Le bistrot de Louis

"Très bonne ambiance avec du personnel très agréable. De bon plats pour toutes les bourses."

"Très bonne adresse ! Très agréable et surtout délicieux."

"Menu à 26 euros excellent. Très bon rapport qualité prix. Je conseille fortement ce restaurant où vous trouverez des plats faits maison pour un prix correct."

"Bon repas. Ils nous ont pris sans reservation avec 2 enfants. Service au top et prix corrects avec de bons produits locaux. A conseiller."

"Excelent. Bon rapport qualité prix. Salade au chèvre succulente ainsi que les spaghettis à la vongolle. Service aimable et efficace. Je le recommande."

"Accueil méprisable. Une très longue attente des plats. Et le pire est le mépris qu'il y a eu envers notre groupe de 6 personnes (dont 3 en fauteuil roulant) qu'ils ont qualifié de sketch ... A croire qu'il ne sont pas au courant que le handicap peut toucher n'importe qui a n'importe quel moment et la personnes handicapé a droit au même accueil que les personnes valides. Mise à part cet accrochage, il faut quand même avouer que la cuisine était de bonne qualité."

"Service aux petits oignons. Carte original et cuisine faite avec grand soin. Une bonne adresse sur sainte-maxime qui en manque .."

"Globalement un très bon restaurant mais qualité inégale dans l’assiette selon les plats. La soupe de poisson est la meilleure de sainte maxime , par contre ils sont un peu radins sur la rouille et le fromage râpé. Les croûtons seraient meilleurs cuits à l’huile d’olive et frottés d’ail. Le mélange à base de fromage servi à l’apéritif présente peu d’intérêt, cela fait quatre fois que je vais à ce restaurant en deux ans à chaque fois ce n’etait pas très bon, assez fade. Par contre très bonne épaule de d’agneau et bonnes salades variées. Le dessert dans ce restaurant est fréquemment un sabayon , qui manque souvent un peu de goût , là un peu de sucre en plus aurait été parfait"

"De passage sur ste Maxime 09/09/18, ns ns sommes laisser porter jusqu'à ce charmant bistrot, où nous ns sommes laisser bercer par le menu du chef surprise pour le déjeuner ! Quel régal pour nos yeux et nos pappilles !. Bravo à la cuisine pour cet explosion gustative,et encore un grand Merci au serveur et serveuse pour leur professionnalisme, sympathie. De plus le cadre est soigné, bien décoré et le dressage y est impeccable. Les tarifs sont abordables au vu des produits frais proposés.( Prévoir un petit billet en sus si vous optez pour un grd crus, mais cela est normal).😉 Nous recommandons avec un très grand plaisir. Cdt JM."

"Excellent restaurant avec sa soupe de poisson ,la dorade et la dame blanche comme dessert juste une turie et ceux qui oublient de passer un moment inoubliable a cet endroit auront louper quelque chose"

"Le menu à 26euros aurait mérité 5⭐mais le fait d'être obligé de réclamer 2 fois des glaçons et de ne jamais avoir eu de pain gâché tout"

"Très bien et accueil au top pour nous trouver une table pour 3 malgré une non réservation."

"Explosion de saveurs et de couleurs. A recommander"

"Super moment on y mange super trop bien à refaire"

"Très bon rapport qualité prix et accueil chaleureux excellente restauration Personnel et Patron très sympathiques Rien à redire nous le recommandons et y reviendrons avec plaisir lors d'un prochain séjour à Sainte Maxime"

"Un restaurant bien au-dessus de la mêlée des gargotes de Sainte-Maxime . Des plats raffinés d' une légèreté sans égal, Un service rapide et délicat , un chef exceptionnel qui aime ce qu il fait . Une adresse à retenir."

"Une très bonne table avec un service rapide, efficace, des serveurs également agréable, une cuisine très appréciable avec des produits frais et bien travaillés pour un budget raisonnable par ici À faire si vous êtes de passage sur Sainte-Maxime"

"Le lieu en lui-même est très agréable et la nourriture bien au-dessus de nos attentes...service impeccable et attentionné belle surprise...à refaire et refaire...😎😋😋"

"Très bonne adresse à Sainte Maxime. Bonne cuisine, service de qualité. Pensez à réserver même si le patron, qui a beaucoup d'humour, fera son possible pour vous trouver une table. A ne pas manquer !"

"Un personnel chaleureux et attentionné, le poisson est frais et délicieux. Le dessert goûteux et léger, un gratin d'ananas que je garderai en mémoire. Une belle soirée... En couple ou en famille, si vous avez l'occasion prenez le temps d y régaler vos papilles."

"Excellent repas, nous nous sommes régalés. Tout est fait maison et les produits sont frais. Personnel disponible et accueillant."

"L’attente est un peu long. Mais la cuisine est top."

"Nous y sommes tombés un peu par hasard, en flânant dans les rues de sainte maxime. Un pur régal, le service au top. Une équipe très professionnelle, aux petits soins. Le repas était excellent, les prix tout à fait corrects pour cette qualité. (Nous avons pris le menu à 26 €). Nous y reviendrons pour sûr !!! N'hésitez pas à y faire un petit tour..."

"Un des bons restaurants de st Maxime. On peut y aller en tte confiance poir dîner entre amis ou en famille. Belle terrasse."

"N'as pas pu dîner car le patron ne respecte pas ses clients malgré une réservation ferme. Il fait passer ses connaissances avant le touriste c'est sûr qu'il ne va pas nous revoir il nous a fait patienter demi heure et sa seule excuse vous êtes en vacances. Lamentable et désolant de tel comportement."

"Très très bonne cuisine bistronomique, produits frais et raffinés. Terrasse très agréable, personnel sympatique et accueillant ! J'adore cet endroit!!🤩"

"Quel endroit pour ravir les papilles! Accompagnés par une très bonne équipe qui nous a servit au cours de ce repas, nous avons été reçus rapidement malgré le monde encore présent vers 22:00. C'était un pur régal : cuisson impeccable, accompagnements avec des aliments frais, viandes délicieuses et la touche sucrée d'une douceur et d'une qualité qui nous poussent à revenir pour découvrir d'autres plats! Sûrement moins onéreux qu'un restaurant le long du port et bien meilleur! En terrasse, comme a l'intérieur c'est charmant! Merci pour ce délicieux moment!"

"Un régal. Nous avons pris le menu surprise et et quelle agréable surprise. Succulent. Tout était parfait. Je recommande cet endroit sans hésiter."

"Très bon accueil et un t-bone de veau sauce au cèpes un vrai délice"

"Changement de propriétaires, de déco. C'est délicieux, fait maison et servi avec le sourire et la gentillesse. Ne pas hésiter à y aller pour découvrir ou re-découvrir ..."

"Une très belle experience à Saint Maxime, loin des cafés touristiques et autres salades niçoise indigestes, ici vous trouverez des assiettes généreuses, des mets vraiment bons et bien assemblés et un accueil chaleureux. Si vous voulez manger bien et à bon prix (entrée plat dessert à 28E), c'est au bistrot de Louis."

"Pas mal... un peu coûteux pour ce que c'est... mais personnel très agréable..."

"Notre coup de cœur ! Le tartare de thon et le tartare de bœuf : un régal La tarte au citron revisitée un délice ! Le service est professionnel Ne passez pas votre chemin"

"La salade Caesar était vraiment succulente ! Pour la soupe de poisson de ma compagne: elle était faite maison et assez goûteuse mais pas très agréable en texture (des arrêtes dans la soupe). Pour ce qui est de l'agneau, le plat était vraiment bon et le risotto tout autant. Pour le dessert, la glace au yaourt était fantastique. Dommage qu'ils aient mis de la chantilly, (sur la carte il était stipulé glace yaourt au fruit rouge et pas de chantilly). Le service était agréable quoi qu'un peu long sur le final."

"Très bon plats de haute qualité, toujours fraîche"

"Si vous aimez la bonne gastronomie. Allez y. Je vous recommande le mi cuit de thon Rossi ni. C est un délice."

"Cuisine raffinée et variée avec un service sobre mais un tout petit peu long. Les produits sont de qualité et la présentation des assiettes met les papilles en attente. Décor soigné, un restaurant incontournable de Sainte-Maxime !"

"Client fidèle quel régal encore aujourd'hui. Moules farcies et fracassé de riz de veau . Jamais déçu aussi bien de l acceuil que niveau gustatif. A très vite 😁"

"une bonne adresse pour un dîner simple et savoureux. Accueil et service attentifs, salle un peu étriquée"

"Service parfait cuisine à la hauteur les plats sont vraiment excellent et le lieu est idéal. Pour moi c’est l’adresse à laquelle on ira à chaque fois !"

"Réservation téléphonique agréable Accueil agréable Table bien située Menu à un prix correct pour de bons plats À conseiller"

"Tous les plats étaient excellents. Acceuil parfait. Prix correct. Personnel très arrangeant, reçu comme des Princes malgré notre retard important."

"Nous avons eu l'occasion d'y aller manger pendant nos vacances et très belle surprise. Très bien mangé, addition raisonnable pour un restaurant de côte. Et surtout le personnel avait tous leur masque ! Et ce n'est pas le cas dans tous les restaurants du secteur ! Cuisine maison bien évidemment. Tout nikel. Merci"

"Excellente table, personnel au top, très bon rapport qualité prix, a découvrir absolument !!!"

"Bon accueil . Carte et menus corrects. Les plats manquent de goût, soupe de poisson liquide et pas assez relevée, agneau très bon mais les légumes crus(petits pois) . Risotto un peu trop liquide. Assiette de fromage sans aucun intérêt. Dessert aux fraises banale."

"Excellent restaurant. Je le recommande à tout le monde . Niveau qualité prix rien à dire. Du goût, savoir faire. Un exemple de la cuisine française. Un restaurant bistronomique!!!"

"Excellente adresse... très bon.. un accueil et un service impeccable et professionnel qu'on a plus l'habitude de trouver sur la côte d'azur.. je recommande vivement.."

"Très bon rapport qualité prix. Très correct. Personnel au top, sympathique et efficace. Bonne adresse à recommander."

"Je mets 4 étoiles car le service bien que sympathique est lent. Nous avons au final passé 2 heures au resto pour une entrée et un plat. Avec notre fils d'1 an et demi c'est compliqué..."

"Le Bistrot de Louis est un restaurant de qualité. Les produits sont frais et de saison. Les serveurs sont professionnels. Nous avons pris deux menus du bistrot avec en entrée une vrai soupe de poisson, pour le plat un risotto à la truffe généreux en truffe et très parfumé. Et pour ce qui est de l'épaule d'agneau confite. Elle était fondante et délicieuse. L'assiette de fromage est bien diversifiée. La salade est bien assaisonnée. Et en ce qui concerne le dessert : le sabayon de fraises est composé d'une mousse très légere et gourmande. En bref, un restaurant où on sent qu'il y a du travail et du sérieux aussi bien en cuisine qu'en salle."

"Restaurant très sympathique Serveurs reactifs et aimables Carte variée et plats goûteux, bonne carte de vins Prix raisonnables Rue assez bruyante avec beaucoup de passage donc si vous êtes installé à proximité des promeneurs cela n'est pas très agréable"

"Accueil et service impeccable Très bonne cuisine (Merci chef) Pour moi, meilleure rapport qualité prix de ste-maxime !!! On y retourne chaque année 👍"

"Restaurant excellent, accueil chaleureux Rapport qualité/prix parfait, très bonne carte des vins Le menu surprises excellent Du goût, du savoir faire. Un exemple de cuisine à la française. Je recommande ce restaurant"

"Oublier lors de mon passage à sainte maxime je recommande cette établissement sans l'ombre d'un doute. Il faut bien penser à réserver car l'affluence estivale ne permet pas d'arriver à l'improviste. Les plats st copieux, goûteux et le service à la hauteur et très agréable même avec les enfants. La note est à la hauteur des produits mais pas excessive . Au plaisir d'y revenir l'année prochaine"

"Serveur très sympa, bons plats, menu abordable, je recommande sans hésitation."

"Excellent service et personnel au top un peu cher mais la cuisine 3 etoiles j adore et je conseille vivement"

"Personnel sympathique et attentionné. Menu à 28€ copieux et très bon. J'y retournerai sans problème mais j'habite à Lyon !"

"Bonne cuisine . Service parfait ."

"Bon accueil. Cadre agréable. Plats très bonne qualité. Prix raisonnable A recommander"

"Menu à 28€ délicieux et généreux. Personnel agréable et professionnel. Seul bémol, la lenteur en cuisine, malheureusement compréhensible avec cette situation exceptionnelle. Mais on revient avec plaisir dès que possible."

"Bonne cuisine, personnel agréable. Tarif un peu élevé,mais ça vaut le coup"

"Vraiment un repas exceptionnel rien à redire et l'accueil parfait et surtout prix très raisonnable BRAVO"

"Restaurant très bon et en plus bon la personne qui s'occupée de notre table très sympathique"

"excellent je vous conseille le mi cuit de thon rossini les poissons sont excellents Le service très bien organisé par un chef d'orchestre JE RECOMMANDE VIVEMENT Ça fait du bien de sortir heureux d´un bon restaurant merci"

"Service beaucoup trop long, plat mal assaisonné. Le rush du début de saison ne convient pas à ce restaurant qui a besoin d'un peu de réglage et de plus de sourires..."

"Repas excellent, allez-y les yeux fermés 🙂👍"

"Nous demandons une table pour 5 le serveur nous accueille chaleureusement et s apprete à nous installer jusqu à ce que le patron arrive et nous refoule !!!! Pourquoi? Parce que 3 enfants et 2 adultes!!!!! Lamentable attitude Je suis maximoise et entrepreneuse donc profitez bien des touristes car je vais vous faire une pub d enfer Attitude lamentable"

"Plat très bon au top par contre problème d'organisation, on oublie l'eau demandé , la carte des desserts, les cafés ( qui sont dans l addition pour autant) dommage"

"Bonne table , personnel efficace et très agréable, ce qui n'est pas le cas du patron qui a priori à du mal à gérer la pression , très mauvais accueil de sa part ..... Dommage"

"Excellent moment passé : endroit charmant, service agréable. Nous nous sommes régalés (tapas du bistrot et duo de loup et dorade) et y retournerons avec plaisir !"

"Très bon restaurant, on a très bien manger et très bien servis. Le patron ainsi que les employés très accueillant, je recommande !"

"Rien à reprocher quand à la qualité du repas Par contre côté service après 1h d'attente on a du réclamé notre commande car nous avions été oubliés"

"Super idée le menu surprise ! Bravo et excellent, tout comme l’accueil très chaleureux du patron. En bref: service accueil plats… excellents. A"

"Tout était parfait, de l'accueil en passant par le service et les mets qui étaient très goûteux.... Malgré un restaurant complet les serveurs avaient tous le sourire et ont été très efficaces.... Un endroit juste parfait où noys retourneront avec grand plaisir✨"

"Cuisine toujours très bonne au Bistrot de Louis. Très bien situé dans une rue charmante. L'un des meilleurs restaurants de Sainte-Maxime."

"Une cuisine délicieuse, réellement ! Nous nous sommes régalés ! Le cadre est magnifique. Les patrons adorables ! Nous avons tellement aimé que nous y sommes allés le midi et retourné le soir ! Avec en prime un concert."

"Super accueil, repas excellent avec des produits frais, bien travaillés, très bon rapport qualité/prix. Nouveaux gérants depuis 15 jours. Je recommande et j'y reviendrai lors de mon prochain séjour dans la région."

"Certainement le meilleur restaurant de Sainte Maxime !! De l’entrée au dessert tout est exquis. Repris depuis peu par un couple passionné par ceux qu’ils font ( et il le font bien ), le chef sublime sa cuisine fine dans ce bel endroit. A recommandé et ne pas hésiter à ce laisser guider sur le choix des vins par Sylvain le patron qui vous dénichera des pépites à prix abordables."

"Très bon restaurant accueil très agréable service parfait produits frais carte très copieuse et originale Un bon restaurant à St Maxime nous y retournerons volontiers"

"Excellent ! L'accueil , la déco , le service , les plats proposés : très bien ..... en bref , des pro ! Du fait maison avec des produits frais , prix raisonnables . Pour les amateurs de ris de veau , est servi un cœur de ris absolument merveilleux ..... Oui , je recommande fortement ce restaurant , bravo à cette nouvelle équipe !"

"Excellent ! On y est allé par hasard. Beaucoup de saveurs. Un chef qui sait vraiment faire des sauces. Terrasse au soleil et au calme. Le prix est justifié (pour une fois)."

"le service est impeccable mais 26€ pour avoir à peine un bol de pâte au truffe, je trouve ça limite, je mange toujours lentement et là notre repas était fini en 10 min … y’avait même pas 100g de pâte ….oui c’est des produits frais mais faut pas exagéré. Je suis maximoise et malheureusement je ne reviendrai pas. Et pour répondre à votre réponse nous avons prévenu la serveuse et ne nous a pas proposé de nous en donner plus"

"serveuse très gentille, très bon, par contre 18€ pour même pas 100g de gnocchis c’est limite, alors d’accord c’est de la qualité c’est des produit frais, mais la quantité ne colle pas au prix, habitant à sainte maxime je ne remettrais plus les pieds dans se restaurant…"

"restaurant cosy, accueil chaleureux, plats savoureux et prix raisonnables. je recommande vivement."

"Restaurant à recommander. Tres bon accueil et les plats étaient excellents. Belle terrasse."

"Restaurant d aspect sympathique mais quelle désillusions arrivée 19h15 dans les premiers clients 20h45 soit 1h30 après tjrs pas servi Scandaleux Après avoir demandé si problèmes en cuisine enfin servi à 20h55. Gnocchis au gorgonzola ? On cherche encore le goût du gorgonzola Gnocchis cuit dans l huile avec un peu de crème, tentacules de poulpe braisé faute d orthographe il n y a qu une tentacule. Très très décevant je recommande vraiment pas."

"Décevant! Trop trop d'attente plus d'une heure pour être service, les plats sont aussi décevant que le reste, la cuisine n'est vraiment pas top-----> poulpe trop cuit, gnocchi sec, viande trop cuite. Heureusement la serveuse fait de son mieux la pauvre, addition salé ! j'imagine même pas en pleine saison ce que ça va donner....."

"Lieu très agréable avec un service vraiment sympathique et de qualité. La décoration est soignée et réalisée avec beaucoup de goût. Des matériaux authentiques et une cuisine faite maison qui l'est tout autant. Dans ce restaurant le sourire et la bonne humeur sont au programme et ça fait du bien 😉"

"Tres bon ont etait 5 personnes le menu suprise un delice Un tres belle endrois un personnels tres sourian Bonne saisons a vous"

"Un lieu super sympa, du personnel accueillant et sympathique, un très bon moment passé ! Et surtout une entrée fraicheur incroyable! Merci!!"

"Découverte de ce restaurant ce soir et très belle surprise. Le service est top et attentionné quant à la cuisine c'est un délice. On reviendre c'est sûr. Merci pour votre accueil"

"Expérience décevante….Jolie terrasse mais on ne voit pas ce qu il à dans l assiette. Le menu à 28€ est très bon mais les plats étaient tièdes et le service complètement décousu et désorganisé…. L attente fut longue. Pour clôturer les additions ont été inversées entre les tables, avant la fin du service, le Chef fêtait son anniversaire avec l équipe. Je ne peux recommander cette jeune table pas au point lors de notre visite."

"Excellent nous avions pris menu surprise les vins adaptés par le pain Les propriétaires sont très aimables ainsi que la serveuse Nous y sommes allés mi mai 2022"

"Plat plutôt bon, mais malheureusement débordé en salle. Un beaucoup d’attente pour les plats ainsi que les boissons."

"Belle re-découverte du Bistro de Louis , de nouveaux propriétaires très accueillants , serveuse très sympa et avenante ;-) Bon choix de carte et de proposition de menus , Nous avons passé de belles soirées à recommander sans hésiter! Bonne continuation :-)"

"Restaurant très agréable. Les serveurs sont d'une simplicité et sympathi exemplaires. Le filet de loup font dans la bouche et la brioche perdue c'est pas pour les gourmands."

"Le personnel est sympathique mais le repas n’était pas à la hauteur. Dans la marmite du pêcheur, on s’attend à des poissons de Méditerranée or c’est du saumon. Pour ce qui est des linguini vongole, elles sont quasiment toutes vides et la sauce est du beurre fondu. L’attente était très longue mais on ne leur en tient pas rigueur en plein mois d’août."

"Une gentillesse à toute épreuve et pourtant certains clients exécrables que l’on pourrait envoyer paître, courage à vous ! Décoration sympa, qualité /prix de bon rapport équipé pour les bébés, se met en quatre pour vous satisfaire alors qu’ils sont débordés. Ne changez rien on reviendra"

"Excellent dîner dans ce restaurant situé sur petite place arborée, décor simple et plein de charme, service rapide et souriant. Cuisine topissime! Produits très frais."

"A éviter Réservation pour 21h30 résultat final nous nous sommes assis à 22h00 De plus niveau tarif ( et étant caviste ) bouteilles de vins extrêmement chères. Le menu découverte très bien mais le poisson n’était pas bien préparé ( une dizaine d’arêtes dans l’assiette ) mais sans accompagnement. Aucun geste commercial au final. Fortement déconseillé attrape touriste."

"Adresse à oublier. Déçu tout d’abord par l’organisation du restaurant, nous avions réservé à 21h30 pour attendre 30min (sans même un petit quelque chose pour patienter) qu’un groupe de personne se fasse mettre dehors et enfin récupérer notre table !! Une fois assis, il aura fallu attendre encore 30min pour commander une boisson puis le menu, ce n’est qu’à 23h15 que nous avons reçu les premiers plats. Service désorganisé nous étions très déçu. Je tiens à dire que les plats étaient cependant de bonne qualité. Même si mon collègue s’est coupé la bouche avec des arrêtes. Nous sommes partit à 00h15 du restaurant en interpellant des serveurs pour avoir la suite…. Aucun geste commercial malgré les erreurs commises. Je déconseille. Merci pour votre réponse, ci dessous la notre : De 1, la photo envoyée sur son adresse personnelle à mon ami est une honte, nous avons des preuves à l’appui de l’heure de notre arrivé. Ayant réservé a 21h30 que faisons nous a 19h38 sur votre caméra ? Navré que votre organisation soit déplorable. De 2, nous n’avons pas prit de Bordeaux à 33€ bien malheureusement, mais un rosé côte de Provence château Rasque cuvée Alexandra A 44€. Veuillez prendre la bonne note. De 3, oui il est possible d’avoir des arrêtes nous en convenons, mais pas autant. Vous avez vous même avoué l’avoir « préparé vite » témoin à l’appui, votre serveuse. Pour finir, nous vous avons juste demandé poliment un geste commercial suite à ces erreurs. N’ayant pas y un retour commercial voici la venue de notre commentaire. Croyez vous que nous sommes à 20€ près pour 4 personnes? Nous avions l’intention avec notre commentaire de vous éclairer sur le sujet, nous sommes navré que vous le preniez de cette façon. Vous souhaitant bonne continuation."

"Réservation notée sur 1 carnet mais pas sur 1 feuille... donc considérée comme non faite. Temps d'attente 1 peu long entre l'entrée et le plat.... addition rapide !!! Très bon repas.... mais en petite quantité... le menu surprise est peut-être un peu cher par rapport à ce qu'il y a dans l'assiette."

"Le personnel est sympa mais un gros manque d’organisation. Nous sommes arrivés a 19h20, une bonne rapidité pour les commandes et le vin mais malheureusement au moment du plat tout se complique… mais pour l’addition aucun problème 😉 Grosse grosse attente et n’en parlons pas pour les desserts. Les plats étaient plutôt bon, beaucoup trop de sel pour la sauce de la viande à mon goût. Pour le menu surprise, il était très décevant… Nous avons demandé à plusieurs reprises une carafe d’eau, et à plusieurs personnes, et encore la on attends plus de 20 minutes. Nous réservons mais on perds la réservation et heureuse il y avait une table. Et on nous explique que notre réservation est marqué sur un gros livre et non pas sur le petit bout de papier à l’entrée. la personne arrive 10 min après en disant que en fait oui nous avons bien réservé. Enfin bon, je ne pense pas revenir."

"le hasard nous a mené à ce restaurant, tout était parfait. très bon rapport qualité/prix. a refaire !"

"Nous y avons mangé ce soir avec nos enfants ( 18 août), que dire à part que c’était excellent, aussi beau que bon. J’ai adoré le concept du menu surprise. De la qualité, du fait maison, des produits frais et de saison. Sans oublier un service de qualité, prix plus que corrects au vu de ce que nous avons mangé. Nous recommandons et nous reviendrons l’été prochain, Bravo à toute l’équipe"

"Excellente adresse à Sainte-Maxime, personnel très accueillant et sympathique. Le repas est de très bonne qualité, les aliments utilisés sont frais et les prix plus que correct. Bref un 10/10"

"Bonjour, moins bien que l'année dernière (changement de propriétaire).Le menu est bon malgré que le Loup était pas assez chaud mais très bon(problème du serveur je pense qui oubli de servir dans les temps et besoin de le relancer deux fois pour chaque besoin de pain ou autre, un peu à l'ouest). Sinon le cadre est vraiment sympa et mobilier changé depuis l'année dernière. Je recommande quand même cette adresse. J'aurai mis 5/5 si pas les petits problèmes cités ci-dessus. Bien cordialement"

"Venues sans réservation, nous avons vite été installé Serveurs agréables, professionnels, réactif et souriant. 5 étoiles pour les plats, excellents… Si je repasse par St Maxime, je sais où m’arrêter ☺️"

"Un très bon moment passé au bistrot de Louis, mon conjoint et moi-même avons pris la tentacule de poulpe et le burger. Le repas c’est très bien passé, les plats sont goûtus, la tentacule est très tendre avec un bon assaisonnement et le burger cache des saveurs surprenantes ! Merci à l’équipe de leur accueil et leurs conseils, particulièrement à Valentin qui a su nous guider, bonne continuation à toute l’équipe !"

"Bon accueil dans un cadre agréable avec des plats recherchés et raffinés. Mention spéciale pour les desserts qui sont excellents. Enfants bien accueillis (seul bémol : le supplément de 5€ pour un bol de frites, même délicieuses, alors que nous avions pris un menu enfant avec légumes mais que nous souhaitions faire un mix). Gérants et serveurs très sympathiques !"

"Très bon accueil, nous n'avons pas réservé et la responsable nous a trouvé une table . Elle a prit la peine de trouver un endroit où ranger notre poussette . Plat simple et de bonne qualité(nous avons prit des burgers). Je recommande(frites maison). Je recommande ++"

"Pas de problèmes avec l'ancienne direction. Après plusieurs fois depuis leur reprise tous se passait très bien ,je recommande le bistrot de Louis a mon fils pour nous faire un cadeau, jusque-là tout va bien 19,30h pétant nous sommes présents, menu surprise très bon !nous l'avions déjà pris ,pas de bol ça peu arrive le patron renverse de l'huile d'olive sur le sac de ma femme le maliot de mon fils et son short neuf d'une heure à peine,pas de soucis .pressing ne fonctionne pas rachat d'un neuf normal .pas la même couleur .(je ne rends pas le schort taché ,je le donne à des bonnes oeuvres ,) et ayant précise le récupérer .le métier que vous faites est dur,il faut gérer votre stresse dommage vous tombez dans les restos à touriste.on aurait pu vous demander le sac et le maillot . Bon courage Vous avez le verbe facile Pour résumer madame je vous avais bien demander au départ de pouvoir récupérer mon schort rouge que j'avais acheté le jour même ce qui apparemment ne posé pas de problème, c'est pourquoi je ne comprends pas votre attitude et votre changement d'avis et surtout votre mauvaise fois et l'invention à me dire que vous avez fait dont de mon schort,surtout que l'on a rien demander sur le maillot et le sac à main Si vous voulez vous moquer de moi faites le ici et non sur ma messagerie ! Les clients jugerons!"

"Excellent!! ….…. On a fait tous les restos de Saint maxime et St Tropez…. Et certains gastro….et bien c’est un des mieux …. Les produits sont excellents, les vins sont très bons et le service est au top … du sourire, de la gentillesse et de la sympathie surtout avec nos 3 enfants…… arrêtez de chercher mieux sur la région …. Surtout pour un prix abordable….. ….. je recommande et je vous conseille de réserver à l’avance …. Ils sont souvent complet Ps: j’ai regardé les avis négatif sur Google …. C’est des chieurs ….pas possible de trouvé des points négatifs sauf pour les cons et vous savez …quand on est mort, on ne sait pas qu’on est mort et c’est difficile pour les autres …. Et bien, quand on est con… c’est pareil !!t"

"Très bon accueil, et en plus nous nous sommes régalé... Une belle adresse que je vous recommande."

"Pourtant un soir d’affluence, tout le personnel et en particulier la propriétaire a toujours pris le temps de répondre à nos questions, avec un sens de l’accueil rare de nos jours. Tout les plat étaient excellents et dés que possible, nous reviendrons. Félicitations à toute l’équipe."

"Déniché en se promenant dans les ruelles piétonnes, quel bonheur de trouver un lieu agréable, un service au top et une cuisine excellente avec des produits frais ! C’est tellement rare ! Bravo au chef et à toute l’équipe ! Merci pour ce moment très agréable. Nous reviendrons ! Et nous recommandons !"

"Recettes revisitées simplement et excellentes"

"Personnel accueillant excellent repas fait avec de bons produits j ai adoré"

"Excellente cuisine ainsi que l’accueil, dans une rue piétonne calme et ombragée ! Top 👍 les Normands de passage à sainte Maxime 🤩"

"Venus au hasard de promenade sans réservation nous avons étaient placé très rapidement. Des plats très goûteux et des portions généreuses Un service impeccable et très sympathique, un cadre très agréable Au plaisir"

"Déco très sympa, les propriétaires très attentionnés nous avons passer une très bonne soirée, poisson frais et très bien cuisiné, Je recommande"

"C'est fait maison, c'est bon c'est léger ( en particulier le mille feuilles du dessert ), c'est bien présenté et le service n'est pas en reste. Une adresse à retenir à Sainte maxime."

"(English Follows) A notre tour de prendre quelques secondes pour vous remercier de nous avoir fait voyager avec vos plats & cocktails extraordinaires.Tout était parfait et tellement savoureux. Merci aussi pour votre bon service et de nous avoir fait une place même si nous n’avions pas réservé. Enfin, quel beau cadre … l’un des plus beaux et les plus calmes de Sainte-Maxime. Salutations Franco-Québécoises ! / It's our turn to take a few seconds to thank you for making us travel with your extraordinary plates & cocktails. Everything was perfect and so tasty. Thank you also for your good service and for gave us even if we didn't have reserve a great table. Finally, what a beautiful environment … one of the most beautiful and quietest in Sainte-Maxime. Greetings French-Canadian ! 👍"

"Restaurant très agréable avec un personnel aimable et attentif. Dans l'ensemble, nous avons passé une bonne soirée. Seule petite déception: les linguine aux asperges vertes et lard fumé. Pour 26€, j'aurais préféré des pâtes aux asperges fraîches plutôt qu'une Pasta au lard dans une sauce avec un goût léger (!) aux asperges."

"Magnifique soirée à 6 et chacun s’est régalé quel plaisir de trouver des assiettes aussi belles que délicieuses . Les desserts qui ont suivi étaient de même qualités le tout avec un service soigné et agréable un grand merci nous reviendrons ."

"Très bon moment passé entre amis dans ce restaurant la serveuse toulousaine aux petits soins 😉👍 Les plats excellents Nous recommandons Nous sommes de passage mais nous reviendrons Au top"

"Parfait, plats savoureux, service irréprochable. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Des amis nous ont vivement recommandés ce restaurant sur Sainte-Maxime que nous ne connaissions pas, et nous avons vécu une expérience gustative absolument incroyable ..! Les plats sont esthétiquement magnifiques, raffinés et très travaillés. Les associations de saveurs sont fabuleuses et nous ont laissés littéralement sans voix.. Mais quel délice ! Ça faisait longtemps qu'un restaurant ne nous avait pas procuré de telles sensations. Le service est par ailleurs impeccable, le lieu est cosy, décoré avec soin et très chaleureux. Nous reviendrons probablement très prochainement, car ce lieu surprenant est une véritable pépite. Expérience inoubliable, merci !"

"Une petite bombe ce restaurant l acceuil ,la cuisine tout étais parfait même la petite intention pour l anniversaire de notre fille .je recommande vivement ."

"Franchement, ne manquez pas l'étape ! Accueil incroyable et gastronomie vraiment àl a hauteur"

"Je recommande fortement ❤️ Le service au top.. très bon produits à un prix raisonnable"

"Vraiment très bon très frais je me suis regaler. La serveuse Caro est vraiment très gentille et nous a très bien conseillé. Merci à bientôt Lionel"

"Très bon moment dans cet établissement. Excellent service et suggestions Les plats sont raffinés Je recommande"

"Excellente cuisine faite maison, très bon accueil, ambiance chaleureuse. Un très bon moment. Restaurant à ne pas manquer à Sainte Maxime 😊"

"Terrasse très agréable dans une rue piétonne. Service parfait. Cuisine aux saveurs originales avec des produits de grande qualité."

"Nous avons passé un moment extrêmement agréable de A à Z. Des produits frais, du fait maison des serveurs (big up à Quentin et Caro) hyper professionnels qui parlent avec passion de leurs produits. Un chef d'établissement aux petits soin. Bref, passer par sainte maxime et manquer cette adresse serait bien dommage pour vous !"

"Super moment, cuisine raffinée et personnel très sympa"

"Une équipe au top 🤗.... La cuisine est une sacrée découverte gustative .... Je recommande aussi les cocktails mais surtout celui de couleur violet 😉"

"Accueil très chaleureux dans un cadre charmant et ombragé à déguster une excellente cuisine inventive et raffinée.Merci à toute l'équipe ."

"Belle découverte ! Cuisine incroyable et service au petit soin! Serveurs passionnés c’est appréciable ! A très vite le bistrot louis"

"Nous avons dîné le 9 juin au bistrot de Louis et quelle bonne surprise . Mon amie est végétarienne et son plat était succulent les légumes juste cuisson. Mon plat gravelax de saumon et purée de patates douce un régal . j’ai adoré l’accueil, l’attention Toute emprunte de gentillesse tout au long du repas . Bon conseil pour le vin. Je recommande ce restaurant sur une petite place adorable."

"Un accueil au top, une cuisine fine et copieuse et une terrasse super agréable...bref que du positif, nous avons passé un super moment, merci !"

"Ravi de notre venue dans ce restaurant. Très bon accueil, service impeccable et plats raffinés cuisinés avec grand soin. À recommander sans hésitation !"

"Cuisine au top, nourriture très bonne et barman très gentil et très professionnel. Je recommande vivement !!"

"En touriste nous nous sommes arrêté devant Le Bistrot de Louis suite à formule du midi qu' il proposait et d'après les avis positifs d'internet, et nous avons bienfait, personnels très souriant, sympathique, serviable et réactif. Les plats sont très bien présentés et très bon, bravo aussi aux personnels de cuisine et à leur chef qu' on oubli souvent, d'ailleurs dommage qu'on en ai pas plus dans l'assiette mais peut être que nous sommes trop gourmand ! c'est vrai qu' en alsace on aime mangé ! bravo à tout l'équipe ! belle terrasse ombragée aussi . Merci"

"Incontournable à Sainte Maxime ! L'accueil, la cuisine et les espaces repas sont parfaits 👌"

"Nous sommes d'Alsace passons nos vacances aste Maxime Nous avons mangé au bistro de Louis Nous avons été accueilli chaleureusement nous avons mangé du loup et de la dorade accompagné par son petit jardin de légume un vrai régale pour les papilles Caroline nous a levée les filets des poissons une vrai pro félicitation La cerise sur le gâteau le dessert à tombé Je recommande se resto c'était excellent 5/5 E.core bravo nous avons passé une bonne soirée merci"

"Le bistrot des Épicuriens, au delà de l acceuil qui est à la hauteur d'une bonne table, il y a les conseils avisés de vos hôtes. Excellente adresse à ne pas manquer 👍👍"

"Nous avons passées u. Agréable moment tant pour les papilles que la convivialité. Bravo au chef qui nous as émerveillé par ses plats ainsi que l’équipe du service qui est aux petits soins avec ses clients"

"Une superbe cuisine avec un service très agréable et une équipe très sympathique et passionnée! Une adresse à découvrir!"

"Un très très bon moment en famille. Une équipe qui s'entend bien et qui est au service de ses clients. Des plats bien dressés et bien préparés. Mention spéciale pour le velouté d'épinard avec l'œuf parfait! Nous reviendrons. Et Tom a eu le coup de cœur pour Titi... continuez comme ça, nous ne sommes jamais déçus !"

"Super restaurant Accueuil chaleureux( sans reservation) nous sommes tombés chez Louis par hasard, en se promenant. Le lieu est tres mignon, le service impeccable par des personnes souriantes, reactives et joviales. Nous nous sommes Régalés, les plats sont delicieux de l’entree au dessert, tant la viande que le poisson. adresse a garder !"

"Produits très frais. Personnel accueillant. On s'est régalé."

"Belle découverte ce soir ! Plats raffinés et bel accueil, je recommande cet endroit 👍😊😊"

"Superbe soirée entre amis enjolivé par ce petit bistrot où il fait bon vivre, convivialité et service de haute valeur sont peu d’éloges si l’on compare cela à la qualité du repas qui était tout simplement délicieux, un grand bravo et une note de 5 étoiles mérité."

"Nous sommes venues diner avec ma soeur et avons passé un super moment du début à la fin. Les sourires et la disponibilité de l'équipe ainsi que la cuisine étaient tout simplement parfaits!"

"Excellente adresse pour dîner. Nous étions beaucoup et nous avons été très bien reçu. Nous avons pris le menu dégustation sans savoir ce que nous allions manger et c'était vraiment fabuleux. Un délice pour les papilles, une cuisine très riche en goût et saveur avec une belle présentation. Vraiment agréablement surpris de ce restaurant. Personnel charmant, très bon accueil, très pro. Félicitations particulières au cuisinier qui a su nous régaler. Nous avons finalement trouvé ici ce que nous recherchons tous : un bon accueil, une bonne cuisine, une bonne ambiance. Essayez le. Nous on reviendra !!"

"Merci, une cuisine aux petits oignons, très raffinée, beaucoup de recherche, des patrons aux top, d’ailleurs je vous conseil le dessert de la maman du patron avec les pêches et nectarines. Bravo et merci pour cet agréable moment."

"Accueil chaleureux cuisine au top ! Merci aux patrons pour leur gentillesses l’endroit est calme tout est parfait nous avons hâte de revenir !"

"Un très bon moment! Nous avons très bien mangé, le cadre est agréable, l’accueil et le service sont parfaits! Petit coup de cœur pour le dessert à la nectarine 🍑 Nous recommandons ce restaurant !"

"Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. La cuisine était délicieuse, notamment les pâtes aux truffes qui étaient exceptionnelles. Nous avons également été charmés par le chien mignon présent. La propriétaire, qui était seule ce soir-là, a réussi à nous servir malgré l'affluence. Son service était efficace et chaleureux. L'ambiance était agréable, et nous nous sommes sentis très bien accueillis. Nous recommandons vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable. Bravo à la propriétaire pour son dévouement à satisfaire ses clients."

"Endroit chaleureux, personnel très agréable, la cuisine très raffinée, un régal"

"Accueil très chaleureux dans cet établissement, la patronne est aux petits soins pour ses clients .Les petits farcis m'ont ravie et la planche mixte ( charcuterie et fromage) était très copieuse et variée. Ne changez rien."

"Très bon, simple et efficace, nous nous sommes régalés. Un peu trop chère tout de même comparé à d'autres dans le coin. Enfin bon la patronne est vraiment très agréable et pro, et fait en sorte d'être présente pour le moins d'attente possible. Je recommande ce restaurant !!"

"Excellent moment. Accueil chaleureux, cuisine savoureuse (nous étions trois et chacun s'est régalé avec un plat different), les propriétaires sont charmants, nous reviendrons sans souci."

"Service irréprochable, qualité des produits sans faille. Un petit coin tranquille. Pas de circulation. Nickel"

"Accueil parfait et repas délicieux. Recommandons vivement."

"Le rapport Qualité / Prix est super. Nous avions prix le plat du jour (des petits farcis) qui était très très bon. Le service et l'ambiance étaient aussi très agréables. Et ce n'était vraiment pas cher pour un restaurant de St Maxime. J'ai beaucoup aimé."

"Très bon restaurant. La cuisine y est faite maison, cadre très agréable et intime."

"Très bonne expérience culinaire accompagné d’un service très accueillant !"

"Déjeuner dimanche 17 03 2024.très décevant. Nous avons sauté le repas du soir. Le lendemain appel pompier. Une journée au PÔLE santé de Saint TROPEZ et ensuite 10 jours pour se remettre."

"Parfait ! Simple et soigné des produits frais et de qualités , l’acceuil fort sympathique de la petite serveuse la disponibilité de la gérante . Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert . Nous recommandons et y reviendrons ."

"C'est la première fois qu'on nous sert des légumes pas cuits en accompagnement d'un poisson et des pâtes carbo qui ne sont rien que des pâtes trop cuites qui baignent dans du jaune d'oeuf cru. Vu le niveau des plats, nous n'avons pas tenté les desserts."

"4 cuisine de grenouille 20 e immangeable"

"Un belle terrasse, et une rue calme qui permet de s'échapper du centre trop vivant de saint Maxime. La serveuse très efficace et souriante. Mais c'est tout. Nous avons été très déçus de la cuisine. Le tartare est simple, les frites sans sel ni sauces, et certainement pas faites maison. Le pain n'est pas goûteux, sûrement surgelé. J'ai commandé un Poke Bowl et j'ai reçu un mélange de salade d'endives et de salade verte agrémentés de quelques légumes cuits. Sans intérêt. Et les prix des boissons sont ahurissants (10 euros le virgin mojito ?!) Je ne recommande pas cet endroit pour manger, même si le cadre et le personnel sont agréables."

"Diner en couple nous sommes repartis ravis. Il est assez rare d'avoir une telle justesse dans les cuissons et les saveurs, desserts compris, assez rare pour être souligné dans cette gamme de prix. Merci et félicitations à toute l'équipe une belle saison s'annonce pour vous, nous vous le souhaitons! 😊"

"Excellent accueil , cuisine au top menu simple et efficace à un prix remarquable pour la qualité des produits"

"tres belle découverte ce midi a ste Maxime tres bonne cuisine serveuses adorables et agréables ne changez rien"

"Découvert lors de notre dernier séjour, nous avons été agréablement surpris par la générosité dans la cuisine, la sympathie et les suggestions de la gérante, le service était très bien, les tarifs très corrects. La planche à partager est vraiment délicieuse, les plats, les desserts aussi ! Nous y retournerons lors de notre prochain séjour sans hésiter !"

"Plats tout en équilibre et plein de saveurs Accueil chaleureux Terrasse très agréable Je recommande 👍🏼 très belle découverte"

"Tout d'abord l'accueil très agréable. La cuisine avec des produits frais et une décoration dans l'assiette qui donne vraiment envie, bref un régal. Je conseille vivement"

"Nous avons trouvé ce restaurant après quelque recherche et en suivant les avis, PAS DU TOUT DÉÇU! Une cuisine très bonne avec des plats très intéressants que l’on ne mange pas partout. Je vous conseille le carpaccio de poulpe qui va être mis à la carte. Dans une petite rue ombragée et calme. Si vous êtes de passage ou si vous êtes à Sainte Maxime a l’année je vous conseille fortement."

"Un accueil simple mais souriant comme on le souhaite ! Une cuisine « maison » très bonne et soignée de très bonne facture Un « millefeuille » au chocolat original et parfait Tout cela dans un excellent rapport qualité /prix. Bravo au chef et à toute l’équipe. Quel plaisir de ne ps se faire avoir sur la côte…"

"Bon accueil Bon repas Bel endroit Prix raisonnables"

"De mieux en mieux,depuis 3 années que nous venons. Bons plats à la carte ou au menu. Cette fois ci caparccio de poulpe et dorade au petits légumes pour moi ,tataki de thon et magret de canard pour le reste de la table. Mention spéciale pour le capitaine une glace à la mandarine napoléon faite maison. La terrasse ombragée dans la rue piétonne agrée le tout."

"Restaurant avec une belle déco, personnel agréable et professionnelle. Une cuisine faite maison et de bonne qualité. Les points négatifs que je peux dire sont la quantité dans l’assiette par rapport au prix et l’attente pour avoir l’addition, mais beaucoup de monde ce soir là donc compréhensible. Je recommande néanmoins ce restaurant."

"Repas en couple. Les réservations sont prises par internet , une confirmation est adressée ce qui permet de choisir entre une belle terrasse sous un platane, une rue calme , une véranda ou l'intérieur du restaurant. Bien situé non loin du centre de saint Maxime et des rues animées mais le lieu est paisible fort agréable. Une équipe très efficace. Serveuses souriantes. et attentionnées. Même professionnalisme aux cuisines. Les produits sont de qualité et bien travaillés. Nous conseillons et nous reviendrons."

"Nous venons tous les étés depuis 3 ans, c’était la dernière fois. Les deux premières fois furent super, cette année ne fut pas du tout au niveau. Entre les oublis lors de la commande, les erreurs dans les plats et le mets qui sont bien moins raffinés qu’auparavant, le rapport qualité prix a bien baissé. Dommage, nous avions pour tradition de venir tous les ans."

"Nous avons dîner hier soir avec mon mari , Tout le personnel est adorable et aux petits soins je tiens a le souligner . Les plats sont délicieux . Je recommande."

"Nous nous sommes régalées. Cuisine fine, belle présentation, service parfait, beau cadre. Je recommande. Réservez c 'est un conseil 😊😉"

"Très bon repas, servi avec le sourire. On recommande fortement."

"2 eme visite, 1ere fois il y a 2 mois bien. en plein mois d'aout, petite portion, filet de loup , servi qu'1 moitié de filet. linguine pleine d'huile servi avec seulement 3 gambas ,cher au final, eau filtré vendu a 7€50, très déçu cadre sympathique"

"Serveuses sympathiques souriantes dynamiques et professionnelles"

"C’était notre coup de cœur pendant plusieurs années et voilà que cette année c’est notre déception, eau et rosé pas frais Demande de dessert à la commande pour s’entendre dire à la fin du repas, j’e n’en est plus. Tout simplement décevant, je crois que se sera la dernière fois."

"De passage a St Maxime,nous avons prit la formule entrée,plat,dessert a 22 euros,recherche, qualité et varieté de produits frais,encore bravo et merci au staff"

"Comment arnaquer la clientèle en affichant un menu avec du loup en croûte sur internet et le remplacer par un vulgaire morceau de Lieu quand on arrive sur place. Avec 2 malheureuses boules de glace en dessert dans un menu à 34€ !!!"

"Très déçu par la nouvelle direction. Précédemment non seulement la cuisine était excellente mais le rapport qualité/prix était bon ce qui n'est plus le cas depuis que ce restaurant a été repris. J'ai choisi un menu à 34€ (alors que je l'ai aperçu sur une ardoise qui trainait à 22€ à midi !!!) je sais que le soir le prix est majoré mais là ça frôle l'escroquerie. D'autant que si on analyse le contenu du menu et sa qualité dans le détail on est pas déçu du voyage : entrée soupe de poisson : mangeable mais hyper liquide où l'on ne retrouve pas l'épaisseur que doit avoir une soupe de poisson. Puis le plat principal : du lieu qui est un poisson basique que l'on ne devrait pas mettre dans un menu à 34€ dans un restaurant qui se targue d'être à un certain niveau d'autant que la qualité du plat n'était pas à la hauteur. Ensuite le dessert : un chou garni de tiramisu ou 2 boules de glaces. Là vous avez fait le tour des desserts ! Franchement 2 boules de glace classiques dans un menu à 34€ c'est se foutre du monde ! Je souhaite bon courage à ceux qui veulent tenter l'aventure mais pour moi le bistrot de Louis ce sera pour les autres !"

"Cuisine de qualité et accueil au top ! Je recommande ! Hâte de déjeuner sur la terrasse dès le printemps sous les platanes !"

"Restaurant très cosy avec une très joli décoration, les plats ont tous été succulents jusqu’aux desserts. La propriétaire est toujours extrêmement sympathique! Nous y revenons chaque année ! Un bonheur d’y aller !"