Le Carrelet de La Grande Terrasse

" Magnifique carrelet noir/blanc "

"Belle promenade sur la côte."

"Le repas est pas mal mais le personnel est catastrophique. Déjà à l’accueil changer en urgence la dame . Peu aimable , pas du tout accueillante et pas pro du tout . Après ça patauge un peu , on sent que le personnel n’est pas au point c’est dommage"

"Superbe vue sur l'océan. Une belle manière de terminer une journée bien remplie à La Grande Terrasse ou de venir déguster un excellent repas. Très bon cocktail signature à base de cognac et de thym du jardin, très original. Très bonne cuisine assez raffinée pour un bistro. La carte est assez variée bien qu'axée sur le bord de mer. Service agréable, attentionné et rapide, avec sommelier. Cadre également agréable."

"Vins trop chers !"

"Super moment, succulent de l'entrée au dessert !! Félicitations aux chefs cuisinier et pâtissier ! Accueil très agréable !"

"Bon restaurant, le seul bémol c'est que nous nous étions dérouté pour manger et recharger notre voiture et malheureusement la seule borne de recharge disponible ne fonctionnait pas, c'est quand même dommage pour un établissement de ce standing qu'il n'y ai pas plus de borne de recharge et en état de fonctionnement surtout"

"Aucun intérêt"

"Nous avons passé une excellent moment. L’île flottante version noisette était incroyable !"

"Service à table parfait , plats parfaits , un petit bémol pour l’accueil et surtout le départ , l’amabilité est très juste , c’est déjà plusieurs fois que nous le constatons , c’est très dommage car tout le reste est sublime . Je précise que seul ce jour la brasserie est ouverte , le restau gastro est fermé pour travaux. Néanmoins endroit sublime tant pour la vue sur l’océan que les mets servis. Attention à l’accueil et au départ des clients , un peu de chaleur humaine et de courtoisie ne fait pas de mal . On est pas au self service du coin"

"De passage dans cette région , nous avons déjeuner dans ce restaurant pour la troisième fois . La qualité de la cuisine reste toujours d'un bon niveau et d'une grande variété . La carte change à chaque saison . Le personnel est très aimable et soucieux des besoins du client . La salle à vue sur le mer ce qui est très agréable . En résumé nous avons passé un très bon moment , nous reviendrons encore ."

"Plats succulents plein de saveurs Amabilité et discrétion des serveurs Un service rapide ...un peu trop peut être nous n'avions pas fini les apéritifs que les plats ont été servis. Manque places de parking il était complet ce jour là ...par chance on nous a accepté sur le parking en face"

"Très bien."

"J'aime énormément ce restaurant. J'y vais régulièrement lorsque je suis à Chatelaillon-plage. Le service est impeccable et la cuisine délicieuse et inventive. Les membres du personnel sont souriants, agréables et efficaces. Je profite de cet avis pour féliciter les cuisiniers, les serveurs et toutes les personnes qui font de cet endroit une charmante pause dans nos vies trépidantes."

"Restaurant sympathique au dessus de la Thalassothérapie. déco correspondant à l'hôtel, la nourriture est bonne et de qualité mais le rapport qualité-prix est un peu déséquilibré. en gros c'est un peu cher pour ce que c'est. Mais c'est bon."

"Repas excellent, jolie présentation et personnel agreable"

"Un peu déçue par une cuisine assez simple. Le lieu est magnifique. Le service est trop long."

"Après un accueil des plus déplorables : arrogant, manque de sourire, de souplesse et de tact par Madame l'Hôtesse d'accueil (qui a oublié que 70% de la satisfaction client / expérience client se fait dans les 3 premières minutes), le reste de l'équipe (pour la plupart des étudiants de l'école hôtelière à La Rochelle très professionnels, souriants et arrangeants) nous a fait passer finalement une bonne soirée, malgré un début en demi teinte. La vue est sublime. La carte des vins intéressante."

"Cuisine de qualité mais assez chère. Apéritif sans rien à grignoter,quelques chips.. une fois sur deux en insistant , pas du niveau d’un Mgallery"

"Très bonne cuisine et personnel très arrangeant !"

"Très bon par contre pour le même prix on a manger mieux et le service meilleur. Pour manger c est bon mais rien d extraordinaire, dommage Sardine en boîte où maison ? Crevettes au curry que du fenouil en légumes c est écœurant à force .Le service : le somelier oublié de re venir nous voir car belle carte de vin donc on a besoin d aide pour découvrir de nouveaux vins et fin de service très long car la jeune fille se retrouve toute seule avec des vieux qui ne sont jamais content 🤔😁😆😍"

"Très belle expérience avec un service exceptionnel, en particulier par un serveur extrêmement souriant et attentionné qui fait honneur à son métier. Seul bémol, la personne qui semble être la responsable, fortement désagréable qui nous a indiqué « ne pas vouloir déranger tout le monde on a autre chose à faire » quand nous avons demandé à voir le serveur afin de le remercier vivement et de lui laisser un pourboire…"

"Nous voulions passer un bon moment persuadés de bien manger. Malheureusement nous avons été déçu par la non maîtrise de certains plats et les desserts à 10€ avec de très petites quantités dans l assiette. Le personnel de salle était très agreable et le lieu magique face a l ile Aix. Dommage pour la cuisine ce jour là et pour la note salée."

"Nous sommes venus la semaine dernière, le cadre est super et les plats bons. Cependant le service est quand même bof: nous avons pris une bouteille à 70€ et j’ai été un peu déconcertée par le fait que le « sommelier » se prenne un petit verre pour la goûter lui même… avant de nous dire « elle est bien mais elle n’est pas assez fraîche ne la buvait pas maintenant ». La carte des vins étaient bien mais la recommandation un peu à côté de la plaque et automatiquement tournée vers les bouteilles les plus chères. Aussi on ne nous a jamais resservi du repas. Sommelier?"

"Déçus cette fois ci : plusieurs plats manquent au service, l'entrée aux poissons fumé est très salée, le beurre d'algue en portion congrue... Les plats sont servis sans explication... Heureusement que le sommelier est affable ( le jeune blond) et très intéressant. Le cabillaud risotto asperges est excellent ( c'était en remplacement du saumon, un poisson d'élevage...), tout comme la tarte citron. Une plus grande salle c'est bien, il faut aussi maintenir la qualité de service et de plats du début. On compte sur l'équipe !"

"Avons testé ce soir le restaurant, quelle déception, avons pris un apéro même pas un peu de chips ..., le plat boeuf servi avec une poignée de frites, il ne faut pas avoir très faim, de plus au moment du dessert, on ne vous nettoie même pas les miettes de pain sur la table, normal dans une brasserie mais là c est brasserie à tarif gastronomique, je ne conseille pas ce restaurant"

"Une belle découverte avec du personnel professionnel et attentif. Belle saison 2024"

"Dîner en famille sur la terrasse avec vue imprenable sur la plage et la mer, coucher de soleil au programme… Le cadre est merveilleux ! Et dans l’assiette c’est tout autant au niveau. On est sur du bistrot moderne avec quelques surprises mais surtout du classique de grande qualité. J’ai testé le velouté de maïs et le tartare de bœuf/purée. Rien à redire ! Mention spéciale aussi aux cocktails : étonnants et excellents."

"Ambiance agréable, mais on attend plus ! L'endroit est conviviale avec une belle vue mer. On ne sait pas trop au début ce qui distingue le restaurant du bistrot, c'est un peu confus. Le personnel porte des uniformes différents et cela manque de lisibilité. Le mobilier et l'agencement sont très bien réalisés et confèrent à l'ensemble une atmosphère détendue et agréable. Le service est détendu mais manque parfois de précision sur les produits et les plats servis. La carte est plutôt classique et manque de surprise dans les produits et les recettes affichées. On souhaiterait sans doute un peu plus de recherche et de finesse au regard du lieu et des prix affichés. Pour exemple un Croque Monsieur qui pourrait être prometteur se révèle très décevant (manque de finesse - ressemble trop à un plat de snacking). D'autres plats se révèlent assez inégaux dans leur présentation et leur goût. D'où mon titre : Ambiance agréable, mais on attend plus ! Nous avons passé un très bon moment mais on attend beaucoup plus dans la cuisine..."

"Belles vues si en bord de baie vitrée ou sur l'estrade près de la rambarde. Moules marinières décevantes, couteaux sublimes."

" J'ai aimé le cadre et la vue, mais la nourriture était en dessous de ce à quoi on peut s'attendre et j'aurais aimé lire les critiques précédentes et éviter le curry de gamba fade et trop acide. Dommage qu'aucun beurre ni huile n'ait été servi, car le pain d'accompagnement était bon. "

"Très beau restaurant vue sur mer, ambiance sympa"

"Très belle expérience. Le cadre avec la vue sur la mer est incroyable. Au couché de soleil, la vue est encore plus éblouissante. La cuisine est excellente et le service irréprochable."

"Très bonne cuisine, vue magnifique. Par contre le service est à améliorer: le serveur a renversé plusieirs gouttes de notre cocktail sans s excuser et n a pas pris la peine d essuyer la table.. je demande du vin blanc, on m apporte du rosé.. au moment du dire au revoir en partant pas de réponse de l accueil..."

"Des mets succulents, raffinés et appréciablement bien présentés. Tout cela dans un cadre idyllique, surplombant un jardin privé où il fait bon de s'y poser pour apprécier cette vue unique sur l'océan, la plage de Châtelaillon et le port de marchandise de La Rochelle au loin. Le spectacle est d'autant plus grandiose au coucher du soleil ! L'établissement est très bien entretenu, propre, l'accueil y est très personnalisé, digne d'un service 4 étoiles. Côté restaurant le service se déroule dans le plus grand des calmes, tout est parfaitement orchestré. Nous avons été plus que satisfaits de notre escapade à deux au restaurant du Bistrot et avons été très gréablement surpris par le prix plus qu'abordable par rapport à l'excellence des plats proposés. Nous y reviendrons pour sûr ! Merci pour cet accueil et votre professionnalisme."

"Nous allions de temps à autre au restaurant Gaya auparavant. Mais le bistrot est vraiment décevant. Les spaghettis aux fruits de mer baignent dans une sauce plutôt incipient avec des fruits de mer trop cuits, secs et caoutchouteux. Dommage car le cadre est magnifique et le service plutôt sympathique. La sommelière a été efficace merci à elle."

"Nous avions réservé une table pour sept, À notre arrivée, la table n’était pas installée. En entrée, nous avons pris bulots et crevettes, les bulots étaient mal nettoyés et les crevettes pain fraîches. le tartare de bœuf est insipide, les moules marinières également, le pain, quant à lui aurait pu servir sur des barricades comme projectile. Et pour finir, le petit financier qui accompagne le café a été réalisé avec un beurre rance . en ce qui concerne le Service, il est déplorable , lorsque vous commandez quelque chose, ça arrive une demi-heure après quand ça arrive. Il pousse même le vice à vous demander de leur passer les éléments en fin de repas afin de pouvoir débarrasser la table avant même que vous soyez partis. conclusion, nous avions pour habitude de venir plusieurs fois dans l’année pour passé, un agréable moment, au vu de cette soirée, nous allons devoir changer nos habitudes…"

"Toujours aussi bien reçu et un cadre vraiment agréable ✌️"

"Suite à un bon repas offert lors d'un départ en retraite en avril 2024, nous avons fréquenté votre établissement début Août. Déception totale. Nous avions un peu de retard à cause d' une déviation à La Rochelle suite à un accident de la route. Par respect nous avons appelé le restaurant au numéro indiqué sur le carton d'invitation. Le numéro s'est avéré faux ! A l'accueil pas de personnel ? Nous avons dû avancer vers le bar pour enfin trouver quelqu'un ! Après notre installation en terrasse nous avons attendu bien 20 min avant qu'un serveur veuille bien nous demander si nous souhaitions un apéritif. Enfin le repas! N'en parlons pas ! Sardinillas et guindillas quelconque !. Nous sommes dans une région maritime et la moindre des choses c'est de sublimer les produits de la mer. Je vous parle même pas de la cuisson du poisson du jour. (trop cuit) et du plat Crème de moule Billy-By, aubergine croustillante beaucoup trop salé. Pour le dessert la tarte meringuée est un concentré de sucre digne d'une fabrication industrielle, c'est inacceptable. Une chose est sûre vous avez un certaine constance dans la médiocrité. Cette expérience ne donne pas envie d'essayer le GAYA. Mr GAGNAIRE, si votre notoriété et l'emplacement de vote établissement vous confère le droit de décevoir ainsi la clientèle, je vous invite à voir votre confrère étoilé sur La Rochelle qui détient aussi un bistronomique et qui vous surclasse de beaucoup en terme d'accueil, service et cuisine."

"Aucun choix végétarien dans les propositions de plats. Alors qu’il y a 5 plats fruits de mer/poissons et 3 en viande. C’est vraiment dommage, aujourd’hui TOUS les restaurants proposent 1 ou 2 plats végé sur leur carte, pour les personnes qui font ce choix que ce soit pour la cause animale ou environnementale. Il y a des choix végé sur des cartes de bistrots de centre ville mais pas dans ce très bel établissement qui se veut « eco responsable ». Dommage malgré que le cadre de cet établissement soit agréable"

"Nous avions déjà testé le restaurant gastronomique que nous aimons beaucoup mais jamais le bistro. C’est chose faite et c’est un plaisir également. Le cadre en terrasse est sublime. Une belle carte variée pour que tout le monde trouve son bonheur. Une belle exécution des plats. Un service chaleureux. Nous aurons plaisir à revenir."

"Excellent dîner vue sur l'océan. Aucune fausse note des apéritifs aux desserts. Toute votre équipe est professionnelle et souriante. Nous vous remercions pour ce bon moment."

"Lieu magnifique !!! Cuisine parfaite avec du choix. Seul bémol, beaucoup d’attente entre les repas (on a passé 2h30 pour apéritif, plat et dessert)."

"Extrêmement déçus de notre dîner, les plats sont chers et sans intérêt. On se demande si les sardines sont sorties d'une boîte, le saumon n'est pas cuit, peu copieux, le navarin d'agneau décevant...Seule la vue a de l'intérêt. Des restaurants bien moins chers sont facilement meilleurs, je déconseille franchement..."

"Déçus par le rapport qualité prix. Des bulots insipides gorgés d eau ( surgelés ou trempés dans de l eau plate ???) Autant les acheter en grande surface ou sur le marché où ils sont mieux cuisinés. Un tartare de boeuf fade et encore une fois insipide. Pas de sel ni poivre sur la table.Une purée de pomme de terre au sel de Guerande, je fais la même chose à la maison. Rien d extraordinaire.Un saumon servi sur un lit d épinard très banal mais très huileux.On demande une eau en carafe et on nous apporte une eau en bouteille en verre. Bref . Mieux vaut aller dans un restau en bord de plage les pieds dans la sable .... Gagnaire n est pas un gagnant."

"Un burger incroyable ! Vraiment de la bonne qualité , la viande était tendre, le pain feuilleté. Le service est aux petits soins. La vue est magnifique , surtout pour le coucher de soleil 😍"

"Tout était bien dans ce restaurant, il ne manque plus qu’un cuisinier."

"Une ballade en Charente Maritime de 6 jours et trois dîners à 3 a la brasserie Gaya. Mr Pierre Gagnaire peut être satisfait de son fonctionnement. Merci à Clément, Carole, Salomé, et Aymeric.,en salle! Accueil courtois, discret, et professionnel. Tous les poissons sont bien cuisines et avec des légumes et sauce au diapason. Rien à redire! Mais pour moi, c'est le Chef pâtissier qui rehausse la qualité de ces trois dîners. Merci à Monsieur Clément Ayache pour son travail et son approche d'une patisserie haut de gamme. Quel talent et quelle simplicité. Une île flottante coco fruits rouges d'anthologie! J'ai dîne dans des palaces le Georges 5 le Bristol le Casedalmar mais avec ce patissier on touche les Étoiles. Mr Gagnaire vous avez auprès de vous un As de Pâtissier. Quelle chance vous avez mais je ne suis pas surpris connaissant votre flair pour choisir vos collaborateurs. A tous je dis Merci pour mes 80 ans en 2026 ce sera le Gaya avec les Miens pour retrouver tout ce Beau Monde. Respectueusement. François Sammut"

"Bonne cuisine, cadre sympathique et magnifique vue sur la mer."

"Un service parfait digne des plus grands restaurants. Des cocktails excellents et la carte peut paraître simple mais c'est très bon et beau. Nous avons passé un dîner parfait."

"Cuisine très quelconque, vins au verre pour la plupart éventés, mauvaise foi désintéressée du sommelier dans un mauvais soir (pourtant réputé compétent) et addition salée pour conclure une soirée très frustrante dans un lieu pourtant magnifique."

"Cadre sympathique et les prix restent corrects mais la qualité des plats ne sont pas homogènes. Le personnel est sympathique et manque d’organisation dans le service, avec de longues attentes, surtout le matin et le soir. La carte de vin est volumineuse, par contre marge très importante: plus de 200% du prix du marché pour la bouteille qu’on a pris. En bref, le restaurant ne vaux pas la qualité de l’hôtel et du spa."

"Excellentissime"

"Séjournant à l’hôtel, nous avons petit-déjeuné et dîné à l’hôtel plusieurs jours de suite. D’abord réticents à réserver pour le soir vu la moyenne des notes, on s’est jeté à l’eau : nous avons été très agréablement surpris !! Le dîner propose des choix variés : fruits de mer, poisson, options végétariennes, suprême de poulet, burger… Il y en a pour tous les goûts ! Nous avons testé les deux derniers. Les desserts valent le détour. Les plats sont excellents et le personnel est aux petits soins. Animaux admis, accessible en fauteuil, un menu pour les enfants. Tout y est ! Côté petit-déjeuner : c’est excellent ! Prise de commande à table pour les boissons, œufs et pancakes/gaufres. A titre de comparaison pour le petit-déjeuner, on est plus niveau du Grand hôtel des thermes de Saint-Malo (5*) que de les marques Novotel ou Mercure (4*). Petit plus : l’architecture du bâtiment est très soignée. Toit en pente, restaurant sur deux niveaux, belle vue mer, très grande hauteur sous plafond. On s’y sent bien."

"Quelle déception.... Un tartare de bœuf sans goût ni assaisonnement avec des frites qui ressemblent à un fond de friteuse.... De tous petits morceaux de frites cramés.... le tout pour la modique somme de 28 euros ? Quant à la raviole ouverte de champignons... Je pense que j'aurais été capable de mieux faire à la maison avec des champignons de Paris..... Les champignons bouillis, sans goût, trempés dans une sauce insipide. Quant à la raviole ouverte, je la cherche encore tellement elle était petite.... Nous avons fait part de notre déception à deux employés différents mais aucun d'entre eux n'a été en mesure de nous proposer d'échanger avec le chef ou le responsable de salle. L'assiette de raviole est répartie en cuisine, quasiment pleine, sans que cela ne semble personne. À bon entendeur."

"Très bon restaurant avec une cuisine raffinée et un bon service. Nous nous sommes régalés. Je recommande vivement."

"Très déçues de notre passage au bistrot. Décalage entre le cadre, la renommée et le contenu de l´assiette. Plats sans saveur, crevettes congelées sans goût et sans texture, palourdes caoutchouteuses....et autres plats basiques, onéreux et sans intérêt culinaire. Où est le cuisinier ? Passez votre chemin!!!"

"Nous avons passé un très agréable déjeuner. Ce fut une belle expérience des cocktails aux desserts. Le cadre avec la vue sur l’océan est incroyable. La cuisine est excellente et le service attentionné."

"Dans le cadre de notre réunion de service France Benelux, nous avons demandé au bistrot de la grande terrasse de nous proposer un menu de dîner ce 15 Novembre 2024. De la première discussion, au choix final, nous avons été accompagnés de la meilleure façon possible. De la responsable commerciale, aux équipes de service, et bien entendu la brigade et son chef en cuisine, nous avons été écoutés, accompagnés, et reçu d’une manière extrêmement agréable et professionnelle. Du choix des menus, des amuse-bouche, aperitif, et vins sélectionnés, l’ensemble de notre équipe a été enchantée. L’avis general a été unanime : exceptionnel! Ainsi, nous remercions à nouveau l’ensemble des équipes de la Grande terrasse et recommandons ce lieux sans condition! L’équipe Service INTUITIVE France 🇫🇷 Benelux !"

"Client depuis des années de la grande terrasse, nous avons été agréablement surpris par l'héritage de la salle du Gaya pour le bistrot. Cela lui apporte un côté chaleureux, intimiste très agréable. Le rapport qualité/prix et expérience est au top. Les salariés sont toujours au petit soin. Un lieux qui reste parmi mes favoris."

"Habitués de l'hôtel, nous mangeons régulièrement au Bistrot. Le service est toujours impeccable, les équipes charmantes et la nourriture excellente. C'est effectivement un peu cher, on paye le cadre (hôtel et vue) et probablement le niveau de l'équipe en cuisine qui travaille pour l'autre restaurant gastronomique de Pierre Gagnaire. Ça reste un vrai plaisir d'avoir la possibilité de manger bistronomie au sein même de l'hôtel."

"Nous avons dîner au bistrot. Lény, stagiaire du lycée pro de Saint Yrieix nous a servi. Son service fut impeccable, déjà très professionnel. Excellent accueil, à l’écoute du client et très attentionné. Plats savoureux et de qualités."

"Très bien. Copieux. Service de qualité."

" Vous allez adorer leur belle ambiance de piscine intérieure. Environnement bien entretenu "

"Équipe au top partie Hôtellerie, bar et restaurant. Ultra pro et avec ce supplément d’âme. Nous avons fait une vraie semaine de décompression. Les vues sont incroyables. La literie et l’agencement des chambres sont bien pensées. Je recommande"

"La dame blonde à l’accueil du restaurant est d’un désagréable comme pas possible, scan de la tête aux pieds, pas un sourire, hautaine, arrogante, orgueilleuse, limite on l’embête à venir manger, en tous cas c’est sûr il faut l’éloigner d’un accueil, ou qu’elle songe à changer de métier, et c’est pas la première fois j’en suis à la quatrième pour voyage d’affaires, c’est une honte dans un hôtel de ce standing et aux prix que l’on met en chambre et restaurant, mais tous ça vous le savez sûrement déjà au vu des commentaires déjà laisser sur cette personne, les jeunes en revanche au top dommage que eux subissent aussi ses sortes d’humeurs en public!"

"Belle expérience de cuisine bistrot, plus abordable que le restaurant Gaia mais la qualité de la cuisine et du service est préservée . Sommelier au top pour une carte des vins d’une richesse exceptionnelle."

"Vue sur mer- les plats sont bons. À expérimenter"

"Très bonne expérience dans le restaurant de l’hôtel"

"c'est la deuxième fois que nous,nous rendons au bistro. La première fois nous avions déjà regretté le temps d'attente entre chaque plat excessivement long mais la cuisine et surtout le cadre nous avait plu. Nous avons donc décidé de revenir pour ne pas rester sur une médiocre impression. Cette fois ci le temps d'attente entre les plats étaient un peu moins long mais nous avons fait l'impasse sur les desserts. Par contre nous avons d'abord vu arriver des cocktails qui n'avaient rien à voir avec ceux qu'on avait commandé. Il a donc fallut attendre qu'on nous les change, ensuite rebelote avec l'entrée qui n'était pas celle qui avait été commandée ( pour un plat /2 ) Visiblement il y a beaucoup de désorganisation en cuisine et une absence de contrôle en salle due sans doute à un manque de personnel. Et aucune excuse reçue pour ces confusions. D'autres part les plats commandés manquaient de saveur et étaient assez fades( potage de lentilles et risotto de coquilles saint jacques. L'andouillette était bonne ) En conclusion ce restaurant est trop cher / à la qualité de la cuisine et du service. Dommage car le cadre est sympa"