Le Galibot

"Magnifique moment passé au Galibot. Nouvelle équipe charmante et agréable. Le repas est un régal pour les papilles du début à la fin. Rien à redire tout est parfait, simple et Subtil à la fois. C'était déjà très bien avant, la nouvelle équipe fait encore mieux avec un tarif plus attractif. Surtout ne changez rien c'est parfait. Un des meilleurs repas que j'ai pu déguster. Félicitations."

"Accueil, service, présentation des plats et le goût sont au rendez-vous, merci pour ce très bon moment."

"Très bon restaurant avec des produits frais et de qualité ! @lesmilletdu62"

"Excellent service, très bon plat, ravie de ma soirée"

"Très belle expérience gustative ! Un restaurant qui, je l'espère, jouera au fil du temps dans la cour des Grands. Les produits sont de très grande qualité et le savoir faire du cuisinier font que nos papilles sont à la fête. Le personnel est adorable et le rapport qualité/prix imbattable pour une telle qualité. Cadre de surcroît original et confortable. Merci et bravo pour ces repas du soir et du midi que vous m'avez servis avec grande courtoisie."

"Excellente a découvrir et a redécouvrir... en amoureux ou en famille ... cuisine ,accueil et personnel au top.."

"Super bon et cadre magnifique. Je recommande"

"Excellent moment partagé en famille. Un service au top dans la bonne humeur et la gentillesse. La qualité des plats est excellente, bravo !"

"Nous avons passé un bon moment. Tout était bon du début à la fin."

"Le cadre est juste incroyable ! J'ai passé une journée parfaite avec la chance de pouvoir manger le midi et le soir 😍👌🏻🍀. Merci au chef de nous avoir régalé comme ça. Je vous encourage vivement à réserver ! Vous penserez à moi 😉"

"Très bon, prix correct pour la quantité et la qualité. Ce sont de grosses portions attention ! Mention spéciale pour le dessert, super bon. J'avais également demandé un plat végétarien, qui était délicieux"

"Excellente table. Tout ici est parfait y compris la déco. Seul ombre au tableau lors de ma visite au menu du poisson, et quand comme moi on aime pas le poisson il n'y a pas de viande proposé. Dommage je mettais 5 étoiles. Ceci étant viande à la carte cuisson parfaite. Bref très bien ce sera encore mieux quand il y aura un choix poisson ou viande au menu."

"Lieu assez sympathique très moderne revisiter dans des ancienne maison des mines personnel agréable cependant 25 minutes avant de se faire servir c'est très long sinon super sympa pour aller manger ou pour boire un verre très bon hôtel on peut également y faire des séminaires louer différentes salles avec comme nom Picardie flandres exetera je recommande fortement"

"Au top, bon accueil, service très bien. Je me suis régalée... A faire absolument."

"Simplement excellent mais je retire une étoile pour l'attente, 45 minutes pour avoir la carte ..."

"Bon resto, service correct, plats gouteux"

"Une table que je recommande, une mention spéciale pour un des Messieurs De la réception côté hôtel qui se lève pour nous accueillir et nous diriger idem lors de notre départ, une expérience client qui commence bien ! A l’arrivée dans le restaurant un accueil tout aussi appréciable, une dame dynamique et emphatique nous place et nous présente le tableau. Ensuite commence une dégustation sans fausse note, les assaisonnements au top, des assiettes aussi élégantes visuellement que gustativement, un gros coup de cœur pour la mousseline de patate douce. Des plats copieux et raffiner avec des produits frais que demander de mieux. Une table où on se sent bien ( deco sympa) et sans prise de tête. Je n’ai plus qu’une chose à dire « À bientôt »"

"Très beau cadre ! Chouette lieu quand on connait son histoire. La gentillesse des serveurs. Toutefois attention de ne pas être un tantinet expéditif quand il y a un peu trop de monde. Gustatif et joli. Cuisson maîtrisée, sauf les légumes un peu trop fermes. Petite carte, efficace, mais ça manque un peu de desserts. Entrée plat et 1 verre de vin, à 2, 77 euros, autant le savoir."

"Rien que pour l’ambiance globale de cet établissement, la bonne humeur très marquée du personnel, il mérite le détour. La cuisine française est de type bistrot et même le service est un peu long, c’est plutôt pas mal."

"Déçue ! Une réservation faite le matin même, un mail de confirmation ainsi qu un SMS reçu pour confirmation….mais…surprise !! » ne vous inquiétez pas nous allons vous trouver une petite place nous n’étions pas enregistré « !! Nous prenons le menu..tarif raisonnable pour ce qui nous est annoncé….tout compte fait….cher pour ce que j ai dans mon assiette ! Le canard cuisson parfaite, pourquoi l accompagné d une sauce qui n a rien de fait «  maison » ce goût industriel m à déranger une quiche sèche ! Un dessert tout juste décongelé…. Nous n avions plus envie de prolonger le plaisir …deux étoiles pour le lieu et le décor….nous devions être huit…. Mais… nous aimons tester les restaurants avant d y emmener notre famille …. Une question…. Pourquoi n avons nous pas eu droit aux petits amuse bouche d attente ?? Deux poids deux mesures ?"

"De passage à l'hôtel Louvre Lens et vue la qualité de celui-ci, nous avons décidé de dîner au restaurant de l'hôtel... Un repas parfait de l'entrée au dessert. Les produits sont frais et les plats faits maison. La salle était très agréable et le service nickel. Bravo au Chef et à toute l'équipe !! 👍"

"Un accueil parfait ainsi que le service, les locaux sont très jolis, nous avons très bien mangé, les assiettes etaient très bien présentées. Merci 😉"

"Contrairement à d'autres expériences précédentes, j'ai eu une expérience médiocre. Personnel très accueillant, sympa, rien à dire sur ce point. En ce qui concerne la cuisine c'est plus compliqué. Une assiette de légumes en plat très peu garnie avec surtout beaucoup de mais et une sauce très neutre en goût. L'entrée pas mal, dessert de tomates intéressant mais sans plus. Malheureusement je ne peux pas dire que je me suis régalée."

"Je suis extrêmement déçu. Lors de ma première visite en août, tout était parfait, rien à dire. Cependant lors de cette seconde visite en septembre, un niveau médiocre. Les serveurs ne connaissent pas les menus proposés, or la carte était là même que m’a venu en août… je dois expliquer à mon compagnon la carte … de plus les portions ont été réduites de moitié… J’ai dû monté des photos de août… pour obtenir la quantité qui était initial… très longue attente… Le dessert était congelé lors que l’on me l’a servi… aucun effort au niveau du dressage… De plus j’avais spécifié que c’était pour un anniversaire… rien de plus aucune attention… lors du payement on me demande si tout était parfait, je leurs ai répondu que non et expliquer les différents point ci dessus. Mais aucune justification ou attention a été porté. Bref, très dommage de payer pour une prestation à 90 euros pour ce rendu… de plus je tiens à vous préciser que le restaurant était vide avec environ 4 tables a servir… ce qui n’est pas la mer à boire … Je n’y retournerai plus suite à cette très mauvaise aventure… dommage"

"Ah c'est sûr qu'en entrant tout est beau, déco sympa et carte alléchante. Mais tout se dégrade ensuite, au bout de 25 minutes toujours pas de serveurs. Après en avoir hélé un, c'est pour nous annoncer : plus de moules ni de maquereaux. Avec aussi peu d'attention auprès sa clientèle, nous sommes partis de ce restaurant ( il y en a d'autres dans le coin)"

"Superbe déco, nous avons très bien mangé, repas raffiné et service au top . Je recommande sans hésitations."

"Des aliments de qualité, des recettes qui surprennent, des saveurs à deviner et un personnel sympathique qui connait les plats et vous explique. Bref, nous avons passé une très bonne soirée."

"Très beau cadre. Personnel un peu dépassé mais sympathique. La cuisine est tres bonne. Un peu trop recherchée, le chef décline les plats à sa façon ce qui peut être déstabilisant. Par exemple, le chèvre miel auquel on s'attend n'est pas là. Le miel se résume à de l'hydromel et l'ingrédient principal est en fait de la courge et pas du chèvre... Le petit déjeuner est complet et bien garni."

"Nous étions 4 et avons été ravis du moment passé chez vous Le rapport qualité/ prix est excellent, la cuisine inventive et goûteuse Le personnel charmant. On a aimé le côté simple mais élégant du lieu et sans être chauvin nous sommes heureux que notre belle région ait de tels ambassadeurs Merci"

"Si je mets une seule étoile ce jour c'est en mémoire du bon repas que j'avais pu prendre en août 2020 dans ce restaurant. Depuis pas de chance: Un appel, il y a quelques mois pour me faire entendre dire notre restaurant est fermé car nous n'avons pas de personnel! Ce jour, refoulés à l'entrée alors que le restaurant était au 2/3 vide, sous prétexte que nous n'avions pas réservé. Lamentable!"

"Très belle expérience. Un cadre somptueux. Un calme qui devrait être dans chaque restaurant pour passer le moment de détente auquel on s'attend. Une cuisine goûteuse. De belles assiettes. Un choix à la carte simple et efficace. Merci et félicitations à l'équipe, de la cuisine à la salle. Je recommande fortement cet espace."

"Excellente découverte pour une pause après une visite au Louvre Lens. Venues par hasard, nous n'avons pas été déçues. La carte est courte mais les plats proposés sont de qualité et conviennent à tous (viande, poisson et végé). La présentation des assiettes est très réussie. Le service est agréable et rapide dans une ambiance calme et raffinée. Les portions ne sont pas très copieuses mais nous nous sommes régalées et nous reviendront sûrement !"

"Nous avons eu un peu froid, car clim soufflait et était fraîche."

"Prix très corrects et supers plats, je recommande vivement."

"Très bel endroit, chaleureux et classe. Les menus sont corrects. Belle présentation, par contre les quantités sont légères, ce n'est pas parce que c'est un bistronomique qu'il ne doit rien avoir à manger! Manque un peu de saveur, c'est bon. Par contre le chef de salle je ne le trouve pas très professionnel pour l'endroit, il parle fort n, chantonne et nous l'avons vu s'énerver au téléphone et le jeter, devant nous!! Cela nous a même surpris. Sinon les produits sont de qualités"

"Tout se révèle parfait. Le cadre, à l'unisson de l'hôtel est à la fois moderne et chaleureux. La cuisine ouverte rajoute à la modernité de l'ensemble, enjoué par un chef et des cuisiniers présents et attentifs à tout. La carte est courte, parfaite, variée et les assiettes sont très intéressantes. Les prix sont raisonnables pour un rapport qualité prix plus que parfait. Donc, bravo, et merci, à toute l'équipe!"

"Bonne découverte à 2 pas du Musée, du stade Bollaert. Cadre, service et cuisine appréciables. On reviendra."

"Cadre agréable, très bon accueil, présentation des plats soignée. Pas un grand choix mais tout est maison et bon. Les 2 plats à base de poisson étaient excellents, le foie gras végétarien original , le dessert à base de poire plein de saveurs. Je recommande."

"Très beau lieu, Repas très bon et bien équilibré. Une adresse à retenir et à faire partager"

"Excellent repas, très bon accueil! Le chef est super et n’a pas hésité à venir nous expliquer sa recette à table. Je recommande vivement."

"J'ai adoré cet endroit. Le lieu est exceptionnel. Dans une ambiance industriel. Le personnel est très agréable et le contenu des assiette est....je n'ai pas de mots ❤️"

"Très bon restaurant, je ne suis jamais déçue ! Très beau cadre et service parfait 👌 Le menu était excellent !!"

"Déjeuner surprise au moment de Pâques, qui était également mon anniversaire 🎂 tout était parfait ! De la mise en bouche au dessert en passant par les plats. Le personnel était disponible et très sympathique. Le cadre est juste magnifique Je vous invite à réserver au plus vite, vous ne serez pas déçu 👍😉😁"

"Moment agréable en amoureux. Le service aux petits soins et très arrangeant. On reviendra"

"Belle découverte. Accueil chaleureux, service efficace, lunch à un prix abordable. Quant à la cuisine, créativité et mets succulents. Parking difficile seul point négatif"

"Très belle réussite de reconversion pour ce bâtiment. Très bel endroit. La cuisine du chef est vraiment raffinée tout en restant dans des budgets très abordables"

"Très bon accueil. Service impeccable très bon repas. Je le recommande vivement. Merci à toute l équipe. A bientôt"

"Très agréable moment, en terrasse avec un doux soleil printanier. Plats raffinés et savoureux. Mention spécial au dessert terril de citron. Service agréable et attentif. À refaire avec plaisir. Merci pour ce petit moment de convivial!"

"Une très belle découverte ce midi à Lens. Déjeuner en terrasse, service avec le sourire et plats délicieux."

"Un cadre sympathique, des produits bien travaillés. Et un menu du soir accessible au vu de ce qui est servi. Un peu plus de trente euros pour un repas que l on peu dire gastronomique. Le personnel au petit soin, prenant régulièrement la température."

"1ère fois dans ce restaurant. Accueil très chaleureux, équipe super. L ambiance du restaurant est vraiment agréable. Et la cuisine, un régal, aussi bien visuel que gustatif. Je recommande fortement ce restaurant."

"Établissement décoré avec beaucoup de goût. Très bon rapport qualité prix. Personnel, souriant, accueillant et très compétent."

"Accueil du responsable de salle peu chaleureux, service tout juste moyen dans une salle très bruyante Par contre, la quantité des assiettes est excellente. Dommage que le reste de soit pas au niveau"

"Un sans faute ! Idéalement situé juste devant l'entrée du musée Louvre-Lens. Nous avons été accueillis avec le sourire à l'entrée de l'hôtel-restaurant et immédiatement placé à table par un maître d'hôtel souriant. Le décors est chaleureux tout en ménageant beaucoup d'espace entre les tables. Le restaurant est CALME ! Service agréable et souriant pendant tous le repas. Les plats nous ont enchantés (saveurs, présentation, cuisson) Bravo, continuez ! Vous faites honneur à l'hospitalité légendaire du Nord !"

"Très bon accueil et service. Cuisine fine et copieuse. Nous reviendrons. Il manque quelques mises en bouche et attention aux quelques miettes sur les chaises."

"Lieu très agréable après une visite du musée. Personnel professionnel, chaleureux. Une cuisine avec de bonnes saveurs et le terril citron menthe délicieux. Je vous conseille"

"Très joli lieu, une ambiance agréable. Les plats étaient très bons et bien présentés. Quelques petits oublis dans le service et une erreur à la caisse que j'ai constaté malheureusement en rentrant chez moi"

"Incroyable un resto a proximité d'un musée qui ne sert qu'entre 12h et 14h !!!! Comment ne pas saisir les opportunités ? Pourquoi s'installer à côté d'un musée si en fait les horaires de restauration ne tiennent pas comptent du public et de sa culture. Sortie de la visite à 13h55, ce qui est logique pour une visite matin ! Idem pour le soir, le musée ferme à 18h, le service commence à 19h !!! Comment faire fuir le client !!! Très déçue !"

"Restaurant à découvrir absolument ! Décoration soignée, accueil et service parfaits, le tout couronné par une excellente cuisine d'un chef passionné. Visuel, qualité et quantité réunis dans une assiette qui régalera vos papilles. Bravo à toute l'équipe, ne changez rien 💪😉"

"Un excellent établissement qui a su renouveler son service tout en gardant une cuisine de grande qualité. Un service attentionné, pour le plaisir d’une table où l’on sait encore prendre son temps. Le dessert « le terril » est aussi beau que délicieux."

"endroit chic, calme et personnel chaleureux avec une cuisine agréable et originale, parfait pour un rendez vous galant. Nous avons prix deux formules Plat-Dessert à 35€ avec 2 cocktails et 2 verres de vin pour un total d'environs 94€"

"Je déconseille fortement ce restaurant, à part le service ou il n’y a rien à dire, que dire de la cuisine … il faut revoir entièrement la cuisson des plats (poisson totalement cru) ainsi que la qualité de ceux ci au vu du prix demandé Si vous voulez éviter de risquer d’être malade et vous régalez, passer votre chemin."

"Lieu à recommander. Une cuisine originale et raffinée dans un lieu très sympa. Belle découverte !"

"Décoration joli, mais ne rappelle pas le thèmes de la mines en ayant un nom comme « galibot ». Restaurant juste bien pour l’apéritif avec une planche. Assiette non copieuse et la qualité est loin d’être la par rapport au prix ! Des restaurants de meilleurs qualité et pour moins cher dans les alentours …."

"Un restaurant au top...très bon acceuil, très bonne cuisine et un beau cadre bien sympathique. Des prix très abordables, nous y avons passés un très bon moment. Je recommande et on reviendra sûrement 👍👍😊."

"Nous avions apprécié le lieu ainsi que la qualité des plats. De plus l’accueil fût très chaleureux. Une adresse à retenir"

"Pour une première dans ce restaurant ce fut une réussite Accueil excellent Directrice très abordable et sympathique Repas succulent félicitations au chef et son équipe Un sans faute Nous reviendrons volontiers"

"Une cuisine raffinée et les plats sont très bien présentés. Une approche régionale que l'on apprécie en particulier pour les desserts et les fromages. Personnel souriant et avenant"

"Séjournant à l'hôtel Louvre Lens, nous avons pris la demi pension et dîné au Galibot. Très belles et délicieuses assiettes servies par un personnel souriant et attentif. Le cadre est agréable et moderne. Excellente soirée et excellent rapport qualité prix!"

"Après quelques passages appréciés dans l'établissement, grosse déception cette fois . Trois plats décevants: bar approximatif, bavette d'aloyau nerveuse, waterzoï de volaille de Licques? désséchée . Deux assiettes avec des petits légumes servis noirs. Les cuissons ne sont pas maîtrisées . Seuls les desserts ont donné satisfaction mais on aurait aimé que la table soit nettoyée avant de les servir. Qui plus est : passer le balai sous les tables à 13 heures .... Etonnant."

"J'ai découvert ce restaurant lors d'un repas d'affaires. Personnel très accueillant avec le sourire. Cadre chaleureux, un rapport qualité prix imbattable ! Cuisine fait avec passion, cela se ressent dans les papilles. Je vous le conseille vivement ! A très bientôt."

"Un excellent moment, merci de l'accueil et de la qualité des plats, très belle expérience :)"

"Cuisine raffinée et excellente !! Une superbe adresse et surtout une serveuse souriante et très aimable ! Merci Gwendoline et à bientôt pour manger de nouveau du chèvre 🤗"

"Accueil et service par un personnel attentif - Très belle table, le mobilier, au centre du restaurant - Tables espacées et ambiance paisible - Très bonnes conditions pour apprécier une cuisine de qualité et qlq plats revisités. En dessert, un terril magique. Tout cela a créé un très bon moment."

"Le dîner était bon et le service était bien Très belle présentation des plats"

"Lieu original et cuisine raffinée Serveur pas très informé de la Formule qui était mise sur la page internet. Verre non changé entre blanc et rouge..dommage Sinon je recommande"

"Beau cadre et personnel sympathique. Un petit bémol pour la cuisine parfois qui manque de saveur"

"Un cadre chaleureux, un service avec le sourire, des plats raffinés .... Une très belle expérience culinaire 😊"

"Excellent restaurant bistronomique. Cadre impeccable, cuisine au top, service impeccable hors l'oubli d'une bouteille d'eau. On reviendra !"

"Décoration, ambiance, agréable, les plats étaient très bon. Le petit moins, les plats que nous avons choisit n'était pas tout à fait ceux de la carte et je n'ai pas eu l'accompagnement que j'avais commandé avec mon plat, je ne m'en suis pas aperçue toute de suite donc je n'ai pas réclamé. Nous n'avons pas eu notre bouteille d'eau commandée. Pour autant je me suis régalée. Le personnel est aussi agréable."

"Voulant faire un petit plaisir à mes parents, j'avais réservé sur la base d'un menu qui mettait l'eau à la bouche... Le 22/12, changement de carte... Que dire.. On passe du rêve au..... Rien du tout. En entrée... Du foie gras végétal, ou un bol de soupe ou des escargots.. En plat, un pot au feu... Vous voyez le truc festif dans tout ça ???? Le chef est sûrement parti en vacances pour cette semaine de fêtes.. Et à préparé 1 menu que ses mitrons pourront préparer seuls, genre basique de chez... Même pas basique, pour un resto qui se voudrait chic. Vraiment désappointé... Ce menu est absolument sans intérêt. 14 euros pour une soupe ? Je suis sévère mais tellement désappointé."

"Bel endroit chaleureux au cœur du bassin minier et à proximité immédiate du Louvre Lens, Cuisine recherchée. Cadre et service soigné. Belle rencontre avec le chef cuisinier qui défend avec sensibilité son savoir-faire."

"Nous avons passé un très bon moment à ce restaurant lors de notre visite. Les plats étaient exquis, le service exceptionnel et l'ambiance très agréable. Nous en gardons un excellent souvenir."

"Bon moment convivial passé dans un endroit plein de charme et authentique"

"Le personnel est à votre écoute et toujours disponible. Les plats sont excellents même les menus enfants, avec les légumes très bien cuisinés."

"Un décor magnifique. Un lieu avec beaucoup de charme, d’élégance. Nous sommes venu manger en famille pour l’anniversaire de mon père. Une équipe accueillante et aux petits soins. Très gentils et agréable. Nous avons très bien manger, le rapport qualité prix est très correct ! Tout était très bon. Nous reviendrons. Le service en salle était parfait ! Merci encore pour ce moment."

"Nous avons adoré, c'est vraiment délicieux. Nous avions pris en plat principal le morceau de boeufs accompagnés de légumes comme dans un pot au feu, nous nous sommes régalés la viande était tendre, fondante et les légumes délicieux, la sauce (jus) était très bon tout était parfait, et le dessert une tuerie : mousse orange épicé et terril praliné, tout était parfait, accueil, service, plat... Allez-y vous ne le regretterez pas."

"Très bonne cuisine En entrée un velouté d'hiver façon polonaise' Un poisson en plat (photo) En dessert un dôme vanillé spéculoos Le service de qualité avec des personnes proches des clients et aimables Dans une ambiance terre noire, industrielle et minimaliste Top 👍"

"Une belle adresse, très joli cadre. Des plats au top, un regal de l entrée au dessert, une équipe très agréable."

"Mitigé … Je réserve une table pour 21h15, en arrivant on nous fait comprendre que le restaurant va bientôt fermer … nous sommes surpris ! On s’installe finalement à table et nous prenons un apéritif. Nous n’avons même pas eu le temps de déguster celui-ci que nos entrées étaient déjà servi … bref ! L’entrée terminée, le plat nous a été directement servi … Nous avions commandé deux bouteilles de vin, 1 pour l’apéritif et les entrées et 1 pour le repas et le dessert. Nous avons finalement pris le temps de déguster nos bouteilles à la fermeture des cuisines.Ça a été assez frustrant de ne pas pouvoir apprécier correctement. Le repas était succulent. Vraiment sur ce point rien à redire, mais nous nous sommes senti pressé. Nous avons deux métiers très prenant, et nous nous autorisons peu de moments comme celui-ci. Alors forcément, il y a de la déception."

"Nous avons dégusté un excellent repas de très bonne qualité,service irréprochable et accueillant et surtout merci Patrick pour vos conseils et votre sympathie."

"Super accueil, service et plat de qualité. Je recommande 👍"

"Repas merveilleux, le service également. Par contre, le calme de début de repas à été gâché par la cuisine ouverte. Le cuisinier a utilisé son mixeur pendant une bonne partie du repas, c'était vraiment très gênant...dommage...on se disait justement au début que c'était un endroit apaisant..."

"J’étais très content avec l’expérience. Le repas été très bien préparé et servi dans une atmosphère calme. Le goût du lapin été exceptionnel."

"Vraiment très content de ma soirée très bel endroit, un bon accueil un pot-au-feu fondant (il manquait seulement un peu de moutarde).. et un dessert exceptionnel j'en ai encore des frissons (le terril!). Merci à vous"

"Nous avions pris menu avec entrée + plat + dessert. Au top tout était vraiment délicieux 😋 Pour l’ambiance nous étions seuls dans la salle du restaurant…. Nous y retournons c’est une cuisine raffinée et goûteuse et colorée !!!!! Bravo au cuisinier 👨‍🍳 👏👏"

"Sans faute ! Nous avons été plus que satisfait de l’apéritif au dessert, jusqu’aux serveuses ! Je recommande a 100%, la cuisine est délicieuse, Un grand merci pour l’accueil chaleureux que nous avons eu, Noémie, Isabelle et Gwendoline ont été vraiment top du début à la fin !"

"De très belles découvertes durant tout le repas. Félicitations au chef cuisinier et son équipe. Je recommande vivement. Fabienne."

"Une surprise accueil cuisine service tarif . Ne pas hésitez si vois voulez un très bon repas un top pour le dessert à la crème d orange"

"Un sans faute pour ce repas absolument délicieux. Félicitations au chef cuisinier et son équipe. Je recommande vivement."

"Des plats excellents ! Un accueil et un service au top 😀😀😀 professionnel et chaleureux ! Un grand merci, nous avons passé un excellent moment !"

"Bof ! Nous étions à 2 personnes. Apéritif à peine servi, 3' plus tard nos entrées étaient servies. Suite à cela, nous avons attendu plus de 30' pour avoir nos plats. Le veau vendu comme fondant était sec. J'ai fait la remarque à l'une des serveuses, sans réaction particulière, sans excuse.... même lors de régler l'addition, nous n'avons pas été interrogés.... Nous avons été déçus et nous ne devrions pas revenir."

"Nous avons passé un très bon repas en famille pour Pâques. Le service était rapide et le personnel très aimable; on nous avait même préparé une petite surprise. Rien à dire sur les plats, de bonne qualité et bien présentés. Je recommande."

"Nous avons réservé et sommes arrivés en dernière minute. Très bien accueillis, nous avons apprécié le repas qui, cependant, a été un petit peu en-deçà de nos attentes. Si les plats étaient bons, ils n'avaient pas le côté surprenant ou créatif qu'on aurait aimé auprès d'un hôtel 4* (c'était la carte d'avril 2024). Les desserts quant à eux nous ont ravis !"

"Joli cadre C’est ma deuxième expérience à cette adresse On y mange bien Personnellement je trouve que la cuisine ne devrait pas être ouverte sur la salle, ce qui se passe en cuisine devrait rester en cuisine 😀"

"Trop sonore quand il y a un groupe. Il vous faudrait deux salles et quelques feutres sous les pieds de chaises. Dommage car sinon tout est excellent."

"Hôtel restaurant situé dans d'anciens corons réhabilités. Un excellent rapport qualité prix. Le personnel est très professionnel et charmant. La cuisine est de qualité. Je recommande chaudement."

"Cadre agréable, service parfait, cuisine excellente, le tout pour un rapport qualité-prix imbattable. Je recommande les yeux fermés !"

"Nous avons passé un très bon moment. Le repas était très bon de l'entrée jusqu'au dessert et un personnel très sympathique. Les mojitos à l'ananas du chef étaient très bons 👏🏼👏🏼 Nous reviendrons avec grand plaisir"

"Nous avons pris coupe de champagne en apéro, j'ai fait remarquer au responsible qu'il n'y avait pas d'amuses bouche, celà était bien dommage, surtout que nous avons apprécié le repas"

"Belle expérience dans ce lieu magnifique, accompagné d'un très bon accueil avec un personnel souriant et agréable ! Que demandez de mieux ? Nous reviendrons 😁"

"C'est notre seconde visite et c'est toujours une très agréable expérience. Des assiettes équilibrées avec beaucoup de goût. Un service dynamique et très agréable."

"Nous avons passé un agréable moment. De très bons plats servis par une équipe très sympa ! Merci pour votre accueil... À refaire sans hésiter 😀."

"Excellente adresse... Personnel très accueillant, attentionné et cuisine raffinée.. Je recommande vivement !"

"Lieu agréable, très jolie présentation des plats. Très bonne adresse"

"Un lieu chargé d'histoire, tout proche du Louvre-Lens. Cuisine raffinée, excellente, de bonne qualité avec de bonnes quantités servies. Très bon rapport qualité-prix. Cadre sympa, chaleureux. Service exceptionnel. Un très bon moment."

"La cuisine est médiocre. Nous avons pris la perche et la panisse vegan. Les plats étaient dignes d’une cantine. Les accompagnements étaient les mêmes pour chaque plat et tout simplement grossiers: des morceaux de légumes énormes, pas d’assaisonnement, un oignon rôtis avec la peau et ses racines ! Le poisson était probablement surgelé. La panisse était ignoble. Le plus: service pro et agréable."

"Un restaurant au charme fou où les vieilles pierres des maisons de mineurs s'associent parfaitement à la modernité du mobilier. Une cuisine avec des produits de saison de qualité. J'ai pris le menu vegan, une mention particulière pour l'excellente panisse !"

"Un lieu plein de charme. Nous avons été très bien accueillis. Table près de la baie vitrée, nous nous sommes adaptés mais cette table est mal placée quand on a le soleil dans les yeux pour manger. Apéritif décevant, beaucoup trop de glace pillée que de mojito ou spritz avec un peu de pop corn. Par contre félicitations au chef. Le carré de veau était un délice, fondant, goûteux.. Et nous avons grandement apprécié le terril aux agrumes. Dans l'ensemble un bon moment"

"Lieu très sympathique, ambiance chic sans être de trop. Repas vraiment succulent pour le prix payer. Je recommande vivement."

"Le repas rien d'exceptionnel mais bon. un petit + pour le dessert. Rien à dire délicieux. Rapport qualité prix pas au rdv : cher pour ce que l'on a. Apéritif, plus de glace pilée qu'autre chose.... bcp d'attente entre les plats. Quant au cadre on nous a placé au soleil avec la baie vitrée, nous avons cuit sur place et mangé avec lunette de soleil !"

"Il y a eu quelques soucis de service mais tout le personnel étaient adorable et cela c est réglé parfaitement. Le repas était très bon, il manquait si je peux me permettre une petite surprise gustative qui aurai rendu ce repas parfait. L oeuf cocotte par exemple est très exotique dans sa présentation, et j ai un peu regretter que la surprise n aille pas plus loin. Je reviendrais avec plaisir à mon prochain passage parce que c est un très bon restaurant. Bien cordialement."

"Nous y sommes aller hier pour notre anniversaire de mariage. Le cadre est magnifique. La cuisine quand a elle est excellente, le carré de veau fond en bouche et le terril est léger et rafraichissant. Un grand bravo a la cuisine! En revanche ce qui m'a déplu, c'est le service. Les serveurs sont souriants et polis, ils se soucient de savoir si tout a bien était donc de ce côté ca va....mais on est clairement pressée. Nos apéros etaient seulement arrivés, nous ne les avions pas encore bu qu'on nous demander déjà de commander les entrées et le plat, ainsi que le dessert. On ne choisit pas ce type de restaurant pour être pressé. C'est dommage! Nous le recommandons tout de même et reviendrons, en précisant qu'on veut prendre le temps."

"Agreable beau et bon"

"Un excellent moment au Galibot. Rien à dire. Accueil sympa, mets fins et originaux, joli cadre. Ne changez rien, vous êtes super. Je recommande à 200 %"

"J'avais réservé ce restaurant pour l'anniversaire de mon compagnon. Nous avons été quelque peu déçus car nous avons été placés derrière une vitre, ma moitié étant en plein soleil était gêné et n'a pas apprécié le moment. La famille située à côté de nous a même écourté le repas car la maman ne supportait plus la chaleur, elle avait le visage si rouge. Toutefois les plats étaient joliment présentés et le service était parfait. Nous avons également apprécié le passage du chef dans la salle. Petit bémol pour les carottes et le brocoli que j'ai trouvé assez fades. En revanche, on sentait bien la noix de muscade dans la purée et le thon était cuisiné à la perfection, il était excellent ! Le dessert était léger, peu sucré, délicieux."

"J'ai beaucoup aimé la réhabilitation faite de ces anciens corons . Bonne cuisine et ambiance agréable."

"le riz de mon plat n'était pas très intéressant et les légumes avaient peu de goût. Peut-être que des produits biologiques auraient améliorés le plat ? J'ai été assez déçu malheureusement"

"Bon et beau dans l’assiette, services souriant et discret, rapide. Un vrai bon resto à Lens"

"Le restaurant est vraiment très beau, idéalement situé devant le musée, avec une belle terrasse. Tout y est raffiné. La brochette était excellente."

"Devenu brutalement trop cher pour ce qui est proposé. Le menu avec les plats délicats s'est vu substituer une carte dont les plats sont réalisés avec minutie et avec de bons produits sans pour autant être très originaux. Elle est d'ailleurs insuffisamment renouvelée et son exécution en l'absence d'un vrai chef est un peu mécanique malgré les couleurs et les coups de pinceau (nous étions devenus des habitués). L'apéritif servi sans la moindre cacahuète et souvent précipité par l'arrivée de l'entrée donne un sentiment mitigé comme si, malgré la bonne humeur du personnel, il était bien séant pour le client de ne pas s'attarder."

"il faudrait à veiller à ce qui est préparé en cuisine, pour un établissement qui se veut classe, soit un peu au dessus. L'assiette est très loin d'être à la hauteur. Ayez un peu d'ambition pour vous distinguer !!!"

"Très décevant Et rapport qualité prix catastrophique Repas de groupe avec le travail Menu imposé à 45 € Un émincé de tomates avec fromage corse sur le papier qui se transforme en salade de tomates type cantine : pas mûres avec un petit bout de mozza Un plat quelconque : saumon / riz Dessert au chocolat correct Bref - un repas de base pour un prix qui ne l’est pas."

"Nous nous y sommes rendus à 4 adultes pour découvrir ce restaurant. L’accueil à l’arrivée est correct nous avons été reçu chaleureusement, rien à dire. Le lieu est bien décorée calme, un peu froid à mon goût. Pour la cuisine , ce fut très bon, tout ce que nous avions choisi avez le goût et la cuisson 👍 Lors de l’apéritif le seul regret et de n’avoir aucun accompagnement (amuses bouches, ou autres). Pour les tarifs cela est corrects, le seul bémol reste sur les boissons, comptez 15€ en moyenne pour un whisky, cela est abusif pour les whisky proposés même si ceux ci ne reste de l’entrée de gamme ! Les places au fond du côté cuisine sont elles moins intimistes. Dans l’ensemble les plats proposés sont très bons et le service agréable"

"Bel endroit, plats généralement sympas , tarifs plutôt cohérents. On y reviendra sans doute"

"Le Galibot, c'est une experience culinaire qui ne déçoit pas. Aussi bien, l'équipe, en cuisine et en salle. Le décor avec un restaurant parfaitement agencé, une décoration élégante jusqu'au fond sonore savament choisi. Un menu cohérent, en lien avec l'histoire culinaire du bassin minier. Merci pour cette experience Chef."

"acceuil chaleureux mais professionnel; pour info nous n'avons payé que les boissons et apéros car les repaas étaient payés par nos enfants pour nos anniversaires"

"Restaurant très sympa avec une grande terrasse. Rapport qualité prix excellent"

"Un cadre très classe avec une belle terrasse"

"L'intitulé de la carte est plus alléchante que ce qu'il y'a dans l'assiette , cuisine fade avec peu d'intérêt , pas du tout en adéquation avec le standing souhaité par l'hôtel . 1ere et dernière fois ..."

"Nous avons passé un agréable moment. Les plats étaient délicieux, le personnel attentionné. Le tout dans une ambiance calme et reposante. Tout était parfait."

"Tout était excellent - des plâts exceptionnels et le service amical et efficace."

"Très beau cadre, ambiance très agréable."

"Très beau restaurant. Personnel agréable et disponible. Cependant nous avons moins apprécié le repas que la première fois. Après c'est une affaire de goût !"

"Très bon repas , très beau cadres , petit hic sur le serveur beaucoup trop à l'aise et familier limite gênant nous ne sommes pas ses potes pour nous tutoyez et faire des blagues déplacées."

"Très bonne expérience, un peu bruyant car très grande table présente ce jour là. Rien à redire sur la cuisine, très bon et très copieux."

"Repas entre amis, tout à été parfait de l'entrée au dessert"

"Dans l'ensemble nous avons apprécié le repas avec nos invités pour le baptême de notre fils martin. Mis à part un petit souci avec la serveuse qui a renversé le plat de mon conjoint par terre et que celui ci a éclaboussé sur mon sac à main GUESS et que jai dû aller aux toilettes nettoyer en urgence les taches de gras incrustés sur mon sac, le reste était très bien. Jaurais juste souhaité des excuses pour ce plat renversé par terre et sur mon sac par la serveuse, chose qui na pas été effectué."

"Très belle endroit repas très bon"

"Très bon rapport qualité/prix ..personnel très sympathique et à l'écoute... à très bientôt.."

"Bravo au chez tout été très bon et personnel très agréable et sympathique Nous reviendrons très vite."

"Excellent endroit. La cuisine est très bonne le l'accueil est excellent"

"Nous nous y sommes rendus en Famille donc 4 adultes ce dimanche 13 Octobre 2024 pour un événement. Nous sommes tous tombés sous le charme du Galibot avec des Mets savoureux. Parfait du début à la fin du repas. Service parfait aussi et vous mangez dans le calme. Nous le conseillons"

"Produits non adaptés à la saison, melon et pêche au mois d'octobre !!! Légumes d'accompagnement identiques pour la viande ou le poisson, mélange des épices qui ne s'accordent pas. Nous avons seulement apprécié le dessert... rapport qualité prix décevant !"

"C'est un tres belle endroit, les serveuse sont super gentilles met le repas ne vos pas du tous son prix !!! Cest juste beau a regarder. Peut etre qu'on est venue le mauvais jour mais en cuisine c'etait glacial entre eux. Ah oui au lieu de gambas j'ai eu des crevette"

"Cuisine raffinée avec une explosion de saveurs en bouche. Le cadre est sobre et épuré."

"Une expérience magnifique, le cadre, la cuisine, le service... tout était parfait. Encore merci et à bientôt."

"Menu simple et pas grand chose en dessert"

"Concernant le lieu, rien à dire, c’est un très beau restaurant. La salle était un peu bruyante mais ça allait. Cependant, amateurs de bonne restauration que nous sommes, nous n’avons rien eu dans nos assiettes qui nous fasse frémir les papilles ni même les yeux. Repas relativement simpliste qui ne correspond pas à la gamme de prix du restaurant, c’est fort dommage. Nous n’y retournerons probablement plus. Une première expérience dans ce charmant restaurant malheureusement décevante gustativement parlant."

"Je suis vraiment très déçue. A ces débuts nous allions au galibot minimum à chaque changement de carte , sauf que depuis qu’ils ont arrêté de faire le menu à 38€ la qualité et l’originalité de leurs plats n’est plus vraiment au rendez-vous. Les recettes sont très simples, manque de travail et d’originalité et en plus le prix est devenu exorbitant. C’est dommage, de ce fait je ne recommande plus ce restaurant…"

"Très bon restaurant. Accueil chaleureux. Cuisine savoureuse. Un coin jeux pour les enfants... ☺️"

"Bel établissement accueil et services impeccables. Le seul point négatif est la cuisine, plats pas très appétissants on dirait du rechauffé, dommage."

"Cuisine correcte sans être exceptionnelle, pour les tables situées vers les cuisines (qui est assez ouvert vers les tables), vous profiterez des échanges à voix haute entre le personnel de service et les cuisiniers. Parfois, on s'en passerait."

"Merci de proposer des options veganes, assez rare pour être remarqué! J'aurais toutefois apprécié un féculent avec mon plat (tajine de légumes). Accueil jeune mais sympathique et très efficace. Lieu très agréable et moderne. WC impeccables!"

"Le cadre du restaurant est très feutré, cosy, très sympa. Végétarienne, j'ai mangé un tajine de légumes, pruneaux, raisins. J'ai eu 1 pruneau, aucun raisin et j'ai mangé un bouillon de légumes. Ce n'était pas mauvais mais ce n'est pas ce que je recherche quand je vais au restaurant. Il serait si facile de servir un plat tel des ravioles végétariennes par exemple mais il y a d'autres plats un peu plus recherchés que ce bouillon. Les desserts sont très chers pour ce qu'ils sont . Par contre, l'accueil et le patron sont très sympas."

"Bonjour, j'ai à deux reprises séjourné au Louvres Lens et apprécié aussi bien la qualité des mets que la gentillesse et disponibilité du personnel, mais malheureusement pas récemment... mon dernier passage était en aout 2023..."

"Très bien, cadre très agréable, cuisine fine et savoureuse"

"C’est très bon, c’est beau, mais je pense que les serveurs ne sont pas suffisants et semblent visiblement souffrir de cette situation, chérissez vos employés, ils chérissent votre business !"

"Super et merci à Patrick d'avoir accepté ma réservation pour mes parents car pas de places , je leur ai offert le match et le restaurant avec ma sœur et venant de Fourmies, c'était bien qu'ils dînent près du stade. Bon continuation."

"Nous avons fêté nos 1an dans ce restaurant et nous ne regrettons pas, un délice merci !"

"Bonne découverte, des plats de qualité mais pas pour toute les bourses."

"Une petite carte menée avec brio par un grand chef. Le menu de la Sainte barbe est strictement parfait. Vivement recommandé"

"Bien qu’étant de proximité, avec mon épouse, c était notre première expérience. Décor, cadre, superbe ! Un ancien coron magnifiquement revisité ! Un resto top avec un menu à la hauteur ! Un accueil sympathique, un « Patrick » et une équipe à votre service ! Un beau moment de détente !"

"Hôtel chaleureux, avec une décoration recherchée qui rappelle le patrimoine minier Le service est impeccable et tout le personnel très avenant. Très bon restaurant Nous y revenons presque chaque année car le L'ouvre Lens offre des expositions de qualité et vous pouvez profiter des œuvres magnifiques de la collection permanente sans l'agitation et la densité du Louvre à Paris. Le Louvre Lens est une belle idée qu'il faut faire vivre. La région est à visiter aussi, des petits bijoux comme la Piscine de Roubaix ou la ville de Béthune."

"Excellent repas,très fin et surprenant dans une ambiance a la fois moderne et traditionnelle grâce au rappel du passé de ce quartier"

"Nous y étions pour le réveillon et nous nous sommes régalés du début à la fin. Le service était au top et la décoration du restaurant était magnifique. Nous avons mangé d'excellents plats frais et faits maison. Nous recommandons vivement ce restaurant."

"Personnel, super sympa. Le menu est au top le service était parfait"

"Parfait moment en famille dans un cadre sublime. La cuisine est un vrai régal et le personnel est au top !"

"Un personnel très accueillant et attentif, un cadre agréable et original et le repas était à la hauteur . Merci."

"J avoue avoir été déçue. J'ai reçu mes enfants dans votre établissement le jour de Noel. Presque tout le monde a choisi le chapon. C'est quelque chose que l'on ne mange pas couramment. Je pensais avoir une volaille grillée mais visiblement elle était bouillie. Et pas assez cuite. Impossible de détacher la chair de l'os. Le dessert était excellent néanmoins."

"Restau très sympa en face du Louvre Lens"

"La découverte de ce midi repas et"

"Personnel efficace et très gentil. Très bonne cuisine avec des goûts originaux comme le curcuma dans la julienne ou l’échaillon - Service rapide et sérieux"

"Nous avons passé un merveilleux moment que ce soit niveau gustatif mais aussi niveau ambiance, les serveurs sont au petits soins. Un grand merci pour ce bon moment et bravo au chef!!! Cuisine raffinée"

"Nous sommes allés manger le 24 décembre au soir. Nous avons été très bien reçu par les gérants, et aussi par la serveuse, super sympathique. Et bien mangé aussi Nous avons passé une bonne soirée de réveillon de Noël. Merci à vous ☺️"

"Déçu par le niveau de la cuisine et un service très/trop rapide La cuisine n'est pas à la hauteur de l'hôtel"

"Premier soir, staff gentil, mais lent, tjrs redemander sel/poivre, pain, slow service. Plats très bons. 2ième soir, pas réservé à temps (on arrivait à 1730 de retour du musée même si on restait 2 nuits à l'hôtel) plus du tout possibl, pas flexible. Petit déjeuner premier jour excellent,2 ième le samedi : chaos... plus de pain, plus d'oeu , plus de confiture, les serveuses courraient... ne pouvaient pas suivre et à un certain moment plus de tables disponibles... même la réceptioniste venait voir ce qui se passait. Dommage... et cela pour un hôtel 4*Nous étions là pendant la période de Noël pas beaucoup d'atmosphère de Noël... pas de bougies sur les tables, à peine décoration, un arbre de Noël à la réception .... Un peu déçu..."

"Un accueil froid et sans sourire, et un dessert étrange, la pomme rôtie est cuite avec le trognon qui plus est est marron à l’interieure, impossible à manger à la cuillère et pas d’autres couverts dispo. A notre remarque au moment de régler, on nous répond laconiquement, ok on le dira au chef, ça fait autant . La cuisine n’est plus du tout aussi bonne qu’elle ne l’a été, on ne reviendra pas de si tôt, dommage"

"Bonjour, Nous avons passé un très bon moment. Le patron ainsi que les serveurs et serveuses sont particulièrement aimables. Le cadre est vraiment charmant. J’ai beaucoup aimé l’œuf minute, un vrai délice ! Ma bavette était bonne, mais sans être exceptionnelle. Mon mari avait choisi la julienne, qu’il a trouvée un peu fade. Je tiens à préciser que mon commentaire n’a pas pour but de nuire à l’établissement (d’où mes 4 étoiles), mais simplement d’encourager quelques petites améliorations. Cet endroit mérite vraiment qu’on s’y arrête ! 😊"

"Cadre agréable, personnel aimable , plats trop en sauce , peu de saveurs marquées dans les plats."

"Les plats (goût, présentation, originalité....) étaient vraiment excellents. 11 € la coup de leur meillru champagne donc très abordable. 8 € leur excellent cocktail de fruit. J'ai apprécié le lieu, son calme, la distance entre les tables, le service, la proximité du Louvre... Je reviendrai de toute évidence. Je recommande vivement ! Ce type de resto manque dans la région lensoise."

"Un lieu aéré avec de l espace une ambiance cosy un personnel au top et une cuisine savoureuse …. Le tout à un prix abordable Que souhaitez de plus si ce n est que ça doure !!!"

"Très beau cadre, très bonne cuisine . Juste signifier que l’entrée Étage potimarron est froide 😉 ."

"Lieu très agréable, cuisine de qualité, service au top Je recommande pour passer un bon moment"

"Très bon service et accueil. Bonne qualité de la carte. Problème de très grande lenteur en cuisine."

"J’ai été manger en famille, j’ai trouvé ça dégueulasse la viande remplie de nerfs, pas beaucoup de choix, je vous déconseille"

"Parfait, ne changez rien"

"Repas décevant malgré une carte attirante (produits locaux, cuissson longue, épices...) et une présentation recherchée des plats. Cependant la promesse de goût ne se retrouve dans aucun des plats testés. Service sympathique. L'agencement de la salle meriterait d'être revu pour éviter que la majorité des clients se retrouvent entassés dans un coin alors que l'espace fort grand ne soit quasi vide."

"Belle salle. Accueil froid, plats sans saveur mais l'addition très salée. Nous ne reviendrons pas."

"La salle a le même décor moderne que le reste de l'hôtel, avec tous les trucs à la mode. Dans l'hôtel ça passe, l'ambiance est feutrée et les sièges confortables. Dans le restaurant c'est moins agréable, les tables sont petites et pas tellement espacées alors que la salle est vaste. Ambiance globale trop sonore notamment parce que pas de nappes et sol reverberant. C'est dommage parce qu'il y avait la place. Sinon service efficace, bonne bière et waterzooe de volaille très goûteux. Buffet au PdJ ok."