L'ambiance du bar est detendue avec une petite terrasse avec du sable au sol, tres sympa. Nous y sommes alles pour l'apero, tant la planchet de charcuterie (bellota, chorizo etc.) que le vin etaient delicieux. Une belle experience a Nice que l'on a hate de renouveller pour decouvir les plats! Merci"

"Une alchimie rare entre une équipe aux petits oignons, des produits exceptionnels et une plage de sable fin !"

" La meilleure découverte faite à Nice ces dernières années. Une grotte intérieure en argile, avec des températures et des vins fantastiques. Dans la grotte se trouve une grande table centrale en bois qui permet de dîner à 6 personnes sur réservation. Apéritif fantastique avec du pain exceptionnel et du Patanegra encore plus délicieux. Burrata qui arrive le jour même, sel de Guérande, viande japonaise, un chef cuisinier dans la petite cuisine, quelques tables extérieures sur une surface de sable. L'hôte est unique par sa gentillesse et la présentation des lieux et des plats. A deux pas du port. Cache, une visite incontournable. "

" Un pub et un restaurant super étonnant. Tous les ingrédients sont soigneusement sélectionnés par le propriétaire, et vous pouvez sentir le soin gastronomique ! Un pain d'accompagnement discret a été acheté ce jour-là par le patron à la boulangerie spéciale d'Antibes. Le rôti de porc est particulièrement recommandé. Le patron est très fier de dire que le meilleur porc de Nice est dans sa boutique, car le porc noir d'Espagne est bien sûr pour ce plat, je suis venu ici pour sa réputation, et comme prévu, la première bouchée a été pleine de réaction de Maillard. Le patron recommandera judicieusement le vin approprié pour accompagner chaque plat, et presque chaque plat a une petite surprise. Les nouilles aux fruits de mer en apparence ordinaires sont recouvertes d'un zeste de citron complètement discret. Menton est aussi la ville des citrons. Après le repas, j'ai commandé une autre tasse de café préparée avec une machine à expresso pressée à la main. Mon mari est un fan de café. On dit que cette machine à café a des exigences très élevées en matière de contrôle de la température de l'eau. La température de l'eau doit être d'environ 90° C pour obtenir un café savoureux. Bref, ce magasin est un incontournable pour les gourmands : avec la légère brise marine qui souffle du Vieux-Port, prendre un slow repas avec son mari après le travail est la façon la plus relaxante. "

"Que dire….. Habitués et non initiés sont traités à la même enseigne…! Et puis parfois, la magie des lieux opère tellement que l’ont devient habitué sans s’en rendre compte ! Fuyez le port ! La rue de derrière y cache un trésor ! Cette adresse est « The place to be » à Nice ! Romain est un personnage ! Un vrai de vrai ! Attachant et bourré de connaissances ! Ces produits sont comme lui : généreux et authentiques ! Asseyez-vous les yeux fermés, laissez vous guider et goûtez des vins incomparables, logés dans un caveau d'exception ! Si Romain a trouvé une famille à Saint Malo, nous avons définitivement trouvé la nôtre à Nice ! Venez ici comme à la maison !"

"Incontournable si vous aimer le vin, les vins, passer un bon moment autour d'une découverte faite pas des passionnés du breuvage ET de ce qui l'accompagne - ne pas rater !"

"Un endroit qui doit être visité, qualité des vins irréprochable, connaissance et conseil du personnel impeccable, la générosité des plats, réalisés avec des produits d’exception font de ce lieu un endroit remarquable"

"Un passionné de son métier qu’il fait tres bien..Pour un événement de 20 personnes à déjeuner, nous avons été comblé par les mets et les vins. Et en plus un personnel adorable dans une ville abîmée par les restaurants a touristes… Bravo et Merci !!!! Je recommande très vivement"

"Fromage excellent. Une dégustation intéressante malgré des vins n'étant pas à mon goût. Merci pour cette découverte !"

" Super burrata, plateau de fromages et vin. "

"Qualité et passion sont au rendez-vous dans une ambiance très conviviale. Une adresse incontournable pour les passionnés du bien mangé et du bien boire !"

"Superbe restaurant. Romain ne sert que des produits de grande qualité, bien cuisinés, on aimerait que tous les restaurants soient à ce niveau. Bonne soirée garantie."

" L'extase gastronomique. "

"Situé à 2 pas du port de Nice, nous avons partagé une excellente soirée à la terrasse de cet établissement, avec au menu : Un excellent accueil pour commencer, et la visite de la cave du restaurant généreusement fournie : le choix du vin, utilement conseillé par notre interlocuteur, était excellent ! Nous avons ensuite opté pour une planche de charcuterie très généreuse également, avec plusieurs variétés de différentes région, Pour ensuite terminer notre dîner sur une excellente assiette de Tomates & Burrata, crémeuse à souhait ! Une excellente adresse à conseiller, et à réitérer. Merci, et à bientôt."

"Merci Romain et surtout Céline aux plaisirs sur Lyon"

" Emplacement fantastique ! La carte des vins est une cave à vins dans laquelle vous choisissez ce que vous désirez. Charcuterie et viande super savoureuses, bon service et ensuite peut-être le meilleur expresso que j'ai jamais mangé "

"Nous y sommes allés à 7 il y a quelques temps et le propriétaire nous a gentiment proposé des choses à goûter, en plus des plats que nous avions commandés, et nous les a gentiment facturés en plus sans nous en informer. On a trouvé cela très hypocrite de sa part. Regardez la facture si vous y allez. Pour notre part il est certain que nous y retournerons jamais"

"Un accueil et un service excellents, des produits de qualités préparés avec amour, une cave à vins variée. Une très très bonne adresse que nous recommandons !!"

" Super bar à vin qui est un joyau caché à Nice ! Le propriétaire et l'équipe de service sont tellement passionnés par ce qu'ils font, ce qu'ils utilisent et comment ils le font. Ils ont même leur propre cave à vin pour stocker leur large gamme de vins ! Nous avons eu du jambon ibérique, du flanc de bœuf et de l'épaule de porc d'une si bonne qualité ! Il faut venir en faire l'expérience vous-même ! "

"Lieu formidable, romain vous conseillera sur le vin, excellent moment, produits de super qualité, vraiment une belle découverte."

"C’est super ! 👍 Service au top et à l’écoute. Une très belle cave à explorer mais 1 fois ne suffira pas 😁"

"Des bons vins, de très bons conseils, des plats goûteux et un service personnalisé. What else?"

"Un moment d'exception l'accueil la passion des bons produits Une adresse à très fortement recommandée Goûtez les plateaux de charcuterie et de fromages avec un bon vin.... Un lieu rare à Nice Félicitations"

"Tout simplement parfait ! J'ai fêté mon anniversaire dans la cave à vin et c'était une expérience incroyable. Allez-y pour vous faire plaisir en dégustant des produits de très bonne qualité et des vins très bien conseillés."

"Un très bon moment ! Accueil très professionnel et chaleureux. Des vins d'exception, une charcuterie très goûteuse et de qualité. Les viandes sont incroyables. Merci pour ce moment. Nous reviendrons assurément !"

"Restaurant atypique, produits de qualité et cave à vin pléthorique !!"

"Whaou !!!!!!! Un très beau moment !!! MERCI 👍😍"

"Venus plusieurs fois, et jamais nous avons été déçus par ce qui est proposé. Les produits, la cuisine, les vins, Romain (sacré mémoire et sacré humour), on adore et on vous recommande !"

" Tellement de plaisir combiné avec du vin, du jambon, du fromage et du pain. Toujours mon plaisir. "

"Super endroit. Accueil chaleureux. Cote de bœuf à tomber. Dessert merveilleux. Et le vin est délicieux. On passe un bon moment dans cet endroit atypique."

"Prenez le temps de faire un détour par cet endroit, il en vaut la peine. On a passé une soirée incroyable tant par la qualité de ce qui nous a été servit que par l'accueil de Romain qui est autant passionné que passionnant. La Bretagne et Le Mans sommes conquises."

"Excellent ! Que ce soit le choix de vins (plus de 1000 références, toutes de petits vignerons travaillant au plus près du nature), la carte proposant de jolis plats de très bonne qualité et enfin le service qui est sympathique et très professionnel. Allez y les yeux fermés !"

"Super moment, bon vin, bonne charcuterie, bon relationnel ! Bref tout est bon quoi 👍🏻"

"Un accueil au top... Des produits l de grande qualité... Une cave à vin regorgeant de découvertes majoritairement de petits propriétaires et de nombreuses exclusivités..."

"Excellent du début à la fin et très copieux avec des produits de qualité. Tarifs totalement justifiés A refaire absolument Je recommande les yeux fermés"

"Accueil, champagne,vin,viande, ambiance,un seul mot TOP...... difficile de faire mieux dans ce style,un grand bravo"

"Le cri de la chair : ne pas avoir faim, ne pas avoir soif, ne pas avoir froid. Celui qui a ces choses, et l’espoir de les avoir, peut lutter pour le bonheur.Epicure Ici on s'occupe de votre faim avec une qualité extrême. Ici on s'occupe de votre soif avec de nombreux flacons exclusifs. Ici la chaleur est produite par un accueil sans faille. Pas besoin de lutter, c'est ici le bonheur"

" Expérience fantastique. Des saveurs étonnantes et un bon service. Des prix corrects aussi. "

"Le meilleur endroit pour les bons vivants ! Des viandes à tomber, du vin délicieusement conseillé par Romain, et des produits de qualité, parfaitement choisis, dont Romain, là encore, a tous les secrets. Si vous aimez la viande, le vin, la charcuterie, le fromage, les bonnes choses en bref, foncez !"

"Quelle excellente soirée. Une adresse de passionnés et passionnants. Nous avons visiter la cave et déguster des plats simples mais d'une qualité parfaite, un goût...avec des verres de vins très bien conseillés et qui nous ont permis de découvrir des choses que nous n'aurions pas forcément choisi. Dommage que je n'habite pas la région, je serai revenue plusieurs fois pour profiter de tous ces vins à découvrir. Merci vraiment pour ce moment qui restera dans mes souvenirs, on reparlera souvent de vous."

" La nourriture était excellente. Le propriétaire était gentil et gentil. Nous avons passé un bon moment. "

" Sélection de vins irréelle à des prix raisonnables. Menu simple aux saveurs incroyables. Nous avons eu la pluma et une variété d'assiettes partagées et avons adoré chaque bouchée. L'ambiance est très intime et chaleureuse. Le personnel est heureux, sympathique et réactif. C'est un arrêt incontournable si vous êtes à Nice. "

" Bar à vin fantastique. Bonne sélection de vins et service très compétent. Ambiance petite, cosy et intimiste. Expérience parfaite. "

"Excellent bar à vin. Nous avons bu et mangé dans la cave de dégustation. La carte de vin est importante. On y est bien conseillé. Les accompagnements sont d'une très grande qualité. Le gérant est très sympathique. Tout est réuni pour passer une excellente soirée."

"Une excellente soirée, pleine de bon petits plats, de bons vins et de bonne humeur ! Equipe au top!"

"Alors par quoi commencer? J'avais très envie de découvrir le lieu et déjà hâte d'y retourner. Le rdv est d'ailleurs déjà pris! Le carpaccio, la ventreche de thon, la côte de bœuf..... Quant à la cave.... Un délice et l'amour du patron pour son métier et son envie de le partager rendent l'endroit encore plus incontournable ! Merci"

"À ne pas rater si on est dans le coin. La cave à vin, l ambiance, et les produits à déguster... J ai hâte d y retourner"

"Cela fait plusieurs fois que nous venons au Glouphile et nous ne sommes jamais déçu ! La viande est d’une excellente qualité, le vin est conseillé en fonction du plat et nous sommes toujours très bien accueillis. Si vous n’avez pas encore eu l’occasion d’essayer, n’hésitez pas vous ne serez vraiment pas déçu ! Merci à vous"

" Si vous y allez, jetez un œil à la soi-disant grotte ! C'est une salle faite uniquement pour le vin (bien sûr) afin que le climat soit parfait. En plus de cela, nous avons eu une nourriture délicieuse. Fromage et jambon. Et pour chaque produit, le propriétaire/service était capable de raconter toute une histoire. Vous pouvez voir l’implication et la passion pour chaque produit. La même chose bien sûr avec le vin. Ce n'est pas seulement un vin. C’est une plante, elle a un héritage et sa propre histoire. Je le recommande si vous êtes un amateur de vin, à la recherche d'une expérience agréable et que vous êtes prêt à dépenser peut-être un peu plus d'argent que d'habitude. Nous avions une facture de 210 € pour 2 bouteilles et la nourriture des photos. "

"Expérience très originale ! Le fait de choisir soi meme son vin dans une cave avec des centaines de références peut faire un peu peur mais le patron est là pour nous aider à faire le meilleur choix. Très agréablement surpris par un vin que je n’avais jamais goûter et qui été très raisonnable au niveau du prix. Côté cuisine et tapas, le chef nous transmet sa passion de par les produits et les petites histoires qui les accompagnes et qui sont exceptionnelles. Je n’ai pas pu voir le prix car la demoiselle avec qui j’étais m’a invité mais c’était une trees belle expérience. Je recommande avec plaisir"

"Un lieu unique, une sélection de vin et de mets au top et un accueil parfait! Merci à Romain et à son équipe pour cette belle découverte! Nous reviendrons très vite! Maria de Chez Lulu"

"Endroit sympa pour partager un bon verre de vin accompagne de charcuterie ou de fromage. Portions genereuses"

"6...7...8.... Étoiles !!!!!!!!!!! Un délice :) La bresaola, les côtes de bœuf, le cochon le vin !!! Simple, esquis, le vrai goût de la bonne bouffe !!! Les joueurs de Billard reviendrons vite !!! Merci pour tout 🤗"

"Super restaurant où le prix est justifié par la qualité des plats ,du vin et du service"

"Une pépite, du vin 🍷 aux mets, les palais fins seront ravis."

"Excellent bar à vin et à viande, allez y les yeux fermés et même ouvert !!! Le meilleur endroit que je connaisse à Nice"

"Toujours aussi bon, trois fois que j y vais et jamais de déception. Le patron est génial."

"Quelle belle découverte, merci pour la visite de la cave, l’experience du sommelier, les produits d’une qualité vu nulle part ailleurs et la sympathie du patron ! A recommander à tout le monde"

" Un endroit très cosy, petit mais charmant, excellent en service et en nourriture, exquis, un dix en tout, je recommande "

"Super ambiance, professionnelle et une qualitè gastronomique de haut niveau. Top ❤️"

" Probablement la meilleure charcuterie que j'ai jamais mangée. Surtout le salami du milieu était exceptionnel. Ils nous ont emmenés à l'arrière pour voir toute la collection de vins et le rosé que nous avons eu était très bon. Le plateau de fromages n’était pas mon préféré, pas à cause du mauvais fromage, mais c’était plutôt des fromages doux et je préfère les fromages à saveur forte. Le service était excellent, nous expliquant nos options et nous en disant plus sur les différentes viandes disponibles. Nous reviendrons certainement. "

"Bonne ambiance et cave sympa"

"Une cave à vins exceptionnelle, un très bon service. Je recommande"

"Entendu parler plusieurs fois en bien mais pour ma première fois c'est juste parfait et je suis restée sans voix quand le responsable des lieux ma présenté la cave a vin j'ai failli m'y enfermée de dedans . Je reviendrai"

"Des vins de qualité, un personnel formidable et bienveillant, des repas de qualité et frais !! Je recommande pour toute personne dans la région"

"Très bonne expérience. Après plusieurs dîners dans ce restaurant, je suis toujours agréablement surprise par la qualité de leurs plats et de leur service. L’accueil est au rendez-vous, et à la hauteur de leur cave à vin! Merci encore pour ces belles soirées"

" Endroit incroyable et expérience fantastique! Merci! "

"Très bonne expérience à Nice. N'étant pas très amateur de vin j'ai tout de même pu réellement apprécié la qualité des vins proposés, ce qui illustre la compétence des serveurs/sommeliers/conseillers. Sur les plats, incroyable. Une très bonne charcuterie en entrée, ainsi que des noix de saint jacques poêlées. En plat la côte de bœuf, excellente, et un gratin de pommes de terres aux cèpes qui était tout simplement le meilleur gratin que j'ai jamais mangé (et je viens du dauphiné). Pour finir ne faites pas l'impasse sur les desserts, le flan au citron était parfait."

"Ambiance chaleureuse, vins excellents avec un large choix et nourriture de bonne qualité. Le service et l’accueil sont exceptionnels. Nous avons dîné en terrasse, ce que je conseille car très agréable. Très bon restaurant !"

"Excellent établissement ! Service charmant et courtois. Plateaux copieux à partager. L'essentiel : le vin. On y va pour ça et on ne peut pas être déçu. Observez bien la cave : il n'y a que des bonnes références ! Je recommande."

"Belle adresse !!!! Je recommande !!!"

"Nous venons de découvrir ce restaurant suite à une recommendation, très belle expérience. Vraiment pas déçu! Jambon de Coche en entrée (femelle du cochon ibérique qui n'a pas eu encore de petits) et Pata Negra, les deux sont différents mais exceptionnels. Côte de boeuf maturée, beaucoup de goût et très bien cuite. Très bons conseils des serveurs et discussion intéressante avec le patron sur les produits. Une des meilleurs expériences sur Nice! Bravo!"

" Le Glouphile - Notre résidence secondaire à Nice. Lieu fréquenté par les locaux, nous avons été accueillis à bras ouverts par le chef Romain et sa famille. L'approvisionnement réfléchi et de qualité en ingrédients de première qualité est évident dès la présentation de la nourriture et encore plus remarquable une fois que vous prenez une bouchée. Notre plus haute recommandation et félicitations pour ce joyau. La question n’est pas de savoir si nous reviendrons, mais quand. "

"belle adresse"

"Incroyable expérience culinaire hier soir entre amis, nous espérions un service proche du consommateur, avec des recommandations personnalisées autant sur les vins que sur les plats proposés, nous n'avons vraiment pas été déçus et nous reviendrons sans hésiter. Merci !"

"Des pros de la viandé mâturee. Quantités très généreuses et provenance garantie des produits. Je recommande !"

"Excellent"

" Super endroit pour les amateurs de vin et de champagne - ils proposent des articles exceptionnels "

"Excellent! On commence par la visite de la cave ou l'ont choisi notre vin, puis on passe à table. La carte qu'on lira sur le mur de l'établissement n'est pas immense, mais les produits sont formidable. J'en ai encore l'eau à la bouche, j'y retournerai très bientôt pour sur!!!"

" Nous sommes venus ici après avoir réservé le menu fourchette. Les entrées de burrata maison avec charcuterie tomate, maquereau et viande étaient excellentes J'ai suivi mon gros veau pour le plat principal. Qui a été servi un peu trop cru (les français aiment ça plus cru) Le désert de citron était fantastique Luca nous a très bien servi et a été satisfait de l'expérience globale "

" Tout était parfait, la nourriture, le service, l'ambiance. Nous étions les seuls à l’intérieur, donc c’était comme un petit dîner privé. "

"Testé un soir avant d’embarquer pour la Corse, ce fut une belle découverte. Charcuteries, salade de tomates et fromages variés avec deux vins rouges différents sur les conseils du sommelier. Cadre et service très chaleureux. Sans surprise nous y avons croisés beaucoup d’amateurs, du quartier et de passage. A faire sans hésiter. Pierre"

" Fantastique petit bar à vin qui sert également de la nourriture pour accompagner le vin. La carte est adaptée pour s'accorder avec la plupart des vins. Dès votre entrée, vous êtes conduit dans leur cave à vin où vous pourrez ensuite choisir une bouteille ou un vin au verre. Le personnel a une grande connaissance du vin et parle également bien l'anglais. "

"Excellente expérience ! Les produits sont de très bonnes qualités, nous avons été très bien conseillé pour le vin et fait de belles découvertes. Nous vous recommandons cet endroit 👌"

" Nous avons adoré notre repas au Gloupile et avons été ravis d'avoir trouvé ce joyau caché juste à l'extérieur du Vieux Nice. Le veau s'est démarqué, si remarquable par sa qualité et sa complexité de saveur qu'une simple préparation (saisir et saler) lui a rendu justice. Jumelé à un fantastique Bourgogne vieilli de l'impressionnante cave à vin du restaurant, c'était un exemple divin de sublime simplicité. Nous avons également apprécié un cours de pâtes de seiche braisée délicieusement intense et terminé avec un délicieux gâteau à la myrte, de loin le meilleur dessert que nous ayons apprécié pendant notre séjour en France. Un grand merci pour une soirée spectaculaire! "

" Bar à vin parfait avec une petite terrasse pour passer une merveilleuse après-midi ou soirée en dégustant une très bonne planche de charcuterie et/ou de fromage. Vaste cave à vin intéressante. . Super service, très sympathique avec beaucoup de connaissance des différents vins. Recommandé. "

" Nous y sommes allés parce que nous avions lu les bonnes notes sur Google. L'endroit est un joyau si vous aimez le vin, le fromage et la charcuterie. Ils disposent d'une cave à vins dans laquelle tout le monde est convié. Là, vous pourrez choisir votre propre bouteille de vin. Le nombre d'options disponibles est vraiment impressionnant. Nous ne voulions pas de bouteille trouée, nous avons donc commandé deux verres à la place, puis nous avons dit au serveur que nous voulions une sélection de fromages et de charcuteries pour deux. C'était très bon, mais un peu trop à notre goût. Le personnel est très sympathique et dur. Le restaurant est situé un peu à l'écart des quartiers les plus fréquentés de Nice, mais peut être recommandé si vous êtes amateur de vin. "

" Petit endroit délicieux, rien à voir avec la myriade de lieux touristiques de Nice. Une cave remarquable, peu de plats mais de la plus haute qualité. Une expérience à tenter ! 3 étoiles pour le service qui pourrait s'améliorer en prévoyant une soucoupe également pour les dégustations de charcuterie et de fromages et en changeant le verre lors du changement de vin, mais à part ces détails je le recommande "

"Mon bar a vin préféré sur Nice. Il y a tout ce qu'il faut, des bons produits, des bons vins, une bonne accueille et on passe un bon moment."

"Toujours un très bon moment passé au Glouphile. Cave magnifique avec plus de 2000 références, on trouve toujours des belles bouteilles. Aussi certainement la meilleure viande de Nice. Je recommande."

"Tout est bon ici : charcuterie ibérique de folie, viandes maturées, fromages fermiers, 2000 choix de vins, ils ont même des vins géorgiens... Adresse incontournable pour les épicuriens."

"Le serveur était chaleureux et expliquait bien les plats et les vins. Le service est impeccable. Les vins sont de grande qualité et la nourriture est délicieuse avec un bon assaisonnement et surtout une cuisson parfaite."

"C’est très rare que je prenne le temps de laisser un avis sur un lieu, en bien comme en mal, mais là, avec une telle qualité de service et de produits, je suis obligé de recommander le Glouphile! Nous avons été très bien accueilli, servi et conseillé tout au long du repas. Nous sommes venus avec un couple d’amis, un chiot et un bébé, tout le monde y a trouvé son compte. Produits frais et de qualités, une cave incroyable et des saveurs à découvrir. BRAVO !"

"DE BEAUX PRODUITS , UNE CAVE DE CHOIX EXCEPTIONNEL ET UN ACEUIL TRES CONVIVIALE UN TRES BEAU MOMENT"

"une superbe ambiance , le patron est accueillant et de bon conseil , mal cave est au top"

"Le repère des bons vivants"

"Une équipe au top un concept et une ambiance très agréable le serveur sait mettre à l'aise et sait parfaitement recommander les vins selon nos goûts"

"J'avais testé ce restaurant il y a environ 18 mois (j'habite en région parisienne) et avait fait une très belle découverte... Revenue seule hier cette fois-ci, j'y ai retrouvé le même souci d'exigence dans la qualité, la même gėnėrosité...Incontestablement mon endroit prėfėrė à Nice !!!..."

"Meilleur restaurant de viande sur Nice avec une très grande sélection de vin. Accueil et service extraordinaire. Je recommande sans hésiter"

"Incontournable ! Merci beaucoup nous reviendrons avec plaisir."

"Lieu chaleureux et accueillant pour passer un moment agréable. Le patron vous fait découvrir des vins exceptionnels et rares. Le foie gras maison et le carpaccio wagyu sont un délice. Merci pour ce moment inoubliable."

"Un réveillon du premier de l an improvisé avec un merveilleux accueil de dernière minutes, un lieu où l on se sent bien tout de suite, une ambiance fort agréable, sans parler de la surprise cave avec des vins d exceptions à des prix raisonnable. Les limougeauds se souviendront de ce bel endroit."

"Des filets de maquereaux à la place des trois sortes de rillettes de poisson ,et la serveuse dit qu'ici, ce sont les rillettes de poisson"

"Très bonne soirée passée au Glouphile. De belles découvertes de vins sous les conseils aiguisés du gérant, ainsi que des planches à partager avec des produits de grande qualité."

"Un excellent choix des vins et champagnes avec des prix très honnêtes. L’accueil est chaleureux , les plats servis sont simples mais qualitatif, l’un des meilleurs carpaccio de bœuf Wagyu que j’ai goûtée, le thon maturé était un peu trop salé à mon goût. Très bon adresse à retenir"

"Tout parfait. Viande de haute qualité et une cave à vin exceptionnelle. Pépite de Nice."

"Très belle découverte, nous avons passe une soirée parfaite De l’accueil, tenu par un passionné Jusqu’au dessert c'était parfait Tout ce que nous avons pu déguster est cuisiné a merveille Les vins & fromages on été sélectionnés avec soin par quelqu’un qui sait ce qu’il fait, tout ça pour le plaisir de nos papilles Cet endroit est une petite pépite sur Nice, foncez !!"

" Grande salle à vin. Assiette de fromages extraordinaire et personnel super sympa. L'un des meilleurs bars à vins de Nice "

"Tres mauvaise expérience. On vous fait très vite comprendre et de façon totalement déplacée qu’il va falloir consommer une certaine somme pour rentabiliser votre place car vous comprenez « on a refuser des gens ». Le minimum est d’annoncer la politique de la maison au moment de la réservation pour éviter tout malentendu. Dans tous les cas rien ne justifie l’attitude du propriétaire qui ajustera le service et l’accueil selon l’épaisseur du portefeuille de ses clients."

"Pas pour tous les portefeuilles... Et le serveur nous la bien fait comprendre. Il fallait consommer alors que nous venions d'arriver. Après plusieurs remarques désagréables, nous ne nous sommes pas sentis à l'aise et nous avons préféré partir après l'apéro."

"Le meilleur endroit à Nice pour déguster du vin (plus de 2500 références) et partager des plats de très haute qualité."

"Suite à l’inondation du Glouphile nous avons été redirigés vers leur restaurant « la table marine » avec promesse d’avoir la même carte que le Glouphile. À l’arrivée, aucune carte du Glouphile nous a été présentée car n’existe pas, c’est le patron qui nous a détaillé oralement la carte (sans les prix!). Nous avons opté pour une assiette de charcuterie et de fromage, et 3 verres de vin rouge. Les produits sont bons et de très bonne qualité. Néanmoins, nous avons eu un choc en voyant l’addition… nous avons eu un total de 120€ pour 3 verres de vin et une planche charcuterie + assiette fromage! Une folie totale! De tels prix devraient être affichés où à minima oralement indiqués! 15€ le verre de vin c’est exorbitant (un seul choix de verre au vin est proposé donc il n’y a pas moins cher!)!!"

"Quelle découverte ! Venu pour un enterrement de vie de garçon nous avons assisté à non seulement un florilège de saveurs mais surtout à du partage. Le patron est un amoureux des bonnes choses à manger mais aussi à boire. Allez y sans vous poser de questions !!"

"Dans le cadre de mon EVG mes témoins et amis ont réservés à ce restaurant qui est sans le doute l’un des meilleurs où nous avons mangé . Un carpaccio Wagiu délicieux pour commencer , des plats d’une très grande qualité tout ça avec d’excellente bouteilles de vins . Et que dire de l’accueil et de la présentation des plats grâce au gérant dont on reconnaît facilement la passion et le souhait de proposer des produits de grande qualité . Aucun doute qu’en retournant à Nice j’y retournerai ."

"Merci pour cette jolie expérience avec du saucisson tel que le vôtre 💖"

"Bonjour , véritable pépite du port de Nice ,et pour tout les épicuriens ,au sens large ! Cave absolument superbe créé dans le respect des règles ( sol gravillonné....( Étiquettes rares et prestigieuses , ainsi que des vins abordables pour toutes les bourses , bravo 👏 félicitations, belle année à vous"

"Une adresse à ne pas manquer si vous êtes sur Nice. Romain, le patron a été fantastique et nous nous sommes sentis comme à la maison . La qualité des vins et de la viande était extraordinaire. Nous recommandons sans hésiter."