Le Bibeless'

"Payer 20€ pour 2 galettes de pomme de terres accompagnées de 2 pauvres tranches de saumons et de salade qui compose 50% du plat… vraiment très honteux."

" Alsacien très sympathique. Très belle prestation "

"Super restau tradi alsacien ! Je recommande"

"Ayant eu plusieurs bonnes expériences au Cornichon Masqué, j’ai voulu tenter ce restaurant, et ayant vu l’équipe inchangé, je m’attendais à des plats de même qualité. Cela a été une vrai déception, un restaurant avec autant de potentiel et très bien situé… Rendez nous le Cornichon masqué."

"On nous fait patienter 10 minutes pour nous annoncer qu’il n’y a pas de place. Pas très correct"

"Pure arnaque Contenu des assiettes plus que léger. Cuisine plus que moyenne pour un prix très élevé Attrape touriste"

"Un établissement charmant. La choucroute et la flammekuech sont excellente. Le service est très bien et très souriant. Une bonne adresse que je recommande à ceux qui visite le centre de Strasbourg."

"La cuisine est correcte mais les prix sont très élevés... Presque 60euros à deux pour un repas très simple : une tarte flambée partagée, deux plats galettes de pommes de terre (2pieces et de la salade), et une boisson chacun..."

" A éviter soigneusement. Personnel désagréable bien au-delà de l'impolitesse. Nourriture à la hauteur du personnel. "

"Alsacien traditionnel idéalement situé. Produits de qualités et tarifs abordables ! La carte des vins est exceptionnelle."

"Tarte flambée bonne et généreuse, rien à voir avec le Flam's d'à côté. Je recommande la Choucroute. Nous reviendrons."

"J’y ai dîné avec avec un couple d’amis, c’était une excellente soirée ! L’endroit est très sympa. J’ai pris la choucroute..top et presskopf avant. Chapeau pour la carte des vins alsaciens particulièrement bien choisis !"

"Certes, on y met le prix, mais les plats sont excellents !"

"Une vraie bonne tarte flambée au centre de Strasbourg! Des produits frais et locaux ça fait du bien ! Un super service et une carte de vins exceptionnellle !"

"Charmant petit restau situé sur une petite place en plein centre ville. Des spécialités alsaciennes, un vrai régal !"

"Difficile de trouver un restaurant un samedi d’ouverture de marché de Noël, merci d’avoir pu trouvé une solution pour nous acceuillir ! Pas déçu du tout, la choucroute était très bonne ! Ambiance et service agréable."

"Accueil agréable Serveurs serviables et sympa Cuisine très appréciée Je recommande"

"Enfin un retour à la raison . Le bœuf bourguignon est top . Mention pour les joues de porc moi qui déteste le raifort la c'est incroyable. 😍 Dommage pour les nouveaux prix de la carte des vins notamment pour les grandes cuvées comme les vins d'Émanuel Reynaud ou d'y domaine de Villaine 😢"

"Nous avons fait une superbe découverte. Le service est parfait, et les serveurs sont d’une amabilité incroyable. La nourriture est de qualité et en quantité. C’est sans aucune hésitations que vous pouvez vous tourner vers ce restaurant pour un repas 100% alsacien, le tout à quelques pas du marché de Noël."

"Bonne cuisine alsacienne, personnel sympathique, expérience agréable. Recommandé !"

" Eh bien, ce n'était probablement rien. Attendez d'abord 20 minutes que le serveur vienne. Puis le menu arrive et lorsque vous choisissez quelque chose, il n'est plus disponible à la commande le dimanche et à 14h.!?? "

"Rien d'extra ordinaire sauf le prix des galettes de Pomme de terres par rapport à ce qui servie"

"Délicieux ! Serveurs sympas et arrangeants ! Je recommande"

"Excellentes tartes flambées, service aimable et cadre très agréable sur une petite place très charmante et au calme, en plein centre de Strasbourg."

"J en sors… et c est LA CATASTROPHE ! Les jeunes serveurs de tables sont dépasses Se trompe, oublie, ne voit pas clair… bref a passer… allez a coté."

"Très belle terrasse sur la place. Service rapide et agréable. Excellente Flammenkuche et bonne backoffen végétarien."

"Un temps d’attente interminable (2h d’attente sur toute la durée du repas), un bœuf bourguignon desséché et trempant dans l’eau, des spätzles desséchées aussi. Bref à part la tarte flambée et le burger (un comble pour un restaurant alsacien!) et l’emplacement sympa, passez votre chemin car extrêmement décevant!!"

"Très bonne expérience. Choucroute, tarte flambé, joue de porc EXELENT. Serveuse très sympathique je recommande à 100%."

"Attente assez importante, le service est désorganisé, le paiement se fait à l’intérieur de l’établissement avec encore de l’attente… dommage car les tartes flambées était très bonnes ! Organisation à revoir."

"Très beau cadre avec une belle terrasse sur la place. De bon repas alsacien et surtout de bonne tarte flambée."

"Temps d’attente interminable. Portions plus que légères même pour une personne qui a un petit appétit."

"Une attente interminable ... une soupe à 10 euro où on ne peut même pas tremper complètement la cuillère ! Passez votre chemin !"

"Plats froids et temps d’attente interminable ! Nous étions 4 et aval s au début été surpris de la rapidité pour nous ramener la tarte flambée à partager mais pour les plats c’était une autre histoire. On a attendu bien 1h et tous les plats étaient froids. La cuisine était malgré cela bonne mais dommage."

"Très bonne expérience, les serveurs sont très agréable, la choucroute était vraiment très bonne et la tarte flambée en entrée aussi. Je vais revenir et je recommande"

"En lieu et place du cornichon masqué, il fallait osé ! La comparaison n’est pas très flatteuse mais on va dire que c’est le début ! Des restaurants pour touristes il y en a suffisamment ; même si ça n’était pas mauvais le prix n’est pas justifié compte tenu de la longueur du service et de la quantité dans les assiettes ! Dommage …."

"Super petit resto situé sur une petite place charmante avec une ambiance guinguette adorable. Serveurs super gentils et aimables. Service no trop rapide ni trop long. Nous avions commandé avec mon chéri une flammekueche chacun. La mienne était au munster. Nous eussions ravis tous les deux. La pâtes étaient délicieuses et la garniture généreuse. Comme nous sommes de gros gourmands nous avons pris une cassolette de spaetzel chacun. Lui tomate et moi champignons. Celle à la tomate était meilleure car plus gouteuse avec la tomate et le fromage. Moi, le goût était fade... Je pense qu'il faudrait rendre la recette plus gourmande en incorporant aussi du fromage et/ou un fond de sauce aux champignons pour relever le goût. Les prix sont raisonnables et on a passé un bon moment."

"En un mot : froid. Un accueil et des serveurs très froids, j’ai rarement vu des restaurants qui ne proposent pas de sauce(Ketchups,Mayonnaise,Moutarde). Parce que soi-disant il n’y en avait pas, nous avons remarqué un prix qui nous paraissait bizarre sur la note. Nous avons demandé confirmation, j’attend toujours la réponse… ils sont trois restaurants du même côté de la place. Nous avons choisi celui la parce qu’il n’y avait pratiquement personne, nous trouvions cela dommage. Mais maintenant je comprend pourquoi !"

"Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et professionnalisme par le personnel, ce qui a immédiatement créé une ambiance agréable. Le service était irréprochable. Les serveurs étaient attentifs sans être envahissants, veillant constamment à ce que notre expérience soit parfaite. Nous avons particulièrement apprécié la cassolette de spaetzles, qui était un véritable délice. Bravo à toute l’équipe."

"Dès le début, nous avons été chaleureusement accueillis et avertis du temps d’attente. Malgré tout, le temps étais largement raisonnable ! Les tartes flambées étaient délicieuses ainsi que le fromage local. Le cadre de la terrasse était agréable du fait centre suite sur la place. Les serveuses étaient très gentilles et chaleureuses."

"Un lieu très agréable avec un service qui l’est tout autant. Des serveuses souriantes et à l’écoute. Je recommande si vous êtes de passages."

"Un service accueillant et efficace, présent sans s imposer qui complete parfaitement des plats traditionnels réussis et une carte des vins bien choisie. Je reviendrai, merci !"

" Mon mari et moi sommes tellement déçus d'avoir mangé ici. Aucun service. La nourriture n'était vraiment pas bonne et terriblement grasse. Posez simplement votre propre bouteille d'eau sur la table. C'est vraiment dommage. Il y a tellement de bons restaurants ici ! C'est une perte de temps et d'argent !!!! "

"Le bœuf (braisé )est mort pour rien, c’est malheureux mais la viande a le goût à l’eau. Les autres plats sont également décevant."

"J’ai jamais bu un mojito aussi mauvais 💀"

"Service Trééééééés long ! Tarte flambée au munster Trééééééés bonne ça compense !"

"Allez voir ailleurs ne perdez pas votre temps. Restaurant soit disant winstub et pas qualitatif. 1h30 pour être servie et quand ça arrive c'est froid et pas bon. Un gérant très agressif et peu convivial. Heureusement que la serveuse est souriante. Je valide pas du tout il y a mieux ailleurs. Go elsewhere, don't waste your time. The restaurant is supposed to be a winstub, but it's not quality. 1h30 to be served and when it arrives it's cold and not good. A very aggressive and unfriendly manager. Fortunately, the waitress is smiling. I don't approve at all, there's better elsewhere."

" Mon mari et moi avons mangé dans ce restaurant aujourd'hui avec notre petit. Malgré les mauvaises critiques, nous avons décidé d'y manger. Que puis-je dire, c'était tout simplement MERVEILLEUX !!! C'était: -Frais (fait maison) -délicieux -rapide -Le service était très disponible et poli -tout s'est très bien passé -La taille des portions était très bonne, donc vous étiez vraiment rassasié Dans l'ensemble, c'était génial !! Nous avons eu deux tartes flambées différentes, deux salades et notre petit a eu une petite portion de spaetzle aux champignons. Comme nous, il a tout mangé ! Classe!! Les mauvaises critiques proviennent de personnes qui semblent généralement se contenter de rien et qui font tout mal. Parce que quand je vais au restaurant et que je vois qu'il se passe beaucoup de choses, je ne m'attends pas à recevoir ma nourriture tout de suite, mais je dois être patient et si quelque chose ne va pas ou s'il y a d'autres problèmes, vous pouvez toujours trouver une solution si vous le faites Cela plaît également à de nombreuses personnes qui ne le font pas et écrivent simplement une mauvaise critique ! Je peux FORTEMENT le recommander en toute conscience ! C'est dommage ici que la plupart du temps, seules des critiques négatives soient écrites et qu'aucune critique positive ne soit plus écrite ! Honte à vous d'avoir tout rendu mauvais !! "

"Duo de serveurs compétents, accessibles et aimables. Restaurant à taille humaine agréable à la cuisine savoureuse, la carte n'est pas surchargée et présente des plats qui donnent tous envie. La cuisine est généreuse et de qualité. Je recommande vivement."

" Longs délais d'attente, toilettes sales, prix élevés et nourriture tiède. "

" La nourriture était bonne mais le service laissait beaucoup à désirer. En fait, nous voulions commander un dessert, mais nous avons perdu l'appétit lorsque nous avons été complètement ignorés pendant une longue période. Dommage. La table n'a été débarrassée que lorsque nous avons demandé l'addition. Peut-être juste une mauvaise journée ? Ou peut-être devriez-vous embaucher plus d’employés pour soulager les serveurs. Sinon très bel emplacement. "

"Très bon repas, servi rapidement et les plats étaient bien chauds."

" Bon! "

"Extrêmement déçus… Le service et les plats ne sont absolument pas à la hauteur des prétentions de ce restaurant, qui se dit alsacien. Nous avons démarré notre repas par des poireaux vinaigrette, dont la fraîcheur laissait à désirer. L’originalité de la vinaigrette tenait dans le fait qu’elle était très certainement industrielle. Ensuite, après 3/4 d’heure d’attente, nous avons enfin pu „dégusté“ une tarte flambée froide et un bibaless sans goût accompagné de quelques pommes de terre; le tout agrémenté de verres de crémant tièdes… À éviter, donc, car, contrairement à ce qui se lit sur son site, ce restaurant ne représente en rien l’âme de notre région."

" Je voulais y déjeuner aujourd'hui. J'ai dit au plus jeune serveur que nous étions 9. Il était encore plutôt gentil à l'époque. Quand j'ai ensuite dit que 4 d'entre eux étaient des adultes et que les autres étaient des enfants, il a demandé à un serveur/chef plus âgé. Il secoua ensuite la tête et renvoya le garçon au rejet. Il était 12h15 et le restaurant était pratiquement vide à l'intérieur comme à l'extérieur. Ensuite nous sommes allés au restaurant à gauche. Ma recommandation : allez à côté !!! ;-) "

" Le spaetzle était très savoureux et apparemment fait maison ! Le service était également rapide et très sympathique et arrangeant. Je ne peux pas confirmer les mauvaises critiques, notre nourriture est arrivée très rapidement et était chaude (même si seuls quelques autres clients étaient absents). Je ne peux que recommander une visite à ce restaurant ! "

"Super belle soirée chez Bibeless J’y ai goûté des spécialités alsaciennes délicieuses! Je recommande chaudement cet établissement"

"Bon mais Serveur (manager?) vraiment très désagréable. Plat enfant arrivé avec énormément d’attente. Sans aucune excuse …! Plein d’autres restos à côté qui ont l’air bien mieux ! Donc passez votre chemin"

" Ambiance cosy, cuisine délicieuse (portions généreuses, 2 énormes morceaux de magret de canard avec gratin dauphinois pour 28 euros en repas du jour), service rapide et sympathique, tout était parfait "

"Le monsieur qui nous a servi devrait rapidement pour son bien changer de métier. À cran, désagréable avec tous les clients, s’exaspèrant pour un rien… Et quand on s’appelle le « Bibeless », la moindre des choses serait de savoir préparer le Bibeleskæs, non ? Ici le fromage est liquide, les patates non rôties, par contre on y est généreux en salade. A éviter"

"Nourriture ok, mais service détestable, personnel grincheux et médiocre."

" Je suis allé dîner dans ce restaurant avec ma copine lors d'une journée à Strasbourg. Le restaurant est situé face à la place du Marché Gayot, une place du centre-ville historique non loin de la cathédrale. A l'extérieur, directement sur l'espace ouvert, se trouvent de nombreuses tables extérieures abritées par des parasols pour protéger les clients. J'ai eu une assiette de spätzle alsaciens qui m'a été servie dans une poêle en métal. J'ai trouvé les pâtes très bonnes et copieuses. J'ai accompagné le dîner d'une bière locale. Les prix, pour être en centre-ville, sont honnêtes. L'attente a été un peu longue mais le personnel s'est excusé en expliquant qu'un plat s'était trompé. "

"Cadre sympathique et service agréable. Nous avons goûté un très bon jarret au munster ainsi qu’une excellente cuisse de lièvre avec spaetzele maison. À recommander."

"Un restaurant très agréable sur une belle place proche de la cathédrale. Je recommande le jarret de porc qui était excellent et très copieux. Service agréable"

"Cadre chaleureux, je recommande leur excellent jarret braisé et superbe trouvaille qu'est la tarte flambée aux escargots ! Accueil et service au top ! Je reviendrai !"

"Nous avons été très bien accueilli et avons très bien dîné. Les végétariens ne sont pas oubliés avec les spaetzele maison au munster et le bibeleskaes végétarien"

"Quelle belle expérience. Une excellente cuisine typique alsacienne dans un cadre chaleureux. Un super service. Je recommande vivement"

" Bel endroit, la nourriture est délicieuse et le vin très bon. Seul bémol, le serveur un peu robotisé et peu engageant. Un sourire ou une attention particulière au moment de payer l'addition (la douloureuse) ne serait pas de trop. "

"Accueil chaleureux et bon repas ."

"Nous nous sommes régalés ! Venus en vacances à Strasbourg, nous avons trouvé par hasard ce restaurant et nous nous sommes tout simplement régalés 🤩 nous avons pris la soupe du jour, une tarte flambée ainsi que la Munstiflette, vous pouvez y aller les yeux fermés, je vous recommande cette adresse !"

"On a mangé des tartes flambées et de la choucroute et du bibeles käs. Très bon et tout le monde a aimé. Très bon service, les serveurs étaient charmants. Il y a eu une petite erreur( rien de grave) dans la prise de menu et ils nous ont offert une tarte flambée et le cafés. Très gentil"

"De passage à Strasbourg, super restaurant alsacien. Service agréable. Je recommande !"

"Acceuil sympathique, cuisine gouteuse et genereuse!"

"L’accueil est très chaleureux et les plats sont originaux et bien réalisés Excellente adresse à Strasbourg !"

"excellent restaurant alsacien, rapport qualité prix ♥️ très bon."

"Excellent service"

"Nous avons passé un excellent moment ! Les plats étaient délicieux, généreusement servis et composés de produits de qualité. Service impeccable, le tout dans un cadre vraiment charmant et convivial. Une adresse à recommander sans hésiter !"

"Très belle découverte ! Personnel et service parfait, nous nous sommes régalés. Nous reviendrons avec plaisir goûter le reste de le carte !"

"Une super adresse! Cuisine généreuse, service parfait, salle accueillante. On reviendra sans aucun doute!"

"Ambiance sympa et repas plutôt bon ! On reviendra."

"Excellent rapport qualité prix ! Bouffe bouffe bouffe , et restaurant sympa"