Le Billot

"Le cadre est sympathique et convivial. Le service est agréable. Entrées, plats et desserts à l'ardoise. Il y a du choix, les plats sont copieux et très bons. Cuisine maison avec des produits locaux et de saison. 1 terrine de porc, 1 filet de poulet servi avec frites, 1 boeuf bourguignon servi avec de la purée, 1 mousse au chocolat, 1 bière, 1 verre de vin rouge et 1 café pour 54 €. Vraiment un bon moment passé. J'y retournerai."

"Très très bon. Une viande excellente. Un accueil chaleureux, une déco moderne. Bonne continuation"

"Une belle découverte ce jour, un restaurant chaleureux, convivial et raffiné avec une viande excellente. J'ai pu testé le bœuf bourguignon, cela fait un moment que je n'ai pas manger une viande aussi bonne et d'aussi bonne qualité ! Je recommande et je reviendrais sans hésiter. Merci pour votre accueil et merci au chef pour ces bons plats !"

"Soirée entre amis, bon accueil belle déco. Bon plats, et bon rapport qualité prix. Bravo Rudy. De la part de confrères Beauvaisiens."

"Venue avec mes collègues de l'agence LIP. Un très bon accueil, une déco sympa, des plats traditionnels, bref vraiment bien"

"Un peu déçu de la disponibilité des plat et de la qualité part rapport à votre autre restaurant. Peux-être le temps de se remettre dans le bain. Cadre agréable !"

"Nous avons passé un très bon moment, l'ambiance est conviviale. Nous nous sommes régalés. A refaire !"

"Bon accueil avec un cadre sympathique et chaleureux Des frites maison exceptionnelles ! Un choix à l’ardoise restreint mais suffisant et garantissant une certaine fraîcheur… Bref une adresse que je recommande !"

"Super expérience au Billot. Le cadre est chaleureux et on est bien accueilli. Les plats sont bien garnis et mon tartare de qualité. Simple et efficace. Une piste d'amélioration sur le dessert un peu cher pour la quantité mais très bon. De bons vins. En plus ouvert le lundi soir. Je recommande !"

"Très bonne soirée dans ce restaurant convivial où nous avons très bien mangé"

"Un restaurant à l ambiance conviviale et simple où il est bon de prendre son temps le soir. Un choix de boissons pour tous les goûts et une ardoise de plats bien choisis. Les plats sont copieux. La viande de la dentelle. Le personnel est attentionné sans être intrusif et surtout chaleureux Bref une très belle soirée Je recommande"

"Nouveau restaurant sur Beauvais à ne pas louper, le billot est le nouveau lieu où rime qualité, savoir faire et convivialité. Une carte alléchantes et surtout du 100% fais maison. On y retournera à coup sûr 😉😉"

"Un petit restaurant convivial ou l on mange bien. On y retournera. Nous avons passés une bonne soirée ."

"Que de bons petits plats faits maison. Produits frais. Nous nous sommes régalés. Petit resto hyper sympa tant par la déco que par l accueil. Merci à toute l équipe"

"Restaurant très beau, personne très agréable, et le repas : un délice ! La viande se coupe toute seule et fond dans la bouche 😍🤤 Les prix sont plus que corrects pour un repas de cette qualité. N'hésitez plus !"

"Cadre et accueil très sympathique. Menu saint Valentin au top. Nous avons pris tout ce qui nous avait été proposé et nous avons été très satisfaits. Les proportions sont très copieuses. Nous recommandons vivement."

"quelle belle expérience .. très bel accueil ... nous nous sommes régalés . prix correct .. oui nous reviendrons ...."

"Vous aimez manger de la « bonne viande » Vous aimez les lieux conviviaux et être bien accueilli …? Notez cette adresse, C’EST LA NOUVELLE ADRESSE DE BEAUVAIS …"

"Un très beau cadre, de la très bonne cuisine et un personnel très sympa. Une excellente adresse. Je recommande Vivement"

"Tout était parfait ! Nous reviendrons avec plaisir !"

"Une soirée réussie entre filles. Accueil et service chaleureux. Des produits de qualité, cuisinés avec simplicité et réussite. Ce fut délicieux. Nous reviendrons avec plaisir!"

"Excellent endroit ! Cadre agréable et chaleureux ! Plats goûteux et généreux ! Très bon accueil, dans une ambiance décontractée. Un petit jardin à la fois verdoyant, bien orienté, et au calme , laisse prévoir de sympathiques moments pour ce printemps et cet été ! ... Très bonne adresse, et cela, au centre de Beauvais, dans le quartier cathédrale !"

"Je découvre et re-découvre et re-re-découvre cet endroit qui est ouvert depuis janvier 2023 et qui devient déjà un incontournable de Beauvais. Esprit cosy, chaleureux et presque familiale, bravo pour cette réussite et hâte de découvrir la terrasse et le bar extérieur !!! Les beaux jours arrivent et le Billot a déjà tout prévu ! 👌"

"J’y suis aller au petit bonheur la chance sans réservation !! Coup de chance il y avait de la place ! Un conseil réservé ! Un excellent accueil ! Une carte variée ! Les quantités sont bien ! La présentation aussi ! C’était vraiment très très bon ! Bravo au chef et aux serveur ! Aller y les yeux fermés ! Merci pour ce moment agréable !"

"A deux pas de la cathédrale, endroit fort sympathique et agréable. Restaurant à visiter et où revisiter..."

"Très bon moment passé en famille. Produits de qualité cuisinés à la perfection. Service très agréable et professionnel. Nous avons hâte d’y retourner."

"Viande de très bonne qualité, sauces et frites maisons."

"Superbe restaurant ! Super déco !Très très bonne nourriture, très très bon vins, super service, je vous conseille d’y faire un tour, on a d’adoré ce que vous faites !!!😍"

"EXCELLENT!!"

"Bravo Un vrai restaurant Bonne cuisine ambiance produit maison Très agréable soirée Merci. Nb pas 5 étoiles tout est perfectible"

"Le gérant est très arrangeant et sympathique, malgres le challenge d'accueillir 12 personnes Les plats sont copieux et délicieux, une belle découverte Encore merci pour le service de qualité !"

"Bon c’est la deuxième fois que je mange en tête à tête avec ma copine et je passe un très bon moment en mangeant des petits plats délicieux. La première photo il y a plus rien sur la planche, c’est normal tout à terminer dans mon estomac avant d’avoir eu le temps de prendre la photo pour vous la partager. C’était un petit cake délicieux. Les photos parle de même pour la suite du repas c’était incroyable! Je recommande un très bon resto et une équipe au top!"

"Cadre chaleureux, ambiance conviviale et plats au top ! Merci 😍"

"Mal accueillis patron très désagréable qui nous a informer de se demerder pour l’organisation de nos tables car nous étions un groupe ! Nourriture vraiment très fade pour des tarifs très élevée! C’était bien la première et dernier fois que je mettrais le pied dans cet établissement."

"Super soirée..très bien mangé Rien à redire !!"

"Très belle découverte un accueil chaleureux, une décoration jolie, et des saveurs dans l'assiette nous reviendrons avec plaisir"

"Accueil au top Repas excellents du début à la fin Vivement la prochaine fois"

"3 générations à profiter d'une jolie table à l'extérieur par une belle journée de printemps. Accueil très convivial dans une ambiance familiale et un cadre chaleureux. Une viande ultra tendre dans chaque assiette, bien servies. Vin au top. On reviendra de Suisse à notre prochaine visite ! Merci beaucoup pour cet excellent moment !"

"Restaurant chaleureux, accueil agréable et plats délicieux...je recommande...vivement les beaux jours pour découvrir la terrasse."

" Très bon restaurant. Le service était très poli et la nourriture délicieuse. Excellente option de dîner. "

"Un restaurant et une équipe fort sympathiques : cadre agréable, carte suffisamment variée pour offrir du choix et assez limitée pour assurer une grande qualité, service bienveillant et souriant. Nous avons été ravies de découvrir la langue de chat, morceau de viande bovine de grande qualité, cuit à la perfection qui plus est ! Merci pour ce moment agréable passé dans votre restaurant et longue vie au Billot !"

"Super personnels agréable, très bonne cuisine maison. Je recommande."

"Ce petit resto mérite largement sa note de 4,7. Lieu très sympa avec une belle terrasse où on se croirait en vacances. La cuisine est excellente et le patron très sympa. A faire et refaire 👍"

"Une très belle découverte !"

"Un régal, accueil parfait, service excellent. Tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux. La déco et l'ambiance du restaurant très sympathique. Un plaisir de dîner dans un endroit charmant comme celui-ci. Merci à toute l'équipe Rudy, Gaston, Christophe, William et Anthony, pour l'accueil ! Recommandons ce restaurant à toutes les personnes que nous connaissons. Titi After Beauvais"

"Super accueil, les plats sont très bons et le service rapide... le petit plus la terrasse à l'arrière parfait pour profiter du soleil et bien manger !"

"Produits frais, et très bon service"

"Brasserie sympathique bonne cuisine bon vin"

"Nous avons mangé dans votre restaurant ce vendredi et franchement WOUUAH le repas était vraiment appréciable avec de très bons produits ! Nous reviendrons avec certitude :D"

"Cuisine traditionnelle très sympa avec un personnel au top!"

"Un restaurant familial ou la bonne cuisine et l'atmosphère sont au rendez vous. A découvrir sans hésiter"

" Le meilleur endroit "

"Super resto, viande au top. Ambiance comme nous les aimons. Je recommande pour une agréable soirée. Je conseille le spritz 🥳"

"Lieu agréable et a taille humaine. Serveurs sympa et a l ecoute. Une cuisine très bonne. La viande de bœuf est délicieuse. Elle fond fans la bouche. Les grillades sont au top...vraiment, je recommande. Je reviendrais avec grand plaisir"

"Les grillades étaient correctes"

"Patron super sympa qui met l ambiance, mais le veau en brochette, il faut choisir des morceaux plus maigres, j en ai manger que la moitié. Sinon TOP"

"J'ai beaucoup aimé la qualité des plats servis, l'ambiance impulsée par un personnel sympathique et la petite terrasse et sa cuisine au feu de bois. Les prix sont pour l'instant raisonnables par rapport à la qualité"

" C'était une bonne surprise de voir un joli patio à l'arrière. J'ai eu un tartare et mon mari avait du boudin. Nous avons vraiment apprécié l'endroit. Le personnel était sympathique ! "

" Cela en vaut la peine. "

"Très très bonne viande couper dans les regles de l art Accueil et ambiance conviviale Cadre sympa Prix correct Je reviendrai regulierement"

"Après avoir lu les commentaires, je pense qu'on a du tomber sur un mauvais jour... à revoir l'amabilité à l'accueil plus que limite. En tout cas pas chaleureux du tout. Dépôt de l'ardoise sans explications, bêtement je pensais que ça se faisait encore. Attente 25 mns pour un poisson servi à peine tiède. Salière sans sel😁 on n'a pas osé signaler par peur d'être punis....et le dessert...😱 Comme quoi, les goûts et les couleurs. Peut être faut il faire partie des habitués pour être reçus et servis convenablement ?"

"Je ne connaissais pas, mais le reçu, l endroit, le repas impeccable"

"Cadre reposant en terrasse, excellente cuisine, tout maison. Très agréable moment, pour un prix très correct."

"Excellente cuisine dans une jolie cour extérieure, dans une ambiance très conviviale"

"Appel pour une réservation pour 21h30 On me refuse la réservation On me demande «  où je me crois »en même temps que cette même personne souffle dans le téléphone « C’est trop tard pour venir manger alors que la réservation est pour 2 et que l’établissement affiche une fermeture à 23h » ( peut être faut il 45 minutes pour cuire une viande chez vous…?) Bref zéro pointé Pour un établissement qui vient s’ouvrir il n’y a que quelques mois très mauvaise publicité"

"Attention a l amabilité au téléphone...si vos employés ne sont pas éduquer et poli, courtois sa ne donne pas envie de venir chez vous. Et si si c'est le patron tout est dis ,vous n avez plus besoin de clients, complet tous les jours bravo à vous."

"Très bonne soirée entre amis dans le petit jardin. Qualité des produits et accueil chaleureux étaient au rendez-vous."

"De très bons plats, un extérieur très agréable et un service sympathique. Merci pour l’amélioration du tartare 😁 je recommande bien évidemment ce restaurant."

"Si vous êtes amateur de viande grillée, c’est l’endroit rêvé."

"Je le recommande sans hésitation de l'accueil jusqu'à l'addition en passant par le service a table et la qualité de la viande rien a dire a par excellent je me suis régalée du début à la fin vous pouvez y aller les yeux fermés"

"J’y suis allé en juin dernier avec un groupe d’amis (10 pers) cadre extérieur sympathique. A contrario le service était d’une tristesse, ex ; il avait réclamer des glaçons (à cette période il y avait beau temps encore 😬) le serveur nous a apporté 1 glaçon chacun ou bien lorsque nous avons souhaité prendre un digestif il n’y en avait plus 🙄 Le patron n’avait qu’une hâte ce soir là que nous partions rapidement tout en payant une addition qui était loin d’être justifiée."

"Accueil 100% Agréable et joyeuse Cuisine exceptionnelle Un resto familial qui vaut le détour en plein centre ville.. Je recommande à 200%"

"Vous trouvez ça normal vous de payer une addition sans même regarder le prix...en plus ils sont accueillants,drôles,passionnés...iils aiment les gens tout simplement. Ha oui cela ne s arrête pas la...ce qu on mange est délicieux, copieux,une excellente cuisine avec des bons produits. Et bien vous savez quoi père et fils?...et bien on reviendra...Voilà"

"Je conseille fortement, l'endroit est accueillant, les patrons et personnel sont vraiment top et la nourriture vraiment bonne."

"Superbe endroit de Beauvais la terrasse est un plus et lieu de convivialité la cuisine au top et le patron très sympa"

"Un pur moment de délectation….un régal … Une cuisine parfaitement orchestrée… avec des produits de qualité. DU BONHEUR ! Merci ɑ tout L’équipe du Billot"

"Super chaleureux super bon et familiale ♥️♥️♥️"

"J ai bien aimé restaurant convivial"

"Découverte d une partie du boeuf la langue de chat. un vrai délice accompagné de ses pommes frites maison évidemment. Quand on connait le bon vivant des hommes à la tête de cette maison,on sait que ce sera un bel échange. encore un bon moment. merci 👍💪"

"J'ai bien aimé."

"Personnel très accueillant et menu de qualité. Service très rapide. Viande avec sauce whisky vraiment excellente."

"Première fois pour nous au Billot. Nous avons adoré. L’ambiance et la nourriture sont top ! Nous reviendrons :)"

"Ils ont trouvé un moyen de nous préparer du tartar magnifique sans qu’il soit sur le menu ce jour là. Much appreciated!!!! 🥰"

"Cuisine traditionnelle délicieuse. Qualité de la viande +++. Cadre romantique à souhait ( le jardin en plein centre-ville). Accueil hyper sympathique. À recommander !"

" Un endroit très agréable après le Paris bruyant. Du fait du petit nombre de visiteurs, c'est très calme et agréable. Le personnel aime plaisanter, mais votre opinion les intéresse. La nourriture est délicieuse. Le point culminant de la propriété est le barbecue/cuisine dans la cour. "

"Accueil au rdv. Plats excellents"

"C’est parce que je ne peux pas mettre plus d’étoiles que je met 5 étoiles. Des vraies plats français dans un bon restaurant français avec une bonne ambiance ! C’est tout ce qu’on recherche ! Félicitations pour ce beau endroit chaleureux !"

"Super bon restaurant pour les amateurs de viande, le p'tit mot sympa, très accueillant, je recommande !"

"Lieu sympa, personnel sympa plats de très bonnes qualités"

"Super adresse ! Accueil convivial, les plats sont excellents. Pour ma part découverte d'un morceau de boeuf la langue de chat, un pur délice !!"

"Pour la soirée beaujolais un super repas et un très sympathique concert . Merci pour ce moment"

" La meilleure expérience de ma vie, la nourriture et les boissons sont divines. "

"Première expérience dans ce lieu. Pas déçu, je recommande. A refaire"

"Nous avons essayé pour la toute 1ere fois le Billot hier soir. En me baladant sur les réseaux j’étais tombé sur leur profil qui m’a de suite donner envie d’aller faire un tour. Au final que du positif ! Entre plat et dessert au top ! Tout est fait maison .. l’accueil était au top. Le foie gras était un délice et nous en avons même commander pour Noël ! Une chose est sûr c’est que nous reviendrons !"

"Au top"

"Cuisine maison, plats délicieux! Bravo"

"Restaurant très sympa ainsi que les personnes y travaillant. Bon plat avec de bons ingrédients, super nickel comme dirait l'autre"

"Très bon repas au Billot, service très agréable et très bonne cuisine !!!!"

"Repas du midi entre amis, choix intéressants sur la carte. Bon déjeuner, à essayer l,’eté avec la terrasse. Ambiance conviviale simple et efficace."

"Nous avons privatisé le resto pour 30 personnes, c'était top! Cuisine savoureuse, prix correct, patron très sympa."

"Une nouvelle découverte, un moment très sympa avec de la bonne cuisine traditionnelle française. Des plats fait maison et on le sent. Des produits de qualités. Seul bémol, les portions un chouïa petites, qui nous invitent à prendre un dessert pas prévu…"

"Nous sommes venus pour le repas de la Saint-Valentin. Nous avons très bien mangé."

"Des plats toujours aussi savoureux et des nouveautés à chaque visite agrémentés d'un accueil chaleureux..Tout y est pour passer un agréable moment dans un joli cadre vintage."

"Repas de midi ya 15 jours entre collègues. Cuisines impeccables 👍. Personnels souriant et gérants convivial comme anciennement au bureau. Je recommande la ficelle picarde 😋"

"Bel accueil, bonne cuisine, un sans faute pour le tartare sur os à moelle. Une belle découverte."

"Très bonne adresse, accueil au top on mange et dans un lieux chaleureux ^^"

"Nous sommes venus dejeuner un midi le cadre est très sympa le service efficace le plat pour ma part un welsh delicieux mais le dessert une catastrophe des bananes flambées sèches pas de sirop juste du rhum pas flambé je retenterai en esperant que le dessert soit meilleur"

"Plats faits maison et plutôt bon à un prix plutôt abordable. Malheureusement, cela fait deux fois que nous remarquons des détails sur nos plats (une brioche perdue un tout petit peu cramé qui laissait le goût en bouche et un bout de plastique retrouvé dans une profiterole) et ce n’est pas vraiment pris « au sérieux » lors de la remarque. Dommage car cela ternit l’image du restaurant qui est pourtant assez bon mais cela ne nous donne malheureusement plus envie de revenir après deux tentatives."

"Malgré une cuisine de bonne qualité, je n’ai aimé le service… Mr met son nez dans mon verre de vin afin de s’assurer qu’il me sert bien ce que j’ai demandé !!!!"

"Accueil, confort, service, plats (qualité et quantité) : une très bonne découverte."

"Très satisfait de notre première visite au Billot Me concernant.. saucisse de Toulouse avec salade et purée et mousse au chocolat.. bien cuisiné.. Manque des vins en bouteille de 37.5 cl 😉"

"Très bon restau, j'avais pris une cuisse de canard 🦆 confit 😋 Bien servie 👍"

"Restaurant au top et super accueil. De bon petit plat et gourmand par de surtout. On recommande vivement 👌🏻"

"Déjeuner dans le jardin très agréable. Bon rapport qualité prix. Petit problème avec l'addition mais vite réglé."

"Restaurant très bruyant. On est vite enfumé. Carafe d eau pleine de calcaire. Couteaux à l ail qui baignent dans le jus et qui trempent la pauvre salade qui accompagne et qui en plus sont encore plein de sable .....pas agreable du tout à manger. Sauce au poivre en sachet sans goût. Cher pour la prestation rendue dommage"

"Superbe À deux, une côte de bœuf avec de somptueuses sauces! Dessert au top Service vraiment agréable Merci pour ce moment :)"

"Très bonne cuisine et service convivial"

"Une vraie expérience culinaire dans ce lieu où commander un plat n est pas suffisant, il faut y venir à plusieurs pour pouvoir gouter plusieurs plats sur la carte 😋. Les viandes sont incroyables, les poissons, les desserts et le vin😆 Peu importe ce que l on aime manger on ressort de ce restaurant comblé, la vue l'odorat et les papilles. Merci pour ces dégustations et ces découvertes qui me ravissent vraiment à chaque fois."

"C'est toujours un plaisir de venir déguster un plat au billot 🥰🥰 Tout est fait maison, un accueil au top!! Vous êtes sûrs de passer une bonne soirée."

"Très bon rapport qualité prix"

" Recommandation absolue 🤩. Bonne nourriture avec un service sympa 👌🏻 "

"Si vous aimez la viande c est The place to be 😋 la côte de bœuf hummm et le tartare 😍😍😍"

"Première fois que nous venions dans ce restaurant après en avoir entendu parler un long moment. Le repas était excellent, le personnel très gentil. Nous reviendrons avec plaisir!"

"Terrasse chaleureuse, la viande est très bonne, les sauces et les desserts sont fait maison. Allez y les yeux fermés"

"Très convivial, bonne cuisine ou nous avons profité d'une cuisson au feu de bois"

"Trés déçue par le repas de ce jour 30 juillet Pojeveslesh insipe ...quelques dés de viande et beaucoup de gelée pas assez gouteux et des frites récuites, trop cuites!!! Loin du bon goût de la carbonnade dégustée en novembre dernier..... Je ne retournerai pas!!!!!👎"

" Beau restaurant avec une cuisine authentique. Personnel charmant. "

"Brochette de boeuf ✅️ Terrasse à l'arrière"

" Personnel sympathique et bonne nourriture. La tarte au fromage était délicieuse et le poulet était cuit et mariné à la perfection. Joli jardin dans la cour. "

"Super moment , que se soit les plats ,les vins ,l assiette de fromages locaux ,le service !!!Tout était parfait !!! Super resto je recommande vivement"

"L'accueil et l'équipe sont très sympas. Le service est rapide. La cuisine très bonne, produits de qualité. Et les prix raisonnables. Nous ne regrettons pas d'avoir poussé la porte de ce charmant petit restaurant à l'ambiance tranquille."

"Très belle terrasse en jardin, patron courtois et sympathique. La musique en fond est bonne! Plus fort svp! 😂 Très bonnes viandes."

"Une belle soirée ! En toute simplicité ! De l'accueil au digestif , c'était parfait ! Les Spritz sont au top , servis en Calice , le magret est juste parfait , cuit à la braise ! Le tartare de thon est magnifique , mangue et avocat , au top! Choix du vin sur les conseils , impeccable ! C était chouette , un grand merci , on a aimé , sincèrement !"

"Une bien belle et bonne enseigne au centre de Beauvais. Accueil chaleureux par le taulier, Rudy. Belle carte et prestations de qualité. Je recommande vivement cette maison!"

"Très chaleureux et cuisine excellente ;)"

" Un repas délicieux mais simple avec des ingrédients de première qualité. Service excellent et très attentionné. Si vous êtes de passage à Beauvais, il faut s'offrir un dîner au Billot, un restaurant abordable basé sur le bien vivre. "

"C est très bon, cuisine maison, des plats recherchés, enfin un bon resto fait maison dans le centre ville"

"Superbe découverte 👍"

"Un moment convivial avec un personnel accueillant, souriant, aimable, les plats pas trop chargés pour le soir c est parfait"

" Wow wow wow, quelle expérience française. J'ai odisé du fromage. Mais j'ai adoré chaque minute. "

"Lieu très convivial j' adore cuisine simple mais efficace. Merci pour le moment. À bientôt"

"Cuisine simple mais bonne et ambiance sympa!"

" Menu varié. Bons prix et très bonne quantité et qualité de produits. Si vous êtes dans la région, fortement recommandé "

"Première expérience ce soir le 18 octobre 2024 : Nous avons très bien mangé, les plats étaient très bon et servis bien chaud. Le dessert était délicieux et fait maison 😋 Je suis agréablement surprise je reviendrais sans hésitation. Le personnel était très sympa juste ce qu'il faut pour un restaurant. La carte est sur une ardoise mais ne gene pas. Nous avons payé 70e pour 2 : plat dessert et boisson alcoolisé. A bientôt 😉"

"Première découverte très satisfaisante ! En groupe nous avons goûté la truite , la langue de chat et la saucisse ! Tout le monde s’est régalé avec ces plats faits maison avec de bons produits ! Le café gourmand était lui aussi délicieux 😋. Nous recommandons 👍"

" Joli restaurant familial, excellent steak de bœuf dans une ambiance chaleureuse. Nous avons séjourné à Beauvais pendant 2 vols et nous avons trouvé ce restaurant bien situé vraiment génial. Le dessert fondant au chocolat était le meilleur que j’ai jamais mangé. "

"Très bon moment passé dans ce lieu, bonne cuisine et bonne ambiance, nous reviendrons !"