Le Carré

"Enfin une bonne adresse aux Epicuriales. Le service est efficace et discret. La nourriture est copieuse et excellente. L'ambiance est agréable et modulée en fonction des moments de la soirée. L'équipe est souriante et charmante. Nos amis de Dordogne sont tombés sous le charme."

"Ne pas y aller ! Les plats servis ne sont pas les bons ! Les desserts sont surgelés !!! Le prix des suggestions du jours ne sont jamais affichés ni annoncés : 100g de tournedos et sa barquette de frittes 30€ !!! JE DÉCONSEILLE !!!!!!!!!!!"

"Highly recommended. Rapport quality-originalité / prix excellent à midi. Service très accueillant aimable et enjoué We had an excellent lunch and we will come back."

"Super accueil, serveuse souriante et à l'écoute ! Les saveurs délicieuses et pas du tout radins sur les quantités !!! Je recommande à 100% !!!"

"Très très bon restaurant , personnel très agréable. Je le recommande à 100%😛"

"Super restaurant dans lequel on mange très bien. Idéal pour manger de bon produits sous forme de tapas ou de plat élaborés."

"Un buffet avec 20 personnes en terrasse couverte a l'étage très agréable. Nourriture de qualité."

"Un excellent dîner, un service cordial, un vrai plaisir ! Je recommande vivement"

"Très bonne adresse, une carte de qualité et un excellent accueil. À découvrir, si ce n'est déjà fait."

"A fuir en tant que bar ... Attendre 20 minutes qu'on prenne votre commande qui lorsqu'elle arrive n'est pas la bonne .. Dommage car la terrasse est agréable !"

"La viande est au top! Très bonne adresse. Prix un peu élevé mais c'est de la qualité ! Les yeux fermer! Je recommande le veau et la côte de boeuf."

"On nous a servit du champagne sans bulles. Le serveur nous a crie dessus en expliquant que la bouteille allait tres bien. Jai du lui demander de Se calmer en lui disant que je parlais calmement. JE DECONSEILLE. A EVITER. PITOYABLE. HORRIBLE."

"Excellent rapport qualité prix, terrasse près du marché très agréable"

"Equipe authentiquement souriante et attentionnée Cuisine raffinée. Intéressante association : Noix de saint Jacques et ravioles épinard"

"Nous sommes allés à deux reprises dans ce restaurant, mais le service est vraiment déplorable. Il y a bien écrit bar mais vous ne pouvez pas manger avant 20 H, si non vous vous faites vraiment jeter. idem le midi. N'imaginer pas non plus boire un verre avant, c'est niet. Il y a tellement d'altenative sur la place des chartrons avec des services digne de ce nom. Dans une ville aussi touristique, ça manque vraiment de respect pour les clients."

"Des serveurs sympa et des plats à la fois copieux et bon : tout y est."

"Bel emplacement, cadre sympa, jamais déçue par la cuisine! Je recommande ce lieu!"

"Jambon à la truffe excellent. Un beau cadre. Des prix un peu chers. Le service était correct mais pourrait être un peu plus pro. Bon endroit."

"Tres belle endroit. Il est sympa d avoir la cuisine ouverte pour les consommateurs mais aussi pour les cuisiniers. Le service et les plats etaient delicieux. Le verre de grave blanc etait lui legerment en dessous (et peut etre trop frais)."

"Très bon petit restaurant où l'on peut manger rapidement le midi tout en ayant un menu du jour changeant. Le personnel est agréable et à l'écoute sans être pour autant envahissant. Petit soucis concernant les paiements, lorsqu'il y'a différents types de paiement, le personnel est souvent perdu."

"Bonne brasserie avec une très belle ambiance surtout le Jeudi soir. ."

"Réservation pour 12 personnes qui a été annulée par leur soin par erreur sans que nous soyons au courant... on se retrouve en terrasse! Entassés sur des tables, terrasse coin fumeur à côté des toilettes entre la ventilation à 40degres et les courants d’air de dehors!! Le poisson n’a aucun goût le plat de mes amis été correct. Addition très salée pour un bar restaurant : 47 euros pas personne! Y aller pour voir un verre et danser sur des musiques des années 80 90 mais pas pour manger!"

"Très bonne table, excellents plats, très bons choix de vins à tous les prix, très bon service et accueil."

"Service assez incompétent, pas vraiment agréable, plats très chers pour la qualité. Je ne parle même pas de la quantité. On a faim en partant. Bref, nous y sommes allé parce que tous les autres restaurants étaient complets. On comprend pourquoi..... PS: la serveuses trouve une serviette en papier par terre d’un autre établissement et nous la pose sur la table. Merci l’hygiene"

"Cher et pas top! Franchement les prix sont justes bien au dessus de la qualité de ce restaurant. Les plats autours de 25euros pour la qualité et le service sont vraiment surestimés tant en quantité qu'en qualité. Ça n'est pas mauvais mais dans le quartier il y a mieux pour le même prix et moins cher pour la même qualité !!"

"Préférez y déjeuner d'un menu du jour car la carte du soir est salée ! Le service est efficace et les mets soignés le tout dans une atmosphère conviviale et moderne."

"Ambiance sympa, serveurs très gentils et plats de viandes de qualité. Desserts bon sans être exceptionnels. Juste un peu d'attente dû à l'affluence."

"Soir de grosse chaleur.. Clim dans le restaurant mais impossible d'y manger, terrasse obligatoire. Une horreur ! Et quand la pluie arrive.. Les serveurs/serveuses s'en tamponnent et ne propose toujours pas l'intérieur du restaurant. Concernant le repas en lui-même.. Ni plus ni moins.. Selon le prix de l'assiette, la quantité est plus ou moins importante..."

"Lieu chaleureux et plaisant, service agréable. Bon plat, et bon vins...... pour un prix on ne peut plus raisonnable. J'encourage vivement !!!!"

"très pro. accueil, rapidité... et bon. quartier sympa"

"Excellente surprise!!! Des plats originaux très bien travaillés et des prix raisonnables !! Le staff pour ne rien gâcher est au top!! Foncez!!!"

"Magnifique endroit pour déjeuner en toute sérénité et confort. Personnel dynamique et très sympa."

"Dommage de ne pas réussir à faire de cet endroit un lieu convivial et chaleureux. Collé à nos voisins en terrasse, bon ça passe encore. Mais 41 balles pour 1 entrée, une escalope milanaise et 2 verre de rouge (servis très modestement) c'est vraiment abusé. Service disponible mais vraiment les tarifs sont Élevés. Termine pour moi le carré."

"Super restaurant grand et beau, des plat succulents, super bien présenté ainsi que le dessert"

"Un peu bobo, et surtout cher pour ce que c'est. Pour manger rapido le midi sic vous travaillez à côté sinon il y a d'autres brasseries plus sympas et abordables. Je préfère pour aller y boire un verre plutôt que manger. Service ok, efficace."

"Pas donné mais très bon. Serveuses sympatiques. Bonne ambiance. Et il y a même un Pikkachu😁"

"Cool de retrouver enfin l'ambiance des chartrons autour d'un bon ptit repas au Carré. Une cuisine de bistrot avec formule du jour toujours intéressante. Le service est sympa et plutôt réactif."

"Restaurant très décevant ne parlons pas des prix 130€ pour 2 personnes Cerise sur le gâteau erreur sur lla note une bouteille de vin comptée en plus Aucune excuse de la part de la personne seulement ça peut arriver... Je ne conseille pas cette adresse"

"Très bon restaurant mais on se sent à l'étroit sur la terrasse"

"Très bon restaurant, petit bémol viande grillée sans accompagnement de sauce.. pas de sauces (moutarde,...) offertes non plus.."

"Bon accueil, service rapide. Très belle carte et grand choix de plats. Préférez manger à l'étage, salle au rez-de-chaussée assez bruyante."

"Le restaurant est très sympa. Serveurs jeunes et très sympas. Soupe de céleri bonne. Entrecôte frites moyen pas de sauce d accompagnement juste échalotes et quasiment pas de vinaigrette sur la salade dommage, à revoir. Sinon cadre agréable."

"Lieu typique ou les plats et les vins sont bons très bon... Déjeuné entre amis ou avec des collègues tous le monde y trouvera son compte !"

"Si il n’y a trop de monde... c’est un de le TOP resto à Bordeaux. Toute est bonne!! Bonne ambiance."

"Fidèle à sa renommée question cuisine, mais pour x raisons service particulièrement lent hier déjeuner (samedi), on se sentait un peu invisibles et abandonnés . Dommage."

"Bon bar avec une grande terrasse. Les serveurs sont très gentils ! Je recommande."

"Nous étions un groupe de 6 personnes à la débauche, on nous a rassemblé des tables, et proposé les cartes pour un apéro. Le serveur a pris notre commande, il nous a servi. Nous avons du lui demander si nous pouvions avoir des cacahuètes car il ne nous l'a jamais demandé. Puis, nous avons demandé à avoir la carte pour des tapas, il nous a présenté une grande ardoise présente sur la terrasse. C'est en fait un choix d'entrées, de plats et dessert. Mais pas de tapas. 3 personnes ont pris des nems, et 3 personnes la salade thaï. Lorsqu'on nous a servi, il y avait 5 nems avec quelques petites feuilles de salade et un mini ramequin de sauce. Pour 10€ ! Quand à la salade thaï, elle se compose de 3 crevettes, et nous n'avons jamais trouvé les cacahuètes ni la coriandre qui devaient la composer... il y avait l'équivalent de 3 cuillères à soupe de salade dans l'assiette... pour la modique somme de 11€ ! Une des filles n'a jamais eu de couverts à table. Il a fallu appeler le serveur pour recommander à boire, et au moment du service (le serveur qui était nouveau apparemment, c'est la déduction que nous avons fait puisqu'ilne connaissait pas les numéros de table etc...) a renversé de la boisson sur une des fille à la table, sans jamais s'excuser ! Nous n'avons jamais revu personne.... on nous a jamais proposé de continuer le repas, d'avoir du pain pour la salade, de prendre un dessert, un café, une autre boisson... Nous sommes très déçues !! C'est très cher pour ce que c'est. Il y a vraiment de meilleurs restau sur cet place !!!"

"Decu par le prix, excessivement cher, comparé à d autres restaurants du meme style et à la vue des plats proposés. Cependant le repas était globalement bon"

"Restauration très bonne, accueil et service au top. Un peu cher mais pour une fois."

"Repas pris aux epi je ne sais pas si au restaurant c'est la même chose mais très cher et pas fameux du tout à éviter sur le stand des épi"

"Restaurant très bon .personnel sympa est dynamique .les plats sont très bon .je recommande les yeux fermés."

"Super resto, serveurs sont gentils et à l'ecoute. La cuisine est superbe et la carte des vins est top. Nous venons depuis de nombreuses années."

"Belle carte, et bons plats. Accueil sympa. A refaire à l.occasion"

"Accueil et service impeccables avec le sourire. Attentionnés avec les enfants. Du choix et des produits frais. Carte des vins complètes, prix abordables. Rien a dire."

"Endroit attractif qui fait authentique. Plats très bons. Un peu chers peut être vus la taille des portions. Service pas connaisseur en vins, agréable mais trop lent car pas assez de staff. Autre serveuse qui jette un peu le pain sur la table sans bonjour ni sourire...sinon le cadre est agréable. Possible que ce soit un peu trop serré quand les tables sont toutes pleines. Spaghettis aux fruits de mers relevées au piment très bonnes."

"Lieu très agréable la place des chartrons est belle la terrasse du restaurant est top ainsi que le personnel et les plats délicieux"

"Bon mais pas assez copieux donc un peu cher du coup... mais gustativement super !"

"Déjeuner tardif pris avec ma famille. Service impeccable et agréable et produits originaux, frais et délicieux !"

"Superbe, je recommande cette endroit autant pour l'accueil que pour la qualité des plats."

"Lieu à découvrir avec des plats fabuleux et un accueil extra avec une très grande sélection de vin, un pure plaisir"

"Plats diversifier, copieux avec du goût un très bon moment, un service un peu rapide je conseille ce restaurant service agréable"

"Bel endroit, bien placé et charmant dans son décor de cave. Magret bien cuit, purée dite à la truffe que je n'ai pas sentie, mais pas mal du tout dans l'ensemble. Un moment très agréable."

"bel emplacement, déco sympa, prix correct et bonne qualité des plats"

"Très bonne cuisine, personnel très efficace et sympathique, un peu cher."

"Très bon rapport qualité prix. Personnel sympathique et aimable. Joli établissement"

"C'est magnifique!!!"

"Une serveuse quelque peu blasée mais sinon un service correct. Un très grand choix de produits mais à des tarifs élevés : une solution la formule du midi qui est bien au niveau rapport qualité/ prix. Dommage la cuisson de la viande..."

"Aucun conseil dans le choix du vin Ensuite défaut dans un vin réflexion du patron sur notre manque de connaissance sur le vin et des difficultés pour échanger la bouteille Un mépris dans sa manière de s’adresser à nous J’aimais bien je n’y reviendrai pas et je déconseille fortement"

"La cuisine est plutôt bonne mais très déçues par ce restaurant où nous avions l'habitude d'aller. Je le déconseille fortement. Serveuse peu agréable à qui nous avons dans un premier temps demander conseil concernant deux vins de la carte, après avoir réalisé qu'elle n'y connaissait rien et qu'elle n'était pas en mesure de nous renseigner nous nous sommes dirigées vers un Morgon, appellation que nous connaissons bien et qui était donc pour nous une valeur sure. Il se trouve que c'était un vin nature et cela n'était pas précisé ni sur la carte ni sur l'étiquette, il avait donc des caractéristiques que nous n'apprécions pas pouvant être perçues comme des défauts (Brett). Nous le signalons à la serveuse, qui répond à peine et part avec un air énervé chercher le patron. Le patron arrive et nous parle d'une façon méprisante, on sentait bien qu'il ne voulait pas nous changer la bouteille, il a finalement accepté de nous vendre un Côtes du Rhône à la place qui était très bien. Cependant pendant tout le reste du repas nous avons remarqué que cette serveuse et le patron faisaient la gueule et ont décidé de nous ignorer c'est donc une autre serveuse qui s'est occupé de nous pour la fin du repas. Nous n'y retournerons plus."

"Toujours un bon accueil, servi rapidement à se faire plutôt le jeudi si on veut un peu plus qu un restaurant/ café! Un peu onéreux par rapport à d autre de la place!"

"Bonne ambiance, cuisine et serveuses. Quelques entrées sont servi comme un plat si le client voudra."

"Une belle carte, de bons vins, un décor convivial. Un bon souvenir d'un passage à Bordeaux."

"Accueil chaleureux, Tres bon ,service assez rapide bonne ambiance. Pensez à réserver. Début du service 20h"

"Plats bons et bien présentés, personnel sympathique, et une belle terrasse: belle expérience"

"Terrasse très sympa et animée. Équipe top et de très bons plats à déguster !"

"Parfait nous reviendrons avec grand plaisir 👍"

"Le lieu est agréable mais les plats sont quelconques. Il y a mieux sur cette place."

"Nous avons trouvé cela très bon, bien qu'un peu cher pour ce que c'est. Avec plat et boisson uniquement nous en avons eu pour 45 euros. Certes les légumes étaient très bons et le ris de veau correct. Le cadre du centre historique de la négoce vaut le coup d'oeil."

"Très belle carte, entrée environ 10€, plats environ 20€, dessert 6€. Cuisine raffinée et variée. Accueil assez tard le soir."

"Très bon restaurant, l'équipe est très agréable et serviable"

"Un moment très agréable nous avons très bien déjeuner entre les huîtres, coquilles saint Jacques grillées (cuisson au top très moelleuses)jusqu'au café ☕ gourmand un vrai regal et le Personnel est charmant. Un restaurant que je recommanderai sans hésiter."

"Belle portions, tarifs en rapport. Equipe tres sympa, service rapide."

"Plutôt déçue, pourtant ça avait bien commencé... Nous avons pris des cocktails et des entrées à partager : des nems et des croquetas de jambon (5 pièces de chaque à 10euros, plutôt cher mais très bon). Pour les plats, les Ravioles de Saint Jacques sont très bonnes mais sincèrement la quantité n'y est pas : 3 ravioles et 6 saint jacques ça fait ligth ... Nous avions commandés une bouteille de vin qui n'est jamais arrivée, mais qu'on a pas oublié de nous facturer par contre... Personne n'est venue nous débarrasser, ni même nous proposer un dessert au bout de plus d'une heure, dommage, nous sommes rester sur notre faim... Les serveurs étaient débordés et la terrasse bondée, peut-être un problème ponctuel ? Toujours est-il que les quantités par rapport au prix sont vraiment limites..."

"Qualité des plat au top, possibilité de manger sur une grande terrasse c'est très agréable lorsqu'il fait beau 😁👍"

"C'est pas un concept comme beaucoup de restaurants, c'est avant tout un véritable état d'esprit."

"Ravioles excellentes notamment! Très bonne ambiance donnant envie de prolonger le repas par un dessert, café...une séance de gym s'impose après..."

"Déçu ... pas par le personnel mais pour un tartare très bas de gamme. Viande hachée bien sûr ... sans câpres sans œuf sans moutarde sans assaisonnement ... mais avec des échalotes uniquement... bref heureusement le personnel est très aimable et souriant. Cuisine à revoir🥺"

"Dîner organisé dans un cadre professionnel. Super équipe, dynamique et souriante, assiettes copieuses et de qualité. Terrasse et cadre très agréable. Ils ont un cocktail excellent : le EricMule ! Je recommande !"

"Une ambiance bistrot très sympa et des produits de qualité. On retiendra notamment de cette soirée leur cocktail maison: le EricMule, à tester!"

"Tout est parfait.. le cuisine le service les prix .. je recommande vivement"

"C’est bon, l’emplacement est bien. Le service agréable. Rien à ajouter de plus !"

"Très bonne surprise. Le menu du jour était impeccable, entrée et plat plutôt élaborés. La terrasse à côté du marché des Chartrons est très charmante et le coin est très animé, surtout le soir. Le vin plutôt correct et le service était sympa et rapide."

"Très bon, personnel agréable et attentif. Cadre agréable, parfait pour dîner"

"1h d'attente entre l'entrée et le plat. 19€ pour entrée/plat (menu du jour je précise), de quoi nourrir un enfant. Qualité des plats assez médiocre. Le tartare de saumon était bon par contre"

"Jeudi 2 septembre soir aftet work De passage à Bordeaux très bon endroit quartier très sympa ambiance top à découvrir ou à refaire très vite"

"Restaurant très sympathique, une carte plutôt variée, des plats pour certains originaux et très bons. Le cadre est également agréable, le personnel efficace. Top !"

"Restaurant de qualité avec une ambiance et un service irréprochable."

"Très bonne table. Service rapide et nourriture savoureuse."

"Excellente cuisine service impeccable patron simpa je recommande cet établissement"

"Une très belle ambiance . Un service parfait avec beaucoup de petites attentions. Le chauffage en terrasse , le pot de moutarde avec la cuillère, une très bonne musique . Les plats sont très bons. Je recommande la noix d entrecôte et l'andouillette"

"Endroit très sympa, bonne ambiance, musique et cuisine agréable mais tiens bizarre....Pas de Pass sanitaire! Et pourtant beaucoup de monde collé serré !!!🤔"

"Cadre plutôt agréable. Déception évidente dans l'assaisonnement et la cuisson de mon poisson. Néanmoins, d'autres plats de la table semblaient mieux réussis. Même s'ils ont mis très longtemps à arriver, plutôt bonne surprise sur les desserts malgré un fond de tarte qui n'est pas maison. Avis mitigé donc."

"Serveur sympa,viande très tendre et goûteuse,les crêpes Suzette,une vraie tuerie.Nous avons mangé en terrasse au soleil et avons passé un excellent moment."

"Une belle découverte pour le déjeuner. Des bons plats régionaux dans un cadre chaleureux. Mention spéciale pour le café gourmand qui permet de goûter plusieurs spécialités Bordelaises sans complexes!"

"Très bon dans l assiette mais surtout un accueil très sympa et des conseils avisés sur une cave magnifique. Excellent moment"

"J'adore ce resto , super bon , produits excellents , personnels sympats. Je recommande."

"A 2 couples et avec des envies très différentes ,nous sommes arrives hier soir tard vers 21.30 h..nous avons été recus avec le sourire ....belle table en terrasse...jolie carte ...huîtres délicieuses ...boissons et repas idem....superbe soirée ...on reviendra c certain ....les Toulousains....😊"

"Personnel compétent repas très bon rapport qualité prix sup er"

"Accueil enjoué, service efficace, grande qualité des plats. Je recommande"

"Une valeur sûre !! Trop bon, atmosphère chaleureuse, service toujours impeccable ! Mention spéciale pour les St Jacques ! Vivement recommandé"

"Excellent accueil, excellente cuisine, service excellent, le tout dans un cadre superbe. Il fera désormais partie de nos adresses fétiches à Bordeaux 😊⭐⭐⭐⭐⭐"

"Cuisine simple et goûteuse, service sympathique, cadre agréable, très bien"

"Très bon et copieux. Cuisine ouverte dans la salle à l'intérieur ça donne confiance."

"Nous étions 10 pour le dîner et j’en ressors partagée. Les plats sont très bons, ça rien a dire ! En particulier les tapas/entrées. Mais pour moi le rapport qualité/prix n’y est pas. Nous avons trouvés que les portions étaient un peu maigre pour le prix (21 euros pour 4 saint Jacques et 3 ravioles par exemple) Nous avons déjà fait plusieurs resto entre amis à 10 et nous avons mangés mieux pour moins cher ailleurs. Si vous y allez pour le dîner préférez être placé en haut pour éviter les courants d’air de la porte. Je pense que c’est un endroit où il est préférable d’aller pour le déjeuner et de goûter aux plats du jours éventuellement."

"Lieu sympa avec une equipe qui l'est tout autant et une belle qualité de produits ! A découvrir si vous ne connaissez pas... Bravo👏👏👏"

"Plats copieux et de bonne qualité. Service rapide et personnel agréable"

"Je mettrais un zéro pointé au restaurant le carré. On nous sert les entrées au même moment que les apéritifs c'est à dire au bout de 2 minutes chrono. Les plats étaient froids et le poisson avait du être réchauffé plusieurs fois. Sec et sans goût. Très déçu d'autant que je venais pour mon anniversaire"

"Plats très bons, le cadre est vraiment bien !"

"Je vous invite a changer le croquetas choisis pour votre restaurant. Elles sont tres mauvaise."

"Une cuisine goûteuse avec des assiettes généreuses. Dans le restaurant, la cuisine est ouverte sur la salle, cela est sympas. Un bémol, le personnel manque d'attention, avec cette bonne cuisine, cela apporterait une autre dimention."

"Ne recommande pas du tout ce restaurant. Très mal reçue par le personnel. Et très désagréable"

"Situé sur une place du quartier des Chartrons, ce restaurant offre une carte variée. Produits frais pour des recettes assez classiques. Bonne ambiance"

"Service agréable mais je trouve cela assez cher pour un bistrot. La bavette de porc noir est un peu grasse mais bonne ! Accompagnement purée frites salades très bons."

"Super bon goûteux et produit de qualité et service rapide je recommande on a très bien mangé..."

"Grande terrasse et service agréable, la nourriture est bonne sans être extraordinaire"

"Personnel désagréable qui n’a pas envie de travailler !!! Le serveur sur son téléphone en cours de service ! Fin de saison ??? Mon mari et moi avons mangé le même plat (tartare de bœuf) malades tous les 2 !!!"

"Endroit sympathique, serveurs très agréables et avenants. Bien accueillis, carte intéressante, large choix de vins."

"Un bon restaurant dans l'ensemble le cadre est joli, le personnel accueillant. Un rapport qualité/prix un peu élevé mais correct."

"Restaurant situé place des chartrons .difficile de s'y garer. On peut manger en terrasse à l'intérieur et au 1er étage. Si vous voulez un endroit plus calme privilégié le 1er étage. Nous sommes allés en semaine midi avec réservation. Coeur de boeuf burrata et noix de st Jacques ravioles cèpes très bons. Pas très copieux et chers Toilette trop petit et sale dès l'ouverture."

"J'y ai partagé un excellent repas, cependant quelques difficultés au service les WE. Malgré tout je recommande."

"Très cher pour ce qu'il y a à manger, la quantité n'était pas au rdv : 22€ pour une entrée et un plat avec des petites portions c'est anormal. Quand je le mentionne au serveur, son conseil : prendre un dessert ... Ok merci ! Je déconseille, plein de brasseries/ resto bien plus sympas dans bordeaux !!"

"Très bon restaurant qui sait mettre en avant les plats. Je recommande les pâtes aux champignons avec les Saint jaques. La seule chose c'est que ce n'est pas très copieux... Prévoir une entrée ou un dessert."

"Cadre sympathique mais le burger était vraiment moyen"

"Attente ultra longue.....2h30 pour une entrée et un plat le tout pour 84 euros avec un coca et un verre de vin....et viande arrivée bleue au lieu de saignante. Seule notre serveuse, agréable, s'est excusée mais aucun geste de la part de la direction qui n'avait pas l'air trop perturbée de la situation."

"Endroit très agréable, personnel accueillant et surtout des noix de St Jacques fabuleuses, des rognons cuits à la perfection. Félicitations au Chef!!"

"Nous sommes allés manger. La nourriture était riche mais en petite quantité. la serveuse est formidable"

"Lors d’un repas entre collègues, nous avons été plusieurs à commander le « Wok vert ». Nous avons reçu une assiette avec 4 haricots vert, une demi carotte et un petit morceau de courgette. Un plat scandaleux pour 14€ … Résultat, nous sommes allés acheter un sandwich en sortant du restaurant tellement nous avions faim !"

"Très cher pour si peu de portion. À éviter"

"Super soirée. Délicieux repas et très bonne ambiance. Vins et champagnes délicieux"

"Une réservation faite pour 4 personnes. On nous rappelle 1 heure avant l'heure de réservation pour nous proposer la terrasse !!! Un 19 novembre... Ou au bar. Très convivial pour un dîner à 4. Pourquoi ne pas l'avoir dit lors de la réservation ?"

"Réservation pas fiable, contact téléphonique peu agréable. Impossible de faire une réservation pour un groupe, on m'a baladé pendant 15j plutôt que me dire oui ou non."

"Bon repas pris à la carte, mais beaucoup trop cher. De plus la salle du haut est très bruyante le midi avec l'affluence empêchant toute conversation."

"On se sent bien au Carré dès qu'on franchit la porte. Le personnel est au top et la nourriture est trop bonne."

"Incontournable à Bordeaux. L assiette est bonne. Les produits aussi. Une valeur sûre."

"Une institution aux Chartrons. On est jamais déçu. Tout est bon. Je recommande grandement."

"23 décembre Dejeuner entre amis sympa...menu du jour très basique oeuf mayo ou potage (bon le potage) steak frites ou lasagnes plats corrects sans plus."

"Excellente cuisine dans un chouette cadre a prix raisonnable. J’ai choisi une aile de raie avec riz a la crème un plat parfaitement travaillé tout comme le dessert une tarte au citron meringuée très peu sucrée comme je les aime. Je recommande sans hésiter"

"Dommage. ? Un cheveu posé sur une coquille saint Jacque c'est moyen..?"

"Nous y avons mangé un poisson pour deux , il était délicieux ! Bien cuit tendre et plein de goûts, moi qui adore le poisson, je me suis régalé !! Cadre, ambiance et serveurs sympas!!"

"Super terrasse, surtout quand il y a du soleil (logique) ! L'entrecôte que j'ai pris, était vraiment très bonne. Le service était rapide et l'équipe sympa."

"Très bon plats, la viande et surtout l’aloyau de bœufs sont excellent. Par contre, service est à revoir, nous n’avons pas pu boire de vin pendant notre entrée, après 40 minutes et deux rappel nous avons eu nos bouteilles de vin. Lorsque mon ami demande un tartare sans câpres, quel plaisir lorsqu’il découvre que son plat est riche en câpres. On aurait accepté des excuses, mais les serveurs ont fait preuve de mauvaise fois en accusant les cuisiniers et le barman!!!!!! inadimissible Allez ailleurs c’est sur côté"

"Tout était parfait. Très bien reçu, nous avons pris l’aloyau à partager, et franchement cela faisait bien longtemps que nous n'avons pas mangé une viande aussi bonne. Nous étions avec notre fils de 2 ans et demi, et le personnel a toujours eu un petit mot gentil pour lui et très attentif à lui. Merci à vous et à bientôt 😊"

"Attente interminable, viande pas fraiche (malade toute la nuit) , hors de prix pour ce que c'est."

"Boire un verre dans ce quartier sans réserver devient presque impossible et quand vous avez une petite table, on vous refuse de mettre une 3ème chaise pour dîner. On peut dire et expliquer les choses simplement, mais un des serveurs a été très désagréable. Nous sommes allées dîner dans un endroit bien plus accueillant. Je ne vous dit pas À bientôt"

"Lieu sympathique avec bonne cuisine locale. Super ambiance"

"Rahh quel dommage de devoir poster un commentaire négatif qui, s'il le faut, n'est pas représentatif de ce restaurant... cependant il me semblait évident d'en parler. Avec mon amie nous sortons du travail relativement tard mais souhaitons tout de même aller manger en ville. Nous trouvons ce restaurant aux horaires tardives. Conscients qu'il est déjà 22h passés nous décidons d'appeler afin d'être sûrs que nous pouvons être reçus sans déranger, en précisant le temps qu'il nous faudra pour être sur place (10 à 15mn). Ce à quoi on nous réponds qu'il est tout à fait possible de venir. Arrivés sur place l'accueil est glacial... nous sommes installés à la vas vite sur une table. Durant le repas, 2 serveurs s'occupent de nous (un homme et une femme). Ils sont tout deux peu courtois, et la femme est à la limite de nous jeter les assiettes sur la table. Ce qui est dommage car la cuisine était en revanche excellente ! Nous comprenons qu'arriver tard peut-être dérangeant pour des restaurateurs. Mais nous avons eu la décence d'appeler avant afin d'être sûrs de ne pas déranger. Je pense qu'à partir du moment où la réponse est oui, nous avons le droit à un service qualitatif. Bref nous repartons le ventre plein mais très déçus par un mauvais service qui vient ternir un moment de détente censé être sympathique..."

"Zéro au Carré…zéro fois zéro ou comment atteindre le degré zéro de la restauration non sans ressentir un vide abyssal, qui n’a d’égal que l’arrogance et la désinvolture d’un personnel payé pour assurer le service minimum. Serait-ce un nouveau concept d’établissement où le client vient se faire rabrouer, on pourrait s’y méprendre tant les apparences sont trompeuses…mieux vaut être prévenu ! Bref un dîner plus que moyen pour un prix loin de l’être, ponctué par les interventions d’un serveur au bout de sa life dont le sourire n’est qu’un lointain souvenir. Épargnez vous une expérience désagréable, nous avons testé le lieu pour vous…l’occasion d’économiser votre temps et votre argent pour un restaurant digne de ce nom !"

"Très bel établissement. Personnel très accueillant. Terrasse extraordinaire !"

"L'établissement est doté d'une belle terrasse ombragée. La cuisine est bonne, le personnel professionnel. Le restaurant est souvent plein, les réservations sont obligatoires. Rapport qualité prix un peu élevé."

"Un très bon restaurant très agréable, avec un personnel très accueillant. Je le recommande"

"Repas délicieux, serveuse et serveurs très gentils et avenants ! Merci :)"

"Restaurant choisi par hasard le midi et situé sur une très jolie place. Tout a été parfait. Plat du jour délicieux, petit verre de vin blanc fort agréable, desserts simples mais pas besoin de faire compliqué quand c'est bon ! Le service est sobre, sympathique et efficace. Je conseille vivement de réserver ou d'arriver tôt pour avoir une table."

"De passage à Bordeaux,très belle découverte. A refaire avec plaisir"

"Une superbe soirée ! Merci à la serveuse Lucie qui s’occupait de notre table, attentionnée et souriante ! Viande succulente ! Une belle carte des vins ! Nous reviendrons ! PS : ceviche en entrée et rognons petits légumes en plat 😉"

"Heureusement que l'équipe est accueillante, ça réchauffe le cœur par rapport à une cuisine décevante et froide... Les idées sont bonnes mais on sent que ça ne suit pas en cuisine. Dommage."

"Équipe efficace, souriante et motivée...c'est agréable de nos jours. Les plats sont de bonne facture et de qualité, servis asser rapidement malgré une grosse affluence et des terrasses bondées. La déco intérieure est aussi très sympa. Attention toutefois à prévenir le client qu'il n'y a plus d'os à moelle (prévu avec le plat) au moment de servir le plat et non pas attendre qu'il pose la question."

"dates une meuf la bas ! elle rentre avec toi ! équipe géniale ! folie folle ! nourriture foudroyante ! vin qui fais palpiter le palet !"

"Très belle découverte d'un bistrot avec de bons plats"

"Très bon accueil, plats délicieux Je recommande sans problème"

"Excellent rapport qualité prix pour le menu en semaine! Personnel agréable et pro"

"Superbe endroit où mes papilles s'en sont pris plein les moustaches! Jambon truffé, suprême de volaille au morilles, ris de veau, sur fond de vin... La team est dynamique et accueillante serviable et souriante. Plaisiiiiir!!!! On aime! Merci sieur P.G. pour cette magnifique découverte....."

"On a passé un bon moment, les plats sont bons et assez généreux, le restaurant est vraiment sympa. Beau choix de vins, mais malheureusement pas en bières... Tarifs légèrement élevés."

"Venu un midi de la semaine a l'étage, service un peu long surtout au dessert où mon invité à dû partir sans le prendre. On regrette que les St Jacques ne soient pas servit en pleine saison avec le corail. On est pourtant à Bordeaux... Sinon bonne cuisine, Ris de veau excellent ! Ambiance sympa"

"Sympa mais quand il y a du monde"

"Parmi les restaurants bordelais, ce lieu, à condition d'avoir réservé une table, vous proposera au delà d'une ambiance au top des mets merveilleusement préparés. Sans doute les meilleurs rognons de veau de Bordeaux! Des tapas savoureux et une carte qui fait envie. Un service rapide ( même quand c'est bondé) et très accueillant. Je recommande !!!"

"Très bon repas Soirée très agréable Plats très divers"

"Trop cher pour la taille des portions servies. Cadre agréable"

"Super noix d’entrecôte d’argentine ! Je recommande"

"Lieu branché et bien placé où on y mange bien. On aurait aimé des plats plus copieux"

"Comment peut-on servir un plat de linguines aussi désastreux !! Pâtes collées, cœurs d’artichaut en boite secs….une honte!"

"Le Carré est un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire française de qualité à Bordeaux. L'ambiance est agréable et le personnel est très accueillant. Les plats sont bien préparés et savoureux, avec une attention particulière portée à la présentation et à la qualité des ingrédients. Bien que l'attente puisse parfois être un peu longue aux heures de pointe, cela vaut la peine pour la qualité de la nourriture et l'expérience globale. Un endroit que je recommande vivement pour un repas entre amis ou en famille."

"Le carré est un restaurant dynamique réputé pour son accueil, sa cuisine, gourmande et réconfortante ainsi que son ambiance festive... En résumé l'endroit incontournable où il faudrait s'y rendre quand on est à Bordeaux."

"Super adresse sur la place du marché. Mention spéciale aux St Jacques. Lieu très sympathique."

"Fish and chip très moyen. Trop de chapelure, pas de sauce, pas de citron."

"Service très sympathique avec des serveur à géniaux et la nourriture à couper le souffle. Je recommande très fortement pour tout ceux qui passe sur bordeaux !"

"Brasserie ympa . Cadre greable et service rapide ."

"Repas de qualité fait maison. Serveuse et serveur très très agréable. Repas apprécié par nos enfants. Je recommande ! Allez y les yeux fermés !"

"Excellent accueil et très belle prestation lors d'une soirée professionnelle privée."

"Samedi 28 septembre, déception pour ce déjeuner lent et surtout en ce qui concerne une serveuse particulièrement désagréable ce jour. Dommage"

"Bon rapport qualité prix de la formule du midi. Ambiance et équipe sympa !"

"Serveuse exquise ! Cuisine de qualité et oui même un simple purée saucisse de Toulouse peut être très goûteux ! Seul bémol énormément de monde hier soir mais bon on était jeudi...bref je recommande."

"Restaurant/ bistro très accueillant qui propose de bon plats."

"simple et efficace. Un bon rapport qualité prix"

"Très bon bistrot au cœur des chartrons sur une jolie place. Avons déjeuné à l'intérieur à l'étage. Déco tres sympa. Bon accueil et facilitateur (4pax 2 chiens et une pousette!!). Plats savoureux et bien présentés. Belle adresse!!"

"Une brasserie de bonne tenue avec un menu déjeuner savoureux à un prix raisonnable. L’ambiance est branchée, et la cuisine ouverte apporte un vrai plus pour apprécier le travail des chefs. Les plats sont bien exécutés, et la carte des vins est particulièrement recommandable. Le service a été rapide lors de notre passage, même si, selon certains avis, l’affluence peut parfois ralentir le rythme. Une adresse conviviale et agréable, idéale pour une pause déjeuner réussie."

"Bonjour à tous Accueil légèrement prétentieux : les plats arrivent froid .. les frites sont des fonds de cuve. 2cm la frite. Bon courage"

"Les plats sont top on a très bien mangé, je reviendrai. Seul petit inconvénient ( qui mérite pas pour autant de leur retirer une étoile ), on est en hiver et il fait froid dans le hall des l’ouverture de la porte. À choisir la prochaine fois j’irais à l’étage"

"Une bonne brasserie le personnel est aux petits soins.la cuisine propose d excellents plats de la tradition francaise"

"Toujours délicieux! cuisine traditionnelle mais raffinée. Et les ris de veau… sublimes!"

"Vraiment un super endroit pour faire la fête, on y va souvent entre amis et l’ambiance est toujours géniale. C’est un lieu où on passe un bon moment, même si avec le temps, ça devient un peu difficile de danser à cause du monde qui afflue. Les cocktails sont sympas et abordables, même si c’est pas non plus exceptionnel. Mais l’ambiance reste top, et c’est vraiment ce qui fait qu’on aime y aller. Par contre, un petit truc à revoir : les videurs. Parfois, ils ont des attitudes un peu bizarres et font des remarques déplacées. On dirait qu’ils pensent que chaque fille qui leur parle essaie de les draguer, alors qu’en réalité, elles veulent juste être sûres de pouvoir rentrer quand elles veulent. Bref, un peu plus de professionnalisme de leur part serait pas mal. Malgré ça, on continue à y aller pour l’ambiance, mais faut juste garder un œil ouvert parfois."