Le Bistrot Gourmand

"L'ancien AmuseBouche (gastro) est devenu le bistrot gourmand, même proprio et même envie de faire plaisir ! Le patron, assurant en cuisine et en salle, décrit parfaitement son ardoise (5 entrées, 5 plats et 5 desserts ) et tous donnent envie ! Nous avons demandé ce qu'il y avait de si magique dans sa sauce accompagnant le filet de boeuf, il nous a expliqué que ce n'était simplement qu'une réduction d'un fond de veau mijoter pendant des heures ! Un delice ! Une adresse à ne pas rater lorsqu'on aime bien manger et être aux petits soins ! Tout y est frais du jour et de grande qualité !!!"

"Restaurant très sympathique où le chef vous détaille les mets avec autant de passion qu'il les prépare et les cuisine. La cuisine est excellente et l'accueil plus que chaleureux. À ne pas manquer."

"Délicieux ! Des produits de qualité, assemblés avec passion et finesse, tout est parfait de l'amuse bouche au dessert."

"Extrêmement savoureux... Je vous conseille terrine foie gras, filet de bœuf... Franchement du haut niveau. Un prix qui de prime abord paraît élevé mais du coup parfaitement justifié."

"Très bon moment passé à deux grâce au chef passionné et attentionné qui a su nous conseiller et nous faire découvrir son talent culinaire et ses vins corses. Le goût était au rendez-vous, nous nous sommes régalés avec du saumon fumé en entrée pour mon fiancé, puis brandade de rouget et daurade (un délice) et un assortiment de fromages corses, avec un vin rouge de calvi : le top ! Merci à cette petite équipe pour leur accueil chaleureux."

"Très belle expérience ! Splendide côte de veau rosée, beau morceau de boeuf...le vin proposé était également superbe, le tout expliqué avec passion par le monsieur sans doute propriétaire du lieu? Qui fait la cuisine en tout cas...allez y!"

"Très bon restaurant, carte sumple, mais au moins produit de qualité!!! Tendre de boeuf , papillote de poisson, et autres plats sont frais!!!"

"De vacances à Ajaccio nous avons décidez de manger dans ce restaurant ! Très bien servie, serveur à votre écoute avec présentation de tout les plats. Morceux de bœuf généreux. Un régal."

"SUCCULENT, un délice pour les papilles. Le patron prend le temps de nous expliquer tous les plats et ses conseils sont avisés. Un REGAL !!!!!"

"Nous sommes allés dans ce restaurant afin de clôturer notre séjour à Ajaccio et ce fût l'apothéose. Le patron est très gentil et à l'écoute du client, tout les plats sont frais et cuisinés à la perfection. La carte nous est décrite de l'entrée au dessert. Nous avons pris l'échine de porc à la bière (plat mijoté pendant 6h) c'était un vrai régale. Je le recommande vivement."

"Très bonne adresse avec un chef passionné et très accueillant 😉 Les plats proposés sont fait maison et le choix est vraiment varié parmi des viandes et poissons cuisinés avec goût et savoir faire Ce soir il y avait un plat de rougail saussice de veau et sanglier Corse vraiment très réussi et goutu (Nous remercions d'ailleurs le chef qui nous l'a fait goûter pour avoir notre avis de Reunionnais 😊) Tout était vraiment bon servi avec un très bon vin"

"Nous arrivons du vaucluse avont trouvez ce restaurant sur Internet. Excellent accueil. Très bon de l entrée au dessert. Patron et serveuse au top. Je le conseil fortement à tous le monde. Pensez à réserver.🤩🤩"

"Je suis allé manger hier dans ce restaurant où nous avons fait la connaissance avec le chef, qui est juste exceptionnel ! Il est venu nous expliquer sa carte. Dans ses explications il y ajoute des compléments sur la façon dont les plats sont cuisinés, ce qui vous fait revisiter sa carte tout bonnement autrement et avec l'envie de tout goûter. Le chef apporte sa passion dans ses plats, sa se sent dans sa description et dans le goût de ses plats que j'ai particulièrement adoré. Je vous le recommande fortement."

"Excellente adresse nous avons apprécié la gentillesse du PATRON qui nous a proposé et servi des plats succulents. Les menus accompagnés de vin sont à des prix très résonnables. La qualité des produits en fait une table à ne pas rater Très bonne soirée gourmande."

"A ne pas manquer. Une carte inventive. Les produits de la Corse, bien présents. Les prix raisonnables. Service aimable et attentif."

"Une cuisine avec des produits frais... Une équipe aux petits soins pour nous nous avions une petite fille de un an qui a également passé un super repas. Une petite carte mais qui démontre bien que la qualité et la fraîcheur sont au rendez vous. À consommer sans modération Entrée plat dessert pour 39€ au vue de la qualité rien n a redire. Merci encore pour ce bon repas p"

"N'hésitez pas foncez y ! un accueil chaleureux et un diner exquis ! un immense merci au Patron nous nous sommes régalés et c'est avec plaisir que nous reviendrons dans votre établissement lors d'un prochain passage à Ajaccio."

"Un accueil très sympathique. Un patron dans le souci de bien faire. Cuisine des produits locaux et de très bonne qualité. Bon rapport qualité prix."

"Excellent dîner dans une ambiance très sympathique et reposante (luminosité à intensité basse après une journée sous le soleil corse), un chef à l'écoute qui nous a offert une entrée supplémentaire tellement on ne savait où donner de la tête, la carte des suggestions est variée et fait saliver d'avance, au top !"

"Un endroit à découvrir au plus vite . Non seulement on mange très bien tout est excellent mais en plus l'accueil est excellent aussi."

"Parfait! vous êtes gourmand? ça tombe bien... rein qu'a présentations de la carte commentée par le patron vous fait saliver .Le choix devient cornélien sur une carte simple mais complette bref. à ne pas rater !"

"Cuisine raffinée, chef délicat avec ses clients, de très bons vins tous les atouts pour passer une bonne soirée. À conseiller sans hésitation."

"Les avis étaient très bons.. Je confirme en quittant ce lieu à l'instant. Très bon repas expliqué par le patron qui adore son métier et le fait ressentir au premier échange sur la carte. Produits très bien cuisinés, très bonne qualité."

"Produits frais faits maison, et de qualité ! Gentillesse inégalable du patron qui est aux petits soins pour ses clients! Je recommande !"

"Absolument délicieux. Entrée plat dessert pour 49euros, carte expliquée par le chef qui fait absolument tout lui même. Super moment, allez y les yeux fermés"

"Amplement satisfaits, cuisine délicieuse. Le chef est disponible pour ses hôtes, très attentif et chaleureux nous recommandons ce restaurant 😋😋"

"Enfin un vrai restaurant, avec un chef qui aime faire découvrir ce qu'il prépare. Accueil et service attentionnés. Qualité de premier ordre. Prix très raisonnables si vous voulez vous faire plaisir. Merci au chef."

"Restaurant super méga hyper bon. Un menu qui change chaque jour en fonction des mets choisis et disponibles. Un cuisinier, responsable du restaurant très sympathique et taquin comme son équipe. Franchement allez y. Ce doit être immanquable comme restaurant."

"Si vous passez par Ajaccio ne manquez pas cet établissement, mais réservez votre table pour plus de sécurité."

"Une carte qui propose des plats soignés et délicieux. Un service très sympathique et attentionné. Bistrot qui mérite le détour, à cent lieues des tristes mangeoires pour touristes du centre ville."

"Très agréable, très bonne cuisine avec les produits locaux, le patron vous explique sa cuisine avec amour, on sent que la bonne cuisine lui tient à cœur. A partager sans compter"

"Des produits Corses, et circuit cours ,pour une cuisine inventive et originale. Un cuisinier qui vit avec passion son métier et qui vient vous expliquer à table le contenu de ses plats. Une belle adresse à découvrir et à retenir !"

"Restaurant très rare, pour ces produits corse tout y est frais, tout est bon et très bien cuisiné très fin sans être onéreux. Une adresse d'exception que je recommande vivement. Réservation obligatoire."

"Tout est parfait de A à Z bravo monsieur pour votre professionnalisme. Accueil 10 sur 10 sur réservation bien sûre. Nourriture gastronomique 10 sur 10 Rapport qualité prix 10 sur 10 . 🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒"

"Étonnés de prime abord par les prix, qui sont très largement justifiés lors de l’arrivée des assiettes ! Des produits travaillés à perfection, assaisonnement parfait ! Très belle découverte"

"Excellent restaurant sur Ajaccio, le chef et son équipe sont très accueillants, les plats expliqués un par un a la carte, accords mets et vins au top niveau conseil, plats excellents vraiment rien a redire une très très bonne adresse a retenir !!!"

"Si vous ne voulez pas manger , allez y donc !!! samedi soir 21h30, 2 personnes et alors qu'il reste des tables disponibles..(?).. refoulé....le dimanche midi juste quelques tables occupées ..(?).. refoulé si cet établissement n'a pas besoin de travailler bien lui en fasse, passer votre chemin il y a bien d'autres adresse de qualité a Ajaccio...."

"Un patron vraiment pro agréable il pense a ses clients du beurre demi sel en plus a la deuxième visite dans son établissement il apprécie les bretons. Bref il a bonne mémoire. signé mr et Mme le goff du Finistère"

"Très bon accueil. Excellent rapport qualité prix. Les plats sont très bien préparés de l'entrée au dessert rien à redire. On y retounera c'est sûr."

"Le plat et le dessert étaient très bons. Le bœuf était tendre comme du beurre, la sauce délicieuse.. le mi cuit mi cru était très bon également .. Un accueil chaleureux, plus qu’un excellent repas nous avons passé un agréable moment ! Nous reviendrons! Je recommande"

"Excellente cuisine. Charme des produits frais.. Gentillesse du Chef Rapport qualité prix exceptionnel !"

"Au restaurant on mange, ici on déguste! Ajacciens ayant mangé quasiment dans tous les établissements; le Bistrot Gourmand est... est exceptionnellement exceptionnel!!! Juste parfait! L ambiance, lej eune homme, la belle et aimable serveuse, le chef qui vient vous raconter ses plats, le personnel de cuisine, les plats savoureux, frais, vrais, les sauces! Les sauces! L addition plus que correct. Le rapport qualité/prix inégalable. Bref allez y! Voyez, savourez, et jouissez!"

"Waouh , un régal 😊 Tout était parfait , de l’accueil en passant par la diversité des plats divinement expliqués par le chef , la saveur et l’originalité des mets , le conseil des vins , le tout dans une ambiance détendue avec vue sur la mer . La passion de la cuisine se déguste dans l’assiette . Un seul regret , d’avoir découvert cette excellente adresse à la fin de nos vacances car nous y serions retournés . Une raison de plus de revenir en corse 😉 Nous avons adoré ❤️"

"Une vraie catastrophe ce restaurant !! Passez votre chemin .je suis chef de cuisine sur le continent , faite moi confiance ! Des avis bidons sur TripAdvisor etc ! Une honte pour la restauration. 165€ à 4 pour manger de la M ! Fuyez 😱🤮"

"Excellent Tres bon accueil"

"Monsieur FAB R , vs vs dites chef cuisinier !!!! Lol !!! , votre critique est honteuse , ns conseillons les yeux fermés ce restaurant à 4000% , tout est parfait , l'environement, le patron, le personnel , et que dire de la cuisine , un régal pour les papilles ... bravo aux chef cuisinier et au patron d' une sympathie sans égal , la petite serveuse du Doubs ( petit clin d oeil des Doubistes !!!,😉 ) d une gentillesse !!! ... vivement l'année prochaine , ns reviendrons !! Ca c'est sûr ... Mrs et Mme .P. du Doubs ."

"Une cuisine authentique, des mariages de saveurs osés mais succulents. En bonus, la sympathie de la serveuse et les explications du chef. Bravo, nous reviendrons avec grand plaisir 😉."

"Excellent, le meilleur restaurant qu'on ai pu faire a Ajaccio. Le chef vient vous presenter la carte et vous transmet sa passion. Franchement chapeau c'était parfait, allez y les yeux fermer"

"De quoi se régaler à Ajaccio 👍😉.le chef vous met l'eau à la bouche en expliquant ses plats. Tres bonne adresse avec vue sur mer."

"Accueil chaleureux. Cuisine toujours très bonne et originale faite avec de bons produits.Carte qui change souvent."

"Comment peut-on décrire le bistrot gourmand comme une adresse à éviter. Une cuisine excellente des produits frais et un accueil au top. Les prix sont indiqués pas de surprise. Merci pour le bon moment merci à Daniel et son équipe."

"Restaurant qui semblait être une belle promesse au vu des avis et de la présentation de la carte par le « chef », qui n’est d’ailleurs presque jamais en cuisine. Cuisine qui manque d’ailleurs de saveurs et de maitrise. Passez votre chemin."

"Accueil sérieux et souriante par la serveuse Le patron vous explique sa carte et produit en professionnel Plat goûteux et raffiné Je trouve juste les prix un peu élevé Sinon je conseil une bonne table sur ajaccio"

"Très bon restaurant, produits frais et de qualités. Des plats pour tous les goûts de l'entrée au dessert! Le personnel et le chef sont très agréables. Nous recommandons cette adresse !"

"De passage à Ajaccio, nous avons déjeuné au Bistrot Gourmand. Nous y avons trouvé un chef passionné par la cuisine, des plats délicieux et un accueil chaleureux. On ne manquera pas d'y revenir lors de notre prochain séjour en Corse."

"Sur un petit bord de rue à l'abri des arbres Daniel nous accueille, discret attentif et très efficace puisqu'il cuisine et sert avec brio ses plats qu'il présente à vous en mettre l'eau à la bouche...et vous ne serez pas déçus !!! À découvrir absolument"

"Très bon accueil, personnel et patron se souciant de la qualité. Cuisine traditionnelle travaillée, un menu qui change presque tous les jours, donc des produits frais. Excellent, y aller sans hésiter mais penser à réserver !"

"Nous avons été agréablement surpris. En effet la description de la carte par le chef en personne,nous a mis l'eau à la bouche, nous n'avons pas été déçus. Plats excellents et riches en saveur. Accueil chaleureux et convivial. Merci à mes enfants de nous avoir fait découvrir ce lieu."

"Le personnel portent le masque en collier 😳😥👎 Je trouve inadmissible qu'un professionnel de la restauration preuve des risques avec la santé de ses clients. Faudra pas pleurnicher si vous êtes contraint de fermer"

"Accueil très chaleureux, avec un patron qui vous explique chaque plat de sa carte, qui est, au demeurant, excellente ! Nous nous sommes régalés, entrée, plat et dessert, un régal !! Même si la formule est à 39€, cela les vaut très largement, n'en déplaise à certains pisse froid dont j'ai pu lire les commentaires négatifs sur d'autres sites... Remarquez bien que les MacDo et autres restent ouverts pour leur palais au rabais..."

"Que du bonheur !!! Un immense merci un immense plaisir tout est parfait l'accueil le chef la cuisine le conseil quel talent n'en parlons pas trop il n'aura plus de place pour nous !!!"

"Carte réduite pour ne proposer que des plats parfaitement réussis & avec des produits de choix👍! Un régale! Personnel & patron très agréables."

"Très bonne ambiance, les plats sont copieux et très bon ! Accueil chaleureux. A ne pas manquer !"

"C’est magnifique! J’étais venu avec un ami. Nous avons tous les deux commandé un menu pour environ quarante euros chacun. Je crois que le menu est changé tous les jours et est écrit sur un tableau à l’extérieur du restaurant. J’ai commandé une entrée, des tranches de jambon et de melon, pour mon entrée, j’ai eu un jarret d’agneau, ce qui était incroyable! pour le dessert, j’ai eu un gâteau au chocolat fondu qui était dangereux incroyable! Pour tous ceux qui arrivent au port d’Ajaccio je recommande cet endroit mais si vous n’êtes pas capable de parler français, soyez respectueux et essayez de dire des phrases de base et si besoin apportez votre téléphone pour traduire!"

"Très belle expérience culinaire ! Un chef passionné par son métier et ses clients bravo! Une excellente carte bien expliquée et des produits frais! Soirée familiale appréciée de tous...Merci!"

"Très bon restaurent, une cuisine de qualité avec des produits frais ! Un régale pour les papilles, à recommandé sans hésiter !"

"Nous avons très très bien mangé. Tout était des produits frais très bien cuisiné .la carte change tout les jours. Les plats sont expliqué par le chef 1 par 1 et il vous met l eau à la bouche s est un pationné de la bonne cuisine allez y il est en dehors du centre ville mais vous ne regretterez pas en plus ils sont comme nous originaire des hauts de France un accueil très convivial"

"Un restaurant très bien situé, agréable et surtout très bon. Des produits frais, de qualité, personnel accueillant et chaleureux"

"Très bonne adresse. Le patron est très sympathique et a l'écoute. Plats succulent à base de produits régionaux. On a passé un très agréable moment. Pour le midi compter 32 € entree/plat ou 29€ plat/dessert et 39€ pour la totale. Un budget mais la qualité est là !"

"Les produits sont frais et de qualité, la cuisine est recherchée et délicieuse, le service sympathique et efficace. Rien à dire, c'est une grande adresse de la ville."

"Comme d habitude une richesse gustative au niveau des plats toujours avec des produits locaux cuisinés avec passion avec le chef et son équipe (On retiendra le calendrier...Mes dates en phonétique) Marie et Gillou"

"Top, produits du terroir, le patron est super sympa et vous raconte l'origine des ses plats. Bref un super moment, une des meilleures tables d'Ajaccio"

"Produits locaux de qualité, patron très pro qui présente ses plats avec passion, très belle table à ne pas manquer à Ajaccio!"

"A ne pas manquer !!! Vous pouvez y aller les yeux fermés. Excellent repas avec des plats de qualité. Le patron, amoureux de sa profession et de son terroir, vous fait voyager en Corse avec raffinement. Tout simplement parfait. Comptez environ 50€ par convive (bouteille de vin local + apéro inclu). Si votre budget vous le permet c'est là qu'il faut aller !"

"Accueil chaleureux et cadre romantique. Le patron et son équipe sont aux petits soins. Les sèches étaient particulièrement délicieuses et le reste du menu était très bien également ! Nous avons passé un très bon moment et nous recommandons ce restaurant les yeux fermés."

"Tout est excellent l accueil la gentillesse du patron et des employés. Et le top des mets proposés. Je recommande fortement"

"Un bistrot qui porte bien son nom! Un de nos meilleurs repas en Corse, avec des produits de la région savoureux (tarte fine a la tomate et sa glace safran délicate et parfumée, terrine de porc et foie gras relevée et fondante) et une maîtrise des cuissons exemplaire, que ce soit pour le poisson (l'ombrine aux noisettes!) ou la viande (tendresse de faux filet de boeuf...)! Pour ne rien gâcher de très beaux vins corses et un service et accueil aussi généreux que la cuisine. Penser à réserver à l'avance :)"

"Succulent ! Uniquement pour gourmets gourmands ! Chaque plat est un poème composé de fraîcheur et de pureté exquise. A ne pas manquer pour tout l or du monde."

"Des plats excellents, une carte qui change selon les possibilités du Patron, c'est un ravissement pour le palais. Tarifs très abordables avec entrée et plat a 29 € et entrées plats desserts a 39 €. Vaut largement le prix ! En plus, un service impeccable avec les explications claires du Patron. Réservation très conseillée ou obligatoire. Pour moi, un incontournable a Ajaccio."

"Excellent restaurant traditionnel, produits frais et associations intéressantes. Très bel accueil du chef et explications agréables. Ambiance conviviale. À ne pas manquer !"

"Un accueil très sympathique par un patron qui prend la peine d'expliquer tous ses plats aux clients. Un vrai passionné de cuisine ce monsieur. Et quelle gentillesse !! Coup de chapeau au jeune serveur qui est souriant, à l'écoute 👏. Nous nous sommes régalés du début à la fin du repas. Une adresse à Ajaccio à ne pas louper, nous reviendrons avec grand plaisir 😉 Le Bistrot Gourmand 😊"

"Excellent a ne pas louper , un patron passionné par son travail très accueillant , il prend plaisir à vous raconter comment ces plats sont élaborés avec des produits de première qualité je recommande vivement"

"Par rapport à tout ce qui se trouve dans le quartier en terme rapport qualité / prix , c'est bien en dessus . Escellente table je recommande fortement , il faut réserver"

"Bravo au chef, un sans faute des entrées au dessert, accueil chaleureux, des plats très savoureux, un vrai régal. Un budget d'environ 40€/personne, le prix amplement justifié."

"Excellent, de la présentation de la carte par le chef, au service et à la qualité des plats. Merci pour cette générosité !"

"endroit agréable, personnel très sympathique, accueil très chaleureux (le patron, passionné et curieux est d'une grande gentillesse). Les plats sont cuisinés avec soin, goûteux, excellents. Les produits de la carte (vins, plats, poissons, viandes...) sont de qualité et les accords originaux. Une belle découverte sur Ajaccio, une très bonne adresse, une excellente soirée passée au Bistrot Gourmand! À ne pas manquer pour tout gourmet de passage dans la cité impériale;)"

"Adresse trouvée avec TripAdvisor La terrasse est installée sur le trottoir d'une rue calme Le service est parfait, le menu (4 entrées, 4 plats, 4 desserts) est entièrement expliqué par le serveur Nous avons pris entrée+plat à 32 €et nous n'avons pas été déçu Tout est bien présenté, en belle quantité, bien assaisonné et les composants de très bonne qualité Mention spéciale à la soupe de poison 😁 En bonus du vrai pain bien croustillant même le soir à 21h Merci pour ce bon moment gustatif"

"Très bonne adresse. Installé dans le quartier du Trotell  tranquille et agréable. Le patron est très sympathique, accueil chaleureux et convivial. Une excellente carte bien expliquée et des produits frais et de qualités. À Cent lieues des tristes mangeoires pour touristes du centre ville. Un merci à JPN pour cette découverte"

"Accueil au top, repas excellent, c’était parfait Vous pouvez y aller les yeux Fermés, par contre il faut réserver car complet ++ Le patron et son serveur sont d’une extrême gentillesse Nous avons adoré, nous garderons cette adresse en tête pour y revenir manger lors d’un prochain séjour en Corse"

"Meilleur rapport Qualité / Prix dans le semi gastronomique. Bonne Carte. Entrée et Plat 29 euros/ Plat et dessert 29 euros/ Entrée Plat et dessert : environ 35 euros. Fermé dimanches et lundis. Ouvert midi et soir les autres jours. Le Patron et Chef est un Perfectionniste Il va faire son marché lui même. Cadre agréable à deux pas de la délicieuse petite place et plage Trottel dans le magnifique quartier des Anglais d'Ajaccio!"

"Exceptionnel, accueil très sympathique, belle carte bien présentée, et tous les plats étaient divinement bons ! Un très bon moment !"

"Trop trop bon et le patron qui explique tout les plats ont voit bien qu'il aime sont métier et aime le contact de l'entrée aux desserts ont a du mal a choisir tout et délicieux 😋 faut pas loupé cette adresse"

"Un monsieur au service adorable. Prenez le temps de discuter avec lui. Concernant la nourriture c'est délicieux et très, TRES généreux (dessert assiette de fromage XXL)"

"Plats de qualité, personnel aux petits soins Je conseille fortement. Le personnel est très très accueillant et souriant. Ils viennent nous décrire les menus et la provenance des produits. Nous avons pris l’entrée + plat + dessert pour 39€. Les plats étaient bien présentés, les produits sont frais et de la région. Chaque plat avait du goût! Un vrai régal !"

"Très bon restaurant. Patron au top. Plats très bon. Nous avons passé une très bonne soirée. Restaurant à faire les yeux fermé."

"Pour moi , c'est simple , c'est le meilleur restaurant dans lequel j'ai mangé en corse....le chef est incroyable de professionnalisme et de gentillesse, son jeune acolyte est super aussi ! Tout est fait maison (et ça se sent très bien dans l'assiette) chaque plat est présenté au moment de la commande....bref il faut y aller pour comprendre, nous on y retourne ce soir ...et le cognac est très bon en digeo !😊"

"Excellent repas,personnel à l'écoute et de bons conseils. Tout est frais ,délicat et délicieux. À découvrir pour éveiller vos papilles. Bon appétit 😊"

"Nous avons dîné 2 fois dans ce restaurant, c était à chaque fois exceptionnel! L'accueil chaleureux, les plats concoctés avec amour par un chef passionné, des produits locaux, savoureux, bref, la Corse dans ce qu'elle offre de plus typique!"

"Excellente cuisine faite par un passionné qui vous l'explique avec beaucoup d'amour. A recommander sans modération 👍👍👍"

"Très bon restaurant. Tout est fait avec des produits frais et de la région Le personnel et le patron sont très sympas ! Nous avons passé un très bon moment !!! Je recommande vivement !"

"Lieux très charmant accueille plus qu’agréable un repas qui a fait du bien les papilles en sont ravies. N’hésitez pas c’est excellent!"

"Toujours la même qualité dans les plats, cuisinés avec des produits frais. Endroit où il est recommandé de réserver. Des plats différents tous les jours préparés avec passion par Monsieur Daniel, le maître des lieux, et son équipe."

"Nous y avons diner hier avec mon mari ,repas exellent de l'entrée au dessert , service et cuisine au top .Je recommande a 100% cet endroit car les saveurs et produits sont d'exeptions . Etant amateurs de bons produits et privilégiant la qualité a la quantité ,nous avons trouvé notre bonheur au Bistrot Gourmand . La carte varie assez souvent ce qui nous permet a chaque fois de nous régaler . Merci ."

"Que dire, des professionnels en salle ( conseil judicieux, amabilité, gentillesse,) tout comme leur cuisine, des viandes d'exceptions, une cuisine vraie, un rapport qualité prix waouh. Une découverte, une pépite pour notre premier repas sur l'île de beauté. Merci, pour ce moment bistronomique."

"Très bonne table. Les mets sont raffinés. Très bonne accueille."

"De l’entrée au dessert je me suis régalée. Ce restaurant est parfait. La serveuse a été très agréable avec nous. Je recommande vivement cette adresse"

"Serveuses aimables et souriantes 👍👍👍. Cadre cosy , belle présentation des plats. Nourritures variées, fraiches et surtout délicieuses. Très bien conseillé en plus pour entrées, plats, desserts/ fromages et vins. Bref . Allez y les yeux fermés et savourez."

"De l'entrée au dessert tout à était un délice. A ne pas manquer vous ne serez pas déçu. Équipe très sympathique qui nous explique la carte de a à z. Merci de votre accueil."

"Un Anniversaire de Mariage (60 ans) fêté admirablement au Bistrot Gourmand. Merci à toute votre Équipe pour la qualité de votre service. Nous avons eu un accueil chaleureux et très professionnel. La carte des différentes formules autorise un large choix. La carte des vins est originale et laisse place à la découverte des nombreux vins de Corse. La cuisine est simple et raffinée, goûteuse et de qualité. Un agréable moment passé à votre table pour un Anniversaire réussi. Je recommande cette adresse. Merci et bonne saison... Famille Foucher"

"Chouette resto avec une petite carte... mais certain mots valent mieux qu'un long discours,et il en va de même avec la cuisine trop de choix tue la qualité. Donc j'y ai très tres bien mangé... une fois de plus... pas dans les coins à touristes. Mais bonne adresse."

"Vraiment super resto avec tout fait maison et service hyper convivial Les plats changent tous les jrs"

"Accueil chaleureux, repas délicieux! Les plats étaient divins de l'entrée au dessert."

"Incontournable. Que ce soit entre 2 baignades de midi ou après une visite au centre-ville d'Ajaccio, le Bistrot Gourmand saura vous accueillir pour un très bon repas. Le personnel a été très aimable et toujours souriant. Contrairement à certains avis sur le restaurant indiquants le manque de choix, nous avons eu un choix parmi 4 entrées, 4 plats, et 6 desserts, bien assez pour convenir à tout le monde."

"Une très belle découverte ! Nous avons passé un très bon moment autour de plats savoureux. Le personnel très sympathique ! Merci encore !"

"Accueil adorable mais ça ne fait pas tout. La qualité est juste bien. Par contre ne pas servir ce qu’on annonce en carte je ne supporte pas. J’ai commandé un « loup avec 2 mousselines ».. mais on m’a servi une Daurade… j’ai demandé confirmation à la serveuse et elle maintient que c’est du loup. Sauf que c’était un filet plat et petit et que je sais ce que je mange. Petite quantité dans l’assiette."

"Un super accueil, un service au top. Un grand merci à Élodie qui nous a bien conseillé. On reviendra. C'est sûr."

"Cuisine excellente, personnel adorable, lieu au top et prix raisonnables. Foncez sans hésiter !"

"Personnel très chaleureux et efficace. Assiette copieuse et gourmande. Belle vue mer depuis la terrasse."

"Je recommande ce restaurant pour son accueil chaleureux et aussi la qualité de ses produits, les plats sont variés et la viande est délicieuse 😋."

"Super restaurant. Le repas était de qualité. Je conseille la pièce de bœuf qui était incroyable, pour un prix très abordable."

"Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. Personnel très accueillant, cuisine mettant en avant les produits locaux, cadre cosy, bon rapport qualité prix. Une très bonne surprise!"

"Trois étoiles pour le chef car sa cuisine et ses produits sont bons. Une étoile pour l'acceuil glacial, et si vous ne buvez pas d'alcool, c'est presque des raisonnements. La suite, deux heures pour une formule plat /dessert, sûrement parce que nous étions des touristes ."

"Très bonne table. Les plats sortent de l'ordinaire par rapport aux resto à touristes. Tres bons service. Efficace dynamique et souriant. Avons passé une très bonne soirée. Je recommande. ( la Barone )"

"Leo et sylvie Petit restaurant cosy très agréable Un 4 étoiles au chef juste excellent Le temps n’y étais pas mais avec l’accueil on a vite oublier la pluie"

"Excellent repas dans ce petit restaurant. Les plats sont bons, la viande est tendre, le personnel très à l'écoute."

"Cuisine satisfaisante, service trop long : 3h pour un dîner c'est pénible. Dommage nous avions par le passé beaucoup apprécié cette table mais nous n'y reviendrons plus."

"Une très belle expérience avec un accueil, un service et un menu de grande qualité gustative .merci beaucoup"

"Super restaurant, cuisine fait maison, de beaux et très bons plats avec une équipe super agréable et souriante et Playlist au top (merci au chef)! Merci à toute l'équipe !"

"Repas excellent de l'entrée jusqu'au dessert. Mention spéciale pour les viandes d'une rare qualité. Très bon conseil pour le vin aussi. En fin de repas dégustation des eaux de vie faites maison. Accueil chaleureux A conseiller fortement"

"Un jeune chef avec des mains EN OR qui prépare des menus en fonction de ses arrivages le matin ! La meilleure cuisine depuis des années, pleines de saveurs et de générosité. Un grand merci pour cette (re)découverte de ce qu'est le partage d'un repas!"

"Très bon, super service et surtout personnel très sympathique. En couple un samedi soir, la rue est bondée et tous les restos sont complets, celui-ci y compris mais ils nous ont dénichés une belle table quand même, pas un truc du genre dans l'entrée ou à côté de la remise. Très bonne ambiance nustrale et très très bon. À visiter c'est sûr 👍"

"C’est bon, c’est beau, c’est goûteux, c’est soigné, c’est renouvelé. Une cave bien variée. Le personnel est attentif, aimable, professionnel. Une localisation rêvée. Jamais déçu. Quoi dire de plus. On y revient .... en réservant, c’est plus prudent."

"Comme à la maison !! La cuisine du chef est excellente ! Je recommande à 1000%"

"Super bon personnel très très accueillant plat et dessert 32€ je recommande à 200%"

"Excellent accueil, très convivial, superbe découverte au niveau du vin grâce à leurs bons conseils, en un mot : incontournable !"

"Très bonne adresse, n'hésitez pas, très cosy, mon filet de truite et son aubergine avec légumes succulent ! Mon mari a prit le cabillaud et l'a également trouvé très bon. Les desserts étaient top. Très bon accueil et très bien conseillé. Les avis nous ont fait venir à cette adresse et c'est pour ça que nous remettons un avis très très positif plus récent pour montrer que c'est un très bon restaurant."

"Très très bon. personnel accueillant souriant .50 euro pour un apéro entrée plat 50 cl de rosé ça les vaut"

"Après 2 ans de recherche sur l’île. En fin, (ou enfin, et en faim…) un restaurant et un chef qui aime son métier et qui se décarcasse ! . Je dis juste merci et continuez ainsi !"

"Un endroit convivial où nous sommes toujours agréablement surpris par la cuisine proposée et diversifiée. Un vrai moment de partage avec une équipe en salle au petit soin pour les clients."

"Cuisine simple mais excellente et service chaleureux. Très bon rapport qualité/prix."

"Excellent restaurant, bon prix et vins tres bien puur une bonne prix!!"

"De passage à Ajaccio, ne passez pas à côté de ce beau et bon restaurant avec un chef qui aime ce qu’il fait et ça se ressent dans les plats !"

"Nous avons adoré notre repas, le service était excellent Mention spéciale a la lotte !"

"Excellent repas, la cuisine est vraiment parfaite"

"Très belle surprise! Un peu excentré du coeur d'Ajaccio mais quel festin! Tout les plats que nous avons pris étaient vraiment excellents, fins, raffinés... un régal!!! le cuistot aux petits soins avec les clients et service au top. Nous recommandons++++"

"Personnel très accueillant et de bons conseils, une cuisine délicieuse avec de très bon produits. Nous avons adoré et recommandons les yeux fermés !"

"Restaurant excellent . Personnel en salle et en cuisine au top 👌🏽. Accueil parfait et serveuse à l’écoute. Les plats étaient excellent et raffinés avec beaucoup de goût ! On reviendra c’est certain 👌🏽"

"Restaurant au top, accueil, service, cuisine. Un chef passionné et ça se sent dans l’assiette. Je recommande ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"La première fois, j'ai réservé un peu par hasard mais la deuxième fois, c'était vraiment d'un pas ferme que j'y suis allée ... un vrai régal ! Le chef se met en 4 pour satisfaire le client et la cuisine est délicieuse et variée. La viande est cuite comme on le souhaite. Pour cette cuisine là, bravo ! Enfin, un bon restaurant à Ajaccio ..."

"Adresse à retenir... petite carte,produit frais, fait maison...! Cuisine sans prétention mais excellente bravo au chef cuistot et son jeune commis encore une fois je les embrasse."

"Arrivée tardive de notre part. ... Nous sommes cependant installés et ce fut une agréable surprises Bon accueil et bonne cuisine merci à toute l équipe !!!"

"Accueil chaleureux et service impeccable, carte brève et qualitative, et bonne carte des vins également. Nous avons passé un très agréable moment et nous sommes régalés !"

"Tout était absolument délicieux"

"Bonne cuisine à 2 pas de la mer, produits de qualités"

"Super restaurant, cuisine impeccable, personnel chaleureux et attentionné. Je recommande vivement"

"Très bonne cuisine maison Produits frais Serveuse très aimable et souriante Ambiance tranquille Je recommande"

"Bon accueil ! La personne en charge de notre table a été sympathique et le service rapide. (visite le 23 septembre 2023) L'établissement n'est pas grand mais dispose de tables en extérieur. Bel avantage pour profiter du beau temps. Le restaurant est situé à quelques pas du pas du bord de mer. Menu varié. Les différents plats que nous avons pris été appétissants et bons."

"Excellent !! La cuisine est au niveau de l'accueil ! Le top !"

"Des produits de qualité travaillés avec soin et présentés avec beaucoup de goût....une belle adresse à pratiquer sans modération"

"De passage à Ajaccio, ce fut une agréable découverte , tout était incroyablement bon du petit amuse bouche aux desserts ! Notre seul regret ? Ne pas avoir pris d’entrées.. de plus le personnel est d’une gentillesse sans pareille ! N’hésitez pas, c’est impossible d’être déçu !"

"Tagine d’espadon et daurade excellent ! Très bon service et très bon accueil ! Je recommande à 100%"

"Excellent, très bon accueil et cuisine délicieuse ! Personnel au petit soin, rien à redire c’était génial !"

"Très bonne cuisine, très bon accueil, très bon moment."

"Des gens très accueillants, une ambiance chaleureuse et du très bon vin !"

"Daniel ,le chef, vous decrira chacun des plats qu'il aura cuisiné le jour même après avoir fait son marché ! Il sera difficile de choisir tellement les détails donnés font envie. Ambiance chaleureuse de toute l'équipe à ne pas manquer sur Ajaccio."

"Super service, repas très bon avec des spécialités corses bien cuisinées!"

"Une incroyable découverte où l’accueil est bienveillant et chaleureux, la cuisine très généreuse et délicieuse ! On ne peut que recommander la gentillesse du Chef qui nous fait découvrir une cuisine faite maison qui régale tous les goûts !"

"Une excellente adresse, une délicieuse cuisine et un personnel extrêmement gentil !"

"Cuisine 100% maison, un régal, un accueil chaleureux et une vue mer pour couronner le tout 😄"

"Produits frais du marché + créativité du chef Un vrai bonheur dans l'assiette à prix raisonnable."

"Très bonne cuisine ! Je recommande."

"Ma famille et moi avons passé une très bonne soirée, le menu était excellent ! Merci pour mon baptême au Muscat pétillant haha 😂 Nous reviendrons avec plaisir."

"Une belle découverte en famille, nous avons été très bien accueillis, nous avons très bien mangé, nous avons été très bien conseillé pour les vins, le service est impeccable très chaleureux, nous conseillons sans réserve aucune c’est établissement."

"Très bon accueil et une cuisine délicieuse. Une ambiance chaleureuse et très bon conseil pour les vins."

"Un chef passionné qui vient lui même vous présenter la carte creative réalisée à partir de produits locaux. Tout ce que nous avons mangé était très bon, bien présenté et de très bons assaisonnements. Service efficace et sympathique. Le chef peut choisir pour vous les verres de vin, servis très généreusement, à l’image de sa cuisine. En résumé, un restaurant authentique, prisés des locaux (il est ouvert toute l’année) où on mange très bien pour un prix raisonnable (plat-dessert 32€, entrée-plat 35€, entrée-plat-dessert 42€) À recommander à 100% sans hésitation !"

"Très bon restaurant à recommander! Le chef prend le temps d’expliquer sa cuisine avec passion et tout est excellent Nous avons passé un très bon moment"

"Un accueil chaleureux, une cuisine excellente et une attention particulière est portée à chaque client. À faire absolument"

"Merci de nous avoir accueilli un 15 août à la dernière minute. Cuisine au top Service et accueil chaleureux Je recommande grandement"

"Une cuisine faite maison et locale. Tout ce qu’on souhaite. Des plats qui changent de l’ordinaire. Un mi cuit - mi cru au chocolat à tomber 😍 Personnel adorable."

"Lison et sa famille remercie Daniel et son équipe pour l'excellent moment que nous avons passé ce midi. Tout y était... les menus proposés sont de très bonne qualité. Si vous allez à Ajaccio, c'est ici qu'il faut manger !"

"Un très bon restaurant traditionnel avec un bon service Les plats sont excellents Un chef passionné qui vous présente ses plats"

"On a essayé le restaurant il y a deux jours et nous y sommes retourné avant de partir de Corse tellement la cuisine est incroyable. Très belle découverte avec les produits de très belle qualité qui permettent des plats sublimes !"

"Une adresse comme on les aime, mélange de passion et de saveurs ! 🍴 Nous avons passé une superbe soirée au Bistrot Gourmand ! Un point d’honneur tout particulier au chef du restaurant, qui dès le départ a pris le temps de nous détailler sa carte en nous expliquant son travail au quotidien, le choix de ses produits… tout était DÉLICIEUX ! Le dévouement qu’il porte à son restaurant et l’accueil qui nous a été réservé n’a fait que confirmer notre perception des plats : un PLAISIR et un DÉLICE ! À visiter si vous êtes amateurs de bonne cuisine, simple et savoureuse. Nous reviendrons lors de notre prochaine visite à Ajaccio ! ☀️"

"Un chef passionné et une carte 100% maison à couper le souffle. Merci !"

"Nous sommes venus par hasard mais quelle belle surprise : régal des papilles…. Produits frais, de saison et local. Que demander de plus. C’est top Merci et bravo"

"Excellent repas élaboré avec produits locaux"

"Excellent ! Bravo au cuisiner. Tout est bon. Mais je peux vous conseiller en entrée le tartare de poulpes et crevettes et en plat la souris d’agneau et son aubergine confite. Serveuse très sympathique aussi."

"Très bonne accueil, menus entree plat, plat dessert ou la totale à un prix très correct. De la vraie cuisine appliquée. Je recommande"

"Super endroit, très content de l'avoir découvert. On y est accueilli et suivis tout au long du repas. Le chef y presente ses menus et vient la difficulté du choix car on a envis de tout essayer ! Des produits locos et une jolie cuisine, un service impeccable et bonne franquette, on s'y sent vite comme à la maison ! Le tout pour des prix des plus abordables. Merci beaucoup et au plaisir de revenir par chez vous !"

"Entre l'accueil, l'ambiance et la qualité des plats, on a passé une très bonne soirée. On s' est régalé 😋"

"Repas excellant Cuisine raffinée La carte expliqué par le chef en personne très attentionné Restaurant a recommandé pour repas très agréable"

"L’accueil commence avec un grand sourire, puis le chef vient expliquer sa carte, sa cuisine, avec passion et sincérité. Des produits frais, de qualité en provenance du marché. Une cuisine teintée d’amour et d’envie de satisfaire. Tous les ingrédients sont là pour une belle soirée . Réservation conseillée. Rapport qualité prix imbattable! Comptez 50€ par personne pour un repas complet avec boisson. Sans oublier la petite liqueur de myrthe pour finir en beauté dans ce joli cadre d’Ajaccio. Merci à l’équipe pour ce moment qui restera longtemps en mémoire."

"Une cuisine « maison » faite avec d’excellents produits et surtout beaucoup de professionnalisme et de passion ! Une accueil et un service très agréables. Merci pour ce bon moment. 🙏👍"

"Très bonne adresse. Vous pouvez réserver les yeux fermés."

"Un patron qui prend le temps de nous accueillir, de nous expliquer son ardoise, une cuisine délicieuse : que demander de plus hormis pouvoir revenir et tester tous les plats ?"

"Accueil et services parfait Très belle découverte, excellents produits Très bonne adresse +++++ cuisine raffinée En plus d’être très accueillant Le chef est aux petits soins, merci très agréable On reviendra On habite dans le quartier"

"Des plats délicieux et très bon accueil"

"Une table à découvrir absolument avec de bons produits du terroir et de saison, une cuisson parfaite, un patron et un personnel exceptionnels. Nous avons passé un excellent moment. Le seul problème que nous avons rencontré... Faire un choix sur l'ardoise où tout était tentant."

"Nous avons passé un bon moment. Tous les plats, entrées et desserts sont faits maisons à partir de produits frais. On reviendra surement pour goûter les autres plats."

"Super resto avec une équipe très sympa 👍"