Le Cachotier

"Nous étions parti pour un resto qui en regardant les commentaires Google était horrible. Ouf, nous sommes finalement arrivés ici. Honnêtement n'hésitez pas. La qualité est vraiment top pour un prix qui n'est pas raisonnable. Pas d'arnaque sur les boissons. La présentation et les sauces sont excellentes. Pour le trouver, c'est à côté de l'usine, la cantine sur la place avec toutes les tables bruillantes et sur une terrasse couverte de verdure en arriere... Trop contant d'avoir trouvé ce resto. Je ne pige pas le classement 2 a 3 euros. Le menu me semble plutôt 2 mais certainement pas 3"

"Cadre très sympa dans une arrière cour ombragée. Personnel très accueillant. Repas copieux avec une présentation soignée. Je recommande."

"Un cadre juste splendide, on se sent vraiment à l’écart de la foule de l’ancien cité médiévale. Une équipe chaleureuse, qui respire la bonne humeur et la simplicité!! Un repas au top !! J’ai adoré ce restaurant, et étonnamment la salade au chèvre miel était juste exceptionnelle ( dommage que j’ai pas la recette 😜). Serveur qui a été très bien du début à la fin !! Je recommande ce restaurant peu visible mais tellement bon ! 👍🏻👍🏻"

"Petit restaurant qui ne paye pas de mine. Le cadre est agréable car nous sommes couverts par une grande glycine qui nous apporte ombre et fraîcheur. Étonnée de la qualité des plats, de l'entrée au dessert. C'est un très bon rapport qualité prix, les plats sont réellement délicieux. La présentation des plats est soignée, et le service est excellent. Le personnel est très agréable et attentif. Note spéciale pour le serveur qui se reconnaîtra (doggybag & bière). Si je devais à nouveau visiter la cité, je sais où j'irai déjeuner."

"Une carte resserrée gage de qualité, service agréable et aux petits soins, terrasse intérieure ombragée et calme, des prix très raisonnables :-) et une belle cave à bière pour les amateurs !"

"Terrasse ombragée très agréable, serveuse attentionnée et attentive, plats végétariens délicieux et tarifs corrects. Très bonne découverte, je recommande !"

"Petit restaurant, un patio ombragé à l'arrière du restaurant. Prix correct. . cassoulet quelquonque sans intérêt. Un steak de thon excellent. Le café gourmand est varié et de bonne qualité. Bon rapport qualité prix. Serveuse sympathique"

"Très bonne cuisine du terroir dans ce petit restaurant situé proche de l’entrée de la cité de Carcassonne. En plus des plats très typiques comme le cassoulet, il y a des plats végétariens/végétaliens ainsi que des plats sans porc, notamment des adaptations de ce cassoulet. Le personnel est très sympathique."

"Un restaurant que je recommande à 200%. nous sommes passés par la cité entre le 16 et le 18 février. Très compliqué de trouver un restaurant ouvert le mercredi soir, en cette période, qui nous convienne pour 2 adultes et 2 enfants. Et nous avons eu la chance de tomber sur cet excellent restaurant. Un accueil très chaleureux. Des entrées, plats et desserts excellents. Un très bon choix de bières et de vin (de bons conseils en plus). Nous avons passé un très bon moment et nous y retournerons sans hésiter."

"Super restaurant, super service Bon rapport qualité prix Je recommande"

"Service sympathique, cuisine de qualité et tarifs raisonnables. Maison recommandable et recommandée."

"Attirés par les bonnes notes, nous laissons un avis contrasté. Les entrées nous ont tout d'abord inquiété : minuscules. Les plats avaient des volumes plus conformes, mais les haricots du cassoulet auraient mérité un peu plus de cuisson pour être tendre."

"Une super découverte à Carcassonne, au hasard des rues à la recherche d'un restaurant où manger, nous découvrons le Cachotier avec un menu vegan et une très jolie terrasse intérieure. Les plats sont délicieux (j'ai opté pour le parmentier vegan) et copieux. Personnel adorable et aux petits soins ! Tout était parfait."

"Acceuil très chaleureux . Très bonne cuisine,la seiche en entrée était parfaitement cuite . Le cassoulet avec les fèves a été une superbe découverte et les serveuses sont vraiment au top."

"Super endroit, accueil chaleureux, on y mange bien, les prix sont raisonnables découverte du cassoulet aux fèves le Fevoulete super bon. Je recommande"

"Restaurant avec beaucoup de charme, patio à l'arrière idéal pour manger en extérieur sous la glycine. Accueil très sympathique, le service tout autant 🙂. Les menus sont corrects et les plats goûteux. Je recommande vivement cet endroit, au calme 👍."

"J'ai pris un cassoulet . Un petit bout de saucisse bien grasse et un morceau de confit aussi petit que la saucisse. Les haricots n'étaient pas cuits. Bref j'ai pas aimé"

"Excellent restaurant Personnel accueillant et sympathique Bons petits plats maison pour un prix tout à fait correct. Patio très agréable. Adresse à recommander au cœur de la cité 👍"

"Quelle belle surprise sous une chaleur de plomb de tomber sur la terrasse ombragée et très aérée qui nous fait totalement oublier les 35°, on avait l'impression d'être ailleurs tellement nous y etions bien. Le repas lui aussi était très bon et nous y avons eu quelques surprises, le tataki de magret mariné sauce cacahuete thaï un délice 😍 N'hésitez pas à vous y rendre ça vaut le détour maisun conseil passez un coup de fil en avance pour être sur d'avoir accès à la terrasse"

"Après avoir lu les avis sur Google, nous sommes allés dans ce restaurant fin juillet. Très bon accueil, plats délicieux mais frites un peu trop salées, les enfants se sont régalés. Je recommande cette adresse."

"Venez chez Audrey vous serez très bien reçus et très bien accueillis par Cyril. Prenez une table dans le jardin à l'ombre des glycines pour y déguster une excellente cuisine locale. Les plats sont copieux. La viande des brochettes fondait en bouche, Le foie gras exquis, Les Févoulets et le Parmentier de châtaigne délicieux. A réserver les yeux fermés !"

"Nous y sommes allées avec mon copain un soir, on a été placé en terrasse à l’arrière du restaurant, c’est vraiment magnifique avec un toit végétal très agréable. On a pris le menu gourmet à 21€ (entrée+plat+dessert) et comment dire… c’était absolument excellent, tout est fait maison (pour une fois), le pain servit est boulanger, les burger sont excellents avec du pain fait maison, la panure du poulet également, la sauce et les frites, tout était tellement bon ! Et le dessert c’était vraiment la cerise sur le gâteau. On a tout les deux pris un crumble qui était incroyable. Je recommande mille fois ce restaurant, et petite mention spéciale au serveur qui était a fond durant tout le service et qui a fournit un travail remarquable. Bravo pour cet établissement qui fait honneur à la restauration française."

"De l'entrée au dessert tout était absolument parfait ! Nous nous sommes régalés en plein cœur de la cité de Carcassonne et avec une équipe très attentive. Merci beaucoup !"

"Petit restaurant atypique en plein centre de la cité médiévale. Cadre super agréable que ce soit la terrasse côté cour ou bien la terrasse patio recouverte de verdure. On y mange des spécialités de la région qui sont bien servies et excellentes, gros plus avec un menu Vegan pour toute personne ne mangeant pas de viande. Les tarifs sont raisonnables et la carte bien diversifiée tant côté plats que boissons."

"Joli restaurant avec une terrasse ombragée et loin du tumulte de la ville. Le service est un peu long mais le repas joliment présenté et bon. Burger très bon, cassoulet copieux. Les haricots mériteraient un peu plus de cuisson selon moi. Les menus enfants sont parfaits. Je recommande."

"Nous avons choisi ce restaurant pour manger du cassoulet. Notre note et notre commentaire ne juge donc que cela. Nous avons goûté deux type de cassoulet. La spécialité du restaurant ainsi que le traditionnel. Les deux nous ont plu. Ils étaient copieux, non gras en bouche et goûteux. Autrement, le service était agréable mais long, ce qui peut se comprendre en pleine saison"

"Arrêt à Carcassonne, sur la route vers l Espagne pour rendre visite à une amie. Très contente de ce restaurant. En premier lieu : pour l accueil très sympathique. On a accepté de nous attendre alors que nous avions du retard sur la route. Le repas fut très correct, rapport qualité/prix. Merci."

"Je recommande le menu vegan que nous avons trouvé délicieux, en plus dans un beau cadre et avec un très bon accueil"

"Difficile dans la cité de trouver un petit restaurant sortant de l’ordinaire de ce qui ce présente à nous tellement les restaurants sont présents en mangeant plutôt que de prendre plaisir avec ce que nous pourrions avoir en bouche . Chose faite avec le cachotier , grâce en partie avec Google , et sans regret car nous avons passés un très bon moment sur la terrasse à l’arrière du restaurant . Simplicité , plaisirs de la bouche et gentillesse des patrons . Merci à vous pour ce moment ."

"Restaurant super sympa en famille ou entre amis. Le cadre est naturel et agréable en plein cœur de la cité médiévale. Le serveur prend le temps et nous a également servi une sympathique pointe d'humour. Et surtout, un rapport qualité/prix imbattable. N'hésitez pas à goûter le cassoulet, nous nous sommes régalés !"

"Parfait accueil, terrasse intérieure et extérieure, service agréable. Salade le canard déchaîné avec foie gras poêlé, magret de canard fumé, goûteuse et généreuse ! Merci à cette gentille jeune femme qui accueille ses clients avec un grand sourire et qui prend le temps de s'en occuper !"

"Endroit surprenant mais très sympa dans le château, on y mange plutôt bien, accueil et service très bien...faites y un tour . Je recommande"

"Il est 12h35 nous sommes dimanche le restau est marqué comme ouvert sur google maps et c’est fermé. Grosse fausse joie étant donnée la difficulté de trouver des plats qui baignent pas dans la viande ici."

"Plats traditionnels délicieux, service souriant et agréable, et très joli cadre !"

"Nous nous sommes régalés avec le menu vegan (cassoulet et burger). Tout était délicieux, bien présenté, pour un prix très raisonnable. Accueil très sympathique."

"Le menu vegan était SUPERBE, beaucoup de choix et chaque plat était riche en goût. C’était un bon moment de goûter les plats traditionnels sous forme vegan. Les plats traditionnels Carcassonnais était très bien aussi !"

"On a choisit ce petit restaurant suite au notes positives. Pas de regrets, on a très bien mangé. Copieux et très bon. Serveuse très agréable."

"On est allé dans ce restaurant car il ne faisait pas attrape touristes et en suivant les avis. Je pense qu'on a bien fait ! Merci à notre serveuse (Audrey je crois) qui a assuré le service seule pour toute la salle, mais avec le sourire. Côte nourriture, on a eu du mal à choisir, tout donnait envie ! Nous n'avons été déçu d'aucun plat. Le rapport qualité prix nous semble excellent. Ce n'est pas notre cas, mais pour les vegans il y a un menu complet. Seul ombre au tableau, les wc sont à l'extérieur, ce n'était pas hyper agréable ce froid dimanche de janvier. Je pense que c'est une bonne adresse dans la cité de Carcassonne."

"Excellent restaurant au cœur de la cité médiévale ! La nourriture est très bonne ! Le service est parfait ! À bientôt ✌🏻"

"Accueil très chaleureux et sincère. Plats excellents, très bien présentés et généreux. Prix extrêmements abordables. Je recommande vivement."

"Beaucoup de monde, heureusement nous avions réservé ! La petite terrasse à l'arrière est très agréable. Nous avons pris deux menus vegans. Les entrées sont tellement bien présentées et délicieuses ! Un très bon rapport qualité prix. Le personnel est souriant et aux petits soins ! Bravo à la cuisine"

"Nous avons dîné à 4 au Cachotier. Très bel établissement sur la jolie Place Marcou. Pensez à réserver 😉 les plats étaient très bons, raffinés (tataki de magret excellent) et copieux comme il faut. Une addition à moins de 100€ à 4, avec vin, un très bon rapport qualité prix pour un restaurant dans la Cité ! Un tout petit bémol pour la cuisine à l’étage séparée juste d’un rideau donc quelques odeurs sur les vêtements"

"Superbe restaurant en plein cœur de la cité. L'intérieur nous offre une magnifique terrasse ombragée. Les plats sont excellents, et bien entendu le cassoulet, qui peut se composer en fèves ou haricots au choix. L'accueil est très chaleureux."

"Comme son nom l'indique il cache bien son jeu ce tout petit resto au milieu des géants de la place! Endroit paisible, soigné, et délicat. Le service est attentionné et souriant. Les plats sont excellents et l'option cassoulet vegan est très appréciable! Nous recommandons si vous voulez bien manger et passer une parenthèse hors du temps!"

"Quelle expérience formidable ! Sans hésiter le meilleur cassoulet de toute ma vie ! (Et je le compare aux vrais cassoulets, pas ce qu'on trouve en boîte aux supermarchés) Le service est rapide, l'équipe est super agréable ! Les produits sont frais, locaux et délicieux. Nous avons passé un super moment dans un cadre intimiste mais chaleureux avec ma compagne, les prix sont très abordables ! Je recommande impérativement ! Nous reviendrons à chaque voyage à Carcassonne ! Encore merci à toute l'équipe du Cachotier 😍"

"Très bon dîner entre amis au Cachotier, réservation recommandée pour le soir Aucun de nous n’a été déçu de son choix de pat (superbe tatami de canard en photo) Le menu le plus cher est à 24€ (E+P+D) avec des plats généreux et savoureux, option vege et vegan disponibles !! Le tout avec un service souriant, je recommande"

"Excellent menu végétarien et cadre très sympathique avec un très bon rapport qualité prix ! Je recommande"

"Restaurant très sympa et bien placé dans la cité de Carcassonne. Cuisine délicieuse avec option végétarien et végétalien (nous avons testé les 3 variantes) . Personnel attentif et souriant. Ambiance vieilles prières et terrasse ombragée. Prix très raisonnable vu la qualité. Je recommande"

"Un superbe restaurant avec un environnement super sympa dans le jardin. Des plats et des desserts vraiment très bons, on s'est régalés ! Les serveurs sont très aimables, merci pour l'accueil !"

"Bonne expérience ! Accueil et service impeccable 👌 gravlax et burger très bons, salade autour du canard un peu plus moyenne … frites maison excellentes ! cadre magnifique ! Terrasse sous végétation superbe ! Nous avons passé un très bon moment après avoir visité la cité"

"Gentillesse, accueil, cuisine... Vraiment une belle découverte pour les amateurs. Même les frites sont maison, tellement rare dans les lieux touristiques aujourd'hui qu'il faut le notifier ! Cuisses de grenouilles au top également !! La terrasse ombragée est très appréciable 😁"

"Très bon restaurant dans la cité avec des prix tout à fait corrects ! Les plats sont jolis visuellement et frais. Nous recommandons le fameux cassoulet, excellent et copieux ainsi que la salade avec le poulet pané. Le seul petit bémol, ce sont tables avec les bancs en bois, dans le jardin intérieur, qui ne sont pas confortables et très raides pour le dos. Dommage, car sinon, c'était vraiment parfait !"

"On a mangé ici un midi sur un coup de tête en voyant qu'il y avait plusieurs options végétariennes - c'était tellement bon qu'on y est revenu le soir ! Je n'ai jamais mangé des légumes aussi bien assaisonnés ! On a pu goûter plusieurs plats vegans et chacun était un délice. Le mélange de saveurs était vraiment exquis, je recommande vivement !"

"Accueil chaleureux, il n’y avait pas de place à cause de la pluie soudaine, mais ils ont tout fait pour nous installer (à six! personnes). On a été servi très bien et les plats nous goûtaient vraiment délicieux."

"Restaurant très sympa. Les assiettes sont bien présentées et la fraîcheur est au Rdv. Je recommande."

"Si vous êtes à la recherche d’un bon resto pour la pause déjeuner ou dîner lors de votre passage à la cité médiévale de Carcassonne, le cachotier est celui qu’il vous faut ! Excellent accueil , plats excellents ! Un conseil , essayez de réserver avant car c’est tellement bon que c’est vite complet ! Au top 👌🏻"

"Très belle découverte ! Ce restaurant est en plein cœur de la cité de Carcassonne et offre des prix très abordables avec son menu. Le cadre à l'extérieur est tout simplement idyllique avec de la végétation tout autour. Je recommande vivement ce restaurant si vous voulez bien manger sans vous ruiner au cœur de la cité ✨"

"Repas sous la tonnelle au top acceuil et service très agréable . Plats succulents. En periode touristique pensez à reserver à l'avance ."

"Bonne expérience 🤗 Accueil sympathique. Nous sommes arrivés à l’ouverture un dimanche et sans réservation, 20 min plus tard, plus de place 😎 - chaise haute bébé🪑 - repas pour les enfants servis rapidement (un peu plus long pour les adultes) - le responsable n’épilogue pas quand il faut changer un plat (vu sur une table un peu tatillonne) Au niveau des plats pour enfants, le saucisses frites est de qualité, et pourrait largement satisfaire les adultes. La mousse au chocolat aussi d’ailleurs !\ Le tataki de canard était excellent ainsi que les brochettes de boeuf , fondant et superbe cuisson(bien que ma moitié semble avoir eu des morceux plus compliqués) Pour le crumble, il était bon, mais manquait un peu de gourmandise. N’hésitez pas, au niveau de la place, c’est le meilleur restaurant avec le Meli et zeli plus loin."

"Nous avons mangé a deux côté jardin qui est très mignon et a l'ombre sous la vigne . Nous avons pris le menu vegan un midi , tous simplement délicieux de l'entrée au dessert , le cassoulet est surprenant Serveuse très agréable et rapide . Merci pour ce bon moment"

"Accueil chaleureux, une terrasse ombragée a l'arrière bien agréable, une serveuse agréable un cassoulet 👍"

"Nous cherchions un endroit pour manger un cassoulet vegan et nous n'avons pas été déçu. De l'entrée au dessert, le menu vegan a été super bon ! Et le cassoulet excellent !!! Surtout que le restaurant se trouve dans un endroit touristique, ou en général les restaurants sont plutôt sans intérêt... Ici c'est tout le contraire. Vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"J'ai eu l'occasion de manger au restaurant Le Cachotier et je ne peux que recommander cette expérience gastronomique exceptionnelle. Dès la réservation, l'échange téléphonique nous a laissé présager un accueil chaleureux, et nos attentes ont été largement dépassées à notre arrivée. L'accueil charmant et l'échange courtois et naturel ont confirmé notre première impression positive. Nous avons choisi de nous rafraîchir avec deux délicieux Virgin Mojitos, admirablement parfumés. Ce qui nous a particulièrement séduits, c'est le choix varié du menu, offrant aussi bien des options végétariennes que des choix traditionnels de viande et autres. En entrée, le tartare de tomate était non seulement succulent, mais également présenté avec une élégance digne des meilleures tables gastronomiques. Le plat principal, un burger végétarien, était un délice bien assaisonné, généreusement garni et riche en saveurs. Accompagné de frites maison et d'une sauce tout aussi maison, il a su pleinement satisfaire notre envie de détente en cette journée de vacances. Et le dessert, un crumble pomme myrtille, a été la cerise sur le gâteau avec ses saveurs harmonieusement mêlées et sa présentation soignée. Nous avons exprimé notre satisfaction à la serveuse qui a veillé à notre confort et à maintenir notre carafe d'eau fraîche pleine, une attention particulièrement appréciée en période de canicule. Nous avons également fait part de notre contentement aux gérants, qui ont su créer une expérience culinaire mémorable. Ils nous ont informés du changement d'adresse du restaurant, désormais Café Brasserie de La Comédie, situé au 13, rue Courtejaire à Carcassonne. En conclusion, je recommande vivement aux amateurs de bonne cuisine et aux curieux de découvrir ce lieu d'exception. Le Café Brasserie de La Comédie saura vous offrir un moment de dégustation mémorable, où chaque détail est soigné pour garantir une expérience culinaire inoubliable."

"Assez déçue… Un accueil et un personnel pas des plus agréables. Une serveuse qui parle sèchement et qui ne fait pas trop d’effort avec les étrangers pour l’avoir entendu faire avec nos tables voisines (dommage car l’autre serveuse paraît beaucoup plus courtoise !). Les plats sont corrects mais pas extraordinaires, des fioritures qui n’ont rien à faire dans les assiettes pour faire un effet plus garni peut être mais n’apporte rien aux plats."

"Lieu agréable, terrasse arrière couverte de verdure, cependant en ce qui concerne le repas, la salade de chèvre chaud il y a 1 seule chèvre a peine chaud, les cuisses de grenouilles étaient très très bonnes sachant que je n'avais jamais goûté. Pour le plat nous avons pris le cassoulet traditionnel rien a dire sur ça, par contre ayant pris le cheese burger et bien il était froid, tellement froid que le fromage c'est durci je n'ai donc même pas terminé mon plat et la serveuse avez l'air de s'en fiche même en lui disant l'erreur ça lui passé au dessus. Déçu de ce lieu."

"Très bon restaurant avec des plats bien garnies."

"Très sympathiques, plats esthétiques et goûteux. Je vous conseille d'y aller avant le 1er Novembre car le bail du restaurant changera"

"Un délicieux petit restaurant bien caché de la Place Marcou à la Cité de Carcassonne. On s'y sent bien, au calme, sous la treille. Saumon Gravelax au top et cassoulet surprenant. Merci à mon Fils pour cette surprise. 😍"

"Restaurant agréable avec une super team. Par contre nous avons mangé à la table côté escalier qui même en cuisine. Il faudrait voir les normes HACCP et dire au cuisinier de ne pas fumer en préparant les assiettes et réchauffer les cassoulets. À part ça c'est bon !"

"Tout simplement extraordinaire!!! Je recommande a 1000% Un plat à base de cochon noir et d’écrasé de pomme de terre aux truffes tout simplement inégalable. Un écueil au top et des prix raisonnables. Bravo c’est génial et merci!"

"Cuisine excellente, rapport qualité prix très honnête et les serveuses sont très gentilles, je recommande mille fois, surtout pour une place aussi touristique ! N’allez pas voir ailleurs …"

"La cuisine est délicieuse, vraiment savoureuse. Les portions ne sont pas énormes mais on ne ressort pas avec la faim pour autant. Service sympathique et très rapide sans se sentir pressé pour autant, j'ai beaucoup apprécié. On trouve un vrai menu végétarien de même niveau que les autres, c'est appréciable et assez rare pour le souligner. NB: en Novembre, nous n'avons pas pu profiter du jardin qui a l'air charmant. La salle d'hiver est un peu moins agréable, donnant directement sur la porte extérieure et le froid qui rentre à chaque ouverture de porte. (+ le bruit car elle est capricieuse et doit être claquée pour se fermer complètement)"

"Restaurant dans la cité de Carcassonne La cuisine est excellente Le personnel très sympathique Personnellement,je recommande"

"Que dire à part TOP! Sans réservation nous avons eu un accueil très sympathique, Menu à 19 euros Entrée Plat Dessert, Excellent rapport qualité prix👍 Cuisine locale, maison, raffinée, un régal pour le palais. Allez y les yeux fermés. Belle découverte . (Pensez à réserver car resto très demandé)"

"Au milieu des remparts , cet établissement est exceptionnel , une cuisine maison , délicieuse , un accueil très agréable et de l'entrée au dessert que du bonheur (y compris le vin) Merci à vous pour réaliser un si beau travail . Le cochon de bigorre était au menu ce jour là, une très belle découverte."

"Options vegan disponibles, belle présentation. Je recommande."

"Restaurant chaleureux on s'est régalé avec le menu Vegan ! Merci au chef et aux serveuses on a passé un bon moment 💜"

"Déjà bon accueil, personnel très attentionné et arrangeant. Ça commençait bien. Le repas, était juste excellent. Je ne m'était pas autant régalé dans un restaurant depuis un bail. J'avais un peu peur que les quantités ne soient pas au rendez vous mais finalement l'ensemble du repas fait l'affaire. Je conseille rien car tout était bon. Le cerviche péruvien, le porc noir de Bigorre, le canard le foie gras et leur accompagnement tout était parfait."

"Super restaurant dans la cité, les burgers étaient a tomber. Celui a l'effiloché de canard était tout bonnement incroyable. Les serveuses étaient super gentilles, accueillante. Le restaurant était très joli également. Nous sommes arrivés a une heure où nous n'avons pas eu d'attente, cependant il y en a eu un peu plus tard, je ne sais pas si c'était exceptionnel ou non, mais il faut certainement s'attendre a devoir patienter Je recommande vivement !"

"Restaurant très sympathique. Accueil simple et convivial. Les prix sont raisonnables. Nous avons TRÈS bien mangé ! Les ravioles sont incroyable !! C'est sûr et certain nous reviendrons lors d'un prochain passage dans cette magnifique citadelle"

"Nous pouvons vous dire que les avis liés à ce restaurant sont entièrement vérifiés !!! Quelle excellente surprise et quelle délice !! La carte est travaillée les produits sont tous frais et le personnel est au petit soin !! Ce restaurant a était notre adresse fétiche midi et soir. À recommandé à chaque passage sur la cite de Carcassonne"

"Rapport qualité prix assez exceptionnel compte tenu du lieu ! tout est très bon ,les sièges confortable ,serveuse agreable,je recommande bonne continuation merci"

"Restaurant très charmant au cœur de la cité de Carcassonne. On y mange bien, l'équipe est très sympathique. Il ne faut pas être frileux pour aller aux toilettes mais cela rend le lieu encore plus atypique."

"Très belle découverte dans la cité de Carcassonne , on s est régale c était délicieux et frais servi dans une bonne ambiance"

"La cuisine est faite maison et excellente. Le cadre est top et la serveuse était très agréable et souriante malgré le monde et le fait d’être seule à tout gérer. Une adresse à retenir"

"Nous y sommes allées avec mes parents lors de notre week end à Carcassonne, et nous nous sommes régalés ! Tous les plats étaient vraiment très très bon ! Nous avons pris le camembert rôti avec des frites sauce aux truffes (gros coup de cœur pour la sauce), les plats (cassoulet, ravioles, magret de canard) et les desserts étaient aussi très bon (cheescake, poire) La serveuse était adorable et de bon conseil !"

"Restaurant très sympathique, dans la cité de Carcassonne, avec une musique agréable. Le repas était très bon, et le rapport qualité prix de la formule à 19 € est carrément bluffant. Je recommande chaudement."

"Très bon accueil, et service impeccable et rapide (bon faudra retenter en haute saison) cassoulet maison au top et ravioles aux cèpes excellentes. Ne pas passer à coté des desserts. Musique Jazz tranquille qui ambiance et détend. Allez y sans hésiter!"

"Nous avons déjeuné dans ce restaurant le dimanche 31 mars 2024. L'entrée à partager était correcte camembert au four Par contre nos 4 plats principaux n'étaient vraiment pas assez chauds. C'est dommage, car les ravioles s'apprécient mieux à bonne température. Nous n'avons pas aimé la texture et le goût des Bao à l'effiloché de canard (plats que nous connaissons et que nous avons déjà appréciés dans d'autres restaurants). Cordialement"

"Incroyable ! Une pépite ! Le service est incroyable, la patronne et le serveur Rémi sont d'une gentillesse incomparable. Nous avons passé un excellent moment sur la terrasse couverte et très charmante. Nous étions une tablée de 10 et avons pu goûter à une grande partie de la carte. Verdict : absolument tout est délicieux ! Beaucoup de produits sont locaux et les plats sont faits maison. Un grand bravo au chef. Si vous passez par la cité médiévale de Carcassonne, je ne peux que vous recommander de passer par le Cachotier. Nous repartons heureux et satisfaits !"

"Nous avons mangé en terrasse. Celle-ci est magnifique, au calme du bruit ambiant des rues de la Cité. Nous n’avons pas attendu trop longtemps entre chaque plat. Le cassoulet était très bon et bien servi. Le magret était bien cuit. Petit malus pour la planche de charcuterie pas très copieuse pour le prix et les frites manquant de cuisson."

"Très sympa de déjeuner sous la glycine à l’écart de la place bruyante. Accueil chaleureux. Magnifiques plats du jour (pavé de Maigre et carpaccio de langoustines). Présentation au top ! Je recommande !"

"La terrasse est très agréable, au calme de la frénésie extérieure de la cité. Les plats sont bons et à des prix corrects"

"Très bon repas, nous avons très bien mangé. À la fois créatif et traditionnel. Et dans des portions raisonnables qui ne font pas rouler sous la table, raffiné et sans gavage. Un service très sympathique et attentif pour les allergies. Un très beau cadre, agréable et calme. Une super expérience."

"Bonne nourriture, service tres lent, menu à 19e qui n'existe plus quand on s'assoit, laissant seulement celui à 32 euros... pas de chaise haute pour les enfants. la cour est sympa, mais 1h45 pour un lunch c'est vraiment trop long."

"Bon repas et un bon emplacement."

"STOP. Les photos du site web vous ont tenté ? Vous trouverez cette carte au Café de la Comédie. Allez-y, c'est excellent. Le site web ne correspond pas du tout. La carte ne correspond pas, tout est en moyenne 10€ plus cher, moins de plats locaux, et il n'y a plus de cassoulet végétarien. Ne venez pas ici si c'est ce qui vous intéresse. J'enlèverai cet avis si le site web est mis à jour."

"Super! Nos compliments au chef! On a eu le menu vegan. Extraordinaire!"

"Excellent !! Nous nous sommes régalés, enfin un resto avec quelques plats innovants. La nourriture y est bonne et l’accueil, ainsi que le service sont juste exceptionnels ! Très chaleureux, très gentils et serviables ! Ce fut notre première fois à Carcassonne, si nous revenons nous ne manquerons pas de revenir à ce restaurant !"

"Accueil très agréable, du personnel au petit soin. Le cadre simple sans chichi mais très très chaleureux. Parlons de la cuisine, les plats sont tous simplement très bon, un vrai régal. Une équipe qui a le sens de la restauration, je le recommande sans hésiter. Un restaurant qui n'est pas un attrape touristes. Merci pour cet excellent moment."

"Incontournable. Vous pouvez y aller les yeux fermés, pas un piège à touristes contrairement à d'autres. Adresse à retenir. Accueil et service agréables. Terrasse ombragée offrant un moment sympathique et convivial. Repas excellent de l'entrée au dessert. Les tatakis de canard à partager à l'apéritif sont excellents, tout comme le tournedos avec son écrasé de pomme de terre aux truffes. Le dessert finit également le dîner sur la même qualité. On ressent la passion du cuisinier dans son assiette. Félicitations à toute l'équipe."

"Première déception : pas de cassoulet vegan contrairement à ce qui est affiché sur leur site internet. Peu de choix pour les végétariens. Ensuite : les menus sont à 27€ au lieu de 20 sur leur site. Pour finir : une heure d'attente pour avoir perdu notre commande, nous sommes partis. On nous a offert les boissons en compensation...Grosse déception"

"La terrasse ombragée cachée au fond du restaurant est un havre de paix. On mange bien, le service est accueillant, souriant et a l’écoute du client. Un petit manque d’organisation sûrement dû au rodage de début de saison."

"Magnifique surprise. Beau choix de vin, délicieux porc noir de Bigorre (fondant, goutu, une révélation). Excellent céviche en entrée et équipe fort sympathique. Je recommande fortement."

"Nous avons goûté la planche de charcuterie ibérique avec les frites à la sauce truffe un vrai régal 🥰 accompagné d’un petit vin blanc fort sympathique… je recommande cet endroit si vous êtes de passage (ou pas ) sur Carcassonne…"

"Tres belles saveurs pour des plats exceptionnels servis avec le sourire. Adresse à ne pas manquer !! Ça change et c est tellement agréable d etre bien accueillis 👍 cave à vin très bien fournie 🍷 nous reviendrons bientôt pour le merlot… blanc 😜"

"Cadre super, personnel agréable. Gros bémol sur les prix affichés dehors qui ne correspondent pas à la carte à l’intérieur. Menu à 25€ pas dispo le soir et non spécifié sur le menu. Nous avons pris les ravioles aux cèpes avec copeaux truffes délicieuses mais pas de copeaux de truffes comme annoncé et une seule asperge... Très déçus de cette accumulation de mauvaises informations et de plat ne correspondant pas au descriptif. Dommage la carte était originale et tout faisait envie…"

"Un bel accueil ! Cependant attention au moment du paiement. Nous étions un groupe de 11 personnes et nous avons souhaité payer séparément. La caissière a eu énormément de mal à vérifier que tout le monde avait payé et nous avons du attendre 20min le temps de revérifier plusieurs fois le ticket de chacun... La serveuse voulait nous faire payé 60€ supplémentaires alors que finalement nous avions réglé plus que cette somme car chacun avait laissé un pourboire...."

"Mauvaise expérience dans ce restaurant pourtant très bien noté. Malgré des serveurs très aimables, plusieurs points sont venus ternir la qualité de notre repas. Déjà service trop long, en arrivant à 11h30, nous sommes partis à 14h30, ce qui limite grandement la visite de la ville! Ensuite les menu à 25€ nous ont semblé de qualité vraiment très variable. Nous avons par exemple pris des gnocchis à la truffe (5 personnes) et personne n'a senti la truffe , ni à l'odeur ni au goût, ni au visuel, à se demander si il y en avait... On s'est donc retrouvé avec des gnocchis très fade. Le carpaccio de légume était aussi en dessous du lot par rapport au gravlax d'agrume, qui lui même était trop salé. Heureusement la crème chocolat était excellente. Bref le menu à 25€ nous a beaucoup déçu surtout à cause des gnocchis à la truffe sans truffe. Pour finir on a du débattre 30min avec la personne qui nous a fait payer, parce qu'elle avait perdue les tickets de carte bleu et qu'il manquait 60euros.... Pour finalement voir qu'on avait raison et qu'on avait même payé 10€ de plus que la note.. bref malheureusement déçu de ce restaurant pourtant si bien noté."

"Diner dans l’arrière jardin, intimiste et plein de charme. Belle sélection de vin, excellent cassoulet et foie gras maison, service adorable. Idéalement situé en plein dans la cité médiévale."

"Nous sommes venu manger samedi midi et nous avons adorés ! Gravlax, cassoulet, confit de canard et crème de chocolat au top ! Un régal, Merci beaucoup pour ce bel accueil. Je recommande ce restaurant"

"Super restaurant et super accueil ! Tous les plats étaient très bons de l’entrée au dessert, mention spéciale pour le Gravelax. Il est compliqué de trouver des très bons restos à tarif abordable dans les lieux touristiques : bravo à toute l’équipe de proposer une cuisine et un service de qualité !!!"

"J'ai vraiment été très déçu, un vrai et pur attrape touriste. La carte sur le site n'est pas la même que celle qu'on a eu, et surtout 8€ plus chère pour le menu de base et 15€ plus chère pour le menu gourmand. Les plats n'en parlons même pas rien n'est fait maison, j'ai pris le saumon gravlax en entrée, il s'agissait d'un échantillon par rapport aux photos, en plus le confit de canard avec patate, où j'ai bien cru perdre une dent tellement les patates étaient dur. En dessert j'ai pris la crème chocolat qui sortait du supermarché d'à côté. Ma copine a eu une bonne entrée, mais en plat elle avait pris des raviolis au cèpes, des Rana comme au supermarché, j'aurais pu les faire moi-même pour dire. En dessert un plateau de fromage raffiné qui n'était pas du tout raffiné et pareil des échantillons, les tranches faisait peut être 1 millimètre d'épaisseur. En boisson un martini rouge, inratable, et ma copine un mojito très très sucré. 82€ pour tout cela c'est une honte je pense, je déconseille fortement, j'ai honte de m'être fait avoir comme ça."

"Très mauvaise expérience ! On a choisi ce restaurant car beaucoup de références positives mais actuellement ce n’est pas le cas… il n’y a presque pas d’option végane (pas de cassoulet, pas de burger…), le menu actuel n’est pas celui affiché sur internet ! Les serveuses sont très sympa mais le service est très lent et peu efficace. C’est très cher pour les plats servis, 5-10€ de plus au moins. On a demandé un café qui n’a jamais été servi et on a dû partir. J’avais demandé si le camembert venait accompagné de salade et on m’a dit littéralement ‘oui, je vous mettrais un peu de salade’. Après lors de régler l’addition, ils ont voulut me faire payer 5€ de plus pour 4 feuilles de laitue qui en plus étaient limite… Bref, je ne le recommande pas du tout!"

"Agréablement surprise par ce restaurant de la cité, belle présentation des plats et goût exquis. Acceuil et service impeccable Franchement un des meilleurs restaurants de Carcassonne sans aucun doute."

"Ben écoutez, que dire... GENIAL !!!! Au lieu de se plaindre pour une note malencontreusement mal partagée en 11 (Muriel Robin, si tu nous entends !!!!...), il serait judicieux de féliciter une cuisine de qualité, ce qui n est vraiment pas le cas de la concurrence proche, d'apprécier le calme d une terrasse ombragée, ce qui permet de couper avec un flux touristique trop envahissant, d apprécier la grande gentillesse des gérants, qui depuis 7 mois font des miracles culinaires. A propos, leur site n est pas à jour, un incident technique ne leur permet pas de faire les mises à jour, alors de l indulgence s il vous plaît... Et bon appétit ! Merci à Ambre et à son mari, le cuisinier !"

"Accueil impeccable Terrasse très agréable Staff au top Les plats sont gourmands et généreux Les cuissons sont au top Merci pour cet agréable moment Au plaisir"

"Excellente adresse, avec un terrasse ombragée et intimiste. La cuisine est fine et excellene. Les serveuses sont très agréables. Bref une adresse à retenir!"

"Accueil sympathique, rapide et efficace. Terrasse arrière agréable. Prix évidemment peu justifiables si ce n'est par la période et l'emplacement, portions quand même très limites, surtout pour les formules enfant."

"Excellente adresse. Le patio est un havre de paix. Le cochon noir de Bigorre est fabuleux ! Une adresse à retenir ."

"Attention, le site internet n'est pas du tout à jour, ni en ce qui concerne les prix, ni les plats proposés. Mais le repas était néanmoins délicieux, avec une option végétarienne bien fraîche et originale dans les plats du jour. Et l'hôtesse nous a offert des sirops pour les enfants quand nous lui avons fait remarquer la différence entre la carte en salle et celle en ligne. Le cadre est par ailleurs très sympa, ombragé et calme."

"La carte sur le site n'est pas à jour. Décor très sympa et chaleureux, à l'abri du bruit de la ville. Personnel souriant et sympathique. Ils ont servi des assiettes ébréchées. Quantités correctes."

"Le restaurant profite de la réputation de l'ancien gérant ! Le site n'est plus à jour et ça les arrange bien... rien n'est à la hauteur. Si la nourriture n'est pas mauvaise en soit, le rapport qualité prix est mauvais. Le service plus que moyen. Peu de choix végétarien contrairement à ce qui est indiqué sur le site. Globalement décevant. Les chèques vacances ne sont pas acceptés."

"De fait, le menu a changé depuis plusieurs mois (changement de gérant). Le service est bien, même s’ils semblent un peu débordés. Le menu est très chouette, des plats qui font plaisir, mais les quantités seraient peut être à voir à la hausse, surtout vu le prix. Nous sommes allés chercher une glace en sortant pour finir le repas !"

"La terrasse est tres agreable. Cependant j'ai été déçue des gnoccis. Je me suis sentie barbouillée et mon compagnon également. Le plat était très lourd. Je mets quand même 4 etoiles car on me l'avait recommandé et il me semble que les ingrédients sont de qualité."

"La pina colada est inintéressante, le fois gras pourrait être très bien s'il était servi à la bonne température, le confit de canard est servi tiède, nous avons renoncé au dessert."

"Nous avons découvert cet endroit grâce à Internet, et nous avons téléphoné à 13h45 pour savoir si nous pouvions encore déjeuner 30 minutes plus tard. Nous avons été accueilli avec le sourire, et nous avons adoré les plats faits maison, et cette cour ombragée à l’arrière. Très bon restaurant familial, allez y les yeux fermés. Merci"

"Les menus affichés sur le site internet ne correspondent pas à ceux proposés une fois à table. Les portions sont un peu petites par rapport au prix. Assez déçu"

"Nous nous sentons privilégiés dans ce restaurant où la cuisine est fermée à 21h30... Quel bonheur de partager un moment au restaurant en s'imaginant le Burger que nous allons choisir au mcdo une fois sorti de ce lieu d'une succulence miraculeuse et imaginaire."

"On y mange bien et la terrasse à l'arrière est très sympa .Les menus à 29 et 39 € sont très corrects cependant les desserts ne sont pas à la hauteur .les plats végétariens étaient bons ,le cassoulet fade et difficile à manger dans le plat qui nous ait servi . Le foie gras était correct ainsi que les ravioles . Le service est agréable.Un restaurant sympa 😊"

"A éviter !!! Je comprends mieux pourquoi la note du restaurant est aussi haute sur Google, le propriétaire a bien changé il y a quelques mois !! Et bien très déçu, services vraiment nul désolé mais je ne vois pas grand chose de positif...du très très rare !!! Quand a la nourriture confit trop sec, patate trop sèche, cassoulet bof bof"

"Cuisine très bonne avec un service sympathique. Cependant nous étions venus pour les plats végétarien vu sur le site internet et malheureusement il y a eu un changement de gérant depuis 6 mois maintenant et le site internet n'est pas à jour. Ils ne prennent pas les tickets restaurants non plus."

"Déçus ! La pièce de jambon noir à 30€ (plat le plus cher de la carte) est arrivé froide. Aussi, il n'y a pas de canard dans cassoulets du menu à 29€ sous prétexte que ce serait trop cher pour le restaurant. Lors de la prise de commande nous n'avions pourtant pas été prévenus. La table d'à côté a trouvé un bout de plastique dans sa cuisse de canard. Service et amabilité corrects. L'ensemble n'est pas à la hauteur de la note affichée."

"Jolie endroit, n'hésitez pas à passer derrière dans l'arrière court, c'est vraiment très mignon. Les serveuses étaient un peu débordées mais c'est normal c'était l'heure de pointe"

"Repas midi le 12 Août sur une terrasse avec Glycines Très bon accueil de l'équipe Cuisine Française de bonne qualité, Très bien Eric"

"A première vue on a l'impression que le restaurant est désert mais en fait tout se passe dans la cour arrière !! 🏞 Une ambiance tout à fait authentique qui donne l'impression de s'évader le temps d'un instant, à l'abri de tonnes de touristes.. 📸 il y fait frais et on s'y sent bien ! 🙂‍↕️ Les dames qui servent sont très aimables et toujours souriantes ! Enfin la carte ne se veut pas exhaustive mais les repas proposés sont très bons et sont très copieux, c'est un très bon rapport qualité prix ! 💸🧾 Je recommande à 100% 💯"

"Petit havre de paix sous un toit végétal🧝‍♀️🌿Parfait pour fuir les hordes de touristes dans la cité médiévale 🏰 Les plats sont très bons ! Il y’a des plats assez traditionnels comme des classiques revisités. J’avais pris une salade tomate fraise burrata et un risotto ! Les serveuses étaient très gentilles !! Ça donne envie d’y retourner😇 Je recommande !"

"La cuisine était absolument excellente, que ce soit le tournedos de canard ou le porc de Bigorre, et j’imagine que le reste de la carte est au même niveau. La terrasse exterieure ombragée est très agréable. Un tres bon moment !"

"Endroit sympa, terrasse ombragée à l'ecart du bruit de la place, bonne cuisine mais 2 soucis: le menu proposé n'est pas celui du site web du restaurant et le service ... Je ne sais pas si c'est la cuisine ou le service mais c'est loooooong... 30 min d'attente entre le service de l'apéritif et l'arrivée de la planche de jambon , on un temps infini pour la boule de glace du menu enfant ... C'est dommage car ca gache un peu l'expérience ... Nos voisins étaient dans le même état d'esprit ... Sinon c'est sympa"

"Nous avons réservé à 18h30 pour 19h un bon point au vu de la situation géographique du restaurant arrivé sur place nous sommes installés sur la terrasse arrière un énorme atout . Nous patientons 28min pour que l’on prenne nos commandes boissons et plat (beaucoup de produits manquants à la carte ) nos plats arrivent vite , ils sont très bons mais peu copieux (menu enfants 2 petits tenders et 3 pomme de terre grenailles + salade ) ravioles bonnes mais semblables à celles que je trouvent chez grands frais ….point positif pour l’entrecôte. En conclusion, un bon restaurant mais peu mieux faire je pense👌"

"Très bonne présentation des plats. Le goût est aussi vraiment tres bon pour des plats qui ont l'air fait maison ! Par contre, un effort est a faire sur les sanitaires et la tenue globale du restaurant."

"Terrasse à l'arrière du restaurant vraiment agréable. Bonne cuisine mais pour le prix attention aux quantités."

"Un nom à retenir pour qui souhaite bien manger avec un bon rapport qualité-prix, dans un joli cadre, avec un personnel souriant et agréable. Bravo aux nouveaux gérants, nous reviendrons avec plaisir !"

"La nourriture est incroyable ! Bravo au chef. Par contre le service est à revoir."

"Les plats étaient excellents mais le service n'a pas fonctionné un bug d'après les serveuses le jour où j'y étais ce qui a fait qu'un de mes plats est arrivé froid une fois renvoyer en cuisine le plat était délicieux, on entendait le cuisinier sonné pour dire que les plats étaient prêts mais aucune serveuse ne montaient les chercher ce qui explique qu'ils arrivent froid. Je ne saurais donc pas vous dire si je recommande ou pas ce lieu car si c'est vraiment à cause d'un bug que le service n'a pas marché le restaurant doit être très bien le reste du temps."

"Tres bon accueil, cuisine maison et produits frais. Grand choix de vins et possibilité de les consommer au verre."

"Au début on s est arrêtés que pour une bière puis on a vu le menu! Le descriptif n est pas à la hauteur de la dégustation!!! Les plats sont une pure merveille!! Nous nous sommes régalés! Du cassoulet maison au cochon noir....nos papilles en ont eu pour leur prix!!!"

"Une vrai découverte au sein de la cité médiévale de Carcassonne … des plats faits maison excellents. À découvrir sans aucune hésitation !!! Bravo à toute l’équipe"

"Jolie arrière cours. Service long (1h30 pour boisson + plat). Plats bons."

"Nous avons été très bien reçus. La serveuse était sympathique et efficace, le repas très bon et lieu (terrasse ombragée) très agréable. Nous recommandons."

"Les plats sont bons mais un peu chers pour l'offre. Le temps d'attente était particulièrement long (beaucoup de monde le jour où nous y étions)."

"Je penses qu’en période creuse cela devrait être parfait mais par contre en plein été avec le monde c’est compliqué. Trop de monde pour peu de personnel, du coup pas mal d’attente (1h30 d’attente pour le plat) … Malgré cela le repas était très bon niveau goût mais manque d’accompagnements, peu de pommes de terres et salade ce qui est dommage. De plus les tarifs sont un peu élevés (hors le canard et le cassoulet) le reste et un peu excessif."

"Un moment rare dans ce beau petit restaurant avec une arrière cour au calme en plein cœur de la cité médiévale. Une très belle carte de vins et apéritifs et que dire de s mets servis: un véritable cassoulet et une pièce de cochon noir de bigore exceptionnel. Le tout agrémenté d’un service parfait. Merci pour ce moment"

"L’ambiance est super, la terrasse couverte était très belle. ils ont des options pour les végétariens, le service est très agréable. La présentation des plats est top!! Et excellent ! J’ai pris les gnocchis truffé c’était une vraie surprise Les prix sont correct menu à 29€"

"Nous sommes arrivés en famille pour manger en soirée. 3 serveuses pour 2 terrasses pleines le service complètement retardé. Une fois arrivés dans le restaurant personnes ne nous a adressé la parole même pas de bonjour. Après 15 minutes à attendre qu’on nous accueillent toujours rien. Je ne conseille absolument pas ce restaurant"

"Je recommande ce restaurant. Nous sommes venus grâce à Google, ne pas se fier aux faits qu'il n'y ait personne sur la terrasse en devanture, nous avons été agréablement surpris par la seconde terrasse attenante donnant sur la cour arrière, des glycines comme protection contre le soleil de midi, les Plats et dessert délicieux. Sans oublier le service client remarquable par les femmes qui y travaillent. À bientôt."

"Venu en ayant réservé pour ce midi, le restaurant est fermé. Même pas averti de leur absence."

"Super expérience ! Nous avons manger dans ce restaurant très intimiste dans le centre de la cité de Carcassone le 15/08, nous avons reçu un très bel accueil de la part de toute l'équipe. Leurs conseils sur le choix du vin était remarquable, la cuisine maison reflétant la richesse locale était exquise! Nous reviendrons et nous recommandons ce restaurant à qui aime la qualité des plats et la qualité de service !"

"Bons plats servis dans une cour intérieure où un petit vent rafraîchissant est bien agréable même si les plats se rafraîchissent vite. Servce très sympathique."

"Excellent restaurant. Petite terrasse ombragée très agréable en plein cœur de la Cité. Service aimable avec conseils. Attente plus que correcte. Les plats sont très élaborés (ceviche frais et saveurs équilibrées, foie gras parfait avec focaccia poêlée, une idée qu'on retient pour Noêl). Mention plus que spéciale pour le porc noir de Bigorre. Et la poire chocolat pralinée crémeuse avec Mascarpone. Tout ça fait maison et cuisiné avec passion. Nous avons discuté avec le chef et les serveuses en partant pour les féliciter. Nous nous sommes régalés alors qu'on pensait un peu se faire avoir dans ce secteur très touristique. On espère revenir bientôt."

"Accueil très sympathique, la terrasse arrière est très jolie et agréable. Coup de cœur pour le café gourmand! Un délice 🤩"

"Expérience qui avait pris un mauvais départ avec aucune place dispo malgré notre réservation et pas mal d’attente (on a compris après que c’était plus dû à des clients abusifs qu’à la serveuse, qui a fait ce qu’elle a pu pour nous trouver une solution, merci à elle!!) les plats sont faits maison, délicieux et très bien présentés! Possibilité de très bien manger en tant que végétarien, ce qui est loin d’être le cas partout!"

"Très bon restaurant avec des produits de qualité et originaux , personnel très agréable et commerçant ! Jolie cadre , nous recommandons 🙂"

"Les plats proposés sont bons, dressés avec goût. Seulement, des différences présentes entre ce qu'il y a marqué sur la carte et ce que l'on retrouve dans l'assiette (manque de plat inscrits, manque d'accompagnement...), dommage."

"Juste un régal pour les papilles 👌 rien à redire. Chaque plat est maîtrisé, chaque saveur équilibrée à la perfection ! Bravo au chef ! L'ambiance est cosy. Les personnes en salle sont adorables. Juste merci pour une telle expérience gustative 🫶"

"Petit restaurant super agréable et calme . La dame assurant le service s’est montré professionnel et très gentille . A elle seul, elle a assurée le service d’une douzaine de personnes tout en gardant le sourire et n’a fais attendre personne. Le restaurant présente une carte simple et pour tous les goûts . Les plats servis sont recherchés et raffiné. Et pour finir le tarif reste cohérent avec la qualités."

"Quelle déception 😞 Le menu vegan n’a plus de cassoulet 😢 Il était apprécié sur l’appli HappyCow. J’ai tout de même très bien mangé : salade de légumes très goûteuse et très jolie ; gnocchis truffés savoureux ; pana cota délicieuse (je ne savais pas qu’une pana cota pouvait être si bonne !). Plats vegan. Les 3 plats étaient très bien présentés et ont pleinement satisfaits mes papilles ! Malheureusement, globalement, le repas manquait de protéines."

"Des bons plats et un service très agréable, pour un prix raisonnable et sur une des places très sympas de la vieille ville."

"Bonne viande, accompagnement fait maison (écrasé de pommes de terre à la truffe). L'hiver pour les toilettes, ça doit être un peu plus dur, il faut traverser la terrasse arrière"

"Très bon restaurant, la serveuse est très gentille et professionnelle, la cuisto est venue nous saluer très abordable et souriante"

"Serveur efficace et sympathique. Plats de bonne qualité et au bon prix. Merci."

"Les personnel était très agréable, sympathique, ce qui rend d'autant plus dommage la suite... Nous sommes arrivés a 18h45 avec deux enfants pour être servis rapidement, nous avons attendu plus d'1h45 notre plat (heureusement nos enfants ont ete servis un peu plus rapidement). Au moment du choix du dessert, alors que nous étions les premiers a choisir le dessert on nous dit qu'il n'y a plus de mousse au chocolat, et plus de glace chocolat pour les enfants ! Finalement, nous avons eu une panacota encore congelée et une banane flambée dure comme une banane plantain mal cuite... Nous avons dû faire le forcing pour payer au plus vite et partir, et encore nous avons eu de la chance, le couple a côté de nous a payé plein pot alors qu'ils n'ont pas eu le dessert du menu... Dommage..."

"Super restaurant avec des produits locaux bien choisis. Cassoulet délicieux. Service sympathique et très agréable. Allez y!"

"Succulent ! En plus de la sympathie du personnel et d'une ambiance fort appréciable (repas à l'intérieur)."

"Belle découverte au cœur de la Cité de Carcassonne. Restaurant convivial avec un bel accueil de la part du personnel. Les plats sont succulents et copieux, je recommande vivement cet établissement."

"Très belle découverte pour le repas du soir. Un accueil vraiment chaleureux. Les plats étaient savoureux et gourmands en quantité. Le service était impeccable. Je recommande vraiment."

"Délicieux. Fait maison, produits frais. Les ravioles à la truffes étaient succulentes. Le camembert cuit était aussi bon que surprenant. Le foie gras, un classique. Le service était parfait et très accueillant."

"Mamamía, quelle bonne adresse: On sent une équipe de passionnés, du service à la cuisine, et c’est extrêmement plaisant de trouver une table comme celle- ci dans un lieu si touristique. Merci à vous!!"

"Plats fait maison très bons. En revanche, gros bémol : attente trop longue dès le premier service du midi. 1h d’attente pour seulement 2 plats commandés (cassoulets) Dommage.."

"Cuisine délicieuse, personnel de service efficace et aux petits soins! Une valeur sûre de la cité 👌🏻"

"Bonne expérience dans ce restaurant cuisine travailler avec de bon produit confit de canard très bon je recommande"

"Les prix sont un peu élevés par rapport à la quantité et la qualité du service. La nourriture, elle, est bonne. J'ai particulièrement apprécié les ravioles aux cèpes. Cependant, je ne suis pas un gros mangeur, et je suis pourtant resté sur ma faim, (J'ai aussi pris une entrée à partager, nous étions 2). Sans même savoir quel plat j'allais prendre, on me recommande un vin local d'une appellation que je ne connais pas. Quand je demande des informations sur le vin en question, on me répond qu'il est nickel, sans aucune autre précision... Autant vous dire que je n'ai pas suivi cette recommandation. Et faites attention, certains des menus affichés en ligne datent des anciens propriétaires et ne sont plus d'actualité."

"Repas très léger… quantité ridicule par rapport aux prix. salade en sachet, je ne recommande pas."

"Personnel très agréable, cuisine bien présentée, ambiance musicale détendue, je recommande 👌"

"Un véritable bijou niché au cœur de la cité médiévale de Carcassonne ! Le cadre est tout simplement magique, parfait pour une expérience culinaire unique. Nous avons découvert Le Cachotier et avons été conquis dès la première bouchée. Leur spécialité, le cochon noir de Bigorre accompagné d’un écrasé de pommes de terre à la truffe, est une pure merveille pour les papilles. Tellement délicieux que nous y sommes retournés le lendemain ! Nous avons également dégusté le foie gras maison, le gravlax de saumon et le cebo d’Espagne, tous aussi exceptionnels : des saveurs qui fondent en bouche et qui témoignent de la qualité des produits. La sélection de vins est impressionnante, variée et d’une grande qualité, à des prix tout à fait raisonnables. Cela faisait des années que nous n’avions pas aussi bien mangé pour un tel rapport qualité-prix. Tout est fait avec des produits du terroir, et l’amour d’Ambre, la patronne, pour la gastronomie et les bons produits se ressent dans chaque assiette. Une adresse incontournable pour tout épicurien de passage à Carcassonne !"

"Restaurant qui donne envie de se faire connaître. Une cuisine simple en apparence mais très raffinée et un délice pour les papilles. Bravo en cuisine ! Personnel très agréable."

"Super restaurant gastronomique dans la cité médiévale ✨ Bien situé, avec une décoration chaleureuse et une super cave 🍷 La carte est chouette, variée, les plats sont super bien cuisinés et avec de bon produits 😍 Le gros plus de cet établissement c'est la dame adorable qui nous a reçus et servis, accueillante, souriante, super chaleureuse !! ⭐ Merci à vous pour cet accueil et pour ce bon repas 👌"

"Très bon restaurant où les plats semblent être faits maison. Nous sommes venus en famille et nous nous sommes régalés. Nous avons pris le menu à 39€ avec gravelax et daurade vraiment excellent ! Le menu enfant est également très bien composé et assez copieux. Petit bémol pour le service qui est très long lorsqu'il y a beaucoup de monde. Les serveuses très sympathiques oublient malheureusement nos demandes car surchargées. Cependant l'expérience globale reste bonne."

"Y sommes allés un lundi soir, avons pris juste un plat, cochon noir de bigore avec écrasé de P.de T truffée. Très bon mais vraiment pas copieux, beaucoup de gras,dommage. 2 plats + 3 verres de vin € 79,00 Bon accueil et attente raisonnable"

"Un seul bémol, n'accepte pas les tickets restaurant et les portions de viande sont un peu justes. Les plats étaient très bien cuisinés et le service a été parfait 👌🏼 Nous nous sommes régalés 😋 merci ☀️"

"Excellente cuisine, cochon noir de bigorre à tomber ! Service et conseils parfait"

"Repas du 1er janvier midi Une heure d'attente pour avoir le plat depuis notre arrivée Un peu cher par rapport à la qualité et la quantité Très moyen"

"Bonne qualité et une chance pour tester des repas regionaux. Le prix est élevé mais c'est parmi les prix std de la cité de Carcassonne."

"Un des seuls restaurants ouverts un samedi soir dans la haute ville. Service super ! Quantité de viande un peu juste dans le cassoulet"

"Un plat du jour excellent. De bons conseils pour les vins. Chiens acceptés."

"Super resto, ce n'est pas la première fois qu'on vient et on est jamais déçu, cuisine au top on se régale ! Mention honorable au service, qui même seul gère sa salle a la perfection et avec sourire et bonne humeur ! Je recommande +++"

"Excellent accueil et cuisine de qualité. On s'est régalé, en passant un très bon moment. Je recommande cette adresse !"

"Petit restaurant avec choix restreint mais de très bonne qualité, nous avons choisi la pièce de cochon noir sur lit d’écrasée de pommes de terres à la truffe et le confit de canard pommes de terres Un vrai délice Très bonne adresse 👍"

"Nous avons passé une excellente soirée avec nos deux enfants : service impeccable et chaleureux, cuisine parfaite et ambiance au top 👌 Nous recommandons l’adresse sans hésitation !"