Le Cheval d'Or

"Petit restaurant chinois qui n'est pas cher (on peut manger pour 10 à 15€) et ne paie pas de mine mais qui est très correcte. Très grand choix de plats chinois mais aussi thaïlandais et vietnamiens. Excellent rapport qualité / prix (pour Paris)."

"Restaurant familial très chaleureux. La cuisine est variée et les plats sont très bons. Prix corrects et bonnes portions servies. Un de mes restaurants asiatiques préférés sur Paris :)! Je vous conseille les crevettes poivre et sel et les nems maison!"

"Resto de quartier depuis 25 ans. Sans chichi. Familial. Convivial. Très simple et très sympathique. C'est bon."

"Excellent établissement, tres bon rapport qualité prix. Et service agréable. Je recommande."

"Parfait"

"Super Resto de Quartier qui mériterait une aura conséquente ! Excellent accueil et cuisine variée et succulente."

"Un resto très sympathique de quartier mais qui malheureusement va fermer a la fin de la semaine. C'est bien dommage les patrons sont gentils et chaleureux."

"très bon restau"

"Changement de propriétaire réouverture avril 2019 chefs Taku Sekine + Florent Ciccoli. Superbe cadre service et carte, des plats délicieux pleins de saveurs explosions en bouche (un peu moins surprenant sur les desserts). Une ambiance sonore très agréable qui permet de se détendre et se focaliser sur l'essentiel : l'Assiette."

" Tout simplement l’une des meilleures expériences culinaires que vous puissiez espérer. Le plus haut niveau de technique associé à des saveurs uniques et nouvelles et une atmosphère incroyable. J'ai adoré chaque minute de notre dîner ici ! "

"Convivial, savoureux et fin. Découvert par hasard hier, quelques jours ou semaines après son ouverture (changement de propriétaire en fait), le restaurant est déjà complet pour plus d'un mois et il le mérite. Mais ne passez pas votre chemin ! Le comptoir reste accessible à qui arrive en début de service, vers 19H30. Les inspirations semblent venir de tous les coins du monde, les saveurs sont au rendez-vous, servies par une présentation hors pair et des prix qui restent accessibles eu égard la qualité. Je recommande vivement l'ensemble de l'expérience (les mets d'abord, mais également le cadre, les personnes et bien sûr le quartier). Merci"

"Restaurant et menu bien pensés. Simple et bon, à déguster avec du vin naturel. 🍷Je vous recommande Porc ramen, bao custard!"

"Parfait en tous points"

"Très goûtu, bonne saveur gustativement parlant...si on devait donner un commentaire négatif, remplissez peut-être un peu plus les assiettes... bon moment, à découvrir !"

"Nous venons d'y dîner. 20min d'attente avant de pouvoir commander un verre, 45min d'attente avant d'être servis. Le tout dans une ambiance à la fumée des fritures dont nous portons l'odeur sur nos vêtements encore (mal ventilation du local...). Cher et complètement en dehors de l'esprit du quartier..."

"Stéréotype de gentrification, cette ancien restaurant chinois de quartier a été repris par un chef apparemment connu. Une population d'hipsters certainement venue dans le quartier grâce aux critiques élogieuses du Fooding et de Vanity Fair remplit ce resto où au pire il faut réserver, au mieux il faut attendre dans une odeur de friture mal aérée (ne venez pas avec des vêtements propres, il faudra les remettre au sale le soir même). Enfin installés, on nous donne une carte incompréhensible mêlant français, anglais et chinois (le riz ici s'appelle Rice, ça fait plus chic forcément) désigne des plats dont un temps additionnel de traduction avec le serveur est nécessaire. Pas de classification entrée, plat, dessert : trop ringard pour la maison. Inventaire d'items type tapas aux prix variés et décorrélés avec la quantité dans l'assiette. Événement imprévu, il a fallu 30mn au service pour nous annoncer que 3 plats (enfin, plat ... petite assiette) ne sont pas dispos en fait. Le service nous dit qu'il est désolé mais que c'est pas de sa faute, c'est la cuisine ! Bon, finalement ce qu'on a réussi à manger au bout d'une heure est étonnamment surfait comme finalement l'ensemble de ce resto. Très content de partir de cette endroit bruyant, puant et peu confortable (bancs et tabourets en bois pour avoir mal aux fesses dans une ambiance épurée dans l'air du temps). Bref, à fuir, sauf pour frimer sur Instagram. Et pour le quartier c'est une vrai nuisance sonore quand le staff fume ses clopes en hurlant dans la rue."

"Top service et produits de qualité"

"Une petite pépite Les plats sont succulents, saveurs d'asie retravaillés Les saveurs font voyager, c'est délicieux Séduis Le service trop agréable Merci à Derrick , il nous a fait passer un très bon moment ,drôle, à l'écoute , super efficace Je conseille de réserver, ça évite un peu d'attente même si on n'a pas trop attendu Grâce à Derrick Fortement recommander un très agréable moment"

"Atmosphère épurée et apaisante, staff aux petits soins, bon équilibre entre saveurs traditionnelles et créativité, je me suis régalé !"

"Tout simplement parfait. Le cadre est lumineux et chaleureux, le service impeccable et chaleureux et la cuisine absolument délicieuse. Le seul problème va être de ne pas y retourner chaque semaine..."

"Une jolie promesse mais une grande déception. Pas forcément sur le goût mais par la simplicité des plats et les portions rikiki pour un prix maxi. Le service et les serveurs sont les seules choses qui sauvent ce restaurant."

" Techniquement bon. Le goût est bon ; le restaurant est beau et le service était bon. La carte des vins est également intéressante et ils proposent également une belle sélection de sakés. Il y a beaucoup à aimer mais.... Honnêtement; pour quiconque connaît un peu la cuisine cantonaise, c'est proche de zéro surprise ou innovation. Les assiettes sont petites et définitivement chères. Un prix un peu décalé pour le quartier et ; parmi vous allez demander ce genre de prix ; vous devez offrir plus de « wow » plutôt que « seulement » de la bonne nourriture solide. "

"On est bien, on dine magnifiquement, les portions sont justes, les gouts équilibrés, interessants et variés. Service professionnel, cordial sans être familier. La carte des vins est pointue. On voudrait diner tous les soirs comme ça."

"Cuisine d’auteur délicieuse, personnel très sympa, décor classe...rien à dire. Merci!"

" Restaurant surfait très décevant. Un piège pour les gweilos hipsters 鬼佬. Le riz blanc n’était pas bon, les trois plats que j’avais étaient trop gras et trop assaisonnés de la-yu. C'est un endroit mignon, l'image de marque est plutôt bonne, mais si vous aimez la cuisine asiatique, n'y allez pas. La consistance des nouilles chinoises froides était bonne mais gâchée par un mauvais assaisonnement. Même le thé vert froid l'était, meh ! AVEC !! "

"Surprenant !"

"Exceptionnel .... j'y suis allé un peu sceptique, je suis sorti emballé et comblé !! Cuisine au top, c'est vraiment très bon, une véritable pépite dans le quartier. Pensez à réserver, c'est souvent complet, et on comprend pourquoi !!! A ne pas rater."

"Dejeuner de dimanche avec un ami. Deicieux, des nouilles et une crème caramel à mourir, IPA de Deck & Donahue et un vin blanc bien choisi par Caroline. Service souriant - tout va bien quoi ?!!!"

" Comme ce que Google utilise pour 3 étoiles, ça va. D'accord, c'est surmédiatisé, mais quand vous sortez leur coquille, que reste-t-il ? Il y a du potentiel mais il reste encore beaucoup de chemin à parcourir. Techniquement bon, le concept est bon, belle carte des vins, le service est super, la nourriture est assez bonne mais l'ensemble est juste… Meh. Venant du chef du Dersou, ce bar à tapas / cantine me laisse vraiment tomber. Manuel de cuisine chinoise / asiatique basée sur de bonnes recherches qui montre du respect pour toute la gastronomie asiatique de l'Est / du Sud-Est MAIS, oui c'est un peu mais, décevant et manque d'âme. Il n'y a pas d'histoire, pas de liens émotionnels, zéro à petite innovation, presque rien. Par conséquent, peut-être un peu trop cher pour l'expérience culinaire (zéro placage, plats asiatiques classiques avec une petite touche) mais globalement acceptable pour la qualité du service et pour un bar à tapas parisien moyen. Mais en fin de compte, merci pour l'effort de mettre en valeur la cuisine asiatique. Continuez comme ça, peaufinez (consistance des plats, arrêtez le sur-assaisonnement par exemple), donnez plus d'âme à votre concept et il sera là pour durer. "

"Très bon (un poil cher). Personnel agréable et service au top ;)"

"De très bons plats, certains ont une profondeur aromatique tout simplement exceptionnelle, d'autres sont juste des gourmandises... Un super repas, m'a donné envie d'y retourner"

"top, faut Le detour, très légere goût remarcable"

"Un des meilleurs de paris!"

"Visite hier Bonne surprise sur les vins et la sommelière très sympa et en négatif : - portion un peu petite et - pour le crabe courgette trompettes de la mort il n’a pas été jugé nécessaire de nous dire qu’il n’y avait pas de trompettes de la mort mais des shiitakes à la place.! Pas un mot on nous a servi comme si de rien était.. et qu’on n’y connaissait rien. Pour un petit plat à 18€ dans un restaurant de ce standard j’aurais aimé être averti...."

"Une belle expérience culinaire au sein d’un établissement au cadre épuré et rappelant les influences de Chine. Le service est discret mais attentionné. Les plats aux alliances de saveurs inédites sont joliment présentés. Dommage que les portions soient également minimalistes (gros mangeurs a proscrire !). Addition assez salée au final"

"Je n'ai jamais fait le dersou mais j'ai été hypé comme beaucoup par la personnalité du chef et les retours plutôt élogieux de ce nouveau lieu. Des petites assiettes asiatisantes à partager, ça me va bien. Déco dans l'air du temps Personnel agréable et prévenant La carte : une multitude de petites assiettes entre 10 et 20 € Sur le papier, c'est tentant. Nous en sélectionnons 8 qui nous seront servies au fur et à mesure. Bilan. C'est... bon. Bon tendance sage, tendance bien proprette. En fait c'est assez convenu. Les goûts sont exactement ceux auxquels on peut s'attendre en lisant leur composition sur le menu. Mon opinion c'est que c'est sans prise de risque. Pas de waouh. Pas de fulgurance. Pas de twist. C'est ...sage et je ne vais pas au restaurant pour avoir une cuisine sage Je les engage mais ce n'est que mon avis à mouiller la chemise et prendre davantage de risques. Là on est dans un registre plutôt planplan"

"Pour la seconde fois chez Cheval d’or et à nouveau enthousiaste ! 😃 Super plan du moment pour des plats d’inspiration chinoises. Après quelques hésitations, nous avons choisi les 7 entrées(sises) ! 🤣 Toutes excellentes ! 😘 Ensuite, il a quand même fallu choisir les plats et.... Excellents ! Le service et le cadre sont très sympas. Un rapport qualité-prix raisonnables. Ah j’oubliais les desserts sont également excellents 😜 #chinesefood #Paris #restaurant #lefooding"

"Resto compliqué pour la resa. Excellent et des prix finalement tres raisonnable pour un restaurant quasiment le plus demandé du moment. Les plats varient entre 10 et 20€ (portions assez petites). Comptez 40€ par personne sans les boissons/alcool."

"Je ne comprends pas bien les critiques négatives notamment sur l’odeur de friture. Rien de to tout ça, mais surtout c’est excellent. Tout était vraiment très bon! Bravo! Je reviendrai prochainement!"

" Le meilleur nouveau bistro chinois de la ville. Taku recommence ! Assurez-vous de commander des nouilles DIY Bao et au porc et des figues comme dessert. J'ai hâte d'y retourner et d'essayer le reste du menu. Réservation à l'avance fortement recommandée. Réservations ouvertes le 1 er jour du mois pour les jours 15-30 du mois et également le 15 du mois pour les 1 er au 15 du mois suivant en ligne. Si vous n'aimez pas réserver, présentez-vous simplement à 19h30 et vous pourrez vous asseoir au bar. "

"Pleins de sourires et de belles choses dans le service, les assiettes et les verres"

"Une expérience extrêmement décevante!!!Cuisine ultra basique et très coûteux pour des portions style tapas. Aucune originalité dans les saveurs,les serveuses ne sont d'aucune sympathie, même pas de remerciement pour une note très salé ! Je suis simplement écœuré et clairement la sensation de m’être fais arnaquer. Une totale incompréhension pour un tel succès."

"Les gouts y sont mais à ce prix-là on s'attend à beaucoup plus d'originalité et d'innovation... Surtout que les portions sont vraiment minuscules, elle est oú la générosité asiatique ? L'ambiance zéro, même le service a été décevant. C'est mon avis très personnel, mais je ne comprends pas le succès de cet établissement..."

"On ne peut pas dire que la qualité des plats est mauvaise, non à ce prix...Mais, les rations sont assez petites par rapport à son coût. Mais la pire chose... (avec différence) c'est d'essayer d'enlever l'odeur des vêtements à cause d'avoir la cuisine à côté avec une mauvaise extraction."

"Très bon. Service chaleureux. Le cinnamon bao est super"

"Excellent"

"Excellent déjeuner le dimanche midi à plusieurs reprises. Malheureusement toujours pas réussi à réserver pour un dîner. Resta compliquée : le digital c’est bien mais il y a des moments où l’on aimerait avoir affaire à autre chose qu’un automate ! ...."

"Expérience culinaire impromptue réussie ! 20 places au comptoir à pourvoir sans réservation des 19h30. Plein de petits sino-délices très goûteux à partager. Un petit bout d'Asie-Paris contemporain. Une sélection de vins au verre très réussie, éclectique et osée mais toujours raffinée. On en redemande !"

"Super expérience Cuisine savoureuse et rechercher, on sent que derrière chaque plats il y a de la réflexion et du savoir faire. Excellente carte de vin nature. Je recommande à tout ceux qui voudrait tenter une expérience original qui va les sortir de leurs zone de confort. Autre point positif nous nous sommes présenté avec un bébé de 5 mois et le personnel a été ultra compréhensif et accommodant Bravo !!"

"Idem. Je ne comprends pas les avis positifs.. Ce sont des plats que vous retrouverez dans un restaurant chinois gastronomique classique (Le Président, Le Chinatown, etc) mais en 4 fois plus petit et 3 fois plus cher. Les produits sont certes de qualité (comme les restaurants cités), mais il y a un vrai manque d'innovations et d'esprit de fusion. Pour les grands meconnaisseurs de la Chine, si vous voulez faire de la dégustation de la nourriture chinoise en bouchée tout en surpayant. C'est votre endroit ! On y mange donc pour tres cher en nous faisant croire que c'est du nouveau alors que cela ne l'est pas du tout avec un grand sourire... Ps pour le restaurant : tres surpris de manger du dong po rou avec les poils epais noirs dessus. (Cf photo). Enfin, il ne sert à rien de cacher les avis négatifs des gens. 🙂 Merci. En global, est ce une arnaque ?... le temps le dira."

"De la cuisine chinoise de qualité mais vendu comme une cuisine nouvelle. Portion ridicule et prix exagéré. Je ne reviendrai pas."

"Vins nature, petits plats fins et gouteux. Bravo chef Taku Sekine!"

"Très bon repas, avec un accompagnement pour la sélection des plats. Les goûts sont présents et subtiles, très raffinés !"

"Excellent restaurant ! Je recommande !"

"Cuisine savoureuse, présentation des plats raffinée, la vaisselle choisie avec soin. Tout ce que nous avons goûté était très bon. Le service sympa et efficace."

"Cuisine très précise et inédite. Bravo !"

"Un vrai régal..."

"Un sublime restaurant panasiatique qui propose des plats et boissons de qualité à prix raisonnable."

"J'ai comme un ressenti de m'être fait arnaqué... Les portions sont trop petites pour le prix payé. Mais, c'est surtout les plats que vous retrouverez chez les restau asiatiques de la ville ou soit qui manque d'originalité. Si le prix était moins élevé, pourquoi pas... Mais là, c'est un peu abusé de marger comme cela vis à vis de la créativité et de la matière première."

"Accueil exécrable. Nous sommes arrivés à 22h40 (fermeture des cuisines anoncees à 23h) après avoir traversé la ville... pour nous entendre dire de manière très désagréable que la cuisine est fermée car il faut passer la dernière commande après 23h ! La serveuse nous a pris de haut, s'est montrée particulièrement discourtoise et ce n'est pas ce que l'on peut escompter d'une telle adresse."

"Nous avons appelé pour savoir jusqu'à quelle heure nous pouvions manger, 23h00 était la réponse. Nous sommes arrivés à 22h45, toutefois une serveuse particulièrement inélégante nous a fait comprendre que c'était trop tard, désolés Messieurs dames. Sur un ton méprisant, hautain, indigne de ce restaurant que nous avons tant aimé."

"Superbe cuisine"

"Plats japonais originaux, fins, savoureux. Déco blanche sobre et chic. Un peu cher si on se laisse aller à prendre beaucoup de (petits) plats..."

"Une super découverte. Revenu une fois et toujours aussi bien. Mention spéciale à tous les plats végétariens."

"C’est super"

"Tout est super, l'accueil, la déco et évidemment, la nourriture, parfumée et pas chère... Grâce au deconfinement, j'ai enfin pu y manger sans faire la queue..."

"10/5. C'était exceptionnel. Cheval d'or est un lieu magique, épuré, brut où des émotions se propagent à chaque tablée. Les plats proposés sont divins, surprenants et la découverte de nouvelles saveurs est au rendez-vous. Petit conseil : prenez une bouteille de Vin Orange, c'est fait sur-mesure pour ce type d'expérience. Un grand bravo à toute l'équipe qui nous a fait bénéficier d'un service hors pair. Et en plus, c'est un super rapport qualité/prix."

"Élégance, originalité, simplicité, tranquilité, perfection et meilleur rapport qualité-prix de Paris voire de France, un grand merci pour cette expérience éblouissante."

"Très jolie salle, service avec le sourire, carte un peu courte mais avec du goût"

"En entrée nous avons partagé un gazpacho et des chicken wings. Puis en plat un ramen chacun. Tout est excellent Très bon rapport qualité, quantité et prix"

"Un incontournable du quartier Jolie carte de vins naturels & on y mange divinement bien"

"Le succès de ce restaurant est incompréhensible. Réputation surfaite, c'est bon sans être extraordinaire et le rapport qualité-prix est très mauvais pour certains plats. Les 6 pauvres tranches de thon à 22€, c'est vraiment du vol. Les nouilles sont ok, petit bol à 10€. Bref, c'est un clairement un repère de bobo. Si vous en voulez pour votre argent, passez votre chemin."

"nice fusion food"

"Tout est parfait. Succulent, accueil au top, tarif. Nous avons passé un très bon moment"

"Des mets raffinés, un très joli cadre et un très bon accueil... En revanche, la demi portion est proposée au même prix que le plat entier 🙄"

"Très belle expérience, les plats sont raffinés et justes. Un beau travail des produit et un service de qualité. Le vin jaune était également très bon"

"La jalousie des uns a fini par l’anéantir... Honte aux calomniateurs."

"Les soux des les lents est ouivre, gerdeau et trois ne pas jour non vouireaux, plus d'eauille noire peut dents"

"Déception ! Le cadre est prometteur, le service attentionné, mais les plats ne suivent pas. Ce n’est pas mauvais bien sûr, mais à part les nouilles, aucun des 7 autres plats n’avaient d’intérêt. Choix de vin assez large. 100e pour deux avec desserts et 2 verres de vin chacun, rapport qualité prix moyen... déçus !!"

"Le vin jaune à déguster, comme tout le reste d’ailleurs . Tout y est"

"Cheval d’or est incroyable, on y mange vraiment bien et les vins sont tout doux, mais c’est aussi malheureusement tres cher. Aussi cher qu’unique cela dit."

"Testé plusieurs fois en take away faute de mieux, J'ai adoré mes repas : des saveurs qui sortent de l'ordinaire, produits de qualité..., j'ai hâte de pouvoir tester de m'asseoir à cette table"

"une grande déception. nous avons testé des plats à emporter. nourriture ennuyeuse. Avons eu du mal à finir les plats tant nous les avons trouvés sans intérêt. Dommage pas à la hauteur de leur réputation"

"Pas mal"

"Excellent. Créatif, bon et beaux plats à regarder !"

"Très bonne expérience à refaire pour tout goûter vraiment super"

"Très belle cuisine, raffinée et délicatement goûteuse. Les bouillons, les cuissons, les associations de goûts, tout fonctionne parfaitement. Le lieu est plutôt plaisant avec sa décoration style atelier/usine mais, comme trop souvent au restaurant, un peu trop bruyant. 5 étoiles sans hésiter !"

"Le thon sashimi et le dessert panacotta coco sont excellents. Cadre sympa. Les plats sont authentiques, mais je dirais c'est plutôt un restaurant japonais ( 90% de plats sont japonais) qu'un restaurant chinois (ce qui est marqué sur la vitrine)"

"Belle surprise derrière cette enseigne discrète. De très bons vins arrosent une cuisine de qualité, originale et variée. Mention spéciale pour le kimchi, sans aucun doute un des meilleurs, à l'image de l'ensemble de la carte que nous avons bien explorée ce soir-là. Le tout est réalisé avec grand soin. Bonus : on est servi avec chaleur et enthousiasme."

"Cuisine excellente, recettes raffinées et surprenantes. Le service est idéal. Certains plats un peu chers pour la quantité mais l’expérience en vaut la chandelle. A tester."

"Très difficile de donner un avis fixe, plusieurs visites, des enchantements et des déceptions, alors récemment: Plats de nouilles très bons mais manque de générosité comparativement à l'année dernière (peut-être à cause de la fin de service mais tout de même!). Grosse déception sur un dessert très très très sucré (ça existe encore ailleurs que chez ma mère ce genre de dose?). De très bons souvenirs qui font que je reviendrais..."

"Superbe et délicieux ! Le contraste devanture de traiteur chinois classique et intérieur épuré mur en béton/bois est canon DanS les assiettes c’est très bon ! Produits de saison, influences chinoises et japonaises au top. C’est vraiment très bon. Le tonKatsu est top A refaire avec plaisir Ah et le service est hyper attentionné et sympa :)"

"Mention spéciale au Cheval d’or rue de la Villette dans le 19eme Accueil super sympa dans un cadre cosy-industriel Certes les non-initiés comme moi ne comprennent pas tout à la carte mais il suffit juste de demander pour avoir des explications simples qui donnent juste l’eau à la bouche dès les énoncés Soit on aime soit on n’aime pas mais pour les amoureux et adeptes de la cuisine Asian French je le clame haut et fort, c’est un pur délice……mes papilles continuent de frétiller rien que de me souvenir du repas d’hier soir….. un grand merci à toute l’équipe dynamique et un grand bravo au Chef dont j’aimerais bien connaître et surtout retenir le Nom…. Je recommande grandement 🌻🌹🍒"

"Je ne recommande vraiment pas. Avoir un lieu très raffiné ne fait pas que la nourriture l’est. 10€ pour des légumes vapeur (sans aucun artifice) avec une petite sauce est-ce justifié ? Le service s’enchaîne très vite (malgré le sourire des serveurs, ce qui ne pas leur être enlevé). En bref, passez votre chemin. Ce n’est pas mauvais mais ça n’est pas très bon alors que les prix sont très élevés (et donc injustifiés)"

"Lieu magnifique réalisé par des architectes au goût évident, bonne ambiance, la cuisine centrale ouverte amène un côté chaleureux et authentique, service très sympathique (merci !). Petit bémol sur le rapport qualité prix et certains plats qui manquaient de sauce (la petite assiette de vermicelles a 7€) ou de sel (les tempuras de lotte et pleurotes). Satisfaite dans l’ensemble, mention spéciale pour le ramen au bouillon végétarien : simple mais très réussi !"

"Merveilleuse cuisine à partager . Personnel adorable , carte des vins impressionnante et prix doux ."

"Malgré un personnel très accueillant, le restaurant est franchement décevant. C'est très cher pour une cuisine banale voire pas terrible. Pour pires exemples : les tempura sont gorgés d'huile ; le vin rouge est servi glacé parce qu'il vient de la cave et qu'il fait froid ce soir. Le verre à 7€, les tapas à au moins 10. Euh non c'est pas possible... Le tout dans une déco si épurée et sobre qu'il ne se passe rien. Je préférais tellement l'ancien cheval d'or avec sa cuisine vietnamienne brute et sans chichi, sa déco brute mais authentique ! Je vous regrette :-)"

"Accueil agréable dans un lieu qui respire. Le Chef nous livre une cuisine asiatique délicate et fine. Service jeune, très à l'écoute et belle sélection de vins naturels. Hâte de revenir"

"Cadre et service très sympa, 5 portions pour une bonne expérience même si la promesse n’est pas complètement tenue, les portions un peu petites pour le prix Je reviendrai"

"Une soirée exceptionnelle! Le Cheval d’Or combine le tiercé gagnant: une carte aussi inspirante qu’innovante, un cadre épuré et élégant, un service bienveillant/chaleureux. Les plats sont sublimes, finesse des saveurs et des associations de gouts pour une expérience mémorable. Galopez-y !"

"Excellent"

"Le poulet est incroyablement tendre, service impeccable. Pour information, 5 plats à partager suffisent pour 2 personnes"

"Cuisine raffinée, pleine de saveurs, service sympathique et pro et deco brute. Une adresse découverte par hasard, que nous conservons précieusement. Nous la recommandons les yeux fermés! Le concept est sous forme de petits plats à partager, ce qui rend l expérience d autant plus conviviale. Merci à toute l équipe pour ce moment exquis !"

"les ramen au sesame et les raviolis wonton étaient un vrai délice ! le steak daikon sans plus, très très cher payé pour ce que c'est, ça reste un steak haché. les pork noodle sont pas mal sans plus. pour ce qui est des desserts là je suis déçue, c'est vraiment pas bon le cheesecake n'en ai pas un et a un goût étrange (seul le biscuit qui vient avec vaut la peine), la panacotta est surmontée de mangue qui semble venir d'une conserve (pas sûr) et le pancake azuki matcha, un peu trop sucré et pas mieux que n'importe quel boulangerie asiatique basique, on dirait de l'industriel. On attend mieux d'un restaurant qui se la joue gastronomie et qui fait payer si cher. je reviendrai pour les ramens et les raviolis !"

"Super restaurant"

"Très bon restaurant chinois raffiné. Cuisine ouverte où l'on observe la justesse et la précision des cuisiniers. Ce sentiment se poursuit dans l'assiette à la dégustation..."

"Merci à toute l’équipe pour l’accueil. Une superbe découverte! Un régal gustatif et visuel. Nous reviendrons bientôt."

"Service long... Serveur qui ne comprend rien et qui te rajoute un plat !! Ah oui le fameux tartare de 80 grammes de très haute qualité ! Un prix exorbitant pour manger une meilleure minuscule entrée un minuscule plat. Décevant"

"Excellentissime ! Sino japonais avec une liste de vins incroyable ;) miam Yummy oishi"

"Plats raffinés et originaux... La qualité a un prix !"

" Bel intérieur grâce à Cigüe mais le personnel et le menu lui donnent une ambiance très étrange, un peu prétentieuse mais aussi incohérente. Pas beaucoup d'option végétarienne, hormis la burrata aux tomates, une aberration totale dans un lieu soi-disant asiatique. Le Kimchi va bien, rien de mémorable. Le porc est très moelleux et bien cuit. L'ensemble du plat manque de saveur mais cela reste intéressant. Les brochettes de poulet sont très juteuses et bien assaisonnées. Le ramen est un énorme fiasco, les nouilles sont bonnes mais dans l'ensemble la soupe n'a aucun goût. Ce n’est certainement pas l’expérience culinaire sous laquelle ils veulent être décrits. Et les prix ??? Beaucoup trop cher pour de tels plats et portions. Non recommandé. "

"Cuisine japonaise très raffinée, un véritable délice. Merci à nos hôtes pour cette belle découverte. Nous recommandons à 100%"

"4e expérience au Cheval d’Or. C’est toujours bon et bien travaillé, mais les prix se sont envolés et les quantités ont drastiquement diminué au fur et à mesure. Belle sélection de vins natures. Le service, pour la première fois est désastreux. Nonchalance et désinvolture d’un employé en salle, l’échange n’est pas privilégié et chaque question semble dérangée. Très loin du standing attendu."

"Endroit sympa, personnel au top Bonnes bouteilles et plats excellents On reviendra !"

"Délicieux. Repas succulent"

"Le rêve japonais! Excellente cuisine, service très aimable!"

"Une expérience culinaire proche de la perfection."

" Agréable soirée Première fois dans ce restaurant Bib Gourmand du Guide Michelin, situé dans un environnement post-industriel. Des plats originaux de qualité inspirés de la cuisine cantonaise et hongkongaise avec d'excellentes matières premières, un service jeune et informel. Nous avons dégusté le bouillon du jour, les ailes de poulet à l'œuf mollet au vinaigre noir, le jaune d'œuf sauce Tsukune teriyaki, la poitrine de porc grillée au charbon de bois au brocoli miso, le poulet vapeur hainan relevé à la moutarde épicée, la lotte aux pommes de terre sauce au beurre miso au tofu, le porc nouilles au jaune d'œuf et à la coriandre. . Le restaurant propose des plats avec un rapport qualité/prix raisonnable, mais pour certains c'est un peu déséquilibré en raison des portions proposées. Recommandé pour une soirée spéciale. "

"Excellente adresse. Cuisine asiatique raffiné! Très bons conseils et accompagnement de la part du personnel pour la sélection des plats et des boissons. Lieu chaleureux et convivial à deux pas du Parc des buttes Chaumont."

"Expérience incroyable. Bon du début à la fin. Je recommande le dessert au matcha poire et haricots rouges!"

"Très belle adresse, belle qualité des produits."

"Trop bon"

"Top et classe pour la cuisine et l'accueil, juste un peu trop bruyant"

"Un régal pour les papilles, les yeux et le nez. 💙"

"Joli restaurant, plats originaux et corrects mais dans l’ensemble beaucoup trop prétentieux. Les plats manquent de saveur, les portions sont mal équilibrées d’un plat à l’autre, et c’est bien trop cher pour ce que c’est (sans parler du service gentil mais un peu expéditif). Mention spéciale pour la brochette de poulet qui synthétise à elle seule le lieu: soit-disant plat signature, mais portion à partager minuscule à près de 15 euros pour un goût qui est exactement celui des yakitoris de boulette de poulet que l’on retrouve dans n’importe quel restaurant japonais."

"Les plats sont variés et avec beaucoup de goût"

"Excellent restaurant ! Que ce soit au bar ou en salle, nous y passons toujours un excellent moment :)"

"Service adorable. Plat de qualité. Calme et agreable."

"c’est rare que je n’ai rien à dire sur les plats, rarement aussi satisfaits dun restaurant, service au top je conseille 100%."

"Service impeccable, entrées aromatiques délicieuses, belle carte de vins natures. Une question me taraude: pourquoi refuser le doggy bag (en 2023) ? Pour rappel: “Depuis le 1er juillet 2021, les restaurants et débits de boissons à consommer sur place sont tenus de fournir à leurs clients qui en font la demande des contenants réutilisables ou recyclables pour qu’ils puissent emporter le reste de leur repas.” Dommage…"

"Les plats étaient excellents. Ce fut 60€ pour 3 personnes. On a commandé: -2 entrées: kimchi et tofu mariné -2 plats principaux: Ramen de canard et Noodles de riz avec de la sauce shiitake C’était largement suffisant pour nous 3, même si le service nous a dit qu’ils pensaient que ça n’allait pas suffire. Ils suggéraient 2 entrées petites, 2 ou 3 entrées moyennes et 2 plats. Ça aurait été beaucoup. Hereusement on a pu commander ce dont on voulait. Le concept du resto est génial, c’est assez moderne: on apporte les plats peu à peu, c’est pour partager. On partage tout! C’est fantastique. Je reviendrais et je vous le recommande largement!"

"Cuisine simple mais raffiné, en un mot excellent !"

"Excellent moment au Cheval d’Or. Des plats raffinés, une sélection de vin nature délicieuse et un pain fait maison par le chef digne des plus grandes boulangeries !! Je recommande sans hésitation"

"Des plats élaborés, quantité un peu faible. Bonne ambiance, service au top, nous sommes rentrés avec notre chien, sans qu'on le demande on lui a rapporté de l'eau, merci 😚"

" Excellente sélection de plats et de boissons ! La carte était très variée et les desserts à tomber par terre. En tant que végétarien, j'ai senti qu'il y avait beaucoup d'options et j'ai hâte de revenir ! La direction a changé et c’est une superbe reprise ! Bien joué "

"Une réouverture réussie avec une carte créative et parfaitement maîtrisée ! Coup de cœur pour la tatin de porc d’une gourmandise folle !"

"Très bon restaurant avec des plats bien travaillé à partager. Options végétariennes disponibles. Possibilité de manger au bar avec vue sur les cuisines. Service également très agréable. Je recommande."

" Ne manquez pas ce restaurant de Bellville récemment réinventé et récemment repris par un groupe de restaurateurs manifestement créatifs. Notre quatuor de déjeuner a commencé avec un délicieux bol de gaspacho pastèque-tomate comprenant des nouilles soba. Ouah. S’ils mettaient ça en bouteille, je l’achèterais au litre ! Nous avons choisi trois autres entrées et, encore une fois, nous avons été ravis de chacune d'elles, notamment le tartare de thon. Alors que le menu décrivait l'une des entrées comme ayant une sauce « appétissante », cette description s'appliquait vraiment à tout ce que nous avons goûté. Nous avons savouré chaque bouchée et gorgée, après avoir associé de manière rafraîchissante notre repas à un vin orange biologique italien complexe (Croci Valtolla d'Émilie-Romagne). Les trois plats principaux que nous avons partagés (quelque chose de chaque catégorie : mer, viande et raviolis) étaient tout aussi sublimes. Il serait impossible de choisir un favori. Non seulement notre repas était délicieux, mais il était également superbement présenté. Comme nous profitions d'un repas paresseux du dimanche à midi, nous avons également choisi de terminer avec une bouteille du frère pétillant du délicieux vin italien à l'orange, accompagné du délicieux riz au lait. C'était parfait! En nous éloignant, nous avons immédiatement entamé une discussion sur le moment où nous pourrions revenir pour essayer les plats que nous n'avions pas encore goûtés et qui d'autre nous ramènerions la prochaine fois. C'est toujours une joie de trouver un nouveau restaurant préféré. "

"Expérience unique avec des plats exceptionnels dans un environnement à la fois chic et chaleureux. Je recommande à 100%"

" C'était une expérience géniale. Une bonne ambiance et une petite carte raffinée. Tout est préparé à la perfection. Cuisine chinoise avec une touche française. Des saveurs intenses et très spéciales dont on veut juste plus. J'ai rarement mangé aussi bien et j'avais vraiment l'impression que chaque plat me surprenait. C’est une expérience très particulière dont on se souviendra longtemps. Le riz au lait et le homard étaient inoubliables. "

"Bonjour ! C’était délicieux, on est venu à deux et on repart à deux, c’est super, on peut dire que ça a consolidé notre amour. Il faut dire que le personnel a été incroyablement gentil et au petits soins (aux petits oignons même !) avec nous. Le restaurant est sublime et que dire de la cuisine ? Les raviolis étaient à tomber, à tel point que ma copine était émue. Aussi, le croc madame et le canard à l’orange étaient indécents et nous sommes tomber amoureux de cet endroit. Encore merci au personnel adorable et de très bon conseil, on recommande vivement, on reviendra avec plaisir !"

"Quel beau moment !"

"Commande Uber eats vraiment pas terrible : soupe phi avec des boulettes bas de gamme, bouillon sans goût et de radins morveux de viande. Je ne recommande pas."

"Accueil très désagréable. J'arrive à 19h15 dans ce restaurant et souhaite une table pour une personne. Le serveur me répond sèchement que c'est complet alors que la salle est vide. Ceci sans essayer de trouver un accommodement."

"On avait adoré la version précédente de Cheval d Or et on a encore plus adoré la nouvelle verdion! Tout était délicieux et original! Mention spéciale aux raviolis! Courez-y! Vous allez vous régaler!"

"une expérience incroyable, tout était délicieux et le service parfait !!"

"On a pas compris la bouillabaisse. Elle était vraiment très banale, un 4/10. C’est assez curieux que ce plat puisse être valide alors que le reste était exceptionnel de A à Z. Et quand je dis exceptionnel, c’est le genre de resto que vous vous faites que quelques fois dans l’année. Sinon, la serveuse ne connaissait pas très bien ses vins. Dommage"

" J'y suis allée le réveillon du Nouvel An avec un menu spécial ! C'était vraiment délicieux. L'espace est très cosy et surélevé avec de petites touches de chaleur. Le personnel est tellement gentil ! Nous nous sommes assis sur le comptoir qui est l'un des meilleurs endroits de tout le restaurant. La cuisine de Hans est vraiment unique, avec chaque assiette aussi belle que délicieuse. Je reviendrai :) "

"Très belle expérience. Cuisine raffinée. Un plaisir en bouche."

"Tout était parfait, on a vraiment adoré. Super service, plats innovants et goûteux, belle carte des vins. À essayer et ré-essayer. Nous avons fait le menu Cuivre et nous avons trouvé que la quantité de nourriture était très généreuse. Très hâte de revenir !"

"Un des meilleurs restaurant qualité prix que j'ai fait à Paris. Décoration très belle, minimaliste très beige. Un service d'une attention et d'une précision incroyable. La cuisine est riche, gourmande et pointue. La formule argent est parfaite sur la plan quali et quanti. Merci au chef et à son équipe pour l'accueil. En route pour l'étoile."

"C'etait bon, mais pas dingue. En mode fusion pas complètement digérée. Service impec, sommelier beaucoup trop décontracté, un peu à la limite. Rapport qualité prix du menu et des vins moyen mais dîner sympa."

"C'est bon, mais pas suffisamment pour justifier le prix exorbitant. On pourrait s'attendre à plus de raffinement, les saveurs ne sont pas incroyables : petits choux farcis assez fades, raviolis sympathiques mais sans plus, trois Saint-Jacques pas au niveau de leur prix (36 euros quand même). Quant au principe de plats à partager, c'est complètement n'importe quoi (on passe de 3 à 5 bouchées selon les entrées, les plats ne sont pas du tout adaptés non plus...). Au final, ça donne l'impression de manger plein de petits trucs, qui s'enchainent plutôt lentement et sans grande surprise gustative. Cadre et accueil agréable par ailleurs."

"Dîner à trois et ça s’était plutôt bien passé. Les entrées ont été bien réalisées et très bien présentées. Arrivé au canard un peu déçu on a trouvé que la viande était trop sec. On a quand même fini avec de bons desserts."

"Super moment hier soir, nous avons testé le menu cuivre, beau voyage culinaire et excellent rapport qualité / prix. La musique est bonne, l'endroit agréable et bien décoré, un délice dans l'assiette et un beau ballet en cuisine. Hate d'y retourner."

"Hiper bon et prix juste!"

"Exceptionnel restaurant fusion chinois et français. Cuisine raffinée, avec des saveurs et textures délicieuses. Un régal. Le seul point négatif, les vêtements sentent la nourriture."

"Meilleur repas de 2024 so far"

"Très bon restaurant, c’est la deuxième fois que j’y dîne et la cuisine est vraiment délicieuse avec une carte qui change à chaque saison. Bonne ambiance, service agréable."

"regarde ce canard 👀"

" Comment quelqu’un peut-il évaluer un niveau aussi bas ? La nourriture était incroyable ! Tellement intéressant et bien équilibré. Le service était super aussi. Oui, c'est cher et les portions sont plutôt petites, mais ce n'est rien que quiconque de Chicago, New York, SF, Miami, etc. trouvera trop fou. "

"Subtile fusion entre la cuisine française et chinoise, des saveurs uniques à Paris - un délice"

"Tellement bon ! Le service est impeccable, large choix de vin naturel. Ambiance très agréable. Je dois appuyer mon commentaire sur la qualité des produits et de la nourriture. Je recommande !!"

"Une cuisine fusion franco-chinoise de qualité, nous avons pris le menu cuivre qui consiste à 6 plats à partager pour deux pour 68e par personnes. Nous avons passé un super moment remplis de délicatesse . Je recommande."

" Une des meilleures nuits de Paris. Vous pouvez ressentir la passion et l'énergie de la nourriture et du personnel. Ne le manquez pas. "

"Énorme coup de cœur pour ce restaurant ! Nous étions 2 et avons pris le menu cuivre qui est composé de 6 entrées/hors d’œuvres, 1 plat et 2 desserts. Tout était délicieux, l’enchaînement des saveurs était magique. Le service est soigné et attentionné. Merci pour cette expérience !"

"Je rejoins certains avis négatifs concernant ce restaurant dont la réputation culinaire me semble surfaite. Le rapport qualité-prix est désastreux. On en ressort avec le sentiment d'avoir été pris pour un pigeon À bon entendeur"

"Des plats délicieux et le personnel attentionné dans un cadre intimiste"

"Malheureusement, je me vois dans l'obligation de donner une évaluation négative à ce restaurant, non pas pour la qualité de la nourriture et de la cuisine, mais à cause des portions de nourriture servies, qui sont trop maigres. En précisant qu'à notre table nous étions trois et que nous avions choisi la formule bronze, nous avons constaté que nous avons reçu la même quantité de nourriture que le couple à côté de nous qui avait choisi le même menu : pour profiter pleinement de la cuisine du Cheval d'Or, il serait souhaitable que le restaurant revoie cette politique, en adaptant les portions au nombre de personnes à la table, ou en faisant payer un prix fixe qui tienne compte de la nourriture servie et non du nombre de personnes à table. Une déception."

"Super cher! Les repas et les vins c'est l'apocalypse ! Et le tarif n'est pas à la hauteur de la qualité. On a pris le repas en 6 temps, la fin fut mieux que le début. Prenez votre dictionnaire personne ne parle français, ou pas plus de quelques mots. Terriblement chaud pas de clim Le tarif du premier repas à presque 80€ aurait été à 40€ de moins ca serait passe, mais la non ca ne passe pas."

"DE LA BOMBE. Le cadre, le service, les ASSIETTES. Tout était absolument parfait. Saveurs justes, sublime travail des produits, j’en perds les mots tant on s’est régalé. Le menu « cuivre » est généreux, on repart plus que comblé !"

"Repas ce soir du menu or..... Énorme déception, nous sommes presque dans une cantine. Ambiance très bruyante, pour discuter il faut presque crier. Le service trop rapide, voir express. Nous sommes arrivés à 19h45. Nous avons reçu les premiers plats vers 20h10: enchaînement incessant, pas de répit, cela s'enchaîne sans laisser le temps de savourer les plats(je ne dis pas les mets exprès).... une cadence qui me donne l'impression d'un cuisine rapide.... style street food. Si votre cuisine est bonne laissé les gens déguster et apprécier, n'est-ce pas normal? Nous en sommes aux desserts à 21h.... Les plats sont copieux, mais copieux en féculents, les farces sont farineux, ne permettent pas aux ingrédients principaux de s'exprimer. 2 plats qui m'ont vraiments déçus, les tortilinis aux mapu toufu, insipide, trop salé, que veux dire ma dans mapu, c'est le poivre de sichuan... Ici c'est sans saveur, trop salé sans cette touche de poivre de sichuan.... Le quart de rouleaux avec une farce aux crevette. La garniture dans les rouleaux et celle de la sole ainsi que celui du croque sont sensiblement pareil... trop lourd, farineux, ne permettent pas l'expression des saveurs des ingrédients qui le compose. Un menu qui déçois beaucoup. La carte des vins est assez onéreux pour un restaurant de ce type.... Je donne mon avis. Juste un amateur de bonne cuisine...."

"C'est fou mais c'est fantastique. Je vous recommande le canard. C'est le meilleur."

" Le repas le plus agréable que j'ai eu depuis longtemps. L’expérience était sans égal. Mon partenaire et moi avons opté pour le menu dégustation de 9 plats et c'était délicieux. Du magnifique œuf à la crème au steak parfait, tout le dîner était fantastique. Le seul retour est de rythmer un peu plus le repas, car il y a eu des moments où les plats arrivaient trop vite. "

"Un vrai coup de cœur pour une cuisine pleine de saveurs Nous nous sommes vraiment régalés Le personnel est charmant et très propre Une belle découverte"

"Une des meilleurs expériences culinaires de l’année. Tout était succulent. Service extraordinaire. Hâte d y retourner"

" Beaux locaux, service incroyablement bon et bonne nourriture. Nous avons pris le menu dégustation et sommes repartis rassasiés et satisfaits. Service et travail en cuisine incroyablement professionnels. Nous reviendrons😊 "

"Quelle déception pour rester poli… Nous y avons dîner pour la première (et dernière fois) hier soir à trois… Nous avons choisi le menu à environ 80€ qui consiste à quatre entrées parmi les six proposées, à un plat et un dessert… Le saugrenu (et incompréhensible) concept est que tous les convives sont OBLIGÉS de choisir les mêmes entrées et le même plat et de les partager… Bizarre mais soit… Les entrées nous ont donc été servies mais dans le désordre: celles les plus relevées avant celles les plus délicates (et du coup, fades…). La qualité globale des entrées, du plat et du dessert s’est avérée proche du médiocre au vu du prix du menu… Sans finesse, sans équilibre, sans originalité et TROP TROP SALÉ… La carte des vins, composée de très onéreuses cuvées de quelques grands vignerons natures, est malheureusement pas en adéquation avec le type de cuisine proposée… Et très (trop) peu de bouteilles en dessous de 100€… Résultat, une addition proche des 500€ pour trois menus très décevants et deux bouteilles de vin, certes qualitatives mais pas adaptées au repas servi… Bref, mon conseil: trouvez une cantine chinoise de qualité comme il en existe dans le quartier, demandez, moyennant un droit de bouchon, à y consommer une ( ou plusieurs…) bouteille préalablement sélectionnée dans une des caves proposant des vins naturels comme il en existe aussi dans le quartier… Vous y serez sûrement gagnant à tous points de vue… À bon entendeur…"

"Nous avons récemment opté pour le menu or de 9 plats dans ce restaurant. La qualité des plats est indéniable. Cependant, quelques bémols ont terni notre expérience. Le croque-monsieur, bien que savoureux nous a rassasié juste avant l'arrivée du canard laqué, qui lui-même était trop cuit. Nous avons également avons été frappé du manque de clarté concernant le menu. On aurait souhaité que les serveurs nous répondent clairement que ce menu était à partager dans l’assiette, mais non dans le prix. Cette omission, malgré notre insistance, nous a surpris au moment du paiement de l’addition. Il s'agit bien d'un menu à 98 euros par personne. À ce prix on attendrait une expérience irréprochable."

"Ambiance décontractée, équipe assez jeune ,aimable mais manquant un peu d'assurance. Le Menu Or qui change régulièrement, nous fait voyager d'Ouest en Est et vis versa, pas donné mais très copieux...Cuisine originale et créative! Carte des vins très Nat, sommelier super sympa a l'écoute! J'y retournerai...."

" Restaurant fusion franco-chinois élégant et confortable à Belleville. Combinaison intéressante de saveurs et nouvelles versions des plats traditionnels. Détails très attrayants et atmosphère esthétique. Je le recommande vivement ! "

" Nous avons dîné dans ce fantastique restaurant fusion asiatique… nous avons eu la version à 8 plats de leur menu et avons dégusté des plats incroyables les uns après les autres. Je recommande vivement une expérience culinaire !! "

"Une claque gustative. Un vrai moment de plaisir!"

"Tout était parfait, l'accueil, l'ambiance, le service et la cuisine. A tester"

" L'un des restaurants les plus incroyables que je connaisse toute l'année ! Il faut y aller si vous êtes à Paris, la nourriture est bien assaisonnée, bien équilibrée et super créative. Nous avons opté pour le menu bronze - le plat de porc était fou, les entrées étaient délicieuses et il y avait tellement de belles surprises tout au long du repas. Le service est sympathique, très attentionné et ils ont fait d'excellentes recommandations de vins. J'ai hâte d'y retourner lors de mon prochain séjour à Paris ! "

"De très bons produits, un très bon vin, une belle soirée entre amis, mais mais mais le concept du menu or n'est pas tout à fait au point : les premiers plats arrivent très vite, dans le désordre, si bien qu'on commence par manger gras (beaucoup de sauces) et tiède parce qu'on ne peut pas suivre. Puis viennent 2 plats principaux, très bons, pas de problème, mais copieux : porc laqué et riz, puis tournedos Rossini (obligé de demander à emporter le surplus chez soi, on ne va pas gâcher, mais c'est un peu la honte bien que toutes les tables autour de nous aient fait de même). Puis 2, voire 3-4 desserts si l'on compte les madeleines et les pâtes de fruit. Le côté pantagruélique, il faut vraiment apprécier et ça semble un peu éloigné de la gastronomie. Petits mangeurs, optez pour l'autre menu qui lui sera cependant sans surprise (le menu or est un menu à l'aveugle)."

"Un de mes meilleurs souvenirs de restaurant ! Il faut tester !!"

" Incroyable. Obtenez le menu complet des cours, ça vaut vraiment le coup. Le vin blanc Yoshi se marie très bien "

" Nous avons opté pour le menu dégustation de 9 plats et avons tout apprécié. Les pétoncles, les pâtes mapo tofu et le canard étaient particulièrement impressionnants et ont montré à quel point l'équipe allie la cuisine française et chinoise. Le sommelier nous a gentiment aidé à choisir une bouteille de vin qui s'accordait à merveille avec tous les plats. Je le recommande fortement pour une expérience culinaire unique à Paris. "

" J'ai eu l'un des repas les plus incroyables de tout mon séjour à Paris. Un de mes amis aux États-Unis, propriétaire d'une boulangerie très prospère, m'a dit que je devais absolument m'arrêter ici et j'ai été époustouflé. Nous avons pris le repas de six plats et j'aurais aimé que nous options pour le menu complet du chef. Du plat de bienvenue au dessert, tout était d'une grande esthétique et d'un bon goût. Tout était familier avec une vision intéressante. Et le service était impeccable. Tout le monde savait exactement quand nous avions besoin de quelque chose. Nous n'avons jamais eu à attendre. Nous sommes allés dans un restaurant étoilé Michelin le lendemain soir et j'ai passé un meilleur moment et une meilleure nourriture au Cheval d'Or. À mon retour à Paris, ce sera sur la liste de retour. "

"Super diner. Super plats. Super service. J’ai adoré mon expérience. J’ai hâte d’y retourner."

"Sans faute ! Merci"

" Expérience incroyable au Cheval d’Or ! La nourriture est équilibrée et créative avec une fusion franco-chinoise. Les serveurs étaient également très attentifs et ont pris le temps de répondre à toutes nos questions. Si nous parvenons à obtenir une autre réservation, nous y retournerons certainement ! "

" Expérience exquise. Nous avons fait le menu dégustation et c'était excellent - le seul plat qui manquait d'enthousiasme pour nous était le plat de poisson. Tout le reste était inventif, délicieux et impressionnant. Variété limitée de vins au verre, mais cela n'a pas eu d'impact négatif sur notre expérience. Si vous sautez le menu dégustation, ne sautez pas les tortellini mapo tofu, le croque madame, le canard croustillant ou les coquetiers. "

"À quoi vont avoir un numéro de téléphone s’il est impossible de réserve… néanmoins, la cuisine a l’air aguichante, je n’ai malheureusement pas pu avoir la chance d’y goûter pour des raisons évidentes…"

" Cet endroit est ridiculement bon. Des saveurs vraiment uniques. La fusion est très créative. Ma femme et moi avons eu un repas incroyable pour notre anniversaire. Je suggère fortement d'essayer ce restaurant "

"Grosse déception Le serveur ou membre de la direction du restaurant était d’une d'antipathie sidérante surtout si on demande des informations sur le menu, vous êtes pris de haut et on vous répond comme si vous ne compreniez rien à rien…le concept n’est pas conçu pour satisfaire le client le menu choisi est imposé à l’ensemble des convives , soit! Le rythme est mal maîtrisé les entrées arrivent assez vite par contre on attend 1h le plat. Je ne suis pas critique gastronomique alors je ne permettrai pas de juger de la créativité des plats par contre le tournedos Rossini était catastrophique, le foie gras était mal cuit et indigestion assurée dans la nuit. Inacceptable pour un restaurant à ce prix! Globalement une expérience ratée et un prix qui augmente. Ça sent le début de la fin!"