Le Chardon-Marie

"Une superbe expérience. Cuisine traditionnelle, élégante et savoureuse. Bonne continuation aux équipes"

"Établissement atypiques avec une magnifique vue sur les cascade de Moustiers. Un jeune couple de chef adorable, au contacte du clients et passionné. Des plats de saisons raffinés, préparés avec des produits locaux, un vrais délice ! Bon courage à vous pour la suite, vous êtes au Top ! PS : Le cheesecake façon Japonaise une vrais tuerie !"

"Repas délicieux dans un très beau cadre! La volaille notamment était très tendre."

"Agréable rencontre culinaire du 24 février 2023.. L'accueil est y est chaleureux.. Tous mes vœux de réussite à ce tout jeune chef et toute jeune pâtissière.. La rencontre est jolie, humaine et gustative ..! Félicitations !"

"Nous avons passé un excellent repas de l'accueil au dessert. Les plats sont excellent, préparés avec passion par ce jeune couple, allez y les yeux fermés. La cuisine de saison, respectueuse des produits vous enchantera."

" C'était si agréable. La nourriture est délicieuse et fraîche. L'ambiance était merveilleuse. L'un des restaurants les mieux situés de la région. Nous avons beaucoup aimé et recommandons vivement ☺️👍🏻 "

"Nous y avons mangé par hasard et vraiment fabuleux,a ne pas raté 2 jeunes pleins d avenir,le service au top 👌 et les cuissons parfaite attention à bien réserver Amicalement Evelyne et Patrick"

" Frais, délicieux et une ambiance parfaite ! "

"Une cuisine soignée, raffinée et innovante. Les portions sont généreuses et le personnel comme le chef sont très agréables. Je recommande sans réserve"

" Je suis arrivé à cet endroit avec ma famille, après avoir visité Sainte Croix - Verdon. Un restaurant un peu fréquenté le jour de notre arrivée, situé dans un cadre naturel magnifique. Un restaurant pas très grand, avec des serveuses qui couraient constamment pour servir les clients dans les plus brefs délais. Bon service, nourriture parfaitement préparée, temps d'attente raisonnable pour le service. Malheureusement, la limonade artisanale mentionnée dans le menu n'était pas préparée à partir de citrons, sur place, mais était déjà en bouteille et avec un goût pas très bon. Prix ​​un peu élevés, mais ça vaut le coup. Nous reviendrons avec grand plaisir à cet endroit. "

"Nous avons pris un menu de Pâques Service un peu lent..et dessert pas à la hauteur du menu quelconque pour Pâques. Déçu à améliorer.."

"Excellent !!! Que dire de mieux. L'accueil est chaleureux, le service également. Nous avons choisi le menu de Pâques qui était excellent ! Nous avons avons apprécié ces très bons plats, de la verrine a l'entrée et ensuite au plat, puis un somptueux dessert. Nous reviendrons sans hésiter ! Rapport qualité prix très correct !"

"Très belle recommandation. Des produits de qualité par une équipe de très jeunes pointures. Le tout dans un cadre superbe avec un service au sourire. À ne pas manquer si vous passez dans le coin ! 4 étoiles et pas 5 pour un prix un peu au dessus de ce que j'ai pu connaître ailleurs, mais encourageons ces jeunes et n'oublions pas l'emplacement qui se paie aussi :)"

"Toujours aussi bon"

"Super équipe de jeunes repas excellent nous reviendrons et très vite"

"Très belle expérience dans ce restaurant,avec ses 2 jeunes chefs d une sympathie extraordinaire et une repas fabuleux,nous reviendrons manger à cette adresse qu on nous reviendrons dans la région sans hésiter,je leur souhaite pleins de bonnes choses pour la suite"

"Cadre, saveurs et gentillesse au rendez-vous. Très bon moment passé au Chardon-Marie. Bonne continuation à l'équipe"

"Super endroit.Les 2 chefs sont super sympathiques.Un grand merci à toute l’équipe du chardon marie pour leur excellente cuisine .Merci à vous"

"Excellent moment dans ce restaurant. Petite carte avec du fait maison, cadre idyllique ! Je recommande fortement"

"Assez mauvaise expérience au Chardon-Marie, alors que nous ne nous attendions absolument pas à ça. Premièrement, le service était assez froid. Nous avons eu une serveuse brune avec des lunettes qui nous a donné l’impression de déranger pendant tout le service. Cette même serveuse prend nos commandes, un agneau et un lieu noir et part directement ensuite. Quelques minutes passent et nous entendons qu’elle annonce à la table derrière nous que 2 plats sur 3 de la carte changent. De notre côté, nous n’avons eu aucune information car elle ne nous a rien expliqué ni mentionné. Nous avons du aller nous-mêmes demander à une autre serveuse le plat que nous allions avoir. Pas très professionnel,… nous aurions reçu un de nos plats avec d’autres accompagnements, d’autres légumes si nous n’étions pas allés chercher nous mêmes l’info Deuxièmement, concernant la nourriture, c’était bon en effet, mais relativement déçus au vu du prix même si les produits étaient de qualité. Concernant le poisson, un bouillon de légumes ou un bouillon un peu plus corsé aurait pu relever la donne. Ici, cela avait tendance à baigner dans de l’eau colorée sans goût. Troisièmement, il y avait un apprenti ce soir là. Il nous a ramené par mégarde une deuxième corbeille de pain. Mon compagnon qui avait encore faim a pris un petit pain dans celle-ci. La serveuse brune est arrivée en 2 secondes pour prendre la corbeille déjà entamée mais également le bout de pain de mon compagnon qu’il avait placé entre ses doigts sur la table pendant qu’on parlait à la serveuse. En une fraction de seconde, la table était vide et elle prenait le pain entamé pour le jeter à la poubelle. Simplement grossier. Après cela, tout cumulé, cela ne nous a absolument pas donné envie de continuer à consommer dans cet établissement. Nous avons remonté ce problème à une serveuse blonde, mais bon, la soirée s’est terminée sur une note amer."

"Restaurant catastrophique. Entrée d asperges sans asperges (oubli), plat de gnocchis insipide, plat de poisson sans gout, petits pois crus avec le tataki. Le tout pour 80 euros a 2 sans boisson ni dessert . Les prix bocuse avec mon fils de 3 ans en cuisine."

"Ce restaurant est hors de prix pour la qualité de la cuisine que j'ai personnellement trouvée très médiocre. Et aussi : un plat avec un ingrédient central manquant, un plat pas assez chaud, etc. Bref : très mauvaise expérience..."

"Le menu était parfait et le jeune serveur aussi , merci pour tout 👍"

"Super belle expérience!! nous nous sommes régalés, des produits maison les desserts sont entièrement fait maison on nous l’a bien précisé ,un régal!c’était un moment très agréable et l’accueil était génial bonne adresse que je recommanderais à tous mes amis!"

"Malgré une petite attente pour la prise de la commande. Le repas a été super, jolie cadre, belle présentation des plats, cuisson parfaite pour nous. Serveur super et à su gérer notre table infernale. Nous avons pu rencontrer les gérants qui sont très accueillants et accessibles et nous sommes repartie avec une petite photo souvenir. Merci pour cette soirée Les ardéchois"

"Une incroyable découverte culinaire ! Des mets de saison préparés avec beaucoup de talent . On sent que la passion anime ce jeune cuisinier ; de belles idées de préparation et de présentation dont j’ai apprécié l’originalité : mention spéciale pour l’accompagnement de la thonite avec les petits pois crus qui mettent en valeur le thon et nous rappellent des goûts de notre enfance . Rapport qualité prix parfait ; j’ai passé 1 déjeuner incroyable tant par la qualité des mets que par l’accueil chaleureux des propriétaires. Je recommande vivement ce restaurant !"

"Nous sommes tombés par hasard sur ce charmant restaurant Excellente cuisine inventive L'agneau était époustouflant croquant et fondant à la fois Le poisson et ses légumes cuits parfaitement Les desserts faits maison étaient délicieux Le service très sympathique et professionnel Adresse à recommander"

"Serveurs sympathiques et prévenants, cuisine travaillée et de qualité, nous avons passé une très bonne soirée !"

"Super restaurant : plats de qualité, service rapide et surtout super accueil avec plein de petites attentions !! Nous avions mentionné que nous venions pour nos noces de coton au téléphone... nous avons eu le droit à une table privilégiée ainsi qu'une petite surprise au dessert. Merci !!"

"Superbe expérience, Une équipe professionnelle jeune et dynamique Des assiettes originales, fraîches et de qualité Merci pour votre attention ! PS: Mon shiba a adoré son assiette elle aussi"

"Situé au cœur du village pittoresque de Moustiers, c’est d’abord le cadre qui nous a amené au Chardon-Marie, une belle terrasse fleurie et ombragée laisse profiter du bruit de l’eau qui s’écoule dans les cascades successives du ravin de Notre Dame. La carte ensuite, simple et très bien construite: 3 entrées, 3 plats, 3 desserts nous proposent au choix la gourmandise ou des notes plus rafraîchissantes. Dans la réalisation, aucune fausse note, les plats sont tout simplement délicieux, les assaisonnements et les cuissons justes, les associations intéressantes tout en conservant une authenticité et une simplicité réconfortantes. Le choix des produits joue un rôle tout aussi important et on apprécie de voir clairement exposé la traçabilité de la viande et du poisson tout autant que de constater la qualité des légumes qui les accompagnent. Pour clôturer le tableau, le service est franchement convivial, les serveurs/ses affichent un sourire apprécié et ne manquent pas d’attention sur le fait que nous passions un beau moment. Une atmosphère sobre et qualitative mais pas guindée. Enfin, le prix, s’il n’est pas accessible aux bourses les plus restreintes, nous a semblé tout à fait en accord avec ce repas que nous avons beaucoup apprécié. Je souhaite à l’équipe derrière ce restaurant une belle continuation, cela fait plaisir de voir que des maisons comme celles-ci continuent d’exister !"

"De ce que j'ai pu lire sur les avis, c'est un jeune cuisinier qui est aux manettes et c'est très bien. Je suis venu dans ce resto car rien de disponible sur Moustiers ce vendredi soir à 19h, il y a une belle terrasse et une belle vue. Donc je réserve pour 19h30 même si c'est un peu trop guindé pour moi. Quand je vois le prix du menu 42€...comment dire ce n'est pas dans mes budgets resto, mais je suis installée donc je reste. Je prends juste 1 apéro , 1 plat et 1 dessert. Je m'en sors tout de même avec 41€! C'était bon mais pas au point d'avoir une explosion de saveurs dans la bouche. Mon plat était sans viande. Assez déçue... Je suppose que l'on paie le cadre car franchement c'est beaucoup trop cher à mon sens. Un menu à 35€ serait plus raisonnable et peut-être qu'il y aurait plus de monde...5 en terrasse! Bonne journée"

"Agréablement surpris par ce restaurant Tous nos vœux de réussite à ce jeune chef et cette jeune pâtissière Une adresse à garder"

"En venant dans ce restaurant et en observant le prix de la carte des mets, je m’attendais à avoir une belle expérience. Malheureusement, le staff sous booké a fait du mieux qu’il pouvait et je souhaite souligner leur professionnalisme pour leur jeune âge et leur sourire sans faille. Repas bon, mais qui à mon avis ne vaut pas le prix."

"Excellent à tous les niveaux, rien à dire de plus. Ah si ! Merci."

"Excellente cuisine et personnel très agréable"

"Très belle expérience culinaire ! Menu avec produits de saison ! Mention spéciale pour le plat avec le porc effiloché : un régal ! 👍 Service professionnel et courtois. Je recommande vivement !!!"

"Très belle surprise, Moustier sainte marie village exceptionnel avec son étoile suspendue entre 2 falaise, repas à 4 en famille, formule entrée plat dessert. Je recommande, excellent, petite attention pour l’anniversaire de notre fille 24 ans qui a eu une bougie étincelle sur son dessert. Service très rapide pour un 1er juillet."

"Le restaurant est très bien situé en plein centre du village. Il propose un menu unique (entrée, plat, dessert) qui évolue suivant les saisons. Très bon repas (petite déception sur le dessert : le baba)."

"Très bien accueilli et servi dans ce restaurant ! Personnel très agréable . Les plats étaient très bons, le menu est cher mais ça valait son prix. J'ai juste trouvé que le riz du risotto n'avait pas assez le goût des champignons mais sinon super. + bonne surprise sur les cocktails !"

"Que dire! Un très joli cadre, un très bon service fluide et agréable, et des plats vraiment délicieux et bien présentés. Tout pour faire envie ! De l’entrée au dessert. C’est appréciable d’avoir peu de choix mais des choix travaillés et bien pensés avec les produits du coin et de saison bien sûr. Nous recommandons sans hésitations !"

"Déçue plats fades , rien d exceptionnel Vin agressif ouvert avant je n apprécie pas du tout"

"Nous avons passé un moment agréable au restaurant Le Chardon Marie ! Les plats faits maison étaient absolument délicieux, offrant une explosion de saveurs inoubliables. Le dessert était tout simplement sublime, une véritable œuvre d'art sucrée.Que dire du personnel ! Ils étaient formidables, accueillants et attentionnés, rendant l'expérience encore plus agréable. L'ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant a ajouté une touche spéciale à ce moment gustatif. Je recommande vivement Le Chardon Marie à tous les amateurs de cuisine raffinée et authentique. Bravo à toute l'équipe pour leurs travail remarquable ! J'ai hâte de revenir bientôt pour une nouvelle expérience culinaire."

"Nous avons été agréablement surprises de tomber sur une telle pépite ! La cuisine est excellente, de qualité, les plats sont travaillés pour régaler les papilles et le service assuré par deux jeunes serveurs est aux petits soins ! Nous y retournerions les yeux fermés"

"Très mauvais restaurant, accueil mal passé. Cuisine très mauvaise qualité. A éviter"

"Normalement on devrait passer une bonne soirée,mais très peu de choix,verre de vin blanc très bon mais pas frais .le congre était de bonne augure, le morceau de poisson gros comme mon pouce,2 minuscules carottes,2 quart de pommes de terre et 3 fannes de haricot !!!! Le prix n'est au rendez-vous Il y a beaucoup mieux à ce prix Restaurant à touristes"

" Super repas. Le prix est assez élevé pour ce que vous obtenez. Nous avons quand même passé une très bonne soirée avec un personnel très sympathique. "

"Déçue de la prestation, service très long. Entrée envoyée en même que le plat pour la même personne. Vin apporté pratiquement à la fin des plats. Très cher pour la prestation......."

"Lieu très joli avec un très beau cadre. Les serveurs sont très aimables et serviables. Les plats sont très beaux mais malheureusement la nourriture est juste bonne (pour l’entrée, le plat et le dessert) D’après d’autres commentaires, le cuisinier est assez jeune donc je dirais qu’il manque un peu d’expérience. En tout cas, visuellement les plats donnent envie ! Je trouve que les prix sont bien plus hauts que ce que ça vaut et que l’attente est un peu longue pour chaque plat (peut être un manque de personnel en salle ou en cuisine) Ce restaurant a un potentiel mais il manque des compétences au niveau de la cuisine par rapport aux prix des plats."

" Un très bon restaurant, le service est sympathique mais très oublieux. La nourriture n'a pas bon goût. Il manque des épices. Le rapport prix/performance n'est pas du tout correct. Un risotto 21 euros, mon fils de 11 ans n'était pas rassasié. Pas de repas pour enfants. Nous ne pouvons pas faire de commentaire sur le dessert car nous sommes partis immédiatement. Je n'y mangerais plus. "

" Je suis venu dîner un mercredi soir. Nous n'avions pas de réservation et lorsque nous sommes allés inscrire nos noms sur la liste avant l'ouverture, ils nous ont dit que nous devions diviser notre groupe de cinq personnes en deux tables séparées (ce qui ne nous dérangeait pas, car de nombreux autres restaurants étaient complets ou fermés). Heureusement, lorsque nous sommes rentrés une fois ouverts à 19h30, ils ont pu nous asseoir ensemble à l'intérieur plutôt que sur la terrasse. Nous avons commandé dans leur menu formule trois plats (42,5 €), obtenant une entrée, un plat et un dessert. Nous avons également eu un amuse-bouche de gaspacho qui était savoureux et rafraîchissant. Chaque plat qui a suivi était incroyable et très bien servi - j'ai particulièrement apprécié les raviolis au foie gras, le tataki de thon, le risotto au porc et aux champignons. Les desserts étaient également impressionnants et le gâteau baba au rhum était énorme. Le service était merveilleux - il n'y avait que deux personnes qui s'occupaient de la foule occupée au dîner et elles étaient polies, amicales et attentives tout au long. C'est un repas plus cher mais ça vaut vraiment le coup. Ambiance très confortable également. Je recommanderais certainement Le Chardon-Marie. Assurez-vous simplement de faire une réservation! "

"Service parfait, cuisine excellente pleins de saveurs en bouche. Rapport qualité-prix rien à redire. Agréable moment, cadre très sympa 👍"

"Dans un cadre idyllique, une cuisine raffinée. Digne d'au moins une étoile."

"C’était un pure délice. Seulement 5 étoiles parce que je ne peux pas en mettre plus. Tout était parfait, allant de nos assiettes, à l’accueil, à l’endroit, et j’en passe. On est sorti le ventre plein, des étoiles pleins les yeux et une forte envie de revenir ! Une expérience à ne surtout pas manquer. Et surtout merci aux cuisiner, on sens que ce n’est qu’un début 😍"

"très bon mais pas grand chose dans l'assiette... pour un prix assez haut. Dommage"

"Une délicieuse découverte"

"Équipe très pro. Entrée délicieuse, agneaux en Lazagnes super bon, Le désert , pèches pochées, beau et bon."

"La meilleure adresse de Moustiers-Sainte- Marie. Plats originaux, bien présentés et surtout excellents ! Cadre en plein centre du village, très agréable. Service efficace et très aimable. Nous recommandons! ☺️"

"Restaurant à ne pas manquer, cuisine, service et accueil 5 étoiles."

"Accueil très moyen Vin de bourgogne rouge servi très froid, service très en longueur, repas très moyen avec un rapport qualité prix bas"

" Restaurant incroyable - j'y retournerai certainement ! La nourriture était si fraîche et joliment préparée. Sous-estimé à mon avis ! "

"Tout était excellent, de l’entrée jusqu’au dessert. Très belle découverte, équipe très accueillante et sympathique certes très jeune comme on pu le stipuler certains commentaires mais en aucun cas cela joue sur leur professionnalisme et sur la qualité des plats! Nous reviendrons avec grand plaisir quand nous serons de passage vers Moustiers 🙂 Mais avant cela, nous allons essayer de reproduire cette délicieuse brioche!"

"Quelle belle découverte ! Un jeune couple au commande, un repas excellent, des mets savoureux et originaux, bravo et merci!"

"Nous avons adoré votre cuisine. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour dans les gorges du Verdon. Merci à vous et bonne continuation.."

"Merci à cette jeune équipe pour ce superbe moment culinaire. Nous nous sommes régalés avec la raviole, la thonine, la lasagne d'agneau et le baba au rhum... quel plaisir ! Le cuisinier et la pâtissière sont très doués et méritent des encouragements pour leur investissement. Mention 👍👍 pour le jeune serveur dévoué, accueillant et serviable."

" Belle vue sur la ville avec le bruit de la rivière. Nourriture et vigne très bonnes. Les serveurs étaient gentils et font bien leur travail. Ils parlent anglais mais avec un accent français, donc c'était difficile de les comprendre. La carte est courte - seulement 3 options pour les entrées et les plats principaux et desserts. Ils ont permis d'y aller avec un chien. "

" Nourriture incroyablement délicieuse et service agréable! Les prix sont raisonnables pour ce qui est proposé. Nous serions ravis de revenir! :) "

"Lieu très bien situé avec une cuisine gourmande de saison. Le service était impeccable et nous avons passé un bon moment."

"Endroit agréable, accueil sympathique et très bonne cuisine avec des produits de la région. Excellent !! On recommande"

"Habitués de l’ancienne treille muscate, nous étions venus pour une première expérience en mars denier et nos impressions furent alors mitigées. Les jeunes propriétaires ont apparemment depuis bien trouvé leurs marques. Un second repas sans faute : excellent pâté en croûte, cochon confit / grillé très gourmand, et savoureux baba, le tout servi par un jeune homme à l’allure juvénile mais très professionnel et un accueil très agréable de la jeune propriétaire. Continuez comme cela, c’est très bien !"

" Nourriture délicieuse (leur jeu de sauce est intact), le service aussi ! Nous avions un jeune homme qui nous servait - très charmant. "

"Nous avons passé une très belle soirée. Notre serveur Mateo a été parfait, souriant, professionnel, éduqué, les conseils des plats et l accordance des vins. La cuisine est raffinée, de saison, colorée, et avec du goût. Prenez le temps de vous y arrêter notre expérience y a été superbe. Gregory et Morgane"

"Un vrai régal, nous avons adoré, quelle cuisine!, un service au top! Bravo !!!! De surcroît dans un cadre authentique et magnifique."

"Nous sommes tombés dessus par hasard et le fait maison mentionné sur la carte nous a donné envie. Et nous n'avons pas été déçus. Les propriétaires avaient fait lacquision du restaurant peu de mois avant et ont changé le nom. Franchement, tout était bon et élaboré. Bien assaisonné, avec goût et beaucoup de recherches. Une carte avec peu de choix : une entrée/un plat viande, poisson et végétarien. Et un emplacement idéal entre la cascade et l'église. Nous conseillerons ce resto à nos proches et autres si nous en avons l'occasion."

"Nous étions ici il y a 3 ans et avons eu une expérience très agréable et une très bonne nourriture. C'est pourquoi nous avons choisi de revenir au restaurant en octobre. L'expérience cette année n'a pas été bonne, les 3 plats ont été une grosse déception. Nous ne reviendrons certainement pas ici !"

"Très bon repas Merci au chefs et aux personnels de salle"

"Très bon moment, nous avons très bien mangé que ce soit l’entrée le plat ou le dessert !!! Les plats sont raffinés, le vin était très bon et le cadre superbe. Je recommande"

"Dans ce superbe cadre qu'est Moustiers Sainte Marie, une très bonne cuisine préparée par Arthur avec le service et les desserts de Gaiane"

"Cuisine aux produits de saison, agréable et frais"

"Restaurant chaleureux, un des seuls ouvert un samedi en hors saison... note de 5 pour la cuisine, car le chef est jeune, mais il donne tout et ça se ressens dans l'assiette. Note 4 dans le service, car un peu long, mais une seule serveuse qui fait son maximum. Il faut être compréhensif. Une photo d'assiettes.... vide prouve + que des assiettes pleines :-) Courage aux jeunes!"

"Cuisine maison, Service agréable et lieu magnifique. Je conseille ce restaurant sans hésitation"

"A regarder les photos on croirait s'être trompé de restaurant.. Plats pas au niveau des prix, entrée soit disant aux chanterelles limite immangeable par la quantité de sel et sans le goût des chanterelles Les spaetzle étaient vraiment mauvais, la sauce trop liquide et en petite quantité ce qui n'était pas en accord avec l'épaisseur des pâtes qui prenaient trop le dessus. Dessert encore une fois mauvais qui est resté quasi intact sur la table. Dans chaque verre et plat nous trouvions des poils au début on pensait à des fil de torchon mais une fois rentré dans le restaurant au moment de payer, ces fameux poils jonchaient le sol en grande quantité... Déduction, ce sont des poils de chien... Si c'est pour ouvrir hors saison et faire ça mieux vaut rester fermé et attendre la clientèle de masse qui inonde Moustiers l'été... 120e à deux et même pas d'accompagnement avec notre apéritif comme une tapenade, à croire que c'est trop difficile. C'est dommage que des jeunes soient aussi peu consciencieux. 2 étoiles au lieu d'une pour le plat au porc qui était correct."

"tres bien recu,charmant restaurant,une entrée soupe aux chaterelles delicieuse,spaetzleau foie gras(un délice)les crepes suzette fondantes ,nous nous sommes régalé,bravo au chef et son équipe"

"Merci pour votre accueil toujours chaleureux et votre cuisine . Votre soupe aux champignons et les pâtes sauces fois gras et la crêpe un régal"

" La nourriture était correcte, cependant, nous avons dû payer un supplément pour le cola et le vin rouge que nous avions commandés, mais nous avons commandé le menu de la rue Saint-Valentin qui comprend un plat principal et du champagne. Nous n’avons pas non plus eu le champagne inclus dans le menu. Par contre la serveuse était très sympathique et nous a expliqué tous les plats en anglais. Mais nous avons fini par payer 114 euros pour 3 personnes mais le menu ne coûtait que 25 euros. Cela signifie que nous avons fini par payer 35 euros de plus pour un dessert, un verre de vin rouge et un cola. "

"Repas de la saint Valentin parfait , un chapon avec ces petits légumes , ça sauce et truffes exceptionnelles, une crêpe Suzette délicieuse ( non ce n’est pas une simple crêpe, les amateurs me comprendront) et un champagne divin . La patronne m’a gentiment apporté un jolie plaid pour me couvrir, mais il faisait très bon , tous les chauffages était allumé ( moi j’ai toujours frais sur mes épaules malheureusement) elle est d’une gentillesse et d’une douceur, elle nous a expliqué le plat en détail, merci ☺️. Et le cuisinier malgré ça jeunesse et déjà très fort et pointilleux sur son travail, il a marié les saveurs à la perfection, chapeau, il ne pourra que s’améliorer et franchement il frise déjà la perfection. Nous sommes très heureux de cette belle découverte et nous y retournerons dès que possible. Nous savions que la reprise de ce restaurant , avec l’ancien chef qui est au top serait un challenge pour le nouveau chef , mais sincèrement le défi a été relevé avec panache . Félicitations à vous 👍👌🙏🏻🥰"

"Incroyable ❤️ délicieux, frais, la qualité est vraiment top!"

"Tout était parfait, l'accueil, le repas, le cadre. Je recommande"

"Merveilleuse table qui respire la jeunesse du couple qui gère ce bel endroit. Peu de choix, mais du frais, du proche quant aux produits travaillés, de l'audace, du créatif. Présentation soignée, on sent le travail bien fait, l'envie de bien recevoir, avec un bon et franc sourire, Merci !"

" Super bonne cuisine de brasserie avec le goût et la méthode de cuisson harmonieux d'une cuisine raffinée. Avec un bon rapport qualité-prix (le prix menu entrée-plat-dessert est tout à fait raisonnable pour une expérience gastronomique dans la région), je le recommande vivement. Oh, la serveuse est super sympa aussi. Note : je suis venu au début de la saison touristique, donc tout est parfait "

"Nous avons passé un excellent moment. L accueil, la cuisine,le lieu tout est top. Un jeune chef et une jeune pâtissière pleins d avenir bravo à vous deux"

"découverte de ce restaurant ce samedi soir lors de notre passage à Moustier Sainte Marie. Le menu proposé est qualitatif, les prix attractifs, et le service proposée est nickel du début a la fin. Nous avons passée un excellent moment. nous repasserons et recommandons avec grand plaisir, Merci pour ce joli moment."

"Hey mec, ça te dis de faire deux heures de routes pour un restaurant ? Non ? Attends je t'explique. Pour commencer, l'accueil a toujours été agréable aux deux fois où j'y suis allé. Aujourd'hui même, j'ai été surpris suite à un geste de la maison non sollicité (pour une petite broutille vraiment pas bien méchante du tout), mais accueilli avec surprise et plaisir. On y retrouve ici une attention particulière et agréable, mais qui est juste trop absent dans trop de restaurants. En dehors de cela, le service est fluide, agréable et humain. La cuisine, que dire ? Quand on sent le frais des produits, tous préparés maison avec des produits locaux, pourquoi refuser cette qualité ? Les quantités sont bonnes, le prix est correcte, bien qu'évidemment, ça ne correspondra pas à tous les budgets non plus (c'est suanf même bien loin des vols de ceux qui sortent que du surgelé pour le mettre dans votre assiette). Très sincèrement, je suis humain, je ne peux pas tout aimer, mais pourtant, j'ai été surpris à aimer ce que j'avais pour habitude de détester. Ils savent ce qu'ils préparent, ils savent comment le servir, ils savent surprendre sans pour autant perturber. Si vous souhaitez tenter des expériences gustatives, je doute qu'on puisse être déçu avec un tel savoir faire. L'ambiance est agréable quand tous le monde sourit, quand des petites attentions simple sont accordées par pure gentillesse, quand on sait accorder le cordial au professionnel. Le son ambiant n'est pas étouffant même si toutes les chaises sont prises, on ne se sent pas étouffé en plus de pouvoir autant profité du paysage que d'un modeste monument d'histoire religieuse. Du coup, je reviens sur ma question. Oui j'ai fais deux heures de routes, rien que pour l'allé. Oui je l'ai fait à deux reprises avec des personnes que j'apprécie. Oui je serais prêt à le refaire, autant pour les souvenirs avec mes proches que de les voir s'émerveiller sur la découverte de délices pareils. Sortir des habitudes ne fait de mal à personne. (ps: À tous ceux qui trouvent les plats insipides, cessez de fumer. Littéralement. Fumer des cigarettes ou autre grillent vos papilles gustatives et vous font perdre la magie culinaire.)"

"Belle emplacement. Entrée et plat très bien présentés et très bon bons. Dessert quelconque et temps d'attente très long"

"Très bonne expérience, plats au top, service agréable et très beau cadre. A refaire sans hésiter"

"Repas en couple le 04/05, le service à été impeccable. Personnel souriant, à l écoute et professionnel. Les plats étaient vraiment excellents. Le cadre est très agréable."

"Malheureusement, la fille est très arrogante et hostile ! (Elle a encore BEAUCOUP à apprendre de sa mère !) La nourriture aurait été top. Die Tochter ist leider sehr arrogant und unfreundlich! (Sie muss von ihrer Mutter noch VIEL lernen!) Das Essen wäre Top gewesen."

"On s’est régalé ! Le service était au top ! La serveuse très aimable et au petit soin, et on a été servi rapidement La cuisine est saine et fraîche, les plats plutôt copieux, et la qualité est au rendez-vous ! Le carde très sympa et calme sur la place de l’église Je recommande, une adresse à ne pas manquer sur Moustiers !"

"On ne peut pas dire que le bien-être des clients soit pris en compte dans cet établissement !!! Nous avons été placés sur la terrasse (qui peut être fermée ou ouverte) et nous avons eu froid , nous demandons si il est possible de fermer et on nous répond NON , on ne nous a même pas proposé de manger à l'intérieur , en clair il n'était absolument pas possible de changer de table !! Vraiment , nous avons été ignoré , pourtant nous avons à plusieurs reprises dit que nous avions froid Nous ne retournerons plus dans ce restaurant"

"Restaurant très agréable, bien situé, personnel très sympathique et à l écoute du client. Repas exceptionnel de l entrée au dessert, grande qualités gustative et de présentation Tres satisfaits du moment, nous recommandons vivement. Fabienne et Éric les Nimois"

"La cuisine est très bonne, on y est bien accueilli, le restaurant vaut bien un détour par Moustiers !"

"Nous y sommes allés déjeuner ce midi . Accueil chaleureux, cuisine faite maison gourmande et généreuse . Merci pour votre accueil."

"Un excellent moment dans un cadre fort sympathique avec un personnel de qualité ainsi qu'un plat divin (voir photos)"

"Très bonne surprise, le restaurant est très bien situé, en plein centre de Moustier. Le menu proposé est adapté aux saisons et assez raffiné. Le restaurant est construit en bordure de falaise avec une super vue en plongée sur la ville. L'intérieur est construit dans la roche ce qui est très appréciable niveau fraîcheur et esthétique. Possibilité de manger en terrasse couverte ou a l'intérieur. Accueil des clients au top et service rapide et soigné. Les chiens sont autorisés et une gamelle d'eau leur est donnée."

"Très belle expérience, la cuisine est gourmandes et raffinée, les serveuses sont très agréable et à l écoute. Bravo à ce jeune chef et à sa compagne qui fait de très bons et beaux desserts. Nous vous recommandons vivement cet endroit."

" Des vues incroyables et les gars étaient incroyables. J'ai pris le steak au foie gras de canard. Prix ​​très raisonnables sur la nourriture et les vins. J'y retournerai certainement. Le propriétaire a grandi dans la ville et c'est un gars formidable. "

"Super restaurant. Cuisine soignée, produit de qualité mis en valeur. Le personnel est accueillant sympathique. Nous recommandons vivement"

"Merci pour ce moment inoubliable. Tout était parfait 👍"

"Très bonne table"

"Très belle découverte Plat délicieux et très bien présentés copieux Salade d asperge Gnocchi Choux au coulis de fraise Un régal Très bon accueil Bravo aux jeunes propriétaires"

" OK, si vous êtes ici, c'est en fait l'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais mangé et tout le monde est tout simplement incroyable. Parlez à Arthur. Il vous dira quelle est la meilleure chose à faire venir un autre restaurant ici. "

"Une très belle expérience dans ce restaurant,un très bon accueil et nous n'avons pas été déçus de la qualité de la cuisine !"

" Service très sympathique et attentionné. Délicieuses salutations de la cuisine. Nous avons mangé un menu. Très bon rapport qualité/prix. Merveilleux dessert. Nous nous sommes assis dehors sur la terrasse. Lorsqu’il fait plus frais, les auvents s’abaissent. Excellent service. "

"Restaurant très agréable. Cadre magnifique et serveuses très gentilles. Les formules sont à prix correct et les boissons aussi, et nous avons bien aimé ce que nous avons commandé. Le service débute juste à 19h30, on aurait préféré manger un peu plus tôt, mais ça va. Nous avons aussi bien mangé la veille, dans un autre restaurant, mais il y avait trop de mouches de l’autre côté de la fleuve, et ici nous étions quand-même moins gênés. Recommandé!"

"Excellent du début à la fin du repas. Service très sympathique. Excellent rapport qualité prix. A faire"

"Produits frais et locaux. Accueil chaleureux et sympathique, cuisine délicieuse. Exceptionnel dans un endroit aussi touristique. A faire absolument."

" Si vous mangez dans cette ville, je vous recommande cet endroit. Je l'ai pris comme plat de dîner, et même si ce n'était pas impressionnant, c'était délicieux. La meilleure chose était l'emplacement du restaurant. Situé juste à côté de la vallée, c'était agréable de pouvoir manger tout en écoutant le bruit rafraîchissant de l'eau et en regardant le joli village. "

"Repas excellent avec un cadre magnifique"

" La situation s'est détériorée par rapport à l'année dernière. La gourmandise a disparu, pas de extra avec le café, le dessert moins savoureux et moins de travail a été fait avec l'entrée. "

"Merci au chef de nous avoir fait découvrir des saveurs culinaires extraordinaires Nous avons passé une excellente soirée Je recommande fortement ce restaurant Merci à l’équipe du chardon-marie pour"

"On s est régalé. Merci beaucoup"

" Malheureusement, nous avons eu une mauvaise expérience avec cette auberge hier ! Il faut dire qu'il avait plu à torrent cet après-midi et, complètement trempés, nous cherchions un abri au sec et sommes entrés ici. Lorsqu'on nous a demandé si nous étions autorisés à boire quelque chose, la réponse a été : « Non, nous sommes un restaurant » ! Également à la prochaine suggestion de dessert, encore une fois : Non, nous sommes un restaurant ! Le restaurant n'était pas très fréquenté à cette époque, donc trouver un endroit où nous accueillir n'aurait pas été un problème. Nous avons donc été obligés de repartir sous une pluie battante, un peu mesquine à notre avis ! Merci beaucoup pour ça !! »» Voici notre réponse à votre affirmation »» Peut-être aurait-il été plus poli de nous expliquer qu'on ne peut pas servir de boissons sans nourriture ? Ou, comme déjà écrit, mangeons simplement un dessert. Mais cela aurait probablement demandé beaucoup trop d’efforts, n’est-ce pas ? Si vous fermez votre restaurant l'après-midi, vous auriez pu nous le signaler... Mais nous avons eu l'impression de ne pas être les bienvenus en tant qu'invités, dérangeant !! "

"Cuisine voulant être innova te résultat insipide avons déjeuner ce. Dimanche la salle était loin d être pleine je vous conseille de passer votre chemin et de déjeuner un peu plus loin"

"Nous avons apprécié l’accueil très agréable, le repas excellent, bien présenté, le cadre pittoresque et charmant. Nous recommandons cet établissement."

"Nous avons passé un très bon moment, très bonne cuisine, très bon service et cadre très agréable. À refaire sans hésiter."

"Ce restaurant est juste exceptionnel. Jolie terrasse fleurie proche du cours d'eau avec un service au top et souriant. La carte est simple, pas trop surchargée, preuve d'une cuisine faite maison avec des produits frais qui se ressentent dans l'assiette. Les cuissons sont maîtrisées. Vous pouvez y aller les yeux fermés 🥰"

"Un vrai régal !!! De passage à Moustiers-Sainte-Marie, nous avons déjeuné dans ce charmant restaurant avec une vue imprenable sur le village. Sur les conseils de la serveuse, nous avons opté pour la formule entrée/plat/dessert à 39,50€. Nous avons été conquis par l’entrée, un tartare de sébaste aux agrumes. Ensuite, mon compagnon a choisi le porc confit et j’ai pour ma part opté pour les gnocchis maison aux épinards. Ces deux plats étaient vraiment délicieux et raffinés. Nous avons fini ce repas sur deux très bons desserts : le cheesecake et la soupe de pêche. Si nous devons être pointilleux, nous aurions peut être préféré une pointe de sucre en moins. Toutefois, l’ensemble du repas fut une vrai réussite. Le rapport qualité/prix et le service étaient excellents, nous reviendrons à coup sûr !"

"Nous avons apprécié le cadre. En revanche nous avons été mécontents sur plusieurs points: 1/ service beaucoup trop long pour une formule entrée plat dessert, arrivée à 12h15 et sortie à 15h pour une entrée froide, une salade et un dessert 2/ le serveuse n’a pas été très aimable, nous lui avons simplement fait part de notre point de vue quant à la salade césar que nous avons trouvé un peu surchargée de sauce, surprenante car avec des tomates des concombres et de la sucrine cuite. Cette dernière, a été incisive avec nous en nous indiquant que nous gaspillons la nourriture. En somme son expression verbale n’était pas approprié à une simple remarque. 3/ le dessert nous a été servi à condition que nous le finissions Les goûts et les couleurs sont propres à chacun, simplement respecter les remarques des clients à notre sens est la base. Aussi il faudrait revoir le tact et la diplomatie des serveurs"

"Belle table le long de la cascade..plats frais et excellent. Carte des vins complètes avec des vins locaux à découvrir. Le service est parfait."

"Réservation sur internet facile avec mail de confirmation en retour .Très bon accueil et service agréable, cuisine élaborée et succulente, mention spéciale au porc à la cerise et au cocktail à l'hydromel. Nous reviendrons avec grand plaisir dans ce joli cadre et avec cette équipe très sympathique et dynamique."

"Anciens clients de « la traille », nous sommes ravis aussi de re-découvrir ce restaurant dont nous sommes tant amoureux à chacune de nos visites sur Moustiers. Très bon repas qualitatif, deux serveuses très agréables, un cadre toujours aussi beau. Merci encore à très bientôt !"

"Restaurant excellent, un mélange de saveurs très subtile , cadre incroyable , je recommande très fortement !!!"

"RESTAURANT À EVITER À TOUT PRIX A défaut d‘un contact téléphonique en raison du répondeur qui tourne en permanence, on a pris une réservation sur le lieu du resto le midi même pour faire une réservation pour le soir à 19h30. On y est arrivé à 19h49, lorsque la dame nous communique très fièrement qu‘elle ne peut nous proposer uniquement une table à l‘intérieur. Malgré une réservation sur la terrasse, mais elle refuse de nous donner une table sur la terrasse en raison du quart d‘heure post-réservation non-respecté, malgré plein de tables libres sur la terrasse à l’instant où nous sommes arrivés.On était surpris de leur réaction car on ne nous a pas communiqué leur politique de réservation au préalable. En fin de compte Service très impoli, qualité du menu médiocre, bref la pire expérience de nos vacances malgré un début de vacances à Paris pour quelques nuits."

"Nous avons passé un très bon moment ce midi : super service, et des plats travaillés et de qualité de l’entrée au dessert ! Je recommande."

" Repas fantastique ! J'ai une place (à l'intérieur) sans réservation un dimanche soir. Nourriture très savoureuse et service assez rapide malgré la foule énorme. Prix ​​normaux et pas de frais inattendus. "

"Malgré le beau cadre et l'ambiance, j'ai été très déçue des gnocchis aux épinards qui étaient insipides, mais surtout une amertume très présente venant de la sauce en plus de la roquette et des radis. Je l'ai signalée à la serveuse et il n'y a eu aucun geste commercial... Ne vaut pas le prix . Le petit ramequin de petits pois cebette offert à l'apéritif était délicieux."

"Très déçu pas agréable du tout à fuir l attente des repas trop long c'est dommage"

" Nous avions pris des repas décevants pendant nos vacances, donc honnêtement, ce n’était pas le pire repas. Mais ce n’était pas non plus le meilleur. Ils nous ont donné un petit goût gratuit de pois mélangés avec de l'huile d'oignon. Délicieux! J'ai beaucoup apprécié l'apéritif composé de rillettes de canard et de ceviche. J'ai cependant été SUPRÊMEMENT déçu par les gnocchis aux épinards. J'ai été choqué lorsque j'ai pris ma première bouchée parce qu'elle était si amère que j'ai pensé qu'il devait y avoir une erreur. J'ai continué à regarder autour de moi pour voir si j'étais dramatique ou si d'autres personnes réagissaient également de la même manière. J'espère que c'était juste une nuit de repos pour eux. L'autre entrée, une salade César au poulet pop-corn frit avec de la romaine grillée, était tout à fait correcte. J'aurais aimé que nous ayons plutôt du porc confit, ça avait l'air bien. La soupe aux pêches en dessert était fabuleuse !! C'est un assez grand restaurant et pas beaucoup de serveurs, donc oui, le service était lent et il a fallu beaucoup de temps pour terminer le dîner et nous avons attendu un moment entre les plats, mais cela ne me dérangeait pas trop. Ce qui m’a vraiment choqué, ce sont les gnocchis… la saveur n’était pas « mauvaise » mais immangeable. "

" Première fois à Moustiers et j'ai beaucoup entendu parler de ce restaurant. Les deux propriétaires ont une approche unique et créative de chaque plat fantastique. Chaque plat était incroyable et le tout à un prix raisonnable. Je le recommande vivement à tous ceux qui visitent ! "

"Très bon restaurant je recommande"

"Très bien"

"Repas pris le soir en couple dans ce restaurant qui surplombe la cascade, sur la place du village et face à l’église super…!!!!!Excellent repas, les produits sont frais et de qualités avec une recherche gustative. La carte est petite mais suffisante et garantissant de bon produits. De plus ils nous informent sur la carte vouloir préserver la production et produits locaux au maximu👍. Deux jeunes femmes au service très agréables, à l’écoute et très souriantes. Prix raisonnable pour la qualité. Je recommande vivement si vous êtes de passage à Moustier."

"Super accueil, une cuisine raffinée et un prix abordable. J’y reviendrai avec plaisir!"

"Tres agréablement surpris par cette découverte inattendue. Excellent repas 3 services pour un prix très raisonnable. Mets soigneusement conçus, saveurs raffinées et équilibrées, présentation recherchée. Le chef a vraiment du talent! Et le financier aux figues est sublime! Service super agréable et efficace. On est loin d’une étape-repas banale à laquelle on pourrait s’attendre dans un lieu touristique. A ne pas louper!"

"Tres bonne experience… des plats excellents avec une presentation magnifique… tres bon rapporrt qualite prix"

"Nous avons choisi ce restaurant pour notre repas de midi, la serveuse nous accueille et ne nous dit pas bonjour, lorsque nous demandons si il y a un menu enfant on nous répond sur un ton hautain vous n'avez pas vu la carte ?! 😳 Lorsque nous l'interpellons pour commander un apéritif elle nous répond encore une fois sur un ton hautain euh.. je m'occupe d'abord de la table arrivé avant vous ! La réponse de trop nous nous sommes levés et partis, d'autres restaurants méritent mieux notre argent, ce restaurant est à fuir je vous le déconseille !!"

"Cuisine excellente et très originale très beau cadre et service top"

" Un bel endroit recommandé par le propriétaire du magasin de l'autre côté de la rue ! Elle avait tellement raison ! Nous nous sommes assis à une table avec vue sur les cascades et les rues calmes de Moustiers Sainte-Marie. L'arôme de la cuisine était merveilleux ! Le serveur était heureux et généreux sachant que notre français n'était pas bon ! Nous avons commandé le Pot of Pho spécial, c'était incroyable ! La petite bouchée avant le pho était une soupe froide de céleri avec un arôme léger inattendu. La texture onctueuse et délicieuse et la saveur légère étaient parfaites, réveillant nos palais pour le plat principal. L'arôme épicé était tout simplement magnifique ! Les tranches de bœuf étaient savoureuses et tendres avec un bouillon délicieux. Le bol entier était rempli de délicieux légumes et de copieuses nouilles faites maison ! La boulette de viande géante était la meilleure que nous ayons jamais mangée ! Le chef est jeune et énergique, visiblement il adore ce qu'il fait ! Tout était parfait et le prix était très raisonnable. Nous recommandons ce restaurant ! "

"Service honteux et d’une longueur infinie, attitude du personnel irrespectueuse. A fuir. Après une attente de 1h30 pour nos plats, nous avons fait remarquer (poliment) que des tables arrivées bien après nous étaient servies avant. La serveuse et la patronne ont considéré que cette question était mal venue et la gérante a tenu des propos déplacés (en nous invectivant devant toute la salle). Donc Si vous voulez passer un moment agréable en étant servi avec efficacité et bienveillance, alors il faudra trouver une autre adresse (les plats étaient cependant bons malgré un service déplorable)."

"Accueil détestable Plats excellents Attente interminable La patronne ne respecte pas ses clients, ne supporte aucune réflexion de la part de ses clients même si celles-ci sont fondées."

"A fuire hors de prix rien dans les assiettes. Un scandale du vole !"

"Nous avons déjeuné ce midi. cuisine originale et recherchée. très bon accueil a découvrir absolument"

"Un restaurant avec des qualités culinaires exceptionnelles ainsi qu'un personnel très sympathique et compétent. Une très belle découverte! N'hésitez pas!"

"Endroit magique : accueil, cuisine (aussi bonne qu'originale), service, tarifs remarquables. On reviendra !"

"Excellente expérience culinaire. Malgré une salle pleine, nous avons étés accueilli par une jeune serveuse souriante et à l'écoute. Nous nous sommes régalés et avons passé un bon moment."

"Excellent rapport qualité/prix Plats goûteux dans un cadre très agréable"

"Partis pour une balade à Moustier nous sommes arrivés au Chardon-Marie très bien accueillis cadre très agréable et excellente cuisine !!!! Nous avons passé un agréable moment !!! Bel échange avec le Chef !!!Belle découverte nous reviendrons avec plaisir !!!! Alain et Béa"