Le Cassoulet Gourmand

"Nous étions venus pour découvrir le cassoulet et nous n'avons pas été déçu. Rajout à cela, un très bon accueil et service, Je recommande"

"De passage à vélo en provenance de Toulouse, nous n'avons pas pris de cassoulet mais une entrée de la mer et charcuterie avec ma compagne et une salade de gésier en plat. Résultat médiocre : produit du supermarché, les crevettes étaient les petites crevette décortiqué que l'on trouve directement en magasin, même pas des vrai et la charcuterie n'était pas mieux comme les moules d'ailleurs. Le plat principal était très bof et tout ça pour quasiment 30€ par personne,ube honte ! Adresse à déconseillé pour les amateurs de bon resto !"

"Nous commençons et nous finissons nos vacances d'été en famille par un repas au Cassoulet Gourmand !!! Jamais déçus et toujours accueillis avec le sourire !!! Une excellente gamelle avec une vue imprenable sur le canal du midi et ses habitants bipèdes et quadrupèdes (ragondins dans l'eau et margouillas les jours de grosse chaleur) C'est déjà le Sud !!!!"

"Dommage, le cassoulet était cramé au dessus, et pas qu'un peu, les haricots manqués de cuisson, l'entrée une honte, pour 26 euros c'est pas normal, pour moi en cuisine ce n'est pas un pro. Beaucoup trop cher pour la qualité proposé. Serveuse pro en revanche."

"En vacance dans la région nous voulions goûter au fameux cassoulet de Castelnaudary , le dessus était complètement griller par contre la viande elle était bien tendre. Mais ce plat ne nous a pas du tout convaincu , venez plutôt goûter un cassoulet dans.le nord de la France et la vous vous régalerez. Service rapide sans sourire , je ne conseille pas."

"Très bon repas avec vue sur le port, saumon aux petits légumes avec riz et café gourmand délicieux. Le café à un léger goût de caramel à la fin. Le service est parfait et la serveuse très sympathique. À conseiller sans aucun scrupule !!!!"

"Super restaurant, cadre sympa, serveurs agréables, de bon produits bien cuisinés. Je recommande vivement."

"Celà fait 2 fois que nous y allons et c'est toujours aussi agréable et bon rien à redire je conseille vivement 👍"

"Je suis passé le lendemain du 14 juillet. Le restaurant était ouvert. Je voulais prendre juste un café vers 14h et c'était possible là contrairement chez tout les bar-restaurant autour qui ne voulaient pas perdre une table pour ça. Le personnel sont très sympa et serviables. Il y avait une dame qui me semble être la responsable et une jeune qui faisait le service et la caisse. Toute les deux étaient sympa. On m'a servi de l'eau fraîche pour ma gourde. Je devais juste m'arrêter pour prendre un café et avoir un repos en escale pour mon retour de Carcassonne à Toulouse en vélo et c'était l'endroit idéal et utile pour moi. Je recommande vivement et si je repasserai par là, je n'hésiterais pas à y aller."

"Trop bon cassoulet. Adresse à recommander. Quel plaisir de déjeuner dans un tout petit restaurant sans chichis mais où on se régale. Félicitations continuez ainsi !"

"Bon accueil et bonne table Le menu cassoulet est parfait."

"Rien à dire sur l'accueil et l'endroit très bien. Mais c'est dommage que la qualité des produits n'y soient pas. Mon ami n'a pas fini son magret de canard.. qui ne doit sûrement pas être du coin🙄..et beaucoup trop cuit alors qu'il voulais une cuisson rosé La serveuse, très gentille par ailleurs, ne nous a pas demandé si ça allé Pour ma part j'ai aimé m'a pareillade de poisson. Surtout le steak de thon. Et aussi l'idée du cassoulet glacé, c'est original. Du crumble rajouté dessus sera bien eu."

"Un lieu magique, des glaces succulentes qui m' ont fait rappeler celles d' Italie et un personnel on ne peut plus sympa. Encore merci pour clôturer ce magnifique feu d'artifice du 13 juillet."

"cuisine généreuse et authentique (foie gras fabuleux) avec un accueil et service irréprochable - ne pas hésitez à vous y rendre dans ce cadre chaleureux."

"Très bon accueil. Restaurant très bien situé, service efficace et très bonne cuisine. Rajoutez à cela, le cadre, je recommande cet etablissement"

"Un lieu calme, apaisant, romantique avec l'accueil du personnel souriant, attentionné chaleureux et convivial. Merci à l'équipe de faire voyager notre palet. votre cassoulet est juste exquis. je le recommande. Et pour finir merci à la cuisinière pour le gâteau fait maison et fait avec le coeur à l'occasion de l'anniversaire de mon ami. on reviendra."

"Cassoulet très copieux Menus enfants vraiment complet servi sur grande assiette avec tranches de fruits et salade Accueil sympathique. La belle terrasse doit être appréciable aux beaux jours. La salle intérieure manque de déco"

"Excellent accueil . Le cassoulet était moyen. La viande très bonne mais le fond trop liquide et les haricots manquaient de cuisson. Pour moi un cassoulet doit confire.. surtout à Castelnaudary."

"Quelle déception ! Où manger un bon cassoulet si ce n'est à Castelnaudary ? Pas ici en tout cas ! Le cassoulet était insipide !De plus mon ventre me l'a reproché la moitié de la nuit. Et 27€ par personne pour cela !! En toute honnêteté, à fuir !! Attrape touriste ou nigaud. Une étoile pour la vue sur notre magnifique Canal du Midi."

"Très bien accueillis en rentrant sur Toulouse nous avons pris un menu à 27 et à 23 euros un pichet de rosé tout était comme nous le souhaitions Merci aux cuisines aux serveuses et serveur Nous avons passé un moment très agréable dans votre restaurant RayEve"

"De passage dans la région, nous nous sommes arrêter pour manger au soir à ce restaurant. Nous avons pris le menu spécial cassoulet ! Et nous avons été ravis. Tout était très bon, petit bémol pour l'attente. A refaire si on revient dans la région un.jour🙂"

"Accueil chaleureux. Lieu très agréable au bord du Canal du Midi. Servis dans des temps tout à fait raisonnables. Et cassoulet à la hauteur de nos attentes. Merci à l'équipe !"

"Cadre et accueil très sympathiques avec en prime un accordéoniste apportant une note authentique à notre passage. Côté gastronomie la qualité était au rendez-vous de l'entrée jusqu'au dessert ! Une adresse à retenir absolument !"

"Le service est bien, l'endroit est propre et le cassoulet plutôt bon. Il manque un peu de cuisson pour être vraiment bien."

"Service très rapide et produits au dessus de nos attentes, très très bon ! Assiettes qui en donne l'eau à la bouche... Serveuses également très gentilles ! Je recommande !"

"Service excellent. Viande de qualité, accompagnements bien cuisinés. Esprit guinguette au bord du canal du Midi..."

"Très bon acceuil et ambiance. Menu très bon rapport qualité prix. Je vous recommande le menu cassoulet vous n serez pas déçu"

"Nous quittons ce restaurant. Un accueil chaleureux nous a été réservé, un repas copieux. Nous ne sommes pas répartis avec la faim. Merci encore pour tout et aux deux serveuses très agréables."

"Accueil chaleureux , service rapide , je fus très satisfait, merci"

"Accueil sympathique,repas copieux, vue agréable sur les péniches."

"Nous avons réservé pour manger un cassoulet soi-disant fait maison, à l'arrivé, déçu, ce n'était que de la boîte en conserve!! J'appelle ça un attrape-nigaud pour les touristes !! De plus on sentait bien que c'était du réchauffé. J'ai mis une étoile et encore c'est trop"

"Le cassoulet( gour= trompé)( mand= ment de mentir). Seule l'enseigne est alléchante; ce n'est pas un restaurant mais une gargotte. Le cassoulet est meilleur chez Saupiquet, avec une viande de mauvais goût, des haricots bouillis et calcinés sur le dessus. En allant régler ma note à contrecœur, j'ai appris que le cassoulet était sous traité donc pas maison; un service lent et incompétent, un prix élevé( 75 € à deux) pour manger de la m.....Le seul atout, la vue sur le canal; un bel attrape couillon. J'ai tapé 1 étoile pour pouvoir publier. A fuir"

"Excellent cassoulet, très copieux et goutu... savoureux même ! Personnel très accueillant et chaleureux...mon fils a pris un magret de canard qu'il a adoré...et quel cadre ! Juste en face du canal ! Pour moi tout était reunis pour une parfaite soirée"

"Ne vous fiez pas aux bonnes notes, ce restaurant est à fuir. Le service est très lent, les serveurs se trompent dans les commandes et dans les cuissons et les plats ne sont vraiment pas exceptionnels."

"Le Cassoulet Glacé c'est bien. Le reste: salade gésier bien trop gras, et le Cassoulet Maison, euh comment dire sans se fâcher : la cuisine ça s'apprend. 127 € à 4 apéro compris et sans le vin."

"Le Cassoulet Gourmand est idéalement situé le long du Canal Royal ( Canal du Midi ) ; service souriant ; les cassolettes sont servies copieusement : mais pourquoi les haricots lingots sont-ils craquants sous la dent ?! Quant au jus, il est trop clair à mon goût, dommage…Il devrait être onctueux ?!?!"

"Déception....Très loin des avis donnés...oublis carrément de notre commande, sur une table de 6 nous avons tous manger en décaler et notre enfant a manger seul 30minutes avant nous tous. Service trop long. Table de plus de 2 personnes s'abstenir. Sans aucunes recommandations. De plus aucun geste commercial mis à part une boule de glace offerte pour l'enfant et encore car un supplément compter pour de la chantilly, malgré notre attente d 1h30 pour commencer un repas alors que nous étions les 1er client. Plus que déçu. Nous qui venions manger spécialement le cassoulet. Je ne recommande pas..."

"Très bon. Carte gourmande et proposant de façon originale un menu végé (très bon d'ailleurs) Service très agréable fourni par une jeune blonde tout à fait charmante."

"Très déçue par l'accueil. Nous sommes en haute saison et après une période compliquée pour la restauration mais c'est à se demander s'ils veulent travailler. 3 serveurs qui passent à côté de vous sans s'arrêter alors que vous faites la queue. Ensuite, impossible pour eux de vous donner un temps d'attente pour pouvoir vous installer. Soi-disant pas de table disponible alors qu'il y a des tables vides."

"De très loin sans doute un des meilleurs cassoulet de Castelnaudary. Bon service. Prix raisonnable. Mérite de s'y arrêter."

"Accueil sympathique, cassoulet au top et bien relevé, j'ai du mal à comprendre certains commentaires qui disent pas de goûts. Peut-être ces clients avaient la Covid. Je recommande vivement ce restaurant. Il faut y aller pour se faire sa propre idée. Les grincheux n'y allaient pas. Au top, et service rapide."

"Super! Il y a une formule végétalienne avec deux options pour chaque plat. Je suis contente d'avoir pu prendre des tomates farcies, et non les trucs habituellement proposés aux végétariens (toujours les mêmes). Aussi contente de voir que l'on ne propose pas du poisson aux végétariens (on se sent respecté). J'ai donc été ravie de trouver ce restaurant. La dame m'a également dit que le dessert du jour était fait maison, et effectivement, il n'avait pas la même tête que les habituelles tartes aux citrons (qui ont souvent la même tête parce que les gens ont l'air de se fournir au même endroit.) Je valide donc à 100 % les plats goûtés (formule végétalienne) et le service."

"Super cadre mais ça s’arrête là . Le personnel est plutôt sympa mais la cuisine est industriel et les assiettes très peu remplies. Tout est fade et de mauvaise qualité, et surtout très cher. Même les machines à bière sont des machines de supermarché, j’ai la même à la maison donc ça fait cher la « pression »!!!! EN RÉPONSE : ça ce n’est pas chez vous ????? Ceci est vendu comme Un tartare de saumon!!! 3 morceaux au millieu d’une salade et tomates sans aucun goût !!! Avec une vinaigrette idem!!!!! je suis venu le mois dernier !!! Je n’ai pas que ça a fait à faire de donner un avis à l’instant T !!! Je suis malheureusement venu chez vous et je ne reviendrais pas !!!! Produits bas de gammes vendus un prix exorbitant c’est terminé inutile de me donner votre planning ! Occupez vous plutôt de la médiocrité de votre cuisine plutôt que de répondre et de traiter les gens de menteurs ! C’est infect et cher c’est tout !!"

"Menu cassoulet gourmand idéal pour découvrir le cassoulet de Castelnaudary. De bonnes portions et de bons produits. Terrasse face au canal du Midi agréable, service au top."

"Excellent restaurant au bord du canal. Belle vue service au top. Le cassoulet est excellent et très copieux pareil pour la salade magrets de canard confit. Le dessert cassoulet glacé cerise un plaisir des yeux et un délice pour le palais. Vous pouvez aller manger dans ce restaurant les yeux fermés vous ne serrez pas déçu. Très bonne adresse."

"On y mange bien pour pas très cher. Le cassoulet est bon et très copieux et ils ont des glaces artisanales qui aident à faire passer le cassoulet. A moins de prendre un cassoulet glacé ? Bien situé à côté du canal du Midi. C'est très agréable."

"J'avais espéré autre chose ,venu exprès à Castelnaudary pour un bon Cassoulet Maison dommage ,salade sortie du sachet ...? 4 étoiles pour la vue sur le canal du midi et la gentillesse du personnel ."

"Vraiment déçus , il fait conserve, pour nous, le cassoulet servi est celui vendu en bocal, prix du bocal 20€ et donc servi à table, pour 2 , ça vous fera 40€, dommage, on venait de loin pour découvrir un vrai cassoulet"

"Service et accueil au top rien à dire je recommande"

"Exqui delicieux je n ais pas de mots pour dire ma satisfaction..je recommnade Persoñnel sympa. Vaut mieux reserver.... Blb"

"Très bon moment culinaire dans ce restaurant des bords du canal. Un excellent cassoulet, copieux, délicieux et un accueil très agréable, le personnel est très sympathique et à un petit mot pour chaque client. Je recommande vivement."

"Excellent on c'est régalé si vous passez dans le coin arrêtez-vous"

"Très bon accueil, cassoulet excellent, Restaurant au bord du canal à quelques centaines de mètres de l'aire campings car, merci à Angélique et à son équipe."

"Je recommande sans hésitation, nous nous sommes régalés. Produits au top , qualité au top, quantité au top . Une très bonne adresse a découvrir au bord du canal . Merci pour l'accueil et la qualité des plats 😃👍"

"Emplacement très cool face au canal . Cassoulet bon . Glace très bien aussi. Conforme à son standard. Personnel rapide et serviable ."

"L'accueil très bon mais le cassoulet pas trop garni j'ai mangé un bien meilleur au routier"

"Un service vraiment très gentils, même si un peu débordé le soir où nous y étions. Nous nous attendions à un service désagréable typique des resto à touristes et avons été agréablement surpris. Le cassoulet est à 21€, je ne sais pas si c'est légitime, nous n'avons pas trouvé beaucoup de resto en proposant moins cher."

"Nous avons bien mangé avec mon mari et mon fils. Le menu Cassoulet est copieux et excellent. Le personnel est très sympa. Merci beaucoup. Nous reviendrons avec plaisir !!! En plus, mon mari avait oublié sa sacoche !!!"

"Excellent, efficace, copieux, convivial, en bord de canal...une adresse incontournable !"

"Le cassoulet ok mais le reste vraiment pas bon ... Magret de canard et ses légumes baignant dans de la sauce et de l huile .. en plus très cher pour la qualité. Déçue !"

"Entrée agréable (salade au chèvre chaud), j'enlève une étoile pour la cuisson de l'agneau qui était demandé rosé et qui est arrivé saignant .. Le reste était trop bon, la cuisson des saints Jacques était juste parfaite. Ratatouille très bonne, les glaces un Régal. je recommande. Accueil sympathique !! On reviendra certainement 😊"

"J'ai été déçu par le cassoulet : le dessus n'était pas gratiné, et je n'ai pas trouvé les saveurs des produits de qualité... j'ai attendu d'en goûter un autre ailleurs avant de donner mon avis...le verdict est sans appel : votre cassolet n'est pas bon. Serait-ce de la conserve ?"

"Très bon accueil, bon cassoulet copieux à un prix raisonnable. Site calme le long du canal avec vue sur les péniches. Nous l'avons préféré à ceux du centre trop bruyant. Signé : Le P'tit Chien"

"Très belle découverte ,un endroit sympathique avec du personnel en nombre, convivial et très professionnel. Une cuisine du terroir excellente, un cassoulet de haute volée. Rapport qualité/prix très correcte. Auvergnats en transit 😘"

"Parfaite restauration en apparence : chaîne du froid méconnue pour les poissons surgelés, indigestion rapide assurée. Service après vente : néant. Toutes mes félicitations !"

"De l'entrée au dessert rien à dire un régal."

"Tout y est excellent de l'entrée au dessert je vous conseille la formule à 29€. Et le cadre est sympa... près de canal du midi N'hésitez pas ça vaut le détour"

"Bel accueil par un jeune homme très sympathique et merci pour son service. Tres belle salade gesier très moelleux et très bon foie gras gouteux .. Cadre sympa face au canal du midi ..."

"Très bon Cassoulet, personnel sympa mais peut être un peut fatigué de la fin de saison .."

"Bien reçu hier a midi, il ne restait qu'une table, ce restaurant étant totalement réservé, j'ai bien apprécié le menu à 29€, mon épouse un peu moins son assiette de foie gras, c'était, ni du entier, ni du recomposé, mais de la mousse de foie gras... d'où une une déception de sa part, je confirme j'ai goûté !. Ce restaurant reste une bonne adresse."

"Très bon cassoulet Tarif 21 euros par personne. Un peu cher. Mais, acceuil agreable"

"Table réserver a midi Très bon accueil Assiette de salade copieuse Cassoulet délicieux Emplacement idéal le long du canal Nous recommandons ce restaurant"

"Ha mince, je pensais sentir la bonne odeur de la cuisine, de la salle🙃 Arrêtez de cramer le dessus svp Quand je commande pour moi, je n'aime pas que l'on mélange dans le plat de l'autre🤨bon, déçu, pas besoin de faire 200 kms pour ouvrir une boite Sinon, la qualité n'est pas en cause L'accueil est sympa."

"Bonne adresse au bord de la rivière, réservation faite via Google sans aucun soucis. Le restaurant situé au calme est très agréable, nous avons pris le menu qui était très bon, petite entrée avec des produits locaux, cassoulet généreusement servie et dessert original. Belle présentation pour le menu enfant."

"Très bonne table , assiette avec magret, foi gras , canard confit pomme de terre et petit légumes pour 19 euros c correct, le cassoulet était bon apparemment pour ceux qui en on manger et très bonne quantité avec une petite salade . Par contre il pleuvait dehors et on a eu froid à l'intérieur vue que les portes reste ouvertes dommage."

"À fuir absolument... Le personnel est gentil et agréable... Mais le cassoulet était trop sec, immangeable ( je connais le cassoulet, je suis du coin) il a été réchauffer et recuit plusieurs fois, ÉNORME DÉCEPTION !!! La salade de ma femme avec du fois gras oxydé et périmé (ça se voyait à l'œil)... Un scandale, un attrape-touriste. Passez votre chemin !"

"Une découverte au bord du canal, pour goûter votre cassoulet les haricots étaient bons la saucisse très bonne mais il manquait de la viande malgré une cassolette copieuse. La tranche de foie gras généreuse et bonne. Le vin au verre donzac excellent. Le cassoulet glacé au grand marnier, un délice !!!"

"Très bon petit restaurant. Un cassoulet et sa salade délicieux. A ne pas manquer !!"

"Agréable établissement dommage que quelques points de détail ne lui permettent pas de s'épargner des critiques. Le temps cuisson des haricots mériterait d'être allongée. Dans le même ordre d'idée la saucisse aurait pu être revenue un peu plus longtemps. Bref je recommande cet établissement qui prend le risque de faire un cassoulet maison avec des produits de qualité pour un rapport qualité/prix intéressant."

"Rien à redire c'est la même maison que l'hôtel de France qui a mon avis est une référence en matière de cassoulet. Petit plus pour l'emplacement du restaurant au bord de l'eau. Service très agréable"

"Toulousaine pure souche ☺ premier passage à Castelnaudary en rentrant de Narbonne une envie de Cassoulet.....le hasard nous a porté devant ce petit restaurant en bordure du Magnifique Port. CASSOULET EXCELLENT pas aussi bon que le mien😋 mais je retiens le jus esqui j'ai tout fini même la mousse au chocolat maison 😍 tout était parfait le restaurant était complet pourtant la serveuse seule a réussi à tout gérer dans le calme épatante 👍les plats sont arrivés chaud et dans les temps bravo 10/10.🏆"

"C'était bien parti, j'en ai mangé des meilleurs et surtout on nous a oublié pour les cafés !"

"La carte du Restaurant Le Cassoulet gourmand est déal pour découvrir le cassoulet de Castelnaudary. Qualité et prix irréprochable. Terrasse face au canal du Midi Le service est au top."

"Accueil sympathique et cassoulet excellent Geoffrey et son équipe sont une adresse où nous reviendrons avec plaisir , merci à tous pour votre attention . Cordialement Michel vue Vm- taxi du 35"

"Arrêt par hasard aprés une petite marche sur le quai nous avons déjeuné en terrasse, trés bon accueil, du jeune patron. Notre plat délicieux. Nous recommandons !"

"Excellent repas, menu 31 euros. Très bon rapport qualité prix, salade de gésiers et magret de canard, le cassoulet super et le dessert cassoulet glacé une vrai délice. Et pour la tranche de foie gras (en supplément excellent également). Nous avons passé un très bon moment. Merci à Geoffroy pour son professionnalisme, sa gentillesse et à la serveuse qui était la pour sa première journée, très agréable attentionnée et souriante . Si nous repassons dans le coin nous reviendrons avec plaisir. Très bonne adresse. Claudine et Patrick"

"Ce restaurant est très agréable car au bord du canal du midi et nous avons très bien déjeuner, avec un service rapide et un très bon accueil. Encore merci"

"Très bon accueil avons très bien manger Je recommande vivement Merci à Geoffroy et à la serveuses qui vient du Nord de la France comme nous!!!!!!"

"Super accueil par Geoffrey à 13h 30 nous étions en vélo il nous a fait de la place sur la terrasse afin de poser nos vélos top le cassoulet et service parfait je recommande personnel impeccable"

"Bel endroit où l'accueil est à la hauteur de la cuisine . Très bon et bien copieux. Je recommande vivement."

"Je recommande ++++ ce restaurant, Geoffrey le Gérant et Anais vraiment au top. Plat et dessert vachement copieux. Hésitez pas à réserver il y a pas mal de monde ☺️"

"Restaurant vraiment sympathique avec Geoffrey le gérant vraiment sympathique, et Anais la serveuse adorable ! Les personnes en cuisine son super aussi leurs plats son excellent! Je recommande a fond! A bientôt!"

"Restaurant conviviale, nous avons passer un très bon moment. Je remercie Geoffrey et Anais pour leurs accueil"

"Ambiance très agréable, personnel accueillant. Produits authentiques du terroir. Nous avons passé un excellent moment."

"Je très bon moment entre amis , salades poissons et cassoulet, le tout très bon, merci à Geoffrey pour l’accueil et le limoncello offert en fin de repas..on vous souhaite une belle saison"

"Nous avons bien mangé de l'entrée , au cassoulet et au dessert très copieux. Geoffrey et son équipe sont accueillants et sympathiques."

"Très bon cassoulet bien reçu serveuse super sympa patron accueillant merci Geoffrey"

"Super repas cassoulet excellent ainsi que tout le reste personnel sympathique et compétent très bien situé au bord du canal du Midi je recommande"

"Service impeccable, Geoffrey a le service dans le sang ! Efficace et attentif, il est comme le cassoulet de castelnaudary, souvent imité mais jamais égalé."

"Le cassoulet n'est pas terrible et on demande une salade facturée plus de 3 euros entrée et dessert correct"

"Cassoulet délicieux, accueil sympa, cadre très agréable, service rapide, menu enfant top ! Nous sommes venus par hasard, avons eu une table par chance. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Le cassoulet est bon et généreux mais le service catastrophique. On n'est pas franchement zen avant et pendant le repas et ça gâche ce qui devrait être un bon moment."

"Accueil déplorable d’un monsieur que nous devons remercier car cela nous a permis de découvrir un de ses confrères qui nous a fait déguster un délicieux foie gras sui bi d’un cassoulet arrosé la bergerie de l’hortus. Dommage votre comportement qui peut au fil du temps vous faire perdre de bons clients"

"Bel accueil , bel endroit en bordure du canal du midi , servi très rapidement classique cassoulet qui semble sorti de sa boîte ….On attendait mieux mais reste honorable …."

"Un cassoulet qui baigne dans l eau . Peu de goût ( ayant été dans la région 10 ans et ayant mangé un cassoulet maison toutes ces années) une salade cesar avec du parmesan soupoudré dessus ???? Et bien non ! Il faut des copeaux de parmesan. Dommage, le personnel est adorable et l endroit est joli . Pour une clientèle touristique de passage passe , mais des personnes de la région moyen 🤔😟"

"Si vous devez passer par Castelnaudary, il est inévitable d aller manger un cassoulet...nous y avons très bien mangé, et avons été très bien conseillé par Geoffrey, nous y avons passé une excellente soirée. Bon anniversaire Geoffrey, aujourd'hui on peut le dire 😊"

"Merci Geoffrey pour ce repas et ce service top niveau, nous nous sommes régales à tous les étagesc de l'entrée au cassoulet glacé. Nous nous reverrons bientôt je l'espère."

"Bravo à Geoffrey pour son professionnalisme, accueil super sympa, très bons conseils en matière d'accompagnement des vins, prend le temps de vérifier que tout se déroule bien sur l'ensemble des tables, très dynamique. Le service est irréprochable de la part de sa collaboratrice. Bref, que du bon. Excellente soirée à refaire. La maîtresse d'école !"

"Accueil chaleureux et sympathique de Geoffrey ainsi que la serveuse. Cuisine raffinée et très bon cassoulet. Au bord du canal du midi. Une soirée Vraiment très agréable. Merci."

"Le serveur est extrêmement désagréable, il semble presque vouloir faire partir les clients. Cuisine très moyenne. A ce prix il me semble qu'on puisse s'attendre à beaucoup mieux."

"Service, très souriant et cassoulet très bon. De plus ils acceptent les chiens."

"Três bonne experiênce culinaire. Des pâtes noires que je vous conseille sont excellentes."

"Accueil très sympathique une cuisine très personnalisé et délicieux je vous le recommande merci de leur accueil"

"Nous sommes venus nous restaurer suite aux avis très positifs, un peu déçue, cassoulet sans grand intérêt les éléments de base étaient présents mais même pas un manchon de canard entier, qui pour moi est un minimum de ce plat emblématique. Le service était bien et relativement agréable jusqu'à ce que le patron ou le chef de rang se mette à hurler sur son employé en cuisine c est un manque de professionnalisme et de management évident les clients n ont pas à subir vos griefs"

"Un peu speed car beaucoup de monde sans resa. Du coup le patron et la serveuse se déménent pour trouver de le place avec le sourir, même si certain clients sont exigants... Je recommande🤤 Merci Joffrey🙂"

"Tres belle soirée, super ambiance et service rapide pour un soir de fête. Je recommande."

"Pour 22€ le cassoulet maison c'est à ne pas rater Geoffrey nous a servi avec convivialité"

"Très bien reçu même sans réservation, cuisine copieuse et excellente, merci Geoffrey"

"En tout premier : Le jeudi, il n'est servi que le cassoulet..... J'y ai bien mangé, cassole copieuse accompagnée de sa salade verte... Très bien reçu."

"Pas forcément le meilleur rapport qualité prix, mais forcément, en terrasse au bord du canal ça se paie un peu....mais très agréable. Cuisine très bien, rien a redire. Service très très bien car ne pousse pas à la consommation : pour nos 2 enfants, ils nous a prévenu que le plat était conséquent et qu'il fallait mieux en prendre un a partager a 2 pour commencer . Ils avaient raison ! Merci de votre honnêteté."

"Ce jeune responsable a réouvert ce restaurant depuis 3 mois. Cuisine excellente, service rapide. Cadre superbe donnant sur les canaux. Je recommande"

"Nous avons passé une excellente soirée par la décontraction du personnel la gentillesse et sympathie de Geoffrey et bien sûr le menu avec cassoulet. Nous reviendrons pour le spectacle transformiste. Merci pour se bon moment Geoffrey."

"Je recommande fortement cet endroit, le service, le lieu, le personnel Et bien évidemment, ce que l'on y mange.....et les Desserts.....hummmm..le problème...ils sont fermés demain mercredi....."

"Le cassoulet était très bon, l'accueil aussi, le cadre...mais limonade sans gaz et un service trop rapide. Pas le temps de boire nos verres avant le repas, demande de débarrasser alors que je n'avais pas fini le plat... A corriger."

"Très bon accueil et des plats divins ! En l'occurrence des pâtes à l'encre de seiche concoctées par une cuisinière passionnée par son métier, c'est tellement précieux 🙏 Un service très soigné, un dessert original et délicieux, bref, on s'est régalées, on vous remercie encore pour ce bon moment et on vous recommande 👏👏👏"

"Établissement sans intérêt. Accueil moyen, un patron hautain. Une cuisine fade, un cassoulet médiocre. Et une ambiance, ben en fait, il n’y en a pas. Je ne recommande pas du tout ! Très déçue."

"20h30 un soir de 15 août, une terrasse bondé. Une table de libre. Un jeune du restaurant qui nous parle mal quand on lui fait la remarque qu’il y a une table de libre « la table n’est pas libre, ce sont les restes des précédents clients. On ne fait pas de second service » d’un ton hautain et condescendant, suivi de disputes dans les cuisines. Très mauvaise image d’un tel restaurant."

"Nous avions réservé mais il n’a pas été possible de changer de table(places au soleil). Nous étions pourtant arrivés en premier… Le serveur pas aimable…les plats étaient bons mais pas extraordinaires, nous sommes partis avec des tables à l’ombre inoccupées tout du long, sans prendre ni cafés ni desserts."

"Belle soirée passée en terrasse. Accueil chaleureux et parts copieuses. Merci à Geoffrey et son équipe"

"Un classique de la cuisine française délicieux ! Copieux, goûtu et non gras, ce cassoulet est à tester. Le patron est extraordinaire. Très bon accueil, nous avons passé un excellent moment😃👍"

"Superbe restaurant accueil très convivial, repas très très bon je recommande très fortement merci encore pour tout"

"Qualité-prix du menu du soir correct mais étant venu tester la spécialité locale, nous nous attendions à un cassoulet avec un peu plus de goût... Dommage. En dessert le cassoulet glacé est une originalité sympa. Service agréable."

"Accueil correct, cassoulet acceptable mais pas un foudre de guerre. Cassoulet glacé à revisiter, c'est loin d'être un original. Lieu propre et bien situé toutefois."

"Gérant très aimable. Assiette copieuse Le seul bémol si vous arrivez à 20h30. On ne vous sert plus"

"De passage a Castelnaudary, on est arrivées au restaurant le cassoulet gourmand un peu par hasard.. Nous n'avons pas été déçues! Plats copieux, très bons, service impeccable, responsable très sympathique. La vue sur le canal est très belle. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons. Les trois chauriennes (de retour dans leur ville!!!🤣)"

"Emplacement très bien vue sur le canal, mais manger un cassoulet en( boite) à castelnaudary est très décevant, surtout sur les viandes...et pas gratiné la cassolette ne sortait sûrement pas du four, nous avons juste apprécié la salade et le sorbet. ( restaurants à touristes ! )"

"Beau restaurant étape quand vous êtes de passage sur Castelnaudary"

"Accueil très chaleureux du patron et de sa serveuse . Repas gastronomique excellent et copieux. Notre petit chihuaha à été très bien reçu dans cet établissement. Je vous le recommande vivement."

"Restaurant à la hauteur de nos attentes, tout était parfait. Formule entrée +cassoulet+ dessert tout était délicieux, un vrai régal avec un cassoulet copieux. Une serveuse très professionnelle, Une équipe efficace, service rapide. Bien installés face au port avec ses bateaux sous grand parasol, moment très agréable pour passer un bon moment. Une adresse à retenir"

"Le menu cassoulet super et en plus il on un menu complet végétarien et top Ce qui est rare dans beaucoup de restaurants. Je le recommande."

"Le menu est excellent du début à la fin, Nous nous sommes vraiment régalé . Très très bon restaurant vous pouvez me croire."

"Après avoir fait le canal du midi;petite halte sur le quai,un cassoulet maison et un magret grillé .un café pour repartir."

"Cassoulet insipide presque sans viande ! Pas de cuisse de canard ou manchons confits ! Trop cher pour le repas"

"Nous avons mangé un cassoulet le lundi 9 octobre à midi et quelle déception... Ce plat ne méritait pas du tout l appellation cassoulet... Les haricots du dessus de plat brûlés.. Pas de canard.. saucisse pas bonne ... C était juste un plat de haricots.... Avons tout de même paye 22 euros le plat... Un peu cher pour la qualité... Adresse à oublier bien vite... Une seule chose positive.. Accueil et cadre sympa..."

"Au départ super accueil Nous choisissons nos plats Les spaghettis noirs au poisson impeccable La parillade de poissons ….c’est là que le bas blesse : les poissons étaient beaucoup trop cuits J’en fait part à la serveuse et là, aucune réaction, au contraire …. On existait plus. Personne n’a réagi, est venu nous demander quoi , ils passaient devant nous comme si on avait rien dit et surtout comme si nous étions des ombres invisibles.. Comme si on était même pas présent dans le restaurant, une ignorance totale. Le plat loin d’être digne d’une cuisson de restaurant et d’un cuisinier même débutant. J’ai mangé mon plat entièrement mais dur dur ….. Nous voulions prendre un dessert, nous nous sommes abstenus vu la réaction de totale ignorance de la part du personnel présent. Je regrette de faire ce commentaire mais si au moins ils avaient eu la délicatesse de venir nous parler et de nous demander ce qui se passait je n’aurais peut être pas fait ce commentaire."

"Nous étions 16 pour un événement familial. L'accueil a été chaleureux et très convivial . L'equipe nous a reçu avec beaucoup d'attention en prenant soin de respecter les goûts de chacun . Les plats sont généreux et authentiques ,le service est soigné. Merci pour cette collaboration qui a rendu notre rencontre familiale inoubliable. Nous reviendrons."

"Un grand merci au gérant et à son équipe ! Nous sommes venus en famille ( une quinzaine) pour fêter l'anniversaire de mon père, toute l'équipe a su nous accueillir chaleureusement , un grand merci à eux ! Le repas était copieux et très bon ! Nous nous sommes régalés avec le cassoulet , pour ceux qui n'en mangeaient pas nous avons pu avoir un onglet de bœuf des légumes et un gratin dauphinois ! C'était top , je recommande absolument cet établissement 😁"

"Personnel très accueillant (serveuse et patron).Service rapide, cuisine généreuse, ambiance très familiale et le tout au bord du canal du midi."

"accueil chaleureux, service sympathique et rapide. Nous avons pris un cassoulet, bonne présentation mais, en regard du prix (22€/pers.) un peu plus de saveur serait le bienvenu, car il était fade. dommage !!! Par contre excellent tiramisu maison."

"Restaurant très sympa et vraiment très bon. Le cassoulet est préparé par le restaurant de l'hôtel de France qui le cuisinent eux même. Merci pour votre accueil chaleureux et votre service. Sur la photo, il s'agit d'un cassoulet accompagné d'une salade pour 2 personnes."

"Super cadre, on a bien mangé et le service était au top ! Equipe hyper accueillante !"

"Bon restaurant, très bon accueil et le cassoulet est délicieux."

"De passage dans la région nous avons découvert ce restaurant très sympa au bord du canal du midi, le cassoulet maison est délicieux."

"c' est avec un grand plaisir que je suis retourné au cassoulet gourmand. très bien reçu et les plats sont très bon"

"Nous avons pris ce jour ( 09/04/24) un repas à quatre dans ce petit restaurant très chaleureux. Un accueil adorable et une cuisine de qualité. Très bon qualité prix. Nous reviendrons et recommanderons ce lieu 👍🏻. William Ranc."

"Bon accueil, cadre agréable, nous avons commandé un cassoulet et parillade Chaurienne, tout était parfait. Nous recommandons et y retournerons, bravo à toute l'équipe."

"Excellent restaurant le long du canal. Accueil chaleureux et bonne cuisine."

"Cassoulet industriel rechauffe plusieurs fois donc très sec, la serveuse est très agréable."

"Le cassoulet n ai pas à la hauteur du prix 22€/ personne, trop sec cramé au fond et pas fait Maison Désolé mais il faut revoir le plat dommage pour la profession"

"Très bon accueil très bon cassoulet nous reviendrons avec le soleil !"

"Très satisfait. Je recommande ce restaurant Ils sont très sympa et accueillant. Très bon.. ❤️❤️"

"Service très agréable , j’ai bien aimée la ratatouille (en accompagnement). Cuisine très bonne , je recommande"

"Nous sommes arrivés tardivement à cause des bouchons sur l'autoroute et sans réservation, à 13h30 passées. Excellent accueil et servis très vite. Nous avons mangés les galettes végétariennes et le magret, tous deux excellents. En revanche, les desserts étaient moyen, mais fin de service, ceci explique peut-être cela. Pour autant, bon rapport qualité/prix."

"Très bon repas, copieuxxxxx Un vrai régal. Service agréable, souriant. Une ambiance chaleureuse. Merci pour ce bon moment de gormandise"

"Accueil très agréable,un bon cassoulet.... Donne envie d'y revenir"

"C'est là première fois que je mange à ce resto et ça sera la dernière. Le cassoulet est très, tres, très moyen,un cassoulet à touristes, du cassoulet en boîte. Quand au café gourmand, il n'a que le nom . Dommage l'endroit est sympa."

"Excellent cassoulet et de plus copieux. Par contre, n'accepte que 20 € de chèques vacances par table........ Cela explique les seulement 4 étoiles."

"Très bon cassoulet . Merci pour l'accueil"

"Étant déjà venu il y a 2 ans, j'ai été très ravi, malheureusement on est venue avec une réservation de 11 personnes, la plupart des plats était bon mais le cassoulet était sec.On demande un supplément de foie gras, malheureusement un des fois gras n'étais pas bon, on nous en apporte un autre. Lors du paiement, on a eu la surprise de payer le fois gras pas bon, il aurait pu nous faire un geste commerce mais rien.... Bref je ne reviendrais pas."

"Nous voulions goûter aux spécialités Très contents, délicieux cassoulet très copieux, gésiers confits, glace cassoulet 🤗 Très sympa"

"Accueil très sympa cassoulet excellent ne pas hésiter à s’arrêter"

"Une équipe sympathique, un patron adorable et des plats qui régale. Une table qui mérite d’être visité, Merci beaucoup. 🤩🤩"

"J'ai déjeuné dans ce restaurant si nous pouvons appeler cela un restaurant. Être cuisinier est un métier et ça ne s'improvise pas... Quelle tristesse pour le métier ! Exemple de plat, salade Chaurienne infâme, salade verte qui baigne et qui est cuite par la graisse des gésiers, pas de sauce mais en même temps pas besoin car car 1 quart de l'assiette était rempli pas la graisse ! A fuir ou à vomir"

"Génial ! Equipe accueillante, patron super sympa mais surtout une nourriture délicieuse 😁 Je recommande +++"

"Il fallait que nous goutions le fameux cassoulet de Castelnaudary. Bien accueillis à plus 14h, souriant et accueillant. Le cassoulet : copieux en haricot, déçu de voir un plat pour deux, des morceaux de confits, rien d'entier, les haricots du dessus très durs : pas agréable. Bref pas exceptionnelle."

"Je connais très bien ce restaurant pour y manger régulièrement et je ne suis jamais déçue! les plats sont toujours au top et le service toujours excellents.Ernest et sa jeune épouse Paloma font un duo de choc pour ce restaurant qui frise l'excellence! Il font un très beau couple et leur bonne humeur est communicative."

"Très bon cassoulet ! Super accueil des serveuses brésiliennes et du patron. Ernest (le patron) nous a régalé avec ces chants corses. Nous avons adoré !"

"Il faut y aller ! Tout est super ! L'endroit,le service , la cuisine ,et le patron est vraiment sympa ! Je recommande vivement !"

"Ernest le gérant et le personnel nous ont très bien accueillis, le cassoulet et le foie gras étaient délicieux et nous avons même eu droit à quelques chansons corses en prime pour finir la soirée en beauté, merci encore Ernest pour votre gentillesse et bonne humeur 🤗"

"Ouvert dimanche soir (aout 2024). Simple mais bon"

"C'est la 1er fois que j'y vais , en entrée on demande du fois gras , il étais rempli de nerfs , ensuite je demande 2 plats , il m'en serve que 1seul et les nuggets n'avais aucun goût et les frites étais pas cuite , en rentrant cher moi j'ai étais malade , je déconseille"

"De passage régulièrement à Castelnaudary, je m'y suis arrêtée pour déjeuner. Servie rapidement, avec le sourire, j'ai adoré la salade Chaurienne, salade et tomates fraîches, gésiers cuits comme il faut, et superbe tranche de foie gras ! Les tables à côté de moi étaient ravies aussi. Je reviendrai sans aucune hésitation pour un cassoulet."

"Très bon repas merci. 😊"

"Très bonne adresse, accueil et cuisine au top !"

"Découvert par hasard lors d'une ballade sur Castelnaudary. Très bon acceuil malgré la terasse pleine. Très bon plat. Le cassoulet j'ai adoré !!! Allez-y les yeux fermés."

"Cela n'a rien à voir avec un cassoulet. Haricots blancs bouillis un tout petit morceau de canard pour 2. Impression de s'être fait avoir. A éviter à tout prix."

"Pardonnez cet avis, mais le cassoulet saupiquet a plus de goûtu que le cassoulet de ce restaurant. Je suis désolé de mettre cet avis mais cet endroit est à éviter , le cassoulet n’a aucun goût. Très mauvais et prix très cher pour le rendu . N’y allez pas dans ce pays de France, où l’on mange bien, ce restaurant ne doit pas s’être référencé."

"Repas copieux et très bon. Serveuse fort agréable, à l'écoute et souriante. Nous étions les derniers clients du soir et le patron nous a gentiment offert le dijo et pris le temps d'échanger un moment avec nous. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Nous recommandons +++ des auvergnats de passage pour une nuit qui ne manqueront pas de revenir à l'occasion."

"Cassoulet servi en plat pour deux personnes à 22euros/personne. Haricots secs en surface, saucisses sèches,aucun goût. Rien à voir avec un Cassoulet fait maison et encore moin gourmand ? Franchement à éviter à bon entendeur ?"

"Merci pour le bon accueil et pour le bon moment avec la guitare 🎸. Service rapide et bon"

"Très bon restaurant , ambiance garantie, patron et service au top."

"Super moment. Très bon cassoulet avec en prime un concert improvisé du patron !"

"Un très bon moment, Ernest au top! Les 2 toulousains en vélo"

"L'endroit est très bien au bord du canal du Midi. Le menu est très bon et copieux pour un prix raisonnable que l'on aimerait retrouver plus souvent pendant nos sorties en camping-car. Le personnel agréable avec lesquels on peut discuter. Je le conseil très fortement. Bon appétit 👍 Remy, Lili."

"Un adorable petit restaurant en bord de quai ! La cuisine y est délicieuse et le service parfait. Nous nous sommes présentés en fin de service avec tout de même une adorable serveuse qui a accepté de nous recevoir et nous a servi avec une gentillesse et un sourire exceptionnel ! Merci encore pour votre accueil !"

"Nous sommes régalés Canard et foie gras excellents Entrecôte très bonne Très bonne adresse"

"Bonne surprise, endroit sympa, une vraie salade César, le poulet est chaud. Cuisine jolie et délicieuse jusqu'au café vraiment gourmand. Merci."

"Petite halte a Castelnaudary et je vous recommande le cassoulet Gourmand."

"Restaurant à ne pas rater, le service est parfait et le cassoulet est excellent, une bonne ambiance, le patron est sympa."

"Très bonne cuisine très bon accueil et en plus chants corses et guitare du patron merci beaucoup je recommande fortement 👍👍👍❤️"