Le Bouchon

"Nous sortons à l'instant de table, petit restaurant très chaleureux, convivial, accueil parfait, cuisine 100% maison excellente! Un peu d'attente mais qui vaut largement le coup, ils n'ont rien à envier au plus grand. Je recommande!"

"Très bonne table. Nous étions nombreux et nous avons été très bien reçu. Très bons plats, très bon dessert. Tout était parfait."

"Accueil chaleureux. Mets de qualité et bien prépares. Bravo au cuisinier. Desserts excellents. Un bémol : trop cher -le soir-. Le midi : sais pas"

"Restaurant conviviale,la carte est reduite mais très bon avec une bonne présentation"

"Ce restaurant est vraiment space... Service un long, personnel désagréable et CHER ! Pour 21 € vous avez de la viande pas cuite avec un ptit peu de légume et des sauces (sauces très bonnes par contre) mais pour moi 21€, ça les vaux pas. Très peu de choix à la carte je n’en bous conseille pas d´amener dés enfant dans ce restaurant car il vont être déçu... franchement ça vaux pas un bon menu tacos a 5€ ... reste sur ma faim"

"Très bon accueil, service parfait et cuisine excellente: terrine du chef et confit d'oignons qui met en appetit; côte de veau copieuse, superbement cuite, accompagnée de délicieux légumes et d'une petite sauce aux champignons et à la crème; et pour finir un entremet léger mangue, fruits rouges... bons vins, bonne table, j'y reviendrai très vite!"

"Superbe restaurant a la déco magnifique mais surtout une nourriture 100% maison avec des ingrédients de saison et locaux ! Je n'oublie pas la gentillesse du personnel de salle qui fait que j'ai passé une excellente soirée à Gap !"

"Succulent! Nous sommes venus déjeuner pour fêter l'anniversaire de ma soeur (nous étions une vingtaine). L'accueil était chaleureux, le cadre agréable, les plats étaient tous vraiment délicieux, le service était parfait.. Bravo! Nous y retournerons sans aucun doute la prochaine fois que nous repasserons sur Gap."

"Nous avons passé un très bon moment. Une carte originale avec juste ce qu'il faut, cela évite de réfléchir des heures. La qualité et le goût sont au rendez-vous, et les mises en bouche sont très appréciables. L'accueil à été sympathique, et le lieu agréable. Merci !"

"Excellent restaurant qui mérite amplement ses 5 étoiles, de l entrée au dessert tout était très beau plus très bon,c est de l art dans l assiette. Je recommande cet endroit"

"Le cadre et le service sont chaleureux, parfait pour un repas en amoureux. La carte est petite (4 entrées, 5 plats + desserts) il faut donc trouver chaussures à son pied mais c'est pour nous un vrai gage de qualité ! Les produits locaux sont identifiés. Une étoile en moins car nous avons trouvé malgré tout les prix un peu excessifs."

"Excellent, très bonne cuisine, produits frais et régionaux, nous avons mangé le tartare de bœuf d'excellente qualité, le rôti de truite super bon, le dessert maison et le café gourmand, tout était très bon, le service et le cadre parfait."

"Excellent. Peu de plats proposés ce qui garantit la fraîcheur et non le surgelé. La qualité est au rendez-vous. Prix peut-être un peu élevé. Accueil correct...Sans plus, on se sent un peu expédié"

"où manger un lundi soir hors vacances scolaires...Le Bouchon ! quelle belle surprise...produit frais, plats juste copieux et ambiance agréable. A refaire !"

"Super restaurant! Le personnel est très accueillant. Des plats du jours et des suggestions qui se renouvellent sans cesse, les plats traditionnels des bouchons côtoient des mets originaux. Les desserts sont à tomber’"

"Excellent resto cuisine très goûteuse. Nous avons pris le plat du jour Carré de porc au caramel et gingembre divin idem pour les desserts. A y revenir les yeux fermés. Bravo."

"On apprécie ici l'ambiance chaleureuse et l'accueil d'Elise vous met dans le bain pour passer un très bon moment. Les plats issus de produits frais sont très fins, c'est un régal. On a déjà envie d'y retourner."

"Excellente adresse ! Les plats sont exquis, fais maison avec des produits frais. A chaque fois c'est une véritable explosion de saveurs ! Ce restaurant vaut le détour ! Je recommande."

"Un accueil chaleureux et une carte simple. Une très bonne cuisine avec d'excellents produits. Le tout dans un cadre agréable."

"Suis venue 2 fois les 5 et 11 Juillet. A chaque fois, j’ai apprécié la cuisine faite avec des produits locaux. Pourquoi je ne mets pas la note 5/5 car je trouve que les prix sont excessifs, c’est assez gastronomique certes mais pas non plus de la cuisine Haute Gamme et puis l’accueil n’est pas des plus cordial, sourire un peu forcé par la patronne un peu plus avenant par la serveuse. Au cours du repas, jamais on vous demande si tout va bien, si rien ne vous manque. Les seules paroles qui m’ont été adressées sont « c’est terminé » à la fin du repas et on vous adresse la note, on vous dit merci (heureusement) mais rien d’autre, ni « passez une bonne journée » ni « peut-être à bientôt » A vrai dire on se sent un peu expédié, c’est dommage."

"Très bien, cuisine semi-gastro. Produits locaux, et toujours pleins de surprises dans les plats. Très bonne table"

"Nous recommandons vraiment ce restaurant. Acceuil chaleureux, service impeccable, plats delicieux très bien servis. Produits locaux, glaces et sorbets maison. Nous y retournerons. Excellent Ne changez rien 😊😊😊😊"

"Je ne m'en lasse pas ! Les saveurs sont goûteuses. Les viandes fondantes à souhait. Les légumes agrémentés comme nulle part ailleurs. Les glaces et sorbets une tuerie. Les vins excellents. J'apprécie particulièrement que tout soit fait maison. Mais ce qui fait vraiment la différence, c'est l'amour de la cuisine qui transparaît dans les assiettes."

"accueil, présentation, gout et cuisson, c'était parfait. Une bonne table à recommander. Le cadre est agréable, les produits régionaux, très goûteux!"

"Arrivés à 8 a midi sans réservation en semaine. Accueil super, service top plat du jour top, assiette desserts et fromages bien remplie. Bravo à toute l'équipe."

"Excellent j'ai vraiment adoré. Le rapport qualité prix est très intéressant"

"Très agréable, très bon, hôtes accueillants et sympathiques. En plein rush de midi en semaine nous n'avons pas attendu. Le plus : la cuisine avec les matières locales. Et le petit épeautre : succulent et préparé avec délice."

"Les desserts et les entrées sont tjs au top. Les plats m'ont déjà déçu (manque de recherches, ↗️↘️↗️ l'ascenseur émotionnel lors du repas) la déco est à l'image du nom le personnel est accueillant et à l'écoute. Petit point négatif au niveau du temps avant d'être servi mais l'attente en vaut la peine."

"Tres bonne cuisine Accueil sympathique Bonne expérience"

"Très bonne adresse. Il y a eu un petit quack à cause d'une allergie mais ils ont réagi assez rapidement et professionnellement."

"Nous avons testé la formule à emporter et retrouvé avec plaisir la qualité que nous aimons dans ce restaurant : la fraîcheur des légumes printaniers, la subtilité des sauces, la qualité du veau et de la truite. Merci de régaler nos papilles pendant cette période si difficile !"

"Concept sympathique, le service sous verre. Les produits frais sont biens travaillés, l'accueil agréable. Seul bémol, des petites erreurs dans le service et la rapidité d'enchainement des plats. Je recommande cette adresse"

"Extrêmement déçu, je m'attendais tellement à mieux, j'ai vu de belles assiettes en photos sur Google cela m'a donné envie. Aujourd'hui c'est une cuisine uniquement dans des vases, tout est empilé, entassé, les goûts sont détruits... Même les desserts sont décevants. Mousse au chocolat non aérienne, encore dans un vase absolument pas pratique à manger. Trop dommage car oui c'est bien 100% maison mais la cuisine et le concept sous verre, ça ne marche pas. Pour finir l'accueil et la sympathie c'est le minimum vital."

"Concept sous verre qui veut dire tout est servi dans un pot de fleur. Les nourritures sont mélangés, visuel décevant. Quant au dessert, crémeux au citron tellement plein de beurre, que l'mpossible de le manger. Dressage peut être convenable pour l'emporter mais pas pour déguster sûr place. Déçue."

"Une superbe expérience dans ce restaurant en apparence tout simple mais à la cuisine originale, fine et faite 100% maison. Une présentation sympatique et dosée comme il faut, un service au top (attentionné et efficace). Sur place ou à emporter, carte qui varie selon les envies ou les arrivages. A ne pas manquer!"

"Pour moi qui ne suis pas un vrai amateur de cuisine distinguée, très bonne nourriture et vin très bien sélectionné. Pensez à réserver à l'avance si vous voulez avoir une place"

"Excellent restaurant. Bien accueilli les plats étaient vraiment très bon. Bon rapport qualité prix je recommande vivement. Nous avant passer un bon moment vraiment de bon produit service agréable. MERCI"

"Un détour gastronomique fortement conseillé sur Gap. Des saveurs hors du commun pour ces plats d exceptions."

"Nous avons pu tester un menu à emporter. Le format des verres est très bien, c’est joli et fonctionnel. Les portions sont généreuses ! L’entrée truite et sa crème était très bonne, délicate. Le houmous en entrée change de la version classique qu’on lui connait et est réalisée sans faute ! En plat, nous avons dégusté le bouillon thaï, très coloré et plein de goût. En dessert, le crémeux de mangue et crumble coco, un délice ! Nous nous sommes régalés et le personnel était très chaleureux. A refaire !!"

"Attention a bien comprendre le principe de la dégustation en pot. Nous n etions jamais venu dans cet établissement et effectivement c est tres surprenant. C est bon mais les melanges de toutes les saveurs et un choix qu il faut bien appréhender. Pour ma part je preferes le service traditionnel. Disons que ça se tente au moins une fois..."

"Il faudrait relire la fable de la fontaine : le renard et la cigogne où il est question d'un vase à long col et d'étroite embouchure .......je me suis demandé si j'allais arriver à manger le plat principal de viande...Rires !!! ..mais le portefeuille rit moins !!!! Les verrines (toutes petites ) c'est une manière de servir moins de quantité et de ne pas s'embarrasser de la présentation des plats ...heureusement la cuillère est la ....!! ReRires !! En qualité les produits sont dits bio et locaux Mais aucune mention des producteurs locaux et des références comme cela se fait partout ailleurs ; il faut les croire ..... Même si c'est goûteux le compte n'y est pas du tout : trop minimaliste ; lorsque on voit arriver chaque plat on ouvre grand les yeux et on se demande si ce n'est pas pour lilliputien Très mauvais Rapport qualité prix !! Les mets sont bons et fins c'est vrai mais beaucoup trop peu et on sort affamé.. Le dessert tenait dans le creux de la main une toute petite verrine ....c'est consternant !! Dommage car le service est plutot sympa C'est un mauvais calcul pour l'avenir les verrines finalement !!"

"Ne passez pas à Gap sans vous arrêter au Bouchon ! Des produits locaux, frais et cuisinés intelligemment, on sent que tout est fait maison. Les plats sont beaux et bons, on sort de table le ventre plein. Le service est de qualité, des personnes à l'écoute et heureux d'échanger sur les plats. Menu dégusté : oeuf parfait morilles/foie gras, carré d'agneau aux cèpes, glace gingembre/marron"

"Délices et saveurs en verrines. Plats très fins et desserts exquis. Le service est très agréable dans un endroit chaleureux et authentique."

"Très bon restaurant, des plats généraux, des produits frais et savoureux. Merci à l'équipe !"

"Que dire si ce n'est que ce restaurant propose de purs chefs-d'œuvre ? Un goût exquis, des serveuses adorables et à l'écoute... un voyage aux milieux de saveurs nouvelles, au doux parfum de voyage qui nous a tellement manqué ! On recommande les yeux fermés ! Félicitations !"

"Très bon accueil, cadre très sympa, repas en verrine atypiques, plat très bon et originaux. Sans doute un des meilleurs restaurants de Gap. Dessert au top! Pour les côtés négatifs, les plat en verrines sont un peut trop brouillon, et on a du mal à bien distinguer tout les aliments. Un peut trop de garniture par rapport à la viande ou au poisson. Prix un peut élevé."

"Cadre chaleureux mais nous avons été très déçu du repas, pourtant restaurent qui nous avait été conseillé. Temps d'attente très long avant que la commande n'arrive . Déçu des saveurs des plats"

"Très bon restaurant. Une jolie terrasse bien ensoleillée. Les plats sont servis en bocaux. En plus d'avoir une présentation soignée, ils restent chauds jusqu'à la dernière bouchée. Le prix me paraissait légèrement élevé mais la cuisine goûteuse et de qualité le méritait amplement. Petit bémol pour la température en salle : il y faisait très froid."

"Une jolie découverte, des l accueil et dans les assiettes on reviendra"

"A base de produits locaux certes mais très cher. Absence de menu, donc si vous souhaitez profiter d un moment convivial et avoir un repas et non un plat...un apero + entrée + le plat + le dessert = une note salée. Beaucoup de fraîcheur effectivement dans les salades et peu de protéines!! vous avez encore faim !! Je préfère me faire un bon gastro avec des menus à 55 euros.. Le concept bocal est sympa au début mais à la longue..pas terrible. Aucune adaptation au nombre de personne à la table, ce sera un bocal avec 4 mini feuilletée au beurre que vous soyez deux, trois, quatre ou plus.."

"Déjà, le service est vraiment irréprochable (rapide, efficace, aimable). Les plats sont vraiment excellents, très raffinés avec un esthétisme très frappant, des plats bien chauds. En effet c'est un restaurant assez cher, pour autant ça ne me choque pas au vu de la qualité de la nourriture et des recettes (comptez 50 euros en moyenne pour un repas+dessert+vin). On a vraiment apprécié (surtout qu'on est arrivé sur le tard!). On reviendra!"

"Bien, bon et sympa. Dans une ambiance bistrot, on a affaire à de la vraie cuisine. C'est rare et important, nous y retournerons, c'est sûr."

"Pour moi le meilleur restaurant de GAP. Produits frais tout fait maison . Des saveurs exceptionnelles. Le chef est un vrai chef ! Le service impeccable et dans la simplicité. Un super rapport qualité prix."

"Quel régal ! De passage à Gap, nous avons jeté notre dévolu sur Le bouchon pour une petite soirée en amoureux. Bien nous en a pris, nous n'oublierons pas de si tôt cette belle soirée. Après nous être delectés de l'œuf parfait en entrée (à la réalisation effectivement parfaite et d'une finesse exceptionnelle), nous avons choisi la brochette de maigre et son velouté au curry et le lièvre royal. Deux orientations bien différentes mais 2 sans faute pour nos papilles. Un delice à chaque bouchée. Et si nous étions un peu septiques sur la forme tous les plats sont servis en verrine, il est indéniable que nos plats sont restés chauds jusqu'à la dernière bouchée. L'entremet aux poires et la forêt noire en desserts ont conclu en beauté notre soirée parfaite du début à la fin. Que dire de plus ? L'accueil très chaleureux, le service rapide et le Bourgogne choisi (Domaine rotisson-2018-De l'amour et du vin) tout particulièrement à notre goût. Un grand merci à toute l'équipe. Dommage que nous ne soyons que de passage😊"

"Un excellent moment ! Une prestation irréprochable. Le cuisinier a un dont c'est indéniable ! Je recommande très fortement ! Enfin un vrai restaurant avec des produits bio et locaux"

"Nous avons réservé pour 5 dont un enfant de 18 mois. Très très bien accueilli. Le personnel très aimable et disponible. La serveuse nous a installé et débarassé de la poussette pour être + a l'aise. Elle a même donné des crayons et feuilles pour occuper notre fille. Très bons repas avec des produits locaux. Servi dans de grandes verrines originales. Nous avons passé un très bon moment."

"Globalement plutôt déçu. En positif, l'accueil est sympathique ce qui compense le fait qu'il soit moyennement pro. Le cadre est assez calme, secteur piétonnier avec peu de véhicules, peu de bruit. En négatif, outre qu'on est plutôt mal assis sur des chaises un peu trop droites, je reste perplexe devant le parti-pris du tout verrine. Admettons que ça fasse une jolie présentation, mais c'est tout de même le contenu qui compte. Entrée nougat de chèvre fadasse, plats corrects pour ceux à base de poisson, mais grosse déception sur les brochettes d'agneau à viande vraiment trop dure (l'agneau des Hautes-Alpes, ce n'est pas ça...), même si la sauce curry était excellente. Desserts plutôt décevants, notamment une forêt noire qui n'a pas grand chose à voir avec une forêt noire (c'était plutôt une mousse au chocolat, bonne d'ailleurs). Carte des vins peu fournie et à tarifs élevés."

"Bonne table. Rapport qualité prix peut-être moins favorable, mais le restaurant mérite presque 4 étoiles."

"Un super accueil avec des assiettes très belles, dommage que cela est manqué cruellement de assaisonnement et de saveur pour une table aussi réputé"

"Restaurant en famille, trouvé sur Internet. Réservation simple, dîner un samedi soir en terrasse. Ils font des menus pour les enfants ils s’adaptent aux poussettes. Tarifs très corrects, rapport qualité prix très bon. Les plats étaient très bons, très correct pour les tarifs. Le service est professionnel, la personne très sympathique. Ils se sont adaptés aux allergies aussi. Certains plats étaient peut-être un peu trop épicés. L’ambiance est très correcte, L’intérieur, tout en bois, est vraiment typique et très sympathique."

"Très bonne table Gapençaise de l’entrée au dessert. Produits frais et régionaux, cuisine de qualité. Un agréable moment passé en terrasse Tarif raisonnable aux vus de la qualité de l’assiette"

"Une belle découverte. Non seulement l'accueil est chaleureux et convivial mais également on se régale de plats préparés avec des produits locaux. L'œuf parfait. Le tartare... Le veau... Excellent. Pas de sang la sauce révèle parfaitement ce morceau noble. Un excellent moment. Mérite un arrêt ou ceux présents sur gap des arrêts réguliers."

"Belle soirée, excellent repas original et savoureux. La salade thaï est copieuse et goûteuse, la salade de pastèque en dessert, c’est une tuerie. Le cadre est calme, le service au poil ! Bref une belle adresse !"

"Cuisine et présentation de qualité. Accueil chaleureux. Cadre agréable. Très bon service. Encouragements a l'équipe. Nous recommandons ce restaurant."

"Excellente adresse pour se restaurer avec qualité. Intérieur soigné. Produits des Hautes Alpes."

"Quel dommage que le repas n'ait pas été à la hauteur dans un lieu si paisible du centre de Gap. Tous nos choix se sont révélés décevants. A se demander s'ils savent ce qu'est un cheese cake par exemple. Servi dans un ramequin le cheese cake avait le goût du fromage fort. Ho ! Non !"

"La nourriture était délicieuse tt edt fais sur place peu de personnel mais ce qui faut pour que la machine avance bien des vrai serviettes en tissu et pas en papier"

"Par les bons commentaires Google, nous nous sommes rendu au restaurant le Bouchon qui travaille avec des produits 100%. A nos fourchettes, le repas est excellent, pour finir avec un super dessert au chocolat savoureux. Le service est très bien, bonne ouverture d'esprit et accepte la critique"

"Nous y avons mangé à 4 en terrasse. Bien accueillis, nous avons apprécié les plats proposés. Un peu dérouté par la présentation de certains en verrines, ils n’en sont pas moins très bons. Un bon moment."

"Nous avons bien mangé ! Service pro c'était bon ! Petit bemol pour la salade thaï. Manque un ou deux desserts de plus au choix a la carte ! Mais les quatres étoiles sont amplement méritée ! Bonne journée"

"Très bon restaurant ! La cuisine y est variée les plats sont bien présentés, la cuisine est accentuée sur la région. Expérience à réitérer."

"Très bonne cuisine maison faite avec des produits locaux, gages de qualité . Nous nous sommes régalés. Très bon accueil."

"Très bel endroit. Les menus sont copieux est EXCELLENT, produits régionaux en plus 👍👍. Accueil sympathique. Je recommande."

"Merci à Élise, Mimi et le chef Michael, pour cet accueil ! Repas de qualité et délicieux ! Nous avons passé un super moment en votre compagnie !"

"Accueil très agréable, le repas un vrai délice en bouche, que ce soit pour petit ou grand… Petite pépite à découvrir sur Gap, je n’hésiterai pas à retourner là bas!"

"Très bon restaurant. Si vous passez par Gap et que vous voulez bien manger, aucune hésitation, allez au Bouchon, par contre pensez à réserver car c'est souvent plein. Plats faits qu'avec des produits frais."

"Excellente table en centre ville de Gap, assiette végétarienne, légumes de saison, sauce morilles fondante à souhait, dessert chocolatée, le tout fait maison."

"Très bonne cuisine excellente"

"Restaurant au top , accueil sympa . Nous y avons très bien mangé , les plats proposés sont au top . Je recommande vivement .."

"Un petit restaurant situé dans le centre de Gap et bénéficiant d'un décor chaleureux. Nous avons apprécié la qualité des plats et leur fraîcheur même si les portions sont assez peu généreuses. Un bémol toutefois pour l'extrême lenteur du service que la propriétaire des lieux a su nous faire oublier avec courtoisie et panache. Une soirée sympathique"

"un petit resto bien sympa dans le centre de Gap...le service y est rapide et les plats sont simplement excellents...nous avons passé un agréable moment que nous renouvellerons sans hésitation. ."

"5 étoiles pour ce restaurant dès l'accueil tu sais.....tu sais que tu t'es pas trompé la cuisine du chef au TOP et le prix est juste ....de passage à Gap je recommande fortement ce resto"

"Tout était excellent du début à la fin du repas. Le rapport qualité/ prix est très bon. Le service était parfait. Le petit plus les serviettes en tissu. Je recommande vivement ce restaurant."

"Restaurant au cadre agréable et intimiste. Accueil sympathique, la cuisine à base de produits locaux est délicieuse et raffinée. C'est beau et c'est bon. Le service est impeccable avec un personnel très professionnel. Dîner partagé en groupe dans un salon à l'écart de la salle principale. Félicitations au chef pour sa prestation sans faille de l'entrée au dessert. On en redemande."

"Un repas du jour le midi excellent ! Nous nous sommes régalés! Merci à la cuisine et aussi au service."

"Super accueil, service impeccable, des plats savoureux et copieux ! Magnifique découverte que je recommande sans hésiter"

"La perfection existe à Gap! Un régal, rien d’autre à ajouter. Les produits sont de qualité et cuisinés avec soin et modernité. Les vins également. Une adresse à retenir absolument pour les amoureux de gastronomie. Un vrai plaisir ! Merci pour ce moment très agréable !"

"Canard trop cuit, sauce framboise trop acide, très petites assiettes surtout pour le prix (une demi patate et deux pauvres légumes en accompagnement) et serveuse pas très sympa. Le veau était excellent par contre. N’y allez pas si avez grand faim."

"Maitre restaurateur cuisine excellente, cadre sympa, jeune serveur gentil et efficace par contre la patronne manque de sourire et d'empathie dommage"

"Cuisine tout simplement excellente, service au top ! On a passé une très belle soirée. On recommande vivement"

"Je vous conseille fortement ce restaurant! Les plats sont délicieux et le rapport qualité-prix est parfait! Petite mention spéciale au plat du jour : croustillant de veau à la sauce provençale! Le service est parfait, rapide et efficace! Bonne carte des vins également!"

"Suis allé plusieurs fois dans ce restaurant, Service & serveurs très agréables, ambiance sympa, à l'intérieur comme à l'extérieur ! La cuisine est vraiment excellente, tout est fait maison ce qui est vraiment rare de nos jours. Mention spéciale à leurs plats du jour qui sont toujours délicieux & surprenants. Je recommande ++"

"Encore un moment incroyable dans cet endroit unique ! La qualité des produits, les propositions culinaires de haut vol ainsi qu’un service de qualité me font donner la note maximale ! Je recommande vivement a tous les amateurs de véritable cuisine"

"Super soirée, repas excellent cuisine simple et raffinée, et le service chaleureux, en somme parfait 😀 merci beaucoup !"

"Superbe découverte. Très bons plats faits maison et produits régionaux. Allez-y sans hésitation !"

"Soirée très agréable, cuisine excellente et ambiance très chaleureuses dans ce super restaurant A 5 en famille, en terrasse, nous avons passé un très bon moment en cette belle soirée d’été ! J’y reviendrai avec grand plaisir ! 😉"

"Très bonne cuisine ! Tout est fait maison, avec des produits frais, l'accueil est nickel ! S'il est encore à la carte, je conseille le bœuf poché ! Excellent !!"

"Le personnel était au top, et l'ambiance était sympathique et pas bruyante. Les desserts étaient bons, par contre on a était déçu par les salades niçoises, et globalement les plats sont un peu trop cher."

"Deuxième fois que je m’y rend : les plats sont délicieux, la serveuse adorable, le cadre super joli. A chaque fois, mon chien aussi a été très bien accueilli. N’hésitez pas! 🥰"

"Cadre intime et accueillant propice à un dîner romantique Cuisine excellente avec des produits de qualité Nous avons passé une très agréable soirée"

"Accueil sympathique. Repas excellent : mets parfumés et savoureux. Service impeccable. Prix justes. Je recommande vivement !"

"Super restaurant!!!! Le cuisinier est parfait et les serveurs sont gentils Ils amènent le bonheur La cuisine et excellente 🤩 C’est super beau 😻 En un mot PARFAIT ❤️❤️❤️ Super, Super, Extraordinaire ❤️❤️❤️ Madyson En un mot excellent, je conseille Le Bouchon resto excellent, une pépite, la crème de la crème en gros …. ALLEZ AU BOUCHON !!!! Willow Mes enfants ont absolument tout dit!!! Allez vous régaler les papilles, vous goûterez, validerez et y reviendrez ;) Du 💯 fait maison c’est rare et de cette qualité… n’en parlons pas!! Le service est également parfait! Nous y sommes allés plusieurs fois et nous ne sommes pas prêt d’arrêter. Un pur plaisir !!! Caro"

"Clients réguliers nous avons été un peu déçu de notre visite par rapport aux fois précédentes. Accompagnement moins recherché (riz blanc et une rondelle de courgette un morceau d'aubergine et une lamelle de poivron) un peu pauvre. Idem sur la quantité de viande (blanquette). Et pour la queue de lotte. Petit tiramisu. Le tout pour 53 euros Nous avons été Habitué au jolis morceaux de truites bien accompagnés et au mousses au chocolat caramel cacahuètes. Peut-être question de goût (j'espère). Nous reviendrons on ne juge pas sur un repas car les saveurs étaient quand même au rendez-vous."

"Un délice! Tout fait maison la truite crème de poireaux excellente! Une panna cotta marmelade de poire canelle succulente! Un grand merci car c'était vraiment très bon et le service parfait! Une belle équipe agréable et au petit soins! A recommander ++++"

"Excellent ⭐️ Fait avec passion et attention. Restaurant familiale chaleureux avec une carte créative et que des produits bio et/ou locaux. On s’est régalé Je recommande !"

"Élise super sympa accueillante. La cuisine est bonne, bien présentée et près du tonneau la place était de choix. J'y retournerai"

"Ambiance chaleureuse, cuisine généreuse, excellente. Service convivial. Un très agréable endroit à ne pas manquer de passage à Gap. Merci !"

"Un restaurant traditionnel comme on les aime avec une une cuisine française très bien exécutée. Service aux petits soins. J'y reviendrai avec plaisir."

"Nous avions réservé pour 13h15 car je travaille sur embrun, , cela n’a posé aucun problème, un chien aucun problème non plus et nous avons en plus très bien mangé . Très satisfaits .."

"Très agréablement surpris d'avoir re-decouvert Le Bouchon. Ma dernière visite doit dater de plus de 20 ans et j'en avais pas gardé un souvenir impérissable, loin de là. Je pense sérieusement à rattraper ce retard au vu du moment partagé entre amis ce samedi de novembre. Nous nous sommes vraiment régalé en goût et en quantité. La salle n'est pas très grande, elle était complète, et on a pu eu le sentiment de gêne par le brouhaha de nos voisins de table. Un véritable petit coup de cœur dans le centre ville de gap. Que dire du personnel, il est au soin pour vous, sans être pesant, et très aimable. Pensez à réserver, si c'est souvent complet, ce n'est peut-être pas pour rien et ils le méritent bien. Merci"

"Très bon dîner au Bouchon. Cuisine excellente. Poisson parfaitement cuit. Service très agréable et sympa. Ambiance tranquille. A recommander"

"Nous nous sommes régalés ! Un soir d anniversaire chaque bouchées étaient une explosion de saveur de l entrée au dessert mention particulière pour le dessert qui était juste wahou !!! Merci pour l accueil et pour nous avoir régalé"

"Cuisine traditionnelle, produits locaux, tout était excellent de l'entrée au dessert, avec un service attentionné. Largement à la hauteur de sa réputation, sans doute la meilleure table de la ville pour un tête-à-tête."

"C’est un régal nous avons passé un bon moment Les plats très bon et bien présenté"

"Excellent déjeuner en famille - accueil chaleureux et cuisine excellente et génereuse. Personnellement j'ai eu du mal à choisir plat et dessert comme toute la carte donnait envie ! Pour nous c'est le meilleur restaurant de Gap."

"Une bonne adresse à retenir sur Gap. Cuisine simple et goûteuse, un service très sympa et le tout sans se prendre un coup de marteau sur la tête quand arrive l'heure de l'addition. Que demander de plus ? Pour moi, je sais que j'y retournerai avec plaisir."

"Service et plats au top ! On est toujours ravis de venir manger ici et d’être aussi bien accueilli ! Passage obligatoire sur Gap"

"Une explosion de saveurs avec des produits locaux et de saison. Un vrai régal avec une cuisine creative et magnifiquement présentée et un très bon acceuil."

"Super restaurant excellente cuisine que du frais et maison très bon accueil"

"Découverte de ce joli restaurant du centre ville, nous avons étaient très bien accueillis, le service ainsi que les plats étaient vraiment bon ! Hâte d’y retourner ! Je recommande ++++"

"Tout était absolument parfait ! La cuisine est EXCELLENTE, des mises en bouche, en pate feuilletée manifestement faites maison, tant la fraîcheur, le goût du beurre, et le feuilletage étaient parfaits. La salade de poulpe, était magnifiquement réussie, ce qui est généralement rarement le cas. La blanquette de poule , un régal. La cuisson du poisson comme celle des poireaux ou des pommes de terre , divine ! Le dessert, était lui aussi à la hauteur. Une simple mousse au chocolat, surmontée d'un caramel au beurre salé, mais quelle mousse !!! Les cafés excellents servis avec de petits financiers faits maison. Le tout dans un lieu chaleureux, décor en bois, comptoir en bois également. Le service est lui aussi au rendez-vous. Le serveur, très à l'écoute, comme la patronne, qui nous a même donné la recette concernant la cuisson des poireaux. Il y avait très longtemps, que nous n'avions pas été aussi bien reçus. Allez y les yeux fermés, et regalez vous !!!"

"Très agréable , serveur compétent , une très bonne cuisine , nous avons passé un moment à 2 très sympathique ! Je recommande vivement."

"Un bel endroit avec une cuisine délicieuse , un service attentionné Nous reviendrons"

"Un excellent moment : accueil parfait, service très pro et cuisine délicieuse .. à recommander"

"Une belle découverte dans le centre de Gap, le service est attentionné et question cuisine ils savent y faire ! Chapeau au cuisinier, son agneaux est divin et tout les produits sont mis en valeur ! Pas de questions à se poser pour les dessert, coup de cœur pour les chouquettes ! Soyez sûr que nous reviendrons lors de notre prochain séjour à Gap !"

"Plats qui surprennent les papilles de plaisir ! Un service très professionnel par un jeune homme très attentionné. Une adresse que nous retenons pour notre prochain séjour à Gap."

"Parfait, jamais déçu !"

"Très bien qualité des plats service ambiance rythme on a passé un bon moment"

"Plat de très bonne qualité. Mais trop juste en quantité. Que ce soit plat ou le dessert."

"Deuxième voyage dans ce restaurant. Et toujours aussi épaté de la qualité des plats, produits, et de la glace au gingembre 😋. Un pur bonheur."

"Parfait et excellent comme toujours . Les plats chauds sont servi dans des assiettes chaudes ainsi les mets restent chauds le temps de déguster! Ça peut sembler une évidence mais c'est de plus en plus rare. Merci"

"Vraiment un moment parfait! La cuisine est parfaite, la patrone absolument adorable ! Le serveur trop gentil ( et très beau...) on y a passer vraiment un super moment !! Merci à vous."

"Toujours aussi bon et une équipe accueillante. Endroit tranquille et convivial. On s'est régalé."

"Très belle expérience durant notre séjour en amoureux, guidé par Google , on y est allé !!! Restaurant très très bon et raffiné, des produits frais, que du bonheur, nous avons mangé du paleron d'une tendresse, je recommande !!! Suivi d'un tiramisu tout aussi excellent !!! Très bonne accueil on s'y sent bien !!!! À refaire merci aux cuisiniers"

"Très savoureux et chaleureux , je recommande vivement:) merci Élise et Mike"

"Formidable endroit, bien nommé, qui propose une cuisine de bistrot travaillée, avec un service d'un dynamisme impressionnant. Salle chaleureuse."

"Superbe adresse , les plats sont succulents et les desserts également on s’ est régalés!!!👍 Merci à nos amis de nous avoir recommandé ce restaurant nous y retournerons 😀 Merci à l’ équipe du bouchon 🙏"

"Une première dans ce restaurant trouvé sur Tripadvisor et aucun regret ! Une très bonne table , nous avons passé une très bonne soirée , félicitations au chef on c’est régalé jusqu’à la fin ! Tout ça dans une ambiance sympa et professionnelle Merci !"

"C'était excellent. Cuisine maison. Jolie cadre et service irréprochable. Je recommande vivement"

"Cuisine top , accueil idem , nous reviendront , manger du poisson à gap est déjà un vrai plaisir mais cuisiner de cette façon … super. Merci à vous. Et merci de l’accueil. À très bientôt."

"Nous nous sommes régalés comme la dernière fois tout est bon et ambiance sympatique. Nous avions pris houmous et truite fumée, wok de thon, blanquette de veau et râbles de lapin aux abricots tout était goûteux et excellent . Le dessert une crème au citron et un dessert a la poire un delice je recommande . C est la 2eme fois que je viens avec des amis et en famille et j y reviendrai . Bravo pour votre cuisine"

"Une vraie bonne cuisine française comme on l’aime ! Tout était exquis, les saveurs se sont succédées dans une ambiance chaleureuse et au travers d’un service aimable et de qualité. La passion des propriétaires se ressent dans ce restaurant français aux produits frais comme il y en a peu ! Merci pour cet agréable moment !"

"Restaurant très agréable, la cuisine est vraiment sublime ! Le personnel est très sympathique, petit bémol, la salle principale était bruyante. À cause d'une table de jeunes filles.. Mais sinon je conseille cette adresse."

"Une très belle adresse avec une cuisine maison soignée, goûteuse et élaborée avec des produits locaux. Accueil et service impeccable Vaut le détour"

"Très bonne cuisine raffinée, personnel agréable"

"Cadre sympa, plats travaillés, excellent veau en croûte et dessert maison"

"Nous avons très bien mangé, produits frais, fait maison ....."

"A chaque fois , une carte renouvelée, des produits de saisons et locaux, une ambiance et un service impeccable...l ambiance est agréable et le decor est chaleureux.."

"Une adresse incroyable avec un couple à sa direction qui gère cela d'une main de maître ! Cuisine sans fautes au goût recherché et des sauces succulentes. Service pro et propre 🙂 Vous en serez pas déçu !"

"bon restaurant ou l on mange très bien mais ils ne restait pas tout sur la carte proposé alors que le restaurant n est pas grand et l accueil est plutôt froid (2em fois que nous venons et cela a été pareil pour les 2 fois) un petit sourire nous aurais fait du bien c est dommage nous irons le chercher ailleurs"

"Agréable moment tant pour la cuisine que pour le lieu. À découvrir sans hésitation. Seul petite requête des petits cousins de chaises seraient les bienvenus."

"Très heureux de retrouver ce restaurant ,son excellente cuisine Le service rapide et attentionné S JLA"

"Excellente cuisine locale et 100% faite sur place. Personnel accueillant et très sympathique. Nous reviendrons!"

"Sympathique restaurant un peu à l'ancienne, ou il y a des nappes et des serviettes en tissus, ou l'on est accueilli avec le sourire, et d’où l'on repart avec le sourire. Cuisine simple et délicieuse, avec des bons produits issus de la région. Aujourd'hui plat du jour, lapin à la moutarde, excellent, sauce extra, et légumes fondants et cuits à point. Un régal. Enfin un restaurant ou le plaisir du client prime. Félicitations à toute l'équipe. Merci."

"Tout était absolument parfait de l'accueil, la nourriture ,le service ,des produits frais de qualité !nous sommes venus avec notre bébé une chaise haute nous a était mis a disposition. l'endroit et magnifique je recommande vivement ne passer pas a côté !"

"Ambiance agréable et service impeccable. Choix variés pour tous les gouts. Belles présentations, plats très bons. Une très bonne adresse."

"Exquis au palet Excellent. Dans les yeux Accueil chaleureux et tres professionnel À Vivre en expérience gastronomique"

"De passage sur Gap et sur un conseil d'ami, j'ai réservé par internet une table pour 4 personnes 1 h avant le déjeuner, avec une confirmation très rapide. La salle est simple et belle, les personnels agréables, souriants avec un service efficace et rapide. Les assiettes sont suffisamment garnies pour se délecter de délicieux légumes frais ou encore d'une sauce excellente pour accompagner le magret de canard, le cabillaud ou encore le tartare de boeuf que nous avions commandé. Pas de desserts consommés qui semblaient être présentés dans des pots en verre. Bonne continuation à Le Bouchon."

"Restaurant exceptionnel de part de son décor, du personnel et d'une cuisine remarquable"

"Super moment. Plats délicieux, une très bonne carte des vins le tout accompagné d'un service professionnel et bienveillant. Vraiment à refaire et à recommander. Ne pas hésitez"

"Nous nous sommes régalés, je recommande particulièrement l'oeuf parfait au foie gras et morilles, excellent 👍"

"Quel plaisir de découvrir cette adresse au hasard de notre promenade ! Une cuisine gourmande et généreuse, suffisamment copieuse, élaborée à base d’ingrédients locaux, dans un cadre chaleureux et avec un service parfait (cela faisait bien trop longtemps que je n’avais pas eu à demander pour (r)avoir une corbeille de pain et des condiments sur la table. Et tout ça pour un rapport qualité / prix excellent ! Je conseille fortement"

"Superbe adresse, personnels très avenant, terrasse agréable et calme, les plats sont très bons. Je recommande vivement."

"Très bon moment Une cuisine excellente On s’est régalé"

"De passage à Gap, j’ai apprécié la cuisine raffinée, pleine de saveurs. Le chef est un vrai passionné. Bravo pour votre qualité, la fraîcheur des produits et la passion qui vous anime. L’agneau aux épices est excellent et le caprice de Manon (dessert) sublime."

"Excellent restaurant. Cuisine délicate et raffinée, cuisinée avec soin enrichie de produits locaux. Merci infiniment."

"Super restaurant avec des produits frais , excellent !"

"Comme toujours, nous avons passé un excellent moment au Bouchon. Une cuisine délicieuse et recherchée, pleine de saveurs et d'originalité, élaborée à partir de produit frais de qualité et majoritairement locaux. De très jolis vins sont proposés pour accompagner les mets savoureux, et de bonnes bières locales bien fraiches peuvent être dégustées en apéritif. Le lieu est convivial, chaleureux, l'accueil très sympathique, le service efficace et jamais envahissant, le tout avec le sourire. Bref, une table de qualité dont nous sommes fans et que nous recommandons vivement."

"Excellent restaurant. La cuisine est résolument locale et excellente. Le gros point fort c'est le service. C'est tellement rare de ne pas avoir à réclamer du pain, de l'eau ou son café.... Bref, belle adresse."

"Un service impeccable et une cuisine excellente, un plaisir 😊"

"Cuisine très raffinée pleine de saveurs nous y allons depuis des années, un voir le meilleur restaurant de Gap."

"Tout était vraiment parfait l accueil le service et les plats délicieux . Très bon restaurant !"

"Super accueil, le personnel est très aimable. La cuisine est super car tout est fait maison, avec des produits locaux (boissons)! Nous avons passé un très bon moment !"

"Service rapide ; personnel adorable ; cuisine excellente. Nous y reviendrons."

"Bien longtemps que nous n'avions plus pu venir manger ici et nous n'avons pas été déçu de nos retrouvailles. Toujours agréable de bien manger au calme."

"Délicieux sur place comme à emporter. Un vrai régal, service dans la bonne humeur avec une super déco. Jolie placette et la consigne des bocaux qui fait plaisir pour de temps en temps manger à la maison les mêmes délices qu'en restaurant! Un incontournable."

"Premier repas dans ce restaurant, personnel aimable, très belle ambiance. J’oublierai jamais mon anniversaire de mes 18 ans dans ce restaurant . Un grand merci à tout le personnel présent en salle et en cuisine"

"Restaurant aux multiples saveurs divines. Plat du jour avec plein de surprises culinaires mariages pomme céleri..un vrai regal... La carte mélange de saveurs et d originalites. Le bouchon vous VENEZ..VOUS RESERVEZ.VOUS DEGUSTEZ.VOUS REVENEZ Merci à tout le personnel"

"Un accueil chaleureux, des mets délicats, hâte d'y retourner pour découvrir d'autres saveurs."

"Bravo à l équipe qui vient d arriver, repas sans faute entre copains! tout est alléchant, une touche d originalité dans tous les plats, des produits frais, de saisons, des mélanges de saveurs vraiment appréciables; service agréable, je recommande sans hésitation !"

"Un véritable joyau culinaire ! Ce restaurant est bien plus qu’un simple lieu où l’on mange, c’est une expérience inoubliable. La cuisine est tout simplement divine : chaque plat, des entrées aux desserts, est préparé avec soin et créativité. Les saveurs sont parfaitement équilibrées et mettent en valeur des produits frais et de qualité. Le service est exceptionnel, attentif sans être envahissant, avec un personnel toujours souriant et aux petits soins. On se sent accueilli comme chez des amis, ce qui rend l’expérience d’autant plus agréable. Quant au lieu, il est absolument charmant, avec une ambiance chaleureuse et authentique qui rappelle les belles caves à vin. Le bois omniprésent dans la décoration ajoute une touche naturelle et élégante, créant un cadre cosy et accueillant. On se sent transporté dans un univers où le vin et la gastronomie sont célébrés. En résumé : une adresse incontournable pour tous les amoureux de la bonne cuisine et des moments d’exception. Bravo et merci pour ce voyage gustatif."

"Très bon accueil de l'équipe, une belle cuisine, délicate et généreuse, des mariages de goûts insolites et bien dosés. Un changement de propriétaire réussi"

"Je vous recommande vivement cette Adresse ! Waouh c'était top ! Nous avons passé un excellent moment, en tous les cas comme comme nous les aimons... C'est une nouvelle équipe qui cuisine maison et qui innove de l'entrée au dessert avec des produits de saisons, frais et locaux ou made in France . Le rapport qualité prix est même au rdv compte tenu du voyage des saveurs et de la fraîcheur. J'ai découvert par exemple une crème brûlée au Céleri avec de la pomme acidulée..., c'était surprenant et tellement bon pour finir le repas ! Merci à toute l'équipe pour le service et le partage de passion Nous avons bien évidemment l'intention de revenir très vite 😊"

"Excellente cuisine dans une ambiance chaleureuse!"

"Celà fait plusieurs fois que je viens pour tout déguster depuis le changement, et c'est juste parfait ! Carte fraiche et inspirée, les jeux de saveurs et de textures ravissent mon palais parfois difficile 🌟 Superbe carte des boissons, alcools comme softs, choix raisonnés à prix raisonnables, très appréciable 💗 Keep going la dreamteam ☺️"

"Plat vraiment très très bon, mais le dessert à revoir"

"De passage sur Gap, nous avons poussé par hasard la porte de cet établissement… C’était juste formidable !!! Accueil très sympathique, Cuisine sensationnelle. Des goûts, du goût, mmmmmiammmmm !! À refaire lors d’un prochain passage, cette fois pas par hasard."

"Repas vraiment délicieux, accords originaux et raffinés. Service impeccable, à refaire !"

"Un accueil chaleureux, de très bon plats, un endroit parfait pour y manger des repas fait avec amour et des produits de bonnes qualités Tout est aussi beau que bon"

"Je ne savais pas qu'il y avait eu un changement de propriétaire, la cuisine est bonne mais ne correspond pas à mes goûts"

"Je viens de découvrir ce petit restaurant suites à mon passage sur Gap nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert le personnel est très agréable un grand bravo au chef je recommande très fortement"

"Côté culinaire, on sent qu’il y a du travail ! C’est minutieux, sans pour autant partir dans des délires gastronomiques incompréhensibles comme c’est parfois le cas Le service est impeccable L’ambiance est cool. À désormais ma préférence sur Gap ! Au top 👌"

"Accueil agréable, à la fois détendu convivial et professionnel. Cuisine inspirée et moderne qui a du goût. Bravo à l’équipe pour ce beau travail ! Nous reviendrons et on en parle déjà autour de nous !"

"Cuisine moderne, originale aux multiples saveurs. Nous avons passé un très bon moment."

"Rien à dire. Un service même hyper rapide. Le tout très bon."

"Top’top top, alternative vege, aussi bons plats que pâtisseries. Et super accueil"

"Super restaurant. De la cuisine traditionnelle revisitée avec des saveurs modernes. Du peps dans les plats. Ça fait plaisir de manger des plats qui changent des autres endroits classiques. Quand on aime et sait faire un peu de cuisine, on a envie d'être surpris et de manger de nouvelles choses. C'est le cas dans ce restaurant. Le service est très bien également. Ravie de l'avoir découvert. Nous y retournerons avec grand plaisir."

"Juste succulent, des saveurs explosives dans l'assiette ! Une adresse à ne manquer à Gap ! Produits locaux et de qualité, une super équipe."

"Une équipe jeune et dynamique aux petits soins pour ses clients. La cuisine est originale et locale et l'ambiance chaleureuse ! Je recommande +++ Merci à toute l'équipe !"

"Les entrées excellentes, originales copieuses , déçue par les plats , la subtilité des mets gâchés par trop de friture , je n’ai pas retrouvé le fameux restaurant de ma première expérience cet automne . C’était peut être un mauvais jour?? La serveuse toujours aussi agréable et professionnelle."