Le Bis By Baud et Millet

"Nous connaissions Le restaurant Bordelais Baud et Millet à Bordeaux et oh surprise voilà le Bis !!! Belle ambiance, avec cheminée où crépite le feux de bois, tout tourne autour du fromage, un choix magique de 50 fromages dans une armoire réfrigérée, raclette à volonté, fondues, plats au fromage.... le tout agrémenté par un grand choix de vins de St Emilion et d'ailleurs. J'adore et je conseille à tous de tester cette belle adresse qui deviendra sûrement un restaurant incontournable de St Emilion. A ne pas manquer."

"Délicieux fans un magnifique cadre à saint emilion ! L'accueil est chaleureux et agréable les plats sont excellent le vin...à la hauteur du lieu et de l'accueil 😊 Merci et à très vite car à faire et refaire !!"

"Nous avons passé une excellente soirée. Les restaurateurs ont êtes très arrangeant car deux personnes n'aimaient pas le fromage. Produit très bon pour ceux qui aiment le fromage."

"Un moment de pur plaisir. Merci à l'équipe."

"vin et fromage, très bien, avec feu de cheminée"

"Belle découverte. Bon produits bien cuisinés + équipe sympathique = Nous reviendrons. Une adresse qui n'est pas que pour les touristes..."

"Excellent je recommande, très bon accueil"

"Très bon accueil. Rien à dire. Très bons produits. Vin délicieux . À refaire sans modération !"

"Un endroit chaleureux Un accueil exceptionnel Un repas délicieux"

"Bienvenue aux amateurs de fromages"

"Un bonne ambiance, des patrons très sympathiques, un concept original, un large choix de fromages à consommer sans modération ! Je recommande vivement ce restaurant"

"Lieu chaleureux, personnel très gentil et de bon conseil, les plats de fromages et charcuteries de très bonne qualité, nous avons passé une super soirée. Nous y reviendrons avec grand plaisir !"

"Très bien mangé cadre super sympa et personnel adorable."

"Accueil adorable, chaleureux . Service professionnel, cuisine excellente, subtile, chef fort sympathique. Je recommande , et en plus un cadre magnifique à Saint Emilion!"

"Accueil chaleureux, de très bons produits, amis du fromage à ne pas manquer 😉"

"Super restaurant avec terrasse sur st emilion"

"Lieux très convivial. Repas copieux, tres bonne cave. Le personnel très sympathique. Dommage que l'on habite sur Angers. Adresse à recommander."

" J'ai visité ce restaurant samedi car tous les châteaux étaient fermés. Nous pouvons profiter de la sélection de fromages et d'un verre de vin à un prix raisonnable. Seul l'argent liquide est accepté. "

" Essayez quelque chose d'original ! Concept génial et détendu. Si vous êtes amateur de fromage ou bien vous le serez après votre visite. Environ 40 fromages français différents au choix, choisissez-en autant que vous le souhaitez au comptoir des fromages. Prix ​​fixe. Choisissez n'importe quel vin, 6 euros le verre ou si vous en avez envie, rapportez ensuite la bouteille à la maison. Grande hospitalité. Très bel endroit calme avec terrasse extérieure. Super petit restaurant et une super expérience. "

"Service et cuisine parfaits, à l'abri des touristes du Centre Ville."

"Bel accueil et super cadre sans parler de l armoire a fromage! A recommander"

"Superbe ! Très bonne cuisine. Un accueil parfait ! Le lieu est vraiment charmant et la terrasse est privative. On recommande. Avec une bouteille de saint emilion grand cru."

"Super accueil et raclette excellente!"

"Expérience inoubliable sur la belle terrasse, nous nous sommes régalés! Les fromages fondaient en bouche et que dire du magret de canard...un délice! Le service était également impeccable. Merci!"

"Super soirée tout est parfait"

" Endroit charmant. Qualité prix très bonne. Tout est délicieux. Le personnel merveilleux. Les deux filles ont été excellentes. J'adorerais revenir. Endroit charmant. Prix ​​qualité très bien. Tout est délicieux. Le personnel est formidable. Les deux filles sont excellentes. J'aimerais revenir. "

" Absolument incroyable. Un joyau à St Emillion. La fondue du Mont D'Or était irréelle et contenait plein de choses à tremper ! Vin vraiment savoureux, service et personnel charmants. Dommage que nous ne puissions pas rester plus longtemps pour revenir ! "

"Génial petit moment en amoureux 🧡 très bon et les personne sont super agréables"

"Un excellent moment passé chez vous aujourd'hui. Chaleureux et savoureux. Merci."

"Ambiance chaleureuse, les patrons sont aux petits soins, carte à tomber et la terrasse cet été etait très appréciable ! La raclette est super bonne :) petit bémol pour les vins, pas au verre."

" Paradis des amateurs de fromage. Très bon plat de morilles et pommes de terre. Le tiramisu était ok. Vous devez commander du vin à la bouteille mais ils vous laissent le prendre si vous ne le finissez pas. Personnel très sympathique. "

"Assiettes gourmandes et service au top"

" Nous avons reçu un très bon accueil et un meilleur vin et une meilleure nourriture. Le chef Javier, aux côtés de Cristine et Françoise, sont depuis longtemps l'une des meilleures raisons pour nous de ne pas oublier Saint Emilion. Tous très bons "

"Si vous aimez les fromages et la charcuterie de qualité, c'est une bonne idée. Une jolie terrasse ensoleillée pour l'été et cheminée pour les grillades de l'hiver... Rare adresse ouverte hors saison."

" Le Bis était une expérience chaleureuse et charmante un dimanche après-midi. Les propriétaires étaient gentils malgré leur anglais minimal. Nous avons été bien soignés et le vin et le fromage étaient délicieux. Je le recommanderais !! "

"Très très bon accueil. Nous avions réservé facilement via le site internet du restaurant. De l'extérieur le restaurant semble petit mais il est surtout très cosy: une cheminée y est allumée à côté des tables. Nous avons choisis une tomme vaudoise et sa charcuterie de Suisse et d'Italie et une raclette à volonté et nous avons été TRÈS contents de notre choix. Accompagnés de verres de vins le tous était magique. Et puis bien sur une petite douceur pour terminer sur une note sucrée cette belle soirée. Je recommande vivement !"

" Ce lieu de fromage, de vin et de charcuterie est incroyable !! Ce n'est pas touristique. Tout est tellement délicieux et chic, nous avons tout aimé ! L'hôte est très heureux et flexible pour réparer quelque chose pour vous. Merci! "

"Restaurant très convivial accueil chaleureux et copieux."

"On y mange très bien. on y est très bien accueilli. Toute l'équipe est réellement très PRO; cela fait du bien de se régaler d'excellents Fromages et de très bons vins dans une formule conviviale. pas de prise de tête ........ le Patron et son équipe sont juste parfaits. je recommande vivement.."

"Très bon restaurant avec terrasse convivial et original!"

"Accueil vraiment sympa. Très bons conseils sur le choix des plats comme du vin. Les produits sont raffinés et la vue est superbe. Ambiance feutrée et douce. A recommander vivement."

"Le restaurant est très propre bien agencé style rétro cheminée dans la salle avec votre Entrecôte qui cuit la serveuse agréable des fromages a tombés.. des coquilles saint jacques dans un coulis de fromage étonnamment délicieux rosé frais dessert ananas caramel beurre salé très bien merci pour ce bon repas"

"Très très bon le patron est génial et Christine super gentille allez y les yeux fermés s'en problème 😘😘"

"Super accueil ! On avait réservé avant le confinement, on avait promis d'y retourner et on a vraiment été bien reçu ! Plats copieux, bon vins, cadre super, on a passé un très bon moment! Merci et à très bientôt !!"

"Cadre chaleureux pour ce restaurant spécialisé dans le fromage (raclette, fondue, plateaux...). À tester en hiver!!!"

"Super accueil chaleureux où nous avons pu manger dehors sur la petite terrace au clair de lune. Nous avons commandé le magret de canard et une planche de fromage tour de France tous les deux excellents. Nous avons beaucoup apprécié ce joli restaurant au plats simples et délicieux qui nous ont fait encore plus apprécié cette magnifique région. Merci encore et bonne saison!"

"L'accueil est effectivement parfait et les hôtes très gentils et sympathiques. Mais un bar à vin qui ne propose que 2 vins diffeents aux verres.. ce n'est pas un bar à vins. Et des portions qui doivent êtres revues à la hausse pour le fromage .. bref un avis mitigé car c'est effectivement bons, mais trop limité et pas assez généreux pour le prix à payer."

"Ce restaurant, c'est avant tout une équipe (chef et serveuse) très sympathique, enjouée et prodiguant de bons conseils. En plus de passer un très bon moment au restaurant, nous avons très bien mangé. L'entrecôte avec une cuisson très bien assurée et un confit de canard succulent. Et que dire du fromage si ce n'est qu'il est très bon, tout particulièrement le brie de Meaux à la truffe que le chef réalise lui même ! Bref que du bonheur !"

"Cadre très joli et très bon restaurant. Accueil très agréable."

"Un superbe moment, tout est délicieux, bien servi et l'ambiance est très chaleureuse !"

"Excellents produits et super accueil! Mention spéciale pour la potiflette. Plat d'automne juste sublime. Les proprio sont supers. Première fois pour nous mais certainement pas la dernière! Surtout qu'ils ont un restau dans Bordeaux...A très vite!"

"Carte simple mais super bonne, service rapide, personnel très sympathique - parfait !"

"Très bien mangé et très bien accueillis"

"Excellente soirée merci au chef"

"Excellent restaurant, il y a tout ce dont on recherche, cadre magnifique, serveuses et patron très sympathique, et la restauration on en redemanderais tellement que c'est bon."

"Excellent"

"Un lieu, une ambiance, un accueil, un repas juste extra ! Établissement tenu, et cuisine faite avec amour et bonne humeur ! Une vrai bulle d’oxygène pour une reprise de vie « normale » post Covid !! Je recommande 1000 fois ce restaurant !"

" Notre visite au Le Bis a été très décevante ! Les serveurs parlaient à peine anglais ! Sur les quelque 10 plats du soir, il n'y avait qu'un seul plat chaud et trois plats froids ! Moins de la moitié de la carte déjà claire… Parmi les boissons non alcoolisées, il n'y avait que de l'eau et de la limonade. Je ne reviendrai jamais, même si nous sommes à St. Emilion plusieurs fois par an pour affaires. "

" Exceptionnel! Une carte petite mais attentionnée et un des meilleurs services que nous ayons reçus en France (merci Ben) ! Les pâtes à fondue étaient un moment fort ! Nous y sommes allés deux fois au cours de notre semaine dans la rue Emilion et nous avons eu la chance d'avoir une table ; réserver (possible via le site internet ou par téléphone) pour être prudent. "

"Accueil très chaleureux et le cuisiner fait des plats exceptionnel et très bon, et la vue sur la terrasse est magnifique"

"Super endroit où manger ! Viande de qualité, bon choix de fromage. Personnel super sympa ! Je recommande pour passer un bon moment. Ps : Si vous pouviez rajouter des fromages de chèvre coulant ce serait parfait !"

"Nous avons passé de très bons moments avec ma femme et nos deux enfants. Les assiettes sont copieuses et les produits de qualité; ces derniers sont parfaitement en accord avec la carte des vins.Le rapport qualité prix est au Rdv. Le personnel est d une grande sympathie . Que dire ..à part que vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Un régal pour ceux qui aiment le fromage et le vin. Accueil chaleureux et ambiance très agréable."

"Super pour le cadre et l'accueil. Plus un bistrot avec tapas qu'un restaurant"

"Un bon repas dans un endroit convivial où la bonne humeur du chef est contagieuse !"

"Trop bon"

"Restaurant très agréable. Qualité au rendez-vous, personnel adorable et présent pour vous aiguiller. Rien à redire. Cela doit être une adresse incontournable pour vous visiteurs de Saint-Emilion ! Merci"

"Nous avons adoré ! Des pâtes aux fromages en passant par le vin : tout était délicieux. Et nous avons été accueillis chaleureusement !"

"Bon diner ! Service excellent avec des serveurs au petit soin, très gentils et bonne humeur ! Vue sur la ville en Terrasse. Pensez à réserver :)"

"Très bien mais très cher, , pas assez de choix de boissons pour les enfants"

"Comment décrire... Un moment exceptionnel ! Le repas de qualité ( l'entrecôte au feu de bois une tuerie 😱) , le personnel à l'écoute et très agréable, la terrasse ( petite ) mais vue sympathique. Une soirée qu'on est pas prêt d'oublier quant à l'osmose entre les 3 couples de la terrasse qui s'est faite directement. On s'est senti comme à la maison , entre amis. Merci pour tout ! PS : sympa le petit jeu de l'addition 😁 On reviendra avec plaisir !"

" Ce restaurant spécial m'a pris par surprise. Le jeune homme extrêmement sympathique a fait de son mieux pour tout traduire en anglais et s'est montré vraiment gentil et hospitalier. Le concept de l'entreprise est le fromage. Nous avons d'abord mangé un Tour de France dans 10 fromages différents, suivi de pâtes avec une sauce au fromage à base de fromage fondu en brûlant de la grappa. Délicieux! "

"Un super cadre très Cosi, si vous aimez le fromage, et du très bon vin. C'est l'endroit au top a partager entre amis ou a 2 . Une équipe de serveurs au top et un chef qui vous prépare des plats aux petits oignons Allez y 🤗"

"Parfait pour les fans de fromage..."

"Service laissant a desiré, et plat vraiment pas de bon rapport qualité prix !"

"Tout simplement génial! Concept super, cuisine très bien exécutée, carte alléchante et personnel parfait, gentil, disponible, pro et sympathique! Merci de votre accueil!"

"Belle selection et specialites aux fromages (prenez le tour de France pour gouter un peu de tout). Entrecote cuite dans la cheminee. Accueil hyper chaleureux."

"Merci pour l accueil et l humour, oui il y a des toilettes. Nous nous sommes régalés Merci encore"

" Quel bon repas nous avons eu ! Tournée des fromages, Entrecôte et tiramisu en dessert. Le vin rouge Concerto avec lequel nous avons associé le tout était également très bon. Le service était sublime, avant même le dessert il nous a offert un morceau de fromage à la truffe à essayer. Un essentiel. "

"Raclette annoncée sur le site mais en fait pas de Raclette. Service non recommandable Restaurant que je ne recommanderais pas Aucune remise en question en plus.. En réponse à votre réponse : Nous en avons fait la demande dès notre arrivée, votre serveuse très amusée de la situation nous a spécifiée que de toute façon il n'y avait pas de machine a raclette dans ce restaurant et qu'elle pouvait nous faire un plateau de fromages a emporter... Vous savez très bien que nous avons tous lu puisque vous vous êtes permis de faire supprimer mon première avis qui était très bien détaillé sur cette soirée là"

"Les amoureux du fromage doivent obligatoirement essayer c'est une tuerie et en plus on est super bien reçu"

"Super accueil, une cuisine généreuse, faites sous vos yeux avec un plaisir non dissimulé."

"Super découverte ! L'ambiance est géniale, les serveurs sont très agréables. Je recommande !"

"Françoise et Xavier sont vraiment des Amoureux de leurs métiers et savent transmettre le partage et la convivialité dans ce restaurant dédié à la découverte du fromage...arrêtez vous sans aucune retenue."

"Ambiance amicale et chaleureuse La planche Tapas de Ouf et les escargots sont très bon ! 5 étoiles pour le rapport qualité prix. Lieu conseillé pour un déjeuner gourmand et familial en toute simplicité."

"Très bon moment passé dans ce restaurant. Le personnel est très sympathique, ce qui fait de ce lieu un endroit très convivial et agréable. Les amateurs de fromage ne seront pas déçus, les plats sont copieux est délicieux, nous nous sommes régalés."

" INCROYABLE! Personnel gentil et serviable, la nourriture est tout simplement incroyable et le bon vin. Ils connaissent leurs produits et peuvent vous proposer une grande variété de bons produits locaux. Certainement un incontournable. "

" Excellente cuisine locale, super bien préparée. Le personnel est gentil, optimiste et connaît beaucoup les produits locaux. Ça vaut vraiment le détour!!!! Egalement du très bon fromage à déguster sur place ou à emporter ! Nous avons acheté du vin et du fromage pour terminer notre nuit à l'hôtel et leur sélection était incroyable. "

" Nous avons adoré ce restaurant. Fou des amateurs de fromage et de bon vin, il est difficile de choisir, car on choisit la bouteille de vin avant de se mettre à table. La même chose se passe avec les fromages, open bar : ils vous donnent la planche, ils vous donnent le couteau et dégustent. Nous avons aussi mangé de l'entrecôte de sarments de vigne, cela lui donne une saveur très particulière. Les charmants propriétaires savent faire plaisir aux clients. "

"super acceuil !! merci pour ce bon moment milles feuilles de boeuf !!! top !!"

"La jovialité du patron. Pour les amateurs de fromage et de bonne viande allez-y les yeux fermés. C'est un régal"

"Encore une fois merci pour ce moment, un super repas, une ambiance des plus agréables. Merci à vous deux on se croirait à la maison, en mieux 😁 Je vous conseil de passer la porte de ce restaurant 😊 et goûtez le maroilles c'est un délice."

"Super ambiance, patrons sympas"

"Ambiance très chaleureuse et sympathique, un service de qualité, des plats simples mais au goût exceptionnel."

"Très bon accueil avec le sourire de Françoise, excellente cuisine du chef Xavier . Cadre chaleureux , terrasse agréable et conviviale. Nous reviendrons faire découvrir ce lieu aux amis..."

"Un passage obligé pour les amoureux du fromage. Les plats sont bons et copieux."

"Déjeuner au top, les fromages et la viande et aussi une belle sélection de vins, bravo 😊"

"Une formidable expérience. Tout à été parfait. Un accueil plus que rare dans le monde de la restauration avec des patrons présents, qui vous accompagnent tout au long du repas. Les tapas de ouf sont fantastiques, des produits de qualités, des vins qui viennent relever harmonieusement l'ensemble. UN RÉGAL ! Que dire des plats... nous nous sommes à nouveau régalés. La terrasse permet de profiter des belles journées. Nous reviendrons ici et à Bordeaux, pour finir ce repas écourté par notre ami qui s'est malheureusement coupé. Encore merci et à bientôt 🙂 gardez votre belle énergie."

"Une adresse plus que recommandable à la bonne franquette … Des patrons exceptionnels et puis le plus importants des produits du terroirs , frais et fais maison … si vous aimez le fromage, et que vous êtes un bon viandar allez y les yeux fermés … succulents avec forcément des vins qui accompagnent le tout fabuleusement ☺️ On testera à l’occasion celui de bordeaux car on a malheureusement dû écourter notre repas suite à une urgence 🚨"

"Mais quelle découverte, accueil, convivialité, sympathie, qualité, service, tout était au rdv pour parfaire ce superbe moment passé dans cet établissement chaleureux. Hâte d'y retourner et de découvrir celui de Bordeaux. Encore merci à vous deux d'être ce que vous êtes. Nancy et Pascal. Périgueux."

"Lieu chaleureux, un super patron et un très bon repas. MERCI."

" Nous avons eu une séquence de cuisine dans la cheminée. Délicieux. Vous choisissez votre propre bouteille de vin. Ils ont toutes sortes de fromages ici. J'y retournerais juste pour la séquence. "

" Mignon petit endroit local avec une excellente cuisine et du vin préparés dans une petite cuisine devant vous. Je recommande vivement le plateau de fromages. De plus, la sélection de vins où vous choisissez votre propre bouteille était nouvelle! "

"Superbe endroit, couple propriétaire top et amoureux de leur passion ! Nourriture magnifique, belle préparation... Atmosphère chaleureux"

"Un moment vraiment formidable dans ce restaurant un peu à l'écart de la foule. Accueil très très sympathique, petite terrasse tellement agréable, vins choisis sur un bel étal, et une cuisine raffinée, faisant comme il se doit la part belle aux fromages. Le bœuf grillé aux sarments est divin. Courez-y ! En plus, votre portefeuille ne souffrira guère"

"Accueil remarquable. Bon vin, cuisine de passionnés..lieu incontournable de St Émilion pour un moment de plaisir."

"Très bonne expérience , joli resto sans prétentions mais chaleureux et original , très bon repas , cuisine savoureuse 👍❤️"

"Superbe expérience pour l’anniversaire de notre fils il voulait une fondue nous avons découvert et adorés cet endroit. Une fondue, un tour de France des fromages, une bouteille de vin une limonade 150€ je dois admettre que c’est un peu excessif mais bon une fois de temps en temps c’est faisable et chaleureux en plus."

"Loulou et son père sont super agréables. Le fait de choisir et d'ouvrir son vin est très convivial. C'est une cuisine de bons vivants sans chichi! On recommande fortement l'entrecôte cuite aux sarments !! P.s: nous sommes bien rentrés! Vous pouvez dormir paisiblement 😝"

"Je recommande !!! Nous avons passé un très bon moment en famille table de 10 , très bon accueil,pas d’attente et des entrecôtes wouahhh … Merci beaucoup 😊"

" Accueil chaleureux, environnement caractéristique et familier, nous avons adoré. Le sympathique propriétaire prépare la viande sur la cheminée, pour moi des côtelettes d'agneau... les meilleures que j'ai jamais mangées. La tournée des fromages dépend de qui le coupe, certains sont moins généreux et c'est dommage car les tables françaises sont servies plus généreusement que les touristes étrangers, le monde entier est un pays. Le vin est évidemment exceptionnel et vu le terroir il ne pourrait en être autrement. Cela coûte un bras et une jambe... mais l'expérience est de haut niveau et doit être vécue. "

"Repas du midi parfait et très bon moment passé en famille : le personnel est aux petits soins ! Merci à Bashung pour le petit plus en fin de repas 😊. A très vite ! Les nantais"

"Accueil au top... Cuisine de qualité... Un très bon moment. Petite carence sur la discographie de Bashung qui a coûté un cognac au patron... Exceptionnel le cognac."

"Un vrai coup de coeur pour ce restaurant vraiment pas comme les autres ! Les patrons sont adorables et font tout pour vous faire passer un très agréable moment ! Les produits sont délicieux et de belle qualité ! La cuisine est simple mais tout est gourmand des tapas aux desserts ! On se lève pour aller choisir son vin ! Et l'armoire des fromages donne tellement envie que forcément l'on craque ! Une belle découverte que ce restaurant !"

" Nous sommes arrivés le dimanche 26 juin 2022 avec l'intention de prendre un petit déjeuner, mais nous avons fini par manger un certain nombre de plats et du bon vin. Notre serveuse était excellente (je pense qu'elle était peut-être une propriétaire à court de personnel) et le rapport qualité-prix était bon pour la nourriture de bonne qualité. "

" La nourriture et le vin étaient extrêmement bons. Nous sommes allés déjeuner et avons tous deux pris l'entrecôte grillée sur le feu. L'hôte, un restaurateur de sang-froid et animateur solo, était très aimable et le jeune chef/aubergiste a également fait beaucoup d'efforts pour nous expliquer le menu. Ça vaut vraiment le détour, prenez juste un peu de temps avec vous. "

"Endroit sympa avec un personnel accueillant. 2 petites suggestions pour le Tour de France des fromages : proposer des pains différents et avoir la possibilité de prendre des vins au verre et non une bouteille entière ! A bientôt"

" Bel endroit pour prendre un repas simple (dans le bon sens) mais délicieux ! Vous n’y trouverez pas de sauces raffinées mais plutôt des plats qui tournent autour de la (haute) qualité des ingrédients et du savoir-faire de l’équipe qui les prépare et les combine. La sélection de vins est superbe et couvre tous les types de goûts et de budgets. Enfin et surtout, le chef Ben rend votre expérience très agréable ! "

"Qualité prix vraiment très bien. Super sympa très professionnel je recommande"

"Très déçu aucun choix alors que nous avions réservé.. aucun apperitif pas de verre de vin uniquement bouteille sachant que rosé une seule bouteille donc pas de choix... addition cher pour être déçu dommage..."

"Génial : qualité, générosité, terrasse avec belle vue et patron très sympa 👌"

"Les gérants sont d'une gentillesse inégalables ! Les plats étaient succulents. Très hautement recommandé. (Gluten free et lactose free options)"

"Une très bonne table avec de bon produits, de, qualité, un régal pour les papilles. L'hôte est un épicurien et nous partage sa passion. Je conseil vivement. Les creussets sont terrible avec la charcuteries qui l'accompagne."

"Vraiment top !! Le vin, la bière artisanale le camembert rôti à l’ail et au romarin jusqu’au dessert!! Super accueil et très bonnes explications de la serveuse!! Je recommande vraiment"

"Serveuse très très agréable Une préférence pour le Baud et Millet de Bordeaux car la cave à fromages est superbe ."

" Ce fut une expérience culinaire impressionnante. Si vous aimez le fromage, c'est chez vous. Des dizaines de fromages vous attendent. Nous avons commandé la fondue et elle contenait bien plus que ce que nous pourrions jamais manger pour une table de quatre personnes. Commander n’a pas été vraiment facile pour nous, car nous ne parlons pas français et le menu est rédigé quotidiennement. Il y avait un pot principal et un fromage chaud à pâte molle secondaire. Tous deux parfaits pour tremper. Le seul problème est qu'ils n'offraient pas vraiment suffisamment d'articles à tremper dans le fromage, mais ce serait le seul petit reproche. C’est vraiment une expérience française très authentique. C'est petit et confortable avec un feu allumé. Je recommanderais de réserver à l'avance. "

"Tombé sur ce restaurant par hasard, excellente surprise ! Amateurs de fromages et de bons vins, ce restaurant est fait pour vous ! Service au top !"

"Endroit sympathique, de bon plat à base de fromage."

"Super ambiance et très concept. Cuisine top qualité. Personnel au top. A essayer. Pensez à réserver."

"L'accueil téléphonique de Françoise nous a fait faire 40 mns de voiture pour découvrir sa fondue! Et le voyage vaut le détour! Un délice dont seul le chef Xavier a le secret! Un feu de cheminée aux sarments de vigne, une ambiance conviviale, le tout orchestré par la bonne humeur de Françoise et Xavier! Et si vous avez de la chance, vous aurez peut-être droit à un blind test !"

"Restaurant familial très accueillant et très gustatif."

"A l'occasion de mon anniversaire, ma famille a fait le choix de ce petit restaurant. Mais quelle merveilleuse idée 😉👍une ambiance comme j'aime. Humour, joie et bonne humeur. Le repas Mont d'or et charcuterie, une bonne bouteille de vin, excellent. On se sent bien tout simplement. Merci. Réservez et allez-y c'est un endroit magnifique de vérité."

" Simplement fantastique! Ambiance très chaleureuse et étant petit très confortable. La cuisine fait partie de la salle à manger elle-même, vous pouvez donc voir à tout moment comment la nourriture est préparée. Très bonne qualité! "

"Arnaque. Restaurant de raclette à volonté est une arnaque, un seul appareil pour toute la salle. Attente interminable. Je déconseille"

"Excellent service, une ambiance familiale avec un personnel super agréable. Les plats servis sont très copieux et d'excellente qualité. Ils sont préparés sous nos yeux, pour notre plus grand bonheur. C'est un restaurant qui vaut vraiment le coup !"

"Nous avons passé un super moment! Le creuset d Echourgnac est un délice, le Mont d'or également. Raclette à volonté au top. La charcuterie est très bonne. Le cadre est charmant. Un petit resto à l'ambiance familiale à découvrir absolument. L'accueil y est très chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir. Ne changez rien!!"

"Restaurant très cosy et chaleureux, très bonne ambiance à l’intérieur, serveuse et cuisto très sympa et professionnel. De très bon plat de fromage avec des bons vins. A essayer sans hésitation."

"Superbe accueil et ambiance avec le patron qui est pas tous seul dans sa tête. La serveuse est vraiment adorable et surtout la carte et les mets sont incroyablement bons. Nous recommandons les tapas de ouf en apéritifs pour 2 ou 3 personnes. Le cadre est très sympa. En cette période on s'est garé très facilement."

"Viandes et fromages d'excellentes qualités"

" Un restaurant familial où l'on se sent comme chez soi. La nourriture était délicieuse et l'accent mis sur le fromage en fait l'un des restaurants les plus mémorables que je connaisse. Ce fut l’une de mes expériences préférées lors de mon séjour dans la région bordelaise. "

"Excellent repas, très bonne ambiance. Merci Xavier pour cette bonne humeur contagieuse. Une adresse à ne pas manquer"

"Restaurant avec un service lamentable… Nous avons réservé pour manger le soir , nous somme arrivé à l’heure prévu et nous nous somme installé pour choisir notre menu. Nous avons sélectionné la fondue , de la première réflexion à voix haute de la part d’un cuisinier « non mais ils on pris une fondue sans charcuterie » en ricanant. Hors on nous a pas proposé de planche et nous étions pas au courant qu’elle n’était pas prévue pour le prix ! 10 minutes plus tard on nous la propose enfin et on la prend. Et là une deuxième personne dit à voix haute « on peux pas on a pas de jambon » on nous propose donc une alternative ( gros manque de communication et d’organisation !). On nous sert donc la planche, 10 minute après la fondue …🙄. Pour finir nous avons demander un vert de vins blanc on n’a eu aucune précision sur sa provenance et aucun choix . Je déconseille donc ce restaurants pour notre mauvaise expérience…."

"Une honte. (Désolé il n’y avait pas moins d’une étoile) Raclette « à volonté » avec une seule machine à raclette pour le restaurant entier 😂. Résultat pomme de terre à volonté, un peu de charcuterie pour trois personnes avec 2 tranches de viande de grison (on s’est pas battu). Et une jeune fille (celle du patron) qui essaie de servir les assiettes de fromages « fondant » à chaque table. Un vrai sketch qui nous a coûté bien cher pour ce que l’on a mangé et un à volonté (mais surtout à la volonté du patron) bref a fuir PS: j’étais client du restaurant de BX dans lequel je n’irais plus également vu comment le patron s’est moqué de nous."

"Un petit moment de bonheur. Contact chaleureux, une petit terrasse intimiste et des produits de grandes qualités. Un grand merci pour ce très agréable moment et si en plus on finit avec un tiramisu au Nutella …"

"Note largement méritée. Tout d'abord merci à toute l'équipe, Christine, Françoise, Philippe, et puis au patron Xavier pour avoir créé cet endroit. Une charcuterie excellente à base de Porc noir de Bigorre, des Fromages.... à tomber par terre, la sélection des produits a été bien faite, et une petite cave sympatoche pour accompagner tout ca. Mélanger ca dans une super ambiance conviviale, où il ne faut pas hésiter à parler à la table d'a coté. Bref on repasse dès qu'on revient dans la région, et j'ai hâte de découvrir l'établissement de Bordeaux avec les 130 fromages :)"

"Nous sommes arrivés dans un restaurant connu pour sa cave à fromages sans cave à fromages, avec une carte de menu pas à jour avec ce qui se trouve sur internet ( moitié moins de plats et d’originalité pour le coup) un service qui laisse à désirer et en terme de qualité rien à dire mais en terme de quantité pour un camembert rôti avec ses PDT grenailles lardés 2 PDT coupées en deux soit 4 pauvres petits morceaux pour un camembert entier …! En ce qui concerne le vin, proposer du Côtes de castillon à 8€ le verre (5€ la bouteille en grande surface) alors que l’on est à St Émilion c’est quand même osé. Nous avons été déçus par rapport à ce que l’on s’attendait, de ce que l’on avait pu nous dire."

"Vraiment très bonne découverte ! Excellent plats, très bon choix de vin. Je vous conseille le Creuset (miaaam le fromage !!)."

"Petit restaurant très agréable en terrasse. Un chaleureux accueil! Une entrecôte délicieuse! Cuite aux sarments de vignes!! Quoi de mieux!!!"

"Lieu très sympathique avec un personnel accueillant, ainsi qu’un diverse choix de vins. Je recommande pour passer un moment très agréable !"

"Tres bon, tres chaleureux, rien a dire"

"Restaurant au top! Nous avons très bien mangé. Très bon accueil et bonne ambiance. Nous reviendrons. Je recommande sans hésiter 😉"

" Jolie terrasse arrière et nombreux plats de fromages. J'ai eu la tomate et la mozzarella de 3 façons et c'était un déjeuner rafraîchissant. "

"Loin de la foule un bon petit restaurant où l on voit le cuisinier cuisiner devant nous. Les pâtes dans la meule une belle découverte et le magret cuit au sarment un délice."

"De la réservation au digestif, en passant par les plats délicieux, accompagnés de bons vins, tout était impeccable. Rien à redire sur le service, assuré par la serveuse et le chef qui prépare les plats devant nous. L'ambiance super sympa du restaurant est complétée par la gentillesse et la convivialité du propriétaire. En somme, un repas du dimanche très bien réussi. Nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Vraiment déçu pas d'apéritif pas de jus de fruits la moitié de la carte pas disponible J'avais réservé depuis 1 mois Pas de choix de fromage on a même pas osé demander les desserts Restaurant navrant"

"Adresse exceptionnelle ! Les plats sont excellents et les produits de qualité."

"Super à faire quand on est de passage à Saint-Emilion ! La planche de ouf nous a rassasié et les produits sont de qualité, parfait pour un après midi ensoleillé"

" AVERTISSEMENT! Nous avons mangé ici et on nous a servi de la nourriture moisie et pourrie. On nous a proposé un remplacement mais nous nous sommes sentis incapables de manger plus. Aucune réduction ne nous a été proposée. 42 € pour du fromage, des pommes de terre moisies et 2 verres de vin terrible. . Pire expérience à St Emilion. Évitez ce piège à touristes trop cher et trop médiatisé. MISE À JOUR : en réponse au propriétaire - une pomme de terre moisie est une pomme de terre moisie et peut vous rendre malade. Comparer la moisissure sur une pomme de terre à la propagation contrôlée de la moisissure dans un fromage montre votre manque de connaissances. "

"Accueil chaleureux, repas savoureux, vin délicieux, rien ne pouvait nous rendre plus heureux. Merci pour ce moment. On recommande !"

"Le bis est un restaurant exceptionnel tant du côte convivial et culinaire ce lieux vous satisfera quoi qu'il en soit. Le personnel amical et chaleureux sera vous conseiller et vous mettre à l'aise pour passer un excellent moment. Un large choix de vins et des plats savoureux seront vous ravire le temps d'un repas sur terrasse intimiste ou en salle chaleureuse. Je vous recommande d'y aller le soir pour profiter d'un cadre et d'une vue idyllique sur la ville de Saint Emilion."

"Superbe en tout point, l'accueil y est chaleureux et la cuisine divine !! Le cadre le soir avec une magnifique vue sur Saint Emilion est un plus. Encore merci à Françoise et Xavier pour cette soirée mémorable, nous reviendrons à coup sûr 😊"

"Une équipe de passionnés, chaleureuse, des plats délicieux préparés avec attention, une sélection de vins exceptionnelle... le tout dans un cadre intimiste ou on se sent comme à la maison, en bref nous avons passé un moment inoubliable. Nous avons adopté ce restaurant et y reviendrons certainement avec le plus grand plaisir. A ne pas manquer!"

"Déjeuner en famille dans ce restaurant au top !!! Nous avons été très bien reçu et conseillé. Le déjeuner était excellent. Je recommande vraiment ce resto :)"

" Wow, juste wow. L'ambiance était excellente, le service était incroyable et la nourriture était une merveille. Le fromage et la viande étaient les meilleurs que nous ayons essayés. Le vin était un excellent ajout à notre expérience, rendant notre visite dans la région intéressante. Fortement suggéré. Remarque : Certains commentaires négatifs de Google ne sont pas représentatifs de notre expérience ou semblent avoir été améliorés et rectifiés par les propriétaires. Le service en particulier était en anglais, ce qui nous a aidé à comprendre ce que nous commandions, quel vin choisir et si ce que nous commandions était plus que suffisant pour deux personnes. La vue depuis la cour est exceptionnelle à l'heure du déjeuner. Nous sommes arrivés à l'heure d'ouverture à 12h et nous avons été servis immédiatement. Tout était génial et mémorable ! "

" Cet endroit est un véritable joyau. Nous avons pris un délicieux déjeuner ici. La nourriture était exquise et les vues exceptionnelles. Le propriétaire était très adorable et a donné d'excellentes recommandations. Je le recommande absolument, en particulier le fromage à la liqueur de noix. "

"Restaurant chaleureux. Une cuisine comme à la maison, bien garnie avec des produits du marché. Une bonne présentation des vins dans le restaurant. Merci à la serveuse et au cuisinier vous êtes top !"

"Belle expérience pour un très bon repas en terrasse avec une jolie vue sur les toits de Saint-Emilion ! Accueil souriant et service sympa. What else ? Nous reviendrons !"

" Bel endroit petit, nourriture un 10 ! Très bonne prestation. Ils font tout instantanément. Vous choisissez le vin directement au domaine "

"Reçu comme des rois avec de la bonne chère et du bon vin, venez nombreux pour compléter votre expérience de dégustation à St Emilion."

" Le meilleur steak et canard que nous ayons jamais mangé !!! Au barbecue réalisé avec des sarments de Merlot pour conserver la saveur et la transmettre à la viande ! Excellent service, la dame est TELLEMENT sympathique, nous avions l'impression d'être chez elle ! "

"Très bon restaurant, de très belles assiettes à regarder et très bonnes à déguster, elles sont bien garnies. De plus, la cuisine se fait sous nos yeux avec la charmante cheminée et la possibilité d'aller choisir sa bouteille de vin parmi tant d'autres directement à l'endroit réservé aux différentes bouteilles. Pour finir, ambiance chaleureuse et très conviviale, des patrons très accueillants et proche de leur clientèle."

"Accueil sympa de Patrick et Romy, dans ce resto discret de la rue Guadet. Nous avons dégusté un magret cuit aux sarments de vignes, et une spécialité au fromage de l'abbaye d'Echourgnac, excellents. Le château Bellevue 2019 des vignobles Lydoire a très bien accompagné ces mets. Venez et poussez la porte, vous ne serez pas déçus. On reviendra aux beaux jours pour profiter du spot depuis la terrasse, face à la tour du Roy Louis VIII."

"De passage à Saint emilion, nous avons dîné dans ce restaurant un samedi soir, Serveuse très sympatique, nous avons pris une fondu traditionnelle c'était incroyable, le gérant très aimable aussi. Merci pour ce bon moment on reviendra. Les bergeracois."

"Nous sommes aller au Bis car la carte proposait des plats à base de fromage, ce qui nous a mis l’eau à la bouche. Nous sommes accueillis par la serveuse qui semble dépassée et peu chaleureuse. Plusieurs choses nous ont parue peu adaptées, telle que la manipulation de la meule de fromage après avoir pris des commandes et servi des plats sans se laver les mains, demander aux clients le prix de la bouteille de vin qu’ils ont prit en parlant très fort à travers la salle… Les prix sont très élevés pour ce qui nous y est servi, et lorsque l’on demande un plat en retirant la charcuterie il n’est pas possible de diminuer le prix (une raclette avec pomme de terre grenailles sera donc à 30€, avec ou sans charcuterie), ce qui est bien dommage pour les végétariens par exemple. L’explication donnée par la serveuse à cela n’est pas compréhensible, à base de « nous sommes un des seuls restaurants ouverts l’hiver et nous devons même refuser du monde ». C’est dommage parce que le restaurant en lui-même est charmant, mais la communication entre la salle et la cuisine n’est pas fonctionnelle comme tout le monde a pu l’entendre au cours du service."

" Nous sommes arrivés presque à l'heure de fermeture et pourtant ils nous ont traités très gentiment et ont accepté de nous servir. Nous avons eu un délicieux dîner composé de délicieuses viandes et fromages (une des options d'entrée, très bonne à partager à deux pour un dîner léger) accompagné de bons verres de vin rouge. L'atmosphère est très accueillante et ils ont fait l'effort de nous aider en anglais/espagnol. Hautement recommandé! "

"Merci pour ce super moment 👌 Equipe au top, cuisine excellente 👍"

"Merveilleux moment. Excellent accueil et quel régal !!!! Je recommande vivement"

"Nous avons passé une agréable soirée dans ce chaleureux restaurant. L'équipe est top ! Nous n'avons pas été déçu par les plats !"

"Très bon restaurant. Entrecôte cuite au feu de bois excellente. Le service est de toute évidence à revoir, un grand manque de délicatesse. Dommage"

"Très bien reçu, des bons plats et du bon vin, il manquait juste un menu pour les enfants."

"Belle adresse avec de très bon produits que ce soit fromage ou charcuterie, petit choix de vins mais à prix convenable. Le personnel est au petit soins et le lieux et très calme. Merci Patrick pour cet acceuil."

" C'était un restaurant incroyable, avec un hôte exceptionnel. Il a répondu à tous nos besoins, était très poli, serviable et il nous a préparé des plats incroyablement savoureux. Nous avons eu la raclete fondue avec une charcuterie de très belles viandes et il a grillé à la cheminée un steak très tendre. Tout était délicieux et semblait vraiment authentique. Nous avons également choisi un bon vin rouge et l'avons apprécié avec notre repas. Je ne pourrais pas le recommander davantage ! "

"Cuisine et service au top ,le BOS est extraordinaire de simplicité, de sympathie et gentillesse, établissement à l'assiette généreuse, au top je recommande"

"Tout était parfait! Le lieu, le vin, le repas, la convivialité du personnel. Un super moment, merci pour votre accueil! Nous reviendrons!"

" Le meilleur endroit pour déjeuner à Saint Emillion ! Patrick nous a accueillis dans son restaurant et c'était comme être des invités chez lui ! Il a rôti pour nous la meilleure viande et le meilleur fromage et s'est arrêté pour discuter amicalement avec nous. L'endroit était confortable, la nourriture bonne et le vin... oh le vin ! excellent! "

"Quoi dire.... Sur le papier, resto convivial avec une cuisine simple de qualité. En réalité, service catastrophique (pain apporté à la main, commande chaotique, pain congelé et vin à ouvrir soi-même). Plat à 30€ en moyenne, bien servi sauf que nos entrecôtes avaient tournées (et nous n'étions pas les seuls). La serveuse est incapable de faire une soustraction. Bref on aurait dit un sketch, c'est un super spectacle à 300€, sinon à fuir absolument !!!"

"Excellent endroit à découvrir, tout est fait maison, délicieux on reviendra. Un peu excentré du centre touristique mais ça vaut le détour et super cartes des vins 😁"

"Cadre sympa, Attente un peu longue pour l'entrecôte qui manquait d'assaisonnement mais plutôt généreuse !"

"Nous sommes passé chez vous il y a un an. Nous a avions passé un excellent moment avec le 'jardin de ma tante'. Il sera bientôt rechanté dans les murs de votre enceinte."

"Tres bon moment, nous sommes arrivés apres le service mais avons pu deguster une planche en terrasse. Très sympathique, bon souvenir 😀"

" Fromage et vin incroyables. Le service était fabuleux. De tous les endroits de Bordeaux, celui-ci était mon préféré ! "

"Un très bon moment passé avec un chef au top , qui nous a mis à l’aise des l’ouverture du restaurant ce midi. Des anecdotes qui nous ont font rire, une ambiance chaleureuse avec sa cheminée et un bon vin recommandé par notre hôte. Ça sent comme un reviens y ! 😃"

" déjeuner français parfait, à ne pas manquer ! beaucoup apprécié avec tout le menu principal et le service si gentil, seule la tiramissy n'était pas si délicieuse pour nous "

"Moment sympathique Nous avons pris la planche tours de France Et une entrecôte au sairement le tout sur une st Emilion Ressorti gueder La viande fond dans la bouche!!"

"Un restaurant de petite taille pour se sentir bien et manger au calme. Les produits sont d'excellente qualité, de la viande aux fromages! Mention spéciale pour le fromage La Trappe, frotté au vin de noix, un vrai délice! Viandes cuites au feu de bois avec sarments de vigne, la cuisine est faite sous vos yeux par le chef qui aime vraiment son métier. Merci pour ce bon moment et ce régal!"

"Une très belle découverte à Saint-Emilion. Le chef cuisinier prépare tout devant vos yeux avec le plus grand soin. Un régal!"

" Accueil très chaleureux, la nourriture était délicieuse, nous avons commandé de la raclette et du fromage. nous avons déjeuné en terrasse et tout était parfait !! "

" Le monsieur qui dirige le restaurant était très aimable et merveilleux. Ils cuisineront votre steak juste devant vous, sur le feu ! EXCELLENTE nourriture. Grand trou dans le mur lors de la visite du village. Vérifiez-le absolument !! "

" Le chef était si gentil, l'ambiance était si chaleureuse et les plats étaient savoureux 😋 même si nous n'avons pas de réservation, nous pourrions trouver une table en ville. "

" Un endroit charmant, avec un service charmant et une nourriture sublime. Sans aucun doute, à répéter ! "