Le Chapelier

"Situé dans un quartier tendance le chapelier a de nombreux atouts pour se démarquer. Vous y trouverez notamment une carte pour y manger midi et soir ou prendre simplement une planche avec des produits sélectionnés de saison et locaux..on adore ! Mais avant tout l'équipe propose des cocktails création que vous ne trouverez nul part ailleurs ! La carte des vins est également soigneusement choisies . Je recommande donc ...de s'y arrêter pour manger et pour boire entouré d'une équipe qui soigne sa clientèle... parfait"

"Un lieu chaleureux, une équipe super sympa et des produits de qualité, tout ce qu'il faut pour passer un bon moment !"

"Carte réduite avec des produits frais et des plats faits maison. Restaurant sympathique où l'accueil est chaleureux. C'est très bon. On recommande vivement."

"Le hasard d'une recherche de déjeuner à trois nous a conduit au chapelier. En terrasse on a dégusté de très bon hamburger accompagné de pommes de terre au four. Très bon acceuil Cuisine de qualité et gustative. Prix très correct au vue de l'originalité des produits. Je recommande cette adresse."

"Personnel fort sympathique et dépaysement total ! Je recommande 😃"

"Je recommande les cocktails sur mesure ! Bons plats également."

"Charmant restaurant ... Service très agréable et rapide ! la cerise sur le gâteau : hamburger végétarien !"

"J'adore !"

"Ambiance très sympa avec musiques anciennes, personnel très agréable et des plats faits maison avec des produits frais. On recommande."

"service. deco. musique. burgers tout est parfait. a recommander pour passer une soirée très agréable !"

"Chouette endroit qui propose des plats pleins de saveurs. Personnel très sympa. Bonne ambiance, je conseille !"

"Vive la bière !"

"Voici le croc... Messieurs. Un croc monsieur du futur, une référence qui a elle seule vaut les cinq étoiles, une ambiance très agréable et un staff au top, du très très bon boulot!"

"C'est très bon, mais moi je suis habitué à manger des frites avec mon hamburger, alors fatalement j'ai été un peu déçu... Mais un peu.... C'est tout 😂"

"🍷 🍻 🍹"

"C'était vraiment très bon, on en voudrait encore ! Tres belle découverte, je reviendrai avec plaisir."

"Jolie déco rétro avec ambiance musicale qui va avec. Bon burger."

"Super sympa, le patron et top ainsi que son personnel. Propose des cocktails originaux. Bonne adresse"

"Un restaurant comme on aime….petite carte de qualité, plat du jour « comme à la maison » et personnel toujours accueillant et souriant."

"Très très bon."

" Très sympathique et attentionné ici. J'ai moi-même pensé à la sélection des vins. Petite carte mémoire, mais ce qui est écrit sur la carte est très bien. "

"Très bon accueil, une carte réduite mais c'est plutôt un gage de qualité et effectivement c'est bien le cas !"

"Décoration magnifique et cocktails tellement frais ! Des serveurs trop sympa et des bons petits plats... bref je recommande ! 🤩"

"Carte simple mais efficace. Accueil barbu et très, très sympathique . Cadre chaleureux."

"Une carte simple et alléchante, le tout dans un lieu très bien décoré, et servi avec le sourire. Rien de mieux pour un bon moment :)"

"Ambiance sympa et plats excellents! Je recommande 😄"

"Excellent boeuf bourguignon ! Le vin y est également Excellent ! Une belle adresse."

"Je suis là en ce moment très long La bière est bonne mais le service est très long . Il faut ce bouger là très très bon. Mais pour la sortie des plats. Veuillez refaire une base au cuisto une heure et quart attendre pour le plat wow"

"Juste magique !"

" Restaurant à la décoration très soignée et à la cuisine décontractée. Leurs hamburgers et cocktails se démarquent. Très recommandable. "

"J'ai adoré mon faux filet avec frites maison. Ambiance jazz. Superbe endroit"

"Déco vraiment intéressante, années 50, la musique aussi. Très bon accueil. Plats traditionnels de qualité. Excellents vins."

"Cadre atypique et chaleureux, personnel accueillant et sympathique, très bonne cuisine, je recommande."

"Le personnel est très accueillant et arrangeant. Belle déco."

"Le Chef en est un ! Créatif, juste et précis, inspiré... Endroit intime, très belle ambiance. Si on m'avait dit qu'un navet rôti pouvait déclencher un orgasme 🤯"

"Un accueil au top !! Une serveuse super sympa ! une très belle déco et un bon repas que demander de plus !"

"Endroit atypique, personnel aimable et chaleureux. Les plats sont très bon, enfin un Burger servi dans un bon pain et pas pain de mie ou brioche. Le craquant de la croûte rajoute au bon dosage des saveurs. Les cocktails n'ont pas le temps d'être vu 🤣🤣🤣🤣"

"Endroit cosy et intime style appartement de sherlockholmes bois ,bibelot,et tableaux ,voyage dans le temps, cuisine rafiné avec goût, manger ptit plateau de charcuterie tres bonne :) meme si aime bien manger avec des cornichons manque à l appelle , ravioles farcie legume sauce au bleu tres bonne et dessert creme chocolat chantilly tonka tres bonne :) attention pas trop de place à l intérieur alors venais de bonne heure ou penser à réserver, à revenir pour essayer les cocktails :)"

"Bon petit restaurant à Besançon, que ce soit pour boire un coup ou manger je vous conseils vivement d’essayer."

"Agréable et vraiment sympa, les gérants sont vraiment sympathique et bienveillant. Un très bon repas du début à la fin !"

"Suite à la réponse du gérant, je me doutais que nous étions tombé le mauvais jour, avec tous les avis positifs ce restaurant reste certainement une bonne adresse. Effectivement, ma remarque concernant la salade reste au conditionnelle et n'est pas vérifiable, c'était notre ressenti du moment mais bon, une salade avec un peu de sauce est toujours meilleure! une purée chaude aussi, avoir un peu de pain c'est plutôt cool aussi... Bref mauvais jour. J'ai aussi confondu plat du jour avec suggestion mensuelle, mes excuses... J'ai choisi un plat sur l'ardoise que l'on à posé à côté de notre table et non dans le menu. Si le temps passé à la préparation des plats est habituellement de 45 mn, ce serait sympa de prévenir les clients qui souhaitent manger assez rapidement le midi, car nous n'avions plus le temps de prendre un dessert, ni même un café.. Allez, un petit resto pour midi! Le chapelier est très bien noté, ça va le faire, et bien.... non. La commande est passé rapidement, deux plats du jour, mais l'attente fut très longue! Je pense qu'ils nous ont oublié et après ma demande auprès de la serveuse, elle me dit froidement et sans excuse nous servons les tables qui sont avant vous.. Après cette réponse sèche, je n'ai pas voulu répondre au fait que justement des personnes arrivées après nous étaient en train de manger! Bref, les plats arrivent 40-45mn après notre commande, pas de pain pour accompagner, ma purée est froide, ma côte de porc est carbo d'un côté... les lasagnes de ma compagne sont pas mal mais la salade qui l'accompagne (sortie d'un sachet) n’a pas de sauce... Du coup, très mauvaise expérience pour nous, je ne recommande donc pas ce resto."

"Jolie déco, personnel très pro, des assiettes copieuses et c est bon. A essayer"

"Excellente soirée👌 Découverte de ce petit coin sympatique ou la bonne ambiance règne 🤩 Excellent burger pour charlotte ^^ Et belle assiette de fromages aussi."

"Cadre très sympa et accueil plus qu'agréable. La carte est super sympa et les plats sont vraiment bons et réalisés avec des produits de qualités, nous avons passé une très belle soirée!"

"Bonne ambiance dans ce bar qui était fort fréquenté comme on pouvait s'y attendre d'un jeudi soir. Étant conducteur je n'ai pas bu d'alcool mais j'ai pu goûter quelques cocktails qui étaient très bons ! Nous n'avons malheureusement pas pu beaucoup manger car nous avons commandé peu avant que la cuisine ne ferme, cela dit j'ai beaucoup aimé ce bar."

"Très bon établissement à la carte simple mais efficace Originalité à la carte et notamment pour les cocktails, et déco intérieure très sympa. Service au top. Dans l assiette : 1 régal. La terrasse dans LA rue animée de Besançon est aussi 1 atout."

"Sympa et très bon .. viande délicieuse burger parfait...au top"

"Bar chaleureux et les cocktails sont délicieux, petit dédicace au rasp coldada qui était somptueux."

"Bar idéalement situé. Carte variée, renouvelée très régulièrement. Produits frais et plats toujours très bons, tout est fait maison. Large choix de boissons, avec ou sans alcool ! Et service au top 🙂 Le Chapelier est un incontournable du centre ville !"

"Un accueil sympathique, un service efficace et de bons produits bien cuisinés : à découvrir !"

"Très bon restaurant avec des produits locaux et frais, le pain du hamburger avec un steak du boucher est à tomber par terre, l'assiette du chapelier est bien aussi, si vous passez à Besançon, je vous recommande cette adresse, c'est mieux que les pièges a touristes . N'oublions pas le personnel fort sympathique et accessible pour faire un brin de causette ."

"Très bon burger (porc mariné), personnel sympathique et la déco du restau est top."

"Sans aucune hésitation,meilleur endroit de Besançon :accueil,restauration au top,et tout cela avec une grande bienveillance.."

"Excellent accueil chaleureux les propriétaires des lieux au top. Ne changer rien. Je recommande."

"Cadre original, personnel sympathique, et on y mange très bien!"

"Pépite découverte hier soir. Rencontre avec une équipe jeune, dynamique, sympa et efficace. Le cadre…c’est juste magnifique, une décoration au top. Quitte à continuer l’aventure je sors de ma zone de confort et je choisis le OH MON COCHON….en un mot : délicieux. C’est une adresse que je vais garder et que je conseille. Merci à vous pour ce voyage gustatif, cela fait plaisir. Avec en prime un échange sur les tatoueurs du coin et en plus je repars avec des noms. A découvrir!!!"

"On a passé un super moment avec une amie. Les cocktails, les mocktails, le repas, le service, tout était au top. Nous reviendrons !"

"Nous avons tenté ce restaurant par hasard et avons été immédiatement sous le charme. La décoration est juste incroyable ! Par ailleurs, nous avons été ravis de nos plats, copieux et à des prix raisonnables. La sélection de bières est aussi bien sympathique ! Dernier bon point et non des moindres : le service. La serveuse est adorable, souriante et d'un peu professionnel impeccable. Nous y retournerons avec grand plaisir !"

"Très bien. Je recommande."

" Nous avons découvert ce restaurant par hasard et y avons dîné. C'était un RÊVE, nous ne nous attendions pas à un repas aussi bon et délicieux. Le service était très gentil et sympathique. J'ai commandé « Le Mistral » et j'ai été ravi. C'est dommage que je n'aie pas la recette, mais je vais quand même essayer de la faire. "

"Lieu très chaleureux avec une ambiance vintage dépaysante, passer le rideau et on se retrouve completement plongé dans les débuts du 20ème siècle (très joli décor). Excellente cuisine avec une belle qualité de produit et avec une superbe présentation, de très bons cocktails également et un large choix de vin. Personnel également très soucieux. A recommander vivemment !"

"Une très très bonne découverte ! Nous étions un peu pressé par le temps et ces messieurs ont bien voulu nous arranger pour ne pas louper notre train , premier bon point 👍 la décoration nous ramènes à une autre époque c'est original ! Une jolie carte des vins quelques bonnes bières et de délicieux plats très abordables et bien garnis pour un petit estomac comme le mien, pour notre part c'était friture de truite , frites maison , salade et deux délicieuses petites sauces. Nous nous sommes régalés, rien à redire sur cette jeune équipe ! Merci tout particulièrement au cuisinier ! Bref si je dois revenir manger sur Besançon ce sera à cette adresse !"

"Superbe cadre....magnifique carte... À voir absolument!!!...."

"Joli cadre, très bonne équipe et toujours aussi bon."

"Très bon, service très agréable, simple discret mais efficace, belle decouverte sur Besançon"

"Tjrs parfait !!! THE place to be à Besançon ! Ambiance au top, et plats délicieux ! On ne s'en lasse pas !"

"Resto sympa ! Déco j adore, bonne cuisine ! Service un peu long, mais je recommande... 👍"

"Tout est parfait dans ce petit restaurant! Produit frais et de saison succulent et service fort agréable 👍"

" Spectaculaire "

"FOOOORRRRmidable experience avec ma femme. Restau sur le pouce avec un super concept et un patron très chaleureux. Une super cuisine simple et efficace. Il nous tarde d'y retourner !!!"

" Bel endroit, personnel très sympathique et bonne nourriture. Recommandé. "

"Lieu sympa, repas copieux de qualités .."

"Excellente cuisine faite maison Accueil et décor chaleureux Très bon Rapport qualité prix"

"Chapeau bas !!! Cuisine succulente et inventive, service souriant et belle décoration relaxante.Une très bonne adresse ."

"Un de meilleurs endroits pour manger a Besançon"

" Très bien mangé, encore une fois avec plaisir. "

"J'ai adoré ce lieu ! Nous avons très bien mangé avec des produits locaux. La serveuse est très gentille. Je recommande !"

"Super adresse, bonnes bières et bons plats! Bravo et merci"

"Je voulais venir dans ce restaurant depuis longtemps . Hier j'y ai dégusté un bœuf bourguignon divin ! Je me suis régalée, la déco est géniale, c'est magnifique. On se sent très bien dans ce restaurant, le service est très agréable. Le Chapelier est dans mon top 3 des restaurants de Besançon . Bravo et merci :)"

"Excellent restaurant. Les plats sont délicieux et de qualités. La décoration est top. Les patrons sont très sympathiques. Un excellent rapport qualité prix. On est venu mangé à 7 et le service a été rapide."

"Restaurant très sympathique. Nous nous sommes régalés. Personnel très accueillant, on s y sent tout de suite dans l ambiance. Plats proposés variés !"

"Les plats sont délicieux et originaux, on voit tout de suite que c’est du «  fait maison ». Le personnel est très courtois et il y a des plats végétariens. Que demander de plus ?"

"Un resto atypique où on se sent à l'aise .le services était parfait . Les produits excellent.nous nous sommes régalé."

"La décoration est vraiment jolie, on se sent bien 😊. Les plats étaient vraiment délicieux et la serveuse adorable, merci encore ✨️"

"Super staff, super lieu, des recettes diversifiées (supers options végé avec mention spéciale pour la blanquette végétarienne). Les vins sont excellents, les bières aussi. Top"

"On voulait decouvrir quelque chose de nouveau et nous n'avons pas été déçu. Superbe accueil dans un petit restaurant cosy où l'on se sent bien. La carte est simple et efficace!"

" Haut "

"Super sympa."

"Très bonne cuisine avec des produits frais! Un personnel accueillant et très aimable. Je recommande ce restaurant !"

"Bons plats fait maison (et plusieurs choix végétarien), lieu chaleureux"

"Très enthousiaste à l'idée de dîner dans ce restaurant pour un anniversaire. Un peu déçu en découvrant que la carte présentée n'était pas celle mise en ligne sur les réseaux sociaux (manque de mise à jour). Près de 50 minutes à attendre le dessert c'était un peu (très) long, plus de 2h passées à table en étant 2.. Dommage car les plats étaient bons, cela a un peu bâclé l'expérience. A retenter pour me faire un autre avis.."

"LEEEEEENT. Service très lent peu importe l'heure"

"Un endroit exceptionnel où la cuisine est extrêmement raffinée. Le service est chaleureux. Il y a longtemps que je n'avais ressenti la qualité de la gastronomie à la française si bien réussie. J'ai"

"Super cuisine : des plats végétariens avec beaucoup de goûts et des produits locaux ! Le meilleur cheesecake que j'ai goûté par dessus tout. Belle place au soleil : Un des seuls restau du coin au soleil à midi."

"Petit coup de coeur pour ce resto en terrasse, blanquette végétarienne très bonne. Ingrédients frais et de qualité, la promesse est tenue. Cheesecake également excellent."

"Une soirée entre copines réussie grâce à un excellent repas, de délicieux cocktails, le tout servi par une équipe souriante et disponible. Bravo et merci 🥰"

"Nous sommes rentrés dans ce restaurant par hasard mais nous n’avons pas été déçus. Le cadre est chaleureux, l’accueil était à la fois convivial et discret et les plats servis étaient délicieux. Malgré des quantités copieuses, nous avons repris un deuxième plat pour ne pas passer à côté, tellement nous avons aimé le premier ! Resultat : on était repus mais nous sommes donc 3 a le recommander les yeux fermés ! Une vraie belle surprise."

"Bon plats et ambiance sympa."

"Le premier resto ou je vais sur Besançon qui se decarcasse pour présenter un plat végétarien digne de ce nom 😍... je recommande 👍"

"L'accueil, le service, la cuisine et l'ambiance étaient au top ! La petite carte du restaurant est rassurante quant à la qualité des produits. Comme on peut le voir dans certains autres commentaires la cuisine est effectivement un peu longue. Mais comme c'est à base de produits frais c'est normal ! Et quand on voit la qualité des plats ce n'est pas gênant. Les cocktails étaient également très bon ! La carte est original et abordable. Je recommande et je reviendrai."

"Cadre épuré et confortable, cuisine traditionnelle et fraîche,le tout pour un très bon rapport qualité-prix."

"J'y ai mangé hier midi, le burger à l'effiloché de porc était exceptionnel ! Bien épicé avec de bonnes pomme de terre, je recommande !"

" Petit restaurant sympa dans la zone piétonne de Besançon. La présentation des plats est excellente, très belle à regarder. Le goût varie selon le plat, notre préféré était sans aucun doute le hamburger au porc effiloché avec des pommes de terre au four. L'assiette de fromages et de charcuterie servie à l'apéritif est également savoureuse. On a moins apprécié le carpaccio (la viande était fumée) et le tartare de burrata. Cette dernière contenait trop d'herbes à l'intérieur qui masquaient le goût de la burrata, la rendant lourde. "

" Excellente nourriture, aussi bonne qu'elle en a l'air sur le menu. Le service est à la hauteur, attentionné et efficace. Une très bonne adresse pour déguster une cuisine locale en plein centre-ville ! "

"Une carte très épurée qui montre que les produits sont frais, de saison et que la carte évolue aux fils des saisons. Des plats originaux et pour tous les goûts (viande, poisson ou végétarien). Un accueil chaleureux dans un cadre original. Possibilité de manger à l'extérieur (pour ma part la rue est trop passante en été)"

"C'était excellent !"

"Super bon, je recommande fortement ! :)"

"Très bon moment, cuisine et service au top !!"

"Je recommande ! Très bonne cuisine et des cocktails à ne pas manquer 😉"

"Restaurant atypique de grande qualité autant dans le service que la cuisine La déco est très jolie"

"Un lieu à découvrir dans le centre de Besançon. Excellentes bières et les plats sont juste au top. Je recommande sans hésitation !"

"Accueil très sympa, plats délicieux, belle salle et cocktails originaux. Un seul bémol service très long ce soir là."

"Super aligot !"

"Génial!! L’ambiance du restaurant est super agréable et les serveurs sont sympathiques. Leurs cocktails sont délicieux et originaux, et le service des plats a été plutôt rapide. Un très bon moment. Je recommande et je reviendrai !"

"rien à redire, le personnel est polie et accueillant, la nourriture est bonne et bien présenter, les cocktails sont super ! Et que dire de l'ambiance et le style de la décoration ! tout juste envoûtant !"

"Super resto! Déco et cuisine au top! Mention spéciale pour les cocktails qui sont INCROYABLES !!!"

"Bonne cuisine dans un décor magnifique et service très agréable !"

"Excellente adresse!!!!"

"Nous avons mangé les plats végétariens (parmentier et voluté des légumes avec vermicelli). Les plats étaient délicieux. Parce que nous sommes arrivés tôt, nous avons dû attendre longtemps aux plats... mais ça valait le coup. Les serveurs/serveuses étaient très sympa (pour les touristes comme nous: ils parlent anglais aussi). Si vous avez un peu de temps, Le Chapelier est une très bonne choix!"

"Service et cuisine au top! J'ai adoré."

"Un lieu différent sur Besançon, ambiance, cuisine maison, terrasse sympa, l'accueil mériterait d'être aussi plus punchy 😉. Un très bon moment tout de même"

"Quelle belle surprise, nous y avons mangé, c'était délicieux ! Petite carte mais"

" Merveilleux! "

"PARFAIT. Un régal, de très bons produits, déco hors du commun, et un excellent accueil, toujours avec le smile ! !! PS : juste peut être penser à ce que les toilettes soient plus propres, avec un petit parfum d ambiance?, Mais cele reste bien évidemment un détail 😉"

"Je viens de découvrir ce lieu. Une vraie magie autant gustative que par l'atmosphère! Merci l'équipe :) A très vite"

"Super accueil et produits / carte au top"

"Un lieu chaleureux et des plats délicieux, où le fait maison est la règle. La décoration est soignée, la carte fréquemment renouvelée. Une proposition était disponible pour les végétariens. Les desserts étaient à se damner. Mon seul regret : ne pas avoir pu en prendre deux."

"Excellent bœuf bourguignon en tourte ! Bravo les jeunes, je me suis régalée !"

"Situé rue bersot, le chapelier n'a rien à envier aux autres restaurant, bonne ambiance entre-soi, il reste chic mais pas inaccessible, convivial mais aussi proche et calme. Malgré une salle légèrement petite, le service y est impeccable, les produits de bonne qualité et les repas originaux. L'équipe est présente sans être envahissante, je recommande à 100% pour tout type d'occasion. N'hésitez pas à appeler pour réserver, bon appétit et merci pour ce bon moment !"

"J’ai mis 4 étoiles avec un petit pincement au coeur et j’explique pourquoi un peu plus bas. Nous étions 5 collègues. L’accueil était super chaleureux, avec des explications claires et les questions sur les plats et vins étaient bienvenues. Les cocktails étaient vraiment top! On adoré! Pour les plats, parmi nous, une personne a pris le magret, c’était apparemment incroyable! Les 4 autres avons pris le jarret et tous les 4 avons été un peu déçus. Certainement à cause de notre ignorance: on s’attendait à quelque chose qui s’apparentait plus à un jambonneau, alors que dans le jarret il y a beaucoup de gras et d’os pour assez peu de viande. La viande était très bonne mais il y avait trop peu de haricots à notre goût dans l’accompagnement, et alors qu’il était annoncé des lardons avec, nous ne les avons pas trouvés. Ceci étant dit, le goût était vraiment au rendez-vous et surtout, nous avions dans notre assiette des produits frais et de qualité! N’ayant pas pris d’entrée, je suis personnellement resté un peu sur ma faim. Parce que je n’apprécie pas les desserts, j’ai voulu alors commander une entrée: une croûte (il s’agit d’une sorte de soupe-sauce aux champignons et à la crème avec du pain grillé) mais on m’a dit que ce n’était pas possible. 5 minutes après, à la table à côté, on a servi une croûte. C’était frustrant, car cela avait l’air délicieux. Je suis donc reparti en ayant un peu faim. S’il existait un 4,5 étoiles, c’est ce que j’aurais donné comme note. 4 est un peu dur au vu de la qualité, mais je ne suis pas ressorti du restaurant en ayant l’impression d’avoir vécu une expérience 5 étoiles."

"Bonjour, je suis assez déçue de ce restaurant et je suis étonnée de cette mauvaise expérience car il n'y a que des commentaires positifs. Déjà attente assez longue, au moins 45 min pour avoir notre plat qui de plus était était bon mais pas exceptionnel pour son prix. Je cherche toujours le mont d'or dans la tourte dauphinoise... Cependant, le décor est très joli mais je ne vous conseille pas de venir si vous êtes pressés. Les prix sont un peu chers et ne valent pas les plats proposés selon moi. Les toilettes auraient besoin d'un rafraîchissement également mais cela est un détail. Je ne reviendrais pas mais suppose qu'on est venus un mauvais jour ?"

"Très déçue.. Réservation pour 11 personnes quelques jours plus tôt, nous avons été installés sur 2 tables de 6 bien séparées sans avoir été prévenus. Nous avons eu froid, avons mangé le manteau sur les genoux. Quant à la cuisine : tourte morteau et pommes de terre et filet mignon : accompagnement de légumes trop léger."

"Cadre sympa et bien accueilli. La carte est toujours très alléchante. J'adore! ☺️😁"

"Dans ma famille, deux générations aiment ce lieu chaleureux, où on mange très bien et où le service est parfait. On aime le thème, le fait maison et la décoration."

"Une très bonne adresse originale et gourmande dans le centre ville de Besançon. Un peu caché de l'extérieur, on découvre en passant le rideau noir de l'entrée, un petit restaurant avec une super ambiance et une déco incroyable ! Le passage du rideau nous fait entrer dans un monde à part, un quasi voyage dans le temps. Le thème du chapeau est vraiment bien respecté ! Le personnel est au top, super gentil et très souriant. Le service a été un peu long mais compréhensible au vu de la qualité des produits qui est vraiment top. Les plats sont délicieux ! On reviendra avec grand plaisir !"

"Un plat excellent (merlu au chorizo et petits légumes de saison). Un service qui ne presse pas le client et franchement c'est agréable de ne pas être bousculé. A essayer."

"Bon restaurant avec des produits locaux bien travaillés comprenant une option végétarienne. La carte de vins et cocktails est aussi bien fournie. Service agréable mais un peu long."

"Top 👌 très atypique voir style déco antiquaire j'ai adhéré vraiment de bonne saveurs dans l'assiette qualité-prix nickel je recommande et on y retournera avec plaisir pour de nouvelles découvertes gustatives"

"Je conseille lieu très agréable, le gérant au top Et son menu de la Saint-Valentin excellent"

"Beau restaurant, reposant et délicieux"

" Le restaurant est très agréable, une ambiance très chaleureuse et familiale, le service est excellent, recommandé à cent pour cent. "

"Lieu atypique où il est bon de savourer de bon plats à prix raisonnables . Je recommande"

" Magnifique dîner avec musique d'ambiance des années 80 fortement recommandé "

"Le cadre est magnifique: le resto est au coeur du très beau centre de Besançon, et l'intérieur est décoré avec goût et de manière originale. Une carte avec un petit nombre de plats qui valent tous le détour. Étant végétarien, je conseille particulièrement les carottes dans tous leurs états UN RÉGAL. Les desserts ne sont que la suite logique des plats, ceci étant très fins et délicieux. Bref: foncez, et profitez."

"Très bonne soirée passée au chapelier , cuisine simple mais très bonne, la serveuse a été très agréable et drôle et les prix sont très corrects , je recommande grandement le chapelier 👍"

"Je mets 3/5 car l ambiance est très bonne et la nourriture moyen+... Mais le prix des vins est complètement exagéré. Ils multiplent leurs prix par 4 ou 5. Vacqueyras a 65 euros😳😳😳 J ai pris un verre a 9 euros alors que la bouteille(meme année bien sur) est vendue 15 euros en commerce. Et la bouteille était a 75 euros. Bref, pas le meilleur resto de Besançon malgré un superbe cadre et yn bon service"

"Très bon. Très bon accueil."

"Les vins sont excessivement chers, quant aux plats rien de spécial..."

"Excellente surprise le menu était bon avec du choix a un prix très correct"

"Découverte de ce restaurant en famille. Repas en terrasse agréable et ombragée. Menu en formule même pour un dimanche midi avec 3 propositions d'entrées, plats, 2 propositions desserts, plat végétarien. Bonne cuisine, présentation des plats correcte. Quantité suffisante pour une formule complète. Personnel agréable et réactif. Je recommande.😊"

"Une très belle découverte plat de qualité et accueil et service top"

" Une ambiance belle et détendue qui rappelle peut-être le Paris des années 1920. Les plats ont une très forte influence régionale. Les vins peuvent le faire, sur demande, car le propriétaire semble être en mesure de recommander un vin spécial pour chaque plat ; et il s'avère que c'est une cible ! L'attention est « comme à la maison » : chaleureuse et intéressée. Félicitations à toute l'équipe, devant et derrière la scène ! "

"Expérience mitigee : La cuisine est bonne et d'une certaine qualité mais absolument pas children friendly : pas de menu enfant ou de plats adaptés sur la carte et difficile de commander un repas adapté à ce niveau Le service est impeccable bien que nous ayons été placés dans un coin et relativement serré... Du point de vue ambiance : superbe restaurant avec belle décoration mais passé une certaine heure il se transforme en citrouille et deviens juste un bar avec volume musical exagéré donc impossibilité de communiquer correctement, exactement comme tous ceux de la rue... Restaurant NON familial le soir"

"Une expérience au top ! La cuisine est délicieuse, le personnel très agréable et attentionné ! Je ne mange pas de viande, le plat d’aligot me faisait envie mais était accompagné de viande. Le serveur n’a pas hésité à me le proposer avec des légumes et une sauce moutarde. Mon conjoint a très apprécié la version officielle avec saucisse et jus de viande également ! Rien à redire, nous reviendrons et recommanderons. Chapeau bas au chef et serveurs !"

"Un moment super partagé avec ma sœur hier soir 😍 Un choix variés et des plats super bon qui sentent le fait maison 🤗😋 Des serveurs super sympathique aussi ! Ont recommandé les yeux fermés 🙃"

"Bon emplacement en coeur de ville, bonne carte, excellents vins, bon conseils et service agréable. Réserver sa table. Recommandé."

" Très agréablement surpris. La nourriture était exceptionnelle et le personnel était super sympa. "

"Bon rapport qualité prix. Ambiance très sympa, intimiste."

"Super. On a débarqué un midi à 4. Plus de table en terrasse mais on accepte de manger dedans. Une bien belle idee : la déco est extra. On a mangé sous elles yeux de Victor Hugo ! Côté cuisine, la carte avec 3 entrées 3 plats et 2 desserts, ça sent bon la cuisine fraîche. Mais en plus, cette cuisine est excellente ! De la cuisine traditionnelle avec de bons produits, très justement assaisonnés (j'ai encore le jus au romarin du jambon braisé en bouche...). Le tout avec une touche de modernité dans les plats. Idem côté dessert, avec mention spéciale pour l'île flottante. Sans oublier un service tres agreable et efficace. Tout ça pour 80€ à 4 (apero + 2 plats par pers). Moi il m'en faut pas plus pour passer un excellent moment !"

"Accueil et service très chaleureux, les plats sont délicieux et de qualités. La terrasse est également tres agréables."

"Nous avons passé un excellent déjeuner. La carte est réduite, mais tout est frais et très bon. Une excellente découverte."

"Un instant parfait, une équipe au top, réactive. Une très bonne cuisine du terroir. Tout est frais, fais maison."

"Excellent moment passé au Chapelier ! Nous y avons bu des cocktails orignaux et avons été très bien accueillis. Bien que la cuisine soit sur le point de fermer, nous avons quand même pu partager un coulant au chocolat délicieux."

"excellent rapport qualité prix, service rapide et agréable, très beau décor !"

"Service impeccable et avec le sourire et menus au top du coup ,nous y sommes allés deux fois , en visite sur Besançon"

"Un restaurant de qualité, avec une belle décoration intérieure. Tu manges bien, mais il faut avoir un entrée + plat ou un plat + dessert pour ne plus avoir faim."

"Bel accueil délicat et attentif. Cuisine simple et très bonne. Produits frais. Très bon rapport qualité-prix ! On conseille !"

"Très beau cadre à l'intérieur, j'aurais aimé y manger mais pas le choix, on nous a installé dehors, c'est vrai qu'il faisait beau et chaud 🥵 repas plutôt bon mais peut être parce que c'était le 15 août, il n'y avait pas grand choix et la serveuse pas trop dans son taff, pas de glaçons dans l'apéritif alors qu'il faisait très chaud et pas de verre à vin, j'ai dû les lui réclamer."

"Beau petit resto, la déco est originale et le service aimable. Nous avons passé un excellent repas. Cocktails originaux et savoureux. La quantité dans l'assiette n'est pas généreuse, j'avais encore faim après mon plat que le dessert n'a su combler. (Ganache trop sucrée)."

" Super resto ! Service excellent et sympathique. Intérieur mignon. Super sièges à l'extérieur. Bonne nourriture. Je le recommande ! "

"Je n'ai pas testé la cuisine mais les cocktails sont bons, la déco impeccable et le service très agréable. J'y retournerais :)"

"Restaurant très agréable, super déco avec un accueil au rdv et des plats de qualité. Super rapport qualité prix."

"Très bonne adresse à Besançon ! J'ai pris un aligot comtoise, fait avec de la cancoillotte, saucisse de Morteau et jus de cuisson. Très bon ! Pour boire, un thé froid très savoureux et pas trop sucré. En dessert, une mousse au chocolat délicieuse. Le tout avec un service sympa et efficace, dans une ambiance un peu décalée. Je recommande !"

"Juste parfait !"

"C’était vraiment parfait ! Un accueil chaleureux ! Une ambiance très très sympa ! Et les plats / desserts étaient vraiment délicieux !"

"Une source sûre de Besançon. J’y viens et j’y retourne depuis Geneve régulièrement. Une cuisine brute et fine. Merci pour le cadre décalé et efficace! A faire découvrir!"

"Petit resto sympa Personnel au top Les plats sont très bons et les prix très raisonnables"

"Très belle soirée Le cadre et le service sont de qualité Les plats sont faits maison L'ambiance un peu atypique rend l'endroit et le moment très sympa"

"Repas français servi assez rapidement dans un cadre très décoré style XIXe. Superbe expérience pour pas très cher (18€ pour un menu complet). Merci ^^"

"Plats de saison excellents, vins excellents, service excellent, musique excellente, décoration excellente, excellence excellente. Merci pour cette belle soirée !"

"Il y avait beaucoup trop d’huile dans le plat (ravioles) et je regrette que le vin ne nous ait pas été présenté. J’ai trouvé que les prix étaient un peu élevés. Sinon le personnel est très sympathique."

" Retour dans le temps ! Nourriture délicieuse. Carte petite mais vraiment bien préparée ! Nous avons fait un effort pour faire quelque chose pour notre fils qu'il aimait aussi. Saucisse aux pâtes. Nous nous sommes assis dans un coin et, avec la porte ouverte, il faisait froid. Maarja, elle n'était pas encore habituée au froid. "

"Cuisine sympathique et serveurs agréables malgré la très forte affluence"

" Endroit merveilleux, l'un des meilleurs restaurants de la ville ! Ambiance rétro avec des journaux originaux impressionnants de 1890, une délicieuse cuisine française authentique avec une bonne sélection de vins. Un incontournable à Besançon !! "

"Lieu atypique, ambiance chaleureuse, accueilli comme des rois malgré que nous n'ayons pas réservé ce midi, nous reviendrons ! Nous avons super bien mangé, de très bonne qualité. Je ne me souviens pas avoir si bien mangé sur Besançon, d'autant plus que les prix sont très raisonnables. Parfait ! À bientôt"

"Super déco, personnel adorable et très bonne cuisine 👍"

"Magnifique !! L’accueil est très chaleureux. La carte est suffisante. Le service y est impeccable. Le repas est prêt rapidement et est succulent avec des légumes frais. Nous y retournerons cela est certain. Merci à l’équipe !"

"Très bon accueil....très bon repas....excellent rapport qualité prix ....une adresse ou je reviendrai avec plaisir"