Le Bouchon Captois

"Venu pour goûter, nous avons été enchanté par l'accueil et les plats. Nous nous sommes régalé. Les yeux des enfants en voyant leur menu enfant 😅. Vraiment un bon rapport qualité prix sur la capte miam"

"Pas la première fois ce soir mais c est toujours aussi bon à chaque fois.. les plats sont beau et très bon que du bonheur été comme hiver. Gestes barrières respectés je recommande.."

"Nous passons toujours un super moment dans ce restaurant où nous sommes très bien reçus, et ce depuis notre première visite ! Les plats sont toujours excellents, la carte change souvent, gros coup de coeur pour la tarte banane coco chocolat ! A très vite !"

"Brochette de bœuf excellente (rarement le cas). Demande de changement d'accompagnement acceptée : riz délicieux (pourtant le riz ne fait pas rêver a priori), champignon et autres légumes cuisinés et cuits à la perfection. Petite salade de crudités en guise de cerise sur le gâteau. Dessert classique mais parfait. Rien à redire. Bravo."

"Bonjour Nous sommes venu 2 fois dans ce restaurant de la capte. Alors déco, accueil, service, sympathie du personnel :10/10 juste parfait !! Qualité des plats superbe ! Mais alors pourquoi cette note? Lors de notre deuxième passage, pour la soirée brésilienne, nous avons été très très déçu de la moqueca de lotte, du moins la qualité été plutôt bonne, bien qu'un peut trop de coriandre mais surtout, 27 EUR pour une assiette si peu fournie en poisson et avec juste un peu de riz en garniture, je trouve cela vraiment abusé !! 2/3 morceaux de poisson, 2 grosses crevettes et un peu de riz et malgré la très bonne qualité du plat ça vallait 19 EUR max mais certainement pas 27! Et je suis du métier. J'aurai dû prendre la brochette de poisson en deuxième suggestions, toujours un peu cher certes 28,5 EUR mais bien mieux fournie. En bon hyerois nous reviendrons mais s'il vous plaît chef, ajuster vos prix avec la réalité, nous ne sommes plus à Giens 😉 mais a la capte... Cependant je re-souligne que le chef est un fin cuisinier d'un très très haut niveau et super sympathique avec ça. Dernière chose, un petit digestif basique type limoncello serait un plaisir....a 245 euros la note a 4 personnes, nous aurions apprécié 🙂"

"Croyez-le ou non, nous ne sommes ni de la famille ni des amis, nous sommes juste conquis par ce restaurant. Délicieux plats maison, accueil chaleureux, cadre sympathique. À recommander"

"Cuisine vraiment succulente et pleine de saveurs et de passion semble t'il. Lieu chaleureux, équipe très avenante, patron sympathique, saveurs et arômes sont au rendez vous. Bonne sélection de vins et de boissons. Il ne manque plus que de la chantilly maison😉 pour sublimer les bons desserts et ce sera parfait 👌. Depuis plusieurs années, c'est un lieu incontournable durant nos séjours sur la presqu'île. A bientôt 😋"

"A découvrir sans modération !!! Une excellente table élaborée par un Chef passionné et expérimenté. Service attentionné , discret et agréable."

"Très bon restaurant. Cuisine très goûteuse. J'ai testé une daube de seiche plat hors du commun a ma connaissance J'ai vraiment apprécié et les copines aussi on adorées leurs plats. Personnel très agréable et chaleureux. Merci pour cet accueil. Je recommande."

"Le cuisinier est exceptionnel, le service très sympa, un régal !!!! 😋🌴 Plein de saveurs ! Excellent ! Sans hésiter, vous pouvez passer un moment savoureux !"

"Des plats délicieux et raffinés, le personnel est super sympa et très professionnel. Très bon vins proposés. Nous recommandons"

"Vendredi 8 octobre On se sent tout de suite bien en y entrant. Ambiance chaleureuse, décor original, personnel souriant et plein d attention. Et la cuisine...juste une merveille !!! Une explosion de saveurs, une qualité exceptionnelle, des portions généreuses, une présentation digne d un restaurant étoilé. Il devrait d ailleurs l être si ce n est déjà fait Croyez moi, nous avons dégusté chaque bouchée et je me suis surprise a finir mon assiette e magret pourtant très copieuse, moi qui picore d habitude le soir. La carte promet d autres merveilles a découvrir j y retournerai avec un immense plaisir. Bravo à toute l' équipe et gardez cette passion , ça se ressent tellement dans l assiette. Que du bonheur"

"Accueil et service attentionnés. Des plats copieux et maîtrisés. Une belle découverte dans le petit village de La Capte."

"Service rapide et respectant les gestes barrières serveur chaleureux et souriant Des plats délicieux et généreux à des prix correct. Un tartare de thon et crevettes à la mangue frais et très bien assaisonné, un magret de canard à la figue juste mémorable ! Le chef passe échanger et recueillir les impressions des clients ! Bref une très bonne adresse On y retournera ! 😋"

"Trouver par hasard. Accueil adorable. Carte légère et attrayante. Petit cocktail raffiné. Tartare de thon crevettes et mangue délicieux. Brochettes de Saint Jacques et gambas cuite à la perfection. Pavé de saumon doux et petit riz en accompagnement parfumé, avec des petit soupion assaisonnés, ce plat était un réel plaisir. Planche italienne avec sélection de charcuteries et de formages, tout les ingrédients étaient de qualité et excellent. Nous avons trouvés le service délicat et discret. Efficace et soucieux. Le chef passe pour prendre la température ce qui est pour nous un excellent travail. Nous avons réellement apprécié ce repas, nous somme ravis de payer pour cela. Je recommanderais autour de nous et un Merci à toute l'équipe. Et bonne continuation."

"Pour notre premier jour de vacances nous avons trouvé ce restaurant par hasard. Franchement bonne surprise, déjà plusieurs tables étaient réservées en terrasse et nous avons eu la chance d'avoir deux tables vraiment bien placés. Personnel très agréable, serviable et chaleureux que ce soit le serveur ou bien celui qui s'occupe des boissons. Aussi on à vu le cuisto qui se baladé entre les tables afin de sonder certains clients. Concernant le repas, nous avons pris un apéritif avec lequel était offert des poichiches avec oignons. En plat chaud nous avons mangé une araignée de veau accompagnée d'une purée de pomme de terres et légumes, viande avec pas mal de gras mais très tendre et excellente ! Nous recommandons ce restaurant ! Conclusion : Personnel chaleureux, discret et disponible. Repas gouteux et agréable. Nous reviendrons !"

"5 étoiles largement méritées, nous n’avons rien trouvé à redire, tout était absolument exquis! Très bon moment passé à table, merci à la cuisine et au service plus qu’agréable! Bravo! Nous reviendrons"

"Accueil très chaleureux, cuisine originale et savoureuse, nous avons passé un très bon moment et apprécié la visite du chef. Nous recommandons cette petite pépite. A bientôt"

"Mes papilles se sont régalés ! Une découverte de saveurs ! Absolument parfait ! A recommander vivement ! Merci pour ces découvertes gustatives !!!"

"Pur hasard mais le hasard fait bien les choses... Nous nous sommes régalés, des quantités bien dosées et des saveurs succulentes. Sans hésitation en plus l'accueil est remarquable."

"Restaurant Top de chez top cuisine fine et raffinée personnel et le chef très pro avec le sourire à conseiller vivement. Bravo à vous et bonne saison"

"Super expérience ! Accueil très agréable, service impeccable même à la table des enfants agités, carte alléchante, cocktail très bons, plats goûteux et bien présentés, produits frais et bien mis en valeur. Je recommande !!"

"Excellent restaurant en famille! Accueil et service irréprochables ! Cuisine exquise : mon fils aîné s'est régalé de linguines avec coques et parmesan , mon cadet d' un filet mignon aigre doux, mon mari d'un risotto crémeux avec brochette de lottes, gambas et noix de saint jacques et moi-même d'une planche du bouchon ( moules, tataki boeuf et poulpe). Tout était parfait ! Un de meilleurs restos de Hyères et je viens en vacances depuis 40 ans! A noter que le menu enfant est composé d'un plat de la carte à moitié prix (plat copieux néanmoins) avec une boule de glace. Félicitations au chef qui en plus vient voir sa clientèle pour s'assurer que tout va bien ! Je recommande fortement et nous reviendrons ! Bonne continuation !"

"Heerlijk gegeten. Mooi opgemaakte gerechten met zorg samengesteld. Vlees, vis of vega alles lekker en goed. Heel vriendelijke bediening. Wij vonden terras gezelliger dan binnen zitten. Aanrader en zeker hele goede prijs-kwaliteitverhouding. Délicieux mangé. Des plats magnifiquement préparés et composés avec soin. Viande, poisson ou végétarien, tout est savoureux et bon. Service très sympathique. Nous avons trouvé la terrasse plus agréable que de s'asseoir à l'intérieur. Recommandé et certainement très bon rapport qualité-prix."

"Vraiment très bon, filet de bœuf et foie gras poêlé à la sauce porto et tapenade de truffe excellant ! Service au top !"

"Très déçue ! Service négligé et absent. Nous y sommes allés un vendredi soir, un groupe de 6 personnes pour un anniversaire. La nourriture est très bonne mais le service exécrable. On nous commande l’apéro 30 minutes après arrivée, on oublie le riz avec nos plats qui arrivent également 30 minutes après. On se trompe dans 3 desserts, on oublie la bougie demandée pour l’anniversaire ! Petit bonus : ils ont offert le digestif à pas mal de table mais pas à la notre ! Je n’y retournerai pas !"

"Un délice, le repas était top, nous avons passé un super moment. La sauce du plat était excellente. Le dessert au fruit de la passion m'a surpris, j'ai rarement mangé un dessert aussi bon."

"Excellent ! Les plats et les sauces étaient excellents ! Le service juste impeccable, souriant, charmant, dans le bon timing. Je recommande vivement cet endroit pour les gens qui habitent dans le coin ou même qui sont de passage."

"Accueil agréable la carte est sympathique les plats sont délicieux. Le service au top. Nous allons renouveler notre expérience ."

"53 ans de mariage bien fêtés Le chef nous a réconcilié avec de la vraie cuisine, bravo Longe de porc sauce aigre doux de belle qualité Plancha du bouchon avec moules gratinées poulpe grillé tendre carpaccio bœuf le tout avec de remarquables sauces et assaisonnements. Les cocktails étaient généreux et bien accompagnés. Service excellent"

"Super restaurant accueil très souriant Plats recherchés"

"Un intérieur bien décoré, un personnel à l'écoute et attentionné, un chef qui vient souhaiter bon appétit en salle et prendre des nouvelles de la dégustation, des assiettes très bien présentées et, le plus important, des mets cuits parfaitement, succulents et bien assaisonnés. C'est une belle adresse qu'on a découvert ce soir"

"Tres bonne cuisine bistrot, copieuse et savoureuse. De delicieux légumes frais rôtis, ce qui est rare. L'accueil est chaleureux, le personnel très présent et prévenant. Je recommande vivement !"

"Une bonne table à la capte L ardoise est intéressante avec un choix entre gibier en ragout et poisson cuit au four De bons ingrédients et un exécution excellente De plus l accueil est très sympathique et les vins au bon prix A refaire"

"Une cuisine délicieuse un personnel souriant.un endroit très agréable avec une déco originale. Je recommande vivement"

"Rien à dire vraiment un très bon restaurant rapport qualité prix plus que correct et personnel agréable et au petit soin allez-y les yeux fermés"

"Excellent. Tout y est : ambiance, service, gastronomie 👌 Plusieurs fois que j'y viens et jamais déçue. A découvrir les yeux fermés !"

"Quelle merveilleuse surprise Alors là les mots me manquent ! Quelle belle surprise réservé à la dernière minutes pour 6 nous sommes reçu avec beaucoup de chaleur. La cuisine est entièrement faite à la commande ! J insisté de l entrée au dessert les portions sont très belles. La qualité des produits est de très belle qualité. Le chef passe voir chaque table plusieurs fois. Les serveurs sont très agréables et au petit soin malgré un restaurant plein. Je recommande ce petit écrin la déco est intimiste j adore. Je vais en faire une de mes adresses favorites. Allez vous régaler c est une très bonne table"

"Attirées depuis l'extérieur, nous sommes entrées par hasard. Quelle bonne surprise. Nous y sommes retournées 2 jours de suite!!! Le resto était plein les 2 soirs en semaine. Cuisine tendance et classique (planche, tatami, angus et plats du jour. Viande et poisson, on a le choix. Tout était très frais. Gros plus, cocktails originaux. Les plats sont entre 15 et 25 euros mais le contenu et la qualité correspondent au prix et la carte était écrite au mur à l'extérieur, il n'y a pas de surprise. Le personnel au petit soin, le rire du patron, une belle déco. Vraiment rien à dire. Bref, allez-y."

"Excellente table tout était parfait de l'entrée au dessert tout ceci avec un accueil sympathique un petit restau comme on aimerait en découvrir plus souvent"

"Excellent restaurant a tout point de vue, cuisine, serveurs, ambiance et chef très attentioné."

"J’y ai mangé avec de la famille. Agréablement surprise par les plats présentés, c’était copieux et excellent! Je recommande +++"

"Merci pour votre gentillesse ainsi que pour la cuisine de qualité les saveurs sont au rendez vous. Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Absolument délicieux 5 étoiles Monsieur le chef !!!!"

"Service et accueil au top. Les plats sont délicieusement parfumés, goûteux et très bien présentés"

"Super restaurant où les serveurs vous partagent leur bonne humeur, les cocktails et la cuisine sont vraiment top ! Je recommande à 100% 👌"

"Tout simplement parfait Découvert par hasard en cherchant où manger. Accueil au top !! Une souris d'agneau à tomber . Je recommande vivement ."

"Très bonne découverte : beaucoup de saveurs dans les assiettes, personnel et chef très sympathiques !! Nous y retournerons certainement et nous le recommanderons sans hésitation !!"

"LE restau où il faut aller !!! Cela faisait bien longtemps que nous n’avions pas mangé dans un si bon restaurant ! Des produits de qualités , des cocktails délicieux , des plats travaillés et copieux ! Une petite attention pour l’anniversaire de notre maman ! Et en plus de ça, toute l’équipe est vraiment hyper sympa !! Merci encore pour ce très bon moment !"

"Un restaurant extra avec de beaux plats en présentation ! De plus les plats sont délicieux Je recommande ce restaurant ! Toute l'équipe est agréable !"

"Belle découverte, personnel aux petits soins , chef excellent et très sympathique qui se rend en salle. Nous avons très bien mangé...seul bemol , les prix sont un peu élevés mais le travail est globalement très intéressant . Je recommande fortement"

"Plats excellents et maîtrisés. Serveurs agréables. On se sent directement BIEN comme avec des anciens amis. Recommandé. Qualité prix parfait."

"Le repas exceptionnel le personnel très bien à l'écoute des clients les desserts la mousse au chocolat un régal merci à bientôt"

"Super restaurant, je recommande Nous avons été agréablement surpris par la qualité et l'accueil. Nous nous sommes régalé."

"Super restaurant, serveurs très sympathiques et repas excellents! Nous recommandons mais pensez à réserver 😄"

"Équipe super sympa !! Pas d attente et poissons à la plancha à la sauce chorizo une tuerie"

"Que dire?? Accueil sympathique, mais ne réservez pas en terrasse, surtout si vous n'appréciez les pots d'échappement... L'entrée poulpes et purée fût assez réussie, mais la portion de poulpe était relativement petite, et puis le plat principal : linguine à la sèche avec scampis (2!!!), 4 petits encornets et les 2 scampis venaient du congélateur... Pas assaisonnés, et puis encore froid et presque pas cuit au niveau de la tête... Un goût d'eau très prononcé... Voilà, et pour le prix?? 120€ pour 2 personnes (1 bouteille d'eau minérale+ 2 kirs)... Voilà, vous êtes prévenus... Merci pour le bouquet de fleurs pour la fête des mères, une belle attention qui ne sauve pas le niveau..."

"On s'y est arrêté par hasard et ce fut une bonne surprise : de belles assiettes, goûteuses, bien présentées avec un bon rapport qualité-prix et un service souriant qui ne gâche rien. On recommande !"

"Très bonne cuisine locale. Des plats généreux et succulents. A tester d'urgence."

"Une bonne adresse à la capte : service très convivial, aux petits soins et les deux planches étaient excellentes avec des produits frais (ceviche de poisson, tataki de bœuf et moules) et assiettes végétarienne. Le rosé était très bon."

"Un bon petit restaurant pour une soirée de bonne bouffe! Juste le café est moins bon que le reste mais il n'enlève en rien le bon travail du chef."

"Serveuse désagréable à souhait. Vraiment mal reçu, couplé d’un tarif excessif. Ne parlons pas des plats,…"

"Blonde bouclée, désagréable au possible. Reçu de manière hautaine et déplacée. En espérant, que ce ne soit pas la gérante, sinon je plains les employés. Nous avons été beaucoup mieux reçus 50 mètres plus loin chez pizza « I Tre Tre »."

"Top comme toujours ! Une valeur sûre tant pour la cuisine, l’accueil l’équipe ! Nous avons dîné hier tout y était délicieux ! A ne pas rater."

"Plats proposés délicieux..personnel professionnel et accueillant...rapport qualité prix très bien"

"J’ai pris le plat du jour et c etait juste magnifque - les legumes etaient beaux, bien cuits, les sardines avec une petite dauce tomate a la citronnelle. Incroyable ce resto, j’y suis allé par hasard mais deja devanr ca avait l air bon. Le staff aussi hyper gentil, bref on cherche ce qui ne va pas 😀"

"Les plats sont excellents les dessert et sont genereux. Le patron est tres sympathique, attentionné ainsi que ses collaborateurs. Un endroit à ne pas louper ! Bravo Chef !"

"Très bel endroit, accueil chaleureux et service super efficace. Des très beaux produits, des plats du jour originaux et excellents. Très bon rapport qualité prix."

"Parfait ! Accueil très agréable et la cuisine est fameuse tout est fait maison"

"Produit de qualité en quantité raisonnable , et pour une fois un restaurant avec la main légère sur le sel . Serveur agréable et polie , bonne adresse ."

"J’ai bien mangé, rien à dire sur cet aspect. Le lieu est top et idéalement situé. Néanmoins, le sens du service de la dame ayant pris en charge notre groupe a ruiné une expérience à 50 euros par tête. Oui nous étions plus jeune que la clientèle visée (?), expliquant sûrement un comportement différent. En tout cas, cela me fera pas revenir (nous habitons tous dans le coin, dommage)."

"Les plats sont faits avec des produits sont frais, l'accueil très sympathique , les prix raisonnables. Tout pour passer un bon moment"

"Excellente adresse. De belles assiettes, goûteuses, bien présentées avec un bon rapport qualité-prix et un service professionnel et sympathique. La cuisine est soignée avec des produits frais. On recommande !"

"Super repas partagé entre amies pendant la fête des salines à La Capte. Un agréable moment, de très bons plats de qualité avec une jolie présentation, une équipe au service très accueillante et sympathique (spécial dédicace à Alexandre qui a était vraiment super). Je recommande !"

"Très bon accueil et plats très bons Le service est de qualité Avons dîné dehors sur la terrasse Et après le dessert avons eu la surprise de nous voir offrir un petit verre rhum délicieux Nous recommandons ce lieu"

"Belle découverte hier soir. Accueil plus que sympathique, service au top. Cocktail, plat et dessert absolument délicieux ! Nous y retournerons sans hésitations."

"Rien à dire. Les plats sont en adéquation au prix. De très bon produit. De très belle assiette. Les propositions sont parfaite.Le personnel agréable. Très franchement se fut un plaisir est un régal. Vous pouvez y aller sans vous pauser la question"

"Bon restaurant,plat fin, soigné et très bon,un peut cher par rapport au autres villes de la côte d'Azur, Nice, Villefranche sur Mer, Beaulieu sur Mer,Canne, Antibes ect 20 a 30% moins cher"

"Une bonne adresse sur Hyeres la Capte ! Un accueil sympathique.. une bonne cuisine & une carte généreuse. Merci à Christian et à toute son équipe pour cette bonne soirée. Cuisson des légumes parfaites et des viandes cuites suivant notre demande. Excellent. Nous recommandons vivement cette établissement."

"Hyper pros. Cuisine au niveau comme le service"

"Juste un café en terrasse. Prix très correct. Toilette nickel et serveuse très très gentille. Je recommande vivement cet endroit."

"On nous l'a recommandé et à notre tour de le recommander...un pure moment de bonheur...le décor, le Chef, Milou, Alex et bien sûr les assiettes gourmandes visuellement et qui font pétiller les papilles ...et le dessert aux figues, à ne pas louper 😋🤩"

"Accueil très chaleureux, lieu convivial et bien décoré, les assiettes sont magnifiques, cuisine fine et délicieuse, cocktails succulents. Tout est parfait bravo à toute l'équipe, nous allons très vite revenir 👌👌"

"Restaurant où il faut réserver pour dîner. Mais l'accueil reste quand même sympathique. La journée possibilité de boire un verre en terrasse, sur le trottoir et prêt de la route. Prix exclusifs attention ! Mais lieu très sollicité par les habitués et gourmets."

"Au top!! Cuisine, accueil et service au top! Les cocktails sont délicieux 🤤"

"Nous sommes venu déjeuner dans ce restaurant que nous ne connaissions pas, et nous avons été enchantés par la qualité et l'originalité de nos plats. Une mention particulière pour le dessert qui était exceptionnel . Un très bon moment, que nous recommandons"

"Très joli restaurant, bien décoré, petite carte très cohérente, personnel au petits soins. Les plats sont excellents du pain au digestif (rhum arrangé offert). Le patron est adorable et en plus on nous a demandé si on voulait être servi rapidement ou non. Ça nous a permis de déguster nos apéritifs tranquillement avant d'apprécier nos entrées. Je recommande vivement !"

"Nous avons passé un bon moment. Une bonne adresse service au top et des plats délicieux. À refaire"

"Le restau est sympa et convivial . Les plats sont délicieux et les serveurs tres sympa. Je recommande"

"Service, qualité des produits et la cuisine sont excellents ! Je recommande."

"Superbe accueil, belle présentation des plats, très bon, un cadre chaleureux, au top"

"Nous nous sommes arrêtés par hasard, la carte nous semblait intéressante ! 🦞🍴 Très bonne cuisine, plats joliment présentés. Nous avons commandé du poisson (poulpe grillé/ sèche en sauce type bourguignon cf photo / et brandade de lieu noire) : excellent. Rapport qualité/prix très correct Très bon tiramisu en dessert"

"Plats succulents, service très aimable On conseille fortement si vous voulez bien manger."

"Petite terrasse ensoleillée sur le trottoir, un dîner très agréable, assiettes très bien présentées et service attentionné. Repas délicieux et patron très sympathique !"

"Un super moment pour mon anniversaire et une belle attention du patron qui a le sens de l'accueil, un Tbone de veau cuit à merveille je recommande !"

"Le restaurant est mal placé et en voiture, on ne le remarque pas. Grave erreur ! C'est un petit lieu charmant sans aucune prétention à part celle de vous faire passer un bon moment. L'accueil est sincère et familial, comme la cuisine méditerranéenne qui est proposée : c'est simple, frais, et bien présentée. Et les portions sont généreuses."

"Très bonne adresse avec des planches à déguster excellente. Le cadre et très agréable et les serveurs serviable et rapides. Très belle découverte."

"Cuisine excellente et généreuse aux saveurs exquises un accueil et service chaleureux nous avons vraiment été enchantés de notre soirée et nous avons récidivé le lendemain avec autant de bonheur !Bravo !!"

"Repas délicieux et raffiné... Une délicieuse surprise.... Mention spéciale pour la brioche perdue... On ne l'a toujours pas retrouvée 😂"

"Nous sommes tombés dessus par hasard la première fois et nous sommes revenus exprès la deuxième. Les plats sont tous vraiment exceptionnels. Merci au chef et à l'équipe, c'était parfait. À bientôt"

"Une excellente adresse Les entrées, les plats… toutes les assiettes ont des saveurs excellentes. Que dire du poulpe, une cuisson parfaite. C’est suffisamment rare pour le souligner. Allez-y les yeux fermés."

"Très beau restaurant; Personnel accueillant et sympathique. Plat généreux et appétissant."

"Une belle adresse dans une jolie petite rue conviviale. Beaucoup de choses font envie sur la carte et le service est agréable."

"Excellent moment partagé a déguster de bons plats et un bon vin.merci à toute l'équipe pour votre accueil. A bientôt"

"Un pur bonheur , la cuisine, l’ambiance du restaurant et de la Capte en général SUPER FAN !!"

"Belle découverte , des plats délicieux et un accueil chaleureux..que demander de mieux 🙂 Nous recommandons vivement"

"Excellent restaurant Belle ambiance et très bonne cuisine."

"Nous avons découvert ce restaurant la semaine dernière. Nous avons aimé : le cadre, l'ambiance, les produits bien cuisinés, la carte des vins. Très bon cheesecake - Asperges + espula d'asperges. Nous avons moins aimé : le filet de turbot qui était pané ? Certains accompagnements et viande froids (ça arrive). Une très bonne adresse"

"Nous avons passé un bon moment cuisine au top 👍 produit frais merci au cuisinier à la prochaine cordialement jean"

"Si vous cherchez un restaurant de qualité sur le bord de mer, Le Bouchon Captois est un incontournable. Nous avons été accueillis par la charmante et professionnelle Marie, qui nous a offert un service attentionné et une connaissance experte des plats de la carte. Les produits frais et la cuisine faite maison sont une priorité pour l'équipe de cuisine, qui s'efforce de créer des plats subtiles, délicats et équilibrés avec une recherche évidente de l'accord des saveurs. Les desserts, faits maison jusqu'à la chantilly, ne sont pas en reste et sont à la hauteur des plats servis. L'ambiance cubaine le jour de notre visite ( 07/05/2023) à ajouté un petit dépaysement agréable à notre repas. En ce qui concerne les prix. Nous avons trouvé les tarifs justifiés par la qualité des produits et le savoir-faire de la cuisine. Nous ne pouvons donc que recommander chaudement ce restaurant qui mériterait sans aucun doute une étoile au guide Michelin. Il est loin des pièges à touristes que l'on trouve souvent sur le bord de mer, offrant une cuisine recherchée et des produits frais de qualité. C'est un joyau que nous avons eu la chance de découvrir totalement par hasard. Un grand bravo à toute l'équipe, en particulier au chef, pour ce repas mémorable. Nous reviendrons sans aucun doute ! Merci Marie pour ce bon moment d'échanges passé avec vous. Heureux de cette rencontre, nous vous souhaitons plein de bonnes choses pour vos futurs projets.😉"

"Un petit restaurant qui vaut vraiment le détour. De jolies assiettes, des produits frais et une cuisson du poisson parfaite. Service spontané, sans chichi mais très professionnel"

"Une adresse à connaître et surtout à tester. Elle vaut le détour ! Nous avons adoré : un gastronomique !"

"Des serveuses et serveurs très agréables et souriants, une cuisine très bonne ! Un tartare de thon sublime, des entrecôtes très bonnes et pour finir une pavlova très généreuse est bonne Un restaurant que je recommande 😊 On c est régalé !!"

"Moment sublime en famille: - accueil -cuisine -ambiance... Tt y est. Ne changez rien, des moments précieux 👏👏"

"Cuisine vraiment pas à la hauteur, mauvais rapport qualité prix. Service sympathique néanmoins."

"Cuisine excellente, un chef aux petits soins, vraiment un sans faute, nous reviendrons avec plaisir pour goûter d’autres plats ."

"Exceptionnel rapport qualite prix Recettes originales Service rapide"

"Cuisine raffinée et originale. Produits frais. Accueil chaleureux. A garder dans son carnet d'adresse absolument ! A faire et refaire. A bientôt."

"Patron d'enfer Très bon repas , très bonne accueil Plat succulent"

"Des plats excellents et qui sortent du commun. Saveurs étonnantes. Produits frais. Service et accueil très bien. Je recommande vivement"

"Excellent restaurant. La nourriture est top et le service impeccable."

"Un très bon moment au bouchon captois😊 Tout est frais, maison et très bien cuisiner 👍 Pour les enfants tous les plats sont possibles à la demi part, un vrai plus pour leur faire découvrir le goût de cette belle cuisine. Bravo a vous et a bientôt quand nous repasserons dans la region et merci pour votre accueil 😉"

"Cuisine de qualité ! service pro, n'hésitez pas vous ne serez pas déçu"

"Très bon moment passé. Les plats étaient succulents, merci !"

"Nous sommes ravis d’avoir dîné au Bouchon Captois. La cuisine est excellente et les serveurs adorables ! Nous recommandons cette adresse !"

"Thon à la tahitienne excellent, tout comme le cocktail au thym. Pavlova aux fruits rouges très bonne. Un accueil chaleureux et un personnel à l'écoute. Très bon rapport qualité prix, pour un cocktail+plat+dessert+vin 45€/pers. avec un petit rhum arrangé offert par la maison. Je vous recommande cette enseigne chaudement !"

"Patrons et personnels super sympas, très réactifs. Les plats étaient délicieux, de qualité et copieux. C'est un endroit où il faut aller"

"Une adresse incontournable! Restaurant très bien décoré, une terrasse calme et sympathique. La cuisine est !!excellent!! Service très agréable. Un gros big up à Kim!"

"Allez y sans aucune hésitation! C’est bon et même très bon car en cuisine ça envoie du lourd entre le gastro et la maison.. Les serveurs sont adorables, serviables et adorables avec les enfants et ça c’est important… Bon appétit vous ne serez pas déçu !!"

"Ambiance : Bruyant (même si j'apprécie Manu Chao) dommage, pas simple de discuter avec ses invités. Sinon, pour le reste Bravo, tous les plats étaient juste parfait. A l'année prochaine j'espère ..... J~C (J comme J C comme C)"

"Une soirée très sympathique avec une équipe tout à fait agréable. Nous avons dîné à 4, des vrais plats de qualité qui donnent envie de revenir !"

"Excellent. Le repas était délicieux et mention spéciale pour les cocktails. Bravo à toute l’équipe"

"Nous étions déjà venu goûter le carpaccio d'espadon, plus proposé mais qui était déjà très bon! De retour, nous n'avons pas été déçus avec le thon à la tahitienne et le poulpe à la plancha, très bien cuits ! Cuisine fraîche et originale ! Les desserts sont également bons et bien servis ! Comme le rhum arrangé ! 😉"

"Meilleure adresse des vacances 😃Cuisine excellente ; accueil, ambiance, service au top du top !"

"Bonne découverte, planches délicieuses et copieuse surtout la végane. Accueil très sympathique. Je recommande."

"Cadre sympa mais conso chères, service minimum. Sert du café et des glaçons, mais ne fait pas de café glacé. Ah. On est vraiment sur le niveau 0 du service là."

"Nous étions assis à la table à côté de Madame De witte Lucienne qui a laissé un avis déplorable le 15/09. Celui-ci est lamentable, ayant assisté aux échanges, le personnel s’est mis en quatre pour les satisfaire, elle et son maris. Il est clair que certaines personnes existent à travers leurs insatisfactions permanentes. Nous, nous nous sommes régalés. Le personnel est au top. Les plats excellents."

"Les mets sont savoureux mais les portions sont trop petites au regard du prix ! 28,5€ pour un risotto gambas/saintjacques avec 3 noix de Saint-Jacques et 1 seule gambas… J’ai mangé la panière de pain !"

"Super endroit , tout est bon et les cocktails aussi"

"Excellent ! Plats savoureux et pour tous les goûts."

"Toujours au top ! La cuisine, l'équipe.. vous pouvez y aller les yeux fermés :)"

"Un très bel accueil et une cuisine délicieuse du plat au dessert ! Merci pour ce beau moment :)"

"Excellent accueil, très bien mangé et bonne ambiance."

"Ce restaurant offre une très bonne cuisine du début à la fin. Beaucoup de goût avec des mariages de saveurs heureux, une quantité suffisante, des plats terre et mer, des desserts révisités. La qualité est au rendez vous. En revanche, une salle un peu trop bruyante avec une musique de fond en plus pas forcément adaptée. C est un restaurant, pas un bar, ou alors diffusez une musique plus calme et chaleureuse... Cela reste néanmoins une bonne table que je recommande."

"Un resto au top une cuisine fait maison une régalade une équipe super sympa on a passé un super moment juste de passage en vacances dans la région et très très bonne surprise dommage qu’on habite loin pour pouvoir revenir 😁"

"Avons déjeuné dehors , délicieux cabillaud merveilleusement cuit , bien présenté et un dessert délicieux. Très sympa !"

"Si vous passez par la capte, le bouchon captais.. vaut le détour, daube de bœuf extra, entrée succulente , vin extra merci pour nos papilles et pour votre accueil"

"C est vraiment très bien les produits sont bien travaillés et les assiettes sont très belles"

"Une première expérience pour moi dans ce restaurant. Je suis conquise , plats délicieux et raffinés , présentation soignée service très agréable et une belle ambiance de salle . Que demandez de plus ? Je reviendrai pour goûter autre chose ;-) ."

"Petit restaurant convivial, intimiste et chaleureux ; l’ambiance feutrée et tamisée ; personnel prévenant et adorable ; Plats variés , colorés et originaux . Je n’ai plus de sous ce mois ci hélas 😭😭 car j’y serais retournée bien volontiers ; Une découverte qu’on a adoré les enfants et moi même . Nous reviendrons sans hésiter Merci 🤩"

"Simplement très bon repas de dimanche 😊"

"Très bon restaurant, je recommande ."

"Personnel très accueillant et super sympathique! L’ambiance est chaleureuse! Les plats étaient excellents! Un magret de canard tendre et un risotto au gambas qui a du goût! Un rhum arrangé en digestif et surtout MAISON! Il était puissant et vanillé et offert par la maison! Nous avons passé un excellent moment! Vraiment je recommande!"

"Très bon restaurant à la Capte, très prisé les places sont chères, pensez à réserver 👍 Mi-cuit et tartare d'espadon excellents 🐠 Les vins locaux sont aussi bien choisis 🍷 Service top et l'ambiance bouchon du resto est très sympa 👍 Une belle adresse, merci pour l'accueil Edit du 18/08/2024 : mais quel régal encore ce soir au Bouchon Captois, ça remonte direct dans notre top 3 des restos de la région, ptet' même en lice pour la médaille d'or 🥇😂 Un repas en terrasse à la Capte un soir d'été ça n'a pas de prix 😍 Merci encore pour ce sublime accueil ❤️"

"Un vrai plaisir que ce restaurant: excellente cuisine, saine et appliquée, et un très bon accueil. On peut y aller les yeux fermés !! Je recommande!"

"C'est notre QG Je recommande vivement. délicieux 🥰"

"Une très belle découverte. Le resto parfait pour terminer nos vacances en beauté. Endroit très sympathique et accueil bien chaleureux. Les plats y sont bourrés de saveurs, faits avec amour, et généreusement servis. Vous ne serez pas déçus du voyage ! 😉"

"Très bonne adresse pour un dîner! Une équipe très sympathique et un repas fin, copieux et délicieux !"

"Très bon accueil et des plats de qualité je recommande sans hésiter"

"Excellent, sublime, un délice !!!! Allez y les yeux fermé."

"Un rapport qualité prix tout simplement inadmissible! Et encore ce n'est même pas en pleine saison... Je n'ose même pas imaginer cet été. Franchement c'est le genre de restaurateur qui va se plaindre l'année prochaine qu'il n'y a pas réussi à faire son chiffre parce que les gens ne dépense plus! Mais vu le prix par exemple de la planche à plus de 26€ où ça ne fait même pas la portion pour une personne c'est abusé. Sans compter les camarons à 35€ qui ne sont pas non plus incroyables pour ce prix là ! Franchement arrêtez de nous prendre pour des c..."

"C est la 1ère fois que j y venais pr retrouver des amis nous avons tous été enchantés d autant que parmi nous il y avait un cuistot"

"La sympathie du personnel est à la hauteur de la cuisine ! Jamais été aussi bien reçue ❤️ Tout était délicieux (même si j'aurais apprécié avoir une deuxième assiette de chaque, pour bien confirmer mon avis 😜). Mention spéciale pour la brioche perdue qui est exceptionnelle. J'attends maintenant de voir si le chef honore sa promesse ! À très bientôt, pour sûr !"

"Délicieux excellent nous y retournerons avec grand plaisir"

"Patronne sympa,café assez chers ur une petite terrasse au bord d'une rue commerçante"

"Une belle surprise culinaire où nous avons passé un très bon moment , l’endroit est accueillant et chaleureux, personnel au petits soins , j’ai adoré mon risotto aux gambas . Merci et à très vite"

"Très bon accueil Nous avons très bien mangé Je recommande"

"Nous y avons très bien mangé"

"Très bonne table, et bon accueil."

"Personnel au top , assiettes soignées et très très bonne je recommande vraiment ce restaurant."

"Cuisine délicieuse et patronne agréable comme tout."

"Bonne cuisine un bon moment sympathique...les desserts un peu en dessous du reste"

"On mange bien a Hyères mais là tout était parfait ! Joli cadre, rue festive, serveuse hyper agréable, des cocktails originaux et des plats savoureux à base de produits frais. Le plus dur est de choisir car tout a l'air délicieux, cette fois ça a été ceviche de daurade, et la suggestion du jour : dos de cabillaud crumble chorizo et sauce poivrons, tout était réussi. Y aller les yeux fermés !"

"Très bon restaurant, personnel accueillant et carte qui change souvent. Parfait."

"Le St pierre de 700g pour moi tout seul, ultra frais, une cuisson à merveille, vivement la prochaine visite"

"Juste, excellent, vous cherchez, ne cherchez plus, vous avez trouvé. Tout est top, service, dispo, cuisine, bref, un bonheur"

"Très agréable service, nous avons bien mangé rapidement 👍"

"Personnel tres agreable, cuisine delicieuse, tout etait parfait je recommande👍"

"Venu par hasard boire un cocktail vers 19h en terrasse, tres bien accueilli, j'ai. decouvert le Marius a base de gin, (conseille du serveur) 👍très bien, morito 👍pour moi, le marius est un cran au dessus 😁. '' je les trouve tres bien servi'' Au vue de l'ambiance qui y regne dans l'équipe, nous allons revenir tester la cuisine😎. ++ La suite a venir"

"Très bon moment passé en votre compagnie. Un service parfait et des plats Beaux et BONS"

"Jolie restaurant dans la rue commerçante de la Capte. Nous avons commandé un apéritif Spritz/Mojito qui étaient très bien. Côté plat risotto de Gambas qui a conquis madame et un tartare de bœuf au couteau qui était juste exceptionnel, cela fait des années que je n'avais pas mangé un tartare aussi délicieux(félicitations aux chefs) Côté desserts un café gourmand qui regroupe un peu tout les desserts de la carte, ce qui est appréciable et une brioche perdue très bonne. Avec le petit digestif offert qui est le bienvenu et qui se perd avec le temps. Seul petit bémol est la chaleur étouffante dans le restaurant quand il n' y a plus de place sur la Terrasse. Accueil et service impeccable. Pour apéritif/plat/dessert compter aux alentours de 45/50 euros par personnes. Rapport qualité/prix est correcte mais pas attractifs pour revenir souvent dans cet établissement. (C'est la dure loi de la restauration)"

"Cadre sympa et repas valant le detour. Le bouchon, toujours une reference !"

"Cadre sympa plat très copieux bon rapport qualité/prix et surtout personnel très sympathie"

"Plats délicieux! Une bonne cuisine servie avec beaucoup de gentillesse! Très bonnes portions! Merci pour ce beau dîner!"

"Extra! Une adresse que nous recommandons! Service impeccable et souriant. Repas de dingo! Vraiment au top!"

"Très bon restaurant."

"Une nouvelle carte à tomber par terre. Une explosion de saveurs sur chacun des plats et desserts. Bravo pour toutes ces idées ! On se régale et on passe un super moment"

"On ne connaissait pas, on a réservé pour 13h, et franchement c'était excellent... L'accueil, le service, le repas très très bon.!!! Vraiment rien à redire. On recommande ce resto 👌👌👌 Le Bouchon Captois"

"J'ai atterris au Bouchon par hasard. Le hasard a été gentil avec moi. Je me suis régalé avec l espadon mi cuit et le tiramisu. Le service est dz qualité, souriant et charmant. Je recommande. Dominique."

"Nous commandons un crème et une noisette.....il semble que la serveuse ait de la glue sous les chaussures, malheureusement les boissons sont très mauvaises, tout ça pour 6,50€ en plus. A éviter."

"Très bon repas ce midi avant de rentrer vers le Nord 😂... Un repas de qualité et très frais ... (Bavette, légumes cuisinés, gratin dauphinois et petite sauce au poivre ♥️) Merci et à bientôt"

"Les plats sont bons, le désert aussi."

"Repas entre amis ,très bien servi Repas excellent (souris d'agneau gratin dauphinois)"

"Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant par hasard Et nous n’avons vraiment pas été déçu, les plats étaient succulents Et le dessert était incroyable, nous reviendrons sans hésiter. Très bonne adresse."

"Repas de Noël le midi agréablement surpris de l'accueil de l'entrée jusqu'au dessert parfait c'était la première fois et ce n'est pas la dernière merci à vous tous 🙏🏼🙏🏼"

"Nous avons adoré ce restaurant, bonne ambiance conviviale, personnel avenant. Le risotto était très bon, et la viande était excellente, avec une superbe sauce pour relever le plat. Très bonne recommandation de vin également."

"Frais, bon, personnel souriant Je recommande"

"Le bouchon grande découverte qui n’en ai plus maintenant, c’est devenu mon restaurant préfère à la capte, l’accueil et la qualité du service est vraiment top!! Mention spéciale au Chef avec ses sauces de malade mental !! La sauce a l’araignée ou l’esquinade comme on dit ici!! Et le dessert le quart quart perdu une tuerie!! Ici on est au niveau Michelin *"

"Accueil chaleureux et très sympathique, rien à dire sur le service. Note spéciale pour le tartare terre et mer qui est à se taper le cul par terre, une dinguerie !"

"Bonne expérience Accueil sympathique et cuisine de qualité"