Le-Bis-Troquet

"Lorsque l'on passe la porte de ce petit restaurant, on sent tout de suite que le patron aime ce qu'il fait et veut le faire partager. Le concept : des tartines élaborées uniquement avec des produits locaux de qualité. Le résultat : un régal. Les desserts ne sont pas en reste, un conseil : testez les brioches façon pain perdu, tout simplement délicieuses."

"C'est simple, frais et très bon. Les tartines sont généreuses, vous avez une grande tranche de pain recouverte de 4-5 ingrédients harmonieusement mariés, accompagnée d'une belle salade. Un plat du jour est aussi proposé. Tout est fait devant vous puisque la cuisine est au milieu du restaurant. On pourrait dire que c'est comme un subway mais artisanal et fait exclusivement avec des produits locaux. On y retournera c'est sûr !"

"Un petit troquet fort sympathique , avec des tartines « du pays » très gourmets, des serveurs chaleureux et de bons conseils ! Un petit vin bio corbière très bon !Tout ça pour une addition bon marché! On recommande !"

"Très bon repas néanmoins nous avons trouvés un cheveu dans la soupe et un morceau de plastique dans une tartine... nous avons fait part de cette trouvaille discrètement au patron et avons été déçu de constater au moment de l'addition qu' aucun geste n'a été fait. Si nous avions levé le ton au milieu de la terasse sûrement aurions nous droit a plus d'égards..."

"Un accueil des plus chaleureux nous a convaincu de privilégier la salle plutôt que la terrasse suite à une petite réunion pour savoir où nous installer ! Les tartines étaient succulentes, préparées avec des produits ultra frais. Les desserts ne sont pas en reste. Un regret, ne pas habiter plus près de ce charmant restaurant. À conseiller au plus haut point !"

"Il vaut mieux réserver si vous voulez y manger car la cuisine est vraiment top et donc l’adresse se connaît. Fait avec des produits locaux et frais, tartines généreuses avec un patron accueillant et aimable, idem pour le serveur ( pas été fan de la serveuse par contre mais bon ) . Cadre moderne et propre, idem pour les toilettes très propres. Attention par contre pour se garer c’est la galère, prévoyez le parking à 7 min à pied mais ça vaut le coup et au retour il faudra bien ça pour digérer et apprécier encore le moelleux au chocolat top. (Même si portion un peu petite à mon goût ). Tous les desserts sont fait maison et ça donne envie c’est dur de choisir.Un petit bémol peut être, la salade manquait de relevage par rapport à la tartine forte en saveurs."

"Un endroit d'exception avec un chef adorable en tablier jaune qui aime partager son goût de la cuisine avec ses clients... Les tartines sont exquises tout simplement et satisferont les gros appétits également :) une explosion de saveur grâce à ces produits frais savamment mariés. J'espère que cette enseigne voguera sur son succès et viendra s'installer à Montpellier !"

"On est venu selon les avis de google et nous n'avons rien regretté. Un accueil des plus convivial (le gérant qui est génial et les serveurs adorables) les tartines sont excellentes et préparées avec des produits de qualité. sans oublier le dessert très fin. Je saurais ou manger lorsque je reviendrais sur Carcassonne!"

"La Cuisine est faite devant vous avec que des produits Locaux et du terroir, je vous le recommande car en plus d'être bon et raisonnable en prix (13 à 15€) le Patron est super sympa et accueillant."

"L'ambiance est plutôt agréable. Les produits servi sont bons et semblent frais. Les plats sont élaborés dans la cuisine qui est ouverte dans la salle. Donc à priori, pas de tromperie. Le patron est sympa et avenant."

"Si vous ne connaissez pas le bus troquet, cela est vraiment dommage pour vous. Très triste pour cette soirée on était pas suffisamment nombreux pour pouvoir apprécier ce que le chef à préparer avec sûrement beaucoup d'amour des produits régionaux. La tartine du moment à base de légumes EXCELLENT mais que dire des desserts MAISONS comme tout le reste. Bref ma cette cuisine on en redemande. Et le sourire du patron est égale à cette cuisine rafraîchissante. Explosion de saveurs et d'arômes MERCI"

"Un très bon restaurant, avec des produits qui viennent directement des Halles d'en face. Tout est fait maison. Le patron Kamel et le chef étaient souriants et de bon échange. Leur spécialité ce sont des tartines froides ou chaudes accompagnée d'une soupe froide ou d'une salade. C'est frais et bon. Je recommande l"

"Sympa de belle bonne tartine avec des produits du terroir tout est frais et tout est bon"

"Lieu très convivial, j'ai adoré, produits frais, fait maison. Super accueil. Je reviendrai sans aucun doute et avec plaisir."

"En photo, la délicieuse brioche façon pain perdu. Personnel accueillant et sympathique. Large choix de tartines élaborées avec des produits de qualité et accompagnées d’une soupe ou d’une salade. Végétarien accepté. Seul bémol, pour « la terroir », des tranches de boudin noir un tout petit peu plus épaisses permettraient d’en apprécier plus amplement le très bon goût. Un plat du jour excellent. Côté boissons, des bières de brasseurs locaux, un bon choix de vin de la région. Bon service. Bon rapport qualité-prix. À essayer sans hésitations."

"Découverte de ce midi (17déc). Un accueil chaleureux, une cuisine saine et gourmande. Nous avons mangés une tartine et sa soupe du jour, un régal de simplicité bien ficelée dans un tour de main tout en finesse Pour peu que l'ont soit aimable ont a presque l'impression de faire partie des habitués. Merci pour cette bonne cuisine et pour l'accueil !"

"De très bonnes tartines faites avec de bons produits frais, le tout servi avec le sourire ! Nous avons passé un très bon moment grâce au Crémant de Limoux recommandé par le patron. Venez goûter la brioche perdue au caramel au beurre salé, un délice."

"Produits frais cuisinés avec passion, accueil simple et chaleureux, un très bon moment passé, mention spéciale pour la brioche perdue caramel beurre salé"

"Lieux super agréable, Les plats sont préparés sur place et avec des produits frais et locaux !!! Le patron et ses employés sont très agréable et sociables ! Un restaurant parfait pour un midi ou une soirée dans une ambiance chaleureuse et coucounine !!"

"Par où commencer.... Nous avons été conseillé par notre chambre d'hôtes, les chambres d'aimé. Nous avons été accueilli comme à la maison, nous nous y sommes sentis chez nous. Le propriétaire est adorable et souriant. Les tartines sont confectionnées avec amour et produits frais. La salade accompagnant le tout.. un régal. Merci à vous pour votre joie de vivre et pour ce régale!"

"Tout est bon vraiment !! Le chef très simpa, nous avons adoré les tartines et les desserts. Il faut juste ajouter le café irlandais 😁 ça c'est pour taquiner le chef, je plaisante."

"L' accueil est chaleureux et les produits sont frais. Mais la salade fût un grosse déception ... au tableau melon, cantal, poulet ... dans l'assiette pastèque, chèvre, poulet. Une association pas fameuse dont je me serais malheureusement passée."

"Conquis par ce restaurant dans la vielle ville ! Un personnel adorable, impliqué et passionné ! Que des produits locaux servis sur un concept de tartines, réticent au début mais conquis une fois l'assiette servie. Nous avons passé un très bon moment, un réel plaisir de soutenir cette initiative."

"L authenticité au rendez vous C'est rue chartran , à Carcassonne, près des halles ,que vous pourrez si le coeur vous en dit , passer un moment convivial et original dans ce charmant petit restaurant ou vous serez accueillis par kamel , le maitre des lieux. Sa cuisine et les plats proposés sont originaux , à l image du personnage. A base de tartines composées selon vos désirs de viandes,poissons ou végétariennes, elles sont accompagnées d une salade de produits frais du marché de la place Carnot. Les différents plats sont préparés à la vue de tous sous forme de show cooking. Jamel ne ménage pas sa peine pour la plus grande satisfaction du client. Alors , si un jour vous passez par la rue chartran , n hésitez pas à tenter l aventure culinaire du bistroquet, kamel sera bien la , prêt à vous faire profiter de son expérience acquise durant ses mutiples voyages à travers le globe."

"Très bon restaurant, le propriétaire est un passionné et cela se voit, de l'assiette au verre. Un concept intéressant, des tartines accompagnées de garnitures composées uniquement de produits frais et de saison. Je recommande sans hésiter !"

"Nouz avions repéré les tartines en photos sur Google maps, déjà nous avions l'eau a la bouche. 19h installés au restaurant, impatients, nous avons êtes accueillis comme si nous étions de la famille. Les tartines accompagnées d'une soupe au potimarron, des bières artisanales, les desserts fait maison, les histoires passionnées de ce restaurateur, tout pour faire notre bonheur. Je recommande vivement ce restaurant. J'ai hâte moi même d'y retourner"

"Au Bis-Troquet, on s'y sent comme à la maison ! Nous avons été superbement accueilli par le restaurateur, qui est d'un enthousiasme contagieux ! Les produits sont locaux et choisis avec attention. Des tartines chaudes aux desserts, tout est très bon ! Merci"

"Restaurant du centre ville bien sympa, nous avons était bien accueilli par la serveuse et le patron. On sent en discutant avec le patron la volonté de servir des produits frais, locaux et de qualités, une belle initiative. Côté culinaire, nous avons bien mangé même si le rapport quantité prix nous à paru un peu juste. La tartine était un peu sèche dommage mais le riz au lait était très bon."

"Parfait! Cet établissement est tenu par un monsieur qui met du coeur à ce qu’il fait! C’est quelqu’un qui ne travaille qu’avec des produits frais et de saison ainsi que des produits locaux. De plus, il est très sympathique et bon conseiller, ainsi que la jeune fille qui y travaille ! Franchement, si vous passez par Carcassonne, c’est un lieu à ne pas manquer! Merci Monsieur !"

"Une adresse qui a le mérite d'être connu. Le personnel est au top. Les plats sont élaborés avec des produits frais, rien à dire c'est bon et efficace."

"Superbe, délicieux, ravissant ! Le patron avec sa plancha sur le trottoir ! Une petite ambiance italienne sous les parapluies colorés ! N hésitez pas, les vins sont délicats et délicieux, les bières artisanales, les plats de saisons et frais ! J aime, j aime j aime !!"

"Nous avons vraiment bien mangé au Bis-Trosquet. La carte est succinte, composée de tartines et d'un plat du jour ce qui indique des plats finement maîtrisés. Tous les produits sont locaux et les plats faits maison. C'était vraiment bon. Le patron est très sympathique et accueillant. N'oubliez surtout pas de prendre un dessert. Ils sont à tombés, particulièrement le riz au lait maison."

"L'accueil est convivial, chaleureux, on ressent bien que le patron a le souci du détail. Comme il indique, les produits sont frais. Nous nous sommes régalés, c'était trop bon, je recommande fortement, si vous cherchez un lieu pour bien manger, avoir de la qualité dans l'assiette !"

"De bons plats préparés avec des produits frais. Le personnel est très accueillant. Bonne ambiance et bien situé dans une rue tranquille. Je recommande."

"Super accueil, autant le chef Kamel et la serveuse ont été au petit soin pour nous, autant nos assiettes étaient délicieusement garnies. Nous recommandons vivement. Nous avons passé un excellent moment. Merci Kamel, merci Mademoiselle la serveuse. Les Poitevins."

"Une cuisine conviviale, directement faite à la plancha aux yeux de tous. Un nouveau rapport à la cuisine et un chef qui nous émeut instantanément. Super plats et vin splendide. Enfin une vraie expérience de partage."

"Cuisine fraîche et savoureuse, fait maison. J’ai pris du bœuf mariné et des légumes du marché cuits au wok. Un délice ! Plat copieux et léger. Service impeccable et personnel très agréable et chaleureux. Je recommande !"

"Petit restaurant sympathique. Repas copieux pour un prix raisonnable..."

"Cuisine du terroir, produits frais et tout fait maison, vraiment excellent, un régal! Je recommande vivement. De plus, l'accueil est chaleureux et le parton est passionné, vraiment un repas et un moment parfait."

"Cuisine comme à la maison, produits frais et locaux. Salade et soupe du jour excellentes tout comme la salade de fruits frais sans oublier l'infusion à la verveine du jardin. Restaurant convivial, patron passionné. N'hésitez pas à vous y arrêter !!! Vous ne serez pas déçu."

"Un moment délicieux à Carcassonne! Un grand merci pour cet accueil tout en finesse, par un patron passionné par ses produits et un service irréprochable! Un endroit convivial, où l'on est reçu comme un ami! De belles tartines goûteuses et généreuses... un sablé maison accompagne votre café, belle délicatesse de la part de l'hôte de ces lieux 😀 Si vous passez par Carcassonne, arrêtez-vous, le moment est savoureux et convivial!"

"Super restaurant très bien reçu comme à la maison. Kamel à l'art de recevoir et son amour pour la cuisine et les bonnes choses est inconditionnel. De bons produit de la région et de son jardin pour certains. Un prix plus qu'abordable pour une qualité de produits au top! Je recommande à 300%"

"Un restaurant chaleureux, convivial.... Une cuisine excellente avec uniquement des produits frais et de saison ! Un cuisinier passionné et passionnant Que dire de plus... Nous reviendrons découvrir et redécouvrir de nouvelles saveurs aussi souvent que possible !! Ne changez rien ! !"

"Une tartine de taille moyenne où j'ai cherché le jambon et 4 à 5 feuilles de salade pour 15€ ! , Vraiment la pire de mes expériences avec les tartines qui sont en général un régal quand elles sont préparées avec le cœur plutôt qu'avec le porte-monnaie. Un petit fondant au chocolat fait maison perdu au milieu de son assiette beaucoup trop sec donc pas fondant du tout. On comprend rapidement que tout est fait certainement maison mais aussi pour faire un maximum de bénéfice. Très très déçu à chacun de se faire son opinion sur ce restaurant."

"Quelle jolie découverte J'ai rarement entendu quelqu'un parler avec autant de passion et de conviction des produits de notre belle Aude !!! Tout y est fait maison avec des produits frais un vrai régal et un joli moment... Merci de partager tout cela avec vos clients et merci de votre bonne humeur cela fait énormément de bien A très bientôt !!!!"

"Pas besoin de connaître le menu à l’avance , tout est succulent. Et Kamel fait le meilleur dessert du monde dont je tairais le nom ... pour être sûre d’en avoir la prochaine fois ! 😉"

"De passage sur Carcassonne nous nous sommes arrêté dans ce petit restaurant pour le midi. C’était un Délice !!! Tellement bon que même mon fils de 8 ans à dit au patron que c'est excellent et très très bon (je reprends ses mots). Mes enfants étaient fascinés de voir le patron cuisiner à la vu des clients sur son chariot - plancha. Un accueil très chaleureux, des odeurs qui ouvrent l’appétit, des plats servis avec un immense sourire ainsi que le patron qui aime son métier et qui dégage une immense gentillesse sont le combo parfait de ce lieu. C’était un moment vraiment très agréable. Je vais rarement féliciter un cuisinier parce qu'on ne les vois pas souvent. Mais la, il m’était impossible de partir sans lui dire merci pour ce moment. Merci monsieur pour ce moment rempli d'humanité, de sourires, gentillesse, votre partage et pour vos super bons plats. Ces moments sont rares de nos jours. Mais ces moments font de merveilleux souvenirs Je recommande très chaleureusement cet endroit. Au plaisir de revenir sur Carcassonne et de m’assoir à nouveau à une de vos tables. Marc"

"Accueil très chaleureux, cuisine innovante, délicieuse. Le patron vous explique la carte en détail et est au petit soin pour ses clients. Très attentionné aussi pour les enfants (copain Valentin ! :) ) Déco intérieure très sympa, arrangée avec goût. Je recommande fortement !"

"En week-end à Carcassonne, nous nous somme arrêtés au bis-troquet et nous avons un moment parfait! Tout était excellent de l’apéro au café. Kamel est un patron qui aime partager et donne envie de manger tout ses plats! Nous y reviendrons avec grand plaisir"

"Allez -y les yeux fermés, vous serez ravis. Très bon accueil de la part du chef qui consacre du temps à la clientèle pour ensuite servir des produits du terroir. Des produits frais, sains et savoureux. Nous nous sommes régalés. À refaire."

"Excellent! Produits frais et du terroir, avec des recettes originales tournées autour de la tartine. Kamel nous a accueilli avec une sympathie et une courtoisie inégalable! Il a su nous conseillé comme il se doit. Rien a re dire, tout était parfait!"

"Excellente adresse. Les plats sont préparés avec des produits frais et variés. L'accueil est très chaleureux et la bonne humeur du chef ne peut que vous encourager à déguster sa cuisine. Je recommande vivement !"

"Produits locaux, artisan du fait maison et un service attentionné!"

"Bien placé au sein de la Bastide St Louis et légèrement à l'écart de l'effervescence de la place Carnot, des tables avenantes et bien agencées en extérieur, l'intérieur est nickel. Kamel est un hôte accueillant et souriant , passionné par son travail et l'apprêt de ses produits frais et de proximité Ses plats sont succulents et raccords Bref.. Une adresse à conseiller +++"

"Cuisine fraîche et originale tout est maison terrasse agréable avec suffisamment d espace entre les tables qui preserve l intimité accueil et qualité du personnel chaleureux efficace. Explications des plats par le patron une gourmandise il vous met en appétit et vous ne serez pas déçu. Rapport qualité prix excellent. Nous reviendrons. (Salle climatisé pour les personnes qui craignent la chaleur. )"

"Lieu très sympathique, dans un cadre agréable. Les plats sont variés et différent de ce que nous avons l’habitude de manger. Les produits utilisés étaient frais ce qui est un plus. Nous reviendrons !"

"Restaurant bien situé, dans une petite ruelle calme à Carcassonne. Le monsieur au tablier jaune (peut-être le patron ?) est très sympathique, souriant, etc.. Nous avons commandé la tartine au fromage et la tartine pancetta, le tout accompagné d’une soupe froide courgette ricotta-menthe, très bon ! Seul petit bémol (mais je chipote peut-être un peu), pas sûre que le thé blanc en était vraiment ; il était très foncé et sentait très fort, tandis que le thé blanc est censé être très légèrement coloré, voir même transparent… Peut-être a-t-il été malmené avec une eau bouillante, ou bien était-ce un mélange thé noir/thé blanc ? En tout cas à part ça, très sympa pour un petit dîner romantique, et la serveuse est très sympathique !"

"Le patron et son équipe sont au top ! Demandez la présentation des plats par le patron, c'est juste magique ! Rien a voir avec la lecture de la carte, tu sens qu'il connait bien ces plats et ces produits. Et tout ça avec le smile. Bonne continuation a lui."

"Une belle rencontre avec un passionné de cuisine, de vins et de partage. Du coup on mange en toute simplicité des produits frais cuits à l'instant. Plancha devant le restaurant sur laquelle le chef cuisait ses produits avec un grand sourire. Nous avons opté pour les grandes tartines (effiloché, truite fumée et peperoni) les 3 étaient délicieuses et servies au choix avec une salade de crudités ou une soupe froide.Produits de qualité"

"Un patron sympathique. D'excellentes tartines avec des produits frais. Des bières artisanales. De très bons desserts. Une terrasse tranquille. Bref, un endroit idéal."

"Accueil chaleureux et bon vivant, j'ai bien aimé le potage froid ainsi que la tartine en repas. Il ne peut avoir de plus beau apport à la restauration que celui d'un restaurateur qui utilise les produits locaux dans son menu."

"Beau moment de convivialité ! L'accueil est chaleureux, la cuisine locale et goûteuse ! Que d'excellents produits, plus que frais, et mis en valeur par le chef ! Le fromage blanc à la confiture de figues maison est inoubliable..."

"La cuisine comme on l'aime ! Dans une rue super jolie,le resto avec sa façade jaune clair et ses tonneaux assortis est accueillant mais pas autant que son propriétaire souriant qui cuisine sur sa plancha à l'extérieur des produits frais et de saison.Nous nous sommes régalés avec une énorme tartine et son gaspacho. Pensez à réserver !"

"Repas délicieux fait avec des produits locaux de qualité, service impeccable fait dans labonne humeur, la gaieté et le sourire. Allez si les yeux fermés vous ne serez pas déçu. Qualité a 100% pour un prix très très raisonnable"

"Des plats faits maison avec de bons produits. C'était savoureux. Le tout avec du personnel et le patron très sympa, dans une salle climatisée."

"Excellent!!! Un accueil chaleureux par le boss, il explique a merveille chaque plat et dessert, tous les produits sont de la région, et chaque plat est très bon. Je recommande chaudement, un passage obligatoire à Carcassonne. De la part du couple amoureux 🙂"

"Nous nous sommes rendus dans ce lieu un peu par hasard, ne connaissant pas trop la ville de Carcassonne. Nous avons de suite été conquis par la bonne humeur communicative de Jamel, le patron. Les produits servis sont locaux, de saison et frais du jour. La carte est très alléchante et offre de quoi ravir les papilles des gourmets les plus exigeants. Jamel prendra même le temps de vous indiquer les endroits sympas à visiter dans le coin. Si vous désirez passer un agréable moment dans le centre ville, en couple ou en groupe, n'hésitez pas, je recommande à 100%!"

"Rapport qualité quantité prix très généreux. Produits frais, en grande partie locaux. Tout est fait maison, le service est incroyable. Une très belle découverte."

"Des meilleurs restaurants de Carcassonne. Cuisine de qualité préparée avec amour. Je suis venu pour la première fois il y a quatre ans et je continuerai à venir tant que Kamal l'aura ouvert. Si vous venez à Carcassone c'est un arrêt obligatoire."

"Un repas extraordinaire, des plats excellents, raffinés, frais et fait avec beaucoup de passion. Nous avons passé notre meilleur moment à Carcassonne dans votre restaurant. Le patron est d'une extrême gentillesse et il fait des plats qui lui correspond et sait faire partager toute sa passion. Nous avons été conseillé de l'apéritif jusqu'au digestif et même le café. Si vous avez la chance de goûter sa brioche perdu au caramel beurre salé vous allez vous souvenir de ce dessert pendant très longtemps. Si nous revenons dans la région on reviendra avec grand plaisir et nous allons communiquer votre adresse dans notre région bordelaise. Encore merci pour tout. Amicalement Nathalie et Mathieu"

"J'ai rarement vu un tel amour de la cuisine de la part d'un chef. Il est venu nous expliquer sa carte et détail ainsi que la provenance des ingrédients. La seule hésitation a prendre un plat était due au plat présenté juste après qui avait l'air tout aussi bon. Si comme nous vous êtes sur la route entre Toulouse et Marseille et que vous ne savez pas où manger, réservez une table et foncez."

"C'était délicieux et il y avait des saveurs inhabituelles. Le chef et le personnel étaient très sympathiques et serviables. C'est un endroit confortable et facile à trouver."

"Nous avons très bien manges aujourd'hui au Bistroquet. Ma salade était délicieuse. La tartine fermière de mon mari plus soupe de courgette, carottes, poivrons au curry était vraiment appétissant, surtout la soupe. Le patron était très aimable et j'aimais beaucoup l'ambiance aussi."

"Un de mes meilleurs restaurants cette année ! Le patron est adorable, souriant, prend le temps d’expliquer tout son menu et tous les produits sont hyper locaux ! La nourriture est incroyable, saine et il y’a même des options végétariennes."

"Découvert par hasard, ce petit restaurant vaut largement le détour. Le patron a été aux petits soins avec notre groupe et à pris le temps de nous vanter ses produits et sa carte. Nous avons apprécié les aliments simples mais cuisinés de façon originale. Nous sommes tous repartis ravis de la qualité de notre repas. Absolument conseillé. Restaurant à privilégier plutôt que les brasseries à touristes."

"On y est bien accueilli, on s'y sent bien, on y mange bien, les gouts sont travaillés, les desserts bons et pas trop sucrés. Nous y retournerons avec plaisir pour decouvrir d'autres plats."

"Un très bon moment. Le chef est passionné ce qui se ressent dans sa cuisine. De très bonnes tartines. Cuisine avec des produits locaux. Excellent"

"Super repas dans ce lieu en plein cœur du centre ville de Carcassonne. Le personnel est bienveillant, à l’écoute et conseille efficacement les plats proposés. Je découvre ce restaurant. Merci à Aude. Je reviendrais dans ce lieu fantastique. Je le recommande fortement. P.S : Merci pour la clémentine chef !"

"Nous nous sommes régalés ! Nous avons pris le plat en suggestion qui était du lapin et une tartine fermière. Les bières artisanales étaient également très bonnes. Un grand merci à l’équipe pour leur accueil, sourire et gentillesse."

"Excellente adresse ! Les plats nous ont été très bien expliqués. Nous avions choisi une salade arménienne et un des plats suggestion, et c'était vraiment bon ! En dessert j'ai pris la brioche perdue, un régal à nouveau ! Une adresse que je conseille vivement et nous y retournerons pour surement essayer les tartines qui on l'air délicieuse ! Bravo à l'équipe !"

"Restaurant découvert par hasard durant notre ballade. Et quelle découverte ! Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse et des produits frais et locaux. Pensez à réserver si possible, c'est très rapidement rempli. Un régal, je recommande à 100%"

"Kamel vous accueille chaleureusement et vous conseille sur des produits de qualités"

"On a eu la chance de passer une super soirée, avec un repas très original et succulent. Le vin blanc local proposé est à decouvrir. Les desserts a tomber 🥰 Grâce a un savoir faire et sourire de la cuisinière qu'on peut voir en direct live 😊 Et l'accueil très convivial du boss 👍 Je recommande vivement !"

"Restaurant délicieux un accueil chaleureux. Le patron connaît ses produits et les plats sont excellents. Je recommande vivement cette adresse et j’aurais plaisir à y revenir."

"Très belle endroit, le repas a été une surprise du début à la fin. Très proche de ses clients le maître des lieux est très à l'écoute, la nourriture locale est divinement cuisinée. Je le recommande très sincèrement, et si l'occasion se présente je reviendrais avec grand plaisir. Merci."

"Petit restau très agréable. Accueil charmant et plats délicieux. Nous avons goûté les tartines houmous et fermière , un vrai régal. Les aiguillettes de bœuf ont beaucoup plu également ! Les desserts sont évidemment à tester…on a tout englouti ! Une adresse à tester sans hésiter !"

"Accueil formidable. La carte est pleine de surprises culinaires à découvrir. Les plats servis sont excellents et présentés par le patron avec une poésie et une ferveur qui donnent envie de tout découvrir. J y reviens c'est promis 😊"

"Une superbe découverte. Le patron est un passionné, et nous présente avec amour les différents plats. Cette passion et cet amour se retrouvent dans l’assiette, avec des produits frais et locaux. Un lieu absolument à découvrir. Nous on va y retourner."

"Une très belle adresse à découvrir absolument sur Carcassonne. Une cuisine savoureuse faite avec amour et avec passion. Repas en famille, on a passé un très agréable moment. Tout était très bon! Nous reviendrons avec plaisir."

"En séjour sur Carcassonne cette adresse nous a été recommandée. Accueil très chaleureux du propriétaire et de sa cuisinière faisant leur travail avec passion. Nous y avons pris 2 repas, tout était succulent : des plats aux desserts, en passant par les tartines et soupes aux multiples saveurs. Rapport qualité prix irréprochable, produits frais et locaux. N'hésitez pas à pousser la porte, nous y retournerons très volontiers à l'occasion."

"Très bon Fiadone faite 120% maison, avec de l'amour du pâtissier lui même dans le restaurant, Je vous conseille vivement d'y faire un tour si vous voulez bien manger des plats faits avec produits locaux ! 11/10 ! Faites travailler vos restaurants locaux!"

"Je recommande vivement. Des produits frais, un vrai régal. Les tartines sont fantastiques et servies avec salade ou soupe. La viande de veau était très bonne. Des desserts maison qui sont succulents (en particulier la confiture de figues du jardin) Une mention particulière au patron qui est extraordinaire, c'est un passionné de la bonne cuisine avec des produits frais."

"Très belle adresse, délicieux et produits locaux. Le patron est adorable. La cuvée Oh Là Là ! top avec nos plats. Je recommande !"

"Un vrai régal, que dire de plus les tartines, la soupe de courgettes, la salade Arménienne de la cheffe😃et pour finir le riz de Marseillette et sa vanille de Madagascar une tuerie. Nous reviendrons avec plaisir. Merci au patron pour le détail de tous ses plats, de très bon conseils pour ceux qui hésitent. Il faut y aller les yeux fermés, je recommande. Les Bordelais vous remercient."

"A recommander !! Nous n'avions pas réservé (samedi soir) mais le patron nous a quand même trouvé une place. Le patron est un passionné de cuisine, il cuisine ce qu'il aime manger et ça se ressent dans l' assiette. Il ne cuisine que des produits extra frais. Concept original de tartines recouvertes de garnitures à choisir et accompagnées de salade ou soupe maison. Nous nous sommes régalés mais pas assez faim pour goûter aux desserts. Nous devrons donc y retourner à notre prochain séjour à Carcassonne"

"Nous sommes venues à 4. Nous avons passé un très bon moment. Nous avons pris des gambas ainsi qu’une tartine, les plats étaient excellents avec des produits frais. Le personnel très sympathique et aux petits soins. Je recommande vivement!"

"Un accueil chaleureux, des produits frais et bien préparés. Jamais déçus depuis des années que nous venons chez kamel. Toujours un grand plaisir de te voir. Bonne continuation dans tes projets et merci. Les copains"

"Accueil très convivial et service irréprochable. Les plats du jour sont fait maison (avec produits locaux) et succulents, tout comme les desserts (aujourd'hui riz au lait et meringue)... Je recommande cet endroit fort agréable si vous venez sur Carcassonne"

"Excellent accueil et repas, le patron a accepté que nous venions avec notre petit Yorkshire et nous a donné de l'eau. Le service est parfait, les tartines copieuses et originales et nous avons eu un gros coup de coeur pour le pain perdu maison : la meilleur que j'ai pu goûter ! Je recommande :)"

"Très bonne découverte. Ca change du cassoulet. Patron vraiment très très gentil. Si vous voulez être un peu dépaysé du cassoulet, cuisse de canard... n'hésitez pas à y aller"

"De l’ambition de satisfaire ses clients je dirais même hôtesse tellement l’accueil vous porte ailleurs , à l’incroyable bonheur dans l’assiette, en passant par la recherche des saveurs à l’ouverture du marché, je sais que je vais forcément revenir. Tous ce que nous avons mangé était juste succulent Bravo"

"TOUT Y EST ! La cuisine est délicieuse, les produits sont d'une grande qualité et le service y est rapide et efficace. Les bières sont elles-même locales ! Le personnel ainsi que le patron sont souriants, gentils, serviables et passionnés, MERCI ! J'y suis allée plusieurs fois sans jamais me lasser d'y manger."

"Une expérience mémorable. On a opté pour Tartine de Pain Poilâne “effiloché” et “boudin noir”. Un délice. Excellent. On s’est régalé. Plat copieux et savoureux. La salade et la soupe froide qui accompagnent la tartine étaient tout simplement délicieux. Nous recommandons ce lieu. Le personnel est chaleureux et au petit soin, allez-y si vous voulez passez un bon moment dans un cadre agréable, avec une nourriture exquise. Et le dessert “riz au lait marseillette” était divin."

"Excellente adresse! Nous nous sommes régalés, la cuisine est délicieuse et c’est copieux! Le personnel est très gentil"

"Un restaurant où les produits sont délicieusement cuisinés! On s’est régalé ! Cotes d’agneaux, bœuf aux épices, accompagnés de légumes de saisons cuisinés plancha devant nous. Tartines gourmandes.Un accueil chaleureux. Terrasse agréable."

"Restaurant familial avec une cuisine simplement sublime. Les tartines sont copieuses et excellentes avec des produits frais. Le meilleur riz au lait que j'ai pu manger. Un accueil chaleureux, des patrons qui s'adapte à leurs clients. Une adresse à recommander et incontournable +++"

"Excellent restaurant à Carcassonne avec un accueil très chaleureux. Les serveurs sont attentionnés et les plats sont très bons, cuisinés avec des produits frais. Je recommande !"

"Super restaurant à Carcassonne ! Cuisine saine et goûtue, respectueuse du produit ! Le propriétaire est très accueillant. Je recommande"

"On recommande vivement ce chouette restaurant : tout y est : patron passionné, service attentionné, plats excellents (gambas fabuleuses, gigot succulent, desserts extra) . Tout cela a des prix raisonnables, merci ."

"Petit restaurant dans la ville basse et rue tranquille. Le patron est fort sympathique et le bœuf mariné que nous avons commandé était très bon."

"Petit restaurant sympathique dans une jolie rue. Très bons plats et tartines. Le serveur un peu froid a oublié le pain malgré notre demande mais c'était quand même bien."

"Ce petit restaurant est une pépite ! Si vous cherchez à vous régalez n'hésitez pas à y faire un tour. Mais attention, le plus dur sera de choisir entre tout les plats qui ne sont pas nombreux met qui mettent tous l'eau à la bouche. Le patron est d'une gentillesse que nous avons l'impression d'être à la maison. Merci beaucoup à l'équipe !"

"Nous avons partagé un très agréable déjeuner entre amis au Bis-Troquet. Les plats y sont savoureux avec des produits frais dont le patron nous a expliqué la provenance. Tout y était vraiment parfait malgré une météo caniculaire... Très belle decouverte ! Personnel gentil, cuisson parfaite, même les toilettes étaient au top ! Nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Déjeuner ce jour en terrasse, dans une rue paisible à deux pas de la place Carnot. Une jolie carte de tartines et plats avec le plat du jour qui aiguisait mes papilles car le patron était en train de cuire les légumes à la plancha. Un doux moment avec la suggestion du jour parfaite et un petit dessert délicieux. N'hésitez pas à vous y arrêter."

"Cuisine préparée avec des produits frais et sous nos yeux avec la bonne humeur du patron 👍, service rapide et c'est bon 😋"

"Super restau avec un patron extraordinaire ! Tout est fait maison avec d’excellents produits et légumes locaux du marché, des saveurs extraordinaires. Je recommande vivement"

"Une cuisine excellente et savoureuse avec un patron charmant, accompagnés d’une très bonne équipe. Nous vous le recommandons vivement. Hâte de revenir. MERCI 🤩"

"Nous étions 12 à apprécier la qualité dans nos assiettes, l’accueil et la sympathie du patron. Quand on aime ce qu’on fait ça se voit . Merci c’était très agréable je reviendrai et je recommande."

"Belle qualité des produits, tout est fait maison et de saison. Personnel sympa. Très belle découverte."

"Un super resto, une très belle adresse. Le parton sera vous accueillir avec son esprit de bon vivant et sa bonne humeur ! Tout sauf un attrape touriste."

"Quelle belle découverte ! Kamel nous a trouvé une table pour notre plus grand plaisir. La cuisine est délicieuse, les produits sont frais et Kamel est passionné et passionnant , il connaît très bien ses produits. Merci pour l'accueil ! 😊 on recommande vivement !"

"Le restaurant est parfait, les plats sont très bons, et faits maison. Le patron est très sympathique et soucieux de sa clientèle."

"Excellent !!! Magnifique accueil du gérant du lieu, nourriture succulente. Un lieu très humain qui régalera vos papilles et vous réchauffera le cœur 🥰 La tartine de bacalhau vous transporte au Portugal et le fondant au chocolat est le meilleur que j'ai mangé de ma vie 🥰 Tous les plats sont fait maison et avec amour ... et ça se sent !"

"Accueil très agréable ! Dans l'assiette un régal ! Produits frais , locaux, circuit court. Parking à 300 mètres ou juste derrière les halles. Accès handicap..Juste une petite marche devant le restaurant."

"Top cuisine simple mais très gourmande le patron qui est au service très avenant belle découverte je recommande"

"Nous sommes arrivées là un peu par hasard, la devanture et la carte nous ont donné envie de passer la porte, et nous avons bien fait 😉 l'accueil est agréable et l'assiette est qualitative. Nous n'avions qu'une heure, et le timing a été respecté 🙏 merci pour cette pause bien agréable. Une seule petite chose, l'odeur de graillon vraiment trop présente hélas"

"Un bonheur ! Découvert par hasard ce restaurant nous a régalé. L’accueil et le service est super, les restaurateurs sont passionnés et partagent leur savoir faire à travers une cuisine simple mais délicieuse. Pour notre part nous avons déguster les tartines : la terroir et la bacalhau, servies avec une onctueuse soupe de saison. En dessert nous nous sommes laissés tenter par le flan aux œufs et la brioche perdue. Un véritable délice, un repas copieux à un prix raisonnable. Nous reviendrons c’est certain !"

"Une expérience unique. Un patron qui nous propose que ce qu'il aime (boissons et plats) et ça on adore. Un régal avec des produits nobles du terroir, une touche d'exotisme en plus juste pour voyager. Accueil personnalisé où chaque plat nous est raconté avec passion. Une belle surprise."

"Je recommande vivement ce restaurant, un très bon accueil, un très bon repas . Et un patron d une très grande gentillesse. Merci"

"Belle découverte de ce petit restaurant. Cuisine excellente et l'accueil du patron très sympathique. On y reviendra avec plaisir"

"Restaurant efficace pour un midi, le plat du jour et le dessert avec des produits frais étaient excellents. Je vous le recommande, vous serez bien accueillis"

"Tout a été parfait, excellent repas aux saveurs variées du plat au dessert un délice, et puis un patron chaleureux à l'énergie positive qui explique bien sa cuisine, c'est simple on a envie de tout manger !! Donc on reviendra bien sûr !!"

"Très jolie découverte de ce restaurant dirigé par.un passionné qui sait communiquer son amour de la bonne nourriture. Un grand merci pour ce très bon moment ❤️❤️"

"Un vrai délice ! Mention spéciale aux Tartines Terroir et Effilochée avec la soupe de potimarron en accompagnement, on s'est régalés. Merci à vous d'être authentiques et si passionnés, on repassera avec grand plaisir si nous venons dans le coin 🌼"

"Nous avons été super bien accueilli, la nourriture était délicieuse et fait maison avec des produits de saison ."

"Un très bon moment ! Resto du midi entre copines : des tartines pour tous les goûts, des plats qui donnent envie de revenir et des desserts très très gourmands ! Quelques touches d’inspiration arménienne et méditerranéenne donnent toute son originalité à la carte !"

"Un accueil chaleureux, des produits frais travaillés maison. Un délice ! Prix très correct 🙂"

"Toujours aussi bien 👍 on avait un bon souvenir du service, de la cuisine et des saveurs... Deux ans après c'est toujours le cas. Merci"

"Ambiance bistrot pour un joli moment et des plats goûteux avec de bons produits. Patron très sympa qui sait animer le service et vous mettre à l'aise. Les tartines sont variées et bien cuisinées. Le boeuf mariné aux épices excellent aussi même si j'aurais apprécié un peu plus piquant. Les desserts sont un peu en dessous des plats maïs on a apprécié l'ensemble et on recommande !"

"Cuisine au top, patron très sympa qui partage sa passion des bons produits. On se sent bien chez vous. Un lieu où la cuisine reprend ses lettres de noblesse et qu il faut visiter absolument."

"La cuisine suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large(P.G) .S'il y avait 10 étoiles je les mettrai ***** je ne suis pas à ma 1ère visite et chaque fois c est un voyage culinaire qui est offert où nos papilles sont des hôtes de 1ère classe. MERCI MERCI pour l accueil, la passion, et le partage. On ne peut quitter ce monde sans avoir mangé la brioche perdue de cet établissement, ou une tartine à l'éfiloché ou même des gambas.....😉 Geny & Sephora 🧚"

"Découvert par hasard pendant une visite spontanée au centre ville, on a été agréablement surpris par l'accueil très sympathique et chaleureux ! L'équipe est super sympa, la cuisine est simple mais très bonne, la salle est jolie et très propre. Merci beaucoup pour votre service ! Et SHNORHAKALUT’YUN à la chef😁👍"

"Toujours un régal ! Des plats à base de produits, l’accueil convivial et passionné de Kamel . On y retourne pour les plats , l’ambiance et la brioche perdue évidemment !"

"Venus au dernier moment de la journée avec deux collègues. Le restaurant nous as accueilli et nous avons eus la chance de découvrir leurs plats simple mais tout bonnement excellents. Leurs tartines sont juste archi bonnes, leurs desserts également. Et le personnel est très commerçant. Une très bonne adresse."

"A découvrir et re-découvrir absolument. Le patron est très bon commerçant et très agréable, il explique les plats fait maison avec les produits locaux. Le service est impeccable, et la cuisinière au top. Nous nous sommes régalé. A refaire lors de notre prochain passage. Une très belle découverte. +++"

"Le service est globalement assez sympathique, le restaurant est propre, la cuisine tient vraiment la route mais les portions sont à la limite du canular. Nous avions faim et avons commencé par un plat chacun = À vu de nez 100g de féculents cuits, 2 morceaux d’aiguillettes de poulets qui doivent faire à peine 100g cuites, pareil pour les pommes de terre et le bœuf (qui au passage était trop cuit mais on pardonne parce que le serveur ne nous a pas demandé la cuisson…). On avait tellement faim qu’on a commandé un deuxième tour de plats et de tartines. Juste regardez les tartines et dites moi si ça vaut 14€? La tranche de pain est tellement fine qu’on se demande si le cuisinier ne devrait pas travailler dans l’orfèvrerie. Pour plus de 30€ par tête sans compter les desserts vous n’en aurez clairement pas pour votre argent."

"Un endroit charmant avec une équipe au sourire et à l'écoute de ses clients ! Nous avons mangé un repas délicieux, mention spéciale aux gambas qui étaient très bonne Une adresse à ne pas manquer à Carcassonne 🌟"

"Très bonne expérience. Des plats très bons et élaborées et un patron très sympathique."

"Je n'ai pas compris les commentaires du bistrot, peut être parce que je n'ai pas pris un plat ? Le service est sympatique mais j'ai trouvé les tartines décevantes et très chères par rapport au plat servi"

"Le patron est formidable il conte ses plats comme une histoire il est passionné et nous donne envie de tout goûter ! Les produits sont frais et locaux, les plats sont faits maison et bien cuisinés plein de saveurs d’ici et d’ailleurs. Nous avons passé un super moment et recommandons le lieu, les yeux fermés! Une très belle découverte ! Les filles du Nord ;-)"

"Découvert grâce à Google. L'expérience correspond en tous points aux divers avis : repas parfait (mention spéciale aux brioches perdues), patron très convivial pour un prix très raisonnable. Je recommande."

"Restaurant atypique avec un accueil chaleureux Un régal pour les papilles avec des produits frais. Des plats aux milles parfums."

"Tres bonne accueil le patron était vraiment gentil il nous a bien esplique le Concept le la carte c’est un endroit très chaleureux et simpatique je le Conseil"

"Tout d'abord accueil très chaleureux par le patron du restaurant qui explique en détail chaque plat, ensuite un grand bravo à la cheffe arménienne pour ses plats délicieux de l'entrée au dessert et un grand merci à Ibrahim le serveur pour son sourire et sa bonhomie, je recommande fortement ce restaurant."

"Super endroit découvert hier soir!! Un accueil chaleureux avec grand sourire, des produits frais et bons, une cuisine au top!! Un grand merci pour votre accueil et ce super repas! Nous reviendrons ☺️"

"En résumé, Beau, bon et sympathique. Bien reçu et pourtant on est arrivé à trois personnes un peu avant la fermeture. Je recommande vivement."

"Des produits locaux de qualité travaillés avec des parfums d'ailleurs en harmonie maîtrisée. Accueil personnalisé. Établissement à recommander."

"Nous avons découvert ce restaurant entre amis. Chose très rare j'ai trouvé parfait aussi bien la cuisine que le service. Franchement venez découvrir, vous ne serez pas déçu."

"Excellent restaurant ! Le service est parfait et le repas succulent, du début à la fin. Merci !"

"Venu en Octobre dernier entre amis pour un anniversaire, ambiance très sympathique et service au top. Un peu chère néanmoins pour certains plat et au vu de ce qui l'était mais reste tout de même agréable"

"Une cuisine délicieuse et un chef qui aime son métier et est au petit soin pour ses clients! Des produits frais et locaux! Un service au top! Je recommande ++ Merci pour vos bons plats"

"Un patron hyper causant, qui vend bien ses produits, tartines très bonnes, soupe au melon très goûteuse, plats parfumés.... Un endroit à partager"

"Chef très sympa qui nous a accueilli alors qu’ils allaient bientôt fermer. Il y a une option vegan légère délicieuse (la tartine au humus). Merci!"

"Cuisine et produits locaux de très bonne qualité. Le chef est très accueillant et de bons conseils (vin) . Nous avons passé un très bon moment et très bien mangé. Je recommande fortement."

"Le gérant et le serveur sont très aimables et chaleureux, la cuisine locale (tartines et desserts) est délicieuse, et le tout dans un cadre calme et charmant. Très belle surprise !"

"Excellente tartine « effilochée » et la brioche en dessert est à tomber. C’est simple, le patron est chaleureux et vend bien ses plats. Vous pouvez y aller sans hésiter."

"Bonne découverte en famille. Les tartines sont top et le patron très sympa."

"Très belle découverte, Accueil personnalisé et originalité du plat signature : la tartine aux diverses façons, nous avons adorés ce concept. Je vous recommande la soupe de tomate et basilic pour sa fraîcheur. Terrasse dans rue calme du centre-ville. Très bon service, merci pour cette soirée !"

"C'est ok mais beaucoup trop cher pour ce que c'est : une tartine, c'est à dire essentiellement du pain et quasi aucune préparation. A noter qu à Carcassonne la clientèle majoritairement de touristes est très généreuse dans ses notes. Dans une ville non touristique un établissement équivalent moyennerait autour de 4.2, c'est dire pas mal mais très loin de top."

"La carte est très alléchante et donne envie. Une ribambelle de plats et tartines parfumées, accompagnées d’une soupe froide. Les saveurs sont au rendez vous. Le patron est très sympa. Bémol sur notre expérience car il n’y avait plus d’assiette tapas que nous souhaitions partager pour l’apéritif, de meringue pour le dessert, ou encore une impossibilité de préparer une brioche perdue en dessert car la cuisine était un peu surchargée. Nous pouvons tout de même conclure à la fraîcheur des produits."

"Excellent petit restaurant ambiance bistrot, super agréable à faire en terrasse."

"Plat généreux avec beaucoup de goût 😊 Un serveur fort sympathique et un patron très accueillant 👍 Très bon moment nous reviendrons 👍"

"C'est frais, c'est rapide, c'est bon, tout ce qu'il faut pour une pause déjeuner en plein été! Je recommande! Excusez la photo mais j'ai manger les trois quarts avant d'y penser. Mais c'est tellement bon que ça méritais un avis"

"En passant dans la rue j'ai été attiré par l'arôme de la viande qui grillait sur la plancha à l'entrée de l'établissement ce qui est insolite, je n'ai pas regretté d'être rentré. Que ce soit les tartines (avec soupe ou salade) ou les grillades réalisées devant vous tout est savoureux. Pour finir des desserts simples mais très bien faits, dans mon cas des fraises macérées avec de la menthe, glace et chantilly. Le patron est accueillant et le service rapide et sympa. Une adresse à découvrir."

"Un accueil chaleureux et très aimable par le patron qui est un rayon de soleil. Ce monsieur était aux petits soins pour nous et ses autres clients. Et moi qui n'aime pas le cassoulet, j'ai beaucoup apprécié mon repas. Le goût et les parfums des plats et des boissons était au rendez-vous. Merci pour ce petit repas, j'y retournai assurément."

"Merci à karim pour sa générosité et sa gentillesse!!! On a passé un très bons moments !!! Et ce fut un régal !!! Des produits locaux et frais !!! A suggérer sur Carcassonne"

"Petite place à découvrir. Repas originaux et combien délicieux. Merci"

"Large plats et desserts du jour sont faits maison. Tout était très bon"

"Après 6 h de route pour arriver a Carcassonne nous mangeons au bis-troquet car ca nous parait le parfait combo pas trop lourd et sympa. Nous en sommes ressorti très agréablement surpris les tartines sont excellentes et consistantes avec la soupe en accompagnement et pour finir la superbe salade d'orange à la marocaine qui a fini de nous mettre bien dans ce lieu très chaleureux et convivial. Le tout pour un prix très raisonnable. A faire."

"Je recherchais un lieu non-touristique et où manger local, avec de bons produits. J'ai trouvé l'adresse parfaite. Tout est fait maison et c'était délicieux ! J'ai été reçu et servi par des personnes d'une grande gentillesse. Dans ce restaurant, on sait recevoir et bien manger :D Je recommande à 200% ! Je reviendrai dès que possible :)"

"Excellente cuisine locale et accueil adorable. Merci pour l'accueil tardif avec 15 minutes de retard. Bravo à vous et merci pour votre gentillesse"

"Suivez ces appetissantes odeurs qui s échappent dans la rue, elles vous mènerons à ce petit restaurant familial et chaleureux. Produits frais et cuisine maison garantie !!! Un bonheur pour les papilles avec en plus des tarifs très raisonnables. Une équipe accueillante qui connaît ses produits, on peut même admirer la confection des plats en directe dans la salle !! Merci pour cet agréable moment, je recommande les yeux fermés."

"Un propriétaire passionné qui vous racontera une magnifique histoire autour de sa restauration. Ce fut un moment agréable avec des plats authentiques, savoureux et copieux. A faire absolument !"

"A faire absolument, une équipe très sympathique avec une cuisine parfaite +++"

"Tout est fait maison, très bon mélange d'épices équilibré"

"Nous sommes venus déjeuner en famille et avons reçu un accueil chaleureux. La nourriture servie est tout simplement délicieuse - alliant cuisine orientale à inspiration arménienne et produits locaux frais - et le restaurant vous propose une sélection de plats unique. Nous vous remercions pour ce moment passé à votre table, à très bientôt!"

"On a beaucoup apprécié le repas, l'accueil et le cadre. La quantité était pile poil."

"Rien d'exceptionnel, bien mangé, un peu cher par rapport à ce qu'il y a dans l'assiette (Dommage), patron et personnel très sympa et rigolo."

"Patrons aux petits soins, un service impeccable et des tartines bonnes faites avec des produits frais"

"Nous étions en séminaire à Carcassonne et j’ai chois ce restaurant car les produits sont frais, locaux et cuisinés de façon naturelle car je suis intolérante au gluten et lactose donc pour moi, c’est très important. Nous avons été très bien accueilli par le patron et le personnel est très professionnel et agréable. La carte est faite de produits frais, il y a Les Halles de Carcassonne en face, le patron est un amoureux de la bonne cuisine, ça se ressent dans l’assiette. Je me suis régalée !"

"Ambiance très sympa, nous avons été très bien accueillis et nous avons mangé un repas réconfortant ! Je recommande"

"Déjà un moment que je me régale, un des meilleurs sur Carcassonne. En plus rapport qualité prix au top. Et pour finir même le personnel est super sympa. Vraiment à découvrir."

"Très belle découverte de plats exotiques Ambiance conviviale Excellent rapport qualité prix Personnel très à l’écoute"

"Superbe découverte, plein d'originalités, excellent"

"Superbe lieu cosy,l'ambiance est détendue, les plats sont préparés avec recherche et efficacité pour les papilles. Le maître des lieux vous entraîne dans la description de la préparation des plats avec une précision infime, et la sélection de produits authentiques et locaux. Un vrai régal."

"La passion du partage par la culture gastronomique! Mr Kamel vous accueille chaleureusement et toute son équipe vous régale de saveurs divines et locales. On ne veut plus partir. Si vous passez à Carcassonne, cette table est immanquable. Merci beaucoup pour ce merveilleux moment."

"Cuisine fraîche et savoureuse. La salade arménienne (végétarien) vaut le détour par ce restaurant qui sert rapidement une cuisine saine. Service attentionné."

"Kamel et son équipe vous reçoivent avec le cœur et l'authenticité qu'on recherche tous. La cuisine est de qualité et savoureuse à base de produits frais et locaux et leur brioche perdue est à tomber par terre 😋 Allez-y les yeux fermés !"

"Nous avons été très bien accueilli par le patron de ce restaurant qui est un passionné, les produits sont frais, locaux et cuisinés! La Brioche perdu était tout simplement la meilleure que j'ai mangé!"

"Adresse exceptionnelle Nous recommandons Quel voyage !"